El Pregonero Revista

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AÑO 2 / Número 14 / Tiraje de 2500 ejemplares / Registro en Trámite

¿Quieres mejorar tus finanzas?

Personaje del mes: Sr. José Luz Iturbe Fabela

Ejemplar de

cortesía

Toma nota, te decimos cómo lograrlo

Receta del mes Caldo tlalpeño


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DIRECTORIO Dirección General Higinio Suárez

CONTENIDO 04 ¿SABÍAS QUÉ?

04

Dirección de Marketing Mónica Ceballos Samperio

Dirección Administrativa Carlos Medina García Relaciones Públicas Estefania Rubí Durán Gerente Comercial Alejandra Gutiérrez Esquivel

Social Media Manager Daniel Castillo Peña Diseño StoneHead www.sthd.mx Distribución Diego E. Montes

PERSONAJE DEL MES

07

Deseamos que este verano lo sigas disfrutando tanto como tus vacaciones, sin duda, grandes momentos son los que disfrutamos junto a la Familia, pero bueno, a mediados de mes regresaremos a nuestra realidad: trabajo, oficinas, bancos, trámites y por supuesto el regreso de nuestros hijos a clases.

Pero bien, deseamos que tu regreso a la realidad sea lo más placentero. Por ello en nuestro número 14 que corresponde al mes de agosto de 2014, podrás encontrar diversos temas, que tus amigos de la revista “EL PREGONERO” te ofrecen y con ellos no solo intentamos reanimarte, sino además ofrecerte información de interés para el regreso a clases y de ahorro para cuidar la economía familiar.

HÁGALO USTED MISMO

09 REDES

09 HORÓSCOPOS

10 SALUD

CONTACTO 10 CULTURA Teléfono: (722) 219 9152

12 UBICACIÓN DEL MERCADO

EDITORIAL

En este número encontrarás también: tips para tener finanzas sanas, como cuidarnos para no convertirnos en consumidores compulsivos, nuestra muy recomendada receta del mes, el libro que te sugerimos leer cada mes, por cierto un tema que nos invita a reflexionar, sobre la importancia del amor en estos días “El arte de amar”, del gran autor Erich Fromm, humor, horóscopos y mucho más.

Dirección Enrique Carniado #436-5 C.P. 50120 Col. Morelos Toluca, México.

Nuevamente te expresamos nuestro agradecimiento y esperamos seguir contando con tu confianza.

27 LA RECETA DE NUESTRO MERCADO

E-mail: elpregonerorevista@gmail.com elpregonerorevista.com SÍguenos: /ElPregoneroMx

@ElPregoneroRev

Saludos.


PERSONAJE DEL MES

¿SABÍAS QUE?

Ícono de la Revolución

Emiliano Zapata

E

Carnicería “La Magnolia”

Sr. José Luz Iturbe Fabela

F

undador de la Carnicería “La Magnolia”. Abierta el 7 de noviembre de 1964, con casi 49 años de servicio al cliente en el Mercado Morelos. Reconocida por su preparación del “Chorizo Especial”, elaborado con almendras, pasas, piñones, nueces, entre otros. La carnicería “La Magnolia” participó en la Primer Ferial del Chorizo Artesanal del Valle de Toluca, realizada el pasado 8 y 9 de Septiembre de 2012 en el Centro Histórico de Toluca, el señor José Luz Iturbe, destaca la participación de sus diez nietos durante el evento, y menciona que el fue el encargado de la elaboración del chorizo, con su receta secreta, de tal manera que recibió una gran afluencia de consumidores quienes se deleitaron con el gran sabor y atención de la familia Iturbe. “La Magnolia” es un negocio familiar, que cuenta con sucursales en Rayòn y Rafael M. Hidalgo, en la Col. Universidad, en Gregorio Torres Quintero colonia Altamirano y Tenancingo esq. Agustín Millàn colonia Electricistas.

4

EL PREGONERO AGOSTO

n el mes de agosto nació un ícono de la revolución mexicana, su nombre es reconocido en el mundo entero por ser un pionero en la defensa de los campesinos y sus tierras, el glorioso General Emiliano Zapata Salazar, nacido en el pueblo de San Miguel de Anenecuilco en el estado de Morelos, el 8 de agosto de 1879. De una ascendencia humilde Emiliano Zapata percibió el despojo de tierras, humillaciones y un trato inaceptable hacia los campesinos; de ahí parte la lucha revolucionaria a favor de un México libre, de una vida digna para todos nuestros compatriotas. En el año de 1906 planteo la necesidad de defender la tierra de los morelenses de hacendados porfiristas, por esta rebelión fue incautado en el Noveno Régimen de Cuernavaca. Poco después fue autorizada su baja para así tomar la presidencia de la Junta de la Defensa de las Tierras de Anenecuilco en 1909. Estallada la revolución mexicana en 1910, Zapata se unió al movimiento guerrillero de Madero para derrocar el autoritarismo porfirista, tras de la llegada de Madero al Gobierno, se veía clara la intención de éste para desarmar al movimiento campesino y negociar con Díaz, suceso que a Zapata le causo fervor

poniendo en marcha el Plan de Ayala o la Convención de Aguas Calientes, donde se alió con Pancho Villa para tomar la Ciudad de México. Obligado a regresar a Morelos por la presión de las fuerzas Carrancistas, Zapata instaló un gobierno en su estado, donde se mantuvo en rebeldía hasta que en 1919, engañado por el coronel Jesús Guajardo, murió a balazos en la hacienda de Chinameca. Aunque son muchos los que atribuyen a Che Guevara la frase “Es mejor morir de pie que vivir toda una vida arrodillado”, lo cierto es que el primero en pronunciarla fue Emiliano Zapata.




HÁGALO USTED MISMO

Tips para mejorar tus

Finanzas En esta ocasión tu revista el PREGONERO te dará algunos tips prácticos para tener unas finanzas saludables

H

oy en día la economía es un tema bastante importante, lograr un alto nivel económico es difícil pero no imposible si sabemos manejar bien nuestras finanzas; sin embargo muchos tenemos la necesidad de consumir bienes y servicios para subsistir y en ocasiones nuestro salario no alcanza para cubrir todos nuestros deseos. 1.Desembolse menos de los que gana Una de las leyes importantes de la economía y quizás la principal es gastar menos de lo que uno percibe, tener un presupuesto de ingresos y un plan de gastos ayudará a manejar mejor nuestro dinero. 2.Pagar primero nuestras prioridades Programar los gastos en vivienda, alimentación y salud son primordiales, de ello dependerá nuestro desarrollo y crecimiento económico; evitar los gastos no programados será también una buena herramienta. 3.Hacer el “cochinito” Ahorrar un porción de nuestros ingresos ayudara a poder solventar gastos no programados e inesperados, como la pérdida del empleo. Esto además nos permitirá cumplir metas o sueños pretendidos.

economía del hogar será útil para crear una conciencia del ahorro y la cultura económica. 5.Estimar que cosas se requieren realmente Reflexionar sobre las necesidades y antojos reducirá el despilfarre de nuestro dinero, por eso es importante crear conciencia acerca de las necesidades, prioridades y gustos que surgen en el vinculo familiar. Nuestro gasto debe concentrarse en las prioridades básicas. 6.Manejar los bienes y servicios de consumo Moderar el consumo de electricidad, agua, gas, líneas telefónicas, entre otras, minimizar nuestro gasto contribuirá al ahorro.

4.Incluir a la familia

7.Utilizar inteligentemente el crédito

Involucrar a la familia a contribuir en la

El crédito es como comprar dine-

ro más caro, realizar inversiones de consumo no ayudara en nada a la formación de capital, debemos tomar en cuenta invertir en bienes que nos generen un capital; el crédito usado responsablemente puede convertirse en una herramienta favorable para administrar nuestras finanzas y disfrutar de todos sus beneficios. 8.Evitar a toda costa las deudas Alejarse lo más posible de las deudas nos permitirá poder adquirir más bienes necesarios y ahorrar más. Primordialmente debemos pagar las deudas que nos generen mayor interés, cancelar cualquier gasto innecesario además de tomar medidas rigurosas en tiempos de crisis ayudara a evitar un desastre financiero. El dinero es un bien temporal, invierta en aquellas cosa que valen la pena. AGOSTO EL PREGONERO

7


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HORÓSCOPOS

ARIES 21 MAR - 20 ABR

Este es un mes en el cual tendrás tantas ocupaciones que no podrás organizar tu agenda quizás para acudir al médico o al gimnasio. No te sientas culpable por ello, mejor disfruta y celebra por los logros obtenidos.

PISCIS 20 FEB - 20 MAR

Después de una larga jornada de trabajo, viene una etapa de bromas por parte de algún compañero en la cual tienes que aprender a tomar las cosas que te dicen con optimismo o serás la burla a menudo. Al fin te libraras de aquella personita que no te dejaba hacer tu vida con normalidad.

TAURO 21 ABR - 21 MAY

Tendrás un momento de reflexión y análisis de tu vida en el cual concluirás que te faltan demasiadas cosas por hacer ¡Nunca es tarde, así que hazlo!. En el ámbito sentimental es el momento indicado de dejar la timidez y atreverte a pedirle una cita a aquella persona que a ocupado la mayor parte de tu pensamiento, no pierdas tiempo.

GÉMINIS 22 MAY - 21 JUN

Se te presentaran cuestiones que nunca te habías plateado, que te provocaran dolores de cabeza, no les des importancia es solo una ligera racha, mejor presta mas atención a tu salud para mantenerla en orden como hasta ahora.

CÁNCER

REDES SOCIALES

VIRGO 24 AGOS - 23 SEPT

Tu relación en el ámbito laboral va mejorando y una buena noticia es que te dejaran de atosigar con los resultados. Pero no te confíes, recuerda que siempre tienes que estar a la altura. En el ámbito sentimental tu pareja necesita de todo tu apoyo.

LIBRA 24 SEPT - 23 OCT

Por fin llego el momento de ver el lado bueno de aquello que no te habías percatado, no pierdas tiempo y es mejor que lances una cuerda a ese objetivo que tienes marcado. Controla tu mal humor y mejor comparte un poco de alegría.

ESCORPIO 24 OCT - 22 NOV

Un cambio de imagen reforzado con tu potencial será muy beneficioso, puede que obtengas lo que deseas de ese trabajo al que aspiras, en el cual conocerás personas importantes que te apoyaran en futuros planes.

Conviértete en un

twittero pregonero @DaaMiirBaar @ElPregoneroRev me parece una revista muy interesante es padre que se interesen por temas que unos están olvidados.

@MauBarraza Apoyemos a los mercados locales excelente trabajo de @ElPregoneroRev

@OscarRuizBe @ElPregoneroRev es una buena e interesante revista por el problema social de los mercados

SAGITARIO 23 NOV - 21 DIC

Conocerás nuevas amistades las cuales no son muy afines a tus ideologías, pero lo importante es que aprenderás a ser flexible y compartirás buenos momentos. Con relación a tu pareja habrá desacuerdos que no tendrás por que preocuparte, lo único es que tu pareja desea es mas atención.

Instagram #Toluca

Usuario: angel_ramirezz Hombre sol #Toluca #cosmovitral

CAPRICORNIO 22 DIC - 20 ENE

22 JUN - 22 JUL

Toma en cuenta que será mejor que dejes de discutir con los que te rodean del cómo se deben de hacer las cosas. Piensa en que las tareas siempre se pueden organizar de otro modo, obteniendo los mismos resultados.

LEO 23 JUL - 23 AGOS

Cuentas con demasiados amigos que has ido sumando a lo largo de tu vida, pero deberás valorar cuáles de ellos son los que siempre han estado a tu lado. Tienes que prestar mayor atención a las labores que dominas las que no déjalas en manos de los especialistas.

Es momento de romper ese comportamiento de frialdad con tu pareja ya que sueles descuidar sus sentimientos, dejando que pase en soledad esos momentos de incertidumbre en su vida. Apóyale y hazle saber cuanto la quieres y la amas.

ACUARIO 21 ENE - 19 FEB

Siguen las buenas noticias a tu vida, aquel proyecto con el que tanto anhelas lo veras realizado solo ten paciencia. Cuentas con todos los elementos necesarios para triunfar en la vida. Solo falta ese toque especial que hace que los negocios tengan éxito.

Usuario: tirsorr Laguna de la Luna

AGOSTO EL PREGONERO

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SALUD

Consumismo compulsivo

La adicción de hoy

C

onsumir sin medida es posiblemente una de las principales anomalías en el siglo XXI, es una situación que requiere de un tratamiento especializado en psicología; por causas como el afán de poseer, la satisfacción personal o simplemente pos la persuasión que provoca la publicidad en el individuo. La publicidad influye en los hábitos de las personas a la hora de comprar productos; es casi como si creara un nuevo tipo de ser humano. En la actualidad muchas personas somos victimas de las grandes industrias, logran entrar en nuestras vidas de tal forma que nos envuelven en sus productos incitando fríamente a comprarlos sin razón alguna. La persona que es adicta al consumo gasta el dinero que no tiene, realiza compras impulsivas de las que luego se arrepiente y ha intentado superar el problema por sí mismo sin éxito. Es un problema psicológico que puede indicar la falta de estímulos, ya que se intenta compensar a través de las compras los momentos de tristeza o las frustraciones. Los casos leves o moderados de con-

sumo compulsivo deben llevar a una reflexión personal sobre el tipo de vida que llevamos o la situación que se está viviendo en ese momento. Algunos doctores distinguen tres tipos de consumo compulsivo: adicción a la compra, que consiste en el consumo como pilar sobre el que se sustenta la vida diaria y como actividad que ocupa todo el tiempo disponible; adicción al consumo o afán continuo por efectuar nuevas compras, la mayoría innecesarias, que pierden interés inmediatamente después de haberlas realizado, y adicción al crédito, derivado del uso incontrolado de las tarjetas de crédito y la incapacidad de vivir con el propio presupuesto. Precisamente es el aumento de la capacidad de endeudamiento a través de los métodos de crédito lo que más favorece el consumo compulsivo. Es recomendable autocorregir el problema en las primeras apariciones, tomar medidas severas frente a este problema y asistiendo al psicólogo, esto ayudara a que nuestra economía se mantenga en un equilibrio adecuado para poder vivir sanamente.

CULTURA

El arte de amar

Erich Fromm DEL AUTOR: ERICH FROM Fromm, originario de Frankfurt, comenzó estudios de derecho, pero en 1919 empezó a estudiar sociología bajo la dirección de Alfred Weber; en 1929 comenzó su carrera como psicoanalista en Berlín. El 25 de mayo de 1934, tras la toma del poder por el partido Nazi, emigró a los Estados Unidos. Desde mediados de la década de los cincuenta estuvo fuertemente involucrado con los movimientos pacifistas norteamericanos y fue un destacado oponente de la guerra de Vietnam. Se alejó de todo apoyo al socialismo de Estado, sobre todo del modelo totalitario soviético y criticó la sociedad de consumo capitalista, entre 1957 y 1961 compaginó su actividad en la UNAM con una cátedra en la Michigan State University. En 1965 se retiró. Murió en su hogar cinco días antes de su octogésimo cumpleaños. El arte de amar es una obra que ha ayudado a varias generaciones a reflexionar sobre el amor y a responder a algunas preguntas aparentemente sencillas: ¿Qué significa amar? ¿Cómo desprendernos de nosotros mismos para experimentar este sentimiento…? Fromm nos explica que el amor no es sólo una relación personal, sino un rasgo de madurez que se manifiesta en diversas formas: amor erótico, amor fraternal, amor filial, amor a uno mismo… Nos dice también que el amor no es algo pasajero y mecánico, como a veces nos induce a creer la sociedad de hoy. Muy al contrario, el amor es un arte, el fruto de un aprendizaje. Por ello, si queremos aprender a amar debemos actuar como lo haríamos si quisiéramos aprender cualquier otro arte, ya sea la música, la pintura, la carpintería o el arte de la medicina o por lo menos, no dedicar nuestra energía a lograr el éxito y el dinero, el prestigio y el poder, sino a cultivar el verdadero arte de amar.

10 EL PREGONERO AGOSTO


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12 EL PREGONERO AGOSTO


Antojitos y tacos

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Local No. 04-06

Jugolandia

Antojitos

Jugos, licuados y tortas

Local No. 35-36

Local No. 57-60

Cocina económica y antojitos mexicanos

El Güero

Enchiladas y tostadas

Tacos de cecina, chorizo y adobada Servicio a domicilio a todo tipo de evento Tel. 2 19 91 12

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Comida Tradicional Mexicana “Lupita”

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Tel: 2 19 39 62

Local No. 214

Local No. 215-217

Cocina Lorena

Cocina Anita Comida corrida y menú a la carta

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Local No. 215

Local No. 151-153

Antojitos Mexicanos “Cristy”

Tacos

Sopes, tlacoyos, tacos dorados Contamos con servicio para sus eventos Tel. 2 70 58 79

AGOSTO EL PREGONERO

13


Antojitos y tacos Local No. 101

Local No. 43

Antojitos Mexicanos Triny

Café americano, capuccino, mokaccino, frapuccino

Café Corazón Tostado

Local No. 90-92

Local No. 212

Cremería “La Michoacana”

Cocina Carmelita Tel: 2 93 67 31

Frutas

Local No. 46-47

Local No. 20-24

Frutería “Angy”

Don Carlos

Tel: 2 19 28 89

Frutas y piñatas Tel: 722 4 05 23 51 10% de descuento a pensionados, jubilados y adultos mayores. Precio especial a hoteles, restaurantes y escuelas. Servicio a domicilio sin costo, facturación electrónica 2014.

Local No. 30-34

Local No. 44-45

Furtería “Paty”

Frutería Lupita

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Miércoles 10% de descuento en su compra. Personas de la tercera edad 10% de descuento todos los días

Local No. 53-56

Local No. 63-65

Frutas y piñatas

“Ayala” Servicio a domicilio Tel: 2 80 27 08

Local No. 66-67

Local No. 107-111-118-122

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El Jacalito

Tel: 2 17 71 21

Ahora aceptamos tarjetas de crédito y débito

14 EL PREGONERO AGOSTO


Pollerías Local No. 124-125

Local No. 149-150

Pollería “Hnos. Piña”

Pollería

Tel: 2 19 37 38

Tel: 2 70 54 72 2 70 71 04

Servicio a domicilio

Local No. 123 - 134

Local No. 123-134

San Diego

Paty

Tel: 2 19 38 24

Tel: 2 19 36 99 Servicio a domicilio

Verduras

Local No. 132-133

Local No. 154-155

González

“Poncho”

Local No. 154-155

Local No. 75-78

Verduras

Verduras

Local No. 85-86

Local No. 96-100

Verduras “Carmelita”

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Contamos con servicio a domicilio. Tel: 2 18 62 65 y 722 3 51 31 29

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Local No. 87-88

Local No. 89

Verduras “Lety”

Luisita

Tomate verde $8.00 kg Calabaza italiana $12.00 kg Todos los miércoles 10% de descuento

AGOSTO EL PREGONERO

15


Carnicerías Local No. 193

Local No. 194

La Florecita

La Magnolia

Atención personalizada por Lic. Raúl Camacho $120.00 kg chorizo especial. Esté pendiente la Magnolia celebra su 50 aniversario con grandes ofertas

Local No. 146

Local No. 190-192

Vísceras de Res

Sanitaria

Atención personlizada por Ana Ledezma

Plantas medicinales Local No. 18-19-25-26

Local No. 09-10

Cerería Lupita

Las Margaritas

Local No. 07-08

Local No. 189

Florería “La Rosa de oro”

Granos, semillas y alimentos para mascota

Misceláneas y plásticos Local No. 174

Local No.182-184

La morena

Plásticos y desechables

Tienda miscelánea

Local No. 41

Desechables 16 EL PREGONERO AGOSTO


Pescaderías Local No. 112-114

El pulpo Ostilería y pescadería

MIsceláneas y abarrotes

Local No. 163-165

Local No. 29

Tienda de abarrotes

La miniatura

Local No. 187-188

Local No. 185-186

Tienda miscelánea

Tienda de abarrotes

Local No. 182

Local No. 180-181

Tienda miscelánea

Tienda de abarrotes

Local No. 179

Local No. 178

Tienda de abarrotes

Tienda miscelánea

Local No. 171

Local No. 175-176

Tienda miscelánea

Tienda miscelánea

Abarrotes

AGOSTO EL PREGONERO

17


Cereales y confitería Local No. 48-49

Granos, cereales y alim. para mascotas

Local No. 61-62

Dulcería “Ara” Confitería, frutas secas y chiles secos Tel: 5 81 60 57, 6 48 07 14 Oferta arándano, pregunte. Gomitas de HADA $32.00 la bolsa gomitas ACIDUL pequeñita $42.00 la bolsa

Local No. 73

Local No. 79-84

Chiles secos gracnos y semillas

Casa Alvarado Moles, cereales, chiles secos, dulcería y confitería

Local No. 70-72

Local No. 171-172

Chiles secos, granos y semillas

Casa Delicias

Juguetes y artículos para dama Local No. 94

Local No. 93

Juguetes y accesorios para dama

Juguetes

Local No. 151-153

Local No. 106

Juguetes y art. para el hogar

Juguetes

Local No. 162

Local No. 168-169

Accesorios para dama

Ropa y accesorios para dama

Local No. 170

Local No. 178

Accesorios para dama y juguetes

Tienda Miscelánea

18 EL PREGONERO AGOSTO


Plomería Local No. 173

Hernández Trabajos de plomería y gas servicio dentro y fuera de la ciudad Tel. 2 80 89 56

Local No. 40

Plomería y refacciones

Local No. 27

Plomería y refacciones Servicio a domicilio Tel: 2 19 31 48

Reparación

Local No. 201

Local No. 202

Reparación de calzado

Reparación de electrodomésticos

Ferretería, electrónicos, cerrajería

Local No. 101 50-51

Local No. 101 38

Utensilios para Antojitos el hogar Triny Mexicanos

Antojitos Ferretería Mexicanos Triny

Local No. 203

Local No. 69

Papelería y mercería “EL RINCONCITO”

Ferretería

Línea blanca

Local No. 37

Local No. 28

Calentadores, tinacos, rotoplas, refacciones y plomería Tel: 2 12 17 38

Cerrajería Salazar Servicio a domicilio Tel. 2 80 24 01 Cel: 044 722 4 11 57 77 AGOSTO EL PREGONERO

19


UBICACIÓN

MERCADO HIDALGO

20 EL PREGONERO AGOSTO


Antojitos y tacos Local No. 22-23

Local No. 195

Díaz Taquería

Cocina Económica

35 años nos respaldan Venta de cecina mayoreo y menudeo

Rica comida económica de muy buen sazón “Ven y conócenos”

Local No. 218

Local No. 214-215

Cocina Económica

Tortas y tacos Diana

Comida corrida muy rica y a precio eccesible

Tortas desde $12.00 y chilaquiles desde $15.00

Local No. 224 P.A.

Local No. 221

Rosticería llévame contigo

Cocina Flores

En la compra de su pollo se lleva salsa gratis

Servicio a domicilio. Sábado chilaquiles con costilla. Domingo pancita

Local No. 243

Local No. 244

Cocina Económica

Minimameyas

En la compra de 3 comidas una gratis, presentando la revista

Cocina económica

$11.00 tacos y comida corrida $30.00

Local No. 241

Local No. 252

Cocina Económica

Doña Norma

Buen sazón, rica comida casera

Cocina económica Comida 100% casera para comer aquí o para llevar, desayunos, almuerzos y mucho más

Local No. 227

Local No. 47

Cocina Económica

Jugos y licuados Jugos de naranja y zanahoria en promoción

Local No. 42-43

Local No. 121

La Blanquita

Mi Lupita

Taquería

Cocteles y licuados

Local No. 248

Cocina Yazmín Tortilla a mano $12.00 la docena, arroz y frijol $10.00 orden

AGOSTO EL PREGONERO

21


Plantas medicinales y flores Local No. 106-107-129

Local No. 127-128

Plantas medicinales “Irmita”

Casa Esotérica y productos naturales

Venta de mayoreo y menudeo. Tratamientos naturistas para todo tipo de enferemedades

Local No. 96-97-98

Local No. 72-71A-71B

Florería Lupita

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Frutas y verduras Local No. 79-81

Local No. 103-104

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Frutas y legumbres

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Local No. 94-95

Local No. 99

Mercedes

Legumbres

Local No. 108-109

Local No. 116-117

Doña Mago Frutas y verduras

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Local No. 157

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Mi Lupita Frutas

Casa Delicias “2” Oferta en pipian casero de $100 a $80

22 EL PREGONERO AGOSTO


Miscelánea y plásticos Local No. 13

Local No. 26-27-28

El Oasis: Plásticos y desechables

Abarrotes “La Nueva Surtidora”

Local No. 173

Local No. 131-132

Dulcería Paty

Jarcería

Gran variedad en surtido a precios accesibles

Marisquería Local No. 51-52

Local No. 82-83

Marisquería El Paisano

Mariscos Reyes Por cada $100 de compra una empanada gratis de camarón, botanita de bienvenida

En la compra de 2 empanadas un refresco gratis

Local No. 112

Local No. 239 P.A.

Ostionería La Escondida

Pescados y mariscos Reyes Del mar a su paladar

Empanada y un coctel gratis

5% de descuento en su consumo. Todos los días botanas de recibimiento. Se aceptan tarjetas de crédito y débidto

Local No. 240

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Carnicería, pollería y cremería Local No. 35-36-37

Local No. 38/143

Tocinería La Flor de Toluca

Tocinería “La Orquídea” Pata de puerco $24.00 kg

Local No. 30-31/33-34

Local No. 66

Cárnicos Quiroz

Doña Mary Vísceras y patas de res

Extenso surtido en carne de puerco

Local No. 70

Local No. 08-09-10

Vísceras y patas de res

Cremería y Abarrotes t

Local No. 60-61

Local No. 55

Pollería San Juan

Pollería El Señor de la Misericordia

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RECETA DE NUESTRO MERCADO

Caldo Tlalpeño

¡Buen provecho! INGREDIENTES 1 pieza de pechuga de pollo sin hueso y sin piel 1/2 cebolla 1 ramita de epazote 2 litros de agua 2 cucharadas de caldo de pollo en polvo 1 cucharadita aceite

de

1/2 cebolla, picada 1 diente de ajo, picado

das y picadas finamente 1 taza de garbanzos precocidos 4 chiles chipotles adobados Sal al gusto 1 taza de queso Oaxaca deshebrado 2 aguacates, pelados y cortados en cubos 2 limones, cortados en cuartos

4 jitomates picados 2 zanahorias, pela-

Teléfonos de emergencia Presidencia Municipal de Toluca

3 84 11 00

Centro de Emergencias Toluca

060

Centro de Salud y Bienestar Animal del H. Ayuntamiento de Toluca (ANTIRRABICO)

1 98 09 00

PREPARACIÓN 1.Colque la pechuga de pollo, la cebolla y el epazote en una olla. Agregue 2 litros de agua y el caldo de pollo. Caliente a fuego alto hasta que hierva, reduzca el fuego a bajo, tape y cocine durante 20 minutos. 2.Cuando la pechuga se haya cocido, saque del caldo y desmenúcela. Cuele el caldo y regrese el caldo a la olla. 3.Caliente el aceite en un sartén. Sofría la cebolla y el ajo, hasta que se vean transparentes. Agregue el jitomate, y cocine durante 5 minutos. Deje enfriar un poco y licue con 1 taza de caldo de pollo, hasta tener una salsa homogénea.

Centro de Atención Telefónica del Gobierno del Estado de México

070

Línea sin violencia (Consejo Estatal de la Mujer y Bienestar Social) Atención Toluca

2 13 89 15

Procuraduría General de Justicia del Estado de México

01 800 712 69 27

Comisión Federal de Electricidad (Gerencia Valle de Toluca)

071

PROFECO

2 14 76 90

5.Sirva el caldo caliente con queso Oaxaca, aguacate y jugo de limón.

Policía Federal

2 70 13 13 276 38 00

¡A disfrutarlo!

4.Vierta la salsa dentro de la olla con el caldo de pollo, y agregue los garbanzos y la zanahoria. Hierva a fuego medio durante 10 minutos. Incorpore la pechuga desmenuzada y los chiles chipotles enteros; cocine durante 10 minutos más.

AGOSTO EL PREGONERO

27



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