Vinistra 2012 katalog by Zoran Vodopija

-1-

generalni pokrovitelj

pokrovitelji

zlatni sponzori

srebrni sponzori

bronÄ?ani sponzori

sponzori

telekomunikacijski partner

medijski pokrovitelji

www.vinistra.com -1-

Sadržaj str. 3 - UVODNA RIJEČ - Ivan Jakovčić, istarski župan str. 4 - UVODNA RIJEČ - Dr. sc. Ivica Matošević, predsjednik udruge Vinistra str. 5 - PROGRAM 19. VINISTRE str. 9 - SATNICA DOGAÐANJA str. 11 - DETALJNI PROGRAM 19. VINISTRE str. 17 - HABANOS MOMENTS - Vinistra 2012 str. 18 - SVIJET MALVAZIJA - MEÐUNARODNO NATJECANJE TREĆE IZDANJE str 19 - MAPA ŠTANDOVA - VANJSKI IZLAGAČI str 20 - POPIS IZLAGAČA - VANJSKI ŠTANDOVI str. 22 - MAPA ŠTANDOVA - etaža 1 str. 23 - POPIS IZLAGAČA - etaža 1 str. 25 - MAPA ŠTANDOVA - etaža 2 str. 26 - POPIS IZLAGAČA - etaža 2 str. 28 - MAPA ŠTANDOVA - etaža 3 str. 29 - POPIS IZLAGAČA - etaža 3 str. 40 - OGLASI str. 86 - NAGRAÐENA VINA I OSTALI IZLOŽENI PROIZVODI str. 103 - SVIJET MALVAZIJA - NAGRAÐENE MALVAZIJE treće izdanje str. 112 - IMPRESSUM str. 113 - BILJEŠKE

-2-

Uvodna riječ U nastojanju da istarske posebnosti i našu ponudu što više oplemenimo novim sadržajima, vezanim uz običaje i kulturu našeg kraja, ne možemo zaobići bogatu vinogradarsku tradiciju i Vinistru, kojom smo osmislili sve ono što vino sa sobom donosi. Na taj način postaje trajnim dijelom porečke i istarske enološke svijesti. Od vinogradarskih nasada do podruma, istarskim je vinarima uspjelo to bogato iskustvo pretočiti u bajkovitu priču, s kolektivističkim duhom, i smjestiti je u jedinstveni ambijent u kojem se toče najkvalitetnije kapi. I tako, već 19. godinu za redom, Vinistra, zaista, daje ponajbolje, što smo u Istri iscijedili iz bobica malvazije, muškata, terana, i drugih udomaćenih sorta grožđa. Spoj okusa, mirisa i boja – u vinskoj čaši postaje ono što i ljepotici njezina slika u ogledalu. Vinistra se tako vinula do samog vrha, gdje ima mjesta samo za provjerene projekte i uzela mjeru istarskom turizmu. Ako u vinu jest istina, onda ništa istinitije od činjenice da Vinistra počiva na temeljima bogatog povijesnog i vinogradarskog nasljeđa, estetske jednostavnosti, vizualne dojmljivosti, originalnosti i snazi istarskog identiteta. U Istri nikada nije bilo lako naći pravu mjeru. U ničemu. Ni u duljini tarankanja, ni u forci kante naših sopila, ni u žestini političkog govora, ni u brzini okreta u balunu, ni u snazi ljubavi kojom žena misi kruh, ni u broju gutljaja iz bukalete pune istrijanske supe... Ali smo zato našli pravu mjeru u vrednovanju naših vina… Zaista, naći pravu mjeru življenja na našoj grudi nikada nije bilo lako, pa je zato za mene i moje suradnike bio najveći izazov da na tomu gradimo naš image i strpljivo stvaramo brand, po kojemu ćemo biti prepoznatljivi. Stvaranje kvalitete proizvoda i usluga posao je koji nas je osposobio i spremio za utakmicu na tom izbirljivom tržištu. Čini nas jakim spoznaja da imamo dobra vina, s međunarodnom reputacijom, koja mogu izdržati provjeru u takvoj konkurenciji. Na vinskom se putokazu Vinistra vinula visoko. Ucrtana je u vinske karte Hrvatske i Europe. Priču o istarskim vinima odaslali smo u svijet, gdje su istarska vina priznata i spremna za utakmicu na tom izbirljivom tržištu. Svoju će provjeru ponajbolji proizvođači imati i ove godine, na 19. Vinistri, pa želimo da ogled bude pravi, inspirativan i u maniri vinarskog fair playa. Svim izlagačima vina i vinarske opreme želim dobrodošlicu u Poreč, uspješno predstavljanje i povratak dogodine. Župan Ivan Jakovčić

-3-

Uvodna riječ Dragi posjetitelji, Nastavljajući tradiciju jedne od najuglednijih vinskih izložbi u Hrvatskoj i regiji, s ponosom Vam želim najaviti 19. Vinistru. Godinu dana prije navršavanja dva desetljeća otkako smo održali njeno prvo izdanje, Vinistra je izrasla u nezaobilazno vinsko događanje i tradicionalno predstavljanje onog najboljeg od istarskog teritorija. Kao i uvijek dosad, naši članovi – istarski vinari – nositelji su izložbe. Malvazije berbe 2011., koje će biti predstavljene na izložbi, vina su iznimno zahvalnog godišta, dok se s teranom, bijelim i crvenim kupažama Istra nastavlja nametati kao regija koja širokom kvalitetom može konkurirati mnogima. Četvrti Svijet malvazija, koji smo održali netom prije Vinistre, potvrđuje tu činjenicu. Upravo je kvaliteta istarskih vina, odnosno cjelokupna priča istarskog lifestylea, ono što posljednjih godina ističemo ne samo na domaćoj, već i na međunarodnoj razini. Stoga je ovogodišnja gospodarsko-politička tema Vinistre usmjerena na nacionalnu strategiju brendiranja hrvatskih vina na međunarodnoj sceni. Svjetski i domaći stručnjaci predstavit će rezultate istraživanja i rada na ovu iznimno važnu temu u vrijeme pronalaženja novih tržišta za hrvatska vina. Kada već spominjem lifestyle, Vinistra je, nakon uspješnog prošlogodišnjeg koncepta, sadržajno i brojčano povećala vinsko-cigar događanja na nekoliko istarskih lokacija pod brendom Habanost Moments. Vjerujem da ćete uživati i u sada već tradicionalnim Gourmet događanjima, u koje smo, uz domaće restorane i showcooking AZZRI – okusa i mirisa Istre, uključili i restorane iz Slovenije i, kao posebne goste, Kanade i Nizozemske. Sadržaja je još, mnogo! Stoga Vas pozivam da istražite 19. Vinistru i svojim prisustvom nastavite doprinostiti izložbi kao jednom od središnjih vinskih događanja. Dr. sc. Ivica Matošević, predsjednik udruge Vinistra

-4-

Program 19.Vinistre Vinistra Gourmet - Radin R- Grand Gourmet AZRRI - okusi i mirisi Istre

Mala degustacijska sala

Dvorana Žatika i terasa

Velika sala

Vinistra off

Vinistra Habanos Moments 2012

Četvrtak 10.5.2012. 20.00-00.00

- Vinistra Habanos Moments 2012 | Habanos Moments u Batani Spacio, Rovinj

Petak 11.5.2012. 13.00-14.00

- Svečano otvaranje 19. međunarodne izložbe Vinistra 2012.

13.30-15.00

- Degustacija za profesionalce Mala degustacijska sala

14.00-15.00

- Brendiranje Hrvatske kao vinske destinacije Tony Hodges Velika sala

14.30-16.30

- AZRRI - okusi i mirisi Istre | LF Catering - Robert Perić Zlatni sponzor | PBZ AZRRI – okusi i mirisi Istre

15.00-16.30

- Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Gourmet Hotel Lone, Restaurant ‘L’ - Priska Thuring Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Grand Gourmet

16.00-17.00

- Vetropack | prezentacija proizvoda Mala degustacijska sala

16.30-18.30

- PROJEKT SLOHRA GLOBALNET | gospodarski forum Velika sala

18.00-19.30

- AZRRI - okusi i mirisi Istre | Konoba Nono, Petrovija AZRRI – okusi i mirisi Istre

18.00-19.00

- Ozon u enologiji: prijatelj koji štedi vrijeme i novac zamjenjujući dezinficijense i sulfite | prezentacija proizvoda Mala degustacijska sala

19.00-20.00

- Svečana dodjela odličja za nagrađene izlagače proizvoda na Vinistri, dodjela odličja Svijeta Malvazija (WOM) -5Velika sala

Program 19.Vinistre Petak 11.5.2012. 20.00-00.00

- Vinistra Habanos Moments 2012 | Cigar gala večera Kempinski Hotel Kempinski, Savudrija

20.00-00.00

- Dobri restorani - dodjela priznanja najboljim restoranima Istre i Kvarnera i svečana večera. Hotel Lone, Rovinj

20.00-00.00

- Garage Ultra Lounge Garage club, Umag

Subota 12.5.2012. 11.00-13.00

- Vinistra Habanos moments 2012 | Istarski cigar doručak Villa Polesini, Poreč

11.30-12.00

- Predstavljanje foto-monografije ‘Istarski vinski čarobnjaci / Istrian wine wizards’ Stjepan Lupen Lupino | Ranko Borovečki Velika sala

11.30-12.30

- Dodjela diploma za studentsko vino studentima Stručnog studija vinarstva u Poreču Mala degustacijska sala

12.30-14.00

- Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Gourmet Jody Ness & Tom Gretić Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Grand Gourmet

12.30-14.00

- Plavac mali – premijerno kušanje berbe 2009 Saša Špiranec Velika sala

13.00-14.00

- WoW - Sanja Muzaferija, Lucija Matijević Mjehurići, mjehurići Mala degustacijska sala

-6-

Program 19.Vinistre Subota 12.5.2012. 13.30-15.30

- AZRRI - okusi i mirisi Istre | LF Catering - Robert Perić AZRRI – okusi i mirisi Istre

14.30-16.00

- Taste of Croatia - Što je ustvari vinski turizam i kakav on može biti u Istri? Velika sala

15.30-17.00

- Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Gourmet Restaurant Kadena, Braco Sanjin Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Grand Gourmet

15.30-16.30

- DIAM pluteni čepovi | prezentacija proizvoda Mala degustacijska sala

16.30-18.00

- AZRRI - okusi i mirisi Istre | Hotel Amfiteatar, Pula AZRRI – okusi i mirisi Istre

17.00-18.00

- Hrvatski sommelier klub - Darko Baretić | Teran, budućnost istarskog vinarstva ili sorta koja izumire? Velika sala

17.30-18.30

- Predstavljanje i degustacija crljenka kaštelanskog Srećko Radnić Mala degustacijska sala

20.00-00.00

- Vinistra Habanos moments 2012 Cigar gala večera ‘Size Does Matters’ Hotel Monte Mulini, Restaurant Wine Vault, Rovinj

20.00-00.00

- Garage Ultra Lounge Garage club, Umag

Nedjelja 13.5.2012. 11.00-12.00

- Društvo enologa Istre | Tomislav Plavša i HSK, Emil Perdec, Suša u 2011. - utjecaj na vina malvazije istarske Mala degustacijska sala -7-

Program 19.Vinistre Nedjelja 13.5.2012. 11.00-12.00

- Prezentacija Udruge vinara bujštine | Moreno Ivančić Velika sala

12.30-14.30

- Degustacija za profesionalce Mala degustacijska sala

12.30-14.00

- Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Gourmet Restaurant JB, Ljubljana, Chef Janez Bratovž Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Grand Gourmet

12.30-14.00

- AZRRI - okusi i mirisi Istre Restaurant Grand Hotel Palazzo, Chef Ivan Jušta AZRRI – okusi i mirisi Istre

13.00-14.00

- Taste of Croatia - Istra na slijepo: vinsko kušanje u ekstremnim i nekontroliranim uvjetima. Velika sala

15.00-16.30

- AZRRI - okusi i mirisi Istre Restaurant ‘Les Ponts’, Zagreb AZRRI – okusi i mirisi Istre

15.00-16.00

- Hrvatski sommelier klub - Sommelierski tečaj I razine, ogledni sat Velika sala

15.00-16.00

- Škrlet - autohtona sorta Moslavine Mala degustacijska sala

15.30-17.00

- Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Gourmet - Restaurant Vermeer, Amsterdam, Chef Christopher Naylor Vinistra Gourmet ’12 | Radin R Grand Gourmet

17.00-18.30

- AZRRI - okusi i mirisi Istre | Turistička zajednica Istre i Hrvatski sommelier klub kuhaju za Vas AZRRI – okusi i mirisi Istre

17.00-19.00

- Vinistra Habanos moments 2012 | Show must go on! terasa dvorane Žatika -8-

događaj

Vinistra Gourmet - Radin R- Grand Gourmet

Mala degustacijska sala

Velika sala

Dodjela diploma za studentsko vino studentima Stručnog studija vinarstva u Poreču

11:00

12:00

13:00

AZRRI - okusi i mirisi Istre

Predstavljanje foto-monografije ‘Istarski vinski čarobnjaci / Istrian wine wizards’ | Stjepan Lupen Lupino | Ranko Borovečki

Vinistra Habanos moments 2012 | Istarski cigar doručak

Subota 12.5.2012.

Svečano otvaranje 19. međunarodne izložbe Vinistra 2012. Degustacija za profesionalce Brendiranje Hrvatske kao vinske destinacije - Tony Hodges LF Catering - Robert Perić | Zlatni sponzor | PBZ Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Gourmet | Hotel Lone, Restaurant ‘L’ - Priska Thuring Vetropack | prezentacija proizvoda PROJEKT SLOHRA GLOBALNET | gospodarski forum AZRRI - okusi i mirisi Istre | Konoba Nono, Petrovija Ozon u enologiji: prijatelj koji štedi vrijeme i novac zamjenjujući dezinficijense i sulfite Svečana dodjela odličja za nagrađene izlagače proizvoda na Vinistri, dodjela odličja WOM Vinistra Habanos Moments 2012 | Cigar gala večera Kempinski Dobri restorani - dodjela priznanja najboljim restoranima Istre i Kvarnera i svečana večera, Lone, Rovinj Garage Ultra Lounge

Petak 11.5.2012.

Vinistra Habanos Moments 2012 | Habanos Moments u Batani ~ Spacio, Rovinj

Četvrtak 10.5.2012.

-9-

16:00

17:00

Dvorana Žatika i terasa

15:00

18:00

19:00

20:00

Vinistra off Vinistra Habanos Moments 2012

14:00

- 10 -

događaj

Vinistra Gourmet - Radin R- Grand Gourmet

Mala degustacijska sala

Velika sala

11:00

12:00

13:00

AZRRI - okusi i mirisi Istre

Prezentacija Udruge vinara bujštine | Moreno Ivančić Degustacija za profesionalce Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Gourmet | Restaurant JB, Ljubljana, Chef Janez Bratovž AZRRI - okusi i mirisi Istre | Restaurant Grand Hotel Palazzo, Chef Ivan Jušta Taste of Croatia - Istra na slijepo: vinsko kušanje u ekstremnim i nekontroliranim uvjetima AZRRI - okusi i mirisi Istre | Restaurant ‘Les Ponts’, Zagreb Hrvatski sommelier klub - Sommelierski tečaj I razine, ogledni sat Škrlet - autohtona sorta Moslavine Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Gourmet - Restaurant Vermeer, Amsterdam, Chef Christopher Naylor AZRRI - okusi i mirisi Istre | Turistička zajednica Istre i Hrvatski sommelier klub kuhaju za Vas Vinistra Habanos moments 2012 | Show must go on!

Društvo enologa Istre | Tomislav Plavša i HSK, Emil Perdec, Suša u 2011. - utjecaj na vina malvazije istarske

Nedjelja 13.5.2012.

Garage Ultra Lounge

Vinistra Habanos moments 2012 | Cigar gala večera ‘Size Does Matters’

Predstavljanje i degustacija crljenka kaštelanskog | Srećko Radnić

Hrvatski sommelier klub - Darko Baretić | Teran, budućnost istarskog vinarstva ili sorta koja izumire?

AZRRI - okusi i mirisi Istre | Hotel Amfiteatar, Pula

Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Gourmet | Jody Ness & Tom Gretić Plavac mali – premijerno kušanje berbe 2009 | Saša Špiranec WoW - Sanja Muzaferija, Lucija Matijević - Mjehurići, mjehurići AZRRI - okusi i mirisi Istre | LF Catering - Robert Perić Taste of Croatia - Što je ustvari vinski turizam i kakav on može biti u Istri? Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Gourmet | Restaurant Kadena, Braco Sanjin DIAM pluteni čepovi | prezentacija proizvoda

Subota 12.5.2012.

16:00

17:00

Dvorana Žatika i terasa

15:00

18:00

19:00

20:00

Vinistra off Vinistra Habanos Moments 2012

14:00

Detaljni program 19.Vinistre Četvrtak 10.5.2012. 20:00-00:00 • Vinistra Habanos Moments 2012 | Habanos Moments u Batani. Spacio, Rovinj Rovinj je jedinstven i prekrasan u suton. U suradnji s udrugom Batana, organizirali smo obilazak oko rovinjskog poluotoka tradicionalnim drvenim barkama – batanama. Ispraćaj sunca i odlazak u Spacio – stari podrum u kojem udruga Batana priprema tradicionalnu večeru uz njihov muzički nastup. Habanos Momens uvodi ljubitelje cigara u posebni vikend. (www.batana.org)

Petak 11.5.2012. 13:00-14:00 • Svečano otvaranje 19. međunarodne izložbe Vinistra 2012. 13:30-15:00 • Degustacija za profesionalce Mala degustacijska sala Za akredititane i najavljane vinske novinare – zatvorena degustacija 14:00-15:00 • Brendiranje Hrvatske kao vinske destinacije – Tony Hodges Velika sala Tony Hodges, Brandstory 14:30-16:30 • LF Catering – Robert Perić | Zlatni sponzor | PBZ AZRRI – okusi i mirisi Istre Objediniti hranu i ambijent u jedinstvenu priču i stvoriti cjelovit ugođaj osnovna je vizija Lf cateringa. Ljubav prema dobroj hrani, umješnost u njezinoj pripremi i posluživanju, uz obilatu dozu maštovitosti i inventivnosti, smjernice su kojima se povodi Lf-ov tim. Svakom eventu pristupa se kao novom izazovu, želeći uvijek izaći iz okvira i ponuditi nešto novo, uvijek posebno, uvijek drugačije i jedinstveno. Tradicionalni u izboru namirnica, moderni u kuhinji, avanturisti na tanjuru, skladni na nepcu, osobitosti su koje opisuju gastronomiju Lf cateringa. 15:00-16:30 • Vinistra Gourmet ’12 | Radin R Gourmet | Hotel Lone, Restaurant ‘L’ – Priska Thuring Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Grand Gourmet Ponuda restorana “L” se temelji na tradicijama hrvatske kuhinje prilagođene potrebama modernih gastro nomada koji od restorana očekuju fleksibilnost i raznovrsnost u izboru jela u meniju. Hrvatska kuhinja sama po sebi inkorporira različite utjecaje, posebice talijanske, te kuhinja srednje Europe. Zbog te svoje specifičnost gostima se nudi širok izbor delicija pripremljenih na moderan način, uvijek uz korištenje najsvježijih namirnica i to najvećim dijelom iz Istre i Hrvatske. Priska Thuring svojom kreacijom i međunarodnim iskustvom dodaje ‘touch’ kuhinji restauranta “L”. Kako je restaurant smješten u design hotelu Lone, od lipnja kreće druga faza: koncept baziran na modernoj, interaktivnoj i internacionalnoj design kuhinji a koja će premijeru doživjeti upravo na Vinistri. - 11 -

16:00-17:00 • Vetropack | prezentacija proizvoda Mala degustacijska sala 16:30-18:30 • PROJEKT SLOHRA GLOBALNET | gospodarski forum Velika sala Projekt Promicanje globalne konkurentnosti poduzetnika početnika (SLOHRA GLOBALNET) sufinanciran je sredstvima Europske Unije u okviru programa IPA, komponenta II, slovensko-hrvatska prekogranična suradnja. U projektu sudjeluje sedam razvojnih agencija iz Slovenije i Hrvatske, a jedna od njih je i Istarska razvojna agencija (IDA) d.o.o.. Glavni cilj projekta poboljšanje je konkurentnost poduzetništva na slovensko-hrvatskom graničnom području, a posebni prekogranični cilj stvaranje i implementacija zajedničkog prekograničnog sustava upravljanja i podjele resursa poduzetnika početnika s namjerom povećanja njihove globalne konkurentnosti na slovensko-hrvatskom tržištu i na drugim tržištima Europske Unije. 18:00-19:30 • AZRRI – okusi i mirisi Istre | Konoba Nono, Petrovija AZRRI – okusi i mirisi Istre Konoba Nono, smještena u Petroviji pokraj Umaga utočište je gastro putnika i ljubitelja istarske kužine. Tradicionalna istarska jela pripremana od domaćih sirovina iz vlastitog uzgoja i gostoprimstvo domaćina glavni su aduti koji krase ovu malu obiteljsku konobu. 18:00-19:00• Ozon u enologiji: prijatelj koji štedi vrijeme i novac zamjenjujući dezinficijense i sulfite Mala degustacijska sala Ozon ima široku primjenu u enologiji: Dezinfekcija inoxa, boca, punilica, bačvi i samog grožđa; Kontrola Brettanomyces-a; Povećanje antioksidansa i zaštite za vrijeme prosušivanja; Pročišćavanje otpaddnih voda… Dr. Cristian Carboni, vodeći talijanski stručnjak za ozon prezentira djelovanje ozona i njegovu primjenu. (predavanje je na talijanskom jeziku) 19:00-20:00 • Svečana dodjela odličja za nagrađene izlagače proizvoda na Vinistri, dodjela odličja Svijeta Malvazija (WOM) Velika sala 20:00-00:00 • Vinistra Habanos Moments 2012 | Cigar gala večera Kempinski Hotel Kempinski, Savudrija Na fantastičnom mjestu na ‘vrhu Istre’, u sklopu Hotela Kempinski, chef Serafin Koutni sprema gala večeru obilježenu kreativnom kuhinjom i senzacionalnim izborom cigara s temom večeri: regionalnim edicijama. Engleska, Švedska (Skandinavija), Španjolska, Indija i Kina – kroz regionalne edicije cigara, najbolje od najboljeg! 20:00-00:00 • Dobri restorani – dodjela priznanja najboljim restoranima Istre i Kvarnera i svečana večera. Hotel Lone, Rovinj Za akreditirane uzvanike – samo sa pozivnicama. 20:00-00:00 • Garage Ultra Lounge Garage club, Umag Nastupa Le Monde band. Temperamentni i atraktivni osvojili su naklonost mnogih poklonika žive svirke. Rock, pop, latino, soul, funk,… a opus im seže u najpoznatije hitove 70ih godina prošlog stoljeća pa sve do najvećih hitova današnjice. Dobra zabava zagarantirana! Ulaznica za Vinistru vrijedi i kao ulaznica za ovaj događaj. - 12 -

Subota 12.5.2012. 11:00-13:00 • Vinistra Habanos moments 2012 | Istarski cigar doručak Villa Polesini, Poreč Poseban istarski doručak na posebnom mjestu! Na samom vrhu Porečkog poluotoka, na travnjaku Ville Polesini kušati će se posebno pripremljen doručak od domaćih namirnica – šparuge, špaleta, kobasice, skuta, salama od boškarina… Nakon obilnog doručka, cigara. Obilazak Poreča, odlazak u dvoranu Žatika, obilazak štandova na Vinistri. (sudionici ovog događanja dobivaju dnevnu ulaznicu za Vinistru) 11:30-12:00 • Predstavljanje foto-monografije ‘Istarski vinski čarobnjaci / Istrian wine wizards’ | Stjepan Lupen Lupino | Ranko Borovečki Velika sala Kao zajednički pothvat vinarskih i turističkih krugova, upravo je objavljena dvojezična foto-monografija ”Istarski vinski čarobnjaci / Istrian wine wizards”, koja atraktivnim slikama i tekstom predstavlja odabrane istarske vinare. Fotografije za ovu hrvatskoenglesku publikaciju potpisuje fotograf Stjepan Lepen, poznatiji kao Lupino, dok je autor tekstova novinar Ranko Borovečki, vrsni poznavatelj istarske eno-gastronomske scene i glavni urednik regionalnog dnevnog lista Glasa Istre. Vjerujemo kako ova jedinstvena zbirka, riječju i slikom, vjerno prenosi svu strast, stil i predanost istarskih vinara, ugrađene u lijepu i uspješnu istarsku eno-gastronomsku priču. 11:30-12:30 • Dodjela diploma za studentsko vino studentima Stručnog studija vinarstva u Poreču Mala degustacijska sala 12:30-14:00 • Vinistra Gourmet ’12 | Radin R Gourmet | Jody Ness & Tom Gretić Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Grand Gourmet “Život je moja strast, ljudi inspiracija, a moja muza je vino.” kaže Jody Ness, autor popularne emisije/serije Wine Portfolio. Jody stiže iz Kanade u kojoj je nedavno bio naš top Chef Tom Gretić. Njih će dvoje predstaviti neobični fussion… 12:30-14:00 • Plavac mali – premijerno kušanje berbe 2009 | Saša Špiranec Velika sala Procjena potencijala nove berbe odležanog plavca malog renomiranih vinara sa najboljih položaja Dalmacije. Dingač, Postup, Sv. Nedjelja, Murvica… Vina: Bura Dingač, Kiridžija Dingač, Mare Postup, Saints Hills Dingač, Korta Katarina Plavac mali, Grgić Plavac mali, Stina Plavac mali, Tomić Plavac mali bq, Plenković Zlatan plavac grand cru, Madirazza Dingač, Poljanić Dingač, Carić Plovac ploški bq, Rizman Plavac mali, Vinarija Dingač, Antunović Postup. 13:00-14:00 • WoW – Sanja Muzaferija, Lucija Matijević – Mjehurići, mjehurići Mala degustacijska sala Zašto žene vole pjenušce? Što je to u mjehurićima? Ima li razlike osim zemljopisne zaštićenosti između šampanjca i pjenušca? Dvije WOW sommelierke predstavljaju dvije sestre Peršurić, mlade istarske majstorice za pjenušava vina. Doznajte još i o proseccu, i sektu kao i dvjema ‘pjenušavim damama’ na WOW radionici. Potencijalna gošća iz Slovenija Barbara Istenič.

- 13 -

13:30-15:30 • AZRRI – okusi i mirisi Istre | LF Catering – Robert Perić AZRRI – okusi i mirisi Istre Objediniti hranu i ambijent u jedinstvenu priču i stvoriti cjelovit ugođaj osnovna je vizija Lf cateringa. Ljubav prema dobroj hrani, umješnost u njezinoj pripremi i posluživanju, uz obilatu dozu maštovitosti i inventivnosti, smjernice su kojima se povodi Lf-ov tim. Svakom eventu pristupa se kao novom izazovu, želeći uvijek izaći iz okvira i ponuditi nešto novo, uvijek posebno, uvijek drugačije i jedinstveno. Tradicionalni u izboru namirnica, moderni u kuhinji, avanturisti na tanjuru, skladni na nepcu, osobitosti su koje opisuju gastronomiju Lf cateringa. 14:30-16:00 • Taste of Croatia – Što je ustvari vinski turizam i kakav on može biti u Istri? Velika sala “Wine Tourism is both Profitable and Sustainable. Here is how the story goes…” Dobra vina. Krasne vinarije. Vinski turisti i njihove obitelji. Otkud dolaze i što žele? Kako ih privući, kojim pričama ih zabaviti, te kako moderne tehnologije u tome mogu pomoći. Anthony Swift – Wine Pleasures (predavanje je na engleskom) Istria Inspirit – predstavljanje turističkog projekta u praksi. Devet doživljaja, more osjećaja, bezbroj okusa. Jedna Istra. Moderira Lada Radin – Taste of Croatia 15:30-17:00 • Vinistra Gourmet ’12 | Radin R Gourmet | Restaurant Kadena, Braco Sanjin Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Grand Gourmet Kadena je restaurant iz Splita koji se na svim gourmet listama ubrazano penje ka vrhu. Zahvaljujući Chefu Braci Sanjinu koji čvrstom rukom i istančanim osjećajem mjere vodi autorsku kuhinju mediteranskog štiha u pravom pravom smjeru. 15:30-16:30 • DIAM pluteni čepovi | prezentacija proizvoda Mala degustacijska sala 16:30-18:00 • AZRRI – okusi i mirisi Istre | Hotel Amfiteatar, Pula AZRRI – okusi i mirisi Istre Hotel Amfiteatar poznat je po svojoj inovativnoj, ali jednostavnoj mediteranskoj kuhinji koju kreiraju naši vrhunski kuhari Deniz Zembo i Damir Modrušan. Gosti restorana mogu uživati u gastronomskim delicijama, okusima, bojama i mirisima od dnevno svježih namirnica, koje se pomno biraju i maštovitim kreacijama novih okusa naših chefova, pretvaraju u nezaboravnu gastronomsku fuziju. 17:00-18:00 • Hrvatski sommelier klub – Darko Baretić | Teran, budućnost istarskog vinarstva ili sorta koja izumire? Velika sala Da li je 500- tinjak hektara u Istri pod teranom zalog da teran postane ključna crvena sorta Istre i koje su prepreke da to postane! Da li su teran i refošk iste sorte i koja je razlika među njima? Kroz teoriju i čašu vodi vas struka s Agronomskog fakulteta u Zagrebu, istarski vinari uz moderaciju Darka Baretića, a u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba. 17:30-18:30 • Predstavljanje i degustacija crljenka kaštelanskog | Srećko Radnić Mala degustacijska sala Crljenak kaštelanski, stara i gotovo zaboravljena hrvatska sorta, počela se ponovno saditi tek prije nekoliko godina i to zahvaljujući spoznaji kako crljenak kaštelanski i američka sorta zinfandel imaju identičan genetski profil. Genetska analiza je konačno razriješila misterij podrijetla najpopularnije sorte u Americi i pokazala kako je riječ o istoj sorti grožđa. Dodatni dokaz hrvatskom podrijetlu te sorte pruža otkriće o bliskoj rodbinskoj vezi mnogih drugih hrvatskih autohtonih sorti i Zinfandela odnosno Primitiva i kaštelanskog Crljenka. - 14 -

20:00-00:00 • Vinistra Habanos moments 2012 | Cigar gala večera ‘Size Does Matters’ Hotel Monte Mulini, Restaurant Wine Vault, Rovinj Hotel Monte Mullini i chef Tomislav Gretić su začetnici gala večera na Habanos Moments događanjima. Treću godinu zaredom chef Tom ‘prijeti’ menuom posebnog formata uz velike boce vinara koji su uživatelji cigara. Cigar tema večeri: “Size Does Matters.” (Monte Mulini) 20:00-00:00 • Garage Ultra Lounge Garage club, Umag FOOTLOOSE (80e, 90e) – feat. Resident DJs. Najveći plesni hitovi 80ih i 90ih godina 20.og stoljeća. Zagarantirano puno dobre zabave i plesa. Ulaznica za Vinistru vrijedi i kao ulaznica za ovaj događaj.

Nedjelja 13.5.2012. 11:00-12:00 • Društvo enologa Istre | Tomislav Plavša i HSK, Emil Perdec, Suša u 2011. Mala degustacijska sala Eenolog Tomislav Plavša, dipl.ing.agr. (Društvo enologa Istre) i sommelier Emil Perdec (Hrvatski Sommelier klub). Osvrt na klimatološku 2011. godinu, kakvoću vina kroz degustaciju i analitiku, degustacija izabranih vina te eno-gastro osvrt. 11:00-12:00 • Prezentacija Udruge vinara bujštine | Moreno Ivančić Velika sala 12:30-14:30 • Degustacija za profesionalce Mala degustacijska sala Za akredititane i najavljane vinske novinare – zatvorena degustacija 12:30-14:00 • Vinistra Gourmet ’12 | Radin R Gourmet | Restaurant JB, Ljubljana, Chef Janez Bratovž Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Grand Gourmet Jedan od najboljih slovenskih restauranta, ljubljanski JB predstavlja svoju viziju kuhanja. Chef Janez Bratovž ima čisti ali autorski stil mediteranske kuhinje sa utjecajem svih svjetskih kuhinja uz poštivanje izvorne i sezonske namirnice. Restaurant JB je 2010. uvršten u top 100 restauranta svijeta po San Pellegrino metodi. 12:30-14:00 • AZRRI – okusi i mirisi Istre | Restaurant Grand Hotel Palazzo, Chef Ivan Jušta AZRRI – okusi i mirisi Istre Kreativna mediteranska kuhinja Grand Hotela Palazzo pored morskih delicija predstavlja i nova jela prožeta okusima istarskog boškarina i tovara, obrađenim na niskim temperaturama kako bi se sačuvala njihova punoća okusa i mirisa! 13:00-14:00 • Taste of Croatia – Istra na slijepo: vinsko kušanje u ekstremnim i nekontroliranim uvjetima Velika sala Vjerojatno ćete se složiti da je za doživljaj nekog vina važno sve. Čaše iz kojih pijete, muzika, mjesto na kojem kušate/pijuckate/pijete, društvo u kojem to činite. Poigrat ćemo se s nekima od ovih elemenata kako bismo srušili ili poduprli vaše ustaljene predodžbe o vinima koje mislite da poznajete, ali i o vama samima! Samo za najhrabrije / zabava zagarantirana! - 15 -

15:00-16:30 • AZRRI – okusi i mirisi Istre | Restaurant ‘Les Ponts’, Zagreb AZRRI – okusi i mirisi Istre Kažu da je Les Ponts je prvi autentični francuski restoran u Zagrebu. Glavni chef Ante Udovičić i njegov sous-chef Ivica Klasić učili su kod executive chef-a Jean Marc Tacheta, u Lyonu, majstora francuske kuhinje. 15:00-16:00 • Hrvatski sommelier klub – Sommelierski tečaj I razine, ogledni sat Velika sala Predavači Hrvatskog sommelier kluba kroz ogledni sat demonstriraju predavanja I razine koja pokrivaju degustaciju, enologiju, posluživanje, vinogradarstvo, ocjenjivanje, zakonodavstvo Hrvatske… 30 sati tečaja prve razine skraćeno u 45 minuta! 15:00-16:00 • Škrlet – autohtona sorta Moslavine Mala degustacijska sala Doživite škrlet kroz vođenu degustaciju poznatog vinskog stručnjaka i novinara Darrela Josepha, ocjenjivača na Decanter World Wine Awards natjecanju. Škrlet se probija kao sve značajnija sorta na hrvatskoj vinskoj karti, što potvrđuju zlatne medalje u Moskvi, nagrada “Perfect match” na Dalmacija wine expo-u. 15:30-17:00 • Vinistra Gourmet ’12 | Radin R Gourmet – Restaurant Vermeer, Amsterdam, Chef Christopher Naylor Vinistra Gourmet ‘12 | Radin R Grand Gourmet Restoran Vermeer u Amsterdamu je arena u kojoj Chef Christopher Naylor prakticira svoju kulinarsku viziju. Izazovana, sofisticirana ali i jedinstvena kuhinja u kojoj pokazuje strast za lokalne proizvode i razumijevanja suvremenih tehnika kuhanja. Za njega se može reći da je najveći specijalista za jela od povrća ali jako voli raditi i sa ribom i maslinovim uljima. Restoran je nositelj Michelin zvjezdice i 17 bodova po Gault Millau i u vrhu je vodećih restorana Nizozemske. (www.restaurantvermeer.nl) 17:00-18:30 • AZRRI – okusi i mirisi Istre | Turistička zajednica Istre i Hrvatski sommelier klub kuhaju za Vas AZRRI – okusi i mirisi Istre 17:00-19:00 • Vinistra Habanos moments 2012 | Show must go on! terasa dvorane Žatika Četvrto sljubljivanje istarske biske s kubanskim cigarama. Ovaj događaj je tradicionalno posvećen Andiju Šipetiću Demianu, jednom od pokretača ove ideje. I ove godine uspjeli smo osigurati jednu od najboljih cigara svijeta. Biske Demian, Rossi i Visintin, kava Illy… Detaljni i integralni program zbivanja, kao i posebni program Habanos Moments te informacije o rezervaciji i kotizaciji za pojedine događaje, možete pronaći na web stranicama Vinistre na: www.vinistra.com Izložba otvorena za posjetitelje od 10.00 do 19.00 sati. Cijena jednodnevne ulaznice je 80 kn. Cijena kompleta ulaznica za 3 dana je 200 kn. Povratna kaucija za čašu je 50 kn. Moguće su izmjene programa.

- 16 -

Habanos Moments Vinistra 2012 Četvrtak 10.5.2012. 20:00-00:00 • Batana – Habanos Moments u Batani Rovinj je jedinstven i prekrasan u suton. U suradnji s udrugom Batana, organizirali smo obilazak oko rovinjskog poluotoka tradicionalnim drvenim barkama – batanama. Ispraćaj sunca i odlazak u Spacio – stari podrum u kojem udruga Batana priprema tradicionalnu večeru uz njihov muzički nastup. Habanos Momens uvodi ljubitelje cigara u posebni vikend. (www.batana.org) Dress code: Casual • @ Rovinj, (45.084051,13.63209) (u slučaju lošeg vremena vožnja batanama se otkazuje ali večera ne)

Petak 11.5.2012. 20:00-00:00 • Habanos Moments cigar gala večera u restaurantu Kanova, Hotel Kempinski, Savudrija Na fantastičnom mjestu na ‘vrhu Istre’, u sklopu Hotela Kempinski, chef Serafin Koutni sprema gala večeru obilježenu kreativnom kuhinjom i senzacionalnim izborom cigara s temom večeri: regionalnim edicijama. Engleska, Švedska (Skandinavija), Španjolska, Indija i Kina – kroz regionalne edicije cigara, najbolje od najboljeg! (Kempinski) Dress code: Black tie / flexible • @ Savudrija, (45.499985,13.527056)

Subota 12.5.2012. 11:00-13:00 • Habanos Moments, istarski doručak u Villi Polesini, Poreč Poseban istarski doručak na posebnom mjestu! Na samom vrhu Porečkog poluotoka, na travnjaku Ville Polesini kušati će se posebno pripremljen doručak od domaćih namirnica – šparuge, špaleta, kobasice, skuta, salama od boškarina… Nakon obilnog doručka, cigara. Obilazak Poreča, odlazak u dvoranu Žatika, obilazak štandova na Vinistri. (sudionici ovog događanja dobivaju dnevnu ulaznicu za Vinistru) Dress code: Casual • @ Villa Polesini, Poreč (45.228465,13.589718) 20.00-00:00 • Habanos Moments cigar gala večera/cocktail u restaurantu Wine Wault, Hotel Monte Mulini, Rovinj Hotel Monte Mullini i chef Tomislav Gretić su začetnici gala večera na Habanos Moments događanjima. Treću godinu zaredom chef Tom ‘prijeti’ menuom posebnog formata uz velike boce vinara koji su uživatelji cigara. Cigar tema večeri: “Size Does Matters.” Dress code: Black tie / flexible • @ Monte Mulini, Rovinj (45.072558,13.63694)

Nedjelja 13.5.2012. 17.00-19:00 • Show must go on! Četvrto sljubljivanje istarske biske s kubanskim cigarama. Ovaj događaj je tradicionalno posvećen Andiju Šipetiću Demianu, jednom od pokretača ove ideje. I ove godine uspjeli smo osigurati jednu od najboljih cigara svijeta. Biske Demian, Rossi i Visintin, kava Illy… Dress code: Casual • @ Terasa dvorane Žatika, Poreč (45.224347,13.608271) - 17 -

Svijet Malvazija

Međunarodno natjecanje - Četvrto izdanje

The World of Malvasia

International Competition - FOurth Edition Svijet malvazija je međunarodno natjecanje malvazija koje će se održati u Poreču 25. travnja 2012. godine u organizaciji Vinistre – udruge vinogradara i vinara Istre, pod pokroviteljstvom Istarske županije. Ova nova „eno manifestacija” nastaje kao rezultat svjetskih trendova proizvodnje i potrošnje vina proizvedenih od autohtonih vinskih sorti koje imaju snažnu vezu s teritorijem na kojem uspijevaju, a proizvode se u limitiranim količinama. Cilj natjecanja Svijet malvazija je - okupiti što veći broj sorti malvazija - promovirati posebnosti i kvalitete različitih sorti malvazija - prikazati najnovije trendove u proizvodnji malvazija - nagraditi najbolja vina Povjerenstva koja će vrednovati uzorke pristigle na natjecanje sastoje se od vrhunskih domaćih i međunarodnih stručnjaka koji će vina ocjenjivati prema strogim odredbama pravilnika natjecanja usklađenih s odredbama Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino (OIV). Želja organizatora ovog natjecanja je da Istra u budućnosti postane centralno mjesto za proizvođače, potrošače i stručnjake zainteresirane za ovu sortu koja je svoju slavu među vinskim znalcima stekla još u dalekoj prošlosti. Pozivamo vas da se okušate među najboljim malvazijama svijeta u profesionalno organiziranom i neizvjesnom natjecanju u oštroj međunarodnoj konkurenciji. Osvojeno odličje potvrda je da ste zasigurno među najboljim proizvođačima malvazije u svijetu. Proglašenje pobjednika i dodjela medalja najboljim svjetskim malvazijama održat će se u Poreču 11. svibnja 2012. u sklopu 19. Vinistre- tradicionalnog, međunarodnog sajma vina i vinarske opreme.

- 18 -

Mapa ĹĄtandova vanjski izlagaÄ?i

- 19 -

Popis izlagača vanjski izlagači štand

izlagač

Vaše bilješke

Agroservis Sinčić

Prodani 8, 52 420 Buzet tel. +385(0)52/ 665 014 mob. 092 296 1636 ivan.sincic@gmail.com

Andrej Terpin

Via Brigata Casale, Trieste, Italija tel. +39 040 829 652 fax +39 040 827 747 mob. 091 955 7835 andrejterpin@terpin.net

MIT

Črečan 40, 40 306 Macinec tel./fax +385(0)40 858 317 mob. 098 241 887 kontakt@mit.com.hr

Adriano Corsi

S.S.56 KM.7, 33 040 Pradamano Italija tel. +39 0432 670 396 tel. +39 0432 670 898 info@adrianocorsi.it

Bačvarija Srnec

J.Š. Slavenskog 5, 40 305 Nedelišće tel. +385(0)40 821 602 fax +385(0)40 821 747 mob. 099 517 1675 bacvarijasrnec@gmail.com

Allvar

Dr. A. Starčeviča 40 40 315 Mursko Središće tel. +385(0)40 866 336 fax +385(0)40 867 321 mob. 098 242 336 all-var@ck.t-com.hr www.allvar.hr

- 20 -

štand

izlagač

Vaše bilješke .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .... .................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... ...........................................................................................................

Hongoldonia

Jelkovečka 5, 10 360 Sesvete tel. +385(0)1 2002 053 fax +385(0)1 2020 754 mob. 098/252-648 jure@hongoldonia.hr

Goldoni

Via Canale 3, 41 012 Migliarina di carpi, Italija tel. +39 040 777 241 fax +39 040 721 340 mob. 091 955 7835 alfred.stefancic@siol.net www.goldoni.com

- 21 -

Mapa štandova etaža 1

- 22 -

Popis izlagača etaža 1 štand

izlagač

Vaše bilješke

Istra Inspirit Dalmatinova 4, 52 100 Pula, Info tel.: +385(0)52 880 088 www.istrainspirit.hr

Vino Artis

Pozvek

Istarska 29, 52 463 Višnjan tel./fax +385(0)52 449-173 mob. 091 367 3355 vino.artis@pu.t-com.hr

I. G. Kovačića 2, 40 305 Nedelišće tel. +385(0)40 829 232 fax +385(0)40 829541 mob. 091 282 9232 pozvek-255@net.hr

Koracell

D.Svetice 40, 10 000 Zagreb tel. +385(0)1 238 3755 fax +385(0)1 38383 766 mob. 091 251 0970 zkoprek@koracell.hr

Vetropak Straža

49 231 Hum na Sutli tel. +385(0)49 326 326 fax +385(0)49 341 154 www.vetropack.hr

Ebicom

Via Chiozza 8/3, 33 050 Ruda (UD) tel. +39 0431 973 849 tel. +39 0431 973 858 fax +39 0431 974 533 info@ebicomsrl.it www.ebicomsrl.it

TZO Tar – Vabriga

Istarska 8/a, 52 465 Tar tel. +385(0)52 443 250 fax +385(0)52 443 570 info@istria-tarvabriga.com

- 23 -

štand

izlagač

Vaše bilješke

Etikgraf

Sv. Petar u Šumi tel. +385(0)52 686 209 fax +385(0)52 686 560 mob. 098 421 772 etikgraf@etikgraf.hr www.etikgraf.hr

Kartis

Cere, Sv. Matej 7, 52 341 Žminj tel./fax +385(0)52 823 546 boris.vrh@pu.t-com.hr

A10

A11

A12

A13

A14

Udruga Agrorovinj

Udruga Agroporeč

Diam Bouchage-Vina Jakob

SOLO Zagreb

Syngenta Agro

Birotehnik

Augusto Ferari 39, 52 210 Rovinj tel./fax +385(0)52 821 436 mob. 091 567 9676 udruga.agrorovinj@pu.t-com.hr

V. Nazora 7, 52 440 Poreč tel./fax +385(0)52 434 089 mob. 095 911 3000 agroporec@pu.t-com.hr

Gromača 1c, 10 000 Zagreb mob. 098 207 901 info@vinajakob.hr

Framke Lučića 23, 10 090 Zagreb tel./fax +385(0)1 349 8611 solo-zagreb@zg.t-com.hr

Samoborska cesta 147, 10 090 Zagreb tel. +385(0)1 3887 670 fax +385(0)1 3887 671

Milana Prpića 119, 49 243 Oroslavlje tel. +385(0)49 284 326 mob. 099 312 0640 gordana.pavic@birotehnik.hr

Stražaplastika

Hum na Sutli 123, 49 000 Krapina tel. +385(0)49 382 333 mob. 099 229 864 franjo.leljak@strazaplastika.hr

MIVA A15

Ul. grada Vukovara 56a, Zagreb tel. +385(0)1 6170 714 fax +385(0)1 6150 076 www.miva.com.hr

- 24 -

Mapa štandova etaža 2

- 25 -

Popis izlagača štand

- etaža 2

izlagač

Vaše bilješke

Ostojić

Bister

Skakala 16, 20 340 Ploče mob. 098 1963 478 smokva.ostojic@gmail.com

V. Nazora 25, 40 318 Domašinec tel. +385(0)40 633 321 mob. 091 7276 721 ivica@bister.hr

Dražin Živko

mob. 092 102 8065 zivko.drazin@st-t-com.hr

Privredna banka Zagreb d.d.

Jambrešić

Račkoga 6, 10000 Zagreb tel. +385(0)1 636 0000 fax +385(0)1 636 0063 uuzkk@pbz.hr www.pbz.hr

Novi Dvori 43, 49 290 Klanjec tel. +385(0)49 550 649 mob. 098 277 817 kupilek@kupinovovino.com

Hrvatska gospodarska komora ........................................................................................................... ........................................................................................................... – županijska komora Pula B6

Carrarina 5 52 100 Pula tel./fax +385(0)52 211 875 hgkpu@hgk.hr www.hgk.hr

Allianz Zagreb

Bioistra

Selska 136-138, 10 000 Zagreb tel. 0800 5000 osiguranje@allianz.hr www.allianz.hr

O. M. Tita 6, 52 400 Poreč tel./fax +385(0)52 431 877 +385(0)52 431 992 bio.istra@pu.t-com.hr

- 26 -

štand

izlagač

Vaše bilješke

AZRRI

Agencija za ruralni razvoj Istre Šetalište Pazinske gimnazije 1 52000 PAZIN, CROATIA tel. +385 52 619 610 fax: +385 52 619 610 info@azrri.hr www.azrri.hr

Labores Solis

B10

A.B. Krčelića 19, 10 290 Zaprešić, tel.: +385(0)1 331 1799 mob.: 091 321 44 30 damir@presing.hr www. presing.hr

Bakalar Milena

Bačva 3, 52 463 Višnjan

B11

tel. +385 (0)52 449 593 mob. 091 2020 470 aleksandar@bakalar-milena.hr

Proizvodi Aura

Prvi Maj 4, 52 420 Buzet tel.fax: +385(0)52 694 250 aura.buzet@gmail.com

Razvojna agencija Brtonigla .......................................................................................................... B12

B13

Mlinska 2, 52 474 Brtonigla tel. +385 (0)52 774 307 info@tzo-brtonigla.hr www.tzo-brtonigla.hr

Pekarna slastica Vilma

Banjol 162, 51 280 Rab tel.: +385(0)51 724 537 vilma@rabskatorta.com

Plava Laguna d.d.

B14

B15

B16

Rade Končara 12, 52400 Poreč tel. +385 (0)52 410 101 fax +385 (0)52 451 044 reservations@plavalaguna.hr www.plavalaguna.hr

Valamar Hotels & Reosrts

Istraturist Umag d.d.

Miramarska cesta 24, 10000 Zagreb tel. +385 (0)52 465 000 fax +385 (0)52 423 073 reservations@valamar.com www.valamar.com

Jadranska 66, 52 470 Umag tel. +385(0)52 - 719 000 fax +385(0)52 -719 271 info@istraturist.hr www.istraturist.com

- 27 -

Mapa štandova etaža 3

- 28 -

Popis izlagača štand

Š1

Š2

izlagač

Vaše bilješke

Demian

Commot

Radeki Polje 83, 52 206 Loborika tel. +385(0)52 217 663 mob. 098 903 4340 demianpula@yahoo.com

Kanal 26 , 52424 Motovun mob. 099 335 5991 tonibatel@yahoo.com

Robi Damijanić

Š3

Š4

Š5

Damijanići 8, 52 341 Žminj tel. +385(0)52 846 666 mob. 098 187 5838 robi.damijanic@gmail.com

Srednja škola “Mate Balota”

Veleučilište u Rijeci

K. Hughesa 6, 52 440 Poreč tel. +385(0)52 431 085 fax +385(0)52 431 246

Trpimirova 2/V, 51 000 Rijeka tel. +385(0)51 321 300 fax +385(0)51 211 270 ured@veleri.hr www.veleri.hr

Poljoprivredni odjel u Poreču C. Hughesa 6, 52 440 Poreč tel. +385(0)52 451 950, 451 960 fax +385(0)52 451 950

Novacco

Š6

Fernetići 70, 52 474 Brtonigla tel./fax +385(0)52 774 321 mob. 091 177 4321 dario.novacco@yahoo.com

- 29 -

štand

Š7

izlagač

Vaše bilješke

Ferenac Bruno

Ferenci 42, 52 447 Vižinada tel. +385(0)52 446-484 mob. 098 9105 264 bruno@ferenac.hr

Škrlet

Š8

Udruga Moslavačka vinska cesta Tržna 8, 44 320 Kutina fax +385(0)44 680 828 Kontakt: Mislav Kašner mob. 098 430 929 mislav@emgd.hr

Cossetto

Š9

Š10

Š11

Š12

Roškići 10, 52 464 Kaštelir tel. +385(0)52 463 018 fax +385(0)52 455 204 mob. 098 366 464 alfredo.cossetto@pu.t-com.hr www.cosetto.net

Geržinić

Visintin

Goran Baćac

Ohnići 9, Vižinada tel./fax +385(0)52 446 285 mob. 091 506 75 03 mgerzinic@yahoo.com www.gerzinic.com

Zubini 56, 52 427 Livade tel./fax +385(0)52 664 092 mob. 095 9036 039 deanvisintin@yahoo.com

Kukurini 16/a, 52 332 Pićan tel./fax +385(0)52 869 090 mob. 091 1869 090 gbacac@net.hr

Bažon vina Š13

Marcani 130b, 52403 Gračišće mob. 098 403 065 vina.bazon@gmail.com

- 30 -

štand

Š14

izlagač

Vaše bilješke

Vina Perun

Nova Vas, St. Vodopija mob. 098 434 405 mob. 098 420 192

Laguna Novigrad d.d.

Š15

Škverska 8, 52466 Novigrad (Istra) tel. +385 (0)52 858 600 fax +385 (0)52 757 314 reservations@laguna-novigrad.hr www.laguna-novigrad.hr

Dobravac Š16

Ulica Karmelo 1, 52210 Rovinj tel./fax +385 52 813 006 mob. +385 98 255 364 (Damir) info@villa-dobravac.com www.villa-dobravac.com

Ritoša Š17

I. L. Ribara 3, 52 440 Poreč tel. +385(0)52 432 069 fax +385(0)52 432 106 mob. 098 1957 124 info@vina-ritosa.hr www.vina-ritosa.hr

Anđelo Brčić Š18

Š19

Brčićka 5, 52 446 Nova Vas tel. +385(0)52 421 104 fax +385(0)52 452 749 mob. 091 543 11 07 andjelo.brcic@pu.t-com.hr

Dalmacija Wine Expo i Dalmatinski vinari

Regione del Veneto Š20

- 31 -

štand

Š21

izlagač

Vaše bilješke

Društvo vinogradnika slovenske Istre Associazione dei viticoltori dell’Istria slovena

Marezige 24, 6 237 Marezige tel. +386 31 387 347 info@dvsi.si

Vinakoper Š22

Šmarska cesta 1 6000 Kopar, Slovenija tel. 00386 (0)5 663 01 15 fax 00386 (0)5 663 01 06 www.vinakoper.si

Damjanić Š23

Š24

Š25

Fuškulin 50, 52 440 Poreč tel. +385(0)52 444 553 fax +385(0)52 428 658 mob. 091 2020 495 ivan@damjanic-vina.hr www.damjanic-vina.hr

M&G International

Brajko

Matija V.Ilirka 12, 52 470 Umag tel. +385(0)52 743 441 mob. 091 784 9364 bencic.igor@yahoo.com

Oskoruš 48, 52 462 Momjan tel. +385(0)52 779 007 mob. 098 1975 766 info-brajko@net.hr

Činić Oleum Vitae Š26

Krasica 40, 52 460 Buje tel.: +385(0)52 776 164 mob. 091 529 5521 nino.cinic@gmail.com

Buršić Š27

Nova Vas 102, 52 474 Brtonigla tel. +385(0)52 774 102 fax +385(0)52 771 348 mob. 091 5402 960 info@bursic.net

- 32 -

štand

izlagač

Vaše bilješke

Poletti

Š28

Š29

Š30

Markovac 14, 52 463 Višnjan tel. +385(0)52 449 251 fax +385(0)52 449 275 vina-poletti@pu.t-com.hr www.vina-poletti.com

Radovan

Poleis

Radovani 14, 52 463 Višnjan tel. +385(0)52 462 166 fax +385(0)52 462 322 vina.radovan@pu.t-com.hr

Markovac 35, 52 463 Višnjan tel. +385(0)52 449 305 mob. 098 516 218 vina-poleis@pu.t-com.hr

Matić Š31

Š32

Š33

Baškoti 4, 52 463 Višnjan tel. +385(0)52 449 393 fax +385(0)52 449 393 mob. 098 224 053 vina-matic@inet.hr

Prodan

Mario Peršurić

Korlevići 3, 52 463 Višnjan tel. +385(0)52 449 120 fax +385(0)52 449 423 mob. 098 1957 072 adrijano.prodan@pu.t-com.hr www.vina-prodan.hr

Ženodraga 3, 52 463 Višnjan tel./fax +385(0)52 460 272 mob. 091 251 5935 mapersuric@vip.hr

Ðordano Peršurić Š34

43. Istarske divizije 27, 52 240 Poreč tel. +385(0)52 431 586 fax +385(0)52 428 438 mob. 098 335 129, 098 226 881 www.misal.hr

- 33 -

štand

izlagač

Vaše bilješke

Franc Arman

Š35

Š36

Š37

Š38

Narduči 5, 52 447 Vižinada tel./fax +385(0)52 446 226 mob. 091 446 2266 francarman@gmail.com www.francarman.hr

Pilato

Marijan Arman

Deklić

Lašići 2, 52 447 Vižinada tel./fax +385(0)52 446 281 mob. 091 446 2810 info@vina-pilato.com www.vina-pilato.com

Narduči 3, 52 447 Vižinada fax +385(0)52 446 094 mob. 098 255 650 info@arman.hr www.arman.hr

Ferenci 47, 52 447 Vižinada tel./fax +385(0)52 446 151 mob. 091 577 8063

Damir Vižintin San Zvanini Š39

Š40

Š41

Sv. Ivan bb, 52 428 Oprtalj tel. +385(0)52 664 137 mob. 091 5144 370 greis@pu.t-com.hr

Primorsko-goranska županija

D&D Sirotić

Stara Sušica, 51 314 Gora tel. +385(0)51 791 066 mob. 099 805 0114 goranv@cbpp

Medveje 8, 52 420 Buzet tel. +385(0)52 667 194 mob. 091 501 8124 dario.sirotic@ri.t-com.hr www.vina-sirotic.hr

- 34 -

štand

izlagač

Vaše bilješke ........................................................................................................... ........................................................................................................... ........................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... ...........................................................................................................

Moreno Ivančić

Š42

Domovinskih žrtava 20, 52466 Novigrad mob. 098 976 8005 ibm.vinaivancic@gmail.com

Rossi Š43

Š44

Š45

Bajkini 16, 52 447 Vižinada tel./fax +385(0)52 446 230 mob. 091 535 5602, 091 335 5602 info@vinarossi.com

Pino Rossi

Giulio Ferenac

Bajkini 10a, 52 447 Vižinada tel./fax +385(0)52 446 362 mob. 091 788 1512 pino.rossi@pu.t-com.hr

Ferenci 8, 52 447 Vižinada tel. +385(0)52 446 153 mob. 098 786 780 giulio.ferenac@gmail.com www.ferenac.hr

Prelac Š46

Dolinja Vas 23, 52 462 Momjan tel. +385(0)52 779 170 fax +385(0)52 779 210 mob. 098 175 8279 info@prelac.hr www.prelac.hr

Veralda Š47

Kršin 4, 52 474 Brtonigla tel. +385(0)52 774 111 fax +385(0)52 720 340 info@veralda.hr www.veralda.hr

Zigante ulje Š48

Portoroška 15, Plovanija, 52 460 Buje tel. +385(0)52 777 409 fax +385(0)52 777 111 office@zigantetartufi.com

- 35 -

štand

izlagač

Vaše bilješke

Tomaz

Š49

Š50

Kanal 36, Motovun tel. +385(0)52 681 717 fax +385(0)52 616 305 mob. 098 335 769 tomaz.klaudio@gmail.com www.vina-tomaz.hr

Cattunar

Nova Vas 94, 52 474 Brtonigla tel. +385(0)52 774 138 mob. 098 532 7441 info@vina-catunar.hr www.vina-catunar.hr

Ravalico Š51

Nova Vas 101, 52 474 Brtonigla mob. 098 219 045 - Bruno mob. 098 224 447 - Gianni mob. 098 366 929 - Roberto ravalico@net.hr www.ravalico.com

Legovina Š52

Mekiši 7, 52 464 Kaštelir tel. +385(0)52 455 401 mob. 098 750 795 info@legovina.com www.legovina.com

Terzolo

Višnjanska 6, 52 444 Nova Vas tel./fax +385(0)52 421 221 mob. 091 421 2211 terzolo@pu.t-com.hr

Leoni export-import Š53

Zemljoradnička 11, 52 470 Umag fax +385(0)52 722 050 fax +385(0)52 753 347 mob. 098 219 277 info@cuj.hr

Trapan

Veruda 10, 52 100 Pula tel./fax +385(0)52 386 592 mob. 098 244 457 info@trapan.hr www.trapan.hr

- 36 -

štand

izlagač

Vaše bilješke

Capo Fernetići 60, 52 447 Brtonigla

Š54

Š55

Š56

tel. +385(0)52 774 401 mob. 091 230 0937 capovina@capovina.hr www.capovina.hr

Medea Salvela

Agrokor vina

Medulinska cesta 15, 52 100 Pula tel. +385(0)52 543 519 fax +385(0)52 543 443 mob. 099 7076 398 nabava@agroprodukt-pula.hr

Samoborska cesta 145, 10 090 Zagreb tel. +385(0)1 3492 827 fax +385(0)1 3492 809

Vivoda

.......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... ......................................................................................................... ......................................................................................................... ......................................................................................................... ......................................................................................................... ......................................................................................................... ......................................................................................................... ......................................................................................................... ......................................................................................................... ...........................................................................................................

Cademia 5, 52 210 Rovinj tel./fax +385(0)52 813 876 mob. 091 2077 090 davor.vivoda@pu.t-com.hr www.vina-vivoda.hr

Matošević Š57

Cesta za Valaltu-Lim 14a, 52 210 Rovinj tel. +385(0)52 842 141 mob. 091 202 493 matosevic-mladen@gmail.com

San Tomaso

Obala A. Rismonda 19, 52 210 Rovinj tel./fax +385(0)52 815 915 mob. 098 309 594 janja.debeljuh@pu.t-com.hr

Zigante vina Š58

Kostanjica 66, 52 429 Grožnjan tel. +385(0)52 721 930 mob. 091 2535 392 info@vina-zigante.hr

- 37 -

štand

izlagač

Vaše bilješke

Meneghetti vina

Š59

Stancija Meneghetti b.b., 52 211 Bale tel. +385(0)52 528 815 fax +385(0)52 528 116 info@meneghetti.info

Matošević

Krunčići 2, 52 448 Sv. Lovreč tel. +385(0)52 448 558 vina@matosevic.com www.matosevic.com

Š60

Kozlović

Vale 78, 52 426 Momjan tel. +385(0)52 779 177 fax +385(0)52 779 188 info@kozlovic.hr www.kozlovic.hr

Coronica Š61

Koreniki 86, Umag tel. +385(0)52 730 357 mob. 098 334 378 atc@coronica.com

Benvenuti Š62

Kaldir 7, 52 424 Motovun tel. +385(0)52 681 737 fax. +385(0)52 691 322 mob. 091 583 8756 info@benvenutivina.com www.benvenutivina.com

Kabola Š63

Kanedolo 90, 52 462 Momjan tel. +385(0)52 779 208 fax +385(0)52 779 208 mob. 098 255 797 kabola@net.hr www.kabola.hr

Fakin Š64

Brkač 20, 52 424 Motovun tel. +385(0)52 681 714 mob. 092 239 9400 fakin.marko@gmail.com

- 38 -

štand

Š65

izlagač

Vaše bilješke

Olea B.B.

Creska 34, 52 221 Rabac tel. +385(0)52 872 724 fax +385(0)52 872 189 mob. 098 228 429 info@oleabb.hr www.oleabb.hr

Ipša Š66

Ipši 10, 52 427 Livade tel. +385(0)52 664 010 mob. 098 219 538 klaudio.ipsa@pu.t-com.hr

MIH Š67

O. M. Tita 21, 52 440 Poreč tel. +385(0)52 432 224 mob. 091 1368 164 info@mih.hr www.mih.hr

- 39 -

OGLASI

- 41 -

Prije 40 godina bila je samo kartica. Danas je stil æivota. OsjeÊaj sigurnosti i povjerenja nema rok trajanja. Korisnici American Express® kartice uživaju taj osjeÊaj veÊ punih 40 godina. A gdje je povjerenje tu su i pogodnosti: • obroËna otplata do 12 rata bez kamata i naknada • Membership Rewards® i My Card programi nagraivanja • osiguranje od posljedica nesretnog sluËaja • PBZ potrošaËki kredit do 100.000 kuna s otplatom od 3 do 60 rata, detaljnije na www.americanexpress.hr.

Postanite korisnik American Express kartice bez upisnine i Ëlanarine za prvu godinu koriπtenja!* Nazovite odmah 0800 3775 55! American Express® je zaštiÊeni znak American Express Company. PBZ Card je ovlašteni izdavatelj American Express kartica u Hrvatskoj.

SAMO U GRUPI PRIVREDNE BANKE ZAGREB

www.facebook.com/AmericanExpressHrvatska

www.americanexpress.hr/postanitekorisnik

- 42 -

*Pogodnost vrijedi za pristupnice primljene od 14.4. do 30.6.2012.

- 43 -

- 44 -

5. - 15.7.2012.

Umag je uvijek u igri! www.croatiaopen.hr

19. Vinistra

- 45 -

19. Vinistra Nova dimenzija Luksuza

Prepustite se elegantnom dizajnu i prekrasnom krajoliku Kempinski Hotela Adriatic. Provedite dan igrajući golf na prvom profesionalnom igralištu u Istri ili uživajte opuštajući se u 3000 m2 Carolea Spa centru. Iskusite novu dimenziju odmora. Uživajte u netaknutoj prirodi. www.kempinski.com

- 46 -

19. Vinistra STRAST ZA AUTOMOBILIMA. POKREĆE NAS VEĆ 75 GODINA!

MOTO-RIS Zagreb, Oreškovićeva 3b; tel: 01/ 38 21 570; info@moto-ris.hr Pazin, Poslovna zona Ciburi; tel: 052/ 688 259; info-pazin@moto-ris.hr - 47 -

19. Vinistra

- 48 -

19. Vinistra Cigar Shop Zagreb • Split • Ljubljana

“Robusto”, Ul. Boraca 11 Fazana - Istra

- 49 -

www.camelot.hr

Laguna Novigrad d.d. hotels & campsites tel: +385 52 858 601 www.laguna-novigrad.hr

19. Vinistra

- 50 -

19. Vinistra PROIZVODNJA2I2TRGOVINA2UGOSTITELJSKE2OPREME Jurja22Dobrile29x25h---2Pazin telg2f@8525h26m628mh faxg2f@8525h26m628m@

wwwggastrowtimghr info@gastrowtimghr - 51 -

NIKAS D.O.O. ADRESA: Ulica Nikole Tesle 6, Opatija WEB: www.nikas.hr EMAIL: nikas.opatija@nikas.hr TELEFON: +385 51 704 800

19. Vinistra

- 52 -

19. Vinistra

- 53 -

19. Vinistra

- 54 -

www.radioistra.hr - marketing@radioistra.hr - 052/ 88 77 11

19. Vinistra

- 55 -

19. Vinistra

PRODAVAONICA PAZIN M.B. Rašana 14, Tel: 052/416-796

Mob:

- 56 -

Adriano Corsi

UDRUGA AGROPOREČ

S.p.a.

San Floriano del Collio (GO) Italia Kontakt: tel.: 0039 0432 670396 fax: 0039 0432 670898 mob. 0039 335 365239 e-mail: mihael@adrianocorsi.it

Nikole Tesle 11 52440 Poreč Kontakt: Zdenko Barac tel.: 052 434 089 fax: 052 434 089 mob. 095 911 3000

Agria d.o.o. Obrtnička 2 40 305 Nedelišće Kontakt: tel.: 040 328-277 mob. 098 414 988 e-mail: rajko@agria-nh.hr

e-mail: agroporec@pu.t-com.hr POLJOPRIVREDNA UDRUGA

19. Vinistra Prodani 8 52 420 Buzet Ivan Sinčić tel.:. 052 665 014 mob. 092 296 1636 e-mail: ivan.sincic@gmail.com Najam, servis, i prerada poljoprivrednih strojeva i opreme - 57 -

“ALLVAR” d.o.o. Paklenica Dr. Ante Starčevića 40 40315 Mursko Središće Kontakt: Mira Frančić tel.: 040 866 336 fax: 040 867 321 mob.: 098 4242 336 e-mail: all-var@ck.t-com.hr www.allvar.hr Proizvodnja INOX posuda za vino i ulje.

19. Vinistra BAČVARIJA SRNEC J. Š. Slavenskog 5 40305 NEDELIŠĆE Kontakt: Siniša Srnec tel.: 040 821 602 fax: 040 821 747 mob.: 099 517 1675 e-mail: info@bacvarijasrnec.hr Izrađujemo bačve svih veličina i dimenzija (okrugle i ovalne) proizvodnja ostalih proizvoda od drva. - 58 -

19. Vinistra B� � E� N� V� E� N� U� T� I� _� V� I� -� 2� 0� 1� 1� o� g� l 1� � .�� v� e� l� j� aÿÿ� e�� 2� 0� 1� 0�� 0� :� 0� 6� :� 0� 6

- 59 -

FRESH I DE A S FINE WINES

www.trapan.hr www.cuj.hr www.terzolo.eu

- 60 -

trag dobrog vina

Commot d.o.o. Kanal 26 52 424 Motovun Kontakt: tel. +385993355992

19. Vinistra C� � O� R� O� N� I� C� A� _� V� I� -� 2� 0� 1� 1� o� g� l 1� � .�� v� e� l� j� aÿÿ� e�� 2� 0� 1� 0�� 0� :� 0� 0� :� 0� 6

- 61 -

occolo vina Ferenci 47 52 447 Vižinada ELVIO KOKOLO

Kontakt: Marino Deklić tel./fax: 052 446 151 mob.: 091 577 8063

tel: 052 443 063 mob: 091 50 66 238 Istarska 4, 52465 TAR e-mail:elvio.kokolo@inet.hr

19. Vinistra DEMIAN Radeki Polje 83 52 206 Loborika, MARČANA

OPG DRAŽIN ŽIVKO

Kontakt: Dejan fax: 052 217 663 mob.: 098 903 4340

Prerada slanih i mariniranih sarduna Kontakt mob.: 092 102 8065

e-mail: demianpula@yahoo.com

e-mail: zivko.drazin@st-t-com.hr

Obrt za proizvodnju vina, alkoholnih pića i vinogradarstvo

- 62 -

DRUŠTVO VINOGRADNIKOV SLOVENSKE ISTRE ASSOCIAZIONE DEI VITICOLTORI DELL’ISTRIA SLOVENA Marezige 24, 6273 Marezige tel.: 031 387347 e-mail: info@dvsi.si

19. Vinistra EBICOM S.r.l. ...per l’enologia

Via Chiozza, 8/3 33 050 Ruda (UD) Kontakt: tel.: ++39 0431 973 849 ++39 0431 973 858 fax: ++39 0431 974 533 e-mail: info@ebicomsrl.it www.ebicomsrl.it

Coadiuvanti per l’enologia Macchine per l’enologia Accessori per cantina Tubi Raccordi Inox Valvole Serbatoi Portelle e chiusini inox Tappi sughero e silicone Contenitori in metallo per bottiglie Materiale per vigneto

- 63 -

19. Vinistra

- 64 -

52447 Vižinada Fernci 42 Kontakt: tel.: 052 446 484 mob.: 098 9105 264 e-mail: bruno@ferenac.hr www.ferenac.hr

19. Vinistra MACHINA TRACTORIA d.o.o. Portoroška 7, Plovanija 52 460 Buje Kontakt: Alfred Štefančić tel.: 052 777 241 mob.: 00386 64156 5897 e-mail: goldoni@siol.net Traktori GOLDONI Malčeri BERTI Atomizer S.A.E. Plugovi BIAGIOL - 65 -

HONGOLDONIA Jelkovečka 5 10 360 Sesvete Kontakt: tel.: 01 2002 053 fax: 01 2020 754 mob.: 098 252 648

Ipši 10 52 427 Livade

e-mail: hongoldonia@inet.hr www.hongoldonia.hr

Kontakt: tel./fax: 052 664 010 mob.: 098 219-538 e-mail: klaudio.ipsa@pu.t-com.hr

19. Vinistra Kanedolo 90 52 462 Momjan Kontakt: Marino Markežić tel./fax: 052 779 208 mob.: 098 255 797 e-mail: kabola@net.hr www.kabola.hr - 66 -

HLADNJACI I STALCI ZA VINO

Mekiši 7 52 464 Kaštelir Kontakt: Valter Legović tel./fax: 052 455 401 mob.: 098 750 795 e-mail: info@legovina.com www.legovina.com VINOGRADARSTVO VINARSTVO

KORACELL doo , Donje Svetice 40, Zagreb, Hrvatska T: 01 2383 755 F: 01 2383 766 info@koracell.hr

19. Vinistra

Narduči 3, 52447 Vižinada HR vl. Marijan Arman tel/fax: +385 52 446 094 Marijan Arman: +385 98 255 650 info@arman.hr, www.arman.hr - 67 -

“MIT”

Elektroinstalaterski obrt Črečan 40 40 306 Macinec Kontakt: Ivan Muršić tel./fax: 040 858 317 mob.: 098 241 887 e-mail: mit40@net.hr Rashladna oprema za podrumarstvo

19. Vinistra MORENO IVANČIĆ M&G International Matija V.Ilirka 12 52 470 Umag

Domovinskih žrtava 20 52 466 Novigrad

Kontakt: tel.: +385(0)52 743 441 mob.: 091 784 9364

Kontakt: mob.: 098 976 8005 e-mail: ibm.vinaivancic@gmail.com

e-mail: bencic.igor@yahoo.com

- 68 -

Fernetići 70 52474 Brtonigla Tel:+385 (0) 91 177 4 321 Www.novacco-winery.com

19. Vinistra OPG OSTOJIĆ Skakala 16 20 340 Peračko Blato Kontakt: Tomo Ostojić mob.: 098 1963 478

Creska 34 52 221 Rabac Kontakt: tel.: 052 872 724 fax: 052 872 189 mob.: 098 9092 523 e-mail: info@oleabb.hr

e-mail: smokva.ostojic@gmail.com Proizvodnja sušenih smokava i smokvenjaka

- 69 -

OPG Alfredo Cossetto Roškići 10 52 464 Kaštelir

OPG Anđelo Brajko Oskoruš 48 52 462 Momjan

Kontakt: tel.: 052 463 018 fax: 052 455 204 mob.: 098 366 464

Kontakt: Kristijan Brajko tel.: 052 779 077 mob.: 098 1975 766

e-mail: alfredo.cossetto@pu.t-com.hr

e-mail: info-brajko@net.hr

ww.cossetto.net

19. Vinistra

OPG ČINIĆ NINO Krasica 40 52 460 Buje Kontakt: tel.: 052 776 164 mob.: 091 529 5521 e-mail: nino.cinic@gmail.com - 70 -

19. Vinistra

- 71 -

OPG GORAN BAĆAC Kukurini 16/a 52 332 Pićan Kontakt: Goran Baćac tel./fax: 052 869 090 mob.: 091 1869 090 e-mail: gbacac@net.hr

19. Vinistra VINA

MARIO PERŠURIĆ Ženodraga 3 52 463 Višnjan Kontakt: Mario Peršurić tel./fax: 052 460 272 mob.: 091 251 5935

Cesta za Valaltu -Lim 14a 52 210 Rovinj Kontakt: tel.: 052 842 141 mob.: 091 202 4939

e-mail: mapersuric@vip.hr Proizvodnja vina: bijela kvalitetna s geografskim porijeklom MALVAZIJA i CHARDONNAY te crna CABERNET SAUVIGNON i TERAN

e-mail: matosevic-mladen@gmail.com

- 72 -

OPG VISINTIN Zubini 56 52 427 Livade Kontakt: Silvio Visintin tel./fax: 052 664 092 mob.: 095 9036 039 e-mail: deanvisintin@yahoo.com VINARIJA VISINTIN

19. Vinistra POLJOPRIVREDNI OBRT

“VIVODA”

poljoprivredni obrt

Robi Damijanić

Cademia 5 52 210 Rovinj

Damijanići 8 52 341 Žminj

Kontakt: Davor Vivoda tel./fax: 052 813 876 mob.: 091 2077 090

Kontakt: mob.: 098 187 5838

e-mail: davor.vivoda@pu.t-com.hr www.vina-vivoda.hr

e-mail: info@vina.com.hr robi.damijanic@gmail.com

Proizvodnja i prodaja vina: Malvazija, Teran, Muškat

www.vina.com.hr - 73 -

19. Vinistra Poleis - POLEIS IVAN Markovac 35 52 463 Višnjan

Bajkini 10 a 52447 Vižinada Kontakt: Pino Rossi Tel/fax: 052 446 362 Mob: 091 788 15 12

Kontakt: Ivan Poleis tel.: 052 449 305 mob.: 098 516 218

Email: pino.rossi@pu.t-com.hr

e-mail: vina-poleis@pu.t-com.hr - 74 -

- 75 -

Korlevići 3 52 463 Višnjan Kontakt: Adrijano Prodan tel.: 052 449 120 fax: 052 449 423 mob.: 098 1957 072

Ovlašteni uvoznik za Hrvatsku

- Zagreb d.o.o.

ulica Franje Lučića 23/3 10090 Zagreb Telefon /fax: ++385 1 3498-590 E-mail: solo-zagreb@zg.t-com.hr www.solo.hr

e-mail: adrijano.prodan@pu.t-com-hr www.vina-prodan.hr

19. Vinistra SREDNJA ŠKOLA

vinaprelac

“MATE BALOTA”

Dolinja Vas 23 52462 Momjan / Momiano tel 098 17 58 279 fax 052 77 92 10 info@prelac.hr

K. Hughesa 6 52440 Poreč tel.: 052 431 085 fax: 052 431 246

www.prelac.hr - 76 -

Korak

naprijed

u zaštiti grozda

Syngenta Agro d.o.o., Samoborska 147, Zagreb Tel: 01 388 76 70 Fax: 01 388 76 71

www.syngenta.hr

- 77 -

oglas 120x184mm.ai

5/3/12

11:14 AM

CMY

- 78 -

TZO TARVABRIGA

UDRUGA AGROROVINJ Augusto Ferri 39 52 210 Rovinj

Istarska 8/a 52 465 Tar

Kontakt: Ivan Sošić tel.: 052 812 436 mob.: 091 567 9676

Kontakt: tel.: 052 443 250 fax: 052 443 570 mob.: 098 216 284

Udruga poljoprivrednika Rovinja

e-mail: info@istria.tarvabriga.com

19. Vinistra

- 79 -

VINA MATIĆ Baškoti 4 52 463 Višnjan

Šmarska cesta 1 6000 Koper, Slovenija

Kontakt: tel.: +385(0)52 449 393 fax :+385(0)52 449 393 mob.: 098 224 053

tel.: 00386 5 66 30100 fax: 00386 5 66 30106 e-mail: vinakoper@vinakoper.si

e-mail: vina-matic@inet.hr

www.vinakoper.si

19. Vinistra Malvazija - Chardonnay - Muškat Cuvee Cabernet Sauvignon Rose

Markovac 14

Obitelj Peruničić Nova Vas, St. Vodopija 3

tel.: 052 449 251 fax: 052 449 275

mob.: 098 434 405 mob.: 098 420 192

e-mail: vina-poletti@pu.t-com.hr

Ugostiteljstvo i vinarstvo

www.vina-poletti.com - 80 -

ZIGANTE Poljoprivredni obrt

Vina Zigante 52429 Groænjan, Kostanjica 66 Tel. 052 721 930 • 091 2535 392 info@vina-zigante.hr

19. Vinistra

- 81 -

19. Vinistra PRIMORSKO GORANSKA ŽUPANIJA

Istra Inspirit novi je projekt kulturnog turizma nastao u suradnji Istarske županije, Istarske razvojne turističke agencije i Turističke zajednice Istre. Kroz devet Inspirit doživljaja oživjet će se duhovi istarske prošlosti, uprizorenjem mitova i legendi, na autentičnim povijesnim lokacijama. Posjetiteljima se nudi jedinstveno putovanje kroz vrijeme diljem poluotoka, uz interaktivan program popraćen gastro ponudom nadahnutom određenim povijesnim razdobljima.

51 314 GORA Stara Sušica Kontakt: tel.: 051 791 066 mob.: 099 80 50114 e-mail: goranv@cbpp

Rezervacije i booking +385 (0) 52 880 088 www.istrainspirit.hr - 82 -

proizvodi

AURA

BAKALAR MILENA

Prvi Maj 4 52 420 Buzet

52 463 Višnjan Bačva 3

Kontakt: tel.fax: 052 694 250

Kontakt: tel.: 052 449-593 mob.: 091 2020 470 e-mail: aleksandar@bakalar-milena.hr

e-mail: aura.buzet@gmail.com

19. Vinistra DIAM BOUCHAGE VINA JAKOB

LABORES SOLIS a.b.Krčelića 19 10 290 Zaprešić

Gromača 1 c 10 000 Zagreb

Kontakt: tel.: 01 3311 799 mob.: 091 321 4430

Kontakt: mob.: 098 207 901

e-mail: damir@presing.hr

e-mail: info@vinajakob.hr

- 83 -

KUPILEK JAMBREŠIĆ

www.kupinovovino.com

kupinovo�vino

OPG BISTER

OPG JAMBREŠIĆ

V.Nazora 25 40 318 Domašinec

Novi Dvori 43 49 290 Klanjec

Kontakt: tel.: 040 633 321 mob.: 091 7276 721

Kontakt: tel.: 049 550 649 mob.: 098 277 817

e-mail: ivica@bister.hr

e-mail: kupilek@kupinovovino.com

19. Vinistra Udruga MOSLAVAČKA VINSKA CESTA Tržna 8 Kutina Kontakt: tel.: 044 680 829 mob.: 098 430 929 e-mail: info@mvc-skrlet.com

- 84 -

RAZVOJNA AGENCIJA BRTONIGLA MLINSKA 2 52 474 BRTONIGLA

REGIONE DEL VENETO

Kontakt: tel.: 052 774 307

CONSORZIO DI TUTELA DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA PROSECCO

e-mail: info@tzo-brtonigla.hr www.tzo-brtonigla.hr

19. Vinistra Bačvarija Stjepan Pozvek Dunjkovec, I. G. Kovačića 2 40305 Nedelišće Kontakt: tel.: 040 829 232 fax: 040 829 541 e-mail: pozvek-255@net.hr www.bacvarija-pozvek.hr

- 85 -

- 86 -

Nagrađena vina

I Ostali Izloženi Proizvodi

- 87 -

VINISTRA 2012

KATALOG NAGRAĐENIH VINA I OSTALIH IZLOŽENIH PROIZVODA

ORGANIZATOR: VINISTRA – UDRUGA VINOGRADARA I VINARA ISTRE

GENERALNI POKROVITELJ: ISTARSKA ŽUPANIJA / REGIONE ISTRIANA

POKROVITELJI: GRAD POREČ MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, RIBARSTVA I RURALNOG RAZVOJA RH HGK – ŽUPANIJSKA KOMORA PULA

STRUČNA PODRŠKA: VELEUČILIŠTE U RIJECI – STRUČNI STUDIJ VINARSTVA POREČ

IT PODRŠKA: e-computing

- 88 -

KOMISIJA ZA OCJENJIVANJE VINA : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41.

Dr. sc. Mario Staver – predsjednik ocjenjivačkih komisija Miljenko Bošnjak, dipl. ing. – voditelj komisije Melinda Cossetto, dipl. ing. – voditelj komisije Valter Legović, dipl. ing. – voditelj komisije Tomislav Plavša, dipl. ing. – voditelj komisije Dr. sc. Sanja Radeka – voditelj komisije Kristijan Damijanić, dipl. ing. – tajnik Dott. Maurizio Aguglia – član Vitomir Andrić – član Dott. Oscar Biasi – član Dr. sc. Paul Robert Blom – član Dott. Mauro Bressan – član Dott. Mario Busso – član Dott. Giuseppe Casagrande – član Dr. sc. Milorad Cilić – član Alfredo Cossetto, dipl. ing. – član Dr. sc. Roberto Ferrarini – čla Dr. sc. Karin Kovačević Ganić – član Ante Gavranić, dipl. ing. – član Dott. Giovanni Giardina – član Nikolina Jadrejčić, struč. spec. – član Igor Jakomin, dipl. ing. – član Iztok Klenar, dipl. ing. – član Dr. sc. Bernard Kozina – član Matjaž Lemut, dipl. ing. – član Dr. sc. Jan van Lissum – član Dott. Matteo Lovo – član Dott. Enrico Nicolis – član Ingrid Palman, struč. spec. – član Sandi Paris – član Karin Rupena Perdec – član Željko Suhadolnik – član Filip Savić – član Marinko Vladić, dipl. ing. – član Dr. sc. Friderik Vodopivec – član Višnja Zečević, dipl. ing. – član Boštjan Zidar, dipl. ing. – član Dr. sc. Roberto Zironi – član Ivana Dminić Rojnić, dipl. ing. – suradnik Maja Laginja, bacc. ing. – suradnik Petar Šegon, bacc. ing. – suradnik

- 89 -

KOMISIJA ZA OCJENJIVANJE RAKIJA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.

Miljenko Bošnjak, dipl. ing. – predsjednik ocjenjivačke komisije Ivana Dminić Rojnić, dipl. ing. – tajnik Dott. Giuseppe Bertagnolli – član Dr. sc. Igor Lukić – član Valter Legović, dipl. ing. – član Dott. Antonio Moser – član Tomislav Pavlešić, dipl. ing. – član Tomislav Plavša, dipl. ing. – član Višnja Zečević, dipl. ing. – član Maja Laginja, bacc. ing. – suradnik Petar Šegon, bacc. ing. – suradnik

KOMISIJA ZA OCJENJIVANJE MASLINOVOG ULJA: 1. Prof. dr. sc. Olivera Koprivnjak – voditelj panela 2. Dr. sc. Nada Franković – voditelj panela 3. Dr. Dragan Belci – član 4. Flavia Vigini Bellè – član 5. Nives Brečević, dipl. ing. – član 6. Ante Brstilo – član 7. Melinda Cossetto, dipl. ing. – član 8. Ingrid Popovski Cukon – član 9. Dora Ivančić – član 10. Marija Gašparini – član 11. Marko Geržinić, struč. spec. – član 12. Marina Kocijančić, dipl. ing. – član 13. Urška Kosić, dipl. ing. – član 14. Mr. sc. Vesna Hrastar Kostešić – član 15. Maurizio Kresina – član 16. Liviana Mandalinić, dipl. ing. – član 17. Goran Mühlstein, ing. – član 18. Marinko Pavlović – član 19. Dr. sc. Ðanfranko Pribetić – član 20. Ivana Dminić Rojnić, dipl. ing. – član 21. Vasilij Valenčić, dipl. ing. – član 22. Mario Vošten – član Napomena: U skladu s Pravilnikom o ocjenjivanju vina i specijalnih vina na izložbi vina i vinarske opreme „VINISTRA“ Poreč 2012 objavljen je popis vina koja su dobila više od 80 bodova, time da 30 % najbolje ocjenjenih vina dobiva medalju, a ostala vina dobivaju diplomu. Proizvođači mogu priznanja podignuti na info punktu Vinistre za vrijeme trajanja izložbe vina. Raspon bodova za pojedinu medalju: VELIKA ZLATNA MEDALJA / GRAND GOLD MEDAL ZLATNA MEDALJA / GOLD MEDAL SREBRNA MEDALJA / SILVER MEDAL BRONČANA MEDALJA / BRONZE MEDAL - 90 -

≥ 92 85 – 91,99 82 – 84,99 80 – 81,99

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina Proizvođač

Adresa

Odličje

NAJBOLJA VINA AUTOHTONIH SORATA ISTRE 1

Malvazija 1174 istarska

1148

Malvazija Santa Lucia

2011

P.T.O. Tomaz

Kanal 36, Motovun, HR

2009

Kozlović obrt

Valle 78, Momjan, HR Ferenci 42, Vižinada, HR

152 Teran

2011

Bruno Ferenac

138 Teran

2009

Vina Dešković

221

Refošk 2011

2011

Slavec s Kocine

161 Refošk

2009

Vina Radovan

Kostanjica 58, Grožnjan, HR Drevored 1. Maja 8, Izola, SLO Radovani 14, Višnjan, HR

Najbolja mlada Malvazija istarska Najbolja zrela Malvazija istarska Najbolji mladi Teran Najbolji zreli Teran Najbolji mladi Refošk Najbolji zreli Refošk

Napomena: Ova vina izabrana su od strane svih ocjenjivača između najbolje ocjenjenih vina po kategorijama. Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

MIRNA VINA Bijelo miješano 1

Terre Bianche 115 Couvee Blanche

2010

Degrassi d.o.o.

104 Zlatna suza

2011

Vina Perun

187 Sv. Lucija

2011

Katunar

41 Borgonja

2011

Damjanić vina

42 Borgonja

2011

Damjanić vina

Borgonja 27 Vina Laguna

2010

Vina Laguna

Podrumarska 3, Savudrija, HR St. Vodopija 3, Poreč, HR Vinogradska 17, Vrbnik, HR

82.67

Srebrna diploma

Srebrna diploma Brončana 81.00 diploma

82.33

Borgonja

- 91 -

Fuškulin 50, Poreč, HR Fuškulin 50, Poreč, HR Mate Vlašića 34, Poreč, HR

Srebrna medalja Srebrna 83.00 diploma

84.33

80.00

Brončana diploma

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Cabernet franc 1 2

Cabernet franc Cabernet 228 franc 14

227 Aries

136

Cabernet franc Cabernet 197 franc

Kaštel Paldigija bb, Buje, HR Fernetići 60, Brtonigla, HR Fernetići 60, Brtonigla, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Ferenci 8, Vižinada, HR

89.75

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna medalja

2007

Bruno Fernetić

2011

Vina Capo

2009

Vina Capo

2011

Vina Dešković

2011

Ðulio Ferenac

2009

Vina Laguna

2009

Vina Radovan

2010

Ritoša vina

2009

Vina Cattunar

2011

Novacco

2011

Moreno Ivančić

2009

Kabola

2009

AB Vina

2010

Vina Visintin

2011

Vina Capo

2011

OPG Korado Jakac

2009

Vina Laguna

Mate Vlašića 34, Poreč, HR

83.00

Srebrna diploma

2009

Marijan Arman V.V.T. Arman

Narduči 3, Vižinada, HR

82.75

Srebrna diploma

2007

Degrassi d.o.o.

Podrumarska 3, Savudrija, HR

82.50

Srebrna diploma

2010

Vina Siljan

2009

Vina Zigante

87.25 86.25 85.75 84.25

Cabernet Sauvignon 1 2 3 4 5

Cabernet 23 sauvignon Festigia Cabernet 160 sauvignon Cabernet 93 sauvignon Cabernet 212 sauvignon Cabernet 82 sauvignon

133

229

174

117

121

165

Cabernet sauvignon Cabernet sauvignon Cabernet sauvignon Cabernet sauvignon Cabernet sauvignon Cabernet sauvignon Cabernet sauvignon Festigia Riserva Cabernet sauvignon Riserva Cabernet sauvignon Riserva Cabernet sauvignon Cabernet sauvignon

- 92 -

Mate Vlašića 34, Poreč, HR Radovani 14, Višnjan, HR I. L. Ribara 3, Poreč, HR Nova Vas 94, Brtonigla, HR Fernetići 70, Brtonigla, HR Domovinskih žrtava 20, Novigrad, HR Kanedolo 90, Momjan, HR Brčići 5, Nova Vas, HR Zubini 56, Livade, HR Fernetići 60, Brtonigla, HR Istarska 18, Savudrija, HR

Šegotići 36, Krnica, HR Kostanjica 66, Grožnjan, HR

88.25

Zlatna medalja

Zlatna medalja Zlatna 85.25 medalja Zlatna 85.00 medalja Srebrna 84.50 medalja

86.50

84.25 83.75 83.50 83.25 83.25 83.00

Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

Srebrna diploma Srebrna 82.50 diploma

82.50

VINA Red. br.

Kat. broj

102

198

Naziv vina Cabernet sauvignon Cabernet sauvignon Cabernet sauvignon Cabernet sauvignon Cabernet sauvignon Cabernet sauvignon Cabernet sauvignon

Godina Proizvođač 2011

Vina San Zvanini

2011

Vina Robi Damijanić

2008

Vina Poletti

2010

Pino Rossi vina

2011

Vina Perun

2011

Ðulio Ferenac

2011

Vina Radoš

2011

Vina Laguna

2011

Vina Marčeta

Adresa Sveti Ivan 19/A, Oprtalj, HR Damijanići 8, Žminj, HR Markovac 14, Višnjan, HR Bajkini 10a, Vižinada, HR St. Vodopija 3, Poreč, HR Ferenci 8, Vižinada, HR Tadini 6, Kaštelir, HR

Ocjena 82.25 82.25 82.00 82.00 81.75 81.75 80.00

Odličje Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma

Chardonnay Chardonnay Festigia

92 Barbo

209 Chardonnay

2011

Vina Cattunar

101 Chardonnay

2011

Vina Perun

159 Chardonnay

2011

Vina Radovan

95 Chardonnay

2011

Vina Pilato

177

Chardonnay Zlatna vala

2011

Marijan Arman V.V.T. Arman

217 Chardonnay

2011

D&D Sirotić

225 Chardonnay

2011

Vina Capo

2011

Cuj

37 Makale

189 Chardonnay

2011

Legovina Obitelj Legović

44 Chardonnay

2011

Damjanić vina

74 Chardonnay

2011

F&F Ravalicco

45 Chardonnay

2011

Damjanić vina

181 Chardonnay

2011

Vina Fakin

Chardonnay 20 Vina Laguna

2011

Vina Laguna

- 93 -

Mate Vlašića 34, Poreč, HR Pineta, ogr. 2/1, Valbandon, HR Nova Vas 94, Brtonigla, HR St. Vodopija 3, Poreč, HR Radovani 14, Višnjan, HR Lašići 2, Vižinada, HR Narduči 3, Vižinada, HR Medveje 8, Buzet, HR Fernetići 60, Brtonigla, HR Zemljoradnička 11, Umag, HR Mekiši 7, Kaštelir, HR Fuškulin 50, Poreč, HR Nova Vas 101, Brtonigla, HR Fuškulin 50, Poreč, HR Brkač 20, Motovun, HR Mate Vlašića 34, Poreč, HR

85.50 85.00 85.00 84.75 84.25 83.75 83.75 83.00 83.00 82.75 82.50 82.00 82.00 81.75 81.75 81.50

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina Proizvođač

147 Chardonnay

2011

Vina Prelac

194 Chardonnay

2011

Ðulio Ferenac

47 Chardonnay

2011

Vina Poletti

85 Chardonnay

2011

Vinski podrum & destilerija Rossi

90 Chardonnay

2011

144 Chardonnay

2011

Adresa Dolinja Vas 23, Momjan, HR Ferenci 8, Vižinada, HR Markovac 14, Višnjan, HR Bajkini 16, Vižinada, HR

Novljansko Vinarija Pavlomir Polje bb, Novi Vinodolski, HR Jakova Volčića Vina Anđelini 14, Pazin, HR

Ocjena

Odličje

Brončana diploma Brončana 81.00 diploma Brončana 80.50 diploma

81.50

80.50

Brončana diploma

80.50

Brončana diploma

80.50

Brončana diploma

Crno miješano 1

232 Santa Lucia

2009

Castello Festigia

2009

32 Revolution

2010

53 Cuvee

2001

201

Gran Calandra

2011

Valle 78, Momjan, HR Mate Vlašića 34, Vina Laguna Poreč, HR Veruda 10, Pula, Trapan HR Domovinskih Moreno Ivančić žrtava 20, Novigrad, HR Kalandra 1, Šuran Petar Rino Rovinj, HR OPG Marinko P. Besenghi 20, Pavlović Rovinj, HR

Kozlović obrt

69 Makinja

2011

Terre Bianche 116 Couvee Rouge

2009

Degrassi d.o.o.

164 Fuga

2009

Vina Dobravac

43 Clemente

2009

Damjanić vina

158 Crno stolno

2011

OPG Rubinić

196

2011

Ðulio Ferenac

P.T.O. Tomaz

San Lorenzo

Podrumarska 3, Savudrija, HR Karmelo 1, Rovinj, HR Fuškulin 50, Poreč, HR Mošćenice 97, Mošćenička Draga, HR Ferenci 8, Vižinada, HR

Zlatna medalja Zlatna 86.33 medalja Zlatna 85.00 medalja

86.67

84.00

Srebrna medalja

Srebrna medalja Srebrna 83.33 diploma

84.00

83.33

Srebrna diploma

Srebrna diploma Srebrna 82.00 diploma

83.33

81.33

Brončana diploma

81.00

Brončana diploma

Merlot 1

206 Merlot

2011

199 Merlot

2011

175 Merlot

2009

Kanal 36, Motovun, HR Kalandra 1, Šuran Petar Rino Rovinj, HR Marijan Arman Narduči 3, V.V.T. Arman Vižinada, HR

- 94 -

Zlatna medalja Zlatna 87.67 medalja Zlatna 86.33 medalja

88.00

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina Proizvođač

236 Merlot

2008

Franc Arman vinogradarstvo i vinarstvo

127 Merlot

2011

Vivoda

2009

Vina Laguna

Merlot Festigia

51 Merlot

2011

Moreno Ivančić

58 Merlot

2009

Pino Rossi vina

77 Merlot

2009

Kabola

88 Markiz

2011

Vina Markežić

120 Merlot

2011

108

13 14 15 16

Merlot Riserva Grota 171 merlot

2009

Vinogradi San Martino Roberto Mofardin

2011

P.O. Grota

65 Merlot

2010

Obitelj Tercolo

Medea Merlot

2011

Agroprodukt d.o.o.

153 Merlot

2009

Bruno Ferenac

2011

Moreno Ivančić

2011

Vina Zigante

2011

P.T.O. Tomaz

2011

F&F Ravalicco

2011

Vina Prelac

2011

Kozlović obrt

2011

Vina Dešković

2010

Vina Dešković

Adresa Narduči 5, Vižinada, HR Cademia 5, Rovinj, HR Mate Vlašića 34, Poreč, HR Domovinskih žrtava 20, Novigrad, HR Bajkini 10a, Vižinada, HR Kanedolo 90, Momjan, HR Trkusi 25, Buzet, HR Dubrova 105, Labin, HR Veštar 4, Rovinj, HR Val de Riso bb, Rovinj, HR Višnjanska 6, Nova Vas, HR Medulinska cesta 15, Pula, HR Ferenci 42, Vižinada, HR

Ocjena 86.33

Odličje Zlatna medalja

Zlatna medalja Srebrna 84.67 medalja

85.00

84.33 84.00 84.00 83.67 83.67 83.00 83.00 82.33 80.33 80.33

Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma

Muškat bijeli 1 2 3 4

55 Dolcedoro Muškat bijeli Muškat 204 bijeli Muškat 75 bijeli

169

Domovinskih žrtava 20, Novigrad, HR Kostanjica 66, Grožnjan, HR Kanal 36, Motovun, HR Nova Vas 101, Brtonigla, HR

82.67

Srebrna diploma

Brončana diploma Brončana 81.33 diploma Brončana 80.67 diploma

81.67

Muškat momjanski 1 2 3 4

Muškat momjanski Muškat 234 momjanski Muškat 141 momjanski Muškat 142 momjanski

146

- 95 -

Dolinja Vas 23, Momjan, HR Valle 78, Momjan, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR

Srebrna medalja Srebrna 84.00 medalja Srebrna 82.33 diploma Brončana 80.00 diploma

84.67

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Muškat ruža 1

207 Muškat ruža

2011

Vina Cattunar

233 Muškat ruža

2011

Kozlović obrt

110 Muškat ruža

2011

Benčić

2011

Moreno Ivančić

2010

Vina Laguna

2011

Trapan

5 6

54 Piacere Muškat 26 ruža Vina Laguna Ruža 36 vjetrova

Nova Vas 94, Brtonigla, HR Valle 78, Momjan, HR Matija Vlačića Ilirika 12, Umag, HR Domovinskih žrtava 20, Novigrad, HR

Zlatna medalja Zlatna 85.33 medalja

85.67

83.67

Srebrna medalja

83.33

Srebrna diploma

Mate Vlašića 34, Poreč, HR

82.67

Srebrna diploma

Veruda 10, Pula, HR

80.00

Brončana diploma

Muškat žuti 1

163 Allegro

2009

Vina Dobravac

71 Lucija

2011

Vina Benazić

Muškat 28 žuti Vina Laguna

2011

Vina Laguna

31 Muškat

2011

Marino Starić

6 Muškat

2011

Geržinić

86 Muškat žuti

2011

Vinski podrum & destilerija Rossi

80 Muškat žuti

2011

Novacco

150 Muškat žuti

2011

Vina Matić

182 Muškat žuti

2011

Vina Fakin

15 Muškat žuti

2011

Vina Prodan

122 Muškat žuti

2011

Vina Siljan

- 96 -

Karmelo 1, Rovinj, HR Valdebečki put 36, Pula, HR Mate Vlašića 34, Poreč, HR Radovani 13, Višnjan, HR Ohnići 9, Vižinada, HR Bajkini 16, Vižinada, HR Fernetići 70, Brtonigla, HR Baškoti 4, Višnjan, HR Brkač 20, Motovun, HR Korlevići 3, Višnjan, HR Šegotići 36, Krnica, HR

Zlatna medalja Srebrna 83.67 medalja

88.67

83.33

Srebrna diploma

Srebrna diploma Srebrna 82.67 diploma 83.00

82.33 82.00 81.67 81.00 80.67 80.00

Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Pinot bijeli Lašići 2, Vižinada, HR Novljansko Vinarija Pavlomir Polje bb, Novi Vinodolski, HR

96 Pinot bijeli

2011

Vina Pilato

91 Pinot bijeli

2011

Pinot 19 bijeli Vina Laguna

2011

Vina Laguna

Mate Vlašića 34, Poreč, HR

85.00

Zlatna medalja

82.00

Srebrna diploma

81.25

Brončana diploma

Pinot sivi 1

140 Pinot sivi

2011

Vina Dešković

73 Pinot sivi

2011

F&F Ravalicco

156 Pinot sivi

2011

Vina Bertoša

Pinot 18 sivi Vina Laguna

2011

Vina Laguna

2009

Vina Radovan

Kostanjica 58, Grožnjan, HR Nova Vas 101, Brtonigla, HR Kaldir 20, Motovun, HR Mate Vlašića 34, Poreč, HR

Srebrna diploma Srebrna 83.00 diploma Brončana 81.67 diploma

83.33

81.33

Brončana diploma

Refošk 1

161 Refošk

112

Teran Prestige Refošk 221 2011

2010 2011

237 Refošk

2011

83 Refošk

2009

Refošk Rex Fuscus

2011

143 Refošk

2011

219 Refošk

2011

148 Refošk

2010

218 Refošk

2011

99 Refošk

2011

220 Refošk

2011

238

Refošk Kocinski

2008

113 Teranton

2008

Radovani 14, Višnjan, HR Sejmiška pot 1/a, Vinakras z.o.o. Sežana, SLO Drevored 1.Maja Slavec s Kocine 8, Izola, SLO Šared 43, Izola, Steras SLO Vinski podrum & Bajkini 16, destilerija Rossi Vižinada, HR Šmarska cesta 1, Vinakoper d.o.o. Koper, SLO Kostanjica 58, Vina Dešković Grožnjan, HR Šared 29/c, Kantina Ivančič Izola, SLO Dolinja Vas 23, Vina Prelac Momjan, HR Potok 19, Sveti Pino Muženič Anton, SLO Sv. Servul 7c, Vino P & P Novigrad, HR Markežič Sv. Škofarji 16, Sveti Anton Anton, SLO Šared 43, Izola, Steras SLO Sejmiška pot 1/a, Vinakras z.o.o. Sežana,SLO

- 97 -

87.67 87.33 85.67 85.33 84.00 83.67 83.00 83.00 82.33 82.00 81.67 81.33 80.67 80.33

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Rosé vina 1 2

70 Veronika

2011

Rose Flaminio

2011

205

3 Teran rose

2011

106 Rose merlot

2011

103 Rubin

2011

63 Rose

2011

33 Rubi rose

2011

Cabernet sauvignon rose Vina Laguna Cabernet 57 sauvignon rose

Valdebečki put 36, Pula, HR Kanal 36, P.T.O. Tomaz Motovun, HR Sveti Ivan 19/A, Vina San Zvanini Oprtalj, HR Lašići 2/a, Sosich Wines Vižinada, HR St. Vodopija 3, Vina Perun Poreč, HR Bašići 29d, Vina Banko Tinjan, HR Veruda 10, Pula, Trapan HR

Vina Benazić

83.00 82.67 82.33

82.00

Srebrna diploma

2011

AB Vina

Brčići 5, Nova Vas, HR

82.00

Srebrna diploma

Vina Visintin

7 Rose

2011

Geržinić

2011

Vina Dešković

2011

Cuj

38 Rose

83.33

Mate Vlašića 34, Poreč, HR

2011

83.75

Vina Laguna

132 Rose

137 Teran rose

84.00

Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

2011

84.50

Zubini 56, Livade, HR Ohnići 9, Vižinada, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Zemljoradnička 11, Umag, HR

Srebrna diploma Brončana 81.33 diploma Brončana 80.67 diploma Brončana 80.33 diploma

82.00

Sauvignon blanc 1

Sauvignon blanc

2011

Novacco

97 Sauvignon

2011

Vina Pilato

Sauvignon blanc

2011

Marijan Arman V.V.T. Arman

2008

Katunar

2009

Trapan

176

188 Prošek 2008

Fernetići 70, Brtonigla, HR Lašići 2, Vižinada, HR Narduči 3, Vižinada, HR

Srebrna diploma Srebrna 82.33 diploma Srebrna 82.00 diploma

83.33

Syrah

34 Shuluq

- 98 -

Vinogradska 17, Vrbnik, HR Veruda 10, Pula, HR

Zlatna medalja Srebrna 84.67 medalja

85.67

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Teran 1

138 Teran

2009

Vina Dešković

Kostanjica 58, Grožnjan, HR

88.50

Zlatna medalja

235 Teran

2009

Franc Arman vinogradarstvo i vinarstvo

Narduči 5, Vižinada, HR

87.25

Zlatna medalja

183

2010

Vina Fakin

152 Teran

2011

Bruno Ferenac

170 Teran

2009

Benvenuti vina

172 Teran

2009

Marijan Arman V.V.T. Arman

151 Teran

2011

Vina Matić

168

2011

Vina Zigante

2006

Vina Cattunar

Teran Il Primo

Teran San Pelajo Teran 211 Barrique

39 Teran

2011

Cuj

84 Teran

2009

Vinski podrum & destilerija Rossi

167 Teran

2011

Vina Zigante

192 Teran 1

2010

210 Teran

2008

59 Teran

2010

76 Teran

2008

87 Petrapolisa

2011

202 Teran

2011

157 Teran

2011

216 Teran

2011

79 Teran

2011

139 Teran

2011

203

Teran Barbarossa

1 Teran

2011 2011

Brkač 20, Motovun, HR Ferenci 42, Vižinada, HR Kaldir 7, Motovun, HR Narduči 3, Vižinada, HR Baškoti 4, Višnjan, HR Kostanjica 66, Grožnjan, HR Nova Vas 94, Brtonigla, HR Zemljoradnička 11, Umag, HR Bajkini 16, Vižinada, HR

Kostanjica 66, Grožnjan, HR OPG Silvano Kaštelir 114a, Legović Kaštelir, HR Nova Vas 94, Vina Cattunar Brtonigla, HR Bajkini 10a, Pino Rossi vina Vižinada, HR Kanedolo 90, Kabola Momjan, HR Trkusi 25, Buzet, Vina Markežić HR Kanal 36, P.T.O. Tomaz Motovun, HR Kaldir 20, Vina Bertoša Motovun, HR Medveje 8, D&D Sirotić Buzet, HR Rodeli 77, Vina Fachin Motovun, HR Kostanjica 58, Vina Dešković Grožnjan, HR Kanal 36, P.T.O. Tomaz Motovun, HR Sveti Ivan 19/A, Vina San Zvanini Oprtalj, HR

- 99 -

86.25 85.75 85.67 85.50 85.00 85.00 85.00 84.33 84.33 84.25 84.25 84.25 83.75 83.75 83.75 83.50 83.25 83.25 83.00 82.75 82.75 82.50

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina Proizvođač

16 Teran

2010

Vina Prodan

40 Teran

2010

Cuj

178 Teran 2011

2011

Vina Fakin

184 Teran 2010

2010

Vina Fakin

12 Teran

2011

Sancti Viti

13 Teran

2011

Vina Matošević d.o.o.

35 Terra mare

2010

Trapan

48 Teran

2011

Vina Poletti

193 Teran

2011

OPG Silvano Legović

8 Teran

2011

Geržinić

94 Teran

2010

Ritoša vina

2008

Marijan Arman V.V.T. Arman

Teran Riserva

173

109 Teran

2011

Benčić

134 Teran

2011

Vina obitelji Paljuh

124

Vinobile Rubrum

2011

VINobile

118

Viognier Contarini

2011

Degrassi d.o.o.

214

Zlatna žlahtina

2011

PZ Vrbnik

89 Žlahtina

2011

Adresa Korlevići 3, Višnjan, HR Zemljoradnička 11, Umag, HR Brkač 20, Motovun, HR Brkač 20, Motovun, HR Sveti Vid 32, Umag, HR Rizzijeva 34, Pula, HR Veruda 10, Pula, HR Markovac 14, Višnjan, HR Kaštelir 114a, Kaštelir, HR Ohnići 9, Vižinada, HR I. L. Ribara 3, Poreč, HR Narduči 3, Vižinada, HR Matija Vlačića Ilirika 12, Umag, HR Kvešti 157, Karojba, HR Bičići 5, Barban, HR

Ocjena 82.50 82.25 82.25 82.25 82.00 82.00 81.75 81.25 81.00 80.75 80.75 80.75 80.50

Odličje Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma

Brončana diploma Brončana 80.25 diploma

80.33

Viognier 1

Podrumarska 3, Savudrija, HR

82.00

Srebrna diploma

82.00

Srebrna diploma

81.50

Brončana diploma

81.00

Brončana diploma

80.00

Brončana diploma

Žlahtina 1 2 3

186

Žlahtina Sv. Lucija

2010

Namori 2, Vrbnik, HR Novljansko Vinarija Pavlomir Polje bb, Novi Vinodolski, HR Vinogradska 17, Katunar Vrbnik, HR

PRIRODNA PJENUŠAVA VINA

Žlahtina 1

215 Valomet

2007

PZ Vrbnik

- 100 -

Namori 2, Vrbnik, HR

JAKA ALKOHOLNA PIĆA Red. br.

Kat. br.

Naziv proizvoda

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena Odličje

Lozovača Lozovača Muškat žuti

1 Lozovača

2011 2011

Vinski podrum Bajkini 16, & destilerija Vižinada Rossi Korlevići 3, P.T.O. Prodan Višnjan

82.20 Srebrna medalja 81.20 Srebrna medalja

Komovica 1

Komovica Chardonnay

2011

Komovica Malvazija istarska

2011

Vinski podrum & destilerija Rossi Vinski podrum & destilerija Rossi

Bajkini 16, Vižinada

77.60

Brončana diploma

Bajkini 16, Vižinada

75.40

Brončana diploma

Biska 1

8 Biska

2011

OPG Jermaniš

Kijeka 10, Buzet

78.00

Brončana diploma

5 Biska

2011

Vinski podrum Bajkini 16, & destilerija Vižinada Rossi

77.40

Brončana diploma

OPG Jermaniš

Likeri i rakije od voća 1

9 Liker od višnje

2011

6 Teranino

2011

13 Teranino

2011

Kijeka 10, Buzet

Vinski podrum Bajkini 16, & destilerija Vižinada Rossi Kanal 36, P.T.O. Tomaz Motovun

- 101 -

86.40 Zlatna medalja 76.80

Brončana diploma

75.40

Brončana diploma

MASLINOVO ULJE Red. Kat. br. br.

Sorta

Proizvođač

Adresa Fernetići 70, Brtonigla

23 Buža

Novacco

34 Pendolino

OPG Flego

38 Mješano

OPG Černac Sara

12 Mješano

Agrolaguna d.d.

15 Mješano

Cecco

19 Istarska bjelica

Fluidus Aureus

44 Mješano

OPG Vlatković Ivica

33 Buža

OPG Vošten Mario

2 Mješano

San Gurmano

39 Leccino, Pendolino

Obitelj Tercolo

37 Istarska bjelica

Zigante- Vero d.o.o.

4 Mješano

Agroprodukt d.o.o.

5 Mješano

Geržinić

32 Istarska črnica

35 Rosulja

OPG Flego

36 Crnica

OPG Pucer

7 Crnica

Monticello

42 Leccino

1 Mješano

21 22 23

Istarska bjelica, Rosulja

13 Leccino, Pendolino 6 Buža 27 Buža, Leccino

Petrina Pino Rossi ulja

P.T.O. Tomaz Vina San Zvanini Cesar OPG Antonac Legović Vladimir

- 102 -

Zamask 10, Pazin Bujska cesta 1, Grožnjan Mate Vlašića 34, Poreč Nova Vas 22, Brtonigla Pian 54, Vodnjan E. Kotromanić 66, Novigrad, Zadar Vošteni 23, Sv. Lovreč Obala Maršala Tita 21, Poreč Višnjanska 6, Brčići, Nova Vas Bujska cesta 1, Grožnjan Medulinska cesta 15, Pula Ohnići 9, Vižinada Dobrovice 21, Buzet Bajkini 10a, Vižinada Zamask 10, Pazin 1. svibanj 2, Grožnjnan Montižel 59, Grožnjan Kanal 36, Motovun Sveti Ivan 19/a, Oprtalj Kaldir 13, Motovun Antonci 9, Oprtalj Babići 26, Kaštelir

Ocjena 90.63 90.00 89.38 89.38 89.06 89.06 89.06

Odličje Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja

Zlatna medalja Zlatna 89.06 medalja

89.06

89.06 88.75 88.44 88.44 88.44 88.44 87.81 87.81 87.81 87.81 87.81 87.81 88.00 87.50

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja

MASLINOVO ULJE Red. Kat. br. br.

Sorta

Proizvođač

45 Mješano

Vina Capo

26 Istarska bjelica

OPG Marušić Vladimir

24 Buža, Črnica

Novacco

27 28 29

9 Mješano 43 Istarska bjelica 3 Buža

Adresa

Sancti Viti P.T.O. Tomaz Ulja Salvela

40 Leccino, Pendolino

Sapparis

17 Mješano

Babić

25 Coratina

OPG Marušić Vladimir

28 Istarska bjelica

Zigante ulja

10 Ascolana tenera

Agrolaguna d.d.

11 Istarska bjelica

Agrolaguna d.d.

30 Frantoio

Vina Dešković

18 Leccino

Poropat

41 Leccino, Pendolino

Olive

14 Istarska bjelica

Cesar

22 Leccino

Meraviglia

31 Istarska bjelica

Vina Dešković

29 Leccino

Vina Dešković

Fernetići 60, Brtonigla Valice 74, Buzet Fernetići 70, Brtonigla Sveti Vid 32, Umag Kanal 36, Motovun Medulinska cesta 15, Pula Labinske Republike 10, Umag Selina 46/a, Sveti Lovreč Valice 74, Buzet Portoroška 15, Plovanija Mate Vlašića 34, Poreč Mate Vlašića 34, Poreč Kostanjica 58,Grožnjan St. Valeta 1, Tar Markovac 5b, Višnjan Kaldir 13, Motovun Istarske kontrade 77, Vabriga Kostanjica 58, Grožnjan Kostanjica 58, Grožnjan

Ocjena 87.19 86.88 86.56 86.56 86.56 86.25 85.63 85.63 85.31 85.31 85.00 84.69 84.69 83.44 83.13 83.13 82.81

Odličje Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Brnočana diploma Brnočana diploma Brnočana diploma Brnočana diploma

Brnočana diploma Brnočana 81.56 diploma

82.50

Napomena: Ostvareni bodovi predstavljaju zbroj bodova senzorske ocjene, peroksidnog broja i slobodnih masnih kiselina. Uzorci sa istim brojem bodova složeni su po načelu manje vrijednosti slobodnih masnih kiselina.

- 103 -

Svijet Malvazija Nagrađene Malvazije

The World of Malvasia Awarded Malvasias četvrto izdanje fourth edition

- 104 -

Svijet Malvazija Nagrađene Malvazije The World of Malvasia Awarded Malvasias četvrto izdanje / fourth edition

ORGANIZACIJSKI ODBOR „SVIJET MALVAZIJA“ Župan Istarske županije Ivan Jakovčić – predsjednik Ivica Matošević – predsjednik udruge „Vinistra“ Krešimir Juričić – tajnik udruge „Vinistra“ ORGANIZATORI: ISTARSKA ŽUPANIJA / REGIONE ISTRIANA VINISTRA – UDRUGA VINOGRADARA I VINARA ISTRE IT PODRŠKA: e-computing “THE WORLD OF MALVASIA” ORGANISING COMMITTEE Ivan Jakovčić – Chairman President of the Region of Istria Ivica Matošević – president of the association „Vinistra“ Krešimir Juričić – secretary of the association „Vinistra“ ORGANISED BY: REGION OF ISTRIA VINISTRA – ASSOCIATION OF WINEGROWERS AND WINEMAKERS OF ISTRIA IT SUPPORT: e-computing - 105 -

KOMISIJA ZA OCJENJIVANJE VINA „SVIJET MALVAZIJA“: WINE EVALUATION JURY „THE WORLD OF MALVASIA“: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42.

Dr. sc. Mario Staver – predsjednik ocjenjivačkih komisija/Chairman of the Jury Iztok Klenar, dipl. ing. – voditelj komisije/Head of the Jury Valter Legović, dipl. ing. – voditelj komisije/Head of the Jury Ingrid Palman, struč. spec. – voditelj komisije/Head of the Jury Tomislav Plavša, dipl. ing. – voditelj komisije/Head of the Jury Dr. sc. Sanja Radeka – voditelj komisije/Head of the Jury Višnja Zečević, dipl. ing. – voditelj komisije/Head of the Jury Kristijan Damijanić, dipl. ing. – tajnik/Secretary Dott. Maurizio Aguglia – član/Juror Vitomir Andrić – član/Juror Dr. sc. Gilberto Arru – član/Juror Davor Barać – član/Juror Dott. Oscar Biasi – član/Juror Sergio Bile, dipl. ing. – član/Juror Dr. sc. Paul Robert Blom – član/Juror Dott. Mauro Bressan – član/Juror Dott. Mario Busso – član/Juror Dott. Giuseppe Casagrande – član/Juror Dr. sc. Milorad Cilić – član/Juror Alfredo Cossetto, dipl. ing. – član/Juror Dr. sc. Roberto Ferrarini – član/Juror Dr. sc. Karin Kovačević Ganić – član/Juror Ante Gavranić, dipl. ing. – član/Juror Dott. Giovanni Giardina – član/Juror Nikolina Jadrejčić, struč. spec. – član/Juror Igor Jakomin, dipl. ing. – član/Juror Nina Jurinjak, struč. spec. – član/Juror Dr. sc. Bernard Kozina – član/Juror Matjaž Lemut, dipl. ing. – član/Juror Dr. sc. Jan van Lissum – član/Juror Dott. Matteo Lovo – član/Juror Dott. Enrico Nicolis – član/Juror Sandi Paris – član/Juror Tilen Praprotnik, dipl. ing. – član/Juror Dragan Ružić – član/Juror Željko Suhadolnik – član/Juror Dr. sc. Friderik Vodopivec – član/Juror Boštjan Zidar, dipl. ing. – član/Juror Dr. sc. Roberto Zironi – član/Juror Ivana Dminić Rojnić, dipl. ing. – suradnik/Associate Maja Laginja, bacc. ing. – suradnik/Associate Petar Šegon, bacc. ing. – suradnik/Associate

- 106 -

Napomena: U skladu s Pravilnikom Međunarodnog natjecanja „SVIJET MALVAZIJA“ 4. izdanje, koji je usklađen s Pravilnikom OIV-a, objavljen je popis 30 % najbolje ocjenjenih vina, koja dobivaju medalju. Sva ostala vina koja su dobila više od 80 bodova, a nisu dobila medalju, dobivaju diplomu. Proizvođači mogu priznanja podignuti na info punktu Vinistre za vrijeme trajanja izložbe vina. Raspon bodova za pojedinu medalju: VELIKA ZLATNA MEDALJA ZLATNA MEDALJA SREBRNA MEDALJA BRONČANA MEDALJA

≥ 92 85 – 91,99 82 – 84,99 80 – 81,99

Javni bilježnik Tanja Ferenc, Poreč radio je zapisnik o radnjama: 1. Šifriranje uzoraka vina održano 19. 04. 2012. 2. Ocjenjivanje vina održano 25. 04. 2012. Note: In accordance with the International Competition Rules „THE WORLD OF MALVASIA“, 4th edition, that is compliant with the OIV Regulations, the list of 30 % best awarded wines has been published, receiving a medal. All other wines, which achieved more than 80 points, but have not been awarded a medal, will recieve a diploma. The producers can take their certificates at the Vinistra Info Point during the wine exhibition opening hours. Range of points for each medal: GRAND GOLD MEDAL GOLD MEDAL SILVER MEDAL BRONZE MEDAL

≥ 92 85 – 91,99 82 – 84,99 80 – 81,99

Notary Public Tanja Ferenc, Porec led the record of the action: 1. Coding of wine samples held on 19. 04. 2012. 2. Evaluation of wine held on 25. 04. 2012.

- 107 -

SVIJET MALVAZIJA / THE WORLD OF MALVASIA Red. br. No.

Kat. broj Cat.

Naziv vina Wine

Godina Proizvođač Year

Producer

Adresa

Ocjena

Odličje

Address

Grade

Medal

MIRNA - SUHA VINA / STILL - DRY WINES Malvazija istarska 1

Malvazija 1174 istarska

P.T.O. Tomaz

Kanal 36, Motovun, HR

2011

87.25

1032

Festigia Malvazija

2011

Vina Laguna

Mate Vlašića 34, Poreč, HR

87.00

1090

Malvazija istarska 3

2011

Ritoša vina

I. L. Ribara 3, Poreč, HR

87.00

1118

Malvazija istarska 2

2011

Vina Dešković

Kostanjica 58, Grožnjan, HR

86.80

1138 Malvazija

2011

Terzolo

Brčići, Višnjanska 6, NovaVas, HR

86.80

1148

Malvazija Santa Lucia

2009

Kozlović obrt

Valle 78, Momjan, HR

86.80

1089

Malvazija istarska 2

2011

Ritoša vina

I. L. Ribara 3, Poreč, HR

86.75

1056

Malvazija istarska

2011

AB Vina

Brčići 5, Nova Vas, HR

86.50

1143

Malvazija istarska

2011

Benvenuti vina

Kaldir 7, Motovun, HR

86.50

1001 Malvazija

2011

Vina San Zvanini

Sveti Ivan 19/A, Oprtalj, HR

86.25

1071 Malvazija

2011

F&F Ravalicco

Nova Vas 101, Brtonigla, HR

85.75

1104

2011

Vina Siljan

Šegotići 36, Krnica, HR

85.75

Malvazija istarska bijela

- 108 -

Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal

SVIJET MALVAZIJA / THE WORLD OF MALVASIA Red. br. No.

Kat. broj Cat.

Naziv vina Wine

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Grade

Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal

Year

Producer

Address

1146 Malvazija

2011

Kozlović obrt

Valle 78, Momjan, HR

85.75

1142

Malvazija istarska

2011

Benvenuti vina

Kaldir 7, Motovun, HR

85.50

1180

Malvazija istarska

2011

Vina Cattunar

Nova Vas 94, Brtonigla, HR

85.50

1167

Malvazija istarska

2011

Marijan Arman V.V.T. Arman

Narduči 3, Vižinada, HR

85.40

1191 Malvasia

2011

Blason

Via Roma 32, Gradiscad’Isonzo, ITA

85.40

Medea 1020 Malvazija istarska

2011

Agroprodukt d.o.o.

Medulinska cesta 15, Pula,HR

85.25

1070

Malvazija istarska

2011

Vina Robi Damijanić

Damijanići 8, Žminj, HR

85.25

1063 Malvazija

2011

Vina Banko

Bašići 29d, Tinjan, HR

85.20

1024 Malvazija

2011

OPG Korado Jakac

Istarska 18, Savudrija, HR

85.00

Malvazija 1156 istarska Virgo 2009

2009

Vina Capo

Fernetići 60, Brtonigla, HR

85.00

1161 Malvazija

2011

D&D Sirotić

Medveje 8, Buzet, HR

85.00

1072

Malvazija istarska

2011

Kabola

Kanedolo 90, Momjan, HR

84.75

1130

Malvazija istarska

2011

Vina Radovan

Radovani 14, Višnjan, HR

84.75

- 109 -

SVIJET MALVAZIJA / THE WORLD OF MALVASIA Red. br. No.

Kat. broj Cat.

Naziv vina

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Grade

Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal

Wine

Year

Producer

Address

1162

Malvazija Highline

2011

D&D Sirotić

Medveje 8, Buzet, HR

84.75

1175

Malvazija istarska Classic

2011

P.T.O. Tomaz

Kanal 36, Motovun, HR

84.75

1168

Malvazija istarska GCru

2011

Marijan Arman V.V.T. Arman

Narduči 3, Vižinada, HR

84.50

1182

Malvazija Veliko vino

2009

Pucer z Vrha

Nova Vas 60/a, Sečovlje, SLO

84.40

1105

Malvazija Lutea

2011

VINobile

Bičići 5, Barban, HR

84.25

1108 Malvazija 2

2011

Vivoda

Cademia 5, Rovinj, HR

84.25

1109

Malvazija St. Euphemia

2008

Vivoda

Cademia 5, Rovinj, HR

84.20

1031

Vina Laguna Malvazija

2011

Vina Laguna

Mate Vlašića 34, Poreč, HR

84.00

1046

Malvazija istarska

2011

Vina Poletti

Markovac 14, Višnjan, HR

84.00

1085 Malvazija I

2011

Vina Marčeta

Pineta, ogr. 2/1, Valbandon, HR

84.00

1111

Malvazija Cassiodorus

2011

Vitis

Cademia 5, Rovinj, HR

84.00

1176

Malvazija istarska

2011

Vina Cattunar

Nova Vas 94, Brtonigla, HR

84.00

1179

Malvazija istarska

2011

Vina Cattunar

Nova Vas 94, Brtonigla, HR

84.00

- 110 -

SVIJET MALVAZIJA / THE WORLD OF MALVASIA Red. br. No.

Kat. broj Cat.

Naziv vina

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Grade

Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal Srebrna medalja / Silver Medal

Wine

Year

Producer

Address

Malvazija istarska bijela

2011

Vina Siljan

Šegotići 36, Krnica, HR

83.80

2011

Obitelj Tercolo

Višnjanska 6, Nova Vas, HR

83.75

2011

Vina Perun

St. Vodopija 3, Poreč, HR

83.75

1103

1065 Malvazija

1095

1135 Sonata

2011

Vina Dobravac

Karmelo 1, Rovinj, HR

83.75

1189 Malvazija

2011

Cigoj

Črniče 91, Črniče, SLO

83.75

1122

Malvazija istarska

2011

Vina Matić

Baškoti 4, Višnjan, HR

83.60

Malvazija “Perun” III

MIRNA - POLUSUHA VINA / STILL - SEMI DRY WINES Malvazija istarska 1

1047

Malvazija istarska

2009

Vina Poletti

Markovac 14, Višnjan, HR

1049

Malvazija Rustica

2009

Vina Cossetto

Roškići 10, Kaštelir, HR

2011

Crvik vinogradi i vinarija

Kotar 12, Ćilipi, Dubrovnik, HR

Zlatna medalja / Gold Medal Srebrna medalja 84.75 / Silver Medal 85.00

Malvasija dubrovačka 1

1052

MARIN DRŽIĆ Malvasija dubrovačka

- 111 -

85.50

Zlatna medalja / Gold Medal

SVIJET MALVAZIJA / THE WORLD OF MALVASIA Red. br. No.

Kat. broj Cat.

Naziv vina Wine

Godina Proizvođač Year

Producer

Adresa

Ocjena

Odličje

Address

Grade

Medal

PRIRODNO DESERTNA VINA / NATURAL SWEET WINES Malvazija istarska 1

1059 Vin de rosa

2010

Sergio Delton

B. Biasoletto 27, Vodnjan, HR

1186 Malvazija izbor

2009

Kozlović obrt

Valle 78, Momjan, HR

85.25

1145

Malvazija istarska

2010

Benvenuti vina

Kaldir 7, Motovun, HR

85.00

1060 Vin de rosa

2010

Udruga Agroturist

Trg slobode 2, Vodnjan, HR

84.25

2010

Azienda Agricola Marchetta Gaetano

Via Umberto I 7, Malfa (ME), ITA

88.00

Via F.ili Mirabito 41, Malfa (ME), ITA

87.50

86.75

Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Srebrna medalja / Silver Medal

Malvasia delle Lipari Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal Zlatna medalja / Gold Medal

Malvasia delle 1014 Lipari

Malvasia delle 1012 Lipari

2009

Azienda Agricola Fenech

1005

Malvasia delle Lipari d.o.c.

2008

Azienda Agricola Virgona

Via Bandiera 2, Malfa (ME), ITA

86.25

1181

Malvasia delle Lipari

2010

Antonio Caravaglio

Via Nazionale, Malfa (ME), ITA

86.00

P.I. Cancela, Santa Cruz, POR

Zlatna medalja 87.25 / Gold Medal

LIKERSKA VINA / LIQUEUR WINES Malmsey 1

Broadbent 1188 Madeira

Justino’s Madeira

- 112 -

Izdavač / Publisher: Vinistra - Udruga vinara i vinogradara Istre sjedište / Registered Office: Carla Huguesa 8 52 440 Poreč ured / Office: Prolaz E. Jelušića 1 52 000 Pazin T/F: +385 (0)52 621 698 info@vinistra.com www.vinistra.com Glavni urednik/ Main Editor: Ivica Matošević Uredništvo/ Editorial: Zoran Vodopija, program Marko Kovač, uvodnici Vinistra i Studio 053, mapa štandova i popis izlagača Marketing i promocija / Marketing & promotion: Vinistra - Udruga vinogradara i vinara Istre Sjedište: Carla Hughesa 8, 52 440 Poreč Ured: Prolaz Ernesta Jelušića 1, 52 000 Pazin T/F: +385 (0)52 621 698 info@vinistra.com www.vinistra.com Oblikovanje / Design Alphera d.o.o. za odnose s javnošću Laginjina 6, 52100 Pula tel. +385 52 213 310 alpherapr@alphera.hr www.alphera.hr Godina izdanja / Published in: 2012. Naklada / Copies: 4.000 komada

- 113 -

BILJEŠKE

- 114 -

- 115 -

- 116 -

- 117 -

- 118 -

- 119 -

- 120 -

- 121 -