Sagre&Tradizioni d'Abruzzo 2013

publipress s.r.l. editrice

XXIII EDIZIONE - PESCARA/CHIETI

ISSN 1720-1993

9 7 7 1 7 2 0 1 9 9 0 0 8

0 4

Luglio

GUIDAALLESAGRE2013

Luglio

/ JULY

VASTO (Ch)

/ JULY

patronale di San Giovanni e Paolo e prosegue a cadenza fissa tutti i venerdì estivi. Il coccodrillo è la classica focaccia imbottita con una ampia varietà di farciture succulente. Dalle ore 19.00 in poi si può gustare questa specialità farcita al momento con... a voi la scoperta! info: 328.7284524 - 0872-60282

FESTA DELLA BIRRA

ORTONA (Ch)

In questo appuntamento d’estate a Vasto, troverete birra gelata, doppio malto, cruda bionda o rossa, potrete accompagnarla con ottimi arrosticini, salsicce locali, panini e porchetta nostrana.

Musica dal vivo per divertirsi mentre si mangia. info: Comune 0873.309320

Quest’iniziativa della Pro Loco di Villa Caldari, replica tutti i venerdì del mese di luglio. L’idea è quella di proporre la degustazione delle pietanze della tradizione ortonese abbinati ai vini prodotti in loco. info: Pro Loco 347.8267287 – 347.1462331

prima quindicina di luglio

UN VENERDI’ DI CANTINA tutti i venerdì di luglio

MONTORIO AL VOMANO (Te)

GIULIANOVA (Te)

NOTTI D’ESTATE

ATTENTI AL LUPPOLO!

La Pro Loco ha pensato di compartecipare con la Cooperativa Sociale Isa alla realizzazione di diverse serate musicali d’intrattenimento all’aperto presso il giardino di Via degli Orti tutti i mercoledì e i venerdì sera. In queste serate sono inserite iniziative, quali la serata in collaborazione con l’ Associazione Merilù. L’inaugurazione avverrà con 3 serate a tema sui prodotti tipici, strutturate in modo da accompagnare alla degustazione di produzioni tipiche del Parco, momenti ricreativi d’intrattenimento musicale. info: Pro Loco 333.7681045

E’ partita mercoledì 26 Giugno a Giulianova una rassegna di birre artigianali dal nome di Attenti al Luppolo. L’evento si svolgerà tutti i mercoledì, fino al 28 Agosto, e proporrà, oltre alla degustazione di ventotto tipi di birre, stand enogastronomici, mercatini d’alto artigianato e tanta musica live, una serie di concerti in molti punti del centro storico. La manifestazione avrà luogo nel centro storico con inizio alle ore 20:00. Sono previsti bus navetta gratuiti da Giulianova Lido al paese. info. Comune 085.80211

ROCCA SAN GIOVANNI (Ch)

SAGRA E PROFANO

dal 2 luglio al 10 settembre tutti i martedì e giovedì

SAGRA DEL COCCODRILLO

tutti i venerdì di luglio fino al 28 settembre

La Sagra del Coccodrillo ha inizio in concomitanza con la Festa

tutti i mercoledì fino al 28 agosto

CAMPLI (Te) da lunedì 8 a domenica 14 luglio

A Campovalano, frazione di Campli, si svolgera l’evento “Sagra e Profano” con la 14^ edizione della Sagra del tartufo. Mercatini di

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

5

Luglio

GUIDAALLESAGRE2013 tartufo fresco e prodotti tipici ma, soprattutto stand gastronomici per poter assaggiare piatti profumati e saporiti. Inoltre, “Necropoli sotto le stelle” - II° edizione Mostre, scavi e visite guidate presso il Parco archeologico in notturna. Sarà possibile anche visitare la Mostra di pittura artisti ass. Start Art e la Mostra di modellismo navale. Il programma prevede anche una Gara cani da tartufo e il Concorso “Il tubero d’oro”. Ampio parcheggio, posti a sedere coperti, bus navetta gratuito per necropoli. Apertura cucina ore 19 per gustare un menù di primi e secondi, ogni sera diversi, a base di tartufo. info: 0861.5601203

/ JULY

MARTINSICURO (Te)

PECORA ALLA CALLARA

da mercoledì 10 a domenica 14 luglio

A Martinsicuro, nella frazione di Villa Rosa, la Pro Loco organizza la XII edizione della sagra della pecora alla callara. In un fantastico scenario a pochi passi dal mare è possibile gustare questo piatto della tradizione teramana insieme a primi a base di tartufo e altri piatti prelibati. info: Pro Loco 345.4590839

POGGIO CONO (Te)

SAGRA DE LU MAGNÀ DE NA VODD’ da giovedì 11 a domenica 14 luglio

BOLOGNANO (Pe)

SETTIMANA SUL CANYON da lunedì 8 a domenica 14 luglio

Una settimana di escursioni, giochi, musica, ristoro… organizzata dalla Confraternita Santissimo Sacramento Ass. Onlus, dalle 9,00 alle 23,00, sul Canyon del fiume Orta. info: Confraternita Onlus Santissimo Sacramento 085.7993404 - 339.8435371

“Lu magnà de na vodd’”, genuino e gustoso, così come lo preparavano un tempo i nostri contadini, lo si può trovare ancora oggi presso Poggio Cono, frazione di Teramo. Mazzarelle, pizzont’ e altro ancora negli stand, lieti di soddisfare tutti i palati con piatti che arrivano direttamente dal passato. Musica dal vivo tutte le sere con gruppi emergenti e non, sempre diversi. info: Pro Loco 333.9659997

SAN SALVO (Ch) SILVI MARINA (Te)

ARROSTICINI IN FESTA venerdì 12 luglio

PESCE - COZZE E SCAMPI

da mercoledì 10 a domenica 14 luglio

A Silvi, nella zona del parcheggio dell’antistadio, l’associazione Il Veliero presenta un menù marinaro con antipasto di pesce, pennette al sugo di scampi, gnocchetti con pesce e ceci, frittura di pesce, arrosticini di pesce e bruschette. Tutte le sere ci sarà musica dal vivo. info: Associazione culturale “IL VELIERO” 0861.787961347.6544533

Dalle ore 19,00, in piazza San Vitale, 2^ edizione di “Arrosticini in Festa”, fiumi di birra e arrosticini a 0,50 cadauno. Musica dal vivo con I Mischialo Band con i loro brani di Bandabardò, Alessandro Mannarino, Rino Gaetano, Fabrizio De Andrè, Manu Chao, La Bamba, Twist and Shout, Sweet home Chicago, ecc... per finire con canzoni "paesane" tipo MariaNicola, io le toccai ecc... per un sicuro divertimento. A fine concerto, si continua con dj: musica popolare, pizzica/taranta, saltarello abruzzese, & disco/revival ‘70/’80/’90. info. Comune 0873.3401

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

7

Luglio

/ JULY

GUIDAALLESAGRE2013

ATRI (Te)

ATRI A TAVOLA

venerdì 12 e sabato 13 luglio

Il centro storico di Atri, uno dei più significativi del teramano, ospita la XI edizione di Atri a Tavola con degustazioni gratuite lungo i corsi del paese, l’esibizione da parte di molti agricoltori abruzzesi dei loro prodotti e le cene a tema che i ristoratori locali si occupano di proporre, il tutto volto a presentare i prodotti tradizionali. La festa ha inizio a partire dalle ore 21.00 con musica e spettacoli dal vivo. info: Associazione Promo eventi 347.2412083 www.promoeventi.org

di produrre reddito per gli agricoltori della Valle Peligna, nel corso degli anni ha acquistato sempre maggiore importanza sino a diventare un appuntamento da non perdere per produttori, operatori commerciali, esperti di alimentazione, tecnici, autorità e rappresentanti del mondo agricolo, oltreché per tanta gente proveniente da tutta la regione per divertirsi e gustare le varie specialità a base di aglio rosso. Momento caratterizzante della sagra , è un convegno tenuto da esperti e tecnici dell’ARSSA, in cui vengono affrontate le problematiche relative alla produzione, alla commercializzazione, al risanamento e alla valorizzazione della coltura. info: 0864.51641

FRISA (Ch)

MOSCIANO SANT’ANGELO (Te)

BADIA A TUTTA BIRRA

FESTA DELLA PIZZA

da venerdì 12 a domenica 14 luglio

da venerdì12 a domenica 14 luglio

In occasione di questa festa della pizza si potranno trovare allestimenti di vario genere, numerosi stand dove degustare pizza calda per tutti i gusti, buona musica dal vivo, balli e molto altro ancora. info: Comune 085.80631251 Promotore 340.5736311

Piatti gustosi in abbinamento con numerose birre provenienti da diversi paesi e buona musica live per dissetare tutti gli appassionati di questa bevanda a base di malto. info: 338.8114286

PENNAPIEDIMONTE (Ch)

BALZOLO DIVINO

da venerdì 12 a domenica 14 luglio

CAMPO DI FANO (Aq)

LA SAGRA DELL’AGLIO ROSSO DI SULMONA da venerdì 12 a domenica 14 luglio

E' tempo di sagra... La XIX edizione di questa sagra, si svolge solitamente il secondo fine settimana di luglio, ed è la manifestazione principe della Pro loco di Campo di Fano, frazione di Prezza. La manifestazione è nata con lo scopo dichiarato di salvaguardare e promuovere l'aglio rosso di Sulmona, un prodotto tipico in grado

8

Balzolo è il belvedere di Pennapiedimonte, posto in cima al paese, è proprio in questo posto suggestivo con un panorama strepitoso che si svolge questa sagra. E’ una sorta di festa del vino, negli stand si potranno degustare vini pregiati e speciali, ma anche birra ed i prodotti tipici della zona. Una festa molto bella a cui non si può mancare! info: Comune 0871.897130

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Luglio

/ JULY

GUIDAALLESAGRE2013

PESCARA (Pe)

CIVITA DI ORICOLA (Aq)

SAGRA DEL CUORE E FESTA DELLA MADONNA DEL FUOCO

SAGRA DEL FUNGO PORCINO

da venerdì 12 a domenica 14 luglio

La parrocchia della Madonna del Fuoco, in occasione delle festività religiose, organizza questo consueto momento ricreativo.

Troverete stand gastronomici dove propongono porchetta, arrosticini e altri piatti tipici. Per il 12 ci sarà una corsa podistica. Il 13 è previsto il raduno delle 500 “Cinquecento Match” e balli in piazza con Adamo in Musica. Il 14 si potrà assistere al Festival della Canzone. Gonfiabili gratuiti per i bambini, tutte le sere. info: 328.0831912

IX SAGRA DELLO STINCO DI MAIALE da venerdì 12 a domenica 14 luglio

La manifestazione avrà inizio alle ore 20,00 presso il bar pizzeria Enisco in via Castellata 24 dove si potranno degustare stinco di maiale con vari contorni, birra tedesca, birra cruda, menù bimbi con wurstel, prosciutto e melone, macedonia, dolci. Venerdì sera si esibirà un gruppo giovanile locale mentre le altre due serate saranno danzanti con il liscio. info: Enisco 0872.757506

SANT’OMERO (Te)

SAGRA DEL BACCALÀ

PALIO DELLA SCIABICA La sciabica è un’antica metodologia di pesca. Questa I edizione del Palio è una rievocazione storica in cui verrà riproposta la pesca alla sciabica, con l’obiettivo di farla conoscere alle nuove generazioni.

Diversi comuni limitrofi aderiranno mettendo su una competizione sportiva tra i vecchi pescatori di ogni comune. Alla fine della gara tutto il pescato verrà donato in beneficenza.

Contemporaneamente verrà allestito un mercato di prodotti tipici e saranno proposti dei piatti tradizionali. Il Palio avrà luogo a partire dal primo pomeriggio. info: Comune 085.894531

SCERNI (Ch)

Trentatre edizioni sono una garanzia della qualità e del successo di questa sagra. Avrà luogo il III Convegno sull’Enogastronomia organizzato con la compartecipazione, come ogni anno, dell’Università di Chieti.. Negli stand gastronomici si propone baccalà preparato in tutte le salse. A colorare l’evento, mercatini di prodotti locali, il tutto nel centro storico. info: Pro Loco 338.3031124

10

ROSETO DEGLI ABRUZZI (Te) sabato 13 luglio

SANT’EUSANIO DEL SANGRO (Ch)

da venerdì 12 a sabato 20 luglio

sabato 13 luglio

E’ il momento dell'attesissima sagra del fungo porcino, il re del bosco, per gustare un prelibato menu dal sapore eccelso. Come sempre si avranno a disposizione sedie e tavoli, mentre la musica dal vivo ed i balli in piazza faranno da cornice fino a tardi. La manifestazione avrà inizio dalle ore 19:00 e si svolgerà nella Piazza S. Pio da Pietrelcina. info: 348.8535353 www.pianadelcavaliere.jimdo.com

JAZZ SOTTO GLI ULIVI CON LA VENTRICINA INTERPRETATA IN CUCINA sabato 13 luglio

Presso l’area aperta della Fattoria dell’Uliveto sarete allietati da ottima musica per intenditori ed estasiati nel palato da ottima ventricina vastese accompagnata ad altre pietanze della tipicità locale.

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Luglio

/ JULY

GUIDAALLESAGRE2013

E’ gradita la prenotazione. info: 0873.914173 - 360.507662

ROCCAMONTEPIANO (Ch)

CARUSCINO DI AVEZZANO (Aq)

Anche quest’anno I padri caracciolini in collaborazione con l’associazione AVAZ (Associazione Volontari Amici Zaire) offrono negli stand gustose ed invitanti pietanze tipiche della majella, il cui ricavato sarà interamente devoluto a favore dei bambini dello Zaire, l’attuale Congo. Vi invitiamo a partecipare numerosi ad un’attività che unisce il buon cibo al buon cuore. info: 339.8364852

FESTA MISSIONARIA Seconda metà di luglio

SAGRA DEL PESCE FRITTO E BACCALÀ sabato 13 e domenica 14 luglio

Una giovane sagra alla sua IV edizione visto il successo riscosso negli anni passati. Si prepareranno piatti a base di baccalà e delizioso pesce fritto nei pressi della chiesa di Caruscino, ridente frazione di Avezzano. Non mancherà la musica dal vivo. info: Associazione culturale 368.3847956

XX SAGRA DELLA BIRRA

da sabato 13 a domenica 21 luglio

E’ ormai da 19 anni che si ripropone con successo la sagra della birra organizzata dai f.lli Toppi a Manoppello Scalo. Arrosticini, pizza fritta e molto altro ancora accompagnano la buona birra fresca. Ci sarà tanta musica per gli appassionati del ballo: liscio, latino americani e musica anni settanta info: 335.1340913

I cingoli fanno parte della tradizione di Cellino Attanasio. Non sono altro che pasta fresca del formato attorcigliato, che ricorda le fattezze dei cordoni dei frati, servita con un ricco sugo d’anatra. I cingoli ed altri piatti deliziosi, vi aspetteranno nel bellissimo scenario della fortezza, accompagnati da buona musica dal vivo. info: Comune 0861.669829

SCAFA (Pe)

FESTA DELLA BIRRA Seconda metà di luglio

SAN GIACOMO DI ATRI (Te)

RIEVOCAZIONE DELLA TREBBIATURA Si rievocherà la trebbiatura come si faceva un tempo per ricordare usanze, riti, mestieri e sapori dimenticati con la consueta sfilata dei carri. Durante la sagra potrete gustare i prodotti tipici, quindi dell'ottima carne alla brace tra cui gli arrosticini e varietà di birra alla spina ed altro ancora. info: Circolo Acli San Giacomo 328.5396819

12

SAGRA DEI CINGOLI CELLINESI Seconda metà di luglio

MANOPPELLO SCALO (Pe)

domenica 14 luglio

CELLINO ATTANASIO (Te)

Nelle calde serate di luglio, l'ideale è partecipare alla festa della birra di Scafa per sorseggiarla ghiacciata ed accompagnata da panini, wurstel e specialità locali. Intrattenimenti musicali renderanno la serata ancora più lieta.

CASTILENTI (Te)

SAGRA DELLA TAGLIATA

da mercoledì 17 a domenica 21 luglio

In località Villa S. Romualdo una serata appetitosa dove mangiare

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Luglio

/ JULY

GUIDAALLESAGRE2013

carne tenerissima. La tagliata deve il suo nome al taglio che si fa a fine preparazione al pezzo di carne, solitamente filetto o controfiletto di manzo. Qui viene servita accompagnata da verdure di stagione grigliate, ottimo vino e buona musica in questa V edizione. info: Comune 0861.999113

ROSETO DEGLI ABRUZZI (Te)

SAGRA BONTA’ DI MARE

da mercoledì 17 a domenica 21 luglio

In questa ridente località di mare, zona palazzetto dello sport, l’associazione Il Veliero propone un menù ricco a base di pesce con: antipasto di mare, fettuccine bontà di mare, mezze maniche allo scoglio, pesce fritto, chele, olive di pesce, bruschette al pomodoro e alici marinate nonché arrosticini di pesce. info: Associazione Culturale Ricreativa “IL VELIERO” 0861.787961

PIANELLA (Pe)

XIII FESTA DELLA CAMPAGNA da giovedì 18 a domenica 21 luglio

In località Pusciana, a Pianella, l’associazione “Ambiente e/è vita” organizza la festa della campagna, giunta alla sua XIII edizione. È possibile ripercorrere le tradizioni culturali legate al mondo contadino, in particolare al lavoro di trebbiatura, fondamentale momento di aggregazione. Cibi e sapori di un tempo accompagnati da musica folkloristica. Nella serata di sabato si potrà assistere ad uno spettacolo del teatro dialettale mentre nei due giorni successivi si alterneranno varie orchestre nell’intrattenervi. info: 328.2043880

14

COLOGNA PAESE (Te)

VI SAGRA DE LU STENNEMASS da giovedì 18 a domenica 21 luglio

Un evento enogastronomico che “coinvolge” nelle tavole dei più ghiotti e curiosi, specialità tipiche della cucina teramana: dagli antipasti ai primi, ai secondi con salsicce, arrosticini, formaggio fritto, frittelle, per concludere con dolci e frutta. Per l’occasione verrà allestita una mostra nella quale saranno ricordati gli antichi mestieri del posto: la lavorazione della ceramica, del legno, la preparazione della pasta fatta in casa, del sapone e molte altre dimostrazioni; il tutto allietato da musica dal vivo e animazione. info: 335.1755910

PESCARA

FESTA DEL MARE

da giovedì 18 a domenica 21 luglio

L’Associazione “Borgomarino Sud” organizza la X edizione della “Festa del Mare” che si terrà in Piazza Luigi Rizzo Pescara, zona Porta Nuova. L’intento è quello di recuperare e proporre una festa che in passato ha riscosso grande successo di pubblico e di partecipazione non soltanto dagli abitanti del quartiere ma della intera città per il suo carattere squisitamente popolare, legato ai contenuti della tradizione marinaresca che rappresenta gran parte delle tradizioni popolari pescaresi.

L'edizione di quest'anno si caratterizza per il ricordo dei “Caduti sul Lavoro del Mare”, cioè quanti nello svolgimento della loro attività di pesca hanno, purtroppo, perso la vita a seguito di tragici eventi. Realtà, questa, molto presente in tantissime famiglie del quartiere Borgomarino Sud e Nord.

L’obiettivo è promuovere i prodotti tipici dell’Adriatico, far conoscere la fatica di chi in mare lavora e qualche volta muore, valorizzare una borgata che non era e non è un dormitorio, ma vive del

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Luglio

/ JULY

GUIDAALLESAGRE2013

sudore di tante famiglie. Contestualmente alla festa vera e propria saranno promossi appuntamenti sportivi, riprendendo le attività che si praticavano per la ricorrenza di Sant’Andrea, una gara di cucina marinara, dimostrazioni tecniche delle antiche arti marinare volte alla valorizzazione e al recupero di abilità manuali legate ai mestieri tradizionali, si realizzeranno, inoltre, attività ludiche e didattiche per bambini del quartiere. Programma: Giovedì 18 luglio, Ore 18,00 – Esposizione di utensili e prodotti delle arti marinare; Ore 19,00 - Apertura Ristorante di pesce del mare “adriatico”; Ore 21,00 – Spettacolo teatrale: “Tento Tanto” storie di Pescara, pescaresi e pescatori; Ore 22,30 – Spettacolo musicale con “I lupi della Maiella”, canti, suonate e balli d'Abruzzo. Venerdì 19 Luglio: Ore 18,00 – Esposizione di utensili e prodotti delle arti marinare; Ore 19,00 - Gara di cucina marinara; Ore 19,30 Apertura Ristorante di pesce del mare “adriatico”; Ore 21,00 Spettacolo musicale e ballo in piazza con l'orchestra “Nico il Rosso” (liscio, latino americano e balli di gruppo). Sabato 20 Luglio: Ore 17,00 – Esposizione di utensili e prodotti delle arti marinare; Ore 19,00 - Gara degli spaghetti; Ore 19,30 -Apertura Ristorante di pesce del mare “adriatico”; Ore 21,00 –Ballo in piazza per tutte le età con l'orchestra “Lucio Cupido” (liscio, latino americano e balli di gruppo). Domenica 21 luglio: Ore 09,00 - Concerto bandistico per le vie delle borgate marinare con esibizione finale P.zza L. Rizzo; Ore 18,30 – Premiazioni: delle gare sportive, della gara di cucina e gara degli spaghetti. Consegna targhe alle famiglie dei pescatori caduti nello svolgimento della loro attività marinara; Ore 19,00 - Apertura Ristorante di pesce del mare “adriatico”; Ore 21,00 – Spettacolo musicale e ballo in piazza con “Noemi group” (liscio, latino americano e balli di gruppo).

Sabato 20 e Domenica 21 luglio apertura del Mercatino Multietnico Regionale. info: 335.7709506 – 085.4313578

16

ROIANO DI CAMPLI (Te)

VIII SAGRA GASTRONOMICA da giovedì 18 a domenica 21 luglio

Roiano è un piccolo borgo del comune di Campli situato a 689 m sul livello del mare. La sua felice posizione geografica gli permette la visione di uno scenario molto suggestivo: lo sguardo spazia dalle rocciose vette del Gran Sasso a quelle boschive dei Monti Gemelli, dalla imponente Fortezza di Civitella del Tronto alle innumerevoli strade dei paesi circostanti, fino a perdersi, sulla linea dell’orizzonte, nelle molteplici sfumature azzurre del Mar Adriatico. Col fine di valorizzare i prodotti locali, la sagra ha permesso a Roiano di far conoscere la piccolissima comunità ad un numero sempre maggiore di visitatori. Le specialità proposte sono: ‘formaggio fritto’, ‘frittelle della nonna’, ‘arrosticini’, ‘salsicce’, e ‘pecora alla callara’.

Armonia e spirito collettivo aleggiano dietro le cucine, popolate dalle mamma di famiglia che collaborano alla riuscita dei gustosi piatti, e nelle vicinanze delle fornacelle dove gli uomini sono attenti alla cottura di arrosticini e salsicce; quella stessa aria gioiosa si respira in prossimità degli stand, dove giovani ragazzi e ragazze sono pronti, sempre con il sorriso, ad accogliere i visitatori. Balli in Piazza e musica dal vivo allietano le magiche serate solcate dai bagliori della luna. info: Pro Loco 328.3391178 - 3483352133 www.prolocoroiano.com

POGGIO PICENZE (Aq)

POGGIO PICENZE IN BLUES venerdì 19 e sabato 20 luglio

Siamo giunti alla XII edizione di quest’appuntamento con la buona musica in P.zza Salvatore Massonico, meglio conosciuta come P.zza Rosa. Nelle tre serate si esibiranno diverse band, saranno inoltre allestiti degli stands con bevande e prodotti tipici locali nonché

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Luglio

GUIDAALLESAGRE2013

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

/ JULY

17

Luglio

/ JULY

GUIDAALLESAGRE2013

stands con souvenir e gadget inerenti al blues. info: Pro Loco 338.9382753

ORTONA (Ch)

FIERA DELL' ENOGASTRONOMIA E DELL'ARTIGIANATO REGIONALE E NAZIONALE DELLA CITTÀ DI ORTONA da giovedì 19 a domenica 22 luglio

Fiera dell'Enogastronomia e dell'Artigianato Regionale e Nazionale della Città di Ortona. La Fiera di Ortona si svolgerà in una location esclusiva e molto suggestiva, dalla Passeggiata Orientale, a ridosso del mare e del Porto di Ortona, sino al Maestoso Castello e nel centro storico della Città, ambita meta turistica abruzzese e sede dell'Enoteca Regionale D'Abruzzo. Sono previsti spettacoli pomeridiani e serali di vario genere. Degustazioni guidate con presentazione delle cantine presenti a cura dei sommelier dell'Ais, laboratori di cucina, in collaborazione con chef di ristoranti di primissimo livello, laboratori per bambini, spettacoli musicali, musical, presentazione di libri di scrittrici abruzzesi, spettacolo con falconiere, estemporanee di pittura per rendere l'atmosfera davvero unica offrendo un evento curato nei dettagli e di ampio richiamo. La Fiera di Ortona si svolgerà in una location esclusiva e molto suggestiva, dalla Passeggiata Orientale, a ridosso del mare e del porto di Ortona, sino al maestoso Castello e nel centro storico della Città. info: 331.6441246

ALANNO (Ch)

SAGRA DELLE LENTICCHIE E DEL FRITTO da venerdì 19 a domenica 21 luglio

L’associazione Il Girasole organizza la sagra itinerante delle lenticchie e del fritto coinvolgendo in modo principale ben 2 vie del paese dove Piazza del Borgo sarà il fulcro. Qui troverete i fritti classici che per tradizione sono cotti in olio bollente e menù a base

18

di lenticchie ma anche panini e salsicce. Nell’altro punto ristoro principale si troveranno trippa, piatti mare e monti preparati con legumi e frutti di mare ma, stand con prodotti locali di vario tipo saranno presenti in tutto il paese. Musica dal vivo, sia itinerante che non, vi accompagnerà alla scoperta dei sapori di Alanno. info: 334.8084187

TOLLO (Ch)

I NUOVI BACCANALI

da venerdì 19 a domenica 21 luglio

La manifestazione “I Nuovi Baccanali” si svolgerà a partire dalle ore 21,00, zona centro. Tollo, paese dell’uva e del vino per antonomasia, ospita una rinnovata festa del vino. Per chi si unirà a questa manifestazione ci sarà da spaziare tra: piatti tipici, arte, cultura, tradizione, degustazioni varie, corsi e musica, il tutto rigorosamente intorno alla cultura del vino. info: Comune 0871.96261 - 0871.962628

VALLE CASTELLANA (Te)

SAGRA DELLA RICOTTA

da venerdì 19 a domenica 21 luglio

Qui in frazione Macchia da Borea si svolge questa sagra che esalta il formaggio che, unitamente al pecorino, ha sostentato tanti pastori nel corso della loro attività di allevamento. Programma, 19 luglio, ore 18,00 apertura stands espositivi; ore 19,00 apertura stands gastronomici; ore 21,00 spettacolo con animazione in piazza. Sabato 20: ore 13,00 apertura stands gastronomici; ore 16,00 giochi popolari; ore 21,00 musica, balli ed animazione in piazza. Domenica 21 luglio: ore 09,00 apertura stands espositivi; ore 09,30 preparazione formaggio e ricotta e degustazione de “la quaiata”; ore 11,30 celebrazione s’messa; ore 13,00 apertura stands gastronomici; ore 16,00 preparazione formaggio e ricotta e degustazione de “la quaiata”; ore 17,00 giochi popolari;

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Luglio

/ JULY

GUIDAALLESAGRE2013

ore 21,00 musica , balli ed animazione in piazza. info: Pro Loco 339.3420238

MOZZAGROGNA (Ch)

VILLA ALFONSINA (Ch)

SAGRA DEL PROSCIUTTO sabato 20 luglio

Immancabile sulle nostre tavole, il prosciutto è il protagonista della sagra organizzata qui a Mozzagrogna. Prosciutto locale prodotto con arte e maestria abbinato al melone ma non solo, per un accostamento di sapori a cui il prosciutto si presta molto bene. Musica e serata danzante vi intratterranno. info: Comune 0872.60011 presidente Pro Loco 339.3921325

MORRO D’ORO (Te) sabato 20 luglio

Commercianti in Festa con la Serata Esplosiva che si terrà, a partire dalle ore 21,00, nella zona nuova di Pagliare di Morro d’Oro. I negozi resteranno aperti fino a tarda ora con promozioni in tutte le attività commerciali, inoltre musica dal vivo, balli, giochi, attrazioni per i bimbi, prodotti gastronomici locali; tutto questo si svolgerà su tre piazze, lungo la statale 150. info. Pro Loco 334.6712417

BORGO INCILE (Aq)

SAGRA DELLE SAGNE E FAGIOLI In questa attiva frazione di Avezzano la Pro Loco organizza la XXI Sagra delle sagne e fagioli. Gli abitanti del posto preparano a mano le sagne che vengono poi cucinate in maniera tradizionale con il sugo di fagioli. Troverete altri piatti tradizionali, il tutto inizierà dalle

18

SAGRA DEL CONIGLIO RIPIENO sabato 20 e domenica 21 luglio

Il coniglio ripieno è il piatto principale della festa. Preparato secondo la tradizione viene farcito con fegatini, uova, mandorle amare e formaggio per poi essere cotto per sei lunghe ore. Gli stand presentano inoltre altre specialità, compreso il tipico bocconotto, dolce fatto con mandorle e cioccolato completamente ricoperto di cioccolato fondente. Balli in piazza per tutti, con la pizzica salentina ed il liscio per scatenarsi sotto le stelle. info: 333.7077550

VILLA SAN NICOLA (Ch)

SERATA EXPLOSIVA

sabato 20 luglio

ore 20.00 in poi e ad allietare la serata troverete un Complesso di Liscio e si potranno ballare balli di gruppo. info: Pro Loco 0863.509252 - 368.7489680

SAGRA DELLA TREBBIATURA sabato 20 e domenica 21 luglio

Villa San Nicola è una graziosa frazione di Ortona ed è qui che viene organizzata la sagra dedicata al mondo contadino e alla trebbiatura in particolare. Sono esposti antichi attrezzi agricoli ed è possibile degustare pietanze che un tempo venivano preparate proprio per accompagnare il lavoro di trebbiatura. Al momento in cui la presente guida è andata in stampa la data della sagra era ancora incerta. Vi consigliamo di chiedere conferma al recapito telefonico indicato. info: Comune 085.90571 – 085.9067194

CITTA’ SANT’ANGELO (Pe)

DALL’ETNA AL GRAN SASSO da sabato 20 a domenica 28 luglio

Manifestazione che promuove l’arte, la cultura, il folklore, le tradi-

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Luglio

GUIDAALLESAGRE2013 zioni ed i prodotti tipici dell’Abruzzo e della Sicilia in un gemellaggio fortunato che dura ormai nel tempo con la città di Nicolosi. In piazza sono allestiti stand gastronomici della cucina tipica siciliana e abruzzese con dolci, arancini, cannoli, e piatti della nostra tradizione come arrosticini e pesce fritto. Tutte le sere intrattenimenti e spettacoli folkloristici e musicali. info: Comune 085.9696266

CARUNCHIO (Ch)

FESTIVAL DELLA VENTRICINA E DEI PRODOTTI TIPICI sabato 21 e domenica 22 luglio

Una sagra dove trovare piatti tipici creati con gli ottimi prodotti locali, ventricina, cinghiale e bevande fresche come vino e birra. Il centro del paese per una sera si trasforma in un ristorantino all’aperto con tanto di musica dal vivo, giochi per bambini, intrattenimento per adulti con tornei di vario genere. Serata danzante. info: Comune 0873.954392

CARUSCINO DI AVEZZANO (Aq)

UN APPLAUSO AL TUO TALENTE lunedì 22 luglio

L’Associazione Teatrale e Culturale Caruscino 2004 organizza per questa serata di luglio un festival in cui permettere a ragazzi dai 14 ai 40 anni di esibirsi su un palco dando sfoggio del loro talento, dal canto al ballo alla recitazione e tanto altro ancora con premiazione finale. L’evento prenderà luogo presso la piazzetta della Parrocchia di San Giuseppe e alla fine del festival un pasto ricreativo spetterà a tutti i partecipanti, sia concorrenti che spettatori. Se ci si volesse iscrivere per partecipare all’esibizione, ci si può rivolgere al numero riportato di seguito. Un evento da non perdere. info: Associazione culturale 368.3847956

/ JULY

TERAMO

SAGRA DEL CALZONE

da lunedì 22 a lunedì 29 luglio

La Pro Loco San Massimo di Scapriano vi aspetta presso il piazzale retrostante il Palasport, per la VII edizione di questa sagra. Il programma prevede serate di teatro dialettale, cinema sotto le stelle, musica con pizzica, taranta, folklore. Giovedì 25, appuntamento con la selezione Abruzzo-Marche di Miss Italia, introduce il cabarettista Angelo Carestia. Negli stands allestiti per l’occasione sarà possibile degustare calzoni, arrosticini, salsicce, frittelle, olive, patatine, frutta e dolci tipici. info: 346.4334401 – 346.4334400

ALBA ADRIATICA (Te)

SAGRA DELLE SAGRE

da martedì 23 a domenica 28 luglio

La Pro Loco di Alba Adriatica organizza la VI edizione de la Sagra delle Sagre in Piazza del Popolo. Partecipano le maggiori Pro Loco della zona con le sagre caratteristiche che le contraddistinguono nelle personali manifestazioni. Ancarano presenta la sagra del coniglio, Campli quella della porchetta, Civitella quella delle ceppe, Corropoli la sagra degli spaghetti alla chitarra e della capra, Torano Nuovo presenta spiedini e salsicce, Sant’Egidio la sagra degli gnocchi, Sant’Omero sagra del baccalà, Alba Adriatica sagra del pesce. info: 329.9062484

FOSSACESIA (Ch)

SAGRA DEL PESCE FRITTO E SAPORI DEL MARE da mercoledì 24 a sabato 27 luglio

La Pro Loco di Fossacesia Marina organizza, sull’incantevole costa dei trabocchi, la sagra del pesce fritto. In questo rinnovato appun-

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

19

Luglio

/ JULY

GUIDAALLESAGRE2013 tamento è possibile mangiare pesce fritto preparato al momento oltre che antipasti freschissimi e primi piatti. Il tutto con del buon vino locale e musica dal vivo a pochi passi dal mare. info: Pro Loco 348.3849329

COLOGNA SPIAGGIA (Te)

SAGRA DEL PESCE

da mercoledì 24 a domenica 28 luglio

Presso la località Cologna Spiaggia, nel parcheggio della chiesa sulla Nazionale, l’associazione Il Veliero propone un menù ricco a base di pesce con: antipasto di mare, fettuccine bontà di mare, mezze maniche allo scoglio, pesce fritto, chele, olive di pesce, bruschette al pomodoro e alici marinate nonché arrosticini di pesce. Il loro motto è: “Si mangia si beve si balla... in allegria si sta!” info: Associazione Culturale Ricreativa “IL VELIERO” 0861.787961

CANZANO (Te)

TACCHINANDO

da mercoledì 24 a domenica 28 luglio

Questa pietanza, gradevole e raffinata, può assurgere certamente a simbolo della gastronomia teramana. La ricetta, come molte altre invenzioni, è nata in maniera casuale: è noto infatti che furono due vicine di casa che dopo aver messo il tacchino nel forno a legna, dimenticando di alimentare il fuoco perché si erano date alle chiacchiere da comari, si accorsero che il brodo di tacchino preparato in precedenza era diventato gelatina. Da qui deriva lo squisito arrosto di tacchino in gelatina, rinomato nel teramano ma non solo. Gli stand offrono questo, ed altri piatti saporiti, nel centro storico.

Contemporaneamente sarà possibile ammirare degli stupendi lavori di artigianato locali visitando la Mostra del Ricamo. info: Pro Loco 320.0435136

CAPRARA (Pe)

FESTIVAL DELLA BIRRA

da giovedì 25 a domenica 28 luglio

Il Festival si svolgerà all’interno del Parco Acerbo. Il programma prevede musica live tutte le sere, degustazione di birre tedesche e prodotti alimentari abruzzesi. info: 340.9576133

MOZZAGROGNA (Ch)

GARA PODISTICA CON PASTA PARTY venerdì 26 luglio

Nella frazione di Villa Romagnoli, si svolgerà una gara podistica in notturno, con abbinata Pasta Party a fine gara e ballo in piazza. Sarà presente un testimonial importante Mario Fattore, il maratoneta che ha vinto due volte il campionato mondiale, tra l’altro originario proprio di Villa Romagnoli. info: Comune 0872.60011 - presidente 339.3921325

SANT’EUSANIO DEL SANGRO (Ch)

SAGRA DELLA PAESANA

sabato 27 e domenica 28 luglio

Piatti tipici preparati al momento ed accompagnati da buona musica di gruppi locali. Questo e molto ancora in una sagra che vuole valorizzare il territorio e i suoi prodotti. La data era ancora da definire al momento della stesura della presente guida. Pertanto vi consigliamo di informarvi presso il recapito telefonico indicato. info: Comune 0872.757121 - 0872.485134

RIVISONDOLI (Aq)

MANGIACAMMINA

da venerdì 26 a domenica 28 luglio

Ognuno di noi produce rifiuti così come ognuno di noi può essere

20

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Luglio

/ JULY

GUIDAALLESAGRE2013 gara di Mountainbike. info www.ecosport.it

TORNIMPARTE (Aq)

FESTA DELLA TREBBIATURA da venerdì 26 a domenica 28 luglio

7a edizione della Festa della Trebbiatura presso Colle San Vito a Tornimparte, in provincia de L'Aquila. Tre giorni di festa per celebrare la rievocazione storica della trebbiatura, l'antico ciclo di lavorazione del grano. Sarà possibile ammirare il percorso degli antichi mestieri e degustare i piatti tipici locali. Animazione con spettacoli di diversi gruppi folkloristici. info. 338.2634049

ACCIANO (Aq)

SAGRA DEL TARTUFO E DELL’ARROSTICINO da venerdì 26 a domenica 28 luglio

In questa frazione di Acciano, denominata Succiano, la Pro Loco organizza la festa del tartufo e degli arrosticini che ospita numerosi stand gastronomici dove gustare piatti sfiziosi a base di tartufo e non solo. Ci sono inoltre esposizioni di prodotti tipici ed un mercatino molto caratteristico. info: Pro Loco 340.2443846

ALANNO (Pe)

SAGRA DEI SAPORI DI ALANNO da venerdì 26 a domenica 28 luglio

Organizzata dalla Misericordia questa festa per tre giorni celebra la buona cucina di Alanno. Diverse le specialità proposte: minestre calde, zuppe di legumi, arrosticini, panini con salsiccia, porchetta.

La musica e gli addobbi floreali contribuisco a dare al tutto un aria più festosa. info: 085.8543434 coinvolto in un processo diretto verso una società sostenibile. In questa ottica, al fine di controllare e ridurre l’impatto dell’uomo e della manifestazione nel territorio ospitante, il Mangiacammina è in assoluto il primo evento ludico sportivo ad aver applicato le metodologie sperimentali verso Rifiuti Zero nel settore di competenza.

Un itinerario culturale alla ricerca delle antiche ricette che si sviluppa allegramente tra i sentieri, boschi e centro storico. Un progetto sociale di animazione turistica integrata che favorisce il recupero delle tradizioni e la valorizzazione del territorio ospitante.

Programma: venerdì 26 ore 21,00 Transumanza Pizzicata Festival: Marcello Colasurdo, O' Lione di Scafati (Campania), Orchestra della Transumanza (Abruzzo), Ariacorte Compagnia Popolare Salentina. Sabato 27 a partenza libera dalle ore 08,300 alle 11,30, Mangiacammina, passeggiata del gusto verso Rifiuti Zero, band itineranti: Francesco Mammolara folk band (Abruzzo), Alberi Sonori (Molise), ARS Nova Napoli (Campania). Domenica 28, ore 10,00 Caseraria Del Giudice: mercatino dei prodotti enogastronomici del Mangiacammina e dell'usato, ore 09.00 Marathon Rivisondoli,

22

CAPRAFICO (Te)

SAGRA DELLA MAZZARELLA da venerdì 26 a domenica 28 luglio

Le Mazzarelle sono uno dei piatti della tradizione teramana, famose per l’elaborato processo di preparazione. Composto da coratelle di agnello (frattaglie) avvolte in foglie di lattuga e legate con budella di agnello, le Mazzarelle vengono lessate e poi cotte al forno con aggiunta di pomodoro. È possibile visitare anche una mostra di antichi mestieri e ascoltare buona musica dal vivo. info: Pro Loco 0861.587238 - 338.9836680

SULMONA (Aq)

LA GIOSTRA CAVALLERESCA

sabato 27 e domenica 28 luglio (ultimo fine settimana di luglio di ogni anno)

La Giostra Cavalleresca di Sulmona è una rievocazione storica di epoca rinascimentale che si svolge ogni anno durante l'ultimo fine settimana di luglio, riproposta come evento moderno a partire dal

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Luglio

GUIDAALLESAGRE2013 1995. Si teneva due volte l'anno (in aprile e a ferragosto) e consisteva in tre assalti alla lancia, portati contro un bersaglio umano (il cosiddetto "Mantenitore") da un cavaliere munito di una lancia con vernice bianca sulla punta (detta punteria).

Il punteggio era assegnato da un "Mastrogiurato", il cui giudizio era insindacabile, in base alla parte del corpo colpita e all'eventuale perdita di sangue (più copiosa era la fuoriuscita di sangue più alto era il punteggio), che alla fine dichiarava il vincitore. Essa si tenne fino alla prima metà del 1600 quando fu dismessa per "disapplicazione e mancanza di cavalieri giostranti". L'iscrizione era libera, per cui chiunque poteva parteciparvi. Il premio per la vittoria finale prevedeva una somma in denaro, una medaglia d'oro realizzata dagli orafi di Sulmona con impresso il famoso emistichio Ovidiano "SMPE", e principalmente un drappo in seta preziosa che rappresentava quello che oggi è il moderno "Palio". La Giostra Cavalleresca in versione moderna è stata strutturata e realizzata a partire da Luglio del 1995 su iniziativa di un gruppo di cittadini sulmonesi. Vede la partecipazione dei quattro Sestieri e dei tre Borghi in cui è stato suddiviso il territorio cittadino, che si affrontano in singolar tenzone sul plateatico di piazza Maggiore dove viene realizzato il Campo di Gara. Si svolge in due giornate, l'ultimo sabato e l'ultima domenica di luglio, durante le quali ogni cavaliere si scontra con altri quattro cavalieri per un totale di 14 scontri, alla fine dei quali i primi quattro classificati si scontrano in due semifinali e poi nella finale per la conquista del Palio. Questo consiste in un dipinto su tela realizzato ogni anno da un diverso artista a livello internazionale, che viene scelto sulla base di un concorso pubblico a livello mondiale dalle Commissioni Storica ed Artistica della Associazione Culturale Giostra Cavalleresca di Sulmona. Il campo di gara è realizzato ogni anno portando sul plateatico di Piazza Maggiore circa 2000 m³ fra terra grezza e sabbia fine, che opportunamente sistemate formano la pista di percorrenza per i cavalli in gara. Vengono inoltre montate intorno alla pista una serie di

/ JULY

strutture in metallo per contenere i circa 5.000 spettatori che assistono alla Giostra moderna. Vengono impiegati dai 5 ai 7 giorni per allestire il campo di gara con tutte le sue strutture di sicurezza. I cavalli gareggiano percorrendo un ovale completo e quindi un otto, in circa 30 secondi, ed i cavalieri devono infilare gli anelli sistemati sulle tre sagome-bersaglio che incontrano sul loro percorso completo. Il punteggio di ogni singola sfida viene determinato dal numero di "botte" agli anelli (massimo 3 per ogni cavaliere); in caso di parità si tiene conto del valore dei singoli anelli, di diverso diametro (quello da 10 cm di diametro vale 1 punto, da 8 cm 2 punti e da 6 cm 3 punti). In caso di ulteriore parità si tiene conto del tempo impiegato. I due giorni di gare in Piazza Maggiore sono sempre preceduti da un bellissimo Corteo Storico di elevata qualità storico-artistica a cui prendono parte circa 500 figuranti dell'Associazione Giostra, dei Borghi scomparsi, dei Sestieri e Borghi, del gruppo del Mastrogiurato, del gruppo dei portatori del Palio più eventuali ospiti. La tradizione vuole l'ordine di sfilata dei Sestieri e Borghi all'inverso rispetto alla classifica ottenuta nell'edizione precedente, quindi si sfila per primi se si è arrivati ultimi e viceversa. Questo perché siccome il Palio è sempre l'ultimo a sfilare il Sestiere o Borgo detentore sfila per ragioni d'onore con il Palio appena dietro le proprie spalle per ricordare che essendo l'ultimo vincitore è il gruppo da sfidare. Quindi di conseguenza visto che più nel Corteo si è lontani dal Palio più sale il disonore tutti gli altri Sestieri e Borghi sfilano in ordine decrescente rispetto alla classifica ottenuta l'anno precedente.

PESCARA

LA FESTA DI SANT'ANDREA

ultima domenica di luglio di ogni anno

A Pescara, ogni anno, l'ultima domenica di luglio, ha luogo la processione a mare più celebre della regione. Nel 1867, sulla riva nord del fiume Pescara si sviluppò un consistente rione di pescatori, il

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

23

Luglio

/ JULY

GUIDAALLESAGRE2013

Borgo Marino, abitato da gente che viveva del mare e affidava la propria sorte alle acque e alla pesca. Per rendere omaggio a Sant'Andrea, protettore dei pescatori, fu eretta una chiesa dedicata a quest'Apostolo. In quello stesso anno venne smantellata la cinquecentesca fortezza borbonica e la città abbandonò così il suo ruolo di bastione militare in favore di una decisiva vocazione per il commercio e le attività economiche. Da allora, ogni anno, l'ultima domenica di luglio, la flotta peschereccia si veste a festa, decorata di bandiere, e si prepara ad uno spettacolare appuntamento, la Festa di Sant'Andrea, che richiama sul molo una gran folla di turisti e di devoti. E' la festa più sentita di Pescara, legata ad una tradizione antichissima ma ancora oggi densa di significati. La statua del Santo viene fatta uscire dalla chiesa per essere condotta sulla riva del porto-canale e imbarcata sull'ammiraglia che si è aggiudicata l'onore di trasportarla. Su di essa prendono posto il parroco, i procuratori della festa, i rappresentanti della corporazione dei pescatori e le autorità cittadine; seguono poi la banda musicale e tutte le barche cariche di fedeli. Il corteo esce dal porto al mattino e, spesso seguito da motoscafi e gommoni, in processione costeggia la spiaggia fino all'altezza di Montesilvano, dove viene gettata in acqua una corona di fiori in memoria dei caduti in mare. La tradizione marinara vuole che in quel giorno non ci si bagni in mare, se non dopo aver partecipato alla processione. Negli anni, la tradizione si è arricchita con la consueta notte degli spari di Sant’Andrea, evento molto sentito ed apprezzato dai pescaresi che, a decine di migliaia, si riversano in spiaggia e sulla riviera il lunedì successivo, ultimo giorno della festa, per assistere ad uno spettacolo pirotecnico che intrattiene il pubblico per circa un'ora.

TORRICELLA SICURA (Te)

3° MEMORIAL CESARE FOGLIA ultima settimana di luglio

In questa manifestazione viene commemorato un cittadino scomparso alcuni anni fa, Cesare Foglia, uomo molto noto e apprezzato nell'ambiente equestre teramano, rimasto nella mente e nel cuore degli amanti di questo sport per la sua grande umanità e vitalità. In mattinata si organizzerà una passeggiata a cavallo su un percorso intervallato da diverse soste ricreative; per pranzo si tornerà nella località che verrà definita in seguito, dove le cuoche della Pro-Loco prepareranno una conviviale per tutti i partecipanti.

Durante il pranzo sarà effettuata una premiazione ad estrazione tra tutti i cavalieri intervenuti per tale evento; esso si protrarrà fino a tardo pomeriggio. Al momento della stesura della guida la manifestazione era ancora un po’ incerta, eventualmente chiamare gli organizzatori per maggiori informazioni. info: Pro Loco 339.2179083

CRECCHIO (Ch)

A CENA CON I BIZANTINI

da venerdì 26 a domenica 28 luglio

A Cena con i Bizantini… un percorso culturale ed enogastronomico itinerante nel centro storico di Crecchio. Le vie e le piazze dell’antico borgo saranno animate da suggestive rievocazioni, scene di vita quotidiana, esercitazioni militari, antichi mestieri, musiche , danze che ci riporteranno ai tempi in cui le navi di Bisanzio ormeggiavano nei nostri porti e le sue truppe presidiavano quelle ville, come quella di Vassarella,dove fasto e mistero s’intrecciavano con il quotidiano. Un viaggio nella memoria della nostra terra ripercorso attraverso visite guidate al museo, conferenze tematiche e la riscoperta dei cibi e sapori della cucina bizantina e medievale. Tutte le sere alle ore 21,00, si terrà il Corteo Storico, per ricordare la presenza dei Bizantini in Abruzzo tra VI e VII sec. d.C., riproponendo con personaggi in costume originario i Trionfi, ovvero momenti associativi in cui quasi tutta la popolazione residente in una città, ordinata secondo le classi sociali e racchiusa all’interno delle sue organizzate difese, viveva se stessa come comunità unita dal medesimo destino, avvalendosi di una simbologia carica di significati religiosi e trascendentali. L’ingresso è gratuito, gli intrattenimenti cominceranno alle ore 18,30, alle ore 19,00, invece è prevista l’apertura degli stand enogastronomici. info:Pro Loco 0871.941663 - www.acenaconibizantini.it

ROSETO DEGLI ABRUZZI (Te)

MOSTRA DEI VINI TIPICI REGIONALI da venerdì 26 a domenica 28 luglio

“Borgo DiVino” la 42^ edizione della Mostra dei vini tipici regionali si svolgerà nella zona di Montepagano, per le vie del paese, dove sarà possibile assaporare degli ottimi vini regionali, ricchezza del nostro territorio, sempre più premiati e conosciuti in tutta Italia e nel mondo. Stand con prodotti tipici propongono assaggi di tipicità territoriali di altissima qualità. Un’occasione molto apprezzata dal pubblico.. Non mancherà musica dal vivo per i vicoli del paese. info: Comune 085.894531

SCOPPITO (Aq)

FESTA DEL TARTUFO

da venerdì 26 a domenica 28 luglio

Presso la località San Bartolomeo di Scoppito, l’Associazione culturale Proville, in collaborazione con la Pro Loco, organizza la festa del tartufo. Mercatini, esposizioni ma soprattutto ottimi piatti a base di tartufo. Non mancherà la musica dal vivo. info: Associazione culturale Proville 340.3286446

SCERNI (Ch)

CIAMMAJCHE E CIAMMAJCARE DI SCERNI sabato 27 luglio

Gli abitanti di Scerni vengono chiamati scherzosamente ciammajcari perché in passato, nei periodi di carestia, si nutrivano essenzialmente di lumache, le cosiddette ciammajche. Nell’ambito di questa sagra verrà riproposta la ricetta tipica e antichissima a base di lumache. La serata sarà allietata da musica e balli popolari dal vivo. La sagra si terrà in c.da Ragna, presso la Fattoria dell’Uliveto.

E’ gradita la prenotazione. info: 0873.914173 - 360.507662

CIVITA DI ORICOLA (Aq)

FESTA DEL TARTUFO sabato 27 luglio

29^ edizione della Sagra del Tartufo dove il profumo di questo pregiato ingradiente sarà il protagonista dei piatti. La manifestazio-

24

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Luglio

GUIDAALLESAGRE2013 ne avrà inizio dalle ore 19:00 e si svolgerà nella Piazza S. Pio da Pietrelcina a Civita di Oricola raggiungibile dall’A24 uscita CarsoliOricola. info: 348.8535353 www.pianadelcavaliere.jimdo.com

PALMOLI (Ch)

LA SFILATA DELLE PACCHIANELLE sabato 27 luglio

Festa centenaria della Sfilata delle Pacchianelle, a partire dalle ore 9,00. La sfilata dei carri, sarà più ricca del solito, con un corteo storico. I carri saranno addobbati con covoni di grano e prodotti della terra, e saranno seguiti dalle "pacchianelle", ragazze che indossano gli abiti della tradizione contadina e portano i "granoppoli", composizioni di grano con offerte votive (dolci tipici e prodotti locali) alla Madonna del Carmine, in segno di ringraziamento per il raccolto dei campi. info: 339.1620482

FURCI (Ch)

SAGRA DELLA PORCHETTA sabato 27 luglio

In contrada Morella si organizza una festa dedicata interamente ad uno dei piatti più apprezzati della nostra cucina, la porchetta.

Appuntamento molto sentito dalla piccola frazione, animato da balli in piazza.. info: Comune 0873.939132 Pro Loco: 328.3694727

MONTAZZOLI (Ch)

SAGRA “TAGLIARILLE E FASCILE” sabato 27 luglio

La sagra è alla sua XXII edizione, dove, oltre ai “tagliarille e fascile” (tagliatelle fatte rigorosamente a mano dalle massaie condite con fagioli), si possono gustare le “sagne” o tacconelli con sugo di pomodoro e basilico e in aggiunta, a piacere, con ricotta freschissima. Oltre a queste leccornie di primi piatti, si trovano le tipiche “pallotte cace e ove”, le salsicce, gli arrosticini e l’ ormai immancabile formaggio arrosto. info: Comune 0872.947126 - 333.5940091

BORGO INCILE (Aq)

II SAGRA DELLA SCIMMIA FESTIVAL CREATIVO GIOVANILE sabato 27 luglio

L’Associazione Pro Loco di Borgo Incile presenta la II edizione della sagra della scimmia. la serata vedrà la partecipazione di giovani artisti e degustazioni di bracerie e birreria, il tutto in un orario compreso tra le 18.00 e le 24.00 del sabato. info: 368.7489680 – 0863.509252

SAN MARTINO SULLA MARRUCCINA (Ch)

SAN MARTINO BORGO DI...VINO - CALICI DI STELLE 2011 sabato 27 luglio

É giunta alla XI edizione questa festa dedicata al vino. È possibile degustare ottimi vini locali, presentati dalle cantine della zona e visitare mostre e mercatini per le vie del centro. Saranno diversi i prodotti di artigianato esposti, dall’uncinetto al tombolo fino a manufatti di legno, ceramica e pietra. Nella stessa serata viene consegnato un riconoscimento nell’ambito della quarta edizione del premio “Gianni Masciarelli” ad una personalità che, nell’ambito enologico, si è distinta. info: Comune 0871.82515

/ JULY

COLLELONGO (Aq)

SAGRA DELLE COZZE sabato 27 luglio

A partire dalle ore 20,00, in piazza Ara dei Santi, Sagra delle cozze.

Questa sagra nasce grazie al gemellaggio con il comune di Cagnano Varano, nel Gargano, verrò proposta la “Papata” di mitili, preparata dai pescatori di Cagnano. Questa è la terza edizione, lo slogan è “L’orso marsicano mangia le cozze di Cagnano Varano”. info: Comune 0863.948113

CORROPOLI (Te)

PALIO DELLE BOTTI DELLA CITTÀ DI CORROPOLI RIEVOCAZIONE STORICA DELLA PENTECOSTE CELESTINIANA sabato 27 e domenica 28 luglio

L’inaugurazione del Palio delle Botti che ha avuto luogo domenica 22, ha dato inizio a questa rievocazione storica del palio delle botti che riporta la città al suo antico fasto medievale. Sabato 28 si parteciperà ad un ritrovo fra contrade con giochi di una volta, mentre domenica 29 si svolgerà la gara del palio vero e proprio con la rievocazione storica. Stand gastronomici vi permetteranno di cenare con piatti tipici dell’epoca allietati da musica e spettacoli rigorosamente medievali.

Si narra che nel 500 il lunedì di Pentecoste gli abitanti di Corropoli erano usi offrire ai monaci dell’Abbazia Celestiniana delle botti piene di vino. Era un vero e proprio pellegrinaggio, un lungo corteo che partiva dalle Contrade, accompagnato dal suono delle campane, con i contradaioli con indosso i costumi tradizionali e preceduti dai propri gonfaloni. I carri trasportavano verso l’Abbazia botti di vino, barili d’olio e ogni bendidio. In occasione di questa festa si svolgeva il ‘Ludo de le Botti’ nel prato di fronte all’Abbazia Celestiniana, tradizione che si è protratta all’incirca fino al 1800.

Nel 1983 è stata ripresa questa tradizione non più interrotta anche se oggi viene organizzata nel mese di luglio. Rimane intatto il cerimoniale, l’ambientazione medievale, il coinvolgimento dell’intero pese di Corropoli che si trasforma per l’occasione in un unico immenso palcoscenico.

A differenza di altre rievocazioni storiche che riprendono i rituali dei tornei cavallereschi, prerogativa dei signorotti, quella ‘de le Botti’ è la gara popolana dove viene premiata la forza fisica, la tenacia e la determinazione. Le botti di ogni contrada, sotto la direzione del Capitano di Fiera, vengono pesate una ad una subito prima della gara par determinare la propria regolarità. Queste non devono superare la tolleranza di kg 5 in difetto del peso standard, altrimenti verrà penalizzalo il tempo della Contrada alla gara del Palio.

La pesa viene effettuata alla presenza di tutte le Contrade e dei personaggi della Rievocazione Storica. La marchiatura della botte viene effettuata subito dopo la pesatura cosicché questa non può essere sostituita con un'altra. Con uno stampo d'acciaio arroventato sulla brace si imprime l'anno di partecipazione al Palio su uno dei due fondi della botte. La spettacolare ed originale gara viene preceduta da un corteo storico in costume medioevale che si snoderà per le vie del Centro Storico sino alla Piazza Piè di Corte dove avverrà la marchiatura delle Botti alla presenza dei feudatari, del Magistrato delle Contrade e del Capitano di Fiera.

Successivamente ha luogo la "sfida" tra quattro "spingitori" di ogni contrada che debbono far rotolare botti di legno del peso di 70 kg su un percorso diviso in due frazioni. La contrada che nella sommatoria dei tempi delle due frazioni avrà impiegato il minor tempo si aggiudicherà il "Palio". Alfine di rendere più spettacolare la contesa l'ordine di partenza sarà determinato da una sfida (Antepalio de le Botti) che avrà luogo in un percorso ridotto ed in un'unica frazione. info: 0861.856293

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

25

Luglio

/ JULY

GUIDAALLESAGRE2013 CONTROGUERRA (Te)

SAGRA ENOGASTRONOMICA

da sabato 27 luglio a domenica 4 agosto

A Controguerra si porta avanti con successo questa iniziativa che è giunta alla XXVIII edizione. Negli stand, sistemati nel centro del paese, potrete gustare i numerosi piatti tipici che hanno dato lustro alla sagra e che, ogni anno, radunano appassionati dal circondario e non solo. Non mancherà l’intrattenimento musicale. info: Comune 0861.809901 - Sindaco 320.2895494

SAN VALENTINO IN ABRUZZO CITERIORE (Pe)

BORGO IN ARTE domenica 28 luglio

FRANCAVILLA AL MARE (Ch)

MOTO MAGNALONGA

sabato 27 e domenica 28 luglio

Questa manifestazione dura 2 giorni ed ha inizio in Piazza Sirena dove si realizzerà l’iscrizione dei partecipanti. Da qui alle ore 15 si partirà per fare un giro turistico sulle colline aprutine della ridente cittadina baciata dal mare. Alle ore 20:30 aperitivo sul pontile, alle ore 21.00 cena in spiaggia presso il ristorante Nettuno con una bellissima serata d’intrattenimento. Il giorno seguente alle ore 8.00 proseguo delle iscrizioni, consegna dei gadget e prima colazione.

Alle 10:30 partenza per il moto raduno, lungo il percorso soste con dei punti di degustazione di prodotti del mare adriatico sulla costa dei trabocchi e a seguire lotteria con chiusura manifestazione alle ore 17.00. Controllare sul sito del Comune di Francavilla al Mare, eventuali variazioni al programma. info: Motoclub Ferentum Francavilla 085.4914014

PIZZOFERRATO (Ch)

FESTA PATRONALE DI SANT’ANTONIO E SAGRA DELL’ AGNELLO sabato 27 e domenica 28 luglio

In zona Castiglione, frazione di Pizzoferrato, potrete partecipare alla quarantennale sagra dell’agnello. Cotto alla brace o preparato in ricette più elaborate è il piatto principale della serata. info: Comune 0872.946114 - Pro Loco 339.3664731

Nell’ambito del progetto “Borgo in Arte”, ideato, organizzato e promosso dall’Associazione Basilico e dintorni di San Valentino, artisti e artigiani della zona esporranno le loro opere pittoriche e scultoree. Durante la manifestazione sarà possibile assaporare le specialità locali. info: Associazione Basilico e dintorni 347.2980766

CAPISTRELLO (Aq)

FESTA DELLE FRAGOLE domenica 28 luglio

Sui piani della Renga anche quest’anno si svolgerà la sagra delle fragole organizzata dalla Pro Loco. La sagra è legata all’antica tradizione secondo cui le ragazze di Capistrello andavano a raccogliere le fragole e, colei che riusciva a coglierne di più, era eletta Miss Fragola. La festa, che ha inizio fin dal mattino, è un tripudio di colori e sapori, piena di divertimento per grandi e piccini. Stand gastronomici con piatti a base di fragole e non solo, degustazioni, giochi popolari e tanta allegria info: Pro Loco 329.3651355

GUILMI (Ch)

FESTA DELLA CAMPAGNA martedì 30 luglio

Per celebrare questa XVII edizione ogni contrada del paese vi stupirà con la preparazione dei piatti più caratteristici. Non mancheranno di certo musica dal vivo e balli all’aperto. info: Comune 0872.869146

ATESSA (Ch)

FESTA DEL CONTADINO

MONTEODORISIO (Ch)

SAGRA DELLE ‘NDRENAPPE E PALLOTTE CASCE E OVE sabato 27 e domenica 28 luglio

Le ‘ndrenappe sono un tipico formato di pasta fresca condita con un ricco ragù a base di ventricina. Questo piatto è accompagnato anche dalle tipiche pallotte casce e ove, fatte con pane, formaggio e uova. Gli stand aprono dalle ore 18.00 in piazza Umberto I. Non mancherà la musica dal vivo. info: 338.6028482

PICCIANELLO (Pe)

SAGRA DELLE PIZZONTE

sabato 27 e domenica 28 luglio

Le pizzonte sono solo uno dei prodotti culinari proposti per questa festa portata avanti dall’Associazione Vivere Insieme. È possibile assaggiare arrosticini, baccalà, bruschette e altro ancora, lungo le vie del paese. Musica dal vivo e divertimento per tutte le età.

Chiamare eventualmente il comune per conferma delle date. info: Comune 085.8285132

26

da martedì 30 luglio a domenica 4 agosto

XXXII edizione della Festa del Contadino, in Piazza Ignazio Silone, Montemarcone di Atessa. Programma: martedì 30 luglio, teatro dialettale, ore 21,30, La Compagnia “La Bottega del Sorriso” di Basciano (Te) presenta “Pijemece nu cafè” - Commedia brillante in 2 atti, scritta e diretta da Enzo D’Angelo e Tonino Ranalli.

Mercoledì 31 luglio: Omaggio al maestro Antonio Di Iorio, ore 21:30 - Concerto “Sinfonia d’Estate” per Soli, Coro e Orchestra dell’Accademia delle Arti del Maestro Antonio Cericola, Coro di Atessa, Pescara e Guardiagrele. Giovedì 1° agosto: La civiltà contadina in Val di Sangro di Atessa, ore 21,00 - “Trame Antiche. Il lino, le donne, la società locale” - Proverbi dialettali letti e commentati da Lia Giancristofaro, docente universitaria di Antropologia Culturale; ore 21,30, “Lu line, da la sumente a la tele” - Le fasi della lavorazione del lino,dalla semina alla tela; ore 22,30, “La Trama: tessuto e vissuti”, a cura della Cooperativa Voloentieri di Casoli; Degustazione di dolci tipici della tradizione contadina.

Venerdì 2 agosto, Spettacolo di danza della scuoala Punto Dance, ore 21,00, Esibizione degli allievi della scuola a cura di Lidia Rucci e Simona Carafa; Intermezzo con Sfilata di Moda proposta da

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Luglio

/ JULY

GUIDAALLESAGRE2013

Indiana Jeans e Abbigliamento Menna; Mostra di plastici, documenti storici e foto di Atessa Antica a cura di Lello D’Amico; Degustazione di piatti tipici della tradizione contadina. Sabato 3 agosto: Serata dedicata alla sagra contadina e alla solidarietà, con la partecipazione dell’Ass. Anffas Onlus Atessa “Centro Desolina”; ore 21:00 - Esibizione del Coro “La Rosa Blu”; ore 21:30 - Ballo in piazza con il gruppo musicale “Liscio e Dintorni”; Mostra di plastici, documenti storici e foto di Atessa Antica a cura di Lello D’Amico; Degustazione di piatti tipici della tradizione contadina.

Domenica 4 agosto: Il Palio del Contadino: ore 18:00 - Giochi Popolari per contrade e/o quartieri del territorio di Atessa - Iª Edizione; Mostra di plastici, documenti storici e foto di Atessa Antica a cura di Lello D’Amico; Degustazione di piatti tipici della tradizione contadina. info: Pro Loco Val di Sangro di Atessa 0872.895142 347.5787484

altri piatti tipici come arrosticini, bruschette, pizze fritte, accompagnati da vini locali e bibite. Gli ospiti saranno intrattenuti durante le serate con musica dal vivo e balli.

TOLLO (Ch)

POGGIO FILIPPO (Aq)

2^ SAGRA DEI DUE FIUMI

da mercoledì 31 luglio a giovedì 1 agosto

Piatto principe della 2^ edizione della Sagra dei due fiumi, sarà sempre la trota, preparata ad arte secondo le ricette della tradizione tollese. La manifestazione nata per rendere omaggio ai due fiumi che attraversano il territorio, il Venna e l’Arielli, partirà alle ore 21,00, in piazza Nassirya. info. Comune 0871.96261

BAZZANO (Aq)

CASALINCONTRADA (Ch)

SAGRA DELLA MARROCCA fine luglio

La Pro Loco propone la XXI edizione di questa festa dedicata al mais. Il nome in gergo dialettale è la “Marrocca”, semplice e prelibata allo stesso tempo. Lessata, arrostita ma anche fatta in polenta preparata da mani esperte e condita con ragù, broccoletti, formaggi, funghi o tartufo. Diversi sono i punti di degustazione in giro per il paese affiancati da spettacoli itineranti di artisti di strada, musica dal vivo e tanto divertimento. info: Pro Loco 320.4138898

SAGRA DEI CELLITTI fine luglio

La Pro Loco di Poggio Filippo organizza, proprio in questa frazione di Tagliacozzo, la sagra dei “cellitti”, particolare formato di pasta fatta a mano. Questo prodotto, viene impastato dalle donne del paese, viene servito con svariati condimenti ed accompagnato ad altri piatti della tradizione. Non mancherà la musica dal vivo. Dalle 20.30 degustazione del prodotto. info: Comune 0863.6141

SAGRA DELLE SAGNETTE ALLA BAZZANESE fine luglio

Nella frazione di Bazzano, a 5 km dal capoluogo, si svolgerà verso la fine di luglio la Sagra delle Sagnette alla Bazzanese. Gli stand gastronomici proporranno oltre alle tradizionali sagnette anche

28

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

GUIDAALLESAGRE2013

Agosto

/ AUGUST

CIVITELLA ALFEDENA (Aq)

PICCOLO PERCORSO DI ANALISI SENSORIALE DEL MIELE ogni giorno di agosto

Ogni giorno del mese di agosto, e su prenotazione per tutto il resto dell’anno, l’azienda apistica “Le Fate dei Fiori” si rende disponibile ad “educare” al miele e alle sue virtù. Infatti alle ore 17.00 presso l’azienda, in via Duca degli Abruzzi n 65, si aprono le porte ed è possibile fare un percorso di analisi sensoriale del miele che permetterà ai consumatori di riconoscere la qualità di questo prodotto unico. Analizzando sapori ed odori sarete in grado di riconoscere miele di qualità ed apprezzare il gusto di una tipicità tutta naturale. info: Le Fate dei Fiori 349.3938773

ROCCA SAN GIOVANNI (Ch)

/ AUGUST

VASTO (Ch)

PESCE IN SAGRA E NON SOLO prima quindicina di agosto

Vasto dedica due giorni di sagra al pesce, di cui questa città ne è in qualche modo la patria. Lo si potrà assaggiare in varie preparazioni ed in tutta la sua freschezza. La grande festa gastronomica si svolgerà presso gli impianti sportivi dell’Oratorio Salesiano. info: Comune 0873.309225 – Oratorio 0873.367041

CELENZA sul TRIGNO (Ch)

XXV BIER FEST

da giovedì 1 a domenica 4 agosto

Questa è una festa dedicata alla birra in regola d’arte. Di tipica ispirazione tedesca, prevede oltre all’abbondanza di birra: porchetta, panini con salsiccia, arrosticini e altro ancora. I DJ che animeranno la serata vi faranno ballare fino a notte fonda nell’ampio piazzale adibito a pista da ballo. info: 338.9833313

GUSTANDO...ROCCA SAN GIOVANNI

ROSETO DEGLI ABRUZZI (Te)

Nel centro storico di Rocca San Giovanni si organizza una sagra itinerante. Stand sparsi per la città tra mercatini di antiquariato ed esposizioni. Degustazioni di ottimo pesce fresco dell’adriatico, vino locale e olio di grande qualità. Diversi sono i punti musicali allestiti per rallegrare l’atmosfera già unica di questa festa. Al momento in cui la presente guida è andata in stampa la data della manifestazione era ancora incerta. Vi consigliamo pertanto di contattare il numero riportato di seguito. info: Comune 0872/60121

Nella frazione di Roseto degli Abruzzi, denominata Campo a mare, si svolgerà West Fest, un evento un po’ particolare basato su tutto ciò che è country. Verranno preparati gli hot dog, i wurstel, gli hamburger e delle bistecche enormi. Anche la musica contribuirà a creare la classica atmosfera country. L’evento è organizzato dall’Associazione Goccia nell’Oceano. info: Comune 085.894531

prima metà di agosto

WEST FEST

da giovedì 1 a lunedì 5 agosto

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

29

Agosto

/ AUGUST

GUIDAALLESAGRE2013

ROCCA SAN GIOVANNI (Ch)

SAGRA DEL COCCODRILLO

tutti i venerdì di agosto fino al 28 settembre

La Sagra del Coccodrillo inizia a giugno in concomitanza con la Festa patronale di San Giovanni e Paolo e prosegue a cadenza fissa tutti i venerdì estivi. Il coccodrillo è la classica focaccia imbottita con una ampia varietà di farciture succulente. Dalle ore 19.00 in poi si può gustare questa specialità farcita al momento con... a voi la scoperta! info: 328.7284524 - 0872-60282

MONTORIO AL VOMANO (Te)

NOTTI D’ESTATE

tutti i martedì e giovedì di agosto fino al 10 settembre

La Pro Loco ha pensato di compartecipare con la Cooperativa Sociale Isa alla realizzazione di diverse serate musicali d’intrattenimento all’aperto presso il giardino di Via degli Orti tutti i mercoledì e i venerdì sera. In queste serate sono inserite iniziative, quali la serata in collaborazione con l’ Associazione Merilù. L’inaugurazione avverrà con 3 serate a tema sui prodotti tipici, strutturate in modo da accompagnare alla degustazione di produzioni tipiche del Parco, momenti ricreativi d’intrattenimento musicale. info: Comune 0861.502205

TUFILLO (Ch)

ATTENTI A QUEI DUE: VENTRICINA E VINO COTTO primi di agosto

All'interno dell'affascinante Palazzo Marchesale sarà possibile degustare due gemme della tradizione enogastronomica abruzzese: la ventricina, tipica specialità salumiera e di macelleria, e il vino cotto, considerato in Abruzzo una bevanda per celebrare le grandi occasioni. La sagra sarà arricchita anche dalla presenza di altri prodotti

locali come tartufo, olio di oliva e formaggi info: Comune 0873.956131

CESE DEI MARSI (Aq)

FESTA DELLA BIRRA primi di agosto

La manifestazione avrà inizio alle 19:30, presso il complesso ricreativo dell’Associazione Pro Loco di Cese dei Marsi, tradizionale appuntamento della stagione estiva degli eventi organizzati a Cese.

Nel corso della serata, sarà possibile degustare numerose delizie culinarie (dalla pasta cucinata secondo le ricette tradizionali ai panini farciti con della ottima carne paesana), ma soprattutto avrete la possibilità di degustare diverse qualità di ottima birra: dalle bionde alla rossa, passando per la doppio malto. Naturalmente, non mancheranno le classiche bevande analcoliche e del buon vino d.o.c. sia bianco che rosso. Un’orchestra di liscio si occuperà della serata danzante. info: Pro Loco 349.3142544

TOCCO DA CASAURIA (Pe)

SAGRA DEL POLLO primi di agosto

Il paese, che sorge su un colle nella valle del fiume Pescara, ospita questa tradizionale sagra del pollo. Presso il Convento dei frati dell’Osservanza, sono proposti piatti a base di pollo, pollo arrosto pollo in umido e altri piatti della tradizione come arrosticini e salsicce. Musica dal vivo allieterà la serata. info: Comune 085.880533

BUSSI SUL TIRINO (Pe)

14^ SAGRA DEL GAMBERO E DELLA TROTA prima quindicina di agosto

14^ edizione della Sagra del Gambero e della Trota, due prodotti davvero unici per gusto e qualità. Verranno preparati appetitosi piatti a base di gamberi e trote allevati direttamente in loco. Non mancheranno musiche e intrattenimenti. Al momento della stesura della presente guida, la sagra era ancora incerta, per informazioni contattare il comune. info. Comune 085.9808033

TOCCO DA CASAURIA (Pe)

SAGRA DELL’OLIO

prima quindicina di agosto

Presso il frantoio Cooperativa Casauriense due giornate dedicale all’olio e al suo processo produttivo. Valorizzare questo ricco prodotto è uno degli scopi che gli organizzatori si propongono presentando gustosi manicaretti e piatti semplici e genuini tutti conditi da olio extra vergine d’oliva del posto. Non mancherà il divertimento con musica dal vivo e intrattenimento info: Comune 085.880533

POLLUTRI (Ch)

SAGRA DELLA POLENTA giovedì 1 agosto

La polenta è certamente un piatto invernale, ma ha il piacere di mangiare un ottimo piatto tradizionale, fatto con cura e maestria dalle donne del paese, cotta in caldaie di rame come una volta alle quali non si può rinunciare. L’intero paese diventa festa con numerosi punti di ristoro dove mangiare polenta condita in vari modi. info: Comune 0873.907352 – 320.1645560

MIGLIANICO (Ch)

LE CONTRADE DEL PIACERE da giovedì 1 a domenica 4 agosto

I Ecofesta d’Abruzzo, con l’utilizzo di oltre prodotti a km 0, i materiali utilizzati sono biodegradabili al 95%, l’acqua è gratuita. Otto diverse contrade partecipano a questa manifestazione che come

30

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

/ AUGUST

GUIDAALLESAGRE2013

prodotto primario usa il pomodoro. Nel centro di Miglianico trovate gli stand dove troverete Sagne e Fagioli e altri piatti tipici serviti da operatori in abiti tradizionali. Animazione ed intrattenimento con gruppi folkloristici, giocolieri e ballerini. info: Pro loco 0871.950622 - 339.5698268

CASTELFRENTANO (Ch)

LA RIMPATRIATA 3

SAN VALENTINO IN ABRUZZO CITERIORE (Pe)

MAJELLA ETNOFESTIVAL

venerdì 2 agosto

In P.zza Caporale si svolgerà una serata flokloristica organizzata in onore dei concittadini che ritornano da Philadelphia x l’estate. Per l’occasione saranno allestiti diversi stand gastronomici dove si potranno trovare pasta, porchetta nostrana, e dolci tipici, tra cui il famoso bocconotto. Musica e danze per un’allegra e spensierata serata. info: 329.4940326

CIVITA DI ORICOLA (Aq)

venerdì 2 e sabato 3 agosto

Due serate dedicate al folklore e alla musica del centro sud.

Musiche tradizionali d’Abruzzo con l’intervento della scuola di Tarantella di Monte Marano. Divertimento e buona musica per passare due serate diverse alla scoperta di sonorità con radici profonde ma sempre attuali. Negli stand potrete gustare piatti tipici e prodotti tradizionali. info: Pro Loco 328.9180079

PENNA SANT’ANDREA (Te)

MUSICA A TUTTA BIRRA

INCONTRO DI FOLKLORE INTERNAZIONALE

venerdì 2 agosto

La Pro Loco di Civita di Oricola organizza “Musica a tutta birra”.

Potrete gustare diverse birre alla spina nei diversi stand presenti, inoltre specialità gastronomiche e piatti tipici da abbinare alla birra.

Non mancherà l’intrattenimento musicale. info: 348.8535353 - www.pianadelcavaliere.jimdo.com

PRATA D'ANSIDONIA

FIERA DELL'ANSIDONIA venerdì 2 agosto

“Butteri della Montagna”. Rassegna canina di Pastori Abruzzesi, asinelli e l’immancabile giro con la baghetta. Degusteremo piatti tipici: ceci allo zafferano, farro, gnucchitt’ di Prata, salsicce e le pizzelle. Intrattenimento musicale con La Pizzica. nfo: Pro Loco Prata D'Ansidonia 348.0814164 - 3283312925

2^ rievocazione della "Fiera dell'Ansidonia", itinerario enogastronomico, Mostra mercato di prodotti tipici, artigianato, vecchi mestieri di un tempo. Allieteranno la giornata, Zampognari, gruppi itineranti con organetti e canti folcloristici delle nostre terre.

Spettacoli equestri e rappresentazioni di Monte Maremmana con i

da venerdì 2 a domenica 4 agosto

Ogni serata sarà a tema, la prima è intitolata “ notte folk” che durerà fino all’alba con gruppi misti internazionali e nazionali. La seconda è“ incontro folk”, in cui si esibiranno svariati gruppi folkloristici internazionali, il tutto alla riscoperta della nostra tradizione.

Ovviamente agli spettacoli musicali è abbinato un momento gastronomico della sagra degli gnocchi fatti a mani, arrosticini, salsicce e altro ancora. info: Comune 0861.66120 - Sindaco 346.1763971

VITTORITO (Aq)

XVIII SAGRA DEL VINO venerdì 2 e sabato 3 agosto

Vittorito è il paese della Valle Peligna a più alta vocazione vitivinicola; la natura dei suoi terreni, la loro posizione e le condizioni climatiche sono alla base di una produzione di uva di elevata qualità, soprattutto per quanto riguarda il Montepulciano, il Moscato e la Malvasia. Qui l’Associazione culturale “Prosit” organizza la XVII sagra del vino, per rendere omaggio a questa tipicità locale in due serate all’insegna del divertimento. info: Comune 0864.727366 - 339.4108672

POGGIO PICENZE (Aq)

XXVII SAGRA DEGLI SPIZZICHI E DELLA PECORA ALLA CHIARANESE da venerdì 2 a domenica 4 agosto

Due le ricette proposte: spizzichi e pecora alla chiaranese. Gli spizzichi sono un tipo di pasta fatta a mano, stesa in strisce e condita con ragù, pesto, rucola e pancetta, o "alla checca", cioè con una salsa di pomodoro fresco, cipolla e sedano. La pecora alla chiaranese, invece, si prepara cuocendo la carne per molte ore a fuoco lento ed aromatizzata con erbe di montagna. La festa si svolgerà nel campetto sportivo ( con 800 posti a sedere in caso di mal tempo ). Inoltre le tre serate saranno allietate da orchestre musicali e dalla mezzanotte in poi ritorna: “L’Anfiteatro – Arte Musica Spettacolo” con noti DJ della città aquilana. Il 5 agosto Concerto Brusco. info: Pro Loco 338.9382753

ANCARANO (Te)

SAGRA ENOGASTRONOMICA da venerdì 2 a domenica 4 agosto

Gastronomia e tradizione per la Sagra Enogastronomica di Ancorano. Gli stands allestiti per l’occasione offriranno diversi prodotti locali: panini con salsiccia, frittelle, arrosticini e gli immancabili rigatoni all’ancaranese. Musiche e balli allieteranno le serate. info: 338.9830277

32

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

/ AUGUST

GUIDAALLESAGRE2013

FARA SAN MARTINO (Ch)

PIANELLA (Pe)

FESTA DELLA BIRRA

GOLE E SAPORI

da venerdì 2 a domenica 4 agosto

Un appuntamento per scoprire i sapori della gastronomia locale nel centro storico di Fara San Martino, paese capoluogo della produzione della pasta nei suoi molteplici formati e condimenti.qui troveremo stand gastronomici con piatti della tradizione e musica dal vivo. Sono tante le gole che Fara San Martino è in grado di offrire: la gola di San Martino come elemento geografico, la gola come luogo prescelto dai Benedettini per l'edificazione della loro abbazia, la gola come porta di accesso alla Majella e infine la gola come uno dei 7 vizi capitali. info: 0872.980155

MOLINA ATERNO (Aq)

SAGRA DELLE RANOCCHIE E DEGLI GNOCCHI da venerdì 2 a lunedì 5 agosto

SANT’OMERO (Te)

GARRUFO...CON GUSTO

da venerdì 2 a giovedì 8 agosto

Nella frazione di Garrulo di Sant’Omero si svolgerò la manifestazione “Garrufo… con gusto”. In P.zza 25 Aprile si potranno gustare i particolari e squisiti piatti locali come i maccheroni di Santa Scolastica, le olive vibratiane, il pane del centurione ed il pollo imperiale. Sarà inoltre allestita una mostra di caricature denominata “Sorridi con gusto”. info: 347.5460201

SCERNI (Ch)

Si rinnova l’appuntamento nel paesino di Molino Aterno con la tradizionale sagra dove gustare gnocchi con ragù o tartufo, cotiche e fagioli e sfiziose bruschette. Nonostante il gusto di questi piatti tradizionali ad attirare gente nel centro del borgo sono le rane. Piatto insolito ma appetitoso, le rane sono preparate con pastella e poi fritte oppure in umido. Stand e musica dal vivo riempiranno questi appuntamenti. La sagra si svolge di solito la prima settimana di agosto ma, poichè gli organizzatori, al momento in cui la presente guida è andata in stampa, non avevano ancora definito tutti i dettagli, vi consigliamo di telefonare ai numeri riportati di seguito per ulteriore conferma. info: Pro Loco 333.2665388 – Comune 0864.79141

34

da venerdì 2 a giovedì 8 agosto

La Pro Loco di Pianella organizza una serata per gli appassionati della birra. Stand gastronomici offrono piatti tipici e arrosticini fumanti per tutti gli ospiti, concerti live tutte le sere. info: 340. 3610258

SAGRA DELLA VENTRICINA DEL VASTESE sabato 3 agosto

Presso l’area aperta della Fattoria dell’Uliveto, c.da Ragana, sarete allietati da ottima ventricina accompagnata ad altre pietanze della tipicità locale, il tutto con musica, balli popolari e tanto divertimento. Si presenteranno in particolare due ricette. i cavatelli al sugo di ventricina e la ventricina così com’è con vari contorni. E’ gradita la prenotazione. info: 0873.914173 - 360.507662

SAN PELINO (Aq)

SAGRA DELLA PASTA E FAGIOLI sabato 3 agosto

San Pelino è una frazione di Avezzano e dista circa tre chilometri dal capoluogo marsicano. Qui si svolge la sagra di uno dei piatti più

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

/ AUGUST

GUIDAALLESAGRE2013

tradizionali della nostra cucina, pasta e fagioli. Insieme a questo primo piatto vengono serviti inoltre formaggi, salsicce e frittatine con la “nippitella”, erba aromatica spontanea del posto. Musica dal vivo e balli in piazza allieteranno la serata. inizio serata dalle 20:00 tutto devoluto in beneficenza info: Associazione Humanitas 0863.599279 - 347.3347653

CARPINETO SINELLO (Ch)

SAGRA DELLA PORCHETTA sabato 3 agosto

In pieno centro, piazza Guglielmo Marconi, si svolge questa sagra gastronomica. Il piatto principe della serata è la tipica porchetta del posto, preparata con mandorle amare, . Una vera prelibatezza che non potete perdere. Musica dal vivo allieterà la serata. info: 340.0941316

VILLAVALLELONGA (Aq)

FARA CIPOLLARA

sabato 3 e domenica 4 agosto

Nel centro storico di Fara le numerose associazioni del paese propongono una festa dedicata alla cipolla. Non una cipolla qualsiasi ma la cipolla piatta di Fara Filorum Petri. Si tratta di un ecotipo locale presente nella zona da secoli. L'aspetto e' quello di una cipolla piatta e arrotondata, dal colore bianco intenso e dal sapore particolarmente tendente al dolce, ottima per essere utilizzata fresca in insalate estive insieme alle erbe selvatiche. Nel comune è stato intrapreso il percorso per avere un riconoscimento D.O.P. per questa tipicità locale. Nelle serata della fesa, le associazioni propongono negli stand ricette a base di cipolla. Non mancherà la musica dal vivo. info: Comune 0871.70112

AQUILANO di TOSSICIA (Te)

FESTA DEL VAS

SAGRA DEL TIMBALLO ABRUZZESE

sabato 3 agosto

L’associazione donatori volontari del sangue organizza una festa nella quale prepara i quagliatelli con fagioli, pasta fresca fatta a mano condita con fagioli e pomodoro secondo la ricetta tradizionale. Tale evento vuole omaggiare i cento donatori di Villa, nonché promuovere la donazione di sangue e gli incassi verranno utilizzati per adempiere alcune azioni sociali di sostegno verso i più bisognosi. info: 0863.949118

CIVITA DI ORICOLA (Aq)

SAGRA DELLA PECORA sabato 3 agosto

La Pro Loco di Civita di Oricola organizza la Sagra della Pecora. Ci sarà la possibilità di gustare la carne di pecora in un piatto "unico" cucinato in una maniera speciale detta "alla cottora". Sarà un’esperienza da non dimenticare. L'organizzazione metterà a disposizione sedie e tavoli per tutti gli ospiti. Musica dal vivo e balli fino a tardi completerà la serata La manifestazione avrà inizio dalle ore 19:00 e si svolgerà nella Piazza S. Pio da Pietrelcina. info: 348.8535353 - www.pianadelcavaliere.jimdo.com

ALANNO (Ch)

sabato 3 e domenica 4 agosto

Apertura stand dalle ore 19 in poi... .in questa piccola frazione di Tossicia è protagonista il classico timballo abruzzese, piatto della festa per eccellenza. Serate musicali sabato e domenica, lunedì invece è previsto uno spettacolo di teatro dialettale. Nel teramano il timballo viene preparato con le scrippelle anche dette crepes, ottenute con una pastella di farina, acqua e uova, e condito con un ragù arricchito con polpettine di carne. info: Pro Loco 349.1019044

ARI (Ch)

FESTA DEL SOCIO sabato 3 agosto

La Cantina Sociale di Ari organizza una festa per i propri soci che negli anni è diventata una ricorrenza per tutto il paese. Tutti possono infatti gustare gli ottimi vini della cantina di Ari come il Rossipinti accompagnati da porchetta calda. Musica e balli per festeggiare al meglio proprio nei locali delle cantina. info: Cantina Sociale 0871.71215

FESTA DELLA MIETITURA

VILLAMAGNA (Ch)

Quest’anno si organizza ad Alanno, presso l’Oratorio delle Grazie, la festa della mietitura che rievoca questa antica arte così come veniva compiuta 60 anni fà a mano. Tale rievocazione avrà luogo nella mattinata protraendosi fino al pomeriggio, per sfociare poi, in serata, in una festa fatta di ballo musica e menù a tema presentando gli ottimi prodotti locali. info: 334.8084187

A Villamagna, tra le Colline Teatine, si svolgerà Sacro e Nustrane, in piazza Europa, una festa della gastronomia con rievocazione storica della cacciata dei Saraceni. Per gli amanti dei sapori veri e delle antiche tradizioni, un appuntamento sicuramente da non perdere. info: Comune 0871.300110

sabato 3 e domenica 4 agosto

36

FARA FILIORUM PETRI (Ch)

SACRO E NUSTRANE

sabato 3 e domenica 4 agosto

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

GUIDAALLESAGRE2013

/ AUGUST

CASALBORDINO (Ch)

SAGRA DEI TARALLUCCI E VINO sabato 3 e domenica 4 agosto

Per due giorni i tarallucci ed il vino saranno i protagonisti della festa che celebra questo abbinamento irrinunciabile. Tarallucci preparati artigianalmente che si incontrano con il vino locale che ben si accompagna anche a moltissimi altri piatti della tradizione presenti negli stands. Primi e secondi ad allietare le vostre serate insieme ad ospiti e intrattenimento musicale. info: 0873.918107

POLLUTRI (Ch)

SAGRA DELL’UVA E DEL VINO sabato 3 e domenica 4 agosto

La Cantina Sociale S. Nicola di Pollutri organizza in località Crivelli due giornate per scoprire e apprezzare il buon vino locale.

Degustazioni e mini corsi per assaggiatori tenuti dall’enologo per provare anche abbinamenti con sfiziose proposte gastronomiche.

Musica dal vivo animerà le serate danzanti. info: Cantina Sociale 0873.902606

BUGNARA (Aq)

ROMANTICA 2012

notte tra sabato 3 e domenica 4 agosto

Nelle piazzette del paese stand gastronomici propongono numerosi piatti tipici di Bugnara, irresistibile occasione per tutti gli appassionati della buona cucina. Musica dal vivo per tutte le strade, con jazz e molti altri generi che certamente accontenteranno tutti gli ospiti. Inoltre è associata a questo appuntamento estivo una gara europea di composizione floreale, che porta qui a Bugnara fioristi da diversi paesi, con la loro maestria e la loro arte per questo festival giunto alla VII edizione. Mercatini di prodotti artigianali e non solo. Spettacoli musica e divertimento per tutti. info: Comune 0864.46114 - 329.8087884

CRECCHIO (Ch)

SAGRA DEI BUONI SAPORI da sabato 3 a lunedì 5 agosto

A partire dalle ore 20,00, in zona Villa Selciaroli, potrete gustare diverse specialità locali, come gli squisiti peperoni e baccalà arrosto e la pasta con baccalà. Tanta buona musica allieterà le serate. info. Comune 0871.941662

FARINDOLA (Pe)

SAGRA DEL PECORINO DI FARINDOLA da sabato 3 a mercoledì 7 agosto

La Pro Loco di Farindola organizza la IV edizione della sagra del pecorino intitolata “I frutti del gregge”. La denominazione

“Pecorino di Farindola” è stata adottata all’inizio del ‘900, in alcuni testi sui formaggi italiani. Farindola era il più popoloso paese dell’entroterra vestino, con un patrimonio ovino notevole, grazie alla disponibilità di pascolo di proprietà pubblica molto esteso. Proprio per onorare questa lunga tradizione è organizzata questa sagra che prevede: allestimento di mercatino di prodotti tipici, apertura di botteghe artigiane, musica popolare con gruppi itineranti, stands gastronomici con prodotti della cucina tipica locale a base di “Frutti del gregge” quali: pecorino di Farindola, arrosticini, spezzatino con carne di pecora alla callara, ravioli con ricotta di pecora, vari tipi di pasta fatta in casa con sugo di castrato ed altri prodotti tipici. Ci sarà inoltre la vendita del formaggio pecorino con dimostrazione delle varie fasi di lavorazione. info: 340.1924755 – 338.1287841 – 333.3749067 sigmaprogetti@gmail.com

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

37

Agosto

/ AUGUST

GUIDAALLESAGRE2013 Benvenuto, nella quale la Pro Loco di Cappelle propone un piatto ricercato, la Coda alla Vaccinara. Oltre ad essere una semplice Sagra, la festa del Benvenuto è un modo per rinnovare l’appuntamento con i soci dell’associazione stessa e con il tesseramento per l’anno in corso. info: 329.8113591

SCOPPITO (Aq)

FESTA DELLA MONTAGNA domenica 4 agosto

Sul monte Calvo, a quasi 2000 m di altezza, si celebrano queste due giornate di festa dedicate alla montagna. Escursioni nella natura e buona musica per il sabato, mentre la domenica si svolgono giochi popolari ed attività di intrattenimento con cavalli, arcieri e falconieri. Si può pranzare con prodotti gastronomici locali come arrosto misto o cannarozzetti (maccheroncini dal piccolo formato). Al momento in cui la presente guida è andata in stampa la data della sagra era stata fissata con molta probabilità all’ultima domenica del mese. Vi consigliamo di chiedere conferma al recapito telefonico indicato. info: Pro Loco 349.8545185 - 339.6836831

FARINDOLA (Pe)

CAMMINAR MANGIANDO domenica 4 agosto

CORROPOLI (Te)

SAGRA VIBRATIANA DEI PIATTI TIPICI da sabato 3 a domenica 11 agosto

La manifestazione “Sagra vibratiana e dei prodotti tipici” proporrà un connubio gli stand culinari e mostra-mercato di prodotti tipici.

I visitatori potranno conoscere personalmente i produttori attraverso un percorso di degustazioni guidate. Artigiani locali esporranno le loro opere e faranno dimostrazioni dei processi di creazione delle opere stesse, all’interno delle “botteghe aperte”, nel centro storico . Nella piazza principale del paese, musica e spettacoli allieteranno le serate. info: 0861.856293

CAPPELLE DEI MARSI (Aq)

FESTA DEL BENVENUTO E SAGRA DELLA CODA ALLA VACCINARA sabato 3 agosto

L’estate Cappellese inizia come ogni anno con la Festa del

38

Un modo diverso di concepire la sagra. L’idea è quella di abbinare la degustazione di prodotti locali con un’escursione, immersi nella natura. Il programma prevede la partenza in mattinata con un rinnovato percorso per questa edizione. Lungo il cammino si degustano prodotti quali il miele, il pecorino, la peperonata e molto altro. Si consiglia abbigliamento comodo e scarpe da trekking, per poter affrontare in maniera adeguata il percorso che comunque è alla portata di tutti. Consigliamo di contattare i numeri qui riportati per avere maggiori informazioni in merito al percorso e allo svolgimento della manifestazione. info: Cooperativa Ciefizom 085.823133 - 340.9821480

VILLAVALLELONGA (Aq)

FESTA DELLA POLENTA domenica 4 agosto

Torna l’appuntamento estivo con la polenta servita sulle “pianatelle”, tipici piatti di legno che caratterizzano le tavole di questo paese dell’entroterra aquilano. Tanti i condimenti proposti che accompagnano il tipico piatto invernale dal sugo di salsiccia al semplice aglio fritto, sdoganato e riproposto anche nel mese di agosto. Musica e balli per tutta la sera. info: Comune 0863.949117 - 0863.949118

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

GUIDAALLESAGRE2013

/ AUGUST

COLLELONGO (Aq)

SAGRA DELL’AGNELLO domenica 4 agosto

Sui prati di San’Elia, a 10km circa dal paese e a 1500m di altitudine, si svolge la sagra dell’agnello. Una giornata all’aperto per gustare ottimo agnello alla brace alle erbe e non solo. I gruppi, sempre numerosi e attrezzatissimi, potranno organizzarsi autonomamente o usufruire degli spazi e degli stand organizzati dall'amministrazione, prima promotrice di questo appuntamento. info: Comune 0863.948113

BUGNARA (Aq)

FESTA DELLA MADONNA DELLA NEVE domenica 4 e lunedì 5 agosto

Ogni occasione a Bugnara è buona per ritrovarsi insieme, non solo in onore dei festeggiamenti religiosi ma anche per celebrare il senso d’unità ed il calore dei paesani. In questo spirito sia religioso che festoso si troveranno bancarelle per ogni gusto, da quello culinario con presenza di prodotti tipici locali a quello dell’artigianato che caratterizzano questo ridente comune. info: 0864.46114 - 329.8087884

FRANCAVILLA AL MARE (Ch)

BUENDÌA IN FESTA – UNA FESTA PER L’AMBIENTE E PER LA PACE da domenica 4 a domenica 11 agosto

Troverete, in Piazza Mediterraneo: stands gastronomici, mostre, spettacoli, animazione, balli sotto le stelle e tanto buon divertimento per una causa che non solo vuole sensibilizzare ad una più corretta coesistenza con il nostro ambiente ma, e soprattutto, ad una più corretta coesistenza con chi ci sta intorno in nome della pace.

Un evento per chi ha buon gusto e buon cuore. info: 085.4914644 - primofoglio@buendia.it

SCONTRONE (Aq)

SAGRA DELLE SAGNE E FAGIOLI lunedì 5 agosto

In Abruzzo, tra i tanti borghi medievali, troviamo Scontrone, un comune montano situato ai confini del Parco Nazionale d'Abruzzo Lazio e Molise. Qui, in coincidenza con la festività della Madonna della Neve, in pieno centro si svolge la sagra delle sagne e fagioli, rigorosamente fatte a mano dalle massaie del posto. Musica e balli animeranno la serata, rendendola ancora più piacevole per gli ospiti che vorranno intrattenersi a cena. info: Comune 0864.87149

CASTELLALTO (Te)

VII FESTIVAL DELLE BIRRE ARTIGIANALI da lunedì 5 a domenica 11 agosto

Per questo atteso evento che si ripete fedelmente da ormai otto edizioni saranno presenti ben 160 birre alla spina da tutto il mondo in quello che è il festival delle sole birre artigianali sia abruzzesi, nazionali che internazionali. Si troveranno infatti anche tutte le birre della linea del birrificio teramano “O per bacco”. A questa squisita bevanda si accompagnano altri squisiti piatti della tradizione locale quali: li granit’nghi la fav, le pizze fritte, gli arrosticini, la pecora alla callara ed altri ancora. Musica dal vivo. info: Associazione Gambrinus 340.8837724 www.festivalbirreartigianali.it

POPOLI (Pe)

CERTAME DE LA BALESTRA da lunedì 5 a domenica 11 agosto

Nel giorno del solstizio d'estate, aveva inizio una sfida tra i capitani più vicini al conte Restaino per decidere quale fosse il migliore di essi e nominare in questo modo il Comandante della Guarnigione del Castello. Il titolo conferiva prestigio, migliore remunerazione ma soprattutto il potere. Ed è così che la sfida si ripropone, una gara di tiro con la balestra e con l'arco che alla fine farà ricevere il Palio al Capitano. Il tutto allietato da cene particolari con cibi "poveri " secondo la tradizione medioevale, questo e molto altro vi aspetta a Popoli in questa settimana. La sera del sabato si svolge la vera cena medievale in costume. Si cenerà quindi insieme al conte e la contessa, gustando piatti tipici dell'epoca, tipo cacciagione e zuppe a base di legumi. Musicanti e giocolieri si esibiranno durate la cena. info: Comune 085.9870536 Comitato 339.6925690

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

39

Agosto

/ AUGUST

GUIDAALLESAGRE2013 co con inizio alle ore 20:00. Sono previsti bus navetta gratuiti da Giulianova Lido al paese. info. Comune 085.80211

FURCI (Ch)

BORGO IN SAGRA martedì 6 agosto

Cinghiale tagliatelle e polenta. Questi sono solo alcuni dei prelibati piatti offerti negli stand del paese in occasione di questa festa che coinvolge gli scorci più belli di Furci. info: Comune 0873.939132

MARTINSICURO (Te)

ALLEGRAMENTE BIRRA

da martedì 6 a sabato 10 agosto

A Villa Rosa di Martinsicuro, sul Lungomare Italia, si svolgerà “Allegramente birra” una festa gastronomica dedicata alla degustazione di birra, arrosticini e porchetta. info: Pro Loco 345.4590839

VILLA ROSA (Te)

ALLEGRAMENTE BIRRA

da martedì 6 a sabato 10 agosto

Presso il lungomare Italia la Pro Loco organizza la VII edizione della festa della birra, evento da non perdere. Sarà possibile degustare: tagliatelle al tartufo, arrosticini, panini con salsiccia e panini con porchetta, accompagnati da un boccale di birra fresca. Musica dal vivo, spettacoli ed intrattenimenti le serate. info: Pro Loco 345.4590839

ELICE (Pe)

SAGRA DELLA MUGNAIA

da martedì 6 a martedì 13 agosto

La festa è associata ad una suggestiva rievocazione medievale alla quale prendono parte falconieri, spadaccini e artisti di strada. La mugnaia è un tipo di pasta spessa e lunga fatta a mano con acqua e farina, che viene condita con sugo di carne, oppure con aglio, olio e peperoncino. La zona di Elice è rinomata per l’alta qualità con cui questo piatto viene preparato rispettando la tradizionale ricetta contadina. Inoltre trovate negli stand anche arrosticini, carne di pecora, formaggio fritto e altre specialità. info: 337.917026

GIULIANOVA (Te)

ATTENTI AL LUPPOLO!

dal 7 agosto, tutti i mercoledì fino al 28 agosto

E’ partita mercoledì 26 Giugno a Giulianova una rassegna di birre artigianali dal nome di Attenti al Luppolo. L’evento si svolgerà tutti i mercoledì, fino al 28 Agosto, e proporrà, oltre alla degustazione di ventotto tipi di birre, stand enogastronomici, mercatini d’alto artigianato e tanta musica live, una serie di concerti in molti punti del centro storico. La manifestazione avrà luogo nel centro stori-

40

MONTAZZOLI (Ch)

MONTAZZOLINFEST

da mercoledì 7 a venerdì 9 agosto

L’associazione Montazzolinfest ospiterà un’iniziativa volta alla valorizzazione e alla promozione del centro storico attraverso un festival itinerante. Le due serate saranno accompagnate da buona musica, specialità culinarie locali e vini di qualità alla scoperta di luoghi da non dimenticare. info: 0872.947126 - 333.5940091

CESAPROBA DI MONTEREALE (Aq)

SAGRA DELLA PIZZA

da mercoledì 7 a venerdì 9 agosto

A Cesaproba di Montereale nell’aquilano si svolge anche quest’anno l’attesa sagra della pizza, evento che richiama moltissima gente proveniente dalle regioni del centro Italia e che negli ultimi sta crescendo d'interesse. Ci saranno concerti, stand enogastronomici forniti di pizze in tutte le salse e le bevande ad essa maggiormente abbinate, attrazioni per i più piccoli e altri eventi che coinvolgeranno chi parteciperà alla sagra. info: 328.1194867

PALOMBARO (Ch)

SAGRA DELLE VRACHE DI MULO da mercoledì 7 a venerdì 9 agosto

Le “vrache di mulo” sono una pasta fresca fatta rigorosamente a mano, molto grossolana e spessa. Viene chiamata così perché ricorda la briglia usata in passato per fare avanzare il mulo. Stand gastronomici propongono oltre a questo piatto della tradizione, pallotte casc’ e ove, polpette di pecora, dolci tradizionali e altro.

Tre serate per accontentare tutti non solo a tavola ma anche con del buon intrattenimento. info: 0871.895364

BASCIANO (Te)

SAGRA DEL PROSCIUTTO ABRUZZESE da mercoledì 7 a domenica 11 agosto

Numerose le edizioni che hanno confermato quello di Basciano tra gli appuntamenti estivi più attesi, in particolare quest’ anno si festeggia la 45° edizione. Il prosciutto abruzzese, un prosciutto nostrano stagionato con maestria da produttori locali. Questo ed altri prodotti tipici sono proposti negli stand organizzati dalla Pro Loco. info: Comune 0861.650156 pro loco 0861.650745

TORTORETO (Te)

SAGRA DELLA VONGOLA

da mercoledì 7 a domenica 11 agosto

La sagra della vongola è giunta alla sua XXXVIII edizione. A cura dell’Associazione Calcio Tortoreto, questa sagra vi delizierà pre-

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

GUIDAALLESAGRE2013

/ AUGUST

sentandovi la vongola, questo ricchissimo mollusco, in tutte le “salse” e deliziando i palati dei veri intenditori di frutti di mare. info: 334.5604060

ORTONA (Ch)

SAGRA DELLA MAGGIOLATA giovedì 8 agosto

In zona Villa Panaro di Ortona, si terrà l’evento enogastronomico denominato “Sagra della Maggiolata” in quanto accompagnato dalle voci dei canti popolari della Maggiolata. La parte culinaria è curata dallo Chef Davide Salvatore (Ristorante La Castellana). I Canti della Maggiolata saranno eseguiti dal Coro: “Le voci delle Ville”, nato nel 2010 per iniziativa della Pro-Loco di Villa Caldari di Ortona e rappresenta una sinergia di voci provenienti dalle varie Ville del territorio ortonese, unite dalla passione del canto, Mr Rosanna Meletti. Il programma prevede: ore 16:00 Gara di Burraco; ore 19:30 Apertura Stand Enogastronomici con degustazione vini locali; ore 21:00 Coro “Le Voci delle Ville”. Inoltre, Mostra fotografica: “La Maggiolata nel tempo”. info: Comune 085.90571

VILLAVALLELONGA (Aq)

FESTA DELLA PASTA giovedì 8 agosto

La Bottega della pasta di Olimpia prepara a Villavallelonga un incontro per festeggiare la pasta fatta in casa a P.zza San Francesco.

Potrete degustare vari tipi di pasta, da quella classica a quella farcita con svariati condimenti preparati per l’occasione. info: 392.2112439

FOSSACESIA (Ch)

SAGRA DEGLI ARROSTICINI

da giovedì 8 a domenica 11 agosto

L’arrosticino è sicuramente il prodotto che più è apprezzato nel periodo estivo da abruzzesi e turisti. Tenera carne di pecora fatta a spiedini cotta al momento abbinata anche ad altri piatti come sagne e fagioli e prodotti tradizionali. Vino di qualità e musica da ballo aiuteranno la serata ad essere ancora più divertente. info: Pro Loco 338.4656937

TORREBRUNA (Ch)

SAGRA DEL TARTUFO

da giovedì 8 a domenica 11 agosto

Storica manifestazione enogastronomica dedicata alla valorizzazione del prezioso tubero che impreziosisce i boschi dell'alto vastese.

Il menù prevede esclusivamente piatti e pietanze lavorate e condite con il tartufo fresco, senza aromi chimici; i piatti sono preparati dai cuochi di Villa S. Maria. Le vie del paese sono adornate da diversi stand di prodotti tipici e di artigianato, che mostreranno ai visitatori le peculiarità gastronomico culturali locali. Le serate saranno allietate da musica e balli. info: 0873.952131 - 368.7200652

ALBA ADRIATICA (Te)

SAGRA SAPORI DI MARE

da giovedì 8 a domenica 11 agosto

In piazza Borsellino sarà possibile gustare piatti a base di pesce.

Antipasto fantasia di mare, linguine al sapore di mare, mezze maniche del pescatore, pesce fritto, chele, olive di pesce, bruschette e spiedini di pesce. Tutto accompagnato da buona musica dal vivo. info: Associazione Culturale Ricreativa “IL VELIERO” 0861.787961 - 347.6544533

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

41

Agosto

/ AUGUST

GUIDAALLESAGRE2013

VALLE CASTELLANA (Te)

LA NOTTE DELLE PAURE

da giovedì 8 a domenica 11 agosto

In frazione Leofara l’Associazione I-Fere presenta il teatro itinerante nel Parco Nazionale dei Monti della Laga. La visita guidata, lo spettacolo e la cena (composta da primo, secondo, contorno, frutta e vino) sono disponibili alla modica cifra di 20 . Si raccomanda la prenotazione. info. Associazione I-Fere 333.6752405

MONTESILVANO (Pe)

SAGRA MARE E MONTI

da giovedì 8 a lunedì 12 agosto

Nella piazza antistante la chiesa di San Giovanni Bosco stand gastronomici propongono piatti con prodotti del mare e non pesce in molte varianti ma anche arrosticini, pizzonte, primi piatti, e dolci tipici abruzzesi. Tutti i ricavati sono utilizzati per finanziare le opere sociali portate avanti dalla Parrocchia di San Giovanni Bosco. info: Parrocchia 085.4491152

gustare anche le polpe della ventricina, cotte alla brace. Nella stessa giornata saranno aperte ai visitatori le porte del Castello Marchesale museo dell'arte e della civiltà contadina. info: 339.1620482

CASACANDITELLA (Ch)

SAGRA DEL PESCATORE

venerdì 9 e sabato 10 agosto

In questo comune del teatino, che sorge su un colle tra il fiume Foro ed il torrente Dendalo, si tengono due serate dedicate al pesce. Presso la Villa Comunale, l’Associazione Lenza d’Oro, propone selezione di antipasti del posto, ghiotti primi e frittura di pesce. Buona cucina e intrattenimento musicale per tutti gli ospiti che, anche in questa edizione, sicuramente affolleranno le strade. info: Comune 0871.807131

ARSITA (Te)

VALFINO AL CANTO E SAGRA DEL COATTO da venerdì 9 a domenica 11 agosto

Troverete gli stand aperti dalle ore 16.00 in poi dove potrete trovare pizza di tutti i tipi. Rossa, bianca, farcita con prodotti di qualità, pizza per tutti gli appassionati. Non mancherà la musica dal vivo. info: Comune 0863.97142

Il coatto, piatto principale della festa, è un piatto della tradizione pastorale fatto di carne di pecora e cotto con pomodoro, cipolla, rosmarino, salvia, maggiorana, sedano, olio e sale. . Musica popolare, gruppi folkloristici, suonatori di “ddu botte” e altro ancora per le strade del centro ad animare questa festa che è un vero tripudio di suoni e colori. Divertimento e buona cucina per tutti gli appassionati della tradizione.info: 328.7506498

PALMOLI (Ch)

CERMIGNANO (Te)

CANISTRO SUPERIORE (Aq)

PIZZA IN PIAZZA venerdì 9 agosto

VENTRICINA PARTY

SAGRA DELLE FREGNACCE E DEGLI ARROSTICINI

Evento gastronomico dedicato al prezioso insaccato e non solo, simbolo dell'enogastronomia del territorio collinare del vastese.

Nel suggestivo scenario del Castello Marchesale sarà possibile

Le “fregnacce” sono un primo piatto della cultura contadina, pasta fresca fatta a mano e condita con sugo di anatra e formaggio pecorino locale. Un piatto ricco e semplice allo stesso tempo, che con se si porta una lunga tradizione. Questo piatto, oltre che a molti altri, è servito negli appositi stand accompagnato da buon vino locale. info: Comune 0861.66160

venerdì 9 e sabato 10 agosto

da venerdì 9 a domenica 11 agosto

TORREVECCHIA TEATINA (Ch)

TORREVECCCHIA IN SAGRA da venerdì 9 a lunedì 12 agosto

Immerso nel meraviglioso contesto del parco del Palazzo dei Baroni, la Proloco di Torrevecchia Teatina Organizza la IV edizione di Torrevecchia In Sagra. Degustazione di prodotti tipici, vini locali e specialità caserecce. Porchetta, arrosticini, pizze fritte e salumi caserecci. Vini della Cantina Sincarpa.. Non mancheranno musica e balli.info: Comune 0871.360784

ISOLA del GRAN SASSO (Aq)

FESTA PAESANA

da venerdì 9 a mercoledì 14 agosto

Questa festa è giunta alla sua IX edizione e saprà conquistarvi anche quest’anno con il suo perfetto connubio di attività, ottimo cibo, musica e balli. Ogni sera potrete degustare fumanti arrosticini ai quali si uniranno, a rotazione, tante altre pietanze come ad esempio pizza, frittelle e quant’altro. L’organizzazione vorrà stupirvi preparando dei piatti diversi ogni sera nella frazione di San Massimo. info: 335.7016107

CASALBORDINO (Ch)

CASTRUM IN FIERA sabato 10 agosto

Per la sera di san Lorenzo l’associazione umanesimo propone una festa che coinvolge l’intero centro storico del paese. Il tradizionale mercatino della creatività e della solidarietà ha luogo per le vie del

42

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

GUIDAALLESAGRE2013 centro dov’è possibile anche acquistare e degustare i prodotti tipici del territorio, esposti dagli stessi produttori. Una serata magica tra festa e tradizione. info: 335.1214696

PIANELLA (Te)

POLVERE DI STELLE

venerdì 9 e sabato 10 agosto

L’Associazione Ambiente e/è vita propone un appuntamento gastronomico sotto le stelle. Piatti tipici e gustosi all’aria pianellese aperta in uno scenario d’eccellenza dove poter ammirare le stelle e dare spazio alla fantasia. info: 328.2043880

FARINDOLA (Pe)

PECORINO E PECORINI

da venerdì 9 a domenica 11 agosto

L’evento ripropone quest’anno interessantissimi convegni, per le diverse date, inerenti il tema della degustazione vini con l’abbinamento di formaggi. A tale proposito si presenta il tipico formaggio di Farindola, abbinato a del buon vino vitigno Pecorino (e da qui il nome della manifestazione Pecorino e pecorini) che potrà essere degustato, in seconda serata ad ulteriori ottimi prezzi, se si avrà cenato in uno dei tanti ristoranti convenzionati che, proprio per l’occasione, presenteranno prelibati menù rigorosamente a base di pecorino. Il percorso che si snoda per il centro storico oltre all’abbinamento vino-formaggio proporrà assaggi di olio, tartufo e miele.

A fine manifestazione avverrà la premiazione del miglior pecorino di Farindola. Musica jazz e blues accompagnerà la degustazione alla quale potrete partecipare acquistando la tipica sacchetta con calice. info: 339.3741316 - www.pecorinoepecorini.com

/ AUGUST

TORNIMPARTE (Aq)

35^ FESTA DELLA MONTAGNA E SAGRA DEL PROSCIUTTO da venerdì 9 a domenica 11 agosto

Una delle Sagre più vecchie dell'Aquilano, unica nel suo genere poiché si svolge in montagna, fuori dai centri abitati e valorizza l'ambiente, la cultura, l'arte e l'enogastronomia locale. Oltre 800 posti a sedere al coperto con servizio veloce, offre ai visitatori grandi spazi di divertimento per bambini e l'intere famiglie immersa nel verde e con una natura incontaminata. Grandi spazi culturali e di divertimento per grandi e bambini Per i giovani, divertimenti dalle ore 24.00 sino all'alba. Domenica 33° Marcia " Sulle tracce di Annibale"Stand aperti- Venerdi sera- Sabato sera- Domenica a pranzo e cena. info . www.Prolocotornimparte.it- 0862/028160 333/4203169 email proloco.tornimparteiscali.it

PENNAPIEDIMONTE (Ch)

SAGRA DEL CINGHIALE

da venerdì 9 agosto a domenica 1 settembre

In piazza Umberto I a Pennapiedimonte si tiene la tradizionale sagra del cinghiale che quest’anno giunge alla XX edizione. Un appuntamento consolidato dell’estate abruzzese in questo piccolo centro alle pendici della Majella. Stand gastronomici offrono piatti succulenti a base di cinghiale, selvaggina, lepre, cervo, un menù molto ampio: prosciutto di cinghiale e maiale, le novità di quest’anno sono lo piedone di cinghiale e la lepre alla contadina, e poi ancora polpette di cinghiale, tre primi, diversi contorni, svariati dolci locali, vino buono. Ogni serata vede la partecipazione di un gruppo musicale differente, liscio e latino americano. info: Comune 0871.897130 - 339.8736863

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

43

Agosto

/ AUGUST

GUIDAALLESAGRE2013

FOSSA (Aq)

XXXVII SAGRA DELLE BISTECCA da venerdì 9 a domenica 11 agosto

XXXVI edizione per questa sagra che celebra la bistecca. Dalle 19 apertura stand dove sono serviti numerosi tipi di bistecche tra cui vitello, maiale e pesce spada. Il menù si arricchisce di diversi primi e altre specialità locali come le mozzarelle al tartufo e i dolci rigorosamente fatti a mano. La musica farà da sottofondo all’intera sagra che si svolgerà in zona Nuovo Villaggio San Lorenzo. info: Comune 0862.751120 Polisportiva 339.4548831

SAGRA DELLA SCURPELLA Lunedì 10 agosto

La scurpella è una specialità tipica di Civitella Alfedena, un fritto salato a base di pasta lievitata, a forma di ferro di cavallo che in passato veniva preparato per le grandi occasioni della vita, matrimoni, battesimi, fidanzamenti, etc. Simboleggia l’abbondanza. L'impasto è ottenuto con lievito naturale, uova, farina, semi di anice, sale e pepe; viene poi lasciato lievitare per otto ore, e quindi fritto. La manifestazione sarà accompagnata da musiche, canti e balli folk. info. Ufficio Turistico, 0864.890194

BOLOGNANO (Pe)

LU PANE DE LU PAESE ME Dalle ore 20,00, in piazza Cesare Battisti, si svolgerà la manifestazione enogastronomica denominata “Lu pane de lu Paese Me”, sagra di pane e pomodoro e prodotti tipici, organizzata dalla Confraternita Santissimo Sacramento Ass. Onlus. info: Confraternita Onlus Santissimo Sacramento 085.7993404 - 339.8435371

44

SAGRA DELLA PORCHETTA sabato 10 agosto

In P.zza della Scuola non si potrà certo mancare all’appuntamento con la sagra della porchetta che è uno dei piatti tipici della tradizione abruzzese per antonomasia. Sarà accompagnata da pane fragrante, bruschetta calda nonchè buon vino e birra fresca. Musica e balli non mancheranno. info: 0863.25064

MOZZAGROGNA (Ch)

CALICI SOTTO LE STELLE sabato 10 agosto

CIVITELLA ALFEDENA (Aq)

sabato 10 agosto

ALBA FUCENS (Aq)

Nella sera di San Lorenzo a Mozzagrogna potete degustare, sotto un manto di stelle, ottimi vini di produzione locale, e prodotti tipici. Negli stand allestiti in piazza non mancheranno squisiti manicaretti da accompagnare con migliori vini delle cantine locali, celebrati in questa sera magica, in cui le stelle la fanno da padrone. info: Comune 0872.60011 - Pro Loco 0872.57580

TOLLO (Ch)

CALICI DI STELLE sabato 10 agosto

Degustazioni, mini corsi e spettacolo “Le parole del Vino”. A partire dalle ore 21,00, presso il Teatro all’aperto (Anfiteatro). Una serata dedicata alle cantine locali che propongono i propri vini per degustazioni e abbinamenti con piatti della tradizione. info: Comune 0871.96261 - 0871.962628

FURCI (Ch)

SAGRA DELLA PECORARA sabato 10 agosto

Nel paese di Furci la Pro Loco organizza la sagra della Pecorara primo piatto tipico abruzzese che consiste in pasta fresca ad anel-

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

GUIDAALLESAGRE2013 lini fatta a mano cotta in acqua bollente poi ripassata in padella con una dadolata di verdure e a piatto ultimato grattugiata di ricotta di pecora semi stagionata. La festa che quest’anno giunge alla sua 24° edizione sarà animata con musica e balli info: Comune 0873.939132

POPOLI (Pe)

CENA MEDIEVALE sabato 10 agosto

Questa manifestazione si svolge all’interno del centro storico di Popoli con rievocazioni storiche al periodo medievale. Stand a tema ed abiti della tradizione feudale con cibi e pietanze dell’epoca tra le vie del borgo. info: 085.9870536 - 328.7444203

ORTONA (Ch)

CALICI SOTTO LE STELLE sabato 10 agosto

Nel caratteristico quartiere Terra Vecchia, a pochi passi dal castello aragonese, si svolgerà la manifestazione enogastronomica “Calici di Stelle” in collaborazione con Movimento Turismo del Vino. Per brindare in compagnia assaporando le specialità locali. info: Comune 085.90571 Associazione PromOrtona 347.6111648

MONTEFERRANTE (Ch)

LI CILLITT DI MONTEFERRANTE sabato 10 agosto

"Li cillitt" sono un dolce tradizionale, un tempo preparato in occasione di matrimoni e comunioni, ripieno di marmellata d'uva, di amarena e di mosto cotto. Per l'occasione la maggior parte delle famiglie del paese è coinvolta nella realizzazione di questa specialità tramandata di madre in figlia. In abbinamento all'evento si svolge "La raccolta dei desideri": espressi in disegno da giovani e bambini, esposti lungo le vie del centro storico. dalle 19.00 alle 24.00.Su richiesta sarà possibile prenotare una visita guidata gratuita per le vie del borgo, buon divertimento! info: 0872.940354

ORTONA (Ch)

SAGRA DELLE PENNE ALL’ARRABBIATA sabato 10 e domenica 11 agosto

La sagra si svolgerà in località Caldari, dove, nella piazzetta antistante la chiesa, si potranno degustare le sfiziosissime pennette all’arrabbiata condite con pomodoro fresco e peperoncino locale.

Negli anni il menù si è man mano arricchito di diverse altre proposte gastronomiche come “cif e ciaf”, “pizz e fojie” e sagne e ceci.

Anche per questa XVII edizione verranno proposti i vini delle cantine locali.. info: Pro Loco 347.8267287 – 347.1462331

BUGNARA (Aq)

SAGRA DEL GRANO

sabato 10 e domenica 11 agosto

In località Torre dei Nolfi, in occasione della sagra del grano l’ACLI Terra organizza un convegno con rievocazione storica della trebbiatura di questo cereale prezioso: Il grano,lavorato con macchine agricole antiche. A seguire negli stand sono proposti tutti i prodotti che derivano dalla farina come dolci e pizze, preparati e cotti direttamente sul posto dalle massaie del paese. Tradizione e segreti culinari si mescolano per ottenere ottimi prodotti che quotidianamente ritroviamo sulle nostre tavole e che qui è possibile assaporare in un’atmosfera di festa. info: Comune 0864.46114 - 329.8087884

SCURCOLA MARSICANA (Aq)

ARTI, MESTIERI E SAPORI NEL BORGO sabato 10 e domenica 11 agosto

La Società Punto Servi, nell’antico borgo di Scurcola Marsicana,

/ AUGUST

ricco di angoli suggestivi, saprà ancora una volta attrarre turisti e abitanti delle zone limitrofe e coinvolgerli in una magica atmosfera per trascorrere una piacevole serata. Il comitato organizzatore propone, in questa VI edizione, percorsi enogastronomici dove assaporare piatti antichi e vini di qualità. Non mancheranno spettacoli itineranti con musicisti giocolieri ed artisti di strada. info: Comune 0863.56231

CARUNCHIO (Ch)

VENTRICINA E TARTUFO IN FESTA sabato 10 e domenica 11 agosto

A Carunchio si svolge questa prima edizione della festa che vuole esaltare due tra i più particolari e graditi sapori del luogo, la ventricina e il tartufo. Il menù prevede piatti e pietanze lavorate e condite con questi deliziosi prodotti, un primo piatto al tartufo e la ventricina nella seconda pietanza. Le vie del paese sono adornate da diversi stand di prodotti tipici e di artigianato, che mostreranno ai visitatori le peculiarità gastronomico culturali locali. Dalle 21 si esibiranno suonatori di organetto e dubbotte in musiche popolari, il tutto in Piazza V. Emanuele. info: Comune 0873.954392

CAGNANO AMITERNO (Aq)

SAGRA DEL CINGHIALE

da sabato 10 a martedì 13 agosto

Il circolo culturale La Chenga organizza, presso la frazione Colicello, la XXIV Sagra del cinghiale. Carne di cinghiale locale macerata a dovere così da togliere il retrogusto di selvatico, salumi, formaggi, tartufo e tanto altro disponibili presso gli stand.

Musica dal vivo e balli in piazza per tutti. info: Circolo culturale La Chenga 0862.978658 334.3322013

POGGIO FILIPPO (Aq)

SAGRA DEL FIAONE

Seconda domenica di agosto

In dialetto aquilano il “fiaone” è il ben noto fiadone, prodotto tipico sia dolce che salato che verrà esaltato in questa giornata con inizio manifestazione alle ore 16 con il Coro Venturini che intratterrà i presenti, sfilata dei carri serale come richiamo alle tradizioni e degustazione dei fiaoni con distribuzione gratuita di vino locale a seguire. Ancora musica e ballo per una giornata tutta tradizionale.

Contattare il numero indicato per maggiori informazioni e per conoscere la data precisa. info: Comune 0863.6141

CIVITA DI ORICOLA (Aq)

SAGRA DEGLI GNOCCHI domenica 11 agosto

E’ la volta della sagra che negli anni precedenti ha riscosso enorme successo con grandissima partecipazione. Si potranno vedere le donne del paese che impastano gli gnocchi sul posto e la degustazione del lauto menu potrà avvenire comodamente seduti ai bordi della ampia piazza. Musica e balli si protrarranno fino a tardi. La manifestazione avrà inizio dalle ore 19:00 e si svolgerà nella Piazza S. Pio da Pietrelcina info: 348.8535353

SAN GIOVANNI LIPIONI (Ch)

SAGRA DELLE SAGN’ APPEZZAT’ domenica 11 agosto

Prelibata pasta fatta in casa tagliata a quadretti asimmetrici con un semplice sugo di pomodoro fresco. Le massaie del paese collaborano per la buona riuscita della festa mettendo a disposizione la loro esperienza e la loro manualità. In pieno centro del paese è possibile cenare presso gli stand allestiti dalla Pro Loco accompagnati da musica dal vivo. info: Pro Loco 0873.952268

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

45

Agosto

/ AUGUST

GUIDAALLESAGRE2013

VILLAVALLELONGA (Aq)

SAGRA DELLA PECORA domenica 11 agosto

Questa sagra, che possiamo definire “anomala” raccoglie 4.0005.000 visitatori ogni anno in località di Prati d’Angro all’interno del Parco Nazionale d’Abruzzo. Infatti l’usanza vuole che ci si porti la carne di pecora da arrostire e solo per l’occasione si possono accendere i fuochi nei rispettivi punti fuochi esistenti nel Parco.

Saranno presenti anche stand gastronomici con presenza di prodotti tipici locali per una giornata all’ aria aperta. info: 0863.949118

GUILMI (Ch)

PASSEGGIATA ECOLOGICA domenica 11 agosto

A Guilmi quest’anno ricorre la XIX edizione della passeggiata ecologica. Una lunga passeggiata che attraversa il bosco e ruscelli caratteristici del posto con partenza la mattina alle ore sette.

Scorci di natura mozzafiato in una tragitto completamente immerso nel verde che si conclude con il pranzo, organizzato dall’amministrazione. Piatti tipici, come le sagne appezzate al sugo di ventricina, verranno serviti presso il santuario Fonte Paradiso, luogo di notevole bellezza. info: Comune 0872.869146

TUFILLO (Ch)

SAGRA DEI CAVATELLI domenica 11 agosto

Appuntamento fisso è quello con la sagra dei cavatelli, preparati ad arte dalle massaie del posto. I cavatelli sono una pasta lavorata a mano con ferro da maglia ricavata con un impasto di farina e acqua, ed hanno una forma allungata con una incavatura all'interno.

Vengono gustati e serviti col ragù, ma anche con verdure tipo broccoli o cardoncelli. Ci saranno anche molti altri prodotti della gastronomia locale. La sagra si svolge in Piazza Fuori Porta. In serata musica dal vivo per allietare la vostra cena. info: Comune 0873.956131

CAPESTRANO (Aq)

SAGRA DELLA TROTA

domenica 11 e lunedì 12 agosto

Quest’anno la sagra compie trent’anni. Trenta edizioni che hanno visto passare moltissime persone per le strade di Capestrano in occasione di questi giorni dedicati alla trota e più in generale alla buona cucina tradizionale. Pesce d’acqua dolce tra i più apprezzati, qui viene servita alla griglia accompagnata da una saporita salsina, opera di uno chef locale che collabora, per questa manifestazione, con la Pro Loco alcuni dei piatti che troverete sono: penne al sugo di trota, filetto di trota al forno, pizza fritta, salumi locali, porchetta. Il tutto si svolge nel piazzale della zona sagra, dove avrete sicuramente modo di cimentarvi nel ballo, liscio o latino americani accompagnati da musica dal vivo. Due sere per scoprire un piccolo paese e le sue specialità. info: Pro Loco 0862.95272 - 347.6054489

MARRUCI DI PIZZOLI (Aq)

L’Associazione “Fraternità” come ogni anno realizza la festa della fraternità che è ormai giunta alla XXVI edizione. Negli stand è possibile degustare diversi piatti della tradizione abruzzese. Gli stand aprono alle ore 20:00 con allettanti proposte gastronomiche: pappardelle fatte in casa, penne all’amatriciana, pecora al cotturo, salsicce alla brace, ed inoltre patatine fritte, bruschette e pizze fritte.

Un’intera comunità che mette a disposizione risorse, tempo e

46

CASTIGLIONE MESSER MARINO (Ch)

FESTA DELLA BIRRA

da domenica 11 a martedì 13 agosto

In questo appuntamento di ogni estate a Castiglione troverete birra gelata, doppio malto, cruda bionda o rossa, potrete accompagnarla con ottimi arrosticini, salsicce locali, panini e porchetta nostrana. Musica dal vivo per divertirsi mentre si mangia. info: Comune 0873.978831

RAPINO (Ch)

SAGRA DELLA PIZZA FRITTA

da domenica 11 a martedì 13 agosto

Come ogni anno l’Associazione Amici di Rapino organizza la sagra della pizza fritta, tipico prodotto regionale, dalla semplice preparazione ma con un gusto unico. Semplice o farcita non potrete non cedere all’assaggio. Naturalmente nel corso della sagra vengono preparati anche altri manicaretti, piatti della tradizione, arrosticini e altro ancora. Musica e balli in piazza info: Associazione Amici di Rapino 0871.800697

RAPINO (Ch)

ALLA SCOPERTA DEI LUOGHI PIÙ BELLI DELLA MAJELLA da domenica 11 a martedì 13 agosto

La Majella, posta al centro del parco nazionale, è scenario di questa manifestazione organizzata dall’Associazione Amici di Rapino.

In mattinata si passeggerà alla riscoperta delle sorgenti naturali del Parco Nazionale della Majella arrivando quindi fino a fonte Gravetta e fonte Matteo. Nel tardo pomeriggio, fino a sera, ci saranno canti, balli e degustazione di alcuni prodotti tipici. info: Associazione Amici di Rapino 0871.800697 – 0871.800582

FAIETE (Te)

SAGRA DEL TARTUFO

da domenica 11 a mercoledì 14 agosto

Faiete è una delle frazioni di Cellino Attanasio nella quale quest’anno si svolge la 19° edizione della sagra del tartufo. Il circolo V. Marcellusi ne propone piatti e ricette accompagnati da vini pregiati e balli in piazza con musica dal vivo. Alla sagra è inoltre abbinato uno spazio dedicato alla poesia in cui si farà un tributo alla scomparsa poetessa Lorella Santone. info: Circolo V. Marcellusi 0861.669829

ORTONA (Ch)

GLI ANTICHI SAPORI

da domenica 11 a venerdì 16 agosto

SAGRA DELLA FRATERNITA’

da domenica 11 a martedì 13 agosto

capacità per promuovere tematiche sociali, sull’accoglienza, il dialogo, e la solidarietà. Lo scopo della manifestazione è quello di raccogliere fondi per promuovere iniziative concrete di sviluppo a favore dei paesi poveri del Sud del mondo, per la ricerca sul cancro e per interventi di solidarietà sul territorio. Partecipare è sicuramente un gesto di generosità e altruismo ma anche un’occasione per divertirsi in compagnia. info: Associazione Fraternità 0862.977876 - 333.2897152

Nel caratteristico quartiere Terra Vecchia, a pochi passi dal castello aragonese, si svolge l’evento culturale enogastronomico “antichi sapori” che si ripropone di festeggiare l’antica tradizione culinaria locale. A proporre la festa è l’associazione culturale PromOrtona che all’ interno del Castello ha organizzato una passeggiata gastronomica. Nello stesso percorso ci sono degli enti culturali che aprono i battenti agli ospiti, come la Biblioteca Diocesana, l’Istituto Tostiano, ed il museo di San Tommaso aperto tutte le sere.

L’atmosfera dei vicoletti è davvero suggestiva e girando per questa

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

GUIDAALLESAGRE2013 parte della città, spesso dimenticata, potrete mangiare piatti tradizionali preparati con cura. Si mangia spaghetti coi pelosi, pizze e foie, frittura, antipasti di mare, secondi di pesce, arrosticini, dolci.

Ambientazione medievale con artisti di strada di fama mondiale e spettacoli dentro il Castello aragonese dalle 22.30 in poi. Stand sparsi nell’area della sagra, in collaborazione con l’Enoteca Regionale, offrono ottimi vini bianchi e rossi e vini liquorosi da abbinare ai dolci della tradizione ortonese come le neole. info: Comune 085.90571 Associazione PromOrtona 347.6111648

BARREA (Aq)

CIVITELLA ROVETO (Aq)

ATRI (Te)

SAGRA DEL TARTUFO E DEL FUNGO PORCINO

/ AUGUST

SAGRA DEGLI ORAPI lunedì 12 agosto

Tra gli appuntamenti ormai tradizionali del cartellone estivo barreano una nota particolare merita la “Sagra degli Orapi” che si tiene il 13 agosto di ogni anno. Il passa-parola tra turisti e locali richiama ad ogni edizione nella panoramica Piazza del Mammarino, migliaia di persone curiose di conoscere questa specialità tanto “misteriosa” e di gustare i piatti tipici che la cucina locale rielabora fedelmente da antiche ricette. info: 342.1721475 – 0864.88114

ATRI A TAVOLA

lunedì 12 e martedì 13 agosto

da domenica 11 a mercoledì 14 agosto

Per i buongustai non c’è abbinamento più allettante... sapori forti, ideali per condire le paste fatte in casa o anche solo una fetta di pane unto. info: 0863.97593

SCONTRONE (Aq)

Ad Atri si ripete l’appuntamento consolidato con “Atri a Tavola” anche nel mese di agosto. Stessi posti incantevoli, medesimo menù invitante. Cene a tema e prodotti tipici proposti negli stand sparsi per il centro storico. Uno spaccato di storia della nostra regione che si incontra con le bontà della nostra tavola. Degustazione gratuita info: Associazione “Promo Eventi” 347.2412083

FESTIVAL DEI GIOCHI ANTICHI CON SAGRA

PIZZOFERRATO (Ch)

A Scontrone sono vive alcune tradizioni che si sono tramandate, di generazione in generazione, questa manifestazione è una rievocazione storica di quelli che erano i giochi di un tempo. Verranno inoltre preparati alcuni piatti semplici e genuini come la pasta e fagioni, le salsicce, i ravioloni scontronese, i dolci tipici. Al momento della stesura della presente guida la data era ancora incerta, si consiglia pertanto di contattare il comune per eventuale conferma. info: Comune 0864.87149

Pizzoferrato, comune nella provincia teatina, dedica una doppia data alla promozione e valorizzazione del territorio. Prodotti tipici, ricette storiche, degustazioni di specialità locali. Le vie del paese ospitano inoltre un grazioso mercatino di artigianato, con prodotti e manufatti di grande pregio. info: 349.5727381

lunedì 12 agosto

GORIANO SICOLI

LA TORRE DEL GUSTO

lunedì 12 e martedì 13 agosto

VILLE DI FANO DI MONTEREALE (Aq)

SAGRA DEL FARRO

lunedì 12 e martedì 13 agosto

SAGRA DELLA TACCOZZA lunedì 12 agosto

La taccozza è la tipica pasta gorianese preparata con acqua e farina. La si potrà assagnare, negli stands gastronomici allestiti per la festa, sia in bianco con solo l’olio extravergine di oliva ed il sale, oppure con dell’ottimo sugo di agnello. In serata ci saranno musica e balli. In concomitanza con la Sagra della taccozza, si svolgerà probabilmente anche quella della ciambella, la tipica ciambella gorianese preparata con uova farina e anice, ma al momento della pubblicazione della nostra guida era ancora incerta. info: Comune 0864.720003 Pro Loco 320.3388215

LISCIA (Ch)

Il farro è certamente una delle tipologie di cereale coltivato sin dall’antichità, consumato fin da tempi remoti. Nella sagra gli organizzatori propongono farro coltivato nella contrada di Ville di Fano che viene preparato e cucinato secondo varie ricette. Zuppe, risotti, insalate di farro ma anche fritti salsicce e altro ancora. La piazza viene animata con balli popolari e saltarello, non mancate! info. Pro Loco 347.9400719

TORANO NUOVO (Te)

SAGRA DEL VINO, DELLE SALSICCE E DEL FORMAGGIO PECORINO da lunedì 12 a sabato 17 agosto

Presso il centro storico del paese di Liscia si potrà degustare la ventricina, un salame tipico da spalmare sul pane casereccio preparato dalle donne del posto, caldo, fragrante e molta mollica. Il tutto accompagnato da vini vari e da buona musica dal vivo. info: Comune 0873.930100

Arrivata alla XLIII edizione questa sagra è un appuntamento fisso dell’estate teramana. Stand gastronomici offrono diversi primi piatti, come spaghetti alla pecorara, ottime salsicce alla brace, formaggio pecorino, vino locale e tanto altro. Nel centro storico del paese trovate piatti preparati ad hoc e musica dal vivo per poter passare una serata in compagnia piacevole e divertente. info: Comune 0861.82361 Pro Loco 0861.808171

CAPPELLE DEI MARSI (Aq)

SCONTRONE (Aq)

SAGRA DELLE MISCIC’ E PAN’ DI CASA lunedì 12 agosto

SAGRA DELLA TRIPPA CAPPELLESE lunedì 12 agosto

Da ben 29 anni la Pro Loco di Cappelle Dei Marsi accompagna l’estate Marsicana con una serata unica, semplice ma ben organizzata, che racchiude la bontà strepitosa della trippa argentina con la possibilità di scatenarsi nei balli popolari, accolti in un enorme piazzale. Ben undici quintali di trippa preparati a puntino e serviti in simpatiche ciotole di coccio tutte colorate. A fine serata, poi, nulla vieta ai visitatori di riportare a casa la propria “scodella”. info: 329.8113591

SAGRA DELLE LUMACHE E ORAPI martedì 13 agosto

Le lumache di terra sono un alimento che sta prendendo piede sempre di più nei nostri appuntamenti estivi. Anche qui, a Scontrone, si prepareranno piatti a base di lumache e non solo, perchè verranno sapientemente abbinate a questa particolare verdura che cresce sulle montagne locali e che le massaie del luogo sanno combinare maestralmente in ogni pietanza. Musica e balli allieteranno la serata. info: Comune 0864.87149

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

47

Agosto

/ AUGUST

GUIDAALLESAGRE2013

GUARDIAGRELE (Ch)

BANCHETTO DI MADONNA TEODORA martedì 13 agosto

Giunta alla sua quinta edizione, la rievocazione medioevale Signa Leonis, che racconta in modo giocoso e fantastico il "mito" dello Ius Primae Noctis e della promulgazione degli statuti comunali guardiesi, occupa un posto di prestigio tra le rievocazioni storiche che si svolgono ogni anno in Abruzzo. Le caratteristiche del centro storico di Guardiagrele, la particolare cura nella scelta degli intrattenimenti, la rigorosa filologia nella ricostruzione del corteo, dei costumi e dei fatti, rendono il "Ius Primae Noctis" un grande evento che suscita l'interesse di un folto pubblico non solo locale, ma anche nazionale ed internazionale. La struttura della manifestazione si sviluppa sulla base di interventi che si tengono nella sola giornata del 9 agosto di ogni anno nella cittadina guardiese, riconosciuta come uno dei "Borghi più belli d'Italia". Il Teatro del Giardino TFA cura la direzione artistica dell'evento offrendo spettacoli di animazione di strada, musica medioevale, sbandieratori,artigianato nei vari quartieri, mostre di armi e strumenti medioevali, cene ed intrattenimenti a tema. Già dalle ore 10.00 del mattino dame e cavalieri colorano il centro storico con bellissimi costumi ed offrono agli spettatori la rievocazione del "carreggio della dote", momento durante il quale i notai delle due famiglie dei nubendi, Teodora De' Lisio e Lodovico Dei Carrara, procedono alla lettura dei documenti dotali e degli atti nuziali. Nel pomeriggio, dalle ore 18, il mito del Ius Primae Noctis viene fatto rivivere durante la celebrazione del matrimonio tra i due giovani che viene bruscamente interrotta dall'arrivo del Barone Napoleone Orsini il quale reclamerà per sè il diritto di prima notte. La rivolta dei cittadini guardiesi, il combattimento corpo a corpo tra i soldati e la cacciata del Barone segneranno l'inizio dei festeggiamenti che si concluderanno con un sontuoso banchetto medievale. Il banchetto di Madonna Teodora si svolgerà nel centro storico di Guardiagrele dalle ore 20,30 e sarà allietato da spettacoli e rievocazioni storiche. Preparato dallo staff del Ristorante santa Chiara. Numero limitato di ospiti e solo su prenotazione. info: 328.4774972

FESTA DEI SAPORI martedì 13 agosto

Un evento all'insegna della tradizione e della cultura. Il centro storico del paese apre le porte alla "Festa dei sapori". Martedì sera, 13 agosto, a partire dalle 19, nelle piccole stradine del borgo si potranno assaggiare pasta al sugo di lepre, gnocchetti con i ceci, crespelle, ricotta, farro e zafferano. Il tutto accompagnato da ottimi vini delle migliori cantine abruzzesi curati dall'Enoteca Ais Abruzzo. La manifestazione, che accende i riflettori sul paese e sulle sue tradizioni culinarie, è il frutto di un lavoro sinergico tra l'amministrazione comunale e le associazioni di Collelongo. info: Comune 0863.948113

LETTOMANOPPELLO (Pe)

CONTRADE IN FESTA martedì 13 agosto

La pro Loco organizza quest’appuntamento diventato ormai caro alle persone del luogo e non solo. Un gesto di generosità che vedrà devoluta una parte del ricavato in beneficenza. Ogni contrada del borgo preparerà un piatto caratteristico che vi indurrà ad assaggiarli quasi tutti. info: 338.8157078

BORRELLO (Ch)

SAGRA DEGLI ANTICHI SAPORI martedì 13 agosto

Nel centro del paese, e più precisamente in piazza 9 novembre, si mangiano prodotti locali e piatti tradizionali come sagne e fagioli e “pallotte casc’ e ove”. I piatti sono preparati artigianalmente, come si faceva una volta, con tutta la passione e la conoscenza che distingue la cucina delle nostre nonne. Sapori di un tempo che sono recuperati e valorizzati, per trasmettere un sapere arcaico che parte anche dalle nostre tavole. Uno spettacolo musicale accompagnerà e allieterà la serata. info: Pro Loco 348.0654857

TOLLO

LU MEZZ' E MEZZ' martedì 13 agosto

CASTELFRENTANO (Ch)

SAGRA DEL PESCE FRITTO martedì 13 agosto

In piazza dell’Assunta, nella serata del 13 agosto, si svolgerà la Sagra del pesce. Fritture, risotti, arrosti, un evento strettamente legato alla tradizione locale. La serata sarà allietata da intrattenimento musicale.info: 329.4940326

BORRELLO (Ch)

IV edizione della Festa de “Lu mezz' e mezz'”, organizzata dalla Pro Loco, un appuntamento doc per gli amanti di questa bevanda e del buon cibo. Mezza gassosa e mezzo vino rigorosamente tollese, bianco o rosso, vengono sapientemente miscelati per dare vita al “mezz' e mezz'”. Innumerevoli gli stand gastronomici con pietanze tipiche locali. Alle ore 21,00, “Arret a li Mur” (Belvedere , via degli Olmi). info. 0871.96261 - 338.6416377

SAGRA DEGLI ANTICHI SAPORI

POPOLI (Pe)

Nel centro del paese, e più precisamente in piazza 9 novembre, si mangiano prodotti locali e piatti tradizionali come sagne e fagioli e “pallotte casc’ e ove”. I piatti sono preparati artigianalmente, come si faceva una volta, con tutta la passione e la conoscenza che distingue la cucina delle nostre nonne. Sapori di un tempo che sono recuperati e valorizzati, per trasmettere un sapere arcaico che parte anche dalle nostre tavole. Uno spettacolo musicale accompagnerà e allieterà la serata.info: Pro Loco 348.0654857

Come da tradizione in questi due giorni di festa potete gustare piatti tipici, delicati e genuini a base di torta e gamberi come: chitarrina con sugo ai gamberi di fiume, trote ripiene cotte alla brace, gamberi alla diavola e arrosticini per i più tradizionalisti. Musica dal vivo per tutta la serata. info: Comune 085.9870536 - 328.7444203

martedì 13 agosto

GORIANO SICOLI martedì 13 agosto

SAGRA DEL GAMBERO E DELLA TROTA da martedì 13 a giovedì 15 agosto

SAN DEMETRIO (Aq)

SAGRA DEL PANE

SAGRA DEI CECI

da martedì 13 a giovedì 15 agosto

Protagonisti della sagra sono i ceci, prodotti in zona, particolarmente duri e sodi perchè all’atto della cottura non perdono il guscio, pertanto molto indicati per realizzare primi piatti tipici.

All’evento non mancheranno musica e balli. info: Comune 0864.720003 Pro Loco 320.3388215

48

COLLELONGO (Aq)

Il nostro paese, San Demetrio ne’ Vestini, ha sempre vantato un'importante coltivazione dei cereali da cui è nata l’idea della Sagra del pane. La manifestazione è un richiamo per turisti che trovano la possibilità di gustare il nostro pane prelibato, le bruschette, le pizze fritte e le altre specialità gastronomiche; l’evento diventa anche occasione per scoprire le infinite risorse e le bellez-

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

GUIDAALLESAGRE2013 ze naturalistiche dei nostri luoghi.La bontà del pane di San Demetrio è apprezzata anche in altre città, persino nella capitale appare nei menù di alcuni famosi ristoranti romani. La bontà del pane è frutto degli ingredienti utilizzati, dell’acqua purissima che sgorga dalle nostre sorgenti e della maestria nella lavorazione. info: Comune 0862.810834

VILLA SCORCIOSA (Ch)

“Sagra dei Ceci”, che si svolge, ormai, ogni anno da più di un quarto di secolo. Nel corso della serata, sarà possibile assaporare numerose prelibatezze a base di ceci, ma anche delle immancabili novità culinarie, per la gioia dei palati più esigenti. Non mancheranno delle ottime bevande con le quali accompagnare i pasti: diversi tipi di birra e di vino. Un’orchestra di liscio si occuperà della serata danzante.info: Pro Loco 349.3142544

PERETO (Aq)

SAGRA DELLA MARROCCA

da martedì 13 a giovedì 15 agosto

Ssoprattutto, “marrocche” in questa sagra, ovvero pannocchie di mais servite lesse o arrosto. Il tipico sapore d’estate che si nasconde dietro questa pietanza semplicissima ma gustosa. Alle degustazioni è affiancato anche del buon vino locale e dell’ottima musica dal vivo. info: 0872.62221

GIULIANOVA (Te)

SAGRA DEL PESCE

da martedì 13 a lunedì 19 agosto

Come non approfittare di questo splendido posto per assaggiare del pesce freschissimo, pescato dai pescatori locali e cucinato proprio sul mare? Appuntamento presso la zona Anfiteatro, Molo sud di Giulianova, dove saranno riproposti i migliori piatti a base di pesce della tradizione. Fettuccine paglia e fieno con pesce, fusilli del marinaio, pesce fritto, bruschette al pomodoro e alici marinate. info: Comune 085.80211 Ass. Culturale Ricreativa IL VELIERO 0861.787961

GUILMI (Ch)

SAGRA DELLA VENTRICINA

FAGIOLCOTICA

mercoledì 14 agosto

Il nome della manifestazione non lascia spazio a fraintendimenti, si mangia cotiche e fagioli, qui a Pereto, la porta d’Abruzzo. Il piatto è preparato secondo la ricetta tradizionale fagioli, cotica, odori vari serviti con crostini di pane, tramandata da famiglia in famiglia. Stand gastronomici per tutti e musica dal vivo per rendere la serata ancora più divertente. info: Comune 0863.997516 Pro Loco Meutti Paolo 329.3352886

VILLAVALLELONGA (Aq)

TERRATE APERTE

mercoledì 14 e giovedì 15 agosto

A Villavallelonga i locali del centro storico vengono aperti al pubblico, qui presentano una serie di prodotti tipici locali, all’incirca 20 terrate. Percorsi di sapori musica e cultura nel borgo antico, verranno aperte tutte le cantine, gli scantinati antichi del paese dove si potranno degustare le produzioni enogastronomiche del posto alla riscoperta di antiche prelibatezze. info: Comune 0863.949117 - Pro Loco 0863.949118

ROCCASPINALVETI (Ch)

mercoledì 14 agosto

XXXIV edizione per questo appuntamento gastronomico che celebra uno degli insaccati più famosi ed apprezzati d’Abruzzo. La ventricina, prodotto tipico della tradizione contadina del Vastese, è qui preparata in diverse varianti dall’insaccato alla pasta molle. In particolare è usata per fare un ragù dal sapore inteso con il quale viene condita della pasta fresca dai diversi formati. Il centro storico è interamente coinvolto in questo appuntamento che ospita, inoltre, gruppi musicali che si esibiscono dal vivo. info: Comune 0872.869146

VILLA ALFONSINA (Ch)

OLEARIA E VINICOLA VILLESE mercoledì 14 agosto

Profumi e sapori divini per la festa del vino organizzata dall’Olearia e Vinicola Villese. Nel piazzale antistante la cantina stessa troverete gli stand gastronomici con vino e prodotti tipici locali. Un evento da non perdere! info. Comune 0873.900280

ROCCA PIA (Aq)

SAGRA DELLA PECORA AL COTTURO mercoledì 14 agosto

La preparazione laboriosa e la lunga cottura rendono questo piatto un vero e proprio rito culinario. La pecora viene sgrassata con cura per poi essere cotta per diverse ore nel “cotturo”, una classica caldaia, insieme a diversi odori. Musica dal vivo e divertimento vi aspettano nella piazza del paese dove la cena sarà un appuntamento prelibato. info: Comune 0864.203005

CESE DEI MARSI (Aq)

SAGRA DEI CECI

mercoledì 14 agosto

/ AUGUST

Presso il complesso ricreativo dell’Associazione Pro-Loco Cese dei Marsi, a partire dalle ore 19:30 si terrà una nuova edizione della

SAGRA DELL’AGNELLO ALLA BRACE giovedì 15 agosto

In questa unica data arrivata alla XXXVIII edizione a Roccaspinalveti, comune della Comunità Montana del Medio Alto Vastese. Piatti prelibati preparati dalla Pro Loco come pasta fresca fatta a mano, pallotte casc’ e ove, contorni saporiti. Il tutto accompagnato da vino, rosso e bianco, di produzione propria. All’entrata del paese, presso l’asilo comunale, stand gastronomici e musica dal vivo per tutti i gusti. Mostra fotografica sulla storia del paese, intrattenimento per bambini con giostre... serata danzante e probabilmente si svolgerà anche la notte bianca fino al primo mattino. info: Pro Loco 346.0344185

CAPPELLE SUL TAVO (Pe)

PALIO DELLE PUPE giovedì 15 agosto

Nei giorno del Palio si allestiscono diverse postazioni gastronomiche, nella piazza del paese, in una contrada e al campo sportivo, dove poter trovare ristoro con arrosticini, pizze fritte, salsicce, scrippelle e altro. Le Pupe sono fantocci di cartapesta di aspetto femminile costruiti su telai di canne, con abiti colorati e un’applicazione di fuochi artificiali all’esterno; all’interno trova posto un uomo che le fa muovere e danzare al suono di musica popolare. La tradizione delle pupe ha origini contadine. Venivano realizzati dei fantocci, che scaramanticamente venivano posti a guardia dei campi coltivati. Le tredici contrade recuperano ogni anno questa tradizione allestendo le pupe e prendendo parte al corteo che giunge fino al campo sportivo, dove le pupe saranno incendiate.

Qui ha inizio la gara: seguendo un ordine stabilito da un apposito comitato e dinanzi ad una giuria di esperti le pupe iniziano a ballare. Vince la contrada o il quartiere che ha presentato la pupa più bella e più esplosiva. info: Comune 085.4470135-4471990

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

49

Agosto

/ AUGUST

GUIDAALLESAGRE2013

TAGLIACOZZO (Aq)

dal vivo e karaoke nella piazza del paese. info: Comune 0864.87149

SAGRA DELLA SALSICCIA giovedì 15 agosto

Da molti anni a ferragosto a Gallo si festeggia con la sagra della salsiccia. Dalle 18.00 si possono trovare gli stand già operativi (Panini con salsiccia, bistecche, pancetta, vino e tutto il resto) e si continua con musica dal vivo e balli di gruppo. Veniteci a trovare e non ve ne pentirete! Al momento della stesura della presente guida, la sagra era ancora incerta; eventualmente chiamare il tel. indicato per maggiori info. info: IAT 0863.610318

CARAMANICO TERME (Pe)

SAGRA DELLA PIANGOZZA

SAGRA DEL PECORINO

da venerdì 16 a domenica 18 agosto

La Pro Loco di Calascio organizza nel mese di agosto la sagra del pecorino. Uno dei prodotti più amati e celebrati del nostro Abruzzo che ben si sposa con molti piatti della tradizione ma che è ottimo anche mangiato da solo. Qui lo trovate negli stand allestiti per l’occasione nel centro del paese insieme a del buon vino locale e musica dal vivo. info: Pro Loco 349.7766690

ROCCAFINADAMO (Pe)

venerdì 16 e sabato 17 agosto

Tra le tante sagre culinarie che si svolgono in questo territorio si aggiunge da quest’anno la piangozza.Si tratta di un piatto tipico locale, in particolare di un tipo di pasta fatta a mano condita con dell'ottimo sugo. Ovviamente negli stand gastronomici saranno disponibili anche secondi piatti e dell'ottimo vino. Balli popolari allieteranno la giornata info: 085.9290202

SCONTRONE (Aq)

STRASCONTRONE E SAGRA DELLA SALSICCIA venerdì 16 agosto

CALASCIO (Aq)

La Strascontrone è una gara podistica amatoriale, a cui prendono parte appassionati di questo sport, animando le vie del paese ritrovo in piazza ore 16.30 e poi in fine piccolo rinfresco per i partecipanti. Alle ore 20.00 a questa divertente gara segue in realtà un momento culinario con la sagra della salsiccia. Piatti a base di salsiccia ed altri prodotti tipici saranno accompagnati da della musica

SAGRA DELLA BATTITURA E DELLA TREBBIATURA DEL GRANO da venerdì 16 a martedì 20 agosto

Roccafinadamo è una frazione di Penne che sorge a nord del paese, alle pendici dell'Appennino centrale. In zona campo sportivo, ha luogo le rievocazione dell’antica pratica della trebbiatura. Trattori d’epoca sfilano per le vie del centro, prendendo parte poi a dimostrazioni di antichi mestieri. Numerosi i giochi popolari e la gare goliardiche che vedono molti partecipanti sfidarsi in lavori campestri. Tra queste la gara del taglio dei tronchi, con motosega o con sega a mano. Gli stand propongono “li bucatin della trescator’” e altri piatti golosi. Non mancherà la gara di cani da punta di quaglie. info: 333.9310893

MONTEBELLO SUL SANGRO (Ch)

SAGRA DELLA PASTA E FAGIOLI E DEL FARRO LOCALE venerdì 16 agosto

Si tratta di una ricorrenza con più di venti anni di storia alle spalle che ogni anno richiama nella piazza del paese (P.zza San Ciriaco) centinaia e centinaia di persone che arrivano dalle comunità circostanti proprio per apprezzare i deliziosi piatti a base di Farro, di produzione biologica locale, e la tradizionale pasta e fagioli preparata dai cuochi della comunità. Musica balli ed intrattenimento accompagneranno la serata. info: Pro Loco 06.768193

ROCCA DI MEZZO (Aq)

VICINA(R)TI

venerdì 16 agosto

Nel giro di pochi anni questa recente manifestazione è riuscita ad avere un certo rilievo tra gli appuntamenti dell’estate rocchigiana.

In una delle serate immediatamente seguenti il ferragosto, il centro storico torna ad animarsi di nuova vita attraverso un percorso guidato che si snoda tra vicoli e stradine. In numerosi punti del percorso vengono allestite graziose esposizioni di artigianato locale e mostre fotografiche. Non mancheranno gli appuntamenti gastronomici, si comincia con l’aperitivo alla Porta della Morge per salire poi alla Piazza della Chiesa, dove si possono gustare le prelibatezze locali per ridiscendere in seguito, alla Porta del Borgo dove sarà difficile resistere alla tentazione di buonissimi dolci fatti in casa e distillati tipici. Musica dal vivo allieterà la serata. info: Pro Loco 0862.916125 - 339.8697602

TORTORETO (Te)

PALIO DEL BARONE venerdì 16 agosto

Questo palio ormai è diventato un evento istituzionale dell’amministrazione comunale con la collaborazione dell’Associazione Due Torri di Tortoreto. Lo spettacolo avrà luogo alle ore 20.30 con gio-

50

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

GUIDAALLESAGRE2013 chi, spettacoli, oltre 500 figuranti in costume, mestieranti e mercanti che proporranno attraverso le loro interpretazioni, uno scorcio di vita medievale. Ci si potrà rifocillare nei numerosi punti ristorativi adiacenti che proporranno pietanze tipiche locali. Come evento finale, ci sarà l’incendio della torre, vi consigliamo di partecipare numerosi. info: Assessorato alla Cultura 0861.7851

TURRIVALIGNANI (Pe)

SAGRA DEL TARALLO

da venerdì 16 a domenica 18 agosto

XII edizione per questo appuntamento estivo con la sagra del tarallo. Organizzata dal comitato del tarallo, in questi tre giorni è possibile cenare con prezzi modici , pensati proprio per le famiglie.

Sagne e fagioli, sagne e ceci, prodotti tipici locali, varie frittate, birra a fiumi, vino, cibi genuini e piatti sfiziosi. Gli ospiti che prendono parte alla cena vengono omaggiati con un soffice tarallo fatto a mano dalle signore del paese. Il tutto si svolge nella piazza centrale, conosciuta come piazza Enrico Berlinguer in contrada Pescarina. Facilissimo da raggiungere perché vicino all’uscita dell’autostrada Alanno-Scafa. Ampio spazio per il parcheggio. info: Parrocchia 085.8543547 - Comune 085.8541277

ATRI (Te)

SAGRA DEI TAGLIOLINI E FAGIOLI ALLA PRETERULENSE da venerdì 16 a martedì 20 agosto

CAMPLI (Te)

SAGRA DELLA PORCHETTA ITALICA da sabato 17 a martedì 20 agosto

La sagre della porchetta di Campli, nata nel 1964, è la più antica sagra d’Abruzzo. Il suo nome, “sagra della Porchetta Italica” deriva dai numerosi reperti riferibili al maiale rinvenuti nella vicina e ricca necropoli Italica di Campovalano (XII sec. a.C. - II sec. a.C.). Giunta alla 41° edizione, questa sagra è uno degli appuntamenti di turismo enogastronomico più rinomati e importanti della regione. Tra le vie e le piazze suggestive di uno dei centri storici più belli della regione. Ogni turista potrà gustare panini farciti con la porchetta ancora calda e godere di divertenti attrazioni. Saranno presenti mostre d’arte ed espositori dell’enogastronomia locale. Comodi parcheggi saranno collegati al centro con bus navetta. info: info: Associazione “Tra i due regni” 0861.56585 - 349.6449721 - 331.3680347

TORREBRUNA (Ch)

PERCORSO TRA MESTIERI E SAPORI domenica 18 agosto

Un percorso enogastronomico nel centro storico del paese, con degustazioni di prodotti tipici quali, latte fresco chiamato ‘macciocca’, ventricina, salumi, formaggio, pane casereccio. Gli artigiani faranno dimostrazioni pratiche su come si realizzano i loro prodotti, il tutto sarà allietato da musica itinerante. info: 0873.952131 - 368.7200652

La pasta e fagioli alla pretetulense prende il nome dalla località Pretula, nome antico di San Giacomo di Atri, località che ospita questa sagra. Già di per sé un piatto sano e gustoso, i tagliolini e fagioli preparati alla maniera pretetulense sono davvero unici. Alti prodotti tipici sono serviti negli stand come prosciutto nostrano, pecorino, peperoni e uova, salsicce alla brace e frittelle.

Divertimento e gusto per tutte le età, anche con balli in piazza con un’orchestra sempre diversa la sera. info: 335.7431861

MONTAZZOLI (Ch)

CIVITELLA ROVETO (Aq)

SCURCOLA MARSICANA (Aq)

SAGRA DEI FACIOJ E QUAGLIATEGLI sabato 17 agosto

Fatti a mano dalle donne di Civitella, i quagliategli, hanno la forma allungata e vengono accompagnati dai fagioli e da un buon bicchiere di vino. info: Pro Loco 339.6370779

ANTROSANO (Aq)

SAGRA DELLA PECORA AJU COTTURO sabato 17 agosto

La lunga preparazione della pecora per questa ricetta prevede una cottura di molte ore in acqua e aceto. Vengono poi aggiunti i pomodori e varie spezie che danno il tipico sapore a questo piatto della tradizione. Oltre alla pecora vengono serviti altri piatti come le penne all’arrabbiata, panini e porchetta. Non può mancare la musica dal vivo con la possibilità di ballare. info: Pro Loco 0863.26034

FARA SAN MARTINO (Ch)

SAGRA DELLA PASTA “DE CECCO” sabato 17 e domenica 18 agosto

Come tutti gli anni questa sagra ha sempre un grande successo grazie alla partecipazione dei faresi e dei turisti, i quali apprezzano sempre più la famosa “pasta” preparata dai famosi cuochi di Villa Santa Maria. Quest’anno è la XXII edizione. info: Pro Loco 339.6175764

/ AUGUST

SAGRA DELLA “PECORA A LA CUTTEUR” sabato 17 agosto

La sagra che si trova alla sua VIII edizione, si tiene nella frazione di Fonte San Giovanni. Oltre alla “pecora allu cutteur”, che viene preparata secondo l’antica ricetta dei pastori, si possono gustare gli arrosticini , salsicce arrosto, e ovviamente un primo piatto. La serata danzante verrà allietata da un complesso musicale. info: Comune 0872.947126 – 333.5940091

XXXVIII SAGRA DELLA CIAMBELLA sabato 17 agosto

L’impasto è molto semplice ed è a base di uova, zucchero, farina, olio e lievito. Le ciambelle, uno dei tanti dolci tipici di Scurcola, prima di passare in forno devono essere precotte in acqua bollente salata. Musica, balli e divertimento. info: 347.7104834 proloco@scurcola.it

LISCIA (Ch)

SAGRA DELLA PORCHETTA sabato 17 agosto

Stand di panini farciti con della calda porchetta, piatti tradizionali, vino locale e musica dal vivo vi aspettano a Lisci in questa notte d’estate per poter trascorrere una piacevole serata in compagnia. info: Comune 0873.930100

VILLAVALLELONGA (Aq)

FESTA DEGLI ALPINI sabato 17 agosto

In occasione di questa festa si potrà ascoltare la banda del paese tutto il giorno che lascerà poi posto in serata ad un complesso musicale mentre voi degusterete le tipiche pietanze degli alpini tra primo secondi contorni e tanto buon vino, tutto ad Aiacanale. info: Comune 0863.949117 - 0863.949118

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

51

Agosto

/ AUGUST

GUIDAALLESAGRE2013

FORME DI MASSA D’ALBE (Aq)

SAGRA DEL CROCCANTE sabato 17 agosto

Come tutti gli anni a partire dalle ore 18.30 avrà inizio, qui a Forme di Massa D’Albe la sagra del croccante di mandorle. Altri prodotti tipici saranno disponibili negli stand insieme a del buon vino abruzzese e musica folkloristica. info: 338.3058133 – 349.2963154

CASTEL DEL MONTE (Aq)

LA NOTTE DELLE STREGHE sabato 17 agosto

Ogni anno, il borgo medievale di Castel del Monte, propone un viaggio nell’immaginario, dentro un repertorio vastissimo di testimonianze della tradizione orale di accadimenti miracolosi. XVI edizione per questa manifestazione davvero molto suggestiva e coinvolgente che si svolge in tutto il centro storico. L’illuminazione viene lasciata solo alle torce, creando un clima di mistero lungo tutto l’itinerario dove verranno rappresentate scene di antiche magie e riti di stregoneria. Il pubblico, diviso in gruppi, si muoverà al seguito delle guide. Fin dal mattino il Mercatino delle Streghe, le degustazioni dei prodotti tipici locali, gli spettacoli di intrattenimento, accompagnano migliaia di visitatori fino a notte inoltrata, quando la magia viene rievocata con un viaggio nell’immaginario dentro un repertorio vastissimo di testimonianze della tradizione e di accadimenti miracolosi. Da non perdere. info: Comune 0862.938137

SORBO DI TAGLIACOZZO (Aq)

XXI SAGRA DELLA NIVOLA sabato 17 agosto

La neola dolce locale detta anche ferratella che viene fatta con un apposito ferro speciale scaldato sul fuoco con questi ingredienti: farina, uova, olio, limone e un cucchiaio di sambuca per aromatizzare. Gli abitanti di Sorbo per l'occasione indossano i costumi tradizionali e folkloristici del paese. Ore 16.00 apertura sagra con la sfilata di carri allegorici, musica danze tradizionali. Ore 18.00 ballo del tradizionale laccio dell’amore. ore 19.30 cena in piazza con Penne all'arrabbiata, panini con salsiccia, spiedini, panzanella, ecc. ore 21.00 spettacolo musicale in piazza con l'esibizione del gruppo folcloristico Ricordi e canti. info: Pro Loco 347.5995791

VALLE CASTELLANA (Pe)

SAGRA DELLA RICOTTA E DELL’AGNELLO ALLA SCOTTADITO sabato 17 e domenica 18 agosto

Torna a Valle Castellana la tradizionale sagra dell’agnello allo scottadito. Il nome particolare di questa ricetta richiama il modo in cui le carni devono essere consumate, ovvero con le mani e ancora bollenti.Programma, sabato 17: ore 16,00 giochi in piazza per i bambini; ore 18,00 apertura stands gastronomici, con la 1° edizione dell’agnello scottadito; ore 21,00 musica e balli in piazza.

Domenica 18 agosto: ore 16.00 giochi e animazione in piazza; ore 18,00 apertura stands gastronomici, con la 1° edizione dell’agnello scottadito; ore 21,00 musica e balli in piazza. info: Pro Loco 339.3420238

VERRECCHIE (Aq)

PALIO DI VERRECCHIE

sabato 17 e domenica 18 agosto

I partecipanti di questo palio sono cinque pecore, rappresentanti ognuna cinque rioni. Consiste nel far fare alla pecora tre giri su un campo predisposto. Il tutto avviene tra canti folkloristici, costumi contadini,pastori con cornamuse e stands che presentano una varietà di alcuni prodotti locali. Al momento in cui la presente

54

guida è andata in stampa la data della manifestazione era ancora da decider e all’interno di quest’intervallo, vi consigliamo pertanto di contattare il numeri riportati di seguito. info. Mario 349.6025451 – Paolo 345.3707577

FOSSACESIA (Ch)

TRABOCC ‘NOTT

da sabato 17 a domenica 18 agosto

Questo evento si propone di valorizzare i prodotti tipici abruzzesi mediante loro esposizione e degustazione in stand gastronomici.

Prodotti come salumi, pasta, vino, formaggi realizzati da aziende produttrici locali saranno affiancati da quelli prodotti dalle aziende di altre località, il tutto contornato da musica e divertimento. info: 348.3849329

NAVELLI (Aq)

SAGRA DEI CECI E DELLO ZAFFERANO sabato 17 e domenica 18 agosto

La sagra quest’anno giunge alla sua XXXVII edizione e proporrà piatti prelibati a base di ceci e zafferano, prodotti rinomati del territorio. Durante l’evento si potrà assistere alla V Mostra Mercato di Arte Artigianato e Gastronomia e al XXXIII Palio degli Asini nella giornata di domenica. info: Pro Loco 0862.959158

ACCIANO (Aq)

SAGRA DELLA PIZZA FRITTA E DELLA BIRRA da sabato 17 a lunedì 19 agosto

Nei tre giorni successivi il Ferragosto, Acciano, incantevole paesino di poche anime immerso nel cuore verde d’Abruzzo, ospita la IV sagra della “Pizza Fritta e della Birra Artigianale”.

Nel corso delle tre serate, allietate da musica live e da sfilate di abiti d’epoca, si possono degustare ottimi arrosticini, salsicce, patatine, la famosa pizza fritta nelle versioni dolce, salata, con nutella ecc. e la birra Desmond: Rossa, Bionda, Grano, Caraibi, Bada Ben. Se volete pertanto passare una serata all’insegna del divertimento, nella frescura che solo un paesino a m.600 slm può offrirvi, vi aspettiamo numerosi. info: Associazione Achilllopoli 333.9826363

CROGNALETO (Te)

S. GIORGIO IN FESTA

da sabato 17 a martedì 20 agosto

In località San Giorgio la Pro Loco propone l’evento S. Giorgio in Festa che comprende la Sagra della Pizz’onta più altre manifestazioni. Si potranno quindi assaporare la gustosa e prelibata pizz’onta ed altri piatti della tradizione. Musica ed intrattenimento arricchiranno le serate, portando allegria e divertimento tra i tavoli. info: Pro Loco San Giorgio 348.5163592

ROCCA DI CAMBIO (Aq)

SAGRA IJJU CERIJJE

da sabato 17 a lunedì 19 agosto

Ogni edizione richiama migliaia di persone, da tutti i paesi dell'altopiano e non solo. Il motivo di tanto entusiasmo una specialità gastronomica della zona e di tutto l'Abruzzo in generale: l'arrosto di pecora alla brace. Per la brace viene utilizzato esclusivamente legno di cerro, pianta tipica della zona e di qui il termine Cerijje. info: Comune 0862.918100

CELLINO ATTANASIO (Te)

SAGRA DEI TRABOCCHI

da sabato 17 a mercoledì 21 agosto

Nella frazione di Scorrano, si celebra quest’anno una delle tipicità di questa zona, i trbocchi, ovvero un particolare tipo di pasta. La

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

GUIDAALLESAGRE2013

/ AUGUST

troverete negli stand accompagnata a diversi tipi di condimento oltre svariati altri prodotti della tipicità locale. Il divertimento ed il gusto nelle due serate è garantito. info: Pro Loco 320.083048 - Comune 0861.669829

grante. Questo piatto tipico della nostra regione, come di altre regioni dell’Italia centrale, ben si sposa con i vini della zona che sono proposti in abbinamento anche con primi piatti d’eccezione. info: Comune 0864.203005 - 339.3807698

POLLUTRI (Ch)

BOLOGNANO (Pe)

IV GIORNATA DELL’EMIGRANTE

FESTA DEL BOSCO

da sabato 17 a sabato 24 agosto

Lunedì 19 agosto

Una settimana di festa per questo piccolo paese del teatino. Presso la riserva naturale di Don Venanzio, una festa immersa nella natura e dedicata agli ottimi prodotti gastronomici del luogo. Tutte le serate sono animate da musica dal vivo di vario genere e i numerosi piatti si alternano sulle tavole. Porchetta, bruschette, ventricina e altro ancora accompagnate da birra. info: 339.3674333 - 349.5371137

Dalle ore 16,00, in piazza Cesare Battisti, si svolgerà la “Quarta giornata dell’Emigrante”, festa in onore di tutti gli emigranti, organizzata dalla Confraternita Santissimo Sacramento Ass. Onlus. E’ prevista a base di prodotti biologici. info: Confraternita Onlus Santissimo Sacramento 085.7993404 - 339.8435371

CAPPELLE DEI MARSI (Aq)

SAGRA DELLA MARROCCA

SAGRA DELLA RANOCCHIA FRITTA E DORATA domenica 18 agosto

Questa Sagra nasce da un antico appellativo attribuito agli abitanti di Cappelle Dei Marsi, detti “ i Ranocchiari”, ai quali è attribuita una simpatica storiella che ogni anno viene rievocata durante la Sagra stessa. Piatto tipico, inutile dirlo, ranocchie fritte accompagnate da una leggera insalatina. La manifestazione, inoltre, è preceduta da giochi popolari durante il pomeriggio… info: 329.8113591

SCONTRONE (Aq)

GIORNATA DEL DIVERTIMENTO E SAGRA DELLA FRITTATA domenica 18 agosto

Questa giornata prevede in mattinata una passeggiata in bici per i più piccoli con accompagnatore, nel primo pomeriggio passeggiata per i più grandi sempre con accompagnatore e giochi vari. A seguire la gara dello spaghetto e in serata stand gastronomici con vari tipi di frittate, bruschette e musica a volontà. info: Comune 0864.87149

FANO ADRIANO (Te)

LA SCRUPPELLATA domenica 18 agosto

La “scruppellata” è un tipico prodotto molto simile a delle crêpes preparato sia in versione dolce che salata. Qui, nel teramano, vengono farcite con prosciutto, formaggi, verdure oppure usate per fare il timballo. Altri prodotti tipici sono disponibili negli stand come pecora alla callara e tagliolini con fagioli. Non mancherà piacevole musica dal vivo per rendere più allegra e divertente la vostra cena. info: Associazione culturale i Grignitti 347.3629578

LENTELLA (Ch)

SAGRA DELLA PORCHETTA domenica 18 agosto

La Pro Loco organizza la XXVII edizione della sagra della porchetta. Naturalmente viene servita solo esclusivamente porchetta casereccia di Lentella, calda e di alta qualità, cotta secondo tradizione. Nel centro del paese, in piazza Garibaldi, non può mancare la musica dal vivo. info. Comune 0873.321117 Pro Loco 347.5056639

ROCCA PIA (Aq)

SAGRA DELLA PORCHETTA domenica 18 agosto

Nella piazza comunale una serata di musica, balli e porchetta fra-

MAGLIANO DE’ MARSI (Aq) Lunedì 19 agosto

La “marrocca” ovvero la pannocchia di mais sarà la protagonista di questa sagra organizzata a Magliano de’ Marsi. Proposta alla brace e bollita insieme ad altri prodotti della tradizione. l’evento è organizzato dalla Pro Loco e dalla Cooperativa Agricola Bacino Alto Salto. Gli stand, aperti dalle ore 19.30, sono accompagnati da musica dal vivo e balli in piazza per gli appassionati. info: Comune 0863.516201

SCONTRONE (Aq)

FESTA DEL BRIGANTE

lunedì 19 e martedì 20 agosto

Si rivive l’epoca del brigantaggio con i paesani vestiti in costumi dell’epoca dietro le loro bancarelle e i loro stands che oltre ad offrire un panorama dell’artigianato locale presentano pietanze della tipicità locale di uso in quel periodo. Questa ambientazione storicoeno-culturale vi riporterà indietro nel tempo. info: Comune 0864.87149

INTRODACQUA (Aq)

SAPORI E SAPERI DEL FARRO martedì 20 e mercoledì 21 agosto

Ci saranno due serate che avranno come protagonista il farro, uno dei cereali più tradizionali. Gli stand offriranno in questi due serate squisiti cibi a base di farro e in alternativa anche primi piatti. Musica dal vivo e balli in piazza. info: Associazione Culturale Futura 338.7470325

CIVITAQUANA (Pe)

SCIARROCCA LA MARROCCA martedì 20 e mercoledì 21 agosto

Non solo marrocche in questa sagra, ovvero le pannocchie di mais lessate o arrostite ma, anche rievocazioni di antichi mestieri e giochi a premi tra cui quello che prevede di sgranare il maggior numero di pannocchie nel minor tempo possibile. Che la sfida abbia inizio... info: Associazione “Il Viale” 338.6129200

TORTORETO (Te)

SAGRA GRANDE ABBUFFATA DI PESCE da mercoledì 21 a domenica 25 agosto

In zona antistadio, in via Napoli, a Tortoreto, per questa 25° edizione, troverete tanti ottimi piatti a base di pesce, antipasti freschissimi, primi gustosi e secondi sfiziosi come: antipasto misto di pesce, spaghetti alla marinara, pennette salmone panna e funghi, pesce fritto, chele, olive di pesce, bruschette, spiedini di pesce e scampetti al sugo. Tutte le sere ci sarà musica dal vivo. info: Associazione IL VELIERO 0861.787961 - 347.6544533

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

55

Agosto

/ AUGUST

LA PERDONAZA CELESTINIANA

VILLA ALFONSINA (Ch)

SERATA DELLA SFOGLIATELLA giovedì 22 agosto

L’associazione Sfogliamo Villa Alfonsina organizza questa serata il cui prodotto regina è la sfogliatella, dolce tipico villese derivante da una accurata lavorazione artigianale, cotta al forno e realizzata dalle signore dell’associazione. Prende il nome sfogliatella dalle diverse sfoglie sovrapposte una sull’altra che compongono l’esterno per poi essere farcita all’interno con un composto di marmellate miste. Sarà possibile degustare altri prodotti tipici come porchetta, panini con salsiccia e bevande varie. Musica e balli. info: 338.4306757

FILETTO (Ch)

SAGRA DEL PEPERONCINO

da giovedì 22 a domenica 25 agosto

Particolarmente nota è la produzione del peperoncino di Filetto, tanto che è chiamato anche il “paese del Peperoncino Piccante”.

Al suo prodotto per eccellenza questo piccolo centro agricolo del chietino, dedica un festival che si svolge annualmente in agosto. In tale occasione nei vari punti di ristoro si possono degustare, le pietanze tipiche locali, tutte rigorosamente piccanti: dai classici spaghetti aglio olio e peperoncino all’asado di vitello o maiale, sagne e ceci, coniglio alla cacciatora, o ancora baccalà arrosto con peperoni. Non mancheranno musica e balli dal vivo. info: 328.4740839

MONTORIO AL VOMANO (Te)

SAGRA DELLA TRIPPA

da venerdì 23 a domenica 25 agosto

La Pro Loco di Leognano organizza proprio in questa località la V sagra dedicata alla trippa che costituisce un alimento tradizionale per molte regioni d’Italia e qui viene preparata con sapienza e tradizione secondo ricette antiche. Sapori e profumi decisi per tutti i buongustai che sanno ancora apprezzare il sapore dei piatti di una volta. info: 347.6544684

presenza di re Carlo II d'Angiò, di suo figlio Carlo Martello e numerosi tra cardinali e principi, gli furono consegnate le vesti pontificali e l'eremita divenne papa con il nome di Celestino V. Celestino fu in realtà protagonista di un papato brevissimo, si dimise nel dicembre dello stesso anno e morì imprigionato nel 1296, ma i suoi quattro mesi di pontificato non furono privi di importanza. Il 29 settembre 1294 promulgò infatti una bolla pontificia con cui concedeva un'indulgenza plenaria a tutta l'umanità, senza distinzioni. Un evento eccezionale, visto che accadeva in un periodo in cui il perdono era spesso legato alla speculazione e al denaro. La bolla, nota come Bolla del Perdono, introduceva i concetti di pace, solidarietà e riconciliazione, e poneva solo due condizioni per ottenere il perdono: l'ingresso nella basilica di Santa Maria di Collemaggio «dai vespri della vigilia della festività di San Giovanni fino ai vespri immediatamente seguenti la festività», ovvero nell'arco di tempo compreso tra la sera del 28 e quella del 29 agosto (anniversario della sua investitura) di ogni anno, e l'essere «veramente pentiti e confessati». Emanando la Bolla del Perdono, Celestino V stabilì quindi un precedente del Giubileo; la consuetudine d'un periodico anno santo infatti, che Papa Bonifacio VIII avrebbe introdotto con cadenza secolare nel 1300, trova così la sua prima formulazione (unica nel mondo a cadenza annuale) nel capoluogo abruzzese. La tradizione popolare vuole che per lucrare l'indulgenza si debba attraversare una porta specifica detta Porta Santa posta sul lato sinistro della basilica, ed aperta solo in occasione della Perdonanza, ma in realtà la bolla chiede solo di entrare nella chiesa. D'altronde, tale porta non esisteva all'epoca di Celestino V, ma fu aggiunta secoli dopo. La prima celebrazione ebbe luogo nel 1295 contro la volontà del nuovo pontefice Bonifacio VIII che in data 18 agosto aveva persino fatto promulgare una nuova bolla per annullare quella del suo predecessore. Il documento, che era stato conservato all'interno degli archivi comunali perché i cittadini vollero che fosse l'autorità civile a indire la Festa del Perdono, seppur rispettando il dettato di papa Celestino V, venne portato in corteo sino alla basilica di Santa Maria di Collemaggio dove venne mostrata ai fedeli. Da questo momento il 28 agosto costituì un appuntamento fondamentale per i pellegrini e i mercanti che giungevano in città, punto di pas-

L'AQUILA

LA PERDONANZA CELESTINIANA dal 23 al 29 agosto di ogni anno

La Perdonanza Celestiniana è un evento storico-religioso che si tiene annualmente all'Aquila e che ha il suo apice con l'apertura della Porta Santa il 28 agosto. Il nome deriva dalla Bolla pontificia che il papa Celestino V emanò nel 1294 e con cui concesse l'indulgenza plenaria a chiunque, confessato e comunicato, entri nella basilica di Santa Maria di Collemaggio dai vespri del 28 agosto a quelli del 29. L'evento, che nel 2013 celebra la sua 719ª edizione, è dunque precursore del Giubileo istituito da papa Bonifacio VIII nel 1300 ed è stato nel tempo accompagnato da numerose altre manifestazioni di carattere civico e storico che si svolgono durante tutta l'ultima settimana di agosto. Nel 2011 la ricorrenza è stata riconosciuta Patrimonio d'Italia per la tradizione ed è stata avanzata la richiesta per il suo inserimento nella lista dei Patrimoni orali e immateriali dell'umanità patrocinata dall'Unesco. Una delegazione di tre vescovi fu incaricata di portare la notizia a Pietro del Morrone che si trovava sulla Maiella e contestualmente si mosse alla volta degli Abruzzi anche Carlo II d'Angiò. L'eremita accettò l'investitura non senza titubanze e, all'alba del 25 luglio 1294, un corteo si mosse da Sulmona per raggiungere L'Aquila dove era stato convocato il Sacro Collegio. Il 29 agosto 1294 nella basilica di Santa Maria di Collemaggio, da lui stesso fatta costruire, ed alla

56

www.perdonanza-celestiniana.it

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

/ AUGUST

LA PERDONAZA CELESTINIANA

saggio oramai obbligato sulla Via degli Abruzzi che da Firenze portava a Napoli.

La cerimonia divenne ancor più importante a partire dal 1327, quando le spoglie di papa Celestino V furono traslate nella basilica aquilana e conservate in un apposito mausoleo. Nel XV secolo invece, per imitazione di quanto avveniva in occasione del Giubileo romano, venne predisposto l'accesso ai fedeli da un portale laterale denominato Porta Santa. Con il passare dei secoli l'evento piombò tuttavia nel disinteresse generale tanto che nella seconda metà del XX secolo la cerimonia detta della Perdonanza, termine moderno derivante da un medievalismo di Gabriele d'Annunzio, era oramai limitata alla funzione religiosa e a poco altro. Solo tra gli anni settanta ed ottanta vi fu una rivitalizzazione della figura di Celestino V e del carattere universale della sua Bolla del Perdono.

Nel 1983, l'allora sindaco Tullio De Rubeis decise di rilanciare la cerimonia: parallelamente alle manifestazioni religiose fu ripristinato il corteo storico (il Corteo della Bolla) per portare il documento dal Palazzo Margherita (dove era stato trasferito dalla vecchia sede del Forte spagnolo) fino alla basilica di Santa Maria di Collemaggio immediatamente prima dell'apertura della Porta Santa. L'artista Remo Brindisi fu incaricato di progettare la nuova teca a forma di aquila con cui viene portata la bolla. Grazie alla collaborazione di storici ed artisti aquilani furono inoltre messe in atto numerose altre manifestazioni di carattere civico e sociale che sono andate ad occupare l'intera settimana precedente il rito religioso accentuando il doppio carattere secolare e religioso della festa. All'inizio del XXI secolo è stata migliorata nuovamente l'offerta di celebrazioni e spettacoli che hanno avuto luogo nella settimana santa. Basti pensare che si sono esibiti durante la Perdonanza artisti del calibro di Biagio Antonacci, Franco Battiato, Goran Bregovic, Carmen Consoli, Pino Daniele, Fiorella Mannoia, Ennio Morricone, Massimo Ranieri, Zucchero e molti altri. Le celebrazioni hanno luogo durante l'intera settimana che precede l'apertura

58

della Porta Santa, generalmente tra il 23 ed il 29 agosto di ogni anno. L'accensione del tripode posto sulla torre civica di Palazzo Margherita, denominato Fuoco del Morrone, è considerato l'inizio della manifestazione. La cerimonia ha generalmente luogo il 23 agosto. Questa tradizione si rifà al corteo con cui Pietro del Morrone, in sella ad un asino, partì dall'eremo sulla Maiella e fece il suo ingresso trionfale all'Aquila il 29 agosto 1294, giorno della sua investitura. Il pellegrinaggio iniziò il 5 luglio; vennero attraversate le località di Sulmona, Pratola Peligna e Castelvecchio Subequo e ad esso parteciparono molte personalità di spicco dell'epoca, tra le quali il re Carlo II d'Angiò, il figlio Carlo Martello ed il cardinale Pietro Colonna. Dagli anni ottanta il cammino è riproposto come evento precedente la settimana santa della Perdonanza; i tedofori arrivano in Piazza Palazzo ed accendono con la fiaccola (il Fuoco, appunto, proveniente dalle montagne del Morrone) il tripode posto sulla torre civica, la stessa in cui è custodita la Bolla del Perdono. Proprio la bolla è la principale protagonista della manifestazione. Gli antichi statuti civici vollero che, proprio perché erano stati i cittadini a proteggerlo, fosse l'autorità civile a conservare il prezioso documento e ad indire la Perdonanza. In realtà fino al 1983 la Bolla del Perdono era sotto protezione della Soprintendenza ai Beni Culturali ed esposta in una sala secondaria del Museo Nazionale d'Abruzzo, all'interno del Forte spagnolo.

Solo successivamente è stata riacquisita dal Comune e trasferita nella sede municipale, in una cappella blindata, sede dalla quale è stata nuovamente spostata solo nel 2009 per i danneggiamenti del

www.perdonanza-celestiniana.it

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

LA PERDONAZA CELESTINIANA

Agosto

/ AUGUST

palazzo dovuti al terremoto del 2009. Il 28 agosto, giorno d'inizio dell'indulgenza, la bolla fa la sua annuale comparsa al cospetto della cittadinanza al termine di un corteo storico che da Palazzo Margherita raggiunge la basilica di Santa Maria di Collemaggio. Tre sono i personaggi principali tra i figuranti: La Dama della Bolla è la ragazza scelta per portare la Bolla del Perdono. In realtà dal 1997 per esigenze di conservazione la Dama reca solo la teca, poggiata su un cuscino, dove precedentemente era custodito il documento; Il Giovin Signore è il ragazzo che accompagna la Dama e reca il ramo d'ulivo utilizzato nell'apertura della Porta Santa; La Dama della Croce è la ragazza che porta il dono (la Croce appunto) con cui la cittadinanza ringrazia colui che aprirà la porta.Il percorso comprende generalmente il passaggio per Piazza Palazzo, Corso Vittorio Emanuele II, Corso Federico II, Viale Francesco Crispi e Viale di Collemaggio sino alla basilica. L'apertura della Porta Santa indica l'inizio dell'indulgenza, ed ha luogo il 28 agosto al tramonto, cioè al termine del corteo storico. Questa tradizione trova le sue origini nel XV secolo allorché, per imitazione di quanto accadeva a Roma con il Giubileo, venne predisposto l'ingresso alla basilica di Santa Maria di Collemaggio mediante un'entrata laterale che porta così il nome di Porta Santa; in realtà la Bolla del Perdono non ne fa cenno. La cerimonia prevede la consegna del documento alla massima autorità civica (oggi il sindaco) che lo legge alla cittadinanza, contribuendo ad alimentari i valori sociali e storici del rito religioso: la Bolla del Perdono, la cui autenticità è stata riconosciuta nel 1967 da Papa Paolo VI, rimane poi esposta per un giorno intero all'interno della basilica. Quindi un cardinale, appositamente designato dalla Santa Sede, batte per tre volte sulla porta con un ramo d'ulivo, donatogli dal Giovin Signore e rende possibile l'ingresso alla basilica e quindi il raggiungimento dell'indulgenza. Il cardinale viene poi ringraziato dal sindaco con un dono consegnatogli dalla Dama della Croce

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

59

Agosto

/ AUGUST

GUIDAALLESAGRE2013

MOZZAGROGNA (Ch)

SAGRA DEI DOLCI TIPICI LOCALI sabato 24 agosto

In questo comune, adagiato su una verde collina che guarda la Valle del Sangro, in località Villa Romagnoli, si svolge una festa tutta dedicata alla pasticceria tradizionale del posto. Specialità come: crispelle, tarallucci, bocconotti, pizzelle, fiadoncini ecc... preparate dalle massaie del posto riporteranno in vita vecchie tradizioni e antichi sapori in una serata danzante all’insegna del divertimento e del buon gusto. info: Comune 0872.60011 - Pro Loco 0872.57580 www.comunemozzagrogna.it

SCERNI (Ch)

SAGRA DELLA LUMACA

VILLAVALLELONGA (Aq)

FESTA DEGLI ORAPI

Musica dal vivo Primi piatti e non solo preparati con gli orapi.

Frittata con le querieseme, erba culinaria locale e pizze fritte.

Questa la particolarità della festa che ripropone sulle tavole e i suoi ospiti quest’erba spontanea raccolta in montagna. Preparata secondo ricette antiche e condita con olio d’oliva extra vergine

60

OPI (Aq)

SAGRA DEGLI GNOCCHI sabato 24 agosto

Un succulento appuntamento gastronomico quello con la XXIX edizione della sagra degli gnocchi organizzata, come ogni anno, dalla Pro Loco di Opi. Non si può non essere attratti e rapiti dal delizioso profumo degli “Gnocchi Opiani” al ragù che esala dalle cucine in cui ferve la preparazione affidata alle mani delle esperte massaie. Dopo aver deliziato il palato, tanta buona musica ed intrattenimento per grandi e piccini faranno da cornice a quest’evento.info: Pro Loco 0863.910622

BARISCIANO (Aq)

sabato 24 agosto

Gli abitanti di Scerni sono chiamati dai paesi limitrofi “chiammaicari”, proprio perchè la lumaca, o in dialetto “ciammajica”, è da sempre presente sulle loro tavole. Un piatto della tradizione che richiede tempo e pazienza per la lunga preparazione. In occasione della sagra le lumache vengono preparate in umido, come da ricetta tradizionale. Il tutto si svolge nello spazio all’aperto della Fattoria Uiveto, c.da Ragna, al suono di musica popolare. info: 0873.914173 - 360.507662

sabato 24 agosto

diventa una prelibatezza non facile da trovare in giro. info: Comune 0863.949117 - 0863.949118

SAGRA DELLA PATATA

sabato 24 e domenica 25 agosto

La sagra della patata, manifestazione organizzata dal Gruppo Alpini - Polisportiva e Sci club con il patrocinio dell’Amministrazione comunale, si svolgerà, come da tradizione, l’ultima settimana di agosto. Apertura stand: sabato 25 ore 18.00 domenica 26 ore 12.00 con servizio navetta dalle ore 18.00 alle 24.00 dal parcheggio auto del campo sportivo alla sagre. Specialità gastronomiche: gnocchi con salsiccia, patate e pecora alla chiaranese, baccalà e patate, pizze fritte, patatine fritte, zeppole. Ore 21.00 serata di liscio. Ore 23.00 discoteca.

Info: 348.1694308

ALTINO (Ch)

SAGRA DEL PEPERONE DOLCE sabato 24 e domenica 25 agosto

Ogni contrada preparerà piatti tipici locali ed almeno un piatto che

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Agosto

GUIDAALLESAGRE2013 ha come ingrediente il peperone dolce in una sorta di gara tra contrade. Balli e musiche non mancheranno. info. 338.1532673

VILLAVALLELONGA (Aq)

ESCURSIONE

/ AUGUST

ai suoi derivati precederà la degustazione di piatti tipici come frittata con cipolle, coratella con cipolle, cipolle al forno, fritte, pasta con cipolle e comunque con la presenza di menù per tutti i gusti. info: 0863.562326 347.7104834 proloco@scurcola.it

ROCCA DI MEZZO (Aq)

domenica 25 agosto

Escursione sul Monte Marcolano, organizzata dalla Pro Loco. La giornata prevede la raccolta degli orapi ed il pranzo organizzato dalla Pro Loco a base di orapi. info: Comune 0863.949117 - 0863.949118

CERMIGNANO (Te)

FIERA DI SAN BARTOLOMEO domenica 25 agosto

Nella frazione di Santa Maria di Cermignano si rievoca l’antica fiera agro-pastorale. Nella fiera incontrerete bancarelle, esposizioni di piccolo artigianato locale, di mezzi agricoli e di animali domestici nonché assisterete a giochi popolari. Numerosi stands proporranno porchetta e prodotti tipici del luogo, musica dal vivo con gruppi folkloristici vi allieteranno fino a tarda sera. info: Comune 0861.66160

LANCIANO (Ch)

LA PANARDA

385A GARA DEL SOLCO DIRITTO sabato 31 agosto

La manifestazione è l'unica gara che si svolge in notturna, nella notte a cavallo tra il sabato e l'ultima domenica di agosto. Un'antica leggenda narra che questa tradizione nacque come voto fatto alla Madonna della Neve perché liberasse il paese dalla pestilenza che vi imperversava, offrendole in cambio un solco tracciato in suo onore. È da allora che tutti gli anni si svolge la gara. Il confronto si protrae per tutta la notte, durante la quale le squadre, cercano di tracciare con un aratro il solco più diritto possibile nel percorso di circa 3 km in direzione del Faro del Calvario, la zona più elevata del paese. La vittoria viene decretata al mattino seguente. Stand enogastronomici per ristorare sia i partecipanti alla gara che i visitatori curiosi. Al momento in cui la presente guida è andata in stampa la data era ancora incerta, pertanto vi consigliamo di contattare i recapiti telefonici riportati di seguito per maggiori informazioni. info: 0862.916125 – 0862.911228

da domenica 25 agosto e domenica 1 settembre

All’interno della settimana medievale si rievoca il banchetto sacrale, la Panarda appunto, imbandito dal Signorotto in favore del popolo. Consisteva in una sfilata infinita di pietanze servite in svariate portate. Era d’obbligo degustare ogni pietanza, pena la morte. Oggi come oggi nessuno più rischierà la vita bensì, si potrà gustare il prelibato menù medievale ed assistere a spettacoli di intrattenimento dell’epoca con giocolieri, mangiafuoco, danzatrici, musici, cantori, spadaccini e saltimbanchi. E’ d’obbligo la prenotazione a partire da metà luglio telefonando al numero fisso quivi riportato per quella che è una manifestazione a carattere internazionale e di grande orgoglio, non solo cittadino ma nazionale. info: 333.2823456 – 339.2375747 – 0872.713270 – www.mastrogiurato.it

PESCOCOSTANZO (Aq)

SCOPPITO (Aq)

L’amministrazione propone questo appuntamento alla scoperta di uno dei prodotti da sempre presenti sulle nostre tavole: la patata.

L’accademia della cucina, coinvolta in questa occasione di festa, esaminerà questo prodotto della terra e tutti i suoi usi in cucina, proponendo piatti tradizionali o innovativi per tutti i gusti. Giochi di parole ed ironia non mancheranno nelle serate di festa dove potrete assistere a spettacoli comici, intrattenimento musicale. Un appuntamento da non perdere, in piazza S. Rocco. info: Comune 0872.946114

FESTA CON DEGUSTAZIONI DI PRODOTTI TIPICI da giovedì 29 agosto a domenica 1 settembre

Festa patronale di Madonna SS Maria Addolorata e di San Vincenzo Ferreri, con Fanfara dei Bersaglieri e degustazioni di prodotti tipici. info: 345.3194842

VAL VOMANO (Te)

SAGRA DEL PESCE

da giovedì 29 agosto a domenica 1 settembre

In Piazza IV Novembre nella Val Vomano l’associazione Il Veliero presenta un menù a base di pesce. Mezze maniche al sapore di mare, polenta al sugo di pesce, bruschetta di mare, pesce fritto, spiedini di mare e patatine. info: Associazione Culturale Ricreativa IL VELIERO 0861.787961

SCURCOLA MARSICANA (Aq)

FESTA DELLA CIPOLLA

venerdì 30 e sabato 31 agosto

La festa organizzata dalla Nuova Pro Loco apre le attività con un convegno su questo prodotto della terra, alla scoperta delle sue proprietà nutrizionali. Una fiera interamente dedicata alla cipolla e

FESTA DEGLI ANTICHI MESTIERI sabato 31 agosto

All’interno di questa festa che rievoca i mestieri e le arti di un tempo è possibile degustare piatti della tradizione contadina. Stand gastronomici di prodotti tipici ma anche mostre d’artigianato, dimostrazioni pratiche di maestri del legno, del ferro e non solo. info: Comune 0864.640003

PIZZOFERRATO (Ch)

SAGRA DELLA PATATA ROSSA fine agosto

FARINDOLA (Pe)

ZANZARE A ZONZO

fine agosto inizio settembre

Zanzare a zonzo è il nome del moto raduno organizzato a Farindola. La partenza è prevista dalla piazza alle ore 8.00 con colazione a Civitella per poi attraversare Forca di Penne raggiungendo Castel del Monte dove si pranzerà con prodotti tipici localini ristoranti del posto convenzionati con la manifestazione. Passando per Rigopiano,dove si potrà cenare presso lo Chalet con arrosticini del luogo, si farà ritorno a Farindola. Tutto questo è riservato a coloro che si iscriveranno al motoraduno. Alla data della pubblicazione questo evento era ancora incerto, eventualmente contattare gli organizzatori per conferma. info: 339.3741316

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

61

SEPTEMBER/DECEMBER

Settembre/Dicembre

Settembre/Dicembre / SEPTEMBER DECEMBER

TORRICELLA SICURA (Te)

UN GIORNO INSIEME ALLE PORTE DEL PARCO SENZA BARRIERE Nel mese di settembre

L’evento si svolge alle porte del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga. I protagonisti di questa giornata intensamente ecologica a contatto con la natura, saranno i ragazzi diversamente abili di alcune associazioni provinciali. I ragazzi verranno coinvolti in attività didattiche, gare di disegno, di canto, musica, sport. E' prevista una tavola rotonda in cui si parlerà delle innovazioni tecnologiche e mediche che possono aiutare questi ragazzi e le loro famiglie durante la sfida della vita. Inoltre, karaoke, giochi di gruppo, gelato, animazione. Conclusione in serata con concerto ed esibizione dei gruppi di ragazzi diversamente abili, esposizione progetti e lavori con premiazione inclusa. Il programma è ancora da definire ed anche le date precise, eventualmente chiamare il numero indicato, per tutte le informazioni. info: 339.2174083

ATRI (Te)

IV RASSEGNA DEI CANTASTORIE Nel mese di settembre oppure ottobre

A San Giacomo di Atri, per le vie del paese dal tardo pomeriggio fino a serata inoltrata sfileranno dei gruppi folkloristici di cantastorie vestiti in abiti tipici, cantando motivi della tradizione locale e abruzzese. Si alterneranno dei gruppi ogni sera, tra cui i famosi

62

GUIDAALLESAGRE2013

Folkband e gli Ciarvavì. In occasione si potranno degustare ottimi prodotti tipici locali info: 335.7431861

CEPAGATTI (Pe)

VI SAGRA “CAMMINAR MANGIANDO LUNGO LE SPONDE DEL TORRENTE NORA” domenica 1 settembre

Una idea nata dalla voglia di trascorrere una giornata tra amici all’insegna dello sport, della solidarietà, del gusto e soprattutto del divertimento. Ci incontriamo alle ore 08:30 presso il Mulino Di Mascio di Cepagatti (direzione Cepagatti – Nocciano subito dopo le curve di Cepagatti a sinistra). Convenuti tutti, persone cavalli ed asini, ci iscriviamo e finalmente partiamo per la semplice “camminata” adatta a tutte le età (4/5 Km circa). Durante il percorso controlleremo e documenteremo la “Salute” del Torrente Nora. Una volta giunti all’ Oratorio di Vallemare ci delizieremo con una spaghettata offerta dall’ organizzazione e poi con calma torneremo alle nostre macchine. Consigliamo: cambio scarpe, maglietta e bottiglietta d’acqua. E’ gradita la prenotazione entro il 20 Agosto. info: Luca 340.9353647 – Lorenza 340.8936909

ROCCA SAN GIOVANNI (Ch)

SAGRA DEL COCCODRILLO tutti i venerdì di settembre

La Sagra del Coccodrillo inizia a giugno in concomitanza con la Festa patronale di San Giovanni e Paolo e prosegue a cadenza fissa tutti i venerdì estivi. Il coccodrillo è la classica focaccia imbottita con una ampia varietà di farciture succulente. Dalle ore 19.00 in poi si può gustare questa specialità farcita al momento con... a voi la scoperta! info: 328.7284524 - 0872-60282

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

SEPTEMBER/DECEMBER

Settembre/Dicembre

GUIDAALLESAGRE2013 PACENTRO (Aq)

MONTORIO AL VOMANO (Te)

LA CORSA DEGLI ZINGARI

prima domenica di settembre di ogni anno

In onore della santa protettrice del paese si svolge, nella prima domenica di Settembre, "la corsa degli zingari". Zingari non per il fatto di essere nomadi ma perchè percorrono a piedi scalzi una montagna, più precisamente corrono da una pietra tricolore (verde bianca e rossa) la quale si trova quasi sulla cima del "colle ardinghi",la montagna, percorrendo un sentiero scosceso e da qui arrivano alla chiesa della Madonna di Loreto dove ringrazieranno il santo ed immergeranno i piedi sanguinanti nell’aceto, utilizzato sin dai tempi più antichi come disinfettante. I partecipanti verranno portati in spalla da amici o parenti per le vie del paese e si andrà alla casa del vincitore per i complimenti. Inserita all'interno della festa religiosa della Madonna di Loreto, ha assunto via via una sua propria dimensione autonoma fino a rappresentare la vera attrattiva turistica della festa. Per l'occasione Pacentro registra una vera e propria invasione di turisti che si uniscono ai pacentrani residenti ed ai numerosi emigranti tornati in paese per passare le ferie estive. Le vie del centro storico medioevale, particolarmente suggestive di per se, vengono ravvivate dalle botteghe degli artigiani allestite in pompa magna con i prodotti del lavoro degli indigeni. Così, in una atmosfera tra fede, folklore e sport estremo, l'intero paese viene coinvolto nella manifestazione che rappresenta un vero e proprio addio all'estate. Anche nella Corsa degli Zingari, come nelle altre manifestazioni che si svolgono nel comprensorio, si rinnova il dualismo tra aspetto religioso ed aspetto laico/pagano.

NOTTI D’ESTATE

fino al 10 settembre tutti i martedì e giovedì

La Pro Loco ha pensato di compartecipare con la Cooperativa Sociale Isa alla realizzazione di diverse serate musicali d’intrattenimento all’aperto presso il giardino di Via degli Orti tutti i mercoledì e i venerdì sera. In queste serate sono inserite iniziative, quali la serata in collaborazione con l’ Associazione Merilù. L’inaugurazione avverrà con 3 serate a tema sui prodotti tipici, strutturate in modo da accompagnare alla degustazione di produzioni tipiche del Parco, momenti ricreativi d’intrattenimento musicale. info: Comune 0861.502205

CANZANO (Te)

SAGRA DEL GRANTURCO

da venerdì 6 a domenica 8 settembre

Rievocazione della lavorazione del granturco, dalla raccolta allo sgranamento. Sono riproposte le attività tipiche della raccolta del granturco, associate a balli tradizionali e stand gastronomici.

L’Associazione Culturale Antiche Tradizioni propone infatti polenta e pane di granturco allietati da musica dal vivo, con la possibilità di cimentarsi in balli popolari. Ha luogo inoltre negli stessi giorni un concorso di pittura regionale sul granturco, con premiazione. Gli stand sono al coperto e quindi lo svolgimento della manifestazione è garantito anche in caso di pioggia. Un bus navetta renderà più agevole raggiungere il centro del paese. info: Comune 0861.555128

CIVITA D’ANTINO (Aq)

INQUADRANDO PAESAGGI A CIVITA D’ANTINO sabato 7 settembre

Percorso enogastronomico con mostra di quadri di pittori danesi sparpagliati lungo le vie del paese che raffigurano scorci dello stesso e cantine aperte per abbinare la parte culturale a quella gastronomica. Apertura dalle 19.00 in poi delle cantine e degli stand. info: Pro Loco 338.9659475

AVEZZANO

SAGRA DELLA PATATA sabato 7 settembre

E’ giunta la 40° edizione di questa splendida sagra che esalta uno dei prodotti più versatili della cucina di tutto il mondo: la patata. In particolare la patata del Fucino è tra le più pregiate d’Italia e assaggiata fritta, bollita, al forno o trasformata in gnocchi e in pizza con le patate, non delude mai l’aspettativa del palato. La sagra avrà luogo in località Borgo Via Nuova di Avezzano. info: 0863.5011

MONTORIO AL VOMANO (Te)

VETRINA DEL PARCO

sabato 7 e domenica 8 settembre

Al centro storico di Montorio ci sarà un percorso di stand di prodotti artigianali ed enogastronomici per degustare i prodotti delle tradizione proposti dai molti produttori locali ed in occasione si mettono in vetrina la qualità e la genuinità del nostro territorio.

Saranno offerti intrattenimenti vari con musica dal vivo. info: Comune 0861.5021 - 348.7331008

PATERNO (Aq)

INCONTRIAMOCI A PATERNO prima domenica di settembre

http://farm9.staticflickr.com

Manifestazione fieristica che invade le strade del paese a partire dalle ore 16.00 fino alle 24.00 con esposizioni di prodotti d’artigianato alla riscoperta degli antichi mestieri e dei sapori di una volta

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

63

SEPTEMBER/DECEMBER

Settembre/Dicembre proponendo piatti tipici locali, vini autoctoni ed artigianato di zona e non. Al momento in cui la presente guida è andata in stampa la data era ancora incerta, per tanto vi consigliamo di contattare i recapiti telefonici riportati di seguito per maggiori informazioni. info: Pro Loco 393.9423062 - 393.9655221

VILLA SANT’ANGELO (Aq)

SAGRA DELLA ZUCCA

da sabato 7 a domenica 8 settembre

A Villa Sant’Angelo nel primo week end di settembre si svolgerà una coloratissima festa della zucca. Programma: venerdì ore 16.00, Gara e giochi per ragazzi/e (Orienteering “Alla ricerca della lumetta perduta”); ore 17.00 Convegno “Alimentazione e valori nutritivi della zucca, 20 anni di zucche”; ore 22.00, karaoke sotto le stelle; ore 24.00 “Diskozucca” Discoteca sotto le stelle”.

Sabato ore 19.00 Degustazione di piatti tradizionali a base di cucurbitacee (zucca), caserecci e gnocchi, piatti di trippa all’alpino, salsicce, spiedini, zeppole, pizze fritte, dolci di zucca etc.; ore 21.00 Serata Danzante con il liscio; ore 24.00, “Diskozucca” Discoteca sottole stelle. Domenica: Concorso "La Lumetta d’Oro" Zuccart 2013; ore 12,00, apertura stando gastronomici (pranziamo insieme); ore 16.30, inizio presentazione “delle Lumette” zucche elaborate; ore 19.00, fine presentazione degli elaborati, visione della giuria e del pubblico; apertura stando gastronomici a base di cucurbitacee, (zucca) degustazione: gnocchi,pasta caserecci; trippa all’alpino, salsicce, spiedini, zeppole, pizze fritte, dolci tipici di zucca etc.; ore 21.50 Fiaccolata della Pace (portiamo la luce dove c’è il buio) con partenza dalla chiesa "Madonna delle Prata"; ore 23.00, arrivo al parco e accensione tripode della concordia; Incendio della Pupa, indovina il peso, premiazione concorso Zuccart, fuochi pirotecnici, musica e balli; ore 24,00, “Diskozucca” discoteca sotto le stelle – 600 posti coperti. info. Associazione Culturale La Lumetta 340.9319706

64

GUIDAALLESAGRE2013 FURCI (Ch)

FESTA PAESANA

venerdì 13 settembre

In occasione della Festa Patronale del Beato Angelo, in tutto il paese di Furci troverete bancarelle con prodotti tipici stand gastronomici con piatti della tradizione, musica dal vivo e balli in piazza. info: Comune 0873.939132

PRATOLA PELIGNA (Aq)

FESTA DELL’UVA

sabato 14 e domenica 15 settembre

Manifestazione a carattere prevalentemente folkloristico tendente a valorizzare il prodotto base dell’economia locale negli anni passati: l’uva. Il sabato si propongono gare che fanno rivivere i vecchi giochi. La domenica mattina c’è l’esibizione di bande locali, esposizione e degustazione di prodotti tipici, per lo più di vini. Nel pomeriggio la sfilata dei carri allegorici riproducenti vigneti, cantine e costumi inerenti alla vendemmia. In serata esibizione di cori folkloristici. info: Pro Loco 0864.274743 – 340.2966309

CASALINCONTRADA (Ch)

XV FESTA DELLA TERRA

da lunedì 16 a domenica 22 settembre

Questa è una sagra itinerante che porta a visitare tutte le case di terra situate nella periferia di Casalincontrada. La Pro Loco offrirà un rinfresco con i piatti tipici contadini. info: Comune: 0871.371060 – 349.7414695

CAPPELLE DEI MARSI (Aq)

CAPPELLE’S OKTOBER FEST

da giovedì 19 a domenica 22 settembre

Dopo il successo dello scorso anno la Pro Loco di Cappelle Dei Marsi ripropone una delle feste più conosciute al mondo. Se sogna-

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

SEPTEMBER/DECEMBER

Settembre/Dicembre

GUIDAALLESAGRE2013 te di partecipare almeno una volta nella vita all'originale Oktoberfest di Monaco di Baviera, non potete mancare al Cappelle's Oktoberfest. L'unico, il primo e inimitabile Oktoberfest della Marsica dove potrete sentirvi come in Baviera. Si spillerà la vera HB Munchen e si gusteranno i sapori unici e inconfondibili dei prodotti Bavaresi e molto altro. info: 329.8113591

MOSCIANO SANT’ANGELO (Te)

FESTA DELL’UVA

sabato 21 e domenica 22 settembre

In occasione di questo evento a Mosciano si svolge la sfilata dei carri allegorici, chiamati i carri dell’uva, dove numerosi stand enogastronomici presentano ottimi piatti locali per due giorni all’insegna del divertimento, della celebrazione dell’uva e dei suoi prodotti. info: Comune 085.80631251 - 338.7454560

TORNARECCHIO (Ch)

REGINA DEL MIELE MOSTRA MERCATO DEL MIELE E DEI PRODOTTI TIPICI sabato 21 e domenica 22 settembre

Nel centro più importante dell'apicoltura abruzzese che vanta la presenza di circa 30 aziende e di oltre 10.000 alveari, avrà luogo la mostra mercato del miele e dei prodotti tipici nel pittoresco centro storico del paese, dove sapori e profumi si mescolano ad arte, storia e cultura. Protagonisti indiscussi i genuini prodotti della tradizione locale quali il miele, le mozzarelle, i salumi, l'olio, i dolciumi e tante altre tipicità del territorio. 349.5868148 - 0872.889155

ALTINO (Ch)

REVIVAL DELL’UVA E DEL VINO MONTONICO sabato 3 e domenica 4 ottobre

La coltivazione del Montonico, nel territorio di Bisenti, ha radici molto profonde tanto che sembra risalire al tempo dei Romani.

All'uva ed al vino è dedicata la manifestazione ormai trentennale.

L’appuntamento non è solo enogastronomico perchè agli stand ed alle degustazioni è affiancata una grande festa popolare in cui si organizza una sfilata di carri allegorici, esibizioni di gruppi folkloristici, mostre fotografiche ed un percorso culturale che si snoda per il Paese. Musica dal vivo per allietare gli ospiti. 0861.997156

TORRICELLA SICURA (Te)

SAGRA DEL MINESTRONE ALLA TORRICELLESE, PECORA ALLA CALLARA da venerdì 4 a domenica 6 ottobre

XX edizione per questa festa diventata ormai un appuntamento rinomato nel teramano e limitrofi. Nel centro di Torricella, viene servito dell’ottimo minestrone preparato secondo ricette antiche e la tradizionale pecora alla callara dalle mani sapienti di un cuoco esperto che mette in pratica alla lettera la vera ricetta e le modalità di cottura. Un appuntamento da non mancare se volete scoprire sapori e profumi genuini. info: 339.2174083

CANISTRO INFERIORE (Aq)

SAGRA DELLA CASTAGNA domenica 6 ottobre

SFILATA DELLE CONOCCHIE giovedì 26 settembre

Anche quest’anno, durante le Feste patronali in onore dei SS. Cosma e Damiano, si svolgerà la Sfilata delle tradizionali “conocchie”, a partire dalle ore 15,00. Questa è una rievocazione antichissima con cui si chiede ai santi protettori la benedizione del raccolto e la protezione per l'inverno imminente. Un festoso corteo di carri addobbati con prodotti tipici che parte dalla zona centrale del paese, per poi raggiungere le diverse contrade. Al termine, vendita all'asta dei prodotti e balli e canti popolari. info. 338.1532673

BADIA di FRISA (Ch)

FESTA DELL’OLIO NUOVO mese di ottobre

La terza edizione della Festa dell’olio nuovo si svolgerà nel suggestivo scenario della Pineta comunale di Badia di Frisa. L’intera area verde, ubicata sul vecchio Tratturo sarà messa a nuovo per l’occasione offrendo una cornice ideale che guiderà i partecipanti in un percorso enogastronomico fatto di specialità tipiche locali pronte non solo a soddisfare i palati più esigenti ma soprattutto a rappresentare quanto di più genuino la natura possa offrire. Ricordando che i giorni in cui si organizza la manifestazione offrono l’olio nuovo, appena spremuto dai frantoi, le cui caratteristiche oggettive sono state più volte premiate e certificate. Al momento in cui la presente guida è andata in stampa la data era ancora incerta, per tanto vi consigliamo di contattare i recapiti telefonici riportati di seguito per maggiori informazioni. info: 338.8114286

CANISTRO SUPERIORE (Aq)

SAPORI D’AUTUNNO

prima quindicina di ottobre

BISENTI (Te)

La festa Sapori d’Autunno che ha luogo a Canistro Superiore, rappresenta il momento più esaltante ed il fiore all’occhiello di Donne 2000, l’associazione che si occupa dell’organizzazione. La festa vuole riportare alla memoria antiche tradizioni e sapori ormai smarriti, anche con l’aiuto di mostre di pittura, esposizione di antiquariato locale e stand culturali. La castagna, celebrata in questo giorno, da sempre, ha trovato in Canistro il suo ambiente naturale, tra boschi secolari e castagneti. info: Comune 0863.97142

Gli organizzatori propongono, per le vie del paese, stand gastronomici con piatti a base di castagne. Occasione da non perdere per assaggiare questo prodotto autunnale in tutte le salse. Musica folk dal vivo sarà il sottofondo di questa serata. 0863.97142

SAN VALENTINO IN ABRUZZO CITERIORE (Pe)

SAPORI D’AUTUNNO sabato 12 ottobre

Una festa dedicata ai sapori dell’autunno in c.da contrada di Basilico, a San Valentino in Abruzzo Citeriore. A partire dalle prime ore del pomeriggio, sarà possibile visitare una mostra di funghi, e poi, la sagra con gli stand gastronomici che proporranno in particolare i prodotti autunnali locali, come le castagne, le noci, le pallotte “casce e ove”, il vin brulè, la polenta. Si potrà ascoltare inoltre, della buona musica tradizionale. info: 347.2980766

ARISCHIA (Aq)

FIERA DI OTTOBRE

sabato 12 e domenica 13 ottobre

Questa fiera si svolge presso il campo sportivo di Arischia. Si potranno ammirare cavalli, bovini, animali da cortile, bancarelle dell’artigianato nonchè stands espositivi di prodotti caseari locali, tartufo, dolci, e naturalmente non mancheranno stands gastronomici per tutti i gusti. info: 347.1511676

CAPISTRELLO (Aq)

SAPORI D’AUTUNNO domenica 13 ottobre

Il nostro Paese abbonda di cose buone, e l'autunno è una ricca e festosa stagione ed il momento di assaggiarle. Castagne, vino novello, zucca, funghi sono solo alcune delle specialità proposte dalla sagra Sapori di Autunno di Capistrello. Il tutto allietato da buona musica e tanta allegria. info: Pro Loco 329.3651355

CIVITELLA ROVETO (Aq)

LUNGO LE ANTICHE RUE

da venerdì 18 a domenica 20 ottobre

Questa bellissima sagra autunnale ha moltissime peculiarità: innanzitutto il periodo, inusuale, in cui in giro non ci sono molte manife-

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

65

SEPTEMBER/DECEMBER

Settembre/Dicembre stazioni e poi lo svolgimento: è un percorso enogastronomico itinerante che si snoda per le vie del centro storico, attraverso le famose antiche cantine di Civitella, ognuna delle quali ha secoli di storia e ripropone al suo interno una specialità culinaria ed ottimo vino. Altra protagonista è la castagna roscetta, tipica del luogo. Le due serate sono animate da artisti di strada che propongono le loro innumerevoli e fantastiche performance. Al momento in cui la presente guida è andata in stampa la data era ancora incerta, per tanto vi consigliamo di contattare i recapiti telefonici riportati di seguito per maggiori informazioni. info: Comune 0863.979529

VILLE DI FANO DI MONTEREALE (Aq)

SAN GIOVANNI LIPIONI (Ch)

VERRECCHIE (Aq)

SAGRA DELLE SCURPPELL'

La Pro Loco, negli stand allestiti nel centro del paese distribuisce “scurppell” calde accompagnate da buon vivo locale. Le “scurppell'” non sono altro che pasta lievitata, come il pane e fritta in olio bollente. Non mancherà la musica dal vivo. 0873.952231

INTERMESOLI (Te)

FESTA DELLA CASTAGNA domenica 20 ottobre

La castagna è molto usata nella cucina regionale. Qui ad Intermesoli, frazione di Pietracamela, trovate piatti gustosi e tipici a base di questo prodotto autunnale come fagioli e castagne, ceci e castagne, dolci a base di castagne e altro ancora. Caratteristici i cagionetti, dolci tipici di questo periodo. info: 377.4928991

CAPESTRANO (Aq)

LA BETTOLA

giovedì 31 ottobre e venerdì 1 novembre

Un tempo a Capestrano, come in altri comuni abruzzesi, il 1 novembre si teneva la caratteristica fiera degli animali e per ricordare questa tradizione del mondo contadino si organizza “La Bettola”. La festa inizia la sera del 31 con una grande falò attorno al quale è possibile degustare salsicce, cotiche e fagioli, sagne, bruschette e molto altro. Ci si ritrova poi la mattina presto per la grande fiera che coinvolge tutte le vie del paese tra divertimento e scorci d’un tempo da non dimenticare.0862.95272 - 347.6054489

CERMIGNANO (Te)

CASTAGNATA DI SAN MARTINO prima metà di novembre

La castagnata di San Martino si svolgerà nella piazza della frazione Poggio delle Rose. La festa sarà allietata da musica popolare e tradizionale. Si potranno degustare pietanze tipiche del periodo freddo, zuppe, salsicce, pancetta, inoltre verranno cotte ed offerte le castagne arrosto. info. Comune 0861.66160

CESAPROBA DI MONTEREALE (Aq)

SAGRA DELLA CASTAGNA venerdì 1 e sabato 2 novembre

In questo periodo il paese sarà avvolto da un’atmosfera molto suggestiva, quella dei profumi e dei colori autunnali. In questo contesto si pone la Sagra della Castagna, un evento gastronomico che si propone di soddisfare i gusti più diversi con le castagne locali e i piatti della tradizione. info: 328.1194867

BOLOGNANO (Pe)

BACCO E MUSICA sabato 2 novembre

FESTA DELLA CASTAGNA sabato 2 novembre

Presso la sede della Pro Loco si possono degustare delle buonissime castagne raccolte nei boschi che circondano le contrade.

Attorno al fuoco oltre alle caldarroste degustazioni di altri prodotti tipici della tradizione contadina come i dolci preparati con la farina di farro ed altre tipicità. Il tutto accompagnato da vin brulè. Per tutta la serata è possibile ballare al suono degli organetti, il salterello e tanti altri balli della tradizione popolare. 347.9400719

SAGRA DELLA POLENTA

sabato 19 e domenica 20 ottobre

Il primo sabato di novembre Bolognano apre il centro storico e le sue cantine per ospitare questa manifestazione che celebra il connubio tre vino e musica. È possibile degustare vini di qualità, piatti caratteristici, castagne e ottimi dolci. Il tutto ascoltando del buon rock offerto dai musicisti ospiti della manifestazione, fulcro della serata. info: Comune 085.8880132

66

GUIDAALLESAGRE2013

sabato 2 e domenica 3 novembre

La polenta è certamente un piatto invernale per chi ha il piacere di mangiare un ottimo piatto tradizionale, fatto con cura e maestria dalle donne del paese, cotta in caldaie di rame come una volta alle quali non si può rinunciare. L’intero paese diventa festa con numerosi punti di ristoro dove mangiare polenta condita in vari modi. Si potrà anche assistere a balli e canti della tradizione popolare contadina. info: Mario 349.6025451 – Paolo 345.3707577

VILLAVALLELONGA (Aq)

FESTA DI SAN MARTINO sabato 9 novembre

Gli abitanti di Villavallelonga propongono la degustazione di tipici prodotti della stagione autunnale: polenta, “brebba”, pizza di granturco, e castagne, tutto Intorno al fuoco accompagnato dalle note della musica popolare. Il filo conduttore della festa è certamente il vino novello. L’appuntamento è in piazza. info: 0863.949117 - 0863.949118 - 0863.949356

COLOGNA PAESE (Te)

GRANDE FESTA DI SAN MARTINO da sabato 9 a lunedì 11 novembre

La Pro Loco di Cologna Paese presenta questa festa con degli stand enogastronomici in cui trovare vino, castagne, arrosticini, salsicce, dolci e vin brulé, il tutto allietato da musica dal vivo. Apertura stand gastronomici ore 20.00 e centro storico in tensostruttura coperta e riscaldata. info: 335.1755910

ATRI (Te)

I FAUGNI

domenica 8 dicembre

Ogni anno, all'alba dell'8 dicembre, ad Atri si ripete l'antichissima tradizione popolare dei faugni (dal latino "fauni ignis", cioè fuoco di Fauno). Essa nasce dalla fusione di una consuetudine pagana e contadina. Un tempo, nelle campagne attorno ad Atri, i contadini accendevano dei fuochi, a fini propiziatori prima del solstizio d'inverno, in onore di Fauno, divinità pagana associata alla fertilità della terra. Da questo magico rito deriva appunto la tradizione dei faugni, che consiste nell'accendere e portare in processione per la città, all'alba dell'8 dicembre, alti fasci di canne legati da lacci vegetali. Nelle ore che precedono questo rito, ovvero "La Notte dei Faugni", è tradizione fare la veglia in attesa che arrivi l'alba per l'accensione dei Faugni. E' il solstizio atriano, la notte più lunga dell'anno, vissuta, da sempre, tutta d'un fiato, in una mistica attesa, in totale adesione ad un rito che si rinnova... nelle taverne, nelle case, in ogni luogo d'incontro. Il giro dei faugni all'alba dell'8 dicembre per vie e piazze del centro storico di Atri termina nella spettacolare piazza del Duomo, dove i fasci di canne ardenti formano un grande falò. Il corteo è molto festoso, accompagnato dalla banda e dai ragazzi che cantano pieni di allegria, e vede procedere i Faugni (che a volte possono arrivare anche a 100) per le strade della città, che diventano "fiumi" di fuoco. Nei secoli l'originario rito pagano si è mescolato a quello della festa cattolica per l'Immacolata Concezione di Maria, per cui oggi la processione dei fuochi e il

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

SEPTEMBER/DECEMBER

Settembre/Dicembre

GUIDAALLESAGRE2013 grande falò davanti alla Cattedrale sono seguiti dalla celebrazione della messa mattutina in onore della Madonna.

INTRODACQUA (Aq)

FESTA DEL RINGRAZIAMENTO domenica 10 novembre

Festa itinerante che vede coinvolto tutto il paese di Introdacqua alla riscoperta di sapori antichi, i sapori che una volta erano legati alla vita contadina e al ringraziamento verso il Signore per tutto ciò che Lui ha provveduto ai paesani. Mercatini ed esposizioni per mostrare le arti e i mestieri di un tempo e i prodotti di artigianato locale si affiancano agli stand gastronomici proposti dall’Associazione Culturale Futura. Non mancherà la musica dal vivo, rigorosamente popolare. info: 338.7470325

PIANO D’ORTA di BOLOGNANO (Pe)

FESTA DEL DOLCE

domenica 10 novembre

La Pro Loco organizza la festa del dolce, occasione per mettere alla prova le proprie abilità culinarie ed assaggiare dolci, secchi e farciti, preparati con cura e maestria. Nella preparazione delle varie leccornie, oltre al gusto, particolare attenzione è dedicata alla presentazione delle stesse. Naturalmente è possibile degustare i vari prodotti ed assistere agli spettacoli che fanno da contorno a questa manifestazione. info: 085.8884366

FANO ADRIANO (Te)

FESTA DI CASTAGNE, CORNUTI, TRITUME E VINO domenica 10 novembre

La festa dedicata a San Martino è uno degli appuntamenti più tradizionali della cultura popolare abruzzese sebbene non sia diffusa in tutte le province. Secondo le fonti storiche San Martino è sinonimo di abbondanza onde il saluto che si fa nell'arrivare dove si fa il pane, il mosto, il sapone, l'olio, ecc... è "Sande Martine!". In Piazza Prato la festa prevede abbondanti libagioni (salsicce alla brace, pecora alla callara - piatto tipico della pastorizia locale-, bruschette, pasta al sugo di pecora) accompagnate da musica popolare.

Protagonisti assoluti dell'evento sono tuttavia le castagne arrostite ed il vino novello: la castagna, frutto tipico della stagione autunnale, è sempre stata tenuta in buon conto nella cultura popolare rappresentando il "pane dei poveri"; il vino nuovo è tradizionalmente legato ai giorni di San Martino periodo in cui vengono spillate le botti. info: Associazione culturale i Grignitti 347.3629578

CARUSCINO DI AVEZZANO (Aq)

FESTA DI SAN MARTINO Lunedì 11 novembre

La Festa di San Martino a Caruscino di Avezzano si svolge nella piazza della chiesa. Immancabile l'abbinamento di castagne e vino novello, la festa prepara e annuncia la fredda stagione autunnale. La serata sarà allietata da buona musica dal vivo.info: 368.384956

MIGLIANICO (Ch)

IV RASSEGNA DEL VINO NOVELLO E CASTAGNE domenica 17 e lunedì 18 novembre

Una gara in piena regola che vede sfidarsi i produttori di vini locali. Due serate per due diverse categorie. Assaggiatori esperti daranno il loro giudizio fino a decretare il vincitore. La seconda serata, con il medesimo meccanismo, vede in gara invece vini di più annualità. La gara è abbinata alla festa del novello, numerose le cantine del teatino che presentano in questa occasione i loro vini.

Riuniti intorno ad un grande braciere che può arrostire 1 quintale di castagne per volta si può assaggiare le castagne cotte direttamente sul fuoco inoltre ci sarà la degustazione di piatti a base d’uva e castagne.info: 0871.95111 - 0871.950622 - 339.5698268

CERMIGNANO (Te)

FIERA DI SANTA LUCIA Nel mese di dicembre

Riproposizione del santo mercato in uso fino agli anni '60 nel territorio di Cermignano, con mostra di articoli in rame-stagno e casalinghi di vario genere. Eventi ricreativi e culturali, rievocazioni delle tradizioni locali. Negli stand allestiti per l'occasione verrà cucinata in particolare la carne di maiale. info. Comune 0861.66160

POLLUTRI (Ch)

FESTA DELLE FAVE DI SAN NICOLA giovedì 5 dicembre

La leggenda narra che nel XV secolo San Nicola salvò il paese dalla carestia con una miracolosa raccolta di fave nel mese di dicembre.

Da allora il paese ricorda questo avvenimento facendo arrivare direttamente le fave dalla Puglia e nella serata del 5 facendole cuocere per poi essere distribuite in tutte le case il giorno successivo che è quello della tradizionale processione di San Nicola. info: Comune 0873.907359

CAPISTRELLO (Aq)

BENVENUTO NATALE domenica 8 dicembre

Apertura ufficiale delle festività natalizie con questo evento da trascorrere in compagnia delle persone più care. E’ prevista l’accensione dell’albero natale e la distribuzione di prelibatissimi dolci natalizi fatti in casa. Musica e animazione per allietare il pomeriggio e la serata. info: Pro Loco 329.3651355

PRATOLA PELIGNA (Aq)

CECE D’ORO

domenica 15 dicembre

Rassegna di dolci e quant’altro si riusciva e si riesce a produrre con prodotti esclusivi a base di uva e di mosto cotto. La stessa manifestazione è correlata con esposizioni di prodotti artigianali sempre relativi al prodotto dell’uva.info: 0864.274743 – 340.2966309

PRATOLA PELIGNA (Aq)

PRESEPI IN MOSTRA

da domenica 15 dicembre a martedì 8 gennaio

Rassegna di presepi giunta alla V edizione. Partiti con una partecipazione minima, si è arrivati negli anni alla proposizione di circa sessanta presepi. Realizzati tutti in modo diverso: artistici, artigianali, amatoriali. Sono stati utilizzati quasi tutti i tipi di materiali utili per raffigurare la natività. Lungo i percorsi si troveranno anche stand con dolci tipici natalizi. info: 0864.274743 - 340.2966309

ISOLA del GRAN SASSO (Aq)

FESTA DI BABBO NATALE giovedì 26 dicembre

Nella frazione di San Massimo, Babbo Natale, accompagnato dai suoi aiutanti, scende sulla sua slitta, dalle colline verso il paese.

Giunto lì distribuisce doni ai bambini nella magica atmosfera natalizia che si crea all’imbrunire. Ognuno riceverà il suo dono, infatti verranno offerti a tutti bevande e dolci natalizi. info: 335.7016107

CARAMANICO TERME (Pe)

BOCCALI DIVINI

Lunedì 30 e martedì 31 dicembre

11 e più cantine vi aspettano per le vie del paese, tra musica, antichi vicoli, tanto buon vino e un clima unico che difficilmente verrà dimenticato. Le migliori cantine abruzzesi, alternate tra cibi locali, il tutto sotto lo scenario incantevole della Majella. Tanto vino, musica e divertimento, non mancate! info: 085.9290202

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

67

JANUARY/JUNE

Gennaio/Giugno 2014

Gennaio/Giugno 2014 JANUARY/JUNE

POLLUTRI (Ch)

ASPETTANDO LA BEFANA: “PIZZ E FUJE” domenica 5 gennaio

Una festa all’insegna del divertimento per piccoli e grandi la sera prima che l’Epifania ogni festa si porti via. Una befana scende dal camino portando in dono calze ricolme di dolci, caramelle e del carbone per i meno bravi. Per tutti il piatto tipico del periodo: pizza fatta con farina di granturco e verdure di campo. info: 335.6061015

PENNADOMO (Ch)

SAGRA DELLA SALSICCIA

FARA FILIORUM PETRI (Ch)

LE FARCHIE

Il Sant 'Antonio di gennaio viene festeggiato con le "farchie". E' una festa dove sono evidenti i segni dei riti carnevaleschi mentre si lasciano quelli natalizi; il carattere di transizione è evidente nella mescolanza di usanze tardo natalizie, come quella inerenti i cibi (crespelle, cauciune, serpentone) mentre il brio e l'allegria di grup-

68

po sembra preludere al Carnevale; il carattere calendariale della festa che coincide con il periodo invernale: il fuoco purificatore, allontanatore del male, prepara l'ascesa dell'astro solare necessaria per nuovi e abbondanti raccolti. Tornando all’aspetto culinario della festa si possono trovare anche cotiche e fagioli, pallotte casce e ove, pizz e foje ovvero verdure fatte in pizza di granturco in un evento davvero suggestivo che vede bruciare e scoppiettare alti covoni di paglia e ceppi di legno lungo le vie del paese. info: Comune 0871.70112

CARUSCINO DI AVEZZANO (Aq)

FESTA DI S. ANTONIO giovedì 16 gennaio

Alle funzioni religiose si affiancano quelle civili che prevedono l'allestimento di stand gastronomici con salsicciate e minestre calde, per le strade del paese. info: 368.3847956

SCERNI (Ch)

mercoledì 8 gennaio

In questa tradizionale occasione di ricorrenza religiosa nell’omaggiare la nascita di San Lorenzo, vengono preparati in piazza, attorno al falò, alcuni piatti saporiti tra i quali la salsiccia, da mangiare in abbinamento con altri prodotti tipici o nella maniera più semplice e gustosa, in un caldo panino. info: Comune 0872.968131

giovedì 16 gennaio di ogni anno

GUIDAALLESAGRE2013

SAGRA DEL MAIALE giovedì 16 gennaio

In concomitanza con la ricorrenza di San Antonio Abate, la Fattoria dell’Uliveto, in Contrada Ragna, propone la Sagra del Maiale, nell’ambito della quale verranno riproposti piatti antichi soprattutto a base di carne di maiale, come, per esempio, il sanguinaccio ed altri piatti della tradizione locale. E’ gradita la prenotazione. info: 0873.914173 - 360.507662

COLLELONGO (Aq)

LE COTTORE

16 e 17 gennaio di ogni anno

In occasione della Festa di Sant'Antonio Abate si celebra, a Collelongo, la festa delle cottore, (caldaie di rame) poste in vecchie

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

JANUARY/JUNE

Gennaio/Giugno 2014

GUIDAALLESAGRE2013 case dotate di grandi camini. Queste grandi caldaie di rame vengono disseminate in tutto il territorio comunale ed in esse viene cotto in quei giorni il mais (impastato sotto forma di cicerocchi), da distribuire poi ai poveri, secondo l'insegnamento del Santo. La cottura avviene al suono di canzoni e litanie in onore di Sant'Antonio.

Le cottore, decorate con arance e spighe, simbolo di abbondanza, vengono allestite la sera della vigilia, quando si impastano anche i cicerocchi, con il mais cotto. Tutta la casa viene altresì decorata ed in essa risuona musica e viene preparata una ricca tavola a base di specialità locali, che vengono offerte anche a tutti coloro che vanno di casa in casa a visitare le cottore.

Uno dei pellegrini è il parroco, che passa di casa in casa in processione a benedire le cottore, partendo dalla Chiesa di Santa Maria Nuova, dove si trova la statua di Sant'Antonio, la quale viene in quei giorni decorata con arance.

I cicerocchi vengono distribuiti all'alba, essendo stati cotti durante la notte: vengono offerti in vasi di terracotta decorati (le conche), dalle ragazze del luogo, abbigliate in costume tipico.

Al termine della sfilata le conche ed i costumi più pregevoli vengono premiati.

Prima della Messa che chiude la processione, le conche vengono deposte ai piedi del Santo.

Nel pomeriggio poi, vengono benedetti gli animali e la festa prosegue fino a sera, con balli, canti e giochi in piazza.

CIVITA DI ORICOLA (Aq)

POLENTA INSIEME domenica 19 gennaio

La Pro Loco di Civita di Oricola organizza “Polenta Insieme” per scacciare il freddo dell’inverno con un bel piatto di polenta al sugo di salsicce. Ore 13,00, Sala San Filippo Neri. Al momento in cui la presente guida è andata in stampa la data della manifestazione era ancora incerta, per conferma vi consigliamo di contattare il numero riportato di seguito. info: 348.8535353 - www.pianadelcavaliere.jimdo.com

FRANCAVILLA AL MARE (Ch)

IL CARNEVALE D'ABRUZZO mese di febbraio

Il Carnevale di Francavilla al Mare è il più antico della regione, la sua istituzione risale ai primi anni del dopoguerra. La costruzione dei carri è affidata ad esperti maestri cartapestai del luogo, che per la

realizzazione delle strutture partono da modelli in argilla per poi proseguire con la cartapesta e la vetroresina. Con arte e maestria, vengono realizzati i carri e i loro protagonisti, ispirati alla caricatura e alla satira di personaggi ed eventi assurti alla ribalta dei media nel corso dell'anno. Alla sfilata partecipano anche gruppi folcloristici, bande musicali, danzatori, nonché i cittadini, soprattutto bambini, vestiti in maschera. Emblema del carnevale francavillese è Patanello. Si narra che la maschera si ispira a un ciabattino "zi' patane" vissuto tra la fine dell'800 e i primi del ‘900 nella bella città abruzzese. Egli era un personaggio stravagante e carismatico, che amava fare baldoria, girare per le osterie e soprattutto era famoso per i suoi scherzi goliardici. Tuttora Re Patanello apre il corteo seguito da tutti gli altri carri e dai diversi gruppi mascherati.

MONTORIO AL VOMANO (Te)

CARNEVALE MONTORIESE mese di febbraio

In collaborazione con l’associazione Pro Carnevale Montorio si realizza il Carnevale Morto. Si intende portare avanti così un’iniziativa che dal 1930 resiste nella tradizione montoriese, cioè quella della morte del carnevale. La manifestazione si svolge la sera del mercoledì delle ceneri e segue le sfilate dei carri allegorici lungo le strade del centro storico della domenica grassa e del martedì grasso con balli in piazza, stand gastronomici dove assaporare le leccornie tipiche del carnevale e prendere parte a quest’evento del tutto originale, ovvero la pantomima del funerale fatto appunto al carnevale. info: Pro Loco 347.7069705

PRATOLA PELIGNA (Aq)

CARNEVALE PRATOLANO mese di febbraio

Rassegna giunta alla XXII edizione. Partita in sordina, la manifestazione è diventata un punto di riferimento a livello regionale vista la continuità e la qualità della stessa. Alla sfilata di carri, momento clou della manifestazione, partecipano ogni anno carri e gruppi sempre più fantasiosi e caratteristici, con partecipazione enorme delle più disparate fasce d’età. Riconoscimenti vari e premiazioni per tutti i partecipanti. Alla stessa manifestazione, negli anni trascorsi, hanno partecipato a vario titolo artisti e cabarettisti di rilevanza nazionale. La festa continua con la degustazione di scrippelle e di vino come il Cerasuolo e Montepulciano d Abruzzo. info: Pro Loco 0864.274743 - 340.2966309

TORRICELLA SICURA (Te)

XVII SAGRA DEL MAIALE E DELLA POLENTA domenica 23 febbraio

Anche se oggi le fonti di sostentamento sono ben altre, fino a 50 anni fa il maiale costituiva una notevole ricchezza nutritiva per le famiglie contadine. ”Lu ccite de lu porc” avveniva d’inverno e richiedeva la presenza di più persone; intere famiglie riunite per l'occasione intorno alla stessa tavola consumavano insieme la polenta, il primo arrosto, verze rifatte e buon vino casereccio. Gli stessi alimenti vengono riproposti dalla Pro Loco per tutti quelli che vogliono assaporare i tratti caratteristici di questa di tradizione, dalle ore 12,30 fino a tardo pomeriggio. info: Pro Loco 339.2179083

CAPISTRELLO (Aq)

FESTA DI CARNEVALE domenica 2 marzo

www.blubar.org

La Pro Loco organizza in occasione del carnevale una festa fatta di maschere, musica e frappe preparate direttamente dalla massaie del paese. Serate all’insegna del Carnevale allietate da musica, coriandoli, prodotti gastronomici locali, danze e divertimenti vari. info: Pro Loco 329.3651355

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

69

JANUARY/JUNE

Gennaio/Giugno 2014 SCERNI (Ch)

FESTA DELLA PRIMAVERA domenica 16 marzo

In Contrada Ragna si svolgerà la Festa della Primavera, nel suggestivo spazio all’aperto della Fattoria dell’Uliveto. In particolare sarà riproposto il lessame, piatti tradizionali come le minestre di farro, grano, etc. Gruppi locali, proporranno musica e balli popolari dal vivo. E’ gradita la prenotazione. info: 0873.914173 - 360.507662

SULMONA (Aq)

MADONNNA CHE SCAPPA IN PIAZZA la domenica di Pasqua di ogni anno

La Madonna che Scappa è una rievocazione narrativa dell'incontro tra la Madre di Gesù e il Cristo risorto. Nel giorno della domenica di Pasqua, dopo la messa presieduta dal Vescovo, alle 11.00, dalla chiesa di S. Maria della Tomba parte la processione della Confraternita della Madonna di Loreto. All'inizio sfila lo stendardo verde della confraternita, poi tutti gli altri confratelli con i lampioncini e infine le statue del Cristo risorto e dei santi Giovanni e Pietro.

Arrivano in piazza Garibaldi, colma di gente (ormai l'evento di Sulmona è noto anche all'estero), una folla che lascia però un "corridoio" aperto per permettere il passaggio della Madonna durante la corsa dei portatori. Lo stendardo prosegue fino alla fine della piazza, mentre il Cristo risorto si posiziona su un baldacchino allestito sotto l'arco centrale dell'Acquedotto Svevo, all'ingresso dell'ampia piazza. Le statue dei due Apostoli proseguono invece a passo lento fino alla fine della piazza, dove si trova la chiesa di San Filippo e dove si trova la Madonna vestita a lutto. Mentre la statua di S.Pietro si ferma, quella di San Giovanni prosegue fino al portale della chiesa, annunziando alla Madonna l'avvenuta resurrezione del Figlio, ma, secondo la leggenda, Maria non crede a questa notizia. Gli annunci avvengono tramite un confratello che, bussando alla chiesa, deve anche rassicurare i confratelli incaricati di portare (e quindi far correre) la Madonna. Avvenuto il rifiuto della Madonna, San Giovanni torna da San Pietro affinché anche lui porti il lieto annuncio a Maria. Secondo la tradizione sulmonese, Pietro

GUIDAALLESAGRE2013 è na n'zegna fauzone, ossia un bugiardo (con evidente allusione ai tre rinnegamenti fatti dal santo durante il processo a Gesù) e quindi, all'annuncio di Pietro, risulta palese che la Madonna non creda e non si convinca della resurrezione del Figlio. San Giovanni ritenta di nuovo, questa volta con esiti positivi, cosicché la Madonna accetta di seguire i due Apostoli e il portone di San Filippo si apre tra gli applausi degli astanti.

La Madonna esce e, accompagnata dai due apostoli, con il passo dello "struscio" si avvia al centro della piazza, dove c'è il fontanone, una grande fontana realizzata dagli artisti del ferro battuto di Pescocostanzo. In questo frangente l'atmosfera della piazza si fa tesa: i due apostoli si fermano, mentre, da lontano, la Vergine riconosce il Figlio Risorto. In un attimo, con un ingegnoso sistema di fili (conosciuto soltanto dalla confraternita e dalla famiglia d'Erasmo, che ha il privilegio di vestire la Madonna), il manto nero e il fazzoletto cadono, lasciando il posto ad uno splendido abito verde ricamato d'oro e ad una rosa rossa, mentre in aria si levano in volo 12 colombe. Alle 12.00 in punto, la Madonna inizia così la sua corsa, tra gli applausi della gente, le note della banda e lo sparo dei mortaretti. Arrivata davanti al Cristo i confratelli si abbracciano, arrivando spesso a non trattenere le lacrime per la commozione. Se tutta la sequenza si svolge senza intralci (corsa, caduta del manto e fazzoletto, volo delle colombe), la tradizione prevede che l'anno sarà propizio, mentre se qualcosa non funziona come previsto, sempre facendo riferimento alla stessa tradizione popolare, vi saranno sventure o calamità naturali. La preoccupazione diventa più grande se la statua della Madonna dovesse cadere durante la corsa o, ancor peggio, si rovinasse. Storiche sono le cadute del 1914 e del 1940, secondo alcuni, presagi delle successive guerre.

Dopo la corsa la Madonna è portata nella vicina chiesa di S.Chiara per ricomporre il manto e i capelli se, durante la corsa, si fossero scompigliati, ma anche per sostituire parte dell'armatura che costituisce il baldacchino su cui poggia la statua. All'incirca fino al 1809, quando la chiesa e il convento erano abitati dalle Clarisse, i confratelli portavano la Madonna in questa chiesa, cosicché le Clarisse (non potendo uscire dal monastero) potessero "salutarla", ma a seguito delle soppressioni napoleoniche il monastero fu abbandonato. Dopo la ricomposizione delle vesti inizia la processione, a cui si uniscono anche i Trinitari che, a turno con i Lauretani, trasportano le statue. La processione, accompagnata dalla banda, è aperta dallo stendardo della confraternita dei Lauretani, seguono poi i confratelli con i lampioncini, le statue degli Apostoli, il Cristo risorto e la Madonna seguita dai fedeli. La processione rientra in S. Maria della Tomba, dove le statue degli apostoli sono rimesse nella cappella, mentre quelle del Cristo e della Madonna resteranno esposte in chiesa fino alla domenica successiva, quando saranno riposte nella Cappella della confraternita e celate agli occhi dei fedeli fino alla Pasqua successiva.

SAN VALENTINO IN ABRUZZO CITERIORE (Pe)

SAGRA DELLA FRITTATA

sabato 26 e domenica 27 aprile

Solitamente la sagra della frittata si svolge in contrada Solcano, chiamata Basilico. Si potranno assaporare quindici diversi tipi di frittate, tra cui quella al basilico. Negli stand allestiti per l'occasione verranno proposti i prelibati prodotti enogastronomici locali: olio, formaggi, salumi, etc. Per le due serate intrattenimenti musicali. info. Associazione Basilico e Dintorni, 347.2980766

CARUSCINO DI AVEZZANO (Aq)

FESTA FORNI DI SAN GIUSEPPE giovedì 1 maggio

www.camminoditommaso.it

70

L’appuntamento è nella piazza della Parrocchia di San Giuseppe Artigiano. Saranno riaccesi gli antichi forni che l'ex Ente Fucino

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

JANUARY/JUNE

Gennaio/Giugno 2014

GUIDAALLESAGRE2013 aveva fatto costruire a Caruscino per risolvere il problema dell'approvigionamento del pane per i coltivatori ai quali erano state assegnate le terre espropriate al principe Torlonia, all'indomani del prosciugamento del lago Fucino. I forni offriranno piatti tipici del passato per riscoprire e valorizzare il patrimonio rurale dei tempi trascorsi. Stand gastronomici con le specialità locali: bruschetterie, porchetta, spiedini, dolce tipico del luogo. La serata sarà allietata da musica dal vivo e balli in piazza. info: Associazione culturale 368.384956

COCULLO (Aq)

PROCESSIONE DEI SERPARI primo giovedì di maggio

Si rinnova ogni anno, il primo giovedì di maggio, a Cocullo (AQ) la pittoresca processione dei "serpari", conosciuta anche come la più pagana fra i riti cristiani, in onore di San Domenico patrono del paese, che protegge contro il morso dei serpenti e che ha il potere di guarire le malattie dei denti. A Cocullo vengono conservate due reliquie del santo: un molare ed un ferro della sua mula. Un altro molare del santo è conservato nella chiesa principale di Villalago.

Secondo la tradizione locale, il santo cavandosi il dente e donandolo alla popolazione di Cocullo, fece scaturire in essa una fede che andò a soppiantare il culto pagano della dea Angizia, protettrice dai veleni, tra cui quello dei serpenti. Il dente di San Domenico, con probabile allusione al dente avvelenatore del serpente, diede, forse, l'idea che fece nascere la fede che portò alla festa in onore del santo. La prima fase della festa consiste nella ricerca e nella cattura dei serpenti (tutti rigorosamente non velenosi) che cominciano ad essere raccolti quando inizia a sciogliersi la neve, da persone esperte dette serpari. Queste osservano le stesse tecniche dei serpari antichi anche se allora i rettili venivano posti in recipienti di terracotta, ora in cassette di legno.

La festa ha inizio con la folla che incomincia a tirare coi denti la campanella della cappella di San Domenico, all'interno della chiesa omonima. Secondo la tradizione, questa cerimonia servirebbe a proteggere i denti dalle malattie che li potrebbero affliggere. Dopo la funzione religiosa in Chiesa il Santo viene portato in processione ricoperto di serpenti vivi (ovviamente non velenosi) e con il manto che via via viene ricoperto di gioielli e dollari appesi dagli emigran-

ti che tornano in questo paese per la "festa dei serpari". Il corteo è preceduto dal clero e da ragazze in costume che recano " dolci tipici che vengono preparati per la ricorrenza. Serpenti vivi sono attorcigliati anche attorno al collo e alle braccia dei serpari e dei fedeli che sfilano lentamente cantando tra due ali di folla. Quando a mezzogiorno esce la processione per gli abitanti di Cocullo è il momento della verità: dal comportamento delle serpi si ricavano i più disparati auspici: se le serpi muovendosi lentamente, si avvolgono intorno alla testa del Santo, allora è buon segno e la folla applaude contenta; se invece le serpi si dirigono verso le braccia disertando la testa allora la fantasia popolare galoppa e ognuno dà una propria lettura all'accaduto.

TOLLO (Ch)

TOLL’ & FAVE

prima metà di maggio

La sagra di "Toll'e fave" nasce dall'idea di coniugare l'amore per i prodotti della terra, come le ottime fave e le gustose "tolle", e la voglia di valorizzarli con la cucina tipica della nostra comunità ed il meglio dei formaggi e salumi locali. Con il termine dialettale "toll" si intende il germoglio centrale del fusto dell'aglio che, di solito, viene tolto dal resto della pianta per lasciarla crescere di più. I "toll" vengono poi aggiunti alle fave dando vita a questo piatto tipico del passato rurale. Oltre a questa appetitosa pietanza, è possibile gustare formaggi, salumi, dolci e vini locali di grande qualità. Non mancherà la musica dal vivo di gruppi emergenti locali. Al momento in cui la presente guida è andata in stampa la data della sagra era ancora incerta. Vi consigliamo di contattare gli organizzatori per avere informazioni più dettagliate. info: Pro Loco 0871.96261 - 338.6416377

ROCCA DI MEZZO (Aq)

FESTA DEL NARCISO

ultima domenica di maggio di ogni anno

La manifestazione si svolge lungo le vie del centro, dove sfilano i carri ricoperti dai narcisi. I protagonisti sono dunque questi fiori profumati caratteristici dell’Altopiano delle Rocche, che vengono pazientemente raccolti ed intrecciati. I carri propongono temi legati al folclore e alle tradizioni abruzzesi o ad eventi particolarmente sentiti sulla vita sociale del territorio Tutta la popolazione contribuisce ad allestire la sfilata di carri allegorici animata da vari personaggi. Già per tutto il mese di maggio i giovani si dedicano alla realizzazione degli stessi carri, e nell’ultima settimana in particolare le ragazze alla raccolta dei fiori. Durante l’ultima notte prima della sfilata, il momento più emozionate forse per i paesani, si procede alla decorazione con i narcisi dei carri stessi. È molto curata la realizzazione dei carri, strutture articolate e tecnologiche, che sfilano e partecipano ad un concorso che premia il migliore giudicato secondo tre parametri: infioratura, struttura e scenografia. info: 0862.916125

PATERNO (Aq)

SAGRA DELLA FAVA fine maggio inizi giugno

zloris.blogspot.it

“La fava di Paterno chi la mangia campa in eterno”. Questo è lo slogan che da 44 anni accompagna questo appuntamento consolidato. Numerose proposte culinarie per esaltare le qualità di un legume semplice e genuino, ricco di fibre, proteine e sali minerali. In un’atmosfera gioiosa e conviviale troverete naturalmente buona musica da vivo. Al momento in cui la presente guida è andata in stampa la data non era stata ancora fissata. Vi consigliamo per tanto di contattare gli organizzatori ai numeri forniti per avere informazioni più precise. info: Pro Loco 393.9423062 - 393.9655221

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

71

JANUARY/JUNE

Gennaio/Giugno 2014 GIULIANO TEATINO (Ch)

RAIANO (Aq)

SAGRA DELLE CILIEGIE

SAGRA DELLE CILIEGIE fine maggio inizio di giugno

Nella zona di Giuliano Teatino le ciliegie venivano coltivate, fino alla fine degli anni ‘60, soprattutto per destinazione di tipo industriale dolciaria o per confetture, come dimostrano la presenza nella zona di alcune strutture di lavorazione. Torna, anche quest’anno, la tradizionale e seguitissima “Sagra delle ciliegie”, celebrata da più di vent’anni. Giuliano Teatino è il maggiore produttore abruzzese di questo squisito frutto che è presente sulle tavole solo per un mese all’anno e ne vuole omaggiare la bontà nonché la bellezza dei paesaggi in cui cresce. info: 0871.718261

GIRO DELLE CONTRADE lunedì 2 giugno

SAGRA DEI RANATI

fine maggio inizio di giugno

Le tradizioni culinarie del paese sono legate al piatto dei ranati: legumi cotti insieme. La sagra dei ranati ha come protagonista infatti una zuppa di legumi. Ceci, cicerchie, lenticchie, granturco, e grano insaporiti da cotiche, spezie e pomodoro. Il tutto viene preparato seguendo antiche ricette tramandata di casa in casa. Al momento in cui la presente guida è andata in stampa la data della manifestazione non era stata ancora fissata. Vi consigliamo per tanto di contattare gli organizzatori al recapito fornito per avere maggiori informazioni. info: Pro Loco 329.3651355

PRATOLA PELIGNA (Aq)

FIERA DELL’AGRICOLTURA, ARTIGIANATO E COMMERCIO domenica 4 maggio

La manifestazione è giunta quest’anno alla XXXIII edizione. Nel passare degli anni ha acquisito notevole importanza tanto da essere riconosciuta come “Fiera Regionale”. Partiti per rappresentare le produttività locali, man mano hanno cominciato a partecipare a detta fiera operatori vari da tutto l’Abruzzo. Oltre al settore agricolo, partecipano falegnami, fabbri, venditori dei prodotti più disparati, scultori di pietra, artigiani del cuoio. Non mancano la partecipazione di bande, artisti vari, giochi e intrattenimenti per bambini. La fiera si svolge regolarmente negli spazi messi a disposizione dalla locale vitivinicola Valpeligna e nell’area antistante il pastificio Masciarelli. Come è ormai tradizione degustazione dei prodotti enogastronomici. info: Pro Loco 0864.274743 - 340.2966309

A Fossacesia Marina si parte e si arriva dal Lungomare della ridente cittadina per quella che è una pedalata ecologica all’insegna del sano divertimento e del buon cibo tipico locale preparato per rifocillare i provetti ciclisti attraverso il pranzo offerto agli iscritti a fine corsa. Il tutto organizzato dalla Pro Loco. info: Pro Loco 348.3849329

SAN VINCENZO VALLE ROVETO (Aq)

ASPARAGI IN FESTA

Seconda quindicina di giugno

Questo particolare ortaggio che nasce spontaneamente sulle verdi colline assolate della Valle Roveto è il principe della manifestazione ideata dalla Pro Loco di San Vincenzo Valle Roveto. In aprile-maggio quando gli asparagi raggiungono la loro massima maturazione vengono accuratamente raccolti e nella giornata della festa sono utilizzati per preparare squisiti menù da degustare in Piazza della Vittoria del capoluogo rovetano, troverete risotti, creme, bruschette, primi piatti frittate. info: Pro Loco 333.5951663 www.prolocosanvincenzovalleroveto.it

TOCCO DA CASAURIA (Pe)

FESTA NEL PAESE PER SAN GIOVANNI Seconda metà di giugno

In occasione della ricorrenza della festività in onore di San Giovanni, a Tocco la Pro loco organizza una serie di stand che presentano arrosticini, pizze fritte, vino e allieta la giornata con musica da ballo, tutto per le vie del paese. info: 348.8716552 – 085.880533

GESSOPALENA (Ch)

PESCARA

CACIO IN FESTA

FESTA DELLA COLLINA

domenica 15 giugno

La parrocchia “Santa Famiglia” organizza a Pescara, in zona tribunale, questa festa gastronomica dove troverete stand con pizze fritte, arrosticini e porchetta. Non mancherà la possibilità di ballare con orchestre di liscio ed intrattenimento musicale. Al momento in cui la presente guida è andata in stampa la data dell’evento era incerta. Vi consigliamo di contattate gli organizzatori ai numeri indicati. info: Parrocchia “Santa Famiglia” 085.65770 328.4836755

72

domenica 1 giugno

Il Comune di Raiano ripropone la 57^ edizione della sagra delle ciliegie. Come ogni anno a partire dal secondo dopoguerra Raiano si propone celebrare la coltura appunto della ciliegia che da sempre caratterizza il centro della Valle Peligna, socio fondatore della Associazione nazionale “Città delle ciliegie” oltre alla tradizionale sagra gastronomica. Diversi gli stand che offriranno pizze fritte, arrosticini, bruschette e altro ancora. In rassegna i tradizionali carri folkloristici. info: Comune 0864.72212

FOSSACESIA (Ch)

CAPISTRELLO (Aq)

prima metà di giugno

GUIDAALLESAGRE2013

VI edizione di Cavio in Festa, evento dedicato alla promozione delle aziende lattiero-casearie abruzzesi, organizzato da Meta Comunicazione & Pubblicità in collaborazione con ARA, Associazione Regionale Allevatori. Per un'intera giornata, le aziende aprono le porte ai visitatori offrendo loro la possibilità di partecipare ad una serie di attività: dalle degustazioni alle visite guidate, da momenti di informazione al puro intrattenimento.

Un'occasione ghiotta per trascorrere una giornata in fattoria e conoscere le modalità con cui i formaggi vengono prodotti, il contesto territoriale in cui nascono e le tecniche utilizzate da ogni azienda, ma soprattutto un momento di incontro tra pubblico e produttori, per mostrare la passione e l'esperienza che quotidiana-

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

JANUARY/JUNE

Gennaio/Giugno 2014

GUIDAALLESAGRE2013 mente i “mastri casari” mettono nel proprio lavoro. Le azienda agricole aderenti sono presenti in tutte le quattro province abruzzesi e sono riportate sul sito www.cacioinfesta.it Eventualmente contattare gli organizzatori per chiedere la conferma della data. info: Segreteria organizzativa 335.329091

MONTORIO AL VOMANO (Te)

LA CONGIURA DEI BARONI

terzo sabato e domenica di giugno di ogni anno

Il corteo storico della Congiura dei Baroni che si svolge il terzo sabato e domenica di giugno rievoca un episodio avvenuto nel 1486: si tratta di una grande battaglia a cui presero parte 500 abitanti della zona di Teramo, protetti da papa Innocenzo VIII. Nell'anno del Signore 1478, come raccontano le cronache del tempo, le province di Teramo e L'Aquila ricadevano nel regno di Napoli. L'Aquila parteggiava per lo stato pontificio. Al conte Pietro Lalle Camponeschi, originario di L'Aquila, era stata affidata la contea di Montorio. I montoriesi parteggiavano per lo stato pontificio insieme ad un gran numero di baroni che avevano le terre confinanti con le proprietà d'oltre Tevere. I teramani, invece, erano fedeli sudditi del re Ferdinando II d'Aragona: inevitabile era la conflittualità con i montoriesi. A provocare le ire dei feudatari furono i nuovi balzelli imposti e il comportamento, giudicato "altero ed imprudente", di Alfonso d'Aragona duca di Calabria, che vedeva di malocchio i baroni che erano riusciti ad arricchirsi a scapito della corona e non erano accorsi in suo aiuto nelle guerre da lui sostenute. Avvertiti di ciò i baroni si riunirono a Melfi tramando una congiura. Primo pensiero dei congiurati fu di ricorrere al papa Innocenzo VIII e di sollecitare l'intervento degli Angioini, ma Alfonso d'Aragona, insospettitosi, chiamò a Chieti Pietro Lalle Camponeschi con una scusa, per poi arrestarlo spedendolo prigioniero a Napoli. A questa notizia la città di L'Aquila insorse alzando le insegne del papa. Quasi tutti i baroni parteciparono a questa insurrezione, mentre Teramo, nel timore di ricadere sotto il dominio degli Acquaviva, si schierò dalla parte degli Aragonesi. Dopo l'arresto del conte Pietro Lalle Camponeschi i cittadini di L'Aquila e di Montorio cominciarono a manifestare pubblicamente contro gli Aragonesi ed in particolare contro Alfonso d'Aragona che, al fine

di tenere a freno il malcontento, inviò soldati a L'Aquila ed a Montorio con il compito di reprimere qualsiasi manifestazione e di esigere le gabelle. Così il 24 giugno, durante la "corsa pazza nuda", che si teneva ogni anno in occasione della festa di San Giovanni Battista, il comandante della guarnigione aragonese a Montorio, Carlo Mezzafaccia, pur non potendo partecipare alla corsa per via della sua età avanzata e perché non era stato invitato dai cittadini montoriesi, decise di gareggiare. Durante la corsa, in prossimità della chiesa, fu superato e, come era usanza, fu bloccato dagli spettatori. Lui, ignaro delle regole, interpretò ciò come un affronto personale e si volle vendicare costringendo la donna più bella presente in quel momento, a baciarlo. Si tratta di Gemma Spada, nobildonna montoriese, moglie di Siviardo Franchi che si infuriò uccidendo Mezzafaccia e, insieme agli altri soldati montoriesi, trucidando la guarnigione aragonese in pochi istanti. Questa fu la causa che scatenò l'ira di Alfonso d'Aragona che mosse con il suo esercito, aiutato dai teramani, verso Montorio per vendicare l'affronto ricevuto. La battaglia, alla quale presero parte quasi tutti gli stati d'Italia, si svolse nel piano delle Vigne, oggi largo Rosicano, chiamato così per l'impressionante bagno di sangue versato dai soldati. Questo noto fatto storico fu immortalato da diversi scrittori come Camillo Porzio (La Congiura dei Baroni), Vincenzo Runcini (La Difesa di Montorio) e Quirino Celli (Memorie e glorie di Montorio al Vomàno), e si concluse senza vincitori. La rievocazione storica ripercorre quelle che furono le vicende storiche del comune di Montorio oltre 500 anni fa. Tutto avrà inizio con il corteo storico dei nobili montoriesi: dame, cavalieri e popolani, accompagnati dai soldati montoriesi e aragonesi, preceduti da tamburi e chiarine, partiranno dalla Madonna del Ponte passando per le quattro contrade di San Filippo, il Colle, il Corso e la Strada di sotto, terminando il giro in piazza Orsini. Dove i nobili montoriesi daranno inizio ai festeggiamenti in onore di San Giovanni Battista con la possibilità per gli spettatori di poter gustare, a un modico prezzo, la cena medievale alla locanda, con piatti tipici dell'epoca.

Nell'odierna rievocazione, le quattro contrade cittadine (il Colle, il Corso, la Strada di Sotto e San Filippo), si confrontano nei giochi della corsa delle carrozze, della corsa con le portantine, della corsa con i trampoli, della ruzzola con le botti e del lancio del ferro di cavallo. Quella che risulta essere vincitrice, riceverà un trofeo, che verrà di nuovo messo in palio l'anno successivo.

TORTORETO LIDO (Te)

SAGRA DELLA SEPPIA

da lunedì 16 a domenica 22 giugno

Davanti all’Hotel Ambassador a Tortoreto l’associazione culturale Il Veliero presenta 5 giorni di buona cucina marinara e divertimento presentando un menù composto da: antipasto di seppie, chitarrina tortoretana all’uovo con spinaci, seppie fritte con zucchine pastellate e fritte, seppie e piselli e bruschette miste. Tutte le sere ci sarà musica dal vivo. info: Associazione culturale ricreativa IL VELIERO 0861.787961

SANT’OMERO (Te)

FESTA DELLA BIRRA

da giovedì 19 a domenica 22 giugno

turismo.provincia.teramo.it

La Pro Loco propone La XIV edizione della festa della birra. Tanta buona birra HB di Monaco, che sarà servita rigorosamente in bicchieri di vetro nonché degustazione di tanta altra birra artigianale e al tutto si accompagnerà un ricco menù a base di stinco di maiale, würstel, pollo e molto altro. Musica dal vivo tutte le sere e schermo gigante per seguire tutte le partite dell’Europeo. info: Pro Loco 338.3031124

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

73

JANUARY/JUNE

Gennaio/Giugno 2014 ORSOGNA (Ch)

BUGNARA (Aq)

FIERA DI SAN GIOVANNI

SAGRA DEL FORMAGGIO PECORINO

domenica 22 e lunedì 23 giugno

sabato 28 giugno

Le credenze popolari narrano che nel giorno più lungo dell’anno, il 24 giugno, dedicato a San Giovanni, il sole sorgeva ben quattro volte. Le donne si recavano all’alba al canneto e pronunciavano una filastrocca affinché i capelli crescessero lunghi come le foglie delle canne. Nella notte tra il 23 e il 24 alcune famiglie ponevano fuori della finestra una ciotola con acqua e albume d’uovo: in base alla forma dell’albume e alla somiglianza con un utensile le ragazze avrebbero capito il mestiere del futuro marito. Quella stessa notte gli uomini raccoglievano erbe medicinali ritenute capaci di guarire ogni male. Queste e altre bellissime leggende, segno della ricchezza culturale e dell’attenzione che circondava la Festa di San Giovanni, sono state recuperate e salvate dall’oblio del tempo grazie all’attento lavoro di ricerca di un gruppo di giovanissimi che, con l’associazione culturale Domenico Ceccarossi proporranno la rievocazione storica della “Fiera di San Giovanni”. Dalle ore 9.30 gli artigiani faranno rivivere nel quartiere San Giovanni gli antichi mestieri del tessere, del filare, dell'impastare, del "rintoccare la falce" e del lavorare con le mani. Saranno un’attrazione imperdibile per grandi e piccini i numerosi animali da cortile e “da reddito” ospitati al Belvedere. In piazza Mazzini saranno esposti diversi mezzi agricoli, antichi e moderni. In serata, dalle ore 20, non mancheranno stand gastronomici con prodotti tipici locali e buona musica da ballo per allietare le serate di festa. info. Comune 0871.869765

XXIV edizione per questa sagra dedicata completamente al formaggio pecorino prodotto rinomato ed apprezzato della nostra tradizione culinaria. Stand gastronomici e musica dal vivo riempiranno il centro storico di Bugnara. info: Comune 0864.46114 - 347.7259555

CRECCHIO (Ch)

FARA FILIORUM PETRI (Ch)

ARROSTICINO D’ORO

Nella cornice medievale di Crecchio, competizione tra le più importanti aziende abruzzesi che producono arrosticini. Presenza inoltre di punti per la degustazione di vini, birra, liquori, pasta, pane e dolci. Animazione, mercatini e in aggiunta alla degustazione eventi a sorpresa e finale con premiazione per un evento che si ripropone ogni anno nell’ultimo fine settimana di giugno. info:320.1620909

PATERNO (Aq)

VI SAGRA DELLA COCOCCIA

BUONGUSTO – I FORMAGGI D’ABRUZZO sabato 28 e domenica 29 giugno

La più importante rassegna dedicata ai formaggi del centro-Italia, che torna anche quest'anno a Gessopalena con l’ottava edizione.

Perché il formaggio? La produzione del formaggio ha una storia antichissima ed è strettamente legata all’allevamento del bestiame.

La pastorizia fu una delle prime attività svolte dall’uomo, insieme alla caccia. Inizialmente il latte veniva prodotto da piccoli gruppi di capre e pecore e veniva consumato a livello familiare: il latte infatti non poteva essere conservato. Solo successivamente, soprattutto a partire dal medioevo, la produzione del formaggio per consumo personale e per commercio subì un notevole sviluppo anche grazie all’incremento delle comunicazioni via terra e mare. Da allora ai giorni nostri il formaggio, da alimento destinato alle classi più povere, è diventato sempre più popolare in ogni parte del mondo, in alcuni casi considerato oggetto di culto gastronomico destinato a soddisfare il gusto dei palati più sopraffini. info: Segreteria organizzativa 335.329091

sabato 28 e domenica 29 giugno

A Fara Filiorum Petri, precisamente in Via Colli, questa fiera dedicata all’agricoltura e ai suoi prodotti porta nel paese tanti produttori e intenditori, tutti riuniti all’insegna dei prodotti dell’agricoltura. Nell’ambito della giornata sono proposti convegni, eventi e degustazioni di vari prodotti unici e di qualità. Un appuntamento con il territorio, da scoprire e valorizzare. Al momento della stesura della guida la sagra era ancora incerta, eventualmente chiamare il comune per conferma. info: Comune 0871.70112

BUGNARA (Aq)

Verso la fine di giugno

Una delle tante specialità che caratterizzano questa giovane sagra è la “cococciata”, particolare pizza rustica ripiena di zucchine, il suo gusto particolare ci riporta indietro nel tempo quando, durante la calura estiva, un profumo inebriante usciva dai vecchi forni, si diffondeva nell’aria ed entrava nelle case. Saranno inoltre presenti molti stand enogastronomici con prodotti tipici della tradizione abruzzese, tra i quali, formaggi e salumi locali, fritti e minestre di zucche, porchetta, arrosticini. Serate piacevoli con musica, balli e divertimento. info: Pro Loco 393.9423062 - 393.9655221

SAN VALENTINO IN ABRUZZO CITERIORE (Pe)

SAGRA DEGLI ARROSTICINI

da venerdì 27 a domenica 29 giugno

GESSOPALENA (Ch)

FESTA DELL’AGRICOLTURA

da venerdì 27 e domenica 29 giugno

L’arrosticino è sicuramente il prodotto che più è apprezzato nel periodo estivo da abruzzesi e turisti. Tenera carne di pecora fatta a spiedini cotta al momento abbinata anche ad altri piatti e prodotti tradizionali. Vino di qualità e musica da ballo aiuteranno la serata ad essere ancora più divertente. info: Associazione Basilico e dintorni 347.2980766

74

GUIDAALLESAGRE2013

SAGRA DEL TARTUFO PELIGNO domenica 29 giugno

Menù esclusivamente a base di tartufo con stand aperti a tutti dalle ore 19 in poi. Balli in piazza e musica live allieteranno la serata. info: Sindaco 329.8087884

MORRO D’ORO (Te)

IV CAVALCATA MORRESE domenica 29 giugno

Per gli appassionati dei cavalli si ripete la passeggiata di inizio luglio lungo le campagne, le colline ed il fiume Vomano presso la località di Morro D’Oro. Per chi non possiede un cavallo ma comunque vuole godere di una giornata all’aperto, ci si riunirà tutti insieme in piazza per pranzare con primo, secondo e dolce. Non mancherà la musica. info. Pro Loco 334.6712417

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

Indice

GUIDAALLESAGRE2013

/ INDEX

Indice / INDEX ACCIANO (Aq) ACCIANO (Aq) ALANNO (Ch) ALANNO (Ch) ALANNO (Pe) ALBA ADRIATICA (Te) ALBA ADRIATICA (Te) ALBA FUCENS (Aq) ALTINO (Ch) ALTINO (Ch) ANCARANO (Te) ANTROSANO (Aq) AQUILANO di TOSSICIA (Te) ARI (Ch) ARISCHIA (Aq) ARSITA (Te) ATESSA (Ch) ATRI (Te) ATRI (Te) ATRI (Te) ATRI (Te) ATRI (Te) AVEZZANO BADIA di FRISA (Ch) BARISCIANO (Aq) BARREA (Aq) BASCIANO (Te) BAZZANO (Aq) BISENTI (Te) BOLOGNANO (Pe) BOLOGNANO (Pe) BOLOGNANO (Pe) BOLOGNANO (Pe) BORGO INCILE (Aq) BORGO INCILE (Aq)

Sagra del TARTUFO e dell’ARROSTICINO Sagra della PIZZA FRITTA e della BIRRA Festa della MIETITURA Sagra delle LENTICCHIE e del FRITTO Sagra dei SAPORI di ALANNO Sagra delle SAGRE Sagra SAPORI di MARE Sagra della PORCHETTA Sagra del PEPERONE DOLCE Sfilata delle CONOCCHIE Sagra ENOGASTRONOMICA Sagra della PECORA AJU COTTURO Sagra del TIMBALLO ABRUZZESE Festa del SOCIO FIERA di Ottobre VALFINO al canto e Sagra del COATTO Festa del CONTADINO ATRI A TAVOLA ATRI a TAVOLA I FAUGNI IV rassegna dei CANTASTORIE Sagra dei TAGLIOLINI e FAGIOLI alla PRETERULENSE Sagra della PATATA Festa dell’OLIO NUOVO Sagra della PATATA Sagra degli ORAPI Sagra del PROSCIUTTO ABRUZZESE Sagra delle SAGNETTE alla BAZZANESE Revival dell’UVA e del VINO Montonico BACCO e MUSICA IV GIORNATA DELL’EMIGRANTE LU PANE DE LU PAESE ME SETTIMANA SUL CANYON II Sagra della SCIMMIA, Festival Creativo Giovanile Sagra delle SAGNE e FAGIOLI

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

da venerdì 26 a domenica 28 luglio da sabato 17 a lunedì 19 agosto sabato 3 e domenica 4 agosto da venerdì 19 a domenica 21 luglio da venerdì 26 a domenica 28 luglio da martedì 23 a domenica 28 luglio da giovedì 8 a domenica 11 agosto sabato 10 agosto sabato 24 e domenica 25 agosto giovedì 26 settembre da venerdì 2 a domenica 4 agosto sabato 17 agosto sabato 3 e domenica 4 agosto sabato 3 agosto sabato 12 e domenica 13 ottobre da venerdì 9 a domenica 11 agosto da martedì 30 luglio a domenica 4 agosto lunedì 12 e martedì 13 agosto venerdì 12 e sabato 13 luglio domenica 8 dicembre nel mese di settembre oppure ottobre da venerdì 16 a martedì 20 agosto sabato 7 settembre mese di ottobre sabato 24 e domenica 25 agosto lunedì 12 agosto da mercoledì 7 a domenica 11 agosto fine luglio sabato 3 e domenica 4 ottobre sabato 2 novembre lunedì 19 agosto sabato 10 agosto da lunedì 8 a domenica 14 luglio sabato 27 luglio sabato 20 luglio

22 54 36 16 22 19 41 44 60 65 32 51 36 36 65 42 26 47 6 66 62 51 63 65 60 47 40 28 65 66 55 44 5 25 18

Indice

/ INDEX

GUIDAALLESAGRE2013

BORRELLO (Ch) Sagra degli ANTICHI SAPORI BORRELLO (Ch) Sagra degli ANTICHI SAPORI BUGNARA (Aq) Festa della Madonna della NEVE BUGNARA (Aq) ROMANTICA 2012 BUGNARA (Aq) Sagra del GRANO BUSSI SUL TIRINO (Pe) 14^ Sagra del GAMBERO e della TROTA CAGNANO AMITERNO (Aq) Sagra del CINGHIALE CALASCIO (Aq) Sagra del PECORINO CAMPLI (Te) Sagra della PORCHETTA ITALICA CAMPLI (Te) SAGRA e PROFANO CAMPO DI FANO (Aq) La sagra dell’AGLIO ROSSO di Sulmona CANISTRO INFERIORE (Aq) Sagra della CASTAGNA CANISTRO SUPERIORE (Aq) PIZZA in Piazza CANISTRO SUPERIORE (Aq) SAPORI d’autunno CANZANO (Te) Sagra del GRANTURCO CANZANO (Te) TACCHINANDO CAPRARA (Pe) Festival della BIRRA CAPESTRANO (Aq) La BETTOLA CAPESTRANO (Aq) Sagra della TROTA CAPISTRELLO (Aq) BENVENUTO NATALE CAPISTRELLO (Aq) Festa delle FRAGOLE CAPISTRELLO (Aq) Festa di CARNEVALE CAPISTRELLO (Aq) Sagra dei RANATI CAPISTRELLO (Aq) SAPORI D’AUTUNNO CAPPELLE DEI MARSI (Aq) CAPPELLE’S OKTOBER FEST CAPPELLE DEI MARSI (Aq) FESTA del Benvenuto e Sagra della CODA alla VACCINARA CAPPELLE DEI MARSI (Aq) Sagra della RANOCCHIA FRITTA e DORATA CAPPELLE DEI MARSI (Aq) Sagra della TRIPPA Cappellese CAPPELLE SUL TAVO (Pe) PALIO delle PUPE CAPRAFICO (Te) Sagra della MAZZARELLA CARAMANICO TERME (Pe) BOCCALI DIVINI CARAMANICO TERME (Pe) Sagra della PIANGOZZA CARPINETO SINELLO (Ch) Sagra della PORCHETTA CARUNCHIO (Ch) Festival della VENTRICINA e dei PRODOTTI TIPICI CARUNCHIO (Ch) VENTRICINA e TARTUFO in festa CARUSCINO DI AVEZZANO (Aq) Un applauso al tuo TALENTE CARUSCINO DI AVEZZANO (Aq) Festa di S. ANTONIO CARUSCINO DI AVEZZANO (Aq) Festa di SAN MARTINO CARUSCINO DI AVEZZANO (Aq) Festa FORNI di SAN GIUSEPPE CARUSCINO DI AVEZZANO (Aq) Sagra del PESCE FRITTO e BACCALÀ CASACANDITELLA (Ch) Sagra del PESCATORE CASALBORDINO (Ch) CASTRUM in FIERA CASALBORDINO (Ch) Sagra dei TARALLUCCI e VINO CASALINCONTRADA (Ch) Sagra della MARROCCA CASALINCONTRADA (Ch) XV Festa della TERRA CASTEL DEL MONTE (Aq) La notte delle STREGHE CASTELFRENTANO (Ch) LA RIMPATRIATA 3 CASTELFRENTANO (Ch) Sagra del PESCE FRITTO CASTELLALTO (Te) VII Festival delle BIRRE artigianali CASTIGLIONE MESSER MARINO (Ch) Festa della BIRRA CASTILENTI (Te) Sagra della TAGLIATA CELENZA sul TRIGNO (Ch) XXV BIER Fest CELLINO ATTANASIO (Te) Sagra dei CINGOLI CELLINESI CELLINO ATTANASIO (Te) Sagra dei TRABOCCHI CEPAGATTI (Pe) VI sagra “CAMMINAR MANGIANDO lungo le sponde del TORRENTE NORA” CERMIGNANO (Te) CASTAGNATA di SAN MARTINO CERMIGNANO (Te) FIERA di San Bartolomeo CERMIGNANO (Te) FIERA di SANTA LUCIA CERMIGNANO (Te) Sagra delle FREGNACCE e degli ARROSTICINI CESAPROBA DI MONTEREALE (Aq) Sagra della CASTAGNA CESAPROBA DI MONTEREALE (Aq) Sagra della PIZZA CESE DEI MARSI (Aq) Festa della Birra CESE DEI MARSI (Aq) Sagra dei CECI CITTA’ SANT’ANGELO (Pe) Dall’ETNA al GRAN SASSO CIVITA D’ANTINO (Aq) INQUADRANDO PAESAGGI a Civita d’Antino CIVITA DI ORICOLA (Aq) Festa del TARTUFO CIVITA DI ORICOLA (Aq) Musica a TUTTA BIRRA CIVITA DI ORICOLA (Aq) POLENTA INSIEME CIVITA DI ORICOLA (Aq) Sagra degli GNOCCHI CIVITA DI ORICOLA (Aq) Sagra del FUNGO PORCINO

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

martedì 13 agosto martedì 13 agosto domenica 4 e lunedì 5 agosto notte tra sabato 3 e domenica 4 agosto sabato 10 e domenica 11 agosto prima quindicina di agosto da sabato 10 a martedì 13 agosto da venerdì 16 a domenica 18 agosto da sabato 17 a martedì 20 agosto da lunedì 8 a domenica 14 luglio da venerdì 12 a domenica 14 luglio domenica 6 ottobre venerdì 9 agosto prima quindicina di ottobre da venerdì 6 a domenica 8 settembre da mercoledì 24 a domenica 28 luglio da giovedì 25 a domenica 28 luglio giovedì 31 ottobre e venerdì 1 novembre domenica 11 e lunedì 12 agosto domenica 8 dicembre domenica 28 luglio domenica 2 marzo fine maggio inizio di giugno domenica 13 ottobre da giovedì 19 a domenica 22 settembre sabato 3 agosto domenica 18 agosto lunedì 12 agosto giovedì 15 agosto da venerdì 26 a domenica 28 luglio lunedì 30 e martedì 31 dicembre venerdì 16 e sabato 17 agosto sabato 3 agosto sabato 21 e domenica 22 luglio sabato 10 e domenica 11 agosto lunedì 22 luglio giovedì 16 gennaio lunedì 11 novembre giovedì 1 maggio sabato 13 e domenica 14 luglio venerdì 9 e sabato 10 agosto sabato 10 agosto sabato 3 e domenica 4 agosto fine luglio da lunedì 16 a domenica 22 settembre sabato 17 agosto venerdì 2 agosto martedì 13 agosto da lunedì 5 a domenica 11 agosto da domenica 11 a martedì 13 agosto da mercoledì 17 a domenica 21 luglio da giovedì 1 a domenica 4 agosto Seconda metà di luglio da sabato 17 a mercoledì 21 agosto domenica 1 settembre prima metà di novembre domenica 25 agosto nel mese di dicembre da venerdì 9 a domenica 11 agosto venerdì 1 e sabato 2 novembre da mercoledì 7 a venerdì 9 agosto primi di agosto mercoledì 14 agosto da sabato 20 a domenica 28 luglio sabato 7 settembre sabato 27 luglio venerdì 2 agosto domenica 19 gennaio domenica 11 agosto sabato 13 luglio

48 48 39 37 45 30 45 50 51 3 6 65 42 65 63 20 20 66 46 67 26 69 72 65 64 38 55 47 49 22 67 50 36 19 45 19 68 67 70 10 42 42 37 28 64 54 32 48 39 46 10 29 10 54 62 66 61 67 42 66 40 30 49 18 63 24 32 69 45 8

Indice

GUIDAALLESAGRE2013 CIVITA DI ORICOLA (Aq) Sagra della PECORA CIVITAQUANA (Pe) Sciarrocca la MARROCCA CIVITELLA ALFEDENA (Aq) Piccolo Percorso di Analisi Sensoriale del MIELE CIVITELLA ALFEDENA (Aq) Sagra della SCURPELLA CIVITELLA ROVETO (Aq) Lungo le ANTICHE RUE CIVITELLA ROVETO (Aq) Sagra dei FACIOJ e QUAGLIATEGLI CIVITELLA ROVETO (Aq) Sagra del TARTUFO e del FUNGO PORCINO COCULLO (Aq) PROCESSIONE DEI SERPARI COLLELONGO (Aq) Festa dei SAPORI COLLELONGO (Aq) LE COTTORE COLLELONGO (Aq) Sagra dell’AGNELLO COLLELONGO (Aq) Sagra delle COZZE COLOGNA PAESE (Te) Grande festa di SAN MARTINO COLOGNA PAESE (Te) VI Sagra de LU STENNEMASS COLOGNA SPIAGGIA (Te) Sagra del PESCE CONTROGUERRA (Te) Sagra ENOGASTRONOMICA CORROPOLI (Te) PALIO delle BOTTI rievocazione storica della PENTECOSTE CELESTINIANA CORROPOLI (Te) Sagra Vibratiana dei PIATTI TIPICI CRECCHIO (Ch) A cena con i BIZANTINI CRECCHIO (Ch) Sagra dei BUONI SAPORI CROGNALETO (Te) S. GIORGIO IN FESTA ELICE (Pe) Sagra della MUGNAIA FAIETE (Te) Sagra del TARTUFO FANO ADRIANO (Te) Festa di CASTAGNE, cornuti, TRITUME e VINO FANO ADRIANO (Te) La SCRUPPELLATA FARA FILIORUM PETRI (Ch) FARA CIPOLLARA FARA FILIORUM PETRI (Ch) Le FARCHIE FARA SAN MARTINO (Ch) GOLE E SAPORI FARA SAN MARTINO (Ch) Sagra della PASTA “DE CECCO” FARINDOLA (Pe) Camminar MANGIANDO FARINDOLA (Pe) PECORINO e PECORINI FARINDOLA (Pe) Sagra del PECORINO di Farindola FARINDOLA (Pe) Zanzare a ZONZO FILETTO (Ch) Sagra del PEPERONCINO FORME DI MASSA D’ALBE (Aq) Sagra del CROCCANTE FOSSA (Aq) XXXVII sagra delle BISTECCA FOSSACESIA (Ch) Sagra degli ARROSTICINI FOSSACESIA (Ch) Sagra del PESCE FRITTO e SAPORI del Mare FOSSACESIA (Ch) TRABOCC ‘NOTT FRANCAVILLA AL MARE (Ch) Buendìa in FESTA – Una Festa per l’Ambiente e per la Pace FRANCAVILLA AL MARE (Ch) IL CARNEVALE D'ABRUZZO FRANCAVILLA AL MARE (Ch) MOTO MAGNALONGA FRISA (Ch) BADIA a tutta BIRRA FURCI (Ch) Festa PAESANA FURCI (Ch) Sagra della PECORARA FURCI (Ch) Sagra della PORCHETTA GIULIANO TEATINO (Ch) Sagra delle CILIEGIE GIULIANOVA (Te) ATTENTI AL LUPPOLO! GIULIANOVA (Te) ATTENTI AL LUPPOLO! GIULIANOVA (Te) Sagra del PESCE GORIANO SICOLI Sagra dei CECI GORIANO SICOLI S agra della TACCOZZA GUARDIAGRELE (Ch) Banchetto di MADONNA TEODORA GUILMI (Ch) Festa della CAMPAGNA GUILMI (Ch) Passeggiata ECOLOGICA GUILMI (Ch) Sagra della VENTRICINA INTERMESOLI (Te) Festa della CASTAGNA INTRODACQUA (Aq) Festa del RINGRAZIAMENTO INTRODACQUA (Aq) SAPORI e saperi del FARRO ISOLA del GRAN SASSO (Aq) FESTA di Babbo Natale ISOLA del GRAN SASSO (Aq) Festa PAESANA LANCIANO (Ch) La PANARDA L'AQUILA LA PERDONANZA CELESTINIANA LENTELLA (Ch) Sagra della PORCHETTA LETTOMANOPPELLO (Pe) Contrade in FESTA LISCIA (Ch) Sagra della PORCHETTA LISCIA (Ch) Sagra delle MISCIC’ e PAN’ di CASA MAGLIANO DE’ MARSI (Aq) Sagra della MARROCCA MANOPPELLO SCALO (Pe) XX Sagra della BIRRA MARRUCI DI PIZZOLI (Aq) Sagra della FRATERNITA’

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

/ INDEX

sabato 3 agosto martedì 20 e mercoledì 21 agosto ogni giorno di agosto unedì 10 agosto da venerdì 18 a domenica 20 ottobre sabato 17 agosto da domenica 11 a mercoledì 14 agosto primo giovedì di maggio martedì 13 agosto 16 e 17 gennaio di ogni anno domenica 4 agosto sabato 27 luglio da sabato 9 a lunedì 11 novembre da giovedì 18 a domenica 21 luglio da mercoledì 24 a domenica 28 luglio da sabato 27 luglio a domenica 4 agosto sabato 27 e domenica 28 luglio da sabato 3 a domenica 11 agosto da venerdì 26 a domenica 28 luglio da sabato 3 a lunedì 5 agosto da sabato 17 a martedì 20 agosto da martedì 6 a martedì 13 agosto da domenica 11 a mercoledì 14 agosto domenica 10 novembre domenica 18 agosto sabato 3 e domenica 4 agosto giovedì 16 gennaio di ogni anno da venerdì 2 a domenica 4 agosto sabato 17 e domenica 18 agosto domenica 4 agosto da venerdì 9 a domenica 11 agosto da sabato 3 a mercoledì 7 agosto fine agosto inizio settembre da giovedì 22 a domenica 25 agosto sabato 17 agosto da venerdì 9 a domenica 11 agosto da giovedì 8 a domenica 11 agosto da mercoledì 24 a sabato 27 luglio da sabato 17 a domenica 18 agosto da domenica 4 a domenica 11 agosto mese di febbraio sabato 27 e domenica 28 luglio da venerdì 12 a domenica 14 luglio venerdì 13 settembre sabato 10 agosto sabato 27 luglio fine maggio inizio di giugno tutti i mercoledì fino al 28 agosto tutti i mercoledì fino al 28 agosto da martedì 13 a lunedì 19 agosto martedì 13 agosto lunedì 12 agosto martedì 13 agosto martedì 30 luglio domenica 11 agosto mercoledì 14 agosto domenica 20 ottobre domenica 10 novembre martedì 20 e mercoledì 21 agosto giovedì 26 dicembre da venerdì 9 a mercoledì 14 agosto da 25 agosto a 1 settembre dal 23 al 29 agosto di ogni anno domenica 18 agosto martedì 13 agosto sabato 17 agosto lunedì 12 agosto lunedì 19 agosto da sabato 13 a domenica 21 luglio da domenica 11 a martedì 13 agosto

36 55 29 44 65 51 47 71 48 68 39 25 66 12 20 26 25 38 24 37 54 40 46 67 55 36 68 34 51 38 43 37 61 56 54 44 41 19 54 39 69 26 6 64 44 25 72 40 3 49 48 47 48 26 46 49 66 67 55 67 42 61 56 55 48 51 47 55 10 46

Indice

/ INDEX

GUIDAALLESAGRE2013

MARTINSICURO (Te) ALLEGRAMENTE BIRRA MARTINSICURO (Te) PECORA alla CALLARA MIGLIANICO (Ch) IV rassegna del VINO novello e CASTAGNE MIGLIANICO (Ch) Le CONTRADE del PIACERE MOLINA ATERNO (Aq) Sagra delle RANOCCHIE e degli GNOCCHI MONTAZZOLI (Ch) Montazzolinfest MONTAZZOLI (Ch) Sagra “TAGLIARILLE e FASCILE” MONTAZZOLI (Ch) Sagra della “PECORA A LA CUTTEUR” MONTEBELLO SUL SANGRO (Ch) Sagra della PASTA e FAGIOLI e del FARRO locale MONTEFERRANTE (Ch) LI CILLITT di Monteferrante MONTEODORISIO (Ch) Sagra delle ‘NDRENAPPE e PALLOTTE CASCE e OVE MONTESILVANO (Pe) Sagra MARE e MONTI MONTORIO AL VOMANO (Te) Notti d’ESTATE MONTORIO AL VOMANO (Te) CARNEVALE Montoriese MONTORIO AL VOMANO (Te) Notti d’ESTATE MONTORIO AL VOMANO (Te) Sagra della TRIPPA MONTORIO AL VOMANO (Te) VETRINA del PARCO MORRO D’ORO (Te) Serata EXPLOSIVA MOSCIANO SANT’ANGELO (Te) Festa dell’UVA MOSCIANO SANT’ANGELO (Te) Festa della PIZZA MOZZAGROGNA (Ch) CALICI sotto le STELLE MOZZAGROGNA (Ch) GARA PODISTICA con PASTA PARTY MOZZAGROGNA (Ch) Sagra dei DOLCI TIPICI LOCALI MOZZAGROGNA (Ch) Sagra del PROSCIUTTO NAVELLI (Aq) Sagra dei CECI e dello ZAFFERANO OPI (Aq) Sagra degli GNOCCHI ORTONA (Ch) CALICI sotto le STELLE ORTONA (Ch) Fiera dell' ENOGASTRONOMIA e dell'Artigianato regionale e nazionale ORTONA (Ch) Gli ANTICHI SAPORI ORTONA (Ch) Sagra della MAGGIOLATA ORTONA (Ch) Sagra delle PENNE all’ARRABBIATA ORTONA (Ch) Un VENERDI’ di CANTINA PACENTRO (Aq) LA CORSA DEGLI ZINGARI PALMOLI (Ch) La sfilata delle PACCHIANELLE PALMOLI (Ch) VENTRICINA PARTY PALOMBARO (Ch) Sagra delle VRACHE di MULO PATERNO (Aq) INCONTRIAMOCI a Paterno PATERNO (Aq) Sagra della FAVA PENNA SANT’ANDREA (Te) Incontro di FOLKLORE internazionale PENNADOMO (Ch) Sagra della SALSICCIA PENNAPIEDIMONTE (Ch) Balzolo diVINO PENNAPIEDIMONTE (Ch) Sagra del CINGHIALE PERETO (Aq) FAGIOLCOTICA PESCARA (Pe) Sagra del CUORE e festa della Madonna del FUOCO PESCARA Festa del MARE PESCARA LA FESTA DI SANT'ANDREA PESCOCOSTANZO (Aq) Festa degli ANTICHI MESTIERI PIANELLA (Pe) Festa della BIRRA PIANELLA (Pe) XIII festa della CAMPAGNA PIANELLA (Te) POLVERE DI STELLE PIANO D’ORTA di BOLOGNANO (Pe) Festa del DOLCE PICCIANELLO (Pe) Sagra delle PIZZONTE PIZZOFERRATO (Ch) Festa patronale di SANT’ANTONIO e Sagra dell’ AGNELLO PIZZOFERRATO (Ch) La TORRE del GUSTO PIZZOFERRATO (Ch) Sagra della PATATA ROSSA POGGIO CONO (Te) Sagra de lu MAGNÀ de na VODD’ POGGIO FILIPPO (Aq) Sagra dei CELLITTI POGGIO FILIPPO (Aq) Sagra del FIAONE POGGIO PICENZE (Aq) POGGIO PICENZE IN BLUES POGGIO PICENZE (Aq) XXVII Sagra degli SPIZZICHI e della PECORA alla CHIARANESE POLLUTRI (Ch) Aspettando la BEFANA: “PIZZ E FUJE” POLLUTRI (Ch) Festa del BOSCO POLLUTRI (Ch) Festa delle FAVE di San Nicola POLLUTRI (Ch) Sagra dell’UVA e del VINO POLLUTRI (Ch) Sagra della POLENTA POPOLI (Pe) CENA MEDIEVALE POPOLI (Pe) CERTAME de la BALESTRA POPOLI (Pe) Sagra del GAMBERO e della TROTA PRATA D'ANSIDONIA FIERA dell'Ansidonia PRATOLA PELIGNA (Aq) Carnevale Pratolano

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

da martedì 6 a sabato 10 agosto da mercoledì 10 a domenica 14 luglio domenica 17 e lunedì 18 novembre da giovedì 1 a domenica 4 agosto da venerdì 2 a lunedì 5 agosto da mercoledì 7 a venerdì 9 agosto sabato 27 luglio sabato 17 agosto venerdì 16 agosto sabato 10 agosto sabato 27 e domenica 28 luglio da giovedì 8 a lunedì 12 agosto dal 2 lug. al 10 sett. i martedì e i giovedì mese di febbraio fino al 10 settembre tutti i martedì e giovedì da venerdì 23 a domenica 25 agosto sabato 7 e domenica 8 settembre sabato 20 luglio sabato 21 e domenica 22 settembre da venerdì12 a domenica 14 luglio sabato 10 agosto venerdì 26 luglio sabato 24 agosto sabato 20 luglio sabato 17 e domenica 18 agosto sabato 24 agosto sabato 10 agosto da giovedì 19 a domenica 22 luglio da domenica 11 a venerdì 16 agosto giovedì 8 agosto sabato 10 e domenica 11 agosto tutti i venerdì di luglio prima domenica di settembre di ogni anno sabato 27 luglio venerdì 9 e sabato 10 agosto da mercoledì 7 a venerdì 9 agosto prima domenica di settembre fine maggio inizi giugno da venerdì 2 a domenica 4 agosto mercoledì 8 gennaio da venerdì 12 a domenica 14 luglio da 9 agosto a settembre mercoledì 14 agosto da venerdì 12 a domenica 14 luglio da giovedì 18 a domenica 21 luglio ultima domenica di luglio di ogni anno sabato 31 agosto da venerdì 2 a giovedì 8 agosto da giovedì 18 a domenica 21 luglio venerdì 9 e sabato 10 agosto domenica 10 novembre sabato 27 e domenica 28 luglio sabato 27 e domenica 28 luglio lunedì 12 e martedì 13 agosto fine agosto da giovedì 11 a domenica 14 luglio fine luglio seconda domenica di agosto venerdì 19 e sabato 20 luglio da venerdì 2 a domenica 4 agosto domenica 5 gennaio da sabato 17 a sabato 24 agosto giovedì 5 dicembre sabato 3 e domenica 4 agosto giovedì 1 agosto sabato 10 agosto da lunedì 5 a domenica 11 agosto da martedì 13 a giovedì 15 agosto venerdì 2 agosto mese di febbraio

40 5 67 30 34 40 25 51 50 45 26 42 3 69 63 56 63 18 65 6 44 20 60 18 54 60 45 16 46 41 45 3 63 25 42 40 63 71 32 68 6 43 49 8 12 23 61 34 12 43 67 26 26 47 61 5 28 45 14 32 68 55 67 37 30 45 39 48 32 69

Indice

GUIDAALLESAGRE2013 PRATOLA PELIGNA (Aq) CECE d’oro PRATOLA PELIGNA (Aq) Festa dell’UVA PRATOLA PELIGNA (Aq) Fiera dell’AGRICOLTURA, ARTIGIANATO e COMMERCIO PRATOLA PELIGNA (Aq) PRESEPI in mostra RAPINO (Ch) Alla scoperta dei LUOGHI più belli della MAJELLA RAPINO (Ch) Sagra della PIZZA FRITTA RIVISONDOLI (Aq) MANGIACAMMINA ROCCA DI CAMBIO (Aq) Sagra IJJU CERIJJE ROCCA DI MEZZO (Aq) 385a gara del SOLCO DIRITTO ROCCA DI MEZZO (Aq) Festa del Narciso ROCCA DI MEZZO (Aq) VICINA(R)TI ROCCA PIA (Aq) Sagra della PECORA al COTTURO ROCCA PIA (Aq) Sagra della PORCHETTA ROCCA SAN GIOVANNI (Ch) GUSTANDO...Rocca San Giovanni ROCCA SAN GIOVANNI (Ch) Sagra del COCCODRILLO ROCCAFINADAMO (Pe) Sagra della BATTITURAe della TREBBIATURA del GRANO ROCCAMONTEPIANO (Ch) Festa MISSIONARIA ROCCASPINALVETI (Ch) Sagra dell’AGNELLO alla BRACE ROIANO DI CAMPLI (Te) VIII sagra GASTRONOMICA ROSETO DEGLI ABRUZZI (Te) Mostra dei VINI TIPICI REGIONALI ROSETO DEGLI ABRUZZI (Te) Palio della SCIABICA ROSETO DEGLI ABRUZZI (Te) Sagra BONTA’ di MARE ROSETO DEGLI ABRUZZI (Te) WEST FEST SAN DEMETRIO (Aq) Sagra del PANE SAN GIACOMO DI ATRI (Te) Rievocazione della TREBBIATURA SAN GIOVANNI LIPIONI (Ch) Sagra delle SAGN’ APPEZZAT’ SAN GIOVANNI LIPIONI (Ch) Sagra delle SCURPPELL' SAN MARTINO SULLA MARRUCCINA (Ch) SAN MARTINO borgo DI...VINO - Calici di stelle 2011 SAN PELINO (Aq) Sagra della PASTA e FAGIOLI SAN SALVO (Ch) ARROSTICINI in Festa SAN VALENTINO IN ABRUZZO CITERIORE (Pe MAJELLA ETNOFESTIVAL SAN VALENTINO IN ABRUZZO CITERIORE (Pe) Borgo in ARTE SAN VALENTINO IN ABRUZZO CITERIORE (Pe) Sagra della FRITTATA SAN VALENTINO IN ABRUZZO CITERIORE (Pe) Sapori D’AUTUNNO SANT’EUSANIO DEL SANGRO (Ch) IX Sagra dello STINCO di MAIALE SANT’EUSANIO DEL SANGRO (Ch) Sagra della PAESANA SANT’OMERO (Te) Garrufo...con GUSTO SANT’OMERO (Te) Sagra del BACCALÀ SCAFA (Pe) FESTA DELLA BIRRA SCERNI (Ch) CIAMMAJCHE e CIAMMAJCARE di Scerni SCERNI (Ch) Festa della PRIMAVERA SCERNI (Ch) Jazz sotto gli ulivi con la VENTRICINA interpretata in cucina SCERNI (Ch) Sagra del MAIALE SCERNI (Ch) Sagra della LUMACA SCERNI (Ch) Sagra della VENTRICINA del vastese SCONTRONE (Aq) FESTA del Brigante SCONTRONE (Aq) Festival dei giochi antichi con Sagra SCONTRONE (Aq) Giornata del DIVERTIMENTO e Sagra della FRITTATA SCONTRONE (Aq) Sagra delle LUMACHE e ORAPI SCONTRONE (Aq) Sagra delle SAGNE e FAGIOLI SCONTRONE (Aq) STRASCONTRONE e Sagra della SALSICCIA SCOPPITO (Aq) Festa con DEGUSTAZIONI DI PRODOTTI TIPICI SCOPPITO (Aq) Festa del TARTUFO SCOPPITO (Aq) Festa della MONTAGNA SCURCOLA MARSICANA (Aq) ARTI, MESTIERI e SAPORI nel BORGO SCURCOLA MARSICANA (Aq) Festa della CIPOLLA SCURCOLA MARSICANA (Aq) XXXVIII sagra della CIAMBELLA SILVI MARINA (Te) PESCE - COZZE e SCAMPI SORBO DI TAGLIACOZZO (Aq) XXI sagra della NIVOLA SULMONA (Aq) LA GIOSTRA CAVALLERESCA SULMONA (Aq) MADONNNA CHE SCAPPA IN PIAZZA TAGLIACOZZO (Aq) Sagra della SALSICCIA TERAMO Sagra del CALZONE TOCCO DA CASAURIA (Pe) Sagra del POLLO TOCCO DA CASAURIA (Pe) Sagra dell’OLIO TOLLO (Ch) 2^ Sagra dei due fiumi TOLLO (Ch) CALICI di STELLE TOLLO (Ch) I Nuovi BACCANALI TOLLO (Ch) TOLL’ & FAVE TOLLO Lu MEZZ' e MEZZ'

GUIDA ALLE SAGRE 2013 • EDIZIONI PUBLIPRESS

/ INDEX

domenica 15 dicembre sabato 14 e domenica 15 settembre domenica 4 maggio da 15 dicembre a 8 gennaio da domenica 11 a martedì 13 agosto da domenica 11 a martedì 13 agosto da venerdì 26 a domenica 28 luglio da sabato 17 a lunedì 19 agosto sabato 31 agosto ultima domenica di maggio di ogni anno venerdì 16 agosto mercoledì 14 agosto domenica 18 agosto prima metà di agosto Tutti i venerdì di luglio fino al 28 settembre da venerdì 16 a martedì 20 agosto Seconda metà di luglio giovedì 15 agosto da giovedì 18 a domenica 21 luglio da venerdì 26 a domenica 28 luglio sabato 13 luglio da mercoledì 17 a domenica 21 luglio da giovedì 1 a lunedì 5 agosto da martedì 13 a giovedì 15 agosto domenica 14 luglio domenica 11 agosto sabato 19 e domenica 20 ottobre sabato 27 luglio sabato 3 agosto venerdì 12 luglio venerdì 2 e sabato 3 agosto domenica 28 luglio sabato 26 e domenica 27 aprile sabato 12 ottobre da venerdì 12 a domenica 14 luglio sabato 27 e domenica 28 luglio da venerdì 2 a giovedì 8 agosto da venerdì 12 a sabato 20 luglio Seconda metà di luglio sabato 27 luglio domenica 16 marzo sabato 13 luglio giovedì 16 gennaio sabato 24 agosto sabato 3 agosto lunedì 19 e martedì 20 agosto lunedì 12 agosto domenica 18 agosto martedì 13 agosto lunedì 5 agosto venerdì 16 agosto da 29 agosto a settembre da venerdì 26 a domenica 28 luglio domenica 4 agosto sabato 10 e domenica 11 agosto venerdì 30 e sabato 31 agosto sabato 17 agosto da mercoledì 10 a domenica 14 luglio sabato 17 agosto sabato 27 e domenica 28 luglio la domenica di Pasqua di ogni anno giovedì 15 agosto da lunedì 22 a lunedì 29 luglio primi di agosto prima quindicina di agosto da mercoledì 31 luglio a giovedì 1 agosto sabato 10 agosto da venerdì 19 a domenica 21 luglio prima metà di maggio martedì 13 agosto

67 64 72 67 46 46 20 54 61 71 50 49 55 29 3 50 10 49 14 24 8 12 29 48 10 45 66 25 34 5 32 26 70 65 8 20 34 8 10 24 70 8 68 60 34 55 47 55 47 39 50 61 24 38 45 61 51 5 54 22 70 50 19 30 30 28 44 16 71 48

Indice

/ INDEX

GUIDAALLESAGRE2013

TORANO NUOVO (Te) Sagra del VINO, delle SALSICCE e del FORMAGGIO PECORINO TORNARECCHIO (Ch) Regina del MIELE Mostra mercato del MIELE e dei PRODOTTI TIPICI TORNIMPARTE (Aq) 35^ Festa della Montagna e Sagra del Prosciutto TORNIMPARTE (Aq) Festa della TREBBIATURA TORREBRUNA (Ch) PERCORSO TRA MESTIERI E SAPORI TORREBRUNA (Ch) Sagra del TARTUFO TORREVECCHIA TEATINA (Ch) TORREVECCCHIA IN SAGRA TORRICELLA SICURA (Te) 3° Memorial Cesare Foglia TORRICELLA SICURA (Te) Sagra del MINESTRONE alla torricellese, PECORA alla CALLARA TORRICELLA SICURA (Te) UN GIORNO INSIEME ALLE PORTE DEL PARCO SENZA BARRIERE TORRICELLA SICURA (Te) XVII Sagra del MAIALE e della POLENTA TORTORETO (Te) PALIO del Barone TORTORETO (Te) Sagra Grande Abbuffata di PESCE TORTORETO (Te) Sagra della VONGOLA TUFILLO (Ch) Attenti a quei due: VENTRICINA e VINO COTTO TUFILLO (Ch) Sagra dei CAVATELLI TURRIVALIGNANI (Pe) Sagra del TARALLO URCI (Ch) BORGO in SAGRA VAL VOMANO (Te) Sagra del PESCE VALLE CASTELLANA (Pe) Sagra della RICOTTA e dell’AGNELLO alla SCOTTADITO VALLE CASTELLANA (Te) La NOTTE delle Paure VALLE CASTELLANA (Te) Sagra della RICOTTA VASTO (Ch) Festa della BIRRA VASTO (Ch) PESCE in Sagra e non solo VERRECCHIE (Aq) PALIO di Verrecchie VERRECCHIE (Aq) Sagra della POLENTA VILLA ALFONSINA (Ch) OLEARIA E VINICOLA VILLESE VILLA ALFONSINA (Ch) Sagra del CONIGLIO RIPIENO NICOLA (Ch) Sagra della TREBBIATURA VILLA ALFONSINA (Ch) Serata della SFOGLIATELLA VILLA ROSA (Te) Allegramente BIRRA VILLA SANT’ANGELO (Aq) Sagra della ZUCCA VILLA SCORCIOSA (Ch) Sagra della MARROCCA VILLAMAGNA (Ch) SACRO E NUSTRANE VILLAVALLELONGA (Aq) ESCURSIONE VILLAVALLELONGA (Aq) Festa degli ALPINI VILLAVALLELONGA (Aq) Festa degli ORAPI VILLAVALLELONGA (Aq) Festa del VAS VILLAVALLELONGA (Aq) Festa della PASTA VILLAVALLELONGA (Aq) Festa della POLENTA VILLAVALLELONGA (Aq) Festa di SAN MARTINO VILLAVALLELONGA (Aq) Sagra della PECORA VILLAVALLELONGA (Aq) TERRATE APERTE VILLE DI FANO DI MONTEREALE (Aq) Festa della CASTAGNA VILLE DI FANO DI MONTEREALE (Aq) Sagra del FARRO VITTORITO (Aq) XVIII sagra del VINO

da lunedì 12 a sabato 17 agosto 47 sabato 21 e domenica 22 settembre 65 da venerdì 9 a domenica 11 agosto 43 da venerdì 26 a domenica 28 luglio 22 domenica 18 agosto 51 da giovedì 8 a domenica 11 agosto 41 da venerdì 9 a lunedì 12 agosto 42 ultima settimana di luglio 24 da venerdì 4 a domenica 6 ottobre 65 nel mese di settembre 62 domenica 23 febbraio 69 venerdì 16 agosto 50 da mercoledì 21 a domenica 25 agosto 55 da mercoledì 7 a domenica 11 agosto 40 primi di agosto 30 domenica 11 agosto 46 da venerdì 16 a domenica 18 agosto 51 martedì 6 agosto 40 da giovedì 29 agosto a domenica 1 settembre 61 sabato 17 e domenica 18 agosto 54 da giovedì 8 a domenica 11 agosto 42 da venerdì 19 a domenica 21 luglio 16 prima quindicina di luglio 3 prima quindicina di agosto 29 sabato 17 e domenica 18 agosto 54 sabato 2 e domenica 3 novembre 66 mercoledì 14 agosto 49 sabato 20 e domenica 21 luglio 18 VILLA SAN sabato 20 e domenica 21 luglio 18 giovedì 22 agosto 56 da martedì 6 a sabato 10 agosto 40 da sabato 7 a domenica 8 settembre 64 da martedì 13 a giovedì 15 agosto 49 sabato 3 e domenica 4 agosto 36 domenica 25 agosto 61 sabato 17 agosto 51 sabato 24 agosto 60 sabato 3 agosto 36 giovedì 8 agosto 41 domenica 4 agosto 38 sabato 9 novembre 66 domenica 11 agosto 46 mercoledì 14 e giovedì 15 agosto 49 sabato 2 novembre 66 lunedì 12 e martedì 13 agosto 47 venerdì 2 e sabato 3 agosto 32

Supplemento a Periscopio

GUIDAALLESAGRE2013 è anche su internet: www.viviqui.it

AVEZZANO - Tel. 0863.416777 L’AQUILA - Via Marruvium, 31 - Tel. 0862.24660 PESCARA - Via Marconi, 29 - Tel. 085.33306 TERAMO - V.le Bovio, 175 - Tel. 0861.243299 Stampa: D’Auria Printing S.P.A. - Sant’Egidio alla Vibrata

GIUGNO 2013

SIPARIO è anche on-line! sfoglialo sul nostro sito www.viviqui.it se vuoi ricevere ogni numero GRATUITAMENTE sulla tua e-mail, scrivi a sipario@viviqui.it mettendo nell'oggetto "abbonamento sipario pescara/chieti gratis"