Special pzc 13 oktober

BIJLAGE BIJ PZC

Saman in Zierikzee Energieneutraal met 650 zonnepanelen

Nog in kas: 4,5 miljoen euro Joris Jansen van Auberge

Ondernemers laten subsidies liggen

‘Ik geniet erg van het horecavak’

7

tips

voor storytelling

INHOUD vrijdag 13 oktober 2017

6

BIJLAGE BIJ PZC

13

Saman in Zierikzee Energieneutraal met 650 zonnepanelen

Nog in kas: 4,5 miljoen euro Joris Jansen van Auberge

Ondernemers laten subsidies liggen

‘Ik geniet erg va an het horeca avva vak’

ZICHTBAAR IN ZEELAND Zeeuwse ondernemers moeten hun best doen zichtbaar te worden voor potentiële medewerkers.

En subsidies niet laten verstoffen.

7tips voor storytelling

coverfoto KELLY THANS

‘ZONNEPANELEN ZIJN ALTIJD RENDABEL’ Het energiebedrijf Saman Groep uit Zierikzee loopt op de overheid vooruit. Directeur Daniël Lodders pleit voor een klimaatwet.

COLOFON

11

HELDER LICHT Bever Innovations uit Zierikzee maakt slimme ledverlichting.

Directeur Erwin Dingemanse: ‘Maar een paar ideeën halen de eindstreep.’

EN VERDER:

Deze special van De Ondernemer bij PZC heeft een bereik van 156.000 lezers.

ER WAS EENS... EEN BEDRIJF Als ondernemer heb je niet alleen een product of een dienst, maar ook een verhaal.

Een verhaal waarmee je je potentiële klanten recht in hun hart kunt raken. Als je het tenminste goed weet te brengen.

8

4 De slimme oplossingen van familiebedrijf Paree ✦ 5 Ronald van der Hart van Elisense over onlinemarketing ✦ 13 Ellen Potappel over bedrijfstaxaties ✦ 14 De dag van Joris Jansen van Auberge des Moules ✦ 14 Een Jaguar als bedrijfsauto ✦ 15 Kledingadvies voor ondernemers

HOOFDREDACTIE Quinty Danko ADVERTEREN? Heb jij een inspirerend verhaal dat je wilt delen met ondernemers? Of producten of diensten die je graag onder de aandacht van ondernemers brengt?

Informeer dan naar de mogelijkheden van De Ondernemer op het gebied van branded content of adverteren: Frank Dekker 06 192 97 994 frank.dekker@persgroep.nl REDACTIE Timo van de Kasteele Rachel van Westen EINDREDACTIE Helga van Kooten VORMGEVING Johanna Baptist Paulien Jansen

WELKOM Zoals u ziet zit De Ondernemer in een nieuw jasje. Geen apart magazine meer, maar een bijlage bij de PZC. Het doel blijft hetzelfde: het stimuleren van succesvol ondernemerschap in Zeeland. Dat doen we met inspirerende verhalen voor en door Zeeuwse ondernemers en praktische tips van specialisten.

Terugkerende thema’s zijn: financieren, marketing, duurzaamheid, innovatie en human resources. Dit zijn volgens het Nationaal Ondernemers Onderzoek de belangrijkste groeithema’s voor de komende

jaren. Op die thema’s bedienen wij u graag op maat, want ondernemers zijn toch echt dé motor van de economie.

Dat ook in onze provincie de economie stevig groeit, blijkt wel uit de cijfers. Zo becijferde regio-econoom Thijs Geijer van ING de groei van de economie voor dit jaar op 2,7 procent.

Een andere indicator is de groei van het aantal vacatures. Volgens uitkeringsinstantie staan er op dit moment nog ruim 7.000 open.

Daarnaast is ook het aantrekken van de export goed voelbaar.

Het thema waar wij u als PZC over willen inspireren is marketing. Onze jarenlange kennis in het bereiken van doelgroepen zetten we graag in om u te helpen uw boodschap bij de juiste doelgroep te laten landen, meer klanten in de zaak te krijgen en uw marktaandeel te vergroten. Die expertise willen we graag met u delen zodat u succesvoller wordt als ondernemer. 

Tessa van Waarde, Verkoopdirecteur Persgroep Zeeland en West-Brabant

3

ONDERNEMEN IN ZEELAND

GELD In Zeeland wonen relatief gezien de meeste miljonairs, blijkt uit onderzoek van het CBS.

In vogelvlucht door de dynamische regio.

De mensen, de zaken en de dingen die ertoe doen.

14

Goes is economisch gezien de best presterende gemeente van Zeeland en staat op plek 14 in de economische ranglijst van weekblad Elsevier. Tholen is de Zeeuwse hekkensluiter.

FAMILIEBEDRIJF PAREE INNOVEERT IN DE KANTLIJN

‘Onze medewerkers komen met ideeën’ Dankzij slimme oplossingen van familiebedrijf Paree weten frietfabrieken precies van welke boer de aardappelen komen die ze tot frites verwerken. Van de ontwikkeling tot de bouw van de systemen en het schrijven van de software, alles gebeurt in ‘s-Heerenhoek. Operationeel directeur Peter Bek: ‘Onze kracht is dat we alle expertise in huis hebben.’

De geschiedenis van Paree gaat terug naar de jaren 30, toen Pau Paree delen van Zeeland aansloot op het elektriciteitsnetwerk.

Het begon met woningen en kleine agrarische bedrijven. Later zijn daar door de ontwikkeling van het Sloegebied industriële klanten bijgekomen. Tegenwoordig ontwerpt, realiseert en onderhoudt Paree complexe elektrische installaties in honderden bedrijfspanden, niet alleen in Zeeland maar tot ver buiten de landsgrenzen.

Met alleen lampen en stopcontacten red je het tegenwoordig niet meer. Uit het werk voor de agrarische sector is de industriële automatisering voortgekomen. Operationeel directeur Peter Bek: ,,We werken veel voor de aardappelverwerkende industrie.

Dat werk is in de jaren 80 ontstaan na het automatiseren van frietfabriek McCain in Lewedorp.”

In Europa neemt de consumptie van de tafelaardappel af, maar de wereldwijde vraag naar friet stijgt nog steeds. Nu bouwt Paree mee aan frietfabrieken, niet alleen in Nederland maar ook in België, Duitsland, Frankrijk, Polen, China en Rusland. Recent is voor Lamb Weston een compleet nieuwe fabriek in Bergen op Zoom geïnstalleerd. ,,Door het koppelen van industriële automatisering aan elektrotechniek en ict ontstaan slimme oplossingen. Als een transporteur aardappelen aflevert, weten we na afloop precies in welke verpakking deze de fabriek verlaat.”

Van het ontwerp tot de bouw van de besturingskasten. Paree ontwikkelt alles in huis.

Dat gebeurt in een in een gerestaureerde

‘Soms lopen we vooruit op de vraag en is de markt nog niet klaar’ monumentale Zeeuwse boerderij. ,,Doordat we niet afhankelijk zijn van derde partijen als het gaat om het ontwikkelen van de soft- en hardware, kunnen we snel schakelen. Op die manier maken we het verschil.

Onze klanten waarderen dat.”

foto KELLY THANS

Snel schakelen

Met als resultaat dat de omzet van het bedrijf de afgelopen vijf jaar met 30 proces is gestegen. Van de crisis heeft Paree weinig gemerkt. ,,We zijn in verschillende bedrijfstakken actief. Dat maakt je minder kwetsbaar. Daarnaast zijn we als familiebedrijf gericht op de lange termijn en investeren we veel in onze medewerkers en relaties.”

Behalve in de aardappelverwerkende industrie werkt Paree voor het midden- en kleinbedrijf, is het actief in de chemische industrie en levert het automatiseringssystemen voor stuwen en gemalen van waterschappen.

Om te blijven groeien, moet continu worden geïnnoveerd. De medewerkers volgen de technische ontwikkelingen op de voet.

Een snelgroeiende dienst is camerabeveiliging. ,,Tankstations, parkeergarages en transportbedrijven zetten steeds vaker kentekenregistratie op basis van camerabeel-

den in. Ondernemers krijgen er zekerheid door.” In de retailsector worden camerasystemen gebruikt voor marketingdoeleinden, zoals het analyseren van het koopgedrag van klanten.

‘Dat we in meer takken actief zijn, maakt ons minder kwetsbaar’ Daarnaast is Paree actief in de zorg, waar minder mensen steeds meer werk moeten doen. ,,In die omstandigheden vormen zorgdomotica een oplossing. Onze software verbindt alle systemen binnen de muren van een zorginstelling, zoals telefoons, camera’s, bewegingssensoren en rolluiken.

Valt een bewoners ’s nachts uit bed, dan krijgt de dienstdoende verpleegster meteen een melding op haar tablet of smartphone.”

Ook op het gebied van telefonie blijft Paree zoeken naar nieuwe mogelijkheden. Een daarvan is hosted IP. Simpel gezegd ga je daarbij bellen over het internet.

Innovatie in nichemarkten, dat is de kracht van het bedrijf. ,,Je moet zorgen dat je ergens expert in bent. Dat maakt je uniek. Wij hebben dat te danken aan onze medewerkers. Die dragen zelf oplossingen en ideeën aan voor nieuwe producten.”

Het risico bij innoveren en je nek uitsteken is dat een product niet direct aanslaat. ,,Soms lopen we vooruit op de vraag. De techniek voor het traceerbaar maken van aardappelen beheersen we al vele jaren.

Destijds was de markt er nog niet klaar voor. Inmiddels is de techniek niet meer weg te denken uit de aardappelverwerkende industrie.” 

FAMILIEBEDRIJF PAREE Na 87 jaar is Paree nog altijd in ’s-Heerenhoek gevestigd. In 1930 richtte Pau Parée een elektrotechnisch bedrijf op dat installaties aanlegde bij particulieren en beginnende bedrijven. Ook begon hij een winkel in wit- en bruingoed. Toen de ontwikkelingen op elektriciteitsgebied toenamen,

4

groeide het bedrijf mee. Eind jaren ’50 werd ook het buitengebied voorzien van een elektriciteitsnet. Er kwam een hele nieuwe doelgroep in beeld: de landbouwers. De jongste zoon Peter kwam in 1974 in het bedrijf. Het bedrijf telde toen vier medewerkers: drie broers Paree en leerling-monteur

| DE ONDERNEMER | VRIJDAG 13 OKTOBER 2017

Peter Bek. Sinds 1999 heeft Peter Bek een directiefunctie. Peter Paree is aan het afbouwen. Zijn zoon Pieter, de derde generatie in het familiebedrijf, is nu manager van de afdeling elektro en beveiliging en de beoogde opvolger in het familiebedrijf. Paree telt ruim 160 medewerkers.

Werrilaan 8, 4453 CC ‘s-Heerenhoek BEKIJK ONZE NIEUWE WEBSITE! T 0113 35 24 40 | E info@paree.nl

www.paree.nl

samenstelling XXXX XXXX tekst XXXXX XXXXXX

1.000 PER JAAR De Zeeuwse beroepsbevolking daalt na 2020 met gemiddeld 1.000 per jaar.

De krimp zit vooral in de leeftijdsgroepen 15 tot 29 jaar.

Banentekort

THERMPHOS

Door investeringen in windparken, logistiek en industrie dreigt een tekort van 1.000 technische banen in Zeeland. De komende jaren laat het tekort zich vooral voelen onder installateurs, loodgieters en timmerlieden.

Het kabinet draagt 27,7 miljoen euro bij aan de sanering van de voormalige fosforfabriek Thermphos in Vlissingen. De sanering van het terrein gaat zeker tot 2020 duren.

GROTER AFZETGEBIED DANKZIJ ONLINE Ronald van der Hart, eigenaar van Elisense, zet vol in op onlinemarketing. Tegelijk blijft hij op een persoonlijke manier communiceren met zijn klanten. Begin oktober opende hij een nieuwe showroom in Giessenburg.

‘Een bedrijf overnemen blijft altijd een gok’ onder licentie in een meubelfabriek van echt hout gemaakt. Koopjes zijn het volgens Ronald van der Hart niet. ,,We zitten aan de bovenkant van de markt.” Toch blijkt er volop vraag naar de handgemaakte, exclusieve meubelen. Niet alleen klanten uit eigen land, maar ook onze oosterburen weten het vakmanschap te waarderen. ,,Maar met alleen een goed product ben je

er niet. Zes dagen per week zijn we meer dan twaalf uur per dag bereikbaar. Mailtjes beantwoord ik meteen. Die blijven geen dagen ongeopend. Of we bellen even; dat werkt vaak nog beter. Onze klanten vertellen dat ze die persoonlijke manier van communiceren enorm waarderen. Dat blijkt ook wel uit de kaartjes en appjes die ik ontvang van klanten.” Met als gevolg dat het aantal verkopen gestaag toeneemt. ,,Een bedrijf overnemen is altijd een gok.

Toch heb ik er geen moment spijt van gehad. De vraag groeit en klanten weten ons voornamelijk online te vinden.”

Investeren in een goede website is volgens Van der Hart in deze tijd daarom een absolute must. ,,Anders zouden wij nooit klanten trekken uit Zwitserland, Oostenrijk en Tsjechië. Onlinemarketing is cruciaal. Daar zetten we vol op in.” 

Wie Ronald van der Hart Wat Eigenaar Elisense, badmeubelen Waar Goes en Giessenburg Contact elisense.com

THE JAGUAR FAMILY

GREAT BRITISH PERFORMANCE

Elke dag verleggen wij de grenzen van wat mogelijk is.

En dat doen wij op onze eigen wijze. Eigenzinnig en stijlvol, zoals alleen Britten dat kunnen. Een voorbeeld? Al onze modellen hebben een lichte, aluminium constructie. Het resultaat is een grotere efficiency en nog meer rijplezier van karakteristieke Jaguar klasse. Ontdek het zelf. Er is al een Jaguar XE Pro Edition vanaf € 39.900.

De Jaguar dealer voor Zeeland.

Auto Ventura B.V. Amundsenweg 29A, 4462 GP Goes 0113 24 52 85 autoventura.nl

Min./max. gecombineerd verbruik: 3,8-11,3 l/100 km, resp. 26,3-8,8 km/l, CO2-uitstoot resp. 99-269 g/km. Consumentenprijs incl. BTW, BPM, registratiekosten, recyclingbijdrage en kosten rijklaar maken. Wijzigingen voorbehouden.

foto KELLY THANS

Twee jaar geleden kwam Ronald van der Hart in contact met de oprichter van Elisense, een klein bedrijf gespecialiseerd in exclusieve badmeubelen. Het klikte en al snel kreeg Van der Hart, zelf samen met een compagnon eigenaar van Totaalbouw Zeeland en Kastenstudio Zeeland, het voorstel het bedrijf over te nemen. ,,De meubels sloten perfect aan op het bestaande assortiment.’’

De landelijke badkamermeubels worden

INNOVATIE De Saman Groep in Zierikzee is energieneutraal.

‘Zet vaart achter de energietransitie’

ENERGIQ Onder de naam Saman EnergiQ is in 2016 een nieuw Zeeuws energiebedrijf opgericht. ‘Energie besparen voor onze klanten doen we al. Opwekken met onze zonnepanelen doen we ook. Wat nog ontbrak is energie leveren’, zegt directeur-eigenaar Daniël Lodders van Saman Groep. Stroomt neemt de leverancier af van regionale windparken en zonne-energiesystemen. Het gas komt uit Nederland en Duitsland. Groene gaskranen en stopcontacten bestaan niet, benadrukt Lodders.

‘Wij verduurzamen deze producten door van de geleverde elektriciteit de vergroeningsrechten te kopen en van gas door het bij verbranding vrijkomende CO2 te compenseren door ondersteuning van het Zeeuws Klimaatfonds.’

6

| DE ONDERNEMER | VRIJDAG 13 OKTOBER 2017

tekst TIMO VAN DE KASTEELE fotografie KELLY THANS

Nederland moet in 2020 een van de duurzaamste Europese landen zijn. Ondernemers zetten vraagtekens bij de energietransitie en twijfelen of de kosten wel opwegen tegen de baten. Daniël Lodders van Saman Groep in Zierikzee begrijpt die twijfel. ‘De overheid moet duidelijke kaders scheppen voor ondernemers.’

N

ederland heeft het Klimaatakkoord van Parijs ondertekend, waarin landen hebben afgesproken om de temperatuur op aarde niet verder te laten stijgen dan twee graden. Het oplossen van het klimaatprobleem vraagt om een scala aan maatregelen.

Particulieren, bedrijven, (semi)overheden en andere organisaties moeten met elkaar samenwerken om de duurzame ambities te bereiken, stelt Lodders. ,,De techniek is er. We kunnen honderdduizend woningen en gebouwen energieneutraal maken, dat is het probleem niet. De overheid moet topprioriteit stellen aan de energietransitie. Met gerichte investeringen en een consistent beleid kunnen we grote stappen zetten.”

Altijd rendabel Lodders heeft vertrouwen in de visie van de overheid, maar zet vraagtekens bij trajecten omtrent de vergunningsverlening. ,,De overheid stelt diverse regelingen beschikbaar voor bijvoorbeeld zonnepanelen, zoals de Stimulering Duurzame Energieproductie (SDE+) voor bedrijven met aansluitingen boven de 3x80 Ampère. Kleinere aansluitingen kunnen gebruikmaken van de Energie Investerings Aftrek (EIA). Voor grotere zonneparken, waarvoor vergunningen noodzakelijk zijn, duurt het vergunningstraject vaak dermate lang, dat de beschikbaarheid van subsidies twijfelachtig wordt op het moment van realisatie.”

Desalniettemin loont investeren in duurzame-energieoplossingen, zoals zonnepanelen altijd, stelt hij. ,,Bij een energiegebruik van 20.000 kWh per jaar of meer zijn panelen een nog interessantere investering. Rendabel is het altijd. En als iets rendabel is, zijn de middelen altijd te vinden. De gemiddelde terugverdientijd is nu vier tot zeven jaar, afhankelijk van de omstandigheden. Dat levert niet alleen een lagere energierekening op, maar ook milieuwinst.”

Zonnepark De techniek is de wet- en regelgeving vooruit. De installatiebranche is nu al in staat nieuwbouwwoningen aardgasvrij te bouwen, zegt Lodders. ,,En dat tegen een acceptabele prijs. Ook bestaande bouw kunnen we met hybride warmtepompen en zonneboilers energiezuinig maken.” De directeur van het installatiebedrijf wijst erop dat ook investeringen in de infrastructuur en industrie dringend nodig zijn om de CO2-uitstoot terug te dringen.

Met alleen zonnepanelen op bedrijfsgebouwen en woningen gaan we de doelstellingen niet behalen.

Grootschaligere projecten zijn nodig, zoals zonneparken op agrarische of bedrijfsmatige gronden.

Samen Groep heeft plannen voor 52.000 panelen op 12,8 hectare bij Zierikzee, goed voor de jaarlijkse stroomvoorziening van 4.200 huishoudens. Dat park zal volgens Lodders in 2018 worden gerealiseerd, aangezien voor dit project de vergunning reeds verkregen is en de subsidie is aangevraagd.

Duitsland Subsidie is cruciaal voor het plan. ,,En maatschappelijk draagvlak. Die kan aanzienlijk groter zijn wanneer wind- en zonneparken beter in het landschap worden ingepast. Daarin is een rol weggelegd voor de overheid. We zijn namelijk allemaal doordrongen van het nut van groene energie, maar willen geen panelen of windpark in onze achtertuin. Landschapsarchitecten kunnen daarin een rol spelen. Ook kunnen we leren van onze oosterburen. In Duitsland zijn zonneparken gemeengoed.”

Het ontbreekt in Nederland nog aan duidelijke regels, vastgelegd in een klimaatwet. Die moeten meer duidelijkheid geven, zowel bij bedrijven en overheden als bij particulieren. ,,Bij ondernemers bespeur ik nog regelmatig vragen, zowel op technisch als op financieel vlak. Veel van die vragen kunnen wij beantwoorden.”

De directeur van de Samen Groep denkt dat als de Daniël Lodders

‘Als de overheid de regels vereenvoudigt, gaan ondernemers investeren ’ overheid een voortrekkersrol op zich neemt en vergunningstrajecten en subsidies vereenvoudigt, ondernemers volop gaan investeren in duurzame energieoplossingen.

Of Nederland uiteindelijk helemaal zonder kolen- en kerncentrales kan, is de vraag. ,,Enige bottleneck bij duurzame stroom is dat het nog niet constant is. In de zomer schijnt de zon volop, in de winter minder.

Dat soort pieken en dalen moeten we nog opvangen.

Dat kan met accuopslag en door elektriciteit om te zetten in waterstof. Een kant-en-klare oplossing is er nog niet. Wat dat betreft hebben we toch nog een technische uitdaging te pakken.”

SCHOUWEN ENERGIENEUTRAAL

650 Het bedrijfsgebouw van de Saman Groep in Zierikzee is volledig energieneutraal. De 650 zonnepanelen op de daken zijn goed voor een overschot van 40.000 kilowatt per jaar en daarnaast wordt in het pand geen gas gebruikt. ‘Hiermee bewijzen we dat de mogelijkheden er voor iedereen gewoon zijn’, aldus algemeen directeur Daniël Lodders.

Een energieneutraal Schouwen-Duiveland in 2040, dat is het doel van de Corporatie Energie Werkt Schouwen-Duiveland (EWSD). Met het zonnepark bij Zierikzee wordt een belangrijke stap gezet. De geplande 52.000 zonnepanelen leveren maar liefst 10 procent van het totale stroomverbruik in de gemeente. Ook de gemeente, waarmee EWSD samenwerkt, zet stappen. Burgemeester en wethouders hebben onlangs twee ton beschikbaar gesteld, plus de fulltime inzet van een ambtenaar voor het bereiken van de doelstellingen. De gemeente geeft verder het goede voorbeeld door het dak van het gemeentehuis vol te leggen met zonnepanelen. Dat gebeurt de komende vijf jaar ook op andere gemeentelijke gebouwen. En als personenauto’s aan vervanging toe zijn, worden ze vervangen door elektrische exemplaren.

7

MARKETING Storytelling gaat verder dan reclame.

Vertel als ondernemer je authentieke verhaal en vergroot je winst.

ELK BEDRIJF HEEFT Z’N VERHAAL

SCHREEUW ’T VAN Nespresso laat zijn merkverhaal consequent vertellen door George Clooney. Maar de kunst van het vertellen is niet alleen weggelegd voor een gigant als Nestlé. Van de bakker op de hoek tot de elektricien die technische installaties onderhoudt, iedere ondernemer heeft wat te vertellen.

Hille van der Kaa, hoofdredacteur van BN DeStem, bladert door een van de laatste nummers van de Allerhande. ,,Kijk eens wat een mooi verhaal.” Ze wijst op een artikel over kweker Martijn Hendricks uit het Brabantse Ossendrecht. ,,Hij vertelt met passie waarom en hoe hij zijn venkel teelt. Een schoolvoorbeeld van een ondernemer die zijn bedrijf via een innemend verhaal bij een breder publiek bekendmaakt. Ik had acuut zin om naar zijn boerderij te gaan en zijn venkel te kopen.”

Voordat Van der Kaa hoofdredacteur werd bij BN DeStem, doceerde ze Transmedia storytelling aan de Tilburg University en hogeschool Fontys. ,,It’s all about storytelling. Transmedia is je verhaal vertellen via verschillende platformen. Ik heb samen met een Ed Peelen, hoogleraar contentmarketing

‘Consumenten hebben een zwak voor authentieke, doorleefde verhalen’ aantal collega’s ooit een verhaalconcept gemaakt voor de Efteling. De verhaallijn kwam terug in een boek, een show en een game.”

Tijdens de Week van de Ondernemer eerder dit jaar legde Van der Kaa een zaal vol ondernemers uit wat storytelling voor hun business kan betekenen. Zij vertelde over karakter, setting, conflict, oplossing en thema. ,,Met deze ingrediënten stel je een verhaal samen waarmee je iets teweegbrengt, waarmee je

mensen raakt. Het verschil tussen een verhaal en een platte commercial is iets wat waar of waarachtig is, iets wat echt zo gebeurd is of wat zo gebeurd had kunnen zijn. Op moment dat een bedrijf iets verder weg staat dan de bakker op de hoek, moet je laten zien waarom mensen iets bij je zouden willen kopen.

Een goed verhaal zet aan tot actie. Je wilt niet dat de consument met afgezakte schouders luistert en denkt: oké, boeiend. Je wilt dat de consument denkt: dat is een tof verhaal; van die man of vrouw wil ik wel iets kopen.”

Familiebedrijf is spekkoper Familiebedrijven hebben een streepje voor. Van der Kaa noemt Van Bommel. ,,Met zo’n familiebedrijf ben je spekkoper. Van Bommel maakt al generaties schoenen. We gaan al zolang mee... Dat heeft al kwaliteit, dus dat is automatisch je verhaal. Het Van Bommelverhaal heeft ook nog een bonus, doordat het bedrijf wordt gerund door drie broers. Ze doen daar goed aan typecasting: een creatieve broer, een vlotte salesbroer en de slimme broer op de achtergrond die alles regelt. Ze laten daarmee zien dat ze alles onder controle hebben. Kijk naar hun campagnes, waarin soms de joie de vivre van de Brabander zit. Alles wat zij uitzenden, past in dat plaatje.”

Schorem, alleen voor mannen Ed Peelen, hoogleraar contentmarketing aan de Universiteit van Amsterdam, hoeft geen seconde na te denken als hem wordt gevraagd naar een bedrijf met een strak verhaal. De barbiers van Schorem aan

de Rotterdamse Nieuwe Binnenweg hebben hun zaken op orde en zijn zo succesvol dat zij meerdere keren te gast waren bij De Wereld Draait Door.

Uit een onderzoek van Peelen kwam naar voren dat storytelling leidt tot een toename van enthousiaste consumenten. Schorem is daar een schoolvoorbeeld van. ,,Je kunt bij die kapper gewoon man zijn.

Vrouwen zijn niet welkom. Ze voeren hun verhaal consistent door over alle socialemediaplatformen die ze hebben. En ze organiseren dan ook nog eens een eigen muziekfestivalletje. Deze vorm van het creëren van engagement, verbondenheid, is knap en daardoor is het bereik van het merk Schorem groot.

Mannen uit heel Nederland en soms van daarbuiten komen speciaal voor Schorem naar Rotterdam.”

Peelen leert zijn studenten hoe zij zo’n verhaal, dat in zijn wereld content heet, moeten opbouwen. Hij vergelijkt het met een goed geschreven thriller of een sprookje, vaak opgebouwd volgens een vast patroon. ,,Iedereen kan het. Het is een kwestie van doen. Kijk naar een schoenmaker, die bergschoenen repareert.

Het is een verhaal. Helemaal als klanten vertellen wat die schoenen voor hen betekenen. Op welke delen van de wereld die schoenen hen al hebben gebracht, welke avonturen ze hebben meegemaakt.

Het is een authentiek, doorleefd verhaal. Daar heeft de consument een zwak voor. Het levert een verhaal op dat je doorvertelt.”

Goed verhaal is altijd raak Ondernemers worden de laatste jaren bestookt met adviezen om hun ‘echte’ verhaal te vertellen. Het boek Begin met het waarom van marketinggoeroe Simon Sinek staat vaak binnen handbereik. Hij stelt dat een bedrijf als Apple pas succesvol werd – niet veel mensen weten meer dat dit bedrijf ooit langs de afgrond zeilde – nadat het begon te vertellen waaróm het iMac’s, iPhones en software maakte. In de optiek van Sinek denken de meeste ondernemers en bedrijven de verkeerde kant op door eerst aan hun klanten te vertellen wát ze doen en vervolgens

goed verhaal 8

| DE ONDERNEMER | VRIJDAG 13 OKTOBER 2017

tekst EDUARD VOORN beeld SHUTTERSTOCK

DE PERSGROEP OVER AANDACHT De uitgever van onder meer uw krant de PZC en deondernemer.nl, weet hoe zij de aandacht van haar vele miljoenen lezers en bezoekers moet trekken. Dat kan met mooie verhalen, zoals in het artikel hiernaast beschreven, die ondernemers maken in samenwerking met de (commerciële) redactie. Dat noemen we branded content.

DE DAKEN pas hóe. Sinek stelt dat succesvolle ondernemers en bedrijven het net andersom doen en beginnen met het waarom.

Nederland heeft zijn eigen Simon Sinek: story-expert Reinier Rombouts, die ondernemers vanuit zijn bedrijf Chief Storyteller adviseert hoe zij strategie kunnen vertalen in verhalen. Hij schreef over de kunst van het verhalen vertellen een boek dat onlangs verscheen, Raak! – Benut de kracht van je persoonlijke verhaal.

Hij is uiterst kritisch over storytelling dat volgens hem een containerbegrip is. ,,The art of storytelling wordt te vaak misbruikt. Er wordt dan gesproken over storytelling, terwijl het gewoon om reclame gaat. Zonder dat er een verhaallijn is te ontdekken.

Ik geloof heilig in de kracht van verhalen, maar dan wel van échte verhalen. Voor mij gaat storytelling om geloofwaardig- en persoonlijkheid. Je moet een authentiek verhaal vertellen. Denk als een journalist

De Persgroep kan u op meer manieren helpen de juiste doelgroep te bereiken en aandacht te vragen voor uw product of dienst. Die expertise willen we graag met u delen zodat u succesvoller wordt als ondernemer. Neem bijvoorbeeld de Advertising Impact Monitor en onze digitale expertise.

als je je verhaal gaat schrijven of vertellen.”

Voor Rombouts is webwinkel Vinuno een mooi voorbeeld. Ondernemers Arjan Hassing en Nils van den Broek dachten goed na over het waarom, maar hielden het ook nog eens simpel. ,,In de huidige samenleving kun je als consument kiezen uit duizenden merken, dus ook uit evenzoveel wijnen. Het is toch een worsteling als consument om een goede wijn te vinden. ,,Hassing en Van den Broek hadden een simpele oplossing. Zij gebruiken de ‘pijn’ van de doelgroep door te zeggen dat ze niet meer naar de slijter hoeven waar ze de weg kwijtraken tussen honderden wijnmerken. Elke maand heeft Vinuno uitstekende rode en witte wijn van één wijnboer met het daarbij behorende verhaal van die ondernemer.

Je voelt dat het klopt als je rondstruint op de website. Hun storykompas klopt. Ze vertellen niet alleen een geloofwaardig verhaal, maar uiteindelijk lossen ze ook het probleem op van de consument.” 

Tips voor storytelling - Laat het niet helemaal over aan communicatiemensen om je bedrijfsverhaal te construeren, maar luister ook naar je caissière, je boekhouder en je klanten.

- Maak je verhaal menselijk en persoonlijk.

- Probeer verder te kijken dan je succes. Je wordt juist sterker als je ook vertelt wat er misliep. Voeg een persoonlijke ervaring toe.

- Je kunt als ondernemer een hoop zelf doen door eigen media te maken. Gebruik soci-

Advertising Impact Monitor Afhankelijk van uw doestelling (interesse en merkbekendheid of kooptintentie) meten we wat de lezer of bezoeker vindt van een advertentie. Wij kunnen u aan de hand van ons onderzoek adviseren over hoe de advertentie eruit ziet, kleurgebruik, afmetingen, tekstgebruik, verhouding tekst en beeld, etcetera. We zetten hiervoor een groot panel in, bestaande uit lezers van de titels van de Persgroep.

Uit de Advertising Impact Monitor blijkt bijvoorbeeld als het gaat om aandacht dat: - De herkenning toeneemt wanneer meerdere keren wordt geadverteerd met dezelfde huisstijl.

- Uitingen met minder lettertypen opvallender zijn en zodoende beter in staat zijn aandacht te vergaren.

- Wanneer personen op een advertentie staan, de advertentie opvallender en relevanter is.

- Uitingen met een call-to-action beter presteren dan uitingen zonder call-to-action.

ale media als Facebook, Instagram of LinkedIn. - Bedenk waarom je ooit bent gestart met je bedrijf. Wat was je drive? Dat is een goed startpunt voor je verhaal.

- Bouw een relatie op met een journalist en kom eens per jaar met een goed verhaal. Werkt beter dan persberichten.

- Maak je verhalen waar.

www.khanacademy.org/ partner-content/pixar

AANDACHT VOOR MERKEN

HOEFBESLAG VOOR KONINGSPAARDEN Koninklijke Kerckhaert Hoefijzerfabriek uit Zeeland is de grootste onafhankelijke hoefijzer- en hoefnagelproducent ter wereld. Het familiebedrijf, in 1906 opgericht door Honoré Kerckhaert, heeft een ijzersterk verhaal.

Ver van de bewoonde wereld, tussen Terneuzen en het Verdronken Land van Saeftinghe, ligt het dorpje Vogelwaarde. Al meer dan 110 jaar worden hier, bij de Koninklijke Kerckhaert Hoefijzerfabriek, 1.500 soorten hoefijzers en hoefnagels geproduceerd. Het hoefbeslag gaat de hele wereld over.

De gebroeders Michiel en Martin Kerckhaert, inmiddels de vierde generatie, vormen samen met honderden personeelsleden en machines 14.000 ton hoogwaardig staal om tot hoefijzers en hoefnagels.

Het bedrijf levert rechtstreeks aan dealers in meer dan 70 landen.

De uitgangspunten van oprichter Honoré Kerckhaert zijn nog steeds van kracht in het familiebedrijf: toewijding, productinnovatie en kwaliteit. Zonder schroom stellen Michiel en Martin Kerckhaert dat het bedrijf daardoor hoefijzers produceert die ‘beter zijn dan alle andere hoefijzers die waar dan ook verkrijgbaar zijn’.

Al in 1913 won het bedrijf de prijs voor het beste hoefijzer en inmiddels heeft het patenten op verschillende hoef- en nagelinnovaties.

Het verhaal van de Koninklijke Kerckhaert Hoefijzerfabriek wordt verteld door de klanten: vooraanstaande dynastieën, ruiters, hoefsmeden en staleigenaren.

De hoefsmid van de koninklijke familie van SaoediArabië beslaat de peperdure paarden met hoefijzers uit Zeeland. Dichter bij huis lopen de paarden van het Nederlandse koningshuis op hoefijzers van Kerckhaert.

En dan is er nog een hele stoet van internationale draf- en springpaarden die op Kerckhaerts staan.

Digitaal We kunnen u ook adviseren over hoe u als ondernemer uw doelgroep online het beste kunt bereiken en het meeste resultaat kunt boeken. Zo krijgt de sitebezoeker van deondernemer.nl bijvoorbeeld een passend business-to-business-umfeld met relevante en actuele zakelijke kennis en inspiratie. Met dit platform kunt u als ondernemer bijvoorbeeld een branded content-artikel laten maken en plaatsen op deondernemer.nl. Het artikel staat tussen de redactionele content en wordt daardoor hoger gewaardeerd dan een banner.

Het bereik van deondernemer.nl is 750.000 pageviews en 150.000 mobiele bezoeken per maand. De redactie van deondernemer.nl vergroot het bereik van uw artikel door dit te delen via de socialmediakanalen Facebook, Twitter, LinkedIn en Instagram. Voor videocontent heeft deondernemer.nl een YouTubekanaal.

Wilt u meer weten? Vraag het Frank Dekker: frank.dekker@persgroep.nl of tel. 06 19297994

9

tekst TIMO VAN DE KASTEELE foto KELLY THANS

INNOVATIE Bever Innovations produceert en innoveert ledverlichting

BEVER INNOVATIONS BOORT NIEUWE MARKTEN AAN

Ledlampen worden steeds slimmer

Het licht gaat aan in Zeeland. Letterlijk.

Bever Innovations uit Zierikzee haalt wereldwijd orders binnen voor ledverlichting bij tankstations.

Directeur Erwin Dingemanse: ‘Voor groeimarkten moet je in Azië en ZuidAmerika zijn. Daar worden iedere dag wel twee tankstations gebouwd.’

daarom in de verkoop van frisdrank en broodjes in de tankstations, legt Dingemanse uit. ,,De marge op die producten is vele malen hoger. Uit onderzoek blijkt dat goede verlichting de consument kan aantrekken en stimuleren tot het doen van aankopen. In dat opzicht is verlichting ook nog een marketinginstrument.”

Voor wie dagelijks op de weg zit, zijn de borden met diesel- en benzineprijzen onmisbaar. Grote kans dat de verlichting en techniek achter die borden uit Zierikzee komen, bij Bever Innovations vandaan.

Dat geldt ook voor de ledlampen die de benzinestations in het donker verlichten. ,,Als ik ergens tank en omhoogkijk, wat ik bijna altijd even doe, weet ik precies welk merk lamp het is”, zegt Erwin Dingemanse, directeur van Bever Innovations, dat de intelligente ledlamp Luci heeft ontwikkeld, met ingebouwde EOS-technologie. De lamp reageert op beweging, dimt automatisch bij voldoende licht en geeft draadloos berichten door. De techniek levert een besparing op van ruim 80 procent in vergelijking met traditionele gasontladingslampen.

Team van 60 man

Flinterdunne marges Vanuit oliemaatschappijen als Shell, BP, Q8 en Total is wereldwijd vraag naar energiezuinige lampen. Met als gevolg dat het bedrijf uit Zierikzee actief is in meer dan 70 landen. Die populariteit heeft alles te maken met kostenbesparingen. Door lage olieprijzen is de winst op brandstof flinterdun. Oliemaatschappijen zoeken hun winst

Achter Bever Innovations schuilt een team van 60 man. ,,In alle landen waar we actief zijn, hebben we contactpersonen die de lokale markt bestieren. Die lokale kennis is voor ons van groot belang.”

Opvallend is dat Bever Innovations niet alleen in Zeeland ontwikkelt, maar ook produceert. Het daadwerkelijk aantal mensen dat voor het Zierikzeese bedrijf werkt, gaat richting de 200 als je de

‘Maar een paar ideeën halen de eindstreep’ mensen in de productie bij sociale werkplaatsen meetelt. Daar is volgens Dingemanse bewust voor gekozen. ,,Je kunt de productie uitbesteden in landen als China.

De loonkosten zijn daar beduidend lager, maar de kwaliteit ook. Bovendien heb je dan geen grip op de productie. Nu hebben we dat wel en kunnen we gegarandeerd kwaliteit leveren.” Bever werkt sinds jaar en dag samen met de sociale werkvoorzieningen in Vlissingen en Terneuzen. Daar worden de displays en lampen, op basis van losse componenten, in elkaar gezet.

,,Die samenwerking loopt als een geoliede machine.”

De concurrentie zit niet stil. Dat weten ze bij Bever Innovations ook. Als relatief kleine speler in de markt van ledverlichting moet het bedrijf opboksen tegen giganten als Philips Lightning. ,,Een serieuze uitdaging. Stilstand is achteruitgang.

In deze sector moet je blijven innoveren.

Dat betekent risico’s nemen. Wij investeren veel in onderzoek en ontwikkeling. Dat kost tijd en geld. Slechts een aantal ideeën haalt de eindstreep.”

BEVER WINT INNOVATIEPRIJS Bever Innovations heeft vorig jaar de Zeeuwse innovatieprijs Emergo in de wacht gesleept. Het bedrijf uit Zierikzee won de prijs met slimme verlichtingsoplossingen voor tankstations. De intelligente verlichting gaat vanzelf feller branden als er een auto aan komt rijden.

Wanneer er geen klanten zijn, dimmen de lampen automatisch. Dat is niet alleen kostenbesparend voor tankstations, ook het milieu heeft er baat bij. De Emergo wordt elk jaar uitgereikt aan een Zeeuwse onderneming die een succesvolle innovatie heeft gerealiseerd.

Een recente innovatie die het wel heeft gehaald, is het draadloos koppelen van verlichting aan het wereldwijde web. Op die manier is het licht altijd en overal aan te sturen. ,,We zijn nu zover dat het systeem aangeeft wanneer een lamp kapot is. Net zoals op het dashboard van een auto, maar dan richting de klant of op de tablet van een servicemonteur.”

Nieuwe markten Het bedrijf boort de laatste jaren ook nieuwe markten aan, zoals de voedingsmiddelenindustrie en groensector. Dat maakt Bever Innovations minder afhankelijk van de grillige olie-industrie. ,,Met onze ledtechnologie hebben we in een kweekruimte van groenten een energiebesparing van 40 procent weten te realiseren. Diezelfde techniek kunnen we ook toepassen in koel- en vriesinstallaties. Onze oplossingen zijn toepasbaar in omgevingen variërend van -30 graden tot 65 graden Celsius.”

Dat Bever kan concurreren met bedrijven als Philips komt volgens Dingemanse hoofdzakelijk door een combinatie van snelle levering, kwaliteit en het opbouwen van een trouwe klantenkring. ,,Je moet nakomen wat je belooft; dan kom je een heel eind.” Met resultaat, want het bedrijf zag de omzet in vijf jaar tijd meer dan verdubbelen. 

beverinnovations.com

11

tekst TIMO VAN DE KASTEELE foto ERIK PUT

ELLEN POTAPPEL OVER BEDRIJFSTAXATIES

BAROMETER Hoe waait de economische wind in Zeeland?

IN KAS: 4,5 MILJOEN EURO

Ondernemers laten subsidies liggen Kwaliteit belangrijk voor financierders

IJkmoment De kwaliteit van deze taxaties is voor financierders van groot belang. Banken stellen steeds hogere eisen aan de inhoud van de rapportages. Ook als de lening eenmaal rond is. Tegenwoordig moet je eens in de drie jaar een ijkmoment laten uitvoeren, een tussentijdse evaluatie, waarbij wij als taxateur de waarde van het object herberekenen.

Ook wie wil verbouwen en een lening nodig heeft, moet een taxatierapport overleggen. Zo ook indien er sprake is van een herontwikkeling, zoals het omzetten van een kantoor- naar een woonfunctie. Dat soort ontwikkelingen zijn sterk van invloed op de waarde van een pand. Kortom, als ondernemer krijg je er vroeg of laat altijd mee te maken.

Ellen Potappel is registermakelaar-taxateur bedrijfsonroerend goed bij Faasse en Fermont.

Zij begeleiden bij de verkoop, koop en (ver)huur van bedrijfsonroerend goed. Ook voeren zij specialistische taxaties uit. faasse-fermont.nl

Meer praktische tips en inspirerende verhalen?

Ga naar deondernemer.nl

In Zeeland zijn relatief veel innovatieve bedrijven actief, maar Zeeuwse ondernemers schuwen het podium.

Daardoor lopen ze kansen mis.

In vergelijking tot andere provincies herbergt Zeeland veel industriële bedrijven – waar in potentie veel innovatie zit – en familiebedrijven, die doorgaans werken met een langetermijnvisie. Toch staat Zeeland niet bekend als innovatieve provincie. ,,Het zit niet in de cultuur”, zegt directeur Ronald Reunis van Lumileds. ,,Het ontbreekt de Zeeuwen aan trots. Zeeuwse ondernemers zijn vaak erg bescheiden.

Doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg, is de houding. Juist die nuchterheid zit Zeeland in de weg als het gaat om het op de kaart zetten van de provincie als innovatieve kracht. We moeten meer laten zien waar we mee bezig zijn. Kijk naar bedrijven als Dow Chemicals, die constant werken aan een duurzamer productieprocessen. Ook in de visserij en mosselsector zie je volop ontwikkelingen als het gaat om duurzaamheid.”

Valkuil Jan Rutjes van accountskantoor Schipper valt nog altijd van de ene in de andere verbazing als het gaat om innovatieve ideeën in het Zeeuwse bedrijfsleven. ,,Er gebeurt zo veel waar het merendeel van de mensen geen weet van heeft”, zegt hij. ,,Daarin schuilt meteen de valkuil. Wil je als bedrijf in de toekomst personeel aantrekken, dan moet je werken aan je zichtbaarheid.”

Rutjes ziet nog altijd klanten die niet of nauwelijks actief zijn op social media als Facebook en LinkedIn. ,,Actief zijn op het web is de eerste stap die je als

Ronald Reunis

Jo-Annes de Bat

Dick ten Voorde

Jan Rutjes

bedrijf kunt zetten. Laat zien wat je doet en wat je plannen zijn. Het spoort andere ondernemers misschien aan tot samenwerken. Ook trek je eerder de juiste mensen aan als je zichtbaar bent.”

Hij ziet door gebrek aan bekwaam personeel, dat bedrijven steeds vaker wegtrekken uit Zeeland. Rederij Vroon is daar een recent voorbeeld van. ,,Het bedrijf verplaatste vorig jaar het hoofdkantoor van Breskens naar Breda, puur vanwege de arbeidsmarkt. Hoogopgeleid personeel komt niet naar ZeeuwsVlaanderen.”

Whizzkids Ronald Reunis pleit voor meer kennisoverdracht tussen bedrijven. ,,We kunnen een voorbeeld nemen aan Brabant.

Daar werken bedrijfsleven, overheid en onderzoeksinstellingen op dit punt nauw met elkaar samen. Willen we in de toekomst vooruitkomen, dan moeten

‘Werk samen met het onderwijs. Daar pluk je de vruchten van’ ondernemers meer met elkaar delen.

Misschien heeft je buurman wel de oplossing voor een probleem waar jij al maanden mee worstelt.”

Volgens gedeputeerde Jo-Annes de Bat mist Zeeland een technische universiteit. ,,Whizzkids zoals die op de campussen in Eindhoven en Delft rondlopen, hebben we hier niet. Althans, niet op academisch niveau. Door het ontbreken van een TU mis je een aanjager richting innovatie. Dat wil niet zeggen dat Zeeland achterloopt, maar het opereert wel op een ander niveau.”

Reunis ziet het ontbreken van een uni-

versiteit niet als een gemis. ,,Bedrijven hebben behoefte aan technisch geschoolde mbo’ers en hbo’ers. Die zijn schaars. Als bedrijf is het belangrijk dat je laat zien wat je doet. Organiseer een rondleiding, werk samen met het onderwijs. Op die manier trek je studenten aan. Daar pluk je later de vruchten van.”

De Bat ziet dat het onderwijs en bedrijfsleven in Zeeland naar elkaar groeien. Als voorbeeld noemt hij de provincie, University College Roosevelt en de Hogeschool Zeeland die samen de mogelijkheden van een bètacollege onderzoeken. Volgend jaar zouden technische opleidingen op universitairniveau aangeboden moeten worden.

Aanjaagkapitaal In toegepaste innovatie is Zeeland sterk, zegt Dick ten Voorde van Impuls Zeeland. ,,Hbo’ers komen met innovatieve oplossingen voor bestaande problemen.

Minder sterk zijn we op academisch niveau. De plannen voor een bètacollege zijn een stap in de goede richting.” Aan de ene kant ziet hij volop innovatie en tegelijkertijd ziet hij dat bedrijven subsidies laten liggen.

De provincie en het ministerie van Economische Zaken stellen 4,5 miljoen beschikbaar, geld dat gebruikt kan worden als aanjaagkapitaal. ,,Het merendeel van het subsidiebudget blijft ongebruikt. Dat is zonde.” Hij begrijpt wel waarom bedrijven afzien van overheidssubsidies. ,,Een subsidie aanvragen kost vaak enorm veel tijd, tijd die ondernemers liever steken in ontwikkeling.

Aan de andere kant zijn er verschillende instellingen die ondernemers begeleiden bij het aanvragen en beheren van subsidietrajecten.” 

13

foto PAUL VAN BUEREN

foto MIEKE WIJNEN

Wie regelmatig over de A58 rijdt, kan het niet zijn ontgaan. De belangstelling voor bedrijventerrein De Poel in Goes is onverminderd groot. Plannen voor verdere uitbreiding aan de westkant van de Deltaweg zitten in het vat.

Ook het bedrijventerrein bij Heinkenszand doet het goed. Tegelijkertijd loopt de leegstand in de binnensteden van Goes en Middelburg terug.

Bij een aankoop van een bedrijfspand is een taxatie niet wettelijk verplicht. Toch eisen banken en andere hypotheekverstrekkers wel een taxatierapport, voordat ze overgaan tot financiering. Banken willen namelijk zekerheid, en geen nieuwe zeepbel. Bij een taxatie schatten we de waarde van een bedrijfspand in. Die waarde hangt van veel factoren af, zoals de staat van het pand, de ligging, de functionaliteit en of het is verhuurd of bestemd voor eigen gebruik.

foto ERIC PUT

De economie zit in de lift. Bedrijven investeren weer in nieuwe panden of breiden uit. Ook beleggers zien vastgoed weer zitten. In 2016 is 13,5 miljard euro in Nederlandse kantoor- en bedrijfsgebouwen gestoken.

FORENZEN

ONDERNEMEN IN ZEELAND

Momenteel werken 9.000 Nederlanders over de grens, in België. Andersom zijn dat er 31.000.

In vogelvlucht door de dynamische regio.

De mensen, de zaken en de dingen die ertoe doen.

1 8 OP DE

jongeren willen binnen nu en twee jaar uit Zeeland vertrekken. Een op de vier keert uiteindelijk terug.

BEDRIJFSAUTO Dealer: Auto Ventura Gespecialiseerd in: Jaguar en Land Rover Voorraad: gebruikte en nieuwe auto’s Ingetogen elegantie en snelle acceleratie

foto’s FELICE BUONADONNA

Bij een mooi en goed presterend bedrijf, hoort een exclusieve bedrijfswagen, was de gedachte van Ralph Bergshoef toen hij op zoek ging naar zijn ideale vierwieler. Bergshoef is medeeigenaar van FenS, een groothandel annex producent in unieke hoogpresterende smerings- en reinigingsoplossingen, waardoor bedrijven in staat zijn efficiënter te produceren. FenS is ruim 25 jaar geleden opgericht in Yerseke en sinds 2002 gevestigd in Goes. Dit Zeeuwse bedrijf is niet alleen actief binnen onze landsgrenzen, maar exporteert naar zo’n 40 landen in Europa.

Ook landen ver daarbuiten, zoals China, importeren de producten van FenS.

‘Uitstraling is heel belangrijk’

Bij een bedrijf in deze branche past een bedrijfswagen met uitstraling. ,,Mijn auto moet enerzijds het toonbeeld zijn van ingetogen elegantie en anderzijds een unieke uitstraling hebben”, laat Ralph Bergshoef weten.

Bij de aanschaf van zijn auto ging hij niet over één nacht ijs, maar uiteindelijk viel hij als een blok voor de Jaguar XF. ,,Zowel de elegantie als de juiste uitstraling vond ik terug in de Jaguar XF. Daarom heb ik vier jaar geleden bewust voor deze auto gekozen. Ik ben trots op mijn wagen vanwege de snelle acceleratie, de vormgeving en de wow-factor. Er nemen zelfs mensen een foto van de auto vanwege de vorm en kleurcombinatie. En, zoals mijn vrouw zegt...” Lachend: ,,Deze auto is echt een toy voor een boy.”

Dit artikel is mede mogelijk gemaakt door Auto Ventura. autoventura.nl

DE DAG VAN...

Het restaurant bestaat al bijna vijftig jaar en is gespecialiseerd in Zeeuwse schaal- en schelpdieren en vis. Auberge is een begrip in Zeeland en daarbuiten. Vooral bij onze zuiderburen.

Joris Jansen: ,,Mijn dag begint regelmatig met het naar school brengen van onze dochter. Daarna ben ik rond half tien op de zaak. Ik check even of er bijzonderheden zijn met de mosselknippers en de mensen die vanaf acht uur aan de schoonmaak bezig zijn. De mosselknippers spoelen de mosselen in een speciale machine waarin ze gepokt en gesorteerd worden. Dat gebeurt van acht tot elf uur. Als de tijd het toelaat, ga ik van tien tot elf sporten, dat probeer ik twee keer per week te doen. De meeste reserveringen komen tussen tien en twaalf telefonisch en online binnen. We zijn met twee man bezig om de telefoon op te nemen en de reserveringen te plannen.

‘Ik eet met mijn vrouw en kinderen in het restaurant’ Het keukenteam begint vanaf tien uur aan de mise en place. Vanaf twaalf uur arriveren de eerste gasten en draai ik de lunch mee. Vaak heb ik na de lunch korte afspraken voor verschillende dingen. Bijvoorbeeld met (wijn)leveranciers, met

14

| DE ONDERNEMER | VRIJDAG 13 OKTOBER 2017

medewerkers over de foodtrucks, menubesprekingen met klanten of met mensen die bezig zijn met de opzet en verbouwing van ons hotel. We hebben gemerkt dat de zakenmarkt aantrekt en dat er weinig luxe kamers zijn in Zeeland. In dat gat stappen wij. We gaan snel beginnen met bouwen zodat we voor de zomer klaar zijn. Behalve de zakenmarkt hopen we ook op toeristen en op mensen die komen eten in het restaurant en geen zin hebben om daarna weer naar huis te rijden. Dan is het een extra service van Auberge.

Werken met een fijn team Wanneer de bemanning van Auberge vanaf half zes in enkele shifts gegeten heeft, eet ik met mijn vrouw en kinderen in het restaurant. Soms op het gemakje, vaak gehaast, want het restaurant is doorlopend geopend. Het diner is ondertussen begonnen in het restaurant. Rond middernacht verlaten de laatste gasten meestal het restaurant. Als het gezellig is, kan het ook een stuk later worden voor we opruimen en afsluiten. Even een drankje met de overgebleven medewerkers. Het managen van het restaurant is intensief, maar we hebben een fijn team waarin sommigen al langer dan 25 jaar bij ons werken. En ondanks dat het lange, intensieve dagen zijn, is het vooral heel leuk. Ik spreek veel mensen en geniet erg van het horecavak.” 

www.aubergedesmoules.com

foto XXXXX

Joris Jansen, eigenaar van restaurant Auberge des Moules in Philippine, maakt lange dagen.

tekst TIMO VAN DE KASTEELE, RACHEL VAN WESTEN EN MARISKA DEN HARTOG

PROCENT

43

Zeeland is op NoordHolland na de populairste provincie onder toeristen, 49,3 procent van de overnachtingen is geboekt door buitenlanders, zo blijkt uit cijfers van het CBS.

INNOVATIEPRIJS

€219.000

Genomineerd voor de Zeeuwse innovatieprijs Emergo: Deltavorm uit Scharrendijke, EmergoPlus uit Kapelle, HemCell uit Heinekenszand, Illuxtron International uit Ritthem en Prince Kunststof Intra uit Tholen. Uitreiking: 8 november op netwerkbeurs Contacta in Goes.

KLEDING WAARMEE JE INDRUK MAAKT

Das uit de dip

Dat is de gemiddelde prijs van een Zeeuwse woning. De prijzen zitten de laatste tijd in de lift. In Terneuzen zijn de huizenprijzen in de regio nog altijd het laagst, gemiddeld zo’n 169.000 euro.

Met een coltrui onder een pak ziet u er picobello uit. Draag er wel een hemd onder, dat er net onder vandaan piept.

Strak in pak of casual op de werkvloer?

Sportieve sneakers onder een pak? Ja hoor, hier kunt u prima mee voor de dag komen. Maar een stukje bloot been boven de schoenen als u gaat zitten?

Nee, dat kan echt niet. Hoe zorgt u ervoor dat u er altijd tiptop uitziet op de werkvloer of tijdens een zakelijke lunch? Wat zijn de do’s and don’ts?

Door de week strak in pak en op casual friday mag het allemaal net iets losser.

Dan hebben we het natuurlijk niet over de maatvoering, want een pak moet altijd keurig aansluiten. Ook, of misschien wel juist, als u een maatje meer heeft en dat wilt maskeren. En de broek? Alstublieft, heren, zorg dat de benen netjes bedekt zijn, maar wees kritisch, want te lang is ook geen optie. Zo’n harmonica boven de schoenen kan echt niet.

Voor de dassenliefhebbers is er goed nieuws. Zagen we de afgelopen jaren de das een beetje uit het straatbeeld verdwijnen, vandaag de dag is de das weer een hippe accessoire. De heren die het alleen al bij het idee aan een das Spaans benauwd krijgen, mogen hem gerust in de la laten liggen en hun pak compleet maken met een gilet. Hiermee ziet u er altijd keurig gekleed uit, ook als het jasje over de rugleuning van de bureaustoel hangt.

Een coltrui onder een pak is ook een mooie combinatie. Draag er wel een hemd onder, dat er net onder vandaan piept.

Jasje erover en u ziet eruit om door een ringetje te halen.

Casual friday. Op de laatste dag van de week mag het allemaal net iets losser.

Het gilet is echt een dingetje dit seizoen. Met of zonder das, het kan allebei.

Knopen open of dicht?

Zo’n jasje geeft trouwens ook weleens voor hoofdbrekens, want die knopen… moeten die nu open of juist netjes dicht? Hiervoor hebben we een handig ezelsbruggetje. Bij een jasje met twee knopen draagt u alleen de bovenste knoop dicht en bij een zogeheten tweeëneenhalfknoops jasje, waarbij de derde knoop verborgen zit achter het revers, sluit u alleen de middelste knoop.

Kijk even kritisch naar uzelf in de spiegel, want wanneer de onderkanten van uw jasje een flink stuk uit elkaar staan, is het jasje echt te klein. De perfecte maat geeft een klein horizontaal plooitje. Controleer ook uw achterkant, want een openstaande split bij de billen ziet er niet fraai uit. Kies in geval van twijfel voor een jasje met een zijsplit.

Op de laatste werkdag van de week mag het pak thuisblijven. U kunt dan prima voor de dag komen in een casual broek met sneakers en een vlot hemd met een jasje erover. 

‘Op de laatste werkdag van de week mag het pak thuisblijven’

Dit artikel is gemaakt in samenwerking met Bos Menshop. Bos heeft vestigingen in Middelburg, Goes en Bergen op Zoom. bosmenshop.nl

15