WINE CLUB
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- Dois vinhos a cada mês para descobrir novas sensações no conforto de casa. - Três combinações de vinhos: “Curioso”, “Apreciador” e “Conhecedor”, com vinhos e preços diferentes. - Sem taxa de adesão e com entrega grátis na cidade de São Paulo.
TIPO DE SELEÇÃO CURIOSO APRECIADOR CONHECEDOR
ASSINATURA TRIMESTRAL
ASSINATURA SEMESTRAL
ASSINATURA ANUAL
R$315 à vista ou em até
R$607 à vista ou em até
R$1.128 à vista ou em até
3 X R$ 105
6 X R$ 101
12 X R$ 94
R$522 à vista ou em até
R$996 à vista ou em até
R$1.860 à vista ou em até
3 X R$ 174
6 X R$ 166
R$897 à vista ou em até
3 X R$ 299
12 X R$ 155
R$1.692 à vista ou em até R$3.204 à vista ou em até
6 X R$ 282
12 X R$ 267
Para mais informações, visite o site www.zahil.com.br ou ligue para nós: 11 3071.2900.
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Promoção VIÑA ALBERDI - 2005 RIOJA ALTA S.A. O mais acessível dos Reserva do grupo La Rioja Alta, Viña Alberdi é uma excelente oportunidade para se experimentar o estilo da casa. Tradicional vinho da Rioja, amadurecido por dois anos em barricas de carvalho americano, é elegante e harmonioso, com acidez equilibrada que convida à mesa.
rrafas a g 3 e r Comp ize 25% e econom ,50
R$ 274 ou R$
122 cada
3
La Rioja Alta S.A Quantas vinícolas pelo mundo guardam seus vinhos até que estejam no ponto para se beber, antes de colocá-los à venda? A maioria entrega ao público vinhos jovens e deixa a cargo de cada um o envelhecimento na garrafa, coisa cada vez mais difícil de colocar em prática nos espaços e ritmos contemporâneos e essa é uma das mais importantes características desta vinícola que é um ícone da Rioja: seus vinhos permanecem cuidadosamente armazenados nas adegas, primeiro em barricas, depois em garrafas, para que cheguem à sua taça com uma deliciosa textura e ricos e refinados aromas. Descubra aqui essas pérolas do mundo do vinho.
VIÑA ALBERDI - 2005
VIÑA ARDANZA - 2001
O mais acessível dos Reserva do grupo La Rioja Alta, Viña Alberdi é uma excelente oportunidade para se experimentar o estilo da casa. Tradicional vinho da Rioja, amadurecido por dois anos em barricas de carvalho americano, é elegante e harmonioso, com acidez equilibrada que convida à mesa.
Excepcional em qualidade, a colheita de 2001 do Viña Ardanza foi brindada com condições ideais para produzir um vinho diferenciado, com aromas finos, sabores que permanecem em boca, acidez viva e taninos bem formados. Por isso, tornou-se merecedor da qualificação interna “Reserva Especial”, distinção atribuída somente às safras de 1964 e 1973.
DECANTER WORLD WINE AWARD 2011 SILVER (2005)
R$
122
Veja também a promoção na página 3.
ROBERT PARKER 94 PONTOS (01) JANCIS ROBINSON 17,5 PONTOS (01)
R$
219 4
Produtor em Destaque R$
329
GRAN RESERVA 904 -1997 Em homenagem à fusão da propriedade Ardanza à La Rioja Alta em 1904, foram elaboradas somente nove safras deste vinho criado exclusivamente nas melhores colheitas. ROBERT PARKER 93 PONTOS (97) I GUÍA PEÑIN 94 PONTOS (97)
R$
584
MARQUÉS DE HARO - 2005 Resultado das experimentações do enólogo Julio Saenz, é produzido com uvas de vinhedos velhos e amadurecido em barricas novas de carvalho francês, de raro uso na tradicional Rioja Alta S.A. ROBERT PARKER 93 PONTOS (05)
R$
738
GRAN RESERVA 890 - 1995 Comemorativo da data de fundação da vinícola, o 890 é um vinho feito somente nas mais excepcionais safras. De longo amadurecimento, o vinho passa cerca de 12 anos na bodega antes de ser colocado à venda ao consumidor. Refinado nos aromas e sabores, é também um grande parceiro gastronômico. ROBERT PARKER 95 PONTOS (95)
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Vinhos da Estação Inverno
Os dias frios se tornam mais e mais freqüentes e o cardápio agora já mudou completamente em várias regiões do Brasil. Para essa deliciosa época do ano, escolhemos vinhos saborosos, excelentes para acompanhar os pratos mais “quentes” dos dias de inverno, mas em estilos variados para que você possa escolher o que mais lhe apetece. Aproveite!
SALENTEIN NUMINA Bodegas Salentein
R$109
O primeiro assemblage da bodega, que por anos se dedicou a vinhos varietais muito característicos, o “Gran Corte” da Salentein, combina as melhores uvas produzidas em seus vinhedos, a partir de parcelas antigas. Frutas negras, taninos potentes, mas macios e grande concentração marcam este ícone da vinícola. DESCORCHADOS 90 PONTOS (09)
FRAMINGHAM PINOT NOIR Framingham
R$
139
Entre as pouquíssimas regiões do mundo capazes de produzir bons Pinot Noir estão algumas neozelandesas, inclusive Marlborough. Delicado e elegante, com perfumes de cereja, framboesa, pimenta do reino e excelente integração da madeira. WINE SPECTATOR 90 PONTOS (08)
NUITS SAINT GEORGES Henri Gouges
R$
293
Sinônimo de Nuits-Saint-Georges para muitos, os Gouges fazem vinhos conhecidos pela tipicidade com que representam o estilo da região. Este village é um vinho potente e, ao mesmo tempo macio par a os padrões da região. O foco é na fruta e no frescor, com uma acidez suculenta e final longo.
6
ROSSO DI MONTALCINO Altesino
R$
120
A versão “jovem” oficial da denominação Montalcino, produzida a partir de plantas mais jovens e vinhos mais leves, com foco na fruta e com menor amadurecimento.
AMAT TANNAT Bodegas Carrau
R$
135
Amat é um ícone para a vitivinicultura do Uruguai: um Tannat a 100%, elegante, macio e ricamente aromático, foi eleito Melhor Tannat do Mundo pela Wine Spectator. A fruta fresca (framboesa e cereja) se integra bem à madeira, com aromas de café, tabaco e especiarias.
GRAN MALBEC Flechas de los Andes
R$
95
Sempre puro Malbec, de grande concentração, é um desses vinhos que trazem impacto já pela intensidade da cor, que chega a tingir a taça. Os perfumes sedutores convidam a prová-lo, mas é bom lembrar que este não é um argentino comum: a estrutura é sólida, taninos angulosos, com fruta imponente que equilibra os perfumes tostados da madeira. Vale guardar por alguns anos ou decantar antes de beber. DESCORCHADOS 92 PONTOS 2012 (09) DECANTER 5 (09)
CHÂTEAU DES ANGES SYRAH Coteaux de Botrys
R$
165
Vindo de uma pequena produção, cuidadosamente vinificada pela equipe do Coteaux de Botrys, este Syrah é volumoso e de taninos macios, com características notas especiadas típicas da variedade.
7
O Ã Ç O M O R P 3 FINCAS - 2009 CASTILLO PERELADA O Castillo Perelada é um verdadeiro castelo medieval que abriga uma vinícola em Empordà, na Catalunha. A partir de três dos vinhedos mais importantes desta propriedade, que está se tornando uma referência na produção de vinhos da Espanha, elabora-se este crianza que usufrui das diferentes variedades de uva e características climáticas e de solo para ganhar em complexidade.
rrafas a g 3 e r Comp ize 25% e econom
,50
6 R$ 16 74 ou R$
cada
8
Vinhos de Sobremesa R$
69
PORTO TAWNY - Offley Os vinhos do Porto Tawnies sofrem oxidação forçada em sua produção e, portanto, possuem características de vinhos mais evoluídos e podem suportar até 3 meses após a abertura da garrafa. Aromas amendoados e taninos finos, fazem uma ótima companhia para sobremesas à base de frutas secas.
R$
69
PORTO RUBY - Offley De cor vermelho rubi, é o vinho do Porto jovem, frutado e acessível. Acompanha muito bem queijos e sobremesas, mas experimente também como aperitivo gelado no final da tarde.
R$131 LE DAUPHIN DE GUIRAUD - Château Guiraud Segundo vinho de um Premier Grand Cru Classé de Sauternes, Dauphin é um “filhote” do Château de mais de 500 anos de história. Delicadamente doce, com acidez viva e notas de açafrão, mel e chá, é um vinho para reflexão, sobremesa ou para acompanhar pratos elaborados, como a clássica combinação com foie gras grelhado.
R$
166
H&H MEDIUM RICH SINGLE HARVEST Henriques e Henriques Lotes selecionados pela alta qualidade em colheitas especialmente boas servem como uma espécie de “Vintage Baby”, colocado no mercado a partir dos 5 anos de vida. Profundo, muito aromático e de boa concentração, combina cravo, casca de laranja e chocolate com uma textura particularmente macia, graças ao envelhecimento em “canteiro”. TOP TEN EXPOVINIS 2012
9
VINHOS ATÉ
R$
68
DOMAINE CONTÉ S.B. CABERNET SAUVIGNON Viña Domaine Conté
43
R$
Característico Cabernet chileno, leve e cheio de fruta, em especial a típica goiaba com notas mentoladas. Taninos macios da pequeníssima adição de Carménère e Merlot e acidez fresca tornam-no convidativo e ótima opção para qualquer momento.
PUNTA DE FLECHAS Flechas de los Andes
44
R$
Produzido exclusivamente com Malbec, este vinho mantém o estilo europeu da Flecha de los Andes, integrante do grupo Edmond de Rothschild, com uma leveza e frescor que o tornam mais acessível para o dia a dia. DESCORCHADOS 90 PONTOS 2012 (09)
SILICE ROSSO E SILICE BIANCO Sangervasio
R$
44
Os vinhos de entrada da vinícola Sangervasio são tipicamente toscanos: um tinto fresco à base de Sangiovese e um branco delicado feito somente com Trebbiano.
AQUITANIA CARMÉNÈRE Viña Aquitania
R$
55
Este Carménère é vinificado por Felipe de Solminihac a partir de uvas cuidadosamente selecionadas de vinhedos de colaboradores. O vinho é macio, com a pimenta, o chocolate e as notas resinosas típicas da variedade.
10
VINHOS ATÉ PAUL BUR BRUT SOREVI
R$
R$
68
55
Vinho cristalino, com suaves toques amarelados e pérlage fino e persistente. Aromas florais e de cerejas muito delicados. Sensação de cremosidade na boca e boa persistência. Para festas, é uma excelente opção de espumante francês sem abusar no preço. VALOR: MELHORES QUALIDADE X PREÇO DE 2011
CARANTO PINOT NERO Astoria Vini
R$
58
Tomando nome do sub-solo argiloso típico da região de Veneza, Caranto é um Pinot fresco, cheio de fruta, com taninos leves e boa acidez, que conserva as características da variedade.
HAEDUS ROSÉ Château Ferry-Lacombe
R$
64
Haedus, um perfeito exemplar de rosé da Côtes de Provence, é produzido a partir de plantas jovens de Grenache, Cinsault e um pouco de Cabernet. Os delicados aromas florais e de frutas vermelhas e o frescor em boca fazem dele excelente aperitivo e harmonização para pratos leves, como uma salada de camarões frescos.
SALENTEIN MALBEC Bodegas Salentein
R$
68
A uva Malbec faz vinhos escuros, cheios de fruta e, em particular no Alto Valle de Uco, com uma cor e brilho excepcionais, como nosso Salentein. Aromas de ameixa, amora e tabaco o completam, com taninos agradáveis, acidez viva e álcool bem equilibrado no todo, sem excessos. WINE SPECTATOR 87 PONTOS (09) DECANTER 4 (10)
11
Vinhos de Guarda Há vinhos que têm o potencial para se transformar lentamente através dos anos, ganhando riqueza e complexidade. Nossa seleção, de diferentes regiões viníferas, apresenta vinhos para quem é paciente e sabe que alguns anos na adega podem ser muito recompensadores! Não deixe de ver, na página 4, as excelentes alternativas da Rioja Alta S.A. para quem quer sacar as rolhas já.
“THE DEAD ARM” SHIRAZ - d’Arenberg
R$
260
“Dead Arm” é uma doença causada na videira pelo fungo Eutypa Lata, que gradualmente mata um dos galhos da planta. A parte sobrevivente, porém, recebe toda a dedicação e nutrientes e produz frutos altamente saborosos e concentrados. O vinho é produzido somente com uvas de plantas afetadas pela doença. Somente 120 garrafas deste precioso néctar chegam ao Brasil a cada ano.
FINCA ESPOLLA - Castillo Perelada
R$
216
De solo escuro e cheio de pedras que fazem lembrar o xisto do Douro, Finca Espolla origina vinhos aromáticos, muito marcados pelo caráter mineral e frequentemente também floral.
FINCA EL OTERO - Bodega Aster
R$
430
A partir de uma finca plantada em 1961, obtém-se Tinta del País (a variação local da Tempranillo) de altíssima qualidade para a produção de um vinho complexo e profundo, que combina fruta, especiarias e mineralidade com elegância e exuberância. ROBERT PARKER 92 PONTOS (06)
MONTOSOLI BRUNELLO DI MONTALCINO - Altesino
R$
458
A grande estrela da casa, proveniente de um vinhedo excepcional, é considerado por muitos o melhor Brunello di Montalcino em absoluto. Um ícone da Toscana. WINE SPECTATOR 93 PONTOS (06) I ROBERT PARKER 92+ PONTOS (06)
12
DOMAINE HENRI GOUGES, REFERÊNCIA EM NUITS SAINT GEORGES, na Borgonha, produz vinhos estruturados, complexos e muito longevos, que poderão ser guardados e usufruídos no ápice de sua riqueza, daqui muitos anos. Os vinhedos mais importantes da região se tornaram ícones pelas mãos da família e estão à sua disposição aqui:
R$
425
CLOS DES PORRETS 1ER. CRU (06, 07 E 09) NUITS SAINT GEORGES - Henri Gouges Clos des Porrets é um monopólio da família, com 3,5 hectares. Seus vinhos são estruturados, com aromas de especiarias bem marcados (cravo, anis e pimenta preta), fruta fresca (framboesa) e notas animais e terrosas, de final longo em que a fruta volta à tona. JANCIS ROBINSON 17,5 PONTOS (07)
R$
458
LES PRULIERS 1ER. CRU NUITS SAINT GEORGES - Henri Gouges Les Pruliers provém de uma pequena parcela (1,8 hectares) de especial exposição solar, que produz vinhos intensos, de mineralidade viva e taninos muito estruturados. Notas de pimenta, carne e violeta se mesclam em um perfume delicado e complexo. JANCIS ROBINSON 17+ PONTOS (05) I ROBERT PARKER 92 PONTOS (06)
R$
766
LES SAINT GEORGES 1ER. CRU NUITS SAINT GEORGES - Henri Gouges Les Saint Georges, o renomado cru que dá nome ao vilarejo, é conhecido pela alta qualidade de seus vinhos desde o século 11 e compõe os vinhedos mais ao sul do vilarejo de Nuits. De aromas austeros e complexos, seus vinhos necessitam de envelhecimento para amaciar seus taninos mais rústicos e “encaixar” os perfumes menos comuns, sendo capazes de longa guarda e grande desenvolvimento. ROBERT PARKER 93 PONTOS (06) I DECANTER 5 (05)
13
Espumantes e Champagne R$ PAUL BUR ROSÉ - SOREVI
59
A versão rosé da Paul Bur é um espumante refrescante, com uma bonita cor rosada e aromas de vivos de frutas vermelhas. Excelente aperitivo e uma ótima opção para um fim-de-tarde.
R$ CAVA BRUT RESERVA - Castillo Perelada
98
Produzida com a combinação de uvas clássicas para Cavas, Perelada Brut é cuidadosamente produzida conforme as técnicas tradicionais, como na Champagne. O vinho estagia sobre as lias, após a segunda fermentação na garrafa, durante 15 meses, quase o dobro do exigido por lei para a denominação, tornando-o cremoso e saboroso. VALOR: MELHORES QUALIDADE X PREÇO 2011
R$ CAVA BRUT ROSÉ - Castillo Perelada
98
Escolhida para o casamento do príncipe espanhol Felipe de Borbón entre quase 300 Cavas provadas às cegas, a Rosé também era a predileta de Dali, que vivia muito próximo a Peralada e ao castelo. Também com longo estágio sobre lias (12 meses), é marcada pelos sabores de frutas vermelhas e pela acidez fresca, com notas lácteas e de confeitaria seca. ROBERT PARKER 87 PONTOS
R$
205
CHAMPAGNE CARTE D’OR - Maison Drappier Champagne fresco e aromático, é produzido quase totalmente com Pinot Noir, o que lhe dá reflexos rosados. Delicado, é rico em aromas de frutas vermelhas e preenche a boca com muita cremosidade. DECANTER 4
I JANCIS ROBINSON 16 PONTOS
14
Château Fonplégade Nossa minuciosa busca por produtores que sejam sinônimo de qualidade e renome nos levou a um dos mais importantes Grands Crus Classés da região de St. Émilion: estamos felizes em anunciar a inclusão do Château Fonplégade aos produtores exclusivos da Zahil no Brasil. Construído em 1852, o Château tem uma longa história de produção de vinhos e hoje elabora dois espetaculares rótulos sob consultoria do enólogo Michel Rolland.
LANÇAM ENTO
CHÂTEAU FONPLÉGADE St. Émilion Grand Cru Classé
FLEUR DE FONPLÉGADE St. Émilion Grand Cru
Château Fonplégade, o vinho que carrega o nome da propriedade, tem o objetivo de mostrar o que o lugar tem de melhor e mais característico: fruta viva, taninos estruturados, mas macios e notas minerais com longa persistência. O envelhecimento em barricas novas e usadas por 18 meses até dois anos dá o polimento e a complexidade adicional que o vinho merece.
A partir de plantas mais jovens do Château Fonplégade, elaboramse vinhos frescos e agradáveis, com foco nos sabores da fruta, que ficam ressaltados através da técnica da maceração fria. Frutas de bosque se encaixam a um leve defumado em um vinho saboroso ROBERT PARKER 93 PONTOS (08) JANCIS ROBINSON 17 PONTOS (08)
ROBERT PARKER 93 PONTOS (08) JANCIS ROBINSON 17 PONTOS (08)
R$
398
R$
175 15
Porti llo Malbec, premiado s pelos maiores especialista do mundo do vinho. *Promoção válida para Portillo
volponi
Aprecie com Moderação. Venda proibida para menores de 18 anos. Se for beber não dirija. Imagens meramente ilustrativas. Consulte-nos sobre a safra à disposição e regiões de abrangência. Ofertas válidas até 30/08/2012 ou término dos estoques. © 2012 Zahil - Todos os direitos reservados.
PROMOÇÃO Malbec e Cabernet Sauvignon.
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