Baureportage | Traumhotel ...liebes Rot-Flüh, Grän-Haldensee

Das legendäre Traumhotel ...liebes Rot-Flüh setzt neue Akzente in Sachen Romantik, Familienurlaub und Gesundheit.

Innovatives Design für neues „Frisch verliebt-Gefühl“

Anders und doch vertraut. Die nächste Generation, die neuen …liebes Rot-Flüh-Geschäftsführer Alexander und Christoph Huber, sorgen für frischen Wind in einem der traditionsreichsten Häuser im Tannheimer Tal, dem „schönsten Hochtal Europas“. Mit neu designten Zimmern, einer Erweiterung der Wellness- und Kinderwelt sowie neuen Glasfronten im Wintergarten und im Hallenbad präsentiert sich das für seine Innovationen bekannte Traumhotel am Haldensee mit einem erfrischend-modernen Erscheinungsbild. t radition trifft Moderne: Diese Schlagwörter heften sich viele Häuser nach einer ModernisierungsVerständnis für die Philosophie der Bauherrenfamilie gesucht – die Wahl fiel auf JOI-Design. wisses ‚Frisch verliebt-Gefühl‘ erzeugen. Deshalb bleiben wir unserem Romantik-Stil treu, setzen aber phase auf die Fahnen. Doch wie Ein Schwerpunkt wurde in Sa- innovative Akzente.“ trifft man bei solchen Vorhaben den chen Wohnerlebnis gesetzt – 40 Entsprechend präsentieren sich Zeitgeist und gleichzeitig mitten der insgesamt 101 Zimmer wurden auch die neuen Zimmer. Ein weins Herz seiner Gäste? Diese Frage komplett erneuert und präsentie- nig traditionell, und doch modern. stellten sich Alexander und Chris- ren sich im erfrischend anderen De- Voller Behaglichkeit und ganz viel toph Huber, die Anfang 2019 die Ge- sign. „Die Situation rund um Co- Romantik. Die Räume sind unterschäftsführung des …liebes Rot-Flüh vid-19 hat uns ehrlicherweise mehr schiedlich gestaltet, aber immer mit übernommen und seither rund 5 Zeit gegeben, all unsere Pläne in die viel Gefühl ausgestattet. Und einer Millionen Euro in zahlreiche Neue- Tat umzusetzen, als ursprünglich gewissen Heimatverbundenheit, rungen investiert haben. geplant. Aber es hat sich gelohnt“, die in den Innenräumen ihren Platz Ihre klare Antwort lautet: mit sagt Alexander Huber. finden darf. Mit all ihren Farben, Bedacht und Liebe zum Detail und Für ihn und seinen Bruder war Schattierungen, Nuancen und Mateeiner gewissen femininen Marke. von Beginn an klar: „Wir wollen das rialien findet sich die Tiroler NaturEin Masterplan wurde erstellt und Hotel nicht neu erfinden. Aber wir idylle hier wieder. Hier treffen Wieder passende Innenarchitekt mit wollen bei unseren Gästen ein ge- ner Geflecht, Schweizer Parkett und

hochwertige Hölzer aus heimischen Wäldern auf wertige Stoffe und schaffen ein Ambiente, in dem Loslassen ganz leicht fällt. Klassische Möbel mit traditionellen Mustern zeugen von der Tradition, der sich das Geschäftsführer-Duo verpflichtet fühlt. Gleichzeitig sorgen die moderne Formensprache und klare Linien für den modernen, zeitgemäßen Touch. Es wurde sogar eine eigene Tapete fürs Hotel designed, in der sich auf moderne Art und Weise das Verspielte widerspiegelt. In den großen Bädern kommen die handgemachten italienischen Fliesen und neuen Armaturen so richtig zur Geltung. Ein weiterer Garant für große Gefühle: die richtige Beleuchtung. Edel rückt sie die neuen Zimmer ins rechte Licht und garantiert stimmungsvolle Momente.

Im Haupthaus liefen die Arbeiten bis Ende August. Die beiden SuitenTrakte im Nebengebäude wurden einen Monat vorher – nach zwölf Wochen Bauzeit – wiedereröffnet.

Der mehr als 5500 m² große Wellnessbereich, in dem von der Firma devine eine Reihe neuer Impulse gesetzt wurden, präsentiert sich seit Herbst 2019 mit noch mehr Relaxangeboten – einer Finnischen Sauna, einem Infrarot-Soledom, einem Ice-Regenpaneel sowie neuen Erlebnisduschen. Erneuert wurden auch die Glasfronten im Hallenbad. Während die Erwachsenen hier entspannen, können sich die jungen Gäste nach Herzenslust in der neuen Indoor-Bällehalle austoben. „All das sind Investitionen, die unsere Gäste sofort spüren. Doch viel Geld ging auch in die Technik, darunter den Austausch diverser Lüftungsanlagen und sämtlicher Pumpen und Wärmetauscher im Hotel“, sagt Alexander Huber.

Gelebte herzliche Gastfreundschaft steht für die Brüder an erster Stelle – und seit jeher war es das Credo der Familie, anders zu sein als die anderen und einen eigenen Weg zu gehen.

Und was steht als Nächstes an? „Wir haben viel vor und wollen unser Angebot in diversen Bereichen ausdehnen.“ Diese Pläne betreffen Abend-Veranstaltungen ebenso wie das Sport- und Erlebnisprogramm sowie den Gesundheitsbereich. Hier wird durch die erfolgreiche Zertifizierung als FX Mayr-Haus seit Anfang 2020 ein neuer großer Schwerpunkt gesetzt. Die Gastgeber: „Gesund altern wird in Zukunft ein großes Thema werden. Bereits eine zeitweise Änderung unserer üblichen Ernährung macht uns gesünder, leistungsfähiger und glücklicher. MR Dr. med. Walter Bachlechner und MR Dr. Erwin Pfefferkorn leiten entsprechend unser Kur-Angebot.“

Auf Beständigkeit setzen die jungen Hoteliers im Hinblick auf die emotionale Bindung zum Gast. Während ihre „Lehrjahre“ in großen Hotelketten mussten sie oft die Erfahrung machen, dass nicht Gastfreundschaft, sondern die Standardisierung von Abläufen an erster Stelle stand. Ihr Ziel ist jedoch ein anderes: „Wir wollen modernen Gästeansprüchen gerecht werden und dabei Herzlichkeit im Fokus behalten.“

„Wir wollen auch in Zukunft anders als die anderen sein“

Nach einem im Vorjahr vollzogenen Generationenwechsel sorgen die beiden neuen …liebes Rot-Flüh-Geschäftsführer Alexander und Christoph Huber für viel frischen Wind in einem der traditionsreichsten Häuser im Tannheimer Tal. Im Interview sprechen die jungen Hoteliers über die aktuellen Großinvestitionen und neuen Angebotsschwerpunkte. Ganz in Familientradition setzen sie Alexander und Christoph Huber bringen frischen auf bewusstes Anderssein. Wind ins Traumhotel ...liebes Rot Flüh in Haldensee.

wellhotel: Sie haben Anfang 2019 das Hotel …liebes Rot-Flüh von Ihren Eltern übernommen. Bleibt jetzt kein Stein auf dem anderen? wellhotel: Was genau wurde beim aktuellen Umbau erneuert? wellhotel: Wie wollen Sie Ihr Hotel künftig positionieren? wellhotel: In welchen Bereichen liegen die großen Stärken Ihres Hauses? Christoph Huber: „Oh doch! Wir wollen das Hotel nicht neu erfinden. Wir bleiben unserem Romantik-Stil treu, setzen aber ganz frische Akzente und bauen unsere Stärken und Angebote aus. Das Hotel soll Schritt für Schritt weiterentwickelt werden, ohne den Kitsch und Plüsch komplett zu vernachlässigen. Der neue Wellnessbereich und die neuen Zimmer sind bewusst sehr feminin gehalten, verfügen aber über ein geradliniges Design. Die Liebe zum Detail und die ehrliche Gastfreundschaft werden aber auch

künftig am wichtigsten sein. Alexander Huber: 40 der insgesamt 101 Zimmer wurden komplett renoviert. Die Schaffung von räumlicher Großzügigkeit in den Zimmern und Suiten war uns enorm wichtig, außerdem setzten wir ganz bewusst auf ein eigenständiges Innendesign in höchster Qualität. Mit einer zusätzlichen Finnischen Sauna, einem Infrarot-Soledom, einem Ice-Regenpaneel sowie neuen Erlebnisduschen sorgten wir auch im 5500 m2 großen Wellnessbereich für neue Impulse. Die Kindererlebnis-Welt erhielt ein komplettes Facelift inklusive einer neuen geräumigen Indoor-Bällehalle. Nicht zuletzt haben wir kräftig in die Technik investiert. Unter anderem wurden sämtliche Pumpen und Wärmetauscher im Sinne der Nachhaltigkeit im Hotel erneuert, diverse Lüftungsanlagen ausgetauscht und neue Glasfronten im Wintergarten und im Hallenbad installiert. In Summe haben wir insgesamt 5 Millionen Euro in

die Hand genommen. Alexander Huber: Wir haben viel vor und wollen unser Angebot in diversen Bereichen ausdehnen. Das betrifft Abend-Veranstaltungen, das Sportprogramm, Erlebnis-Angebote für Kinder und Jugendliche sowie unseren Gesundheitsbereich, wo wir durch die erfolgreiche Zertifizierung als FX Mayr-Haus seit heuer einen neuen Schwerpunkt setzen. Uns ist klar, dass wir dazu mehr Mitarbeiter brauchen. Vor allem Lehrlinge. Ihnen bieten wir eine klare Perspektive, leistungsbezogene Entlohnung und familienfreundliche Angebote. Wir merken schon jetzt, dass das Interesse an uns als Arbeitgeber steigt, weil wir selbst noch sehr jung sind und neue Wege gehen wollen. Eines soll sich trotzdem nicht ändern – und das ist uns ganz wichtig: die emotionale Bindung zum Gast. Wir haben selbst in großen Hotelketten gearbeitet, in denen die Standardisierung von Abläufen an erster Stelle steht. Uns jedoch geht es darum, modernen Gästean-

sprüchen gerecht zu werden und dabei Herzlichkeit im Fokus zu behalten. Christoph Huber: Kulinarik, Wellness, Gesundheit, Qualität und Gastfreundschaft sollen weiterhin unsere Stärken sein, ohne unseren Cinderella-Style zu verlassen. Schon seit Jahrzehnten ging unsere Familie immer ihren eigenen Weg, auch wir wollen in Zukunft ganz bewusst anders als die anderen sein.

Hotel Weissenstein Vorderer Weissenstein 2 CH-4515 Oberdorf tel: +41 32 530 17 17 mail: hotel@hotelweissenstein.ch

Fakten

| Renovierung inklusive Umbau des Kurhauses und

Neubau einer Panoramahalle / Rückbau des Osttraktes mit Durchgang zum Neubau / Erneuerung der

Kurhaus-Fassade / Kernsanierung der Zimmer | | Umbau zu einem neuen, großen Seminarraum | | Umgestaltung zu Restaurant mit Panoramaterrasse sowie Lounge und Selbstbedienungsrestaurant | | Gestaltung Erlebnisspielplatz auf 3 Ebenen | | Planung und Bauleitung: BAULINK AG, Davos Platz, www.baulink.ch | | Ausstattung: INVITA Hospitality Projects by BAULINK |

Sinnliches

| Privilegierte Lage auf 1284 m Höhe auf dem Weissenstein | | Geschichtsträchtiges Kurhaus aus dem Jahr 1827 | | 54 Zimmer und Suiten – persönliche Wahl aus heimelig rustikalem oder klassisch-modernem Design | | Kreative Schweizer Köstlichkeiten von früh bis spät sowie tägliche Mittagsmenüs und Weinkarte mit allerlei Exklusivem | | Moderne Räume für Feiern, Tagungen, ... (bis zu 850 Personen) | | Botanischer Garten im Süden mit Pflanzen aus dem Juragebiet | | Vielerlei Aktivitätsmöglichkeiten rund um das Haus – Planetenweg, Biken, Wanderwege unterschiedlicher Grade | | Solothurn mit malerischer Altstadt am Fuße des Weissensteins |