NR 4 2017
TIKKA T3x
WILD BOAR
P책 jakt efter
LODJUR MED NATHALIE JONSSON
MINKJAKT
Rapport fr책n
JAKTKRYSSNINGEN
+
Vildmarken testar Hylte SIM
DOCTER QUICKsight
Superflockarna i Ryssland
p책 v채stkusten
Garmin Montana
Huntress of Sweden
Grillat med Jimmy Stening
Foto: Ted Karlsson
VÄLKOMMEN TILL
ELMIA GAME FAIR 2017 SVERIGES MEST TRÄFFSÄKRA MÄSSA Träffa branschen och ta sikte på utrustning från världens ledande varumärken. Håll dig uppdaterad på ELMIA.SE/GAMEFAIR
@gamefair
REDAKTIONEN Chefredaktör
/ Editor in Chief
Staffan Johansson
staffan@vildmarken.se
Redaktör: Prylar & Vapen
/ Editor, Stuff & Gear
Rickard Faivre
rickard@vildmarken.se
Försäljning
/ Sales
Daniel Emsevik
daniel@vildmarken.se
Pryltester
/ Evaluator
Henrik Klasa
henrik@vildmarken.se
Marknad
/ Market
Olle Sirén
olle@vildmarken.se
Ekonomi
/ Economy
Tommy Wålberg
tommy@vildmarken.se
Webbansvarig
/ Webmaster
Andreas Sunström
andreas@vildmarken.se
Marknadsföring
/ Marketing
Kim Rangberg Skanslie kim@vildmarken.se
Jaktredaktör
/ Hunting Editor
Jessica Ädel
jessica@vildmarken.se
Matredaktör / Food Editor
Jimmy Stening jimmy@stening.se
Gästskribent
/ Guest Editor
Jens Ulrik Høgh
magasin@vildmarken.se
4
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
NR 4 2017
Från kust till kust Säsongen är officiellt över, men nu väntar andra högtidsstunder för alla oss jaktälskare; nämligen mässorna. Först ut var Jaktkryssningen. Fest och jakt går vanligtvis inte hand i hand, av naturliga och säkerhetsmässiga skäl, men under den här båtturen fanns chansen att roa sig med över 1000 jägare på kvällen, bara för att dagen efter kunna ta del av spännande utställare och föreläsningar. Vi fick bland annat en pratstund med Torbjörn Larsson som berättade mer om deras nya koncept ”Huntress of Sweden”. Även om större delen av jaktsäsongen är slut så vill vi givetvis ändå bjuda på spännande jaktreportage för att hålla andan uppe! Bland annat bjuder vi på ett reportage från de vackra omgivningarna kring Kosteröarna där vi har fått följa med på minkjakt tillsammans med Robert Olsson och Simon Niklasson. Lodjursjakten är avslutad för i år och några som det gått extra bra för är Jakt för Livets Nathalie Jonsson och sambon Robert Salomonsson. Läs vår intervju och summering av jakten med Nathalie på sidan 82. Vi har även tittat närmare på T3x Wild Boar, Tikkas senaste nyhet som i begränsat antal nu skickar ut vapen till Sveriges vapenhandlare. Vi norpade med oss ett exemplar för en recension! För den matintresserade, och det är vi väl alla, så tillagar vår egen grillmästare Jimmy Stening till en älgstek på grillen. Det får ni inte missa! Trevlig läsning, önskar vi på redaktionen!
Staffan Johansson staffan@vildmarken.se
Vildmarken Magasinet Norden AB Besöksadress: Västra Torggatan 19 652 24 Karlstad Ansvarig utgivare: Staffan Johansson Tel. 010-471 22 50 Vildmarken® är ett registrerat varumärke. Eftertryck eller kopiering av innehåll får ej ske utan medgivande. Denna tidning är annonsfinansierad och är gratis att läsa via Vildmarkens digitala kanaler.
NYHET!
7x65 R 7x64 7 mm Rem Mag 308 Win 30-06 300 Win Mag 300 WSM 8x57 JRS 8x57 JS 9,3x62 9,3x74R
9,1 g 9,1 g 9,1 g 9,7 g 9,7 g 9,7 g 9,7 g 10,4 g 10,4 g 15,0 g 15,0 g
860 m/s 910 m/s 950 m/s 860 m/s 900 m/s 1000 m/s 990 m/s 820 m/s 850 m/s 805 m/s 780 m/s
BC 0,443 BC 0,443 BC 0,443 BC 0,420 BC 0,420 BC 0,420 BC 0,420 BC 0,431 BC 0,431 BC 0,430 BC 0,430
RETHINKING IMPACT En lättare kula som överträffar en tung? ECOSTRIKE™ gör det omöjliga möjligt. För att göra kulan lättare och förhindra att den splittras, har blyet ersatts av koppar och nickel. Med ECOSTRIKE™ möter vi en ny jaktera där känslan av att vara ett med naturen har nått en ny nivå. Kulan tar genom sina egenskaper hänsyn till vapnet, viltet, naturen och köttet. ECOSTRIKE™s ambition att alltid ge en positiv påverkan gör det hela till en extra trevlig jaktupplevelse. ECOSTRIKE™ är utvecklad för att ge en enastående precision under alla förhållanden. Den kontrollerade expansionen och en mycket hög restvikt, säkerställer ett konsekvent uppförande och djupverkan, på kort och långt håll. Precisionen är optimerad genom en unik design och exakta produktionsmetoder. Kulan har även en patenterad förnicklad yta som minimerar beläggningar i gevärspipan.
POLYMER TIP EXPANSIONSÄKRING FÖRNICKLAD YTA
7mm Rem Mag 7x64 7x65R .308 Win .30-06 .300 Win Mag
2
.300 WSM 8x57 JS 8x57 JRS 9,3x62 9,3x74R
BALLISTISK MIDJA FÖR REDUCERAD FRIKTION 4–
BOAT TAIL
#NORMAPRECISION #TIPSTRIKE #ECOSTRIKE GILLA NORMA PRECISION PÅ FACEBOOK
LADDA NER VÅR BALLISTISKA APP
8m
m
22
NYHET!
308 Win 30-06 300 Win Mag
11,0 g 11,0 g 11,0 g
800 m/s 850 m/s 960 m/s
BC 0,454 BC 0,454 BC 0,454
MENINGEN MED
PERFECT ENDING
Fler kalibrar är under utveckling.
Känn ditt vilt, känn din terräng. Låt STRIKE™ göra resten.
INSTANT STOP
I skarpt läge måste allt falla på plats. Förväntningarna såväl som utfallet. Detta är något alla ansvarsfulla jägare eftersträvar och det är också tanken med ammunitionsserien STRIKE™. En hel familj där varje medlem på sitt sätt bidrar till en säkrare jakt och önskan om det perfekta avslutande ögonblicket.
En träff och jakten är över. Med TIPSTRIKE™ får du behålla all spänning men du slipper allt onödigt drama. Effekten är ögonblicklig, liksom belöningen. Lugnet är åter. Den ständiga strävan efter att i alla lägen vara en ansvarsfull jägare har uppnåtts.
Nu är det dags att möta de två första kulorna.
TIPSTRIKE™ är utvecklad för att ge en knall-och-fallverkan, kombinerad med en djupverkan stark nog att nå viltets vitala delar. Plastspetsen säkrar expansionen och ger en förödande shock-effekt, som uppnås genom konstruktionen av manteln. För att upprätthålla en hög restvikt och garantera ett konsekvent uppförande hos kulan, är manteln förstärkt med ett mekaniskt lås.
TIPSTRIKE™ har en snabb djupverkande expansion som får även större djur som hjort och vildsvin att falla på stället. ECOSTRIKE™ är uppstickaren. Trots att kulan är lätt och helt blyfri punkterar den snabbt myten att en lättare kula inte kan vara lika bra.
Detta gör TIPSTRIKE™ till en utmärkt kula för drevjakt och andra jaktformer, där ett omdelbart stopp, är det man behöver.
LÄS MER PÅ WWW.NORMA.CC –3
0m
m
POLYMER TIP SNABB EXPANSIONSÄKRING
22
.308 Win .30-06 .300 Win Mag More Calibers Soon to Come!
OPTIMERAD MANTEL DESIGNAD FÖR MAXIMAL EFFEKT 4–
8m
MEKANISKT BLYLÅS
LÄS MER PÅ WWW.NORMA.CC
m
–3
0m
m
Innehåll#4 007
Chefredaktören har ordet
012
Tikka T3x Wild Boar
022
Rapport från Jaktkryssningen
036
Minkjakt på västkusten
048
Månadens pryltips
064
Edvardsons handgjorda jägarbälte
068
Snabba ryck med Hylte SIM
076
Huntress of Sweden
082
Lodjursjakt med Nathalie Jonsson
090
Superflockarna i Ryssland
100
Garmin Montana 610
108
Grillat med Jimmy Stening
116
I nästa nummer
Innehåller filmklipp
#10
#12
#48
08
#82
#36
#22
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
9
Solo 8x25 till 10x36 Pris från 790:-
Diamondback Från 8x28 till 12x50 Pris från 2 390:-
Ny design och bättre optik till samma pris!
Viper HD Från 8x42 till 15x50 Pris från 7 290:-
-bring our amazing world into clear view Vortex Optics distribueras i Sverige av Nordik Distribution AB. Vi har bytt namn från Lightforce Sweden AB.
- Umevägen 3B, 921 45 Lycksele - 0950-120 00 - www.nordik.se
Kahles Helia tillverkar sedan 1898 kikarsikten i egna lokaler i Wien, Österrike. Idag tillverkar man kikarsikten med högsta ljustransmission, bästa skärpa från kant till kant och störst synfält. Kahles står bakom innovationer som världens första O-ringstätade kikarsikten och flerskikts ytbehandling på samtliga linser.
Helia 5
1,6-8x42
www.kahles.se
Kahles Alltid perfekt bild!
S U K I FO
TIKKA T3x
WILD BOA
12
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
x
OAR Text: Magasin Vildmarken | Foto: Staffan Johansson
I början av mars lanserade Sako sin nya specialutgåva av Tikka T3x. Nu har nyheten nått jakthandeln och Magasin Vildmarken har fått möjlighet att känna på nya Tikka T3x Wild Boar.
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
13
Tikka T3x Wild Boar
14
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
15
Tikka T3x Wild Boar
T3x har en djupare och längre utkastarport för ett förbättrat utkast, och gör det även enklare att skottvis toppmata bössan.
16
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
EN UTVECKLING
av ett välfungerande system som funnits nog länge för att bevisa sin tillförlitlighet över hela världen. Tikka T3x Wild Boar är en kombination av Tikka T3x Lite och Tikka T3x CTR. Tikka är en produkt av Sakos världskända vapenteknik, som har vuxit i popularitet under åren. Den allra första Tikkakoski-fabriken grundades 1893 i Jyväskylä, Finland och fabriken började tillverka vapenkomponenter så tidigt som 1918. Tikkakoski Oy och Sako inledde sitt samarbete 1981, där de kombinerade traditionell vapensmedkunnande med avancerad teknik - resten är historia. Nya Tikka T3x Wild Boar kommer med orangefärgade, utbytbara greppytor, kindstöd, förstorad slutstyckesknopp och Picatinny-skena monterad från fabrik. Avtryckaren har ett justerbart tryck från ett till två kilo och kommer med Tikka 20” originalpipa med 14×1-gängning. Lådan är byggd på T3-lådan med två låsklackar. Slutstycket i rostfritt stål har fjäderbelastad utkastare och kan enkelt plockas isär vid vapenvård. Slutstyckeshandtaget har en 70 graders öppningsvinkel som känns mycket bekvämt vid repetering.
Robust konstruktion Jag upplever Tikka T3x Wild Boar som en klar uppgradering av tidigare modeller. T3x-kolven känns mindre ”plastig” än äldre syntetmodeller, vilket kan förklaras med de skuminlägg som syntetkolvarna har getts sedan Lite-modellen kom. Tikka T3x Wild Boar kommer med ett nytt, robust löstagbart kryssmagasin som rymmer upp till 10 patroner. Någon som även kännetecknar helheten av vapnet. I kombination med den nya kolven och dess greppytor, god balans och robustare konstruktion jämfört med tidigare modeller tror jag att de begränsat antal jägare som får möjlighet att införskaffa en T3x Wild Boar inte kommer att gå missnöjda. www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
17
Tikka T3x Wild Boar
• Tikka T3x Wild Boar levereras i kaliber .308 • Gängad pipa M14x1, 51 cm lång. • Total längd 102 cm • Total vikt ca 3,2 kg
Tikka T3x
18
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
Wild Boar
Se BOFAB's Claes Ekström från Grums, Värmland demonstrera den rykande färska nyheten Tikka T3x Wild Boar. www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
19
cyberphoto PERSONLIG SERVICE PÅ NÄTET
NU HAR VI VÅRKAMPANJER PÅ CyberPhoto AB har mer än 20 års erfarenhet av webbhandel. Vi har snabba leveranser, gör egna tester av produkter och har en utmärkt kundservice - välkommen in till oss på www.cyberphoto.se.
Håll koll på vad som rör sig just kring dina marker med en tålig åtelkamera. Vissa modeller kan t o m skicka meddelanden direkt till din mobil. Just nu har vi rabatt på hela sortimentet.
20% RABATT PÅ ÅTELKAMEROR TUBKIKARE MED EXTRA ALLT! Konus Konuspot 20-60x80
Kolla in denna härliga tubkikare lämplig för de flesta ändamål. I priset ingår väska, bordsstativ, digiscopingadapter för kamera, adapter för smartphones och 20-60x okular!
ENDAST 2990KR Hemsida: www.cyberphoto.se Telefon: 090 - 200 70 00 Telefontid: Vardagar 10-12, 13-17 Butik: Gräddvägen 5, Umeå
- Årets e-handlare 12 år i rad - Årets kundservice 2 år i rad - Guldmobilen 3 år i rad
UTVALDA FRITIDSPRODUKTER! Ska du ut och resa i sommar så tipsar vi dig om dessa produkter som hjälper dig att navigera säkert under alla äventyr. Du är alltid välkommen att ringa eller maila oss om du har frågor.
Garmin GPSMAP 276Cx
Mångsidig GPS för navigering i terräng och på vatten. Stor 5” skärm, 3-axlig kompass och Bluetooth ANT+ och Wifi.
SPARA 1600KR
GARMIN FRILUFTSKARTAN V5
Planerar du äventyr i Sverige så passa på att köpa Garmin Friluftskartan v5 TOPO Sverige med 20% rabatt. Planera rutter, få navigering på mer än 930 000 km vägar och vandringsleder och få tips på 2,8 miljoner intressanta platser, stugor, aktiviteter mm. Ord pris 1799kr.
SPARA 20% Hemsida: www.cyberphoto.se Telefon: 090 - 200 70 00 Telefontid: Vardagar 10-12, 13-17 Butik: Gräddvägen 5, Umeå
Text:
Staffan Johansson
Rapport från Jaktkryssningen
staffan@vildmarken.se
RAPPORT FRÅN
JAKTKRYS Den 17 mars var det dags för årets jaktkryssning. Över 1000 jägare gjorde sällskap över en 24-timmars kryssning till Åbo. Magasin Vildmarken packade väskorna och hakade på.
22
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
2017
SSNINGEN www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
23
Rapport från Jaktkryssningen
Schemat vittnade om att kvällen skulle ha mycket att bjuda på, inte minst för dem som gillar god mat och dryck. Bland annat fanns svenska Mackmyra plats tillsammans med det sociala nätverket ”The Great Wild”. Där bjöds det på whiskyprovning där deras exklusiva utgåva ”Moment JAKT” var en av godsakerna på menyn. Snart drog även kvällens framträdanden igång där Linda Bengtzing och Farbror Fläsk stod för kvällens stora höjdpunkt. Visste ni förresten att Linda gillar att jaga?
24
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
25
Lockjakt Klassiskpå räv Rapport Monteria med CMS från Jaktkryssningen Lockpipor i Portugal
Minglade vidare Vi knallade vidare och träffade på utställare av på ”Kolla Masken-trikinprov”. De berättade att det är ett trikintest i sin enklaste form för dig som fällt ett vildsvin. Deras paket innehåller plastpåsar med följesedel, instruktioner och ett färdigfrankerat kuvert som är redo att lägga på lådan – och du får svar samma dag det kommer in till laboratoriet.
26
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
GPS-sändare med oändligt avstånd Lite längre bort träffade vi Bosse Setterberg på Tracker i Sverige och Norge, som under mässan hade erbjudanden på nya Tracker SUPRA. Tracker är en GPS-sändare med oändligt avstånd, där din handenhet är din mobiltelefon, dator eller surfplatta. Under förra året lanserade Tracker sin nya hundpejl med både 2G/3G. Något som Bosse är väldigt stolt över, utöver deras välfungerande system, är deras kartor. I Tracker har du alltid tillgång till de senaste kartorna, både friluftskarta och satellitkarta med fastighetsgränser, som är direktkopplade till Kartverkets egen server. Under hösten 2016 testade Magasin Vildmarken, som den första svenska jakttidningen, Tracker SUPRA. [LÄS VÅR RECENSION HÄR]
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
27
Rapport frĂĽn Jaktkryssningen
28
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
LITE LÄNGRE BORT, I NORMARKS MONTER, TRÄFFADE VI PÅ SVANTE RIDMAN. Normark Scandinavia är bland
annat grossist för Blaser och Mauser, som han denna dag fokuserade på att visa upp. Främst står Blasers nya Success-kolvar som i år kommer i ett gäng nya modeller. – Du blir helt enkelt en bättre skytt med tumhålskolv, berättar han. Och fortsätter: – Desto rakare du kan hålla din hand vid avfyrning, desto mindre spänner det i axel och överarm. Och visst hade han rätt. När vi provade att hålla handen likt man skulle hålla en klassisk kolv kände vi direkt av en muskelspänning i axeln. Om man däremot vinklar ned handen likt ett pistolgrepp är det bara fingret som rör sig = ingen spänning. För att påvisa att det inte bara är Blaser som går i dessa tankar visade han upp att också Mauser M12 nu kommer med ett tumhålsgrepp, för att inte peka på grannarna på Browning som också kommer med liknande nyheter.
Mausers nya säkring Därefter visade han oss det senaste från Mauser, deras nya S-säkring. Det är en spänntangent på slutstycket med tre lägen; ett där den är helt låst och säkrad, ett plundringsläge och ett där man spänner mekanismen och vapnet är redo att avfyras – något som kommer på alla Mausers M12-modeller. Svante visade även upp F16 som kom förra året; både sportskyttemodellen och jaktmodellen. För blotta ögat ser man ingen större skillnad, men det gömmer sig en hel del skillnader innanför dess eleganta skal. För att nämna några är sportskyttebössan försedd med balansvikter och gör den 400 gram tyngre än jaktversionen, vikter som du kan flytta fram och tillbaka för önskad balans. Den har även en justerbar avtryckare och sportmodellen har ett rött korn jämfört med jaktmodellens klassiska pärlkorn. www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
29
Rapport från Jaktkryssningen
Reflexsikte för hagelvapen & nya Kahles Helia En våning upp skymtade vi ett annat välkänt ansikte, nämligen Kenneth Edlund på Nordik Distribution, tidigare kallat Lightforce – en grossist för bland annat märken som Kahles optik, DOCTER sight, GRS och KKC. Kenneth visade upp tyska DOCTERs senaste nyhet; ett reflexsikte för hagelvapen. Det monteras direkt på spången och ger ett extremt lågt montage och minimalt skymt siktfält. En punkt på 5 MOA är anpassat efter storleken på målet. Prislappen på dessa kommer att ligga strax under 5000 kr, inklusive montage. Vi fick även en presentation av nya Kahles Helia 5, något som verkade vara den hetaste nyheten i Kenneths monter. Serien består av 1-5x24, 2,412x56 och 2-10x50. Serien har samma optiska prestanda likt föregående, om inte bättre, men med ett betydligt lägre pris – med start på 14 990 kr.
30
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
31
Vildmarken Rapport frĂĽn testar Jaktkryssningen Swarovski z8i
32
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
Föreläsningar Kryssningen hade även föreläsningar på schemat där främst Svenska Jägareförbundet höll i spakarna. Där diskuterades till exempel frågor som ” Hur kommer jakten se ut imorgon?” och ”Finns framtidens jägare i staden?”, för att senare gå vidare med föreläsningar om eftersök, viltvård och viltförvaltning. Vår värmländske vän Lennart Johannesson var också på plats för att föreläsa om den omtalade svenska vargjakten – och politiken därtill. Vi fick ta del av historien bakom hans stora arbete för att nå dit vi faktiskt är i dag. Pierre Norberg fick slutligen avrunda dagens aktiviteter med en mycket underhållande föreläsning kring den moderna jägaren och sociala medier. Med glimten i ögat belyste han ämnen som vikten av prylar, om begäran till bekräftelse via sociala medier och hans egen förkärlek till jakten. Det var en intressant och givande tur som vi hoppas få vara med om igen. Fotnot: Under kryssningen fick vi även en pratstund Torbjörn Larsson inför Huntress of Sweden. Läs reportaget på sidan 60. www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
33
1-6x24
2-12x50
2,5-15x56
Docter V6, 6x zoomväxel, brett
synfält och suverän tysktillverkad optik, allt i en smidig och lätt design!
Docter distribueras i Sverige av Lightforce Sweden AB - 0950-120 00 - www.lightforce.se
Förbättra ditt skytte med KKC!
Finns frästa för följande vapen:
Helt anpassningsbar till skytten så ger KKC-kolven lenare rekyl och bättre anläggning. GARANTERAT!
Blind kolv, även vänster Blaser R93, även vänster Blaser R8, även vänster Browning X-Bolt SA Carl-Gustaf / Husqvarna / Zoli 1900, även vänster • Låg vikt, ca 1,1 kg beroende på system Carl Gustaf 3000 • Justerbar kolvkam CZ 455 • Justerbar bakkappa, både längd & höjd Howa / Weatherby Vanguard, SA & LA • Ergonomiskt pistolgrepp Mauser M98 • Vridstyv & råstark Remington 700 SA & LA • Brun eller svart färg Ruger 10/22 Sako 75 III, IV Upplev känslan i din närmsta jaktbutik! Sako 85 XS, SA, SM, LA och Magnum Sako Quad Sauer 200 STR, även vänster Sauer 202 Schultz & Larsen Victory Schultz & Larsen Classic DL Tikka M55 & M65 Tikka Master 590 & 690 Diamondback ny design: Nättare format Tikka T3, även ivänster Bättre optik Tikka T3 Varmint
-bring our amazing world into clear view
Samma pris!
Från 12x50 till 8x28, pris från 2 390:Vortex Optics distribueras i Sverige av Lightforce Sweden AB - Umevägen 3B, 921 45 Lycksele - 0950-120 00 - www.lightforce.se KKC distribueras i Sverige av Lightforce Sweden AB Umevägen 3B, 921 45 Lycksele - 0950-120 00 - www.lightforce.se
Text:
Jessica Ädel
Minkjakt Månadens på västkusten pryltips
KUSTJAKT jessica@vildmarken.se
I VACKRA STRÖMSTAD Fotograf: Sven och Monica Ericson
36
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
Robert Olsson och Simon Niklasson brinner för kustjakten. De vill att fler ska få vara med om den unika upplevelsen som det innebär att jaga bland holmar och skär ute på västkusten. Tillsammans driver de företaget Västkustjakt och förmedlar guidade jakter på säl, mink, skarv och sjöfågel.
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
37
Minkjakt på västkusten
Linda Ericson med Parson terriern Dex (SE UCH NO J(G)CH SE J(G)CH SE VCH Top Pop's Dogmatic) och Schillerstövaren Gästrikerävens Frei.
38
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
DET ÄR I SLUTET AV FEBRUARI och några av medlemmarna i Kosterhavets jaktvårdsförening samlas vid hamnen i Strömstad. Det vankas minkjakt och i hamnen ligger en ishinna som bryts av båtarna som lägger till. Efter en genomgång går båtarna sakta ut ur Strömstads hamn och mot Kosters vackra öar och skär. I detta sällskap har paret Simon och Linda med sig schillerstövaren Frei, Parsonterriern Dex och Robert har med sig unghunden och foxterriern Ludde. Det är en kombination som fungerar utmärkt för uppdraget. Stövare söker av stora områden fort och en terrier kan visa exakt vart minken ligger.
Gästrikerävens Frei.
Robert och Simon jagar en del mink genom företaget Västkustjakt. De har tillstånd att använda lövblås vid minkjakter och att det är väldigt effektivt är ingen tvekan. Minken gillar inte blåsten från lövblåsen och drar oftast direkt. Och att hundarna vet vad som väntar är det inget tvivel om. Så fort de kommer ut i båten blir de ivriga och nosen vädrar åt alla håll.
Skallen ekar Simon kör sakta mot öarna. Väl framme rusar hundarna ur båten och börjar spåra av. Efter några små skär får Frei minkdoft i näsan och spårningen börjar, men går över ön och i vattnet som inte alls är ovanligt speciellt nu vid brunst/parning då är det mycket spring på minken från ö till ö. Vi kliver i båten igen för att kolla av nästa ö. Stövaren går hett nu på denna ö med väckskall. Robert går efter med terrierna och vid ett ställe med stenar och buskage ringar stövaren runt och runt. Dex och Ludde rusar rakt in i buskar och sten och då var det ingen tvekan, skallen ekar för fullt. Robert ropar till Simon och Linda på komradion att de kan komma eftersom den första minken är hittad. Efter lite taktiksnack ställer sig Simon på pass alltmedan Linda håller Frei och Dex. Robert tar Ludde i en hand och med lite rörelser med pinnar och flytt av lite stenar drar snart minken ur sitt gömsle. Då det var nära vattnet, hundar och folk släpper Simon ut minken i vattnet och följer den lugnt i det kristallklara vattnet i väntan på rätt läge. När minken tar luft släpper Simon ett välriktat skott och den första Robert Olssons foxterrier från Anders Hultstrands kennel.
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
39
Text & foto: DOCTER® Minkjakt sight III vid på västkusten rävjakt
40
Kim Rangberg Skanslie magasin@vildmarken.se
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
41
Minkjakt på västkusten
42
minken för dagen är snart skjuten. Nu är det bara att gå en bra bit tillbaka till båten för att leta vidare.
Lövblåsen taggar hundarna
Solen skiner men det blåser kyligt och hundarna spårar över ö för ö, men det visar sig att minken gått i vattnet. Till slut, vid en större ö, visar Frei med väckskall och stor iver att minken är nära. Vi går sakta in på ön då stövaren snurrar runt. Den jobbar på bra på den stora ön. Robert tar och går med terrierna mot stövaren ifall minken gått tillbaka eller om stövaren missat någon.
Simon och Linda kör runt med båten när Robert närmar sig stövaren. Den visar tydligt att något är nära. Dex rusar iväg och det var ingen tvekan. Terrierskallet och det speciella minkskriket kommer nästan samtidigt och en hund markerar och börjar skälla på mink. Sedan dröjer det inte länge förrän alla hundar är samlade och jobbar på denna mink som ligger i en större skreva/klyfta. Linda passar på norrsidan och Robert södra sidan om skrevan. Simon går ner till
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
minken och hundarna med lövblåsen. Simon kämpar med att kunna hålla en stövare och två terrier som är tända till max. Han startar lövblåsen. Hundskallen ekar och dånar i berget och över havet, de vet precis vad som händer och gäller när lövblåsen startar. Simon riktar blåsen in mellan skrevor och hål och minken vill fly ganska omgående. Den lirkar sig sakta ur sitt gömsle i skrevan där det var trångt även för en mink. Till slut rusar minken rakt mot Linda för att sedan göra en båge och i riktning mot Robert. Robert får sätta stopp med en hagelsmäll och www.facebook.com/vildmarken
hundarna får sin välförtjänta belöning. Hundarna spårar vidare, men det visar sig vara gamla spår som slutar i vattnet. Middagen närmar sig och vi samlas för att grilla korv och göra en summering av vad vi har varit med om. Totalt hade det skjutits sju minkar fram till tolvsnåret på dagen. Efter korvgrillning och jakthistorier började det blåsa upp på havet och de flesta kände sig tillfredsställda med dagen. Nöjda begav vi oss sakta in mot Strömstad igen. Läs mer om Västkustjakt på www.vastkustjakt.se. Jakt, Fiske & Friluftsliv
43
Minkjakt på västkusten
44
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
45
Text & bild:
Rickard Faivre
Månadens pryltips
rickard@vildmarken.se
pry
PRECISION LASER
Avståndsmätare En lätt och smidig avståndsmätare som kommer med ett gummerat yttre för att göra den mer robust och lämpligare att ha med sig ut i skogen. Det gummerade skyddet är även mönstrat för att ge ett riktigt bra grepp. Förutom att erbjuda avståndsmätning så kan man även få fram lutningen, vilket är perfekt vid toppfågeljakt och mycket mer. På ovansidan finns det två knappar. Den första knappen som är närmast kroppen använder man för att starta mätaren, sedan siktar man och trycker på den igen för att mäta avståndet. Den andra knappen använder man för att starta eller stänga av läget för mätning av lutningen. Med sin kompakta design, robusta yttre och med tanke på att den klarar av att mäta avstånd på upp till hela 1000 meter så lämpar den sig att ha med sig i nästan alla lägen. Under mätaren så finns även en stativgänga ifall man vill ha den uppställd på ett stativ för en stabilare och mer exakt mätning. WWW.CYBERPHOTO.SE
48
Jakt, Fiske & Friluftsliv
PRIMOS
Decoys Whobblin Whabbit Mycket verklighetstrogen decoy. Drivs av Primos välkända Decoy Heart. Haren har två olika rörelser, hoppande skälvande rörelse för att imitera en sårad hare eller en försiktig hare i upprätt läge. WWW.FONDPRODUKTER.SE www.vildmarken.se
Måna dens
yltips SHOTHUNT
Aktiva hörselskydd
n
Maximal komfort och skydd! Förstärker svagt ljud och tar bort allt skadligt högt ljud över 80dB! Tack vare sin smarta konstruktion och placering i ytterörat får Du en mycket bra riktningsverkan. Kompatibel med T-Coil slinga för enkel sammankoppling av jaktradio. Smiding anpassning i örat. Slingan passar garanterat till följande radiomodeller och finns inte din radio med i listan så ring oss och vi undersöker om den passar till just Din radio! Genzo Royal XT, Genzo Royal XTM, ICOM D60, Genzo Basic LT, ICOM Prohunt V2. Lafayette Micro 3+, Hunter MK16, Hunter MK21, Genzo Royal IS, Genzo Royal BT, ICOM F34, ICOM Basic, ICOM Advance, Zodiac Easy Hunt II. WWW.HYLTE-LANTMAN.COM
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
49
Månadens pryltips
HOPPE'S Advanced Small Arms Cleaning Kit 50
Jakt, Fiske & Friluftsliv
Vapenvårdsp militärens me jaggar och d 9mm. Väskan
Kittet är utve en komplett i fält. Varje d skynda på va väskan rymm med fickor fö utföranden m
WWW.FONDPRO
www.vildmarken.se
www.araceae.eu
HELT ÄRLIGT Handen på hjärtat. Hur kul är det med tjära egentligen? Kladdigt och luktar, eller hur? Men den har ju en förförisk lockelse på vildsvinen så man kan inte vara utan den.
Så vi tänkte lite utanför boxen och har tappat vår lättflytande furu tjära Attract på en praktisk burk med en pensel i locket. Allt för att göra det lite lättare för dig som jägare att klara din vardag. Läs mer på www.araceae.eu
paket som utvecklats specifikt för den amerikanska est centrala enhetsvapen. Innehåller bl.a. borstar, draglappar till kalibrarna 5,56mm, 7,62mm och n går givetvis att komplettera med andra kalibrar.
ecklat för amerikanska soldater och innehåller uppsättning rengöringsprodukter för vapenvård del har specifikt efterfrågats för att förenkla och apenvården. Var sak har sin plats och den hårda mer en unikt utformad mollekompatibel väska ör de viktigaste vapenvårdsprodukterna. Finns i med eller utan multiverktyget Leatherman M.U.T.
ODUKTER.SE
Produkten distribueras av Gyttorp Jakt AB. Rymmer 600 ml och rek. butikspris är 139:.
ARACEAE from Sweden
Månadens pryltips
För hundföraren Tracker var från början en ren hundpejl, men utvecklingen och dagens teknik har gjort systemet till så mycket mer. Som hundförare kan du, på ett flexibelt sätt, följa din och ett oändligt antal andra hundar. Du har kontroll på position, skall, avstånd, fart och mycket mera. Dessutom innebär tekniken att det inte finns några begränsningar i i avstånd mellan dig och hunden eller i vad du mer kan göra.
Inga yttre kablar
Sä fr
Ny kraftfull antennfunktion
2G och 3G fö
GPS och GLONASS för bästa positionering
För jaktprovsdomaren Tracker har utvecklat funktioner som ger dig som är domare ett verktyg vilket underlättar din bedömning och gör den mer exakt. Med ett fåtal tryck ser du hundens tid, sträcka, avstånd och fart under ett sök. Du ser bl.a.upptagsplatsen, avståndet dit och om hunden förflyttar sig under skallet. Flyktsträckor mäts och summeras. Allt går att se och spela upp i efterhand.
Support: 0939-111 90 49 Service: info@trackersverige.se Facebook: ”Tracker Sverige”
www.tracker.se
Endast 225 gram
Tillsammans upplever vi mer
ändaren kan enkelt tas bort rån halsbandet och användas i väst
För jaktlaget Som jaktkamrat och intresserad kan du följa jakten på samma sätt som hundförarna. Du behöver inte någon extra mottagare utan endast en Tracker programvara i din telefon. Genom funktionen ”grupper” kan du, förutom hundarna, enkelt se dina vänner, pass rågångar och andra intressanta punkter. Du kan i programmet sända och få meddelande, en tyst kommunikation som gör jaktradion överflödig.
ör maximerad täckning
Förnyad skallindikator
Klicka här för att se videoklipp i 360 grader.
IP-klassad
Följ jakten live från valfri enhet Via Trackerprogrammet, i telefonen och läsplattan eller ”Tracker web app” i datorn, kan du följa pågående jakter över hela världen. Tracker finns både till Android och iPhone.
Månadens pryltips
DOCTER
QUICKsight Docters nya reflexsikte QUICKsight har en helt ny design jämfört med marknadens övriga reflexsikten. QUICKsight är tillverkat enbart för hagelskytte. För detta behövs ingen justeringsmekanism för punkten då träffläget följer spången och därför kan Docter nu presentera ett reflexsikte med helt stängd design. Detta gör att smuts eller vatten inte kan störa rödpunkten och man upplever samma öppna känsla som i vanliga Docter Sight med minimal eller snarare obefintlig inverkan på siktbilden av ramen som omger linsen. För hagelskyttet ger detta en helt ny dimension då man har full kontroll över hela ens eget synfält samtidigt som den runda, fina punkten medverkar till ett blixtsnabbt skytte med bättre precision än över öppen spång. QUICKsight kan monteras på alla hagelgevär med en ventilerad spång upp till 10 mm bredd. Montaget är detsamma oavsett spångbredd och ingår i priset.
54
Jakt, Fiske & Friluftsliv
Reflexsiktets kompakta format gör att siktlinjen hamnar endast 8,5mm över spången. Siktet är helt parallaxfritt och tack vare detta kan man vara säker på att där rödpunkten är, där tar svärmen. Precis som övriga Docter Sight har QUICKsight en automatisk justering av styrkan på punkten utifrån de yttre ljusförhållandena. Huset är tillverkat i stål för maximal stryktålighet. Batterilivslängden är cirka 5 år och batteriet är ett vanligt CR2032. Punkten täcker 5 MOA vilket motsvarar drygt 4 centimeter på 30 meter och lämpar sig därför lika väl för tävlingsskytten som för jägaren. WWW.NORDIK.SE
www.vildmarken.se
GARMIN
fältväska Den här tåliga fältväskan är precis vad du behöver för att förvara alla dina spårnings- och träningsenheter på en plats. Den här väskan med dragkedja är gjord av svart och grå polyester med en orange rand, och är stor nog för att rymma flera handenheter, sändare och tillhörande tillbehör. Den klara orangefärgade insidan är till hjälp när du tittar i väskan, eftersom svarta föremål inte försvinner i nätfickorna. WWW.Z-AIM.COM
EKA MachBlade W1 Ekas MachBlade W1 har ett robust blad av härdat stål. På ovansidan så finner vi en "sågrygg" som är perfekt för att ta bort mindre träd och grenar. Trots sitt stora yttre så är Ekas MachBlade relativt lätt och tack vare det väldesignade handtaget så ligger den bra i handen. Oavsett om du behöver ta ner några mindre träd, hugga dig fram i djungeln eller varför inte trimma buskarna i trädgården så klarar MachBlade jobbet. WWW.CYBERPHOTO.SE
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
55
PAW OF SWEDEN
Retrieverkoppel PAW of Sweden's koppel passar lika bra på träningen och jakten som på promenaden. Kopplen är tillverkade av mjuka, smidiga linor som inte bränner i handen. Kopplen har robust stopper och svetsad ring för bästa hållbarhet. WWW.NORDIK.SE
SEEK
Thermal Compact XR
EKA
Firesharp Eka FireSharp är en innovativ kombination med två brynen och ett eldstål. Det skärper snabb om din kniv med hjälp av korsade hårdmetallblad. De korsade keramiska stängerna ger eggen den perfekta slutpoleringen. Eldstålet består av ett fällbart stål samt ett löstagbart gnistplån. Det fungerar lika bra när det är vått eller torrt. EKA FireSharp rekommenderas för alla typer av friluftsliv och är den perfekta följeslagaren för alla EKA Knivar, även till buköppnaren på din Swingblade eller Fishblade.
Seek Thermal Compact XR är världens minsta värmekamera och troligen den mest lättanvända. Du ansluter den direkt till din iPhone. Kameran styr du med Seek Thermals gratis app vilket också är väldig enkel att använda. Bilderna eller filmerna sparas automatiskt till ditt vanliga bildbibliotek och strömmen hämtar den från telefonen. Du kan vända kameran framåt eller bakåt då lightningkontakten på iPhone funkar åt båda håll. Mycket smidigt. Egentligen så är det bara att sätta dit kameran och ta bilder, det kan inte bli enklare. Fungerar i totalt mörker lika väl som i fullt dagsljus. WWW.CYBERPHOTO.SE
WWW.HYLTE-LANTMAN.COM 56
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
#BUILTFORTHEMISSION Mystery Ranch is committed to making the finest load-bearing equipment in the world. We build for a different kind of customer. We build for the folks who inspire us. We build for men and women with a job to do. We build with the best materials available and the most durable construction methods that exist so that you know our gear will support your mission whether it’s on the front line, the fire line, the cleanest line or the steepest line. We don’t cut corners. Every pack that we build is designed with you in mind – from function and fit to design and comfort. When every item that goes in your pack is a necessity, we want you to be efficient, effective and, most important, safe. We want to be sure that you can get it done, whatever your mission may be. Mystery Ranch. Built for the Mission.
Mystery Ranch finns i välsorterade jakt DISTRIBUTÖR: FONDPRODUKTER AB
& outdoorbutiker | 054-53 37 15 | INFO@FONDPRODUKTER.SE | WWW.FONDPRODUKTER.SE
Månadens pryltips
Z-AIM
S-Line 350C En kraftfull maskin för dig som vill kunna förpacka mycket och ofta! En kraftfull maskin för professionellt bruk. Ett bra alternativ för dig som vill kunna förpacka mycket och ofta, eller som har en restaurang, butik eller ett viltslakteri. En mycket effektiv och hållbar maskin med gediget chassie. Maskinen klarar påsar på upp till 35 cm bredd och har tre rejäla svets förseglingar. Maskinen suger ut 27 liter/minut och max undertryck är -0,96 bar. Effekt 700 W. Förseglingstiden kan justeras beroende på hur tjocka påsar som används och det finns även en tillbehörsport. Denna används om man vill förpacka i burkar eller flaskor.
58
FLIP TARGET Extreme Skju
S-Line 350C är 475x280x115 mm och väger 9,7 kg.
För 22lr. Ny typ av skjutmål för ett roligt och varierat ö kommer upp direkt vid träff! Avstånd och vinkel ändras
WWW.Z-AIM.COM
WWW.HYLTE-LANTMAN.COM
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
Z-AIM
Kamin Easy Z-aim Easy är en effektiv och smidig hoppfällbar kamin perfekt som värmekälla i jaktkoja, stuga, tältkåta eller varför inte ute på isen under fisketuren eller vid matlagning när eldförbud råder.
T utmål .22LR
övningsskytte! Skjut på en arm och en ny s varje gång du träffar!
Levereras med 7x31cm rökrör som kan packas direkt inne i eldstaden. Benen viks in under kaminen vid transport. Utrustad med ställbart drag, siktglas, asklåda, eldgaller och tork/värmegaller i rostfritt stål. Tillverkad i stålplåt, lackerad med eldfast färg. Djup (eldstad): 36.5cm Bredd: 25cm Höjd: 25.5cm Totalhöjd kamin (Golv till ovansida kokplatta) 46cm Antal rörkrör: 7x 31cm Total höjd: kamin/rökrör ca 250cm WWW.Z-AIM.COM
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
59
Månadens pryltips
PRIMOS
Bullet Proof 2 DET BLIR INTE ENKLARE. Bullet Proof 2 är liten nog att rymmas i fickan. Den har endast en knapp med tre lägen. Av/Bild/ Film - Inga konstigheter.
BUSHNELL
EQUINOX
Kameran tar stillbilder med 8 megapixlars upplösning eller filmar i 720p. Den höga upplösningen gör att du ser små detaljer i bilden oavsett om du väljer film- eller bildläget. Kameran drivs av 4st AA batterier och vi rekommenderar att man använder litiumbatterier som håller längre och tål låga temperaturer mycket bättre. WWW.FONDPRODUKTER.SE
De ljusaste, skarpaste bilderna som någonsin erbjudits i den digitala och Generation 1 kategorier, visar nu vägen för tekniken som lovar att förändra branschen för evigt. Bushnell Equinox höjer ribban inom digitalt och Gen 1-mörkerseende. De två digitala konfigurationerna genomborrar natten med största effektivitet. Equinox erbjuder möjlighet till en traditionell grön vy för skymning och gryning samt en vit avbildning för användning i helt mörka förhållanden. Alla modeller är utrustade med ett lätt, robust och vattenavvisande gummihölje. Integrerade tillbehörsskenor möjliggör användning av stativ. Extremt lång batteritid samt förstorande optik. WWW.FONDPRODUKTER.SE
60
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
HÄRKILA
Ingels byxa BEKVÄMA OCH TÖJBARA LÄTTVIKTSBYXOR
med mycket god andningsförmåga, utformade för rörlig jakt med vattenavvisande DWR-behandling och ventilationspaneler på baksidan av låren. Justerbar stropp på baksidan av vaden ger mer plats runt knät. Lämplig för jakt där stor rörelsefrihet krävs. • Stora benfickor • Lättåtkomliga fickor fram • Ventilationsöppningar med dragkedja • Justerbara benslut Storlekar: 46-58 WWW.HARKILA.COM
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
61
Månadens pryltips
BEARSKIN
Picatinny Adapter Marknadens smidigaste Weaver-/ Picatinnyadapter för framstocken! Det här innovativa lågprofilfästet av flygplansaluminium monterar du enkelt mot kolvens undersida med hjälp av rembygelfästet och de medföljande skruvarna. Montaget blir mycket fast och går att justera ca 10 grader om du vill att skenan ska linjera med pipan. Längd 55 mm, vikt 29 g. Material: Flygplansaluminium Typ av skena: Picatinny/Weaver Längd: 55 mm Vikt: 29 gram WWW.BEARSKIN.SE
CHEVALIER
Serengeti Mesh Chevalier Serengeti Mesh är en skön och snygg safariskjorta i 100% Bomull. Skjortan kommer med två bröstfickor med lock och knäppning. WWW.CHEVALIER.SE
BLASER
R8-kniv Robust, professionell jakt/fällkniv. Tillverkad av högkvalitativt stål, 440c för optimal skärpa och hållbarhet. Gjutet syntethandtag med kraftig greppyta för alla förhållanden. Utbytbart blad, byt mellan tandad och rakt blad. WWW.NORMARK.SE
62
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
VÄLKOMMEN TILL VÄRMLANDS STÖRSTA VAPENBUTIK! VÄLKOMNA TILL BUTIKEN I GRUMS ELLER BESÖK VÅR WEBSHOP PÅ WWW.BOFAB.NET – NU MED LÖRDAGSÖPPET KL 10.00-13.00 – /BOFABjaktfiskefritid www.facebook.com/vildmarken
/bofab.jakt.fiske.fritid Jakt, Fiske & Friluftsliv
63
MÃ¥nadens pryltips
64
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
EDVARDSON
Jägarbälte Ett jägarbälte är framtaget av jägare för jägare, ett brett bälte som avlastar och stöder din rygg. På bältet finns det ett smalare bälte som man kan enkelt lossnar och där trä på det man behöver för en lyckad jakt. Till exempel kniven, patronhållare. slutstyckshölster, etc. Fram på bältet finns det en kraftig D ring med en stor öppning. Perfekt att snabbt och enkelt knyta fast hundkopplet. Redan har detta bälte rönt stor uppmärksamhet bland rutinerade jägare. Bältet finns i olika längder. Tänkt på att ex har ni ett midje mått mätt på kläderna, 100 cm, så bör man ta ett bälte som är 90 cm. Lädret är i ett kraftigt fettat Buffelläder. WWW.BEARSKIN.SE
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
65
Gratis är gott!
Berätta för dina vänner att du läser det senaste numret av Magasin Vildmarken.
Dela på Facebook
Snabba ryck med Hylte SIM
FÖRENKLA ANVÄNDANDET AV ÅTELKAMEROR Alla som använder sig av åtelkameror vet att det kan vara svårt att navigera sig i inställningsdjungeln av APN, SMTP, användarnamn och lösenord. För att inte prata om refill-kort som man ska behöva svära över när de ”tagit slut nu igen”. Hylte Jakt och Lantman bestämde sig för att råda bukt på dessa problem.
68
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
69
TILLSAMMANS MED ALLA DERAS ÅTERKAMEROR
kan man nu använda ett så kallat ”Hylte SIM” som gör i installation och underhåll är enklare än någonsin och ger bäst täckning oavsett leverantör. Hylte SIM är ett dataanpassat SIM-kort, lämpligt för övervakningskameror, åtelkameror och andra enheter som behöver kontinuerlig tillgång till internet. Hylte SIM använder sig av roaming vilket gör att produkten kopplar upp sig på det mobilnät/ operatör som har bäst tillgänglighet där du sätter din kamera. Den fungerar med alla operatörer i hela Norden – allt till en och samma fasta kostnad!
Snabb installation De berättade för oss att det aldrig gått fortare att komma igång att använda din åtelkamera. För att se om de lever upp till sitt ord så satte vi dem på prov. Vi inledde med att registrera vårt Hylte SIM via hyltesim.se, något man gör för att aktivera sitt simkort. Är man förstagångsanvändare måste man skapa sitt konto för att få överblick och senare ladda sitt konto, något som var färdigt på några minuter. Så snart kameran var uppackad monterade vi ihop kameran, satte i vårt Hylte SIMkort, minneskort och batterier (medföljes ej). Vi satte läget på ”TEST” och menyn startades upp. Härifrån är det enda man ska fylla i sin mejladress. Därefter gick vi ner till menyvalet för e-post och fyllde i den adress jag har till våra tidigare åtelkameror, tryckte ”SPARA” och satte på ”ON”. Jag hade en bild till min e-post minuter efter, något som gör den till den snabbaste installationen av kamera som vi tidigare testat. Fördelen är alltså att Hylte Jakt och Lantman har förprogrammerat sina kameror med inställningarna för deras SIM-kort vilket gör att du inte behöver krångla med din abonnemangsleverantörs inställningar via datorn. 70
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
Snabba ryck med Hylte SIM
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
71
Snabba ryck med Hylte SIM
72
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
ScoutGuard SG550M 14SHD Då vi i denna artikel fokuserar på användarvänligheten med Hylte SIM har vi inte gjort något större test och utvärdering av själva kameran, men givetvis ska den ha en proper presentation! Vårt testpaket levererades med den nya modellen ScoutGuard SG550M 14SHD. En åtelkamera med bland annat stöd för fjärrstyrning via en app i din iPhone eller Android (Obs, detta kräver tjänsten ”Full-Kontroll”). ScoutGuard SG550M 14SHD är en övervakningskamera med GPRS-funktion, som gör det ännu enklare att se vad som rör sig på dina jaktmarker eller som kan användas som en övervakningskamera för bevakning av exempelvis ditt hus, båt eller garage. - Kameran har 14 megapixel i upplösning. - Ingen risk att skrämma viltet med blixt då kameran är utrustad med så kallade ”svarta infraröda dioder” (osynligt för ögat). - Tar färgbilder dagtid och svartvita bilder nattetid. - Står emot både väder och vind - Klarar SD-minneskort upp till 32 GB. - Kameran är inställbar mellan stillbild och/eller videosekvens i upptill 60 sekunder. - Utrustad med trådlös fjärrkontroll för att hantera kamerans inställningar. - Inbyggd laserpekare gör det enkelt att se var centrum på bilden kommer att bli när kameran monteras. - Kommer med svensk bruksanvisning och menyer.
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
73
RECORD THE NIGHT WITH THE
KIKARE • 2 x 40 mm • 4 x 50 mm
MONOKIKARE • 4.5 x 40 mm • 6 x 50 mm MED PICATINNYBAS FÖR MONTERING AV EXTERN IR-LAMPA
Screenshot från i becksvart mörker
PLAY Använder MicroSD
S MEST EN AV SVERIGE ERKAMEROR SÅLDA MÖRK
Bushnell ox Z finns från in qu E
TAR STILLBILDER ELLER SPELAR IN VIDEO !
ca. 3395:-
Equinox mörkerkameror finns i välsorterade jakt & friluftsbutiker DISTRIBUTÖR : FONDPRODUKTER AB
| 054-53 37 15 | INFO@FONDPRODUKTER.SE | WWW.FONDPRODUKTER.SE
©2017 BOP
Text:
Staffan Johansson
Huntress of Sweden
staffan@vildmarken.se
S E R T N U H N E ED
W S OF LOCKA FLER KV S A P P HO
ndlar om a h t e d r resse erade nä t t n n i e s s a e n r r p o man e överre att kvinn s d a n n p a e r p k i a o t f h t s i r n t r fo sta ede Männen ä djande nog visar n Huntress of Sw ge glä kryssnin t jakt, men k a j d e fforna. ar. M i k s ö a t r t g i t d ä a b st tta att för ä s t r o f a kunn
76
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
SS
NINNOR
V
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
77
Huntress of Sweden
78
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
– Det började faktiskt för några år sedan då vi fick mycket frågor just om aktiviteter på våra mässor för just tjejer. Nu händer det ganska mycket i produktvärlden, säger Torbjörn Larsson, VD på arrangerande Swedish Game Fair AB. Det kan bland annat handla om produktanpassade material och designer för tjejer. Det händer även mycket på vapensidan där flera av de stora leverantörerna kommer med nya modeller som från grunden är designade och utvecklade för just kvinnor. – Det är grundbulten i det hela, att vi ska skapa mer tryck att få igång produkter inom jakten för kvinnor, berättar Torbjörn Larsson.
Hoppas på internationellt nätverk Premiären för Huntress Sweden kommer äga rum på Jämtland Game Fair den 28-30 juli. I dagarna tre kommer det vara gott om aktiviteter ute på mässområdet. Deltagarna kan bland annat testa nya vapen som är anpassade för tjejer, gå på olika seminarium/föredrag med föreläsningar om bland annat kvinnor, vapen, hundar och jakten. Nyligen hade Torbjörn och kollegor en träff och smyglansering av Huntress of Sweden på Jaktkryssningen där det bland annat spånades på framtida idéer. Torbjörn berättade då bland annat att de hoppas att konceptet ska kunna bli ett framtida internationellt nätverk. – Om exempelvis kollegor i Tyskland nappar på idén, vilket jag är ganska säker på att de gör, kommer de exempelvis komma kalla sig Huntress of Germany, och gå hand i hand med konceptet i Sverige. Det är ingen förening, det är ingen officiell organisation utan ett roligt sätt att nätverka, där till viss del även männen ska vara med, avslutar Torbjörn Larsson.
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
79
VÄLKOMMEN TILL VÅR FU
WWW.JAKTIAOREBRO.SE
ULLPROPPADE WEBSHOP!
Elementvägen 5, Örebro Tfn: 019-252696 Måndag-Fredag 10.00 - 18.00 Lördag 10.00 - 14.00
ÖREBRO
/JAKTIAOREBRO
Text: Lodjursjakt med Nathalie Jonsson
Staffan Johansson
staffan@vildmarken.se
LODJUR PÅ STÅNDSKALL NATHALIE JONSSON berättar i det här numret om en av årets höjdpunkter, nämligen när hon tillsammans med sin sambo Robert Salomonsson fick skjuta lodjur på ståndskall för sina hundar; Frisko och Viking. Det hela började i ett berg där de med säkerhet visste att det fanns gott om renar. Spåren indikerade dock att renarna hade sällskap av andra djur.
82
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
R Jakt, Fiske & Friluftsliv
83
Lodjursjakt med Nathalie Jonsson
84
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
85
Lodjursjakt med Nathalie Jonsson
m a r f r e g y m s i V – t e l l a k s d till stån etar mig l g a j h c o t t a e l l ä t s a r b t t e r ä d , n å r f skjuta i odjuret bra ... l r e s g a j
86
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
– VI SÅG REDAN PÅ SPÅRET ATT DET SÅG UT SOM EN STOR KATT. Det var stora
avtryck och långt mellan dessa, säger Natalie Jonsson. Hennes hund Frisko är en blandras där mamman är gråhund och pappan är Laika, stövare och jämthund. Nathalie berättar att Frisko snart tog spåret. – Det var tungt före och han sjönk ner ganska mycket. Fördelen med en spetshund är att han går tyst i lodjurets spår tills han får syn på lodjuret. Och 8 av 10 gånger så hoppar lodjuret upp i träd när Frisko möter lon, säger hon.
Viking tar över showen Det skulle inte dröja mer än 300 meter innan Frisko möttes av ett hav av renspår och en död ren som lodjuret tagit under natten. Efter en timmes spårande hörde de Frisko skälla till och förstod då att lodjuret var på benen. Tyvärr hade lodjuret stor fördel då snödjupet var en meter i berget varav Frisko bryter igenom men inte lodjuret. Då släppte de istället på Viking. – Han är också en blandras och det är mycket stövare i honom så han driver i lodjurets löpa. Tillsammans jagar dessa två hundar lodjuret i berget runt, runt i någon timme innan lodjuret gör sitt livs misstag. Han tar riktning ner mot en stor tallhed där snödjupet är något helt annat, cirka 25 cm. Då hinner Frisko ikapp lodjuret. Det hoppar då upp i ett träd och det blir ståndskall. Vi går på snöskor in på ståndskallet som är cirka 500 meter från vårt pass, säger Nathalie. Och fortsätter: – Viking har då också kommit fram till Frisko och vid den här tidpunkten skäller de för fullt tillsammans. Vi smyger fram till ståndskallet och jag letar mig ett bra ställe att skjuta ifrån, där jag ser lodjuret bra. Samtidigt kopplar Robert upp hundarna. Detta för att hundarna inte skall bli skadade om lodjuret faller ner innan det dött. www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
87
Lodjursjakt med Nathalie Jonsson
Noga med förarbetet Förarbetet är A och O inom lodjursjakt. Natalie har dock inget emot de ibland tidskrävande förberedelserna. – I Sverige är det lagligt att spåra av vägar med bil och översnöade vägar, samt befintliga skoterleder med skoter. Man är beroende av att ha spårsnö och att hitta ett lospår. Sedan vill man gärna slå en ring runt för att veta i vilket område lodjuret befinner sig i. Då kan man sätta ut passkyttar runt och sedan släppa hundarna på inspåret till ringen, säger hon. Vad använder du för vapen, kula och optik vid lodjursjakt? – Jag använder en Blaser drillning D99 6,5x55 och kaliber 20 med en Swarovski z6i 1,7-10x42. Varför använder du en drillning? – Det är för att jag vill kunna skjuta på längre håll men även på snabba, korta håll. När lodjuret sitter i ett träd väljer jag att skjuta med hagel kaliber 20 för att inte ödelägga skinnet och för att få en snabbt avslut. Den kula vi använder vid lodjursjakt är Norma Vulkan och hagel US2.
Driver populärt jaktcamp Natalie och Robert driver även en uppskattad jakt- och fiskecamp som går under namnet Nynäs Camp. – Vi erbjuder jakt och fiske, då främst småviltsjakt. Vi kommer även att för fjärde året i rad arrangera vår populära björnjaktsutbildning. Där tar vi emot jägare med eller utan sin hund på en helg fullspäckad med teori och praktik om hur du som jägare och hundförare kan förbereda dig inför höstens björnjakt, avslutar Nathalie Jonsson. 88
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
89
Vill du också bör
Ta jägarexamen med Vildmarken jägarskol
SKICKA EN INTRESSEANMÄLAN TILL EN AV VÅRA INTE
VILDMARKEN JÄGARSKOLA
|
054- 771 18 00
|
JAGAREXAM
rja jaga?
la.
ENSIVKURSER >>
MEN@VILDMARKEN.SE
Text & bild:
Jens Ulrik Høgh
Superflockarna i Ryssland
magasin@vildmarken.se
JAK
Sup
92
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
: R R Ö F N Å R F R E I R O T S I H KT
a n r a k c o fl r pe d n a l s s i Ry Jakthistorier, såväl gamla som nya, bör som bekant tas med en nypa salt. Det finns ofta helt enkelt inte möjlighet att faktakolla ordentligt. Det kan vara helt sant, det kan vara en uppdiktad lögn, eller kanske någonting däremellan. Vildmarken kommer framöver att lyfta fram berättelser genom historien som fått oss att lyfta på ögonbrynen. Först ut är superflockarna av vargar i Ryssland som människor under flera generationer har vittnat om att de har sett och fruktat.
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
93
VERKHOYANSK
, en ort i de nordöstra delarna av Ryssland, räknas som en av de absolut kallaste bebodda platserna i världen. Här bor drygt tusen invånare, människor som utan någon större efterforskning måste räknas som extremt hårdnackade och tåliga. Under januari månad är till exempel genomsnittstemperaturen – 49.7 grader. Staden var dessutom destinationen dit Stalin skickade iväg politiska flyktingar under sin tid vid rodret. Vädret och Stalins ”Death Ring”-område är dock inte de enda svårigheterna som befolkningen har tvingats kämpa emot genom åren. 2011 sägs en flock bestående av 400 hungriga vargar ha rusat över stadens gator i jakt på mat. Experter på området har genom tiderna ifrågasatt om det ens finns något som heter ”super pack” av vargar. Vissa har till och avfärdat fenomenet som en myt. Faktum kvarstår dock: Det finns många nedskrivna incidenter genom som har beskrivit just dessa superflockar. En av de kanske mest dramatiska skildringarna skrev Melville Hoskin 1870 i tidningen the New York Clipper. Även den utspelade sig i Ryssland, nämligen i staden Tula, beläget cirka 20 mil söder om Moskva. Melville och hans sällskap hade begett sig dit eftersom de hade hört ryktas om att området var vargtätt. Det skulle visa sig att de inte var felinformerade… […]On arriving at the edge of the forest, a spectacle met our gaze, which caused the bravest heart amongst us to tremble. Instead of the fifty or sixty wolves we had expected to meet, the plain, as far as we could see in every direction, was covered with moving, fighting masses of dark forms, snarling and howling over pieces of the bait which they were tearing one from the other. Coming to the conclusion that prudence was the better part of valor, we were just about rearing to the nearest village when mad brained Matilda fired her pistol at the nearest group, wounding one severely, and whose howling brought the rest upon us in a body . Falling back about a hundred yards to the place where some decayed trunks of trees had fallen across the road; we halted and formed in square, behind them, awaiting the onslaught. We had not long to wait. We had hardly formed into line and loosened our revolvers when we were attacked by about five hundred, open mouthed, howling devils, that rushed at our horses’ throats. Volley after volley we poured in amongst them, every shot tolling in such a mass and covering the ground with writhing, struggling corpses. But as one fell a fresh one occupied its place, and, although the front rank shrunk back in terror as their companions fell shrieking around them, they were forced on again to renew the charge by those in the rear. Our horses were trembling in every limb as howl upon howl announced the number and ferocity of our foes. Some of those behind at last thinning away, two Russians seized their flasks and, advancing to our breastwork of trunks, laid a heavy train of powder along it. Just as the front rank again rushed upon us and placed their paws on the train, one of the men snapped a pistol at it. 94
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
JAKTHISTOR IER FRÅN FÖ RR:
Superflockar n a i Ryssland
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
95
R: R Ö F ÅN R F R IE R O T IS H T K JA
a n r a k c o fl r e d p n u S Ryssla i
Superflockarna i Ryssland
96
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
There immediately arose a bright flash, illuminating the scene of carnage vividly. None or our number had as yet got hurt. The wolves shrank back, conquered by this novel phenomenon, several of their number severely burnt, which they testified by their groans and howls, until their pains were summarily put an end to by their comrades, who invariably worry to death any of their number who may be disabled , and afterwards make a good meal of them, such is their fierce and cruel nature when hungry. The trick of the train of powder having driven them off for e while, we slowly decamped, and when, as we thought, well out of their hearing, we spurred ahead and made straight for the village of Carachava , where we had intended to spend the night. We had, however, no sooner left our walking gait, and set off at full speed , than we were instantly pursued by large numbers of the persistent devils. We kept on, however, until we reached the village with only one casualty, that of a German gentleman, whose horse slipped and was pulled down and killed before we could interfere to save his life. The implacable demons followed us right into the center of the village, where we turned and stood at bay, determined to end the business one way or another. The peasants, awakened by our cries and rapid volleys, as well as by the howling and roaring of the cursed wolves, came out in numbers to our assistance. Organizing our body as well as possible, we all dismounted and prepared for the encounter, armed with pistols, scythes, guns, axes, etc. On rushed the gaunt, hungry looking imps of darkness, open mouthed, with their bloodstained tongues hanging from between their teeth, yelling like the very deuce. Nobly and bravely did the girls then exert themselves, reloading our guns as fast as we fired them, and the peasants dashed manfully into the middle or the pack, murderously wielding their long scythes, mowing off legs and cutting the wretches in two. Soon it became evident that the wolves were fleeing in every direction, rending the air with their lamentations, and leaving over two hundred of their number on the field of battle, whereas on our side no one was hurt, with the exception of the German before mentioned, whose skull was found a few days afterwards on the road side completely polished. Thus ended one of the most exciting wolf hunts it was ever my luck to be engaged in. The peasants declared it was seldom they were bold enough to enter so large a village, but they were doubtless mad from hunger. We all returned home the next day, bearing our promised wolf skins, for which we extorted many kisses from the cherry lips or our pretty mistresses. Fotnot: Tipsa oss gärna om er bästa jakthistoria. Mejladressen är magasin@vildmarken.se.
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
97
MC
ATV T N I R MA
SNÖSKOTER
årets Yamaha-handlare 2016
Tack alla våra kunder och samarbetspartners! Vid Yamahas årliga konferens i Tanumstrand blev vi för andra året i rad utsedda till årets Yamaha-handlare i Sverige. det är Kul att hårt jobb och stort kundfokus lönar sig.
Välkommen till oss
Bjälverud Yamaha Store 686 29 Sunne 0565-91175 / bjalverud.se
ÖPPETTIDER
Mån-Fre 09.00 - 17.00* *Torsdagar öppet till 20.00 Lördagar 10.00 - 14.00
Snöskotrar • Fyrhjulingar • Mopeder • MC • Båtar • Motorer • Vattenskoter • Elverk • Snöslungor • Släpkärror • Tillbehör • Service
Text & foto:
Daniel Emsevik
Garmin Montana 610
daniel@vildmarken.se
M MO 100
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
PÅ SPÅRET MED GARMIN ONTANA 610 MONTANA 610 är utformad för att användas av dig som
vandrar på leder, färdas på vägar eller vatten. Med Montana 610 har du alltid en guide, var du än befinner dig.
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
101
Garmin Montana 610
102
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
UTFORMAD FÖR ANVÄNDNING PÅ LEDER, VÄGAR ELLER VATTEN – Montana 610 från Garmin guidar dig
vart du än beger dig. Enheten har en stor 4-tums pekskärm som går att läsa i solljus med kristallklara förbättrade färger, vändbar skärm och GPS- och GLONASS-positionering för att ta in din position snabbare och mer exakt – även i de mest utmanande miljöer. Det är alltid enkelt att se var du befinner dig och du kan med lätthet styra din inspelning av spår med den nya spårhanteraren. Montana 610 har en 3-axlad elektronisk kompass med barometrisk höjdmätare och 1 års kostnadsfritt abonnemang på BirdsEye-satellitbilder ingår*. Montana 610 är både stryktålig och vattentät och konstruerad för att stå emot elementen.
Visa stor vy Montana 610 har en 4-tums, utomhusoptimerad, vändbar pekskärm med bästa läsbarhet i alla ljusförhållanden. Det användarvänliga gränssnittet innebär att du tillbringar mer tid åt att njuta av friluftslivet och mindre tid åt att söka efter information. Äventyrare älskar den extra stora skärmen på Montana som har mycket god läsbarhet tack vare stora datafält och tydligt synliga kartfunktioner. Montana 610 är både stryktålig och vattentät och konstruerad för att stå emot elementen. Stötar, damm, smuts, fukt och vatten är ingen match för denna robusta navigator*.
Gå var du vill Med många kompatibla fästen är Montana utformad för användning på cyklar, i fyrhjulsdrivna fordon, på båtar och som handhållen enhet, eller för smidig vardagsnavigering i bilen. Använd bilfästet (tillval) tillsammans med City Navigator-kartor för talade köranvisningar sväng för sväng, eller pröva det tåliga fästet för motorcykel eller terrängfordon.
Sattelitkartor Till Montana 610 medföljer 1 års abonnemang på BirdsEye-satellitbilder för fantastiska flygfoton som förbättrar navigeringen. Om du vill ha mer detaljerad information är det enkelt att lägga till fler kartor i Montana-enheten1. Läs in TOPO-kartor och bege dig ut, anslut förladdade BlueChart® g2-kort för en fantastisk dag på vattnet eller läs in City Navigator-kartdata för köranvisningar sväng för sväng. Eller omvandla papperskartor till filer som du kan hämta till Montana-enheten med Egna kartor.
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
103
Navigera enkelt Montana 610 har en spårhanterarapp som gör att du kan spela in, visa och analysera dina spår på ett mycket smidigt och intuitivt sätt. Handenheten har viktiga funktioner för utomhusbruk som en 3-axlad lutningskompenserad kompass som visar din riktning även när du står still, utan att hålla den vågrätt. Den har även en barometrisk höjdmätare som spårar förändringar i tryck för att hitta din exakta höjd, och du kan till och med använda den för att göra ett diagram över trycket över tid om du vill hålla ett öga på väderförändringar.
Hitta det roliga Montana 610 levereras med fler än 250 000 olika förinlästa geocacheplatser från geocaching. com och har funktioner för papperslös geocaching. Därför kan du lagra och visa viktig cacheinformation i Montana 610, såsom plats, terräng, svårighet, tips och beskrivningar – inga fler manuellt inmatade koordinater eller pappersutskrifter. När du vill lägga till fler cacheplatser laddar du bara upp GPX-filen till din enhet och fortsätter jakten.
Dubbla batterier Montana 610 har Garmins dubbla batterisystem som garanterar maximal självständighet. Du har möjlighet att använda det uppladdningsbara litiumjonbatteriet eller vanliga alkaliska AA-batterier – välj det som passar dig bäst.
Planera din nästa resa Ta kontrollen över ditt nästa äventyr med vår kostnadsfria programvara BaseCamp™ där du kan visa och organisera kartor, waypoints, rutter och spår. Med denna kostnadsfria programvara för reseplanering kan du till och med skapa Garmin-äventyr som du kan dela med vänner, familj och andra äventyrare. BaseCamp visar topografiska kartdata i två eller tre dimensioner på datorn, inklusive konturlinjer och höjdprofiler. Den kan också överföra en nästan obegränsad mängd satellitbilder till enheten från det medföljande abonnemanget på BirdsEye-satellitbilder. LÄS MER PÅ WWW.CYBERPHOTO.SE
104
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
Garmin Montana 610
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
105
Niklas Lundqvists tomteverkstad
Text & foto:
Jimmy Stening
Grillat med Jimmy Stening
jimmy@stening.se
grillat med jimmy steni
Denna månaden hängde vi med vår grillmästare Jimmy Stening till Örebro grillning stod på schemat i samarbete md Outdoor Chef. På EEL-mässan vid C stod Jimmy öga mot öga med hans Danmarks representant som bjöd på äkta d Jimmy kontrade däremot med innanlår på älg från en av höstens lyckliga jaktda
108
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
d ing
där landskamp i Conventum Arena dansk fläskestek. agar
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
109
110
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
grillat med jimmy stening
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
111
Grillat med Jimmy Stening
Jimmy tog hem segern med en enig jury som satte Jimmys recept högst på prispallen. Receptet hittar du på nästa sida.
112
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
grillat med jimmy stening
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
113
recept
GRILLAT
ÄLGINNANLÅR GÖR SÅHÄR Putsa köttet väl från alla eventuella hinnor, torka av köttet med en ren handduk så den inte är fuktig. Ta och gnid in steken med ditt favoritrubb av blandade torkade kryddor, i mitt fall så körde jag med en viltrubb från www.Ziggesbbq.com. Ett viltrubb som innehåller salt, svartpeppar, söt rökt paprika, socker. timjan, lök, vitlök, enbär, lagerblad och Cayenne. Efter detta så grillade jag steken direkt på grillen så att jag fick en fin yta för att sedan köra på indirekt värme 120-140 grader i cirka 2-2,5 timmar till att steken uppnått önskad temperatur. Personligen föredrar jag att ta av den vid 53 grader och linda in den i folie eller slaktarpapper. Låt steken ligga i minst 30 minuter så att den ”sätter sig” och går upp ytterligare cirka två grader, det vill säga färdig på 55 grader innertemperatur. Resultatet är en fantastisk stek med en tunn bark på ytan och jämt rosa på insidan – En grymt saftig stek.
GRILLADE PRIMÖRER Som tillbehör till denna magnifika stek körde jag primörstavar på grillplatta i kallrökt grisfett som en extra smakhöjare. Jag skar stavar av sötpotatis och palsternacka som jag lockade lätt i saltat vatten i cirka 5 minuter för att sedan kyla ner med kallvatten. Efter det lade jag primörstavarna på en handduk för att torka dem innan grillning med det kallrökta grisfettet. GRILLAD SALLAD av gul, grön och röd paprika med rödlök och salladslök som jag fräste i en panna på grillen med rapsolja och kryddade sedan med ett örtsalt från www.popkulturfood.com.
Färskostcrème enligt tidigare recept minus dill och plus fin riven färsk pepparrot, något som gifter sig väldigt bra med älgköttet. På tallriken fanns även picklad rödlök enligt recept i TIDIGARE NUMMER av Magasin Vildmarken. Detta var den vinnande menyn i landskampen mellan Sverige och Danmark!
114
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.popkulturfood.com www.ziggesbbq.com www.bagarenochkocken.se www.vikingsun.se www.outdoorchef.com www.vildmarken.se
grillat med jimmy stening
www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
115
I kommande nummer ...
Bäverjakt
Jakthistorier från förr 116
Jakt, Fiske & Friluftsliv
www.vildmarken.se
Hundträning
Jakt i Afrika www.facebook.com/vildmarken
Jakt, Fiske & Friluftsliv
117
Gratis är gott!
Berätta för dina vänner att du läser det senaste numret av Magasin Vildmarken.
Dela på Facebook
NÅ UT PÅ SOCIALA
e r a g ä j s e g i r e v S l l i t t u ! n e Nå k r a m d l i V i a r e s n o arken.se m d – Ann il v @ in s a g a ma ller mejl e 1 1 0 9 9 5 4 Ring 010
KLICKB
PRODUKTPLACERING
A MEDIER
BARA ANNONSER
VIDEOKLIPP
Jakt, Fiske & Friluftsliv
Missa inte nästa tidning! Prenumerera pü vildmarken.se/prenumerera