A Cultura Brasileira é o resultado da miscigenação de diversos grupos étnicos que participaram da formação da população brasileira. A diversidade cultural predominante no Brasil é consequência também da grande extensão territorial e das características geradas em cada região do país. O indivíduo branco, que participou da formação da cultura brasileira fazia parte de vários grupos, que chegou ao país durante a época colonial. Além dos portugueses, vieram os espanhóis, de 1580 a 1640, durante a União Ibérica (período sob o qual Portugal ficou sob o domínio da Espanha). Durante a ocupação holandesa no nordeste, de 1630 a 1654, vieram flamengos ou holandeses, que ficaram no país, mesmo depois da retomada da área pelos portugueses. Na colônia, aportaram ainda os franceses, ingleses e italianos.Entretanto, foi dos portugueses que recebemos a herança cultural fundamental, onde a história da imigração portuguesa no Brasil confunde-se com nossa própria história. Foram eles, os colonizadores, os responsáveis pela formação inicial da população brasileira. Isso decorreu do processo de miscigenação com índios e negros africanos, de 1500 a 1808. Durante três séculos, os portugueses eram os únicos europeus que podiam entrar livremente no Brasil.
REVISTA ELABORADA POR: ADELMA BRUNO
ALEX ELIABE LUIZ
CURSO ADMINISTRADO PELA EDUCADORA NILZA VIANA SILVA
BRUNA EMÍLIA
A Formação da Cultura Brasileira A formação da cultura brasileira resultou da integração de elementos das culturas indígena, do português colonizador, do negro africano, como também dos diversos imigrantes.
Cultura Indígena
Cultura Portuguesa
Foram muitas as contribuições dos índios brasileiros para a nossa formação cultural e social. Do ponto de vista étnico, contribuíram para o surgimento de um indivíduo tipicamente brasileiro: o caboclo (mestiço de branco e índio). Na formação cultural, os índios contribuíram com o vocabulário, o qual possui inúmeros termos de origem indígena, como pindorama, anhanguera, ibirapitanga, Itamaracá, entre outros. Com o folclore, permaneceram as lenda como o curupira, o saci-pererê, o boitatá, a iara, dentre outros. A influência na culinária se fez mais presente em certas regiões do país onde alguns grupos indígenas conseguiram se enraizar. É exemplo a região norte, onde os pratos típicos estão presentes, entre eles, o tucupi, o tacacá e a maniçoba. Raízes como a mandioca é usada para preparar a farinha, a tapioca e o beiju. Diversosutensílios de caça e pesca, como a arapuca e o puçá. Por fim, diversos utensílios domésticos, foram deixados como herança, entre eles, a rede, a cabaça e a gamela.
Portugal foi o país europeu que exerceu mais influência na formação da cultura brasileira. Os portugueses realizaram uma transplantação cultural para a colônia, destacando-se a língua portuguesa, falada em todo o país, e a religião marcada por festas e procissões. As instituições administrativas, o tipo de construções dos povoados, vilas e cidades e a agricultura fazem parte da herança portuguesa. No folclore brasileiro é evidente o grande número de festas e danças portuguesas que foram incorporadas ao país. Entre elas, a cavalhada, o fandango, as festas juninas (uma das principais festas da cultura do nordeste) e a farra do boi. As lendas do folclore (a cuca e o bicho papão), as cantigas de roda (peixe vivo, o cravo e a rosa, roda pião etc.) permanecem vivas na cultura brasileira. Se quiser saber mais sobre o folclore do país: Folclore Brasileiro.
Cultura Africana O negro africano foi trazido para o Brasil para ser empregado como mão de obra escrava. Conforme as culturas que representavam (ritos religiosos, dialetos, usos e costumes, características físicas etc.) formavam três grupos principais, os quais apresentavam diferenças acentuadas: os sudaneses, os bantos e o malês. (sudaneses islamizados). Salvador, no nordeste do Brasil, foi a cidade que recebeu o maior número de negros, e onde sobrevivem vários elementos culturais. São exemplos o “traje de baiana”, com turbante, saias rendadas, braceletes, colares, a capoeira e os instrumentos de música como o tambor, atabaque, cuíca, berimbau e afoxé. De modo geral, a contribuição cultural dos negros foi grande: Na alimentação, vatapá, acarajé, acaçá, cocada, pé de moleque etc; Nas danças (quilombos, maracatus e aspectos do bumba meu boi) Nas manifestações religiosas (o candomblé na Bahia, a macumba no Rio de Janeiro e o xangô em alguns estados do nordeste).
Cultura dos Imigrantes
Os imigrantes deixaram contribuições importantes na cultura brasileira. A história da imigração no Brasil começou em 1808, com a abertura dos portos às nações amigas, feita por D. João. Para povoar o território, vieram famílias portuguesas, açorianas, suíças, prussianas, espanholas, sírias, libanesas, polonesas, ucranianas e japonesas, as quais se estabeleceram no Rio Grande do Sul. O grande destaque foram os italianos e os alemães, que chegaram em grande quantidade. Eles se concentraram na região sul e sudeste do país, deixando importantes marcas de suas culturas, principalmente na arquitetura, na língua, na culinária, nas festas regionais e folclóricas. A cultura vinícola do sul do Brasil se concentra principalmente na região da serra gaúcha e de campanha, onde predomina descendentes de italianos e alemães. Na cidade de São Paulo, o grande fluxo de italianos fez surgir bairros como o Bom Retiro, Brás, Bexiga e Barra Funda, onde é marcante a presença de italianos. Com eles vieram as massas típicas como a macarronada, a pizza, a lasanha, o canelone, entre outras.
Diversidade Cultural Brasileira
Cada região brasileira, apresenta aspectos singulares relativos aos costumes, crenças ou manifestações culturais e artísticas. Região Norte Dentre as manifestações culturais presentes na região norte do Brasil destacam-se as duas maiores festas populares da região. São elas o Festival de Parintins e a festa do Círio de Nazaré. O Festival de Parintins é a maior festa do boi-bumbá do país. Foi criada em 1965 e acontece no estado do Amazonas. A festa do Círio de Nazaré, por sua vez, é considerada uma das maiores
manifestações religiosas católicas do país e acontece em Belém (PA). Ainda em Belém do Pará destaca-se o carimbó, uma dança e gênero musical de origens indígenas. Alguns alimentos típicos da região norte são: mandioca, tucupi, tacacá, jambu, carne de sol, camarão seco, pato, jacaré, pirarucu, muçarela de búfala, pimenta-de-cheiro e frutas (cupuaçu, bacuri, açaí, taperebá, graviola e buriti).
Região Nordeste Dentre as manifestações culturais presentes na região nordeste do Brasil destacam-se muitas festas, danças, gêneros musicais, a saber: festa do bumba meu boi, festa de Iemanjá, lavagem das escadarias do Bonfim, Carnaval, maracatu, caboclinhos, ciranda, coco, terno de zabumba, marujada, reisado, frevo, cavalhada.
Vale lembrar que a literatura de cordel é um elemento muito presente na cultura nordes bem como o artesanato feito com rendas.
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Alguns alimentos típicos da região nordeste são: acarajé, vatapá, caruru, carne de sol, peixes, frutos do mar, sarapatel, buchada de bode, feijão-verde, tapioca, broa de milho verde, canjica, arroz-doce, bolo de fubá cozido, bolo de massa de mandioca, pamonha, cocada, tapioca, pé de moleque.
Região Centro-Oeste Dentre as manifestações culturais presentes na região centro-oeste do Brasil destacam-se a cavalhada, o fogaréu, no estado de Goiás; e a dança folclórica do cururu de origem indígena que ocorre nos estados do Mato Grosso e Mato Grosso do Sul na "Festa do Divino" e na "Festa de São Benedito".
Alguns alimentos típicos da região centro-oeste são: galinhada com pequi, sopa paraguaia, arroz carreteiro, arroz boliviano, gariroba, maria-isabel, empadão goiano, pamonha, angu, curau, peixes (dourado, pacu, pintado, etc).
Nessa região há uma grande mistura de elementos culturais das culturas indígena, paulista, mineira, gaúcha, boliviana e paraguaia. Nota-se exemplos dessa diversidade nos nomes dos muitos pratos típicos da região: "arroz boliviano", sopa paraguaia", "empadão goiano".
Região Sudeste Dentre as manifestações culturais presentes na região sudeste do Brasil destacam-se muitas festividades de cariz religioso e folclórico além das danças e gêneros musicais típicos da região. Dentre os elementos presente na cultura do sudeste podemos citar: festa do divino, festejos da páscoa e dos santos padroeiros, festas de peão de boiadeiro, dança de velhos, batuque, jongo, samba de lenço, festa de Iemanjá, folia de reis, caiapó, congada, cavalhadas, bumba meu boi, Carnaval.
Alguns alimentos típicos da região sudeste são: - Virado à paulista - Cuscuz paulista - Feijoada - Aipim frito - Bolinho de bacalhau - Queijo minas - Pão de queijo - Feijão-tropeiro - Tutu de feijão - Moqueca capixaba - Carne de porco - Picadinho - Farofa
Região
Sul
Dentre as manifestações culturais presentes na região sul do Brasil destacam-se as festas instituídas por imigrantes advindos principalmente da Europa no século XX.
Dentre elas, destaca-se a maior festa alemã brasileira com sua primeira edição em 1984, chamada "Oktoberfest", a festa da cerveja. De origem germânica, essa festa acontece todos os anos na cidade de Blumenau-SC. Outra festa muito tradicional da região sul do país, de origem italiana com primeira edição em 1931 é a "Festa da Uva" que acontece a cada dois anos na cidade de Caxias do Sul-RS. Além disso, destacam-se o fandango, de origem portuguesa, a tirana e o anuo, de origem espanhola. Outras festas e danças da região são a festa de Nossa Senhora dos Navegantes, a congada, o boi-de-mamão, a dança de fitas, boi na vara.
Alguns alimentos típicos da região sul são: - Vinho - Chimarrão - Churrasco - Camarão - Pirão de peixe - Marreco assado - Barreado
Consciência Negra
Em 20 de novembro comemora-se no Brasil o Dia da Consciência Negra. Mas você sabe o motivo de escolha dessa data?
O
grande objetivo do Dia da Consciência Negra é promover a reflexão e a discussão a respeito da inserção da população negra na sociedade brasileira. Além dis-
Foi nesse dia, no ano de 1695, que morreu Zumbi dos Palmares. Este foi a liderança mais conhecida do chamado Quilombo dos Palmares, que se localizava na Serra da Barriga, atual estado de Alagoas. A fama e o símbolo de resistência e força contra a escravidão mostrado pelos Palmarinos fizeram com que a data da morte de Zumbi fosse escolhida pelo movimento negro brasileiro para repre- so, essa data também é um convite para sentar o Dia da Consciência Negra. A data foi que as pessoas pensem mais a respeito estabelecida pela Lei 12.519/2011. da importância dos afrodescendentes na formação da nossa cultura e da própria nação, para que o preconceito racial que ainda existe possa ficar cada vez mais no passado. “Não somos descendentes de escravos ,somos descendentes de seres humanos que foram escravizados’’!! A população brasileira é bastante miscigenada. Isso ocorreu em razão da mistura de diversos grupos humanos que aconteceu no país. São inúmeras as raças que favoreceram a formação do povo brasileiro.Os principais grupos foram os povos indígenas, africanos, imigrantes europeus e asiáticos.
Entrevista Andreluci Ramires Como surgiu a idéia ? Sr. Antônio sugeriu um desfile de penteados e maquiagem para o evento da Consciência negra. Qual o objetivo? Para mostrar penteados e maquiagens do curso de Cabeleireiro. Encontrou alguma dificuldade ? A falta de conhecimento das pessoas em relação a Cultura negra. Por que cada ano tem uma trilha sonora diferente ? Por que a nossa música expressa o preconceito que ainda existe contra os negros, mas não existe história do Brasil sem o povo negro. Qual a música desse ano? Clara Nunes - As 3 raças Sandra de Sá - Seus olhos coloridos Qual a mensagem ? Que a Consciência negra seja o início de uma Consciência Humana. Qual a importância do dia 20/11 ? Foi nesse dia que Zumbi dos Palmares Liderou, Lutou e Morreu para que seu povo conseguisse a tão sonhada Liberdade, e também para termos a consciência que no Brasil não deveria existir Preconceito, seja contra brancos, negros, índios, albinos, japoneses, por que somos uma Miscigenação de raças.
“ Podemos ser negros e brancos, de religiões e crenças diferentes, merecemos RESPEITO ”
Imagens do Desfile
Desigualdade Social
A Desigualdade Social no Brasil é um problema que afeta grande parte da população brasileira, embora nos últimos anos ela tem diminuído. As regiões mais afetadas pelos problemas sociais são o Norte e o Nordeste do país, os quais apresentam os piores IDH’ s (Índice de Desenvolvimento Humano) do Brasil. Resultados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD-2011) e do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea), apontam a diminuição da pobreza e, consequentemente, da desigualdade social. Assim, nos últimos anos 28 milhões de brasileiros saíram da pobreza absoluta e 36 milhões entraram na classe média. Entretanto, estima-se que 16 milhões de pessoas ainda permanecem na pobreza extrema. Segundo o Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea), as transferências do Programa Bolsa Família são responsáveis por 13% da redução da desigualdade no país.
Causas e Consequências
Embora o Brasil esteja entre os dez países com o PIB mais alto, é o oitavo país com o maior índice de desigualdade social e econômica do mundo. Segundo relatório de ONU (2010) as principais causas da desigualdade social são: - Falta de acesso à educação de qualidade; - Política fiscal injusta; - Baixos salários; - Dificuldade de acesso aos serviços básicos: saúde, transporte público e saneamento básico. Bairro periférico no Distrito Federal onde as condições de vida são precárias Decorrente, essencialmente, da má distribuição de renda, as consequências da desigualdade social no Brasil são observadas pela: - Favelização - Pobreza - Miséria
Turismo Rio de Janeiro (RJ)
Salvador (BA)
As praias já são internacionalmente conhecidas - assim como as festas e vida noturna. O Rio de Janeiro também chamou atenção dos turistas que usam o TripAdvisor (aplicativo) por sua arquitetura e a bela vista da cidade que um passeio no bonde do Pão de Açúcar oferece. Três principais atrações (em ordem): Morro do Pão de Açúcar, Cristo Redentor e Pedra da Gávea.
Salvador já foi capital do país e hoje chama atenção por ser uma das cidades com maior influência da cultura africana, seja na gastronomia, música ou arquitetura. A capital da Bahia atrai turistas interessados pelo Carnaval. Três principais atrações: Igreja São Francisco, Olodum e Igreja Nosso Senhor do Bonfim.
Florianópolis (SC) A
capital de Santa Catarina tem belas praias (algumas perfeitas para a prática de esportes aquáticos), gastronomia típica e toda a infraestrutura de uma mega cidade sem deixar de lado suas partes históricas. Três principais atrações: Lagoinha do Leste, Ilha do Campeche e Praia Mole.
São Paulo (SP)
Foz do Iguaçu (PR) Um marco na fronteiro entre Brasil e Argentina, as visitas não são apenas por conta da impressionante cachoeira, mas também a diversa fauna da região. Entre as mais de 270 quedas d'água, a da Garganta do Diabo é a mais famosa. Três principais atrações: Quedas dos Iguaçu, Parque Nacional de Iguaçu e Rafting no Rio Iguaçu.
Segundo o TripAdvisor, São Paulo, a maior cidade da América Latina, atrai por sua variedade cultural e gastronômica. São incontáveis opções de restaurantes, museus, bares e galerias. Três principais atrações: Sala São Paulo, Catavento Cultural e Pinacoteca do Estado.
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Conhecendo o Brasil “