Döllerers Preisliste für Weinliebhaber 2023/24

WAHRER GENUSS HAT HEIMAT. SEIT 1909.

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Kellau 160, A-5431 Kuchl

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DÖLLERER WEINHANDELSHAUS

DÖLLERER WEINHANDELSHAUS GMBH / AT

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Dieses Druckwerk ist nach dem Standard von „Cradle to Cradle“ zertifiziert, schont Ressourcen und ist damit vollkommen nachhaltig. Es ist unser Beitrag für eine umweltbewusste und sozial verantwortungsvolle Zukunft.

DÖLLERER WEINHANDELSHAUS VERTRIEB GMBH / DE

Raiffeisenstraße 10a, D-83355 Grabenstätt

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BIC RVSAAT2S017

UNSER LEITSYSTEM Bio-zertifizierte Weine Schalenkontakt Vegan Rotwein Schaumwein

Weißwein Süßwein Rosé

GROSS FLASCHEN

SPARKLING TEA, SCHAUMWEINE

ÖSTERREICH

DEUTSCHLAND

RESTEUROPA

ITALIEN

FRANKREICH

SPANIEN & PORTUGAL ÜBERSEE

SPIRITUOSEN

ALKOHOLFREI, OLIVENÖL & DÖLLERER

6

WINZERVERZEICHNIS MIT BIO-KENNZEICHNUNG

Österreich 6 | Deutschland 7 | Resteuropa, Italien 8 | Frankreich 9 | Spanien, Portugal, Übersee 10 | Schaumweine 11

12

GEMEINSAM

WEIN ERLEBEN

Lassen Sie sich von uns begeistern!

14

DAS DÖLLERER TEAM

Familie Döllerer 14 | Team 16

20

GLASKULTUR & WEIN-ACCESSOIRES

Die richtige Bühne für Ihren Wein

22

GROSSFLASCHEN

Je größer die Flasche, desto größer das Potenzial

Döllerer Weinwelt

44

SPARKLING TEA & SCHAUMWEINE

Sparkling Tea 46 | Sekt 47 |

Franciacorta 49 | Prosecco 49 |

Cava 50 | Pet Nat, Crémant 50 |

Champagner 51

56

WEINE AUS ÖSTERREICH

Wachau 60 | Kamptal 67 |

Kremstal 70 | Traisental 72 |

Wagram 73 | Weinviertel 75 |

Wien 77 | Thermenregion 79 |

Carnuntum 81 | Leithaberg 83 |

Rust 87 | Neusiedler See 88 |

Mittelburgenland 97 | Eisenberg 102 | Süd steiermark 103 |

Vulkanland Steiermark 110 |

Weststeiermark 111 | Kärnten 111

112

WEINE AUS DEUTSCHLAND

Mosel-Saar, Mosel 116 |

Rheingau, Nahe 118 |

Pfalz 119 | Rheinhessen 121 |

Franken, Baden 123

124

WEINE AUS RESTEUOPA

Istrien, Slowenien 128 | Ungarn, Bulgarien, Schweiz 129

UNSER LEITSYSTEM

204

SPIRITUOSEN

Edelbrände 207 | Punsch, Likör 210 | Grappa, Traubendestillat 211

| Cognac 212 | Rum, Whisky 213

| Wermut 214 | Gin 215 | Vodka, Tequila, Calvados & Armagnac 216

130

WEINE AUS ITALIEN

Südtirol, Trentino 134 |

Friaul 135 | Venetien 137 |

Lombardei 137 | Piemont 138 |

Toskana 140 | Abruzzen 149 |

Apulien, Sizilien 150 | Sardinien 151

152

WEINE AUS FRANKREICH

Champagne, Elsass, Jura, Loire 156 |

Burgund 157 | Rhône 166 |

Provence 168 | LanguedocRoussillon 169 | Bordeaux 170

180

WEINE AUS

SPANIEN & PORTUGAL

Spanien: Rías Baixas, Castilla y León, Bierzo, Rioja 184 | Ribera del Duero 186 | Toro, Madrid, Mallorca 187 | Yecla, Priorat, Montilla-Moriles 188 | Sherry 189 |

Portugal: Douro 189

190

WEINE AUS ÜBERSEE

Australien, Südafrika 194 | Chile 195 | Argentinien, Kalifornien 197 | Washington 198 | Neuseeland 199 | Sake 200

ZUM BESSEREN VERSTÄNDNIS DER PREISLISTEN

Wein

Weinname, Rebsorte

Lage / Qualität / Cuvée

Genaue Weinbeschreibung

Ranking

Bewertungen von Robert Parker, Vinum, Falstaff etc.

erhältlich / Bemerkung

Erhältlichkeitsdatum und Wissenswertes

Bio-zertifizierte

218

ALKOHOLFREI, KAFFEE & OLIVENÖL

Bitters, Bitterlimonade 221 | Traubensaft 222 | Limonade, Obstsaft 223 | Alkoholfrei prickelnd 224 | Sparkling Tea 224 | Olivenöl 225

Bio in Umstellung Bio IC

Weine Schalenkontakt

Vegan

Weißwein

Rotwein

Roséwein

Schaumwein

Süßwein

WAHRER GENUSS HAT HEIMAT

Döllerer

226

UNSERE STANDORTE

228

SHOP.DOELLERER.AT (W)einkaufen 24/7

Winzerverzeichnis

Winzerverzeichnis

Winzerverzeichnis

Winzerverzeichnis

Winzerverzeichnis

Winzerverzeichnis

Gemeinsam Wein erleben.

ideen, Gutscheine und alles, was das Genießerherz sonst noch höher schlagen lässt.

EIN SORTIMENT, DAS SICH SEHEN LASSEN KANN

und Nebensächlichkeiten auf die wir den Fokus legen. Dienstleistung ist Beziehungswirtschaft, wo aus der Pflicht die Kür wird. Da sind wir daheim. Hier muss man nicht die „Eins drücken“, um jemanden zu erreichen. Wir heben persönlich ab, während unserer Büro-Öffnungszeiten von MO - FR von 8.00 - 17.00 Uhr und natürlich auch in unserer Enoteca zu den gewohnten Öffnungszeiten.

GANZ NAH AM WEIN

UNSERE ERFAHRUNG IST IHR VORTEIL

114 Jahre in der Gastronomie und über 35 Jahre im Weinhandel. Zahlen, die eine klare Sprache sprechen. Es hat uns zu Experten gemacht, die Leidenschaft für Wein ist dabei stets die gleiche geblieben. Um ehrlich zu sein, sie ist noch weiter gewachsen. Neben Bewährtem suchen wir Jahr für Jahr nach Neuem und Außergewöhnlichem. Begeisterung, die ansteckt.

(W)EINKAUFEN VON DAHEIM

Entspannter kann man sich dieser Welt nicht nähern. Vom Sofa aus und mit ganz viel Zeit. In unserem shop.doellerer.at gibts nicht nur eine erstklassige Suchfunktion, sondern detaillierte Filtermöglichkeiten. Auf diese Art findet jeder das, was er sucht und noch viel mehr. Umfangreiche Produktinformationen, Food-Pairing, Aromen, Rebsorten, Temperaturempfehlungen, Geschenk-

Über 5000 verschiedene Weine und andere edle Tropfen von mehr als 260 nationalen und internationalen Produzenten. Das ist unser Angebot, mit dem wir Sie aber keinesfalls allein lassen. Weil wir wissen, wie schwer die Wahl fallen kann und wie viel es zu entdecken gibt. Besondere Jahrgänge, Raritäten, Halb- und Großflaschen, Bio- und Naturweine, und immer wieder Neues. Wie zum Beispiel Limited Editions, die exklusiv für uns gekeltert und gefüllt werden. Von den besten Produzenten, die über die Jahre zu Freunden geworden sind. Unsere Genusspackerl, ausgewählte Alimentari sowie Köstliches aus Döllerers Wirtshausküche runden das Sortiment ab. Weil Wein immer auch ein bisschen hungrig macht.

Wein muss man einfach erleben. Deshalb veranstalten wir regelmäßig Erlebnis-Tage, in denen Sie Master Sommelier Alex Koblinger einen Tag lang mit praktischen Tipps und auch dem einen oder anderen Geheimtipp versorgt. Bei unseren Weinwerkstatt-Stammtischen, Winzerbegegnungen und Weinfesten haben Sie Gelegenheit, Winzer und Produzenten persönlich kennenzulernen. Wein gibt’s natürlich auch, aber das versteht sich ohnehin von selbst. Infos zu unseren Veranstaltungen gibt’s via Newsletter und natürlich auf den sozialen Medien.

WIR MÖGEN ES PERSÖNLICH

Wenn Unternehmen Persönlichkeit besitzen, dann ist das kein Zufall. Es sind die Details, auf die es ankommt, die Kleinigkeiten

BLEIBEN SIE AUF DEM LAUFENDEN

Keine Frage, unser Katalog ist eine wunderbare Basis, um unser Sortiment kennenzulernen. Wer darüberhinaus über Events und aktuelle Angebote informiert werden möchte, meldet sich am besten unter doellerer.at/newsletter zu unserem Newsletter an. Auf Facebook und Instagram findet man uns natürlich auch. Folgen Sie uns einfach.

UNSERE AUSSERGEWÖHNLICHEN

NEUZUGÄNGE 2023

WEINHAUS DÖLLERER Sie lieben Wein?

Wir tun es auch!

Wer eine Leidenschaft wie diese pflegt, der ist immer auf der Suche nach Neuem und Spannendem. Weil unser Sortiment aber ohnehin groß ist, sind wir in der Auswahl neuer Partner selektiv. Auf die folgenden Neuzugänge aus unterschiedlichen Ecken Europas, konnten und wollten wir aber keinesfalls verzichten.

ÖSTERREICH

Weingüter Pichler-Krutzler (Wachau)

Schuster (Wagram)

DEUTSCHLAND

Weingut Schäfer-Fröhlich (Nahe)

ITALIEN

Marchesi di Grésy (Piemont)

G.D. Vajra (Piemont)

ITALIEN

Raúl Pérez (Bierzo)

Remelluri (Rioja)

FRANKREICH

Domaine Berthenet (Burgund)

Domaine Gilbert Picq et Fils (Burgund)

Château Beauregard (Bordeaux)

SCHAUMWEINE

Ca’ del Bosco

Chassenay D’Arce

Pascal Doquet

Geoffroy

AR Lenoble

Michel Arnould et Fils

Domaine de Marzilly

Uns verbindet also eine ganze Menge. In Zahlen ausgedrückt, ein Sortiment mit über 5000 Positionen. Keine Angst, Sie müssen nicht jede davon kennen, Hauptsache wir tun es.

Soviel Leidenschaft braucht Platz. In unserem Weinlager und auch in unserem Katalog. Natürlich hätten wir ihn auch in digitaler Form ausschicken können, aber wir haben uns ganz bewusst dagegen entschieden. Weil eine Passion wie diese greifbar bleiben soll, und weil wir in Fragen der Nachhaltigkeit mit verantwortungsvollen Partnern arbeiten. Gemeinsam denken wir an die Umwelt, an Kreisläufe und soziale Verantwortung. Das gibt uns ein gutes Gefühl und Ihnen die Chance in aller Ruhe durchzublättern.

Weine und Menschen zum Angreifen, so mögen wir das. Und nun, viel Freude mit unserem Sortiment …

Tipp: Welche außergewöhnlichen Weingüter dazugekommen sind, erkennen Sie immer an der Markierung „NEU“ beim jeweiligen Winzer.

Hermann, Christian, Raimund und Sabine Döllerer, Laura Handerer & das Team des Weinhaus Döllerer

DIE FAMILIE DÖLLERER

Da weiß man, was sein Gegenüber braucht. Ganz egal ob Gastronom oder Privatkunde, für uns sind all unsere Kunden in erster Linie Gäste. Und so behandeln wir sie auch. Wertschätzend und mit jenem Fingerspitzengefühl, das nur aus der Erfahrung wächst. Egal wo Sie stehen, ob Sie ein Profi sind, nach dem Besonderen suchen, oder sich einfach nur für Wein interessieren, unser Team weiß was es tut und lebt Wein mit jeder Faser. Das Vorhersehbare gibt’s überall, hier aber wohnt das Außergewöhnliche. Seit mehr als 100 Jahren.

HERMANN DÖLLERER

AUSSENDIENST ÖSTERREICH, BAYERN

+43 (0)664 100 52 20 hermann@doellerer.at

RAIMUND DÖLLERER

AUSSENDIENST ÖSTERREICH, BAYERN

+43 (0)664 530 08 88 raimund@doellerer.at

CHRISTIAN DÖLLERER EINKAUF, LOGISTIK AUSSENDIENST SALZBURG

+43 (0)664 530 08 72 christian@doellerer.at

SABINE DÖLLERER

ORGANISATION, MARKETING, GENUSSPACKERL, RECHNUNGSWESEN

+43 (0)664 434 03 94 sabine@doellerer.at

LAURA HANDERER

MARKETING, ONLINE-MEDIEN, WEBSHOP

+43 (0)6244 20567 28 laura@doellerer. at

RAIMUND DÖLLERER JUN.

STUDENT/PRAKTIKANT

+43 (0)676 507 71 72 raimundjun@doellerer.at

PRÄGENDE ZEITEN - 114 JAHRE GASTRONOMIE UND 35 JAHRE ERFAHRUNG IM WEINHANDEL

Außendienst für Österreich & Deutschland

Sie sind für Sie da – unsere Ansprechpartner in Ihrer Region! Egal ob persönlich bei Ihnen vor Ort, telefonisch oder per E-Mail.

ANDREAS BACSA

WIEN, NIEDERÖSTERREICH, BURGENLAND, STEIERMARK OST +43 664 158 06 41 bacsa@doellerer.at

HERMANN MAHRINGER

OBERÖSTERREICH, SALZBURG STADT & FLACHGAU

+43 (0)664 214 18 91 mahringer@doellerer.at

MATTHIAS BREITSAMETER

SALZBURGER PINZGAU, PONGAU & BERCHTESGADEN

+43 (0)664 8810 52 68 breitsameter@doellerer.at

SABINE GALO

KÄRNTEN, OSTTIROL, STEIERMARK SÜD/WEST

+43 (0)664 355 14 09 galo@doellerer.at

FLORIAN RIEDER

TIROLER UNTERLAND, SALZBURGER OBERPINZGAU

+43 (0)664 8831 72 79 rieder@doellerer.at

TANJA WÖRLE

TIROLER OBERLAND, ARLBERG, ALLGÄU & KLEINWALSERTAL

+43 (0)664 157 59 13 woerle@doellerer.at

FRANZ LANGMAIER

SALZBURG, SALZKAMMERGUT, STEIRISCHES ENNSTAL +43 (0)664 511 92 68 langmaier@doellerer.at

PHILIPPE SCHNEIDER

DEUTSCHLAND

+49 (0)160 9957 08 10 schneider@doellerer.at

ANDREAS GÖTSCH TIROL (INNSBRUCK, ÖTZTAL)

+43 (0)699 1758 44 58 andreas.goetsch@gmx.at

Innendienst & Organisation

Unsere Mitarbeiter im Innendienst stehen Ihnen von MO – FR von 08:00 bis 17:00 Uhr für Bestellungen, Beratung und sonstige Anfragen telefonisch und per E-Mail sehr gerne zur Verfügung.

REINHARD BISCHOF VORARLBERG (BREGENZERWALD)

+43 (0)664 572 64 46 bischof@doellerer.at

DANIELA GABLER

RECHNUNGSWESEN & ORGANISATION

+43 (0) 6244 20567 19 gabler@doellerer.at

STEPHANIE LIEBL

VERKAUFSINNENDIENST & WEBSHOP, BESTELLUNGEN

+43 (0) 6244 20567 10 weinhaus@doellerer.at

ALEXANDER KOBLINGER MASTER SOMMELIER

SERVICE- & QUALITÄTSMANAGEMENT

+43 (0)664 917 54 32 koblinger@doellerer.at

ALEXANDRA KIENER

VERKAUFSINNNENDIENST, ORGANISATION & KUNDENBETREUUNG

+43 (0)6244 20567 24 kiener@doellerer.at

SARAH GLÜCK

VERKAUFSINNENDIENST, KUNDENBETREUUNG & VERKAUF ENOTECA

+43 (0)6244 20567 23 glueck@doellerer.at

VANESSA SIEBERER

VERKAUFSINNENDIENST & KUNDENBETREUUNG

+43 (0)6244 20567 29 sieberer@doellerer.at

JENNIFER WEISS

VERKAUFSINNENDIENST & KUNDENBETREUUNG

+43 (0)6244 20567 27 weiss@doellerer.at

MARKETING & ONLINEMEDIEN, WEINWERKSTATT & TEXTE

+43 (0) 6244 20567 21 kirchmaier@doellerer.at

SABRINA

MARKETING, GRAFIK & ONLINE-MEDIEN

+43 (0) 6244 20567 22 witsch@doellerer.at

Enoteca

Unser Enoteca-Team bietet Ihnen in heimeliger Atmosphäre fachkundige Weinberatung und Verkostungen vor Ort sowie genussvolle österreichische & italienische Schmankerl.

ENOTECA VERKAUF & BERATUNG

+43 (0)6244 20567 15 enoteca@doellerer.at

„Die Redensweise „Nur gemeinsam sind wir stark“ ist für uns keine belanglose Floskel. Als Familienbetrieb zehren wir tagtäglich davon, denn wir wissen, dass wir nur gemeinsam dieses wunderbare Ganze schaffen können.“

– SABINE DÖLLERER

MARKETING, GRAFIK & ONLINE-MEDIEN

+43 (0) 6244 20567 25 zueger@doellerer.at

ENOTECA VERKAUF & BERATUNG

+43 (0)6244 20567 15 enoteca@doellerer.at

ACCESSOIRES

MELANIA WÜRGER

ANNA REITER

ISABELLA KIRCHMAIER

WITSCH

CHRISTINA ZÜGER

MARINA HAGER

FACILITY MANAGERIN & HELFENDE HAND

WALTRAUD PENKER

& GENUSSPACKERL

Flaschenpost, Lager & Lieferservice

Unsere fleißigen Lager- und Liefer-Mitarbeiter, auch „Flapos“ genannt, stellen sicher, dass die von Ihnen bestellte Ware sicher und gut verpackt bei Ihnen ankommt.

„Kompetenz, Freundlichkeit und immer mit Spaß bei der Sache –unsere Flapos legen sich genauso ins Zeug für Sie, wie der Rest unseres Teams.“

– CHRISTIAN DÖLLERER

„Ein Team voller unterschiedlicher Charaktere und individueller Stärken, das Freude am gemeinsamen Tun empfindet und dasselbe Ziel vor Augen hat, macht mich stolz und sehr dankbar.“

– RAIMUND DÖLLERER

BERNHARD HUBER

ANDREAS SCHUSTER

HERBERT SCHRANZ

ALOIS PICHLER

JOHANNES WINDHAGAUER

CHARLY KOLBE

HERBERT KRAMES

ALFRED HABERSATTER

PATRICK HAGER

DÖLLERERS GLASKULTUR

Gönnen Sie Ihren Gästen und Ihrem Wein etwas Besonderes.

Vinophil Standard

LIGHT

HÖHE 23 CM, ∅ 9,5 CM

Für alle Weine bis 12,5 % vol. Alkohol. Die Frische der Weine wird nicht überdeckt, sondern unterstützt und die Säure wird mit dem Körper und der Aromatik der Weine in Einklang gebracht. Passend für leichte Weißweine, Roséweine als auch (gekühlte) Rotweine.

PREIS: € 51,00 / 6 STÜCK*

Vinophil Standard

HEAVY

HÖHE 23,5 CM, ∅ 11,3 CM

Optimal für alle Weine mit Power und Kraft, die etwas mehr Platz im Glas brauchen.

Das Heavy-Glas eignet sich perfekt für alle Weiß- und Rotweine über 13 % vol. Alkohol. Der Körper der Weine wird unterstützt und ihre Intensität perfekt ausgespielt.

VINOPHIL STANDARD SERIE

Die Vinophil Standard Serie ist von hoher Qualität und bietet die Möglichkeit, alle Weine aus nur zwei unterschiedlichen Gläsern zu trinken und trotzdem höchsten Trinkgenuss zu erfahren! Die Glasformen gehen perfekt auf die unterschiedliche Herkunft, Rebsorte und Qualität ein. Auch der Angabe des Alkoholgehalts haben wir große Bedeutung beigemessen, um die Wahl des Glases zu erleichtern.

PREIS: € 54,00 / 6 STÜCK*

Vinophil Standard

SPARKLE

HÖHE 24 CM, ∅ 7,4 CM

Das perfekte Glas für Schaumweine wie etwa Sekt, Prosecco, Cava und Crémant. Die Frucht der Weine wird konzentriert und ihre Perlage unterstützt.

PREIS: € 51,00 / 6 STÜCK*

SPARKLE CUP

Vinophil Standard

CUP

HÖHE 10 CM, ∅ 9,1 CM

Unsere edlen CUP-Gläser eignen sich perfekt für Wasser und Alkoholfreies.

PREIS: € 40,20 / 6 STÜCK*

Vinophil Serie

VINOPHIL SUPREME SERIE

Wir lieben Wein. Und seine Freunde. Unsere Vinophil Supreme Serie widmen wir daher den Anspruchsvollen, den Kennern, den Neugierigen. Denen, die jeden Wein ins perfekte Rampenlicht setzen wollen – mundgeblasen aus elastischem Bariumkristall, extrem leicht und hauchdünn. Außergewöhnlich und für sieben Weinstilistiken erhältlich, entsprechen sie formvollendet den hohen Qualitätsansprüchen aller Genießer.

Vinophil Supreme

POWER

HÖHE 24,4 CM, ∅ 10 CM

Für Weiß- und Rotweine, die kräftig und vollmundig sind. Die Fruchtaromatik wird konzentriert und Säure wie Tannine werden nicht versteckt, sondern mit der Aromatik in Einklang gebracht. Optimal für kräftigen Riesling, Veltliner, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah.

PREIS: € 251,40 / 6 STÜCK*

Vinophil Supreme FRESHNESS

HÖHE 23,7 CM, ∅ 8,1 CM

Für Weine mit frischer Säure und Frucht wie auch mit dezentem Zuckerrest wie etwa Auslesen. Die frische Aromatik und der leichte Körper werden unterstützt. Optimal für junge aromatische Weißweine, Roséweine und filigrane Auslesen.

PREIS: € 219,00 / 6 STÜCK*

Vinophil Supreme

SÜDWEIN

HÖHE 20 CM, ∅ 6,4 CM

Perfek t für alle gespritzten Weine. Der Alkohol wird in die Frucht und die restlichen Aromen integriert. Der Wein wirkt zugänglicher, leichter und frischer. Optimal für Sherry, Port, Madeira und Montilla-Moriles.

PREIS: € 207,00 / 6 STÜCK*

Vinophil Supreme

GRAND CHAMPAGNE

HÖHE 25 CM, ∅ 9,8 CM

Der Scha umwein hat in diesem Glas genügend Platz, um sich zu öffnen. Die Aromatik wird unterstützt und geöffnet sowie die Perlage harmonisch integriert. Bestens geeignet für kräftigen Sekt, Schaumwein, Crémant und Champagner.

PREIS: € 234,00 / 6 STÜCK*

Vinophil Supreme

Vinophil Supreme Karaffen

POWER & HARMONY

Vinophil Supreme

HARMONY

HÖHE 23,9 CM, ∅ 11,9 CM

Für kräftige Weiß- und Rotweine, um die Intensität und Frucht zu verstärken. Die Eleganz des Weines wird unterstützt, die Säure und Gerbstoffe werden harmonisch eingebunden. Optimal für kräftigen Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Veltliner, Pinot Noir, Blaufränkisch, St. Laurent und Nebbiolo.

PREIS: € 251,40 / 6 STÜCK*

SÜSSWEIN

HÖHE 21 CM, ∅ 8,6 CM Ein Glas für Beerenauslesen, Eiswein, Trockenbeerenauslesen wie auch internationale Vertreter wie Vin Santo, Sauternes und Barsac. Die Aromatik öffnet sich und die Säure wird optimal auf die Zunge gebracht, um den Geschmack zu verstärken.

PREIS: € 207,00 / 6 STÜCK*

Unsere POWER Karaffen sind für alle Weißweine bestens geeignet, die mit Luft an Tiefe und Komplexität zulegen. Rotweine können schon etwas gereift oder aus einer filigraneren Rebsorte gekeltert worden sein.

PREIS: € 45,90 / 500 ML

PREIS: € 58,20 / 1000 ML

PREIS: € 82,00 / 1600 ML

Die HARMONY Karaffe ist perfekt für kräftige, junge, gerbstoffreiche Rotweine. Durch die vergrößerte Oberfläche bekommt der Wein mehr Sauerstoff, öffnet sich schneller und wirkt runder.

PREIS: € 62,60 / 1000 ML

Großflaschen

GROSSFLASCHEN

Ideal für alle Freunde gereifter Weine und deshalb in Döllerers Weinhaus stets gefragt.

DIE VORTEILE LIEGEN

AUF DER HAND:

Weine mit großem Potenzial profitieren von den großen Gebinden, weil sie dort weniger Kontakt mit Sauerstoff haben als in der Standardflasche. Dadurch reifen die Roten und Weißen langsamer, feinere Duft- und Geschmacks nuancen können sich entwickeln.

Voraussetzung: Nur exzellente Gewächse und beste Jahrgänge werden abgefüllt. Darüber hinaus zeigen Weine in Großflaschen eine deutlich höhere Lebenserwartung. Wer also einen erstklassigen Tropfen in einer Großflasche im Keller lagert, kann diesen auch noch 25 Jahre später in ungetrübter Freude genießen!

Großflaschen

SCHAUMWEINE

Die in der Preisliste für besondere Weinliebhaber 2023/2024 angeführten Preise von Schaumweinen, Spirituosen und Zwischenerzeugnissen gelten ausschließlich bei Versand innerhalb Österreichs bzw. bei Abholung in Döllerers Enoteca. Für den Versand nach Deutschland gelten Preise inklusive deutscher Alkoholsteuer. Die dort gültigen Verkaufspreise entnehmen Sie bitte unserem Webshop für Deutschland auf shop.doellerer.at.

Großflaschen

Großflaschen

Großflaschen

Großflaschen

Großflaschen

Großflaschen

Weingut Wein

Lage/Qualität/Cuvée/Bemerkung

Jahrgang Bio

Großflaschen

Großflaschen

VE/Inhalt VKP m. St

Großflaschen

Großflaschen

Weingut

Großflaschen

Weingut

Großflaschen

Großflaschen

Weingut Wein Lage/Qualität/Cuvée/Bemerkung Jahrgang Bio VE/Inhalt VKP m. St

Großflaschen

TENUTA DI TRINORO

Großflaschen

Großflaschen

Großflaschen

Großflaschen

Sparkling Tea & Schaumweine

BLÅ

SPARKLING TEA

LYSERØD DIE PERFEKTE ALTERNATIVE ZU ROSÉWEIN

LYSEGRØN

LEBHAFT MIT FEINEM ZITRONENGRASAROMA

AROMENREICHER APERITIF GRØN

Der Sparkling Tea Blå ist ein kleines Aromen- und Geschmackswunder. Zarte Noten von Jasmin, Kamille und Zitrusfrüchten begeistern in Verbindung mit Ausgewogenheit, Komplexität und Tiefe. Im Abgang merkt man die Tannine des Darjeeling First Flush, die Lust auf mehr machen. Der Blå passt hervorragend zu verschiedensten Vorspeisen, vegetarischen und/oder leichten Hauptspeisen und vielen Desserts.

Lyserød ist die trockenste Version der Sparkling Teas, trotzdem glänzt er mit intensiven Aromen nach roten Beeren und Äpfeln. Dank des Oolong-Tees, kombiniert mit einem Hauch von Brombeeren und Hibiskus, ergibt sich ein komplexer und angenehmer Geschmack, der durch den weißen Tee Silver Needle abgerundet und mit leicht bitter-fruchtigen Noten ergänzt wird. Er harmoniert bestens zu salzig-pikanten Gerichten und Meeresfrüchten.

Der leicht-alkoholische Sparkling Tea Grøn ist mit seinen Aromen nach Zitronengras und Zitrusfrüchten der perfekte Speisenbegleiter zu asiatischer Küche. Im Mund gesellen sich zu den Zitrusnoten auch noch Aromen von grünen Äpfeln und Ingwer dazu, was ein mineralisch-knackiges Erlebnis schafft. Im Abgang glänzt der Grøn mit einer bitteren Süße, die jedoch ausgewogen ist.

Hibiskusblüten und Lady-Grey- sowie Earl-Grey-Tees sorgen im Sparkling Tea Rød für einen leicht bitteren und halbtrockenen Charakter. Dies wird durch eine unterschwellige Süße und Noten von roten Beeren sowie Zitrus ausgeglichen und durch die weißen Tees gemildert. Rød ist der perfekte Sommeraperitif, der eine Mahlzeit sowohl beginnen als auch beenden kann. Er eignet sich insbesondere zu Fisch und Krustentieren sowie zu Desserts mit Beeren.

Copenhagen Sparkling

KOPENHAGEN, DÄNEMARK BI Schaumwein Lage/Qualität/Cuvée Ranking Bemerkung Bio Jahrgang VE/Inhalt VKP m. St � Blå Jasmin, White Tea, Darjeeling 0 % Vol. Alk. 6/0,75 21,70 � Lyserød Silver Needle, Oolong, Hibiscus 0 % Vol. Alk. 6/0,75 21,70 � Lysegrøn Sencha, Green Tea, Citrus NEU | 0 % Vol. Alk. 6/0,75 21,70 � Grøn Green Tea, Lemongrass, White Tea 5 % Vol. Alk. 6/0,75 21,70 � Rød Hibiscus, White Tea, Black Tea 5 % Vol. Alk. 6/0,75 21,70 SHOP.DOELLERER.AT 24/7

JOHANNESHOF REINISCH Tattendorf, Thermenregion

UWE SCHIEFER Welgersdorf, Eisenberg

Die in der Preisliste für besondere Weinliebhaber 2023/2024 angeführten Preise von Schaumweinen, Spirituosen und Zwischenerzeugnissen gelten ausschließlich bei Versand innerhalb Österreichs bzw. bei Abholung in Döllerers Enoteca. Für den Versand nach Deutschland gelten Preise inklusive deutscher Alkoholsteuer. Die dort gültigen Verkaufspreise entnehmen Sie bitte unserem Webshop für Deutschland auf shop.doellerer.at.

HANNES REEH Andau, Neusiedler See

CLAUS PREISINGER Gols, Neusiedler See

WEINGUT BAYER Neckenmarkt, Mittelburgenland

WEINGUT MARKUS KLUG St. Stefan ob Stainz, Weststeiermark

Chandon Argentina

MENDOZA, ARGENTINIEN

Ca’ del Bosco

Az. Agr. La Jara

MARENO DI PIAVE, ITALIEN

Dal Din Spumanti

Die in der Preisliste für besondere Weinliebhaber 2023/2024 angeführten Preise von Schaumweinen, Spirituosen und Zwischenerzeugnissen gelten ausschließlich bei Versand innerhalb Österreichs bzw. bei Abholung in Döllerers Enoteca. Für den Versand nach Deutschland gelten Preise inklusive deutscher Alkoholsteuer. Die dort gültigen Verkaufspreise entnehmen Sie bitte unserem Webshop für Deutschland auf shop.doellerer.at.

Nino Franco Spumanti

VALDOBBIADENE, ITALIEN

González Byass

VILARNAU, SPANIEN

Domaine Agnès Paquet

MELOISEY, BURGUND, FRANKREICH

Domaine Pignier

MONTAIGU, JURA, FRANKREICH

Domaine Alexandre Bonnet

LES RICEYS, CÔTE DES BAR, FRANKREICH

Chassenay d’Arce

VILLE-SUR-ARCE, CÔTE DES BAR, FRANKREICH

Champagne Pascal Doquet

VERTUS, CÔTE DES BLANCS, FRANKREICH

Champagne AR Lenoble

DAMERY, ÉPERNAY, CÔTE DES BLANCS, FRANKREICH

Champagne Geoffroy

AŸ-CHAMPAGNE, VALÉE DE LA MARNE, FRANKREICH

Die in der Preisliste für besondere Weinliebhaber 2023/2024 angeführten Preise von Schaumweinen, Spirituosen und Zwischenerzeugnissen gelten ausschließlich bei Versand innerhalb Österreichs bzw. bei Abholung in Döllerers Enoteca. Für den Versand nach Deutschland gelten Preise inklusive deutscher Alkoholsteuer. Die dort gültigen Verkaufspreise entnehmen Sie bitte unserem Webshop für Deutschland auf shop.doellerer.at.

Champagne Michel Arnould & Fils

Bruno Paillard

Dom. de Marzilly - Champagne Ullens

VERZENAY, MONTAGNE DE REIMS, FRANKREICH

HERMONVILLE, MONTAGNE DE REIMS, FRANKREICH

Deutz

AŸ-CHAMPAGNE, FRANKREICH

Billecart-Salmon

AŸ-CHAMPAGNE, FRANKREICH

Krug

REIMS, FRANKREICH

Die in der Preisliste für besondere Weinliebhaber 2023/2024 angeführten Preise von Schaumweinen, Spirituosen und Zwischenerzeugnissen gelten ausschließlich bei Versand innerhalb Österreichs bzw. bei Abholung in Döllerers Enoteca. Für den Versand nach Deutschland gelten Preise inklusive deutscher Alkoholsteuer. Die dort gültigen Verkaufspreise entnehmen Sie bitte unserem Webshop für Deutschland auf shop.doellerer.at.

Maison Ruinart

REIMS, FRANKREICH

Veuve Clicquot

REIMS, FRANKREICH

Louis Roederer

Armand de Brignac

CHIGNY-LES-ROSES, FRANKREICH

Dom Pérignon

ÉPERNAY, FRANKREICH

Moët & Chandon

ÉPERNAY, FRANKREICH

Die in der Preisliste für besondere Weinliebhaber 2023/2024 angeführten Preise von Schaumweinen, Spirituosen und Zwischenerzeugnissen gelten ausschließlich bei Versand innerhalb Österreichs bzw. bei Abholung in Döllerers Enoteca. Für den Versand nach Deutschland gelten Preise inklusive deutscher Alkoholsteuer. Die dort gültigen Verkaufspreise entnehmen Sie bitte unserem Webshop für Deutschland auf shop.doellerer.at.

Österreich

ÖSTERREICH

Die Weinbaugebiete Österreichs verzeichnen 14 rote und 26 weiße zugelassene Rebsorten, darunter der Grüne Veltliner, der allein fast ein Drittel der Rebfläche ausmacht. Aber auch seltene, alte und daher umso spannendere Arten wie die Weißwein-Rebsorten Neuburger, Rotgipfler, Zierfandler und Roter Veltliner erfreuen sich neuer Beliebtheit. Charakteristisch oder besser typisch österreichisch sind dabei Aroma und Frische trotz

vollständiger physiologischer Reife. Dicht und leichtfüßig, frisch und kompakt sind also hierzulande kein Widerspruch. Dabei kann ein und dieselbe Rebsorte sich völlig anders entwickeln, je nach Boden und Kleinklima. Neu zugelassene Qualitätsweinrebsorten sind Blütenmuskateller, Muscaris und Souvignier Gris, welche unter Piwis (pilzwiderstandsfähig) bekannt sind.

Regionsverzeichnis

Weingut Johann Donabaum

SPITZ AN DER DONAU, WACHAU

Weingut Hirtzberger

Weingut Högl

Weingut Atzberg

Weingut Jamek

Weinhofmeisterei Hirtzberger

Weingut Lehensteiner

WEISSENKIRCHEN,

Weingut F. X. Pichler

OBERLOIBEN, WACHAU

Weingut Pichler-Krutzler

Nikolaihof

Demeter

Weingut Knoll

UNTERLOIBEN,

Weingut Bründlmayer

LANGENLOIS, KAMPTAL

Lage/Qualität/Cuvée Ranking

Weingut Weszeli

LANGENLOIS, KAMPTAL

Weingut Schloss Gobelsburg

Weingut Hirsch

Weingut Nigl

SENFTENBERG, KREMSTAL

Vitikultur Moser (ehemals WG Sepp Moser)

Weingut Alexander Zöller

VKP m. St

Weingut Müller

zertifiziert Lacon

Weingut Mantlerhof

GEDERSDORF, KREMSTAL

Weingut Ludwig Neumayer

Weingut Tom Dockner

THEYERN, TRAISENTAL

Weingut Bernhard Ott

Weingut Josef Ehmoser

Weingut Familie Schuster

GROSSRIEDENTHAL,

Weingut Ernst Frischauf

RÖSCHITZ,

Weingut Hofbauer-Schmidt

Weingut Pfaffl

STETTEN, WEINVIERTEL

Weingut Johannes Zillinger

VELM-GÖTZENDORF,

Bioweinbau Ch. Mrozowski

Weingut Mayer am Pfarrplatz

Weingut Rotes Haus

Weingut Fritz Wieninger

STAMMERSDORF, WIEN

Weingut Hajszan Neumann

BY FRITZ WIENINGER, WIEN

Fuchs-Steinklammer

Weingut Christian Fischer

Johanneshof Reinisch

TATTENDORF, THERMENREGION

Weingut Alphart am Mühlbach

TRAISKIRCHEN, THERMENREGION

Weingut Michaela Riedmüller

Weingut Pimpel

Weingut Grassl

GÖTTLESBRUNN, CARNUNTUM

Weingut Markowitsch

Weingut Georg Prieler

SCHÜTZEN

Stefan Zehetbauer

SCHÜTZEN AM GEBIRGE, LEITHABERG

Weingut Rosi Schuster

Lacon

Weingut Kollwentz

GROSSHÖFLEIN, LEITHABERG

Panta Rhei

ANDAU, LEITHABERG

Weingut Lichtenberger González

Weingut Franz Sommer

Weingut Ernst Triebaumer

Weinbau Michael Wenzel

WILD + FREE - WILD UND UNGEZÄHMT, MAISCHEVERGOREN, TRÜB, EASY-DRINKING

Gernot & Heike Heinrich

GOLS, NEUSIEDLER SEE

Weingut Andreas Gsellmann

GOLS,

Weingut Paul Achs

GOLS, NEUSIEDLER SEE

Weingut Werner Achs

GOLS, NEUSIEDLER SEE

Weingut Claus Preisinger

GOLS, NEUSIEDLER SEE

Wein Lage/Qualität/Cuvée Ranking Bemerkung Bio Jahrgang VE/Inhalt VKP m. St

Weingut Umathum

FRAUENKIRCHEN, NEUSIEDLER SEE

Weingut Pöckl

Club Batonnage

ANDAU,

Weingut Schwarz

Weingut Hannes Reeh

ANDAU, NEUSIEDLER SEE

Weingut Heinz Velich

APETLON, NEUSIEDLER SEE

Weinlaubenhof Kracher

ILLMITZ, NEUSIEDLER SEE

Vitikultur Moser (ehemals WG Sepp Moser)

APETLON, NEUSIEDLER SEE

Weingut Alexander Egermann

ILLMITZ, NEUSIEDLER SEE

Josef & Maria Reumann

Weingut Albert Gesellmann

Weingut Moric

Weingut Kerschbaum

Weingut Gober & Freinbichler

HORITSCHON,

Arachon T.FX.T (Szemes, F. X . Pichler, Tement)

HORITSCHON,

Weingut Heribert Bayer

Weingut Tesch

Weingut Krutzler

Weingut Uwe Schiefer

Weingut Skringer

Weingut Schauer

KITZECK IM SAUSAL, SÜDSTEIERMARK

Weingut Warga-Hack

Weingut Wolfgang Maitz

RATSCH, EHRENHAUSEN, SÜDSTEIERMARK

Weingut Tement

EHRENHAUSEN, SÜDSTEIERMARK

GROSSE STK-LAGE / SÜDSTEIERMARK DAC

AUS DÖLLERERS RARITÄTENKELLER

Weingut Gross

RATSCH,

ERSTE STK-LAGE / SÜDSTEIERMARK DAC

GROSSE

Gross & Gross Geschwister und der Wein

Weingut Hannes Sabathi

Weingut Erwin Sabathi

LEUTSCHACH,

zertifiziert Austria Bio Garantie

Weingut Ploder-Rosenberg

ST. PETER A. O., VULKANLAND STEIERMARK

Weingut Neumeister

Winkler-Hermaden

KAPFENSTEIN, VULKANLAND STEIERMARK

Weingut Klug

ST.

Weingut Georgium

Deutschland

DEUTSCHLAND

Filigrane Strukturen und wenig Alkohol –die deutschen Spitzenweine, meist Weißweine und allen voran die berühmten Rieslinge, sind elegante Kinder des Nordens. Ihre Spritzigkeit und Fruchtigkeit kommt aus vielfältigen Böden – von Löß und Muschelkalk, bis zu Schiefer und Vulkan. Unter den Rebsorten zählen die Burgunder derzeit zu den Aufsteigern. Dabei werden die Top-Weine in Franken, in der Pfalz,

in Baden und in Rheinhessen oder an der Nahe nicht bereits als solche „geboren“, weil sie aus bestimmten Lagen oder Betrieben stammen. Statt erworbener Privilegien muss sich jeder Winzer mit jedem Jahrgang und Wein aufs Neue bewähren. Deutsche Rieslinge, Sylvaner, Spätburgunder und Co. zählen seit Längerem zur internationalen Spitze und sind eine großartige Bereicherung in jedem Weinkeller.

DEUTSCHLAND

Regionsverzeichnis

Van Volxem

WILTINGEN-SAAR, MOSEL-SAAR

Markus Molitor

BERNKASTEL-WEHLEN,

Villa Huesgen

TRABEN-TRARBACH, MOSEL

Peter Jakob Kühn

OESTRICH-WINKEL, RHEINGAU

Weingut Dönnhoff

Weingut Schäfer-Fröhlich

BOCKENAU, NAHE

Ökonomierat Rebholz

SIEBELDINGEN, PFALZ

Dr. Bürklin-Wolf

Battenfeld-Spanier

- LIQUID EARTH BY H.O. SPANIER

Kühling-Gillot

CO

Weingut Steintal

KLINGENBERG AM MAIN, CHURFRANKEN

Winzerhof Stahl

Weingut Bernhard Huber

ISTRIEN, SLOWENIEN, UNGARN, BULGARIEN UND SCHWEIZ

Istrien, die größte Halbinsel an der Adria, hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einer fixen Größe im Weinbau gemausert – nicht zuletzt wegen seiner aufregenden und sehr trendigen Orange-Weine. Doch auch im klassischen Ausbau zeigen sich die typischen Rebsorten wie der weiße Malvazija und der rote Teran subtil und in feinem, vielschichtigem Aromenspiel. Graubünden ist der östlichste Kanton der Schweiz und liegt zwischen Österreich und Italien. Hier ist der Weinbau, wie auch in Tessin, Wallis, Waadt und im DreiSeen-Land, traditionell verwurzelt.

Bei den Rebsorten steht Pinot Noir klar an erster Stelle, gefolgt von Chardonnay und Müller-Thurgau. Vielfältig und dafür umso spannender ist auch das Weinland Slowenien mit Anbaugebieten von der ungarischen bis

zur italienischen Grenze, wobei der Fokus auf den weißen Rebsorten liegt. Eine fast unbekannte Größe ist Bulgarien: Dort geht der Weinbau bis auf die Zeit der Thraker zurück, heute zählt das Land zu den weltweit bedeutendsten Weinerzeugern. Kein Wunder, liegt es doch auf den gleichen Breitengraden wie die Toskana oder Bordeaux.

Auch unser östliches Nachbarland Ungarn kann stolz auf eine jahrhundertealte Weinbautradition zurückschauen und sollte auf keiner zeitgemäßen Weinkarte fehlen. Ungarn hat die letzten Jahre einen ungemeinen Qualitätsschub zu verzeichnen. Es gibt über 20 verschiedene Anbaugebiete und die Rebsorten haben klingende Namen wie Furmint und Hárslevelü, aber auch Riesling und Co. erfreuen sich steigender Beliebtheit.

Regionsverzeichnis

MOTOVUN, ISTRIEN

Domaine Ciringa

ŠTAJERSKA SLOVENIJA, SLOWENIEN

Vino Gross

ŠTAJERSKA SLOVENIJA, SLOWENIEN

Hidden Treasures by Roland Velich

BALATON & SOMLÒ, UNGARN

Castra Rubra

TELISH, THRAKIEN, BULGARIEN

Domaine Donatsch

Weingut Gantenbein

Italien

ITALIEN

Schon die Namen klingen nach Leidenschaft wie ein Opernlibretto: Barolo, Chianti, Valpolicella … Italien ist eines der ältesten Weinbauländer der Welt, dessen Anfänge zurück bis 1000 v. Chr. reichen. Auf der ganzen Welt gibt es kaum ein Land, das in Bezug auf klimatische Voraussetzungen besser für den Weinbau geeignet ist als Bella Italia. Die Vielzahl an Lagen und Kleinklimata, die sich von Friaul und Südtirol im Norden bis in den tiefsten Süden von Sizilien und Apulien erstrecken,

bieten die besten Bedingungen für eine kaum überschaubare Vielfalt an Rebsorten und Stilrichtungen. Insgesamt zählt man mehr als 400 DOC- und DOCG-Zonen mit rund tausend Weintypen, die jedoch nur einen Teil der Produktion ausmachen. Bei dieser unendlichen Weinvielfalt gibt es viel zu entdecken, darum laden wir Sie mit unserem Portfolio herzlich auf eine Reise durch Italiens Weinregionen, deren mannigfaltige Aromen und Geschmäcker ein.

Regionsverzeichnis

Weingut Loacker

Weingut Pfitscher

Tenuta San Leonardo

Az. Agr. Giovanni Dri

Az. Agr. Di Lenardo

Jermann

DOLEGNA DEL COLLIO, GÖRZ, FRIAUL

Venica & Venica

DOLEGNA DEL COLLIO, GÖRZ, FRIAUL

Az. Agr. Marion

MARCELLISE, VERONA, VENETIEN

Az. Agr. Corte Lavel

MARCELLISE,

Az. Agr. Avanzi

SIRMIONE,

Az. Agr. Scarzello & Figli

Az. Agr. Paolo Scavino

Az. Agr. G.D. Vajra

FRAZ. VERGNE, BAROLO, PIEMONT

Az. Agr. Paitin

NEIVE, ALBA, PIEMONT

AUS DÖLLERERS RARITÄTENKELLER

Marchesi di Grésy

BARBARESCO,

Az. Agr. Ca’ del Baio

Az. Agr. Villa Sparina

Az. Agr. Perrone

Capannelle

GAIOLE

Castello di Querceto

Castello dei Rampolla

Castello di Ama

Podere il Carnasciale

MERCATALE VALDARNO, AREZZO, TOSKANA

Siro Pacenti

MONTALCINO, SIENA, TOSKANA

Loacker Corte Pavone

MONTALCINO, SIENA, TOSKANA

Argiano

MONTALCINO, SIENA, TOSKANA

AUS

Tenuta di Trinoro

AUS

Tenuta San Guido

Fattoria Kappa

Bindella Tenuta Vallocaia

MONTEPULCIANO, SIENA, TOSKANA

Fattoria le Pupille

AUS DÖLLERERS RARITÄTENKELLER

CAPALBIO, TOSKANA

Az. Agr. Emidio Pepe

Conti Zecca

LEVERANO, LECCE, APULIEN

Az. Agr. Passopisciaro

Az. Agr. Cusumano

Az. Agr. Alta Mora

Cantina Santadi

Agricola Punica

Frankreich

FRANKREICH

Das Sprichwort vom Leben wie Gott in Frankreich kommt nicht von ungefähr – die Weine Frankreichs sind die flüssige Seele des Landes und ein Sinnbild des „savoir vivre“. Neben den großen, noblen Weinbaugebieten –allen voran dem Bordelais rund um Bordeaux oder Burgund – lässt sich auch in anderen Regionen die unglaubliche Vielfalt der

französischen Weine entdecken. Angefangen bei den kräftigen Rotweinen im Languedoc und an der Rhône, bis zu den fruchtigfrischen Roséweinen der Provence oder den traditionellen Weißweinen von Chablis und Elsass. Machen Sie mit uns eine Tour de France des vins!

Regionsverzeichnis

Bruno Paillard

REIMS, CHAMPAGNE

Domaine Weinbach

KAYSERSBERG, ELSASS

Domaine Pignier

MONTAIGU, JURA

Fournier Père et Fils

SANCERRE, LOIRE

Alphonse Mellot

SANCERRE, LOIRE

Château de Villeneuve

SOUZAY-CHAMPIGNY, LOIRE

Domaine du Colombier

Domaine Gilbert Picq et ses Fils

CHICHÉE, CHABLIS, BURGUND

Dom. Jean-Paul & Benoît Droin

CHABLIS, BURGUND

Domaine Bernard Dugat-Py

GEVREY-CHAMBERTIN, CÔTE DE NUITS, BURGUND

Domaine Arlaud Père et Fils

Domaine François Bertheau

Domaine Méo-Camuzet

VOSNE-ROMANÉE, CÔTE DE NUITS, BURGUND

Domaine Lécheneaut

Domaine Agnès Paquet

Comte Armand - Dom. des Épeneaux

POMMARD, CÔTE DE BEAUNE, BURGUND

Domaine Bonneau du Martray

PERNAND-VERGELESSES, CÔTE DE BEAUNE, BURGUND

Caroline Parent

BEAUNE, BURGUND

Domaine A. F. Gros

Maison Leroy

Domaine Bruno Colin

CHASSAGNE-MONTRACHET, CÔTE DE BEAUNE, BURGUND

Domaine François Carillon

PULIGNY-MONTRACHET, CÔTE DE BEAUNE, BURGUND

Domaine Chavy-Chouet

MEURSAULT,

Domaine Larue

SAINT-AUBIN, CÔTE DE BEAUNE, BURGUND

Domaine de Villaine

BOUZERON, CÔTE CHALONNAISE, BURGUND

Domaine Berthenet

MONTAGNY-LÈS-BUXY, CÔTE CHALONNAISE, BURGUND

Domaine Julien Sunier

AVENAS, BEAUJOLAIS, BURGUND

Domaine Stéphane Ogier

Domaine Clos des Rocs

Domaine Vignobles Levet

Domaine François Merlin

Domaine Gérard Courbis

MAUVES, RH Ô NE

Domaine Charvin

ORANGE, RHÔNE

Château Mont-Redon

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, RHÔNE

Domaines Ott

LA LONDE-LES-MAURES, PROVENCE

Maison Saint Aix

JOUQUES EN PROVENCE, PROVENCE

Château d’Esclans

SAINT-ANTONIN-DU-VAR, PROVENCE

Château des Sarrins

La Pèira en Damaisèla

Das Bordeaux des 21. Jahrhunderts

Médoc

GIRONDE

Haut-Médoc

Listrac Moulis

Haut-Médoc

ATLANTIK

Margaux

Haut-Médoc

Pessac-Léognan

Saint-Estèphe

Pauillac

Saint-Julien

Fronsac Pomerol

Castillon Côtes de Bordeaux

DORDOGNE

Saint-Émilion

Cadillac Côtes de Bordeaux

Entre-Deux-Mers

Graves

Barsac

GARONNE

Sauternes

Château Poitevin

Château Sociando-Mallet

Château Cos D’Estournel

Château Montrose

Château Lynch-Bages

PAUILLAC, FRANKREICH

Château Pontet-Canet

Château Haut-Bages Libéral

Ch. Pichon-Longueville Lalande

Château Pichon-Longueville-Baron

Château Latour

Château Lafite-Rothschild

PAUILLAC,

Château Mouton-Rothschild

Château Talbot

Château Léoville-Las-Cases

Château Palmer

Château La Gurgue

Château Durfort-Vivens

Château Margaux

Château Haut-Brion

Château Coutet

BARSAC, FRANKREICH

Château d’Yquem

SAUTERNES, FRANKREICH

Château Guiraud

Château Fonroque

Château Cheval Blanc

Ch. Canon-la-Gaffelière

Ch. Grand Corbin-Despagne

Château Figeac

Château Mazeyres

POMEROL, FRANKREICH

Château Beauregard

Pétrus

L’Hêtre

SPANIEN & PORTUGAL

Das Blut der Berge: Spanien ist eines der gebirgigsten Weinländer Europas, seine großen Flussadern wie Ebro oder Duero bringen das Wasser für die Weingärten. Von den über 600 Rebsorten werden viele autochthone nur lokal verwendet und trotz seiner Reputation als Rotweinland, ist Spanien der größte Weißweinproduzent der Welt. Rund die Hälfte der Rebfläche ist herkunftsgeschützt, wobei es fast 70 verschiedene geschützte Herkunftsbezeichnungen gibt – allen voran das berühmte Rioja-Gebiet. Weine werden erst dann freigegeben, wenn sie trinkreif sind. Im Handel findet man sie in drei Stufen: als zweijährige „Crianza“, dreijährige „Reserva“ oder fünfjährige „Gran Reserva“. Nicht minder berühmt ist das Ribera del Duero mit seinen Tempranillo-Weinen. Gelegen am Duero läuft

der Tinto Fino – ein Synonym für Tempranillo – im kontinentalen Klima zur Hochform auf. Auch nicht minder bekannt und gesucht ist das Priorat mit den Garnacha- und CariñenaRebsorten. Bis Anfang der 90er-Jahre noch im Dornröschenschlaf, sind die auf dem Llicorella-Schiefer gewachsenen Weine heute mehr als spannend.

Portugals Douro-Gebiet – Heimat des großartigen Portweins – zählt neben Chianti zu den allerersten herkunftskontrollierten Gebieten. Die schlafende Schönheit Portugal ist im Begriff aufzuwachen, elegantere Weine erobern das Land, das durch sein Klima und die Granit- und Schieferböden geradezu ideal für den Weinbau ist.

SPANIEN & PORTUGAL

Regionsverzeichnis

Lagar de Cervera

O ROSAL, RÍAS BAIXAS, SPANIEN

Finca Azaya

VALDEFINJAS, CASTILLA Y LEÓN, SPANIEN

Raúl Pérez Bodegas y Viñedos

Remelluri

Bodega Miguel Merino

BRIONES, RIOJA, SPANIEN

Bodega Torre de Oña

La Rioja Alta S.A.

Fincas de Azabache

Bodegas Valduero

GUMIEL DE MERCADO, RIBERA DEL DUERO, SPANIEN

Bodegas Emilio Moro

Tinto Pesquera

Bodegas Cepa 21

CASTRILLO DE DUERO, RIBERA DEL DUERO, SPANIEN

Condado de Haza

ROA, RIBERA DEL DUERO, SPANIEN

Bodega Numanthia

VALDEFINJAS, TORO, SPANIEN

Bodegas Bernabeleva

Epistem Atlan & Artisan

YECLA, SPANIEN

Família Nin-Ortiz

PORRERA, PRIORAT, SPANIEN

Bodegas Toro Albalá

AGUILAR DE LA FRONTERA, MONTILLA-MORILES, SPANIEN

Bodegas Lustau

JEREZ DE LA FRONTERA, CÁDIZ, SHERRY, SPANIEN

Dow’s Port

DOURO, PORTUGAL

Ramos Pinto

Prats & Symington

Übersee

ÜBERSEE

ÜBERSEE

Das Gute liegt oft so nah – vor allem, was die Weinlandschaft Europas angeht.

Trotzdem: Ehre, wem Ehre gebührt, denn es finden sich so einige exquisite Tropfen, wenn man über die Grenzen Europas hinwegblickt. Sei es nun in den USA, in Südamerika, Südafrika, Australien oder Neuseeland – in jedem Land gibt es Winzer und Produzenten, die es verstehen mit Gewissenhaftigkeit und viel Können ihr einzigartiges Terroir in die Flasche zu bringen. Sie alle sorgen für wunderbare Aha-Erlebnisse in Nase, Mund und am Gaumen.

Rotweine aus Australien oder Argentinien etwa überzeugen mit dichter Frucht und stabilen Tanninen. Die Weine Neuseelands punkten mit duftiger Eleganz, während Kalifornien mit großen Namen und Perfektion im Ausbau beeindruckt. In Chile kreiert man mit französischem Knowhow und chilenischem Terroir ebenso unvergleichliche Weine.

Salomon Estate

FINNISS RIVER, AUSTRALIEN

Wolf Blass

BAROSSA VALLEY, AUSTRALIEN

Lammershoek

SWARTLAND, SÜDAFRIKA

4G Wine Estate

Allesverloren | Two Oceans

SWARTLAND, WEST COAST | WESTERN CAPE, SÜDAFRIKA

Casa Lapostolle

SANTA CRUZ, COLCHAGUA VALLEY, CHILE

Viña Almaviva

MAIPO VALLEY, CHILE

Errázuriz

ACONCAGUA VALLEY, CHILE

De Martino

VALLEY, CHILE

Caliterra

COLCHAGUA VALLEY, CHILE

Altos las Hormigas

MENDOZA,

Bodega Catena Zapata

Robert Mondavi Winery

Patz & Hall

SONOMA

Stag’s Leap Wine Cellars

Ravenswood

Sine Qua Non

Chateau Ste. Michelle

Salomon & Andrew

MARLBOROUGH,

Cloudy Bay Vineyards

SAKE

SAKE

Die perfekte Begleitung zu jeder guten Speise ist Premium-Sake. Wir empfehlen, ihn kalt zu trinken und wie einen hochwertigen Wein zu genießen. Handwerklich aus erlesenem Reis und reinem Quellwasser hergestellt, adelt er Speisen durch seine Reinheit und gibt ihnen durch seinen natürlichen Umami-Geschmack zusätzliche Finesse. Sake ist frei von Schwefel sowie arm an Säure und daher besonders bekömmlich.

KLASSIFIKATION VON PREMIUM-SAKE

Für hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskern konzentrierten Stärke zu erhalten. Je kleiner die Polierrate (Restverbleib vom Reiskorn), desto feiner und hochwertiger wird der Sake.

Hier zwei Beispiele:

• Ginjo – Junmai Ginjo

Die Polierrate ist höchstens 60 %, d. h. mindestens 40 % des Reiskornes werden wegpoliert.

• Daiginjo – Junmai Dainginjo

Die Polierrate ist höchstens 50 %, d. h. mindestens 50 % des Reiskornes werden wegpoliert.

LIQUEUR

Japanischer Likör ist dank des hohen Anteils von frischem Obst sehr saftig und natürlich. Sake als Basisalkohol ergänzt Geschmeidigkeit und Umami zur Fruchtkomponente, Shochu als Basisalkohol ergibt ein leichtes und klares Geschmacksprofil.

ÜBERSEE

Wiens erste Sake-Brauerei

Katsuyama 勝山

Fukuju 福寿

Shichiken 七賢

Masuizumi 満寿泉

Amami-Oshima 奄美大島酒造

Dassai 獺祭

Spirituosen

SPIRITUOSEN

Mix oder doch lieber pur: Edles aus der Distille liegt voll im Trend. Das „Schnapserl danach“ war gestern, heute wird nach Lust und Geschmack der ideale Digestif ausgewählt oder gleich der Lieblingscocktail beim Barkeeper bestellt. Da kommen feine Obstbrände, sortenrein

und in höchster Qualität, ebenso zum Zug wie traditionelle Grappe vom italienischen Nachbarn, klassischer Cognac, Armagnac oder Calvados, aber auch die Trendsetter Rum und Vodka. Die lange

Brennerei Guglhof

Die in der Preisliste für besondere Weinliebhaber 2023/2024 angeführten Preise von Schaumweinen, Spirituosen und Zwischenerzeugnissen gelten ausschließlich bei Versand innerhalb Österreichs bzw. bei Abholung in Döllerers Enoteca.

Für den Versand nach Deutschland gelten Preise inklusive deutscher Alkoholsteuer. Die dort gültigen Verkaufspreise entnehmen Sie bitte unserem Webshop für Deutschland auf shop.doellerer.at.

HALLEIN, SALZBURG

Reisetbauer Qualitätsbrand

Brennerei Rochelt

SCHNAPSCUVÉES

ROCHELT NATURSTARK (SPITZENJAHRGÄNGE EXTRALANG UND HOCHPROZENTIG GEREIFT)

inkl. Rochelt Einsatz (Flasche mit Zierstöpsel und Holzkiste): € 14,40 bei 0,7 l | € 12,00 bei 0,35 l | € 30,00 bei 0,35 l Naturstark

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RIEGERSBURG, STEIERMARK

Sporer Likör- & Punschmanufaktur

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RON JOHAN RUM BY DAVID GÖLLES

BY DAVID GÖLLES

Likör, Grappa & Traubendestillat

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Hersteller, Produkt

RON JOHAN RUM BY DAVID GÖLLES Riegersburg, Steiermark

Rum Whisky

RUOTKER’S BY DAVID GÖLLES

Wermut

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Vodka

Calvados & Armagnac

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COCKTAILEMPFEHLUNGEN

KAROTTEN-VODKA

· 8 cl Bergapfelsaft & Karotte, Kohl Bergapfelsäfte

· 3 cl Vodka, Reisetbauer Qualitätsbrand

· 1 cl Zitronensaft

· Frischer zerriebener Ingwer

· Limettenzeste

Alle Zutaten zusammen shaken und mit Limettenzeste servieren.

HIRSCH-VODKA

· 4 cl Hirschbirne Edition Sommelier Well, Obsthof Retter

· 2 cl Antica Formula

· 2 cl Vodka, Reisetbauer Qualitätsbrand

· 1 cl Zitronensaft

Alle Zutaten miteinander shaken.

ROGGEN-TEA

· 3 cl Tauernrogg Whisky, Brennerei Guglhof

· 2 cl Antica Formula

· Sparkling Tea Lyserød, Copenhagen Sparkling Tea Company

Alle Zutaten zusammen mit Eis shaken, in ein Champagnerglas gießen und mit Sparkling Tea Lyserød auffüllen.

ASIAN-NEGRONI

· 2 cl Gin-Alpin, Brennerei Guglhof

· 3 cl Sake.Wien

· 3 cl Campari

Alle Zutaten zusammen shaken und mit Orangenzeste servieren.

SPANNENDE COCKTAIL-IDEEN ZUM ZUHAUSE-NACH-SHAKEN.

Alkoholfrei, Olivenöl & Döllerer

ALKOHOLFREI

Absolut im Trend liegen fruchtige Säfte oder frische Tonics. Denn nicht jeder – und da nehmen wir uns nicht aus – mag immer etwas Alkoholisches als Speisenbegleiter. Warum nicht ein Glas von einem der wunderbaren Berg apfelsäfte von Kohl, die Enzo Alpin Limonade mit anregender Bitternote oder ein prickelndes Tonic von Fentimans? Als Aperitif, als Durstlöscher oder auch zum Essen.

Lobsters

SALZBURG, ÖSTERREICH

Organics by Red Bull

SALZBURG, ÖSTERREICH

Fentimans

HEXHAM, ENGLAND

Flein (Gross & Gross)

RATSCH, STEIERMARK

Weingut Bründlmayer

LANGENLOIS, NIEDERÖSTERREICH

Gernot & Heike Heinrich

Trausner

Obsthof Retter

NATURPARK PÖLLAU, STEIERMARK

Reisetbauer

AXBERG, OBERÖSTERREICH

Kohl Bergapfelsäfte

RITTEN, SÜDTIROL

Manufaktur Jörg Geiger

SCHLAT,

Sandi & Tedi Chiavalon

DÖLLERER

DÖLLERER IN GOLLING

MARKT 56, 5440 GOLLING +43 (0) 6244 4220 0

Restaurant

Andreas Döllerers vielfach ausgezeichnete Küchenlinie „Alpine Cuisine“ verbindet Kunst und Handwerk zu einer kulinarischen Wanderung durch die Salzburger Alpen.

EIN GROSSES GANZES:

DÖLLERERS STAMMHAUS IN GOLLING & DÖLLERERS WEINHAUS IN KUCHL

Wir sind überzeugt, dass wahrer Genuss immer die Essenz seiner Heimat widerspiegelt. Darum stehen wir nicht nur für Gastfreundschaft und Genuss, sondern darüber hinaus für eine sorgfältig kuratierte Selektion aus geschmackvollen Produkten und Erlebnissen mit Herkunft. Allesamt geschaffen von charakterstarken Menschen, die ihnen Identität wie Integrität und darum letztendlich eine Heimat geben.

Mit Respekt für das Ursprüngliche sowie einer Neugierde für das Moderne erwecken wir neue Perspektiven auf Essen, Wein und Kultur. Das tun wir als Familie mit begeisternder Leidenschaft, denn wir glauben, dass wahrer Genuss maßgeblich zu unserer Lebensqualität beiträgt. Schauen Sie vorbei, probieren Sie es aus. Sie werden es spüren und erleben – versprochen. Willkommen bei Döllerer, willkommen in der Familie.

Wirtshaus

SCHMECKT NACH DAHEIM

Behagliche Stuben für unkomplizierte Geselligkeit, zum gemütlichen Abendessen und fein Frühstücken. Es schmeckt nach Daheim, nach überlieferter Schlichtheit.

DER GENUSSVOLLE BLICK VOM ESSBAREN GARTEN AUF DÖLLERERS STAMMHAUS UND DIE BURG GOLLING.

VON ANDREAS DÖLLERER

DÖLLERER IN KUCHL

KELLAU 160, 5431 KUCHL +43 (0) 6244 2056 7 WEINHAUS@DOELLERER.AT ENOTECA@DOELLERER.AT

Genießerhotel

Mitten im Gollinger Ortskern, hinter der historischen Fassade des Stammhauses finden Sie Ihr Zuhause auf Zeit, Ihren Rückzugsort und Ihre Genussoase. Unsere 25 stilvollen Studios und Suiten laden zum Ankommen, Dableiben und Wiederkommen ein.

Feine Kost

ALPINER GENUSS FÜR DAHEIM

Ein Paradies für Feinschmecker mit verschiedensten Fleisch-, Wurst- und Käsedelikatessen, Schmankerln aus der Wirtshausküche u. v. m. – zum Mitnehmen an den Frühstückstisch oder gleich mit nach Hause.

Weinhaus

VIELFALT UND KNOW-HOW

Die weinaffine Familie Döllerer lebt ihre Leidenschaft und führt ein beeindruckendes Sortiment von über 260 Produzenten und 400.000 Flaschen. Die vinophile Vielfalt und viel Know-how finden sich auch in den beiden Webshops für Gastronomie und für Endverbraucher.

Enoteca

FREUNDE DES WEINES

In der venezianischen Weinbar mit rundum verlaufender Weinbibliothek schlagen die Herzen von Wein- und Genussfreunden höher. Ein besonderer Ort für schmackhafte Happen, Verkostungen, Events und Seminare.

Weingroßhandel

PROFESSIONALITÄT & ERFAHRUNG

Ein ganzes Team für Gastronomen – dabei gibt Erfahrung die besten Ratschläge – für eine professionelle Beratung von der idealen Weinkarte bis zum passenden Glas.

VIER-STERNE-HAUS

PERFEKTE ONLINE-BERATUNG

SHOP.DOELLERER.AT

Endlich Zeit zum Shoppen! Und das Beste daran: ganz ohne Ladenschlusszeiten. Denn Gusto und Inspiration halten sich nicht immer an die Uhrzeit, das weiß keiner besser als wir. So ist unser Online-Shop 24 Stunden geöffnet, und das sieben Tage die Woche.

• Mehr als 3.000 Weine von mehr als 260 Produzenten aus aller Welt

• Einzigartige Auswahl an Halb- und Großflaschen (bis zu 15 Liter)

• Individuelle Beschreibungen zu Herkunft, Anbau- & Ausbauweise

• Eckdaten zu Aromenvielfalt und Speisenempfehlungen

• Passende Glasempfehlung zu jedem Wein

• Wissenswertes über Produzenten

• Winzer im Fokus mit tollen Rabatten

• Große Produktvielfalt – von Olivenölen bis Sake

• Döllerers höchstpersönliches Weinabo „Handverlesen“ für Entdecker

• Qualitative Alimentari

• Persönliche Geschenkideen für Genießer

• Degustationspakete für Weinliebhaber & Neugierige

• Attraktive Angebote

• Wechselnde, saisonale Aktionen

• 10 % Rabatt ab 6 Flaschen pro Sorte, ausgenommen Raritäten und limitierte Weine

• Kostenloser Versand ab € 99,00 in Österreich, ab € 199,00 in Deutschland

• Zertifiziert mit Trusted Shops

EINKAUFSVERGNÜGEN RUND UM DIE UHR

Zum Stöbern, Flanieren, Überlegen, Finden und Freuen, wann immer Sie wollen. Die Auswahl ist beachtlich, dafür bürgen wir Döllerers als Genuss-Spezialisten. Ausgesuchte Weiß-, Rosé- und Rotweine mit großen Namen aus Österreich und der ganzen Welt, eine Vielzahl prickelnder Schaumweine und edler Spirituosen. Dazu unsere Selektion an alkoholfreien Getränken, aromatischen Tees, hausgemachten Sirupen, Marmeladen und Chutneys sowie heimische und mediterrane Schmankerl aus Döllerers Feiner Kost. Darüber hinaus Döllerers vinophile Glaskultur, Accessoires rund um den Wein, dekorative Kleinigkeiten sowie eine Vielzahl an Büchern, für den Coffeetable oder zum Drin-Vertiefen. Nicht zuletzt – sehr empfehlenswerte Geschenke für jeden Anlass und jedes Geldbörsel – unsere Gutscheine und Genusspackerl.

Um sich in der weiten Welt der Gaumenfreuden leicht zurechtzufinden, hat unser wunderbarer Online-Shop eine verbesserte Suchfunktion und Spezialfilter bekommen. „Sommelierwissen für daheim“ sozusagen.

Ein Spaziergang in unserem Online-Shop lohnt sich auf jeden Fall. Auch ganz ohne Einkauf, denn da gibt’s auch viele Zusatzinfos zu Weinen und Winzern, Einblicke in unsere Weinund Genusswelten und praktische Surf-Tipps.

SOMMELIERWISSEN FÜR DAHEIM

Sie wissen schon, ob es ein Rot-, Weiß-, Rosé-, Süß- oder Schaumwein werden soll, haben aber noch weitere Ansprüche an den gesuchten Wein? Dann stöbern Sie am besten mit den vordefinierten Filtern in unserem Shop. Neben Preis, Herkunftsland, Weinregion, Hersteller, Rebsorte und Jahrgang lassen sich die Weine auch ganz bequem nach den neuen Spezialfiltern „Passt zu“ und „Schmeckt nach“ suchen. Aber das ist noch lange nicht alles. Wenn Sie den gewünschten Wein gefunden haben, erfahren Sie auf der Produktseite noch viele weitere spannende Details – die richtige Servier temperatur zum Beispiel, die Ausbauweise, den Alkoholgehalt, ja sogar auf welchem Boden der Wein angebaut wurde. Auch eine Empfehlung für das Glas, in welchem der Wein am besten schmeckt, wird gleich mitgeliefert.

EINFACH (W)EINKAUFEN MIT UNSEREN FILTER-FUNKTIONEN

PASST ZU: Die Speisenfolge oder das Gericht stehen schon fest, aber der passende Wein dazu wird gesucht? Das geht jetzt per Mausklick – dank der Filterfunktion in unserem Webshop. Einfach das Gericht auswählen und die Weine, die am besten dazu passen, werden angezeigt. Wenn jetzt die Entscheidung immer noch schwierig ist, einfach die Suche weiter einschränken.

SCHMECKT NACH: Manchmal hat man so einen Gusto, so eine Lust auf … Früchte, grüne Kräuter oder doch eher Schokolade? Wer nach besonderen Aromen im Wein sucht, passt einfach die Filtereinstellung an und wird fündig.

FLASCHENGRÖSSE: Für die große Feier oder das Abendessen zu zweit, wir haben alle Flaschengrößen für Sie im Sortiment. Von Halbflaschen zum kleinen Imbiss bis zur 15-Liter-Flasche für das Familienfest gibt es für jeden Durst das passende Format.

JAHRGANG: Sie suchen einen bestimmten Jahrgang – vielleicht anlässlich eines Jubiläums, eines Geburtstags oder einfach, weil Sie genau diesen Jahrgang von diesem Wein am liebsten mögen? Kein Problem – auch nach den Jahrgängen lässt sich filtern. Bei unserer herausragenden Selektion von Spitzenweinen mit einmaliger Jahrgangstiefe werden Sie sicher fündig.

Weitere Möglichkeiten auf shop.doellerer.at

WÄHLEN SIE ONLINE AUS UNSEREM UMFANGREICHEN SORTIMENT!

Abkürzungsverzeichnis

BA Barbera

BB Blauer Burgunder

BP Blauer Portugieser

BW Blauer Wildbacher

BF Blaufränkisch

BO Borgogna

CF Cabernet Franc

CS Cabernet Sauvignon

CN Cannaiolo

Carb Carignan Blanc

CR Carignano

CA Carménère

CH Chardonnay/Morillon

CB Chenin Blanc

CI Cinsault CL Colorino

CO Corvina

COE Corvinone

DO Dornfelder FR Franconia FRI Friulano GA Garnacha

GS Gemischter Satz GL Glera

GRA Graciano

MAC Macabeu

MB Malbec

MI Malvasia Istriana

MN Malvasia Nera

MM Mammolo

MA Marzuela

ME Merlot

ML Molinara

MV Mourvedre

MT Müller-Thurgau

MU Muskateller

MO Muskat Ottonel

NB Nebbiolo

NA Negro Amaro

NDA Nero d’Avola

NB Neuburger

PV Petit Verdot

PI Picolit

PB/WB Pinot Bianco/Weißburgunder

PG Pinot Grigio/Grauburgunder

PN Pinot Noir

PM Pinot Meunier

PR Primitivo

PGE Prugnolo Gentile

RF Refosco

RG Ribolla Gialla

RI Riesling

RV Rivaner

ROL Rolle

RO Rondinella

RV Roter Veltliner

RG Rotgipfler

RS Roussane

SÄ Sämling

SG Sangiovese

SB Sauvignon Blanc

SR Scheurebe

SP Schiopettino

SI Silvaner

SL St. Laurent

SY Syrah/Shiraz

TE Tempranillo

TER Teroldego

TR Traminer

TB Trebbiano

VD Verduzzo

VE Vermentino

VI Viognier

WR Welschriesling

ZF Zierfandler/Spätrot

ZW Zweigelt

KK Kronenkork

Schalenkontakt

Vegan Bio

IC Bio in Umstellung

Nur Weine mit der Kennzeichnung „BIO“ in der jeweiligen Zeile sind tatsächlich als Bio-Weine zertifiziert. Bio-Zertifikat gilt in Österreich und Deutschland!

Weinwisser

100

WW 19 max. 20

Allergene: Wir weisen darauf hin, dass die Produkte in diesem Katalog Sulfite enthalten können. Detaillierte Auskunft erhalten Sie auf Anfrage.

Impressum

AT /

DÖLLERER WEINHANDELSHAUS

Kellau 160, A-5431 Kuchl

T +43 (0)6244 20567

F +43 (0)6244 20567 42

E weinhaus@doellerer.at

shop.doellerer.at

UID-NR. ATU 72621601

BANKVERBINDUNG

Raiffeisenbank Golling

IBAN AT59 3501 7000 0006 9393

BIC RVSAAT2S017

ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN

ALLGEMEIN:

Unser Angebot ist freibleibend, Zwischenverkauf, Sortiments-, Preis- und Konditionsänderungen bleiben vorbehalten.

PREISE:

Die angeführten Preise verstehen sich in Euro und inklusive der gesetzlichen MwSt. bei Einzelflaschen und kartonweise (im Originalgebinde). Die Preise von Schaumweinen, Spirituosen und Zwischenerzeugnissen gelten ausschließlich bei Versand innerhalb Österreichs bzw. bei Abholung in Döllerers Enoteca. Für den Versand nach Deutschland gelten Preise inklusive deutscher Alkoholsteuer. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Das jeweils letzte Angebot hebt alle vorhergehenden Angebote auf.

LIEFERUNG:

Die Lieferung erfolgt ab € 99,00 in Österreich (ab € 199,00 für Deutschland) frei Haus. Bei geringeren Mengen werden die effektiven Frachtkosten (max. € 9,90* in Österreich bzw. max. € 14,90* für Deutschland) in Rechnung gestellt. *ausgenommen Genusspackerl

DÖLLERER WEINHANDELSHAUS VERTRIEB GMBH

Raiffeisenstraße 10a, D-83355 Grabenstätt

T +43 (0)6244 20567

F +43 (0)6244 20567 42

E weinhaus@doellerer.at

shop.doellerer.at

UID-NR. DE 314987003

BANKVERBINDUNG

Raiffeisenbank Golling

IBAN AT47 3501 7000 0014 7306

BIC RVSAAT2S017

ZAHLUNG:

Falls nicht anders vereinbart, ist die Zahlung unserer Lieferung sofort nach Rechnungserhalt fällig. Für den Fall des Zahlungsverzuges verpflichtet sich der Käufer alle dem Vertragspartner entstehenden Kosten, Spesen und Barauslagen, aus welchen Titeln sie auch resultieren, und die diesem die Verfolgung seiner berechtigten Ansprüche aus diesem Vertragsverhältnis entstehen, insbesondere die tarifmäßigen Kosten der Einschaltung von Inkassobüros oder Rechtsanwälten, zu ersetzen. Bei Zahlungsverzug werden ab dem Tage der Zielüberschreitung bankmäßige Verzugszinsen von 5 % über dem jeweils gültigen Refinanzierungs-Zinssatz verrechnet.

EIGENTUMSVORBEHALT:

Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung aller unserer Forderungen aus der Lieferung (Rechnungsbetrag zzgl. allfälliger Zinsen, Spesen und Kosten) unser Eigentum. Bei Zahlungsverzug des Kunden sind wir berechtigt, die unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware abzuholen, ohne damit vom Vertrag zurückzutreten. Die gelieferte Ware bleibt solange unser Eigentum, bis sie vom Käufer bezahlt oder in Zahlung gegebene Wechsel oder Schecks eingelöst sind. Eine Verfügung über unter Eigentumsvorbehalt stehende Ware ist dem Kunden nur im üblichen Geschäftsverkehr gestattet, insbesondere dürfen derartige Waren weder verpfändet, noch zur Sicherheit übergeben werden. Auf unser Eigentum ist Dritten gegenüber hinzuweisen. Der Käufer

ist verpflichtet, uns bei etwaigen Zugriffen Dritter zu verständigen. Die Forderung des Käufers aus einer Weiterveräußerung der Vorbehaltsware gelten als an uns abgetreten. Sie dienen in demselben Umfang zu unserer Sicherung.

BEANSTANDUNGEN:

Beanstandungen wegen offenkundiger Beschädigung oder Fehlmengen können nur anerkannt werden, wenn die Mängel beim Empfang auf dem Transportdokument verzeichnet werden. Außerdem bitten wir Sie, die Döllerer Weinhandelshaus GmbH umgehend davon zu informieren. Im Falle höherer Gewalt, behördlicher Maßnahmen oder von Betriebsstörungen treten die Verkaufsbedingungen außer Kraft und die Döllerer Weinhandelshaus GmbH ist von aller Lieferpflicht entbunden.

SONSTIGES:

Druckfehler und Preisänderungen vorbehalten. August 2023. Gerichtsstand ist Hallein.

IMPRESSUM

Für den Inhalt verantwortlich: Döllerer Weinhandelshaus GmbH | Gestaltung: Andrea Struijk-Debus | Druck: Samson Druck | Fotos: Döllerer, Patrick Langwallner, Jörg Lehmann, IStock-Photo, photocase.de (criene, suze, pencake, mickmorley, emanoo, zach, veoveo, time, EzraPortent, Carolin Weinkopf) | Redaktion: Döllerer Weinhandelshaus GmbH