WISIN & YANDEL EL LEGADO...
ABRIL-MAYO 2022 #47 • US $2.50
MIRAME SIEMPRE 1
MS-2022-04-01-001.indd 1
3/30/22 7:27 PM
THE MALL OF SAN JUAN #ilovelido
MS-2022-04-01-002.indd 2
3/30/22 9:21 PM
THE MALL OF SAN JUAN #ilovelido
MS-2022-04-01-002.indd 3
3/30/22 9:21 PM
MIRAME SIEMPRE
20
WISIN Y YANDEL
MS-2022-04-01-002.indd 4
CREDITOS MAQUILLAJE: REALIZ ALCAIDE STYLIST: ED CORIANO LOCALIDAD: LOS ÁNGELES. CALIFORNIA FOTO: CARLOS MENA
3/31/22 1:13 PM
NIA
ABRIL MAYO 6 24
IN/OUT
HÉROES ANÓNIMOS
10 40 MUST HAVE
SOCIALITÉ
TREND STYLE
SALUD
18 56 MS-2022-04-01-002.indd 5
3/31/22 1:13 PM
MIRAME
CARTA DE LA EDITORA
SIEMPRE
GRUPO EDITORIAL DIRECTOR EDITORIAL Juan Miguel Muñiz EDITORA Yaira Solís Escudero EDITOR AUXILIAR Arnaldo Rivera Braña REPORTEROS Melissa Cruz Ríos DIRECTOR DE ARTE Héctor L. Vázquez Berríos FOTOS Carlos Rivera Giusti Josian Bruno
GRUPO ADMINISTRATIVO PRESIDENTE Salvador Hasbún
VICEPRESIDENTE DE MERCADEO Y OPERACIONES COMERCIALES Michelle Pérez
EJECUTIVAS DE CUENTA Marion Fernández Lissa García Padró
E
UNA EDICIÓN DE CELEBRACIÓN
sta edición está dedicada a ese ser tan especial que es mamá. Mi madre, Gladys Escudero Orozco ya no está físicamente conmigo, pero en mi corazón y recuerdos vive todos los días. Agradezco a Dios que pude disfrutar mucho de su compañía, así como ella pudo disfrutar y recibir el amor de sus tres nietos. Su amor incondicional, sus muestras de cariño y su espíritu luchador y emprendedor son alguno de los grandes tesoros que ella me dejó. Y por todo ello me siento afortunada. Así que si tienes a tu mamá viva ¡disfrútala! Porque son los recuerdos de momentos felices los que reconfortarán tu alma cuando ya no esté. Celebremos a mamá ¡todos los días! Bésala, abrázala, ríete y comparte con ella a menudo; y, en la fecha de conmemoración del Día de las Madres, llévala a comer a un restaurante sabroso, regálale fragancias, cremas para el cuidado de la piel, ropa y joyas para estrenar contigo y maquillaje para que esté bonita 24/7. Digo, más bonita… Porque todos tenemos con nosotros a la madre más hermosa que pueda existir. Y con mamá en mente, en MÍRAME SIEMPRE también te presentamos varios modelos de autos que son ideales para la mamá de cualquier edad. Te invito a darle una buena lectura así como también a las entrevistas que hemos realizado a varias mujeres emprendedoras, creativas y ¡fabulosas! En esta edición, también aprovechamos la ocasión de que Wisin y Yandel —dos
MIRAME Siempre es propiedad exclusiva de PUBLI-INVERSIONES, Inc. y es publicada mensual por la empresa para ser distribuida en Puerto Rico. No se permite la reproducción parcial o total del contenido sin previa autorización escrita de la empresa. EL VOCERO DE PUERTO RICO, PO Box 15074, San Juan, Puerto Rico 00902 Miramesiempre@elvocero.com
leyendas de la música urbana— inician su gira de conciertos —29 de septiembre, en Miami, Florida— para tenerlos en nuestra portada y entrevistarlos. Fue en 1998 que comenzó la exitosa carrera musical de Wisin y Yandel y casi 24 años más tarde, el famoso “Dúo de la Historia” sigue siendo tan aclamado como en sus inicios. Estrenaron recientemente una nueva producción discográfica y su gira de conciertos —con la que agradecen a sus admiradores por el apoyo recibido durante sus más de dos décadas de carrera conjunta— ha superado las 13 funciones —del 2 al 30 de diciembre, en el Coliseo de Puerto Rico— tan solo en nuestra Isla. “La Última Misión Tour” es el nombre que han dado Wisin y Yandel a esta gira de conciertos. Una producción con la que cerrarán un ciclo como dúo urbano en el que han recibido numerosos reconocimientos en Estados Unidos y América Latina, incluyendo certificaciones multiplatino, premios Grammy’s, Latin Grammy’s y Billboard Latinos, entre muchos otros galardones. Aquí comparto una de las fotos de la sesión fotográfica que hicieron especialmente para Mírame Siempre en Miami y Los Ángeles. Nada, disfruta de nuestra revista de principio a fin y nos volveremos a encontrar en el verano.
Yaira Solís Escudero EN PORTADA WISIN Y YANDEL Stylist: Ed Coreano Maquillaje: Realiz Alcaide Localidad: Los Ángeles, California Fotos: Elastic People
WISIN & YANDEL EL LEGADO...
ABRIL-MAYO 2022 #47 • US $2.50
MIRAME SIEMPRE 1
MS-2022-04-01-001.indd 1
MS-2022-04-01-004.indd 4
3/30/22 7:27 PM
3/30/22 8:22 PM
3747_DY
3747_DY_Reinhold_Mirame_April22_ML1600.indd 1 MS-2022-04-01-004.indd 5
3/17/22 3:49 PM 3/30/22 8:22 PM
Por Sísi de ‘Lust For Good’
Márketing Digital | Productora de Contenido Digital Instagram: @LustForGood
IN/OUT IN: Strappy Silouhettes IN: SHEER LAYERS & Cut-Outs
Añade piezas transparentes como ‘layers’ a tu atuendo esta temporada, todavía no haz visto estos ya sea Si una capa con transparencia estilos… encima¡prepárate del vestido,para unaverlos blusa entransparente todas partes! Ya sean encima de los un ‘tops’ o‘bustier’, ‘bottoms’ocon tiras quecon se un patalón extienden debajo desde la superior, transparecia delparte vestido. Usar la inferior o como ambas; o los vestidos transparencias ‘layers’ crea un con ‘cut-outs’, siluetas estilo sensual yestas sofisticado. predominarán este verano.
IN: FRINGES & ALL IN: Swimwear THINGS MOVEMENT & Neutral Tones
Dale vida y fluidez a tu guardarropa con flecos, plumas y cualquier otro La moda trajesmovimiento de baño dea tu detalle quede añada tonosEste neutrales, minimalista, ropa. detalle estilo está súper IN, y comenzó en el verano 2020,depero lo pudimos ver en la mayoría las debido a internacionales, la pandemia, no será pasarelas desde hasta este verano que se convertirá Bottega Veneta, Giorgio Armani, en un ‘trend’. Ya lo puedes hasta nuestra Stella Nolasco. ver en las publicaciones más recientes de ‘influencers’ como Kendall Jenner. Es un estilo sencillo pero muy sensual y ‘chic’.
IN: ALL THINGS DENIM IN: Slides & Mules
66
El ‘denim’ o mahón renace esta El estilo de sandalia ‘slip on’, temporada más que nunca. o ‘mete-pie’ como es llamado En pantalones verás tiros más en la jerga puertorriqueña, ha bajos con piernas rectas, así sido nuevamente popularizado como siluetas relajadas con más por la casa de moda Bottega volumen. Pero el ‘denim’ no se Veneta. Estas sandalias, queda solo en los ‘bottoms’, ya especialmente de 3.5’’ pulgadas que lo verás en todo, desde ‘tops’ o menos, o hasta ‘flats’, y carteras, hasta calzado. dominarán esta temporada.
MS-2022-04-01-006.indd MS-2021-06-01-006.indd 66
OUT: SQUARE Skinny Jeans OUT: NAILS
Esta forma dedesde uña, limada Han estado ‘out’ ya recta en la parte superior, hace un tiempo hacia acá, con en ángulo pero lados si hay impecables algún momento de 90 grados está OUT durante el año cuando está hace años. Este estilo no favorece completamente ‘out’ utilizar la aparenciencia de la mano denim ajustado, es durante el y hasta se puede ver tosco. Mejor verano. trata un limado ¡Te sofocas y... almendrado, que hace ver la mano mas delicada, ¿quién te mira?! femenina y refinada.
OUT: Super High Heels 4’’+ OUT: BEAUTY PAGEANT MAKE-UP ¿Alguna vez has visto una mujer caminando en zapatos de tacón súper altos, en una temperatura de 95°F y has pensado: “¡Qué bien se ve! Se Ese maquillaje extremadamente nota que la estaintencionado pasando muysolo bien”. pesado, ¡Nunca... jamás! para un escenario, pero el cual Muy aparte de lamujeres consideración uno algunas todavíade utilizan de los elementos en su vidanaturales diaria odeterminantes salidas, está de la moda: temperatura, OUT.laEres bella, y si también deseas debemos considerar el actual ‘zeitgeist’. resaltar tu belleza, juega con tu Ahora más que nunca, debido a que maquillaje de forma estratégica, la pandemia impulsó un estilo“Less más is pero delicadamente. prácticomore” enfocado en la comodidad, ¡Definivamente aplicalos taconesaquí! altos están completamente fuera de moda.
OUT: Over-stacking & Over-layering OUT: SUN-TANNINGof Accessories
No existe tal cosa como tomar sol de forma segura. Especialistas en el cuidado de la pielEn indican que broncearse es los últimos años este ‘trend’ perjudicial para la piel. Tomar se popularizó muchísimo, pero sol de tu piel, El endaña 2021las yacélulas se irá disipando. acelera‘stacking’ el envejecimiento, llamado se ve muy la bien aparición dese arrugas y manchas cuando no exagera, pero como oscuras. Hacemucho lucir tude piel cualquier otra cosa, algo desgastada. Esta temporada, y hermoso puede verse horroroso. por Una siempre... tomar paradel versión más sol sencilla broncearte está OUT. ‘stacking’ y del ‘layering’ puede que reemplace este ‘trend’.
3/30/22 5/26/21 7:39 4:05PM PM
MS-2021
MS-2022-04-01-006.indd 7 10 MS-2021-10-01-010indd.indd
3/30/22 7:39 PM PM 3/8/22 3:11
Lo que no te debes perder Vera Té & Café Si gustas de comer a la hora del ‘brunch’ y en lugares distintivos, debes visitar Vera. Un rincón gastronómico especializado en tés artesanales orgánicos de todo el mundo. También ofrecen una amplia variedad de pasteles y tortas inspirados en viajes y café de las montañas. El menú incluye opciones sin gluten, veganos, vegetarianos y sin lácteos.
LO MÁS TRENDY Desde que estás en la puerta del Bar La Unidad, en Miramar, el aroma a lavanda deleita tus sentidos. Si eres amante de esta planta aromática y los cócteles... te encantará este lugar. Se trata de un lugar muy discreto y de ambiente genial, con cócteles de primera calidad. Un buen lugar para llegar acompañada de tu pareja y amigos. ¡Te encantará!
Pal’ Agua Este lugar está diseñado para deleitar tus antojos de mariscos y ubica frente al Club Náutico de San Juan. Aquí encontrarás pastelillos, ceviche original, pulpo rasta, arepas rellenas, pescado fresco y unos sabrosos Mojitos. También cervezas del País, artesanales e importadas. Con una variedad de licores y cócteles. ¡Y ni hablar de la espectacular vista!
8
El ítem del mes ¡Las mariposas son libres! Una de las tendencias favoritas de los años 2000, las mariposas, vuelve a hacer noticia en 2022, como favorita de los diseñadores. Chanel, Blumarine y Alberta Ferretti, entre otros, utilizan este símbolo de libertad, belleza y movimiento en sus pasarelas de primavera, para recordarnos que es tiempo de volver a volar.
El Zumbador Tree House Se trata de un espacio lleno de calma y alejado del bullicio de la ciudad. Un ‘loft’ cabaña de madera con tres niveles y dividido por un cuarto de baño. Está rodeado por el bosque de las montañas de Utuado, a solo una hora y media de San Juan. Muy tranquilo, privado y seguro. Cerca de ríos, lagos y cuevas. Un recordatorio para disfrutar de la naturaleza y los placeres simples de la vida.
MS-2022-04-01-008.indd 8
3/30/22 7:38 PM
MS-2022-04-01-008.indd 9
3/30/22 7:38 PM
MUST HAVE
POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO
CON MAMÁ EN MENTE...
Las mamás adoran los regalos que las hagan lucir, estar y oler bien. Así que te comparto algunas sugerencias de regalo muy acertados.
Labios rojo pasión… L’Absolu Rouge Cream Lipstick de Lancôme es un labial de textura ultra cremosa que se desliza sobre los labios y se fija hasta por 18 horas. Este hermoso labial fue reformulado y ahora contiene 30% más de bálsamo nutritivo de rosas y ácido hialurónico que permiten que tus labios permanezcan hidratados todo el día. Está disponible en 60 hermosas tonalidades. (Lancome.com).
Mirada inolvidable 5 Couleurs Couture Eyeshadow Palette, de Dior, es una paleta de sombras de ojos reinventada al estilo ‘couture’ con una nueva fórmula y sofisticado estuche que presenta distintos temas de color. Las sombras están enriquecidas con aloe vera y aceite de pino. (Macys.com).
Aromas especialmente para la más querida... Marc Jacobs lanzó al mercado dos exquisitas fragancias: Perfect e Intense. Perfect Marc Jacobs es una fragancia alegre y floral que celebra el optimismo, el amor propio y la originalidad. Se inspiró en el mantra de Marc Jacobs: “Soy perfecto como soy”. Una invitación a quererte y expresarte. Abre con notas de ruibarbo y narciso brillante que revelan un corazón agradable de leche de almendra y finaliza con una suave madera de cedro y cachemira. Perfect Intense Marc Jacobs incluye notas de narciso brillante, jazmín, almendra tostada y un final cálido de sándalo. Celebra el poder de ser real, ser audaz y ser #PerfectAsIAm. (Preciosapr.com).
Limpieza con la magia del cuarzo rosado PMD Clean Pro Rose Quartz es un dispositivo de limpieza facial inteligente que utiliza la tecnología SonicGlow™ y ActiveWarmth™ para llevar cualquier rutina de cuidado de la piel al siguiente nivel. La tecnología SonicGlow™ descompone la suciedad y el aceite en el interior de los poros, mientras opera a una frecuencia perfecta para levantar, reafirmar y tonificar la piel. La tecnología ActiveWarmth™ activa el cuidado de la piel y ayuda con el proceso de absorción para que sea más eficaz y profunda. La piel recibirá las bondades del magnesio y hierro, una mejor oxigenación, a la vez que el cuarzo rosado ayuda a reducir la inflamación y la tensión.
(Saksfifthavenue.com).
Para rejuvenecer los ojos La crema para ojos de Augustinus Bader disminuye drásticamente los signos visibles del envejecimiento, el daño y el estrés en la piel del contorno de los ojos. El innovador producto creado en Francia y desarrollado por TFC8®, mejora la apariencia de las ojeras, la hinchazón, las sombras oscuras, las líneas finas y las arrugas, al tiempo que aumenta la firmeza y la hidratación de la piel. La recomendación es aplicarla en la mañana y la noche sobre sobre la piel limpia y seca. (Saksfifthavenue.com).
Un contorno facial hermoso Revitalift Pressed Night Cream, de L’Oréal Paris, contiene retinol y niacinamide, nutrientes que ayudan a lograr una piel más iluminada y saludable. Al igual que Revitalift Night Serum, esta crema de noche contiene ingredientes calmantes para hidratar la piel y evitar la resequedad que puede ser causada por los retinoles. Es importante recordar que el retinol debe usarse durante la noche ya que la piel tiende a volverse más sensible con su uso. El uso incorrecto de este ingrediente podría ser contraproducente para la piel si no la proteges debidamente contra los rayos ultravioletas. (L’Oréal Paris).
10
MS-2022-04-01-010.indd 10
3/30/22 8:43 PM
Colgante “Queen of Hearts”.
JOYAS SIGNIFICATIVAS PARA QUIEN LAS USA POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO
Gwen Myers, fundadora de Eden Presley.
S
Collar de ópalo de fuego australiano.
Sortija “Love Luck”
Aretes de ópalo rosa, turmalina rosa y diamantes.
us piezas son un recordatorio suave y hermoso de cosas que son significativas para quien las usa. Así es que Gwen Myers describe sus obras de arte, piezas de joyería presentes en Eden Presley, la línea creada por ella en 2015 con el nombre de sus dos hijas. Gwen, madre de tres hijos —Eden 17, Dashel 15 y Presley 14— nació en la Ciudad de Miami, en Florida, y su amor por la joyería es una extensión de su pasión por todo tipo de belleza. “Supongo que he amado diseñar y crear joyas desde que tengo memoria”, expresó en entrevista con Mírame Siempre. Al describir tus diseños, usas las palabras clásico, tradicional, atrevido y moderno en la misma oración. ¿Cómo sientes que logras el equilibrio para crear una pieza atemporal que al mismo tiempo es innovadora y habla de nuevos conceptos de estética? —indagamos. —Trato de diseñar piezas que sean significativas para la persona que la usa. Joyas divertidas y extravagantes, pero lo suficientemente atemporales como para que puedan ser parte de la estructura de la familia de alguien. Si la persona que compró mi pieza quiere pasársela a su hija 10 años después, el diseño y la calidad seguirán ahí. ¿Cuéntanos sobre tu colección reciente y en qué te inspirastes? —Realmente no diseño colecciones completas. Creo múltiples piezas ‘hand-set’ de edición limitada —en oro de 14 quilates,
piedras preciosas y semipreciosas— con una atención impecable al detalle y al acabado, que se abren paso entre mis colecciones existentes. Representas y abrazas a la perfección el papel de la mujer actual en la sociedad. ¿Cómo encuentras ese equilibrio perfecto entre ser esposa, madre y una empresaria exitosa? —No creo que tenga ninguna receta para el éxito en esto. Solo trato de estar completamente presente en lo que hago cuando lo estoy haciendo. ¿Dónde ves a Eden Presley en el futuro próximo? —No estoy segura, pero voy a disfrutar el viaje. Me siento tan afortunada de poder llamar “trabajo” a lo que me apasiona hacer. ¿Qué hay en tu lista de deseos como ser humano y mujer emprendedora? —Me gustaría vivir lo mejor que pueda y pasar el mayor tiempo posible con buenos amigos y familiares. ¿Dónde podemos encontrar tus piezas de joyería? —Todas las tiendas con las que trabajo son importantes para mí. Trabajamos con muchos minoristas independientes excelentes, y en Puerto Rico es Lido Jewelers. ¿Cómo han afectado los desafíos que ha enfrentado el mundo en los últimos años a tu visión y punto de vista como diseñadora? —Creo que es importante disfrutar de tu vida y usar tus joyas hoy, porque el mañana no está garantizado.
MIRAME SIEMPRE 11
MS-2022-04-01-011.indd 11
3/30/22 8:48 PM
ORIGINS
UNA VUELTA AL ORIGEN DE UNOde50 O
Pulsera Love Keys $120.00
RIGINS es una vuelta a caminos inexplorados llenos de imaginación, de formas y significados. Es reinterpretar la herencia y los valores de UNOde50 para adaptarla al presente. Es una declaración emocional de fuerza. La colección primera verano es una carta de amor a los clientes que nacieron con la marca y a los que hoy son parte de este universo creativo. Es un reflejo de la personalidad única de la mujer y el hombre de UNOde50 a través de las joyas, con piezas irregulares y orgánicas que reflejan un amplio espectro de sentimientos. En ORIGINS encontrarás joyas ba-
ñadas en plata o en oro, en combinación con cuero, cristales facetados, amazonita o perla. Una propuesta atemporal de la mano de José Azulay, director creativo de la firma. Nacida en Madrid, a finales de los años noventa, UNOde50 surge como respuesta a la necesidad de encontrar un estilo de joyería que rompiese con lo existente. Una revolución que logró que la técnica y los procesos de la joyería tradicional se pusiesen al servicio de una nueva forma de hacer las cosas. El trayecto que recorre una joya de UNOde50 desde que aparece la idea en la mente de José Azulay hasta que llega
12
MS-2022-04-01-012.indd 12
3/30/22 8:49 PM
Pulsera Uno Heart $155.00
a las tiendas, es largo e intenso. Dentro de este proceso, lo más importante son estos tres puntos: 1. Todas las creaciones se elaboran de forma artesanal; es decir, que no son productos creados industrialmente. 2. Todas las piezas se diseñan y producen en España y, en consecuencia, tienen “lo español” en su ADN. 3. Cada diseño —sea el que sea— es producto de un trabajo creativo, libre y lleno de amor y vitalidad. Las creaciones de UNOde50 son acabadas a mano, para conseguir el efecto único y diferente que caracteriza sus
diseños. En la producción de las piezas utilizan una aleación de metales que se ha convertido en parte del secreto de su éxito. Esta aleación —bañada en oro o plata— les permite materializar mejor sus exclusivos diseños. Aporta una textura manual muy particular y distintiva que le confiere plasticidad a las piezas —con formas muy originales— y hace posible además, que puedan conseguir grandes volúmenes con poco peso. Las formas irregulares y orgánicas han acabado convirtiéndose en uno de los rasgos distintivos y característicos de las creaciones de UNOde50.
Pulsera Mutual Love $185.00
Aretes Planets $120.00 MIRAME SIEMPRE 13
MS-2022-04-01-012.indd 13
3/30/22 8:49 PM
REINHOLD TRENDS CAROLINA BUCCI Italian designer from Florence Inspiring, distinctive jewelry known for craftsmanship and elegance Sentimental pieces with a message
ALISON LOU From New York City “JEWELRY THAT WILL MAKE YOU SMILE” Colorful and Modern jewelry Luxury with a sense of humor
BRENT NEALE New York-based designer Whimsical fine jewelry Bright and bold fine jewelry
NEVERNOT Based in London Inspired by adventure Fine jewelry designed for everyday wear
HARWELL GODFREY San Francisco, California designer Handcrafted in 18k gold with precious gemstones, distinctive inlay and ethically-sourced diamond Designed with healing energy
Winner Designer of the Year 2022 GEM awards
MS-2022-04-01-014.indd 15
CAROL KAUFFMAN Designer from Brazil Jewelry inspired by movement and emotion Affinity for color and sculpture
ROBINSON PELHAM Designer from Chelsea, England Ready to wear jewelry Color, inspiration and gemstones
MIRAME SIEMPRE 15
3/30/22 6:00 PM
ISLEÑAS: OBRAS DE ARTE EN TUS PIES
POR ISIS GONZÁLEZ REYES
K
arla López es la fundadora y diseñadora de Isleñas y desde 2018 ha dirigido su visión y experiencia en la moda, a la creación de calzado hecho a mano con diseños exclusivos. La emprendedora deseaba tener la oportunidad de crear en Puerto Rico una industria de calzado y moda, y para lograrlo completó un bachillerato en diseño de muebles de la Rhode Island School Of Design, seguido de una maestría en diseño de calzado de la escuela italiana Polimoda, en Florencia. La línea Isleñas está basada en el arte de la costura, a través de la cual desea aportar a modernizar y revitalizar la Industria de la Aguja en Puerto Rico, para crear productos de alta calidad, tanto para el mercado de la Isla como el internacional. Además, López y su equipo de trabajo —compuesto por Nahomy Guzmán, Norian Ortiz y Norma Echevarría— se han propuesto impactar al País socialmente en tres fases primordiales: la manual, la industrial y la tecnológica. En cada fase se presenta la oportunidad de contratar a una diversidad de personas, desde la que carece de experiencia o educación formal, hasta la que tiene una maestría o doctorado en ingeniería o moda. “Es bien importante preservar este activo que Puerto Rico tiene, pero hay que hacerlo de una manera moderna, a través de la creación de marcas que podamos exportar”, destacó la empresaria. La línea de calzado hecho a mano está enfocada en la sostenibilidad, y colección tras colección se puede apreciar el estilo distintivo de la marca. El más popular es el diseño Rainbow —presente desde el primer lanzamiento— porque es colorido y asimétrico, y se ha convertido en uno de los ‘trademark’ de la línea. Se trata de calzado cómodo —el interior es en ‘memory
Karla López, la creadora de Isleñas. >Todas las fotos/Josian Bruno
foam’— confeccionado en suave y resistente piel que se amolda bien al pie. Misión social Esta empresa puertorriqueña entrena a los empleados desde cero, brinda a Puerto Rico oportunidades ‘in house’ y está abierta a asociarse con organizaciones sin fines de lucro que utilizan la Industria de la Aguja como herramienta de empoderamiento y autonomía económica. Nuevo diseños y creaciones La diseñadora se encuentra en la etapa de creación de las próximas colecciones, que incluirán estilos para niños y también para mascotas caninas. Este último concepto se llama: Doggy & Me. Se trata de sandalias, cuyos diseños están coordinados con los collarcitos. Disponibilidad del calzado Al ser una marca digital, Isleñas cuen-
ta con un proceso de venta ágil y fácil. Incluso si las sandalias no te calzan, dentro de la caja hay una etiqueta prepagada —’prepaid label’— para que no tengas que contactarlos y las envíes para ser cambiadas de manera rápida y segura. Puedes encontrar el calzado Isleñas —sin la eñe— en Lasislenas.com y en Casa Artizan, en Dorado Beach, a Ritz-Carlton Reserve. La colección también será presentada en el Museo de Arte y Diseño de Miramar (MADMI), el 30 de abril de 2022. MIRAME SIEMPRE 15
MS-2022-04-01-015.indd 15
3/30/22 8:53 PM
EN BOGA
E
CROCHÉ DE LUJO Etro.com
POR ARNALDO RIVERA BRAÑA
l tejido artesanal de croché, vuelve a hacer noticia esta temporada. El amor a todo lo bohemio nos devuelve esta moda, que hizo historia en la era hippie de los 70, con un tímido ‘come back’ en la década del 90, pero que ahora regresa con fuerza, dejándose ver en cada detalle de la ropa, accesorios, calzado y carteras, entre otros. Añade uno o varios detalles de este suntuoso tejido a tu guardarropa y descubre su versatilidad e impacto.
María De La Rosa, Neimanmarcus.com
Valentino.com
Valentino, Neimanmarcus.com
Chloé, Neimanmarcus.com
Missoni, Bergdor goodman.com
Chloé
16
Missoni.com
Chloé, Bergdorfgoodman.com
MS-2022-04-01-016.indd 16
3/30/22 7:22 PM
MS-2022-04-01-016.indd 17
3/30/22 7:22 PM
TREND STYLE
‘INFLUENCERS’ A TODO COLOR POR ARNALDO RIVERA BRAÑA
I
nfluencers de nombre muchas… expertas enfocadas con conocimiento vasto en estilo y moda, pocas. Fuimos al Instagram de esas reconocidas y “selectas expertas” con miles y en muchos casos millones de seguidores que han ganado a base de saber originar, entender y plantar bandera con cada movimiento, convirtiendo en moda lo que quieren. A continuación, te presentamos 10 de las grandes ‘tops’ del momento y como estas han interpretado y añadido el color a su guardarropa, mostrándolo en todas sus manifestaciones con éxito.
18
BLAIRE EADIE @BLAIREADIEBEE
MS-2022-04-01-018.indd 18
AIMEE SONG @AIMEESONG
CHIARA FERRAGNI @CHIARAFERRAGNI
CHRISELLE LIM @CHRISELLELIM
CAMILA COELHO @CAMILACOELHO
3/30/22 8:55 PM
KATIE GIORGADZE @KATIE.ONE
OLIVIA PALERMO @OLIVIAPLERMO
LEONIE HANNE @LEONIEHANNE
YOLANDE MACON @THELANGUAGEOFYOLANDE
NEGIN MIRSALEHI @NEGIN_MIRSALEHI MIRAME SIEMPRE 19
MS-2022-04-01-018.indd 19
3/30/22 8:55 PM
DE PORTADA
WISIN Y YANDEL
EL LEGADO POR MELISSA M. CRUZ RÍOS
J
uan Luis Morera Luna y Yandel Veguilla Malavé, conocidos artísticamente como Wisin y Yandel, iniciaron una exitosa carrera musical conjunta en el género urbano en 1998. Durante esos años, los talentosos cayeyanos de 43 y 45 años respectivamente, han procurado evolucionar acorde a los tiempos. Su característica hermandad, así como el respeto que mutuamente se profesan, los hace merecedores de la admiración de sus fanáticos en Puerto Rico y en todo el mundo. Sus seguidores los tienen en un sitial importante en el corazón y por este encanto no es de extrañar que rompan récord de funciones cada vez que salen en gira de conciertos. Este año el dúo estrenará nueva producción discográfica y realizarán la gira de conciertos “La Última Misión Tour”, para agradecer a sus admiradores el apoyo a través de sus casi 24 años de carrera conjunta. Con el disco y la gira cerrarán el exitoso ciclo como dúo urbano, en el que han recibido numerosos reconocimientos en Estados Unidos y América Latina, incluyendo certificaciones multiplatino, premios Grammy’s, Latin Grammy’s y Billboard
Latinos, entre muchos otros galardones. Pero entre tantos logros, los intérpretes de “Rakata” aseguraron a MÍRAME SIEMPRE que uno de sus más grandes conquistas ha sido romper el récord de venta de conciertos en su tierra: Puerto Rico. Fue en 2018, cuando alcanzaron a llenar ocho históricas funciones en el Coliseo de Puerto Rico (Choliseo) con su “Como Antes Tour”. Este concierto sirvió como el reencuentro y resurgir de los llamados “Extraterrestres”, tras varios años trabajando proyectos individuales. A más de tres años del monumental concierto, Wisin y Yandel volverán a reencontrarse con sus admiradores en el mismo escenario del Coliseo de Puerto Rico, José Miguel Agrelot, en San Juan. Y, para su sorpresa, esta vez no solo rompieron récord con 13 funciones vendidas, del 2 al 30 de diciembre; también rompieron récord por que lo hicieron en menos 24 horas. “Estamos súper emocionados y contentos. Nosotros sabemos que Puerto Rico nos ama, pero también tenemos en nuestra mente que ya hemos hecho más de 27 Choliseos en nuestra trayectoria de más de 20 años, y no esperábamos este apoyo”,
nos compartió Yandel. “Pensábamos que íbamos a hacer varias funciones, pero no como está pasando ahora mismo. Es una bendición y tenemos muchas ganas de trabajar y darle música a Puerto Rico”, agregó la voz de “Gracias a ti”. “La Última Misión Tour ” está prevista a comenzar el 30 de septiembre, en el FTX Arena, de Miami y recorrerá 26 ciudades de Estados Unidos, concluyendo en Puerto Rico a partir de 2 de diciembre. ¿Realmente será una última misión?, preguntamos a Wisin. “Esta es la mejor manera en que podemos cerrar un ciclo de más de dos décadas. Obviamente seguiremos trabajando en la música porque nosotros amamos el arte, pero lo haremos a través de nuestras respectivas empresas. Pero Wisin y Yandel como equipo necesita una pausa grande. Estamos atravesando un momento grande a nivel profesional y a nivel personal también. Así que vamos a aprovechar el momento con los fanáticos que nos han dado su cariño todo este tiempo”. ¿Qué pueden esperar los fanáticos del espectáculo?, insistimos.
20
MS-2022-04-01-020 copy wisin.indd 20
3/30/22 8:21 PM
MIRAME SIEMPRE 21
MS-2022-04-01-020 copy wisin.indd 21
3/30/22 8:21 PM
DE PORTADA Con “La Última Mision Tour”, Wisin y Yandel están cuidando la marca que crearon hace casi 24 años. Indican que hay mucho peso sobre sus hombros, pero están seguros que cerrarán con broche de oro. “Una fiesta”, repostó Wisin. “Estábamos trabajando el ‘rundown’ y no va a haber parte romántica. Queremos que sea un festejo desde que empiece hasta que termine, donde la gente baile y pueda olvidar esos dos años de pandemia que trajeron tanta tristeza”, adelantó. “Será un concierto de altura, donde van a ver a los mejores artistas”, puntualizó Yandel entre risas. “Nuestra responsabilidad es que no solo sea un concierto sino una experiencia donde visualmente puedan entender donde nos ha llevado el movimiento. Porque esto no se trata de superar a ningún artista que ha estado allí, sino superarnos a nosotros mismos, somos dos soñadores. No queremos romper récord de nadie sino superar nuestra propia meta”, expresó Wisin. Adelantaron que el espectáculo contará con diseño de alta tecnología y la participación de “grandes colegas y amigos que ya nos han dicho que quieren ser parte de este cierre histórico”. Yandel manifestó que “estamos terminando el disco” y que más o menos “los ‘featuring’ que tendremos en el disco van a estar en ese concierto”. Ambos entienden que “La Última Mision Tour” es la más importante “porque estamos cuidando la marca que creamos hace casi 24 años. Hay mucho peso sobre nuestros hombros pero estamos seguros de que vamos a cerrar con broche de oro un ciclo de grandes satisfacciones”, precisó Wisin. LA FAMILIA COMO PRIORIDAD Desde sus comienzos en la escena musical, el aclamado “Dúo de la historia” ha manifestado que más allá de hacer lo que les apasiona con gran responsabilidad y respeto, son sus respectivas familias lo más importante en sus vidas. Tanto es así que, aunque mantienen la vida familiar fuera del ojo público, relatan que les consultan cada decisión. Y esta “última misión “ no ha sido la 22
MS-2022-04-01-020 copy wisin.indd 22
excepción; de ahí la decisión de regalar un espectáculo memorable para cerrar el ciclo y dedicarse a la familia. “Nosotros hicimos un simulacro por dos años de estar todo el tiempo con la familia —con este asunto de la pandemia— y lo aprovechamos. Además, el que nos conoce desde nuestros comienzos sabe que siempre hemos sido muy familiares y siempre hemos hecho a la familia parte de nuestros proyectos y de nuestro éxito”, destacó Wisin, quien el pasado mes de noviembre se convirtió en padre de Daniel. Es su cuarto hijo, producto de su matrimonio con Yomaira Ortiz, y una de las razones que motiva la “pausa” de WY, como también se les llama. OTROS RUMBOS Los intérpretes de “Recordar” se cantan amantes de las artes, por lo que el cierre del histórico ciclo como dúo representa la apertura de nuevos proyectos para ambos. “Todos los días estamos trabajando en grandes proyectos; mientras, estoy con La Voz y otros proyectos”, indicó Wisin. En tanto, Yandel está enfocado en continuar impulsando nuevos talentos en la música a través de Y Entertainment y también trabaja un proyecto con Netflix. “Estamos haciendo movimientos grandes no solo en el escenario, también fuera de el. Nos hemos convertido en líderes de un movimiento y siempre hemos tenido el interés de dar la mano a chamaquitos talentosos del barrio, para que en lugar de decidirse por los malos pasos puedan desarrollarse en la música. Muchos quieren cantar y nosotros les damos esas herramientas”, expresó Yandel. Adelantó que el proyecto con la plataforma de ‘streaming’ se fundamenta en el trabajo que realiza apoyando talentos emergentes y contará con la participación de artistas establecidos del género urbano como Raw Alejandro y Nicky Nicole, entre otros.
El LEGADO “No se trata de lo que podemos decir a la juventud sino de dar el ejemplo con lo que hacemos y vivimos. Nosotros trabajamos, pero más allá de ser una gran estrella hay que ser disciplinados, tomar las cosas con seriedad y llevarlas acabo de una manera correcta. Estas son las cosas que queremos compartir con los jóvenes. Tienen que trabajar y entender que las cosas no siempre van a salir bien. Muchas veces van a tropezar y tienen que levantarse con más
3/31/22 1:20 PM
fuerza. Ese es el verdadero triunfador. La persona exitosa no es la que tiene mucho dinero, sino la que se levanta de grandes tropiezos y sigue haciendo lo que ama”, agregó Wisin. Esta enseñanza no solo la aplican a los potenciales artistas que apoyan a través de sus empresas e iniciativas; también a sus hijos, quienes han presentado interés en seguir sus pasos en la música. Este es el caso de Dereck Malavé, hijo de Yandel, quien es artísticamente conocido como Soür Beat y
MS-2022-04-01-020 copy wisin.indd 23
coprodujo “The One”, el quinto álbum de estudio de su padre. Mientras que Yelena Morera, hija de Wisin y ahijada de Yandel, también se inclina hacia la música y cuenta con el apoyo y la bendición de ambos. Wisin y Yandel ya han comenzado a prepararse para “La Última Misión” ante el público que les ama, y luego se disponen a disfrutar más de la familia, dedicarán tiempo a pasatiempos como la barbería y los paseos en vehículos todo terreno, en el caso de Yandel, y la vida campestre, en el
caso de Wisin. Con más de dos décadas musicales a cuesta, el “Dúo de la historia” está listo para atesorar sus recuerdos felices y los momentos inolvidables vividos sobre el escenario.
CRÉDITOS Maquillaje: Realiz Alcaide Stylist: Ed Coriano Localidad: Los Ángeles, California Fotos: Elastic People MIRAME SIEMPRE 23
3/30/22 8:21 PM
HÉROES ANÓNIMOS
ROSALYN BERRÍOS ORTIZ
EL ÁNGEL DE LOS MENOS AFORTUNADOS POR MELISSA M. CRUZ RÍOS FOTO: CARLOS RIVERA GIUSTI
L
24
a Fundación Ángeles del Centro es una organización sin fines de lucro que nació en Barranquitas, ante la situación de precariedad en que muchas familias vivían en medio de la crisis pandémica suscitada por el covid-19, en 2020. Tanta necesidad despertó en Rosalyn Berríos Ortiz, maestra de profesión, el deseo de ayudar a los menos afortunados, por lo que inmediatamente comenzó a recolectar alimentos y otros suministros para llevar a los residentes de las comunidades rezagadas de la región central de la Isla, particularmente en el municipio de Barranquitas. Eventualmente, lo que comenzó como un gesto de buena voluntad por parte de Rosalyn y un grupo de voluntarios, fue creciendo en compromiso ante el incremento de la necesidad y fue incorporado como grupo comunitario. Sucesivamente, se formalizó como entidad del tercer sector, con una junta directiva de nueve miembros y 40 voluntarios. A solo dos años de establecida, la Fundación Ángeles del Centro ha impactado cerca de 70 mil personas a través de distintas iniciativas. En el primer año, realizaron una campaña para combatir la inseguridad alimentaria y otras para recolectar materiales escolares y artículos de primera necesidad. Además, trabajaron otros esfuerzos para apoyar —luego de un estudio de caso— a las madres solteras, niños, ancianos que viven solos y personas con condiciones de salud, cuyos ingresos se ven comprometidos por los tratamientos médicos que requieren y están en una situación precaria. En Navidad, igualmente, realizaron un esfuerzo de recolección de juguetes a través de la exitosa campaña Juntos por una feliz Navidad, que logró reunir 1,618 regalos, que entregaron a 804 niños el 25 de diciembre de 2020 y a 814 niños el Día de Reyes. La hazaña se repitió en 2021, cuando la meta trazada fue de 3,000 regalos para obsequiar en siete barrios de Barranquitas. Para sorpresa de la fundado-
MS-2022-04-01-024.indd 24
ra y presidenta de la entidad, la campaña superó sustancialmente las proyecciones, consiguiendo impactar a cerca de 7,200 niños de cinco municipios, entre Navidad y el Día de Reyes. En ese momento, Rosalyn únicamente pretendía “ser esa mano amiga que alivia un poco esas situaciones difíciles que viven las familias y comunidades”. Lo que la altruista y madre de tres hijos —de 18, 10 y 3 años— no sabía es que su vida daría un nuevo giro. Tras dos años combinando la labor social con sus obligaciones como educadora de cuarto a sexto grado y con 22 años de carrera en el sistema público de enseñanza, y dado que las necesidades de la comunidad y el compromiso con la fundación estaban requiriendo más tiempo, el pasado mes de febrero Berríos Ortiz finalizó labores en el Departamento de Educación de Puerto Rico. “Decidí, junto con mi familia, dedicarme en pleno a servir desde otro escenario. Maestra voy a ser siempre, pero ahora estoy enfocada en darle forma a múltiples proyectos para impulsar programas educativos, alimentarios y de otras causas que estamos adelantando con la entidad”, manifestó Rosalyn. “No fue algo que planifiqué ni tenía como meta. Sin embargo, es una decisión que he tomado con firmeza y me ha llenado de mucha satisfacción. La fundación ha transformado a mi familia y la comunidad, también me ha ayudado a ver un Puerto Rico que a veces pensamos que no existe. Viendo eso y siendo una persona de compromiso fue que me propuse llevar la misión de la organización más allá”, agregó. Aunque dedicarse 100% a la entidad representa un nuevo desafío para esta entusiasta, aseguró que hacer labor filantrópica nunca fue ajeno para ella. “Como maestros tenemos que ser bien creativos, trabajar propuestas y hacer contactos para buscar ayudas y poder ofrecer un mejor ambiente educativo a los estudiantes, con materiales o equipos necesarios para poder llevar una educación”, detalló quien dentro del aula también vio necesidades individuales de
muchos estudiantes que como madre y maestra tocaron la fibra de su corazón y la impulsaron a ayudar. “Soy del tipo de persona que si veo la necesidad, inmediatamente trato de solucionarla. Si en la escuela veía un estudiante con zapatos rotos, al otro día llegaba con un par de zapatos nuevos. Siempre he tenido ese lado humano bien desarrollado porque crecí con el ejemplo de mi madre (Carmen Ortiz), quien rescataba animales abandonados. Mi papá (Ángel Luis Berríos) también como maestro de música, dedicaba horas extras para alejar a los jóvenes de las calles y aún con 72 años de edad, continua su misión”, precisó. Siguiendo el ejemplo, Rosalyn involucra a sus hijos en la gesta que realiza a través de las comunidades y trabaja afanosamente para dar un ejemplo de amor al prójimo. “Para lograr un cambio es necesario involucrar a la juventud en cosas positivas. Es importante que vean que el mundo de fantasía que presentan las redes sociales no existe. La realidad que les toca vivir a muchas familias día tras día es distinta, difícil y hasta triste. Quiero que tanto mis hijos como los niños de las comunidades de Barranquitas y áreas limítrofes tengan mejores oportunidades, y sean seres humanos de bien con los pies en la tierra”, afirmó Rosalyn. Con esto en mente y como educadora, una de las metas de Berríos Ortiz con la fundación —con sede en la antigua escuela Sinforoso Aponte de Barranquitas— es adquirir facilidades más amplias. “Queremos contar con área de almacén o banco de alimentos, así como salones para dar continuidad a los talleres educativos con enfoque empresarial, que actualmente ofrecemos de manera virtual. Dichos talleres tienen como norte desarrollar habilidades a través de la artesanía como herramienta de autosuficiencia”, detalló. En tanto, la organización continúa con la campaña regular de recolección de alimentos y artículos de primera necesidad, para seguir atendiendo y apoyando a más niños y adultos mayores.
3/30/22 8:57 PM
MIRAME SIEMPRE 25
MS-2022-04-01-024.indd 25
3/30/22 8:57 PM
BELLEZA
26
MS-2022-04-01-026.indd 26
3/30/22 8:58 PM
Las melenas largas y con movimiento son tendencia en 2022. Gustavo Rodríguez de Tavárez Studio realizó corte en capas y añadió iluminación y profundidad al cabello con tonos miel, castaños y dorados. Maquillaje de Jomar Meléndez.
Lucir el cabello con iluminación en la gama de los rubios y dorados sobre el color natural como base, seguirá en boga este año, así como llevar flequillo y el corte en capas. Corte, color y peinado por Alis Tavárez. Maquillaje a la usanza natural por Jomar Meléndez, ambos de Tavárez Studio.
TENDENCIAS EN COLOR Y CORTE
D
esde que comenzó la pandemia de covid-19, lucir el cabello “al natural” ha tomado más popularidad tanto en hombres como en mujeres. Y por “al natural” nos referimos a los estilos y al color, sean risos u ondulados o con tono de base oscura y hasta con canas. Alis Tavárez, estilista profesional y propietaria de Tavárez Studio, en la avenida Roosevelt, compartió con Mírame Siempre algunas de las tendencias en color y corte del cabello que estarán boga durante esta temporada. “Muchas personas han decidido
POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO dejar crecer libremente su cabello y sacarle provecho a su textura natural. Cabe mencionar que para un buen look, el corte y los productos que se utilicen para mantener el estilo son importantes y esto incluye el champú, acondicionador y mascarillas, entre otros”, sostuvo. La reconocida estilista nos compartió que “el volumen seguirá estando ¡in! y para lograr esto los cortes en capas o escalados siguen tomando la delantera, pues añaden volumen y dimensión al cabello. También los estilos que conocemos como ‘vintage’ seguirán siendo
tendencia todo año”, enfatizó. Así que el estilo Bob continuará vigente, pero con capas para aportar movimiento y volumen, porque según expresó Alis, “la moda se inspira en los años 70 y 90, donde el corte ‘shaggy’ y el flequillo eran los protagonistas del momento. Las melenas seguirán llevándose a su máxima expresión, definidas por tonos en sus bases naturales con iluminaciones que armonicen el rostro”. En cuanto a color, Alis nos dice que los tonos cálidos siguen siendo líder, especialmente los dorados, miel, caoba y almendra.
En la foto de la izquierda, el estilista Wendher Irrizary de Tavárez Studio jugó con los risos y la textura natural del cabello de la modelo y añadió iluminación en tonalidades miel. Maquillaje de Jomar Meléndez. MIRAME SIEMPRE 27
MS-2022-04-01-026.indd 27
3/30/22 8:58 PM
VISTAZO
FLORAL Y FRUTAL YOUR POWER L a casa Tous presentó al mercado de Puerto Rico su más reciente frangancia: Your Powers. Se trata de un perfume de la familia olfativa floral-frutal, para mujeres jóvenes de físico y de corazón, que ya está disponible para la venta en Perfumería Preciosa, entre otros. Esta fragrancia —cuyo
diseño de frasco es moderno y divertido, y se presenta en un amarillo lima resplandeciente— tiene notas de salida de mandarina, china, pera y manzana; notas de corazón de rosa, jazmín, frambuesa y sándalo; y notas de fondo de coco, vainilla, ámbar, almizcle y pachulí. El resultado: una fragancia poderosa e irresistible.
D.O. RIBERA DEL DUERO Y RUEDA EN P.R.
L
os directores generales de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de Ribera del Duero y de Rueda, Miguel Sanz Cabrejas (Ribera del Duero) y Santiago Mora Poveda (Rueda) respectivamente, visitaron la Isla para presentar las regiones vitivinícolas que representan así como sus bodegas y amplios catálogos de vinos En el Hotel Condado Vanderbilt, en San Juan, se dieron cita importadores, distribuidores, sumilleres, restauranteros, prensa especializada y personas relacionadas a la industria del vino en la Isla, con los representantes de las D.O. Ribera del Duero y de Rueda, en un ambiente de plena camaradería. La Denominación de Origen (D.O.) Ribera del Duero es ampliamente conocida en el mercado de Puerto Rico desde la década de los 80, así como en el resto del mundo, por su variedad principal de uva tempranillo, también conocida en la región como Tinta del País o Tinto Fino, que otorga el color, aroma y cuerpo característico a los vinos tintos de la Ribera del Duero. La Denominación de Origen (D.O.) Rueda, fundada en 1980, tiene como protagonista a la uva verdejo, una varietal autóctona de la zona —la que habita
28
MS-2022-04-01-028.indd 28
desde hace más de 10 siglos— y hace que esta denominación de origen sea reconocida internacionalmente por la elaboración de vinos blancos de calidad, desde los jóvenes y frescos hasta los blancos de guarda, pasando por los fermentados y criados en barrica, los espumosos, los vinos de licor o los exóticos dulces naturales.
Interior de una de las bodegas subterráneas en Ribera del Duero.
3/30/22 9:01 PM
LA BORINQUEÑA
DEFIENDE LA ENERGÍA RENOVABLE Por Neidy Rosado
L
a nueva edición de “La Borinqueña Guest Starring Rosario Dawson”, más allá de llevar diversión a los lectores, sale en defensa y educa sobre la importancia de la energía renovable. La Borinqueña es un personaje original y símbolo patriótico, presentada en la clásica historia de superhéroes y creada y escrita por el novelista gráfico Edgardo Miranda-Rodríguez. El personaje ficticio, Marisol Ríos De La Luz, es una estudiante de Ciencias de la Tierra y del Medio Ambiente, en la Universidad de Columbia, quien vive en Brooklyn y tras realizar un intercambio en la Universidad de Puerto Rico, se topa con cinco cristales mágicos en una cueva en la Isla. Estos le otorgan una fuerza sobrehumana, el poder de volar y controlar las tormentas, y ella se convierte en La Borinqueña. La actriz Rosario Dawson es la invitada especial de este nuevo capítulo de las aventuras de La Borinqueña, quien se representa a sí misma en su rol de activista social. Contó que fue natural sumarse al proyecto, porque desde pequeña su madre la educó para defender la justicia social y con tan solo 10 años ya utilizaba su voz para salvar los árboles. Al crear carteles a temprana edad, Dawson se percató del poder del arte para conectar e inspirar a otros a provocar un cambio. Expresó que por su historia personal, esta colaboración con Miranda-Rodríguez le tocó muy de cerca. “Aunque el personaje es ficticio, me veo reflejada en ella. Soy afrolatina con herencia puertorriqueña y cubana, y creo —al igual que La Borinqueña— que Puerto Rico puede ser un modelo de transición hacia una energía renovable más limpia”, expresó Rosario a Mírame Siempre. Junto a la actriz de Sin City, Rosario se unió a la organización sin fines de lucro dedicada a la protección climática Nature Resources Defense Council (NRDC), que ha traído sus recursos a la Isla para desarrollar proyectos en Vieques y Guayama. El NRDC ha instalado paneles y baterías solares en los centros comunitarios que ha creado alrededor de Puerto Rico.
Con el lanzamiento de “La Borinqueña Guest Starring Rosario Dawson” se han propuesto que más personas conozcan los esfuerzos que están desarrollando en el País. El dinero que genere la venta de esta novela gráfica ayudará a la construcción de más espacios con placas solares alrededor de Puerto Rico. También esperan que la historia de La Borinqueña inspire a muchos en el mundo real y que nuestro terruño sirva como ejemplo internacional y global en la transición hacia fuentes de energía renovable. Además, la nueva novela gráfica contará con una serie de ‘pin ups’ —dibujos donados por artistas de todas partes del mundo— en los que los fanáticos podrán ver a La Borinqueña interpretada en diferentes estilos. Se produjeron 9 portadas coleccionables y en cada una de ellas Rosario lleva un
traje diferente de Studio One Eighty Nine —marca de moda establecida por la actriz y Abrima Erwiah— que opera una tienda en Acrra, Ghana. Esta marca también está comprometida con la moda sostenible y la justicia medioambiental. Con esta edición especial, Miranda-Rodríguez quiere que los lectores se diviertan y se enamoren de los personajes y
de la energía limpia. Esa es la razón principal por la que Dawson decidió apoyar a La Borinqueña. “¿Quién sabe? Tal vez un día cercano estemos todos en Puerto Rico discutiendo la posibilidad de rodar una versión ‘live-action’ de La Borinqueña en la Isla del Encanto”, se ilusionó Rosario. MIRAME SIEMPRE 29
MS-2022-04-01-029.indd 29
3/30/22 9:01 PM
VISTAZO
3 MUJERES LIDERAN MUPR 2022 Yizette Cifredo, Estefanía Soto y Sonia Valentín unen sus conocimientos y experiencias
NACE UNA ESTRELLA LATINA A
los 31 años, la actriz Ariana DeBose —de padre afropuertorriqueño— acaba de convertirse en la nueva sensación en Hollywood. Con sus raíces en el teatro musical, Ariana inició su carrera en Broadway, con ‘Bring it On’, seguido por ‘Motown: The Musical’, ‘Pippin’, ‘Hamilton’ y ‘Summer: The Donna Summer Musical’; este último le
saria Yizette Cifredo como nueva gerente y encargada de la franquicia, y a ella se une Estefanía Soto, quien será mentora de
mereció ganar el premio Tony en 2018. En el cine apareció en las versiones fílmicas de los musicales ‘Hamilton’ y ‘The Prom’, llamando la atención de Steven Spielberg, en su búsqueda de actrices para la nueva versión del legendario clásico ‘West Side Story’ y en DeBose encontró su Anita. Este fue el rol que lanzó al estrellato a nuestra Rita Moreno en 1961, convirtiéndola en la primera y única latina en haber conquistado el Oscar. La versión de Spielberg, que abrió este pasado diciembre, convirtió a DeBose en la chica IT. Por su impresionante Anita se le otorgó el Bafta (Oscar Británico), el premio del Sindicato de Actores, el Globo de Oro, y el Oscar, todos en la categoría de Mejor Actriz de Reparto. Al ganar el Oscar, Ariana hizo historia —60 años después que Rita— convirtiéndose en la primera pareja femenina en
ganar la codiciada estatuilla interpretando el mismo personaje. Asimismo, se convirtió en la primera mujer abiertamente ‘Queer’ —perteneciente a la comunidad LGBTQ— en ganarlo. Al aceptar su Oscar, DeBose ofreció las siguientes palabras inspiradoras: “Imagina a esta niña en el asiento trasero de un Ford Focus blanco. Mírala a los ojos, una mujer de color, abiertamente ‘queer’ y afrolatina que encontró su fuerza en la vida a través del arte. Esto es lo que creo, estamos celebrando aquí”. La actriz finalizó el discurso de aceptación del Oscar, haciendo referencia a la canción de ‘West Side Story’: “A cualquiera que alguna vez haya cuestionado su identidad, o alguna vez se haya encontrado viviendo en los espacios grises, les aseguro que de hecho hay un lugar para nosotros” … y reclamando su lugar, inició así su recorrido por el estrellato.
Sonia Valentín, Yizette Cifredo y Estefanía Soto. >Suministrada
Foto: Neilson Barnard/Getty Images
E
l certamen de belleza más prestigioso en la Isla, Miss Universe Puerto Rico (MUPR) —del cual MIRAME SIEMPRE es la revista oficial— comienza una nueva etapa en busca de su quinta reina bajo la administración de Wapa Televisión, pero con la comunicadora y empre-
las candidatas y tendrá un rol activo en su preparación. Por su parte, Sonia Valentín continuará a cargo de la producción del certamen para la televisión. Asimismo, Clark Ivor y Carmencita Rodríguez continúan como parte del equipo de franquicia que lidera Yizette y se adelantó que se integrarán nuevos recursos que se anunciarán próximamente. De igual manera, se indicó que próximamente comenzará la convocatoria para la selección de las nuevas candidatas para la edición 2022 del certamen, quienes recibirán las herramientas y preparación que les servirá en su carácter personal y profesional. Para más detalles sobre el certamen, acceda a www.muniversepr.com.
30
MS-2022-04-01-030.indd 30
3/30/22 8:59 PM
AUTOS PARA MAMÁ POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO
Un auto siempre es un excelente regalo para mamá, especialmente si junto a ella viaja su tesoro más preciado: los niños. Aquí te presentamos varios modelos de autos idóneos para la mamá moderna, sofisticada y que necesita, sobre todo, sentirse muy segura detrás del volante.
MIRAME SIEMPRE 31
MS-2022-04-01-031.indd 31
3/30/22 9:00 PM
DE LUJO EN LA CARRETERA POR ARNALDO RIVERA BRAÑA
C
ada día son más las opciones que tienes para convertir tu auto en un oasis de cuatro ruedas. Personalízalo con detalles únicos que hablen de tus gustos y estilo de vida. Tu carro puede ser sexi, familiar o chic, si escoges los accesorios adecuados que le aporten tu toque deseado.
Bebidas más seguras Escoge estos ‘coasters’ o posavasos para darle ese toque especial a tu auto, añadirle un poco de rosa y brillo, a la vez que mantienes el interior más limpio. También evitas que las bebidas se rueden y se derramen. (Wubbalubba Bling Car Coasters, Amazon.com)
Organizadores con bling bling Estas canastas con el popular diseño de diamante y salpicadas en ‘rhinstones’, son una forma perfecta y súper chic de mantener tu auto en orden. En ellas puedes acomodar un sinnúmero de cosas, desde revistas, compras pequeñas, piezas delicadas, productos desinfectantes y hasta meriendas.
Baúl en orden Si tienes una SUV sabes que una de las áreas más problemáticas a la hora de mantener el orden en tu auto es la parte trasera del baúl o el área de carga. No solo puede convertirse fácilmente en un caos, pero todo tiende a rodar con el movimiento en la carretera. Tu solución es un organizador colgante de asiento trasero para mantener todo organizado, en su sitio, y maximizar el espacio. (Car Trunk Organizer, Amazon.com)
(Bling Crystal Car Seat Back Storage Leather; Ebay.com)
Detalle de impacto Ahorra espacio con los organizadores de asiento trasero. Aparte de ser ampliamente decorativos, son ideales para colgar alimentos, bolsos, ropa, paraguas, bultos escolares, bolsas y suministros de bebé, entre otros. Evita que las bolsas se caigan y se derramen, y libera el espacio para más comodidad. (Dermasy Auto Hooks; Amazon.com)
Aromaterapia sobre ruedas Mejora la calidad del aire con este difusor de aceites esenciales y humidificador de auto USB, que a la vez que humedece, aromatiza el interior del auto con tus aceites favoritos. Así, mientras guías, vas recibiendo una sesión de aromaterapia dentro de tu propio vehículo. (Vyaime Diffussor Humidifier; Amazon.com)
Para un auto inmaculado Para mantener tu auto limpio y sin el polvo que se va acumulando del medio ambiente, nada mejor que este gel de limpieza. Una especie de masilla o plastilina que se amolda a todas las áreas difíciles de llegar —como son las rejillas del aire acondicionado— y recoge todo el polvo que se adhiere al material. Disponible en varios colores y se puede reutilizar hasta que notes que se vuelve opaco y oscuro. (Ticarve Gel, Amazon.com)
32
MS-2022-04-01-032.indd 32
3/30/22 6:18 PM
TOTALMENTE NUEVA
EL REGRESO DE UNA LEYENDA
JEEPPR.COM | JEEP ES UNA MARCA REGISTRADA DE FCA US LLC.
MS-2022-04-01-032.indd 33
Jeeppr
3/30/22 6:18 PM
AUTOS PARA MAMÁ
INFINITI
S
LA MEJOR SEGURIDAD PARA MAMÁ Y LA FAMILIA
La marca destaca tres de sus SUV 2022: QX50, QX60 y QX80
er madre conlleva manejar diversas labores durante el día. Tener un vehículo que ofrezca seguridad para sobrellevar los retos diarios sobre la marcha y poder disfrutar junto a su familia es cada vez más importante para mamá. Infiniti destaca tres de sus SUV 2022: QX50, QX60 y QX80 por los sistemas de seguridad que se ajustan al estilo de vida de cada madre y protegen a toda la familia. Las SUV de Infiniti cuentan con el sistema estándar LATCH para proteger al bebé en tres puntos fijos con una instalación fácil del asiento protector, que ofrece
seguridad sin la necesidad de cinturones o ‘clips’ de bloqueo. Además, las puertas traseras pueden configurarse para que solo puedan abrirse desde el exterior del vehículo y evitar que los niños las abran accidentalmente desde el interior. Otro sistema de seguridad es el Rear Door Alert, para alertar a mamá en la pantalla instrumental, al comprobar si se ha dejado algún objeto o si una persona está en la segunda fila de asientos del vehículo. Además de las tres cómodas filas de asientos, los modelos QX60 y QX80 tienen un sistema de ventilación avanzado que regula la temperatura en tres zonas
para la comodidad familiar. Las tres SUV cuentan con Apple CarPlay inalámbrico y Android Auto basado en USB, para que mamá se mantenga conectada sin distracciones. Asimismo, el ProPILOT Assit activa todos los sistemas de seguridad anticolisión que mantienen a la unidad dentro del carril y controla la velocidad con el Cruise Control Inteligente para que mamá continúe su camino sin preocupaciones. Infiniti brinda una atmósfera ‘premium’ con gran tecnología, confort, seguridad y modernidad para todas las mamás y sus familias. Visita infinitipr.com para más información.
P c a
N es m 34
MS-2022-04-01-034.indd 34
3/30/22 6:15 PM
Infiniti_Rev.Mírame(Madres).pdf
1
3/24/22
1:47 PM
La Multi - Tasker. Igual que tú, mamá. Rear Door Alert avisa si un objeto o una persona se quedó en el asiento de atrás.
Acceso fácil a la tercera fila sin tener que quitar el car seat.
ProPILOT Assist activa todos los sistemas de seguridad anticolisiones.
Puntos fijos de anclaje y correas protegen al bebé al instalar el car seat. Control de clima regula la temperatura en tres zonas.
QX50
QX60
Faros LED con iluminación autoadaptable y nivelación automática.
QX80
No hay nada que detenga a mamá. Por eso la línea de SUV’s INFINITI 2022 es perfecta para ella, con seguridad, comodidad y lujo para que continúe manejando su vida feliz.
infinitipuertorico
MS-2022-04-01-034.indd 35
SAN JUAN 787-419-1138 | PONCE 787-493-9088 infinitipr.com
3/30/22 6:15 PM
AUTOS PARA MAMÁ
KIA SORENTO
La SUV mediana más confiable para mamá
E
l modelo 2022 establece un nuevo estándar para la excelencia continua de Sorento y el segmento de SUV en Puerto Rico, al ocupar la primera posición en la categoría de SUV mediana del Vehicle Dependability Study 2022, de la firma J.D. Power. Con un rendimiento que inspira confianza, nueva tecnología de asistencia a la seguridad del conductor, sistema AWD, amplios asientos y espacio de carga y un motor turbo, Sorento obtuvo la puntuación más baja de problemas reportados en el estudio, lo que refleja un mayor nivel de confiabilidad. Con estos resultados, Kia se convierte en la marca número uno de todo el mercado de autos, al superar a los 31 fabricantes de la industria. Kia es la marca de autos más confiable, al liderar el Estudio de Confiabilidad 2022 de J.D. Power. Dicho estudio anual consideró 29,487 encuestas completadas y midió la calidad de los vehículos, en relación con las nuevas tecnologías y características disponibles. Los autos se evaluaron según los problemas específicos agrupados
en cinco áreas principales del vehículo: PP100, reemplazo de componentes, actualizaciones de ‘software’, atractivo del vehículo y deterioro. Sorento posee una extensa lista de tecnologías diseñadas para proteger al conductor y a los peatones. lncluye un sistema de seguridad DRiVEWISE que facilita la experiencia de manejo y permite que el conductor se pueda centrar en disfrutar la conducción de la unidad. Para proveer una experiencia más placentera, Sorento cuenta con un tacómetro digital de 12.3 pulgadas, una pantalla táctil de alta resolución de 10.25 pulgadas con división funcional, Apple CarPlay®, Android Auto™,
sistema de navegación y cargador inalámbrico para teléfonos inteligentes. Asimismo, los Captain Chairs, en la segunda fila tiene dos puertos de USB por asiento, complementan el lujoso interior de la unidad y suman un total de ocho en el vehículo de tres filas de asiento. El sóIido sistema de sonido está compuesto de 12 bocinas Bose premium y la tecnología de Compensación Dinámica de Velocidad, que ajusta el sonido a la velocidad que corre la unidad. La galardonada Kia Sorento brinda la seguridad que necesitas para vivir tu próxima aventura. Para detalles accede a www.kia.com/pr y búscanos en todas las redes sociales bajo Kia Puerto Rico. Comunícate al 939-475-1686 o visita tu concesionario Kia autorizado para más información.
36
MS-2022-04-01-036.indd 36
3/30/22 6:03 PM
7652 FP Mirame Sorento JD Power.ai
1
3/25/22
2:59 PM
Kia triunfa en la industria automotriz
Kia es la marca #1 en general en Confiabilidad en E.U. y la Sorento es la más confiable entre las SUV medianas superiores en E.U.
Kia recibió la menor cantidad de problemas informados entre las marcas en el Estudio de Confiabilidad de Vehículos de E.U. J.D Power 2022, basado en modelos 2019. Visite jdpower.com/awards para obtener más información.
MS-2022-04-01-036.indd 37
3/30/22 6:03 PM
AUTOS PARA MAMÁ
CREADA PARA LA MADRE MODERNA
I
38
Nissan Rogue 2022 cuenta con atributos tecnológicos de seguridad y un diseño interior preparado para asistir a mamá en su día a día, llenando cada recorrido de emoción
nspirada en la vida de la familia moderna y tomando en cuenta la cantidad de viajes que se hacen a diario, Nissan equipó la Rogue 2022 con un motor VC-Turbo que ofrece mayor fuerza y a su vez mejora el consumo de combustible con un incremento estimado en eficiencia de hasta 3 millas por galón en comparación con el modelo anterior. Esto convierte a Rogue 2022 en la SUV con más potencia y eficiencia en su clase.
2022 también cuenta con10 bolsas de aire complementarias de manera estándar.
Llena de tecnología para asistirte en cada momento La Rogue 2022 llegó para hacer de cada trayecto uno más cómodo y seguro, contando con las tecnologías de seguridad Nissan Safety Shield 360 de manera estándar. Estas tecnologías incluyen: Frenado automático de emergencia con detección de peatones; Alerta de punto ciego, que asiste en detectar los vehículos que se encuentran en el punto ciego de los retrovisores laterales; Alerta de tráfico cruzado trasero, para que puedas salir en reversa de un estacionamiento con mayor confianza; Alerta de cambio involuntario de carril; Asistencia de luces altas y Frenado automático trasero, que pudiera evitar colisiones con objetos u otros vehículos mientras está en marcha la reversa. Rogue
Interior moderno para el disfrute de toda la familia Cuando se habla del interior de Rogue 2022 se destaca un verdadero “centro familiar”, diseñado para ofrecer comodidad y utilidad para todos, tanto en los asientos delanteros como en los traseros. Por ejemplo, las puertas traseras se abren de forma extra amplia —casi a 90 grados— lo que facilita la entrada y salida del asiento infantil y también la entrada y salida de los pasajeros. El asiento trasero ofrece capacidad para la instalación flexible y cómoda del asiento para niños en las tres posiciones, para que los adultos o los niños mayores puedan situarse a ambos lados del asiento para niños colocado en la posición central. Además, la consola central delantera
MS-2022-04-01-038.indd 38
con apertura en forma de “mariposa” que ofrece Rogue 2022, facilita el acceso desde la segunda fila de asientos. Y, con el Encendido remoto con control climático inteligente disponible, los padres pueden calentar o enfriar el interior del auto antes de poner a un niño pequeño en el vehículo. Para una mayor conveniencia, la puerta trasera de carga que ofrece Rogue 2022 en varios de sus grados, se abre con sensores de movimiento. Una vez adentro, el sistema rediseñado Divide-N-Hide® de Rogue puede ofrecer un espacio para almacenamiento oculto y seguro para guardar equipo esencial. Fuerza y desempeño El nuevo motor turbo de compresión variable de la Rogue 2022 brinda 201 caballos de fuerza y 225 libras pie de torque, un aumento de 11% y 24 por ciento respectivamente en comparación con el modelo anterior. Nissan Rogue 2022 está disponible en Puerto Rico en cuatro grados y nueve versiones. Para más información sobre la línea completa de vehículos Nissan, visita la página: es.nissan.pr/. ube como Nissan Puerto Rico
3/30/22 9:14 PM
30/37 MPG
MS-2022-04-01-038.indd 39
3/30/22 9:14 PM
SOCIALITÉ
IRREPETIBLE TARDE DE
L
WHISKY Y CHOCOLATE
os amantes del whisky The Macallan se dieron cita en la Hacienda Chocolat, en Fajardo —finca agrícola dedicada al cultivo de cacao fino puertorriqueño— para participar de una experiencia multisensorial única y de alta gama, que incluyó un almuerzo de cuatro platos presentado en maridaje con el aclamado whisky escosés y elaborado por el reconocido chef puertorriqueño Juan Peña. Kiara García, de Liquid Chef, recibió a los invitados con un cóctel inspirado en el clásico Old Fashioned, elaborado con The Macallan Harmony Collection Rich Cacao. El ‘twist’ moderno del trago también fue definido por la integración del sirope simple de romero, un toque de amargo y una rodaja de china deshidratada con ralladura de cacao como guarnición. Seguido al recibimiento, los
invitados conocieron el proceso de elaboración del cacao de Hacienda Chocolat —donde se hace uno de los chocolates más finos del mundo— de la mano de Noely Reyes, guía de la hacienda, para luego disfrutar de una experiencia realmente inigualable a la que se integró el cacao con coctelería de vanguardia y la cocina de autor del chef Peña. Alexandra Rivera, embajadora en Puerto Rico de The Macallan, dirigió la cata que incluyó cuatro de los ‘single malt’ de la reconocida destilería: Triple Cask 12, Double Cask 18 años, Rare Cask y Harmony Rich Cacao. Este último fue la inspiración principal de este viaje sensorial. Los invitados conocieron la historia del proceso de creación de estos maravillosos ‘single malt’, que unen el mundo del whisky con el fascinante mundo del chocolate.
40
MS-2022-04-01-040.indd 40
3/30/22 9:23 PM
44
E
NOCHE DE PROSECCO ROSADO
l Val D’Oca Prosecco Rosé, un vino con gran expresión a frutas, protagonizó una noche de degustación en el espacio italiano Il Nuovo Mercato, en Mall of San Juan. La nueva edición rosada de la marca Val D’Oca —distribuido por Méndez & Co.— es un vino fresco y equilibrado, perfecto para nuestro clima tropical y para el paladar puertorriqueño, que tanto disfruta de los vinos espumosos. Reconocida por ser parte del exclusivo portafolio de vinos espumosos en la Isla, esta nueva propuesta de Val D’Oca, bajo la nueva Denominación de Origen Prosecco Rosé (D.O.C.), tiene vinificación por separado de las uvas Glera y Pinot
Noir. Conlleva un prensado suave, decantado estático y fermentación a 64°F. con levaduras seleccionadas para la varietal Glera. La maceración de la Pinot Noir se hace por separado, mezclándose entonces antes de la segunda fermentación a la usanza del método Charmat, técnica empleada para elaborar vinos espumosos. La velada rosada Val D’Oca Prosecco Rosé contó con la participación de amantes del espumoso italiano, quienes disfrutaron en el Il Nuovo Mercato de cocina en miniatura, inspirados por los aromas y sabores del delicioso vino italiano, que presenta una burbuja fina y persistente. En nariz denota las características típicas
de un gran prosecco con notas frutales, florales y agradable frescura. En copa es un vino con gran balance entre sabor, acidez y frescura. Val D’Oca es el nombre de una espléndida colina cubierta de viñedos sembrados con uvas Glera —varietal blanca con la que se elabora el Prosecco Superiore DOCG— reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Es una de las bodegas más emblemáticas, antiguas e importantes de esta mundialmente famosa zona de producción. Desde principios de la década de 1990, Val D’Oca se ha convertido también en la marca registrada de los vinos producidos por Cantina Produttori di Valdobbiadene.
MIRAME SIEMPRE 41
MS-2022-04-01-041.indd 41
3/30/22 9:10 PM
42
SOCIALITÉ
CELEBRAN LA EVOLUCIÓN
DE ESTEFANÍA SOTO
E
stefanía Soto, Miss Universe Puerto Rico (MUPR) 2020, recibió una réplica de la corona del certamen, realizada por Lido Jewelers, como un obsequio de la joyería. La beldad boricua, quien se unió al equipo de comunicadores del programa Cuarto Poder, de Wapa Televisión, expresó su agradecimiento y lo que representa la réplica. “Las coronas, al igual que las reinas, son del pueblo. En ese sentido, recibir una réplica de la corona de MUPR es como tener una medalla de oro en reconocimiento a mi labor como representante de Puerto Rico. Esta réplica es mi ‘souve-
nir’ favorito de mi experiencia como MUPR y la colocaré en un lugar especial de mi hogar. Gracias Lido por este hermoso detalle”. La corona original de Miss Universe Puerto Rico, inspirada en el árbol de Ceiba, fue conceptualizada y diseñada en Puerto Rico por Gabriela Rodríguez y confeccionada junto al orfebre Antonio Colón. Tanto la joya original como su réplica están manufacturadas en plata, oro y piedras semipreciosas. Las predecesoras de Soto, Kiara Liz Ortega y Madison Anderson, también recibieron este obsequio de parte de Lido, por sus respectivos reinados.
42
MS-2022-04-01-042.indd 42
3/30/22 9:13 PM
42
MÁGICA GRAN GALA KRUG T
odos los años en que hay lanzamiento del Champagne Krug Millésime es motivo de celebración para la casa y los amantes del champagne de alta gama. El entusiasmo se produce porque Krug solo hace el Millésime cuando todos los elementos en juego para su elaboración alcanzan la excelencia, y lograrlo se convierte en la excusa perfecta para celebrar cada evento de lanzamiento. Esto fue precisamente lo que sucedió y provocó la reciente visita a la Isla de Margareth Henríquez, presidenta de Krug. Fue en el restaurante Ruth’s Chris, en Isla Verde, donde se realizó el magno evento de celebración a nivel de Puerto Rico, conocido con la Gran Gala Krug, donde coleccionistas de esta gran ‘maison’ del champagne y personalidades del ámbito del vino —incluido V. Suárez, distribuidor en la Isla de Krug— y sibaritas en general, se dieron cita para disfrutar de una cena servida en maridaje con: Krug Grande Cuvée 166 Edition, Krug Grande Cuvée 169 Edition, Krug 2008, Krug 2006
y Krug Rose 24 Edition, que fue maridado con el plato fuerte de la velada, el delicioso Filete mignon en su justo punto de cocción, como solo el reconocido Steakhouse es capaz de lograr. Como anfitriones del estelar evento estuvo Margareth Henríquez de Krug — quien dirigió la presentación de cada uno de los champagnes— y Alfonso Fontánez, de Ruth’s Chris, quien explicó cada uno de los maridajes con comida. La velada Krug incluyó la experiencia musical del Krug Music Pairings, y piezas musicales específicas acompañaron el ejercicio de maridaje, aportando magia al momento. Y es que cada año la Casa Krug invita a músicos seleccionados, con cuyos estándares de excelencia se siente afín, a la degustación prolongada de sus champagnes. Inspirados por lo que prueban, estos artistas seleccionan o crean una lista de reproducción musical especial hecha a la medida para reflejar lo que sintieron y cómo se conectaron con la experiencia de los champagnes Krug.
MIRAME SIEMPRE 43
MS-2022-04-01-043.indd 43
3/30/22 9:16 PM
33
SOCIALITÉ
BUSCAN LOS ‘HIDDEN GEMS’ DE LA ISLA E
n un ambiente lleno de música, arte y mixología se realizó el lanzamiento de “Take a Walk”, campaña de la reconocida marca de whisky escocés Johnnie Walker, en la que se invita a los puertorriqueños a descubrir el mundo de las ‘hidden gems’ que posee el País en todo su territorio. Un selecto grupo de personas fue invitada a ‘take a walk’, para admirar una de las ‘hidden gems’ de San Juan: el Museo Casa Blanca, edificación construida en 1521, para ser el hogar del gobernador español Juan Ponce de León —quien no la vivió porque se marchó a Florida— y que es una de las primeras fortificaciones de la Isla. Durante la actividad, el
nutrido grupo de invitados disfrutó de música en vivo provista por los talentos Dj Mano Santa y William Cruz Ruiz, aka Bass Lab Six (BLS). Además, contaron con la guía de los astros, ya que la astróloga Mela sugirió las ‘hidden gems’ a descubrir en 2022, basándose en el signo zodiacal de los asistentes. Como el talento boricua es otra de las ‘hidden gems’ de la Isla, el artista plástico Eduardo Cabrer creó una obra participativa en vivo, utilizando la técnica del grabado e inspirada en la figura del emblemático caminante. Los caminantes también disfrutaron del menú, totalmente inspirado en los olores, colores y sabores de Johnnie Walker, y elaborado por la reconocida Chef Marisoll.
44
MS-2022-04-01-044.indd 44
3/30/22 9:16 PM
OCTANO
GENESIS GV80: M
ucha era la expectativa que se había generado entre los entusiastas de vehículos y el público general, cuando se anunció formalmente que Genesis entraría al segmento de las SUV’s con una apuesta que se convierte en el nuevo estándar de la industria para esta categoría. Se trata de la GV80, la primera SUV de Genesis, que supera los límites del estilo y el rendimiento con un conjunto completo de tecnología intuitiva, capacidad All Wheel Drive (AWD), comodidad lujosa para todos los pasajeros y diseño que recoge plenamente la filosofía de la marca. Cada centímetro de la GV80 está diseñado para evocar la sensación de posibilidades ilimitadas. El exterior irradia elegancia atlética, al tiempo que ofrece una presencia puntual. Diseñado con el mantra “menos es más”, el interior resalta la belleza del espacio en blanco y ofrece comodidades VIP disponibles, como asientos reclinables eléctricos, ventilados y con calefacción en la segunda fila. El patrón de diseño G-Matrix, inspirado en diamantes iluminados, se puede ver en todas partes. Ya sea que estés en la carretera menos transitada o recorriendo tu rutina diaria, como conductor de la GV80 encontrarás que este modelo está blindado con tecnología avanzada y fácil
ROMPIENDO TODOS LOS PARÁMETROS
de usar para mejorar el manejo, como por ejemplo el sistema de Smart Cruise Control, que utiliza el aprendizaje automático para comprender tu estilo único de conducción y ayuda a emularlo cuando el sistema está activo.
Cuatro modelos de la GV80 ya están disponibles en la Isla, dos de ellos —2.5T y 2.5 Prestige— con motor 2.5 litros, cuatro cilindros de 16 válvulas turbo, que producen una potencia de 300 caballos de fuerza, ambos con tracción trasera; mientras que los otros modelos —3.5T Advanced y 3.5T Prestige— cuentan con motor de 3.5 litros, seis cilindros y 24 válvulas, para ofrecer 365 caballos de fuerza y tracción en las cuatro ruedas. Todos cuentan con transmisión de ocho velocidades y modo de manejo inteligente, que te permite seleccionar entre
cinco tipos de manejo: Comfort, Smart, Eco, Sport y Custom, para adaptarse a todo estilo de conducción y a cualquier carretera. Una amplia gama de equipo y funciones opcionales hacen de la GV80 un templo de tecnología y comodidad para todos los ocupantes, además de ofrecer funciones de seguridad que brindan paz y confianza a quien la maneje. Entre ellas destaca la pantalla digital 3D de 12.3 pulgadas, que se convierte en punto focal del panel central para darte acceso —como conductor— a las funciones de entretenimiento, manejo y control del vehículo. Las 21 bocinas en el sistema de sonido opcional Lexicon, con Quantum Logic Surround, hacen que el interior se convierta en una sala de conciertos, y también tiene disponible el sistema de carga ‘wireless’ para dispositivos móviles. La GV80 tiene la opción de superficies y asientos fabricados en piel de Nappa, elevando el nivel en la utilización de materiales exclusivos para este tipo de vehículos. Y si disfrutas de tener la mejor vista en todos tus paseos, algunos modelos están equipados con techo panorámico. Sin duda, el uso de materiales puros como el acero, el aluminio pulido, la piel de Nappa y la madera cruda tratada, hacen que el lujo de la GV80 se vea redefinido y la convierta en única en el mercado de lujo. MIRAME SIEMPRE 45
MS-2022-04-01-045.indd 45
3/30/22 9:04 PM
C MODA
POR ARNALDO RIVERA BRAÑA
OLORES
DE IMPACTO El color es el protagonista principal de la moda de primavera/verano 2022. La tendencia prevalente nos ofrece una explosión de tonalidades que alegremente mezclan unas con otras para crear un escenario de gran riqueza visual. La mejor noticia es que no hay reglas establecidas. Adquiere tus colores favoritos de ropa, calzado y bolsos. Combínalos a tu antojo, sin un patrón a seguir y con la confianza de que cualquier elección será la perfecta. En este momento pospandémico, dale vida a tu vida y color a tus días.
46
MS-2022-04-01-046.indd 46
3/30/22 6:20 PM
1- Amarillo, fuscia, azul, verde y lavanda… ¿Por qué no? Convierte tu guardarropa en una explosión de color como esta, de Tiendas Roma. Calzado Birman, de Olivia Boutique.
MIRAME SIEMPRE 47
MS-2022-04-01-046.indd 47
3/30/22 6:20 PM
MODA 2- Romántica blusa magenta finamente plisada con detalle de encajes, acompañada de pantalón amarillo de pata ancha y detalle de hebilla en la cintura. Ambos de The Fashion Eye. Cartera verde, de Tiendas Roma y calzado Birman, de Olivia Boutique.
48
MS-2022-04-01-046.indd 48
3/30/22 6:20 PM
3- Vestido Solace London de mangas acampanadas y falda fluida en charmeuse de seda citrón. Le da el terminado, los botines naranja de Kat Maconie, de The Mall of San Juan.
MIRAME SIEMPRE 49
MS-2022-04-01-046.indd 49
3/30/22 6:20 PM
MODA MODA
50
MS-2022-04-01-046.indd 50
4- El citrón y anaranjado son combinados con shorts fuscia, de Neveroverdressed. Cartera ‘crosbody’ Marni púrpura, de Olivia Boutique y calzado multicolor de Kat Maconie, de The Mall of San Juan.
3/30/22 6:20 PM
5- El top satinado en el color del año, very Peri, combina exitosamente con el azul cielo de los pantalones pijamas Matthew Bruch y la cartera naranja JW Anderson, todo de Olivia Boutique. Calzado multicolor de Kat Maconie, de The Mall of San Juan.
MIRAME SIEMPRE 51
MS-2022-04-01-046.indd 51
3/30/22 6:20 PM
MODA
6- Continúa de moda la comodidad sofisticada. Ese es el caso de este caftán naranja de The Fashion Eye, que perfectamente se ajusta a las plataformas multicolor de Kat Maconie, de The Mall of San Juan. 52
MS-2022-04-01-046.indd 52
3/30/22 6:20 PM
7- De Escarcha, sensual en satén. Top albaricoque de espalda descubierta, agarrado por cadenas y pantalón verde de corte sastre, con ‘chocker’ azul cielo y bolso en el mismo material, de tonalidad naranja. Completa el look, las bellas punteras ‘slide’ con diseño de flor Kat Maconie, de The Mall of San Juan.
MS-2022-04-01-046.indd 53
CRÉDITOS:
Modelo: Monique Blakeman, de Element Maquillaje y peinado: Carlos Marrero Styling: Arnaldo Rivera Braña Asistente de fotografía: Crystal Amador Fuxench Fotos: MIRAME SIEMPRE 53 Manuel Vélez
3/30/22 6:20 PM
RUNWAY
A TODO TREN CON NATHALIE KRIADO POR ARNALDO RIVERA BRAÑA FOTOS: ALFREDO DE LEÓN
L
a producción de San Juan Moda siempre tiene dos o tres sorpresas debajo de la manga, para romper con la pasarela tradicional y brindarnos, dentro de su semana, momentos electrificantes. Esta vez no fue la excepción, con la propuesta de la puertorriqueña Nathalie Kriado. Con su colección nos transportamos subterráneamente a la estación del Tren Urbano de Río Piedras, para presenciar una pasarela digna de cualquier mercado internacional. Inició con un cóctel en la estación del Coliseo José Miguel Agrelot y luego de un par de horas, los invitados fueron transportados —en tren— hasta llegar a la “estación pasarela”. Con gran energía en el ambiente, ‘influencers’, fashionistas y prensa especializada, dieron luz verde a una noche que se movió con la fuerza y rapidez del mismo tren. Para la ocasión, Kriado mostró lo mejor de su estilo: sexi, glamuroso, joven y urbano. Las caras más conocidas en el ambiente del modelaje en la Isla lucieron esta moda de fiesta y ocasiones especiales como una segunda piel. Se nota cuando las modelos se sienten dentro de la ropa de un diseñador. La actitud cambia, con un caminar más seguro, intenso y dinámico… demostrando así que el púbico está en presencia de uno de los desfiles cumbres de la temporada. En la paleta de Nathalie el amarillo reinó, seguido por los metálicos, estampados de animal, rojo, negro y blanco. La colección —que cayó dentro del marco de tonalidades clásicas— mostró en las siluetas lo que la distingue, sin desviarse hacia otros senderos. El mensaje claro, mostró esa sensualidad sin vulgaridad que distingue sus creaciones. En esta ocasión, hay cierto despliegue de desnudez sugerida en cortes al bies, minifaldas, torsos al descubierto y faldas con aberturas que proponen libertad corporal, pero con un sello de sofisticación y elegancia. Las siluetas son fluidas, nada aprieta el cuerpo…. lo acarician, dándonos al final del camino, una noche que quedará documentada en la mente colectiva de la moda de nuestra Isla, junto con todos los momentos inolvidables a la que esta industria nos tiene acostumbrados.
54
MS-2022-04-01-054.indd 54
3/30/22 9:17 PM
MIRAME SIEMPRE 55
MS-2022-04-01-054.indd 55
3/30/22 9:17 PM
SALUD
RAZONES PARA CUIDAR LA
TIROIDES
POR JORGE RODRÍGUEZ
L
a Sociedad Puertorriqueña de Endocrinología y Diabetología (SPED) advirtió recientemente que Puerto Rico es el tercer país a nivel mundial con la incidencia más alta en cáncer de tiroides. La Dra. Leticia Hernández Dávila, presidenta de SPED, indicó que la Isla tiene la tasa más alta de cáncer de tiroides en Las Américas. Los datos presentados por la especialista y que se acreditan a la firma BMC Cancer desde 2019, revelan que la tasa de incidencia de cáncer de tiroides en las mujeres en Puerto Rico, fue de 40/100,000, contra 19.4/100,000 en las mujeres en los Estados Unidos. Otro rasgo de esta situación sanitaria es que las mujeres tienen un riesgo de 83% de ser diagnosticadas con cáncer de tiroides, en comparación con las mujeres blancas no hispanas viviendo en Estados Unidos y las mujeres negras no hispanas. Aunque actualmente ha sido posible detectar con premura este tipo de cáncer, Hernández instó a la población a proseguir con la realización de las pruebas de cernimiento recomendadas y otros estudios especializados disponibles.
La glándula tiroidea es un órgano que se encuentra en la base del cuello y produce hormonas que ayudan a controlar el ritmo cardiaco, la presión de la sangre, la temperatura del cuerpo, el sistema reproductivo, el metabolismo de grasas y otros aspectos metabólicos. Además del cáncer de tiroides, entre los trastornos más comunes se encuentra el hipotiroidismo. Esta es una enfermedad que se caracteriza por la disminución de la actividad funcional de la glándula tiroides y el descenso en la secreción de hormonas tiroideas, lo que provoca disminución del metabolismo basal, cansancio, sensibilidad al frío y, en la mujer, alteraciones menstruales. Se reconoce al hipotiroidismo como una enfermedad más frecuente en la mujer. Afortunadamente, el hipotiroidismo tiene tratamiento. La Asociación Norteamericana del Tiroides (ATA) recomienda que las personas con dicho padecimiento sean tratadas con la hormona T4 —tiroxina sintética— para reemplazar la hormona deficiente. La dosis se calcula de acuerdo con el peso de la persona y se ajusta hasta alcanzar niveles adecuados de TSH. Se debe esperar al menos 8 sema-
nas luego de comenzar el tratamiento o de un cambio en dosis, para evaluar el TSH. La galeno enfatizó en la importancia de siempre utilizar la misma formulación de tiroxina “ya que cambios pequeños en nuestro medicamento pueden afectar nuestro control”. “Nosotros como pacientes debemos ser responsables de hacernos los estudios que requieren nuestros médicos y ser bien exigentes con nosotros mismos en el cumplimiento con las terapias recomendadas. Un grupo grande de pacientes requeriría cirugía total, parcial o terapia de radio yodo que va a reemplazar una hormona para toda su vida. Ese paciente tiene que mantener un buen control no solo de hipotiroidismo, sino mantener a raya las recomendaciones médicas”, destacó la doctora, especializada en Endocrinología. La Dra. Hernández destacó además, que a partir de la pandemia de covid-19 muchos pacientes abandonaron los tratamientos, por lo que les exhorta a regresar a sus endocrinólogos para que los evalúen. Es importante entender que es imperante mantener el control de la condición por el resto de la vida.
56
MS-2022-04-01-056.indd 56
3/30/22 9:05 PM
ATENTA A LAS ENFERMEDADES INFLAMATORIAS DEL INTESTINO POR MELISSA M. CRUZ RÍOS
I
nflamación, dolor abdominal, diarrea frecuente y sangrado rectal son signos o síntomas característicos de las enfermedades inflamatorias del intestino (EII), como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. Según la Dra. Esther Torres, gastroenteróloga, las EII son enfermedades crónicas que no tienen cura y que —aunque no se cuenta con estadísticas actualizadas— han presentado un incremento significativo en los últimos años. Pero, lo más importante de estas condiciones es que no se limitan a un grupo específico por edad. “Los profesionales de la salud hemos visto cómo el número de pacientes con la condición ha seguido aumentando. Lo más común es que se presente en personas de entre 15 a 35 años, pero no está limitado a estas edades. A través de todo el mundo se está viendo una variante de Crohn que se manifiesta en bebés de pocos meses y también se están desarrollando diagnostico nuevos de estas condiciones en personas de mayor edad. Así que el espectro está cambiando”, abundó la también investigadora y catedrática de la Escuela de Medicina del Recinto de Ciencias Médicas de la Universidad de Puerto Rico (RCM). La especialista explicó, que aunque hay muchas investigaciones encaminadas a dar con la genética de las EII y tratamientos más efectivos, aún se desconoce la causa.
“La observación clínica de muchos años sugiere que es más común en personas miembros de la misma familia, por lo que se entiende existe predisposición genética. También, se presume que hay estrecha relación con el sistema inmunológico, sobre todo en personas que responden agresiva y descontroladamente a muchos estímulos, que en otras personas podrían no causar nada”, explicó la doctora. Igual que ocurre con otras enfermedades, a las EII se asocian factores ambientales como el cigarrillo o medicamentos que pueden hacer que se manifieste la enfermedad por primera vez. “Hemos buscado y seguimos trabajando en la parte de la dieta. No es un alimento en particular sino cómo la constitución de la dieta completa de las personas interactúa con el sistema inmunológico. Esta es un área de estudio bien importante porque implica los microorganismos —bacterias, hongos y virus— que viven en nuestro tracto intestinal y que son importantes para mantener nuestra salud”, abordó la Dra. Torres, con más de 40 años dedicada al estudio y cuidado de enfermedades inflamatorias del intestino. Algunos de estos microorganismos aportan nutrientes y adiestran al sistema inmunológico a ser tolerante, pero otros pueden promover
la inflamación. “Se ha visto que en las personas con estas EII, ese componente de microbios intestinales no es igual que en personas que no tienen la condición. Así que este es uno de los factores que más se está explorando, donde también la alimentación tiene un impacto grande”, abundó la galeno. Signos y síntomas Las enfermedades más importantes del grupo de las EII son Crohn y la colitis ulcerosa, pero el proceso inflamatorio se da en distintas áreas del intestino, dependiendo de cuál de las dos condiciones se manifiesta. La enfermedad de Crohn produce fuerte dolor abdominal a causa del proceso inflamatorio, que puede afectar cualquier parte del tracto gastrointestinal y otros órganos. La colitis ulcerosa se manifiesta principalmente con diarrea y sangrado, y la inflamación se produce en el colón o intestino grueso. “El sangrado intestinal nunca es normal. Es un síntoma que nos dice que debemos ir al médico y averiguar que está pasando. Las personas pueden perder apetito y peso. Los niños pueden no presentar síntomas gastrointestinales, pero pueden dejar de crecer. La artritis —hinchazón y dolor en las coyunturas— lesiones de la piel o en los ojos —como la uveítis— son condiciones asociadas a las EII”, agregó la también presidenta de FEAT, organización sin fines de lucro que brinda apoyo a las personas con la enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa. “Toda persona con síntomas persistentes debe evaluarse con un médico para buscar la causa de los síntomas. Si la causa es EII —que la tiene que diagnosticar un gastroenterólogo— también será importante que cumpla con su tratamiento”, concluyó
MIRAME SIEMPRE 57
MS-2022-04-01-057.indd 57
3/30/22 9:13 PM
SALUD
IMPORTANTE
VACUNARLA CONTRA EL VPH POR CARMEN I. SUÁREZ MARTÍNEZ, MD, FAAP
V
arias cepas del virus de papiloma humano (VPH) pueden causar enfermedades muy serias como es el cáncer de cérvix, vagina, vulva, pene, ano y también de cabeza y cuello, además de verrugas genitales. Afortunadamente, existe la posibilidad de vacunarte y prevenir las complicaciones que produce esta infección cuando el cuerpo no es capaz de eliminarla. La vacuna contra el virus de papiloma humano incluye protección específica contra las cepas del virus asociadas a estas condiciones. La vacuna se recomienda para todas las niñas y niños entre los 9 y 11 años. Es importante recalcar que es preferible vacunar antes de que comience la actividad sexual ya que esta infección se adquiere por contacto con piel infectada y en relaciones sexuales que envuelvan área genital-genital o genital-oral. El virus del papiloma humano es muy común y por eso el riesgo es real. Entonces, es importante saber que las vacunas estimulan al sistema inmunológico a crear defensas específicas contra los agentes infecciosos para los cuales hay vacunas. Existen varios tipos de vacunas. Es posible utilizar el germen, pero en su estado muerto. A este tipo de vacuna se le conoce como “vacuna inactivada”. También hay vacunas que utilizan el germen completo, pero debilitado, para
que produzca inmunidad sin causar la enfermedad, y se les conoce como “vacunas vivas atenuadas”. Otras vacunas utilizan una parte del germen —como una proteína o parte de la cápsula— y en ocasiones, se pega una parte del germen a un adyuvante para lograr la inmunidad. También hay vacunas que utilizan las toxinas que produce el germen como método de inducir inmunidad. Las vacunas pueden administrarse de manera oral, nasal o inyectable. Al administrar una vacuna, el cuerpo —específicamente el sistema inmunológico— reconoce ese agente como extraño y crea defensas o anticuerpos específicos contra el agente infeccioso. Estas defensas tienen el potencial de atacar la infección real si en algún momento tiene contacto con la persona. Las células blancas del torrente sanguíneo son esa línea de defensa. Existen recomendaciones específicas en cuanto a la cantidad de dosis de cada vacuna. Estas recomendaciones se basan en estudios científicos donde se busca saber cuántas dosis son necesarias para asegurar una respuesta inmune robusta y duradera. En ciertas vacunas también se sugieren refuerzos para mantener la inmunidad a largo plazo. En el caso del VPH, se recomienda poner dos dosis —separadas por seis meses— en pacientes menores de
15 años. Luego de los 15 años, la recomendación es administrar tres dosis. En este caso, la segunda dosis se administra dos meses luego de la primera y la tercera dosis a los seis meses de la primera. Con estos esquemas, los pacientes deben estar protegidos contra las cepas causantes de verrugas genitales o los cánceres causados por el VPH. Actualmente, esta vacuna tiene indicación para personas de hasta 45 años de edad. Es importante recalcar, que si no se completan las dosis, no se puede garantizar una protección óptima y de larga duración. Es por este motivo que debemos estar bien pendientes de no olvidar la segunda o tercera dosis, según sea el caso. Esta vacuna es muy bien tolerada. Los efectos adversos tienden a ser dolor en el área de la inyección y en algunos jóvenes se reportan desmayos de recuperación rápida. Es por esta razón que recomendamos que el paciente esté sentado y se le observe. Esta vacuna ha demostrado una reducción significativa en los cánceres que se asocian al virus del papiloma humano y en verrugas genitales. Tenemos una herramienta efectiva y segura para combatir un problema de salud muy serio. No olvidemos utilizarla a la edad indicada y en las dosis recomendadas.
La autora es presidenta de la Sociedad Puertorriqueña de Pediatría de P.R.
58
MS-2022-04-01-058.indd 58
3/30/22 6:35 PM
MS-2022-04-01-058.indd 59
3/30/22 6:35 PM
MS-2022-04-01-058.indd 60
3/30/22 6:35 PM
BODEGAS & LICORES
EL CHAMPAGNE ADECUADO T
e seducen las burbujas —especialmente las oriundas de la región de Champagne, en Francia— pero más allá de disfrutarlo en boca, sientes que sabes muy poco sobre este elixir de los dioses. En breve te comparto datos relevantes que son importantes al momento de seleccionar un champagne. El primer paso es siempre leer la etiqueta porque ahí se dice todo. ¡Sí! Te provee muchísima información que facilitará su degustación, especialmente el grado de dulzor y lo que implica en la copa. Así que, sea para una celebración especial, degustarlo con quesos —la tendencia del momento—, tomarlo solo o para maridar con un menú especial, necesitas saber cuán dulce será el champagne que escogerás. Se clasifican como: EXTRA BRUT — Es el champagne o espumoso no dosificado. Su contenido de azúcar varía entre 0 a 6 grs. por litro. Otros nombres para esta clasificación son Brut Nature, Dosage Zero, Brut Zero. BRUT — Es el más popular de la categoría. Tiene un contenido de azúcar inferior a 15 grs. por litro y es poco azucarado. EXTRA DRY — Es la categoría más utilizada para el mercado inglés, usada también por los alemanes para indicar que este vino espumoso no es tan dulce como se acostumbra a pensar sobre ellos. Y, a pesar del nombre, son bastante dulces, pero lo que es importante es el balance con la acidez, el conjunto de notas aromáticas y la finura del final. Su contenido de azúcar varía entre 12 grs. y 20 grs. por litro. SEC — Se trata de un vino espumoso bastante dulce. Su contenido de azúcar varía entre 17 grs. y 35 grs. por litro. Puedes disfrutarlo en maridaje con frutos secos. Sírvelo como
POR AGRAEL OROZCO
aperitivo si entre tus amigos hay quienes gustan de los vinos dulces. DEMI SEC O SEMI SECO — Suele ser más azucarado que el seco. Su contenido de azúcar varía entre 33 grs. y 50 grs. por litro. Puede utilizarse perfectamente para acompañar una gran variedad de postres. DOUX — Es el espumoso más azucarado. Contiene más de 50 grs. de azúcar por litro. CLASIFICACIÓN POR AÑADA • NON VINTAGE Y VINTAGE — El champagne Non Vintage es el que normalmente establece el estilo de la bodega y su perfil se mantiene constante añada tras añada. Esto se logra guardando una gran cantidad de vinos con distintas cualidades, para que al mezclarlos se pueda obtener el conjunto de aromas, sabores y cuerpo que definen la marca. El
Vintage es un champagne cuyos vinos son de una sola añada y su personalidad está influenciada por el clima de cada verano. Hay bodegas que hacen un Vintage todos los años, y las casas de champán de alto nivel lo declaran como Vintage cuando la añada es excelente. • CUVÉE DE PRESTIGE — Prestige Cuvées, Prestige Reserve y Cuvée de Prestige son otras clasificaciones para indicar que se trata de un vino excepcional. Sea por las condiciones climáticas de la añada, por ser elaborados de un mismo pago o parcela, o porque resultan privilegiados por otras particularidades importantes, tienen calidad suficiente para merecer su propia distinción. De hecho, existen bodegas que únicamente elaboran este tipo de vino. CLASIFICACIÓN POR LA MEZCLA DE UVAS • Blanc de Blanc — Se refiere al champagne hecho exclusivamente con la única uva blanca autorizada en la Denominación de Origen Champagne (D.O.): Chardonnay. • Blanc de Noirs — Son elaborados a base de Pinot Meuniere y Noir —únicas uvas tintas autorizadas para la elaboración de champagne— o únicamente de Pinot Noir. • Rosé — El champagne rosado puede elaborarse mediante la mezcla de vinos blanco y tinto o mediante maceración de los mostos. El tono de rosado es parte importante del perfil de un rosé y marca su estilo. Es importante tener en mente que un rosé más intenso no necesariamente tiene más cuerpo. Como siempre, hay que probar antes de tomar una decisión, sobre todo si escoges este tipo de vino espumoso como acompañante de algún plato. Estos tres tipos de champagne se elaboran como Vintage, Millésime o Non-Vintage. MIRAME SIEMPRE 61
MS-2022-04-01-061.indd 61
3/30/22 8:40 PM
GASTRONOMÍA
La Central Bar y Alambique, obra de Carlos Mercado.
LA CENTRAL
ODA A LA COCINA A LA BRASA POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO
E
l ron, la caña y el aroma a carbón son protagonistas en La Central, el más reciente proyecto culinario capitaneado por el chef Mario Pagán, quien eleva a nivel de restaurante casual-chic, la cocina a la brasa, herencia gastronómica de nuestros indios taínos. Otra hazaña del chef con La Central, fue haber sido seleccionado por la Fundación James Beard (JBF), con sede en Nueva York, para celebrar en Puerto Rico la cena de degustación de la jornada Taste America, creada por la reconocida fundación. El evento, que llevó por nombre Taste San Juan y tuvo de invitada especial a la chef María Mercedes Grubb, de Underground Dining Club, de ahora en adelante será una cita gastronómica
anual en la Isla. Como resultado, el ámbito gastronómico del País se integra formalmente al universo de eventos de alta gama que presenta JBF, establecida en 1986, en Nueva York, en la casa de quien en vida fuera James Beard. Disfruta la reseña del evento en Gastronómico, en el portal www.elvocero.com. CON EL RON PUERTORRIQUEÑO COMO INSIGNIA La Central, con capacidad para 200 comensales, es la manera en que el chef Pagán rinde homenaje a la bonanza de nuestro pasado agrícola por medio de la ambientación, su propuesta de cocina moderna tropical y la coctelería. ¡Claro! Con el ron y la caña como ingredientes principales. “El menú está compuesto por una
62
MS-2022-04-01-062.indd 62
3/30/22 8:40 PM
Mario Pagán recibió como invitada en La Central, a la chef María Mercedes Grubb, de Underground Dining Club, como parte de la participación de la Isla —por primera vez— en la jornada culinaria Taste America, de la Fundación James Beard. >Foto/Yaira Solís Escudero
variedad de platos, cuyas recetas fueron recopiladas de los 10 años que trabajé con Rones de Puerto Rico —cocinando con ron y promoviendo el producto local en el mercado internacional— las cuales se perfeccionaron para La Central”, manifestó Pagán, quien cuenta con otros cinco conceptos culinarios en el área metropolitana. El chef nos contó que el ron añejo es su favorito por su versatilidad como digestivo, y es idóneo para maridar con sabores dulces y salados. También “es perfecto para acompañar un buen cigarro luego de cenar, por lo que está presente en salsas y otros elementos”, destacó. El ambiente del lugar está inspirado en los ingenios azucareros, las torres de destilación, los barriles de añejamiento y el cultivo de la caña, el café y el tabaco de principios del siglo pasado. Además de la cocina, el corazón del restaurante es un alambique en cobre exportado desde Europa y localizado en el área de la barra. LA EXPERIENCIA CULINARIA Cocinar a la brasa es lo que, según el chef, separa este proyecto de sus otras operaciones culinarias, aunque sí utiliza el producto de cosecha nativa en todos sus negocios gastronómicos. “Nuestra cocina abierta ofrece al comensal una experiencia única, porque podrá apreciar cómo se confeccionan todos nuestros platos al momento, en unas brasas importadas de Europa, que incluso, son el espectáculo del lugar”, destacó al tiempo que enfatizó la frescura de la comida que sirve. “Aquí todo lo que se sirve se elabora en la casa, a excepción del pan artesanal, que es de Panoteca San
Miguel, que una vez en el restaurante se lleva a la brasa para tostarlo y añadirle la mantequilla hecha en el restaurante, con orégano brujo y miel del País. El chef Pagán detalló que el plato que mejor describe la experiencia del restaurante es el aperitivo que consiste en piña tibia, sazonada con adobo de la casa y azúcar, que luego es macerada 24 horas en una solución de ron y se sirve sobre una cama de queso fresco del País —que también se hace en La Central— con una hoja de recao cristalizado. Otros aperitivos muy recomendados son la mortadela con dátiles y almíbar con ron, el pulpo a la brasa servido sobre una cama de habichuelas negras y el chicharrón de morcilla elaborado por el reconocido lechonero puertorriqueño Luis ‘Apa’ Ramos. Entre los platos principales que debes degustar está: el ‘sugar cane half chicken’, marinado con ajo y hierbas; el pegao de arroz con tocino, servido con habichuelas blancas y al que puedes acompañar con maduros en almíbar; la colirrubia con escabeche de mangó fresco, hinojo y berro; y los cortes de carnes de calidad Angus, como Porterhouse y Tomahawk. Una buena cena debe cerrar con broche de oro, en este caso los postres, y puedes escoger entre la cazuela de calabaza con helado de canela; la versión de un ‘crème brûlée’ con ‘pop corn’ caramelizado, y el bizcocho de chocolate y ron, con helado de coco. El restaurante abre lunes y de miércoles a sábado, de 5:00 p.m. a 11:00 p.m. El domingo permanece abierto hasta las 9:00 p.m. (787.998.9445).
Varios de los bocados compartidos al inicio de la velada culinaria Taste San Juan, en Taste America, fueron el paté de hígado de pollo, cebolla perla en escabeche, croqueta de Gouda y dulce de papaya y cilantro, y Gravlax de salmón con coco. >Fotos Suministradas
Lechuga romana asada aderezada con Maytag Blue2. Abajo, piña tibia sazonada con adobo de la casa y azúcar, y recao cristalizado.
MIRAME SIEMPRE 63
MS-2022-04-01-062.indd 63
3/30/22 8:41 PM
HÁBITAT AROMAS 101:
QUÉ TIPO DE MADRE ERES PARA TUS HIJOS?
?
¿
Eres sofisticada, moderna, romántica o extrovertida? Los aromas que favoreces dicen mucho de ti, tu personalidad y estilo de vida. Como madre, estos son los rasgos y estilos que naturalmente vas a comunicarles a tus hijos durante el período de crianza y a través de toda una vida. A continuación, exploramos tres aromas edición limitada de aceites esenciales de Airwick, y las características que más las acercan a tu personalidad. Descubre de una forma divertida a través de estas esencias y sus notas que incluyen muestras florales, cítricas y dulces, la mujer y la madre detrás de estos aromas y dentro de ti. ¿Cuál de estas fragancias te identifica? ¿Te describe alguna de ellas perfectamente? A lo mejor sí, pero puede ser posible que cada una te ofrezca una dimensión diferente y única de tu personalidad, dándote la oportunidad de ser varias en una. ¡Tú decides!
REFRESHING WATERMELON & BERRIES Esta mamá es como la propia esencia de melón de agua y bayas… de personalidad refrescante, dulce y romántica. La mezcla del cítrico bergamota, la granada y la flor de peonia, son las notas que ofrecen a esta mamá un gran sentido de humor, y a la vez, la convierten en un bálsamo de calma en medio de cualquier océano. Es el tipo de mamá que imparte dulzura a todo lo que toca, y enseña a sus hijos el valor de desarrollar su calidad humana, y empatía hacia todos los que le rodean, de nunca ver la alegría en cualquier situación.
HIBISCUS & BLOOMING ORCHIDS
PEACH & SWEET NECTAR La mamá que favorece esta fragancia de durazno, piña y toronja, tiene una personalidad efervescente, decidida, extrovertida e iluminadora. Siempre ven la vida llena de luz brillante, enseñando a sus hijos a vivir con positivismo. Son esas mujeres extrovertidas y divertidas que saben lo que quieren y siempre van por sus sueños, transmitiéndole ese sentimiento a sus hijos.
La mamá que disfruta esta fragancia de amapolas y orquídeas, con dulces notas de pera y vainilla, es elegante, audaz, femenina, amante de la belleza y de personalidad enigmática e hipnotizante. Todos gravitan hacia ella por su personalidad vivaz y su gran fuerza interior. Es la mamá que guía a sus hijos a aprender a encontrar la belleza en cualquier situación y desarrollar su personalidad para convertirse en ganadores en la vida.
64
MS-2022-04-01-064.indd 64
3/30/22 8:27 PM
MS-2022-04-01-064.indd 65
3/30/22 8:27 PM
MS-2022-04-01-064.indd 66
3/30/22 8:27 PM