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Sep/Oct 2017
ALEJANDRO SPEITZER MINNIE WEST
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FUERZA MÉXICO
SEP/OCT ALEJANDRO SPEITZER MINNIE WEST
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MERAAK
8. Evil Queens 10.Prendas básicas de Otoño 12. Otoño Rosa 16. Aniversario Lush 23. Alegría, fuego y el fruto rojo 25. ¿Cómo llegar a ser una persona más empática? 39. Ejercicios para relajar la mente y el cuerpo 44. Elsa Ortiz 46. Ange Cano 51. Camino Silvestre 55. Estrenos (cine) 58. Embajadora Koleston
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Sep/Oct 2017 Dirección General Leslee Cortes Virginia Peralta Dirección de Diseño y Arte Leslee Cortes Junior Virginia Peralta Corrección de estilo Viridiana Meza Relaciones Públicas Leslee Cortes Artista del mes Alejandro Speitzer Minnie West Colaboradores Brenda Lange Belleza Daniel Castillo Cine Alejandra Vega Moda Angel Kta Fitness Joshua GM Moda Valeria Garces Vivencias Axel Montaño Moda Gael Soe Guía Andrea Bo Belleza Mariana Garzón Belleza
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Dirección General Carta Editorial
¡FUERZA MÉXICO! Nuestra edición número 12 tiene una especial dedicatoria para todos aquellas personas que lamentablemente sufrieron los terribles estragos del pasado 19 de septiembre del 2017.
"En memoria por los que se fueron... pero nos enseñaron que unidos hacemos la diferencia".
¡GRACIAS! Leslee Cortes
@soylacortes meraak.magazine@gmail.com Sep/Oct 2017
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MODA
EVIL QUEENS FASHION LIFE
Halloween está por llegar y con ello, nuestros looks más oscuros. La moda avanza y regresa, las tendencias nacen y mueren, las fechas se repiten y lo que nosotras debemos hacer es estar al pendiente de todo lo que sucede. Está vez te diremos como inspirarte en nuestras villanas favoritas de Disney para vestir día a día y no morir en el intento. No tienes que desgastarte en buscar prendas complicadas, con los básicos en tu closet puedes armar un outfit super cool.
Por: Ale Vega
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FASHION
FASHION LIFE LIFE
Lady Tremaine
Un increíble vestido rojo (ya sea entallado o un poco más conservado) harán de este tu disfraz favorito,su comodidad te permitirán estar libre en cualquier momento. Utiliza un collar de talla prominente y un bastón como accesorio, recuerda verte trendy y con mucho estilo. Tip: Clásicas y sofisticas zapatillas en color rojo, no hay mejor opción.
Maléfica Úrsula EL disfraz más sencillo de la historia, solo tienes que buscar algún vestido negro ‘‘muy entallado’’ y escotado por la parte de enfrente, ponerle de accesorio algún collar en color amarillo, y un makeup muy exagerado. ¡No te olvides de los artes! Tip: A la hora de elegir tus zapatillas recuerda entrar en personaj, busca unas que no se logren ver, de preferencia podrías usar tenis.
Alguna capa o gabardina en color negra, un vestido largo y holgado negro de igual manera y listo, complementa con un makeup muy similar al personaje, si quieres darle más realismo puedes comprar o hacer algunos cuernitos. Tip: Unos botines negros harán la combinación perfecta,
La Reina Grimhilde
Jeans y un crop top negro más una elegante gabardina o capa en color morado harán que revivas este increíble personaje. Incorpora alguna mascada blanca en el cuello y si quieres entrar más en personaje, compra una corona. Tip: Tacones cerrados serán tu mejor opción, recuerda combinar cada pieza de tu disfraz correctamente.
Y cómo estas, hay miles de opciones más, pon a volar tu imaginación y convierte en la malvada más trendy.
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Por: Paola Ugalde
FASHION LIFE
Leggings y chamarra de cuero Saca tus leggins favoritos del armario porque es momento de usarlos. Los leggins y las chamarras de piel son tan versátiles que los podemos combinar casi con todo, una idea es juntar ambas piezas, la combinación luce muy bien aparte de que te hará sentir cómoda.
Cardigans Los cardigans van a ser tus mejores aliados esta temporada, intenta comprar colores como negro y gris para que los puedas combinar con mayor facilidad.
PRENDAS BÁSICAS QUE TE SACARÁN DE APUROS ESTÁ TEMPORADA El otoño está por llegar, y es mejor estar preparadas para afrontarlo con estilo y con los mejores outfits. Lucir bien y estar cómoda es más sencillo de lo que parece, las siguientes prendas te sacarán de apuros durante este otoño. Suéters La mezclilla nunca va a pasar de moda y una excelente idea es combinarla con un suéter por debajo, no te dejará morir de frío y para nada te quitará el estilo.
Las prendas de otoño e invierno son muy fáciles de combinar, opta por colores neutros para que tengas una amplia cantidad de opciones, te sorprenderás de todo lo que puedes lograr con estas prendas básicas.
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Botas largas Hay una infinidad de combinaciones para las botas largas en está temporada, puedes optar por usarlas con unos skinny jeans o tus leggins favoritos, y si bien no tienes tanto frío puedes usarlas con una falda, te verás súper femenina y llena de estilo.
Por: Ma. Fernanda Morales
TREND
FASHION
¿Estár o no estár al últimogrito de la moda? Con el paso del tiempo la compañía Apple se ha ido posicionando como una de las mejores empresas en la industria, y es que su variedad y diseño rompen esquemas, bloggers, artistas, cantantes, entre muchos otros mueren por ser siempre los primeros en tener la nueva versión del aclamado iPhone, ¿pero, valdrá tanto la espera o el precio. La compañía Apple presentó la nueva generación de iPhone: iPhone 8 y iPhone 8 plus, este Smartphone de gama alta promete un modelo nunca antes visto, nueva tecnología y una estructura más delgada integrada por vidrio en tres colores: gris, plata y oro. Los nuevos modelos se han convertido en la sensación a nivel mundial, la nueva actualización contiene pantallas de retina HD diseñadas para realidad virtual, ofrece colores más vivos y mejoras de resolución, la tecnología True Tone ayuda a ajustar la temperatura de la pantalla a la luz ambiente. Cámaras duales con pixeles más profundos para mejores fotografías, una recarga inalámbrica de clase mundial que permite alimentar la fuente del dispositivo con mayor capacidad. Integra el chip inteligente, 11 Bionic que ofrece realidad aumentada y un mejor desempeño del Smartphone. Su precio es de %La evolución del iPhone ha dado un gran paso, esta nueva generación cuenta con nuevas funciones mejorando el producto e innovando con nuevas tecnologías, convirtiéndolo en un it statement. La última decisión esta en ti, recuerda lo que dicen por ahí: ‘‘De la moda lo que te acomoda’’.
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FASHION
Otoño Rosa
Durante la semana de la moda en New York, el street style quien también es protagonista en cada evento, dio nacimiento a la nueva tendencia para caballero en esta temporada de otoño, teniendo como elemento principal el color rosa. Así como las calles de New York, cada uno de los blogs e Instagram feed estuvieron repletos de este color y no podemos estar más felices por esa decisión, pues normalmente este tono no es protagonista durante la temporada.
NUEVA YORK k
STREET STYLE
Los chinos, sudaderas, shorts, trajes y chamarras han sido combinados perfectamente en una mezcla de estilos para seguir con la tendencia del mixup entre prendas casuales y prendas formales. Combinar un buen pantalón de vestir con una playera color rosa y unos tenis blancos o bien una sudadera rosa y unos shorts del mismo color te harán ver en tendencia, no tengas miedo en mezclar diferentes estilos, pues podrás encontrar el que te haga ver mejor y ser la sensación en el mundo de la moda.
NUEVA YORK k STREET STYLE
NUEVA YORK k Así que ve preparando tus prendas color rosa para estar a la STREET STYLE vanguardia, al puro estilo Neoyorkino. k NUEVA YORK Por: Axel Gumont STREET STYLE
NUEVA YORKSTREET k STYLE
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Meraak Magazine
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BELLEZA
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BELLEZA
lifelife
Aniversario Lush Polanco
Hace unas semanas fue el segundo aniversario de Lush Polanco, donde tuvimos la oportunidad de asistir y partir el pastel, que por cierto era vegano. FotografĂas: Meraak Magazine
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Por: Marianita GarzĂłn
A pesar de que ya había escuchado acerca de la Lush y la ubicaba perfecto, no había tenido la oportunidad de probar los productos de ésta marca. Debo confesar que soy sumamente delicada de la piel, la mayoría de productos comerciales me dan alergia debido a que casi todos contienen alcohol, fragancias y muchos componentes que me provocan reacciones horribles.
¿Qué es Charity Pot? Es una crema humectante a base de manteca de cacao y karité, para manos y cuerpo. Como resultado de las ventas de este producto, el dinero recaudado se utiliza para donarlo y ayudar a financiar diversos proyectos como la protección al medio ambiente, derechos y bienestar de los animalitos así como ver por los derechos humanos.
Desde que entré a la tienda me encantó la forma tan diferente que tienen de exhibir sus productos “al desnudo” como se les nombra. Los diversos colores y aromas, son increíbles, inmediatamente me comenzaron a explicar acerca de los artículos que tienen y lo más importante: la función que tiene cada uno. ¡Era demasiado bueno para ser verdad! Al mismo tiempo que me mostraban los productos, los iban aplicando; no presenté ningún tipo de molestia en mi piel, era como un sueño. Tenía ganas de comprar todo, pero cuando me llevaron al área de barras de masajes, no me pude resistir más y compre tres: “From Dusk Till Dawn”, “Soft Coeur” y “Yes Yes Yes”. Me enamoré profundamente de las barritas y a pocos días de usarlas, mi piel se ve mucho más hidratada y con luminosidad. No he conocido alguna tienda que se parezca a Lush, por eso sería una equivocación entrar y no llevar algún producto. Es por eso que les explicaré un poco más acerca de la marca para que corran a la tienda más cercana. ¿Qué es Lush Fresh Handmade Cosmetics? Es una compañía inglesa que elabora productos beneficiosos para la gente y a su vez para el medio ambiente, por lo que comenzaron a elaborar artículos que no tuvieran conservadores químicos, los cuales pueden irritar la piel con mayor facilidad, eliminando los conservadores sintéticos que al paso del tiempo podrían llegar a ser muy dañinos.
¿Cómo comprar en Lush? Cada visita es una consulta personalizada en donde te recomendarán lo mejor, verificando que todos los productos que lleves sean adecuados para tus necesidades. Una de las tantas ventajas que tiene la tienda es que puedes probar cualquier producto al instante, donde podrás comprobar su efecto inmediatamente.
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Lush
¿Qué productos puedes encontrar? La tienda además de estar llena de colores y aromas deliciosos, podrás encontrar una gran variedad de productos como: jabones, desodorantes, cremas líquidas, bombas de baño, cremas corporales, barras sólidas para masajes, maquillaje, shampoo (sólido y líquido), acondicionadores, cremas para rasurar, mascarillas frescas, por mencionar algunos.
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BELLEZA ¿Además de sus productos por qué se caracteriza Lush? Al ser una marca preocupada por el medio ambiente, ninguno de los productos que venden está probado en animalitos, asimismo asegurándose que sus proveedores cumplan la misma filosofía. Algo que amarás es que sus productos son 100% veganos, por lo que no contienen ninguna sustancia de procedencia animal, así que quédate tranquilo. Siempre están en busca de brindar ayuda, por lo que tienen productos de caridad, como Charity Pot, con los cuales benefician diferentes problemáticas en todo el mundo. ¿En donde podemos encontrar una tienda Lush? Ciudad de México: Centro Comercial Santa Fe, Reforma 180, Av. Presidente Masaryk 350 y Plaza Satélite. Querétaro: Antea Lifestyle Center. Guadalajara: Andares.
Y recuerda, life¡Te lo recomiendo porque yo lo probé y funcionó! Sí quieres compartirme cómo fue tu experiencia en Lush, o cuáles son tus productos favoritos, no dejes de contarme y escríbeme a mi twitter: @marianita_gaga
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VIVENCIAS
Por: Angel Kta
VIVENCIAS
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La palabra de Frida Kahlo Magdalena Carmen Frida Kahlo Calderón o Frida Kahlo como es conocida a nivel mundial, no sólo fue una artista que reveló su alma a través de sus pinturas, sino que fue una persona que a pesar de que su vida estuvo marcada por el sufrimiento y la tragedia, supo cómo sobreponerse ante estas eventualidades. Actualmente es considerada como un símbolo de fuerza y lucha para muchas personas. ¿Quién mejor que esta hermosa dama de una sola ceja para darte unas palabras que serán de gran provecho para tu vida? A continuación algunas de las mejores frases de Frida Kahlo. “Árbol de la esperanza, mantente firme”. Kahlo sabía que mientras estés en este mundo pasarías por muchas cosas, entre ellas algunas agradables y otras no tanto, por eso creía que era muy importante mantener la esperanza en los momentos difíciles, debido a que esta sería de gran ayuda para seguir adelante. “Amurallar el propio sufrimiento es arriesgarte a que te devore desde el interior”. Para nadie es fácil olvidar aquellos hechos dolorosos que lo han marcado de por vida, sin embargo, al menos debes intentar dejar todo ese sufrimiento en el pasado y darte la oportunidad de ser feliz. ¡Mereces una vida llena de felicidad!. “Y tú bien sabes que el atractivo sexual en las mujeres se acaba voladamente, y después no les queda más lo que tengan en su cabezota para poderse defender en esta cochina vida del carajo”. Frida sabía muy bien que lo que realmente importa es lo que tienes en la cabeza, por lo cual es una necesidad que cultives tu mente para poder sobresalir en la vida. Recuerda que todo aquello que ves cada vez que
VIVENCIAS Autor: J. Pierre Medina
estás frente al espejo desaparecerá algún día, sin embargo lo que hay en tu cerebro jamás te será arrebatado. "Donde no puedas amar, no te demores". Sufrir o ser feliz por amor es una decisión personal, así que toma la buena opción de amarte a ti mismo primero y no pierdas tiempo en tratar de estar con alguien que no sabe valorarte y mucho menos amarte. “Jamás en toda la vida, olvidaré tu presencia. Me acogiste destrozada y me devolviste íntegra, entera”. Nunca dejes de ser agradecido sin importar de qué o quién se trate. Dedícale tu tiempo a aquellas personas que siempre han estado ahí para apoyarte, ya sea con algo material o con simplemente robarte una sonrisa. El agradecimiento es un valor que se está perdiendo últimamente, así que no permitas que desaparezca, cultívalo en tu vida. Cuán importante es conocerte a ti mismo, saber qué cosas te gustan y cuáles no. Sin importar cuán acelerada sea tu rutina siempre trata de separar un tiempo para consentirte y disfrutar de aquellas cosas que la vida tiene para ofrecerte. Probablemente después de haber leído el siguiente artículo tu actitud frente a la vida sea otra. Recuerda que no se trata solamente de admirar a un personaje sólo porque los demás lo hacen sino por todas aquellas acciones, conocimientos y lecciones que puedes aprender a través de su experiencia. ¡Viva Méjico! ¡Viva Frida Kahlo!
merendevineart.com
VIVENCIAS
¿CÓMO LLEGAR A SER UNA PERSONA MÁS EMPÁTICA? La empatía es una cualidad y habilidad social que se desarrolla, la cuál cual siempre se encuentra en todos los seres humanos, pero en diferente grado. El momento para desarrollarla es la infancia puesto qué que en esa etapa los padres les enseñan a sus hijos a demostrar a sus sentimientos cómo a descubrir y comprender a los demás. Es por eso que es importante tener una buena comunicación con emocional con la familia. La capacidad de empatía se desarrolla más en aquellas personas cuyas necesidades afectivas y emocionales han sido cubiertas desde los primeros años de vida. Aquí te doy unos tips que conducen a mejores actitudes:
1)Escuchar con la mente abierta y sin prejuicios. Ser respestuosos (respetuosos) con los que te rodean. Es importante tener un amplio criterio pues escuchar a los demás te hará aprender. Escuchar con la mente abierta y sin prejuicios. Se respetuoso con los que te rodean, es importante tener un amplio criterio pues escuchar a los demás te hará aprender.
Por: Brenda Lange
2)Prestar más atención y mostrar interés por lo que nos están contando, ya que no es suficiente con saber lo que el otro siente, sino que tenemos que demostrárselo de tal manera que a esa persona le demos una seguridad de contarnos y confiar en nosotros. Prestar más atención y mostrar interés por lo que nos están contando, ya que no es suficiente con saber lo que la otra persona siente, sino que tenemos que demostrar seguridad y empatía para obtener confianza. 3)No interrumpas mientras te están hablando y evitar convertirnos en expertos que se dedican a dar consejos, en lugar de intentar sentir lo que el otro siente. Este punto es muy importante porqué al dejar que la otra persona hable le da una seguridad pues sabrá que estás interesado en lo que te dice. No interrumpas mientras te están hablando y evita convertirte en el experto que se dedica a dar consejos, mejor intenta ponerte en el lugar de la otra persona. Este punto es muy importante porqué al dejar que la otra persona hable y exprese su sentir le da seguridad, pues sabrá que estás interesado y en confianza. 4)Recompensar las cualidades y logros de los demás. Esto va a favorecer, no solamente a impulsar sus capacidades, sino que descubrirán también nuestra preocupación e interés por ellos. Reconocer los logros de los demás es una capacidad que muy pocos tienen pues no siempre todos estarán felices de ver a alguien triunfar. Recompensar las cualidades y logros de los demás. Esto va a favorecer no solamente a impulsar sus capacidades, sino que descubrirán también nuestra preocupación e interés por ellos. Reconocer los logros de los demás es una capacidad que muy pocos tienen pues no siempre, estarán felices de ver a alguien triunfar.
5)Cuando tengas que dar tu opinión sobre lo que te están contando, es muy importante hacerlo de forma constructiva, ser sincero y procurar no herir con tus comentarios hacia la otra persona. Pues esto siempre ayudará a edificar un mejor lazo de sinceridad de manera que lo que aconsejes lo tome en serio. Cuando tengas que dar tu opinión sobre lo que te están contando, es muy importante hacerlo de forma constructiva, se sincero y procura no herir con tus comentarios a la otra persona. Pues esto siempre ayudará a edificar un mejor lazo de sinceridad de manera que lo que aconsejes se tome en serio. 6)Ten una buena voluntad para admitir las diferencias que hay con los demás, ser comprensivos y pacientes con los que nos rodean y con nosotros mismos. Recuerda que esto te ayudará a tener paz contigo y con los de tu entorno. 7)Ten una buena voluntad para admitir las diferencias que hay con los demás, se comprensivo y paciente con los que te rodean pero sobre todo contigo mismo. Recuerda que esto te ayudará a tener paz y a estar bien con los de tu entorno. Si llevas a cabo estos tips tendrás esa facultad de entender las emociones y pensamientos ajenos, las personas te tendrán en un lugar muy favorable y positivo, pues se darán cuenta que no eres alguien con malas intenciones.
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ALEJANDRO ALEJANDRO SPEITZER SPEITZER MINNIE MINNIE WEST WEST Estuvimos durante el shooting con los talentosos Alejandro Speitzer y la guapísima Minie West; quiénes nos contaron más a fondo sobre su maravillosa película “Me gusta pero me asusta” y lo increíble de ser productores y actores al mismo tiempo.
En exclusiva para Meraak Magazine
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Por: Leslee Cortes
Coordinaciรณn: Virginia Peralta Fotรณgrafo: Rogger Marchan Styling: Mariana Luz Jance/ Oswaldo Lรณpez Makeup: Paola Robles/ Hair: Viridiana Meza
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1.¿Cómo surge crear Wetzer Films?.
Alejandro: Surge a partir de las
ganas por hacer nuestros propios proyectos, historias diferentes para toda la familia, con un mensaje. Minnie: Todo empezó en un viaje que hicimos con mi mamá, después de algunas copas de vino le contábamos que queríamos ver otras propuestas en la pantalla y también que en ocaciones es difícil como actriz (que apenas vas empezando) lograr conseguir trabajo, fue ahí donde nos pregunto por que no habíamos echo algo al respecto, que deberíamos movernos a conseguir nuestras propias oportunidades y hacer propuestas diferentes. Esto se nos quedo muy marcado y al regresar a Mexico abrimos nuestra productora “Wetzer Films”.
2.¿Cómo nace la idea de hacer una película y ser los productores de la misma?.
Alejandro: Es muy fácil decir y
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no hacer. Nosotros llevábamos mucho tiempo queriendo ver caras nuevas, productos diferentes que tuvieran su propia identidad, para eso había que hacerlos nosotros mismos y es así como decidimos empezar desde cero con nuestra productora. Minnie:Abrimos la productora sabiendo ya que es lo que queríamos hacer, ‘‘Una película’’ , ser productores por que siempre había sido nuestro sueño, sabíamos que no sería fácil! pero era tanto el deseo por hacerlo que se logro.
Alejandro: De cierta forma tiene
algo de nosotros, Minnie es de la ciudad y yo de Culiacán, pero la historia no es nuestra historia como pareja, simplemente quisimos mostrar la diferencia de mundos, como a pesar de ser de un mismo país somos tan diferentes los del norte a los de la ciudad y viceversa. Minnie: La historia es una idea de Alejandro, después de semanas de estar leyendo guiones y buscando historias, llego a mi casa gritando, yo me asuste pues pensé que algo malo había pasado, me contó su idea y era buenísima, en base a eso empezamos a aportar ideas para el guión junto con nuestros productores asociados, ya que uno de ellos (Aurora Jáuregui) es escritora. Lo que si les podría decir es que esta basada en cierto punto en hechos reales de Minnie West y Alejadro Speitzer (risas) ya que él es de Culiacán y yo soy de el D.F. 4. ¿De dónde sale el nombre ‘’Me gusta pero me asusta’’?. Alejandro:El nombre de la película lo puso nuestra distribuidora “Diamond Films” fueron ellos quienes decidieron que ese sería el nombre correcto y a nosotros siempre nos pareció un buen titulo, que claramente explicaba la película. Minnie: El nombre de la película fue idea de nuestra distribuidora, nosotros teníamos otro nombre, que nos gustaba, pero ya viéndolo con la distribuidora llegamos a la conclusion de que no invitaba tanto a la comedia como el actual, el nombre antiguo era “Mi padrino”. 5. ¿Qué tan fácil o difícil fue trabajar en conjunto como productores de la cinta?. lejandro: Fue muy interesante conocer a Minnie en el trabajo, a pesar de que en ocasiones no teníamos los mismos puntos de vista, eso nos ayudó a llegar a mejores resultados...
el saber discutirlos y encontrar siempre un punto medio. Es muy bonito sentir admiración por tu pareja y después de lo que compartimos, es inevitable no sentirlo por Minnie. Minnie:Fácil no es obviamente, es un gran reto el cual se tiene que manejar con todo el profesionalismo posible, siempre separando la relación personal con el trabajo, y en ese aspecto lo manejamos bastante bien. La verdad es que hacemos una gran mancuerna y respetamos nuestras ideas, opiniones, etc, creo que esa es la clave. 6.¿Qué tan diferente es ‘’Me gusta pero me asusta’’ de las demás comedias mexicanas que se han estrenado últimamente?. Alejandro: De principio que es una comedia para toda la familia, que no se basa en las groserías para hacer reír. Es honesta, divertida y tiene un buen mensaje. Minnie:En mi opinión es totalmente diferente, es una comedia blanca sin groserías; lo cual ya casi no se ve, también es una historia que hace mucho homenaje a el cine de oro Mexicano y tiene mucho humor de las películas clásicas.
7.¿Qué buscan trasmitir con está su primer película?.
Alejandro: Buscamos transmitir
un mensaje de alegría, sobre todo en estos momentos. Minnie:Buscamos transmitirles a los jóvenes que quieren ser emprendedores que no hay sueño que no se pueda lograr, si te lo propones todo se puede. Queremos que cada vez que alguien vea la película se acuerde de por que México es el mejor país del mundo, y pasen un buen rato con toda su familia. 8.¿Cuál fue o cuál es el desafío de llevar este guión/ historia a la pantalla grande?. Alejandro: Fueron muchos, pero definitivamente el más grande, fue que confiaran en nosotros por nuestra corta edad.
EN PORTADA
Dispuestos a acaparar el cine mexicano; Alejandro Speitzer y Minnie West llegan con su film “Me gusta pero me asusta”, dejando claro que la edad sólo es un número, pues cuando se habla de sueños, el amor y la pasión por lo que haces lo pueden todo.
3. ¿En base a qué o de quién se inspiraron para crear la historia?.
EN PORTADA Fotรณgrafo: Rogger Marchan Styling: Mariana Luz Jance/ Oswaldo Lรณpez
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Alejandro: Quiero agradecerles a mis fans el cariĂąo que siempre me han mostrado, son un motor el cual siempre me impulsa a seguir adelante.
Minnie:Tuvimos muchos, uno de ellos fue que la película fue hecha con inversión privada, y mucha gente no confiaba en nosotros para invertir, nos veían muy jóvenes, otro fue ser protagonistas no reconocidos en el cine, ya que algunas personas creen que si no hay alguien famoso no va a funcionar. 9.¿Cómo se identifican con el personaje que interpretaron? Alejandro: Realmente me identifico poco con Brayan, lo único que encuentro parecido entre él y yo es que los dos somos caballerosos, me gusta llevar flores, abrir la puerta, hechos a la vieja escuela. Minnie: Con Claudia me identifico en bastantes cosas, una de ellas es en como se viste, ya que la mayoría de el vestuario y casi todas las bolsas que salieron en la película son mías y las uso en mi vida diaria (risas), también soy muy insegura en bastantes cosas, en lo que no me identifico con ella es que no sabe que quiere hacer de su vida, y yo siempre tuve claro que quería actuar y estar en el mundo de el arte. 10.¿Cuál fue el proceso para adentrarse en su personaje? Alejandro: Tuvimos un taller con Beto (director) antes de comenzar el rodaje, nos fue de mucha ayuda ya que tuvimos tiempo de encontrar el personaje. Siempre he creído que los personajes están por todos lados, cuando estoy en creación siempre estoy muy atento de mi alrededor. Minnie: Tuvimos un taller de actuación con Beto (nuestro director) dos semanas antes de empezar el rodaje (para crear el personaje) y que lo tuvieramos muy muy claro el día que empezaramos a grabar. 11.¿Cuál fue el mayor desafió al interpretar un personaje como Brayan y Claudia?. Alejandro: El mayor desafío fue perderle el miedo al ridículo y no por qué Brayan sea un personaje ridículo, pero por ejemplo, yo no me pondría unas botas amarillas (risas).
Minnie:El mayor desafio fue
salirme de mi zona de confort, interpretando este personaje que aunque me identifico en algunas cosas es muy diferente a mi, para eso Beto nos ayudo muchísimo. 12.Quizá algunos de nuestros lectores no sepan o quizá si, pero, en la vida real ustedes son pareja. ¿Qué tan complicado o que tan favorecedor fue su relación en el proyecto?. Alejandro: Mucha gente piensa que nunca debes trabajar con tu pareja, yo sinceramente pienso lo contrario, minnie y yo hemos hecho un gran equipo, es muy lindo ver cómo se desarrolla como productora y actriz y juntos, aún cuando pensamos diferente en ocasiones, hemos llevado este barco hasta donde siempre lo soñamos. Minnie: Si, somos pareja desde hace casi 4 años, mucha gente nos decía que no lo hiciéramos por que trabajar juntos iba a terminar con nuestra relación, y yo lo veo diferente. Solo la hizo más fuerte y además logre descubrir cosas de Alejandro que no sabía, lo cual fue increíble, es la persona en la que más confío y la que más me conoce, eso hace todo mucho más fácil. 13. Creemos absolutamente en el talento que tiene nuestro país, una muestra de ello son ustedes; en base a esto, ¿Cómo definirían al cine mexicano?. Alejandro:Veo al cine mexicano en un proceso muy interesante, cada vez se está haciendo más y eso me parece que ha sido por la respuesta del público. Deseamos que nuestro cine siga creciendo y nosotros ser parte de ese crecimiento. Minnie: Hay demasiado talento en Mexico, creo que a veces no le damos la oportunidad a mucha gente que podría brillar. El cine mexicano es ÚNICO, nuestro humor, nuestra cultura, es increíble pero creo que todavía no nos arriesgamos a hacer cosas diferentes.
14.¿Les gustaría incursionar con Wetzer films en series o en algún otro tipo de filmaciones además de películas?. Alejandro: ¡Claro!, no estamos cerrados a nada. Minnie:¡Claro!, no estamos cerrados a producir series, ni teatro, nuestra teoría es tener una historia que nos atrape y que conecte con nosotros, si esa historia es una obra de teatro es lo que haremos. 15. ¿Actores o actrices con los que les gustaría trabajar a futuro?. Alejandro: Me gustaría trabajar con Damian Alcázar, me gusta mucho su trabajo. Minnie:Me encantaría trabajar obviamente con Leonardo DiCaprio (risas) también admiro bastante a Karla Souza, se me hace una mujer emprendedora y muy buena actriz. 16.¿Película en la que les hubiese gustado participar y por qué? Alejandro: Mexicana, “el callejón de los milagros” es una película que me gusta y que cualquiera de los personajes hubiera sido un reto. Minnie: LA LA Land, mi sueño siempre ha sido estar en una película musical, me encanta el reto de actuar, cantar y bailar. 17.¿Algún tip para todos aquellos que buscan emprender en esta industria (Producción)?. Alejandro:No desistir, tener claro que habrán rechazos pero eso solo te tiene que hacer más fuerte. Es importante rodearse de gente que sea más capaz que tu, eso te llevará a otro nivel. Minnie: El mayor tip es no pensar que por que eres jóven no lo puedes lograr. Siempre lo digo, pero es verdad. 18.¿Clave para lograr sus sueños?. Alejandro:No pensar que son imposibles. Minnie:No aceptar un ‘‘NO’’ como respuesta.
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‘‘Alguna anécdota graciosa o especial que nos quieran contar queles haya sucedido mientras rodaban la cinta’’ Cerca de el final de la pelicula hay una escena en la que me subo a un taxi en Sinaloa con Silverio Palacios, el taxi era tan viejo que se nos quedaba parado a media escena y las puertas no cerraban, etonces tuve que detener con el brazo una de ellas (risas).
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EN PORTADA Minnie: Quierodecirles a mis fan que no hay palabras para agradecerles por el apoyo y la gran respuesta que ha tenido el pĂşblico.
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‘‘Alguna anécdota graciosa o especial que nos quieran contar queles haya sucedido mientras rodaban la cinta’’ Fueron muchas, fue un rodaje muy divertido, pero una de ellas fue un sombrerazo se le di a “jorge caballero” quien hace el personaje de “serch”, en la película le doy esesombrerazo pero yo me adelante y se lo di cuando aún no debía y todos morían de la risa.
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Ejercicios para relajar la mente y el cuerpo
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El pasado 19 de Septiembre nuestra hermosa Ciudad de México sufrió un sismo de 7. 1 grados de magnitud, aunque han pasado ya bastantes días desde está tragedia, muchas de las personas aún sufren estrés postraumático, el cual les impide hacer sus actividades de manera normal, en esta ocasión te daremos algunos ejercicios para relajar tu mente y cuerpo ante estos sucesos.
1.Respirar profundo
Date unos minutos para respirar profundamente de manera consecutiva, inhalar y exhalar con tranquilidad regulan tu ritmo cardiaco; además de que tu circulación le dará a tu cuerpo oxigenación para poder tranquilizarte.
3. Relajación de Músculos
La manera más sencilla y practica para poner activo tu cuerpo es la relajación de los músculos, basta por comenzar frunciendo el ceño, apretar la frente, levantar las cejas,abrir y cerrar la boca de manera consecutiva, mover la cara de un lado para otro, así nuestro cuerpo se mantendrá en constante movimiento para que poco a poco se vaya destensando.
2. Prueba la visualización
4. Ejercita tu cuerpo
¿Quién de nosotros no ama liberar endorfinas?. Realizar ejercicio de manera diaria ayudara a sentirte mejor, a liberar tu mente de malos pensamientos y del miedo. Trata de salir a correr o hacer ejercicios en áreas despejadas para que no pierdas la concentración y puedas realizar ampliamente tus ejercicios.
Este ejercicio se basa en imaginar escenarios donde te encuentres totalmente en paz contigo mismo. Imagina en tu cabeza lugares donde la tranquilidad emane, visualizade manera permanente tus espacios y concéntrate.
5. Escuchar Música
Muchas personas ocupan este método para dormir, es una manera practica para poner en paz tu cuerpo y mente, lo único que tienes que hacer es buscar sonidos que impliquen tranquilidad, tales como los de la naturaleza, el bosque, el océano, etc. Los tonos binaurales son un tipo de música o sonido especial que producen niveles superiores de ondas alfa en el cerebro, lo cual ayuda a relajarte.
Por: Leslee Cortes
No olvides que la base de todo esta en ti, poder controlar tu mente y cuerpo dependen de que tanto lo quieras hacer, es muy sencillo mantenerte en paz y en relajación con estos básicos puntos, recuerda que estar en calma y sereno hacen la diferencia ante cualquier situación.
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Pongámonos zen ¿El yoga es bueno para mantenernos en forma? Mucha gente tiene la idea de que el yoga sólo es para relajarse y lo relacionan más con la meditación, están un poco equivocados ya que esta disciplina tiene mucho que ofrecer. Es importante aclarar que existen diferentes tipos de yoga, unos más atléticos que otros, pero en todos encontrarás una similitud, ayudarán a que desarrolles la fuerza. Si eres de las personas que se la viven en el sedentarismo, puede que al principio sea un reto para ti, no hay que subestimarla, pero algo es verdad, no es imposible lograr las posiciones, ni la más complicada. Si hacemos una comparación con el desarrollo que se debe de tener en un gimnasio, podríamos decir que en el GYM el progreso se ve en ir aumentando el peso poco a poco, y en el yoga sería pasar a una postura más complicada, o sostenerla por más tiempo y de mejor manera. Definitivamente te ayudará en el equilibrio y la flexibilidad, gracias a sus tipos de estiramientos que van preparando al cuerpo.
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Lo principal que trabaja es el equilibrio y la fuerza en los músculos; pero, es importante que sepas que si tu objetivo es obtener resultados más rápidos el yoga no será suficiente, ya que para que un músculo adquiera la fuerza necesaria puede tardar hasta un mes, así que debes tener claros tus objetivos. Debes tener en claro que no es bueno para el cardio, su tipo de ejercicio no aumentará tu ritmo respiratorio, tendría que ser un yoga muy acelerado; la verdad es que nunca igualará a la bici o a correr. En conclusión primero debes tener en claro cuáles son tus objetivos y partiendo de eso sabrás si el yoga es para ti o no, pero de verdad te recomiendo probarlo, estoy segura tus músculos te lo agradecerán.
Por: Virginia Peralta
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I TALENT
"Queda estrictamente prohibido rendirse".
I TALENT
ELSA ORTIZ "... Poder experimentar este tipo de personajes con tan dificultad pero q la vez muy emocionantes." Elsa compartió su aprendizaje y experiencia en la nueva teleserie "Las malcriadas", una historia bastante interesante por el tema que rodea a cada personaje, esto fue lo que nos platicó en exclusiva para Meraak Magazine.
1.- “Las malcriadas” es una historia aspiracional y no deja de ser un melodrama, pero, tocan un tema fuerte que pasa en nuestra sociedad. ¿Qué fue lo que más te impactó de está historia? Es la Primer teleserie que se atreve a tocar temas tan delicados en nuestra actualidad como la trata de blancas ,prostitución, rentas de vientres entre muchos otros maltratos físicos y psicológicos … me parece interesante participar en un proyecto que habla de temas que son muy sensibles ante la sociedad y que creemos que están muy lejos de nosotros aunque en realidad no, y además creo que exponer estás historias es una forma de gritar basta a todo este tipo de delitos y maltratos ante la mujer en general, no sollozos a las empleadas domésticas. 2.-¿Qué vamos a encontrar en tu personaje? Dunia es una mujer valiente que ha vivido muchas situaciones complicadas en su vida que la ha llevado a hacer cosas que jamás pensó que podía hacer , es una mujer muy soñadora y extrovertida. 3.-¿Qué similitudes tienes con el papel que interpretas? Dunia es totalmente lo opuesto a mi, pero creo que podemos parecernos en que somos muy soñadoras y nunca nos quedamos en una zona de confort a pesar en las situaciones en la que la vida nos ha llevado, las dos tenemos un carácter perecido en algunos aspectos somos bromistas y cariñosas pero también nos sabemos defender.
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4.-¿Te deja alguna enseñanza poder realizar papeles como éste? Me enseñó a ver la vida de otra forma, a ser mucho más consiente y sensible a todo lo relacionado con estos temas, a querer ayudar a concientizar a las personas y que estén alerta a los focos rojos de si están viviendo una situación parecida o conocen a alguien que lo esté viviendo para que sepan que existen personas que las pueden ayudar y no están solos. Como actriz me ayudo a descubrir cosas que no sabía que podía ser, ha sido una gran experiencia el poder experimentar ponerme en los zapatos de una persona que sufre un maltrato físico y psicológico porque son cosas que no están en mi realidad afortunadamente y es increíble saber que puedo jugar con mi cuerpo de esa manera, como actriz creo que nunca dejaré de aprender siempre hay cosas nuevas.
I TALENT
“Me siento orgullosa de poder estar en un proyecto con grandes directores, un gran elenco y una espectacular producción”
5.-¿Fue un reto para ti? Es una gran oportunidad para mí como Actriz el poder experimentar este tipo de personajes con tal dificultada pero a la vez muy emocionante es el tipo de personajes que nos hace pensar mucho. 6.¿Qué fue lo que más te gustó de grabar de la serie? Seguimos aún en grabaciones y disfruto mucho de la sorpresa y lo que surge el día a día dentro del set, disfruto mucho descubrir cosas en escena con mis directores y me gusta mucho la energía que se generó con todo el equipo de trabajo. 7.-Dile a nuestros lectores ¿Por qué no se pueden perder está historia? Las Malcriadas" es la primer teleserie que se atreve a tocar temas tan delicados en nuestra actualidad como la trata , la prostitución, renta de vientres entre muchos otros maltratos físicos y psicológicos. Además el público se va a sorprender porque es totalmente distinto a lo que veíamos en las novelas anteriormente y me siento orgullosa de poder estar en un proyecto con grandes directores, un gran elenco, una espectacular producción y lo más importante se van a divertir mucho. 8.-De todos los personajes, ¿Hay uno que te hubiera gustado interpretar en especifico? La verdad no, me gustó mucho el personaje de Dunia desde mi casting y cuando ya estaba dentro del proyecto me encariñe aún más con la historia de Dunia. 9. ¿Hay algún otro proyecto en puerta que te gustaría contarnos? Hay algunas propuestas en puerta que cuando pueda les contaré.
Por: Virginia Peralta
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I TALENT
Las playeras siempre han sido una pieza importante de nuestro outfit, pero cuando van acompañadas de una gran frase o ilustración, estas inmediatamente se convierten en el estandarte de nuestra persona. A continuación, te presento una entrevista que le realice a una ilustradora que lleva su pasión al más allá, y ha creado increíbles diseños, mostrando su amor por México.
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Por: Andrea Bo
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¿Quién es Ange Cano?
Ange Cano es artista visual, es una persona que desde pequeña escribe y dibuja, pero que hasta ahora empezó a compartir ese quehacer con el mundo. Ella dibuja a partir de momentos cotidianos como el hecho de salir e ir a algún bar a escuchar música, beber una cerveza y observar el comportamiento de la gente, o después de ver una película. Soy de Mérida, Yucatán, tengo 24 años, soy nadadora y amante del mar. Siempre escribo mis sueños y me da pena bailar.
¿Cómo fue tu camino hacia la ilustración?
¿Cuál es tu gran meta?
Vivir feliz (económica y emocionalmente) haciendo lo que me gusta, claro que esto conlleva más cosas como el ser reconocido, el dejar algo a los demás a través de mi arte.
Ha sido un camino de toda la vida, nunca he dejado de dibujar desde que tengo memoria, solo que antes lo guardaba todo para mí.
¿Crearás más artículos a futuro?
¿Cómo surge la idea de plasmar tus diseños en playeras?
La idea de empezar a comercializar mis dibujos surge este último diciembre, cuando decidí invertir en un taller de serigrafía. Es divertido, me encantan las artes gráficas, y a diferencia de un dibujo enmarcado que se queda en casa, las playeras se desplazan por todos lados, es un dispositivo genial para mis diseños.
En mi cabeza quiero hacer mil objetos con mis dibujos: almohadas, tazas, gorras, pijamas, sábanas, libros para colorear, bolsas, libretas, etc, pero con el tiempo empezaré a abarcar más productos.
¿Qué te inspira?
La vida cotidiana y lo banal de mi entorno, que visto más a fondo y luego llevado a la ilustración se convierte en algo nuevo y asombroso. Veo mis dibujos y sonrío, porque veo sentimientos en situaciones que la mayoría hemos vivido. Mis referencias salen principalmente de la música y el cine, son las artes que más consumo a diario.
¿Cuál es tu finalidad al crear?
Mi finalidad de crear es compartir y aportar un pedacito de vida a la vida de alguien más.
¿En dónde podemos comprar tus diseños?
En mi tienda en línea kichink es donde hago envíos nacionales e internacionales. Y el rango de precios es de $199 y $250.
Por último, Ange tiene un mensaje para ti: Quiérete mucho y quiere lo que haces, ¿Sino pa’ qué? Como diría Cantinflas, las cosas bien hechas o de plano ¿Pa qué se hacen? Y para que algo esté bien hecho es porque tiene corazón, mente y alma.
Tras el terremoto ocurrido el pasado 19 de septiembre del presente año, Ange se encuentra recaudando fondos con su ilustración titulada: “México Unidos”, con la cual busca donar el 100% de las ganancias a los topos y a la cruz roja y así ayudar a nuestros hermanos mexicanos. Te invito a que te sumes a esta gran causa, en donde nuestros compatriotas necesitan ahora más que nunca de nosotros. Visita sus redes sociales: Instagram: @Angecano_ Facebook: @Ange
Kichink:https://www.kichink.com/stores/ange/
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I TALENT
GONZALO GARCÍA VIVANCO
Por: Virginia Peralta
De regreso a la pantalla chica en México, Gonzalo García Vivanco nos compartió un poco de su personaje en la serie “Las malcriadas” y nos platico cómo fue el proceso de desarrollo y los retos que se encontró a lo largo de la grabación.
1.Para que la gente entienda más tu personaje, debe conocer el contexto, y es que la historia toca una realidad muy fuerte. ¿Cómo fue tu primer encuentro con este tema? Mi primer encuentro fue con investigación por mí mismo en internet viendo películas y documentales, me impresionó el tema y el nivel que ha alcanzado en el mundo; pero, sobre todo en México lo veía muy distante, entonces, me fui involucrando personalmente, incluso mi personaje toma muchas cosas personales, como policía lo a tomando de esa manera, de modo que empatiza más con ello. 2.¿Qué fue lo que más te impactó? Lo cerca que está el tema de todos nosotros. De mí y de todo el mundo. Muchas veces lo vemos distante, pero es parte de nuestra sociedad. 3.¿Hizo algún cambio en tu forma de ver la vida? Sí, obviamente existe un cambio. Ahora ya veo las cosas muy distintas, desde cómo tratar a las personas y cuidar a los niños, desde la educación de casa, el cómo socializas con otros individuos, y en mi casa estoy educado a que las personas que trabajan en la limpieza del hogar son como la propia familia, pero en mí, el tema creó un cambio interno fuerte. 4.¿Cómo desarrollaste a Diego, tu personaje? El personaje de Diego lo fui desarrollando con la investigación que hice propia, imaginación, trabajo con los directores y también sobre la marcha. Sobre la marcha iba descubriendo al personaje, escenas tras escenas, conviviendo con los otros actores y ahí jugando, más que nada. 5.¿Cómo presentarías a Diego a las personas? Diego es un detective muy comprometido con su trabajo. Es un policía que no se corrompe, es capaz de arriesgar todo por llegar a resolver un caso, por un bien general de la sociedad, se toma muy personal cada caso.
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6.Trabajaste con un gran elenco, ¿Cuál fue tu parte favorita de grabar con ellos? Conocer a mis compañeros, más que como actores, como personas. Dolores Heredia es una gran profesional, al igual que Ernesto Laguardia que sobre sale por su profesionalismo y carisma. Rebecca, su luz, su buena onda, su energía y también lo increíble que es. Yo tengo muchas escenas con ella y su trabajo, y grabando con ella yo aprendo muchísimo. 7.¿Qué escenas te costaron más trabajo? Hice mi primer desnudo en televisión, dos escenas donde se me veía el dorso y una las pompas. Habían marcado que si se veían, al final no lo sacaron. Si me costó hacer un semi desnudo, al final hable con el director y accedí a hacerlo pero fue difícil. 8.Con esta serie regresas a la pantalla chica, ¿Ya tenías ganas de hacer otra serie? BTW, muy diferente a soy tu fan. Ya tenía muchas ganas de regresar a la pantalla chica mexicana, sobre todo de estar trabajando aquí en México. Estuve mucho tiempo trabajando para Telemundo, pero sus series y telenovelas no se ven tanto como algo hecho directamente para la televisión mexicana. Trabajar con un proyecto como este me dio muchísima ilusión, probablemente era algo que ya estaba pidiendo y buscando. 9.¿Qué te dejó o qué encontraste en este proyecto? Profesionalmente me está dejando una muy buena experiencia, al trabajar con actores y actrices de gran talla en un proyecto donde a todos nos deja aprendizaje y crecimiento actoral. 10.Por último, ¿Por qué la gente no debería perderse “Las malcriadas”? No deberían perderse “Las malcriadas” principalmente por su temática, es muy fuerte, pero aprendes y creas conciencia de ello. Es una teleserie divertida, interesante, intensa, pero tiene romance, comedia… esto la convierte en una teleserie muy completa. Un proyecto donde sabes que el espectador no se va aburrir y que está muy bien contado, con actuaciones increíbles y con un elenco súper interesante.
“Ya tenía muchas ganas de regresar a la pantalla chica mexicana, sobre todo de estar trabajando aquí en México. ”
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GUIA
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Guía
Dedicados a la apreciación de aves salvajes en especial los colibríes , Camino salvaje es una tienda que vio la luz del Sol en San Miguel de Allende en el año de 2010, teniendo una hermanita en la CDMX, este lugar te atrapará a primera vista, no importa que no seas amante de las aves y las plantas. Es fácil enamorarte de estas tiendas ya que su decoración es como entrar a una tierra mágica; es una mezcla de vintage con moderno y muchas, pero muchas aves que verás en pinturas, esculturas, estampados etc… Si eres amante de las antigüedades, los animales, la jardinería y cosas únicas, éste es tu lugar, además también tienen joyería de lujo, cuentos y libros, así que si no tienes idea de qué regalo dar, seguro aquí encontrarás algo especial. Cuentan con un equipo de personas que te podrán auxiliar en cualquier duda que tengas y si visitas la tienda de San Miguel de Allende podrás pasar el rato en su divina cafetería.
Comenzaron fabricando sus comederos y otros objetos en materiales reciclados con procedimientos y técnicas de bajo impacto para el medio ambiente, y se ha convertido en una empresa ecológicamente responsable ya que trabaja con organizaciones de protección de aves y el medio ambiente. Y no sólo eso, también son los organizadores y fundadores del Festival Internacional del Colibrí, en el cual participan diversos ponentes mexicanos y extranjeros, expertos ornitólogos, biólogos y sociólogos. Si con todo esto no te he podido contagiar la magia de este lugar, he fallado.
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Guía
COCINEMOS CON ESTILO En esta edición les traigo uno de los platillos más conmemorativos de México, “Chiles en Nogada”. Hay diferentes versiones acerca de la aparición de los chiles en nogada en la mesa mexicana, se sabe que data de 1821, año en el cual Agustín de Iturbide firmó el Acta de Independencia de México y de los Tratados de Córdoba. Algunos cuentan que fueron las madres agustinas del Convento de Santa Mónica en Puebla las que al saber que don Agustín estaría en esa ciudad para celebrar su santo, el 28 de agosto, decidieron elaborar un platillo que recordara los colores de la bandera del Ejército Trigarante: verde, blanco y rojo, siendo justamente el mes en el que en ese estado se cosechan las nueces de Castilla y las granadas, se les ocurrió, después de mucho pensar, hacer esta maravilla de platillo. Por otro lado, el escritor Artemio del Valle Arizpe dice que en el regimiento de don Agustín se encontraban tres soldados que tenían novias en Puebla. Ellas quisieron recibirlos con un platillo especial que debía tener los colores de su uniforme, los de la bandera trigarante. Cada una buscó el ingrediente que llevara uno de los colores y no quisieron recurrir a ningún recetario. Le rezaron a la Virgen del Rosario y a San Pascual Bailón para que las iluminara, se pusieron a cocinar y el resultado fue el que ya conocemos.
INGREDIENTES
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Chile poblano .600 gr. Pimienta al gusto Perejil liso o chino .010 gr. Sal al gusto Granada .300 gr. Manteca de cerdo RELLENO .100 gr. Carne molida res .150 gr. NOGADA Carne molida cerdo .150 gr.Nuez .200 gr. Ajo entero, 2 dientes. Queso doble crema Cebolla blanca, 1pza. .150 ml Jitomate .150 gr. Leche .100 ml. Pasta de tomate .075 gr. Jerez .050 ml. Plátano macho 1pza. Azúcar .050 gr. Manzana 1pza. CAPEADO Pera 1pza. Yema 2 pza. Durazno en almíbar .050 gr.Clara 2 pza. Piñón .100 gr. Maicena .020 gr. Comino .010 gr. Aceite 1lt. Canela .010 gr.
PROCEDIMIENTO
Asar los chiles a fuego directo y posteriormente introducirlos en una bolsa de plástico para que se genere vapor y puedan limpiarse fácilmente (5 minutos). Sacamos de la bolsa y los colocamos en agua fría, limpiamos y hacemos una abertura en un costado para retirar las semillas. TIP: si están los chiles están muy picosos, puedes ponerlos 3 minutos en leche hasta cubrirlos completamente. Para el relleno: Freímos la cebolla y el ajo cortados en brounise (cubos pequeños) con un 3 cucharadas de manteca, agregamos la carne de cerdo en el sartén, ya que tomó un color café medio agregamos la carne de res y esperamos moviendo constantemente a que tome un color café obscuro o que al apretar la carne no le salga sangre, agregamos las especias (canela y comino) posteriormente las frutas (pera manzana durazno en almíbar y plátano) picadas en cubitos pequeños y por último dejamos a fuego bajo cuidándolo y removiendo. Licuamos el jitomate con el puré de tomate y media taza de agua, salpimentamos, agregamos la mezcla a la carne, y movemos por 10 minutos hasta que el jitomate tome un color más obscuro, retiramos del fuego y reservamos. La nogada es muy fácil, sólo licuas todos los ingredientes (nuez, queso doble crema, leche, jerez y azúcar) debe quedar en una consistencia espesa regular. Para el capeado: Batimos las yemas a punto turrón (que queden como una nube y no tenga nada de líquido). Montamos las yemas a punto nieve (de igual forma que no quede nada de líquido), juntamos con cuidado las yemas con las claras y la maicena. Rellenamos los chiles con la carne, posteriormente los enharinamos y pasamos después por la mezcla de huevo. En un sartén con aceite hirviendo ponemos los chiles hasta que tengan un color café castaño de todos lados, posteriormente lo ponemos en un plato y agregamos la nogada, espolvoreamos el perejil y colocamos varios granos de granada.
*Capearlos es a gusto del comensal, yo lo cocino así porque me parece creativo y es más exquisito* Por: Gael Soe
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Dicen que todos los mexicanos somos iguales, pero eso… está por verse. Brayan Rodríguez (Alejandro Speitzer), descendiente de una de las familias más “conocidas” de Sinaloa, es el elegido para conquistar la gran ciudad expandiendo los negocios secretos de su familia. Claudia (Minnie West) es la clásica soñadora confundida, gozando un año sabático mientras “encuentra su vocación”; todo a expensas de su padre. ¿Imaginas qué podría pasar si estos dos mundos se encontraran?.
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SOCIALITY
SOCIALITY
Embajadora Embajadora koleston KOLESTON Jacqueline Bracamontes nos invita a tener un vida siempre intensa Por: Virginia Peralta Estuvimos presentes en la presentación de la nueva embajadora de Koleston, bajo la conducción de Gloria Calzada quien nos presentó a la nueva cara, Jacqueline Bracamontes, que después de mostrarnos la nueva campaña, nos habló de cómo fue su experiencia utilizando los nuevos lanzamientos de la marca “Retoque de Raíz 10 minutos”, “Retoque Raíz 3 segundos” y “Gloss Intenso”, también nos dijo que se sentía muy orgullosa de ser lanueva cara de Koleston y nos platicó su experiencia como embajadora. “Me siento profundamente feliz de ser nombrada la nueva embajadora de Koleston. Es para mí un honor presentar el portafolio completo que la marca estará ofreciendo en México…”
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“…la mujer mexicana necesita de excelentes soluciones con las mejores tecnologías y desarrollo para poder llevar una vida intensa, llena de brillo…”
En el evento los invitados pudieron pasar a unos módulos diseñados especialmente para explicar que hacía cada uno de los tres nuevos productos “Retoque de Raíz 10 minutos”, “Retoque Raíz 3 segundos” y “Gloss Intenso”, y mostrar su eficacia de una forma muy divertida, cualquiera de los tres hará que tu pelo brille y se vea hidratado y sobre todo eliminarás la odiosa raíz de la forma más fácil y sin tener que pasar horas en el salón de belleza, ¿no es increíble?. La verdad es que la nueva tecnología que nos propone Koleston nos encanta, es buenísima para todas las mujeres que a veces necesitamos una ayudita rápida y segura, además su gran gama de colores permite que todas podamos retocar nuestra raíz en minutos o mejor aún, en segundos. Jacqueline Bracamontes se suma a la propuesta de Koleston de que la mujer debe ser independiente, fuerte y dinámica bajo el hashtag Siempre intensa, porque debemos ir siempre seguras y felices e invitan a las empresarias, a las amas de casa, a las trabajadoras, a las mamás, a todas a unirse a esta propuesta de ser #SiempreIntensa.
SOCIALITY FotografĂas por Wella Koleston
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