Authentiek stukje Antwerpen
Marc Winant, sympathieke gastheer en chef van dit authentiek Antwerps restaurant vlakbij het slachthuis weet zich altijd opnieuw uit te vinden. Voor zijn alom geprezen vleesspecialiteiten komen ze echt wel van heel ver. Marc heeft intussen ook een uitgebreid gamma bieren, waaronder een stilaan groeiende collectie edele geuzes. Daar staan er nu al bijna twintig van op de kaart. In Piétrain is het altijd feest voor wie komt voor een fameus lekker stuk vlees. Wie kent hier niet Marcs Engelse zesrib en picanha, zijn steak tartaar van paardenvlees, lamszwezeriken met mosterdsaus, beuling, mergpijp of ‘wandeling in het rood vlees’. Stuk voor stuk bijzondere en pure gerechten door Marc met een eigen toets zelf bereid. Consumententip: het fifties-interieur en de diverse accessoires en gadgets krijg je er tijdens het eten en drinken gratis bij. Om teleurstellingen te vermijden: snel reserveren is de boodschap!
www.piétrain.be LANGE LOBROEKSTRAAT 25 • 2060 ANTWERPEN • TEL.: 03 – 236.51.62 en 0471 – 864.148 • MARC.WINANT13@GMAIL.COM keuken open van dinsdag tot en met vrijdag van 12.00 tot 14.30 uur & van 18.00 tot 21.30 uur • zaterdag van 18.00 tot 21.30 uur • zondag en maandag gesloten • telefonisch of online reserveren mogelijk 10
