Nieuws

Cook more, stress less!

Sage Appliances heeft de Fast Slow GO gelanceerd. Deze alles-in-één rvs-pan van 6 liter heeft veertien sneltoetsen en voorinstellingen, waaronder snelkoken, slow cooking, sauteren, inkoken, stomen ne stoven, maar ook soep, bouillon, vlees, risotto, peulvruchten, rijst/granen en sous-vide. Het is zelfs mogelijk om er 2 liter yoghurt mee te maken! Bij koken onder druk kook je ingrediënten in een kleine hoeveelheid vocht in een speciale pan, die door een deksel met een afdichtingsring volledig gesloten is. Hierdoor blijft de stoom in de pan en wordt er druk opgebouwd. Met het toenemen van de druk stijgt de temperatuur van het vocht en stoom tot ver boven het kookpunt, zodat het gerecht tot 70% sneller gaar is. Dit maakt de Fast Slow GO de ideale keukentool om moeiteloos de lekkerste gerechten mee op tafel te zetten, zoals een risotto in slechts acht minuten. Nadenken over de bereidingstijd hoeft ook niet. Doe de ingrediënten in de pan, selecteer de juiste voorinstelling en laat de pan het werk doen, terwijl jij intussen je handen vrij hebt voor iets anders. Er zijn drie instellingen voor stoomvrijgave om de overdruk te laten ontsnappen zodra de kooktijd voorbij is; deze hebben allemaal een ander effect op de bereiding van de gerechten.

Villa d’Arte mag nu 2 x een Sage Fast Slow GO t.w.v. € 199,90 weggeven.

Om hier kans op te maken, ga naar villadarte.nl

Een goed mes verdient de beste snijplank

Een snijplank die echt lang meegaat en voedsel warm houdt, bestaat dat? Ja, zegt Primecook. Dankzij de bijzondere kenmerken van Paperstone®, waarvan ook de snijplank is gemaakt. Voor het eerst wordt dit uiterst duurzame en slijtvaste materiaal op deze wijze toegepast. Paperstone® schilfert en krast niet en gaat daardoor heel lang mee. Het is niet poreus, absorbeert geen vocht en is 100% ecologisch van samenstelling. Eigenschappen die ervoor zorgen dat bacteriën geen kans krijgen op het materiaal, dat ook nog eens een antibacteriële werking heeft. Kortom: hygiënisch en duurzaam. Een andere troef is dat Paperstone® warm voedsel op temperatuur houdt tot wel 180 graden, zonder doorgaring op de plank. Warm vlees wordt zo warm geserveerd. En als de grijze plank in de bijgeleverde snijbordhouder van zwart beukenhout wordt geplaatst, verandert hij in een stijlvol serveerplateau.

€ 189,50