Arzobispo quiere depredar campiña by VistaLibre

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CMYK DIRECTORA: Erika Romero Díaz SEMANA: Del 30 de enero al 5 de febrero de 2017

EDICIÓN: 325 AÑO 7

PRECIO: S/. 1.00

Por Jaime Salomón

¿Ciencia ficción?: Libre mercado con proteccionismo populista Pág. 10

Gerente de Desarrollo Urbano de Cerro Colorado se opone En Arequipa lo hace Cerro Verde, Southern y políticos

Empresa Altozano con proyecto para destruir zona de reserva Pág. 3

No solo Odebrecht compartió su dinero

con muchos periodistas Pág. 2

Monseñor Javier del Río consiguió HABILITACIÓN URBANA ilegal

Arzobispo quiere depredar campiña

Enjuician a dos exfuncionarios de Municipio Distrital de Hunter, quienes le dieron resolución para cambiar de uso un terreno agrícola que luego vendió a Universidad San Ignacio de Loyola. Págs. 7, 8 y 9

2 Vista LIBRE

Lunes, 30 de enero de 2017

ENFOQUE

No solo Odebrecht compartió su dinero con muchos periodistas

En Arequipa basta poner la mirada en lo que hace Cerro Verde, Southern y los políticos cuando están en campaña.

uando llueve todos se mojan, y no solo de agua, sino también con dinero. Eso ocurrió en el escándalo de la corrupción de las empresas brasileñas. Muchos pensaban que solo había exfuncionarios y CORRUPCIÓN. Empresa brasileña que ganó jugosos contratos en el Perú es investigada por dar coimas a funcionarios. políticos entre los involucrados, pero se conoció que hay perio- vamente para el premio y que significa no aceptar regalos, ni que los ganadores de los predistas metidos en la danza. Pero apenas se empezaron a cono- pasajes, ni comidas, ni contratos mios devuelvan el dinero recivale aclarar, en el caso de los cer los casos de corrupción de ni honorarios. No hacerle ‘media bido, si no pueden de un golpe, hombres de prensa, que no se Odebrecht decidieron no seguir training’, ni consultoría ni aseso- aunque sea en cuotas. trató de coimas, sino de donacio- recibiendo dinero a mediados ría ni nada parecido a quien, por El periodista Juan Manuel lo que es, por lo que hace, pueda Robles dijo: “Así como narranes. Aunque igual es cuestiona- del 2015. Si bien no se trata de un caso en algún momento ser necesa- dores y poetas contestatarios ble porque se dio cuando ya se delictivo, sí es un problema éti- rio investigar”, apuntó el perio- reciben el dinero de PetroPerú conocía el caso Lava Jato. Ocurrió con el Instituto de co y de conflicto de intereses. dista Gustavo Gorriti. —con sus derrames— y no lo Algunos pidieron incluso consideramos necesariamenPrensa y Sociedad (IPYS), una “En la relación profesional, eso ONG que promueve el periodiste en falta ética. Es cierto, no se mo de investigación y organiza, puede aceptar plata de organidesde hace unos años, el Premio zaciones criminales. Pero ser abNacional de Periodismo, donde solutamente puro cuando se trase reconoce los mejores trabajos ta de premios es un lujo a veces a nivel nacional y en diferentes irrealizable en el mundo real”. formatos. El primer puesto de cada categoría gana 5 mil dólaMONEDA CORRIENTE res. En Arequipa, después de Para cubrir esos montos, el conocer este caso, muchos maexpresidente del IPYS, Ricarnifestaron su indignación en do Uceda, acudió a la empresa redes sociales, como si aquí no Odebrecht y firmó un contrato ocurriera lo mismo.Claro,no hay de donación. La constructora se contratos de donación, pero sí comprometió a donarle alredede publicidad. Empresas como dor de 250 mil dólares en dos Cerro Verde o Southern usan años. ese medio para intentar condiEn su defensa, Uceda y Aucionar la línea editorial de algugusto Álvarez Rodrich, actual nos medios. presidente del IPYS, han dicho Y no es extraño que también que el dinero se usó exclusi- DONACIÓN. Odebrecht colaboró con 250 mil dólares para concursos de prensa. financien algunos programas

Recordemos que CerroVerde prácticamente se ha convertido en una especie de alcalde de Arequipa. Hace y deshace lo que quiere. La ciudad de Arequipa es su campamento”. “periodísticos” donde solo se habla bien de sus operaciones y no se les cuestiona nada. Recordemos que Cerro Verde prácticamente se ha convertido en una especie de alcalde de Arequipa. Hace y deshace lo que quiere. La ciudad de Arequipa es su campamento. El caso de Southern no es distinto. En su intento de sacar adelante el proyecto Tía María, en años pasados, era conocido que repartían dinero a periodistas y medios para tenerlos de su parte. Hasta el exdirigente Pepe Julio Gutiérrez, hoy preso, tenía su programa de radio en el valle de Tambo. Era rentable. En tiempo de campaña electoral ocurre lo mismo. La mayoría de candidatos no solo reparten promesas, sino dinero para aparecer en los medios. Con las cosas así, lo ocurrido entre Odebrecht y el IPYS es una minucia comparada con lo que ocurre con otras empresas. ¿Estamos fregados entonces? No lo creemos, siempre habrá algún tipo de periodismo independiente que no caiga en la trampa. Pero sobre todo está la inteligencia del lector, televidente, radioescucha o internauta para saber distinguir la paja del trigo. Subestimar al lector es lo peor. La gente no es tonta. Ellos son finalmente quienes eligen a quién le creen y quién no.

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INFORME

INFORME 3

Altozano quiere destruir zona de reserva en Cerro Colorado

Gerente de Desarrollo Urbano de esa comuna observa proyecto de vivienda y sostuvo que esa empresa propone un cambio de uso de suelo encubierto. Por: Erika Romero Díaz

a constructora Altozano ha puesto el ojo en una zona protegida ubicada en el distrito de Cerro Colorado para edificar su proyecto de vivienda. Ese sector, según el Plan de Desarrollo Metropolitano (2016-2025), aprobado por la Municipalidad Provincial

de Arequipa, está catalogado como Zona de Reglamentación Especial Patrimonio Agrícola (ZRE-PA), que es una zona en las que su valor está definido por la interacción del hombre con la naturaleza. El gerente de Desarrollo Urbano y Catastro de esa comuna, Carlos Ampuero Riega, hizo varias observaciones al proyecto que entregó Altozano al Instituto de Planeamiento Municipal (IMPLA), cuyo gerente es Francisco Ampuero Bejarano. Por ejemplo, el funcionario indicó por escrito que no se han cumplido con algunos requisitos establecidos en el Reglamento de Acondicionamiento Territorial y Desarrollo Urbano (D.S 004-2011- VIVIENDA), como la audiencia pública que debió ser convocada por la

DIFERENTE NOMBRE, MISMA CARA La empresa que promueve el proyecto de vivienda en los terrenos conocidos como “El Reintegro” y “El Mejorado” es la empresa Altozano Torres de Arequipa S.A., cuyas oficinas están ubicadas en la Av. Del Pinar (Santiago de Surco-Lima). Los representantes legales son Carlos Regal Trancón, Manuel Montori Burbank, Nora Haydee Ortiz Florián, Alfredo Adrián Candela Scheelje y Renato Dongo Quiroz. Estas personas también son directivos en Altozano Desarrollo y Construcción S.A.C., una empresa que firmó un convenio con Fondo MiVivienda (FMV) para ejecutar un proyecto denominado “Megaproyecto Salaverry-Miraflores-Mariano Melgar”. La Contraloría General de la República halló indicios de que algunos funcionaros estatales favorecieron a esa empresa para que gane el contrato de ejecución de la obra. Uno de los argumentos es que los miembros de Comité de Evaluaciones no consideraron el valor comercial del terreno, sino el valor por el cual fue transferido (S/ 1 el metro cuadrado), por lo que la empresa inmobiliaria adjudicataria, Altozano Desarrollo y Construcción S.A.C., pagó al Estado 283 mil 842 soles por un terreno cuyo valor comercial determinado ascendió a 2 millones 689 mil soles. Todo un negocio. Otro de los hallazgos es que Altozano edificó el mínimo de viviendas requeridas por el megaproyecto pero también construyeron otras bajo las condiciones, diseño y precio que mejor consideraron, actuando en contra de la finalidad del proyecto habitacional.

Apunte

INDECOPI resolvió varias quejas en contra de Altozano por incumplimiento de contrato. Sucede que esa empresa firmó varios contratos con personas interesadas en adquirir una casa en la alameda Salaverry. Los pagos se hicieron puntualmente, pero las viviendas no fueron entregadas en el plazo estipulado. actual PDM (aprobado el 4 de febrero del año pasado), es decir, en el 2018. Otra de las observaciones es que el proyecto de Altozano pretende reducir el porcentaje de aportes para la recreación pública al 8 por ciento, vulnerando lo estipulado en el PDM, que es de 17. Ampuero Riega sostuvo que la Organización Mundial de la Salud (OMS) reZONA PROTEGIDA. Foto satelital capta la zona en la que la empresa Altoza- comendó que en una ciuno quiere edificar su complejo habitacional (área resaltada). dad debe existir entre 10 a 12 metros cuadrados de Municipalidad Provincial de construcción que favorezca área verde por persona, de Arequipa. Ampuero Riega la interacción directa con la acuerdo al Sistema Nacional señaló, en su informe, que naturaleza. de Información Ambiental no se tiene conocimiento Al funcionario no le que- (SINIA), pero en Arequipa del cumplimiento de esa da duda de que los objeti- solo se considera el 2.1 meexigencia. Después de esa vos de la empresa Altozano tros de área verde por habiaudiencia, los ciudadanos están referidos al desarrollo tante. y las personas jurídicas po- inmobiliario para usos resiFinalmente, el funcionadrán formular observacio- denciales de alta densidad, rio pidió que el informe que nes, debidamente sustenta- lo que está bastante lejos del elaboró sea conocido por das, en un plazo de 30 días tratamiento de ZRE-PA, pro- el Pleno de Regidores para calendario. poniendo encubiertamente que se pronuncien al resPara Ampuero Riega, no un cambio de usos de suelo pecto. se debería propiciar la den- que solo puede concretarse El reporte que realizó sificación de ese predio con con un procedimiento de- Ampuero Riega fue enviaproyectos de vivienda, sino nominado “Cambio de zoni- do al IMPLA. El gerente de que deberían ser utiliza- ficación”, que es aprobado esa dependencia municipal dos para mejorar la calidad por ordenanza municipal. informó que las observacioambiental de la ciudad, ha- Esta modificación en la zo- nes del funcionario de Cebilitando parques zonales, nificación se puede plantear rro Colorado fueron enviacasas huerta u otro tipo de a los 2 años de vigencia del das a Altozano.

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INFORME

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Baja ingesta de agua en verano aumenta riesgo de cálculos Temidos cálculos renales pueden evitarse consumiendo líquido. VistaLibre

l urólogo Luis Flores sostuvo que la mejor manera de prevenir los cálculos renales es mantener un estilo de alimentación saludable, que incluye la ingesta de bebidas liquidas, entre ellas el agua pero no gaseosas. “Se debe beber de dos a tres litros de líquido diarios, esto provocará el aumento en la emisión de la orina y permitirá que las sustancias nocivas se eliminen con mayor facilidad. Además de estar hidratados, podemos tener el suficiente líquido en el cuerpo para mantener la orina diluida”, remarcó. Un cálculo renal es una piedra en el riñón, es un trozo de material sólido que se forma cuando hay niveles al-

Apunte Se pueden tomar infusiones y jugos de frutas, pero al menos la mitad de lo ingerido debe ser agua, preferentemente baja en minerales, la leche, café y té negro, rojo o verde no son recomendables; en cuanto al consumo de sal se debe restringir a seis gramos diarios, lo que equivale a una cucharadita, se aconseja evitar productos ricos en sodio, como embutidos y conservas, anotó el especialista.

tos de sustancias minerales u otras en la orina. Se atasca en las vías urinarias, puede obstruir el flujo de la orina, provocando dolores intensos o sangrado, por lo que inmediatamente se debe acudir al médico y evitar la automedicación. “Si son de tamaño menor a cinco milímetros, no causan problemas, por eso pasan desapercibidos. En estos casos lo más probable es esperar una evacuación espontánea por las vías urinarias sin ningún riesgo”, dijo el galeno. El especialista recomendó evitar el consumo excesivo de mariscos, gaseosas, frutas secas, también limitar el consumo de azúcar común, mermelada, miel, dulces, grasas, harinas y reducir la cantidad de carne, huevo y pescado a una ración diaria de 120 a 150 gramos por persona, ya que el exceso de proteínas estimula la formación de cálculos. La formación de cálculos renales se debe a diversas alteraciones metabólicas, a la disminución del volumen

INFORME 5

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INFORME

Nuevo ranking de corrupción en países de América Latina

Perú en la mitad de la tabla y Venezuela en el fondo de la lista regional.

De los 1841 alcaldes de todo el país, 1700 son investigados cuando concluyen sus mandatos, por diversos delitos como peculado, colusión, entre otros”.

T PROHIBIDAS LAS GASEOSAS. El alto consumo de azúcar produce los peligrosos cálculos renales. urinario o al aumento en la excreción urinaria de ciertos componentes químicos que dificultan que las sales de la orina se disuelvan suficientemente. En definitiva, son el resultado de la formación y aglomeración de cristales en una orina supersaturada, a causa de dos fenómenos físicos: la concentración anormalmente

elevada de sales en la orina y el desequilibrio entre los factores que favorecen y los que inhiben la concentración de los productos de la orina. Hay diferentes tipos de cálculos o piedras renales, en función de la combinación de las sustancias químicas que los compongan y que se encuentran de forma natural en la dieta, ya que son necesarias para la formación de músculos, huesos y otras partes importantes del cuerpo. Por esta razón, afectan a todo tipo de personas (se estima que entre un 10 y un 12 por ciento de la población sufre algún episodio de esta enfermedad en algún momento de su vida), si bien es más común en hombres y en personas sedentarias.

SÍNTOMAS Los cálculos renales pueden provocar diferentes síntomas, dependiendo de su tamaño, composición y situaCÁLCULO RENAL. Es una piedra en el riñón que se forma cuando hay niveles ción dentro del aparato urinaaltos de sustancias minerales. rio.

La falta de consumo de agua en época de verano aumentaría la incidencia de pacientes con cálculos renales”. Muchos cálculos no producen síntomas, o bien estos se descubren por casualidad mientras se están formando, a través de un análisis de orina. Suelen ser cálculos que, por su pequeño tamaño, pueden pasar desapercibidos. El cólico nefrítico es el proceso más frecuente causado por los cálculos urinarios y se produce cuando uno de ellos causa un taponamiento de la salida de orina desde el riñón. Esto provoca un dolor intensísimo que aparece típicamente en la zona renal (espalda baja) y se extiende hacia la porción anterior del abdomen y a los genitales.

ransparencia Internacional, la organización que elabora anualmente la lista de naciones afectadas por la corrupción, registró varias novedades, como la ubicación de Perú: en el medio de la tabla. El ranking analiza a más de un centenar de países. La trilogía que conforman la desigualdad, el populismo y la corrupción justifica buena parte del atraso que vive hoy América Latina, según la definición de Alejandro Salas, director para la región de Transparencia Internacional. La organización no gubernamental ha publicado el ranking anual que ordena los países más y menos corruptos del mundo según la “percepción”. Los resultados muestran, una vez más, a Venezuela en el fondo de la lista regional, mientras que Uruguay es el mejor posicionado. “En América Latina, la corrupción no es un problema genético. La encuentras en todas partes. Que haya o no depende de la fortaleza de las instituciones democráticas”, aseveró Salas, quien subrayó que de 19 países latinoamericanos, la mayoría ha perdido puntuación: 11 cayeron en su calificación, 4 se mantuvieron estables

PEDIDO DE LA GENTE. Los pobladores reclaman que se elimine la corrupción de nuestro país. y solamente otros 4 mejoraron. El ranking de 176 países lo encabezan Nueva Zelanda y Dinamarca; y es Uruguay el mejor evaluado en Latinoamérica con la posición 21. Entre los que más cayeron en su calificación este año destacan México y Chile, que perdieron 5 y 4 puntos respectivamente, y ahora se posicionan en los lugares 123 y 24 respectivamente. “Chile sigue entre los mejores calificados de América Latina. Cuenta con una policía limpia, una justicia profesional, acceso a la información. Tiene una tradición digna de destacar, pero, precisamente, estos problemas son percibidos”, asegura Salas. “En cambio, el caso de México no sorprende, puesto que tiene explicaciones más

fáciles y directas”, destacando tres factores: se incumple con el plan de lucha contra la corrupción, las administraciones son corruptas y hay poca efectividad de la justicia para castigarlas. Hay esperanzas para el caso de Argentina (que se encuentra en el lugar 95 de la lista), y aunque “se califica bastante bajo, se produjo un cambio de gobierno, y con esto un cambio en las instituciones, y por lo tanto en la manera de percibir las cosas”. La corrupción en Brasil pone al país en el sitio 79, pues “hay una especie de mafia económico-política. Pero también cuenta con instituciones fuertes., fiscales, jueces, la Policía federal”, que logra equipar los altos niveles de pobreza con algunos logros sociales.

PERÚ. Aún hay esperanza. Casi al final de la lista se encuentra Venezuela, la peor nación de la región en lo que respecta al gobierno corrupto. “La diferencia es que en este país el Poder Ejecutivo es dueño y señor del control

de las instituciones, con excepción ahora del Parlamento”, argumenta Salas. Según el experto, el tamaño de los países es un factor que puede incidir, aunque no es algo forzosamente extrapolable, pues “países grandes, con sistemas federales, como México, Brasil y la Argentina tienen instituciones que funcionan muy bien, pero en cambio, los países pequeños suelen ser más regulares, aunque en muchos también hay algo de corrupción”. EN PERÚ La corrupción y la delincuencia son los mayores problemas que nos afectan como país y generan pérdidas por más de 10 mil millones de soles cada año, dinero con el que se podría ejecutar numerosas obras, como aulas educativas, centros de salud, carreteras, etc. Según datos de la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM), esta cifra representa el 40% de los recursos destinados para obras. De otro lado, de los 1841 alcaldes de todo el país, 1700 son investigados cuando concluyen sus mandatos, por diversos delitos como peculado, colusión, entre otros.

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OPINIÓN Por: Ioannis Gonzales Oviedo

¡VA DE RETRO, HOMOSEXUAL DEL DEMONIO!

a semana pasada tuve la oportunidad de estar presente en una entrevista sobre el rechazo a la supuesta “ideología de género” que se pretendería incluir en la Currícula Escolar 2017 (en la cual no participé) con la Dra. Beatriz Mejía Mori. ¿No sabes quién es? Bueno, yo tampoco lo sabía; sin embargo, no es ninguna improvisada. Ella intentó ser candidata a la presidencia de la República por el Partido de Transformación Nacional (que no logró inscripción). Abogada peruana, con especialización en Ciencias Administrativas, Administración de Justicia y Gestión Pública, ejerce la defensa legal especializada en Derecho Constitucional y Humanitario y Derecho Penal. Es investigadora experta en derecho, administración

de justicia, administración pública y desarrollo. Ha dirigido y realizado diversos trabajos de investigación jurídica y judicial vinculados a la reforma de la administración de justicia entre 1983 y 1990, para el Centro de Investigaciones Judiciales de la Corte Suprema. Ha desempeñado la gestión pública, por más de 15 años, en los cargos de secretaria ejecutiva de la Comisión de Reforma Judicial (Corte Suprema 1977-1980), directora de Capacitación del Poder Judicial (1980-1983), directora general del Centro de Investigaciones Judiciales de la Corte Suprema (1983-1990) y directora general de la Academia de la Magistratura (1995). En el ejercicio de estos cargos ha diseñado y conducido la

ejecución de proyectos de investigación, capacitación y de reforma para el desarrollo de la administración de justicia y ha organizado y dirigido diversas comisiones técnicas para la reforma Constitucional y legal. ¿Y qué tiene que ver la Dra. Mejía en el colectivo “Con mis hijos no te metas”? Pues aquí está la respuesta. Su formación cristiana la ha llevado a asumir defensas legales en casos de repercusión social y, en todos ellos, ha realizado su trabajo con vocación ministerial. Tales son los casos emblemáticos de la recuperación democrática de la vida institucional del país. Es graduada ministra cristiana al servicio de Dios y su trabajo secular lo ha realizado como parte de su llamado al servicio social en los últimos 30 años en el Perú. Todo bien, pero lo que escuché, culminada la entrevista, me sorprendió. Según la Dra. Mejía, el alcohólico, drogadicto y homosexual, no nace, se hace. ¿Y cómo? Pues ellos tienen dentro un espíritu maligno; por lo tanto, acercándose a Dios, reconociendo su pecado y con oración pueden ser sanados. El homosexual tiene una especie de demonio dentro; si sacas al demonio, el homosexual vuelve a actuar como varón o mujer. Tremendo, ¿no? (Por cierto, la palabra ‘tremendo’ es bastante usada por los cristianos hoy en día). Para muchos les puede sonar a locura, pero no lo

es según la doctrina cristiana. Tengo un primo hermano que es pastor cristiano en Bolivia, tengo amigos que asisten a comunidades cristianas aquí también; yo mismo asistí, así que conozco medianamente el tema. Según la perspectiva cristiana, hay una salida de esta adicción. Ayude al homosexual a que descubra alguna amargura en su vida y que se arrepienta. El homosexual tiene que aceptar y recibir el perdón de Dios si desea seguir adelante. Ayúdele a encontrar una persona o grupo para apoyo continuo. Por último, ayude al homosexual a comenzar a renovar su mente, a pensar diferente, a ver y a seguir lo correcto desde el punto de vista de Dios. Romanos 12:1-2 declara: “Así que, hermanos, os ruego por las misericordias de Dios, que presentéis vuestros cuerpos en sacrificio vivo, santo, agradable a Dios, que es vuestro culto racional. No os conforméis a este siglo, sino transformaos por medio de la renovación de vuestro entendimiento, para que comprobéis cuál sea la buena voluntad de Dios, agradable y perfecta”. Esto según la Iglesia bautista de USA. Esta es la misma idea que esgrime la Dra. Beatriz Mejía. No sé si sea una posición personal o así piensan en el colectivo “Con mis hijos no te metas”. De ser así, quizá hagan exorcismos comunitarios en plazas, mercados y colegios. www.lacriaturaperu.tk

INFORME 7

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INFORME

Arzobispo con habilitación ilegal para depredar la campiña Fiscal de Medio Ambiente formalizó acusación contra dos exservidores de la Municipalidad Distrital de Hunter. Por: Erika Romero Díaz

no de los voceros del Arzobispado de Arequipa aseguró que no había nada de irregular en la entrega de la resolución de habilitación urbana de oficio que otorgó la Municipalidad Distrital de Hunter a favor de su institución. La fiscal de Medio Ambiente Carolina Cáceres Zúñiga no piensa lo mismo, pues inició una investigación en el 2015, que ha terminado con la denuncia en contra de los exfuncionarios de esa comuna, Aldo Ballón Medrano y Julio Santisteban Lovatón. A Ballón Medrano y a Santisteban Lovatón se les acusa de haber otorgado ilegalmente la resolución de habilitación urbana, concediendo derechos, sin observar leyes, reglamentos, estándares ambientales vigentes, que beneficia al Arzobispado de Arequipa. Ese delito se sanciona con una pena de cárcel no menor de tres años ni mayor de seis; además, el fiscal puede pedir la inhabilitación para ejercer función pública que va de un año hasta seis. El 5 de octubre del año pasado, la Fiscalía de Medio Ambiente formalizó acusación en contra de ambos exfuncio-

TRAMITÓ HABILITACIÓN. Arzobispo Javier del Río Alba obtuvo cuestionada resolución (de Municipio de Hunter) que convierte chacra en terreno urbanizable.

solución subgerencial que autorizó la habilitación urbana de oficio de una propiedad del Arzobispado de Arequipa que estaba calificado como terreno agrícola pero gracias al Municipio de Hunter se convirtió en uno urbano. El trámite inició a pedido de monseñor Javier del Río Alba, quien solicitó la habilitación urbana de un terreno de 2.874 hectáreas que colinda con el Club de Abogados. La habilitación urbana de oficio es un trámite que hacen los dueños de predios que son considerados como islas rústicas. Es decir, terrenos agrícolas asentados en medio de zonas urbanas consolidadas que cuentan con edificaciones y servicios públicos domiciliarios. La Ley de Regularización de Habilitaciones Urbanas y Edificaciones establece que las municipalidades distritales y las provinciales identificarán los predios registralmente ca-

La habilitación urbana de oficio es un trámite que hacen los dueños de predios que son considerados como islas rústicas”. lificados como rústicos, y si corresponde, convertirlos en terrenos urbanizables. Este es un procedimiento excepcional. Santisteban se basó en un informe elaborado por el jefe del Departamento de Habilitaciones Urbanas, Aldo Ballón Medrano, para dar luz verde a la habilitación urbana que favorece al Arzobispado de Arequipa. Esa extensión de tierra es conocida como Callejón Chichas, Palomar Chichas o Quinta San Miguel. Pero las fotos satelitales actualizadas demuestran que ese terreno no está rodeado de zona urbana sino por chacras.

narios. A los pocos días, el procurador en temas medioambientales se constituyó en actor civil. En esa audiencia se supo que los denunciados no tienen un abogado y se les nombró un defensor de oficio. Asimismo, el juzgador pidió a la Fiscalía le informe sobre el lugar de residencia de Ballón Medrano y Santisteban Lovatón. Estas dos personas fueron funcionarios del Municipio de Hunter cuando el alcalde era Santiago Manrique Veliz (2011-2014). RESOLUCIÓN El 4 de octubre de 2012, el entonces subgerente de Desarrollo Urbano, Julio San- RESOLUCIÓN. Documento fue firmado por Julio Santisteban Lovatón, quien es investigado por haber habilitado tisteban Lovatón, firmó la re- irregularmente varios terrenos rústicos.

Lunes, 30 de enero de 2017

INFORME

Arzobispado cobró 1 millón 800 dólares por terreno a USIL

Compra-venta se hizo después de que prelado de Arequipa, Javier del Río Alba, consiguió la habilitación urbana de oficio.

a resolución que autoriza la habilitación urbana de la Subgerencia de Desarrollo Urbano resultó oportuna para el Arzobispado, que, por esas fechas, estaba interesado en vender una parte del terreno de 2.874 hectáreas. Para consolidar la venta, la propiedad fue dividida en dos unidades inmobiliarias. La primera tiene 10 mil 003.613 metros cua-

drados (m²) y la segunda 16 mil 627.877. Después de ofrecer la primera unidad inmobiliaria desde el 2010, finalmente apareció un interesado. Se trata de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), cuyo presidente fundador es Raúl Diez Canseco Terry. En la minuta de compraventa firmada entre monseñor Javier del Río Alba y el representante legal de la USIL se lee que el precio pactado es de un millón 800 mil dólares, que debía

pagarse en cuotas. El incumplimiento de las cláusulas estaba penalizado, esto con la finalidad de garantizar el pago oportuno. CUOTAS El primer desembolso de 200 mil dólares debía hacerse con un cheque de gerencia no negociable; con el primer pago procedía una anotación de bloqueo de partida registral, esto para reservar el derecho de compra a favor de la USIL. La segunda cuota de 400 mil dólares se entregaría a la firma de la escritura de compra-venta que debía hacerse a los 30 días después de rubricada la minuta de adquisición. El tercer pago de 600 mil dólares tenía que ser

dado a más tardar el 31 de mayo de 2014 siempre y cuando la escritura pública haya sido inscrita en Registros Públicos, además de haber logrado la inscripción de la subdivisión del predio en el Municipio de Hunter y en la comuna provincial de Arequipa. El último desembolso de 600 mil dólares fue programado a más tardar para el 30 de noviembre de ese mismo año; en ese momento se pactó firmar la escritura de cancelación de saldo de precio. La resolución subgerencial firmada por Julio Santisteban Lovatón permite que el propietario del terreno pueda construir pero antes debe superar varios obstáculos. PDM El Plan de Desarrollo Metropolitano 2016-2025 (PDM) ha resultado una piedra en el zapato para la USIL, que tiene problemas para edificar su campus universitario en el terreno que compró al Arzobispado de Arequipa. Resulta que esa área está catalogada como Zona de Reglamentación Especial Patrimonio Agrícola (ZRE-PA); es decir, está protegida. Sin embargo, en las disposiciones complementarias del PDM se dispuso que las insti-

RÚSTICO. Fotos satelitales demuestran que predio habilitado irregularmente es chacra (área resaltada) tuciones educativas que en el marco de la política de desconcentración del Centro Urbano de la ciudad, proyecten sus sedes en áreas protegidas (áreas agrícolas, zonas de reglamentación especial, etc.) deberán presentar un proyecto de Planeamiento Integral que será evaluado por el IMPLA y recibirá la conformidad correspondiente, bajo los mecanismos estable-

NO ES LA ÚNICA La resolución de habilitación urbana de oficio que favorece al Arzobispado de Arequipa no es la única que autorizaron los exfuncionarios Aldo Ballón Medrano y Julio Santisteban Lovatón; por ello, son investigados por la Fiscalía de Medio Ambiente. Incluso la Municipalidad Distrital de Hunter decidió iniciar un proceso administrativo sancionador en contra de Ballón Medrano.

cidos en el Reglamento de Acondicionamiento Territorial y Desarrollo Urbano y en el propio Plan de Desarrollo Metropolitano de Arequipa, siempre y cuando cumplan con los requisitos mínimos siguientes: en una construcción mínima del terreno de 3.5 hectáreas, el área a edificarse no deberá exceder del 20% del área bruta del terreno, el área libre será 80%, que será destinada para áreas arborizadas; la Institución Educativa queda obligada a aportar de este 80% a la Municipalidad Provincial de Arequipa, a perpetuidad, un área mínima de 1/5 destinado a Área Libre, para

La resolución subgerencial firmada por Julio Santisteban Lovatón permite que el propietario del terreno pueda construir pero antes debe superar varios obstáculos”. fines de recreación pública (siendo por tanto, este aporte inalienable e imprescriptible), en compensación a la pérdida de los servicios ambientales que prestan estas áreas protegidas.

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achoradoculto.blogspot.com

Por: Miguel Almeyda Morales

¿Ciencia ficción?: Libre mercado con proteccionismo populista Por:Jaime Salomón, PhD

as cosas cambian en el mundo. El destino de cada país está en manos de sus gobernantes de turno. El tema es que exista (cual ramas de un árbol) un estudio y análisis de las decisiones y sus posibles efectos sobre la economía y sobre el bienestar de sus ciudadanos. Hasta la fecha, es Estados Unidos de Norteamérica (USA) quien mantiene el rol hegemónico en el mundo; anteriormente, fue Inglaterra, y España en su momento. Hace unas décadas era USA quien defendía el libre mercado y el gigante asiático quien abogaba por el proteccionismo. Hoy, por un lado, el Gobierno de China (con su presidente Ji Jinping de 63 años) sigue una ruta clara hacia el desarrollo de su economía basada en libre mercado y mayor apertura, y por otro lado tenemos a USA (con Donald Trump de 70 años) hasta hoy país hegemónico, que ya propone medidas proteccionistas y populistas. Mientras China se está basando en un serio análisis de la coyuntura mundial y de lo que tienen que lograr como país cada cinco años, realizando proyecciones hasta el futuro, entendiendo el contexto mundial, aceptando los cambios necesarios para que se mantenga su economía en crecimiento, mejorando la realidad de sus ciudadanos y en camino a ser el país hege-

mónico mundial; en USA, que está en problemas económicos hace varios años, ¿qué hacen?: requieren urgentemente ordenar la casa, reducir gastos, incrementar el empleo para su gente y protegerse del resto del mundo hasta que su economía mejore. Por ello, proponen que se anule la ley de salud denominada Obamacare, que genera gastos; renegociar el Tratado de Libre Comercio con Canadá y México, colocándoles, además, aranceles altos a los productos de dichos países; retirar a USA del TTP; cortar fondos para ONG; prohibir la contratación de más gente en el Estado; construir un oleoducto para usar petróleo canadiense (y reducir las importaciones de países que ayudan a movimientos terroristas); proponen construir un muro en toda la frontera con México para reducir los inmigrantes que, al cruzar las fronteras, quitan oportunidades a los americanos, y pretenden deportar a los inmigrantes con antecedentes criminales. Ser proteccionista es proteger a sus empresas a través de limitaciones a la entrada de productos extranjeros con aranceles, para reducir las importaciones y promover el consumo de productos y servicios del propio país, generando crecimiento y mejora de la balanza comercial y, por ende, de la balanza de pagos.

Pero a la larga, ser proteccionista agravará la situación de sus ciudadanos por el incremento de precios y por la inflación que se generará, y el camino a la posible corrupción que ese proteccionismo genera. El Perú fue proteccionista desde finales de los años 70 hasta el año 1991, en que la liberalización de la economía fue la que promovió la eficiencia y productividad en las empresas, generó mayor trabajo para los peruanos, baja sustancial de precios en productos y servicios y de mayor calidad, bajando la inflación y mejorando la situación del país y su posición económica. Además, el proteccionismo da pie a que exista corrupción en las instituciones que asignan “permisos” a las empresas para que puedan

acceder a materias primas importadas, cual ICE en Perú a finales de los 80. Venezuela lleva más de 10 años con políticas proteccionistas, las que la han llevado a la situación actual. Argentina fue proteccionista hasta el año pasado, cuando al liberar su economía marcó el rumbo al reordenamiento económico. El proteccionismo que proponen para USA no afectará a nuestro país, considerando que ellos requieren de los productos y servicios que actualmente les vendemos. Lo que sí es previsible es pensar que el proteccionismo de USA acelerará el hecho de que China sea la potencia mundial que lidere la hegemonía mundial, y que próximamente el idioma de intercambio comercial sea el chino mandarín.

César Ramos Aldana:

El cholo más cholo se ha ido

e recuerdo en esta hora, conversando con ímpetu, planteando locuras antropológicas en medio de una ciudad que cambiaba rápidamente, donde los cholos irrumpían en la cultura, en el canto, en la pintura mural, en las manifestaciones de los inmigrantes de los barrios que rodeaban a la tres veces coronada villa; te encontraba en el foro de la cultura solidaria en Villa el Salvador o en el Fiteca de Comas, o en aquel coloquio maravilloso cuando me pusiste en medio de Magaly Solier y Dina Páucar para demostrar que mi soledad en el barrio pertenecía a una choledad que crecía; me hiciste sentir orgulloso de contar mi historia, de explicarle al mundo por qué había decidido ser el Achorado Culto, y entonces ya no me sentí más solo. César Ramos Aldana fue antropólogo, profesor universitario, animador cultural, curador; desarrolló numerosos proyectos artísticos desde un enfoque intercultural. Sus investigaciones y propuestas atravesaron las culturas populares, los creadores tradicionales, los procesos de memoria, migración e identidad. Publicó numerosos estudios, entre los que se encuentran:“Bailando la neurótica danza de la realidad nacional”,“El ocaso de los mistis”, entre numerosas colaboraciones en libros y revistas de estudios peruanos. Entre sus proyectos destacan: “¡Sabroso! Encuentro con los sentidos populares”, “Manos Artesanas”, “Encuentro artístico de creadores tradicio-

nales y urbanos”, “Coloquio lo cholo en el Perú”, “Diplomado ARTguedas: Arte, modernidades y ciudadanía”. En su labor como curador, destaca su participación como miembro del Comité Curatorial de “¡Mira! Exposición itinerante de arte originario amazónico de Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador y Perú” por la Universidad Federal de Minas Gerais UFMG de Brasil. De sus más recientes trabajos en Lima, despunta “Mujeres de la Floresta”, “Historias de quinua”, “Corazón de retablo”, “Historias de la provincia”, la

exposición documental fotográfica “Desborde popular: el Perú moderno de José Matos Mar”. El 2014 fue director del Centro Cultural CREALIMA Huiracocha, única e inédita propuesta pluricultural multidisciplinaria de gestión en espacio público llevado a cabo en San Juan de Lurigancho, el distrito más grande y poblado del Perú. En el 2016 trabajó como curador en“Descosiendo la República” y “Manos creadoras: Manos de mujer” para el ICPNA; y en la exposición de fotografía

etnográfica “Taquile” por José Matos Mar y la exposición documental fotográfica y artística “Sarhua LLaqta” en homenaje a los diversos artistas sarhuinos para la Sala de Exposiciones de la Gran Biblioteca Pública de Lima. Asimismo, destaca notablemente el trabajo que realizó con las artistas shipibo-conibo de la comunidad de Cantagallo. César Ramos se ha ido en silencio; falleció sorpresivamente la semana pasada. El Ministerio de Cultura le hará un homenaje a inicios de febrero. Queda su obra, su impresionante ímpetu para colocar en la agenda a todas las sangres, como hizo el maestro José María Arguedas. El Achorado Culto se ha quedado en el mismo silencio tratando de comprender. César Ramos es un ejemplo de cómo los profesionales de la cultura deben asumir los cambios en las grandes ciudades del Perú. Recuerdo que en la versión popular de “Zicario azul” escribiste: “Narrador prolijo y pendenciero, Miguel Almeyda acomete su segunda novela, ‘Zicario azul’, parte de la trilogía iniciada con ‘Barrio’ y que culmina con ‘La casa del exilio’, con los que pretende darnos su lectura y testimonio de los años en que los peruanos vivimos en peligro, más de 20 años de infausta guerra civil. ‘Zicario azul’ no es una novela complaciente que se regodea en historias del mundo popular, donde la pobreza se viste de buenas intenciones, de melosa esperanza e hipócrita

buena vibra, sino que por el contrario estas historias contadas desde el arenal, contienen una dura mirada autocrítica y pasa revista de sus propias cobardías y sus mediocridades. Es ahí donde la voz de Almeyda cobra valor, no en la autoindulgencia ni en el lacerante maltrato del que hace rezos con avemarías ajenas. Las siguientes páginas discurren por la comunidad organizada de Villa el Salvador, por la caótica Lima ‘ciudad inflamada en rabia y desazón’, Montreal, La Habana, Madrid y, finalmente, Nueva York. No importa donde uno se exilie, no hay escape. Nunca se termina de huir de uno mismo. He aquí la clave, Almeyda, para comprender la modernidad que el Perú como sociedad nos niega y esta se halla, no en la acumulación o el compendio de testimonios, de voces recogidas en múltiples conversaciones en bares y con vasos llenos de rabia y joda, no en la acumulación de entrevistas de aquellos que eligieron migrar de sus países hacia un norte idealizado y remoto. Sino en el descarnado contraste con aquellos que se quedaron, en aquellos que cargaron también con el peso y la letanía de sobrevivir. Aquí o allá, somos todos sobrevivientes de nosotros mismos. Finalmente, Almeyda nos espeta a la cara: somos lo que elegimos ser; que no se culpe a nadie de nuestro destino”. Gracias, César, siempre estarás presente en ese laberinto de la choledad que es este maravilloso país. Gracias por tu aporte para entendernos.

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OPINIÓN

DIRECTORA: Erika Romero Díaz

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EDITORIAL

COLUMNISTA INVITADO

Los políticos y el caso Odebrecht

LA LEY.COM

Los partidos políticos tienen una gran responsabilidad en la lucha contra la corrupción, emprendida por el actual gobierno. Una de sus primeras acciones debe ser la depuración de los elementos vinculados a actos como el relacionado a Odebrecht. Los partidos políticos deben depurar de sus filas a aquellos elementos que tengan alguna vinculación comprobada con la corrupción de la compañía brasilera Odebrecht, de lo contrario, perderían credibilidad, señaló el director ejecutivo de Proética,Walter Albán. Es decir, sin perjuicio de las acciones penales que correspondan, los partidos están “obligados moralmente” a identificar y sancionar a los militantes que, a su paso por el Estado, hayan recibido los sobornos que Odebrecht pagó en el Perú entre los años 2005 y 2014. Esto es indispensable si es que quieren seguir siendo una opción política a futuro, porque, en caso contrario, estas organizaciones quedarían totalmente en el descrédito y desconfianza y sin ninguna posibilidad de tener algo que decir en el futuro. Recordemos que los partidos políticos tradicionales afrontan una crisis severa, por ello es necesario que unan sus fuerzas a la lucha frontal contra la corrupción, uno de los mayores problemas del país. Según Albán, un caso de corrupción, como los sobornos pagados por Odebrecht para ganar obras públicas, remueve el escenario político en el país y hasta podría afectar, en términos electorales, a los partidos, pues (dijo) la gente se escandaliza ante este tipo de delitos. Por esa razón, el caso de las millonarias coimas que Odebrecht reconoció haber pagado para ganar licitaciones en Perú, debe ser una oportunidad para que los partidos políticos depuren a sus malos elementos y tomen distancia de la corrupción. Entonces, los que incurrieron en prácticas corruptas deben ser denunciados por su propia organización política, porque esto (el caso Odebrecht) tiene una trascendencia solo comparable con lo que ocurrió al finalizar el gobierno fujimorista, con los Vladivideos. En este caso, por lo pronto, están implicados los expresidentes Alejandro Toledo, Alan García y Ollanta Humala. Según la justicia de Estados Unidos, la compañía brasileña Odebrecht reconoció el pago de sobornos en Perú hasta por 29 millones de dólares, entre los años 2005 y 2014, a funcionarios gubernamentales “con el fin de obtener contratos de obras públicas”.

INFORME 13

Vista LIBRE Lunes, 30 de enero de 2017

Lunes, 30 de enero de 2017 Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú: Nº 2010 - 15422

Se otorgaría licencia de 56 horas por cada hijo con discapacidad El Ministerio de Trabajo ha publicado el proyecto de la ley que concede el derecho de licencia al trabajador de la actividad pública y privada para la asistencia médica y la terapia de rehabilitación de personas con discapacidad. ¿Cómo se materializaría este beneficio concedido al trabajador? Más detalles aquí. *** El Ministerio del Trabajo y Promoción del Empleo publicó en su portal web el Proyecto de decreto supremo que aprueba el Reglamento de la Ley N° 30119, a fin de regular el otorgamiento de licencias médicas a los trabajadores del sector público o privado, que tengan hijos o personas bajo tutela con discapacidad, y requieran asistencia médica y/o terapia de rehabilitación. Como se recordará, la Ley N° 30119 concedió el derecho de licencia al trabajador de la actividad pública y privada para la asistencia médica y la terapia de rehabilitación de personas con discapacidad. Así, dispuso entregar licencias a los trabajadores que le corresponda dicho derecho hasta por 56 horas alternas o consecutivas al año. El anteproyecto propone una definición exacta de lo que debe entenderse por “asistencia médica” y por “terapia de rehabilitación”.

La primera comprende las medidas de prevención, tratamiento, recuperación relativas al cuidado de la salud y el bienestar de la persona; mientras que la segunda hace referencia al conjunto de medidas que implican el cuidado del paciente, comprendiendo las técnicas y tratamientos especializados destinados a recuperar o incrementar la funcionalidad de un órgano, sistema o aparato alterado por una enfermedad incapacitante. También precisa que las horas de licencias concedidas al trabajador deben ser las necesarias y las que correspondan a la asistencia médica o rehabilitación, comprendidas dentro de la jornada ordinaria de trabajo. Esto con la finalidad de evitar abusos en el tramo laboral. Aclara, además, que las licencias serán otorgadas por cada hijo o persona sujeta a tutela.

Asimismo, se indica que el límite de horas otorgadas es de 56 horas, y se determinará por año tomando en cuenta el momento que empezó su vínculo laboral. Conforme a ello, no será necesario que el trabajador tenga un año cumpliendo servicios en la empresa, pues la licencia se otorgará dependiendo el récord vacacional acumulado. De igual manera, queda establecido que las licencias otorgadas bajo compensación de horas extras, previo acuerdo con el empleador, no podrán ser mayores al período utilizado por el trabajador. Por último, se prevé que la licencia constituye una autorización legal; en ese sentido, no corresponderá cuando el trabajador se encuentre en su descanso vacacional o en la suspensión de sus servicios laborales.

INFORME

Producción de cobre del país crecerá más de 10% en 2017

Arequipa será una de las principales productoras.

El crecimiento de este año estará basado en el dinamismo de los megaproyectos Cerro Verde (Arequipa) y Las Bambas (Apurimac), a lo que se suma la producción de Toromocho (Junín),Antamina (Ancash) y Constancia (Cusco)”.

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a producción de cobre del Perú cerrará el 2017 cercana a los 2.7 millones de toneladas métricas, una expansión superior al 10 %, considerando que el 2016 la extracción habría alcanzado los 2.4 millones. Según estimación de la Sociedad Nacional de Minería, Petróleo y Energía (SNMPE), “la producción de cobre para el 2017 puede llegar a algo más de 2.7 millones de toneladas, lo cual es gran salto, si comparamos el nivel de producción del 2014, en donde solo se extrajo MEGAPROYECTOS. Cerro Verde, Las Bambas, Toromocho y Constancia. 1.3 millones de toneladas. Carlos Gálvez, presidente rímac), a lo que se suma la pro- finales del 2015, su producción de la SNMPE, explicó que el ducción de Toromocho (Junín), alcanzó niveles constantes encrecimiento de este año estará Antamina (Áncash) y Constan- tre marzo y abril del año pabasado en el dinamismo de los cia (Cusco). sado. Esta producción estable megaproyectos Cerro Verde En el caso de Cerro Verde será un aporte importante al (Arequipa) y Las Bambas (Apu- con su ampliación realizada a crecimiento de este año.

EXPORTACIÓN AUMENTARÁ. Medidas de Donald Trump impactará de forma positiva en la venta de cobre.

Dijo, además, que la producción estable de Las Bambas se alcanzó en mayo del año pasado. La producción total de cobre que se alcanzaría este año podría seguir aumentando con un par de proyectos como Tía María o Quellaveco, los cuales aportarían un cambio cualitativo importante”, subrayó Galvez a Andina. En esa línea, resaltó que el Perú volverá a terminar el 2017, tal como pasó en el 2016, como el segundo productor mundial de cobre, superando a China, y solo detrás de Chile que mantiene el primer lugar. Este año nos mantendremos como el segundo productor mundial de cobre y es muy difícil que nos quiten esa posición. Vamos para adelante. PRECIOS De otro lado, el líder gremial destacó que el anuncio del pre-

sidente electo de los Estados Unidos, Donald Trump, de impulsar la economía estadounidense con base en el desarrollo de infraestructura va a traer consecuencias buenas para los precios de las materias primas. “La construcción y reconstrucción de viviendas anunciada por el presidente electo Trump vendrá de la mano de una mayor demanda de electrodomésticos y un desarrollo de la industria automotriz. Todo ello impacta definitivamente en el precio del cobre”, remarcó. En ese sentido, todos esos cambios cualitativos vienen generando que hoy en día el precio del cobre bordee los 2.66 dólares la libra. Todos estos factores representan cambios positivos para la economía peruana y debemos aprovechar la circunstancia. No podemos dejar pasar el tren de la historia. Del total de la inversión estimada en 46 mil 411 millones de dólares para grandes proyectos mineros en el país, 28 mil 266 millones estarán destinados a minas de cobre; es decir, casi dos terceras partes de la cartera total, según un informe del Ministerio de Energía y Minas (MEM).

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INFORME

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INFORME

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Vista LIBRE Lunes, 30 de enero de 2017

INSTITUCIONAL

¿Cómo saber si el pescado que compró está fresco?

Existe déficit de técnicos dentales en Arequipa

El pescado fresco se debe comercializar siempre sobre una capa de hielo.

requipa es una región en la que existe gran demanda de técnicos en las diferentes especialidades, una de ellas es la prótesis dental y afines. El Instituto de Educación Superior Tecnológico Hasab busca formar profesionales competitivos e integrales. Fue creado por resolución del Ministerio de Educación el 3 de octubre del 2013, para dictar la carrera en mención. Hasab ha sido creado por la doctora Rosa Nieto, quien es odontóloga especialista en rehabilitación oral. Ella refirió que en la ciudad existe una carencia muy grande de profesionales técnicos en las diferentes ramas de la odontolo-

Una vez que llegue a casa, si no lo va a preparar inmediatamente, el pescado se debe refrigerar. Puede durar hasta dos días en la parte baja de la refrigeradora”.

Además, recordó que de acuerdo a la normativa sanitaCÓMO IDENTIFICARLO D’Janira Paucar, nutricio- ria vigente, el pescado fresco nista del Programa Nacional “A se debe comercializar siempre Comer Pescado” del Ministerio sobre una capa de hielo, de lo de la Producción, recomienda contrario se corre el riesgo de comprar un producto en proceseguir los siguientes pasos: 1) La piel del pescado so de descomposición. El pescado debe ser la debe ser brillante y viva. 2) Sus ojos deben ser brillantes, trans- última compra que se realiza parentes y saltones. 3) El múscu- en el mercado. Se recomienda, lo del pescado debe ser firme, comprar primero los abarrotes, lo cual se puede comprobar al seguido por las verduras y al tocar cuidadosamente la carne. finalizar el pescado u otras carSi al presionar vuelve a su sitio nes. Una vez que llegue a casa, rápidamente, está fresco. 4) Las si no lo va a preparar inmediaagallas deben ser de un color tamente, el pescado se debe rojo intenso. No escoger piezas refrigerar. Puede durar hasta con agallas de color gris o ama- dos días en la parte baja de la rillento. 5) El olor de mar del refrigeradora. Si no lo va a preparar ese pescado debe ser agradable y fresco. 6) En caso de tener esca- mismo día ni tampoco el día simas, estas deben ser brillantes y guiente, se recomienda congelar el pescado inmediatamente estar firmemente adheridas.

en los pescados azules, por lo que es importante considerarlos siempre en la alimentación de la familia”, destacó. La especialista agregó que el Omega 3 al tener propiedades antiinflamatorias también contribuye a evitar otras enfermedades de la piel como psoriasis, dermatitis y acné. También mantiene la juventud de la piel, brindándole una apariencia lozana y con brillo. Para aprovechar los beneficios del Omega 3 es fundamental consumir los pescados azules en preparaciones saludables como: cebiches, tiraditos, al horno, a la plancha, al vapor, entre otras. “Hay que evitar las frituras, ya que esta técnica de preparación reduce el aporte nutricional de los alimentos”, advirtió la especialista. Por último, destacó que es importante evitar sobreexponerse al sol. Al salir a la calle, usar bloqueadores solares, sombreros de ala ancha o sombrillas. También dijo que es necesario hidratarse continuamente durante el día con agua o refrescos naturales, evitando las bebidas industrializadas.

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uchas personas desisten de comprar pescado en los mercados porque tienen miedo o se sienten temor de que vaya a estar descompuesto. El pescado es uno de los alimentos favoritos del verano, por ser bajo en calorías y muy nutritivo. No obstante, en el mercado, antes de comprar pescados que se venden como “frescos”, es importante saber identificar si está realmente fresco o en condiciones óptimas para su consumo, para evitar poner en riesgo la salud de nuestra familia.

BUENAS CONDICIONES. El músculo del pescado debe ser firme y las agallas deben ser de un color rojo intenso. para no afectar su inocuidad ni calidad nutricional. Para congelarlo, asegúrese de que le hayan retirado las vísceras y escamas; limpiarlo con un paño húmedo limpio, sin exponerlo al agua directamente; cortarlo en trozos o filetes dependiendo de cómo se va a cocinar tras su descongelación; guardar las piezas en una bolsa de plástico transparente o en un recipiente que cierre herméticamente. El tiempo máximo de congelación recomendado para los pescados azules (bonito, jurel, caballa) es un mes, mientras que para los pescados de carnes blancas es de hasta dos meses. SALUD De otro lado, la nutricionista indicó que un consumo fre-

cuente de pescados azules ricos en Omega 3, como el bonito, el jurel, la caballa y la anchoveta, contribuye a mantener la función celular de la piel saludable frente al sol. “La exposición al sol debilita el sistema inmunológico, afectando la habilidad del organismo para pelear contra enfermedades como el cáncer de piel. Frente a ello se recomienda consumir pescados ricos en Omega 3, mínimo tres veces por semana, acompañados de mucha ensalada, para ayudar a reforzar el sistema inmunológico”, explicó la especialista. El Omega 3 es un tipo de grasa esencial que el organismo no puede crear y que debe ser suministrado a través de alimentos como el pescado. “La fuente natural de Omega 3 está

gía, por eso decidió asumir el reto de crear el instituto, pero con una visión diferente a lo tradicional. Por tal motivo, ha invertido tanto a nivel de infraestructura como a nivel docente. El instituto Hasab cuenta con una infraestructura muy moderna, amplios salones y laboratorios muy bien implementados con toda la aparatología moderna y afín a la carrera. Asimismo, la plana docente está conformada por profesores altamente capacitados, con posgrados y con gran calidad humana. Además, se contará con la presencia de profesores invitados de la Universidad Científica del Sur de Lima.

La visión de la Dra. Nieto es formar profesionales diferentes, con una visión moderna y empresarial de la prótesis dental, de tal manera que esperamos que nuestros alumnos egresados sean unos exitosos microempresarios de esta interesante rama del conocimiento. El Instituto está ubicado en la Urb. Santo Domingo L-2 en JLB y Rivero. Los jóvenes que recién van a decidir qué estudiar pueden visitarlo para recibir información y orientación. Iniciarán clases el 15 de marzo y las inscripciones ya están abiertas. Mayores informes llamar al 959894075 462636.

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Omar Candia Aguilar, Alcalde de Alto Selva Alegre fue reconocido por su permanente apoyo a los niños, niñas, jóvenes estudiantes y magisterio, contribuyendo a lograr la calidad educativa en nuestra Región. Por el Dr. Marco Antonio Salazar Gallardo, Director de la UGEL SUR.

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