Vinistra katalog 2014 by Zoran Vodopija

generalni pokrovitelj

pokrovitelji

zlatni sponzori

srebrni sponzori

bronÄ?ani sponzori

partneri

sponzori

telekomunikacijski partner

medijski pokrovitelji

www.vinistra.com • www.vinistra.hr • www.klaster-vinistra.hr

Sadržaj str. 3 - UVODNA RIJEČ - mr. sc. Valter Flego, istarski župan str. 4 - UVODNA RIJEČ - Dr. sc. Ivica Matošević, predsjednik udruge Vinistra str. 5 - PROGRAM 21. VINISTRE str. 9 - SATNICA DOGAÐANJA str. 11 - DETALJNI PROGRAM 21. VINISTRE str. 17 - SVIJET MALVAZIJA - MEÐUNARODNO NATJECANJE ŠESTO IZDANJE str 20 - NOSIOCI OZNAKE “IQ - ISTARSKA KVALITETA” str 48 - MAPA ŠTANDOVA - VANJSKI IZLAGAČI str 49 - POPIS IZLAGAČA - VANJSKI ŠTANDOVI str. 51 - MAPA ŠTANDOVA - etaža 1 str. 52 - POPIS IZLAGAČA - etaža 1 str. 54 - MAPA ŠTANDOVA - etaža 2 str. 55 - POPIS IZLAGAČA - etaža 2 str. 58 - MAPA ŠTANDOVA - etaža 3 str. 59 - POPIS IZLAGAČA - etaža 3 str. 69 - OGLASI str. 108 - NAGRAÐENA VINA I OSTALI IZLOŽENI PROIZVODI str. 125 - SVIJET MALVAZIJA - NAGRAÐENE MALVAZIJE treće izdanje str. 135 - IMPRESSUM str. 136 - BILJEŠKE

-2-

Uvodna riječ Svake godine, drugog vikenda u svibnju, Poreč postaje regionalno središte za brojne vinare i vinogradare, kao i ljubitelje dobrog vina. Porečka Vinistra nesumnjivo je jedna od najznačajnijih manifestacija u Istri, a tijekom duga dva desetljeća postojanja, zasluženo se ucrtala u vinske karte Hrvatske i Europe. Vinistra je postala lijepa priča o vinu i svemu onome što ono za istarske vinare i istinske ljubitelje vina predstavlja. Zahvaljujući Vinistri, glas o istarskim vinima nadaleko se čuje. Vinistra nije samo međunarodna izložba vina i opreme za vinarstvo i vinogradarstvo, već je ujedno i mjesto sklapanja novih poslova i suradnje, ali i mjesto okupljanja i druženja. Stoga, ne čudi što je interes posjetitelja svake godine sve veći. U svojih 21. godinu postojanja, Vinistra je odigrala važnu ulogu kad je u pitanju porast kvalitete istarskih vina, značajno je doprinijela popularizaciji kulture vina i promociji Istre kao vinske regije. Priču o istarskim vinima, zahvaljujući i Vinistri, odaslali smo u svijet, gdje su istarska vina priznata i spremna za utakmicu na tom izbirljivom tržištu. Ključ uspjeha je leži u izvrsnosti i kvaliteti Ulaskom u veliku europsku obitelj, jedan od prioriteta nam je zaštita naših istarskih posebnosti u što svakako spadaju i naša vina. Malvazija, teran, borgonja, porečki muškat ruža, hrvatica, momjanski muškat, sve su to istarske tradicionalne sorte koje se stoljećima uzgajaju na području Istre i čine tradiciju, način života i kulturu vina Istre, kao i prepoznatljiv turistički proizvod. U ozračju prve „europske“ Vinistre uvjeren sam kako je pred nama još jedno uspješno izdanje ove respektabilne manifestacije, koja iz godine u godinu iznova pokazuje veliku snagu i poduzima nove iskorake. S iznimnim zadovoljstvom i čašću, upućujem iskrene čestitke svima koju su u Poreč došli slijedom vinskog putokaza, a posjetiteljima želim ugodne trenutke u mirisima i okusima izloženih vina. Dobrodošli u Istru, zemlju dobroga vina! Župan mr. sc. Valter Flego

-3-

Uvodna riječ Dragi prijatelji, Već duže od dva desetljeća u Poreču, kad dodju ovi proljetni dani, Vinistra podiže zastor te s ponosom, još jednom, pokazuje svoje blago. Svih ovih godina spremali smo Vinistru kao izlog i pozornicu na kojoj svaki naš proizvodjač vina s dostojanstvom i ponosom može pokazati svoja dobra vina. Dolaskom u Žatiku, vi se dragi vinoljupci možete uvjeriti što se novoga dogodilo u vinskoj Istri od lani. I tako iz godine u godinu, na obostrano zadovoljstvo. Na tom smo putu jedni pomagali druge, učili razlikovati što je dobro a što još valja popraviti, i tako odrastali u svojem poznavanju vina, gradeći sliku o našem kraju, Istri, kao zemlji dobrih vina. Na početku pred dvadeset godina - skromno, kao Pepeljuga, a posljednjih godina ponosno poput princeze pokazujemo našu izložbu sve široj publici. Gradeći nasu vinsku priču naučili smo da su nam dvije stvari najvažnije prepoznatljivost.

kvaliteta i

Vinistra u atraktivnoj Žatici kolijevka je prepoznatljivosti istarskog vina koju pohode gosti iz svih krajeva naše zemlje, te znalci sa svih strana svijeta. Vinistra je moderna zbog svojih različitih sadržaja, no autentična zbog njegovanja svojih posebnosti koje svijet danas sve više traži. Ocjenjivanje svjetskih malvazija, ove godine šesto po redu, polako pozicionira Poreč, Istru i Hrvatsku na vinsku mapu svijeta. Kvaliteta naših vina raste, a jamstvo tome su strogi standardi ocjenjivanja i pokroviteljstvo OIV-a, Svjetske organizacije za lozu i vino. Sve nam je važnije napraviti dobru malvaziju i teran, ispričati priču o našem kraju i razviti vino kao nas turistički proizvod. Stoga smo ove godine u programu 21. Vinistre željeli naglasiti naša autentična vina, razmotriti svjetske trendove i osvrnuti se gdje smo mi danas na toj sceni. Tomu će pripomoći naši najistaknutiji vinari, ali i gosti iz svijeta, govoreći o svojim iskustvima. Kroz brojne radionice na izlozbi predstavit ćemo stručne projekte na kojima sudjelujemo, te atraktivne sportske i kulturne programe koji su pred nama, a koji promiču i naša vina. Ugostit ćemo i prijatelje iz susjednih vinskih regija koji će nam prenijeti svoja dragocjena iskustva. Svim našim partnerima koji na razne načine pomažu održavanje Vinistre u ovome ruhu od srca zahvaljujem. Bez Vas to ne bismo uspjeli. Svim vinarima članovima Udruge i ostalim izlagačima hvala na entuzijazmu i sudjelovanju. Želim vam dobrog poslovnog rezultata ovih dana. I na kraju svima vama posjetiteljima zelim ugodni provod, zadovoljstvo i užitak na ovogodisnjoj 21. Vinistri. Srdačno, Dr. Ivica Matošević, predsjednik Vinistre

-4-

Program 21.Vinistre Mala degustacijska sala

Velika sala

AZRRI - okusi i mirisi Istre

Vinistra off

Dvorana Žatika i terasa

Petak 9.5.2014. 13.00-14.00

- Svečano otvaranje 21. međunarodne izložbe Vinistra 2014. i performans Petegula Istra Inspirita

14.00-15.00

- Pogled iz kuhinjskog kutka – tradicija i kultura vina i stola Istre i današnji turistički proizvod – može li prepoznatljivost vina Malvazije istarske utjecati na dodatnu vrijednost današnjeg turističkog proizvoda? Podržana aktivnost kroz sufinanciranje IPA/EFRR Projekta Putevima Malvazije istarske/Po poteh istrske malvazije (Malvasia TourIstra) - Doris Cerin Otočan Mala degustacijska sala

14.30-16.30

- Hotel Amfiteatar Pula - Chef Deniz Zembo Vinistra Gourmet

15.00-16.00

- ATP gost Vinistre – Skrivene čari istarskih vina – HSK Sandi Paris Velika sala

15.30-16.30

- Predstavljanje prvih rezultata IPA/EFRR projekta Putevima Malvazije istarske/ Po poteh istrske malvazije (Malvasia TourIstra), dr.sc. Sanja Radeka, voditeljica projekta, Institut za poloprivredu i turizam Poreč i suradnici; dr.sc. Ivica Matošević, Vinistra i Živa Pišot, Društvo vinogradnikov slovenske Istre Mala degustacijska sala

16.45

- Otvorenje izložbe ‘’Teran’’ – Ronny Jušić Međukat

17.00 -18.00

- Teran – neistraženi potencijal Istre / Gianfranco Kozlović i Saša Špiranec Velika sala

17.30 -18.30

- Istra Inspirit Gourmet & Theater – spoj hrane, vina, kulture, tradicije i lokalnih običaja; B2B workshop Mala degustacijska sala -5-

Program 21.Vinistre Petak 9.5.2014. 19.00-20.00

- Svečana dodjela odličja za „Svijet malvazija“, nagrađena vina, ulja i rakije i dodjela oznake IQ – Istarska kvaliteta za malvaziju Velika sala

12.00-24.00

- Porečki restorani prijatelji Vinistre Cotton Club, Divino, Gourmet, Sv. Nikola, Peperoni

After Vinistra

- Vinari u gradu zabava u baru Epoca

Subota 10.5.2014. 11.30-12.30

- Dodjela diploma za studentsko vino studentima Stručnog studija vinarstva u Poreču Mala degustacijska sala

12.30-13.30

- Predstavljanje regije Val d’Orcia – Museo del Brunello di Montalcino Velika sala

12.30-14.30

- Chef Ivan Jušta Vinistra Gourmet

13.00-14.30

- Predstavljanje projekta Cluster PoliSEE – Ekološka proizvodnja vina – potencijali i prepreke / Istarska Razvojna Agencija (IDA) Mala degustacijska sala

14.30-15.30

- The Role of Indigenous Varieties in the Global Wine Market Malvazija istarska,an indigenous variety of Istria / Uloga autohtonih sorata na svjetskom tržištu vina – Malvazija istarska – autohtona sorta Istre / Uloga autohtonih sorata na svjetskom tržištu vina – Podržana aktivnost kroz sufinanciranje IPA/EFRR Projekta Putevima Malvazije istarske/Po poteh istrske malvazije (Malvasia TourIstra) - The Wine Guys Velika sala

-6-

Program 21.Vinistre Subota 10.5.2014. 15.00-16.00

- Vini di Croazia – Viaggio tra uomini e cantine Francesco Verni i Francesco Vitocco Mala degustacijska sala

15.30-17.30

- Regione Val d’Orcia, Chef Piero Fagnani Bagoga – tipična gastronomija Toskane Vinistra Gourmet

16.00-17.00

- Vertikalna degustacija Cabernet Sauvignona Agrolagune – Danijela Kramarić HSK Velika sala

17.00-18.00

- Is There an American Market for Istrian Wines (with emphasis on the Malvazija istarska)? / Ima li američkog tržišta za istarska vina uz osvrt na Malvaziju istarsku? – Podržana aktivnost kroz sufinanciranje IPA/EFRR Projekta Putevima Malvazije istarske/Po poteh istrske malvazije (Malvasia TourIstra) – Mark Dillen Mala degustacijska sala

12.00-24.00

- Porečki restorani prijatelji Vinistre Cotton Club, Divino, Gourmet, Sv. Nikola, Peperoni

After Vinistra

- Vinari u gradu zabava u baru Epoca

Nedjelja 11.5.2014. 12.30-13.30

- Wine Run – Parenzana Magic – okrugli stol Mala degustacijska sala

12.30-14.00

- Riedel malvazija istriana – najvažnija čaša u hrvatskoj vinskoj povijesti - Podržana aktivnost kroz sufinanciranje IPA/EFRR Projekta Putevima Malvazije istarske/Po poteh istrske malvazije (Malvasia TourIstra) Miva d.o.o. i Moreno Coronica Velika sala

-7-

Program 21.Vinistre Nedjelja 11.5.2014. 12.30-14.30

- Restoran Bevanda, Opatija – Chef Andrej Barbieri Vinistra Gourmet

14.00-15.00

- Magnetskom rezonancijom od vina do zdravlja – prof.dr.sc. Dražen Vikić – Topić Mala degustacijska sala

14.30-15.30

- Senzorna analiza vina i vođena degustacija tri malvazije – dr.sc. Sanja Radeka, Institut za poljoprivredu i turizam Poreč Velika sala

15.30-16.30

- Pročišćavanje otpadnih voda malih vinarija, prof. dr.sc. Davor Malus, Građevinski fakultet u Zagrebu Mala degustacijska sala

15.30-17.30

- Radionica - Sljubljivanje vina različitih stilova Malvazije istarske sa hranom (Malvasia TourIstra)/ IPA/EFRR MALVASIA TOURISTRA – LF Catering – Robert Perić Vinistra Gourmet

16.00-17.00

- Degustacija vina ‘ Crvena Slavonija’ i predstavljanje strategije brendiranja: vinska regija Slavonija i Hrvatsko podunavlje – Graševina Croatica Velika sala

17.00-19.00

- Show must go on! – Biske i cigare terasa dvorane Žatika

12.00-24.00

- Porečki restorani prijatelji Vinistre Cotton Club, Divino, Gourmet, Sv. Nikola, Peperoni

After Vinistra

- Vinari u gradu zabava u baru Epoca subota 17.05.2014. Vinistra Golf Cup –

Vinistra i Golf igralište Adriatic, Skiper resort - Savudrija -8-

događaj

Mala degustacijska sala

Velika sala

AZRRI - okusi i mirisi Istre

Dvorana Žatika i terasa

Dodjela diploma za studentsko vino studentima Stručnog studija vinarstva u Poreču Predstavljanje regije Val d’Orcia – Museo del Brunello di Montalcino Chef Ivan Jušta Predstavljanje projekta Cluster PoliSEE – Ekološka proizvodnja vina – potencijali i prepreke The Role of Indigenous Varieties in the Global Wine Market Malvazija istarska,an indigenous variety of Istria / Uloga autohtonih sorata na svjetskom tržištu vina – Malvazija istarska – autohtona sorta Istre / Uloga autohtonih sorata na svjetskom tržištu vina Vini di Croazia – Viaggio tra uomini e cantine Regione Val d’Orcia, Chef Piero Fagnani Bagoga – tipična gastronomija Toskane

Subota 10.5.2014.

Svečano otvaranje 21.međunarodne izložbe Vinistra 2014. i performans Petegula Istra Inspirita Pogled iz kuhinjskog kutka – tradicija i kultura vina i stola Istre i današnji turistički proizvod VHotel Amfiteatar Pula - Chef Deniz Zembo ATP gost Vinistre – Skrivene čari istarskih vina – HSK Sandi Paris Predstavljanje prvih rezultata IPA/EFRR projekta Putevima Malvazije istarske/ Po poteh istrske malvazije (Malvasia TourIstra) Otvorenje izložbe ‘’Teran’’ – Ronny Jušić Teran – neistraženi potencijal Istre / Gianfranco Kozlović i Saša Špiranec Istra Inspirit Gourmet & Theater Svečana dodjela odličja za „Svijet malvazija“, nagrađena vina, ulja i rakije i dodjela oznake IQ – Istarska kvaliteta za malvaziju Porečki restorani prijatelji Vinistre After Vinistra - vinari u gradu

Petak 9.5.2014.

-911:00

11:00

13:00

Vinistra off

12:00

14:00

15:00

16:00

17:00

18:00

19:00

20:00

događaj

SUB 17.05.201. - Vinistra Golf Cup – Vinistra i Golf igralište Adriatic, Skiper resort – Savudrija Mala degustacijska sala

Velika sala

Wine Run – Parenzana Magic – okrugli stol Riedel malvazija istriana – najvažnija čaša u hrvatskoj vinskoj povijesti Restoran Bevanda, Opatija – Chef Andrej Barbieri Magnetskom rezonancijom od vina do zdravlja – prof.dr.sc. Dražen Vikić – Topić Senzorna analiza vina i vođena degustacija tri malvazije – dr.sc. Sanja Radeka, Institut za poljoprivredu i turizam Poreč Pročišćavanje otpadnih voda malih vinarija, prof.dr.sc. Davor Malus, Građevinski fakultet u Zagrebu Sljubljivanje vina različitih stilova Malvazije istarske sa hranom Degustacija vina ‘ Crvena Slavonija’ i predstavljanje strategije brendiranja: vinska regija Slavonija i Hrvatsko podunavlje – Graševina Croatica Vinistra Habanos Moments 2013. / Show must go on! Porečki restorani prijatelji Vinistre After Vinistra - vinari u gradu

Nedjelja 11.5.2014.

Vertikalna degustacija Cabernet Sauvignona Agrolagune – Danijela Kramarić HSK Is There an American Market for Istrian Wines (with emphasis on the Malvazija istarska)? / Ima li američkog tržišta za istarska vina uz osvrt na Malvaziju istarsku? Porečki restorani prijatelji Vinistre After Vinistra - vinari u gradu

Subota 10.5.2014.

- 10 -

12:00

13:00

14:00

15:00

AZRRI - okusi i mirisi Istre

11:00

17:00

18:00

19:00

Dvorana Žatika i terasa

16:00

Vinistra off

20:00

Detaljni program 21.Vinistre Petak 9.5.2014. 13:00-14:00 • Svečano otvaranje 21. međunarodne izložbe Vinistra 2014. i performans Petegula Istra Inspirita 14:00 – 15:00 • Pogled iz kuhinjskog kutka – tradicija i kultura vina i stola Istre i današnji turistički prizvod – Može li prepoznatljivost vina Malvazije istarske utjecati na dodatnu vrijednost današnjeg turističkog proizvoda? ; Doris Cerin Otočan Podržana aktivnost kroz sufinanciranje IPA/EFRR Projekta Putevima Malvazije istarske/Po poteh istrske malvazije (Malvasia TourIstra) Mala degustacijska sala Pogled iz kuhinjskog kutka uperen je na vinogradarstvo, podrumarstvo i vinsku scenu u Istri. Doris će zaviriti i u ostale oblike i podvrste gastronomskog turizma – od mednog turizma, turizma maslinovog ulja, turizma tartufa, samoniklog bilja, divljači, morskih plodova, do organske i eko poljoprivrede sa naglaskom na terroire, klimu i trojaki spoj održivog i odgovornog razvoja Istre: turizam-kultura-gospodarstvo (agroturizam, OPG, mali obiteljski hoteli, vinski podrumi, kušaone vina, meda, rakije, pršuta...). 14:30-16:30 • Hotel Amfiteatar – Chef Deniz Zembo Vinistra Gourmet Hotel Amfiteatar poznat je po svojoj inovativnoj, ali jednostavnoj mediteranskoj kuhinji koju kreira vrhunski kuhar Deniz Zembo. Gosti restorana mogu uživati u gastronomskim delicijama, okusima, bojama i mirisima od dnevno svježih namirnica, koje se pomno biraju i maštovitim kreacijama našeg chef-a, pretvaraju u nezaboravnu gastronomsku fuziju kako za nepce tako i za oko. Deniz Zembo, chef koji otvara jednu novu dimenziju u gastronomiji. Lucidan i uzbudljiv kuhar, svojevrsni slobodnjak zna da je sve dopušteno, da granice nema – bitno je da na tanjuru ima slanog, slatkog, kiselog, gorkog i onog nečeg... 15:00-16:00 • ATP gost Vinistre – Skrivene čari istarskih vina – HSK Sandi Paris Velika sala Ove godine na Vinistri tradicionalno partnerstvo ATP turnira Vegeta Croatia Open, Vinistre i Hrvatskog sommelier kluba dobiva novu dimenziju s gostovanjem jedinstvenog zajedničkog projekta vinskih degustacija „Skrivene čari istarskih vina“ koji se već nekoliko godina uspješno provodi u sklopu Istria Gourmet Festivala na ATP turniru u Umagu. Sudionici „Skrivenih čari istarskih vina“ na Vinistri, moći će kušati 3 najbolje ocijenjene malvazije ovogodišnje Vinistre, te uz stručnu pomoć Sandija Parisa, svojim bodovanjem po uspješnoj umaškoj metodi prilagođenog profesionalnog ocjenjivanja, odabrati osobni redoslijed najbolje ocijenjenih malvazija.

- 11 -

15:30-16:30 • Predstavljanje prvih rezultata IPA/EFRR projekta Putevima Malvazije istarske/Po poteh istrske malvazije (Malvasia TourIstra) – dr.sc. Sanja Radeka , voditeljica projekta, Institut za poljoprivredu i turizam Poreč i suradnici; dr.sc. Ivica Matošević, Vinistra i Živa Pišot, Društvo vinogradnikov slovenske Istre Mala degustacijska sala 16:45 • Otvaranje izložbe – ‘’Teran’’ – Ronny Jušić Međukat Rođen u Rijeci gdje zavšava i likovnu akademiju. Vlasnik galerije ‘Tigor’ u mjestu Baredine Donje, učesnik je brojnih skupnih i samostalnih izložbi. Naslov i tema ovogodišnje izložbe proizlaze iz autorove ljubavi prema kraju u kojem živi. 17:00-18:00• Teran – neistraženi potencijal Istre – Gianfranco Kozlović i Saša Špiranec Velika sala Teran, novi i stari vinogradarski i vinarski izazov okreće se novoj eri i repozicioniranju na tržišu vina. Degustacija svježih i odležanih vina biti će usmjerena na skrivene mogućnosti ove autohtone sorte, novi imidž terana na domaćem tržištu, te na pozitivna iskustva na stranim tržištima. Fokus ove degustacije usmjeren je na promociju posebnosti našega kraja, te na naglasku važnosti autentičnih vina za bolju prepoznatljivost Istre kao vinske regije. Moderatori: Saša Špiranec i Gianfranco Kozlović. 17:30 – 18:30 • Istra Inspirit Gourmet & Theater – spoj hrane , vina, kulture, tradicije i lokalnih običaja; B2B workshop Mala degustacijska sala Radionica za privatne iznajmljivače, turističke agencije, hotele i medije, te sve koji su zainteresirani za promociju i prodaju Istra Inspirit doživljaja. 19:00-20:00 • Svečana dodjela odličja za Svijet malvazija (WOM), nagrađena vina, ulja i rakije te dodjela oznake IQ – istarska kvaliteta za malvaziju Velika sala 12:00-24:00 • Porečki restorani prijatelji Vinistre Divino, Gourmet, Sv. Nikola, Peperoni After Vinistra • vinari u gradu zabava u baru Epoca

Subota 10.5.2014. 11:30-12:30 • Dodjela diploma za studentsko vino studentima Stručnog studija vinarstva u Poreču Mala degustacijska sala 12:30-13:30 • Predstavljanje regije Val d’Orcia – Museo del Brunello di Montalcino Velika sala

Val d’Orcia je široka toskanska dolina koja se nalazi u provinciji Siene, a upravo iz Val d’Orcie dolaze najpopularniji proizvodi koji čine srž kulture vina i stola Toskane. Važan park prirode od 2004.godine dio je svjetske kulturne baštine UNESCO-a. Ipak, slika krajolika u Val d’Orci bitna je za poljoprivrednike, kojima je i povjerena. Oni su arhitekti, krajolika, vrtlari i usluga u ovom području. Očuvani krajobraz, proizvod inteligentnog rada čovjeka imao je značajan utjecaj na mnoge umjetnike renesanse. U Val d’Orci, kao i u drugim ruralnim područjima Toskane, krajolik jepreuzeo ulogu “posjetnice”, koja se naširoko koristi za promociju turizma, ne samo područja Val d’Orcie već Toskane u cijelosti.

- 12 -

12:30-14:30 • Chef Ivan Jušta Vinistra Gourmet Kreativna mediteranska kuhinja pored morskih delicija predstavlja Vam i nova jela prožeta okusima istarskog boškarina i tovara, obrađenim na niskim temperaturama da bi se sačuvala njihova punoća okusa i mirisa! Prepustite se istarskim delicijama kakve još niste probali. 13:00-14:30 • Predstavljanje projekta Cluster PoliSEE – Ekološka proizvodnja vina – potencijali i prepreke / Istarska Razvojna Agencija (IDA) Mala degustacijska sala Pilot projekt o Ekološkoj proizvodnji vina provodi se u okviru projekta ClusterPoliSEE, koji je usmjeren na skupljanje i širenje informacija o razvoju klastera na razini Jugoistočne Europe. Cilj okruglog stola je predstaviti rezultate istraživanja o stanju ekološke proizvodnje vina u Hrvatskoj i susjednim zemljama te načinima na koje pokrenuti vlastitu ekološku proizvodnju. 14:30-15:30 • The Role of Indigenous Varieties in the Global Wine Market – Malvazija istarska, an indigenous variety of Istria / Uloga autohtonih sorata na svjetskom tržištu vina – Malvazija istarska – autohtona sorta Istre - The Wine Guys Podržana aktivnost kroz sufinanciranje IPA/EFRR Projekta Putevima Malvazije istarske/Po poteh istrske malvazije (Malvasia TourIstra) Velika sala Mike DeSimone i Jeff Jensen, poznati i kao World Wine Guys, urednici su u vinskom i lifestylemagazinu Wine Enthusiast te suradnici na The Huffington Postu. Dobitnici su nagrade Gourmand International Award za najbolju knjigu o vinu u SAD-u za 2012. godinu za knjigu Wines of the Southern Hemisphere: The Complete Guide. Govoriti će o važnosti vinskih regija. U izlaganju biti će predstavljeni primjeri zemalja i regija koje su postigle uspjeh na svjetskom tržištu vina, s posebnim osvrtom na pozitivne aspekte hrvatskog i istarskog vinarstva, kao i na mogućnost daljnjeg napretka u cilju povećanja tržišnog udjela. 15:00-16:00 • Vini di Croazia – Viaggio tra uomini e cantine – Francesco Verni i Francesco Vitocco Mala degustacijska sala Prva svjetska publikacija koja istražuje dragocjeni rudnik hrvatske enogastronomije te na svijetlo dana donosi neočekivane bisere. Vini di Croazia nije samo vodič o hrvatskim vinima već priča o dva autora, dva sommeliera. Francesco Verni i Francesco Vitocco na dugom su putovanju kroz Hrvatsku i u potrazi za najboljim hrvatskim vinom (predavanje je na talijanskom jeziku). 15:30-16:30 • Regione Val d’Orcia, chef Piero Fagnani – tipična kuhinja Toskane Vinistra Gourmet Pero Fagnani zvan Bagoga – marelica, bivši je džokej u poznatoj utrci Il Palio di Siena. Nakone teške nesreće okreće se svojoj drugog strasti i otvara restoran Grotta di Santa Caterina u centru Siene. Kuhinju temeljenu na jednostavnosti i toskanskoj tradiciji oplemenjuje instinktom, strašću i znanjem. Sad već davne 1986. osvaja Oscara talijanske kuhinje, monegaški princ Ranieri dodjeljuje mu Grand Cordon d’Or de la Cuisine te pojas sljednika legendarnog Augusta Escolfiera, jednog od prvih kuhara luksuznog hotela Ritz na Place Vendome u Parizu. Originalne recepture plod su kontinuiranih usavršavanja, a polaze iz dubokog poštivanja običaja svog kraja. 16:00-17:00 • Vertikalna degustacija Cabernet Sauvignona Agrolagune – HSK Danijela Kramarić Velika sala - 13 -

17:00-18:00 • Is There An American Market For Istrian Wine (with emphasis on the Malvazija istarska) /Ima li američkog tržišta za istarska vina (uz osvrt na Malvaziju istarsku)? Podržana aktivnost kroz sufinanciranje IPA/EFRR Projekta Putevima Malvazije istarske/Po poteh istrske malvazije (Malvasia TourIstra) Mala degustacijska sala Sjedinjene Države konzumiraju više vina nego bilo koja druga zemlja u svijetu. Postoji određeno tržište u SAD-u na kojem istarska vina mogu pronaći svoju nišu. To se tržište nalazi u nekoliko velikih gradova na istoku i zapadu SAD-a, gdje elita restoratera i high-end trgovaca stalno pokušava “otkriti” nove sorte, posebno one koje će se sljubiti s mediteranskom kuhinjom. Proizvođači moraju planirati cjelokupnu marketinšku strategiju koja će osigurati dovoljne količine za izvoz. Pristup američkom tržištu zahtijeva upornost i dugoročnu strategiju. Mark Dillen radio je u Hrvatskoj više od deset godina na energetskim i poljoprivrednim projektima. Bivši diplomat s velikim iskustvom na Mediteranu, srednjoj i istočnoj Europi danas živi između Rovinja i San Francisca. 12:00-24:00 • Porečki restorani prijatelji Vinistre Divino, Gourmet, Sv. Nikola, Peperoni After Vinistra • vinari u gradu zabava u baru Epoca

Nedjelja 11.5.2014. 12:30-13:30 • Wine Run - Parenzana Magic –okrugli stol Mala degustacijska sala Utrka namijenjena vrhunskim trkačima, ali i onima koji traže čistu zabavu uz dozu rekreacije održat će se 7. rujna 2014. Wine Run – Parenzana Magic na svom putu prolazi kroz nekoliko vinskih podruma istaknutih vinara i niz okrijepnih stanica gdje će posjetitelji imati priliku konzumirati razna vina i gastro proizvode specifične za našu regiju. Natjecatelji mogu trčati i kostimirani jer će najbolja maska i maskirani tim biti posebno nagrađeni. Podijeljena u nekoliko kategorija; utramaraton - start Portorož, maraton – start Buje i polumaraton – start Grožnjan, utrka kulminira na cilju u Livadama. 12:30-14:00 • Riedel malvazija istriana – najvažnija čaša u hrvatskoj vinskoj povijesti/ Miva d.o.o. i Moreno Coronica Podržana aktivnost kroz sufinanciranje IPA/EFRR Projekta Putevima Malvazije istarske/Po poteh istrske malvazije (Malvasia TourIstra) Velika sala Zadovoljstvo nam je pozvati Vas na radionicu čaša Riedel, najprestižnijih svjetskih čaša za vino. Ono što ih čini najprestižnijima svakako je 250 godina stara tradicija koja se proteže kroz 11 generacija obitelji Riedel. Malo je poznato da je upravo ta obitelj zaslužna za klasičan oblik čaše za vino kakav danas poznajemo. Svaka generacija donijela je nešto novo, tako da danas imamo razne oblike, posebno prilagođene različitim sortama vina. Upravo to je i cilj ove radionice, pokazati da isto vino ako ga pijemo iz različitih čaša ima različit okus. Radionica se provodi na način da se isto vino toči u različite čaše i zapažaju se razlike. Ukupno se kušaju 4 sorte vina: malvazija, chardonnay, cabernet sauvignon i pinot crni pokazujući pritom koja je čaša najprikladnija za koju sortu. Naglasak radionice je na čaši Riedel Malvazija istarska, prvoj proizvedenoj za jednu hrvatsku sortu. U njenoj izradi sudjelovalo je 50-ak vinskih stručnjaka predvođenih vlasnikom Riedela, gospodinom Georgom Riedelom. Moderatori – Moreno Coronica i Tomislav Tuđen, Miva d.o.o - 14 -

12:30-14:30 • Restoran Bevanda, Opatija – Chef Andrej Barbieri Vinistra Gourmet Temeljen u korijenima svježih namirnica kontinenta i mora, kultni restoran Bevanda danas stvara klasična i raznovrsna jela osvježena modernim dodirom. Uz želju sa serviranjem ukusne hrane u fokusu kuhinje su čiste i jasne arome namirnica. Chef Andrej Barbieri alfa je i omega Bevandine kuhinje. Stanovnik Kvarnera već niz godina, Andrej je ˝udomaćen˝ među namirnicama kontinenta i mora. Poštujući iznimnu kvalitetu ovdašnje osnovne namirnice, stekao je ime stvarajući čiste i jasne okuse i arome. Uz nužnu vezu s višedesetljetnom tradicijom Bevande, osmislio je kuhinju temeljenu na tanjurima podneblja uz nužne moderne pomake koji ovim klasicima daju novi život. 14:00-15:00 • Magnetskom rezonancijom od vina do zdravlja – prof.dr.sc. Dražen Vikić – Topić, voditelj Centra za NMR, Institut Ruđer Bošković, Zagreb Mala degustacijska sala Tehnika nuklearne magnetske rezonancije (NMR), opće poznata kao magnetska rezonancija, rabi se u znanosti već preko sedamdeset godina. U početku se koristila samo u fizici i kemiji, a danas je značajna metoda u farmaceutici, prehrambenoj tehnologiji i biotehnologiji te medicini, kao važna i neinvazivna metoda dijagnostike. Služi za autentifikaciju te određivanje vrste i kvalitete hrane i pića, posebno vina. Europska unije je kao standardnu NMR proceduru za vina odredila SNIF metodu. Ovom metodom moguće je odrediti podrijetlo vina kao i odstupanja od kvalitete uslijed vremenskih promjena ili korištenja dodataka. 14:30-15:30 • Senzorna analiza vina i vođena degustacija vina Malvazije istarske – dr.sc. Sanja Radeka, Institut za poljoprivredu i turizam Poreč Velika sala Predavanje obuhvaća definiciju pojmova iz senzorike, ljudska osjetila – receptori senzornih podražaja, metode organoleptičkog ocjenjivanja vina, tehnika degustacije. Senzorna svojstva vina: vanjski izgled (bistroća, boja), miris i okus. Mane i bolesti vina. Primarna (sortna), sekundarna (fermentacijska) i tercijarna (buke) aroma vina. Nakon predavanja o senzornoj analizi uslijediti će vođena degustacija različitih stilova vina Malvazije istarske. 15:30-16:30 • Pročišćavanje otpadnih voda malih vinarija, prof.dr.sc. Davor Malus, Građevinski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za Hidrotehniku Mala degustacijska sala Karakteristike otpadnih voda malih vinarija, zakonske odredbe o dozvoljenim emisijama otpadnih voda vinarija prije ispuštanja u javne sustave odvodnje ili prirodne prijamnike te uobičajene tehnologije pročišćavanja. Posebno će se analizirati mogućnost primjene gotovih, kompaktnih uređaja za pročišćavanje otpadnih voda vinarija koji se mogu projektirati i proizvesti prema svakom specifičnom slučaju. 15:30-17:30 • Radionica - Sljubljivanje vina različitih stilova Malvazije istarske sa hranom – IPA/EFRR projekt Putevima Malvazije istarske/Po poteh istrske malvazije (Malvasia TourIstra) RP5 / LF Catering – Robert Perić Vinistra Gourmet Svojstva vina Malvazije istarske i njene posebnosti izdižu je u proizvod s velikim potencijalom, a cilj ove radionice je pokazati njezin značaj u formiranju kvalitetne baze za izgradnju prepoznatljivosti integralnog turističkog i eno-gatronomskog proizvoda Istre kao prekogranične turističke destinacije. Zbog svoje specifičnosti Malvazija istarska nudi širok izbor gastronomskih delicija s kojima se skladno sljubljuje. Prilagoditi jela različitim stilovima vina Malvazije izazov je kojem je teško odoljeti, a upravo taj izazov prihvatio je chef Robert Perić. Jednostavnost kuhanja, elegancija kreiranja jela i sezonski izbor - 15 -

namirnica, osnovna su načela gastronomije Roberta Perića. Objediniti gastronomiju i ambijent u jedinstvenu priču, koju uokviruje probrana vinska karta i stvoriti cjelovit ugođaj, memoriju, osnovna je vizija LF Cateringa. 16:00-17:00 • Degustacija vina ‘ Crvena Slavonija’ i predstavljanje strategije brendiranja: vinska regija Slavonija i Hrvatsko podunavlje – Graševina Croatica Velika sala Podjela regije na dvije podregije, Slavoniju i Hrvatsko podunavlje; obilježja svake podregije, Slavonija, s vinogradima na gorskim predjelima i Hrvatsko podunavlje čija je glavna karakteristika rijeka Dunav; teritorijalna rasprostranjenost i kako spojiti 6 županija u zajednički vinski interes u gospodarskom i turističkom smislu neke su od točaka brendiranja. Vlado Krauthaker vodi nas kroz degustaciju vina ‘ Crvena Slavonija’. 17:00-19:00 • Show Must Go On! – biske i cigare terasa dvorane Žatika Ovo je šesto sljubljivanje istarske biske s kubanskim cigrama. Tradicionalni memorijal posvećen Andriji Šipetiću Demianu, jednom od pokretača ove ideje.

Nedjelja 19.05.2013. Vinistra Golf Cup Vinistra i Golf igralište Adriatic, Skiper resort – Savudrija

Detaljni i integralni program zbivanja te informacije o rezervaciji i kotizaciji za pojedine događaje, možete pronaći na web stranicama Vinistre na: www.vinistra.com i www.vinistra.hr Izložba otvorena za posjetitelje od 11.00 do 19.00 sati. Cijena jednodnevne ulaznice je 80 kn. Cijena kompleta ulaznica za 3 dana je 200 kn. Povratna kaucija za čašu je 50 kn.

Rezervacija eventa ne podrazumijeva ulaznicu za međunarodnu izložbu vina i vinarske opreme Vinistru 2013.

Moguće su izmjene programa.

- 16 -

Svijet Malvazija

Međunarodno natjecanje - Šesto izdanje

The World of Malvasia

International Competition - Sixth Edition Svijet malvazija je međunarodno natjecanje malvazija koje će se održati u Poreču 24. travnja 2014. godine u organizaciji Vinistre – udruge vinogradara i vinara Istre, pod pokroviteljstvom Istarske županije. Ova nova „eno manifestacija” nastaje kao rezultat svjetskih trendova proizvodnje i potrošnje vina proizvedenih od autohtonih vinskih sorti koje imaju snažnu vezu s teritorijem na kojem uspijevaju, a proizvode se u limitiranim količinama. Cilj natjecanja Svijet malvazija je - okupiti što veći broj sorti malvazija - promovirati posebnosti i kvalitete različitih sorti malvazija - prikazati najnovije trendove u proizvodnji malvazija - nagraditi najbolja vina Povjerenstva koja će vrednovati uzorke pristigle na natjecanje sastoje se od vrhunskih domaćih i međunarodnih stručnjaka koji će vina ocjenjivati prema strogim odredbama pravilnika natjecanja usklađenih s odredbama Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino (OIV). Želja organizatora ovog natjecanja je da Istra u budućnosti postane centralno mjesto za proizvođače, potrošače i stručnjake zainteresirane za ovu sortu koja je svoju slavu među vinskim znalcima stekla još u dalekoj prošlosti. Pozivamo vas da se okušate među najboljim malvazijama svijeta u profesionalno organiziranom i neizvjesnom natjecanju u oštroj međunarodnoj konkurenciji. Osvojeno odličje potvrda je da ste zasigurno među najboljim proizvođačima malvazije u svijetu. Proglašenje pobjednika i dodjela medalja najboljim svjetskim malvazijama održat će se u Poreču 9. svibnja 2014. u sklopu 21. Vinistre- tradicionalnog, međunarodnog sajma vina i vinarske opreme.

- 17 -

- 18 -

- 19 -

U posljednjih se desetak godina kvaliteta istarskih vina značajno poboljšala tako da Istra danas predstavlja jednu od vodećih hrvatskih vinogradarskih regija. Tome je zasigurno pridonio i rad udruge “Vinistra” koja je sustavno promovirala istarska vina u zemlji i inozemstvu. Udruga vinogradara i vinara Istre – Vinistra, osnovana je 1994.godine s ciljem pružanja stručne pomoći članovima, boljeg povezivanja proizvođača, zastupanja njihovih interesa, njegovanju i održavanju tradicionalnih običaja vezanih uz vinarstvo, boljoj prezentaciji i promociji vina, te stvaranju imidža istarskih vina kao kvalitetnih i prirodnih proizvoda. Sa ciljem podizanja kvalitete vina Malvazija istarska, kao i poticanje proizvodnje tog autohtonog vina, te promocije i prodaje Malvazije istarske na domaćem i svjetskom tržištu udruga ‘’Vinistra’’ je s “Istarskom razvojnom agencijom” 29. travnja 2005.godine potpisala ugovor o korištenju oznake ‘’Istarska kvaliteta’’ (IQ-Istrian Quality). Izrađen je i Pravilnik o uporabi oznake “Istarska kvaliteta” za vino Malvazija istarska koji je objavljen u “Službenim novinama istarske županije (5/2005)”. Treba napomenuti kako je oznaka IQ kreirana još 1999.godine, no istarski vinari su prvi kojima je dodijeljena oznaka Istarska kvaliteta za vino Malvazija istarska. Na osnovu ugovora o korištenju oznake IQ i Pravilnika o dodjeli oznake ‘’Istarska kvaliteta’’ za vino Malvazija istarska imenovan je Savjet za dodjelu oznake ‘’Istarska kvaliteta’’, te povjerenstvo za nadzor. Time su se stekli uvjeti za pokretanje sustava dodjele oznake ‘’IQ’’ za vino Malvazija istarska. Za berbu ‘’IQ 2005’’ ukupno se prijavilo 24 vinara od čega je 20 vinara zadovoljilo kriterije Pravilnika o uporabi oznake ‘’IQ’’, te im je dodijeljena oznaka ‘’IQ’’. Važno je spomenuti da se kontrole kvalitete obavljaju na četiri razine: u vinogradu (kontrola prinosa), u podrumu (kontrola vinifikacije), kemijskom analizom i organoleptičkim ocjenjivanjem, te nakon dodjele oznake obavlja se kontrola sa tržišta. Nakon što se sustav IQ kontinuirano provodio kroz 6 godina za svježe malvazije, sa berbom 2011. stvoreni su uvjeti za postavljanje sustava i za zrele malvazije, te za vino Teran. Ovogodišnji ciklus za dodjelu oznake IQ započeo je u srpnju 2013.g, a zaključen je završnim organoleptičkim ocjenjivanjem odrđanim 26.04.2014.g., nakon kojeg je pravo na oznaku IQ-Istarska kvaliteta za svježe malvazije iz berbe 2013. ostvarilo je 23 vinara, kao i 2 nostelja oznake IQ za zrele malvazje iz berbe 2011., odnosno 2012. godine

www.klaster-vinistra.hr - 21 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Agrolaguna d.d. KONTAKT INFO: tel. - 052 452 642 mob. - 091 431 2031 mail - suzana.diklic@agrolaguna.hr web - www.vinalaguna.hr NAZIV VINA:

Vina Laguna Festigia Malvazija BERBA:

2013 Vina Laguna Festigia Malvazija 2012 dolazi s položaja Vižinada sa tipične istarske „bijele zemlje“ na flišu, izrazito mineralne uz prirodno ograničenu plodnost. Izuzetan položaj za Malvaziju na kojem dozrijeva pokazujući sve karakteristike najboljih Malvazija: finu sortnu aromatičnost, svježinu, mineralnost i eleganciju. Vino je odležalo u spremnicima od inoxa, punjeno nakon 6 mjeseci dozrijevanja na talogu kvasaca u butelje 0,75L s plutenim zatvaračem. Vino je kristalno čisto, zelenkasto-žute boje, karakteristične cvjetno-voćne arome, na citruse, tropsko voće, koštićavo voće, u ustima uglađeno i uravnoteženo, svježe, izrazito mineralno, trajnijeg voćno okusa.

- 22 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Capo d.o.o. KONTAKT INFO: Fernetići 60, 52 474 Brtonigla tel./fax - 052 774 401 mob. - 091 23 00 937 mail - capovina@capovina.hr web - www.capovina.hr NAZIV VINA:

Malvazija istarska BERBA:

2013 Slamnatožute žive boje s tamnijim odsjajem, ugodne gustoće. Miris intenzivan, čist, fin, kompleksan i čisto sortan. Žuto zrelo voće (breskva, kruška), žuto cvijeće i lagana nota herbalnosti na nosu. Malvazija upravo onakva kakva Malvazija mora biti. Vino je suho, djelomično toplo, mekano, svježe i ugodne mineralnosti. Srednjeg tijela, uravnoteženo i harmonično. U okusu se ponavljaju aromatske komponente s dugačkim retronazalnim plemenito gorkim završetkom tipične Malvazije. Na nepcu Zapadna Istra, Bujština srce Istre, srce Malvazije. Ako ste i sami s ovom Malvazijom, niste mogli izabrati bolji oblik samoće.

- 23 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

D&D Sirotić KONTAKT INFO: Medveje 8, 52 420 Buzet tel. - 052 667 194 mob. - 091 501 81 24 mail vina.dario.sirotic@ri.t-com.hr NAZIV VINA:

Malvazija istarska BERBA:

2013 alk.13,6 malvazija istarska slamnato žute boje sa zelenim odsjajom nježne cvijetne arome dominira mineralnost i svježina. Izvanredno sljubljuje se sa domaćom kuhinjom,poslužuje se na 10-12 stup.

- 24 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Damjanić vina KONTAKT INFO: Fuškulin 50, 52440 Poreč mob. - 091 202 0495 mail - ivan@damjanic-vina.hr web - www.damjanic-vina.hr NAZIV VINA:

Malvazija istarska BERBA:

2013 Slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem. Miris tipičan i fin, voćni i cvjetni. Izražen cvijet bagrema, bazge i grejpa, upotpunjeno herbalnim notama. Suho, svježe, zaokruženo, uravnoteženo i harmonično, s određenom notom slanosti i karakterističnom sortnom gorčinom.

- 25 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

F&F Ravalico KONTAKT INFO: Ravalico Bruno Nova Vas 101 52474 Brtonigla NAZIV VINA:

Malvazija BERBA:

2013 Ova sorta svoje ime nosi s grčkog poluotoka Peleponeza, iz grada Monemvasia, a u Istru su je donijeli venecijanski trgovci vinom. Neka istraživanja su pokazala kako se u Veneciji ime “malvazija” spominje u 14. stoljeću, a trgovine koje su prodavale to vino nazivale su se “malvasie”. Sa svojom slamnato žutom bojom I tipično kultivarskom aromom, Malvazija Ravalico bijelo i suho vino je kompaktne structure, punog i zaobljenog okusa na prijatnoj kiselkastoj podlozi. Servirano na 12°C, služi se uz riblja jela i morske plodove.

- 26 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Dešković vina KONTAKT INFO: Kostanjica 58 tel. - 052 776 315 fax - 052 776 017 mob. - 098 197 79 85 mail - info@vina-deskovic.hr NAZIV VINA:

Malvazija BERBA:

2013 U selu Kostajnica na slikovitim obroncima nedaleko od Grožnjana raste glasovita Malvazija Istarska obitelji Dešković. Vino je žutozelenkaste boje, dok u ustima je krasi voćno-cvijetni karakter tipićan za Malvaziju Istarsku obitelji Dešković.

- 27 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Kozlović vina KONTAKT INFO: Vale 78, 52460 Buje tel. - 052 779 177 fax - 052 779 188 mail - info@kozlovic.hr web - www.kozlovic.hr NAZIV VINA:

Malvazija BERBA:

2013 Snažnog mirisa, ne toliko intenzivnog kao što je to kod aromatičnih sorata, ali opet vrlo bogatog i jako uočljivog. Pretežno voćnih aroma sa nešto cvjetnih primjesa i začinskih tonova. Banana i breskva dvije su najintenzivnije arome, potom miris cvijeta bagrema, pa opet voćni tonovi u finim nijansama poput nektarina i krušaka, na kraju tragovi suhih herbalnih tonova. Okus je jednako ekspresivan kao i miris. Na prvi dojam odiše atraktivnom svježinom i voćnošću što mu daje osvježavajući karakter. Sredinom dolazi do izražaja punoća tijela i snaga alkohola koja lagano zagrijava nepce, da bi prema završetku usta preplavila iznimno intenzivna mineralnost, što se potom još začinjeno blagom slankatošću uz kiselkastu voćnost agruma provlači duboko u retrookus. Sam retrookus koji ne traje manje od pola minute ugodno škaklja rubove jezika zaostalim osjećajem kiseline i poziva na novi gutljaj.

- 28 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

obitelj Tercolo KONTAKT INFO: tel. - 052 421 221 mob. - 091 421 22 11 mail - info@terzolo.eu NAZIV VINA:

Malvazija Istarska BERBA:

2013 Proizvedeno od istoimene Istarske sorte grožđa, na 136 m nadmorske visine u Novoj Vasi pokraj Poreča. Koristeći znanje obiteljske tradicije i uz pomoć suvremene tehnologije dobiveno je vino slamnato žute boje s zelenim odsjajem u čaši. Na miris se čuju nježne cvjetne note isprepletene začinskim biljem, u ustima jako mineralna diskretnom svježinom i blagom notom gorkog badema. U cjelokupnom dojmu vino je zaokruženo i puno.

- 29 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Bertoša Robi KONTAKT INFO: Kaldir 20, 52424 Motovun tel. - 052 681 949 mob. - 091 545 3519 mail - vinabertosa@gmail.com NAZIV VINA:

Malvazija istarska BERBA:

2013 Na sivoj zemlji, na slikovitim brežuljcima u okolici Motovuna nastala je Malvazija Bertoša. Berba 2013 ističe se ugodnim, cvjetnim, voćnim notama. Svježa i mineralna. Vino je karakteristične slamnatožute boje sa zlatnim odsjajem. Bogatstvo mirisa i okusa najbolje dolazi do izražaja kada je rashlađena na 12-14 c.

- 30 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Bruno Trapan KONTAKT INFO: TRAPAN WINE STATION Giordano Dobran 63, Šišan 52100 Pula tel. - 052 574 770 mob. - 098 244 475 098 177 2942 mail - winestation@trapan.hr web - www.trapan.hr NAZIV VINA:

Ponente

Malvazija istarska BERBA:

2013 Vino je slamnatožute boje sa zelenkastim odsjajem. Aromatski profil je čist i kompleksan. Dominira voće (citrusi, žuto voće, cvijeće (akacija, jasmin)) i vegetalnost (pitoma šparoga, artičoka), dok se u pozadini osjeća mineralni dodir mokrog morskog kamena. U ustima se ponavlja aromatski profil s naglašenijom mineralnošću i sortnim završetkom gorkog badema. Okus je dugotrajan i jakog inteziteta. Vino je uravnoteženo (svježina-toplina), mekano, srednjeg tijela i harmonično.

- 31 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Bruno Trapan KONTAKT INFO: TRAPAN WINE STATION Giordano Dobran 63, Šišan 52100 Pula tel. - 052 574 770 mob. - 098 244 475 098 177 2942 mail - winestation@trapan.hr web - www.trapan.hr NAZIV VINA:

Uroboros Malvazija istarska sur lie BERBA:

2012 Vino je intenzivne slamnatožute boje sa nešto tonova zelene. Gusto. Bogat i kompleksan aromatski profil u rasponu od primarnih (cvjetno vegetalno voćno sortni), sekundarnih (maslačnost, med, gljivice) do tercijarnih aroma (akacija, dim, korica agruma). Čist i intenzivan miris. Vino je toplo, mekano, svježe i mineralno uz laganu prisutnost tanina. Okus prati aromatski profil, intenzivan je, fin, uz ujednačeno trajanje i dugačak završetak herbalno vegetalne plemenite gorčine. Vino je spremno, još u usponu i višegodišnjeg je potencijala starenja.

- 32 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Geržinić Marko KONTAKT INFO: Ohnići 9, 52447 Vižinada tel. - 052 446 285 mob. - 091 506 75 03 mail - vina@gerzinic.com web - www.gerzinic.com Lat: 45.311688 Long: 13.714689 NAZIV VINA:

Malvazija istarska BERBA:

2013 • POLOŽAJ - Vinograd iz kojeg nastaje IQ Malvazija Geržinić nalazi se na položaju “Bončine”, nedaleko Ohnića, na dubokoj crvenici. • KARAKTERISTIKE VINA - Vino je slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem i tipičnog, cvjetno-voćnog mirisa. Na okus suho, svježe, toplo, uravnoteženo i harmonično, s određenom sortnom notom gorčine na završetku. • PREPORUKA ZA SLJUBLJIVANJE - jela od ribe i morskih plodova, tjestenine, bijelo meso, te svježi sirevi… •TEMPERATURA SERVIRANJA: 10-12 °C

- 33 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

OPG Mario Peršurić KONTAKT INFO: tel. - 052 460 272 mob. - 091 251 5935 mail - mapersuric@vip.hr NAZIV VINA:

Malvazija istarska BERBA:

2013 Malvazija Peršurić Maria stvarana je na pitomim brežuljcima Ženodrage, na zemlji crvenici, nadmorskoj visini 175225 m, terena inkliniranog prema jugu pod 3-4°. Iz autohtone sorte kojoj ni stručnjaci nisu davali visok značaj, u zadnja dva desetljeća stvorena je Kraljica vina u Hrvatskoj što svjedoči predanom radu istarskih vinara na kvaliteti vina.. Ponosni smo na oznaku kvalitete IQ jer u njoj se ogleda stoljetna tradicija, trud i rad obitelji Peršurić. Malvazija Peršurić Maria 2013. sa IQ ugodne je svježine, posjeduje nježne i blage mirisne cvjetne note te intenzivne voćne arome. Vino je svijetlo žute boje sa zlatnim odsjajem, jakog tijela s naznakom mineralnosti, zaokruženo i puno. Na proljeće harmonično nadopunjava tjestenine i rižote sa šparogama, a svoj vrhunac dostiže u ljetnim mjesecima uz obroke od tjestenine, morskih plodova i bijelu ribu. Na našem putu očuvanja Malvazije kao naše najvrednije autohtone sorte izvrsnosti posebice zahvaljujemo našim vjernim kupcima koji neprekidno potvrđuju ljepote našeg vina.

- 34 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Legovina obitelj Legović KONTAKT INFO: Mekiši 7, Kaštelir tel. - 052 455 401 mob. - 098 750 795 098 19 11 385 mail - info@legovina.com web - www.legovina.com NAZIV VINA:

Malvazija istarska BERBA:

2013 Malvazija istarska je vino zlatnožute boje sa zelenkastim odsjajem kristalne bistroće,prepoznatljive sortne arome, nježnog cvjetnog mirisa akacije,a u pozadi agruma. Svježeg je i harmoničnog okusa s blagim kiselinama te ove godine s nešto jačim sadržajem alkohola.

- 35 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Vivoda KONTAKT INFO: Cademia 5, 52210 Rovinj tel. - 052 813 876 mob. - 091 207 70 90 mail - davor.vivoda@pu.t-com.hr NAZIV VINA:

Malvazija BERBA:

2013 Malvazija je slamnato-žute boje sa zelenkastim odsjajem, miris joj je tipičan i fin, voćni i cvjetni, s izraženim mirisom cvijeta bagrema, bazge i grejpa. Okus je ugodan i svjež, voćnog karaktera, to je zaokruženo, uravnoteženo i harmonično vino, s određenom notom slanosti i karakterističnom sortnom gorčinom. Okus koji ostaje besprijekorno je čist, ugodan, uravnotežen i traje.

- 36 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Vina Zigante KONTAKT INFO: Kostanjica 66, 52 429 Grožnjan tel./fax - 052 721-930 mail - info@vina-zigante.hr web - www.vina-zigante.hr NAZIV VINA:

Malvazija istarska BERBA:

2013 Kraljica istarskih vina slamnato žute je boje sa zlatnim nijansama, intenzivnog i nezamjenjivog mirisa. Ovo blago pjenušavo vino dobiva se od autihtone sorte, pitkoje, vrlo ugodno za nepce s blagim okusom na badem. To je iznimno kvalitetno stolno vino, odlično i kao aperitiv te uz deserte, lagana predjela, jela od ribe ili povrća, bijelo meso i sireve.

- 37 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Tomaz KONTAKT INFO: Kanal 36, 52424 Motovun tel. - 052 681 717 fax - 052 616 305 mob. - 098 335 769 NAZIV VINA:

Istarska Malvazija „Avangarde“ BERBA:

2013 Malvazija Avangarde je vino dobiveno isključivo od sorte Malvazije iz Motovunskog vinogorja. Vino je velikih mogućnosti koje prema sadržaju aromatskih komponenti, možemo svrstati u skupinu poluaromatskih sorata s velikim cvjetno – voćnim aromatskim potencijalom. Specifične je diskretne arome koja podsjeća na miris bagremova cvijeta, pogotovo ako je grožđe s povišenih i dobro osunčanih položaja kao što je Motovunsko vinogorje. Od voćnih aroma najčešće dominiraju jabuka, šljiva i marelica, a u zrelom vinu može se osjetiti i lagani gorkasti okus badema. Malvazija ima slamnato-žutu boju sa zlatnom nijansom. Malvaziju Avangarde preporučujemo je sljubljivati uz vrsna jela na bazi tartufa, bijele ribe i školjka te bijelog mesa pripremljenog sa umacima od začinskog bilja. Poslužiti je rashlađenu na temperaturi od 12-14°C.

- 38 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Benvenuti KONTAKT INFO: mob. - 098 197 5651 mob. - 091 583 8756 fax - 052 691 322 mail - info@benvenutivina.com web - www.benvenutivina.com NAZIV VINA:

Malvazija istarska BERBA:

2013 Malvazija istarska je prepoznata kao vodeća bijela istarska sorta i jedna je od ključnih hrvatskih autohtonih sorti. Iako naše temeljno vino, riječ je o vinu harmonične stukture i jakog tijela. Ova je malvazija izuzetno svježa i mineralna te se ističe voćnošću i pozivom na čašu više. Terasasti vinogradi na bijeloj zemlji nekoliko lokacija, iz kojih dolazi malvazija, smješteni su na 250-400 metara nadmorske visine.

- 39 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Vina Matošević d.o.o. KONTAKT INFO: tel. - 052 380 597 mob. - 098 367 339 mail - info@matosevic.com web - www.matosevic.com NAZIV VINA:

“ALBA” MALVAZIJA ISTARSKA BERBA:

2013 Vinogorje Zapadna Istra, vinograd na Bujštini, na flišu, 200 metara nadmorske visine. Malvazija proizvedena u inoksu, kontrolirane fermentacije uz odležavanje na finom talogu do siječnja. Vino je slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem, atraktivnog cvjetnog i herbalnog mirisa (cvijet bagrema, suho cvijeće, citrusi). Svježe i elegantno vino srednje strukture, naglašene mineralnosti i laganog retrookusa koji podsjeća na gorki badem. Doseže svoj maksimum tijekom jeseni i zime, duže je trajnosti od uobičajenih vina toga tipa. Preporuča se uz jela od bijele ribe i morskih plodova, tjestenine i rižote, kao i uz svježe sireve (kozji).

- 40 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Vina Matošević d.o.o. KONTAKT INFO: tel. - 052 380 597 mob. - 098 367 339 mail - info@matosevic.com web - www.matosevic.com NAZIV VINA:

“ALBA ROBINIA” MALVAZIJA ISTARSKA BERBA:

2011 Vinogorje Zapadna Istra, pozicija Bujštine, grožđe jače strukture sa posebnih položaja. Reducirani prinosi. Malvazija je brze prerade, u pravilu bez maceracije, fermentirala i odležala na talogu u bačvicama od bagrema/akacije iz domaće proizvodnje, 12 mjeseci uz povremeno miješanje taloga do kraja zime. Vino zahtjeva duže odležavanje ,na tržište dolazi dvije godine nakon drugih Malvazija koje odležavaju u francuskom hrastu. Odlikuje se intenzivnim i nestandardnim aromama meda, zadimljenosti i ponekad pancete, ukoliko koristimo nove bačvice. Posebna je i neobična značajka, svježina vina nakon više godina, znamo reći da korištenjem bagrema/ akacije Malvaziji produžujemo životni vijek. Zbog naglašenoga karaktera i jače strukture, vino je isključivo vezano uz gastronomiju, gdje je preporučamo uz istarski pršut i razne sireve, a izvrsno nadopunjuje jela koja u pravilu poslužujemo s lakšim crnim vinima.

- 41 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Vina Cattunar KONTAKT INFO: Nova vas 94, Brtonigla 52474 tel. - 052 774 138 mail - info@vina-cattunar.hr web - www.vina-cattunar.hr NAZIV VINA:

Malvazija istarska BERBA:

2013 Vino je kristalno bistro, krasi ga slamnato žuta boja s nijansama zelenkastoga, djelomicno je gusto. Intenzivnost mirisa je izražena, a miris je fin i ugodan, dominiraju cvjetno - voćne arome a izražene su arome akacije i bazge, a nešto manjeg intenziteta arome lipe, bijelog gloga, karanfila i jasmina. Od voćnih nota naročito dominiraju arome breskve, jabuke, banane i citrusa, a manjeg intenziteta zabilježene su aromatske note marelice, kivija i grejpa. Pored ovih dominantnih zabilježene su u manjoj mjeri i biljne nijanse aroma (trava, pokošeno sijeno i duhan), aromatičnog bilja (klinčić, menta), mineralne i note meda, kruha, voska i maslaca. . Vino je suho, djelomicno toplo i mekano. Kiseline su dosta dobre, a vino krasi ugodna mineralnost te fino srednje tijelo. Uravnoteženo je te ima srednje izraženu intenzivnost u ustima i sasvim solidnu trajnost, dobru kakvoću i kao takvo je harmonično,

- 42 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Obitelj Peruničić KONTAKT INFO: mob. - 098 434 405 mail - vinaperun@gmail.com web - www.restaurantsporec.com NAZIV VINA:

Malvazija BERBA:

2013 Smješten na rubovima blagih padina nedaleko Poreča, vinograd Perun nalazi se u malom mjestu Mugeba na udaljenosti svega 800 m od mora, što rezultira izuzetnom vrsnošću vinove loze i grožđa. Malvaziju Perun karakterizira slamnatožuta boja sa zelenkastim odsjajem i kristalna bistroća. Izuzetno je svježa i mineralna, te se ističe ugodnom aromom cvjetno-voćnog karaktera.

- 43 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Novacco KONTAKT INFO: mob. - 091 177 4321 mail - info@novacco.hr web - www.novacco.hr NAZIV VINA:

Malvazija BERBA:

2013 Ovu malvaziju krasi lijepa zelenkasto žuta boja sa slamnatim rubovima,kristalno je bistra i djelomično gusta. Izražena zavodljiva intenzivnost finog mirisa otkriva nam sve blagodati jednog od najboljih Istarskih teroira za Malvazije-okolicu Brtonigle. Grožđe za ovo vino dolazi iz vinograda koji su se prostrli na blagim padinama duboke Istarske crvenice na položajima Bolpine i Valentići . Dominantni miris korice agruma nadmeće se sa notom tipičnog bagremova cvijeta a u pozadini nailazi i lagana herbalna nota koja podsjeća na svježe pokošenu travu. Vino je suho,elegantno,razigrano i ugodno svježe što mu daje lijepi balans u ustima,a završava sa tipičnim bademastim after tasteom i vrlo ugodnom mineralnošću. Ovo harmonično vino odlično paše uz hladna morska predjela ali i dobre Istarske nareske te domaće tjestenine sa morskim delicijama.

- 44 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Zigante d.o.o. KONTAKT INFO: Vl. Zigante Giancarlo Kostanjica 57 52429 Grožnjan tel. - 052 777 409(410) fax - 052 777 111 NAZIV VINA:

Malvazija istarska BERBA:

2013 Vrsta vina: Bijelo vino „Malvazija Istarska“ Teritorij: Zaopadno istarsko vinogorje Sorta: Malvazija istarska Berba: 2013 Vinifikacija: fermentacija i maceracija na kontroliranoj temperaturi Zrenje: 7 mjeseci u inox bačvama Sljubljivanje: bijeli tartuf, bijela i plava riba, svježi sirevi, perad

- 45 -

NAZIV PROIZVOĐAĆA:

Medea Vina Agroprodukt d.o.o. KONTAKT INFO: Medulinska cesta 15 52100 Pula tel. - 052 543 519 fax - 052 543 443 mob. - 098 421 619 099 2158 477 NAZIV VINA:

MALVAZIJA MEDEA BERBA:

2013 Alk. 13,0 %vol. Boja je slamnato-žuta s zelenkastim odsjajem, sjajna i blistava. Miris je izražen, trajan, sortan. U prvom redu cvjetno (bijeli cvjetovi akacija) / voćni (zelena jabuka, vinogradarska breskva bijelog mesa), pri kraju vino se otvara u pravcu prosušenih nota slame, voska i meda. Okus je pun, zaokružen i voluminozan. Retronazalno dominantni mirisi jabuke i vinogradarske breskve. U ustima je puna i zaokružena, dominira u prvom redu slatkoća i voluminoznost, koja je prožeta blagom karakterističnom gorčinom na kraju jezika.

- 46 -

VINISTRA

ISTARSK PANIJA REGIONE ISTRIANA

Mapa ĹĄtandova vanjski izlagaÄ?i

- 48 -

Popis izlagača vanjski izlagači štand

izlagač

Vaše bilješke

Centro di Riferimento Enologico Srl

Via IV Genova, 9 Pozzuolo del Friuli Udine, Italia tel. +39(0)432 665 053 fax +39(0)432 669 993 info@centroenologico.com www.centroenologico.com

Pupin Sergio & C. SNC

Via Armentaressa 14 34076 Romans d’Isonzo (Go) Italy tel. +39(0)481 909 301 fax +39(0)481 909 819 info@pupin.it www.pupin.it

Vinograd d.o.o.

Goldoni

Agria d.o.o.

Agraria d.o.o.

Marezige 2E, 6273 Marezige tel. +386(0) 655 16 16 mob. +385(0)41 449 109 vinograd@siol.net

Via Canale 3, 41 012 Migliarina di carpi, Italija tel. +39 040 777 241 fax +39 040 721 340 mob. 091 955 7835 alfred.stefancic@siol.net www.goldoni.com

Obrtnička 2, 40 305 Nedelišće tel.: 040 328-277 mob. 098 414 988 mihael.corsi@gmail.com

Globetka 4, 40 000 Čakovec tel. +385(0)40 328 700 fax +385(0)40 328 701 mob. 098 414 988 rajko@agraria.hr www.newholland.hr

- 49 -

štand

izlagač

Vaše bilješke

YODA projekt d.o.o.

Zelenjak 80 10 000 Zagreb mob. +385(0)91 468 0833 j.gojmerac@gmail.com

Edrdec d.o.o.

V10

I. Ðuriševića 1 48350 Ðurđevac tel. +385(0)48 280 223 fax +385(0)48 892 452 vlado@erdec.hr

Andrej Terpin

LETINA INTECH

Via Brigata Casale 34100 Trst, Italija tel. +39(0)40 829 652 fax. +39(0)40 827 747 mob. +385(0)91 955 7835

Ivana Novaka 50 40000 Čakovec tel. +385(0)40 328 100 fax +385(0)40 328 200 mob. +385(0)98 242 944 zoran.horvat@letina.com

AUTO BENUSSI d.o.o. V11

Industrijska 2/d 52100 Pula tel. +385(0)52 385 888

- 50 -

Mapa štandova etaža 1

- 51 -

Popis izlagača etaža 1 štand

izlagač

Vaše bilješke

Karatela

Varož 2, 52341 Žminj mob. 091 140 4978 karatela@pu.t-com.hr

Etikgraf

Sv. Petar u Šumi tel. +385(0)52 686 209 fax +385(0)52 686 560 mob. 098 421 772 etikgraf@etikgraf.hr www.etikgraf.hr

Ebicom

Via Chiozza 8/3, 33 050 Ruda (UD) tel. +39 0431 973 849 tel. +39 0431 973 858 fax +39 0431 974 533 info@ebicomsrl.it www.ebicomsrl.it

Vinoartis

Istarska 29, 52 463 Višnjan tel./fax +385(0)52 449-173 mob. 098 367 336 info@vinoartis.hr www.vinoartis.hr

TZO Tar – Vabriga

Udruga Agrorovinj

Istarska 8/a, 52 465 Tar tel. +385(0)52 443 250 fax +385(0)52 443 570 info@istria-tarvabriga.com

Augusto Ferari 39, 52 210 Rovinj tel./fax +385(0)52 812 436 mob. 091 567 9676 udruga.agrorovinj@pu.t-com.hr

- 52 -

štand

izlagač

Vaše bilješke

Fitopromet d.o.o.

Mošćenička 15, 10000 Zagreb tel. +385(0)1 4835 733 fax +385(0)1 4835 734 info@fitopromet.hr www.fitopromet.hr

Birotehnik

Milana Prpića 119 49 243 Oroslavlje tel. +385(0)49 284 326 birotehnik@birotehnik.hr www.birotehnik.hr

Udruga Agroporeč

V. Nazora 7, 52 440 Poreč tel./fax +385(0)52 434 089 mob. 095 911 3000 agroporec@pu.t-com.hr

Datalab tehnologije A10

Koprska ulica 98, 1000 Ljubljana tel. +386(0)1 252 89000 info@datalab.si www.datalab.si

Horvat Univerzal A11

A12

Optujska 167/a, 42 000 Varaždin tel. +385(0)42 303 307 fax +385(0)42 303 387 mob. 098 449 287

MIVA

Ul. grada Vukovara 56a, Zagreb tel. +385(0)1 6156 759 fax +385(0)1 6150 076 www.miva.com.hr

- 53 -

Mapa štandova etaža 2

- 54 -

Popis izlagača štand

izlagač

Vaše bilješke

Ostojić

Lindra j.d.o.o.

Aquapark Istralandia

Laguna Poreč

Skakala 16, 20 340 Ploče mob. 098 1963 478 smokva.ostojic@gmail.com

V. Nazora 37 Štefanec, 40 000 Čakovec mob. 092 107 3322 lindra.nenad@gmail.com

Partizanska 4/1, 52 440 Poreč mob. 091 249 1204 silvio@istralandia.com

Rade Končara 12, 52400 Poreč tel. +385 (0)52 410 101 fax +385 (0)52 451 044 reservations@plavalaguna.hr www.plavalaguna.hr

MARINAZ B5

Via Nereo Martinelli 12 34015 Muggia (Trieste) Italia tel. +39 (0)40 232 418 fax +39 (0)40 232 490 online@marinazgreenshop.com www.marinazgreenshop.com

Bioistra

O. M. Tita 6, 52 400 Poreč tel./fax +385(0)52 431 877 +385(0)52 431 992 bio.istra@pu.t-com.hr

AZRRI B8

- etaža 2

Agencija za ruralni razvoj Istre Šetalište Pazinske gimnazije 1 52000 PAZIN, CROATIA tel. +385 52 619 610 fax: +385 52 619 610 info@azrri.hr www.azrri.hr

- 55 -

štand

izlagač

Vaše bilješke

Bakalar Milena

Bačva 3, 52 463 Višnjan

tel. +385 (0)52 449 593 mob. 091 2020 470 aleksandar@bakalar-milena.hr

Proizvodi Aura

Prvi Maj 4, 52 420 Buzet tel.fax: +385(0)52 694 250 aura.buzet@gmail.com

Mesarija Kimi d.o.o. B10

B11

Branoslavci 29/c, 9240 Ljutomer, Slovenija tel. +386 41 688 529 mesarija.kimi@gmail.com

Kmetija Stanko Janežić

Sapori Radix Istra

Gastral 1980

Inter Connecto

Pece 11, 1290 Grosuplje, Slovenija tel. + 386 41 600 834 makso.kul@gmail.com

B12

Županska 5, 52100 Pula mob. 098 441 184 saporiitaliani.hr@gmail.com

B13

Preradovićeva 21-23, 10 000 Zagreb marko.lusic@gastral.hr www.gastral.hr

B14

B15

Vladimira Nazora 7, 52440 Poreč tel. +385 (0)52 451 999 fax +385 (0)52 451 403 pepo.zoric@gmail.com

Kraljica šuma EKOBIOLOŠKI CENTAR – AGROVIT

k.p.k. IV18, 51 300 DELNICE

OPZ TOP Bjelovar

B16

Križevaćka cesta 61/l, 43 000 Bjelovar mob. +385 (0)98 679 896 aljekovitobilje.opztop@gmail.com

- 56 -

štand

B17

izlagač

Vaše bilješke

Arbacommerce d.o.o.

Dubrova 311, 52220 Labin tel. +385 (0)52 851-627 nikica@arbacommerce.hr www.arbacommerce.hr

IN. CA

B18

Jurje Dobrile 5, 52 352 Kanfanar tel. +385 (0)52 825 605 fax +385 (0)52 825 606 mob. 099 272 5244 maric.matija@gmail.com

Privredna banka Zagreb d.d.

B19

Račkoga 6, 10000 Zagreb tel. +385(0)1 636 0000 fax +385(0)1 636 0063 uuzkk@pbz.hr www.pbz.hr

- 57 -

Mapa štandova etaža 3

- 58 -

Popis izlagača štand

Š1

Š2

Š3

izlagač

Vaše bilješke

Vino Žlahtina

Museo del Brunello

Srednja škola “Mate Balota”

51000 Rijeka tel. +385(0)51 268 033 mob. 098 443 439 miroslav.palinkas@gmail.com

Loc. Podernovi, 170 53024 Montalcino (SI) tel. +39(0)577 849 546 info@museobrunello.it www.museobrunello.it

K. Hughesa 6, 52 440 Poreč tel. +385(0)52 431 085 fax +385(0)52 431 246

OPG JELICA MILOTIĆ Kadumi 60, 52 440 Poreč

U.O. KONOBA ČAKULA Š4

vl. J. Milotić V. Nazora 7, 52 440 Poreč

PROPAGANDA

Pionirska 1, 52 440 Poreč tel. +385(0)52 453 160 fax. +385 (0)52 453 157 info@propaganda.hr

Udruga Graševina Croatica

Š5

Europske avenije 13 31 000 Osijek mob: +38599 659 5158 croatica.grasevina@gmail.com

...........................................................................................................

Š6

Hrvatska gospodarska komora ........................................................................................................... VINA CROATIA .......................................................................................................... .......................................................................................................... vina mozaica ...........................................................................................................

- 59 -

štand

Š7

izlagač

Vaše bilješke

Dobravac

Ulica Karmelo 1, 52210 Rovinj tel./fax +385 52 813 006 mob. +385 98 255 364 (Damir) info@villa-dobravac.com www.villa-dobravac.com

Vinakoper

Š8

Š9

Šmarska cesta 1 6000 Kopar, Slovenija tel. 00386 (0)5 663 01 15 fax 00386 (0)5 663 01 06 www.vinakoper.si

Društvo vinogradnika slovenske Istre Associazione dei viticoltori dell’Istria slovena

Marezige 24, 6 237 Marezige tel. +386 31 387 347 info@dvsi.si

Cossetto Š10

Roškići 10, 52 464 Kaštelir tel. +385(0)52 463 018 fax +385(0)52 455 204 mob. 098 366 464 alfredo.cossetto@pu.t-com.hr www.cosetto.net

Geržinić Š11

Ohnići 9, Vižinada tel./fax +385(0)52 446 285 mob. 091 506 75 03 mgerzinic@yahoo.com www.gerzinic.com

Ritoša Š12

I. L. Ribara 3, 52 440 Poreč tel. +385(0)52 432 069 fax +385(0)52 432 106 mob. 098 1957 124 info@vina-ritosa.hr www.vina-ritosa.hr

- 60 -

štand

izlagač

Vaše bilješke

Anđelo Brčić

Š13

Brčićka 5, 52 446 Nova Vas tel. +385(0)52 421 104 fax +385(0)52 452 749 mob. 091 543 11 07 andjelo.brcic@pu.t-com.hr

Vina Perun Š14

Nova Vas, St. Vodopija mob. 098 434 405 mob. 098 420 192

Terzolo Š15

Višnjanska 6, 52 444 Nova Vas tel./fax +385(0)52 421 221 mob. 091 421 2211 terzolo@pu.t-com.hr

Damjanić Š16

Š17

Fuškulin 50, 52 440 Poreč tel. +385(0)52 444 553 fax +385(0)52 428 658 mob. 091 2020 495 ivan@damjanic-vina.hr www.damjanic-vina.hr

Vina Banko

Bašići 29d, 52 444 Tinjan mob. +385 91 626 04 31

Vina Košeto Š18

Broskvari 2, 52463 Višnjan tel./fax +385(0)52 449 396 mob. 091 588 4447 akoseto@hotmail.com

Poletti Š19

Markovac 14, 52 463 Višnjan tel. +385(0)52 449 251 fax +385(0)52 449 275 vina-poletti@pu.t-com.hr www.vina-poletti.com

Radovan Š20

Radovani 14, 52 463 Višnjan tel. +385(0)52 462 166 fax +385(0)52 462 322 vina.radovan@pu.t-com.hr

- 61 -

štand

Š21

izlagač

Vaše bilješke

Poleis

Markovac 35, 52 463 Višnjan tel. +385(0)52 449 305 mob. 098 516 218 vina-poleis@pu.t-com.hr

Matić Š22

Š23

Š24

Baškoti 4, 52 463 Višnjan tel. +385(0)52 449 393 fax +385(0)52 449 393 mob. 098 224 053 vina-matic@inet.hr

Prodan

Mario Peršurić

Korlevići 3, 52 463 Višnjan tel. +385(0)52 449 120 fax +385(0)52 449 423 mob. 098 1957 072 adrijano.prodan@pu.t-com.hr www.vina-prodan.hr

Ženodraga 3, 52 463 Višnjan tel./fax +385(0)52 460 272 mob. 091 251 5935 mapersuric@vip.hr

Franc Arman Š25

Š26

Š27

Narduči 5, 52 447 Vižinada tel./fax +385(0)52 446 226 mob. 091 446 2266 francarman@gmail.com www.francarman.hr

Pilato

Marijan Arman

Lašići 2, 52 447 Vižinada tel./fax +385(0)52 446 281 mob. 091 446 2810 info@vina-pilato.com www.vina-pilato.com

Narduči 3, 52 447 Vižinada fax +385(0)52 446 094 mob. 098 255 650 info@arman.hr www.arman.hr

- 62 -

štand

Š28

izlagač

Vaše bilješke

Veleučilište u Rijeci

Trpimirova 2/V, 51 000 Rijeka tel. +385(0)51 321 300 fax +385(0)51 211 270 ured@veleri.hr www.veleri.hr

Poljoprivredni odjel u Poreču C. Hughesa 6, 52 440 Poreč tel. +385(0)52 451 950, 451 960 fax +385(0)52 451 950

Damir Vižintin San Zvanini Š29

Š30

Š31

Š32

Š33

Sv. Ivan bb, 52 428 Oprtalj tel. +385(0)52 664 137 mob. 091 5144 370 greis@pu.t-com.hr

Vinarija Valter Sirk

Vino Zagorje

D&D Sirotić

Dešković

Nazorjeva 3, 4000 Kranj tel. +386 4175-5953 filip.koletnik@gmail.com

KRAPINSKO – ZAGORSKE ŽUPANIJE Ljudevita Gaja 5 49000 Krapina

Medveje 8, 52 420 Buzet tel. +385(0)52 667 194 mob. 091 501 8124 dario.sirotic@ri.t-com.hr www.vina-sirotic.hr

Kostanjica 58, 52 429 Grožnjan tel. +385(0)52 776 315, 776 316 fax +385(0)52 776 017 mob. 098 197 7985, 091 516 5371 mdeskovi@globalnet.hr www.vina-deskovic.hr

- 63 -

štand

Š34

Š35

izlagač

Vaše bilješke

Vina Franković

Trg J.B.Tita 6, 52440 Buje tel. +385(0)52 773 203 mob. 095 582 8497 info.frankovic@gmail.com www.rondo-buje.com

Istrian Quality

VINOGRADI SAN MARTINO

Š36

Parol Vini Srl

Dubrova 105, 52220 Labin info@vinosanmartino.com

Pino Rossi Š37

Bajkini 10a, 52 447 Vižinada tel./fax +385(0)52 446 362 mob. 091 788 1512 pino.rossi@pu.t-com.hr

Rossi Š38

Š39

Š40

Š41

Bajkini 16, 52 447 Vižinada tel./fax +385(0)52 446 230 mob. 091 535 5602, 091 335 5602 info@vinarossi.com

Fakin

Giulio Ferenac

Goran Baćac

Brkač 20, 52 424 Motovun tel. +385(0)52 681 714 mob. 092 239 9400 fakin.marko@gmail.com

Ferenci 8, 52 447 Vižinada tel. +385(0)52 446 153 mob. 098 786 780 giulio.ferenac@gmail.com www.ferenac.hr

Kukurini 16/a, 52 332 Pićan tel./fax +385(0)52 869 090 mob. 091 1869 090 gbacac@net.hr

- 64 -

štand

Š42

izlagač

Vaše bilješke

Siljan Josip

Šegotići 36, 52 208 Krnica tel. +385(0)52 553 155 mob. 098 163 5767

Tomaz Š43

Kanal 36, Motovun tel. +385(0)52 681 717 fax +385(0)52 616 305 mob. 098 335 769 tomaz.klaudio@gmail.com www.vina-tomaz.hr

Laguna Novigrad d.d.

Š44

Š45

Š46

Š47

Š48

Škverska 8, 52466 Novigrad (Istra) tel. +385 (0)52 858 600 fax +385 (0)52 757 314 reservations@laguna-novigrad.hr www.laguna-novigrad.hr

Cattunar

Vinarstvo Hlupić

Legovina

Saints Hills

Nova Vas 94, 52 474 Brtonigla tel. +385(0)52 774 138 mob. 098 532 7441 info@vina-catunar.hr www.vina-catunar.hr

Kamniška 9 A, 2000 Maribor tel. +386 250 8846 fax +386 250 8847 mob. +386 5127 4299 vinarstvo.hlupic@gmail.com

Mekiši 7, 52 464 Kaštelir tel. +385(0)52 455 401 mob. 098 750 795 info@legovina.com www.legovina.com

Radnička 80, 10 000 Zagreb tel. +385(0)1 550 8053 fax +385(0)1 550 8051 sfranic@sainthills.com

- 65 -

štand

izlagač

Vaše bilješke

Trapan

Š49

Veruda 10, 52 100 Pula tel./fax +385(0)52 386 592 mob. 098 244 457 info@trapan.hr www.trapan.hr

Medea Salvela Š50

Medulinska cesta 15, 52 100 Pula tel. +385(0)52 543 519 fax +385(0)52 543 443 mob. 099 7076 398 nabava@agroprodukt-pula.hr

Capo Fernetići 60, 52 447 Brtonigla Š51

Š52

Š53

Š54

tel. +385(0)52 774 401 mob. 091 230 0937 capovina@capovina.hr www.capovina.hr

Agrolaguna d.d.

Zigante vina

Degrassi

M. Vlašića 34, 52 440 Poreč tel. +385(0)52 453 179 agrolaguna@agrolaguna.hr www.agrolaguna.hr

Kostanjica 66, 52 429 Grožnjan tel. +385(0)52 721 930 mob. 091 2535 392 info@vina-zigante.hr

Podrumarska 3, Bašanija 52 475 Savudrija tel. +385(0)52 759 250 fax +385(0)52 759 844 vina@degrassi.hr www.degrassi.hr

- 66 -

štand

izlagač

Vaše bilješke

Vivoda

.......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... .......................................................................................................... ......................................................................................................... ......................................................................................................... ......................................................................................................... ......................................................................................................... ......................................................................................................... ......................................................................................................... ......................................................................................................... ......................................................................................................... ...........................................................................................................

Cademia 5, 52 210 Rovinj tel./fax +385(0)52 813 876 mob. 091 2077 090 davor.vivoda@pu.t-com.hr www.vina-vivoda.hr

Fameja Matošević Š55

Cesta za Valaltu-Lim 14a, 52 210 Rovinj tel. +385(0)52 842 141 mob. 091 202 493 matosevic-mladen@gmail.com

San Tomaso

Obala A. Rismonda 19, 52 210 Rovinj tel./fax +385(0)52 815 915 mob. 098 309 594 janja.debeljuh@pu.t-com.hr

Matošević

Krunčići 2, 52 448 Sv. Lovreč tel. +385(0)52 448 558 vina@matosevic.com www.matosevic.com

Š56

Kozlović

Vale 78, 52 426 Momjan tel. +385(0)52 779 177 fax +385(0)52 779 188 info@kozlovic.hr www.kozlovic.hr

Š57

Š58

Coronica

Novacco

Koreniki 86, Umag tel. +385(0)52 730 357 mob. 098 334 378 atc@coronica.com

Fernetići 70, 52 474 Brtonigla tel./fax +385(0)52 774 321 mob. 091 177 4321 dario.novacco@yahoo.com

- 67 -

štand

izlagač Kabola

Š59

Kanedolo 90, 52 462 Momjan tel. +385(0)52 779 208 fax +385(0)52 779 208 mob. 098 255 797 kabola@net.hr www.kabola.hr

Benvenuti Š60

Š61

Vaše bilješke

Kaldir 7, 52 424 Motovun tel. +385(0)52 681 737 fax. +385(0)52 691 322 mob. 091 583 8756 info@benvenutivina.com www.benvenutivina.com

Zigante d.o.o.

Kostanjica 57, 52 429 Grožnjan tel. +385(0)52 777 409 fax +385(0)52 777 111 info@zigantetartufi.com www.zigantetartufi.com

- 68 -

OGLASI

www.vinistra.com â&#x20AC;˘ www.vinistra.hr

- 70 -

Svako putovanje započinje prvim korakom. Postanite korisnik American Express® kartice. Bez upisnine i članarine za prvu godinu korištenja!* Nazovite odmah 0800 3775 55! Što god radili, gdje god se nalazili, American Express kartica pruža savršenu uslugu i brojne pogodnosti baš za vas: • Obročna otplata do 24 rate bez kamata i naknada • Mogućnost podizanja potrošačkog kredita Privredne banke Zagreb • Osiguranje od posljedica nesretnog slučaja • Membership Rewards® program nagrađivanja

SAMO U GRUPI PRIVREDNE BANKE ZAGREB

American Express® je zaštiÊeni znak American Express Company. PBZ Card je ovlašteni izdavatelj American Express kartica u Hrvatskoj.

www.americanexpress.hr/postanitekorisnik

*Pogodnost vrijedi za pristupnice primljene od 10.4. do 30.6.2014.

- 71 -

- 72 -

- 73 -

Croatia Open Umag 17.-27.7.2014.

21. Vinistra

- 74 -

21. Vinistra

- 75 -

21. Vinistra PROIZVODNJA2I2TRGOVINA2UGOSTITELJSKE2OPREME Jurja22Dobrile29x25h---2Pazin telg2f@8525h26m628mh faxg2f@8525h26m628m@

wwwggastrowtimghr info@gastrowtimghr - 76 -

21. Vinistra by

NIKAS D.O.O. ADRESA: Ulica Nikole Tesle 6, Opatija WEB: www.nikas.hr EMAIL: nikas.opatija@nikas.hr TELEFON: +385 51 704 800 - 77 -

21. Vinistra

- 78 -

21. Vinistra

PRODAVAONICA PAZIN M.B. Rašana 14, Tel: 052/416-796

Mob:

- 79 -

uvijek prvi glas

21. Vinistra

www.radioistra.hr - marketing@radioistra.hr - 052/ 88 77 11 - 80 -

21. Vinistra

- 81 -

www.valdorcialife.it

La Valdorcia Ă¨ terra toscana di tradizioni, sapori, e panorami infiniti

Brunello di Montalcino e i prodotti tipici della nostra terra

21. Vinistra

- 82 -

Agraria d.o.o.

Agria d.o.o.

Globetka 4 40 000 Čakovec Kontakt: tel.: 040 328-700 fax: 040 328-701 mob. 098 414 988

Obrtnička 2 40 305 Nedelišće Kontakt: tel.: 040 328-277 mob. 098 216 566

e-mail: rajko@agraria.hr

e-mail: rajko@agria-nh.hr

www.newholland.hr

21. Vinistra Arba Sol - slani fileti inćuna Arba Mar - marinirani fileti inćuna Arba Led - smrznute srdele i inćuni

Filip Koletnik

“Da bi tradicija postala delicija…”

ARBACOMMERCE d.o.o.

+386 41 755 953 filip.koletnik@gmail.com www.atimo si

Proizvodni pogon/ Production plant LABIN, Dubrova 311, 52220 Labin Kontakt: tel.: 052 851 627 fax: 02 851 903 mob: 091 216 4944 e-mail: dolores@arbacommerce.hr www.arbacommerce.hr - 83 -

21. Vinistra

- 84 -

21. Vinistra

Nova vas 94, Brtonigla 52474 tel. - 052 774 138 info@vina-cattunar.hr www.vina-cattunar.hr - 85 C� � O� R� O� N� I� C� A� _� V� I� -� 2� 0� 1� 1� o� g� l

OPG Alfredo Cossetto Roškići 10 52 464 Kaštelir Kontakt: tel.: 052 463 018 fax: 052 455 204 mob.: 098 366 464 e-mail: alfredo.cossetto@pu.t-com.hr ww.cossetto.net

21. Vinistra

- 86 -

PANTHEON FA FarmAccounting I loza iz zemlje raste! PANTHEON FarmAccounting cjelovito je informacijsko rješenje za gospodarstva unutar kojeg je razvijen modul VINARSTVO, namijenjen praćenju svih aktivnosti u vinogradu te onih koje se vrše tijekom proizvodnje vina (podrumarstvo).

Datalab Tehnologije d.o.o. Heinzelova 62 a HR -10000 Zagreb www.datalab.hr Valentina Pankretić valentinap@datalab.hr T 091 43 80 143 T 01 5621 424

21. Vinistra EBICOM S.r.l. ...per l’enologia

Via Chiozza, 8/3 33 050 Ruda (UD) Kontakt: tel.: ++39 0431 973 849 ++39 0431 973 858 fax: ++39 0431 974 533 e-mail: info@ebicomsrl.it www.ebicomsrl.it

Coadiuvanti per l’enologia Macchine per l’enologia Accessori per cantina Tubi Raccordi Inox Valvole Serbatoi Portelle e chiusini inox Tappi sughero e silicone Contenitori in metallo per bottiglie Materiale per vigneto

- 87 -

100

75 100

25 75

0 25

Karatela VaroĹž 2 52341 Ĺ˝minj Kontakt: mob. 091 140 4978 e-mail: karatela@pu.t-com.hr

21. Vinistra TZO TARVABRIGA Istarska 8/a 52 465 Tar Kontakt: tel.: 052 443 250 fax: 052 443 570 mob.: 098 216 284 e-mail: info@istria.tarvabriga.com

- 88 -

UDRUGA AGROPOREČ

UDRUGA AGROROVINJ

Nikole Tesle 11 52440 Poreč

Augusto Ferri 39 52 210 Rovinj

Kontakt: Zdenko Barac tel.: 052 434 089 fax: 052 434 089 mob. 095 911 3000

Kontakt: Ivan Sošić tel.: 052 812 436 mob.: 091 567 9676

e-mail: agroporec@pu.t-com.hr

Udruga poljoprivrednika Rovinja

POLJOPRIVREDNA UDRUGA

21. Vinistra OPOJNI OKUS ČOKOLADE U SVIM OBLICIMA

BAKALAR MILENA 52 463 Višnjan Bačva 3

INTER-CONNECTO

D.O.O.

Kontakt: tel.: 052 449-593 mob.: 091 2020 470 e-mail: aleksandar@bakalar-milena.hr

Vladimira Nazora 7 52440 Poreč KONTAKT OSOBA: STIJEPO ZORIĆ 099 334 5252 - 89 -

- 90 -

OPG OSTOJIĆ

OPZ TOP BJELOVAR

Skakala 16 20 340 Peračko Blato Kontakt: Tomo Ostojić

Križevačka cesta 61/I 43000 Bjelovar

mob.: 098 1963 478

Kontakt: mob.: 098 679 896

e-mail: smokva.ostojic@gmail.com

e-mail:

ljekovitobilje.opztop@gmail.com

Proizvodnja sušenih smokava i smokvenjaka

21. Vinistra tel.

048 280 223 e-mail:

erdec@erdec.hr

RDEC

www.erdec.hr

bačve za vino spremnici bazeni pročistači

- 91 -

GOLDONI MACHINA TRACTORIA d.o.o. Plovanija, Portoroška 7 52460 Buje Tel: +385 52 777-241 Fax: +385 52 721-340 e-mail: machina.tractoria@pu.t-com.hr www.goldoni.hr RADNO VRIJEME: PONEDJELJAK-PETAK: 08-15 SUBOTA: 08-13

PUPIN SERGIO & C. SNC

VIA ARMENTARESSA N. 14 34076 ROMANS D’ISONZO (GO) – ITALIA tel. +39 (0)481 909301 fax +39 (0)481 909819 P.I. 00475180311 C.F. 00475180311 e-mail. mpupin@libero.it www.pupin.it

21. Vinistra

- 92 -

EVIPLAS OGLAS 120X148 HRV.indd 1

28.4.2014 9:16:22

- 93 -

DRUŠTVO VINOGRADNIKOV SLOVENSKE ISTRE ASSOCIAZIONE DEI VITICOLTORI DELL’ISTRIA SLOVENA

Podrumarska 3, Bašanija 52 475 Savudrija Kontakt: tel.: +385(0)52 759 250 mob. +385(0)52 759 844

Marezige 24, 6273 Marezige

e-mail: vina@degrassi.hr www.degrassi.hr

tel.: 031 387347 e-mail: info@dvsi.si

21. Vinistra Cesta za Valaltu -Lim 14a 52 210 Rovinj

Višnjevik 38 5212 Dobrovo Slovenija

Kontakt: tel.: 052 842 141 mob.: 091 202 4939

tel/fax: +386(0)5 304 53 63 cell: +386(0)41 752 582 e-mail: valter.sirk@siol.net

e-mail: matosevic-mladen@gmail.com

- 94 -

OPG GORAN BAĆAC Kukurini 16/a 52 332 Pićan Kontakt: Goran Baćac tel./fax: 052 869 090 mob.: 091 1869 090 e-mail: gbacac@net.hr

21. Vinistra

- 95 -

Mekiši 7 52 464 Kaštelir

Kanedolo 90 52 462 Momjan

Kontakt: Valter Legović tel./fax: 052 455 401 mob.: 098 750 795

Kontakt: Marino Markežić tel./fax: 052 779 208 mob.: 099 720 71 06

e-mail: info@legovina.com www.legovina.com

e-mail: info@kabola.hr www.kabola.hr

VINOGRADARSTVO VINARSTVO

21. Vinistra

Narduči 3, 52447 Vižinada HR vl. Marijan Arman tel/fax: +385 52 446 094 Marijan Arman: +385 98 255 650 info@arman.hr, www.arman.hr - 96 -

- 97 -

Fernetići 70 52474 Brtonigla Tel:+385 (0) 91 177 4 321 Www.novacco-winery.com

21. Vinistra OPG SILJAN JOSIP Šegotići 36 52 208 Krnica Kontakt: tel.: 052 553 155 mob.: 098 163 57 67

- 98 T� � ER �� Z� O� L� O� _� V� I� -� 2� 0� 1� 1� o� g� l

Veruda 10 52 100 Pula Kontakt: tel.: 052 574 770 mob.: 098 244 457 info@trapan.hr

21. Vinistra

- 99 -

Poleis - POLEIS IVAN Markovac 35 52 463 Višnjan Kontakt: Ivan Poleis tel.: 052 449 305 mob.: 098 516 218 e-mail: vina-poleis@pu.t-com.hr

21. Vinistra Korlevići 3 52 463 Višnjan Kontakt: Adrijano Prodan tel.: 052 449 120 fax: 052 449 423 mob.: 098 1957 072 e-mail: adrijano.prodan@pu.t-com-hr www.vina-prodan.hr - 100 -

ZIGANTE Poljoprivredni obrt

Vina Zigante 52429 Groænjan, Kostanjica 66 Tel. 052 721 930 • 091 2535 392 info@vina-zigante.hr

21. Vinistra SREDNJA ŠKOLA

“MATE BALOTA” K. Hughesa 6 52440 Poreč tel.: 052 431 085 fax: 052 431 246

- 101 -

Bajkini 10 a 52447 Vižinada Kontakt: Pino Rossi Mob: 091 788 15 12 Email: pino.rossi@pu.t-com.hr

21. Vinistra UDRUGA ŽLAHTINA

- 102 -

˝Svijet Vina Mario Banko˝

Bašići 29d, Tinjan tel: 091 626 0431 e-mail: info@vila-romana.info www.vila-romana.info/svijet-vina-mario-banko

21. Vinistra

U SVAKOJ KAPI, MI STVARAMO LJUBAV ZA VINOM

- 103 -

VINA MATIĆ Baškoti 4 52 463 Višnjan

Malvazija - Chardonnay - Muškat Zlatna suza - Rubin Cabernet Sauvignon - Merlot Cabernet Sauvignon Rose

Kontakt: tel.: +385(0)52 449 393 fax :+385(0)52 449 393 mob.: 098 224 053

Veljo i Blažo Peruničić proizvođači vina St. Vodopija 3, Nova Vas

e-mail: vina-matic@inet.hr

mob. 098 434 405 mob. 098 420 192

21. Vinistra

- 104 -

Šmarska cesta 1 6000 Koper, Slovenija tel.: 00386 5 66 30100 fax: 00386 5 66 30106

Denis: +386 51 274 299 Jurij: +386 41 669 213 WINE CELLAR: GRUŠENA 1 A,

e-mail: vinakoper@vinakoper.si

JURIJ OB PESNICI HOME: KAMNIŠKA ULICA 9A, 2000 MARIBOR, SLOVENIJA

www.vinakoper.si

+386 2 250 88 46 vinarstvo.hlupic@gmail.com

21. Vinistra POLJOPRIVREDNI OBRT

“VIVODA” Cademia 5 52 210 Rovinj Kontakt: Davor Vivoda tel./fax: 052 813 876 mob.: 091 2077 090 e-mail: davor.vivoda@pu.t-com.hr www.vina-vivoda.hr Proizvodnja i prodaja vina: Malvazija, Teran, Muškat - 105 B� � E� N� V� E� N� U� T� I� _� V� I� -� 2� 0� 1� 1� o� g� l

Mesarija KIMI d.o.o Branoslavci 29 c 9240 Ljutomer

21. Vinistra O.P.G. Feručo Košeto Broskvari 2, Višnjan tel. 052 449 396 mob. 091 506 0167

- 106 -

Ženodraga 3 52 463 Višnjan Kontakt: Mario Peršurić tel./fax: 052 460 272 mob.: 091 251 5935 e-mail: mapersuric@vip.hr Proizvodnja vina: bijela kvalitetna s geografskim porijeklom MALVAZIJA i CHARDONNAY te crna CABERNET SAUVIGNON i TERAN

21. Vinistra KRALJICA ŠUMA EKO BIOLOŠKI CENTAR d.o.o. Kralja p.h. IV 18 51 300 Delnice Kontakt: mob.: 098 221 848 distribucija i proizvodnja ekoloških gnojiva (agrovit, humus hsf)

- 107 -

LETINA INTECH Ivana Novaka 50 40000 Ä&#x152;akovec Kontakt: tel. 040 328 100 fax 040 328 200 mob. 098 242 944 e-mail: zoran.horvat@letina.com

21. Vinistra Saints Hills

IN. CA Jurje Dobrile 5 52 352 Kanfanar

RadniÄ?ka 80 10 000 Zagreb

Kontakt: tel. 052 825 605 fax 052 825 606 mob. 099 272 5244

Kontakt: tel. +385(0)1 550 8053 fax +385(0)1 550 8051

e-mail: maric.matija@gmail.com

e-mail: sfranic@sainthills.com

- 108 -

Zigante d.o.o.

Kmetija Stanko Janežić

Kostanjica 57 52 429 Grožnjan

Pece 11 1290 Grosuplje, Slovenija

Kontakt: tel. +385(0)52 777 409 fax +385(0)52 777 111

Kontakt: tel. + 386 41 600 834

e.mail: info@zigantetartufi.com

e.mail: makso.kul@gmail.com

www.zigantetartufi.com

21. Vinistra Gastral 1980

ANDREJ TERPIN Via Brigata Casale 34100 TRST ITALIJA

Preradovićeva 21-23 10 000 Zagreb

Kontakt: tel.: 0039 040 829 652 fax: 0039 040 827 747 mob.: 091 955 7835

e-mail: marko.lusic@gastral.hr

PRODAJA TRAKTORA

www.gastral.hr

- 109 -

Pelagius Novigrad d.o.o. C. Travagina 6 52466 Novigrad Kontakt: mob.: 098 163 8818 Europske avenije 13 31 000 Osijek

e-mail: info@pelagius.eu

e-mail: croatica.grasevina@gmail.com

www.pelagius.eu

21. Vinistra

- 110 -

Nagrađena vina

I Ostali Izloženi Proizvodi

www.vinistra.com • www.vinistra.hr - 111 -

VINISTRA 2014

KATALOG NAGRAĐENIH VINA I OSTALIH IZLOŽENIH PROIZVODA

ORGANIZATOR: VINISTRA – UDRUGA VINOGRADARA I VINARA ISTRE

GENERALNI POKROVITELJ: ISTARSKA ŽUPANIJA / REGIONE ISTRIANA

POKROVITELJI: GRAD POREČ MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE MINISTARSTVO PODUZETNIŠTVA I OBRTA TURISTIČKA ZAJEDNICA ISTARSKE ŽUPANIJE HGK – ŽUPANIJSKA KOMORA PULA

STRUČNA PODRŠKA: VELEUČILIŠTE U RIJECI – STRUČNI STUDIJ VINARSTVA POREČ

IT PODRŠKA: e-computing

- 112 -

KOMISIJA ZA OCJENJIVANJE VINA : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47.

PhD Caroline Gilby MW – predsjednica ocjenjivačkih komisija Miljenko Bošnjak, dipl. ing. – voditelj komisije Valter Legović, dipl. ing. – voditelj komisije Ingrid Palman, struč. spec. – voditelj komisije Tomislav Plavša, dipl. ing. – voditelj komisije Dr. sc. Sanja Radeka – voditelj komisije Mr. sc. Ivanka Rosati – voditelj komisije Višnja Zečević, dipl. ing. – voditelj komisije Kristijan Damijanić, dipl. ing. – tajnik Dott. Maurizio Aguglia – član Toni Babić, bacc. – član Davor Barać – član Dott. Oscar Biasi – član Dr. sc. Paul Robert Blom – član Dott. Mauro Bressan – član Dr. sc. Marijan Bubola – član Dott. Mario Busso – član Dott. Giuseppe Casagrande – član Alfredo Cossetto, dipl. ing. – član Dr. sc. Franc Čuš – član Dr. sc. Karin Kovačević Ganić – član Dott. Giovanni Giardina – član Igor Jakomin, dipl. ing. – član Nikolina Jedrejčić, struč. spec. – član Jerca Jerman – član Nina Jurinjak, struč. spec. – član Ðurđa Katić, dipl. ing. – član Iztok Klenar, dipl. ing. – član Dr. sc. Bernard Kozina – član Miroslav Latal, dipl. ing. – član Matjaž Lemut, dipl. ing. – član Dott. Matteo Lovo – član Ingrid Mahnić, dipl. ing. – član Dr. sc. Barbi Močivnik – član Tomislav Pavlešić, dipl. ing. – član Emil Perdec – član Karin Rupena Perdec – član Dott. Paolo Pineschi – član Dragan Ružić – član Filip Savić – član Dott. Liliana Savioli – član Marinko Vladić, dipl. ing. – član Boštjan Zidar, dipl. ing. – član Dr. sc. Roberto Zironi – član Maja Laginja, mag. – suradnik Sabina Moscarda, bacc. – suradnik Petar Šegon, bacc. – suradnik

- 113 -

KOMISIJA ZA OCJENJIVANJE RAKIJA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Miljenko Bošnjak, dipl. ing. – predsjednik ocjenjivačke komisije Maja Laginja, mag. – tajnik Dott. Giuseppe Bertagnolli – član Dr. sc. Igor Lukić – član Dott. Antonio Moser – član Višnja Zečević, dipl. ing. – član Sabina Moscarda, bacc. – suradnik Petar Šegon, bacc. – suradnik

KOMISIJA ZA OCJENJIVANJE MASLINOVOG ULJA: 1. Prof. dr. sc. Olivera Koprivnjak – predsjednica komisije 2. Nives Brečević, dipl. ing. – član 3. Edo Družetić, dipl. ing. – član 4. dr. sc. Nada Franković – član 5. Marija Gašparini, dipl. ing. – član 6. mr. sc. Vesna Hrastar Kostešić – član 7. dr. sc. Viviane Lušetić – član 8. Goran Mühlstein, ing. – član 9. Mario Peruško – član 10. Ingrid Popovski Cukon, dipl. psih. – član 11. dr. sc. Ðanfranko Pribetić – član 12. Flavia Vigini Bellè – član 13. dr. sc. Goran Zgrablić – član 14. dr. sc. Urška Kosić – tajnica Napomena: U skladu s Pravilnikom o ocjenjivanju vina i specijalnih vina na izložbi vina i vinarske opreme “VINISTRA” Poreč 2014 objavljen je popis vina koja su dobila više od 80 bodova. Medalju dobivaju 30% najbolje ocjenjenih vina, a ostala vina dobivaju diplomu. Proizvođači mogu priznanja podignuti na info punktu Vinistre za vrijeme trajanja izložbe vina. Raspon bodova za pojedinu medalju: VELIKA ZLATNA MEDALJA / GRAND GOLD MEDAL ZLATNA MEDALJA / GOLD MEDAL SREBRNA MEDALJA / SILVER MEDAL BRONČANA MEDALJA / BRONZE MEDAL

- 114 -

≥ 92 85 – 91,99 82 – 84,99 80 – 81,99

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina

Proizvođač

Adresa

Odličje

NAJBOLJA VINA AUTOHTONIH SORATA ISTRE 1

126

203

Istarska Malvazija Malvazija istarska White soil Collina Vina laguna Teran Teran Refošk Kolinski

2013

Vina Dešković

2011

Vina Cattunar

2013

Vina Laguna

2011

Benvenuti vina

2009

Steras

Kostanjica 58, Grožnjan, HR

Najbolja mlada Malvazija istarska

Nova Vas 94, Brtonigla, HR Mate Vlašića 34, Poreč, HR Kaldir 7, Motovun, HR Šared 43, Izola, SLO

Najbolja zrela Malvazija istarska Najbolji mladi Teran Najbolji zreli Teran Najbolji zreli Refošk

Napomena: Ova vina izabrana su od strane svih ocjenjivača između najbolje ocjenjenih vina po kategorijama. Kat. Naziv vina Godina Proizvođač Adresa Ocjena Odličje Red. br. broj

MIRNA VINA Bijelo miješano 1

4 5

Terre bianche cuvee blanc riserva Terre bianche passito

2011

Vina Degrassi

2011

Vina Degrassi Benvenuti vina

Corona grande 2012 Terre bianche cuvee blanc 2013

204

Valle

2013

Kozlović vina

Borgonja

2013

145

Borgonja

2013

Vina Poleis Vino San Marko

153

Borgonja

2013

Damjanić vina

Vina Degrassi

Podrumarska 3, Savudrija, HR Podrumarska 3, Savudrija, HR Kaldir 7, Motovun, HR Podrumarska 3, Savudrija, HR Valle 78, Momjan, HR

89.25 85.75 84.50 82.75 81.50

Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna medalja Srebrna diploma Brončana diploma

Borgonja Markovac 35, Višnjan, HR Markovac 5b, Višnjan, HR Fuškulin 50, Poreč, HR

82.25 82.25 80.75

Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma

Cabernet franc 1

Aries

2010

Capo vina

Aries

2011

Capo vina

Aries

2013

Capo vina

- 115 -

Fernetići 60, Brtonigla, HR Fernetići 60, Brtonigla, HR Fernetići 60, Brtonigla, HR

86.00 84.25 82.25

Zlatna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina

Proizvođač

Adresa

2010

Vina Laguna

2009

Vina Zigante

2012

Vina Ritoša

Mate Vlašića 34, Poreč, HR Kostanjica 66, Grožnjan, HR I.L. Ribara 3, Poreč, HR

2011 2013

Vina Laguna OPG Banko Marijan

Mate Vlašića 34, Poreč, HR Kosinožići 26, Poreč, HR

2007

Vina Degrassi

2013

Vina Franković

2011

Vina Peršurić

Odličje

Cabernet Sauvignon

127

167

131

138

129

136

216

Vina laguna Festigia Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Vina laguna Festigia Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Contarini Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Vina laguna Festigia Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon

2012 2013 2012 2010

2011 2012

2013 2010 2012

Podrumarska 3, Savudrija, HR Trg Josipa Broza Tita 6, Buje, HR Ženodraga 3, Višnjan, HR

Mate Vlašića 34, Poreč, HR Broskvari 2, Vina Košeto Višnjan, HR St. Vodopija 3, Vina Perun Poreč, HR Zubini 56, Vina Visintin Livade, HR Domovinskih žrtava 20, Moreno Ivančić Novigrad, HR Korlevići 3, Vina Prodan Višnjan, HR Novljansko Vinarija Polje bb, Novi Pavlomir Vinodolski, HR Šegotići 36, Vina Siljan Krnica, HR Dolinja Vas 23, Vina Prelac Momjan, HR Vina Laguna

- 116 -

86.25 86.00 85.67

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja

85.25

Zlatna medalja Zlatna medalja

85.25

Zlatna medalja

85.67

84.75 84.67

84.00 83.00 83.00 82.50

82.25 81.75

81.25 81.00 80.25

Srebrna medalja Srebrna medalja

Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina

Proizvođač

Adresa

OPG Korado Jakac

Istarska 18, Savudrija, HR Novljansko Polje bb, Novi Vinodolski, HR Dubrova, Labin, HR Ohnići 9, Vižinada, HR Podrumarska 3, Savudrija, HR Medveje 8, Buzet, HR Markovac 35, Višnjan, HR

Odličje

Chardonnay 1

102

Chardonnay

2013

214

Chardonnay

2013

Chardonnay

2013

Vinarija Pavlomir Vinogradi San Martino

177

2013

Geržinić

Chardonnay Ferme Chardonnay

2013

Vina Degrassi

163

Chardonnay

2013

D&D Sirotić

2013

Vina Poleis

Chardonnay Vina laguna Festigia Chardonnay

2011

Vina Laguna

Chardonnay

2013

Vina Prelac

103

Chardonnay

2013

Vina Žiković

172

Chardonnay

2013

Vina Cossetto

130

Chardonnay

2013

Vina Košeto

133

Chardonnay

2013

Vina Prodan

166

Chardonnay

2013

Vina Franković

183

Chardonnay

2013

Vina Marčeta

Chardonnay

2013

Vina Matić

147

Chardonnay

2013

Vina Pilato

Chardonnay

2013

Chardonnay

2013

Vino P & P OPG Banko Marijan

120

Chardonnay

2013

OPG Jermaniš

- 117 -

Mate Vlašića 34, Poreč, HR Dolinja Vas 23, Momjan, HR Rapavel 4, Višnjan, HR Roškići 10, Kaštelir, HR Broskvari 2, Višnjan, HR Korlevići 3, Višnjan, HR Trg Josipa Broza Tita 6, Buje, HR Pineta, ogr. 2/1, Valbandon, HR Baškoti 4, Višnjan, HR Lašići 2, Vižinada, HR Sv. Servul 7c, Novigrad, HR Kosinožići 26, Poreč, HR Rijeka 10, Buzet, HR

86.00

85.00 84.00 84.00 83.75 83.75 83.50

83.25 83.25 83.25 83.25 82.75 82.50

82.50 82.25 81.75 81.75 81.25 81.00 81.00

Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina

Proizvođač

Adresa

Cuvee Vina laguna Festigia Castello

2010

Domovinskih žrtava 20, Moreno Ivančić Novigrad, HR

2011

Vina Laguna

2010

Odličje

Crno miješano 1

Vigna nera Vina laguna Festigia Castello

Vigna nera

2011

2009

208

Taurus Terre bianche cuvee rouge Santa Lucia Crna

Revolution

2012

112

2011

Fuga Contarini cuvee riserva

2011

Bocca Rossa Vina laguna Terra Rossa

111

Toccata

2012

175

Marana

2012

196

Bikova krv

2011

Vina laguna Festigia Merlot 2010

Vina Laguna

Merlot

2013

Bruno Ferenac

Medea merlot

2011

Medea vina

2012

2007 2011

2008

2012

Mate Vlašića 34, Poreč, HR Domovinskih žrtava 20, Moreno Ivančić Novigrad, HR Mate Vlašića 34, Poreč, HR Domovinskih žrtava 20, Moreno Ivančić Novigrad, HR Fernetići 60, Capo vina Brtonigla, HR Podrumarska 3, Vina Degrassi Savudrija, HR Valle 78, Kozlović vina Momjan, HR Veruda 10, Trapan Pula, HR Karmelo 1, Vina Dobravac Rovinj, HR Podrumarska 3, Vina Degrassi Savudrija, HR Bajkini 10a, Pino Rossi vina Vižinada, HR Mate Vlašića Vina Laguna 34, Poreč, HR Karmelo 1, Vina Dobravac Rovinj, HR Galižana 366, Babos Galižana, HR Dr. S. Fortuna Vina Pulin 3, Višnjan, HR Vina Laguna

86.25

Zlatna medalja

86.00

Zlatna medalja

85.75

Zlatna medalja

85.50

Zlatna medalja

85.00 85.00 84.75 83.75 83.25 83.00 82.75 82.75 82.25 82.25 82.25 80.25

Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma

Merlot

- 118 -

Mate Vlašića 34, Poreč, HR Ferenci 42, Vižinada, HR Medulinska cesta 15, Pula, HR

87.00

Zlatna medalja Zlatna medalja

86.50

Zlatna medalja

87.50

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina

121

Merlot

2013

Merlot 2013 San Tommaso

2013

Merlot

2012

Merlot

2012

Merlot

2012

108

Merlot

2013

210

Mora

2011

Merlot

2013

Merlot 2012 San Tommaso

2012

Merlot

2013

110

Merlot

2013

Merlot

2013

Merlot

2013

Barboj 40, Umag, HR Obala Alda Rismonda 19, San Tommaso Rovinj, HR Domovinskih žrtava 20, Moreno Ivančić Novigrad, HR Brčićka 5, Nova AB Vina Vas, HR Šegotići 36, Vina Siljan Krnica, HR Cademia 5, Vivoda Rovinj, HR Rizzijeva 34, Vina Matošević Pula, HR Vinogradi San Dubrova, Martino Labin, HR Obala Alda Rismonda 19, San Tommaso Rovinj, HR Kukurini 16, Vina z Kukurini Pićan, HR OPG Starić Radovani 13, Anton Višnjan, HR Domovinskih žrtava 20, Moreno Ivančić Novigrad, HR OPG Banko Kosinožići 26, Marijan Poreč, HR

Proizvođač

Adresa

Fiore - obrt

Odličje 86.25

Zlatna medalja

85.50

Zlatna medalja

84.50 84.25 84.00 83.50 83.25 82.25

82.00 82.00 81.75

81.50 80.00

Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma

Muškat bijeli 1

149

Muškat

2011

Vina Pilato

2011

Vina Banko

155

Muškat Muškat Dolce Anima

2013

Vina Tomaz

164

Diamant

2013

D&D Sirotić

174

2013

Babos

Prestige San Pellegrin Muškat bijeli

2012

Vina Degrassi

123

Muškat bijeli

2013

Vina Zigante

- 119 -

Lašići 2, Vižinada, HR Bašići 29d, Tinjan, HR Kanal 36, Motovun, HR Medveje 8, Buzet, HR Galižana 366, Galižana, HR Podrumarska 3, Savudrija, HR Kostanjica 66, Grožnjan, HR

87.00 86.00 84.25 84.25 84.00 82.25 82.25

Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina

Proizvođač

Adresa

2009

Benvenuti vina

2012

Kozlović vina

2012

Kabola

2013

Vina Prelac

2013

Vina Dešković

2012

Vina Pulin

2013

Vina Pulin

2013

Vina Pulin

2013

Vina Laguna

2012

Vina Cattunar

Dr. S. Fortuna 3, Višnjan, HR Dr. S. Fortuna 3, Višnjan, HR Dr. S. Fortuna 3, Višnjan, HR Mate Vlašića 34, Poreč, HR Nova Vas 94, Brtonigla, HR

2010

Vina Dobravac

Karmelo 1, Rovinj, HR

2010

Vina Pulin

Odličje

Muškat momjanski 1

205

105

115

Muškat momjanski Sorbus Muškat momjanski Muškat momjanski Muškat momjanski

Kaldir 7, Motovun, HR Valle 78, Momjan, HR Kanedolo 90, Momjan, HR Dolinja Vas 23, Momjan, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR

86.00 85.75 85.50 84.00 83.25

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma

Muškat ruža 1

200

199

194

152

Ljubavno vino specijalno desertno Muškat ruža Porečki Muškat ruža Porečki (suho) Vina laguna Muškat ruža Muškat ruža Villanova

80.00

Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma

89.50

Zlatna medalja

84.50 83.00 82.25 80.00

Muškat žuti 1

113

201

Allegro Sv. Magdalena Specijalno desertno Muškat žuti Kaliće

100

Muškat Žuti

2013

215

Muškat žuti

2012

134

Muškat žuti

2013

Muškat žuti Vina laguna Muškat žuti

Muškat žuti

2013

Dr. S. Fortuna 3, Višnjan, HR Kukurini 16, Vina z Kukurini Pićan, HR Fernetići 70, Novacco Brtonigla, HR Novljansko Vinarija Polje bb, Novi Pavlomir Vinodolski, HR Korlevići 3, Vina Prodan Višnjan, HR Vina San Sveti Ivan 19/A, Zvanini Oprtalj, HR Mate Vlašića Vina Laguna 34, Poreč, HR I.L. Ribara 3, Vina Ritoša Poreč, HR

- 120 -

86.00 85.75 85.75

85.50 85.00 84.25 84.00 83.75

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina

Proizvođač

Muškat

2013

Vino P & P

Lucija

2012

109

Muškat žuti

2013

154

Muškat žuti

2013

179

Muškat

2012

2013

193

192

Muškat Žuti Muškat žuti (poluslatki) Muškat žuti(suhi)

2013 2013

Adresa

Sv. Servul 7c, Novigrad, HR Valdebečki put Vina Benazić 36, Pula, HR OPG Starić Radovani 13, Anton Višnjan, HR Fuškulin 50, Damjanić vina Poreč, HR Ohnići 9, Geržinić Vižinada, HR Kukurini 16, Vina z Kukurini Pićan, HR Dr. S. Fortuna Vina Pulin 3, Višnjan, HR Dr. S. Fortuna Vina Pulin 3, Višnjan, HR

Odličje

80.50

Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma

83.75 83.75 82.75 81.75 81.50 81.00 81.00

Petit verdot 21

Contarini Petit Verdot 2010

Vina Degrassi

Podrumarska 3, Savudrija, HR

83.50

Srebrna diploma

146

Pinot bijeli

2013

Vina Pilato

Lašići 2, Vižinada, HR

82.75

Srebrna diploma

Gemini

2011

Capo vina

Fernetići 60, Brtonigla, HR

86.00

Zlatna medalja

2013

Vina Bertoša

Pinot sivi Vina laguna Pinot sivi

2013

Vina Laguna

114

Pinot sivi

2013

Vina Dešković

191

Pinot sivi

2013

Vina Pulin

2009

Steras

2011

Vinakoper

Pinot bijeli 1

Pinot crni 1

Pinot sivi Kaldir 20, Motovun, HR Mate Vlašića 34, Poreč, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Dr. S. Fortuna 3, Višnjan, HR

84.75 83.25 82.50 80.25

Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma

Refošk 1

203

171

Refošk Kolinski Capo d Istria Refošk

- 121 -

Šared 43, Izola, SLO 88.25 Šmarska cesta 1, Koper, SLO 85.00

Zlatna medalja Zlatna medalja

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina

Proizvođač

169

Refošk

2013

Vinakoper

202

Refošk

2013

Steras

170

Capris Refošk

2011

Vinakoper

Refošk

2012

Vino P & P

Refošk

2012

176

2012

Refošk Terre rosse Refošk

Vina Prelac Vinska klet Robi in Dorjano Korenika

2012

Vina Degrassi

Rose

2013

Vina Banko

178

Rose

2013

Geržinić

Veronika 2013 Cabernet Sauvignon rose 2013

160

219

124

173

Adresa Šmarska cesta 1, Koper, SLO Šared 43, Izola, SLO Šmarska cesta 1, Koper, SLO Sv. Servul 7c, Novigrad, HR Dolinja Vas 23, Momjan, HR

Korte 1a/b, Izola, SLO Podrumarska 3, Savudrija, HR

Odličje 84.00 84.00 83.75 83.50 83.50

83.00 80.50

Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

Srebrna diploma Brončana diploma

Rosé

Vina Benazić

Teran rose Rose “Flaminio” Vina Laguna Rose

2013

AB Vina Vina San Zvanini

2013

Vina Tomaz

2013

Vina Laguna

Rose Aurora teran rose

2013

Coslovich

2013

Vina Zigante

2013

Vina Cossetto

135

Rose Rose Cabernet Sauvignon

2013

Vina Prodan

117

Teran rose

2013

Rose

2013

Vina Dešković OPG Banko Marijan

142

Rose “Fakin”

2013

Fakin vina

- 122 -

Bašići 29d, Tinjan, HR Ohnići 9, Vižinada, HR Valdebečki put 36, Pula, HR Brčićka 5, Nova Vas, HR Sveti Ivan 19/A, Oprtalj, HR Kanal 36, Motovun, HR Mate Vlašića 34, Poreč, HR Čepić 26a, Oprtalj, HR Kostanjica 66, Grožnjan, HR Roškići 10, Kaštelir, HR Korlevići 3, Višnjan, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Kosinožići 26, Poreč, HR Brkač 20, Motovun, HR

85.75 85.50 84.25 84.25 84.00 84.00 83.50 83.00 82.75 82.50 82.00 81.75 81.50 81.50

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina

Proizvođač

Adresa

Odličje

Sauvignon bijeli 1

161

Sauvignon blanc

2013

Vina Tomaz

Kanal 36, Motovun, HR Fernetići 60, Brtonigla, HR Lašići 2, Vižinada, HR Trg Josipa Broza Tita 6, Buje, HR

Sagittarius

2010

Capo vina

148

Sauvignon

2013

Vina Pilato

165

2013

Vina Franković

2013

Vina Degrassi

101

2013

107

Sauvignon Contarini Sauvignon blanc Sauvignon blanc Sauvignon blanc

2013

Novacco Vina Marijan Arman

Contarini Syrah

2011

Vina Degrassi

Syrah

2011

Trapan

181

Syrah

2011

Geržinić

Teran

2011

Benvenuti vina

2011

San Tommaso

Teran Vina laguna Teran

2013

Vina Laguna

180

Teran

2011

122

Teran barrique

2009

144

Teran B&M

2011

207

Teran

2013

197

2011

141

Teran Teran “Il primo”

Geržinić Franc Arman vinogradarstvo i Narduči 5, vinarstvo Vižinada, HR Brkač 20, Fakin vina Motovun, HR Valle 78, Kozlović vina Momjan, HR Dr. S. Fortuna Vina Pulin 3, Višnjan, HR Brkač 20, Fakin vina Motovun, HR

Podrumarska 3, Savudrija, HR Fernetići 70, Brtonigla, HR Narduči 3, Vižinada, HR

85.00

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja

84.25

Srebrna diploma

86.75 86.25

84.00 83.75 80.00

Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma

Syrah Podrumarska 3, Savudrija, HR Veruda 10, Pula, HR Ohnići 9, Vižinada, HR

84.00

Zlatna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma

87.25

Zlatna medalja

86.75 84.25

Teran

2012

- 123 -

Kaldir 7, Motovun, HR Obala Alda Rismonda 19, Rovinj, HR Mate Vlašića 34, Poreč, HR Ohnići 9, Vižinada, HR

87.25 86.25 86.25

86.00 86.00 85.75 85.50 84.50

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna medalja

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina

Proizvođač

151

Teran

2007

Vina Cattunar

168

Teran

2013

190

Teran 13

2013

Vina Franković OPG Silvano Legović

Teran

2012

Bruno Ferenac

104

Teran

2010

Kabola

116

Teran

2012

Vina Dešković

139

Teran “Fakin”

2012

Fakin vina

Teran

2012

Vina Ritoša

125

Teran

2011

Vina Zigante

157

Teran

2013

Teran

2013

Vina Tomaz Vina San Zvanini

132

Teranone

2013

Vina Košeto

Teran

2012

Vina Peršurić

Teran

2012

Vina Bertoša

198

Teran

2013

Vina Pulin

118

2013

Vina Dešković

140

Teran Teran “Il primo”

2013

Fakin vina

162

D&D Sirotić

186

Teran 2013 Riserva Terano S. Stefano 2012

218

Terra Magica

2013

Coslovich

126

Teran

2013

Vina Zigante

Teran

2013

Bruno Ferenac

Terra Mare

2012

Trapan

128

Teran

2011

Vina Visintin

Zigante d.o.o.

- 124 -

Adresa Nova Vas 94, Brtonigla, HR Trg Josipa Broza Tita 6, Buje, HR Kaštelir 114a, Kaštelir, HR Ferenci 42, Vižinada, HR Kanedolo 90, Momjan, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Brkač 20, Motovun, HR I.L. Ribara 3, Poreč, HR Kostanjica 66, Grožnjan, HR Kanal 36, Motovun, HR Sveti Ivan 19/A, Oprtalj, HR Broskvari 2, Višnjan, HR Ženodraga 3, Višnjan, HR Kaldir 20, Motovun, HR Dr. S. Fortuna 3, Višnjan, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Brkač 20, Motovun, HR Medveje 8, Buzet, HR Kostajnica 57, Grožnjan, HR Čepić 26a, Oprtalj, HR Kostanjica 66, Grožnjan, HR Ferenci 42, Vižinada, HR Veruda 10, Pula, HR Zubini 56, Livade, HR

Odličje 84.25

84.25 84.00 83.50 83.00 83.00 83.00 82.75 82.75 82.50 82.25 82.25 81.75 81.75 81.75 81.50 81.50 81.25 81.25 81.00 80.75 80.50 80.50 80.25

Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma

VINA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

Godina

Proizvođač

Adresa

Odličje

137

Teran

2012

Vina Prodan

Korlevići 3, Višnjan, HR

80.00

Brončana diploma

Contarini Viogner

2013

Vina Degrassi

Podrumarska 3, Savudrija, HR

82.75

Srebrna diploma

2007 2013

PZ Vrbnik Kuća Vina Ivan Katunar

2013

PZ Vrbnik

2012

Katunar

2013

Vinarija Pavlomir

Namori 2, Vrbnik, HR B. Trinajstić 3, Vrbnik, HR Namori 2, Vrbnik, HR Vinogradska 17, Vrbnik, HR Novljansko Polje bb, Novi Vinodolski, HR

PZ Vrbnik

Namori 2, Vrbnik, HR

Viognier 1

Žlahtina 1

211

Prošek Žlahtina Ivan Katunar Zlatna Žlahtina Žlahtina Katunar

213

Žlahtina

81.25

Zlatna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma

81.00

Brončana diploma

80.75

Brončana diploma

87.00 84.00 82.75

PRIRODNA PJENUŠAVA VINA Žlahtina 1

Valomet pjenušac

2011

- 125 -

JAKA ALKOHOLNA PIĆA Red. br.

Kat. br.

Naziv proizvoda

Godina

Proizvođač

Adresa

Ocjena Odličje

Komovica 1

Martesi rakija od Muškata momjanskog 2013 Martesi rakija od Malvazije 2013

Martesi Martesi

84.00

Zlatna medalja Srebrna medalja

Kijeka 10, Buzet, HR 86.00 Korlevići 3, Višnjan, HR 80.00

Zlatna medalja Srebrna medalja

Srebrna medalja Brončana diploma Brončana diploma

Rudarska 10, Vodnjan, HR Rudarska 10, Vodnjan, HR

85.67

Biska 1

Biska 2013 Domaći aperitiv Biska 2014

OPG Jermaniš Vina Prodan

Likeri i rakije od voća 1

Liker od Terana 2014

Vina Siljan

Dama

OPG Zalar

Liker od Višnje 2013

OPG Jermaniš

Šegotići 36, Krnica, HR 82.33 Šušnjevica 16, Brtonigla, HR 79.67 Kijeka 10, Buzet, HR 75.33

Domaća Medica 2014

Vina Prodan

Korlevići 3, Višnjan, HR

87.33

Zlatna medalja

Domaći aperitiv Travarica 2014

Vina Prodan

Korlevići 3, Višnjan, HR

82.67

Srebrna medalja

2014

Medica 1

Travarica 1

- 126 -

MASLINOVO ULJE Red. br.

Kat. br.

Sorta

Proizvođač

Adresa

Red. br.

Kat. br.

Sorta

Proizvođač

Istarska bijelica

Cesar

Buža

Salvela ulja

Istarska bijelica

Komarija

Mješane sorte

Salvela ulja

Buža

Pino Rossi Ulja

Istarska bjelica

Zigante Vero

Leccino

Vina Dešković

Istarska bijelica, Buža, Carbonazza

San Gurmano

Istarska bjelica

Vina Dešković

2. 3

9 10

10. 20 16 11.

Istarska bjelica, Leccino Istarska bjelica, Leccino Buža Istarska bjelica, Leccino, Pendolino Istarska bjelica, Leccino, Buža

Adresa

Ulja San Zvanini Capo vina Novacco Geržinić OPG Cernaz

Miješane sorte

OPG Bibulić Aleksa

12.

Istarska bjelica

OPG Franko Grozić

13.

Buža

Novacco

14.

Leccino, Pendolino

Cesar

15.

Leccino, Pendolino

Olive

Ocjena

Odličje

Bodovi Odličje

Kaldir 13, Motovun 90.3 Medulinska cesta 15, Pula 90.0 Borut 65/1 Cerovlje 90.0 Medulinska cesta 15, Pula 89.7 Bajkini 10a, Vižinada 89.1 Bujska cesta 1, Grožnjan 88.8 Kostanjica 58,Grožnjan 88.1 Obala Maršala Tita 21, Poreč 87.8 Kostanjica 58,Grožnjan 87.8 Sv. Ivan 19/a, Oprtalj 87.5 Fernetići 60, Brtonigla 87.2 Fernetići 70, Brtonigla 86.9 Ohnići 9, Vižinada 86.9 Bujska cesta 1, Grožnjan 86.3 Istarske kontrade 45, Vabriga 86.3 Draguć 25, Cerovlje 85.3 Fernetići 70, Brtonigla 84.7 Kaldir 13, Motovun 84.1 Markovac 5b, Višnjan 83.8

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Brončana diploma

Napomena: Ostvareni bodovi predstavljaju zbroj bodova senzorske ocjene, peroksidnog broja i slobodnih masnih kiselina.

- 127 -

Svijet Malvazija Nagrađene Malvazije

The World of Malvasia Awarded Malvasias šesto izdanje sixth edition

www.vinistra.com • www.vinistra.hr - 128 -

Svijet Malvazija Nagrađene Malvazije The World of Malvasia Awarded Malvasias šesto izdanje / sixth edition

ORGANIZACIJSKI ODBOR „SVIJET MALVAZIJA“ Župan Istarske županije Valter Flego – predsjednik Ivica Matošević – predsjednik udruge “Vinistra” Krešimir Juričić – tajnik udruge “Vinistra” ORGANIZATORI: ISTARSKA ŽUPANIJA / REGIONE ISTRIANA VINISTRA – UDRUGA VINOGRADARA I VINARA ISTRE IT PODRŠKA: e-computing “THE WORLD OF MALVASIA” ORGANISING COMMITTEE Valter Flego – Chairman President of the Region of Istria Ivica Matošević – president of the association “Vinistra” Krešimir Juričić – secretary of the association “Vinistra” ORGANISED BY: REGION OF ISTRIA VINISTRA – ASSOCIATION OF WINEGROWERS AND WINEMAKERS OF ISTRIA IT SUPPORT: e-computing

- 129 -

KOMISIJA ZA OCJENJIVANJE VINA „SVIJET MALVAZIJA“: WINE EVALUATION JURY „THE WORLD OF MALVASIA“: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40.

PhD Caroline Gilby MW – predsjednica ocjenjivačkih komisija/Chairman of the Jury Miljenko Bošnjak, dipl. ing. – voditelj komisije/Head of the Jury Iztok Klenar, dipl. ing. – voditelj komisije/Head of the Jury Ingrid Palman, struč. spec. – voditelj komisije/Head of the Jury Tomislav Plavša, dipl. ing. – voditelj komisije/Head of the Jury Dr. sc. Sanja Radeka – voditelj komisije/Head of the Jury Višnja Zečević, dipl. ing. – voditelj komisije/Head of the Jury Kristijan Damijanić, dipl. ing. – tajnik/Secretary Dott. Maurizio Aguglia – član/Juror Dott. Oscar Biasi – član/Juror Dr. sc. Paul Robert Blom – član/Juror Dušan Brejc, dipl. ing. – član/Juror Dott. Mauro Bressan – član/Juror Dott. Mario Busso – član/Juror Dott. Giuseppe Casagrande – član/Juror Melinda Cossetto, dipl. ing. – član/Juror Dr. sc. Franc Čuš – član/Juror Dr. sc. Roberto Ferrarini – član/Juror Dr. sc. Karin Kovačević Ganić – član/Juror Dott. Giovanni Giardina – član/Juror Igor Jakomin, dipl. ing. – član/Juror Jerca Jerman – član/Juror Nina Jurinjak, struč. spec. – član/Juror Ðurđa Katić, dipl. ing. – član/Juror Dr. sc. Bernard Kozina – član/Juror Miroslav Latal, dipl. ing. – član/Juror Matjaž Lemut, dipl. ing. – član/Juror Dott. Matteo Lovo – član/Juror Ingrid Mahnić, dipl. ing. – član/Juror Sandi Paris – član/Juror Emil Perdec – član/Juror Karin Rupena Perdec – član/Juror Dott. Liliana Savioli – član/Juror Marinko Vladić, dipl. ing. – član/Juror Ivo Zgrablić – član/Juror Boštjan Zidar, dipl. ing. – član/Juror Dr. sc. Roberto Zironi – član/Juror Maja Laginja, mag. – suradnik/Associate Sabina Moscarda, bacc. – suradnik/Associate Petar Šegon, bacc. – suradnik/Associate

- 130 -

Napomena: U skladu s Pravilnikom Međunarodnog natjecanja “SVIJET MALVAZIJA” 6. izdanje, koji je usklađen s Pravilnikom OIV-a, objavljen je popis 30% najbolje ocjenjenih vina, koja dobivaju medalju. Sva ostala vina koja su dobila više od 80 bodova, a nisu dobila medalju, dobivaju diplomu. Proizvođači mogu priznanja podignuti na info punktu Vinistre za vrijeme trajanja izložbe vina. Raspon bodova za pojedinu medalju: VELIKA ZLATNA MEDALJA ZLATNA MEDALJA SREBRNA MEDALJA BRONČANA MEDALJA

≥ 92 85 – 91,99 82 – 84,99 80 – 81,99

Javni bilježnik radio je zapisnik: 1. Tanja Ferenc - Šifriranje uzoraka vina održano 18. 04. 2014. 2. Marjana Kirin - Ocjenjivanje vina održano 24. 04. 2014. Note: In accordance with the International Competition Rules “THE WORLD OF MALVASIA”, 6th edition, that is compliant with the OIV Regulations, the list of 30% best awarded wines has been published, receiving a medal. All other wines, which achieved more than 80 points, but have not been awarded a medal, will recieve a diploma. The producers can take their certificates at the Vinistra Info Point during the wine exhibition opening hours. Range of points for each medal: GRAND GOLD MEDAL GOLD MEDAL SILVER MEDAL BRONZE MEDAL

≥ 92 85 – 91,99 82 – 84,99 80 – 81,99

Notary Public led the record of the action: 1. Tanja Ferenc - Wine samples coding held on 18. 04. 2014. 2. Marjana Kirin - Wine evaluation held on 24. 04. 2014.

- 131 -

SVIJET MALVAZIJA / THE WORLD OF MALVASIA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

No.

Cat.

Wine

Godina Year

Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Producer

Address

Grade

Medal

MIRNA - SUHA VINA / STILL - DRY WINES Malvazija istarska

164

Alba Antiqua

2010

Vina Matošević

Rizzijeva 34, Pula, HR

88.00

Istarska Malvazija

2013

Vina Dešković

Kostanjica 58, Grožnjan, HR

87.75

Malvazija

2013

Vina Banko

Bašići 29d, Tinjan, HR

86.50

119

Malvazija 1

2013

Fakin vina

Brkač 20, Motovun, HR

86.50

Malvazija San Martino

2013

Vinogradi San Martino

Dubrova, Labin, HR 85.75

126

Malvazija istarska - White soil Collina 2011

Vina Cattunar

Nova Vas 94, Brtonigla, HR

85.50

Malvazija istarska Anno Domini

Benvenuti vina

Kaldir 7, Motovun, HR

85.25

Malvazija San Tommaso 1

2013

San Tommaso

Obala Alda Rismonda 19, Rovinj, HR

85.25

Vina Laguna Festigia Malvazija

2012

Vina Laguna

Mate Vlašića 34, Poreč, HR 85.25

Vina Laguna Malvazija

2013

Vina Laguna

Mate Vlašića 34, Poreč, HR 85.00

Vina Laguna Festigia Malvazija I

2013

Vina Laguna

Mate Vlašića 34, Poreč, HR 85.00

2010

- 132 -

Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal

SVIJET MALVAZIJA / THE WORLD OF MALVASIA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

No.

Cat.

Wine

Godina Year

Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Producer

Address

Grade

Medal

152

Malvazija

2013

Vina Marčeta

Pineta, ogr. 2/1, Valbandon, HR

85.00

151

Malvazija Marčeta

2013

Vina Marčeta

Pineta, ogr. 2/1, Valbandon, HR

84.67

Malvasia

2012

Tarlao Vignis in Aquileia

Via san Zilli 50, Aquileia, ITA

84.50

Malvazija istarska - Select

2013

Vina z Kukurini

Kukurini 16, Pićan, HR

84.50

Malvazija Pergola

2013

Novacco

Fernetići 70, Brtonigla, HR

84.50

106

Malvazija Slap

2013

Vina Visintin

Zubini 56, Livade, HR

84.50

117

Malvazija “La Prima”

2013

Fakin vina

Brkač 20, Motovun, HR

84.50

Malvazija istarska

2013

AB Vina

Brčićka 5, Nova Vas, HR

84.25

Malvazija

2013

Novacco

Fernetići 70, Brtonigla, HR

84.25

Malvazija istarska

2013

Kabola

Kanedolo 90, Momjan, HR

84.25

Sonata II

2013

Vina Dobravac

Malvasia

2012

Karmelo 1, Rovinj, HR Via Contessa Baretta 29, Azienda Agricola Farra D`Isonzo, Tenuta Villanova Gorizia, ITA

- 133 -

84.25

84.00

Zlatna medalja / Gold medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal

SVIJET MALVAZIJA / THE WORLD OF MALVASIA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

No.

Cat.

Wine

Godina Year

Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Producer

Address

Grade

Medal

Vina Laguna Festigia Malvazija II

Malvazija Panjoka

2013

P.O. Panjoka

Omladinska 4, Rovinj, HR

84.00

105

Malvazija istarska

2013

Vina Visintin

Zubini 56, Livade, HR

84.00

115

Malvazija istarska

2013

Fakin vina

Brkač 20, Motovun, HR

84.00

136

Malvazija

2012

Vina Cossetto

Roškići 10, Kaštelir, HR

84.00

139

MalvasiaVigneti Bosco Bando

2012

Le Favole

Via Ronche 92, Sacile, ITA

84.00

Malvazija istarska

2013

OPG Banko Marijan

Kosinožići 26, Poreč, HR

83.75

Malvazija Unica 2009

Kabola

Kanedolo 90, Momjan, HR

83.75

Malvazija II

2013

Vivoda

Cademia 5, Rovinj, HR

83.75

Malvazija istraska

2013

Fiore - obrt

Barboj 40, Umag, HR

83.75

108

Malvazija

2013

OPG Privitelio Nino

Flengi 31, Vrsar, HR 83.75

121

Malvazija 1

2013

Vina Pilato

Lašići 2, Vižinada, HR

2013

Vina Laguna

Mate Vlašića 34, Poreč, HR 84.00

- 134 -

83.75

Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal

SVIJET MALVAZIJA / THE WORLD OF MALVASIA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

No.

Cat.

Wine

Godina Year

Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Producer

Address

Grade

Medal

116

Malvazija “Fakin”

2013

Fakin vina

Brkač 20, Motovun, HR

83.67

130

Istarska Malvazija “Avangarde” 2

2013

Vina Tomaz

Kanal 36, Motovun, HR

83.67

Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal

83.75

Srebrna medalja / Silver medal

83.67

Srebrna medalja / Silver medal

Malvasija dubrovačka

2012

OPG Nikša Bratoš

Gruda 147, Gruda, HR

Malvasia Toscana

149

Majolo

2008

Azienda agricola Zanchi

Via Ortana 122, Amelia, ITA

El Grifo

Lugar de El Grifo 6, San Bartolome’, ESP 85.75

El Grifo

Lugar de El Grifo 6, San Bartolome’, ESP 83.75

Malvasia volcánica

169

Malvasia Seco Coleccion

170

Malvasia Fermentado en Barrica

2013

- 135 -

Zlatna medalja / Gold medal Srebrna medalja / Silver medal

SVIJET MALVAZIJA / THE WORLD OF MALVASIA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

No.

Cat.

Wine

Godina Year

Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Producer

Address

Grade

Medal

MIRNA - POLUSUHA VINA / STILL - SEMI DRY WINES Malvazija istarska

138

Malvazija

2013

Vinska klet Robi in Dorjano Korenika

161

Santa Lucia

2011

Kozlović vina

Korte 1a/b, Izola, SLO

87.25

Valle 78, Momjan, HR

85.00

Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal

91.25

Zlatna medalja / Gold medal

88.25

Zlatna medalja / Gold medal

85.00

Zlatna medalja / Gold medal

85.25

Zlatna medalja / Gold medal

PRIRODNO DESERTNA VINA / NATURAL SWEET WINES Malvazija istarska

Malvazija istarska San Salvatore

2010

Benvenuti vina

Kaldir 7, Motovun, HR

Luretta

Castello di Mameliano, Gazzola, ITA

Terre dei Pallavicini soc. agr.S.R.L.

Via Roma 121, Lazio, Roma, ITA

Monemvasia Winery

Velies monemvasia , Monemvasia, GR

Malvasia aromatica di Candia

148

Malvasia Le Rane

2011

Malvasia puntinata del Lazio

Stillato

2012

Monemvasia

MonemvasiaMalvasia

2010

- 136 -

SVIJET MALVAZIJA / THE WORLD OF MALVASIA Red. br.

Kat. broj

Naziv vina

No.

Cat.

Wine

Godina Year

Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Producer

Address

Grade

Medal

LIKERSKA VINA / LIQUEUR WINES Malmsey

Justino s Madeira Malmesey 10 years old

2002

87.00

Zlatna medalja / Gold medal

Lugar de El Grifo 6, San Bartolome’, ESP 86.00

Zlatna medalja / Gold medal

P.I. Cancela, Santa Cruz, Justino’s Madeira POR

Malvasia volcánica

171

Canari

1997

El Grifo

- 137 -

Izdavač / Publisher: Vinistra - Udruga vinara i vinogradara Istre sjedište / Registered Office: Carla Huguesa 8 52 440 Poreč info@vinistra.com www.vinistra.com www.vinistra.hr Vinista - klaster za promociju vina Istre ured / Office: Prolaz E. Jelušića 1 52 000 Pazin info@klaster-vinistra.hr www.klaster-vinistra.hr T/F: +385 (0)52 621 698 Glavni urednik/ Main Editor: Ivica Matošević Uredništvo/ Editorial: Krešimir Juričić Ivana Sloković Mates, program Petra Juričić, IQ, izlagači Maja Laginja, ocjenjivanje Petar Šegon, ocjenjivanje Kristijan Damijanić, ocjenjivanje Vinistra i Studio 053, mapa štandova i popis izlagača IT support: e-computing Marketing i promocija / Marketing & promotion: Vinistra - Udruga vinogradara i vinara Istre Sjedište: Carla Hughesa 8, 52 440 Poreč Vinista - klaster za promociju vina Istre Ured: Prolaz Ernesta Jelušića 1, 52 000 Pazin T/F: +385 (0)52 621 698 info@vinistra.com • info@klaster-vinistra.hr www.vinistra.com • www.vinistra.hr • www.klaster-vinistra.hr Oblikovanje / Design Alphera d.o.o. za odnose s javnošću Laginjina 6, 52100 Pula tel. +385 52 213 310 alpherapr@alphera.hr www.alphera.hr Godina izdanja / Published in: 2014. Naklada / Copies: 4.000 komada - 138 -

BILJEŠKE

- 139 -

- 140 -

- 141 -

- 142 -

- 143 -

- 144 -

- 145 -

- 146 -

- 147 -

Udruga vinara i vinogradara Istre – VINISTRA ovom izjavom potvrđuje da organizacija svih događanja i aktivnosti podržanih kroz sufinanciranje IPA/EFRR PROJEKTA PUTEVIMA MALVAZIJE ISTARSKE / PO POTEH ISTRSKE MALVAZIJE (MALVASIA TOURISTRA) neme nikakvih prohoda niti se na njih obračunava ikakva participacija.

- 148 -

- 149 -

www.vinistra.com www.vinistra.hr www.klaster-vinistra.hr - 150 -