Microbiota intestinale, diabete, danno vascolare Dott.ssa Nadia Cerutti
Microbiota: una materia di grande interesse
Microbiota: di cosa si tratta
Power SE et al, Brit J Nutr, 2014
Microbiota: cosa lo condiziona
Power SE et al, Brit J Nutr, 2014
Microbiota
Power SE et al, Brit J Nutr, 2014
Microbiota: cosa lo condiziona
Conclusion: Aberrant compositional development of the gut microbiota precedes overweight, offering new possibilities for preventive and therapeutic applications in weight management.
Uso di antibiotici e rischio di diabete
Mikkelsen HK et al, J Clin Endocrinol Metab, 2015
345 pazienti
Inibitory action of Lactobacilli from infant feces on alfa or beta glucosidases activity
Panwar H et al, Eur J Nutr, 2014
Dong JW et al, Br J Nutr 2013
Cholesterol absorption in NPC1L knockout mice
Scott W.Altman SCIENCE 2004; 303:1201
Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 and plasma cholesterol in rats: effects on Niemann-Pick C1-Like 1 protein Group A: 1% Chol diet Group B: 1% Chol diet + 109 CFU ATCC 4356
Huang Y et al, Br J Clin Nutr 2010
Possible role of TMAO in atherogenesis
Zeisel SH et al, Annu Rev 2017
Possible role of TMAO in atherogenesis
Zeisel SH et al, Annu Rev 2017
Livelli plasmatici di carnitina, TMA e TMAO, nel topo, dopo somministrazione di carnitina, con o senza un pretrattamento con antibiotici (AB).
Il pretrattamento con antibiotici blocca completamente l’aumento dei livelli di TMA e TMAO indotto dalla carnitina Koeth RA et al, Natur Med 2013
Chen M et al, mBio 2016
E IL FUTURO … Ora la sfida è comprendere, capire il microbiota e un domani poter "governare" le sue modificazioni correggendo le derive "non salutari" per il nostro mediante probiotici, o sfruttando l’effetto prebiotico di specifici composti così da modificare la risposta dell’organismo agli alimenti e
quindi avere ulteriori armi per la cura di patologie come il diabete, l'obesità o, addirittura, potere prevenirne l'insorgenza.
RIVEDREMO ANCORA IL MODO DI ALIMENTARCI & DI FARE CUCINA