2 INFORME
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Cuatro proyectos más luego de Tía María
Valorizados en US$ 1,402 millones.
San Juan de Marcona (540 millones de dólares), Masificación del Uso de Gas Natural para el centro y sur del Perú (400 millones), el Proyecto Minero Algarrobo (350 millones), entre otros.
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a decisión del Gobierno peruano de otorgar a Southern Perú la licencia de construcción para el proyecto minero Tía María, más allá del tema económico, abre las puertas a otras inversiones mineras y energéticas en nuestro país. Entre ellas existen cuatro proyectos mineros que podrían sumarse este año, afirmó el director ejecutivo del Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial (IEDEP), de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), César Peñaranda. “Para este año, se tenía previsto el inicio de la construcción de seis proyectos valorizados en 3,442 millones de dólares, incluido Tía María (1,400 millones de dólares). Sin embargo, en este grupo el proyecto de Lagunas Norte fue suspendido. De esta manera, aparte de Tía María, solo cuatro quedarían en carrera, valorizados en 1,402 millones de dólares”, detalló. Cabe resaltar que en abril de este año, la empresa Barrick Misquichilca decidió suspender la ampliación de la mina de oro Lagunas Norte, que tenía prevista una inversión de 640 millones de dólares. Entre los cuatro pro-
BENEFICIOS
MÁS INVERSIÓN. En minería este año.
yectos que todavía esperan iniciar construcción, se encuentran la mina de oro Ampliación Santa María de la Minera Poderosa, con una inversión de 110 millones de dólares, la de plata Corani (585 millones) de la canadiense Bear Creek, la de cobre Integración Coroccohuayco (590 millones) de Glencore, y la de zinc Ampliación Pachapaqui (117 millones de dólares) de International
Consolidated Minerales (ICM), según datos del Ministerio de Energía y Minas (Minem). En tanto, otros 16 proyectos no mineros esperan adjudicarse este año a través de la Agencia de Promoción de la Inversión Privada (Proinversión) por un monto total de 2,466 millones de dólares. Aquí destacan el Nuevo Terminal Portuario de
Peñaranda recalcó que para hacer realidad el proyecto minero Tía María, debe ejecutarse y mejorarse las vías de acceso y salida, considerando que la producción minera será para la exportación, lo que requiere conexión con el puerto de Matarani. “La inversión privada es aproximadamente 20% del Producto Bruto Interno (PBI); es decir, alrededor de 40,000 millones de dólares. La inversión total de Tía María, que se daría en cuatro años, es apenas el 0.04% del total. Pero, al iniciarse el proyecto, jalaría inversión adicional en otras actividades”, explicó. En ese sentido, los sectores con mayor beneficio serán la industria (producción de maquinaria y equipo ligero), construcción (vías, vivienda, centros de salud) y servicios (ingeniería, consultoría). “Inclusive, habría mayor actividad en el sector comercio de la localidad”.
TÍA MARÍA
En cuanto a la generación de empleo con el desarrollo de Tía María, el di-
Entre los cuatro proyectos que todavía esperan iniciar construcción, se encuentran la mina de oro Ampliación Santa María de la Minera Poderosa”. rector ejecutivo del IEDEP comentó que se espera la contratación de 3,600 personas en la fase de construcción y de 600 en la fase de operación. “Se ha calculado que por cada puesto de trabajo que genera la actividad minera se abren oportunidades de empleo para otras seis personas en los principales sectores económicos”, agregó el director ejecutivo del IEDEP. Si bien se espera que la inversión global de Tía María ascienda a 1,400 millones de dólares (lo que representa aproximadamente 0.5% del PBI actual), Peñaranda aclaró que dicha contribución se daría en los próximos cuatro años, durante todo el periodo de construcción de la mina, que iniciaría este año y terminaría en 2022.
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INFORME 3
“Terminal GRATERSA funciona en la informalidad”
Gestión de alcalde Paúl Rondón no puede imponer principio de autoridad en negocio que rinde ganancias a directiva de Marcelo Flores. Por: Erika Romero Díaz
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or años, el terminal de minivanes GRATERSA, de la Av. Avelino Cáceres 101, opera en la playa de estacionamiento del centro comercial del mismo nombre, en la completa informalidad. El pasado 7 de junio, los fiscalizadores de la Municipalidad Distrital de José Luis Bustamante y Rivero clausuraron el local porque no tenían el certificado de Defensa Civil. Eso no les importó a las empresas de transporte que usan esa cochera como zona de embarque, con la venia del presidente de ese centro comercial, Marcelo Flores Vargas. Hasta la fecha, la gestión del alcalde Paúl Rondón Andrade no puede imponer el principio de autoridad en ese establecimiento. El asistente de la Subgerencia de Gestión de Riesgo de Desastres y Planeamiento Urbano, Renato Herrera Jota, indicó que el terminal GRATERSA sigue funcionando en la informalidad.
INFORMALES. Sin certificado de Defensa Civil, terminal GRATERSA funciona ante la vista y paciencia de la gestión edil de Paúl Rondón Andrade.
El servidor edil explicó que han dado el certificado de Defensa Civil de áreas comunes solo para al centro comercial del mismo nombre, pero no para la playa de estacionamiento, que es usada desde hace años como zona de embarque de empresas de minivanes. Herrera explicó que en 2016, el centro comercial GRATERSA, que tiene como presidente a Marcelo Flores Vargas, tramitó un certificado de Defensa Civil de detalle ante la Municipalidad Provincial de Arequipa. En ese entonces la norma así lo dispuso. No obstante, al fiscalizar ese establecimiento se dieron cuenta de que se habían hecho modificaciones tanto en la playa de estacionamiento como en el interior del centro comercial. Con ello, el certificado perdió validez.
“Justo hemos entregado el certificado de Defensa Civil pero solo para áreas comunes del centro comercial, este documento no beneficia a la zona de embarque; es decir, a la playa de estacionamiento, porque es un rubro diferente. Eso hemos explicado a Marcelo Flores”, nos dijo el servidor estatal. Las áreas comunes, señaló el empleado estatal, son los pasadizos al interior del centro comercial, así como las vías de ingreso y salida de los vehículos de quienes van hasta ese centro comercial a adquirir los productos que se expenden. Para evitar que la zona de parqueo de las tiendas comerciales se confunda con el área de embarque, la directiva de Marcelo Flores debe colocar vallas. FRENTE A SUS NARICES
Entonces preguntamos si el terminal podía funcionar sin tener certificado
de Defensa Civil. El funcionario dijo que no debería operar. Para nadie es un secreto que el terminal GRATERSA opera a vista y paciencia de la actual gestión del distrito, es decir ellos siguen burlándose de la autoridad. Herrera indicó que informará de esta situación al responsable del área de Fiscalización, Marco Pinto Salinas, para que realice los operativos. GRATERSA es un centro comercial que no tiene mucho movimiento mercantil, pero sí una amplia cochera que fue habilitada como paradero informal, en el que funcionaban ocho empresas de minivanes que hacen ruta hasta el Valle de Tambo, Mollendo, El Pedregal, Camaná e Ilo. El alquiler de esa zona deja buenas ganancias a la directiva de Flores. En 2014, las construcciones donde se vendían
En Bustamante y Rivero operan siete terminales; de ellos, solo dos tienen permiso para funcionar. Ese no es el caso del terminal de GRATERSA”. los boletos eran de triplay; ahora son de material noble. Nos preguntamos si habrán tramitado el permiso de construcción. En Bustamante y Rivero operan siete terminales; de ellos, solo dos tienen permiso para funcionar. Ese no es el caso del terminal de GRATERSA. En la intervención del día viernes 7 de junio participó la Fiscalía de Prevención del Delito, efectivos de la Policía Nacional del Perú y servidores ediles. “El terminal GRATERSA no puede abrir sus puertas, si lo hace está en desacato a la ley, solo pueden hacerlo si tramitan su licencia de funcionamiento y tienen el certificado de Defensa Civil”, sostuvo Pinto vía telefónica. Varias semanas después comprobamos que el terminal GRATERSA funciona como si nada hubiera pasado.
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COER Arequipa repartió mascarillas y lentes A población de San Juan de Tarucani, por erupción del volcán Ubinas. VistaLibre
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ras una reunión de urgencia, los miembros del Centro de Operaciones de Emergencia Regional (COER) del Gobierno Regional de Arequipa adoptaron acciones inmediatas para apoyar al distrito de San Juan de Tarucani y anexos, debido a una nueva explosión del volcán Ubinas (Moquegua), que en junio último ingresó a un nuevo proceso eruptivo. El jefe del COER, Renzo Valencia, informó que se declaró en emergencia el distrito de San Juan de Tarucani y se envió una brigada con 1500 mascarillas y anteojos protectores, además de agua para los pobladores de este distrito, situado a 26 kilómetros del volcán. En coordinación con la Municipalidad Distrital de San Juan de Tarucani, se conoció que al momento no hay daños materiales. El equipo del COER también llegará hasta los anexos Carmen de Chaclaya, Cancusane, Chalhuane, entre otros, donde se distribuirá la ayuda enviada. “Conforme a los infor-
Matalaque, Ubinas, Calacoa hacia la zona de Sirihuaya, donde se instaló un albergue y se cuenta con frazadas, colchones y carpas. VOLCÁN ACTIVO
Riky Centeno, vulcanólogo del Instituto Geofísico del Perú (IGP), señaló que desde el pasado 13 de junio se inició con un nuevo proceso eruptivo. Desde entonces se incrementaron de 100 a 200 sismos por semana que se siente de 3 a 5 kilómetros alrededor del cráter. La madrugada de este último viernes, desde las 2:35 a.m., se registraron dos explosiones con mayor intensidad en el volcán Ubinas. Por ello, se elevó de amarillo a naranja la alerta por erupción volcánica; es decir, el protocolo de atención inmediata. El experto explicó que el macizo expulsó cenizas 5 kilómetros por encima del cráter. No obstante, se recomendó cambiar de alerta amarilla a naranja porque el material particulado y gases letales se expulsaron por las laderas del macizo, y ponían en peligro a la poPROCESO ERUPTIVO. El volcán Ubinas expulsó cenizas 5 Km por encima del cráter. blación cercana. Por su parte, Guillermo mes técnicos, ni la direcEl funcionario del COER ción de viento ni la distan- Arequipa también ha man- Gutiérrez, jefe del Senamhi, cia (del volcán) pondría en tenido conversaciones con explicó que el viento viepeligro a la población de COER Moquegua para es- ne trasladando las cenizas San Juan de Tarucani […]. tar preparados y brindar rumbo al noreste, mientras Estamos en un monitoreo apoyo logístico ante la eva- que San Juan de Tarucani permanente y pedimos cal- cuación masiva de 1500 po- se encuentra al suroeste. Se ma y tranquilidad a la po- bladores de los sectores de pronosticó precipitaciones blación”, expresó Valencia. Querapi, Lloque, Chojata, para la cuenca de Tambo
“Volcán Ubinas presentó 2 explosiones de consideración la madrugada del pasado viernes”. desde este sábado. No obstante, el especialista alertó que las cenizas podrían descender sobre los afluentes del río Tambo, pero esta situación se viene evaluando. Para ello, el COER monitoreará las 24 horas del día para emitir cualquier alerta. Cabe recordar que el volcán Ubinas es el más activo de la cadena de volcanes del Sur. En las anteriores erupciones se tuvo una duración de 4 años, del 2006 al 2009 y del 2013 al 2017. Este año nuevamente inició un proceso eruptivo. Indeci y COER recomiendan a la población que vive cerca de la zona volcánica protegerse los ojos utilizando lentes y usar mascarillas, alejarse del área de su influencia; realizar simulacros frecuentemente para reconocer los lugares de reunión, posible alojamiento, mantener almacenados alimentos no perecibles y agua potable, así como tener un botiquín de primeros auxilios.
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INFORME 5
Intervinieron local que negociaba con el cuento del terreno propio En oficina de la calle San Juan de Dios encontraron a Crisólogo Núñez Gallegos, presidente de la Asociación de Industriales y Artesanos de Extrabajadores de las FF.AA. del Sur del Perú, con abundante publicidad de Programa de Vivienda Ciudad Salaverry.
Muchos de ellos han enviado cartas solicitando la devolución de su dinero, pero Crisólogo Núñez no atiende sus pedidos y los evade”. INTERVENCIÓN. Policía realizó operativo en oficina de Crisólogo Núñez Gallegos, presidente de la Asociación de Industriales y Artesanos de Extrabajadores de las FF.AA. del Sur del Perú, quien usa los escudos del Ejército y PNP en sus tarjetas de presentación.
trabajadores de las FF.AA. del Sur del Perú, quien tenía en su n un operativo, efectivos poder abundante publicidad de la Sección de Crimi- impresa del Programa de Vinalística de la Comisaría vienda Ciudad Salaverry, recide Palacio Viejo intervinieron bos y contratos. la oficina de la calle San Juan Durante la acción policial de Dios, en donde se encontró también se intervino a 2 ciua Crisólogo Núñez Gallegos, dadanos venezolanos que presidente de la Asociación de eran quienes entregaban está Industriales y Artesanos de Ex- información a los ciudadanos Por: Erika Romero Díaz
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Efectivos policiales hallaron publicidad de Programa de Vivienda Ciudad Salaverry, cuyo presidente asegura no tiene ningún vínculo con Núñez.
que transitaban por la zona. Este semanario preguntó al gerente del Programa de Vivienda Ciudad Salaverry, Antonio Zavala Vega, si tenía algún vínculo con la asociación que preside Núñez. “Invité a algunas asociaciones, entre ellas la de Crisólogo Núñez, pero de la venta de terrenos nos encargamos nosotros, las ventas que hagan otras asociaciones prometiendo terrenos en Ciudad Salaverry no tienen validez”, respondió. Son varias las personas que han caído en el cuento del terreno propio y sindican a Núñez como la persona que promete predios en el proyecto de vivienda Ciudad Salaverry. Para ganarse la confianza de los interesados, Núñez usa tarjetas de presentación que llevan los escudos de la Policía
Nacional del Perú y del Ejército Peruano; además, en su cuenta de Facebook exhibe fotos en las que aparece junto a autoridades militares. “Con la tarjeta de presentación y las fotos es muy difícil desconfiar, cualquiera puede creer que tienen el apoyo de esas instituciones”, nos dijo una de las personas engañadas que ahora exige la devolución del dinero que entregó a la asociación representada por Núñez. Los engañados prefieren mantener el anonimato para evitar represalias. Es que muchos se dieron cuenta de que no estaban dentro de los beneficiados cuando acudieron a las instalaciones del proyecto de vivienda Ciudad Salaverry. Varios de ellos han enviado cartas en las que solicitan la devolución de su dinero, pero Crisólogo Núñez
no atiende sus pedidos y los evade. Durante la acción policial también se intervino a dos ciudadanos venezolanos, quienes entregaban los volantes publicitarios a los transeúntes que pasaban por la zona. De acuerdo a lo manifestado por el gerente del programa de vivienda,Antonio Zavala, estos sujetos intervenidos habrían cometido el delito contra la fe pública, lo que está penado con cárcel, por lo que pidió a las autoridades realizar las investigaciones del caso para determinar si hay más responsables con esta acción vedada. Para evitar que gente inescrupulosa pretenda seguir sorprendiendo o engañando a gente de buena fe, el gerente reiteró que la única sede u oficina del Programa de Vivienda Ciudad Salaverry es la que está ubicada en la calle San Martín N° 502 en Miraflores (frente a la comisaría) y no en otros lugares, no existen intermediarios, nadie más está autorizado a brindar información, por lo que no deben dejarse sorprender, puntualizó.
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Alcoholismo afecta Arequipa: 3ra. región con más feminicidios a toda la familia
La brecha de consumo de alcohol entre hombres y mujeres ya no es tan grande.
Es positivo que los familiares o amigos de una persona alcohólica busquen ayuda para superar y sobreponerse a los daños que también sufren”.
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na persona alcohólica afecta, sin lugar a dudas, la dinámica de una familia y las consecuencias pueden ser devastadoras si sus integrantes no reconocen el daño que les causa, advirtieron voceras de los Grupos de Familia Alcohólicos Anónimos (Al-Anon). Integrantes de este grupo explicaron que las familias pueden desarrollar relaciones precarias y problemas emocionales cuando uno de sus integrantes es alcohólico. Incluso, dijeron, la situación que genera la presencia de un alcohólico en el hogar afecta el ámbito espiritual, genera caos y provoca la desaparición del orden y la vida armoniosa. Quienes vienen de hogares alcohólicos sufren mucho. Por eso, señalaron, es positivo que los familiares o amigos de una persona alcohólica busquen ayuda para superar y sobreponerse a los daños que también sufren. En los grupos, indican,
ACEPTAR. Es el primer paso para superar cualquier adicción.
entienden que el alcoholismo no es un vicio ni un problema de su familiar por falta de carácter. También aprenden que no pueden controlar la enfermedad de su familiar. Asimismo, agregan que sí podemos salir del problema, que podemos ser felices y rehacer nuestras vidas, aun así el alcohólico no admita su enfermedad. “A los familiares les ayudamos a soltar las riendas, a reconocer sus defectos de carácter y que vivan y dejen vivir”, precisaron. CONSUMO
Más de un millón 700 mil peruanos son adictos
al alcohol, reveló un estudio nacional realizado por Cedro, en el cual se advierte, además, que el consumo de esta droga social prácticamente es similar entre hombres y mujeres. “Nuestro estudio indica que 1 millón 736 mil 138 personas en el Perú
demiología de drogas en población urbana peruana” arroja igualmente que el 46.6% de chicos entre 12 y 18 años ha probado alcohol al menos una vez en la vida, mientras que Esto tiene que ver con una el 83% de los jóvenes con serie de costumbres desaedades entre los 19 y 24 fortunadas, asociadas a la años también reconoce religión, al deporte, señaló el haberlo hecho. experto, pues los chicos han Por otro lado, el experto internalizado que es necesadestacó que la brecha de rio tomar para tener más éxiconsumo de alcohol entre to con las chicas, entre otras hombres y mujeres ya no ideas erradas. es tan grande. “Hace 10 o 15 años los tienen problemas severos estudios de Cedro indicade alcohol; es decir, cum- ban que existía una gran plen con indicadores de diferencia, pero ahora la alcoholismo”, subrayó el brecha es mínima, mienpsicólogo Milton Rojas, tras las mujeres registran encargado del Servicio de un 77%, los hombres alConsejería y Adicciones canzan un 81%”. De igual “Lugar de escucha” de modo, las diferencia entre Cedro. sierra y selva no es signifiLa investigación “Epi- cativa”, dijo.
En Arequipa provincia se registraron 48 asesinatos; en Caylloma, 8; en Camaná, 7; en Islay, 4; en Castilla, 1, y en La Unión, 1.
El estudio recuerda que durante el 2015 ocurrieron 84 casos; en 2016, 106 casos; en 2017, 131 casos, y el año pasado, 150 casos. Es decir, una víctima cada tres días”.
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l Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que el 60.7% de los feminicidios ocurridos en el Perú durante el 2018 se concentraron en seis regiones, mientras que en cuatro departamentos no se registraron víctimas. De acuerdo con la investigación hecha por esta entidad, las regiones que reportaron más casos ese año fueron la provincia de Lima (32 víctimas), La Libertad (14), Cusco (13), Huánu-
48 FEMINICIDIOS. En la provincia de Arequipa.
17.9%. Este porcentaje de víctimas fue asesinado a golpes.
co (12), Puno y Junín (10 en cada uno). En cambio Tumbes, Cajamarca, Pasco y Ucayali no registraron víctimas por feminicidios durante el 2018, mientras que en Moquegua, San Martín, Áncash, Apurímac, Huancavelica y Callao hubo menor incidencia de casos. En un estudio que aca-
ba de hacer público, el INEI también dio cuenta de que durante 2015-2018 las regiones ubicadas principalmente al centro y sur del país concentraron el mayor número de feminicidios. Estas son la provincia de Lima (27.0%), Cusco (6.4%), Arequipa (5.9%), Junín y Huánuco (5.7% cada uno), La Libertad (5.1%), Puno (4.7%), Región Lima (4.5%) y Ayacucho (4.2%). Estos lugares agruparon en total el 69.2% de las víctimas.
jeres, respectivamente, nos supera. En Arequipa provincia se registraron 48 asesinatos; en Caylloma, 8; en Camaná, 7; en Islay, 4; en Castilla, 1, y en La Unión, 1. Casi la tercera parte de víctimas (30%) fue asfixiada o estrangulada, el 26.1% acuchillada; el 17.9%, asesinada a golpes; el 15.7%, baleada; el 3.4%, envenenada, y el 6.8% utilizó otras modalidades.
EN AREQUIPA
En Lima Metropolitana, el 66% de los feminicidios se registran al sur y este de la capital, como Villa María del Triunfo y San Juan de Lurigancho (14 víctimas para cada caso), Ate (11), San Martín de Porres (7) y Villa El Salvador, San Juan de Miraflores, La Victoria,
De acuerdo al informe del Observatorio de Criminalidad del Ministerio Público, Arequipa es la tercera región del país con más feminicidios entre enero del 2009 y junio del 2018, con 69 víctimas. Lima y Junín, con 334 y 90 asesinatos de mu-
EN LA CAPITAL
Independencia, El Agustino, Comas y Chorrillos; estos últimos con 6 casos cada uno. Menor incidencia se registró en Bellavista, Mi Perú, Ancón, Breña, Chaclacayo, Cercado de Lima, Pueblo Libre, San Luis y San Miguel con 1 víctima en cada caso. El INEI informó que en el primer trimestre del 2019 ya se registraron 38 casos de feminicidio. El estudio recuerda que durante el 2015 ocurrieron 84 casos; en 2016, 106 casos; en 2017, 131 casos, y el año pasado, 150 casos. Es decir, una víctima cada tres días. Estos datos son resultado de información que el INEI ha contrastado con la Policía Nacional del Perú (PNP), el Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables (MIMP), el Ministerio Público (MP) y el Registro Nacional de Identificación y Estados Civil (Reniec), entre otras bases de datos.
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Carne de pollo es la más consumida en el país
La semana pasada se celebró el Día del Pollo a la Brasa.
rísticas valoradas por los consumidores, como la jugosidad y su rico sabor. El pollo a la brasa sigue siendo el plato favorito de los peruanos. Cuando se come fuera de casa, más del 50% elige esta opción, como lo indica la Asociación Peruana de Avicultura (APA), por encima de las cevicherías y centros de comida rápida. Según un informe de Euromonitor International, en promedio compran 37 veces al año en pollerías, las cuales poseen más del 40% del mercado de comida rápida y mueven más de US$ 2,137 millones.
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os peruanos, cada año, celebran el tercer domingo de julio el Día del Pollo a la Brasa, uno de los platos más populares y emblemáticos del país. Del más del millón de pollos a la brasa que se consumieron en esta fecha especial, más del 40% fue abastecido por San Fernando. Este posicio- EL MAYOR CONSUMIDOR DE POLLO. Es el Perú, a nivel de Latinoamérica. namiento se debe a la calidad, inocuidad, prestigio y sus clientes del rubro de po- crecimiento, desarrollo y funmejor servicio que ofrece a llerías en el país. cionamiento del cuerpo. El pollo es actualmente la San Fernando trabaja proteína más importante en constantemente para relas mesas de las familias pe- afirmar su liderazgo en el -En 2010, mediante la Resoluruanas y tiene gran potencial mercado de pollos y está en de crecimiento. El Perú ama constante mejora de sus proción Ministerial 0441-2010-AG, al pollo y sin duda, al pollo cesos de crianza, producción, el Ministerio de Cultura resolvió a la brasa, a las polladas y a sanidad, distribución y venta, declarar el Día del Pollo a la Braotros platos de la gastronomía manteniendo su propuesta sa el tercer domingo del mes de nacional que tienen a esta ave de valor de ofrecer un projulio. como ingrediente principal. -El pollo a la brasa fue reconociducto siempre disponible, de La carne de pollo es parte calidad y precio correcto. Asido en 2004 como “especialidad de la alimentación diaria de mismo, tiene su propia planta culinaria peruana” por el Minislos peruanos, sirve para todo de alimento balanceado, donterio de Cultura. y admite todo tipo de elabo- de procesa su propia soya y -Se estima que existen más de 48 mil 685 locales que ofrecen raciones. Es un alimento de maíz con altos estándares de excelente valor nutritivo, con- calidad y seguridad alimenpollo a la brasa en el Perú. -Es recomendable no abusar tiene proteínas de alto valor taria a nivel mundial. biológico, es decir, el organisdel consumo de papas fritas ni cremas. Lo ideal es acompañar mo las utiliza eficientemente INNOVACIÓN EN EL POLLO A LA BRASA para diferentes funciones. al pollo a la brasa con verduras El pollo a la brasa, uno de Tiene los nutrientes necesa- los platos bandera de la gasy refresco natural. rios que se requieren para el tronomía nacional, es símbolo
CONSUMO DE POLLO: 47 KILOS PER CÁPITA
de unión, peruanidad, festejo y alegría, y en el mes del Perú, es cuando más se disfruta. Para abastecer esta demanda en constante crecimiento, la empresa de consumo masivo ha desarrollado productos para los establecimientos que ofrecen este platillo. Durante más de 40 años, San Fernando ha liderado la innovación de este producto. Por ejemplo, en 2012 se innovó en el uso de ligas sujetadoras de piernas para mejorar la inocuidad del producto; además, brinda el “pollo a la brasa macerado de origen”. Este producto está orientado a sus clientes del canal moderno que requieren un producto macerado y estable en peso y sabor hecho con insumos con las mejores caracte-
Por segundo año consecutivo, el Perú es el mayor consumidor de pollo per cápita en Latinoamérica, al consumir cada habitante un promedio anual de casi 47 kilogramos, según la APA. Este panorama mejoraría, de acuerdo con el portal especializado Industria Avícola, que precisa que el consumo llegará a 48 kilogramos por persona este año. El consumo de esta ave supera los 20 kilogramos de pescado, 8 kilogramos de cerdo y 8 kilogramos de carne roja. El consumo de pollo en Lima es alrededor de 70 kilogramos por habitante, mientras que en provincias es de 35 kilogramos. Gran contraste hay con las cifras de hace 10 años, cuando en Lima era 40 kilogramos, y en las regiones, 22 kilogramos.
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ANTIFIL 2019 F A Por: Katherine Medina Rondón
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a ANTIFIL es una feria autogestionada y gratuita que agrupa a más de 60 colectivos artísticos en Lima. Este año tendrá a 300 artistas en escena, 70 proyectos editoriales y tendrá invitados de 6 países de Iberoamérica. La feria apuesta por la construcción de lazos comunitarios y de intercambio entre artistas e impulsa la democratización y el libre acceso a la cultura. Este es el cuarto año de esta feria alternativa del libro. El evento se realizará del 31 de julio al 4 de agosto en la Asociación Guadalupana (avenida Alfonso Ugarte 1398, Breña) desde el mediodía en adelante. El ingreso es libre a todas las actividades para un público de todas las edades. Serán 5 días de feria con actividades interdisciplinarias como presentaciones de libros, conversatorios, proyecciones de películas, danza, teatro, talleres y exposiciones de fotografía y artes plásticas. Este año, como novedad, la ANTIFIL presenta un bloque llamado El Antifilito, dedicada en exclusiva para adolescentes, niños y niñas. Entre los invitados internacionales están reconocidos escritores, así como
lternativa del libro
jóvenes promesas de la literatura en Hispanoamérica, como Amador Luna (España), Daniela Prado (Colombia), René Silva Catalán (Chile) y Marco Tóxico (Bolivia). Se cuenta con una programación dedicada a escritoras mujeres en la que participarán: Gabriela Wienner, Rocío Silva Santisteban, Mariana de Althaus, Susana Reisz y Giovanna Pollarolo. El escritor homenajeado por su trayectoria social y su aporte a la cultura será el reconocido escritor Leoncio Bueno, el cual no figura en el establishment literario peruano, pero que lleva más de 50 años escribiendo con un vigor y frescura que ya quisieran muchos poetas jóvenes. Leoncio Bueno nació en 1920 en la hacienda La Constancia, en la actual provincia de Ascope en La Libertad. Trabajó como peón agrícola desde los 9 años en la hacienda Casa Grande, donde tuvo su primer contacto con el anarquismo y con el aprismo. A los 19 años llegó a Lima, donde quiso insertarse al círculo literario, pero al no poder hacerlo de inmediato tuvo que trabajar como obrero de construcción y luego como traba-
jador de una fábrica textil. Sus primeros poemas los publicó en 1943 en la revista “Hora del hombre”. Siempre vinculó sus inquietudes políticas con las intelectuales, tal es así que en 1948 formó el Grupo Obrero Marxista junto a los poetas Rafael Méndez Dorich y Emilio Adolfo Westphalen. En 1956 fundó el Grupo Intelectual Primero de Mayo, en asociación con obreros y escritores. Además, fue periodista y colaboró en diversas revistas y diarios, siendo fundador de la revista “Marka”. Otros escritores que estarán en esta edición son
el ganador del premio Gabriel García Márquez, en la categoría Crónica, Joseph Zárate; el Premio Nacional de Literatura 2018 en la categoría Novela, Marco García Falcón; y Alejandro Susti, ganador del X Concurso Nacional de Cuento Premio José Watanabe Varas. En el área de teatro, entre las presentaciones estelares, se encuentran “Trans historias”, obra reconocida ampliamente por abordar problemáticas de la comunidad LGTBIQ, obra dirigida por Arturo Nicolás Dávila. Los conciertos y el baile están asegurados. Se presentará
el grupo La Patronal, Vieja Skina, Catervas, Mambo Glacial, Flor de Loto, entre otros. En la sala de audiovisuales se proyectará la Casa Rosada, dirigida por Palito Ortega, y se realizará un conversatorio con uno de los protagonistas del largometraje: el actor José Luis Adrianzén. Habrá un área de talleres para todas las edades, destacando el Minitaller “¡Escribe tu primer cuento!”, para niños, dictado por la destacada escritora Katya Adaui y el Taller de Crónica Periodística, a cargo de Joseph Zárate.
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Lunes, 22 de julio de 2019 DIRECTORA: Erika Romero Díaz CORRECCIÓN DE TEXTOS: Carlos Valenzuela
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DIRECCIÓN Calle Palacio Viejo Nº 216 Of. 505 Teléfonos: 215452 Celular : 95 5636485
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SALUD 13
SALUD Lic. Blgo. Ozonoterapeuta y director de Tao Zen
Diálogo para alcanzar la paz El diálogo es el mejor medio para alcanzar y garantizar la paz social. Por ello, hay que recordar a todos los involucrados en conflictos sociales que el intercambio honesto y transparente de posiciones llevará a una solución que beneficiará a todos los peruanos. Por ejemplo, la Presidencia de la Conferencia Episcopal Peruana, propuesta como mediadora, sostuvo que la responsabilidad de los actores permitirá darles una salida pacífica a situaciones como la de Tía María, en Arequipa, y el derrame de petróleo en Datem del Marañón, en Loreto, entre otros conflictos. Recordemos que las empresas tienen la responsabilidad de buscar el crecimiento económico sostenible en armonía con la equidad social, especialmente con comunidades originarias y el cuidado del medio ambiente. Por lo tanto, debe absolver cualquier tipo de dudas y temores en torno a sus actividades extractivas, y colaborar en el establecimiento de canales de diálogo, con transparencia y honestidad. Asimismo, corresponde a los Gobiernos regionales y locales tener vocación al diálogo, tutelar el ambiente de sus comunidades y trabajar arduamente por el mejoramiento de la calidad de vida de sus ciudadanos. Hay que tener claro que los primeros llamados a trabajar en esta tarea son ellos, más allá de cualquier acción de responsabilidad social por parte de las empresas privadas. Al Gobierno nacional, en tanto, le cabe promover el desarrollo integral, institucionalizar las mesas de diálogo y velar por el cumplimiento de todos los acuerdos, dentro de un diálogo equitativo y bien informado, garantizando la compatibilidad de la actividad empresarial con la sostenibilidad social y ambiental. Es decir, deben implementarse mecanismos de vigilancia y supervisión en los que participen el mismo Estado y las comunidades afectadas. La construcción de la confianza está estrechamente vinculada a la verdad, a la fiabilidad mutua y al rol que cumpla un Estado neutral y garante de derechos. A las comunidades, de acuerdo a la Conferencia Episcopal, les pide participar y opinar con responsabilidad y libertad, teniendo en cuenta no solo el bien propio sino el bien común de la región y del país.
Laley.pe
Alejandro Toledo seguirá detenido durante el proceso de extradición El expresidente Alejandro Toledo Manrique permanecerá detenido durante el desarrollo del proceso de extradición solicitado por el Estado peruano, en el marco de las investigaciones por el caso Odebrecht. La decisión fue adoptada por el juez Thomas S. Hixson, de la Corte del Distrito Norte de California, según reportó “El Comercio”. La solicitud fue planteada después que la fiscal indicara la existencia de “causa probable” de que Alejandro Toledo habría cometido delitos de tráfico de influencias, colusión y lavado de activos. A su vez, la fiscalía norteamericana logró sostener el “riesgo de fuga existente” en caso que el expresidente quedara en libertad. La fiscal federal Elise LaPunzina confirmó que el FBI encontró una maleta con $40, 000 en efectivo cuando Alejandro Toledo fue detenido en un inmueble de Menlo Park y que se desconoce la procedencia de ese dinero. También enfatizó que el exmandatario del Perú “no tiene mayores lazos con el área de la Bahía de San Francisco ni los EE.UU.”. Por otro lado, precisó que Alejandro Toledo cuenta con un pasaporte peruano expirado, sin viajes ni sellos desde el 2017, y detalló que intentó renovarlo en junio de este año pero no tuvo éxito. La fiscal federal finalizó sosteniendo que Alejandro Toledo “no ha probado que cumple con las condiciones especiales para salir bajo fianza (...). Es un fugitivo con riesgo de fuga, y debe seguir detenido. No ha viajado en estos años justamente por el temor a la orden de arresto en su contra”. Por su parte, la defensa legal del expresidente, Joseph P. Russoniello, manifestó que “si ve quien es Toledo, tiene lazos con esta comunidad del Norte de California, donde ha pasado tanto tiempo en su vida adulta como en Perú”. El abogado realizó un recuento de las actividades que Alejandro Toledo había realizado en San Francisco desde 1969 y que
volvió de Stanford en el 2016 para completar otro libro que contribuye a su misión con el Perú. Así, enfatizó que “cuando fue presidente, la economía mejoró en Perú. Bill Clinton y otros suscriben su libro, donde explica lo que hizo como presidente […]. Es una persona extraordinaria”. Joseph P. Russoniello sostuvo su declaración aduciendo que hubo un intento de la justicia peruana de corromper el sistema puesto que se requería que exista una acusación contra Toledo en el Perú, pero por el momento solo existe una investigación, no elevada a nivel de cargos bajo la ley del Perú. Acotó finalmente que “es una investigación, no un caso en la corte”. El juez Hixson luego de escuchar los argumentos del abogado defensor preguntó si la maleta con el dinero encontrada en la casa del exmandatario peruano constituía un plan de contingencia y así poder fugar. A lo que Russoniello respondió que el monto era guardado por la exprimera dama, Eliane Karp, para solventar sus gastos, debido a que todas sus propiedades fueron expropiadas y su pensión suspendida. Finalmente, el magistrado norteamericano evaluó los argumentos de ambas partes y decidió que Alejandro Toledo, a pesar de tener 70 años, debía mantenerse detenido hasta que la extradición sea definida.
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Beneficios del chocolate negro en la salud
as culturas pre-olmecas en México ya producían el chocolate en el año 1900 a.C. Originalmente se consumía como una bebida amarga. Los granos del cacao se fermentaban, tostaban y luego se molían hasta formar una pasta que se mezclaba con agua y especias como chiles y vainilla, y se endulzaba con miel. A lo largo de su historia, el chocolate, “el alimento de los dioses”, es considerado un símbolo de lujo, riqueza y poder. Durante el siglo XIV, los aztecas y mayas incluso utilizaron como moneda los granos de cacao. La investigación también revela que el chocolate posee algunos beneficios impresionantes para la salud, siempre que esté dispuesto a renunciar a la dulzura ya familiar de la leche de chocolate moderna de hoy en día. De todas las golosinas disponibles, el chocolate es uno de los alimentos más deseados del mundo. La primera tableta de chocolate sólido, hecha a base de manteca de cacao, cacao en polvo y azúcar, se introdujo por la compañía británica de chocolates J.S. Fry & Sons en 1847, pero la historia del chocolate se remonta por lo menos 4000 años antes.
EL CHOCOLATE
El cacao crudo en realidad es bastante amargo, debido a los cerca de 400 polifenoles que están presentes. Cuando hablamos de los beneficios del chocolate en la salud, a este chocolate nos referimos. Desafortunadamente, la mayoría está en forma de dulce de chocolate con leche, que contiene una mínima cantidad de cacao crudo, y mucho azúcar. La leche que se le añade a ese chocolate también interfiere con la capacidad que tiene su cuerpo para absorber los antioxi-
El Centro Tao Zen, ubicado en la avenida Emmel, frente al Hospital Yanahuara EsSalud, ofrece novedosos tratamientos relacionados con la osteopatía, ozonoterapia, limpieza de colon, todo tipo de masajes, tratamiento para bajar de peso y faciales como el plasma rico en plaquetas, toxina botulínica, entre otros. Con personal capacitado, equipos de última generación, etc.
que le permite regular la inflamación en el sistema nervioso central (SNC). Esto es imporEL CACAO BENEFICIA LA SALUD tante porque el SNC desemLos beneficios del cacao peña un papel significativo en se relacionan con compuestos el desarrollo de enfermedade origen natural en el grano, des neurodegenerativas. estos incluyen la epicatequiLa ciencia reciente tamna (un flavonoide) y el resve- bién muestra que el resveraratrol, el primero tiene tanto trol es un imitador de ejercicio propiedades antioxidantes y produce beneficios similacomo antiinflamatorias, y se res como ejercicio de la mitocree que ayuda a proteger del condria al estimular la AMPK daño a las células nerviosas. y PKC-1 alfa, que aumentan la El resveratrol es un potente biogénesis mitocondrial y miantioxidante conocido por sus tofagia. efectos neuroprotectores. TieDe hecho, muchos estudios ne la capacidad de cruzar la confirman que el cacao puede barrera hematoencefálica, lo beneficiar al corazón, vasos dantes benéficos (polifenoles) en el chocolate.
sanguíneos, cerebro, sistema nervioso y ayudar a combatir la diabetes y otros padecimientos generados por la inflamación. Un meta-análisis publicado en 2012 encontró que el cacao/chocolate reducía la resistencia a la insulina, bajaba la presión arterial, incrementaba la elasticidad de los vasos sanguíneos y reducía ligeramente el LDL. En un estudio, los pacientes que consumían 100 gramos de chocolate oscuro rico en flavonoles durante 15 días mostraban una disminución a la resistencia de insulina. Algunos investigadores señalan que el cacao contiene alrededor de 380 sustancias químicas conocidas, 10 de las cuales son compuestos psicoactivos. La cocoa tiene más fenólicos y mayor capacidad antioxidante que el té verde, té negro o el vino tinto. Los compuestos fenólicos de cacao pueden proteger contra las enfermedades en las que el estrés oxidativo está implicado como un factor causal o de contribución, como el cáncer. También tienen efectos antiproliferativos, antimutagénicos y quimioprotectores, además de sus efectos anticariogénicos.
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Lunes, 22 de julio de 2019
Siempre unidos como los dedos de una mano
Por: Dimas Cáceres Vera
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l Colegio Militar Francisco Bolognesi (CMFB), institución emblemática, se encuentra en un proceso de acreditación internacional. Este año es dirigido por el Crnl. Caballería Alfredo Miguel Pérez Urteaga,y durante su gestión ha firmado un convenio con la Universidad Católica de Santa María, para la enseñanza del Taller de Inglés, que permite a los cadetes contar con una herramienta más para su formación integral; asimismo, ha implementado el tan ansiado Taller de Robótica, con kits de última generación, que los cadetes saben aprovechar; además de talleres artísticos de banda, danza,dibujo y pintura. GRAN IMPORTANCIA AL DEPORTE En el CMFB también se le da gran importancia a la parte deportiva, ya que cuentan con variedad de talleres con personal calificado, como de fútbol,básquet,vóley,futsal, balonmano, atletismo, natación, taekwondo,lucha libre,judo,ajedrez,los cuales permiten que la institución represente a la Ugel Sur a nivel regional y hasta macrorregional. Es de resaltar que la organización de este trabajo recae en el coordinador de deportes, profesor Carlos Philco Borja,apoyado por sus colegas Alonso Milón, Pedro Terán, Percy Chigcheapaza,Víctor Cabrera, Federico Rodríguez y Jorge Mamani Correa, quienes son los encargados de formar buenos deportistas que representen a nuestra región. Entre los logros más destacados mencionamos el bicampeonato nacional de colegios militares del Perú,participación en campeonatos sudamericanos y panamericanos de lucha libre y campeonato nacional de judo y taekwondo.
Parte del grupo de profesores que impulsa el deporte en el Colegio Militar Francisco Bolognesi.
semanariovistalibre
Lunes, 22 de julio de 2019
Clínica Fundar lanza Plan Estudiante: Adiós a la miopia
La miopía, la hipermetropía y el astigmatismo son los trastornos más frecuentes en el campo de la salud ocular que afectan a gran parte de la población y que generalmente solo son tratados
con el uso de lentes correctivos; sin embargo, existe una cirugía refractiva, que permite corregir estos males de manera rápida y eficaz, sin la necesidad de realizar cortes, ni hospitalizaciones.
La operación consiste en la modificación de la forma de la córnea para cambiar la refracción o graduación total del ojo a través de láser, la duración es de diez minutos y los pacientes
Atletas muestran los primeros logros para el colegio militarizado.
Primera corredora peruana de motos en Dakar en Arequipa Los deportes colectivos reciben gran apoyo en el CMFB.
De tercer a quinto grado, los cadetes del CMFB masifican la disciplina.
Las artes marciales no son ajenas a los cadetes, desde hace cuatro años.
Deportistas muestran orgullosos sus medallas ganadas para el CMFB.
EMPRESARIAL 15
La primera corredora peruana de motos en el Dakar, Gianna Velarde, llegó a la ciudad de Arequipa, gracias al patrocinio de Soltrak y su representada, lubricantes Chevron, para ofrecer un motivador testimonio de éxito sobre su ingreso al mundo de los motores y los retos que enfrentó en su camino a la competencia de vehículos más dura del mundo. Velarde manifestó que su contacto con el motociclismo se forjó cuando afrontaba una batalla contra el cáncer. En cada camino recorrido, en cada obstáculo superado, su
experiencia en el vehículo de dos ruedas le daba fuerza de vida y disciplina, una oportunidad para creer en sí misma y un motor para seguir adelante. Recordó que tras superar la enfermedad, participar en el Dakar fue una oportunidad invalorable. “Toda mi vida quise correr un Dakar, pues el Dakar es para un amante del rally como el mundial de fútbol para un futbolista. Primero lo anhelaba como a un sueño y luego como un objetivo. Hoy me preparo para tener mi revancha, porque lo que aprendí me dio más voluntad que nunca”, aseguró Gianna.
Durante el lanzamiento de lubricantes Chevron Havoline 4T a los clientes de Soltrak, la destacada corredora resaltó que si bien las mujeres requieren de mayor esfuerzo que sus compañeros varones para competir en motocicleta (por fuerza física), este desafío debe ser tomado como una motivación adicional para seguir mejorando y demostrar que todo es posible. Gianna Velarde destacó la importancia de la fuerza mental y la voluntad para superar todos los retos trazados. Gracias a su visión, Gianna es hoy una referente en su ámbi-
pueden regresar a sus actividades a los 3 a 5 días de realizado el procedimiento. Pensando en los jóvenes, Clínica Fundar, ha creado el programa Plan Estudiante, dirigido a estudiantes de instituto y/o universidad, quienes tan solo presentando su carné universitario en la clínica obtendrán un paquete completo en consultas, exámenes y cirugía refractiva hasta con un 30% de descuento. Este plan estará vigente hasta el 30 de agosto del presente año. Por otro lado, Clínica Fundar también tiene una promoción dirigida a público en general a partir de los 20 a 35 años que consiste en un despistaje refractivo oftalmológico (consulta y examen especial), para saber si el paciente es apto para la cirugía
refractiva y solucionar sus problemas de miopía y astigmatismo. Los interesados deben comunicarse únicamente a través de mensajería Whatsapp, al 914210905, para poder acceder a cualquiera de las promociones. Clínica Fundar cuenta con el EXCIMER LÁSER TECHNOLAS TENEO 317 SECOND GENERATION, tecnología alemana más avanzada del mundo, y con la acreditación internacional de nuestros especialistas para realizar este tipo de cirugía, que le brindará al paciente seguridad, rapidez y sobre todo liberarse de la dependencia de los lentes. Pueden encontrarlos en Calle Lazo de los Ríos 212 – Umacollo o visitar su web www.fundarclinicadeojos.com.
to y un ejemplo de inspiración para muchas mujeres. Con más de 25 años de experiencia en lubricación, Soltrak es la empresa experta en consumibles industriales de la corporación Ferreycorp y Distribuidor
Máster de Lubricantes Chevron en todo el Perú. A través de sus sucursales a nivel nacional, entre ellas la ubicada en Arequipa, atiende sectores como minería, construcción, transporte, agricultura, pesca e industria.