No. 04 Agosto de 2012
Los ﾃ］geles mﾃ｡s que simple diversiﾃｳn Altos Norte sabor e identidad de Jalisco Entrevista con Araceli Ramos mujer y profesionista exitosa
ditorial Viajar es algo que todos tenemos en mente, siempre a la espera de vacaciones o algunos días de asueto para poder conocer otros lugares y vivir experiencias que nos acompañarán a lo largo de nuestra vida. En ese sentido, es importante reconocer siempre la gran labor que desempeña el agente de viajes, como guía de las personas que quieren aventurarse a nuevas expediciones. Nuestra revista, generando VIDA AL TURISMO, pretende apoyar el esfuerzo de nuestros amigos agentes de viajes para ser ese guía, sugerir destinos, dar consejos e informar de las novedades y los eventos relacionados con el mundo turístico. Aún no se han terminado las vacaciones de verano y ya empiezan las promociones para las próximas temporadas vacacionales como: luna-mieleros, cruceros e invierno, o aun más pronto para el “puente” de las Fiestas Patrias. En este número de VIDALTURISMO, te proponemos tomar tu auto y recorrer por carretera un poco más de Jalisco, adentrarse a la región de Los Altos Norte que por años ha resguardado tradiciones y costumbres tan propias de nuestro estado. Como contraparte, los invitamos a una ciudad cosmopolita que siempre está en constante cambio y nos ofrece novedades en cada viaje: Los Ángeles,CA. Dos lugares completamente diferentes, pero que coinciden en algo muy importante: nos dan nuevas experiencias.
Vidalturismo Pasemos y disfrutemos de tu revista...
1 04 AGOSTO 2012
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Entrevista a Araceli Ramos Rosaldo. Directora de Promoción y Relaciones Públicas de Mundo Cuervo y Presidenta de MPI.
Notas breves del mundo turístico
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El potencial de las redes sociales para agencias de viajes
Mega Travel Group. Una empresa a la vanguardia
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¿Cómo detectar la acidez en tu paladar?
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Los Ángeles, más que simple diversión
28 Altos Norte de Jalisco. Historia y Tradición 34 Grand Velas, una experiencia inolvidable 36 Tips para disfrutar plenamente las vacaciones
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DIRECTORIO DANIEL GUERRERO VIDAL Director General {daniel@grupova.com.mx}
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Doble festejo de la AMAV
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ING. JAVIER AYO BALANDRANO Director Administrativo {javier@grupova.com.mx}
LUZ ELENA CRUZ VELASCO Directora Editorial {editorial@grupova.com.mx}
MOMO CREATIVO Diseño y Producción c. 33 14 53 30 90 {momocreativo@gmail.com}
IVONE RODRIGUEZ Columnista
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Ferias, fiestas y exposiciones
EN PORTADA
MAGDALENA SALDIVAR Rep. ventas México D.F. Be There c. 55 43 98 23 00 {ventasdf@grupova.com.mx}
COLABORADORES EDITORIALES Ariadna Bátiz
CONSEJO ADMINISTRATIVO GRUPO VA IMAGEN Y SERVICIOS COMERCIALES INTERNACIONALES S.A. DE C.V. t. (33) 36 73 86 60 Mitla 46 Col. Jardines de Plaza del Sol C.P. 45050, Guadalajara, Jalisco, México {vidalturismo@grupova.com.mx}
ASESOR JURIDICO J.FELIX FONSECA RODRIGUEZ NOTARIO PÚBLICO TITULAR NUMERO 5 DE OCOTLAN, JAL t. 392 11 40 55 00 Zaragoza 249 Zona Centro C.P: 47800 {fonsecafelix@hotmail.com}
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LOS ÁNGELES. La ciudad más importante y más habitada del Estado de California. Gran parte de su economía proviene de la industria del entretenimiento, la moda y el turismo.
Imagen y Servicios Comerciales Internacionales S.A. de C.V.
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vida a la noticia
TAM AIRLINES ACUMULA PREMIOS
Estos reconocimientos se han hecho en base a encuestas de pasajeros en todo el mundo. El premio “Freddie Awards”, fue otorgado al programa TAM Fidelidade en la categoría “Best Redemption Ability”, galardón que avala la mejor disponibilidad de canjes de puntos entre los programas de las compañías aéreas de América. Otros reconocimientos se sumaron, al haber ganado en los premios Skytrax “World Airline Awards” en dos categorías: Mejor Aerolínea de América del Sur y Mejor Personal de Aerolínea en América del Sur. www.tamairlines.com
ALASKA AIRLINES Y SABRE FIRMAN ACUERDO Para la distribución y comercialización de todo su contenido, Alaska Airlines firmó un acuerdo con Sabre Travel Network. Es así como la información de tarifas, inventario y horarios de Alaska Airlines está disponible a través del sistema de distribución global (GDS) de Sabre.
RÍO DE JANEIRO YA ES PATRIMONIO CULTURAL MUNDIAL
La UNESCO nombró a Río de Janeiro Patrimonio Mundial como paisaje cultural urbano, convirtiéndola en la primera ciudad del mundo en recibir este título. Los lugares valorizados con el título de la UNESCO serán blancos de acciones integradas para la preservación de su paisaje cultural. Estas son: Pão de Açúcar, Corcovado, Floresta da Tijuca, Aterro de Flamengo, Jardín Botánico y la Playa de Copacabana, además de la entrada a la Bahía de Guanabara. También se incluyen el fuerte del Morro de Leme, el Fuerte de Copacabana y el Arpoador, el Parque de Flamengo y la Ensenada de Botafogo. De una lista de 911 bienes culturales y naturales reconocidos por la UNESCO, Brasil cuenta con 18. Los lugares que pueden presentar esta candidatura de paisaje cultural urbano ante la UNESCO, son aquellos donde la interacción humana con la naturaleza ocurre de forma armónica.
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vida a la noticia
RESERVA DE LA FAMILIA DE JOSÉ CUERVO, PRESENTA SU COLECCIÓN 2012 Un espacio de expresión para los artistas mexicanos lo constituye la colección especial del tequila Ultra Premium de Casa Cuervo. En esta edición 2012, el artista Ricardo Pinto radicado en Guadalajara, plasma su obra de Reserva de la Familia Extra Añejo, enfocándose en los espacios y materiales, con el fin de brindar un nuevo significado a cada obra. Su trabajo se compone de tres cajas en serigrafía que aportan una riqueza visual y que permite mantener una conexión entre trabajo y proceso gráfico.
UNA BODA DE LUJO EN LAS VEGAS Mandarin Oriental Las Vegas, en combinación con una selección de lo mejor del mundo de la alta costura y firmas de lujo, presentan “Ultimate Luxury Wedding”. Un paquete que ofrece todo lo que los novios puedan desear para una boda perfecta. La novia contará con asesoría privada sobre el vestuario de la ceremonia por Lanvin, calzado Jimmy Choo y un pendiente de diamantes de Harry Winston. Por supuesto, la ceremonia será en Mandarin Oriental Las Vegas y la luna de miel por siete noches en cualquier hotel Mandarin Oriental. www.mandarinoriental.com/lasvegas
“PALACIO NAZARENAS” EN PERÚ, SE SUMA A ORIENT-EXPRESS Después de años de trabajo, se inauguró el “Palacio Nazarenas” en Cuzco, Perú, el cual se suma al portafolio de Orient-Express. El proyecto de este hotel revolucionó por completo la hotelería de la ciudad, ya que de ser un palacio y convento, se transformó en un refugio urbano contemporáneo. Orient-Express, trabajó de la mano con el Instituto Nacional de Cultura del Perú para asegurar la conservación del patrimonio de este edificio del siglo XVI.
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vida a los negocios
MEGA TRAVEL GROUP
UNA EMPRESA SIEMPRE A LA VANGUARDIA A casi 14 años de haber iniciado, Mega Travel se ha consolidado como una operadora confiable, segura y que puede llevar al viajero a cualquier parte del mundo.
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n entrevista con Jorge Leanza, nos comentó de toda la gama de servicios y destinos turísticos que manejan, así que el agente de viajes siempre tendrá que vender, incluso eventos deportivos de talla mundial como la Fórmula 1, el Gran Tazón y no podía faltar la Copa Mundial de Fútbol 2014, ya que el grupo Mega Travel comercializa el producto oficial Match FIFA, operado por Nevada Tours. Mega Travel siempre en busca de novedades, no se conforma con los destinos ya conocidos, sigue en expansión y adaptándose a los gustos y exigencias del viajero actual; recientemente acaba de incorporar a su larga lista a Marruecos. Actualmente ofrecen paquetes turísticos a más de 60 países y a 3 destinos nacionales. Una empresa vanguardista se preocupa de estar actualizada en su tecnología, eso se puede comprobar en su página web, una herramienta de trabajo fácil de consultar y que ofrece la información necesaria de los paquetes, pro-
mociones y destinos a los agentes de viajes. Otra forma en que mantienen comunicación directa con sus clientes es a través de las redes sociales. Una de las prioridades de esta empresa es dar a sus clientes todos los servicios posibles a los diferentes destinos turísticos y a precios competitivos. Aunque las opciones para viajar son infinitas, para esta temporada se recomienda el Medio Oriente, y para las próximas Fiestas Patrias en sus vuelos directos hacia Las Vegas. Mega Travel Group conforma tres oficinas en la República Mexicana: Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara, la cual está por cumplir 10 años de establecida. INFORMACIÓN: www.megatravel.com.mx REDES SOCIALES Twitter: @MegaTravel_Mx Facebook: Mega Travel
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vida al personaje
ARACELI RAMOS
DIRECTORA DE PROMOCIÓN Y RELACIONES PÚBLICAS DE MUNDO CUERVO
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ivaz, inquieta y exitosa, siempre dispuesta a sacar adelante los retos que se le presentan. En una agradable plática con Araceli Ramos, nos habló de su más reciente nombramiento como Presidenta del MPI, sus planes en Mundo Cuervo, sus sueños y su filosofía de vida.
ES UN GRAN COMPROMISO COMO MUJER Y COMO PROFESIONISTA, SER PRESIDENTA DEL MEETING PROFESIONAL INTERNATIONAL (MPI) MÉXICO “Siempre he dicho que las cosas las haces bien o mejor no las hagas, tengo un gran sentido del compromiso y responsabilidad por lo que adquiero y más por un nombramiento de esta magnitud. Creo en el turismo de reuniones y en la gran fuerza de este segmento. Presidir a nivel nacional una asociación que está basada en la Ciudad de México, me compromete más a dar resultados y a cumplir; también el hecho de vivir en Guadalajara, de ser una tapatía y demostrar la capacidad, el coraje y la pasión que tenemos y lo que podemos lograr
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por el turismo de reuniones a nivel nacional. El reto va de la mano, estoy muy contenta y emocionada, con mucho orgullo lo digo”. SUS OBJETIVOS COMO PRESIDENTA DEL MPI: CAPACITACIÓN: “Creo en la capacitación y profesionalización de la gente, el MPI otorga el certificado CMM (Certification in Meeting Managament) entre los socios, esa certificación es el estándar de calidad obligado cuando vas a cualquier feria o estás compitiendo para ser sede de algún congreso, convención o evento. Si tienes esa certificación, le das seguridad a la gente porque sabes manejar y aplicar el lenguaje del turismo de reuniones”. CRECIMIENTO: “En México somos 150 socios de MPI, tenemos que incrementarlo, particularmente con organizadores profesionales de congresos y de eventos corporativos. En MPI debemos tener un balance, el 50% de socios deben ser organizado-
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res de eventos, congresos y convenciones y el 50% de proveedores. La balanza está más hacia proveedores y prestadores de servicios, tenemos que buscar esa igualdad”. POTENCIALIZAR LA IMAGEN DE MPI EN MÉXICO: “Mucha gente no conoce la importancia de pertenecer a una asociación como MPI. Aparte de la capacitación, es el contacto con organizadores, estar en las agendas de todos los eventos, tanto como prestador de servicios, como proveedor y organizador; tener línea directa con la gente que maneja estos eventos, así como recintos feriales que están dentro de MPI”. GENERAR NEGOCIO: “A veces entras a alguna asociación y te preguntas cuál es el beneficio. Siempre se genera un gasto para viajar al D.F. y tiene que haber un retorno a esa inversión, de tu membresía y de tu tiempo. Hay que crear negocio entre y para los socios, tanto nacional como internacional, es lo único que realmente justifica pertenecer a una asociación”. ELEMENTO UNIFICADOR: “Uno de los retos más grandes es promover que el turismo de reuniones sea tema prioritario en el plan de acción nacional de SECTUR. En este momento, el turismo en México está muy enfocado a sol y playa. Sin embargo, el turismo de reuniones tiene el 1.4% del BIP nacional, ese segmento puede crecer, tenemos que seguir trayendo negocios a México. Aquí queremos figurar las ciudades y destinos que no tenemos sol y playa. Está comprobado que quien viene de turismo de reuniones, gasta mucho más que un turista de vacaciones, es lo que tenemos que posicionar, para eso estamos trabajando juntos con las otras asociaciones del segmento como PCMA, SITE, etc.”
GUADALAJARA EN EL SEGMENTO DE CONGRESOS Y CONVENCIONES “Una vez que podamos hablar de lo que es MPI, la gente va a empezar a interesarse en MPI. La certificación, la validez y el valor que te da tener certificaciones internacionales, también te da la posibilidad de saber que tienes la capacidad de manejar congresos nacionales e internacionales”. “Guadalajara es un destino maduro, tiene un gran nombre, tenemos uno de los mejores recintos, infraestructura hotelera, conectividad, tradiciones, valores, restaurantes y lugares para diversión. El momento hay que aprovecharlo para seguir creciendo y demostrar todo lo que tenemos”. “MUNDO CUERVO ES MI ALMA, MI HOGAR, MIS SUEÑOS” “Llevo 18 años trabajando en la empresa, Cuervo me ha permitido desarrollar un producto turístico que se ha convertido en uno de los más representativos de Jalisco y continuamos con ese crecimiento. Está en construcción el área cerrada para eventos, con salas para reuniones donde podemos llevar más congresos y convenciones; tenemos en puerta la construcción del primer hotel de Cuervo; las estaciones de tren, tanto la de Guadalajara como la de Tequila. Sigue la inversión y los proyectos, Mundo Cuervo tiene para seguir dándole a los visitantes nacionales y extranjeros, mucho de qué hablar, conocer y aprender”. “Recién inauguramos las salas de catado que fue un paso muy importante dentro del recorrido y de vivir la experiencia de la elaboración del tequila; quedaba la parte educativa para poder transmitir por qué el tequila puede competir con
“Mi pasión es la diplomacia, estudie licenciatura en turismo, maestría en idiomas en Alemania y maestría en negocios en Alta Dirección del TEC de Monterrey. Otra clave es seguir estudiando, porque siempre aprenderemos algo.
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vida al personaje
las bebidas más importantes del mundo. Otro proyecto es un restaurante de especialidades de alta cocina mexicana en Mundo Cuervo. Tequila va a seguir potencializándose para ser el mejor destino, el mejor Pueblo Mágico de México”. “LAS OPORTUNIDADES SE PRESENTAN UNA VEZ” “Más que buscarlas, las oportunidades se van presentando y tú decides si es el momento de tomarlas, por eso siempre he sido una persona que le cuesta trabajo decir no a los retos y a las oportunidades, como cuando llega una como la presidencia de MPI. Si puedo aportar algo al turismo, a mi estado, ser ese granito de arena, es mi oportunidad y lo voy a hacer”.
“Podría decir que me veo en Cuervo toda la vida, todo mundo ya me identifica, sin embargo la industria del turismo, las relaciones públicas y la diplomacia me encantan. Si me dijeras, dónde te gustaría estar en 10 ó 15 años, yo quisiera ser embajadora de México en algún lugar donde pudiera representar a mí país, hablar de él y de las relaciones, ese sería mi sueño”. EL PERFECTO EQUILIBRIO “El poder seguir creciendo profesionalmente involucra dejar muchas cosas personales. Tratas de dar la mayor calidad en el tiempo, pero si lo das, puedes lograr ese balance exitoso. Lo más importante para tener ese equilibrio personal y profe-
“El presidir MPI me va a dar la oportunidad de seguir posicionando a mi estado. Tomé protesta en Casa Jalisco de la Ciudad de México, porque quería que fuera en un pedazo de mi tierra y seguir con esa bandera que es Jalisco, que además es el estandarte más fuerte que tenemos como México”.
LOGROS Y SUEÑOS “He presidido organismos que me han dado muchas satisfacciones y logros, ser la única mujer directora en Casa Cuervo es un orgullo. A veces pienso que ya alcancé lo que hubiera deseado o más, sin embargo no dejo pasar las oportunidades de la vida. Creo que si llegan es porque tu trabajo lo demuestra y tienes la capacidad. Me encanta ver la energía que traen los jóvenes, pero la experiencia adquirida es trabajo, esfuerzo y te lo vas ganando a pulso, eso es lo que más me gusta”. “Mi carrera ha ido escalando poco a poco, ha sido un logro que me ha costado sudor, lágrimas, esfuerzo, desveladas pero que me sabe bien”.
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sional, es buscar el apoyo en hogar y trabajo. Cuando tienes alguien que te apoye, es lo mejor que te puede suceder”. FILOSOFÍA: “VIVIR INTENSAMENTE CADA DÍA DE MI VIDA” “Creer en lo que sueñas, en lo que anhelas y que lo puedes lograr si lo quieres.” “Da las ideas más locas, si no resultan, no resultaron, pero hazlo, atrévete; los límites los marcas tú, puedes crecer y trascender en lo que tú quieras y ser feliz, hazlo intensamente”.
vida al placer
LOS ÁNGELES MÁS QUE SIMPLE DIVERSIÓN
Es la segunda ciudad más grande de los Estados Unidos, la idealización del gran sueño americano donde siempre brilla el sol y hay oportunidades para todos. Lugar multicultural y cosmopolita, también llamada capital del entretenimiento.
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bicada en el sur de California, el área que abarca Los Ángeles es muy diversa. Básicamente es una cuenca desértica, rodeada por las Montañas de San Gabriel y dividida por las Montañas de Santa Mónica. Su línea costera va desde Malibú hasta Long Beach.
Los Ángeles es mucho más que Hollywood o el lugar donde viven las famosas estrellas de cine, es uno de los principales centros culturales, económicos, científicos y de entretenimiento del mundo. No podemos olvidar sus famosos restaurantes y sus fabulosas compras. Lo más asombroso es que cada vez es mayor el porcentaje de turistas en L.A. que quieren visitar museos, galerías de arte, conciertos de la sinfónica y teatro. Le asombraría saber que la ciudad tiene más de 100 museos y posee grandes obras de arte a nivel mundial, 12 de Van Gogh y 14 de Rembrandt, las cuales están en cuatro de sus principales museos: LACMA, Getty Center, Norton Simon y el Huntington. ¿QUÉ HAY DE NUEVO EN EL ENTRETENIMIENTO? Difícilmente encontraremos en otra ciudad las grandes atracciones ligadas al mundo del espectáculo que siguen cautivando a millones de visitantes cada año y que en L.A. se estrenan constantemente.
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ESTUDIOS UNIVERSAL DE HOLLYWOODSM: “TRANSFORMERSTM: THE RIDE-3D” Esta increíble atracción, no se la pueden perder, porque permite a los visitantes realmente “vivir” la película, ya que cuenta con la colaboración de varios de los creadores de la zaga de las películas “TransformersTM”. Para crearla, Estudios Universal Hollywood trabajó con el director Michael Bay como consultor creativo. Los actores Peter Cullen y Frank Welker prestaron sus voces y la compañía ILM, que estuvo detrás de los efectos especiales en las películas, ayudó con la más avanzada tecnología. www.universalstudioshollywood.com TEATRO DOLBYTM: CIRQUE DU SOLEIL® Sabemos del prestigio del Cirque du Soleil® y la calidad de sus espectáculos; pues ahora ya podemos disfrutar en L.A. de IRIS, un Viaje a Través del Mundo de la Cinematografía™, como sólo Cirque du Soleil® la podía haber imaginado. Esta producción a gran escala fue creada exclusivamente para el Teatro DolbyTM en Los Ángeles, su casa permanente. El espectáculo combina acrobacias, baile, proyecciones y música en vivo y lleva a la audiencia en un viaje fantástico. Dirigido por el aclamado coreógrafo Philippe Decouflé con música de Danny Elfman, compositor nominado al Premio Oscar. www.cirquedusoleil.com
¿SABÍAS……? +L.A. como se dice ahora de manera breve, fue fundada por el gobernador español Felipe de Neve en 1781 con el larguísimo nombre de “El Pueblo de Nuestra Señora la Reina de los Ángeles de Porciúncula”. +La fama empezó en L.A. en la década de los años 20, cuando la industria cinematográfica llegó a un simple barrio llamado Hollywood. Actualmente en Hollywood se encuentran los estudios de Warner Brothers, Universal, Paramount y Fox. + 88 son las ciudades incorporadas en el Condado de Los Ángeles que varían en tamaño. La ciudad de Los Ángeles es la más grande de todas con una población de 3.8 millones.
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TOUR DE HOLLYWOOD TMZ: SECRETOS Y SITIOS FAVORITOS DE LAS CELEBRIDADES No puede haber viaje a L.A. sin conocer algo de sus estrellas, es por eso que se creó este “Show Sobre Ruedas”, producido por el mismo equipo de TMZ.COM y TMZ TV. A través de este tour podrán ver videos, secretos que nunca han sido expuestos en el sitio de internet o programa de TV y hasta juegos en los que pueden ganar premios. También se exploran los lugares en los que van a divertirse las celebridades y los guías de TMZ detienen el autobús para entrevistar a algunas de ellas. www.starlinetours.com
ha convertido en una leyenda y ha sido representada en infinidad de películas; una de las más famosas fue la que interpretó Elizabeth Taylor.
CALIFORNIA SCIENCE CENTER: “CLEOPATRA: THE EXHIBITION” Nuestra imaginación vuela a través de la historia al escuchar el nombre de Cleopatra, la reina egipcia que se
La exhibición multimedia cuenta la historia de su vida y del mundo que la rodeaba en ese período de tiempo, además hay un audio tour gratuito que les da a los visitantes una experiencia multisensorial.
Los Ángeles nos tiene algo más palpable con “Cleopatra: The Exhibition” en el California Science Center. La exposición nos muestra la colección más grande en su tipo jamás presentada en los Estados Unidos, con más de 150 invaluables objetos egipcios entre los que se encuentran estatuas, joyería, monedas y artículos de su palacio hundido en Alejandría, así como de otros sitios que fueron significativos durante su vida como reina.
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“Cleopatra” es organizada por “National Geographic and Arts & Exhibitions International”, una división de AEG Live. Junto con la exhibición, también se presenta la película “Mysteries of Egypt” protagonizada por Omar Sharif en formato Imax. Esta muestra inició en mayo y se presentará hasta el 31 de diciembre de este año. www.califosniasciencecenter.org LO INFALTABLE: LAS COMPRAS L.A. tiene infinidad de lugares para irnos de compras, se ajusta a todos los gustos y presupuestos, pero uno de los lugares que no podemos dejar de visitar es el Beverly Center, donde se marcan las tendencias de moda en la cosmopolita ciudad de Los Ángeles. Además de las grandes boutiques de lujo como Louis Vuitton, Gucci, Burberry, Salvatore Ferragamo y Dior, también encontramos tiendas
como Traffic, Politix, Calvin Klein y J. Lindeberg, única en la costa oeste de los Estados Unidos. Pero si eso no es lo suyo, está la opción del recién renovado Citadel Outlet ubicado en Commerce. Aquí también hay tiendas increíbles como Guess, Anne Klein, Nautica, Tommy Hilfiger y Puma. www.beverlycenter.com www.citadeloutlets.com INFORMACIÓN www.descubraLosAngeles.com
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EL POTENCIAL DE
LAS REDES SOCIALES
PARA AGENCIAS DE VIAJES POR: IVONE RODRÍGUEZ
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lgunos otros quizá se integraron cuando dichos adelantos ya estaban presentes, pero lo que sin duda compartimos la mayoría, es la búsqueda de cómo aprovechar en beneficio del negocio las opciones que se nos presentan para reinventarnos dentro de un ambiente cada vez más competitivo. Dentro de esas alternativas tecnológicas, una de las principales y que tal vez no hemos sabido aprovechar en materia de viajes son las Redes Sociales. Vivimos en un mundo saturado de publicidad, nuestros clientes ya no se interesan por nuestros mensajes corporativos tradicionales donde nosotros les decimos que somos la mejor opción, sino que creerán que somos la mejor opción si se los dice un amigo, un conocido, o incluso, un desconocido que nos hizo una buena crítica al otro lado del mundo. Siendo los viajes uno de los principales productos de consulta online, esto es lo que nos permite la interacción en las redes sociales, que las personas hablen de nuestra marca y a la par obtener en tiempo real una retroalimentación acerca de nuestros servicios, lo cual nos da la oportunidad de saber si vamos por buen camino o es momento de reajustar la estrategia. Para resumir estos beneficios, a continuación les comparto los 5 puntos claves del potencial de los Medios Sociales: CONTENIDO, HISTORIAS, CONVERSACIONES, COMPROMISO, ROI Usando sus herramientas para nuestra Agencia de Viajes podemos: 1. Diseñar estrategias (contenido, historias) y luego transmitirlas en las redes sociales que usa nuestro público meta.
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2. El propósito de estas historias es despertar el interés de ese público meta y con ello su participación en busca de un diálogo bidireccional (conversaciones). 3. Cuando conversamos tenemos la oportunidad de escuchar las inquietudes del otro y se fomenta una relación de confianza y sincera empatía que tiende a solidificar la lealtad (compromiso y voluntariedad). 4. Con este compromiso, será el mismo cliente a posteriori el que nos promueva voluntariamente, recomendándonos y generando acciones que lo consigan (contenido generado por el usuario). 5. La ejecución exitosa de este proceso proporciona una verdadera creación de valor para nuestra marca y nuestros clientes a la par (Retorno de Inversión o ROI por sus siglas en inglés) puesto que si escuchamos, interactuamos y reaccionamos, vender podrá darse con mucho menos esfuerzo. Y recuerden, aunque sus herramientas son gratis, los recursos para llevar a cabo con éxito un proyecto dentro de las redes sociales no lo es. Se requiere de tiempo, diseño de las estrategias, recursos para implementar y operar el proyecto, etc.; así que lo mejor es siempre consultar un especialista que nos oriente en la mejor forma de acuerdo a nuestros objetivos y presupuesto. MÁS INFORMACIÓN Y PREGUNTAS: Ivone Rodríguez Consultora web ivone@bes.mx Facebook/besmexico www.bes.mx | www.ivonerodriguez.com
vida social
DOBLE FESTEJO DE LA AMAV TOMA PROTESTA MESA DIRECTIVA Y DÍA DEL AGENTE DE VIAJES
Lic. Jesús Manuel García Leaños - Presidente, Sra. Aideé Espinosa de Montero - Vicepresidenta Ejecutiva, Sra. Isabel Yanome- Secretaria Sra. Cecilia Arreola – Tesorera , Sra. Patricia Otero - Vocal, Lic. Guillermina Pérez - Vocal, Sra. Ana Rosa Escalante - Presidente Comisión de Hacienda, Lic. Javier Gutiérrez Dávila - Presidente de Honor y Justicia
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on la presencia de personalidades del ámbito turístico y socios de la AMAV (Asociación Mexicana de Agentes de Viajes) filial Occidente, bajo el patrocinio de Delta Airlines y Sabre, se realizó en las instalaciones del Hotel Hilton este doble acontecimiento tan importante para el turismo de Jalisco.
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Jorge Hernández Delgado, Presidente Nacional de la AMAV y Presidente de la CNT, se refirió al agente de viajes como el principal protagonista para el desarrollo del turismo nacional en nuestro país, que genera en México más de $100,000 MDD y los animó a seguir apostando por ello. También se comprometió a impulsar a la promoción de Jalisco, así como a los servidores de servicios turísticos a través de la AMAV. Hizo un reconocimiento a la presidenta saliente, la Sra. Aideé Espinosa, por su excelente desempeño durante 4 años al frente de la filial Occidente. Se refirió al nuevo presidente de la AMAV, el Lic. Jesús Manuel García Lea-
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7 ños como un representante de las nuevas generaciones de agentes de viajes, más preparados en la tecnología y con la experiencia aprendida de las anteriores. Por su parte, el Lic. García Leaños dijo que: “Hoy en día los cambios siguen siendo constantes y los agentes de viajes debemos anticiparnos a ellos. Tenemos muchos retos, y a través de AMAV podemos confrontarlos y superarlos”.
9 PIES DE FOTO 01 Toma de protesta de la nueva mesa directiva de AMAV Occidente. 02 El nuevo Presidente de AMAV Occidente, Jesús Manuel García Leaños, Aidé Espinoza, presidenta saliente y Jorge Hernández, Presidente Nacional de la AMAV. 03 Araceli Ramos, Directora de Promoción de Mundo Cuervo, Víctor Mederos, Gerente de Servicio a Clientes de Sabre y Verónica Jiménez, Gerente Regional de Ventas Delta-Klm-Air France- Alitalia.
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8 04Verónica Jiménez, Gerente Regional de Ventas Delta-Klm-Air FranceAlitalia y Miguel González, Director General de Promoción Turística. 05. Juan José Pérez y Elvira González. 06. Alejandra Rodríguez , Verónica Jiménez, Adriana Lamas y Wendy Gray. 07 Mauricio Rodríguez, Jorge Silva, y Ma. de Los Ángeles Moreno. Moreno, Jefe de Sección Especializada de Agencias de Viajes CANACO. 08. Fuencis Moreno, José De la Torre y Silvia González. 09 Juan Pérez y Chely De la Mora
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vida social
CELEBRA A LO GRANDE
AFEET CAPÍTULO GUADALAJARA
Socias Platino
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ventos muy significativos para las socias de la AFEET (Asociación Femenina de Ejecutivas de Empresas Turísticas), se llevaron a cabo en estas últimas semanas.
No podía pasar inadvertido el Día de las Madres; se festejó con una comida en el majestuoso Instituto Cultural Cabañas, para después hacer un recorrido guiado por sus exposiciones.
Alma Bansen, Veva Rubio y Chely de la Mora, en la entrega de la Presea “Lic. Carmina Badial”.
EVENTO CULTURAL Uno de los objetivos de la AFEET es llevar la cultura al medio turístico, este año lo hizo a través del teatro con la obra “¿Por qué lloras Pancho Villa?”, bajo la dirección del Maestro Víctor Castillo y gracias a la invaluable coordinación y organización la Sra. Rosita Aldrete y su esposo el Arq. Willy Aldrete, en el Foro Juan José Arreola del Museo de Arte de Zapopan (MAZ). SOCIAS PLATINO La AFEET hizo un merecido reconocimiento a las Socias Platino, las cuales tienen más de 15 años de pertenecer a la asociación y a la fundadora y primera presidenta del Capítulo Guadalajara, la Sra. Rosita Aldrete.
Rosita Aldrete y Chely de la Mora
Se les entregó una medalla conmemorativa a las Socias Platino: Rosita Aldrete, Alicia Covarrubias, Tere Márquez, Ofelia Monnier, Abyzack García, Mónica Ortega, Lucy Shafer, Elvira González, Veva Rubio, Norma Garín, Angélica Cárdenas, Peque Álvarez, Rocío Álvarez y Maga Gutiérrez. PRESEA LIC. CARMINA BADIAL Muy emotiva la ceremonia de la entrega de la Presea “Lic. Carmina Badial” de parte de Chely De la Mora, presidenta de AFEET Guadalajara a Veva Rubio, por su excelente labor dentro de la asociación.
En el festejo del Día de las Madres
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La Sra. Alma Bansen, en representación de la Lic. Alicia Terán, presidenta de AFEET nacional, felicitó y otorgó unas palabras a Veva Rubio y a las socias platino.
vida social
LAS FIESTAS PATRIAS EN LAS VEGAS
Erick Arellanos y Alejandro López
Mucho tiempo reconocida como ciudad de juegos de azar y espectáculos para adultos, Las Vegas se ha transformado en un gran centro turístico para toda la familia. Los shows siguen, algunos terminan su temporada como “El Rey León” y “El Fantasma de la Ópera”, y otros simplemente cambian de casa como “The Blue Man Group”, pero hay algunos que se han vuelto tradicionales y se presentan cada año en Las Vegas para celebrar las Fiestas Patrias de México.
Ana María Rodríguez y Tere Juárez.
Por ese motivo, Erick Arellanos representante de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Las Vegas en México y Alejandro López de Operadora Target, convocaron a los agentes de viajes a una presentación del destino, sus novedades y paquetes para estas fiestas de Septiembre. INFORMACION: www.VisitLasVegas.com.mx www.targetoperadora.com
INTERJET Y LOS CABOS
Sentados: Silvia Vázquez, Enrique Padilla, Mary Jaimes. De pie: Gustavo Gracidas, Rubí Moreno y Gerardo Gómez.
Los contrastantes paisajes entre el desierto y el mar, su gastronomía, gran infraestructura hotelera y recursos naturales increíbles, hacen que este destino sea visitado por miles de turistas internacionales y nacionales, gracias a la labor de promoción del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos y al hecho de que cada vez haya más conectividad aérea.
Mario López, Supervisor de Ventas de Interjet en su presentación.
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Para promocionar el nuevo vuelo directo de la ciudad de Guadalajara a Los Cabos y de las opciones de hospedaje para esta temporada vacacional, una caravana formada por servidores de servicios turísticos de Los Cabos y representantes de la línea aérea Interjet organizaron un desayuno–presentación exclusivo para agentes de viajes.
vida al placer
LOS ALTOS NORTE DE JALISCO
HISTORIA Y TRADICIÓN
ZONAS DE LOS ALTOS NORTE DE JALISCO + + + + + +
Unión de San Antonio San Diego de Alejandría Villa Hidalgo Teocaltiche Lagos de Moreno Encarnación de Díaz
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sta región incluye diversas poblaciones que conservan costumbres propias de la zona. Han sabido mantener viva las tradiciones charras, parte esencial del sabor e identidad que caracterizan a México.
UNIÓN DE SAN ANTONIO Fundada entre 1770 y 1771 con el nombre de “La Estancia” y después “Congregación de los Adobes”. Se le nombró “La Unión” precisamente por su ubicación en la unión de caminos que comunicaban a varias poblaciones de los Altos de Jalisco y “San Antonio” en honor de su Santo Patrono. Entre los atractivos se encuentra el Palacio Municipal, la Parroquia, los Portales y dos columnas que conmemoran la Independencia de México. No pueden faltar sus fiestas anuales, como la del Señor de la Misericordia en Mayo y las Fiestas Patrias en Septiembre, con la coronación de la reina, bailes y el evento
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vida al placer
Estado emblemático de México, Jalisco es cuna del charro, el mariachi y el tequila. Las diversas regiones que lo conforman están llenas de historia, tradiciones y cultura, una de ellas es Los Altos Norte. cumbre que es el Coleadero Charro, famoso a nivel nacional y en el que compiten representantes de la charrería de todo el país. Gracias a su actividad ganadera, su producción lechera permite la elaboración de diferentes tipos de quesos, que pueden adquirirse recién hechos directamente de la fábrica. Entre los personajes de la Unión de San Antonio podemos contar al escultor Gabriel Guerra, autor del pedestal de la estatua de Cuauhtémoc ubicada sobre Avenida Reforma en la Ciudad de México; la actriz Doña María Teresa Rivas, el actor Don José Elías Moreno, así como el oftalmólogo J. I. González quien hizo aportaciones importantes a la ciencia.
SAN DIEGO DE ALEJANDRÍA Como parte de su tradición, aquí se decoran manualmente uno de los símbolos más distintivos del charro mexicano: el sombrero. Los diseños son únicos, los cuales dan personalidad y estilo a cada uno. La gastronomía también es importante, entre sus platillos podemos mencionar los Nopales Cristeros, así como la tradicional Birria que se puede disfrutar temprano por la mañana en el área de Los Arcos. En San Diego de Alejandría se inició el movimiento cristero a finales de 1926, entre los mártires sandieguenses se encuentran el padre Pablo García Fernández y el seglar J. Ramón Parada López.
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La Parroquia de la Virgen de la Encarnación y el Templo de la Sagrada Familia, son lugares para visitar, así como el Centro de Estudios Cristeros. No deje de ir al Panteón Municipal nombrado por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad y al Museo de las Ánimas. LAGOS DE MORENO Recorrer su Centro Histórico, sus calles y plazas es un paseo de arte y cultura con la conservación de su patrimonio. Fue declarada Zona de Monumentos Históricos por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En el centro de la ciudad encontramos edificios civiles y religiosos de los siglos XVIII y XIX, de estilos barroco y neoclásico como La Parroquia de la Asunción, la Escuela de Artes y Oficios y la Rinconada de Capuchina, entre otros. Todo un lujo hospedarse en sus Haciendas restauradas convertidas en hoteles boutique, tales como: Hacienda Sepúlveda o Hacienda La Estancia, pero también están las que siguen dedicadas a la agricultura y ganadería VILLA HIDALGO Su nombre es en honor de Miguel Hidalgo y Costilla, quien se cree que pernoctó en este lugar después de la derrota en el Puente de Calderón.
Información www.visitaltosdejalisco.com
Actualmente, Villa Hidalgo es un importante centro textil que ha integrado en sus fábricas tecnología de punta con maquinaria computarizada, lo que lo ha hecho ocupar el cuarto lugar en este ramo dentro de la República Mexicana. TEOCALTICHE Sus orígenes datan de la época prehispánica, se sabe que en 1187 aquí se libró una batalla donde los caxcanes derrotaron a los tecuexes. En 1530, la zona fue conquistada por Cristóbal de Oñate y Manuel de Ibarra. Teocaltiche posee sitios de la época de la Conquista como el Hospital de Indios del año 1542, considerado como la construcción más antigua de la región, declarado como “Monumento Nacional” por la Secretaría de Educación Pública.
En Teocaltiche se elaboran unos de los juguetes más tradicionales de México como lo son el trompo y el balero de madera. También se hacen sarapes a la manera tradicional, ya que los lugareños afirman que aquí es su verdadera cuna. “La Chona” también es famosa por su birria y su pan dulce horneado a la usanza antigua.
ENCARNACIÓN DE DÍAZ Más conocida como “La Chona”, se fundó con el nombre de la Villa de Nuestra Señora de la Encarnación de los Macías, por la veneración a una imagen de la virgen encontrada en el siglo XVIII. Más tarde se nombró Encarnación de Díaz, para honrar los triunfos de Porfirio Díaz durante la Intervención Francesa.
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SOBRE VINOS DE MESA
¿QUIERES SABER CÓMO DETECTAR LA ACIDEZ EN TU PALADAR?
I
magina unas botanitas con sal y mucho limón, picante y jugo maggie. ¿Estás salivando? Muy bien, eso es precisamente la acidez y está justo ahí en la parte inferior de la boca, debajo de tu lengua. Así tambien podemos detectar el nivel de alcohol de un vino, ya sea oliendo la copa o paladeándolo. Si la punta de la lengua la sientes con un poco de cosquilleo, podremos describirlo con alcohol medio; si de plano la lengua está completamente seca y con picaduras finas como alfileres, entonces lo puedes describir como un vino con alto contenido alcohólico. Por último, buscaremos el nivel de astringencia que nos lo producen los taninos, que son antioxidantes, pero que también fueron organismos unicelulares que se encontraban en la piel de la uva y al momento de fermentar el caldo extraído en frío, reposó junto con las cascaritas de la uva, el hoyejo o bien la piel de ésta por un periodo de tiempo que sólo la casa vitivinícola sabe, pues es su receta secreta. Estos taninos se perciben en la dentadura. Si después de tomar el vino y moverlo un poco de veces en el paladar y pasarlo, sientes que la dentadura está seca y apretada, entonces podemos decir que tiene un nivel medio de astringencia o taninos suaves. Pero si los labios también están adormecidos y los dientes se sienten como
recién lavados, entonces podemos decir que es un vino muy astringente o con taninos fuertes. La idea en un vino tinto bien hecho, es que los niveles de dulzura, acidez, alcohol y astringencia hagan una combinación agradable al paladar. A lo anterior le llamamos estructura. Si por el contrario irrita y es amargo en un punto muy desagradable y demasiado ácido, puede ser que esté en mal estado o que es un mal vino, porque no tiene una estructura armoniosa.
SUGERENCIAS
Yo recomiendo para este primer ejercicio, buscar los siguientes vinos chilenos que son jóvenes, sin barrica y económicos: Merlot -Santa Mónica, Carmenére -Casa Rivas, Malbec-Chocalán, Cabernet Sauvignon-Ventisquero Clásico. Ahora sólo falta poner fecha a la reunión. Ese día refrescar las botellas en el refrigerador antes del evento y con un termómetro de brazalete asegurar que su temperatura sea de 16°. Abrir las botellas en cuanto lleguen los invitados y dejarlas respirar. El primer vino servirlo en la copa, para que se oxigene y estos minutos le ayuden a que sus aromas y sabores despierten. Enviar a Info@arcointernacional.com sus observaciones, preguntas, sugerencias, etc. ¿Qué vino les fue más agradable? Si deseas tomar nuestro curso de vino Enología Ejecutiva , escríbeme y con gusto te envío los detalles para que tengas una noche de aprendizaje. Este curso incluye cena de varios platillos y cata de 4 vinos diferentes. ¡Salud!
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GRAND VELAS
UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE
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elas Resorts en Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Riviera Maya
Diferentes y sofisticados, enclavados en el Pacífico Mexicano y en las blancas playas de la Riviera Maya. Dos espectaculares destinos mexicanos que harán de su estancia, vivencias que no podrá olvidar. Velas Resorts siempre están en constante crecimiento y se mantienen al tanto de las tendencias para ofrecer la mejor calidad en sus resorts de lujo todo incluido en Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Riviera Maya. VIVIR EXPERIENCIAS Hospedarse en estos resorts de lujo es inolvidable. Habitaciones con vista al mar, campos de golf de campeonato, alimentos gourmet, sus extraordinarios spas y un servicio que excede las expectativas de sus visitantes. GRAND VELAS RIVIERA NAYARIT En pleno Nuevo Vallarta, Grand Velas Riviera Nayarit ofrece lujosas suites con vista al Pacífico. Su spa ha sido ganador del premio Most Excellent Spa Hotel otorgado por la revista Condé Nast; con más de 80 diferentes tratamientos, harán de su estadía algo totalmente relajante. GRAND VELAS RESORT RIVIERA MAYA El proyecto más nuevo de Velas Resorts, también nos ofrece suites con una vista excepcional al mar azul del Caribe y a la
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selva. No puede faltar su spa holístico, además de servicio personal de mayordomo. El lugar ideal para el descanso y la relajación en sus tranquilas playas y en la alberca infinity. VELAS VALLARTA Con una magnífica ubicación en Puerto Vallarta, Velas Vallarta es el lugar idóneo para las vacaciones familiares o reuniones de trabajo. Las suites tienen vistas hacia la Bahía de Banderas y cuenta con spa, centro de convenciones, tres albercas incluyendo un chapoteadero y club para niños, gimnasio y dos restaurantes, entre otras cosas.
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También le da la posibilidad de jugar en el campo de golf de Marina Vallarta. CASA VELAS Deje a sus niños en casa y escápese para vivir el romance y descanso de este lujoso resort en Puerto Vallarta. Se encuentra a sólo unos pasos de Marina Vallarta y está rodeado por el Club de Golf. Casa Velas combina el lujo, servicio y tranquilidad. INFORMACIÓN: www.velasresort.com
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PARA DISFRUTAR PLENAMENTE LAS VACACIONES
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ntes de tomar unos merecidos días de descanso, es muy común que nuestro tiempo se complica arreglando los últimos detalles del viaje y de nuestro trabajo, pero muchas veces olvidamos algo muy importante: nuestra seguridad.
Para poder estar tranquilos y disfrutar de estos días, le damos algunas recomendaciones que nunca están de más. AL SALIR DE CASA: *Desconecte el interruptor central de la corriente eléctrica y cierre las llaves del gas y agua. *Cierre bien ventanas y puertas de su casa. *No deje mensajes que informen su ausencia. *Encargue a una persona de confianza que recoja su correspondencia y periódico. *Informe a familiares cercanos su itinerario de viaje.
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POR CARRETERA: *Revise que su auto esté en buenas condiciones. *Viaje de día y si es posible por autopistas. *Utilice el cinturón de seguridad y obedezca las señales. *Lleve su teléfono celular con los números de emergencia grabados. *No conduzca cansado, ni bajo los efectos del alcohol. *Por ningún motivo de aventón a los extraños. *Si alguien le cierra el paso o intenta sacarlo del camino, dé marcha atrás y suene la bocina continuamente.
EN SU DESTINO VACACIONAL + Lleve la menor cantidad de dinero en efectivo y utilice preferentemente tarjetas de crédito y cheques de viajero. + No consuma alimentos o bebidas de dudosa procedencia. + Vigile a los menores que lo acompañan.
TRANSPORTE COMERCIAL *Para ir a la central de autobús o aeropuerto, pida un taxi a un sitio seguro y cercano a su domicilio. *Lleve a la mano los boletos y documentos que utilizará. *Marque su equipaje con los datos de su oficina. *No guarde dinero o documentos importantes en el equipaje. *En el trayecto no acepte nada de extraños y procure no dormirse en el camino. *No pierda de vista su equipaje.
EN EL HOTEL +Deposite los objetos de valor en la caja de seguridad del hotel. + Verifique que funcione el teléfono de su habitación y que cierren bien puertas y ventanas. + Reporte a la recepción del hotel cualquier anomalía.
SI VA DE COMPRAS + Vaya de día y de preferencia acompañado. + Lleve sólo el dinero necesario, sea discreto y distribúyalo en sus bolsillos. No pierda de vista su bolsa o cartera. + No acepte ayuda de extraños en los cajeros automáticos. + Asegúrese de que no lo sigan, si es así busque lugares concurridos y pida ayuda.
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SURREALISMO
VASOS COMUNICANTES
Exposición que busca presentar una crítica de esta tendencia artística en México. Cuenta con obras de artistas tales como Man Ray, Max Ernst, Victor Brauner, René Magritte, Joan Miró, Salvador Dalí, Jean Marcel, Luis Buñuel, Gunther Gerzso, Manuel Álvarez Bravo, Leonora Carrington, Diego Rivera, Frida Kahlo, Remedios Varo, María Izquierdo, Carlos Mérida y Juan Soriano entre otros. Lugar: Museo Nacional del Arte – MUNAL (Ciudad de México) Fecha: Hasta el 15 de Septiembre www.munal.com.mx
RAÚL ANGUIANO DOS REALIDADES 1934-1942
Dentro del marco de la exposición Surrealismo - Vasos comunicantes, en la sala de colecciones especiales se exhibe una muestra de más de 45 obras de Raúl Anguiano sobre una temática poco conocida, realizadas en un periodo de ocho años. Lugar: Museo Nacional del Arte – MUNAL (Ciudad de México) Fecha: Hasta el 15 de Septiembre www.munal.com.mx
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MÁS ALLÁ DEL VIÑEDO Exhibición de objetos, fotografías, documentos históricos y piezas de arte relacionadas con el desarrollo agrícola del Valle de Guadalupe, desde principios del siglo XX hasta nuestros días. La exposición cuenta con la colaboración de la casa vinícola Barón Balché. Lugar: Centro Cultural Tijuana (Tijuana, B.C.) Fecha: Del 14 de Julio al 31 de Agosto www.cecut.gob.mx
19º ENCUENTRO INTERNACIONAL DEL MARIACHI Y LA CHARRERIA Desde que inició en 1994 a la fecha ha seguido ganando prestigio local, nacional e internacional, con la presencia de personalidades de todos los ámbitos. Además de la participación de los mejores mariachis de México, también están presentes de varios países como Venezuela, Bélgica, Chile y Francia, entre otros. Lugar: Los eventos se realizan en diferentes sedes de la Zona Metropolitana de Guadalajara Fecha: Del 29 de Agosto al 9 de Septiembre. www.mariachi-jalisco.com.mx
FERIAS EN PARACHO Y SANTA CLARA DEL COBRE Paracho como centro de la laudería en México cada año se engalana con la Feria Nacional de la Guitarra, en la cual tienen lugar conciertos, conferencias y exposiciones. En su edición 39, incluye los concursos de ejecutante de guitarra, gastronomía y danza. Por su parte, la Feria Nacional del Cobre, destaca por su rica herencia en la elaboración de piezas de cobre con el martillado artesanal. Lugar: Feria Nacional de la Guitarra (Paracho, Michoacán) Fecha: Del 4 al 12 de Agosto. Lugar: Feria Nacional del Cobre (Santa Clara del Cobre, Michoacán) Fecha: Del 6 al 17 de Agosto
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