Menukaart
Bistro the lodge Martinusplein 8-12 7581 AN Losser Tel: 053-5364554 info@bistrothelodge.nl www.bistrothelodge.nl
Starters Victoria;
Seasoning salad with baked mushrooms, walnut, € 8,95 pear and a Maple Syrup topping *V Seizoenssalade met gebakken champignons, walnoten, peer en dressing van Maple Syrup
Mervs Choice; Carpaccio with green herb dressing, old cheese
€ 10,50
and pine-tree pip Carpaccio van rund met een groene kruiden dressing, oude kaas en pijnboompitjes
Canadas favourite; ‘Finger food’ of the most wanted starters
€
12,95
€
4,95 *V
Palet met canada’s meest favoriete voorgerechten
Niagra Falls; Onion soup
with cheddar cheese
Uiensoep met cheddar kaas
Lake of the woods;
€ 5,75
Condensed autumn soup with pheasant
Gebonden najaarssoep met fazant
Pinehouse lake;
Well-stocked goulash soup Stevig gevulde Goulash soep
€
Drumheller; Woodpigeon breast with bacon and herb dressing
€ 10,95
4,95
Gebakken houtduivenborst op salade met spekjes en kruidendressing
Cedar Forrest; Fried wild mushrooms in garlic and cream
€
7,95 *V
€
9,95
Gebakken bospaddestoelen in knoflook en room
Eagle eye; Fried prawns in green herbs on salad Gebakken gamba’s in groene kruiden op salade
*V = dit gerecht bevat géén ingrediënten bestaand uit vlees of vis
Main Course British Colombia; Coastal salmon in a mustard honey
€
16,95
Saskatchewan;
€
19,95
Moose Creek; Big lake trout with a creamy lobster sauce
€ 16,95
cream sauce Canadese wilde zalm in een mosterd honing saus
Skewer of grilled pork filet with a mushroom sauce Spies van varkenshaas met een champignonsaus
Grote regenboogforel met een romige kreeftensaus
Minnewanka; Omelette with greens, nuts and rocket Boerenomelet met groentes, noten en rucola sla
€
13,95 *V
Valley of the Ten Peaks; Dish of fish, many sorts of baked fish € 18,95 Schotel van diverse soorten gebakken vis
Callaghan; Veal liver with crispy bacon and
€ 17,95
Fried onions Kalfslever met krokant gebakken spek en ui
Revelstoke; Chateaubriand served for 2 persons with baked mushrooms and several kinds of sauce Chateaubriand voor 2 personen geserveerd met gebakken bospaddestoelen en diverse sausjes
€ 41,75 voor 2 personen
Senioren- of kinderporties -/- 25 % van de prijs *V = dit gerecht bevat geen ingrediënten bestaand uit vlees of vis
Specialties Diamonds Trio; Mix of Hare, pheasant and wild boar with
€ 20,95
Gravy of baked chanterelles Mix van haas, fazant en wildzwijn met een jus van cantharellen
The Lumber Jack; T-bone steak ( 14 oz) with herb butter
€
23,75 T-bone steak ( 400 gr) met kruidenboter
Mountain Seven; Fillet of moose served
with a
€ 24,95
sweet sour sauce of cranberries Elandfilet met een zoet- zuur sausje van vossenbessen
Qu ‘apple Valley; Stew of wild game with tutti-frutti
€ 18,75
and Twents bockbeer Stoofpotje van wild met Twents bokbier en tuttifrutti
St. Johns; Angler wrapped whit bacon
and served with a
€ 19,95
lobster sauce Zeeduivel omwikkeld met bacon geserveerd in kreeftensaus
Snow Shoe Sam; Reindeer medallions Served with
€24,95
mushrooms Filet van rendier met gebakken bospaddestoelen
Okanagan Valley; Breast of duck with
a orange-maple sauce Tamme eendenborstfilet met een sinaasappel- Maple syrup saus
€ 18,95
Senioren- of kinderporties -/- 25 % van de prijs
Bistro The Lodge
Voor- en Hoofdgerechten Kop tomatensoep
€ 3,00
Kroket met friet
€ 4,50
Spare-ribs met friet
€ 6,25
Frikandel met friet
€ 4,50
Chickenstripes met friet (krokant gefrituurde stukjes kipfilet)
€ 5,25
IJSJES Kinderbeker met naar keuze Vanille en/of aardbei ijs
€ 3,50
Desserts Glacier Park; vanille ice with hot chocolate sauce
€ 4,25
Vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom
Victoria Glacier; Meringue with forest fruit ice and a vanilla sauce Merengue met bosvruchten ijs en vanillesaus
€
6,95
Red lake; Vanilla-ice with hot cherries and whipped cream
€
5,25
€
5,25
€
6,75
Vanille ijs met warme kersen en slagroom
Maple Creek; Walnuts ice-cream with maple syrup en whipped cream Walnoten ijs met Maple Syrup en slagroom
Kicking Horse County; Coffee all over; with coffee- ice, whipped cream, liquor and cakes Koffie overcompleet; met koffie-ijs, slagroom, likeurtje en cakejes
Coffees & Liquors Koffie/ Espresso/ div. smaken Thee
€ 2,00
Cappuccino/ Koffie verkeerd
€ 2,25
Canadian Coffee; Koffie met kahlua, amaretto,
€ 5,50
Canadese whisky en slagroom
Heavy Lodge; Warme chocolademelk met rum, baileys en slagroom Canadese Likeuren: Maple Cream Black Forrest liquor
€ 5,75
vanaf € 3,95
Maple Cream natural liquor Maple Syrup Liquor
Canadese Whisky’s: Old Canada Canadian Club
vanaf € 4,25