E S T R AT E G I A I N F O R M AT I VA PA R A E L V I A J E R O
No.85
vidalturismo.com
Mayo del 2019
Estamos a la mitad del segundo trimestre del año, y la industria turística con toda actitud positiva “no suelta la toalla”, sigue apostando al crecimiento de la misma con acciones efectivas de promoción. Si bien, es importante empezar a visualizar una pronta intensión en diversificar los formatos de presentación y capacitación para los agentes de viajes, que son quienes se encargan de llevar el producto formado o explicación a la parte comercial; ellos entregan todo su profesionalismo en lograr el objetivo de la venta de viajes desde lo particular hasta lo masivo. Coincidir, apoyar, fomentar
y aplaudir estos esfuerzos antes de criticar, es lo que considero hará permisible que la industria turística siga su desarrollo. Hay que decirlo, integrar conocimientos y estrategias entre empresas, aunque estas sean del mismo segmento y hasta cierto punto competencia, coadyuvaría a conocer formas de solución a problemas que limitan en muchas ocasiones el desarrollo de las mismas, por circunstancias que salen de nuestro control. La integración y unidad genera en su mayoría, beneficios bilaterales; vayamos por ellos, reitero, integrados.
Vidalturismo Daniel Guerrero Vidal Director General
Contenido No.85 Mayo 2019 / Año 8
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DESCUBRE LOS COLORES DE JAMAICA
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32º FESTIVAL FLAMENCO ALBUQUERQUE 2019
32 JOSÉ LUIS SMITHERS, IMPULSANDO EL TURISMO EN ACAPULCO
{En Portada} “Join the fun” AmResorts tiene una las mejores opciones para vacacionar con la familia en sus resorts SUNSCAPE Unlimited Fun. Un verdadero concepto de descanso y diversión para grandes y pequeños. Esta primavera no dejes de escaparte y disfrutar de tus seres más importantes.
DIRECTORIO DANIEL GUERRERO VIDAL Director General direcciongeneral@vidalturismo.com
COMITÉ EDITORIAL LIC. MARÍA LUISA PÓLIT CALDERÓN Directora Editorial editorial@vidalturismo.com LUZ ELENA CRUZ VELASCO Colaborador Editorial noticias@vidalturismo.com MÓNICA TREVIÑO ORTIZ Colaborador Editorial relacionespublicas2@vidalturismo.com VILMA REYES ROSITO Colaborador Editorial ROBERTO CASTILLEJA Reportajes Especiales GDL
ADMINISTRACIÓN LCP. TANIA SOSA Administración administracion@vidalturismo.com DANIELA GUERRERO PÓLIT Auxiliar de Administración asistentedireccion@vidalturismo.com
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LDG. CRISTIAN CALDERÓN diseno@vidalturismo.com
TRÁFICO JORGE LUIS GUERRERO PÓLIT Supervisor Comercial trafico@vidalturismo.com
VENTAS COMERCIAL CDMX ventasdf@vidalturismo.com MARÍA WILSON Representante en USA ADMEX, INC 7326 McLaren Ave West Hills, CA 91307 Ph 818 715 9931 Cel 818 414 0558 Skype from Mexico 8421 4682
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MIGUEL GALICIA: UNA LARGA HISTORIA QUE RESPALDA 5 EXITOSOS AÑOS DE TRAVEL SHOP
42 FESTIVAL MXFEST 2019 ESTILO BAJAURBANO
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CALIFORNIA SIN SALIR DE MÉXICO
OFICINAS ADMINISTRATIVAS VIDALTURISMO Av. Adolfo López Mateos Sur # 4321 Col. La Calma Tel. (33) 3884 4706 C.P. 45070 Zapopan, Jal. VIDALTURISMO ESTRATEGIA INFORMATIVA PARA EL VIAJERO, ES UNA REVISTA MENSUAL CON CIRCULACIÓN GRATUITA. EL CONTENIDO DE SUS ARTÍCULOS ES RESPONSABILIDAD DE SUS AUTORES Y ANUNCIANTES. TODOS LOS DERECHOS ESTÁN RESERVADOS, PROHIBIDA LA VENTA, REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DE LOS MATERIALES PUBLICADOS. REGISTRO DE USO EXCLUSIVO DE NOMBRE DE PUBLICACIÓN PERIÓDICA 04-2012-061214381000-102. REGISTRO DE MARCA No 1671100
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OFICIALMENTE ABIERTA TIGRIS, LA MONTAÑA RUSA DE TRIPLE LANZAMIENTO
Busch Gardens® Tampa Bay inauguró oficialmente Tigris, la montaña rusa de acero de triple lanzamiento más alta de Florida y la novena en la colección del parque. Tigris llevará a sus pasajeros a lo largo de más de 500 metros de pista de acero diseñada para imitar la agilidad de un tigre. Esta atracción se une a la lista de favoritas seleccionada por los entusiastas de las montañas rusas.
THE VESSEL, LO NUEVO EN NYC Una gran estructura dentro de Hudson Yard es lo más reciente para ser visitado en la ciudad de Nueva York. Esta obra de arte interactiva creada por Thomas Heatherwick y Heatherwick Studio, ofrece extraordinarias vistas de la ciudad desde diferentes alturas y ángulos. La obra está compuesta por 16 pisos, 154 tramos de escaleras, casi 2,500 escalones y 80 plataformas que sirven como miradores. La entrada es gratuita, solamente hay que solicitar su boleto en línea.
MUNAL PRESENTA “ATL, TIERRA, VIENTO Y FUEGO; SUBLIME SENSACIÓN”
Una exposición que no deben perderse en el Museo Nacional de Arte (MUNAL) de la Ciudad de México que presenta uno de los pintores más importantes de nuestro tiempo: Gerardo Murillo, más conocido por su seudónimo de Dr. Alt. La muestra esta compuesta por aproximadamente 130 piezas entre los que se cuentan cuadros, reproducciones fotográficas e impresos. Como complemento a la fase paisajística del artista, también se incluyen obras de José María Velasco, Carlos Rivera y Francisco Goitia entre otros más. Cabe mencionar que los cuadros de este artista jalisciense son considerados monumento artístico, su representatividad, grado de innovación, materiales y técnicas. La exposición comenzó el 11 de abril y estará hasta el 2 de julio de este año.
MARRIOTT INTERNATIONAL PLANEA UNA EXPANSIÓN EN MÉXICO DE MÁS DEL 50% PARA FINALES DEL 2023
En 2018 la compañía firmó 36 acuerdos en el Caribe y América Latina, incluyendo más de 2,300 habitaciones, de las que cerca del 40% se encuentran en México. Estos acuerdos presentan 50 nuevas propiedades que integrarán 8,000 habitaciones a la oferta turística del país, desde Mexicali hasta Cancún, incluyendo la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, así como Los Cabos y Puerto Vallarta. En cuanto a firmas de lujo, destaca el
EL MUSEO GEORGE DANIELL YA FUE INAUGURADO Este nuevo museo de arte presenta la colección completa del fotógrafo y artista estadounidense George Daniell, quien trabajó para Time, Life y Esquire Magazines, el cual capturó imágenes de celebridades, así como algunas de las dificultades de la posguerra de la vida cotidiana en diferentes partes de Europa. El nuevo Museo George Daniell se encuentra en el Edificio del Museo Wilzig en South Beach en Miami, que actualmente alberga el Museo de Arte Erótico Mundial (WEAM). La apertura del Museo George Daniell es el primer paso en el desarrollo del espacio como un futuro edificio de varios museos.
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Ritz-Carlton Reserve en la Riviera Nayarit, dentro del plan de desarrollo maestro de Costa Canuva, así como Riviera Maya México Edition Hotel, primera propiedad de la marca Edition en la región, que se sumará al complejo turístico Kanai. En 2019, se espera la apertura de la marca Ritz-Carlton Reserve llamada Zadun en Los Cabos como parte del plan de desarrollo maestro de Puerto Los Cabos.
MIAMI ATTRACTION & MUSEUM MONTHS HASTA EL 31 DE MAYO La Oficina de Convenciones y Visitantes de Miami (GMCVB por sus cifras en inglés) invita a disfrutar de los Meses de Atracciones y Museos de Miami. Desde que inició abril y hasta el 31 de mayo, los fanáticos de la cultura y la diversión, podrán experimentar de atracciones únicas y explorar diversas galerías en todo Miami y sus playas con descuentos y ofertas especiales. Como ejemplos tenemos a The Bass, un museo de arte contemporáneo en Miami Beach, o GameTime un centro de entretenimiento ubicado en Shops at Sunset Place. Miami Attraction & Museum Months es parte de los programas de Miami Temptations de GMCVB, enfocados en mostrar lo mejor de Miami.
SPACE CENTER: TEXAS CELEBRA EL 50 ANIVERSARIO DE LA LLEGADA DEL HOMBRE A LA LUNA El próximo mes de julio se realizarán varios eventos para celebrar el aniversario de la misión del Apolo 11 y los primeros pasos de Neil Armstrong en la luna, en especial las fechas en que se realizó, desde el momento del despegue el 16 de julio de 1969, hasta que la tripulación regresó a la Tierra, el 24 de julio del mismo año. Entre las actividades programadas se encuentran convivencias con los controladores de vuelo de la misión del Apolo 11, una cena con los hijos de los astronautas que participaron en la expedición y una plática con Gene Kranz, el director de control de operaciones de vuelo de la NASA, durante dicha misión. El 20 de julio, día principal de la celebración, habrá una ceremonia de apertura y firma de libros de autores que han escrito sobre este evento. También se hará el conteo regresivo a la hora exacta del alunizaje a las 21:56 horas.
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EL COLOR DE
Por Luz Elena Cruz
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e dice que el reggae es la música más hermosa y alegre del mundo, así lo parece en la isla caribeña de Jamaica, a la que hay que visitar para entenderla y saber de esa historia que viene desde mucho tiempo atrás. La isla Xaymaca fue habitada por los indios Arawak; más tarde llegaron los españoles y después los ingleses, con esclavos provenientes de África para que trabajaran en las industrias azucareras y bananeras. Aunque muchos años después la esclavitud se abolió, las plantaciones siguieron funcionando y los propietarios buscaron mano de obra en otros países. Es así que llegó gente de diferentes partes del mundo sobre todo de China y Oriente
Medio, que aportaron parte de su cultura a la población jamaiquina, aunque el 95 % se remonta a un origen africano. En la década de los años sesenta apareció la música reggae y Bob Marley, que en cierta forma detonaron el turismo en Jamaica gracias al contenido de sus canciones y a su ritmo, aunque ya para ese entonces esta isla caribeña era reconocida por su belleza tropical, cocina y el excelente café Jamaica Blue Mountain, cosechado en las montañas mas altas del Caribe (reconocido por ser uno de los mejores a nivel mundial), y en especial, por el trato con su gente y su muy particular patois.
Actualmente Jamaica es un lugar obligado de muchos cruceros que llegan a Ocho Ríos, además de sus conexiones al exterior a través de Kingston, su capital y Montego Bay o Mo-Bay como le dicen coloquialmente, uno de sus principales lugares turísticos, con más hoteles y resorts que ningún otro sitio de la isla. Además de todas las atracciones que ofrecen los hoteles, también hay campos de golf con escenarios bellísimos, buceo, pesca y excursiones por diferentes zonas. Mo-Bay también guarda sus misterios en las grandes mansiones que alguna vez fueron plantaciones y que parecen estar embrujadas, como Rose Hall de la que se asegura se han visto manifestaciones de
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una mujer que fue asesinada. Si les gusta la cultura, también pueden visitar galerías, o bien hacer compras en el Mercado de Artesanías de Harbour Street. Desde Mo-Bay se pueden ir en coche hasta Ocho Ríos, que ha pasado de ser un pequeño pueblo de pescadores a ser uno de los lugares preferidos de los turistas, sobre todo de aquellos que planean una boda paradisiaca. En Ocho
Ríos también pueden visitar las Eden Falls, el jardín botánico de Shaw Park Gardens y la lujosa finca Ian Fleming (creador de James Bond) llamada Goldeneye. También por esa zona se encuentra el pueblo de Nine Mile, donde nació y está enterrado Bob Marley (un lugar casi obligado para los que gustan del reggae), y la población de Negrily para visitar las cataratas YS y el río Negro. Idioma, gastronomía y más de Jamaica Aunque oficialmente el idioma es el inglés,
también se habla el patois o criollo que es una mezcla de inglés y otras lenguas africanas. Por lo general el inglés se habla en toda la isla, pero problamente tengan algunas confusiones en entender algunos términos sobre todo en zonas rurales. La visita a Jamaica les dejará un buen sabor de boca sobre todo si disfrutan de su cocina en la que integran elementos africanos, españoles e ingleses. No tendran dificultad para encontrar el platillo que prefieran ya que abundan los preparados con pollo, cerdo, mariscos, pescado y sobre todo langosta. La mayoría de ellos tienen como base el arroz, las judías y el plátano verde frito. Su moneda es el dólar jamaiquino, pero en algunos lugares también aceptan euros o el dólar americano. Es mejor hacer cambio de moneda al llegar al país. Para visitantes mexicanos no se requiere visa, solamente pasaporte vigente. Se recomienda llevar consigo por lo menos una copia del pasaporte mexicano y una identificación oficial con fotografía, así como guardar una copia electrónica de los mismos.
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ANIVERSARIO DE
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ort Worth Herd, el único espectáculo de arreo de ganado del mundo que se realiza dos veces al día y una de las principales atracciones de Texas, celebró su vigésimo aniversario el viernes 10 de mayo a las 11:30 a.m. con un evento especial “Conduciendo 20 novillos por 20 años” en East Exchange Avenida. Fort Worth Herd, un departamento de Visit Fort Worth, fue creado como parte de la celebración del sesquicentenario de la ciudad y realizó su primer viaje de ganado el 12 de junio de 1999 frente a 15,000 espectadores.
“Es un viaje increíble y del cual estoy orgulloso”, dijo Kristin Jaworski, jefe de senderos de Fort Worth Herd. “Hemos tocado muchas vidas a lo largo de los años a través de nuestros programas de educación, interactuando con turistas y compartiendo la historia de Fort Worth con cientos de medios de comunicación nacionales e internacionales. Estamos entusiasmados de seguir mostrando esta importante pieza de la historia”. En ha en de
los últimos 20 años, Fort Worth Herd estado presente de forma destacada cientos de publicaciones, programas noticias y programas de viajes.
“Estamos increíblemente orgullosos de Kristin y su equipo por su dedicación y arduo trabajo”, dijo Bob Jameson, Presidente y CEO de Visit Fort Worth. “El Fort Worth Herd encarna el espíritu icónico de
Texas y atrae a visitantes de todo el mundo que están ansiosos por experimentar la comunidad y la historia de Fort Worth”. En veinte años, 9 millones de espectadores han visto 14,148 unidades de ganado y Fort Worth Herd ha interactuado con más de 17,000 estudiantes anualmente a través de grupos turísticos y programas educativos. The Herd también ha hecho apariciones especiales en medios y eventos en la ciudad de Nueva York, Galveston y Austin. En honor a nuestro vigésimo aniversario, el recorrido del ganado del 10 de mayo por East Exchange Avenue tuvo un número récord de 20 novillos en representación de los 20 años de Fort Worth Herd en el Distrito Histórico Nacional de Fort Worth Stockyards. Las actividades especiales de celebración en el corral de calentamiento de Cowtown Coliseum incluiyeron una sesión fotográfica especial, artículos promocionales del 20º aniversario y comentarios especiales de la alcaldesa Betsy Price, los miembros del Concejo Municipal de Fort Worth y otros dignatarios. El evento fue gratuito y abierto al público. El arreo de ganado Fort Worth Herd se realiza dos veces al día, a las 11:30 a.m. y 4 p.m., en East Exchange Avenue
en el Distrito Histórico Nacional Fort Worth Stockyards. Para apoyar a la manada, se pueden hacer contribuciones a los amigos de la manada de Fort Worth en www.FortWorthHerd.com.
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EL TORNEO DE GOLF DE
ES ALGO MÁS QUE DEPORTE:70 AÑOS DE PASIÓN MÁS ALLÁ DEL CAMPO Y CON CAUSAS ALTRUISTAS * Celebridades entre el público, autógrafos con los jugadores, emociones a flor de piel, todo eso sucederá del 20 al 26 de mayo en el Colonial Country Club
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a imagen lo dice todo; Justin Rose toma el trofeo y con un nudo en la garganta señala: “Dicen que el golf es mucho más que un simple deporte, y ustedes me lo han demostrado”, dice el golfista, campeón del Charles Schwab Challenge, el torneo que cada año se realiza en el Colonial Country Club, en la ciudad de Fort Worth, Texas. un simple juego entre golfistas. Hay diversión familiar a la que se puede acceder desde distintos niveles, incluyendo pases VIP que permiten elevar la experiencia. Rose ganó la edición 2018 de este torneo. La primera vez que se llevó a cabo fue en 1946 y, a lo largo de Otro de los invitados a este torneo ha sido Ian Poulter, quien escribió en su Twitter siete décadas, ha atraído a algunos de los mejores (junto a una imagen en la que se abraza con su hijo y está a punto de llorar): “Fue un golfistas de la historia, pero también a celebridades momento especial que tendré conmigo el resto de mi vida. El golf es un gran juego que suelen asistir como público. Tal fue el caso del que te da recompensas en muchos niveles”. actor Bill Murray, quien estuvo el año pasado para presenciar la final y hasta aceptó a hacer un tiro de El torneo este año se realizará del 20 al 26 de mayo y se estrenará con el nombre prueba en el último hoyo… el cual, por cierto, falló. Charles Schwab Challenge, ya que ha conseguido una sociedad de patrocinio que representa muchas ventajas para los jugadores, el público y también para las causas De modo que Justin Rose tiene razón cuando dice que benéficas del torneo. este torneo con sede en Fort Worth es algo más que
* Tyrone Van Aswegen y Roy Sabatini, de Sudáfrica; John Ram, de España, Abraham Ancer, de México, y Justin Rose, confirmados
Porque cuando se habla de que es mucho más que golf, también se refiere al trabajo filantrópico que se realiza. Por ejemplo, el año pasado se concretó una donación de 14.8 millones de dólares para causas locales. A partir de los “birdies” (las jugadas en las que se mete la bola en el hoyo con un golpe menos que el fijado por su par), se hacen donaciones que resultan fundamentales para quienes los reciben. Unas 150 organizaciones han sido beneficiadas a lo largo de la historia del torneo. 60 jugadores han sido ya elegidos para este año. La mayoría son de Estados Unidos, pero también está Tyrone Van Aswegen y Roy Sabatini, de Sudáfrica; John Ram, de España y Abraham Ancer, de México. Por supuesto, Justin Rose repetirá este año en el campo para defender su trono ante, se espera, unos 120 golfistas, ya que la lista sigue creciendo. A todos ellos, los espectadores pueden aplaudir, festejar, disfrutar sus mejores golpes e incluso pedirles un autógrafo ya que hay un área especial para ello.
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DE VIAJE POR CON MI MASCOTA
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ien sabemos que la cosmopolita ciudad de Los Ángeles tiene opciones de entretenimiento para cada miembro de la familia, sin dejar atrás a nuestras queridas mascotas. L.A. ya es reconocida por ser pet-friendly y ofrecer experiencias para disfrutar juntos. La primero que tenemos que tomar en cuenta es el hospedaje, pero eso no es ningún problema ya que los hoteles están preparados para consentir a esa fiel mascota, como lo es Loews Hollywood con su programa Loews Loves Pets, el cual trata a nuestro amigo de cuatro patas con un servicio VIP, con un menú especial de servicio a la habitación, una carta de bienve-
nida del gerente general junto con una lista de servicios locales, juguetes, ropa de cama y más, todo diseñado para que se sienta mimada. No se queda atrás The Orlando, con una original experiencia para compartir llamada Urban Spa Getaway for Pooch & You. El paquete incluye un mapa para que puedas caminar hasta el parque Runyon Canyon y un kit de bocadillos para ti y tu mascota. Eso no es todo, también se podrán relajar con unos tratamientos como el ‘Pawdicure’ para tu cachorro y el facial Face Haus para ti, además de una botella de jugo prensado en frío de Kreation Kafe. Lo mejor es que si contratas este paquete, automáticamente tienes una noche de estadía en este hotel pet-friendly.
Si quieres que tu mascota sea tratado como la realeza, en el hotel Bel-Air han creado el programa Precious Paws, en donde los puppy-huéspedes recibirán una confortable cama para garantizarle un sueño glorioso, un lindo cuenco en forma de hueso con agua embotellada, galletas de mantequilla de maní caseras personalizadas y un elegante pañuelo perruno para jornadas nocturnas. ENTRETENIMIENTO Y DIVERSIÓN Los días en L.A. serán realmente inolvidables al compartir diferentes actividades. Una buena alternativa es visitar parques que destacan por su acondicionamiento para mascotas, como el Parque Nacio-
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nal Recreativo de las Montañas de Santa Mónica y el Parque Nacional de Los Ángeles. Les encantará Runyon Canyon Park que cuenta con un «Dog Park» en donde tu amigo podrá pasear sin correa. Para disfrutar del clima angelino y su gastronomía, comer al aire libre es casi obligado y si los restaurantes tienen patio, es muy probable que sea adecuado para perros. Algunos ofrecen menús especialmente diseñados para tu cachorro, por lo que no debes preocuparte por su alimentación. Si paseas por Echo Park podrás encontrar a The Brite Spot y Winsome, y en Hollywood, hay varias opciones como Loteria Grill y HomeStead. Si les gusta convivir, vayan a Silverlake. En The Dog Café los comensales disfrutan de una hora de diversión con perros rescatados de los refugios de L.A., en donde viven todo el tiempo que sea nece-
sario mientras encuentran un hogar para siempre. Otro sitio que hace una gran labor es Muddy Paw Coffee con el lema: «¡Toma una taza, salva un cachorro!», se trata de una compañía de café tostado que acepta mascotas sin hogar y recauda dinero para rescatar animales locales así como de organizar eventos de adopción. Para experiencias perrunas nocturnas lo mejor está en MacLeod Ale Brewing Co, con una sala de degustación para perros y música en vivo los fines de semana; la cervecería Three Weavers en Inglewood admite caninos, o Los Angeles Ale Works, con sala de degustación y un patio con eventos especiales para perros. No olviden la exposición Dogs! A Science Tail en el museo California Science Center, una exhibición científica creada y desarrolada por esta institución con el apoyo de la Fundación Annenberg y Wa-
llis Annenberg PetSpace, que destaca la naturaleza del vínculo entre humanos y perros, y permite experimentar la forma en que los perros ven, oyen y huelen el mundo. Para complementar la jornada tienen el documental Superpower Dogs, narrado por Chris Evans en una aventura inmersiva IMAX® para descubrir las habilidades que tienen para salvar vidas y la valentía de algunos de los perros más increíbles del mundo. Perros de superpotencia en IMAX® 3D. Indiscutiblemente, Los Ángeles es el destino ideal para regalarle una experiencia diferente a sus mascotas.
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SHOPPING EXPERIENCE... ALGO EXTRAORDINARIO CADA DÍA
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iembro de The Bicester Village Shopping Collection, Las Rozas Village es un mall único ubicado a 30 minutos del centro de Madrid, con las mejores boutiques y marcas para hacer de un día de compras una experiencia única. Abierto desde el año 2000, este complejo cuenta con un concepto diferente de ambientación y todo lo necesario para vivir y disfrutar de las tradicionales compras. ARTE, DECORACIÓN, CREATIVIDAD... En tu siguiente visita por Madrid, descubre cómo Las Rozas Village se transforma temporada tras temporada y acoge creaciones exclusivas de artistas vanguardistas, internacionales y emergentes. Visita sus más de 100 boutiques de lujo y disfruta de alguna de sus cafeterías y restaurantes con la calidad de los mejores sellos gastronómicos.
Con descuentos todos los días de hasta el 60% en marcas como: ARMANI, BOSS, BURBERRY, PEPE JEANS, CALVIN KLEIN, VERSACE, COACH, DOCKERS, LEVI´S, PANDORA, SWATCH, TOUS, MICHAEL KORS, PRADA, BULGARI, GUCCI, DIESEL, GUESS ¡y muchas más! Cuenta además con servicios exclusivos y de atención personalizada, ya sea de forma individual o para grupos. Beneficios adicionales como el Tax-free shopping y los programas de viajeros frecuentes son parte de su oferta. Visita la página LasRozasVillage.com y entérate de éstas y muchas otras experiencias que este maravilloso complejo tiene para ti.
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a pasado mucho tiempo, probablemente más de lo que imaginamos. Por algún motivo el ser humano eligió estas tierras para asentarse por siempre. Ciudades que siguen vivas en el mismo lugar en que se fundaron hace más de mil años y aún continúan siendo importantes urbes. En esta ocasión elegimos tres que tal vez conozcas o quieras conocer. DAMASCO, SIRIA (2000 A.C.) Esta ciudad es una de las que se mencionan como de las más antiguas del mundo continuamente habitadas, por los registros arqueológicos que se han encontrado del año 9000 A.C., aunque propiamente como ciudad, se contempla que nació aproximadamente en el año 2000 A.C. a la llegada de los arameos.
HACE MÁS DE
MIL AÑOS… Por Luz Elena Cruz
Damasco es la capital de la República Árabe Siria, además de ser un importante centro cultural y religioso con una historia muy larga. Recordemos que se menciona en el Génesis 14:15, y en los Hechos de los Apóstoles se dice que San Pablo y Tomás el apóstol vivieron en el antiguo barrio de Bab Tuma. Aunque por toda la ciudad se pueden encontrar restos de su antiguedad, se recomienda ir a la tumba de Saladino, un defensor de Tierra Santa durante las cruzadas, y recorrer la ciudad antigua, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1979. LA CANEA, GRECIA (1700 A.C.) Nadie pone en duda la importancia que tuvo la isla de Creta desde antes de la era de la Grecia clásica, con el desarrollo de una de las primeras civilizaciones griegas: la micénica. Precisamente a finales de esta época es cuando tiene sus orígenes La Canea, asentada sobre lo que fue la ciudad de Cidonia, razón por la cual se encuentran diferentes yacimientos arqueológicos, dentro y en los alrededores de la población. Un dato interesante es que Homero la cita en La Odisea. Su historia se encuentra plagada de guerras e invaciones de los venecianos, genoveses, turcos y otomanos entre muchos más, atraídos por su ubicación que propiciaba el intercambio comercial. Estas épocas de dominio dejaron muchas construcciones antiguas que hoy en día atraen a cientos de turistas que desean visitar especialmente el viejo puerto veneciano del siglo XV, la mezquita de Janissaries y la iglesia de San Francisco, que alberga al museo arqueológico.
CÁDIZ, ESPAÑA (1100 A.C.) Indiscutiblemente es una de las ciudades más antiguas de España y quizás de la península Ibérica, fundada por los fenicios con el nombre de Gadir. Herodoto la menciona como Gẽdeira en sus historias escritas. Su ubicación geográfica entre el oceáno Atlántico y el mar Mediterráneo fue fundamental
para el comercio de diversas culturas. Fue conquistada por bizantinos, romanos, visigodos y por las tropas de Tariq Ibn Ziyad, cuya huella aún se conserva en su legado histórico como el Castillo de Santa Catalina, la Torre Tavira, la plaza de San Juan de Dios y los antiguos barrios El Pópulo y La Viña. Vale la pena mencionar que del Puerto de Cádiz partió la segunda expedición de Cristóbal Colón hacia América.
Flamenco
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vida a la cultura
32º FESTIVAL
ALBUQUERQUE 2019
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ada junio, el Instituto Nacional de Flamenco y la Universidad de Nuevo México organizan el Festival Flamenco Alburquerque, que lleva a los mejores artistas del mundo en el ramo. Durante ocho días, la ciudad se llena con el pulso del flamenco y se transforma en un epicentro cultural para la forma de arte. Esta tradición celebra la antigua forma de expresión artística de la cultura hispano-gitana. El atractivo del flamenco, es su capacidad para explorar la gama completa de emo-
ciones humanas con una calidad intensa y vibrante que deja al público y a los estudiantes cautivados.
cias de aprendizaje únicas y culturalmente relevantes para los practicantes artísticos, teóricos y recién llegados.
El propósito de este proyecto es preservar y promover el arte, la historia y la cultura del flamenco entre las comunidades nacionales e internacionales. Si bien el aspecto de la presentación se cultiva principalmente para aquellos que buscan una experiencia estética, la pieza educativa tiene como objetivo promover experien-
El aspecto educativo del festival incluye una serie de más de 30 talleres y conferencias que abordan múltiples aspectos del flamenco, como la historia y el desarrollo de la forma de arte, la danza y los patrones de sonido rítmicos. Estas clases están disponibles y diseñadas para estudiantes de todas las edades y
orígenes, creando un ambiente diverso y multigeneracional que promueve la excelencia, el conocimiento y el crecimiento personal. Al producir el Festival Flamenco durante 31 años, Nuevo México ya es considerado como el centro del flamenco en los Estados Unidos, y atrae a más de 5,500 estudiantes y patrocinadores a este evento único en su clase, sin paralelo en la calidad de su alcance y programación. Festival Flamenco Alburquerque es la opción de más alta calidad y más asequible para los aficionados y estu-
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diantes de este arte, para participar como una experiencia emocionante y visceral. Durante el año se celebran varios festivales artísticos, pero la precisión, la supervisión y la relevancia cultural en la visión y desarrollo del Festival Flamenco es lo que hace que destaque frente a los demás. ¡Una verdadera expresión de arte te espera en ALBUQUERQUE!... Del 15 al 22 de junio.
POR QUÉ DEBES VISITAR ALBUQUERQUE CONSULTA: www.siabq.org O CONTÁCTANOS: TEL. (505) 842-9003 INFOSIABQ@AHCNM.ORG
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vida a la cultura
LA ENIGMÁTICA ZONA DE
Por Luz Elena Cruz
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an pasado más de doscientos años desde que fue descubierta la zona arqueológica de Palenque en Chiapas y aún sigue asombrando. Casi por casualidad fue vista entre la espesa vegetación por unos indígenas de la región que llevaron la noticia a su sacerdote, poco después fue explorada por los españoles y se le llamó Palenque, tomando el nombre de la población vecina Santo Domingo de Palenque. Aunque Palenque fue una de las ciudades más poderosas del Clásico Maya junto con Tikal y Calakmul, ya había sido abandonada para cuando llegó Hernán Cortés a esas tierras. Se dice que el conquistador pasó a unos cuantos kilómetros de la zona y ni él ni sus acompañantes se dieron cuenta de su existencia por la espesa jungla que la cubria. También se ha dicho que los elementos decorativos tienen una clara influencia China, que en sus grabados se representaban las diez tribus perdidas de Israel y hasta se determinó que era una ciudad Egipcia. En la actualidad se siguen haciendo exploraciones y se han aclarado algunos enigmas, aunque todavía queda mucho por decir ante un lugar que no se acaba de descubrir. Palenque deslumbra por su arquitectura con imágenes talladas en
piedra caliza, edificios con fachadas inclinadas en la parte superior, inscripciones jeroglíficas, la tumba con los restos de Pakal II o K’inich Janahb’ Pakal II y la Reina Roja. PALENQUE ES ENORME Desde cualquier punto de vista realmente es enorme y podrías pasar más tiempo de lo que piensas explorándolo; además de su tamaño, es uno de esos lugares que a medida que lo vas conociendo, es casi imposible irse sin recorrerlo todo. El primer templo que verán al entrar es el Templo de la Calavera, llamado así porque se encontró un bajo relieve de estuco, que representa al dios de la muerte con unos aretes simbólicos. Junto a este, tenemos el Templo XIII, donde se encontró la cámara funeraria de la Reina Roja, uno de los grandes descubrimientos de los últimos años. El Templo de las Inscripciones es el más grande y quizás el más enigmático. Aquí fue donde se descubrió la tumba del gran rey maya, Pakal II en las profundidades del edificio y el texto jeroglífico maya más largo y legible en existencia. Palenque también tiene unas vistas impre-
sionantes que los harán detenerse algunos minutos, las mejores se encuentran alrededor del Palacio, el complejo de edificios más grande de la zona, con plataformas, escaleras, corredores interconectados, galerías subterráneas y la distintiva torre de tres cuerpos. A un lado del Palacio tenemos al río Otulúm, que en un tiempo se cubrió para formar un acueducto; después de cruzarlo, se llega al reconstruido Conjunto de las Cruces integrado por el Templo de la Cruz Foliada, el Templo del Sol y el Templo de la Cruz. Este conjunto fue levantado en honor a Chan Bahlum II en su ascenso al trono después de la muerte de rey Pakal. Aunque el recorrido es largo, falta por conocer el Templo del Conde, el Templo del Jaguar y un área interesante donde están los restos de lo que fueron las casas de los nobles y algunos pequeños templos. Si quieren tener más información y apreciar algunas de las piezas rescatadas, les gustará visitar el Museo de Sitio Alberto Ruz Lhuillier, el descubridor de la Tumba de Pakal II. La Zona Arqueológica de Palenque es Parque Nacional y Patrimonio de la Humanidad, un orgullo mexicano.
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José Luis
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Smithers, IMPULSANDO EL TURISMO EN ACAPULCO
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capulco es un ícono de México y un puerto con mucha historia. Es además, el lugar elegido por muchos para vacacionar, realizar bodas y convenciones, y cuna del evento de turismo más importante de nuestro país: el Tianguis Turístico. En la pasada edición de este magno evento, VIDALTURISMO tuvo la oportunidad de platicar con José Luis Smithers, Presidente de la Asociación de Hoteles y Empresas Turísticas de Acapulco (AHETA), quien nos habló de
mucho que ofrecer, conservando además esa chispa que lo caracteriza con su vida nocturna y sus playas que viven una constante fiesta. El crecimiento del destino habla por sí solo, y muchas cadenas hoteleras están depositando su confianza en él. “Todo esto es posible gracias al gran trabajo que se ha realizado en todos los niveles, sobre todo el señor Héctor Astudillo Flores nuestro gobernador que ha hecho una labor sensacional con un equipo maravilloso y comprometido, como el Secretario de Turismo Ernesto Rodríguez Escalona, la presidenta municipal, la iniciativa privada y la sociedad, un verdadero equipo que está haciendo de Acapulco el paraíso que siempre ha sido”, dijo Smithers contento por las inversiones que están regresando a este puerto. Y no solo las cadenas hoteleras están volteando, las líneas aéreas también están apostando con nuevas rutas directas de diversos sitios de la república como Querétaro, Guadalajara y Monterrey. “…Y hoy tenemos la nueva carretera a Puebla haciendo solo 3 horas; y vienen sorpresas para el próximo semestre con vuelos inter-
Por María Luisa Pólit
este hermoso destino. “Acapulco no es nada más sol, arena y mar. Tenemos museos, centros culturales, la gran tirolesa, deportes acuáticos, lagunas y actividades para todos. Es un lugar maravilloso, la gente lo sabe y está mejor que nunca”. Así define José Luis este importante puerto mexicano. Nos habló con satisfacción de la opinión de mucha gente y personalidades del medio que ven ahora un Acapulco resurgido y con
nacionales”, nos adelantó con orgullo por todo lo que se está logrando en un corto tiempo. Acapulco es accesible además para todos los bolsillos, ya que su extensa oferta hotelera que va desde la tradicional Costera Miguel Alemán hasta la Zona Diamante y el Mundo Imperial otorga un variado abanico de opciones.
“VENGAN A ACAPULCO, LOS RECIBIMOS CON LOS BRAZOS ABIERTOS”.
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vida a la entrevista
Luis Ignacio Gómez Pérez
“ALGO ESTÁ SUCEDIENDO EN GRUPO BRISAS” Por María Luisa Pólit
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ecientemente, Vidalturismo tuvo la oportunidad de platicar con Luis Ignacio Gómez, Director Comercial de Grupo Brisas, quien nos habló de su larga carrera dentro del sector turístico, así como de los proyectos que esta compañía netamente mexicana tiene. Luis Ignacio inició dentro del ramo haciendo prácticas desde su carrera profesional, misma que estudió en el Centro de Estudios Superiores de San Ángel. Con una nutrida trayectoria en el ramo hotelero, su primera oportunidad surgió con el Sr. Tinajeros Fontan dentro del área comercial, en aquel entonces en sus 3 hoteles. Después de un tiempo, estuvo en Europa trabajando por 3 años en diversas propiedades, para luego regresar México y continuar ahora en Rancho Cuernavaca. Después de este período trabajó 9 años en Starwood, empresa que considera su alma máter en la hospitalidad. Luis Ignacio trabajó también en Grupo Poma en Centroamérica, y en otras marcas en Punta Cana y en Hong Kong en diversos proyectos hoteleros. Colaboró además en una compañía consultora en Centroamérica y ha tenido la oportunidad de desempeñarse dentro de la docencia para este ramo profesional, así como en la radio. Desde noviembre del 2018, se integró a Grupo Brisas y arrancó trabajando muy fuerte con cada una de las propiedades, innovando con cambios fuertes en mercadotecnia y en todas las áreas. “Las Hadas como programa piloto de dichos cambios ha sido muy exitoso. La remodelación física de Las Hadas está al 50% y a final este año quedará al 100. Se está transformando un poco el concepto como destino familiar y de grupos, y no solo de parejas como mucho tiempo se ha visto… Recién fue inaugurado el hoyo 18 que quedó maravilloso, y está por iniciar un programa de actividades lúdicas implementadas para que los niños jueguen de una forma diferente a través de dispositivos que los llevarán a socializar con otros huéspedes de su edad y descubrir nuevas formas de vacacionar… hay que adecuarnos a las nuevas generaciones, y eso estamos haciendo”. Nos habló también de las inversiones que el grupo está haciendo, principalmente de las próximas aperturas en la Ciudad de México y en Monterrey. “Nos gusta que cada hotel sea diferente, que tenga su propia identidad y su propio sabor”, nos comentó Luis Ignacio refiriéndose como ejemplo al recién inaugurado Galería
Plaza Irapuato, con una propuesta asiática que lo hace un hotel diferente, para vivir una experiencia como si estuvieras al otro lado del mundo. Vidalturismo le cuestionó la posibilidad de que Grupo Brisas invierta en Guadalajara, como la segunda ciudad más importante del país. “Es una plaza que tenemos proyectada para cuando la demanda sea la suficiente. Este no es el momento apropiado, ya que sean abierto los últimos años muchos hoteles. Pero por supuesto estamos atentos para cuando lo sea, e inclusive hemos estudiado un par de ubicaciones”.
“Algo está sucediendo en Grupo Brisas. Nuestras campañas son de apoyo 100% a México. Esta es una compañía con el 99% del personal mexicano. Estamos ciertos con pasos sólidos que como país vamos a salir adelante. De ahí la apuesta de crecer al doble nuestro inventario: de 9 a 18 propiedades al 2025, duplicando el número de cuartos y por lo tanto de oportunidades de trabajo al talento mexicano… Hoy en día la hospitalidad es la llave del mundo” concluyó.
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Miguel Galicia:
UNA LARGA HISTORIA QUE RESPALDA 5 EXITOSOS AÑOS DE Por María Luisa Pólit
para hacerlo”. Es escasos 5 años, Travel Shop se ha posicionado de forma excelente en altos niveles. Para Miguel, el reto más grande y mejor cumplido ha sido formar equipo. Todos los días capacitar y trabajar en conjunto es sin duda lo que los ha hecho fuertes. “Empezamos 4 personas hace 5 años y hoy somos 60 en las 3 bases con presencia física (Monterrey, Guadalajara y Ciudad de México). Pero la clave está ahí, las empresas somos gente, más allá de la tecnología, la estrategia, el conocimiento, la base está en la gente”, dijo orgulloso de su equipo de trabajo.
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iguel Galicia Reyes, Director General de Travel Shop y fundador de esta exitosa operadora mayorista, es Licenciado en Turismo egresado del Instituto Politécnico Nacional. Inició su carrera profesional trabajando en agencias minoristas, donde pudo conocer e introducirse en el medio turístico. Posteriormente cursó en España un posgrado para luego regresar a México y encontrarse con la oportunidad de laborar en la línea aérea AVIACSA. Tiempo después, ingresó a Juliá Tours, operadora a la que perteneció durante muchos años y que considera su gran escuela. Es justo aquí donde toma la decisión de emprender un nuevo proyecto, y así, con el apoyo de sus dos socios, hace 5 años nace Operadora Travel Shop. “Todo en esta vida son ciclos, y hay circunstancias que te obligan a dar el siguiente paso”, nos comenta muy acertadamente Miguel, hablando de la importante decisión de crear su propia empresa. “Después de estar en una gran compañía, conocer todas las áreas de una mayorista y aprender tanto, hay un gen o algo que te motiva a decir: da otro paso. Y cuando te encuentras a las personas adecuadas en el momento adecuado, todo se alinea y es cuando se deben tomar decisiones. Mis socios Yordi y Ulises fueron esas personas que hicieron que me ‘aventara a la mar’, lanzándome con la seguridad de estar preparado y tener los conocimientos
Y hablando de la tecnología que pareciera hoy en día ser lo más elemental en cualquier negocio, Miguel Galicia expresó ser un convencido de la vital existencia del agente de viajes. Contrario a lo que hace algunos años se pensaba dando por hecho que poco a poco irían desapareciendo estos importantísimos asesores de experiencias, están más fortalecidos y se han hecho más indispensables, justo porque dan a los pasajeros lo que la tecnología no puede dar: servicio. “En concreto es la capacitación lo que nos va a mantener aquí, y hoy definitivamente sí hay un agente de viajes más preparado y mucho más diverso en conocimientos”. Para Travel Shop la competencia es bienvenida. “Yo admiro a otras operadoras porque tienen 15, 20, 25 años y siguen en el mercado con unos volúmenes de pasajeros muy buenos. Lo que yo les digo siempre a los agentes de viajes es que seleccionen a quien tenga el mejor conocimiento del producto y el respaldo para sus clientes”. Y eso es sin duda Travel Shop, 5 años con un respaldo de muchos años atrás de experiencia de quienes la formaron. En este corto tiempo, Travel Shop está calificado por sus proveedores, las aerolíneas y las oficinas de turismo, entre los líderes de 4 destinos: México, Sudamérica, Europa y Canadá. “Nos ha costado mucho trabajo, pero nos hemos posicionado muy bien en estos. Parte del éxito en estos destinos es que tenemos dividido nuestro producto en 3 líneas: A TU ALCANCE, LOS CLÁSICOS Y EXPERIENCIAS, adaptando el viaje de acuerdo al perfil y al presupuesto del cliente. Estamos trabajando en posicionarnos también en la venta de
Asia y Medio Oriente”, un reto que nos compartió. Al igual que gran parte del sector, Miguel Galicia nos expresó su preocupación por el momento político que nuestro país está viviendo y las afectaciones directas que el turismo está teniendo. Sin embargo, confía en que pueda haber una recapacitación por parte del gobierno federal para que visualice la importancia en todos los sentidos que tiene el turismo. “Hoy el mundo está globalizado, los grandes destinos consolidados y emergentes en el turismo están peleando con todo por ganar mercado: Perú, Argentina, República Dominicana, Cuba; y México no puede en este momento quedarse de brazos cruzados. Necesitamos promoción, México no se vende solo y necesitamos decirle al mundo todo lo que tenemos, y decirle a los mexicanos que tenemos que seguir viajando dentro nuestro país. Ojalá seamos escuchados”, concluyó muy atinadamente Miguel como empresario de este nuestro noble sector turístico.
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5º. ANIVERSARIO DE
Por María Luisa Pólit
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a Operadora Travel Shop está cumpliendo 5 años y lo celebró en grande. Acompañados de importantes socios comerciales como Mapa Plus, Iberia, Tour España y Mundo Joven, Miguel Galicia y todo su equipo de trabajo celebraron este primer exitoso lustro de la compañía. Agentes de viajes de Aguascalientes, Ciudad Guzmán y Guadalajara asistieron al festejo y compartieron con los anfitriones la alegría de este especial momento. Los representantes de Tour España, Iberia y Mapa Plus hablaron de sus productos y de la alianza importante que tienen con Travel Shop, por supuesto deseando que este sea uno de muchos aniversarios más. Particularmente Miguel Galicia expresó su gran agradecimiento tanto a sus socios comerciales como a sus importantes clientes los agentes. Les habló de los inicios de este gran sueño que se concretó con éxito y que se formó para dedicarse 100% al trade. “Desde el primer día, lo que queremos es HACER NEGOCIO con ustedes: contratar, crear, comercializar, consolidar producto turístico vacacional para los mexicanos en México y en el extranjero” les expresó a los agentes presentes. Agradeció también a los medios de comu-
nicación a quienes considera aliados importantes. Travel Shop ha trabajado muy duro en estos 5 años para tener producto competitivo bien contratado y seleccionado, consolidado en las temporadas altas sobre todo, para poder ofrecer al mercado mexicano destinos nacionales y extranjeros a través de los agentes de viajes. De forma amena y breve, Miguel Galicia dio una pequeña semblanza a los presentes de sus productos ‘top’ y les recordó la integración en su portafolio de Asía, Medio y Lejano Oriente. “La consolidación es un logro más de Travel Shop en estos 5 años. Hoy manejar 18,000 pasajeros
en un año nos permite en las temporadas altas consolidar, es decir, tener bloqueos aéreos y en hoteles en los destinos más demandados” dijo orgullosamente Miguel Galicia. Les recordó también la importancia de desarrollar herramientas de comunicación como Aula 4.0, que les da un plus para estar más capacitados para las ventas e inclusive para generarlas. Reiteró su compromiso para seguir teniendo también una constante relación directa por medio de blitz y seminarios para continuar… HACIENDO EL MEJOR NEGOCIO. ¡Felicidades Travel Shop!
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LÍDERES DEL TURISMO EN MÉXICO Por María Luisa Pólit
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pple Leisure Group y AmResorts hicieron importantes anuncios sobre sus números actuales y sus planes de crecimiento, en un agradable desayuno-conferencia para la prensa especializada en el marco del reciente Tianguis Turístico 2019. Yarla Covarrubias, Directora Comercial para México de AmResorts, dio la bienvenida
ca su colección de marcas, que operan en cinco segmentos diferentes. “Para mí es un orgullo el poder apoyar al turismo en México… Hoy nos da mucho gusto llegar ya a la cifra de 71 hoteles de los cuales 36 están en este país, además de una serie de proyectos en desarrollo”, dijo Alex Zozaya refiriendo también
y agradeció a todos los invitados por el apoyo y la constante disposición para estar atentos y promover los comunicados y las novedades de la compañía. Alex Zozaya, CEO de Apple Leisure Group, habló primero de este grupo norteamericano líder en el segmento de viajes y hospitalidad y poseedor de un modelo de negocios único que
la importancia y relevancia de nuestro sector turístico. Un dato muy importante es que de los pasajeros que ALG genera para México, solo el 23% se hospeda en los hoteles del grupo, lo que habla de su compromiso por el desarrollo económico nacional, consolidándose como una compañía que procura beneficiar a los hoteles de la competencia, fomentando así mayor inversión
brinda servicio a viajeros y destinos en todo el mundo. Integrado actualmente por 8 diferentes marcas de tour operación, ALG ofrece de manera consistente valor excepcional a 3.2 millones de pasajeros al año (de los cuales 2 millones vienen a México), y sólido desempeño a dueños de hoteles y socios al aprovechar de manera estratégi-
en los destinos. Anunció con gusto su primer hotel en Acapulco, y sin dejar a un lado el difícil momento por el que nuestro país y particularmente el sector está pasando, se dijo seguro de que el grupo seguirá creciendo. Con 5 mil millones de dólares de ventas anuales y arriba de
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30,000 colaboradores, de los cuales más del 50% están en México, Apple Leisure Group es sin duda dentro del turismo, el cliente más importante para nuestro país, y a la vez, un gran generador de fuentes de trabajo. Gonzalo del Peón, Presidente de AmResorts, por su parte habló de esta importante cadena hotelera que cuenta con resorts vacacionales en 7 países y 27 destinos, y con un portafolio de 8 marcas, 70 hoteles, más de 21,000 habitaciones y más de 28,000 colaboradores. Elevando el ‘all inclusive’ a un nivel de lujo sin precedente, AmResorts cumplirá en agosto 18 años, tiempo en el que se ha consolidado como la empresa hotelera del segmento todo incluido de lujo con mayor crecimiento en México y El Caribe. Parte del éxito de AmResorts ha sido la creación de más conceptos dentro de sus marcas para diferentes nichos y segmentos: ZOETRY WELLNESS & SPA RESORTS (hoteles boutique con el máximo nivel de lujo); SECRETS y BREATHLESS (resorts solo adul-
tos); DREAMS, NOW y la recientemente lanzada REFLECT (de lujo para familias, parejas y amigos); SUNSCAPE y ALUA (para familias, parejas y amigos, con precios más accesibles). La marca REFLECT, es producto de la fusión que AmResorts hizo con Grupo Hotelero Santa Fe México, con 3 de sus hoteles de lujo más importantes en las playas de Cancún, Nuerto Vallarta y Los Cabos; con excelente ubicación y el sello unlimited luxury, REFLECT se caracteriza básicamente por destacar dentro de sus instalaciones, restaurantes y actividades de entretenimiento, la cultura del lugar, lo
que le da su identidad. Gonzalo del Peón habló de varios proyectos que están por llevarse a cabo, como la adquisición de dos hoteles Oasis en Cancún y Tulum que se están convirtiendo en NOW y comenzarán a operar en julio de este año bajo dicha marca, así como otras propiedades que planean abrir en noviembre y diciembre. Se estima que en 2 años y medio, AmResorts estará operando 88 hoteles en 39 destinos de 11 países, sumando 31,690 habitaciones y más de 45,000 colaboradores.
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FESTIVAL
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MXFEST 2019 ESTILO BAJAURBANO C
ien restaurantes y chefs de todo el país, se unen para realizar la tercera edición del Festival “MXFEST Estilo Bajaurbano 2019” de Monte Xanic, que pretende un maridaje perfecto entre la experiencia deA la cocina y el vino de Baja California. El Festival Gastronómico “MXFEST Estilo Bajaurbano mayo 2019” de Monte Xanic es una iniciativa que busca difundir la cultura del maridaje del vino mexicano de calidad, acercando la gastronomía de Baja California a ciudades como Guadalajara.
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Dentro del festival se tendrán como exponentes a diez restaurantes íconos de la ciudad, que utilizarán propuestas gastronómicas inspiradas en esta región, como: Anita Li con el chef Neto Hernández, Puerco Espada con Tomás Fernández, Sal de Mar con el chef Ángel Sánchez, Bruna y el chef Oscar Garza, Ofelia Bistró con el chef John Bertrand, Soto Bistró con el chef Berny Soto, Yerbabuena y Enrique Marchena, Caserol con el
Se reunirán cien restaurantes y chefs de Guadalajara, Puerto Vallarta, Ciudad de México, Monterrey, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Querétaro.
chef Alfonso Huerta, Brick con el chef Fernando Pérez, JAL by Hueso y el chef Gil Covarrubias. Todos los restaurantes participantes, crearán menús maridados con vinos de Monte Xanic, disponibles del 15 de mayo al 16 de junio.
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Del 15 de mayo al 16 de junio, se ofrecerán experiencias gastronómicas y maridajes inspirados en la cocina de Baja California.
“Nos sentimos emocionados de poder presentar esta tercera edición del Festival MXFEST 2019 de Monte Xanic en Guadalajara, abriendo nuevos caminos para impulsar el consumo responsable de nuestros vinos de la mano con la inigualable cocina y productos de Ensenada y Baja California”, comentó Hans Backhoff Guerrero, Director General de Monte Xanic. Las experiencias de MXFEST GUADALAJARA iniciarán el 22 de mayo en el restaurante Sal de Mar Country con un taller de mar dirigido por el chef Ángel Sánchez, donde se tendrá la oportunidad de aprender sobre las características, cultivos, de algunos de los productos provenientes de Ensenada. Además, se presentará un menú de cinco tiempos, maridado con vinos de Monte Xanic. El 25 de mayo, Soto Bistró ofrecerá una convivencia relajada degustando y aprendiendo las características de 6 vinos diferentes de Monte Xanic y armonizando la cocina del chef Berny. Habrá también un brunch dominical en el restaurante JAL by Hueso el 26 de mayo, con conchas, almejas y algunos platillos elaborados con frutos del mar provenientes de la Baja, bajo la batuta del chef Gil Covarrubias. Cerrará esta edición el 16 de junio, una cena maridaje en la que seis chefs cocinarán para los asistentes, un menú de siete tiempos, cada uno armonizado con vinos representativos de Monte Xanic. El chef John Bertrand será el anfitrión para recibir a los chefs Oscar Garza de Bruna, Alfonso Huerta de Caserol, Enrique Marchena de Yerbabuena, Fernando Pérez de Brick y Ángel Sánchez de Sal de Mar. La cita será en la terraza Aquelarre del restaurante Ofelia Bistró.
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CASA
SAUZA TOUR EXPERIENCE
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a historia de Casa Sauza inicia en 1873, cuando su fundador Don Cenobio Sauza adquiere la destilería “La Perseverancia”, misma que desde entonces se ha caracterizado por llevar la innovación en el ADN de toda su gente. “Hoy en día, esa pasión por innovar nos lleva constantemente a mejorar tanto en nuestros procesos de producción como en nuestra experiencia turística, alineándonos a la estrategia de desarrollar elementos con valor para nuestros consumidores y visitantes bajo la premisa del cuidado del medio ambiente y responsabilidad social. Es por esto, que hemos apostado a una inversión en donde no solamente se viva una experiencia que ligue la herencia y legado de tantos años, si no que se decidió apostar en un concepto como el ‘Jardín Botánico’, donde se presentan las diferentes variedades de agave,
trasmitiendo el cuidado de las plantas así como el reconocimiento al valor de la labor ancestral de la plantación y jima de nuestra materia prima, creando conciencia en nuestros visitantes de como reintegrar un agave al suelo con la dinámica de: planta tu propio agave”. “Nuestra inversión está enfocada en asumir la responsabilidad total del cuidado de la naturaleza; Casa Sauza enfoca sus esfuerzos alineados con la misión de nuestro corporativo Beam Suntory, que es crecer para el bien común desarrollando productos de calidad en armonía con el medio ambiente, optimizando los recursos naturales y humanos aliados del valor de la tecnología”. Servando Calderón, Director Casa Sauza
Por Daniel Guerrero Vidal
UN RECORRIDO INTERACTIVO POR EL MUNDO DEL TEQUILA Durante el recorrido, tendremos algunos “totems” que serán disparadores de “realidad aumentada” para poder tener experiencias virtuales haciendo el recorrido todavía mas vivencial, mostrando facetas de nuestra marca en aspectos diferentes que tal vez, la competencia no los tenga, así es como innovamos el centro de visitas de Casa Sauza. Uno de nuestros compromisos con el público, es la transparencia, lo cual nos ha llevado a desarrollar un concepto único en la región, el ingreso al área de envasado de nuestros tequilas. Hemos credo un túnel de cristal “Skywalk” en el cual el visitante podrá conocer un área de proceso donde generalmente no
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se tiene acceso y del cual en Casa Sauza nos sentimos orgullosos de ser la primera destilería en presentarlo. El visitante de manera interactiva, visual y didáctica podrá conocer la inversión tecnológica implementada en esta área, lo cual nos ha abierto las puertas en mercados internacionales cumpliendo con los más altos estándares de calidad. LA CUEVA DE DON CENOBIO EN LA QUINTA SAUZA… Comida tradicional mexicana con tintes vanguardistas. La Quinta Sauza en alianza estratégica con uno de los chefs más reconocidos de la región, han creado un espacio mágico que enaltece lo tradicional de nuestra comida mexicana con lo vanguardista de la comida internacional. Ubicada en el Pueblo Mágico de Tequila Jalisco y construida en el año 1836, la Quinta Sauza
La Chef Karla Castro, como parte de la dirección de banquetes D´Rey, en conjunto con Casa Sauza, ha creado este concepto donde todos los platillos son únicos y de su autoría, y se tienen que disfrutar acompañados de la coctelería realizada con la variedad de tequilas Sauza.
es un espacio que inspira tranquilidad al recorrer sus pasillos que nos cuentan historias y nos transportan a esa época, con su majestuosa arbolada y sus callecitas empedradas, y que hoy forma parte de la herencia patrimonial del paisaje agavero Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Es aquí, en donde encontraremos este espacio que deleita nuestros paladares: “La
cueva de Don Cenobio”. Después de haber disfrutado el recorrido de Casa Sauza, a través de su jardín botánico, destilería y proceso de envasado, la siguiente experiencia imperdible es deleitarse de la cocina de la región acompañada de la variada coctelería, todo preparado con ingredientes del mismo valle de Tequila, transformados en platillos únicos, llenos de sabor y color, y que hacen honor a la gastronomía tradicional mexicana.
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KIDIFORNIA: CONOCER SIN SALIR DE MÉXICO
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urante el pasado mes de abril se llevó a cabo una original campaña para promover y permitir que los mexicanos viajáramos al estado de California, sin salir de México. Este objetivo fue logrado con el apoyo de California y el centro de entretenimiento para niños: KIDZANIA quienes unidos en este proyecto, lo denominaron KIDIFORNIA. Aunado a la estrategia e imaginación integraron dentro de las instalaciones una
proyección en perspectiva con imágenes y actividades que combinadas permitieran conocer el estado de California de manera muy entretenida y divertida, pero enfocado a permitir conocer a los visitantes los principales lugares de tan emblemático lugar dentro de nuestro México. Alex Pace, Representante para México de California fue quien en conjunto con su
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profesional equipo dieron bienvenida e inauguración a KIDIFORNIA, como siempre en forma muy entusiasta agradeció la presencia de todos sus invitados. Esta es una estrategia inteligente de incentivar y provocar el turismo para y desde México, las alianzas siguen demostrando que son la forma positiva de incrementar fuerza entre prestadores de servicio, que finalmente benefician la economía de manera bilateral con productos que interesan a todos. Ahora, si tuviste la oportunidad de disfrutar esta campaña de KIDIFORNIA, es momento de preparar el equipaje y tu viaje al verdadero estado de California, donde los sueños… se vuelven realidad.
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GUADALAJARA RECIBIÓ NUTRIDA DELEGACIÓN DE 100 años de haber sido declarado Patrimonio de la Humanidad. Ésta es una visita obligada. Un recorrido por la ruta del vino y por los viñedos Alcántara, en la ciudad de Cottonwood es una experiencia que hay que anotar para la siguiente visita. Aquí se pueden hacer una serie de catas y recorrer la propiedad que es bellísima.
Por Mónica Treviño
En Scottsdale convive lo sofisticado con el aire de un pueblo del viejo oeste. Muchos de los productores de vino de Arizona tienen lugares aquí para degustar sus etiquetas. Se les llama “tasting rooms”, y en todo el estado existen más de 100. Imperdible Sedona, que se encuentra a dos horas de Phoenix y se caracteriza por una particular formación de arena roja, que al atardecer adquiere un color naranja resplandeciente. Para muchos, este lugar es uno de los más hermosos del mundo para fotografiar. Arizona sin duda es un lugar para desconectarse y conectarte; con un clima fantástico de 330 días soleados al año, es ideal para hacer camping, hiking, snowbording, tripping, skydiving y hasta pasear
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a Oficina de Turismo de Arizona ofreció recientemente en las instalaciones de Desfilia, en Expo Guadalajara, un desayuno con agentes de viajes, con el objeto de mostrar las novedades y bondades del llamado “Estado del Gran Cañón”. Una numerosa delegación viajó a Guadalajara, para mostrar los atractivos turísticos de sus principales ciudades: Tempe, Tucson, Sedona, Phoenix, Scottsdale y su impresionante Gran Cañón, el cual es y será siempre un referente cuando se hable de Arizona. Mariana Briseño, representante del destino y Pedro Barruecos, Director de Relaciones Públicas de CWW, (Connect Worldwide), empresa que representa en México a la Oficina de Turismo de Arizona dieron la bienvenida a los asistentes y presentaron uno a uno a los miembros de la delegación, quienes fueron platicando sobre este estado que combina las
tradiciones y el “Viejo Oeste”, con las culturas y sabiduría de las tribus locales y la modernidad de este siglo. Lo que quedó muy claro es que Arizona es un destino para todos, que nos invita a vivir un sinnúmero de experiencias, teniendo como escenario sus asombrosos paisajes; pero también ofrece un paraíso para las compras, excelente gastronomía, spas de primer mundo y más de 400 campos de golf. Se habló mucho de Phoenix, la quinta ciudad más grande de Estados Unidos, cuyo centro (Downtown) es de lo más nuevo, por lo que recomiendan recorrer la ciudad en bicicleta. Aquí se van a encontrar murales pintados por artistas locales, mientras se cruzan con todo tipo de comida. Vale la pena disfrutar la vida nocturna, que es muy casual. El Gran Cañón cumplió el 26 de febrero,
por helicóptero sobre el Gran Cañón. En el área de “Wellness” recomendaron mucho el Spa Sheraton Wild Horse, cuyos tratamientos están basados en las leyendas de las tribus locales. El Aeropuerto Internacional de Phoenix-Sky Harbor es uno de los más accesibles del país y está a sólo 5 kilómetros del centro de la ciudad. Nuestros amigos Thelma Carrillo y Javier Vázquez de American Airlines, estuvieron presentes en el evento recordándonos que esta prestigiosa línea aérea lleva a tus pasajeros a Arizona.
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DESAYUNO-SEMINARIO DE
Por María Luisa Pólit
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n excelente y divertido seminario de la India, se llevó a cabo en el Hotel Presidente Intercontinental con la presencia de importantes agentes de viajes. La presentación y capacitación estuvo a cargo de Mario Habig y Leopoldo Zenil de Indian Routes. India es visitada por miles de personas en el mundo, y sin duda todo el que la conoce se maravilla de la riqueza cultural, espiritual, gastronómica y artística que posee. Es un lugar que tiene mucho que ofrecer, pero particularmente tiene un encanto que enamora a sus visitantes. Otorga una diversidad de experiencias para disfrutar, y todas y cada una, depositan un aprendizaje personal. Indian Routes se caracteriza por diseñar dentro de los viajes a la India, vivencias muy particulares y que hacen conocer este país desde sus entrañas. Un ejemplo es la conexión que hacen con los
libros cuyo marco geográfico es India, con los que arman recorridos para que los clientes vivan los pasajes de los mismos, como en el caso de “Comer, rezar, amar”. Tienen además el servicio 360, que consiste en dar seguimiento al pasajero previo al viaje, durante éste y posteriormente, con minuciosos detalles que hacen del círculo toda una experiencia. India es extenso y la oferta de circuitos es variada; desde viajes luna mieleros, grupales hasta individuales, dependiendo de las expectativas del cliente, pueden confeccionarse a la medida. Festivales, vivencias espirituales, culturales, expediciones y adentrarse en las costumbres de este singular destino, es sin duda algo maravilloso. Con oficinas a lo largo de la India y certificados con el ISO 9001-2015, Indian Routes ofrece un servicio altamente calificado para que los pasajeros se sientan confiados y protegidos en cada momento de su travesía. A través de EDENIA, los agentes de viajes pueden recibir asesoría y toda la información necesaria para que sus pasajeros vivan la mejor experiencia con Indian Routes.
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FAM VIP DE
Y PALLADIUM
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l mes pasado nuestros amigos de Magnicharters en conjunto con Palladium, llevaron a cabo un excelente FAM TRIP VIP con agentes de viajes de Guadalajara, para conocer y disfrutar del Hotel TRS Coral y Grand Palladium Costa Mujeres. Al llegar a Cancún, el grupo se dirigió al hotel en donde fueron recibidos cálidamente por los anfitriones. Después disfrutar de una rica comida, realizaron un recorrido por las instalaciones de las 2 propiedades en el que tuvieron oportunidad de conocer a detalle las bondades y amenidades de éstas. Para cerrar la noche, gozaron de una amena cena en “Chic Cabaret & Restaurante” Durante los 2 días posteriores, se les invitó a disfrutar del hotel con toda libertad, consintiéndolos por las noches con deliciosas
cenas en sus restaurantes de especialidades: TAPEO RESTAURANTE Y HELIOS. El lunes a medio día regresaron a la Perla Tapatía en el vuelo de Magnicharters, atendidos por su excelente personal a bordo.
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“LA TÍA PAZ”
ABRE SUS PUERTAS EN EL HOTEL FÉNIX GUADALAJARA
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l pasado mes de abril “La Tía Paz”, un restaurante de comida familiar, abrió sus puertas en el Hotel Fénix, en el corazón de nuestra capital tapatía. En presencia de distinguidas personalidades del medio turístico, del Secretario de Turismo Germán Ralis Cumplido, familiares y amigos, se hizo el oficial el corte de listón y apertura del portón, para que este acogedor lugar reciba a mucha gente que nos visita en esta ciudad, y por supuesto a todos los locales. El festejo estuvo acompañado de exquisitos bocadillos y cocteles, en un ambiente sumamente familiar.