VISUAL magazine #12

AÑO III / EDICIÓN 12

Cr eador es excéntricos Un especial de arte

Un prisionero en Trujillo: El retorno del rockero Jorge González por tierras norteñas Universo digital: Inauguración del primer museo de arte digital en Latinoamérica Pisco de exportación: Nuestro licor de bandera es el preferido en el mercado norteamericano y ahora tiene su propia copa

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CONTENIDO

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Un prisionero en Trujillo: El retorno del rockero Jorge González por tierras norteñas

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Moda Fusión Tejidos cajamarquinos, colores y belleza

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EDICIÓN 12, CAJAMARCA AGOSTO DEL 2013

VISUAL Director General / Director de Arte

César Mendoza Moreno Directora Editorial / Comercial

Laura Sagón Flores Directora Ejecutiva

Karina Sagón Flores Editor

Richard Licetti Valer Redactora

Mónica Pérez Gutiérrez Asistente de contenido

Elizabeth Odar Mendoza

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Es una publicación de:

Especial de Arte

7. EL DESCUBRIMIENTO DEL FUEGO. El ají como invitado especial en nuestra mesa 12. AGUAS VIENEN. Proyecto hidroeléctrico Chadín II en beneficio de Cajamarca 29. PRONÓSTICO RESERVADO. El cambio climático en el mundo 32. Toda la gentita en IN VOGA 41. ENCUENTRO CON EL PASADO. El interesante mundo de los fósiles a través del coleccionista Luis Cabrera 44. PISCO DE EXPORTACIÓN: Nuestro licor de bandera es el preferido en el mercado norteamericano y ahora tiene su propia copa 48. DE LA CIUDAD DE PACHACÚTEC AL BALNEARIO DE ATAHUALPA. Cajamarca y su extraordinario potencial turístico

Contáctanos: magazine@visual47.com RPC: 976 220600 RPM: *0123253 Colaboran en esta edición: Lucero Villagarcía Valeria Licetti Aldo Arteaga Alfieri Díaz

© Prohibida su reprodución total o parcial, todos los derechos reservados.

El contenido de los textos publicados en VISUAL magazine es de entera responsabilidad de sus autores y no necesariamente refleja el punto de vista de la revista.

Hecho el Depósito Legal BNP Nº 2012 - 11190

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Lo picante es un sello indeleble de nuestr a cocina y pr etender eludirlo en esta tierr a de pr epar aciones ardientes y r esueltos devor ador es de aj铆 deviene en causa perdida. Una confesi贸n de parte en torno a las sabr osas gr atificaciones del comer picante en el siguiente r elato.

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EL DESCUBRIMIENTO DEL FUEGO

Rocoto Relleno

UNO El huarique quedaba en una calle agujereada de La Victoria y las guitarras de los Hermanos Dávalos eran a la distancia el indicio inequívoco de lo que allí se cocinaba. Sólo había que traspasar el umbral de aquella picantería pletórica de comensales para constatarlo: portentosos adobos, rachis, chupes de camarón, pasteles de papa, malayas y ubres fritas, rocotos rellenos, solteritos y bastante más, bajo una atmósfera de sazón poderosa y feliz ritual del manducar, pero sobre todo bajo la presencia fogosa de los ajíes en cada mesa, en cada rincón, dejaban en claro que uno se hallaba en un templo de la comida arequipeña.

El peregrinaje debía tener lugar una vez por mes, con una convocatoria grande de la familia sureña que celebraba con días de anticipación

el inminente encuentro. Cuando el dichoso fin de semana llegaba y la suerte estaba echada, yo intentaba sabotajes de último minuto alegando desde inopinados accesos de asma hasta malestares estomacales fuera de control. Desde luego, mis tretas fracasaron rotundamente y en el recuerdo me veo entrando a la picantería arequipeña devastado por el solo hecho de tener que sentarme a la mesa, pero aún más, aterrado ante la posibilidad de que siquiera una brizna de ají se colara en mi plato.

DOS Sostiene el afamado cocinero Gastón Acurio que “sin ají no existiría comida peruana” y tiene toda la razón. Desde los fogones más modestos hasta las hornillas donde se cuecen las preparaciones gourmet que han puesto a nuestra cocina bajo

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los reflectores del mundo, el ají es un distinguido protagonista. Se trata de una antigua y bien cultivada relación, que a decir de estudiosos e historiadores surgió en los albores de las culturas prehispánicas, en las elevadas mesetas del Alto Perú, desde donde se extendió a todos los resquicios geográficos dejando a su paso una sabrosa estela. Porque no debe existir cocina local en la que no haya un espacio reservado para este fruto de la familia capsicum, cuyo apreciado picor proviene de la capsaicina, una sustancia con propiedades analgésicas, descongestionantes y bactericidas, y cuya ingesta se puede definir

Cebiche

como un trance masoquista con final apoteósico.

Su consumo simplemente estimula la secreción de endorfinas, conocida como la hormona de la felicidad.

El Perú es uno de los países privilegiados con la mayor variedad de ajíes y esto explica su presencia en buena parte de las preparaciones, algunas veces como ingrediente de base en

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ollas y sartenes, y otras como el complemento externo que redondea la contundencia del plato.

En torno a las razones por las que el ají reina en las mesas peruanas, podríamos recoger algunas que el escritor mexicano Juan Villoro, en su crónica Dramáticos placeres: el chile mexicano, menciona al referirse a las también ardientes aficiones de sus compatriotas: “cuando le preguntas a un mexicano si algo pica, te dice que no, y tampoco conozco mesero capaz de advertirle a un comensal que la boca se le va a incendiar al morder un chile”. Eso es: para los ajiceros de raza no hay límite en esta intensa exploración del averno gastronómico, de modo que nada les pica y siempre tendrán la mirada puesta en la combustión de más alto octanaje. Cuidado con ellos.

Pero además, tal como se consigna en Ajíes peruanos, sazón para el mundo, volumen editado por la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), el idilio entre el Perú y lo picante se sustenta en argumentos invencibles: El ají enciende el apetito y aporta sabor, chispa, gusto, calor y aroma a las comidas. El ají gusta porque es tan peruano como el pollo a la brasa o la chicha morada y por tanto es un sello de identidad. El ají es tradicional, parte de nuestra cultura, se recrea en los genes. Por último, no todo es sufrimiento con el ají, pues al suplicio inicial en boca sobreviene un momento que trasciende lo puramente gustativo y alcanza una cota orgásmica. Amén.

TRES Nadie puede querer lo que le es desconocido y durante buena parte de mi existencia mantuve prudente distancia del universo picante. Mi más grande audacia tenía que ver con el cebiche, plato al que siempre consideré único depositario de una cuota de rocoto o ají. Todo lo demás, dado

Causa a la Limeña

mi ínfimo comercio con él, era desfigurado por el picor.

Pero la hora de un encuentro serio y doloroso con el ají -para ser exacto con el chile- era parte de mi itinerario y debía llegar. Fue a punto de cumplir los 30 años en un barrio latino de la ciudad de Phoenix, en Arizona, adonde había ido para supervisar los trabajos de tres sinaloenses que acababan de cruzar a pie la frontera. Mi primo Marco, propietario del condominio, me dijo antes de dejarnos que había instruido a su administradora para que nos sirviera la comida en su debido momento. El debido momento fue las cinco de la tarde, cuando los hombres languidecían y se sostenían a duras penas con los helados que compré a un providencial candy truck que pasó cerca.

Sentados alrededor de una mesa en cuyo centro humeaban las tortillas recién retiradas del comal, aguardábamos que nuestra anfitriona sirviera la sopa que terminaba de preparar

“El ají gusta porque es tan peruano como el pollo a la brasa o la chicha morada y por tanto es un sello de identidad. El ají es tradicional, parte de nuestra cultura, se recrea en los genes”

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Burritos de Chipotle

mientras los berreos de sus cinco hijos menores de cinco años y unos corridos de la frontera urdían un fondo inquietante. La sopa llegó a la mesa tan caliente como las tortillas y me dispuse a dar cuenta de ella cuando advertí que no tendría cómo hacerlo: sobre la mesa no había cucharas. Me sentí corto de pedir una porque mis acompañantes sinaloenses casi se la habían acabado con la ayuda de las tortillas. Después de varios intentos logré encarrujar una de las piezas y pude dar el primer sorbo. La experiencia fue terrible: aquella provocativa sopa roja con trozos de pollo picaba de tal forma, que la respiración se me cortó y luego me sobrevino una crisis de tos que sólo pude contener minutos después ante el desconcierto de los sinaloenses, que pensaron que estaban asistiendo a mi muerte.

Recobrada la calma, no me quedó más que hacer de tripas corazón y tomarme toda la sopa porque los zarpazos de la gastritis ardían por igual. Que fuese lo que Dios quisiera.

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Hubo desde luego estragos residuales, pero pasados unos días el feo recuerdo del instante en que probé la sopa de chile guajillo dio paso a una insospechada actitud de apertura: si ya había pasado por esa prueba de fuego, ¿por qué no seguirle el rastro a lo picante? Tal fue el inicio de cáusticos y gratificantes hallazgos que no han parado hasta el día de hoy. Primero con lo más ardiente del acervo centroamericano: chiles poblanos, jalapeños y uno que debe quemar como el mismísimo infierno —el habanero—, insustituible en los generosos burritos de medio metro del Chipotle, cadena de comida texmex que honra el nombre de otro venerable chile.

Ya en el Perú, proseguí mi silencioso proceso de retractación. Y en esta andanza el lanzamiento de ajíes y rocotos en sachets por parte de una conocida firma de alimentos industrializados confirmó mi preferencia por lo picante, pues contra lo que digan los conocedores considero que estos productos lo ofrecen en la justa

Lomo Saltado

medida. Pero también he aprendido a hincarle el diente a rocotos en salmuera, salsitas de ají limo o arnaucho y a las uchucutas imprescindibles de la cocina del sur, todos ellos provocadores de sensaciones de mayor calibre.

Ahora comprendo por qué una papa a la huancaína, un sudado, un ají de gallina, un cau cau, un adobo, y en fin, cualquier plato de nuestra suculenta cocina reclama su grado de picor. Es ese fuego, que en mi caso supuso un descubrimiento tardío pero valioso, el que les imprime una impronta única de peruanidad.

(Richard Licetti)

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AGUAS VIENEN Pr oyecto hidr oeléctrico Chadín II beneficiará a diversas pr ovincias de Cajamar ca y Amazonas mediante la gener ación de energía limpia, la ampliación de la fr onter a agrícola y la r efor estación de 5 mil hectár eas.

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os orígenes de Chadín II se remontan a 1986, cuando la empresa estatal Electro Perú y la consultora canadiense NSC identificaron el potencial hidroeléctrico en el tramo medio del río Marañón.

Años después, en 2010, Odebrecht de Brasil y AC Energía se unieron para impulsar el proyecto de construir una central hidroeléctrica entre los distritos de Cortegana, Chumuch y Celendín (provincia de Celendín, región Cajamarca), y los

distritos de Pisuquia y Cocabamba (provincia de Luya), y el distrito de Balsas (provincia de Chachapoyas en la región Amazonas).

La construcción de Chadín 2 posibilitará el suministro de energía eléctrica para el desarrollo de esta zona y es parte de plan de autosuficiencia energética del país. Se espera que para el año 2020 la capacidad de generación de energía eléctrica en el Perú se haya al menos duplicado. De lo contrario el precio de la electricidad subiría excesivamente,

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Según Edelnor , el Perú cuenta con suficiente generación eléctrica hasta el 2018. Sin embargo, aún existen cerca de 4 millones de personas que no cuentan con el servicio de luz.

De esta manera, la construcción de centrales hidroeléctricas resulta indispensable para responder a la demanda urgente de energía eléctrica en muchas zonas del Perú.

Diario Gestión: Martes, 23 de julio del 2013.

Niña del distrito de Cortegana

lo que supondría un freno para el crecimiento económico y la imposibilidad de garantizar un abastecimiento permanente.

El Perú se abastece actualmente a través de dos fuentes principales de energía: la hidroeléctrica y la termoeléctrica con gas natural. El gas natural es un recurso no renovable; es decir, se agotará en la medida que el consumo se incremente.

Mientras que el agua que abastece a las hidroeléctricas es un recurso natural renovable.

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El agua que pase por las turbinas volverá al río sin sufrir alteraciones de calidad ni cantidad.

Se proyecta que Chadín 2 generará 600 MW de potencia, capaces de producir 3800 GW h de energía limpia al año para el Perú.

PROYECTO DE ALTO IMPACTO Dentro de los múltiples beneficios que traerá consigo la obra podemos mencionar, en primer término, una compensación justa y de mutuo acuerdo para cada uno de los propietarios de

las tierras agrícolas del valle del Marañón.

El proyecto buscará mejorar las condiciones de vida de estos pobladores. Asimismo, la rehabilitación, mantenimiento y construcción de más de 250 Km de carreteras en la rutas Celendín-Cortegana-Presa (región Cajamarca) y Chachapoyas–Tingo–San Juan del Rejo– Presa (región Amazonas), lo que permitirá la integración de poblaciones y el intercambio de productos con menores tiempos de viaje y costos de transporte.

Por otra parte, se crearán 3 mil puestos de trabajo directos durante los cinco años de construcción del proyecto y otros 4 mil indirectos. Es decir, se contratará diferentes servicios a proveedores locales para el abastecimiento de alimentación, alojamiento, transporte y otros.

Las regiones percibirán un canon energético, recurso que el Estado entregará a los distritos y provincias (zona de influencia del proyecto) cuando la central entre en operación.

Finalmente, se contempla la creación del Programa de Capacitación Técnica Gratuita “CREER”, que capacitará a la fuerza laboral local (varones y mujeres) en operación de maquinaria pesada, manejo defensivo, hotelería, albañilería, carpintería, ferrería y otros.

Preservación ambiental Uno de los aportes más importantes del proyecto Chadín II es la implementación de un programa de plantaciones forestales de 5 mil hectáreas, que permitirán la conservación del medio ambiente y el recurso hídrico en Celendín así como el empleo de 350 mil jornales.

Cabe mencionar que esta obra se traduce también en una contribución a la conservación del planeta, pues la operación de la planta hidroeléctrica evitará quemar más de 6 millones de barriles de petróleo por año en generadores térmicos, lo que supone dejar de emitir al ambiente 2, 5 millones de toneladas de CO2 al año.

Del mismo modo, el embalse dará lugar al cultivo y crianza de peces con rendimientos de entre 9 y 10 toneladas por hectárea al año.

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COLOR ESPERANZA Niños r efuerzan autoestima y aptitudes a tr avés de novedosa experiencia con las artes plásticas.

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“La enseñanza que deja huella no es la que se hace de cabeza a cabeza, sino de corazón a corazón.”

– Howard G. Hendricks

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l arte es una estrategia que juega un papel muy importante para la educación en todas las áreas. Fomentar el arte desde la infancia es brindar las herramientas adecuadas que formarán seres humanos con mayor capacidad para desenvolverse socialmente. Los niños que desarrollan actividades artísticas obtienen diversos beneficios físicos y emocionales.

Así, la empresa minera Coimolache decidió generar un cambio y brindar la oportunidad a los niños de las comunidades impactadas de

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crear y desarrollar sus capacidades por medio de talleres de arte. Esta iniciativa a cargo del pintor cajamarquino Pepe Chávez se inició en octubre de 2012 con niños y niñas de 4°, 5° y 6° grado de la comunidad El Tingo y El Chencho (Chugur).

El taller empezó con 12 niños y ahora están integrados cerca de 50 niños de 8 a 13 años.

En estas zonas alejadas del desesperante bullicio de la ciudad y acompañados por los sonidos de la naturaleza, los niños dan rienda suelta a su imaginación y disfrutan plasmando hermosos dibujos llenos de color. Hasta el

Celene plasmando su arte inspirado en las Fiestas Patrias

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Paisaje de la comunidad de Chugur

momento los motivos trabajados por los pequeños han sido la Navidad, la familia, el medio ambiente y las fiestas patrias. Sobre cartulinas y utilizando plumones, colores, crayolas y hasta pasteles, han dibujado por ejemplo una casita rodeada por árboles y animales. “Aquí es donde vivo con mi familia”, me comenta con mucho entusiasmo uno de los niños. El sueño de San Martín, una fila de niños marchando y una flameante bandera del Perú son también parte de sus singulares creaciones. Mientras dibujan los pequeños encuentran una manera diferente de expresar sus emociones, sentimientos y sensaciones.

La finalidad de este proyecto es rescatar la identidad artística cultural de cada uno de los niños, reforzar su autoestima e incentivar y motivar su creatividad. Felizmente, desde que se iniciaron los talleres tanto profesores como padres de familia han manifestado su satisfacción al ver a los niños más motivados e interesados por aprender tanto en la escuela como en sus hogares.

Muchos de ellos poseen un talento innato que es necesario impulsar empleando las herramientas adecuadas para tal propósito. Con el empleo de diversas técnicas y materiales los

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niños disfrutan de esta experiencia explorando con el color y las formas.

En la mayoría de casos, luego de ayudar a mamá en los quehaceres del hogar o acompañar a papá en la chacra, siempre se dan un tiempo para jugar fútbol, saltar soga o poner en práctica lo aprendido en el taller de arte. Una niña de cabellos largos y ojos brillantes me cuenta con mucho orgullo que todos sus dibujos están pegados en la pared de su cuarto.

En el taller de arte, además de aprender a dibujar y pintar, también se les brinda información adicional sobre el cuidado del medio ambiente o el amor y respeto por la patria, y de esta manera se refuerzan los valores. Para ello, también se cuenta con el apoyo de la facultad de Psicología de la UPN, quienes se encargan del asesoramiento psicológico de los niños.

Las próximas actividades del taller son la intervención de las paredes de las escuelas con la realización de murales, una exposición itinerante, postales, agendas, almanaques, un video documental y un libro para dar a conocer el talento de los niños y compartir la maravillosa experiencia de enseñar y aprender por medio del arte. (Mónica Pérez)

Rodny disfrutando el taller de pintura

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Circo - Premio Presidente de la República - Cajamarca 2011 “Finalmente, la inquietante y poderosa escultura en miniatura de Jorge Pérez Gutiérrez, Anatomía de un Ángel, ilustra la completa transformación del ser de un heraldo divino a una escultura surrealista, reflexiva de las dramáticas transformaciones y rearticulaciones fragmentadas experimentadas por la misma historia andina.”

—Anthony Shelton, 2012, p. 9 Luminiscencia: La Plata del Perú.

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ESENCIA DE LIBERTAD Orfebr e cajamarquino Jorge Pér ez es pr emiado en Concurso Nacional de la Plata por ter cer a vez consecutiva.

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u incansable curiosidad ha llevado al artista cajamarquino Jorge Pérez por diferentes caminos dentro de la plástica nacional. Gracias a su formación artística en la E.S.B.A.T. Macedonio de la Torre, fue dos veces finalista del prestigioso Concurso de Pintura Nacional organizado por Coca-Cola en Trujillo, y el afán por experimentar nuevas formas de expresión lo llevaron a incursionar dentro de la orfebrería y joyería siendo el único cajamarquino que ha ganado en tres oportunidades el Concurso Nacional de Plata organizado por el Patronato Plata del Perú.

La primera fue en el 2009 con su obra “Anatomía de un ángel”, en Arequipa, ubicándose en el tercer puesto en orfebrería. Luego recibió el Premio Presidente de la República (la más alta condecoración al trabajo con plata) con la escultura “Circo” (Cajamarca 2011), y este 2013 fue condecorado en la ciudad de Ilo con el segundo puesto en orfebrería con la escultura “Los inmigrantes”.

Estos reconocimientos dan luces sobre la calidad del trabajo de este orfebre. Sus obras han sido expuestas en diferentes partes del Perú así como del extranjero y dentro de estas, la más importante, la exhibición Luminiscencia: La Plata del Perú, en la cual el afamado curador Anthony Shelton, director del Museo de Antropología de la Universidad de

British Columbia (MOA), compara el trabajo del artista con el de los grandes maestros plateros del virreinato y culturas pre- colombinas como la Chimú.

Sus esculturas en plata tienen vida propia, cuentan historias llenas de detalles que muchas veces nos hacen reflexionar sobre la cotidianeidad de las cosas desde una perspectiva surrealista que al final nos acerca más al realismo de un artista sensible y dedicado a su trabajo.

Por otro lado, sus joyas no son solo simples adornos, sino, como él expresa, pequeñas esculturas para usar, hechas con una habilidad

Los Inmigrantes - Segundo puesto orfebrería Ilo - 2013

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innata que demuestra por qué fue elegido por la Unión Europea para desarrollar colecciones de joyas y también dar talleres de diseño en filigrana, escultura y mates burilados. No es raro verlo en las principales ferias nacionales como De Nuestras Manos, Innova y Perú Moda. Y como nadie es profeta en su tierra, en el año 2010 fue elegido para representar a Cajamarca en la feria Makiykumanta en el museo Smithsoniano de la

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ciudad de Washington junto con otros maestros artesanos.

Un claro ejemplo de que Cajamarca sigue siendo una tierra de artistas, pero de los verdaderos, de los que se hacen solos sin ayuda de las autoridades. Jorge Pérez nos demuestra que el talento no es suficiente sino que la perseverancia y el esfuerzo abren muchas puertas. (Mónica Pérez)

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UNIVERSO DIGITAL Se inaugur a en Argentina Espacio Byte, un museo dedicado a la difusión del arte cibernético.

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mpleando una computadora como herramienta del mismo modo que se usa un lienzo, el arte digital se abre paso como una expresión que combina estética y tecnología.

Muestra de esto fue el lanzamiento, el pasado 18 de julio, del primer museo argentino de arte digital con el nombre de Espacio Byte, un ambiente situado dentro del Espacio Fundación Telefónica.

Su creador y director, Enrique Salmoiraghi, el diseñador multimedia David Bianco y diversos artistas argentinos participaron del evento.

Este museo es considerado uno de los pocos dedicados específicamente al arte que emplea la tecnología digital y que propone nuevos lenguajes, planteamientos conceptuales, estéticos y reflexiones en torno a su esencia y poética. Así, Espacio Byte se presenta como una oportunidad para artistas que plantean nuevas alternativas

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con creaciones realizadas empleando elementos digitales para su elaboración y exhibición.

En este espacio se puede encontrar propuestas interesantes como net.art, videojuegos, animaciones, arte generativo, software art, nuevas formas de composición musical, fotografía, experimentación audiovisual, gráfica, entre otras.

Espacio Byte funciona en una plataforma online y está abierto al público las 24 horas del día y durante todo el año. Las exposiciones son de carácter internacional, aunque se pondrá énfasis en artistas argentinos y latinoamericanos.

El objetivo principal de esta audaz iniciativa es conservar, investigar, difundir y estimular la producción de arte digital y ofrecer al público la posibilidad de experimentar el contacto con una nueva expresión artística. (Mónica Pérez)

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Artista: Jonathan Ducruix Obra: Metamorphosis

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Artista: Geoffrey Lillemon Obra: FantasĂ­a Mutante

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Artista: Erica Lapadat Janzen Obra: Nombre no registrado

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Artista: Jonathan ducruix Obra: Metamorphosis

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Artista: Gabriel Rud Obra: Idolos

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PRONÓSTICO RESERVADO

El 2013 sorpr ende con sus drásticas e inusuales temper atur as. Tormentas de nieve, olas de calor, intensas lluvias y periodos de sequía se extienden a lo largo y ancho del planeta. ¿Será que estas temper atur as extr emas son la nueva normalidad de la Tierr a?

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Enero 2013. Jerusalén, la ciudad santa sufrió la mayor nevada en dos décadas

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a Tierra ha transitado, a lo largo de sus 4 mil 567 millones de años, por diversos cambios climáticos que se consideran naturales ya que se han producido no solo por causa del factor humano, sino por razones propias de la naturaleza. De acuerdo con los modelos astronómicos, el planeta se encuentra hace 11 mil años en un período cálido que terminará en aproximadamente unos 1 500 años más, aun cuando cabe la posibilidad de que este tiempo se retrase debido a los elevados niveles de gases invernaderos en la atmósfera.

Esto haría presumir que la Tierra no sufrirá alteraciones en mucho tiempo. Sin embargo, las extremas variaciones en el clima mundial producidas a finales de 2012 y durante lo que va de 2013 no dejan de sorprendernos. Durante el invierno del hemisferio norte, Jerusalén recibió una fuerte tormenta de nieve que alcanzó 20 centímetros de altura. Australia soportó temperaturas superiores a los 40°C en el verano y la agencia de climatología de dicho país está considerando agregar dos colores al mapa ante la posibilidad de alcanzar temperaturas mayores a los 50 y 52 grados centígrados. En Tailandia

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se estima que, en los próximos veinte años, su capital Bangkok bien podría convertirse en una ciudad bajo el agua debido al aumento del nivel del mar y a la intensificación de los ciclones.

El Perú no es ajeno a estas variaciones climatológicas. En la costa, los fuertes oleajes y la reducción de la zona de recreación de las playas han sido explicados por el estudio Projected changes in wave climate from a multi-model ensemble en términos de un cambio en el comportamiento de los mares; es decir, el hemisferio norte entra en un periodo de calma mientras el hemisferio sur, del que somos parte, en un periodo de agitación. De mantenerse esta situación, se vería afectada la producción pesquera de nuestro país, milenariamente gratificado por las aguas del Pacífico. Entre tanto, los nevados de la sierra están en un proceso de descongelamiento desde 1970, y de continuar las tendencias actuales podrían llegar a desaparecer en las próximas décadas.

En Cajamarca las precipitaciones prácticamente no han cesado desde el verano, lo cual es inusual ya que lo predominante es el clima frío, seco

La cadena tropical más alta del mundo, la cordillera Blanca en Perú, ha perdido el 22 por ciento de sus glaciares en los últimos 30 años debido al calentamiento global, que ha acelerado su deterioro a razón de 20 metros de deshielo por año. EFE

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y libre de lluvias entre mayo y septiembre.

Otro indicio de la modificación climática es la sensación de invernadero –propia de territorios tropicales– que han venido sintiendo los cajamarquinos durante los últimos veranos, un fenómeno también vinculado al incremento de la temperatura global.

Según un informe preliminar elaborado por científicos norteamericanos, las temperaturas extremas se están convirtiendo en la nueva normalidad. La falta de hielo en el Océano Ártico (alcanzó su nivel más bajo en septiembre de 2012), está cambiando el patrón de la corriente del chorro sobre el Ártico, aumentando las posibilidades de veranos largos y calurosos, así como de inviernos cortos y helados.

Ante estos cambios conviene no alarmar demasiado a la población ni adjudicarnos enteramente la culpa de los hechos. La Tierra ha soportado esto ya varias veces, así que a estar prevenidos nomás. (Valeria Licetti)

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IN VOGA Amigos, eventos y celebraciones

1 Paris PerĂş, Rafael as nd Tie l ra ne Ge e nt re Ge y, Paris. ia. Felipe Bayl 1. Marcando la diferenc Paris Cajamarca, Jaime Soler Gerente General Tiendas MuĂąoz, Gerente de Tiendas 34

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rol y Renato 2. DĂ­as felices. Irene, Ca ento. compartiendo un grato mom Santolalla 3. Pareja perfecta. David posa Zoraida Mares. acompaĂąado de su bella es de la vida Carlos 4. Brilla el amor. Felices oza.

Zambrano y Ana Rosa Mend

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5 an Casado, 5. Paris en Cajamarca. Esteb dro Stagg y Leslie Salmon, Alvaro Figari, Pe inauguración Alvaro Gonzales en ceremonia de de Paris en CC El Quinde. ry Farfán, Lucia 6. Al maestro en su día. Ga Acobo y Luis Bautista, Andrés Velarde, Katya ón de docentes Vilca en la ceremonia de premiaci UPN Cajamarca. do, Gabriela, 7. Anfitriones de gala. Orlan patía.

David y Dorissa derrochando sim Pelo Madueño 8.Alma de 80’s. El inigualable rolas. e Italo Cabrera después de unas

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10 9. Seguimos avanzando. Luis del Carpio, Kymberli Leon y Milagros Díaz en Inauguración del MBA CENTRUM Cajamarca IX. 10. Chicas súper poderosas. Marta Ludeña, Koraly Quiroz y Carla Kuzma en evento corporativo de la Universidad Señor de Sipán.

11. Somos libres. Daniel, Briann, Daniela, Alvaro, Gaby y Katiu disfrutando en Celendín.

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moda fusión

El Perú tiene una tradición milenaria textil que se ve reflejada en el estilo propio que tiene la moda peruana. A través del uso de materiales naturales como la lana y la combinación de colores y texturas, se presenta como una sofisticada combinación entre lo típico y lo moderno que va desde prendas de vestir como ponchos, gorros, chalinas y accesorios como carteras, billeteras, aretes, pulseras y más.

Es cuestión de gusto y estilo la manera como adaptamos las diferentes propuestas que tenemos en cuanto a moda andina y vernos siempre originales.

Fotografía: César Mendoza / Modelo: Alejandra Oblitas / Maquillaje: Yemina Terrones / Asistentes de fotografía: Fiorela Rodriguez y Martín Malca

Vestuario: Quindex, Cajamarca

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Crinoideos f贸siles Periodo Cret谩cico

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ENCUENTRO CON EL PASADO Cajamar ca es una r egión qua atesor a valiosos como desconocidos fósiles. El pr ofesor Luis Cabr er a es un cuidadoso coleccionista que ha logr ado r eunir más de mil piezas.

El profesor Luis Cabrera mostrando una parte de su extensa colección de fósiles

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os fósiles son más que restos o vestigios del pasado, ya que su hallazgo y estudio nos permiten tener una visión diferente sobre el origen y desarrollo de la vida en la Tierra.

Con ese propósito, Luis Cabrera Cruzado, profesor de Historia, recorre hace 30 años el departamento de Cajamarca en busca de fósiles. Su gran interés por descubrir en cada

caminata algún fragmento que lo lleve a conocer el pasado, le ha permitido recolectar cerca de 1 000 fósiles que custodia en su casa, en un lugar diseñado exclusivamente para su conservación y exhibición. Aquí podemos encontrar una variada colección de muestras de origen marino como amonites, ostras, erizos de mar, bivalvos, gasterópodos, crinoideos, crustáceos, así como dientes, vertebras y otras piezas. También posee algunos fósiles de origen terrestre como troncos,

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Vértebra animal - Cajamarca.

Periodo Cretácico

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Hojas de tabaco - Cajamarca.

Periodo Pleistoceno Nicotiana Tabacum

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Peces Guayon - EE.UU Periodo Eoceno

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Pez Marino no identificadoCajamarca Periodo Cretácico

helechos, hojas y más. Estos restos pertenecen al periodo cretácico (era mesozoica) comprendida entre 65 a 145 millones de años. Es en esta etapa donde surgieron las primeras aves, plantas y árboles. La mayoría han sido encontrados por él mismo pero también tiene algunos restos que intercambió con coleccionistas de otras partes del mundo. Y aunque algunos tuvieron la intención de comprar algunos de los fósiles, el profesor Cabrera afirma que “él es un coleccionista y no un comerciante.”

Recolectados en Baños del Inca, La Encañada, Namora, Matara, Jesús y las provincias de Celendín y San Marcos, entre los fósiles más importantes destacan el diente de un pleosaurio, un reptil marino que alcanzó a medir más de 15 metros de longitud y un pez de 70 cm. de largo cuya especie no ha sido identificada. Además una concreción de hojas de tabaco fosilizadas, descubiertas en un estrato de la era pleistocénica que data de 2, 5 millones de años.

Son muy pocas las personas que se dedican a

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esta peculiar actividad, por ello para la limpieza, identificación y conservación de algunos fósiles, el profesor Cabrera cuenta con la colaboración de Rodolfo Salas Gismondi, curador e investigador del departamento de Paleontología de vertebrados del Museo de Historia Natural de la Universidad Mayor de San Marcos.

Estos fósiles son un verdadero tesoro que nos permiten conocer nuestra historia, las especies, el hábitat y el modo de vida de nuestros antepasados. Muchos desconocemos el verdadero valor de los mismos y más aún las autoridades pertinentes quienes no se han preocupado por difundir la importancia de estos hallazgos. Como refiere el profesor Luis Cabrera: “Es importante que se construya un Museo de Paleontología para que los estudiantes y el público en general los conozca. La gran mayoría de gente ignora que existe tanta riqueza en fósiles en Cajamarca.” Por tanto es necesario un marco legal que respalde la preservación e investigación de restos fósiles en el Perú. (Mónica Pérez)

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PISCO DE EXPORTACIÓN

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El Perú, es el principal exportador de pisco en el mer cado.

Centro Odontológico

Santa Apolonia

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n el 2012, Estados Unidos importó un total de US$ 2.5 millones en nuestra bebida bandera. En cuanto a volumen, Estados Unidos compró el 63% de Perú sobre el total de 301, 333 botellas de 750 mililitros que importa con el nombre de pisco. A pesar que Chile también vende al mismo país una bebida alcohólica con el mismo nombre, Estados Unidos prefiere el pisco peruano. Así, el 66.5% de las importaciones totales son peruanas según refiere la Oficina Comercial de Perú en Miami.

Según esta información, la Comisión Internacional de Comercio en los Estados Unidos hubo un crecimiento con respecto al año anterior de 10.3 y 6%. De esta manera, el pisco que Chile exporta a Estados Unidos queda en segundo lugar con una cuota de 24% en valor y 33% en volumen.

Pese al reconocimiento internacional de esta incomparable bebida, aun muchos estadounidenses desconocen su existencia y por ello se realizó en Miami una acción promocional en el centro comercial Dolphin Mall, en la cual diferentes establecimientos ofrecieron productos peruanos de gastronomía y comercio. Se espera entonces que luego bares y restaurantes se animen a ofrecer cócteles a base de pisco en su carta habitual.

Andina. Agosto 2013

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Prótesis estéticas en resina y porcelana.

Prótesis totales y parciales.

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Ortodoncia fija y removible.

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PISCOS PARA DELEITARSE Lucer o Villagar cía, sommelier y catador a experta de Pisco nos da unas r ecomendaciones par a el deleite de nuestr os sentidos:

Torontel del Cholo Matías, Ica, 42° Tuve la suerte de disfrutar de una copa de este pisco conversando con el “Cholo Matías”, su productor y un personaje muy reconocido en el mundo pisquero, así que el placer fue doble. En cuanto uno lleva la copa a la nariz salen los deliciosos aromas a frutas confitadas, limón, mandarina, manzana y melocotón. Asimismo, se puede sentir almíbar, manjar blanco, vainilla y menta. En la boca el ingreso es dulce y cálido, y tiene ricos sabores a frutas confitadas, lima, mandarina y manjar blanco. Definitivamente es perfecto para un buen chilcano.

Precio promedio: S/.50 Lugares de venta: En el Piscobar.

Cuatro Gallos, mosto verde de Albilla, Ica En cuanto me llevo la copa a la nariz siento los aromas de este pisco como una caricia, ya que son sutiles y elegantes y recuerdan a frutas como melocotón, manzana, membrillo, pera, naranja y mandarina, así como al almíbar, vainilla y el característico toque tostado que tienen los Mosto Verde.

En la boca se pueden disfrutar las mismas frutas que se encontraron en nariz, además de un ligero sabor a hollejo de lima. Este pisco es untuoso, el alcohol está bien presente y tiene una persistencia media.

Para su maridaje, nada mejor que postres que tengan melocotón o albaricoque, aunque también puede experimentar con un merengado de chirimoya.

Precio promedio: botella de 500 ml. S/.60.

Lugares de venta: En supermercados.

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LA COPA PISCO PERÚ Nuestr o destilado bander a puede ahor a beberse como Dios manda.

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l pisco, nuestro licor bandera, aquel que ha conquistado paladares en el Perú y el extranjero tiene ahora una copa creada especialmente para su consumo. Fue diseñada por la empresa Riedel Glass Works, quienes elaboran copas de cognac, brandy y tequila entre otras bebidas con denominación de origen y están presentes en 110 países liderando el mercado de la cristalería en el mundo desde hace 250 años.

La copa está hecha a base de arena de cuarzo, de donde sale el cristal, tiene la forma de un tulipán con el tallo largo que además de resaltar su elegancia, facilita la llegada de los vapores a la nariz, el ancho de la boca permite que el licor entre en contacto con la lengua en la secuencia correcta, así el pisco llega a las papilas gustativas de manera tal que maximiza su excelente sabor y podemos disfrutar a plenitud de nuestro destilado.

Según los conocedores, su particular diseño hace que afloren los aromas frutales de la bebida y disminuya el exceso de alcohol al olfato.

Para elegir el diseño final de la copa se realizaron diversas pruebas con 200 copas y la participación de catadores especializados y expertos vitivinícolas. Así, el 24 de julio de 2006 fue presentada en Palacio de Gobierno con presencia de importantes empresarios del sector pisquero y gastronómico, entre otros. Una mención especial merece Supermercados Wong, que el año 2005 inició las gestiones necesarias ante Georg Riedel, presidente de Riedel Glassworks para concebir esta copa.

Desde su salida al mercado, la copa tuvo una buena acogida entre el público llegando a agotarse el stock. Ante ello, la empresa Wong invirtió en una producción de 42, 000 copas. Pero en junio de este año se relanzó al mercado la copa de pisco Riedel gracias a la iniciativa de Premium Brands, representantes de la marca en el Perú.

Con la creación de esta copa, se espera generar y promover el consumo del pisco puro e impulsar su consumo en el contexto mundial como uno de los mejores licores.

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DE LA CIUDAD DE PACHACÚTEC AL BALNEARIO DE ATAHUALPA

“Místico y asombroso. Me quedé con la boca abierta. Es impresionante. Nos llovió un poco pero de cualquier forma la experiencia fue inolvidable”.

– Mauricio (Tijuana, México).

“Fue una experiencia inolvidable, es un lugar único, impresionante, que te deja sin aliento en el primer momento que lo ves y aún más cuando haces el recorrido por las ruinas”.

– María Mercedes (Quito, Ecuador).

“Me enamoró todo Cusco. Luego Machu Picchu es imponente. No se puede creer que pueblos de hace 500 años pudieran construir con tanto ingenio esta ciudad. En un lugar tan apartado y de difícil acceso, este pueblo de raza fuerte construyó a puro pulmón semejante ciudad.

Impactada”.

– Teresita (Córdova, Argentina).

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Plaza de Armas del Cusco

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os comentarios de estos tres turistas –que no se conocen– salieron del mundo internauta. La pasión viajera los ha llevado sin querer por dos lugares comunes: uno real como Machupicchu y otro virtual llamado TripAdvisor, este último nada menos que la comunidad de viajeros más influyente del mundo con más de 32 millones de miembros que proporcionan millones de datos y comentarios sobre hoteles, restaurantes, atractivos turísticos y otros negocios afines.

Con el fulgor de las redes sociales el efecto maravilla de Machupicchu se acrecienta. El viajero se motiva por conocer este santuario inca.

Indaga, “guglea”, busca opiniones y comenta.

Esta vez el poder de la opinión de los “asesores de viaje” lo ha elegido como el mejor atractivo turístico en el certamen Traveler´s Choice Awards 2013, por encima de otros 1,200 monumentos alrededor del mundo.

Orgullo nacional. En el ranking de los 25

destinos más reconocidos en Sudamérica por este portal web, también figuran el Valle Sagrado de los Incas, Sacsayhuaman, el Monasterio de Santa Catalina, Pisac, la Plaza de Armas del Cusco, la Catedral de esa ciudad, el templo de Koricancha, Ollantaytambo y Moray. Bien merecido, es la opinión del viajero.

Un saltito por Baños del Inca En el año 2008, el diario El Comercio promovió la elección de las siete maravillas del Perú, entre las cuales sus lectores eligieron al complejo turístico de Baños del Inca y al bosque de piedra de Los Frailones. Desde entonces no se hizo mucho por estos dos destinos imperdibles de Cajamarca.

Hoy echamos un vistazo a TripAdvisor y allí los encontramos, compartiendo puntaje con otros atractivos como el Cerro Santa Apolonia, la Posada de Puruay y la Heladería Holanda que también tiene su “jale” entre los críticos.

Encontramos comentarios y recomendaciones

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Foto: Mayer Chávez

Aguas Termales de Los Baños del Inca, Cajamarca

de algunos viajeros que, si bien no pertenecen al turismo receptivo que inspira el Cusco de Pachacútec, permiten reflexionar sobre el potencial turístico que tenemos en Cajamarca donde hay mucho por explotar y más por mejorar.

Sólo me pongo a pensar en los Baños del Inca, balneario tradicional e histórico donde brota agua termal de gran pureza, rica en minerales.

Su promedio de 75 grados celcius lo hace muy atractivo para los amantes del termalismo y del descanso. Son miles los visitantes que llegan a diario al balneario donde se relajaba Atahualpa y muchos miles los que podrían sentirse atraídos por los factores pintorescos e históricos que lo rodean, siempre que la oferta hotelera y los servicios colaterales sean de una calidad acorde con los estándares del termalismo mundial.

Turismo de bienestar y termalismo La fusión entre la práctica termal y el turismo no es reciente. El francés Dominique Jarrassé escribió sobre la importancia del termalismo en el nacimiento y desarrollo del turismo en la Europa del siglo XIX. Los agüistas se desplazaban hacia lugares pintorescos, rodeados de naturaleza y montañas. Jarrassé relata que “el agüista o

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el turista que iba a Wiesbaden, por ejemplo, descubría el pasado histórico de una ciudad marcada por las ruinas romanas y los castillos principescos”.

La característica volcánica de los andes peruanos nos privilegia con afloramientos de agua termo-medicinal para desarrollar el turismo de bienestar. Samuel Morante, hombre visionario y promotor del ecoturismo, afirma que más de doscientas fuentes geo-termales son aprovechadas para uso medicinal y turístico en distintas zonas del país pero éstas no poseen la categoría internacional como ocurre en España donde existe una oferta con infraestructura de primer nivel y un manejo sostenible del recurso, capaz de recibir 350 mil visitantes por año y generar ingresos del orden de 145 millones de euros.

El turismo de bienestar y termalismo ya experimenta un notable crecimiento en Argentina y Uruguay, generando una envidiable legión de seguidores. Si queremos que este tipo de viajero venga a Cajamarca algo debemos hacer, es necesario crear las facilidades para que llegue al destino y las mejores condiciones para que se vaya contento.

En mayo del presente año se realizó en Buenos Aires el Tercer Simposio de Turismo de Bienestar y Termalismo. Sus conclusiones pueden servirnos como termómetro de lo que venimos haciendo en el Perú, especialmente en Baños del Inca. El derrotero es investigar la oferta/demanda mundial, realizar estudios de impacto ambiental para el manejo sostenible del recurso e implementar planes de gestión, fortalecer capacidades, promover campañas integrales de comunicación y sensibilización, e impulsar un marco regulatorio que establezca criterios de calidad y estándares internacionales.

" Todo lo que hagas en la vida dejará huellas" Deja una huella en quien más lo necesita

Viajero, tu opinión importa TripAdvisor es un portal donde se pueden compartir comentarios y puntuaciones sobre los lugares que visitamos. Pensar que nos brindará gratuitamente un lugar en su ranking de atractivos podría ser iluso pero un gran desafío para los cajamarquinos. Mientras tanto vayamos haciendo caso a los consejos de sus usuarios que ponen de manifiesto nuestras bondades y carencias. Al fin y al cabo son oportunidades para mejorar nuestra reputación como destino. (Aldo Arteaga) “Maravillosas aguas termales, impecables los baños, muy bien organizados, limpios y amplios, muy cerca de la ciudad de Cajamarca, un valle fantástico, muy bien conservada su arquitectura colonial, bellísima Catedral”.

–Tanus (Chacras de Coria, Argentina)

Apoyemos a Fernandita

“Los baños están cerca de la ciudad. Puede accederse con transporte público. Cerca de la taquilla está lleno de vendedores ambulantes.

Tienen un horario muy amplio, por lo que es recomendable acudir a primera hora de la mañana. Aun así, hay siempre mucha gente.

La piscina grande es más utilizada como instalación para la práctica de natación que como terma-baño”.

–Moonliar (Managua, Nicaragua)

Necesita con urgencia un transplante de médula osea para que continúe sonriendo

“Ce sont d’immenses bungalows au coeur meme des thermes de Cajamarca... Les chambres possedent des immenses baignoires avec l’eau des…”.

–Ludo Luis (París, Francia)

Cta. de ahorros soles BCP: 19326573665084 Cta. de ahorros dólares BCP : 19326573674193

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Las cuentas están a nombre de Clarita Judith León Rodríguez y de María Fernanda Escalante León.

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UN PRISIONERO EN TRUJILLO Jorge González volvió después de ocho años con la potencia musical de siempr e.

En las siguientes líneas, una evocación de sus andanzas en el escenario.

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os gustaría que sucedan con más frecuencia conciertos como el del sábado 13 de julio en la explanada del Real Plaza. Que más músicos de renombre pongan a Trujillo en su itinerario, que de nuevo seis mil asistentes escuchen, vibren y se muevan al compás del rock’n’roll, género que como definió el propio Jorge González, líder de Los Prisioneros, sobre el escenario: “es la música de la juventud, la expresión de su rebeldía”. Érase pues hace tres décadas que un trío chileno supo trascender fronteras, a pesar de la dictadura, imponiendo en la radio canciones mordaces con alta crítica social.

Eran tres amigos del instituto,

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Claudio Narea en la guitarra, Miguel Tapia en la batería y González en el bajo y voz, dispuestos a componer ‘pésima música que no es placer para dioses’.

Con acordes sencillos —cultores del new wave, el punk, el ska y más adelante, electrónica— pero letras contundentes, pronto se convirtieron en la banda contestataria de un Chile reprimido en uno de los referentes de América Latina, en la voz de los ’80, como titularon en su primera placa.

Los encuentros y desencuentros desencadenados entre 1990 y 2005 provocaron que la mejor banda mapocha —con la venia de los vernaculares Jaivas, Quilapayun e

Inti Illimani— se resquebrajara sin asomar a la fecha reconciliaciones amicales o financieras posibles.

Jorge González, muchas veces grosero y quisquilloso sobre ese tema, es quien se ha apoderado de toda la gloria, quizá con derecho propio por ser el compositor principal y líder de la agrupación.

En 2005, Los Prisioneros se presentaron por única vez en Trujillo, un concierto milagrosamente gratuito, auspiciado por una conocida marca de cerveza, que gozó de lleno total. Ocho años después, solamente volvió el cantante con un grupo de uruguayos que poco hizo extrañar a los otros miembros originales.

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Después de la presentación de Amén y Libido —las bandas de rock más destacables de la escena ‘lorcha’—, a golpe de la medianoche le tocó el turno a González quien abrió su presentación con un título de la primera placa de Los Prisioneros: Nunca quedas mal con nadie, crítica velada a los cultores de la música de protesta en Chile (post Jara), castrados por el régimen de Pinochet.

Siguió Latinoamérica es un pueblo al sur de Estados Unidos, Muevan las industrias, Sexo —el tema más coreado por muchos que quizá no comprendían que justamente la letra critica su supuesta ‘liberalidad’—.

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We are Sudamerican Rockers, Quieren dinero (donde habla de intis, la moneda del primer gobierno de Alan), Pa pa pa (cantemos al amor, cantemos a la paz) y terminó la primera parte de su presentación con ¿Por qué no se van?

La segunda parte principió con el cantante, guitarra acústica en mano, cantando en solitario Amiga mía.

Continúo con los temas electrónicos más populares de la banda como Estrechez de corazón, Tren al Sur y su visión feroz del machismo latino: Corazones rojos. A golpe de una y media culminó con dos de sus mejores composiciones: Paramar (tema que según Claudio Narea en su libro Mi vida como prisionero, González compuso enamorado de Cecilia, la

hermana del guitarrista) y El baile de los que sobran. Una colombiana que estaba a nuestro lado y otros más exigieron con insistencia que el chileno cerrase la noche con ¿Quién mató a Marilyn?, sin saber que ese tema es de autoría de Miguel Tapia.

Con un seco “¡Muchas gracias!” un Jorge González avejentado, más delgado —el polo verde que llevaba desnudaba su osamenta pronunciada— pero con la voz y el manejo escénico intacto, se despedía de la multitud.

De aquí a cruzar los dedos porque el concierto de Andrés Calamaro, ofrecido por los organizadores, se haga realidad. (Alfieri Díaz)

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LEGADO DE CAMPEONAS Un memor able r ecuento de los logr os obtenidos en el deporte que se ha convertido en el orgullo de un país.

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n 1982 Perú fue sede de tres eventos internacionales: Miss Universo, Festival de la OTI (hace años que no se organiza) y Mundial de Voleibol. Tenía diez años en ese entonces y recuerdo haber visto en Trujillo —en el Gran Chimú— a las selecciones de Holanda, Hungría y Cuba. Perú con Raquel ‘la Chunga’ Chumpitaz, Cecilia del Risco, Anacé Carrillo y unas jóvenes Cecilia Tait y Gina Torrealva, alcanzó un meritorio subcampeonato frente a China, equipo que de lejos era muy superior y desde ese momento la mayoría de peruanos iniciaríamos nuestro romance con el deporte de la malla alta, o quizá se inició antes, en los tiempos de Lucha Fuentes y Akira Kato, pero yo soy muy mocoso para atestiguarlo y opino que los torneos internacionales transmitidos a todo color, sea por Panamericana o América TV, hicieron del vóley otro de los hitos inolvidables de la década de 1980.

Siguieron pues las Olimpiadas de Los Ángeles donde fuimos semifinalistas, el mundial de Checoslovaquia y cerramos el ciclo con las Olimpiadas de Seúl. Siempre dirigidas por el coreano Man Bo Park —quedará siempre en la duda si las agarraba o no a cachetadas— a las ya consagradas Tait y Torrealva, se les agregaban Gaby Pérez, Natalia Málaga, Rosa García, Denisse Fajardo, entre otras. La campaña de Perú en 1988 creo que ha sido harto comentada. Hasta ahora se comenta cómo medio país se amanecía para ver a las nuestras ganar partidos épicos contra China —el ‘cuco’ de ese entonces—, Estados Unidos y Japón.

En la madrugada del 29 de septiembre, Perú enfrentó en la final a la Unión Soviética, que eran las favoritas gracias a la experiencia de dos grandes

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jugadoras como Irina Smirnova y Valentina Ogienko.

Sin embargo, contra todo pronóstico, Perú, con una brillante performance de ‘la zurda de oro’ Cecilia Tait —nombrada luego la mejor jugadora del torneo—, se impuso fácilmente en los dos primeros sets y en el tercero, cuando ganábamos fácilmente 12 a 6 (en ese tiempo los set eran sólo hasta 15 puntos), las soviéticas reaccionaron y no pararon hasta ganar ese set y el siguiente. En el set definitivo, las peruanas contaron hasta con tres match points pero al final tuvieron que contentarse con la presea de plata, las soviéticas ganaron ese dramático set 17 a 15.

Cuál sería mi cara en ese momento, mezcla de rabia y frustración, que mi viejo, que nunca fue fanático del deporte pero sí entusiasta, al punto de sin importarnos el trabajo o el colegio nos hacíamos compañía viendo los partidos a horas prohibitivas, me lanzó una sentencia que para desgracia de la afición se ha cumplido, se cumple y se seguirá cumpliendo: “los peruanos saldremos campeones de forma individual, pero nunca como equipo”.

Después de la campaña de Seúl, el vóley peruano entró en franco declive. Una crisis que se agudizó con la superación de Brasil —y luego de Argentina, Venezuela y hasta Colombia—, la aparición de nuevas potencias en el continente como República Dominicana y la hegemonía de naciones europeas como Italia, Alemania o Turquía, haciéndole la parada a las naciones asiáticas.

Habría pues que esperar largos 25 años para que una selección peruana de vóley —categoría menores— volviera a ser protagonista de un torneo mundial.

Dirigidas por Natalia Málaga, que no mete cachetadas

como Park pero sí sapos y culebras, Perú comenzó a sorprender cuando vencimos a México, Italia y Taipei.

Perder el último partido de la serie frente a Turquía —campeón defensor de la categoría— resultó al final una suerte porque nos puso en Octavos de Final frente a Eslovenia a quien se le derrotó con un contundente 3-0. En Cuartos nos tocó un rival más difícil, Serbia, donde deslumbraba Sara Lozo —quizá la jugadora más bonita del torneo— y tuvimos que esforzarnos más de la cuenta para ganar 3-2 y meternos en semifinales.

Mientras tanto italianas, turcas, dominicanas, japonesas —equipos que podían complicarnos más que las ex yugolasvas— quedaban en el camino. Nos tocaba ahora enfrentar a China, el ‘cuco’ de siempre. De nuevo frente a frente un país de 30 millones de habitantes frente a un monstruo de 1300 millones.

Sin embargo, las acciones comenzaron bien para Perú. Ganamos los dos primeros sets —el primero a ritmo de pichanga—, el tercero lo perdimos peleando y el cuarto lo regalamos. Para el quinto, Alfi que ya se había levantado, me hizo compañía con todo su entusiasmo de sus siete años. Empezaba parejo.

Igualados punto a punto hasta que de repente Perú se coloca en un inmejorable 14-10, es decir, tenía el partido en el bolsillo, estadísticamente era poco probable que el triunfo se nos fuera de las manos.

No obstante nos pasó. Las chicas comenzaron a errar y las chinas crecieron. De repente, el gesto triunfal se trastocó en un manojo de nervios y permitimos que nos igualaran 14-14. De ahí ya no hubo quien la asegurara más. Empezamos a regalar balones, a pasarlos a la otra cancha en vez de asegurar un punto.

Acumulamos cuatro match points pero no tuvimos capacidad de concretar lo que parecía una victoria. Al final nos ganaron 22-20 y los fantasmas de siempre se apoderaron del televisor y de nuestros interiores.

Cómo explicarse una derrota así. Porque a Perú se le quema la torta en el horno, porque ese gusto masoquista de morir en la orilla. La sentencia fatalista de mi viejo hace 25 años rondó —y ronda en mi cabeza— desde la pasada mañana de sábado y el mal sabor no se me quita con nada. Pienso, pues, que formamos parte de una raza perdedora que le tiene miedo a ganar, que no estamos preparados para subirnos al primer puesto, que psicológicamente nos falta superar muchos traumas ya que el síndrome del perdedor es algo que llevamos en los genes. Ángela Leiva —nombrada la mejor del Mundial—, Rosa Valiente —la mejor de Perú, según mi criterio— y compañía demostraron que talento le sobra a la selección y nos hacen creer que al menos tenemos plantel para hacer la lucha en los torneos que vendrán en el futuro, pero igual que esta triste lección nos sirva de una vez por todas que ser las mejores no basta, hay que creerlo, interiorizarlo con uno misma y no derrumbarse cuando falta tan poco para alcanzar el objetivo final.

Yo no cuestiono el trabajo de Natalia que mucho protagonismo tiene en esta campaña agridulce, pero quizá se necesita algo más que una buena carajeada. Se necesita, además, un psicólogo —acaso un psiquiatra— que nos enseñe de una buena vez por todas a ganar.

(Alfieri Díaz)

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