美华商报-Life周刊

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Life

周 刊

因纯粹而传奇

NEW

创刊号 3/28/2014

双周刊

话说收藏

——中国舞蹈家杨丽萍的故事 ▲详见 C12 版

▲详见 C10 10-C -C11 11 版

灼眼的嘉年 华化妆舞会

世界高尔夫 四大满贯赛事 ▲详见 C12 版

▲详见 C02 版

酒吧 , 两个犹太人

都市夜色中的精灵

三个脑袋

▲详见 C03 版

电动豪车 大潮来袭

▲详见 C21 版

你会去纹身吗?

▲详见 C04 版

美国的滋味 ▲详见 C08 版

马年装修 私人定制唱主角

▲详见 C15 版

心脏之城 华盛顿十大魅力景点 ▲详见 C16 版

▲详见 C09 版

福杰·莎士比亚图书馆 ▲详见 C17 版

钓 鱼与养生 ▲详见 C22 版


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灼眼的嘉年华化妆舞会 本报记者 殷文丽/摄影 Roger Chen 相传 2500 年前,居住在爱尔兰的塞尔特 人以 10 月 31 日为每年的最后一日,11 月 1 日 便是新一年的开始,也象征冬天的来临。在这 新 旧 交 接 的 夜 晚 ,塞 尔 特 人 相 信 死 亡 之 神 Samhain 会带着看不见的灵魂重返人间,找寻 替身后得以重生,因此他们点燃火炬,焚烧动 物以作为给死亡之神的献礼,而族中的祭师也 会主持祭典。为了驱赶黑夜中的游魂野鬼,塞 尔特人会利用动物的头或皮毛打扮成鬼怪的 摸样,口中并发出可怕的声音,这就是欧美万 圣节化妆舞会的来历。 但如今的欧美上流社会却开始时兴在公 司年会或大型庆功会、时尚派对上安排一次又 一次的化妆舞会。不仅形式别致、新颖、乐趣 无穷,还给陌生人相识提供一次完美的机会。 正如歌词所唱: “我戴着面纱和镶着假钻的头 缀,参加这场期待已久的化妆舞会。我知道这 将是我唯一的机会,与你熟悉却又陌生的相对 ……你终于温柔地走向我,赶走了灰姑娘的自 卑”。 期盼已久的华盛顿 DC 嘉年华化妆舞 会终于来临。曾和女友们激动的商讨集体扮 演要么埃及艳后、要么梦中的婚礼、要么飞翔 的天使……可是要同时找到同样的扮相服饰 实在不易。于是女友们决定放弃群众路线,充 分展示自我。在奔走于多家 Party 面具饰品 店后,决定自己创意混搭造型:缀着亮片的黑 色短裙、俏丽的黑色羽毛、银色皇冠、数串白色 珍珠项链、黑色长靴……朋友们称:这是从公 主到摇滚 Star 的造型。步入嘉年华化妆舞会 大厅,才感觉仿佛进入了一个世界服饰之窗。 炫酷的色彩、夸张的服饰、神秘的脸谱;有着夏 威夷的热情奔放,有着中东蒙着面纱的神秘, 有着欧洲 18 世纪的骑士风采,有着精灵 古怪的“动物世界”。可喜的是,女友们 都不约而同的以黑色装扮:性感的英国 皇家女警,雅致的非洲公主和奔放的摇 滚歌手,终于也展示了三人组合的“黑蝴 蝶”的精彩。 在现场乐队的伴奏声和炫彩摇曳的

舞光灯下,在华丽面具和神秘的装扮下,大家 跳着、舞着,仿佛穿越了时空,在梦中飞翔…… 感受着古老世纪的神秘、不同国度的韵味、不 同族裔的风采。每位舞者来到舞台前方,纷纷 展示自己独特的面具和装扮,评委们也沈醉在 这浓缩着来自世界服饰的狂想。 嘉年华化妆舞会的高潮来临,获得最具魅 力、最佳创意、最吸引眼球等的化妆选手登上 舞台:头顶华丽头饰的白雪公主和小矮人;性 感的埃及艳后;头戴粉红长冠、身披红色长袍 的可爱“红天鹅夫妇”;让我感到自豪和惊喜的 是:一位获奖的美国姑娘身穿绣着荷花的中式 短旗袍,左手握一把红色纸洋伞,右手一袭白 丝巾,摇曳着婀娜多姿的身体缓缓步上舞台,

赢得了阵阵掌声。看 来,民族的真的才是世 界的。原来自己绞尽 脑汁想要的特别装扮, 还不如信手拈来自己 民族的精华。于是,特 别激动的策划着,下次化妆舞会一定 给朋友推荐:将中国的服饰从唐、宋、 元、明、清,从女皇到公主、从皇帝到 将军,从《红楼梦》到《西游记》……好 好过把服饰化妆舞会瘾!

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与时尚为伴


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夜未央

酒吧 , 都市夜色中的精灵 当夜幕降临一座座城市的时候,酒吧在都市美轮美奂的夜色中悄悄展露出他的笑脸,不张扬,不炫 耀,在这流光溢彩的世界中显得分外恬静。放松忧郁的心情,忘却身心的疲惫,在那天柔美的灯光下, 在那飘浮的烟雾中,在那流淌的音乐中,无数男男女女,老老少少在尽情地享受生活,分享快乐! 大部分美国人爱喝酒,因此,酒吧的作 用有两个:每天,一起上班的人下班后很想 放松一下再回家,于是去酒吧;第二,年轻人 或各年龄阶层的人想认识一些新朋友,也会 选择去酒吧,大家到酒吧碰运气,看能不能 遇到心仪的女孩或男孩。 在美国, 酒吧是正常的社交场所, 所以女 孩子和朋友一起去酒吧不会遭到人们责难。 在酒吧, 一个极有争论性的话题——以何种方 式问一个女孩子是否是一个人, 是不是可以邀 请她跳舞,怎样说每一句话(Pick up line)? 总是被大家辩来辩去的。 每个酒吧,通常会为客人提供一份包括 汉堡、牛排、色拉和各种小吃的菜单,许多酒 吧还提供各种进口的葡萄酒、啤酒以及装在 附带龙头的酒桶里的地方啤酒。美国人一 般都喝加冰的饮料,如果不想喝太冷的饮 料,需要特别说明。 美国产的啤酒多数口味较轻,酒精含量 也较低。很多酒吧还提供欧洲产的啤酒。 马提尼是一种历经几个世纪,至今仍非常流 行的鸡尾酒饮品。其中,用琴酒和几滴味美 民酒混合而成的马提尼后劲较大,是酒吧里

非常流行的开胃酒。 较之苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌,美 国威士忌口感较甜,价格也比较便宜。而酒 吧里常卖的美国威士忌品种是波旁威干忌, 这种酒由玉米和其它数种谷物蒸馏而成。 因为原料中掺有黑麦,所以很多人误将美国 威士忌称为“黑麦威士忌” 。 美国人喜欢给酒起很多既活泼又神秘的 名字, 看看酒吧中长长的鸡尾酒酒单, 你会发 现很多有趣的酒名, 比如天使之吻、 醒神之液、 秋波、 皇室的微笑以及讽刺等到。这些酒的成 分很多美国人都不知道, 就连调酒师, 为了配 置一些较特别的鸡尾酒, 也要经常参考酒谱。 多数美国酒吧的内部设计都比较昏暗, 但不必担心在那里是否安全。在这里,你永 远也听不到“Drinks all around!” (意思是请 所有人喝一杯),就连请邻座喝一杯也是很 少见的事情。多数酒吧都会播放生动的音 乐,可以跳舞或只是作为背景音乐。 美国人和朋友去酒吧时, 一般都是轮流坐 庄。这种请客方式在欧洲很流行。当一个人为 大家买了酒后, 另一个人将买下一轮, 这意味着 每个人都要花点时间排队给大伙买点喝的。

在美国,每位服 务生都希望得到小 费, 而在酒吧, 通常 会有一个坛子或容 器来放置你给的 小费。当服务生 看着你时,你一 定要把小费放 到坛子里, 这样 会保证你一晚 上都会得到良 好的服务。一 般来说, 小费 的数目是你 在酒吧所 花费数目 的 10%15% ,不 过具体 多少还 是由你 自己决 定。

鸡尾酒,让人如痴如醉 相信大家一定对美国电视剧《广告狂 人》略知一二,它曾连续三届获得美国电影 电视金球奖“最佳电视剧”荣耀称号,也曾连 续四年夺得艾美奖剧情类“最佳电 视剧”奖。在这部电视连续剧中, 各大主角、配角都对鸡尾酒这种被 誉为“想象力杰作”的饮料情有独 钟,甚至为之如痴如狂。今天,我 们精选了令美国人如痴如醉的 10 款鸡尾酒,相信大家看过之后,一定会对鸡 尾酒这种酒精饮料有更加深刻的理解。 1、古风鸡尾酒(Old fashioned) 在果汁鸡尾酒开始风靡全球之前的很 多年里,其实有很多令人难以忘怀但风格 简单质朴的鸡尾酒, “ 古风”即是其中的一 员。古风鸡尾酒是由威士忌、比特酒(bit⁃ ters)和糖调配而成,通常会加上一片柠檬 皮或者橙皮来装饰,浑身上下充满了男性 的阳刚气息。 2、金雷鸡尾酒(Gimlet) 在《广告狂人》的第二集, 唐·德雷柏的妻 子百蒂(Betty)在心头纷乱之时,无意中拐进 一家酒吧, 然后点了一杯鸡尾酒, 喝了之后她 很快就吸引了一位英俊的陌生男士。这杯具

有强烈诱惑力的鸡尾酒就是“金雷”,由金酒 (有时也用伏特加)和柠檬汁调配而成。 3、亚历山大白兰地鸡尾酒(Brandy Al⁃ exander) 亚历山大白兰地鸡尾酒口感丰富,如奶 油般香滑爽口,因此它喝起来更像是一杯为 成年人准备的奶昔, 而不像是鸡尾酒。 4、曼哈顿鸡尾酒(Manhattan) 毫无疑问,曼哈顿是一款极致经典的鸡 尾酒, 据说它是在 19 世纪 80 年代纽约的大苹 果 曼 哈 顿 俱 乐 部(Big Apple's Manhattan Club)里首次出现的。当时, 英国前首相温斯 顿·丘吉尔(Winston Churchill)的母亲兰道 夫·丘吉尔夫人(Lady Randolph Churchill)在 俱乐部举行了一场宴会,曼哈顿鸡尾酒就是 在这宴会中崭露头角的。这款鸡尾酒通常 是用威士忌和红味美思进行调配的。 5、马提尼鸡尾酒(Martini) 这款鸡尾酒看起来清亮透澈,十分迷 人,由伏特加(或者金酒)及少量味美思调配 后,再加上柠檬皮或者一枚橄榄进行装饰。 是酒吧被点到次数最多的一款鸡尾酒。 (待续)

鸡尾酒名称的由来 鸡尾酒起源于 1776 年纽约 州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛 作装饰的酒馆。一天,当这家酒 馆各种酒都快卖完的时候,一些 军官走进来要买酒喝。一位叫 贝特 西·弗拉纳根的女侍者灵 机一动,便把所有剩酒统统倒在 一个大容器里,并随手从一只大 公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀 端出来奉客。军官们看看这酒 的成色,品不出是什么酒的味 道,就问贝特西,贝特西随口就 答: “ 这是鸡尾酒啊!”一位军官 听了这个词,高兴地举杯祝酒, 还喊了一声: “ 鸡尾酒万岁!”从 此这个名字便不胫而走。 “鸡尾酒”亦称调配酒,是一 种以酒掺和各种果汁、汽水、香 科或奶酪混合而成的饮科。百 多年来,因它的色香味俱全而广 受欢迎, 己是不争的事实。


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车行天下

特斯拉靠 Model S(Tesla Model S) 美国电动车品牌特斯拉靠 Model S 车型的 热卖,股价及品牌价值也扶摇直上,让执行官 Elon Musk 更加坚定品牌的发展规划。这款车 型不但自身综合性能优异,在试驾中获得较高的 评价,同时在安全性以及使用可靠性方面也非常 出色,经久耐用,并在碰撞测试中获得高分。 作为一款纯电动豪华轿车,动力强劲,操控 灵敏,驾驶乐趣十足。其舒适的内部空间甚至还 能拓展出第三排座椅。但这些仅仅是特斯拉 Model S 的直观外在表现而已。如果你深入发 掘,就会发现,这是一款融汇当今各类高端科技 的艺术品。无钥系统,网络信息共享,数字化操 控界面等等,都在向未来看齐。该车达到了真正 的零排放,无污染,仅需 5 小时充电即可行驶 224 英里。虽然其价格略高,但绝对物有所值。 厂家推荐价:69,650 美元。

电动豪车 大潮来袭

宝马 i3

宝马 i3 概念车基于之前的 Mega CITY Vehicle 概念车打造,是宝马首款纯电动城市小车。一次充 电最远可行驶 160 英里,极速达到 100 英里。 宝马 i3 的车内设计与 MINI Clubman 十分相似, 强调车辆的实用性。 上市后的起售价约为 35,000 美元。

尼桑 “树叶” (Leaf)

电动车型 迅速普及全美 2013 年异常红火的特斯拉公司遭遇了严 峻挑战:最新数据显示,全美可替代动力汽车、 尤其是插入式电池汽车的销量正呈“井喷式” 增长,而电动车型也借此增势逐渐普及全美汽 车业,大有成为各品牌“必备车型”之势;而这 种趋势,毫无疑问地还将在 2014 年继续呈现。 截至 2013 年底,全美插电式汽车行业已 推出 17 种车型,其中销量最佳的 5 种车型占据 了插电式总销量的 86%。其中,雪佛兰沃尔特 最受欢迎,2013 年内共售出 23094 辆,位居次 席的是日产 Leaf 车型,年度销售量为 22610 辆。这两种车型享受着每辆最高可达 6500 美 元的行业补贴以及美国联邦政府 7500 美元的 税收优惠补贴。 无独有偶,美国市场咨询机构 Navigant 研 究 公 司 发 布 的 电 动 汽 车 行 业 研 究 报 告 ,称 2014 年电动汽车市场将同比增长 86%,电动 汽车销量约为 34.6 万辆,从而使得年末 电动汽车上路总数超过 70 万辆。 该公司预测,电动汽车 市场的扩张很大程 度上表现在高端市 场 ,奥 迪 、沃 尔 沃、萨博、梅赛德 斯-奔驰、凯迪拉 克 、宝 马 等 车 企 都会将电动汽车 引入产品阵容,从而客 观上 对特斯拉汽车公司构成一定的竞争压力。 此外,针对汽车共享正在全球许多主要城 市兴起的现实,报告认为,2014 年将是这一汽 车租赁模式突破发展的一年,这主要归功于电 动汽车。这一方面是因为“电动汽车非常适合 那些想省钱又想出行方便而不愿购买汽油车 的消费者”;另一方面,则是全球各国政府已认 识到“零排放”汽车共享项目的价值。

三年前,华盛顿车展设立了环保节能汽车的 专门展区,采用锂离子电池、价格适中的尼桑“树 叶”力压群芳获奖,夺得了“2010 年环保车远见 奖” 该车为全电小型五门轿车,动力强劲,驾驶 舒适,加速迅捷,轻巧灵活。是全电车型里性价 比较高,经济实用的一款。 厂家推荐价:25,000 美元。

雪佛兰 Volt 该车型为市场最后欢迎的车型之一,其最大特 点,不必担心路上因没电而趴窝,因为车中包含一个 汽油发电机备用,可随时应对上述情况。2009 华盛 顿车展获得绿色车杂志的绿色车辆展望奖“在合理 价格内带给顾客一辆大胆又创新极高能源效率车”。 市场推荐价:34, 000

买二手车,千万别碰这几款 二手车交易近年渐火,一些豪 车品牌还推出了自有的二手车业 务。不过,二手车也并非都是香饽 饽。 “ 美国在线”网站日前就评出了 五款最好不要去买的二手车,这些 车型大多小问题不断或者保养价 格偏高,给买家“埋雷”。

2008 款克莱斯勒城乡(Town&Country) 福特从 2005 年开始在车辆上配备车身稳定控制系统, 而老态龙钟的 2000 款探 险家还没赶上。而对于一款身材高大的 SUV 来说, 缺少车身稳定系统的影响更大。 克莱斯勒的商务车在新车阶段着实不错,外观造型优美、内饰高档、座椅舒 适。不过当车辆出了质保期后,消费者的投诉也多了起来,而具体到城乡这款车, 消费者反映的问题主要集中在变速器、悬挂、刹车、电气和燃料系统上,这些问题 的一个共同点是:修起来真贵。 奔驰 M 级是在美国工厂组装的,但质量似乎不如德国本土货可靠。尤其是 2007 款。据统计,2007 款 M 级曾先后遭到消费者关于严重发动机故障、电气系统 问题、车身部件破损以及变速箱故障等方面的投诉。 二手奥迪一直比较火。以较低的价格买来一辆只用过两三年的奥迪确实是 个不错的选择。不过,2009 款奥迪 Q5 不在此列。根据《消费者报告》的统计,这 款车存在一系列的质量问题,涉及发动机冷却系统、音响系统、车内声响、电动 车窗和车门等。考虑到 2009 款车型已经出了质保期, “美国在线”不建议消费 者购买这款二手车。 甲壳虫绝对是一款经典的车型,某种意义上说,大众正是凭着 1999 年推出 甲壳虫才得以稳住在美国市场的地位。不过,尽管甲壳虫重温了经典车型的漂 亮的外观,却没能延续其可靠的质量。 《消费者报告》的数据显示,2007 款及更老款 的甲壳虫也是问题多多,除了悬挂、刹车、排气和空调系统之外,几乎所有的部件 都会冒出各种问题。


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青年音乐会艺术家系列: 西塞莉帕纳斯

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星期一 2014 年 4 月 7 日, 下午 07:30 肯尼迪艺术中心露台剧场 订票: 1-888-583-6046

视觉频道

胡里奥·伊格莱西亚斯演唱晚会

华盛顿表演艺术协会: 扎基尔·侯赛因

Strathmore 音乐中心 2014 年 4 月 26 日(星期六)晚 9:00

胡里奥·伊格莱西亚斯不仅是西班牙超级巨星,而且在 欧洲、亚洲和美国家喻户晓。做为本届格莱美获奖者,他有 着一付像烟雾焦糖声音,是爱的使者,让人心碎和感动的英 雄。从歌曲“为了所有我曾经爱过的女孩 ”的高端点击率 开始,他让观众激动了四十五年之久。伊格莱西亚斯先生 已创造了两个吉尼斯世界纪录:他创造了以最多语言发行 量最高的历史记录;做为最畅销的拉丁男歌手,他的 80 个 专辑在全球发行超过 300 万份。 售票处电话:301-581-5100 售票处传真:301-581-5101 在线购买门票:tickets@strathmore.org

特约专栏: 野花牌绿蜂胶 Apiario Silvestre

带来糖尿病治疗的新观念

星期日 2014 年 4 月 13 日,下午 4:00 肯尼迪艺术中心 - 音乐厅 订票: 1-888-583-6046

美国芭蕾舞剧院:堂吉诃德 星期二 2014 年 4 月 15 日,下午 07:30 星期三 2014 年 4 月 16 日,下午 07:30 肯尼迪中心歌剧院 订票: 1-888-583-6046

华盛顿芭蕾舞团:小飞侠 周三 2014 年 4 月 16 日,下午 07:30 周三 2014 年 4 月 17 日,下午 07:30 肯尼迪中心艾森豪威尔剧场 订票: 1-888-583-6046

用:欧美、中国和日本科学家均证实绿蜂胶具有很好的降血 糖、降血脂作用,能促进机体胰岛素受体的活性,增加机体 利用胰岛素的能力,是人类发现的最好的天然胰岛素利用 促进剂。医学家观察到 II 型糖尿病患者,大部分在服用蜂 胶 1-2 周左右,血糖指标就开始下降,很多患者能逐渐恢复 到正常水平。 抗氧化、抗自由基形成,防止糖尿病幷发症形成:糖尿 病往往伴随高血脂,血管容易硬化,引发微循环障碍、脑血 栓、心脏病及神经系统幷发症。中国科学家(Fuliang HU, 2005 和 K Habi,2004)等证明,蜂胶通过抗脂质氧化和抗自由 基损伤等对糖尿病心血管病起到防治作用;日本科学家 (Masamitsu 等,2005)证实蜂胶无论在体内和体外对脑组织 均有良好的保护作用,能有效减轻和降低脑梗塞损伤威胁 (图 1 和图 2)。

糖尿病是一种终身性疾病,其发生与发展是一个渐进 促进胰岛β细胞功能,改善胰岛素分泌:胰岛素是由胰 的过程。医学研究发现,在 II 型糖尿病早期,胰岛素的分泌 腺中胰岛ß细胞分泌和释放的。科学家研究发现蜂胶能够 量有时幷不低甚至还偏高,主要病因是胰岛素耐受(即机体 维持胰岛的结构和功能,修复受损的胰岛β细胞,啓动胰岛 对胰岛素不敏感);随着病情的发展,胰岛分泌功能进行性 素, 改善糖耐量, 从而有效降低血糖。 下降。因此,改善胰岛素耐受及胰岛素增敏成爲糖尿病调 图 1:绿蜂胶显著减轻脑 治的新观念。科学家兴奋地发现巴西野生绿蜂胶对此具有 梗死容积(白色区域爲梗死 独特的作用。 的脑组织,对照组显著性高 蜂胶具有修复胰岛细胞的功能,因而降糖效果非常优 于 绿 蜂 胶 实 验 组 ,(Comple⁃ 秀;糖尿病患者血中的糖份过高,易使细菌、病原微生物寄 ment Alternat Med. 2005 加拿大 NPN#80006418·美国 FDA 食品药品监管局注册# 生,导致各器官感染,而蜂胶的杀菌消炎作用不差于任何化 June; 2(2): 201–207.) 学抗生素,而且不会産生抗药性;糖尿病的特点还包括其可 10328566522 绿蜂胶组 对照组 绿蜂胶组 对照组 以引起神经系统的损伤,累及到消化、循环、泌尿等系统,而 野花牌绿蜂胶(Apiario Silvestre)北美亚太区总代理 蜂胶具有很强的修复受损神经的作用,它可以保护完好的 图 2:绿蜂胶对脑梗死的 神经系统免受伤害;蜂胶对伤口有优越的修复作用,有效改 保护作用(绿蜂胶显著减轻 7130 Warden Ave., Suite 406 Markham, ON L3R 1S2, Canada 善糖尿病的伤口难愈的问题;在诸多幷发症中,心脑血管疾 1-866-690-4888 病是死亡率最高的,享有“血管清道夫”美誉的蜂胶,可以疏 脑梗塞损伤达 42.5%,与对照 北美免费长途专线: service@royalnatural.ca 通、清理血管,降脂、降压,从根本上降低受到冠心病、脑梗 组 相 比 具 有 非 常 显 著 性 意 Email: 纽约分公司:纽约法拉盛喜来登大酒店内 LL103 座(135-15 塞等生命杀手攻击的风险;蜂胶清除自由基、抗氧化的作 义) Roosevelt Ave. #LL103)。电话: 718-461-2988。 用,减少了机体发生其他健康问题的可能,提高了免疫能 www.royalnatural.ca 欢迎访问, 祝您健康! 力,爲人与糖尿病抗争提供了良好的基础。 降血糖血脂、提高胰岛素受体活性,促进胰岛素的利 公司网站:

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美国味道

3/28/14

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08

道哪些美国的滋味?

美国的滋味

一说到代表美国的食物, 多半的人大概 一点。玉米,原本就是北美南方印地安人 都不加思索脱口而出: “薯条、汉堡、炸鸡!” 的主食,在美国南北战争的期间,因为好种 而住在大华府地区的人再多想一下, 大概会 植又便宜,成了大家赖以维生的粮食,像玉 加上蟹饼(crab cake)和蛤蜊浓汤(也称为巧 米面包(corn bread)、玉米糕(corn cake)等 达汤, Clam Chowder)。然而, 这几样食物真 等,久而久之成了南方菜肴的最重要配角。 好吃的油炸玉米球是外皮酥脆里面松 足以代表美国的滋味?当然不是! 所谓的美国食物,严格来说是指 18 世 软,一咬开还吃得到几颗完整的玉米粒,增 纪新移民迁徙到新大陆以来,各方移民在 加甜味和口感。一般的玉米球都是鱼丸 这块土地上与当地物产、原住民文化碰撞 状,但在中美洲国家,如加勒比海的亚买加 出的美食灵感,随着交通建设日新月异,文 (Jamaica)、波多黎各(Puerto Rico),则是捏 化交流的蓬勃,为这块幅圆广阔的北美大 成小香肠的形状和大小。说来奇怪,这道 地创造出的专属味道。新英格兰地区的人 非常草根豪迈的小菜,在大华府地区的馆 们保留了欧洲故乡的味道与烹饪手法,英 子里却不多见,你下次有机会在菜单上看 式炸鱼柳配炸薯条、早餐的鸡肉派、烤牛 见它,记得点来试试看,它比同样是油炸的 肉;南方的滋味则散发南北战争以前非裔 薯条吃起来清爽多了! 同胞的乡愁,并加入殖民时期法国移民讲 赏味去处 究的厨艺技巧,诸如各式辣味海鲜料理、白 Captain Pell's Fairfax Crab House 酱红酱为基础的纽澳尔良佳肴。真要细细 地址: 10195 Lee Hwy, Fairfax,VA 22030 考究,美国的滋味其实非常丰富,美式菜肴 电话:703- 560-0060 就如同美国文化,是兼容并蓄的什锦色拉, 网站: http://www.captpellscrabcakes.com 也是大熔炉才能升华出来的独特味道。 这里要介绍几样美国食物,透过它们 试试自己做 的起源和故事,顺便回味一下 18、19 世纪 一、 材料: 6 杯花生油、 1 又 1/2 杯自发玉 的美国。 米面(self-rising cornmeal)、1/2 杯自发面粉 (self-rising flour)、1/2 茶匙小苏打粉(也称 油炸玉米球(Hush puppies) baking soda)、 1/2 茶匙盐、 1 小颗洋葱, 别误会, “Hush Puppies”不光是知名 发粉, 2 汤匙罐头煮熟的玉米粒、 1 杯啤酒、 的鞋子品牌(中国译为「暇步士」 ),它也是 切碎、 1 颗蛋,稍微打散。 一道非常具有美国南方风格的小菜,传统 二、做法: 上 要 搭 配 高 梁 糖 浆 调 味 的 奶 油(sorghum 1、将玉米面、面粉、小苏打粉、盐混合 butter)一起吃,有时候奶油里还会加入墨 西哥辣椒 Jalapeno,但因为它常常用来搭配 均匀,然后加入啤酒搅拌均匀,但不要过度 油炸海鲜,所以许多供应这道小菜的餐馆 搅打,免得面糊会太过膨松。 2、在搅拌碗里打入蛋、碎洋葱和玉米 只 以 也 能 搭 配 海 鲜 的 甜 辣 酱(cocktail 粒,拌匀然后倒入面糊里。 sauce)上桌。 3、在 汤 锅 里 放 入 花 生 油 ,烧 到 375° 油炸玉米球原本是美国南方渔夫喜欢 的小点心,利用吃剩的玉米面包碎屑拌成 左右,然后用汤匙舀起玉米面糊,一次一 玉米面糊,加入高梁糖浆,然后捏成小球 个放入油锅里,隔一阵子翻动一下,炸到 状,油锅一炸做成香气四溢的狗食,把乱吠 金黄就可以起锅了。油温最好能一直维 的狗迷得安安静静不吵人。因为好吃,一 持在 375°,温度太低会使得玉米球吸入过 些人觉得拿来做鲜鱼料理的配菜也不错, 多的油。 注意: 汤锅要稍微大一点, 油炸时比较安 甚至有人拿来配美国鲟鱼子酱。玉米制品 和高梁糖浆可说是美国南方菜的代表,高 全,厨师多半建议用 6qt 大小,质料比较重 梁糖浆对南方人而言,就像枫糖对北方人 的。舀玉米面糊的汤匙可以事先喷上一点油 或者也可以用冰淇淋的杓子。 一样不可或缺,几乎任何食物都可以加上 防止沾黏,

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我爱我家

马年装修

私人定制唱主角 家装流行啥?或者谁也说不清,每一个渴望住进新家的房主,在装 修中总是有着自己最笃定的向往,这些向往在建材、装修风格,甚至装 修公司和设计师的选择中,都淋漓尽致地体现着。

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手让自己的家变得圆满, 这也是每一个装修房主的乐趣所在。

拒绝 “工厂货”

花哨靠边站 实用是硬道理

新年伊始,知名设计师老韩正在为客户“找一根木头”,他 担纲设计的一套高端别墅的客户想要将阳光房做成一个茶室, 记者从多家装饰公司了解到,以往,很多人为了让家更加 配套的桌椅不想使用一般的座椅,而是想找“比较有沧桑感岁 “饱满”而添加很多华而不实的功能。比如过多的隔断,导致使 月痕迹的整木”。这样的材料在 Homedetot 根本买不到,于是, 用上寻物困难;厨房的橱柜柜体太多,用具分类存放不合理 老韩只能到各处的旧货市场“捡漏”,碰碰运气。 等。如今,很多人都坚定地和复杂与花哨说再见,而转向实用 “最近,越来越多的房主在家装中嵌入更多的私人定制元 主义。 素,这是以往"个性化"的升级版,不是为了个性的彰显,更多是 “家里就那么大块地,我们还是觉得实用性和舒适性是第 为了装修品质的提高。” 一位的,毕竟无论看起来多美,总会有审美疲劳的一天,”杨女 像老韩所表达的一样,越来越多的“个性化”向私人定制迈 士说, “太多的花哨也是一种浪费,会增加装修预算。” 进 ,我 的 地 盘 我 做 主 。 无 论 是 高 大 上 的 Single House 还 是 每个人心里都有一个新家的“童话版本”,但我们不得不 Townhouse,人们越来越愿意花时间去打理自己的一亩三分 说,家装本身就是一项遗憾的工程,也许也正因为遗憾,才让我 地。于是,无论是设计、建材还是后期的软装饰,都打上了私人 们心目中的“童话”永不磨灭,心中永远有憧憬。放心大胆地马 定制的标签,无时无刻不在表达着,我就是这个家的主人,我亲 上装修。前方,春花正开,现在, 装修正好。

Life

我的厨房我做主 太太常说,我在厨房的时间超 过任何一个房间。我听得出来,其 中既有无奈的抱怨,也有无限的眷 恋,因为她是这里的主人。 厨房既是一部居家的功能机 器,同时又代表了一种情绪,一种 生活乐趣和无限诗情,它同时还是 最能充分体现良好家居习惯的一 个神秘魔术般的空间。因此,装修 得最初冲动往往始于厨房…… 开放式厨房 空间显得宽敞明 亮,通透的视线为现代中式厨房装 修带来了丰富的层次,配套的实木 橱柜彰显中式风格的大气,大理石 的料理台结合了餐桌的功能,是现 代中式厨房装修的进步。 现代时尚式厨房 时尚的白色 橱柜依靠清新的蓝色背景墙体现 出现代中式厨房装修新鲜的一面, 另外,稳重的中式餐桌和餐椅保留 着中式文化的传统观念,古今中外 的混搭现代中式厨房装修,让你体 验不一样的厨房环境。 传统式厨房 沉静的厨房家具 给人一种十足的安全感,实木的橱 柜带着自然的醇香,现代中式厨房 装修中混大了金属和大理石的材 料,提高了中式厨房的时尚度和品 位,是现代中式厨房最流行的搭 配,充满乐趣的窗帘突破中式风格 中规中矩的理念,为现代中式厨房 装修带来了生气。

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我爱收藏

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话说 收藏

每次看王刚主持的鉴宝节目都有点心惊肉跳, 尤其是他将护宝锤砸向赝品的瞬间, 我明显感觉到血速有点加快, 观者况且如此, 那些持 “宝” 人想必要窒息了。

有人说中国现在是全民收藏热,收藏成了仅次于炒股的又一大群众运动。据了解,眼下全国参与收 藏者有 7000 万之众,并成燎原之势,不断蔓延。在我看来,收藏应该是一种情趣,一种爱好,或者说是一 种个人的审美取向。 与动辄几百万、上千万,甚至几个亿收藏古董的富甲不同,草根阶层用少许闲钱买几件自个儿喜欢的古 董,把玩一下不失为改变人们物质生活的同时,也提升着人们的精神生活一种方式。但眼下民间收藏之所以 呈白热化趋势,其根源还是利益的驱使,已经跟人的情操没多少关系了。靠收藏暴富者古而有之, 明代中叶, 因为江南经济发达,涌现了一大批书画鉴藏家,如文征明父子、项元汴家族、王世贞兄弟,以及董其昌等等。 他们的收藏不仅是财富,更是品位、修养和地位的象征。 什么东西只要一热, 假的就会随之出现, 这跟假烟假酒假钞没什么区别。麻烦的是, 收藏界是不打假的, 完 全要凭你的眼力和见识, 玩的就是心跳。可是, 连专家都有可能是伪的, 你又凭什么相信自己手里花大价钱买 来的东西是真的? 还是回到我前面提到的话题上,收藏不过是一种个人的审美取向,这和“大众”,还是“小众”无关。你应 该摒弃杂念,收敛功利,你可以从一点一滴做起, 收藏一份心情,收藏一段记忆,收藏历史, 也在收藏展望。

马未都: 把有钱人培养成藏家 现如今, 很多收藏者仍在醉心于 “捡漏” , 企望一夜间暴富。但上世纪 80 年代初那会 儿的一个官窑碗 10 元, 一对红木太师椅 30 元的情形, 永远不可能再现了, 即使有, 落在 我们身上的概率也会像中彩票一样。而且 “捡漏” 的可能, 也是以人的学识和经验积累 到一定程度为前提。如果有人将回报的目标仍定在那里, 那么他将终身痛苦。现在投 资收藏领域获利依靠的是: 专业、 持久、 理性和热爱。

就古玩投资者来说,如果你满足以下三个 条件: 1、回报目标不要定得太高;2、用闲钱来玩; 3、有专家作指导。 那么,你很容易获利。就这么简单。我现 在的作用是:把一个个有钱人,尤其是有大量闲 钱的人,培养成一个真正的藏家。 我是挑选客户的。我的客户标准是:第一、 要有足够的资金量;第二、遵循事先约定的原 则,彼此行为规范,自己别有太多主意;第三、不 要自己总往前冲。 一开始我会跟他聊, “你喜欢什么?”若听到 “我什么都行,你就给我买几样东西,赚钱就行。 ”我一定会明确表示:那不行。你首先必须对一件东西比如绘 画、陶瓷、玉器或者家具发生感情后,我才会介入。介入后,我会依据客户投入的资金量,收取相应的服务费 用,投入资金量越少,收取的费用比例越高。 有的藏家对我说: “我的钱不多,每月只能拿出 50 万。” 我回答说: “这钱并不少,你做一个 10 年计划,也就 达到了 6000 万元。”我还告诉他:如果有专家帮你服务的话,那么你这 6000 万我可以保证你最终能得到至少 一两个亿。我始终认为:对投资者来说,最难做到的不是投入资金量的多少,而是在持久性上。 我常问周围的朋友,你在决定卖出你手中的股票时,你会“惆怅” 吗?他们一律是惊诧的表情: “为什么要 这样问”?这其实就是投资古玩的最大魅力所在。当我决定要卖出我多年的一件藏品时,尽管我知道这次 “卖出”已经为我带来比预想还要大的回报,但我还是忍不住要“惆怅”。在“钱生钱”层面上,古玩投资和股 票、基金、期货并没有太大区别,但在精神回报层面上, 它是无与伦比的。


Li fe 3/28/14

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我爱收藏

仌仌 仌仌仌仌仌仌仌仌名人与烟斗 仌 仌仌 仌仌仌仌仌仌仌仌仌吸烟斗绝对不是一般肤浅和 浮躁的人的嗜好, 即使是东施效颦, 仌仌 仌仌仌仌仌仌仌仌也很难保持下去。因此, 仌 一般来 仌仌 仌仌仌仌仌仌仌仌说, 仌从性格上看,吸烟斗的人大多是 仌仌 仌仌仌仌仌仌仌仌比较沉稳、 仌 深邃的一类,他们喜欢冥 思, 仌仌 仌仌仌仌仌仌仌仌仌善于思辨,更懂得追求心智的洗 练, 仌仌 仌仌仌仌仌仌仌仌在他们中间出现了很多伟大和杰出 仌精神的追求和情操的升华,因此 仌仌 仌仌仌仌仌仌仌仌的任务就显得顺理成章了。 仌 仌仌 仌仌仌仌仌仌仌仌仌

话说 收藏

莎士比亚

英 国 剧 作 家 莎 士 比 亚(wil⁃ liam shakespear 1564-1616)一 直 被认为是有史以来最伟大的文学 家。不过多数莎士比亚的崇拜者 或许并不知道,他还是个著名的烟 斗客,吸烟斗或许对于莎士比亚意 味着创作灵感的源泉,或许是他睿 智深沉的具象,考古学家们近年曾 经在位于斯特拉特福的莎翁故居 的花园发现一个烟斗,这只烟斗的 主人很可能是莎士比亚。

马克·吐温

说说 烟斗收藏 在许多人的记忆中,烟斗总是在国外的大 银幕上或是黑白照片中出现,斯大林、丘吉尔、 牛顿等都是烟斗爱好者和收藏者,而在中国,烟 斗 真 正 为 人 所 知 ,还 只 是 在 近 几 年 的 拍 卖 会 上。上海嘉泰四季 2009 金秋拍卖的世博收藏专 场中,一支 1851 年的白陶烟斗正式亮相,这件当 年世博会的专用纪念品,不仅制作精美,而且外 部还刻有水晶宫的外景,让人眼前一亮。 而在 2008 年台北春季油画书画艺术品拍卖 会 的 中 国 工 艺 美 术 拍 卖 上 ,包 括 DUN⁃ HILL2006No.268 烟斗、鼠 No.101 烟斗、No.1630 复古烟斗以及 2007No.268 烟斗等五支烟斗起拍 价居然高达 50 万至 70 万人民币,创下烟斗的天 价,更高的 2005 年,在上海举办的世界古典烟斗 烟缸艺术收藏品专场拍卖会上,汇集了法国、英 国、德国、丹麦、美国等近 30 个国家和地区 216 件知名品牌的烟斗,其中一只北美墨玉石烟斗 起拍价高达 38000 元。 在过去人们抽烟最早的方式就是烟斗,像 东北一些地区至今依然有水烟斗,好的烟斗不 仅是一种身份的象征,同时还是一种品位的体 现。只不过随着历史的发展,烟斗现在已经演 变成了人们的一个爱好和收藏,有些前来购买 烟斗的人本身并不抽烟,买来收藏或者放在家 里作为摆设的人反而为数不少,其良好的材质、 精美的造型和悠远的文化内涵都成为烟斗成为 收藏品的原因之一。 据了解,目前具有收藏价值的烟斗分为年 度斗、限量斗以及纪念斗等,其共同点就是由国 际知名品牌的烟斗生产商出品,而其中由名师 级别手工制作的烟斗则最具有升值空间。这些 烟斗材料选用上等石楠根或海泡石制作,其纹 路各不相同,可以说没有一只烟斗是相同的,这 种不可复制性也决定其价值不菲。另外它不仅 是一种实用品,而且更有丰富的文化内涵,考究 的质地、奇特的造型、复杂的制作 工艺以及经过时间考验的经 济价值都是烟斗被赋予收藏 价值的重要砝码。

丹麦 Tonni Nielsen 手工烟斗

乌木烟斗

马克·吐温嗜烟如命,他是一 个资深的烟斗客,关于烟斗他曾经 说过一句令全世界烟斗客们至今津 津乐道的名言: “ 如果天堂没有烟 斗,我宁愿下地狱。”一个人对吸烟 斗痴迷到这种程度, 也算是难得了。

爱因斯坦 这位用他的“相对论”改变了 整个世界的科学巨人曾经说过: “抽 烟斗可以使我们比较冷静而客观的 判断。”爱因斯坦工作的时候,总是 把几只装满烟丝的烟斗并排放在面 前,以便随时取用。1950 年,爱因 斯坦还被蒙特利尔的一家烟斗俱乐 部授予 “终身会员” 的称号。

丘吉尔 丹麦肯特·拉斯姆森(Kent Ras⁃ mussen)手工制作光面烟斗

中国玉雕烟斗

丘吉尔留给人们的印象似乎 总是雪茄不离嘴,但实际上他也是 一个地道的烟斗客。丘吉尔在他 的《二战回忆录》中谈“德黑兰会 议”时,写道: “ 这是我一生中值得 纪念的一刻,我右边坐着是美国总 统,左边是苏俄的主人。”这一刻, 就是“德黑兰会议”期间的一个夜 晚,而就在这个值得纪念的时刻, 丘吉尔手里握着一只结实的石南 根烟斗,斯大林那一排浓重胡须下 面是一只巨大的枣木烟斗,罗斯福 抽的是“骆驼”牌香烟,但是他把卷 烟装在一支长长的烟嘴里。正是 这两只世界瞩目的烟斗和一支长 长的烟嘴,决定了全世界的命运。

斯大林 黑檀木电子烟斗

烟斗,造不了假 如今,很多高端阶层人士都追求生活的品位。烟斗,不仅可以作 为身份的象征,同时也是一种品位的体现。在中国,把玩烟斗的人小有 规模,形成了一批 烟斗客。对他们来说,烟斗不只是烟具。在北京荣 宝古董专场负责人看来, “烟斗客和收藏者是源于深层次的喜欢,拿到烟斗 之后那种爱不释手的感觉,只有真正把玩过的人才能有深切的体会。 ” 一般来说,手工制品更具有升值潜力。手工烟斗,尤其是名家作品,升 值潜力是机制烟斗所无法比拟的。专家认为: “从工艺制作来看,通过机器 来制作的烟斗每个都是相同的,没有独特的风格和烟斗大师的气息。比如 印刷品和画家自己画的作品,肯定是不一样的。自己的绘画是有生命力 的,而通过机器制造出来的,它是死的。” 对于烟斗是否存在仿制的问题,有关专家肯定地说,现在中国国还没 有真正做得好的烟斗专家,而且也仿制不了。至于造假,由于以前从来没 有上拍过,所以不可能有人造假,也造不了假。每个烟斗大师的作品都融 入了自己的风格,有自己的特色。”专家认为: “未来,烟斗会有良好的收藏 前景和潜力。”

斯大林留给人印象最深的就 是他含着烟斗面带微笑的沉思,而 烟斗几乎成为了斯大林的标志。 对于斯大林,在他身后议论众 多,评说纷纭,无疑,斯大林是个喜 好猜忌疑心很重的人,他没有朋 友,一生中唯一可以让他信赖的 “朋友”就是他的烟斗了。 除去以上的名人,还有很多著 名人物都是忠实的烟斗客,例如 《天演论》的作者赫胥黎、近代科学 史上最伟大的科学家牛顿、德国思 想家和哲学家恩格斯、发过 哲学家萨特、美国前前总统 里根、美国二战英雄巴顿 将 军 、诗 人 爱 默 生 、 鲁迅等等。

意大利手 工雕花烟斗及 铜雕烟斗架


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艺术长廊

因纯粹而 ——中国舞蹈家杨丽萍的故事

茂下密,的鸟原鸣 啾始 啾森,林两背只 景孔 雀在夜色中嬉戏。 龙年喧闹的央视春晚,进行到 这里突然沉静了。大家仿佛跟着 这两只孔雀,步入南部山林,看它 们相知,相恋。 这是杨丽萍、王迪表演的舞蹈 《雀之恋》。舞者杨丽萍,已年逾 五旬。 高成明是杨丽萍的老朋友,也 是《雀之恋》的编舞之一。他说: “大部分艺术作品是命题作文,依 靠非艺术因素成活。”在他看来, 杨 丽 萍 成 为 传 奇 的 根 源,是 她 很 早 就 决 定 纯 粹 依 靠 自 己 的 作 品, 成就自己的艺术。

Life

1958 年,杨丽萍出生在云南,白族人。文革 时,她看到学生居然打老师,并且以敢打老师为 荣。她开始对人性感到悲观,于是更加喜欢跳 舞, “跳舞要单纯一点”。 1971 年,杨丽萍 13 岁。在西双版纳农场学 校的桌上领操,被西双版纳歌舞团的军代表看 中,从此改变命运。 除了春晚的几次亮相,杨丽萍的舞蹈真正 与大众发生密切关系,是她创作的大型原生态 舞蹈《云南映象》。这个舞蹈现已成了云南的名 片。

这个节目,杨丽萍用了一年多时间采风,精 演一场。消息传出,若干老板冲进剧院,围着杨 “骗子, 还钱来!” “狗屁艺术家! ” 杨丽萍 心排演了 15 个月。但《云南映象》的发展并非一 丽萍大叫: 帆风顺。 被若干人包围着, 依然镇定自若地指挥台上调试 2001 年,这个策划不仅舞蹈界不接受,也没 灯光。 有投资者接受。合作者本想让杨丽萍编一台 就演了一次,台下只有 1 名观众,之后放假 “土风舞”。可是,杨丽萍的舞蹈把他们吓住了, 几个月,可能就此别离了。很多演员选择了回 充满了性意味的烟盒舞,打歌,还有女人被扔进 山里。杨丽萍当众哭了。现在回想起来,她说, 火里祭神。双方谈不到一起,没有了投资,于是 “跳舞很难成名,如果你把跳舞当成功利性的东 西, 只会很失落。 ” 杨丽萍决定:自己养活所有演员。 “这个时代,取悦观众是相对容易的。时代 改变发生在《云南映象》参加当年“荷花杯” 需要什么,就制造什么。”高成明说。但杨丽萍 舞蹈大赛获得一等奖后。整个团队开始被文化 不这样认为,她认为观众虽然习惯了已经存在 界认同,杨丽萍也不再是一个个体舞者,他们成 的东西,但并不代表他们不能欣赏更好的东 为国内唯一能靠一台节目养活自己的舞蹈团。 杨丽萍非常清楚,若想有条孔雀裙,必须先 西。 “这是她最大的不同,” 从开始准备到上演,这两年多,大概是杨丽 挣到买孔雀裙的钱。 “ 既要能赚到钱,买到孔雀 萍一生最艰苦的日子,全团的经费,都靠她四处 裙;也要让那条孔雀裙充满灵性,没有任何铜臭 味, 这是很难的一件事。” 拍广告、走穴来筹集。 商业行为不会影响到艺术吗?她反问:你有 2003 年 3 月 8 日, 正是 “非典” 时期。就在《云 南映象》首演后第二天, 剧团突然接到通知, 只能 那么脆弱吗?“ 给我再多的钱,我也不会迷失自 己的艺术方向。” 这个热爱自然、特立独行的骄傲舞者终于 证明,自己的成功并非偶然,而是因发自心底的 坚持, 以及对美的追求。 或许,正是纯粹的个性成就了她。云南政 协改选时,领导来找她,希望她能去参加,她迟 到了好久,到了就问:这个职位要开会吧?开会 我可不能干。领导当场就变了脸色。 她的纯粹,还表现在她的“符号”上——几 十年来,她爱孔雀,跳孔雀,久而久之,眉眼间也 现出孔雀的神气。 但这只孔雀生活的环境已然变化。她去云 南的山寨采风,发现村民们不再唱、跳那些属于 自己民族的古老艺术。 “ 最早的唱歌跳舞跟生 命、跟生活有关,如果农村生活都变成城市生 活,他们哪来兴趣再传承这种东西?”她为此忧 虑。 但她坚持认为,现代化不必以牺牲传统文 化为代价。因此,2012 年春晚,她选择跳现代舞 的王迪来当自己的搭档。 《雀之恋》是展现中国 民族艺术魅力的,两只孔雀精美的造型、精巧的 动作、精致的情感、精湛的演绎, 震撼了观众。 “光传承还不行,还得创作适合现代东方的 艺术。”杨丽萍认为,如果中国舞蹈发展需要一 个方向的话,这应该是一个方向。但这种创作, 需要人能够沉静下来,需要平实的、非功利的社 会氛围和舞蹈环境,需要有一个真正有利于艺 术创造的文化体制。 (选自《中国新闻周刊》, 有删改)


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20 世纪美国高尔夫球四大天王

20 世纪初到 60 年代,威利.安 德 森 (Willie Anderson)、波 比. 琼 斯 (Bobby Jones)、本. 霍 根 (Ben Ho⁃ gan)、杰克.尼克劳斯(Jack Nicklaus) 被称为四大天王,四位伟大球手不 仅分别在最为重要的美国公开赛 上 4 次夺魁(其中,威利.安德森又 是唯一的三连冠选手),战绩显赫。 1 而且联袂开创了美国高尔夫球的 一个时代。 尽管时光远去,他们也早已淡 出大家的视线,但他们留下的传奇 故事依旧不时被人们谈起。 威利.安德森是现代高尔夫球 史上最早的球王。1901 他在美国 公开赛上大显身手,开始了美国球 坛的“安德森”时代。他打球有节 奏感,斯斯文文,推杆镇定沉着准 确。可惜他 30 岁就英年早逝,他的 故事也戛然而止。 波比.琼斯自小体弱多病,很多 人都不相信他能够长大成人,但最 后他成为 20 世纪最伟大的业余球 手。在他整个高球生涯中,靠当律 师来取得生活来源。1930 年,琼斯 的高球成就达到顶峰,一年中四大 2 赛 全 胜 ,成 为 为 数 不 多 的 大 满 贯 (Grand Slam)冠军之一。但就在当 年,28 岁的琼斯退出高坛 。这位 “高尔夫泰斗”,从 1934 年起,在奥 如今是四大赛之一。琼斯以他在 古斯塔球场( Augusta Golf Couse) 高坛的卓越成就名垂青史,圣安德 发起美国名人赛(US Masters),此赛 鲁斯老球场第 10 号洞以他的名字

① ② ③ ④

威利.安德森 波比.琼斯 本.霍根 杰克.尼克劳斯

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命名,他的肖像高悬在英国皇家古 代高尔夫俱乐部的大屋内。 在四位球手中,霍根身材最为

时练习推杆。而且,霍根在球场上 的 特 点 是 格 外 冷 静 ,他 不 让 人 接 近,连朋友也保持一定的距离。40 年代至 60 年代,霍根在国际高坛叱 咤风云。1938-1959 年,霍根共赢 过 63 场美国 PGA 巡回赛,在球史上 历来获胜次数中,排第 3 位。1940、 1941、1948 年获瓦登奖(即年度平均 杆数最低杆者获奖)。1948、1950、 1951、1953 年 4 次当选美国 PGA 年 度最佳球员。1946、1956 年分别当 选 40 和 50 年代美国最佳运动员。 1976 年 荣 获 鲍 比. 琼 斯 奖 。 1997 年,霍根溘然辞世,他的离世是世 界高坛的一大损失。 杰克.尼克劳斯(Jack Nicklaus) 塑造了一个时代,他是历来世界高 坛一流选手中整个高球生涯每轮 平均杆数最低者:71 杆。也是世界 高坛历来获四大赛冠军次数最多 的人,共有 18 次。除此之外,尼克 劳斯是唯一一位两次获得 5 项主要 高尔夫赛事(四大赛和美国业余赛) 冠军的选手。到 1993 年为止,尼克 劳斯共打出 16 次一杆进洞,连续 5 次打出小鸟球取胜。尼克劳斯除 4 了是一位天才球员,还是一位出色 的球场设计师。至 1993 年,他在全 世界 23 个国家设计了 105 个高球 场,受到好评。如今,尼克劳斯已 矮小,只有 1.68 米,体重 61 公斤。 到花甲之年,但仍然活跃在高坛, 为了在比赛中能正常发挥技术弥 让人钦佩。 补身材的缺陷,霍根总在赛前一小

高尔夫球小贴士

世界高尔夫四大满贯赛事

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如今,世界上到底有多少高尔夫球赛事,谁都无法精确地统计,但仅在美国和欧洲定期举办的正式 赛事就不下上百种。但无论赛事有多少,无论参加的球员档次高低,下面的四大赛事却有着至高无上 的地位和荣誉,就像网球的大满贯赛事(澳网、法网、温网和美网)一样,能够得到这四个赛事的冠军始 终是每位职业球员一生的追求和目标。 1、美 国 大 师 赛/名 人 赛(US Master):是 四 大 赛 中 最 早 举 行 的,并且是唯一固定在同一个球 场比赛的大赛,也叫名人赛。大 师赛于 1934 年在奥古斯塔举办第 一届以来,它都努力保持其尊贵 的形象。大师赛的这种沿袭自波 比·琼斯当初家里奥古斯塔国家 高尔夫球场的初衷:和三五个知

己静静地享受高尔夫球的乐趣, 不被外界烦扰。 2、美国公开赛(US Open): 其特点是在长草中求生存, 所选中 的都是难度高的球场, 而且为了增 加难度,组织者都会提前把草蓄 长, 一直开赛时能修剪出比正常更 窄的球道及更具惩罚性的长草。 第一届美国公开赛于 1985 年 10 月 4 日在 9 洞的 Newport 高尔夫俱乐 部举行。在正式开锣后的 10 年 里, 美国公开赛默默无闻。从 1990 年起, 由于一些著名的英国球手的 加入, 令赛事逐渐被重视。 3、英 国 公 开 赛 ( The Open ):始于 1860 年,第二年,主 办人宣布“比赛将向全世界敞开 大门”,真正的公开赛成立。开始 的 12 届,公开赛固定在 Prestwick 海滨球场举行,之后移师到圣安 德鲁斯(St. Andrews)老球场。其 后比赛选择不同的球场举行。 4、 PGA 锦标赛( PGA Cham⁃ pionship / US PGA Champion⁃ ship ) :创立于 1916 年,在四大赛 中奖金总额居第二位, 冠军奖金额 仅次于美国大师赛。每年 8 月举 行, 是四大赛的最后一项。1916 年 至 1957 年采取比洞赛方式,1958 年至今采取比杆方式。

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高尔夫球杆分类 按球杆的不同用途,和球杆被设计成不同的杆头形状和杆身 长度,这样高尔夫球杆大致可分为木杆、铁杆、挖起杆以及推杆, 还有一种介于铁杆和木杆之间的球杆,叫混合杆, 又叫铁木杆。 ★木杆 木杆为何叫木杆是因为以前的杆头多以木头制造而得其名, 最早是以红柿木制成的。因为木头遇水会膨胀,早期雨天击球球 杆使用后都会送到 pro shop 保养;后来才演变使用不同的材质 制造。铁、不锈钢、炭纤维、钛金属都有使用到。最流行的球杆 材质应是钛金属。除了不须费时保养外,钛金属的反弹效益较 强,可打较远,现今许多球场因无法增加长度距离,因此对职业 选手选用木杆的反弹系数有一定的规格,USGA 规定反弹系数不 大于 0.83。除开球用的 1 号木杆外,球道木杆尚有 3、4、5、7、9。 对女生而言 3、4 木较难打,所以才会推出仰角更高的 7 号或 9 号木 出现。 ★铁木杆 铁木杆是介于铁杆和木杆之间的球杆, 叫混合杆, 又叫铁木杆。 ★铁杆 铁杆分长中短杆,长铁杆通常指的是 3 号 4 号,5、6、7 为中铁 杆,短铁杆则为 8、9、10。近来使用长铁杆的人越来越少,多数改 以小鸡腿代替。长铁杆通常不容易打高,容易产生右曲球。长铁 杆因为角度小,碰上大逆风时,就派得上用场。铁杆桉球头设计 不同分刀背式和凹背式,刀背式重心较 高,较不容易做出杆头释 放的感觉;而凹背式则重心较低,有的甚至做到超低重心,底部较 重,甜蜜点面积较大,因而较易击中球,也可打的高些。现在市场 上多见 到凹背式的。短杆还有劈起杆(P),挖起杆(A),沙坑杆 (S),短杆方面通常职业选手较为讲究,还细分不同角度,52 度 53 度 60 度等等。不同角度可击出不同的球的高度和不一样的旋转 程度。对业余选手而言通常挖起杆和沙坑杆共享,10 号约等于 P, 11 号则等于 A(角度更大)。 ★推杆 最早推杆多设计成 L 型的,现在也有少数职业选手仍沿用传 统 L 型推杆,到后来的 PING Putter,现在发展至 two balls 甚至 three balls, 马蹄型圆锥型,各式能让人感受平衡的推杆。


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2014 年 3 月 28 日(星期 星期五 五)

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纹身 能 去掉吗?

各有所好

你会去纹身吗? 世界第 30 届伦敦奥运会,中国球 王林丹终于拿下男子单打这块沉甸甸 的金牌,兴奋之余,他当场脱下运动衣 抛 向 观 众 席 ,这 是 胜 者 为 王 的 常 态 。 当他按常规以一个军人的身份向球迷 们行一个徒手军礼时,人们忽然发现 他胸前、背后和手臂上的刺青,咦!林 丹纹身?乖乖!

刺青纹身,古今中外早已有之,如《水浒 传》中的史进,因刺身而得“九纹龙”之雅号, 而当今在西方拳击场何 NBA 赛场上那些勇 士,多数都刺上靑以示其勇!近代中国旧社 会也有刺青的,人们在观感上多视为黑社会 人马,不屑一顾。 正是由于林丹显现纹身,同时也先后揭 示了体育界那些颇有名望之士,像国外的球 王贝克汉姆、拳王泰森、影星施瓦辛格,像国 内的朱芳雨、王仕鹏、张济科、李玮锋等人都 跟风纹上身,连网球界的李娜,也在胸顶刺了 一朵玟瑰花,美不美?只有她自已明白。 俗话说,黄瓜白菜,各有 所爱。给自已某种暗示,给 自己一点激励,或给自己留 下一个值得纪念的符号,无 须大惊小怪。 对纹身,俺不好妄加评 论,假如有人问我“你敢纹身 吗 ?”我 会 毫 不 犹 豫 回 答 , 不!决不!

人的皮肤分为浅层的表皮层和下面的真皮层,其中表皮层可较快地更新脱落,真 皮层则不会。纹身时的色素一般都是植入在真皮层,因而是永久性的,不能自行消 失,因此,去除纹身并不是一件十分容易的事情。目前常用去除纹身的方法有: 1、激光治疗法:是将激光作用于患处,将色素颗粒击碎为极微小碎屑,通过皮肤脱 落排出,或是血液循环排出及细胞吞噬完成色素代谢。此方法不破坏其余皮肤组织, 术后不留斑痕,是目前治疗纹身的首选方法,但费用稍贵一些。 2、化学腐蚀法:是用较稀的弱酸溶液造成皮肤浅表灼伤,使色素随坏死组织一起 脱落。 3、皮肤磨削法:是用特制的高速旋转的砂轮磨除皮肤的表浅层,达到去除色素的 目的。 4、手术切除法:对于较深的纹身图案,上述方法往往没有效果,只能考虑手术切除 缝合,但有可能会留下斑痕。 在采用激光、化学腐蚀法、磨削法治疗时,每次处理不宜太深,如一次清除不干净, 可进行第二次,每两次处理之间应间隔 1-3 个月。若每次清理部位不太深的话,一般不 会留下疤痕。另外要告诫的是,去除纹身时必须选择正规医院,由整形外科医生根据实 际情况,选择最适合你的治疗方法,以达到预期效果。

纹身的历史好长好长 大约一万四千年以前的石器时代,古埃及人发明了纹身,纹身被定义为社会等级和 部落联盟的诠释。埃及金字塔内存放超过四千年的木乃伊,男女贵族身上各刻有明显 的纹身杰作。 纹身在中国,起码可以上溯三千五百年, 被用与刑法上,称为“黥”, 又称“墨型” 。 二千五百年前,移居的夏威夷人带着纹身从中国到日本,使纹身在日本发展成为高 度的艺术。 第一个把纹身于一六九一年带回欧洲的航海者,被称为“纹身王子”,他身上共有三 百三十八个纹身图案。 发现彩色纹 身是在新西兰的毛利人部落,公元十六,十七世纪西方水手把新西兰的 彩色纹身文化带到了欧洲。 纹身如何传入美国,至今还没人知道。 第一次世界大战后,纹身者大都是女人,原因是为了纪念在战争中失去的爱人,它 们一般纹上小鸟、蝴蝶、红玫瑰、或是爱人的名字。 纹身的方式有三种。第一种是毛利人流传下来的,用鲨鱼牙齿及动物骨刺捆上木 棒蘸上墨水,用小锤敲击入肤。第二种是用数根针绑在一起捆在木棒上,手工点刺入 肤。第三种是用电机带动针刺入皮肤,此种方法是当今纹身师常用的方法。现代人对 纹身的理解又是包罗万象,极具个性化的。这种有稍微痛楚的永久性图案将伴随着人 的一生。这种身体语言的纪念性, 激励性,解脱性, 每个人的理解又不尽相同。

海珍楼新年盛宴——三國演義 浓浓文化 历史风云变化

细味三国 美食创意无穷

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群英聚会 五(福大拼

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水淹七军 海(鲜肉粳汤

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草船借箭 箭(筍虾丝

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火烧连环船 蒜(泥带头虾

三气周瑜 三(杯鱼片

张飞扣肉 梅(菜扣肉

左慈献鱼 树(子蒸鱼

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三气周瑜 三(杯鳕鱼

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阿斗豆腐 菌(菇豆腐

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三国宴

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子龙救主

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周瑜打黄盖

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七星坛孔明借东风

三顾茅庐 菌(菇鲜籚

左慈献鱼

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火烧赤壁

挑园结义 法(式燉蛋

艺术造型酒壶


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心脏之城 华盛顿十大魅力景点

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旅行圣经

作为美国的心脏之城, 作为美国的心脏之城 ,华盛顿因其厚重的历史文化底蕴、 华盛顿因其厚重的历史文化底蕴 、发达的经济以及优美的环境闻名 遐迩, 遐迩 ,堪称各大首府之翘楚, 堪称各大首府之翘楚,也成为不少人梦寐以求的旅行圣地。 也成为不少人梦寐以求的旅行圣地。 这座城市究竟有哪些地方让 人心驰神往呢? 人心驰神往呢 下面 ,跟随“ touropia” touropia ”网站一起走进华盛顿十大魅力景点吧! 网站一起走进华盛顿十大魅力景点吧! 人心驰神往呢? 下面,

7.

华盛顿国家大教堂

6.

华盛顿国家大教堂,又名圣彼得和圣保罗大教 堂,位于华盛顿教区,算是美国这个政教分离的国家 里唯一一个正式的国家教堂,也是世界第六大教 堂。它是哥特式建筑,比例匀称,神圣庄严,是所有 美国人的精神家园。美国总统艾森豪威尔威尔,里 根和福特的葬礼都在此举行。在这里做礼拜是免费 的,参观教堂的其它部分则需要收费。

10.

华盛顿纪念碑

5.

华盛顿纪念碑建于 19 世纪,为纪念美国首任总 统乔治·华盛顿在美国独立战争中的卓越功勋而 建。这个举世闻名的大理石方尖碑高达 550 英尺 (170 米),耸入云霄,是华盛顿的第一地标。

9.

美国国会大厦

美国国会大厦是美国国会所在地,始建于 1793 年,1800 年竣工,是美国标志性建筑之一。参议院和 众议院举行会议时,人们可凭免费入场券入内旁 听。同时,他们还可以持相关许可证参观国会大厦 建筑的各个部分,但立法程序正执行时,人们是不允 许进入的。大厦正中央是宏伟的圆形大厅,其上方 罩着巨大的穹顶,气势恢宏,庄严肃穆。大厅里放置 着美国众多杰出人物的雕像,供人们瞻仰。

杰斐逊纪念堂

杰斐逊纪念堂位于华盛顿国家广场, 为纪念美国 第三任总统托马斯·杰斐逊而建。纪念堂的设计很大 程度上吸收了杰斐逊生前的建筑理念, 其整体风格和 罗马万神殿相仿。纪念堂大厅中央矗立着杰斐逊立身 铜像, 铜像眺望着白宫, 表明他——这位叱咤风云的国 家元首及深邃睿智的哲人——所怀有的远见卓识。每 年, 华盛顿都会举行盛大的樱花节, 樱花烂漫, 粉粉如 烟霞。此时, 杰斐逊纪念堂就成了 “最美丽的地方” !

白宫

1. 白宫是美国总统及其家人生活和居住的地方, 也是美国总统正式接待国外领导、邀请他们共享国 宴的场所。白宫频繁的出镜率和重要的政治地位使 其成为美国的代名词。其基址由第一任总统乔治· 华盛顿选定,而第一位入住者则是第二任总统约翰· 亚当斯。人们只需提前 6 个月到 21 天预订票,便可 进行梦寐已求的白宫自助游,一睹白宫风采。

美国国会图书馆是当今世界最大图书馆。它于 1800 年成立,用以存放从费城运来的美国早期资 料。建立的前 100 年,它只是国会的参考资料馆,而 今已成为拥有一亿五千八百万馆藏品的巨无霸图书 馆,包括 3600 万册由 460 种语言写成的书籍以及 6900 万份手稿。它的珍藏版书籍收藏量居北美第 一。图书馆免费向公众开放,人们进入图书馆之前, 应先在网上检索,以便更迅捷地查找资料。

4.

乔治城历史悠久,比美国联邦政府还早几十 年。1871 年成为美国的的首府之一。这个历史地段 如今已成为迷人的时尚都市,囊括一个顶级大学,几 个大使馆以及华盛顿最古老的建筑——老石屋。乔 治城位于华盛顿西北部,美国总统托马斯·杰斐逊、 约翰·肯尼迪以及美国国歌的作词者凯伊都曾在此 居住过,可谓是“众星云集之地” 。

3.

8.

乔治城

美国国会图书馆

美国国家航空航天博物馆

与其叫它博物馆,不如称其为“奇幻之地”,这里 有繁多而有趣的动手活动, 各个年龄的小小孩和老小 孩都会流连忘返。此博物馆是美国航天航空项目重 要基地, 其展览品包括各种航空航天器材, 如: 1903 年 的莱特飞行器、阿波罗 11 号登月探险的有关器物等 等。最让人兴奋的是, 进入基本展厅是免费的!

2.

林肯纪念堂

林肯纪念堂成立于1922年, 位于华盛顿国家广场 西侧, 为纪念美国的伟大总统亚伯拉罕·林肯而建。纪 念堂中央放置着一座巨大的林肯雕像, 他静静坐着, 双 手安放在椅子两侧, 神情肃穆。雕像周围是希腊多利 亚式庙宇, 神圣庄严。1939年, 马丁·路德·金曾在这里 发表著名演讲《我有一个梦想》。同时, 在《史密斯先生 到华盛顿》、 《尼克松》等电影中, 林肯纪念堂也多次露 面, 是人们非常熟悉的场景。纪念堂24小时对外开放。

华盛顿国家广场 来到华盛顿,怎能忘了华盛顿国家广场呢?在这个视 野开阔、景色优美的绿荫草坪上漫步一番,一路会走过这座 城市众多的旅游景点。华盛顿广场位于华盛顿市中心,西 侧从国会大厦一直延伸到波托马克河,东侧则由杰斐逊纪 念堂到宪法大道。街道对面的史密森尼博物馆和越南老兵 纪念馆也在它的地域范围之内。广场东边有美国总统尤利 塞斯.格兰特纪念馆、詹姆斯·加菲尔德纪念馆和清澈如镜 的倒影池。独特的地理位置以及大量人文历史建筑使得华 盛顿广场成为炙手可热的旅游景点,每年接待游客数多达 2400 万。


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文化漫步

福杰·莎士比亚图书馆 (Folger Shakespeare Library) Library)

位于华府 Capitol Hill 美国国会图书馆附近的“福杰·莎士比亚图书馆”拥有全球最庞大的莎士比亚 相关收藏品,以及丰富的文艺复兴时期的珍本书籍、手稿与艺术品。该图书馆提供展览、馆藏、剧院、 音乐会与进修课程,欢迎有需要的人多多利用。 福杰·莎士比亚图书馆底下设有“福杰研究院”,成立于 1970 年,是一个专为人文科学成立的研究 中心,与全美 40 多个大学,以及多个国外大学设有“联盟课程” (consortium),提供专家学者研习。 “福杰 研究院”也开设跨领域和跨文化的课程,邀集联盟中的资深学者、博硕士生、大学教职员共同进行研 究。由于背后有来自 Andrew W. Mellon Foundation 和 National Endowment for the Humanities,以及许多 丰富的慷慨资金赞助,它已经堂堂迈入第 80 年,为研究和教授人文学科努力不懈。 福杰·莎士比亚图书馆还设有一个实验室,专门研发先进的技术以保存珍贵的古董资料。此外, 它最著称的是许多文艺公演,包括话剧、音乐会、诗文朗读、展览,还有无数为中小学、大学师生设计的 课程,当然也包括提供给学者广泛的研讨会。拥有丰富馆藏的福杰莎士比亚图书馆还出版发行《莎士 比亚学报》 (Shakespeare Quarterly)、重新编纂的绘图版《福杰·莎士比亚剧本》 (Folger Editions of Shake⁃ speare's plays)等。 福杰·莎士比亚图书馆 网站:http://www.folger.edu 地址:201 East Capitol Street, SE Washington, DC 20003 电话:202-544-4600; 购票专線 202-544-7077 开放时间:一般 周一至周六 10am-5pm, 周日 12pm-5pm 图书阅览室 周一至周五 8:45am-4:45pm 周六、日 1pm-4:30pm

The Old Print Gallery 隐身乔治城小巷的古董画廊

有百年历史的「老版画」艺廊跻身在优美的乔治城小巷內, 闹中取靜, 让游客从 繁华的 M 街走进了 19 世纪的古朴与典雅。

“老版画艺廊 老版画艺廊” ”的作品不论现在或古董 都具有相同的典雅细腻风格。 都具有相同的典雅细腻风格。

乔治城最繁华的商店街 M 街,全球 各 大 品 牌 名 店 云 集 ,一 到 假 日 人 山 人 海。乔治城特有的欧洲精致的风情,在 「老版画」艺廊(The Old Print Gallery)最 能窥见一斑。只要拐个弯,你立刻就能 从 M 街的现代滾滾红尘走进 19 世纪细 致缓慢的浪漫世界。 外表小巧不起眼的这座艺廊历史悠 久,推门而入, 墙上清一色做工细腻色彩

典雅的版画,其实往往身价动辄十数万 美金,是此地藏家的珍宝。 “老版画”艺廊的本店在纽约曼哈 顿,创立于 1898 年,专营美国绘画、古董 地 图 ,以 及 艺 术 相 关 书 籍 ,它 经 手 的 1900-1950 古董版画数量在全美是数一 数二,并且拥有超过 70 位现代版画家阵 容。2007 年,艺廊主人在乔治城买下了 这个小艺廊,作为华府分店, 从此与纽约

本店的收藏互通有无。 根据一位艺廊客戶透露, “ 老版画” 艺廊经手非常多的美国各州古董地图, 这些作品線条非常精美,有些高达十数 万美金一幅,即使你不是藏家或买不到 手,到艺廊欣赏或上网站浏览, 都是很大 的享受。由于古董画价值不斐,艺廊也 会提供古画的鑑定, 以及裱装服务。 网站: http://www.oldprintgallery.com


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广

2014 年 3 月 28 日(星期 星期五 五)

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巨额经费 全部扣押。导致 A 国一直 没能将经费带入 B 国。 有一天,一名来自 A 国 的 男 人 要 进 入 B 国 ,B 国的安检人员自然对他 “百般照顾 ”。可是除了 搜出一些换洗的衣服外, 就是一些普通的信函。 安检人员对信封内也进 行 了 检 查 ,也 没 发 现 什 么。这种情况下,安检人 员只好让这名男子进入 A、B 两国发生战争, 了 B 国。 打了相当长的时间还是 可一个月后,A 国的 分不出上下。当时 A 国有 组织却在 B 国内成功的进 一个秘密组织潜伏在 B 国 行了武装袭击。这下,B 的控制区内,于是 A 国想 国马上对进入 B 国的嫌疑 利用这个组织在 B 国内造 人进行调查。很快就发 成混乱。 现一个月前的那名男子 但是,这个组织目前 就是 A 国的间谍,秘密组 严重缺乏经费,没有钱什 织的经费也是由他带入 B 么也干不成。于是 A 国打 国的。可一个问题始终 算派一名间谍进入 B 国, 困扰着 B 国的安检人员, 为这个组织带去大量活 这名当时只搜出衣服和 动经费。但此时,B 国已 信件的男子究竟是怎么 得知了这个消息,于是加 为这个组织带入了大量 强了边境的检查。一旦有 经费的? 发现有大量值钱的东西, (答案请在本版找)

找不同 如图所示,下面两幅图中有 6 处不同,请把它们找出 (答案请在本版找)

来。

考眼力 看看这辆车里 一共有几个人? (答案请在本版找)

1. 和男朋友聊天,说到兴起,口水四溅,溅到 了他脸上。然后他本能地用手擦去。我有点不 好意思,但是故意转移重点装作很生气: “ 干嘛? 嫌弃我啊??”他满脸绅士般的笑容说: “ 没,抹 匀! ” 2. 以前学校说要搞体检,要大便做化验品, 然后每一个人都带上一点点去~然后呢,有个校 友~用周大福的袋子和盒子装着。然后走到半路 ~被人开摩托车抢走了…… 3. 一女生朋友,胸特小,我们天天埋汰她,有 一天她终于忍无可忍,于是便冲我们喊到: “我胸 小怎么地吧,我随我爸,怎么地吧!” 4. 今天带着家人去金山城市沙滩游泳,主要 是陪孩子去玩沙子。正在堆沙的过程中远处高 台上的救生员(指挥员)用高音喇叭喊上了:带孩 子的家长请注意,请看管好自己的小孩,特别是 带着自己的孩子又带着别人的老婆的,请不要把 自己的孩子扔在一边,我看得出来的! 5. 话说,我有个女同事,名字叫李瑞,有个男 同事,名字叫李瑞生…… 6. 刚上大学的时候,因为我们所在的地方比 较乱,所以宿舍几个朋友就一块去集市上买刀, 放在宿舍里也好防身,买完往回走的时候路过一 银行,正赶上人家下班正往运钞车上拎一箱箱的 钱,我们琢磨着别让人家押运员误会,就让一哥 们把刀藏衣服里了,结果走到那个拿枪的押运员 旁边时那小子一紧张刀居然掉地上了,当啷一 声,文明用语,至今忘不了押运员看我们的眼神, 也是迄今为止第一次被人用枪指着。后来我们 刀也没敢拣就默默走了…… 7. 中学时物理老师上课讲摩擦生电说:我们 冬天的时候脱毛衣。毛衣都会嚓嚓响。还有电 光。但是夏天就不会这样。为什么呢?后面的 男生:因为夏天不穿毛衣。 8. 我朋友有次喝醉了,据文明用语说,他在 厕所,右手拿电话状,左手按着镜子,和镜子中的" 入狱者"深情对视道:吃得好不好啊?最近监狱管 得严吗?争取早日出来埃…… 9. 杭州这边有些公交是比较高档的,所以玻 璃都是闷着的,上面写着:紧急时敲碎玻璃。这 几天气温回升,车上也比较热,车上人又多。最 郁闷的是不知道那位无德的家伙在车上放了个 无声巨臭的屁……后来,玻璃就被敲碎了…… 10. 2009 年 7 月 22 日,我在一个 BBS 上见一 个哥们说: “TMD,原来日食是在白天,害老子白 等了一宿!” 11. 上次看 CCTV 的一个节目,什么名字不记 得了,就记得开头是个记者在火车站问人: “你幸 福吗?”见人就问,有人说幸福有人说不,后来问 到一个农民……记者: “ 你幸福吗?”农民看了记 者几眼,无辜的说道 “俺姓王” 。 12. 初中班主任老师喜欢挖鼻孔。一次上自 习,老师进来看我们有没有好好做作业,巡视了 一圈后对我邻座做的作业产生了兴趣,一边伸着 头看他做题,一边好不忘用手掏鼻孔。只听“啪” 的一声,老师的一陀黑区区的鼻屎竟然掉到邻座 的作业本上了!老师那时应该也很尴尬站在那 不知该说什么好,这时巨雷的事情发生了:只见 我那邻座缓缓抬起头来,看着老师说了一句:谢 主龙恩! 13. 上机考试,先在备考区等,再经过一扇大 玻璃门进考区。我考完后,在门口摸了良久,就 是摸不到玻璃,旁边好心老师提醒我: “ 同学,门 是开着的。”…… 14. 冬天时候跟同学吃火锅,吃完我第一个 出来,等后面的那帮同学,我照着一辆越野车的 黑色玻璃剔牙,然后又擦润唇膏~~~~~~~~~~擦 完整理头发时,车窗摇下来了,一帮人在车里看 我,一张猛男的脸离我超近地说:小妹,照完没? 我们要开车了! 15. 今晚上爸妈都不在家,我只好亲自下厨 炒菜,把油倒锅里后,听见卧室电话响,跑回卧室 拿着手机,边打电话边往厨房走,到厨房一看油 开 了 ,到 处 溅 油 花 ,我 一 激 动 把 手 机 扔 锅 里 了 ……

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休闲时刻

数独游戏

规则:1、每一行与每一列必须出现 1~9 的数字,每个 小九宫格内也必须有 1~9 的数字;并且每个数字在每行、 每列和每个小九宫格里出现且仅能出现一次,不能重复, 也不能缺少。2、每个数独游戏都可根据给定的数字,推 理出唯一的答案。 (答案请在本版找)

经典 漫画

怀孕应该注意什么?

请您破案答案: 是信封上的邮票价值连城。 考 眼 力 答 案: 14 个人。 数独游戏答案:


华府 ★本周理财指南

12 星座一周运势 ★运势前四名

未来一周,就个别星座而言,大环境星座吉讯与星座警讯先后相互 交叉,幸运星和低潮星不相上下。幸运榜名单大幅变动,排名居次的 是:守护星和财星带来莫大喜气与财气的金牛座,工作生活走俏运气不 俗的白羊座,且正值年度理财旺季的天秤座好运第三。

白羊座 03/21-04/19

白羊座事业展开新版图的一周。 汰旧换新、揭开新页。摆脱之前旧影 响,抢回主导权,重新开始。行事较平 日积极,有机会勇敢转战新舞台,走自 己的路, 不再拘泥旧规、 随众人的音乐起 舞。酝酿很久的某计划已成型也到了积 极推出, 抢攻各地主要市场的时机。无 侥幸之财, 虽有进帐, 但花费不少。 爱情是朝朝暮暮。 本周幸运色:咖啡色 本周提防星座:狮子座 本周幸运星座:双鱼座

狮子座 07/23-08/22

稳扎稳打的一周。海阔天空、有 为有守。生命空间与舞台突然大放异 彩。境随心转,原本耿耿于怀的某困 扰、包袱,透出希望讯息,不再无解。 事业有突破格局、远征全新市场等乐 观发展,现有基础也能继续深耕经营, 坚守底线与品质。财运先盛,后衰。 爱情是冲动的表白信。 本周幸运色:淡咖啡色 本周提防星座:无 本周幸运星座:还是双子座

射手座 11/23-12/21

渴望成功的一周。一呼百应、吾 道不孤。整体运势本周开始逐步恢复 上行,人气明显提升。在人群中显得 鹤立鸡群、分外精彩。事业靠另类路 线突围成功,力敌不如智取。作息正 常、如期交差,工作效率在水准之上。 财星高照。 爱情是火上浇油。 本周幸运色:灰色 本周提防星座:摩羯座 本周幸运星座:白羊座

(3 月 7 日—3 月 13 日) ★运势后两名

金牛座:节节攀升 白羊座:事业新开始 天秤座:财务一流 摩羯座:舞台中央

金牛座

双子座

04/20-05/20

运势不俗的一周。大展才华、 专心 志业。主运回到工作与事业的日子, 工 作守护星发挥出色, 使自己在工作场合 享有好口碑、 好人缘和好待遇, 也为原本 不确定的关系带来稳定力量。不只走在 风潮前端, 包装讲究的卖点与内容也大 获众人芳心, 产品畅销热烈。财务中上。 爱情是悠闲生活自由自在。 本周幸运色:深蓝色 本周提防星座:摩羯座 本周幸运星座:双子座

05/21-06/21

调整心情战胜自己的一周。因时制 随遇而安。节奏转快, 将成功化解不 宜、 少人事纠纷、 意见不合、 本位主义等突发 危机, 靠机智和幕后穿梭收揽人心, 达成 不少高难度任务。事业谨守分寸, 只问 目标, 不计个人功劳荣辱。出手大方, 避 免大手笔买卖、 借钱、 请客。 爱情是柔情相守。 本周幸运色:黑色 本周提防星座:射手座 本周幸运星座:双鱼座

处女座

天秤座

08/23-09/22

处女座浮生若梦的一周。浮光掠 影、 稍纵即逝。之前的好运随着守护星 失利而冲散, 比较适合回顾反省与调整 修正, 并做出最佳战略准备演练, 迎接很 快来临的下一回合战局。认识敏感度与 直觉想象力准确, 望近期内再创事业发 迹盛事, 成功转型。财务稳定。 爱情是点亮回家的路灯。 本周幸运色:银色 本周提防星座:双鱼座 本周幸运星座:天蝎座

09/23-10/23

天秤座运势不错的一周。众星维 护、 一箭双雕。正值第一个年度理财旺 季, 命宫众星发挥效力。身价、 业绩、 获 利或外快收入潜力随之大增。事业守信 尽责, 专业扎实, 凭真材实料迎来应得版 图和回馈。一旦锁定目标,就全力以 赴。财运亨通, 获利加倍。 爱情是断了风筝的线。 本周幸运色:正红色 本周提防星座:金牛座 本周幸运星座:双子座

魔羯座

水瓶座

12/22-01/19

舞台中央的一周。众星拱月、 愉悦 畅快。2014 年度首次站在年度当旺高 点时期,人际关系颇有瞬间解冻、春风 得意的迹象。不仅在社交场合受欢迎, 情感生活也很充实, 更是周遭人争相亲 近、 拉拢或拥护的对象。事业仍握有重 要王牌。财务收入比以往增加。 爱情是彼此关怀。 本周幸运色:红色 本周提防星座:白羊座 本周幸运星座:双子座

双子座:心情极度低落 水瓶座:千头万绪

01/20-02/18

水瓶座迎来不怎么样的一周。千 头万绪、举步维艰。急迫琐事缠身、大 小状况应接不暇。受制于若干意外情 势发展,得暂时放下原定计划,火速回 应、调度处理。危机四处漫延,所幸临 场表现得宜。事业战线拉长、实力分 散,成绩低于平日水平。财运小吉。 爱情是写上祝福的请帖。 本周幸运色:黑色 本周提防星座:狮子座 本周幸运星座:双鱼座

故乡福园

Li fe 3/28/14

第十届清明思亲暨开放日 清明时节,倍念先祖,特别是新老移民来美,未能返回原居祭祖。 故乡福园 National Memorial Park 特于四月五日(星期六)举行“清明思亲日”,请各位同胞 来电、电传或邮邮寄给本公司已故亲人、朋友的名字,公司会 请法师在开放当天为您已故亲人、朋友超度,以长思念。开 放日免费为大众开放,欢迎大家参加。 当日,中午 12 点,故乡福园将隆重举行中国传统舞狮表 演,下午 1 点钟现场抽奖。潮州同乡会也将在故乡福园办一 次大型纪念活动,望大华府各位同胞踊跃参加,同时福园开 放日将是来宾了解福园设施服务等信息的最好机会,福园所 提供的特别优惠计划也是您难得的选择机会, 请勿错过!

开放日日程 日期:2014 年 4 月 5 日(星期六) 时间:10:00am-2:00pm 12 点传统舞狮,1 点现场抽奖 地点:7482 Lee Hwy Falls Church, VA 22042 电话:703-937-7299 传真:703-560-0442

星相命理

巨蟹座 06/22-07/22

巨蟹座态度强势的一周。志在必 得、 强势攻击。运势大爆发, 再尝爆红滋 味。守护星站在吉利位置, 一扫之前的 种种阴霾。漂亮复出、 重掌权柄、 再创生 涯高点。事业转入黄金新里程, 结束被 动应战与自我设限,积极抢攻,主动出 击, 权力, 魅力, 身价节节看升。财运佳。 爱情是身在福中不知福。 本周幸运色:淡黑色 本周提防星座:白羊座 本周幸运星座:双子座

天蝎座 10/24-11/22

天蝎座运势上扬的一周。胸有成 竹、游刃有余。空气中鼓动着振奋与 期待日子,自我主张强烈,有不安现 状、狂野不驯、拒绝权威或反主流的特 立独行倾向。事业经营打破既定思考 模式,机会、选项反见开阔,对未来之 路有较长远想法。正偏财都很看好。 爱情是过往的人群。 本周幸运色: 紫色 本周提防星座: 双子座 本周幸运星座: 巨蟹座

双鱼座 02/19-03/20

双鱼座运势恢复平稳的一周。举 一反三、别有洞天。运势总体比上周 明显好转, 尤其是事业宫众星效应。一 直苦缺支持的事业, 总算度过了青涩的 酝酿期,创意开花结果,在朋友圈或大 团体中一直被遮去的光彩,将重见天 日。小心情绪激动、 钱财随之流走。 爱情是盛开的鲜花无人欣赏。 本周幸运色: 白色 本周提防星座: 狮子座 本周幸运星座: 摩羯座

National Memorial Park National Funeral Home 703-937-7299 详情请电张真 Cassy 手机:

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两个犹太人

三个脑袋 王大卫

Life

一个鬼子和一个县 刘齐

下午一点之前,游客的心情一直很愉 快。神秘秀丽的喀纳斯湖足以让忧郁的人 眉头舒展,让痰多的人肺部清新。这里是新 疆最北部,国境线上的白云飘来飘去,分不 出应该归谁所有。 按照行程,旅行社的中巴车将于一点离 开。大多数游客恋恋不舍地告别美景,按时 上了车,只有三个人迟迟不归。 一点半,那三人仍不见归来,大家难耐 车内的燥热,纷纷躲到树荫下抱怨,历数三 个家伙的种种不是:从第一天上车时就看他 们不顺眼,没有一回准时的,耽误大家的时 间就是谋财害命。 两点,人还没回来,大家开始担忧,频频 向远处张望。在这支临时拼凑的松散团队 中,众人与三位失踪者毫无瓜葛,但同情心 和不安感还是有的。湖区一带森林茂密,人 烟稀少,早年还有“湖怪”吞噬牛羊的传闻, 会不会发生什么意外? 两点半, “ 失踪者”总算出现了,每人骑 一匹马,由哈萨克族小孩牵着,优哉游哉,毫 发未损。原来他们的迟归,只是因为贪玩。 大家松了口气,纷纷回到车工,准备出 发。不料那三入下了马,并不上车,和导游 打个招呼,就旁若无人地钻进路边的一个小 饭馆。 人们震惊了,愤怒了,这么晚回来,还好 意思吃饭素质太差!这不是欺负人吗,拿我们 当什么了?谁去说一说,快开车吧,太晚了 不安全,尽是盘山道,车翻了大家一起玩儿

完,谁也跑不了。愤怒了半天,只有一个来 自北京的女人独自下车,前往交涉,其他人 则留下来继续愤怒。 北京女人进了饭馆,试图阻止那三人点 菜,建议他们买点干粮带走,未遂。向导游 和司机求助,未遂。导游、司机看来与饭馆

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阅读时光

说以色列强大应该没有多少人反对。打开世界地图,如果不细心察看,你很难一下子 找到以色列的所在。这个拥有 700 万人口、实际面积比北京市略大的国家,半个多世纪以 来面对 10 倍于己的敌人, 历经 5 次中东战争而不倒,堪称奇迹。 对于以色列的成就,历史学家、社会学家均有论述。比如说,军事方面的强大离不开 美国的支持,这个以色列人自己也承认;再比如说,以色列在教育上的投入使其国民素质 较高,每 1 万以色列人当中,就有 140 名科学家和技术人员,比美国的 80 人和日本的 75 人 还多。 马克思、爱因斯坦,以及弗洛伊德等大名鼎鼎的人士,都是犹太人。有个令人咋舌的 统计数据:从 1901 年诺贝尔奖首次颁奖到 2001 年的 100 年间,在总共 680 名获奖者中,犹 太人或有犹太血统者共有 138 人,占了约 1/5。 超级大国的援助加上国民的高素质,是以色列在强敌环伺的中东得以立足的重要原 因。但这不是全部,这个弱小民族强大的背后,一定有着一个超级秘密。我多年苦思不解 的问题,在碰到阿摩司.奥兹后才恍然大悟,原来秘密如此简单。 阿摩司.奥兹,当今以色列文坛最杰出的作家。他的作品被翻译成 30 多种文字,曾获 多种文学奖,包括法国“费米娜奖”、德国“歌德文学奖”、 “以色列国家文学奖”、西语世界最 有影响的“阿斯图里亚斯亲王奖”,以及诺贝尔文学奖提 名等。 觥筹交错间,奥兹先生讲述了他亲身经历的两件小 事。 奥兹除了写小说,还积极参与政治活动,组织了著 名的“现在和平”运动,主张巴以和平,并时常在报纸上 发表自己的见解,提出反对政府决策的主张。不久前, 他收到总理府的来电,说总理读了他的文章,邀请他一 起喝咖啡,交流意见。 “我去了,和奥尔默特总理喝咖啡, 聊了一个半小时,结果呢, 我们谁也没有说服谁。 ” 第二个是他打车的经历。一上车,出租车司机就认 出了这位经常上电视发表见解的学者,对他说: “我读过 你的书,但是我不同意你的观点。”然后,这位司机先生 滔滔不绝地陈述自己的观点, 奥兹先生只有听的份儿。 学者见总理,激辩一番后扬长而去;出租车司机见 到学者,不是崇拜,而是亮出自己的观点。从司机、学者 到总理,以平等的态度讨论、交流,这就是发生在以色列 的真实故事。用奥兹先生自己的话说就是: “我来告诉 你吧,以色列强大的秘密就是怀疑和辩论。 ” 以色列有句俗话: “ 两个犹太人有三个脑袋。”在这 个国家,每个人都在思考,个体之间的观点激烈碰撞,于 是整个社会在不断修正中平稳地前行。借助发达的媒 体,各种思想、见解都可以传播。正因为如此,当以色列 总理实在很难,每个人都可以侃侃而谈,认为自己比总 理更聪明,自己的主意比总理的想法更高明,正因为如 此,才有面对和平进程的进一步、退两步。 怀疑和辩论有时候意味着内耗,极端的例子就是拉 宾总理的遇刺。对此,奥兹先生认为这是必要的代价。 有了这些痛苦的内耗,未来的路才会更平稳。

老板很熟,他们伙在一起,劝北京女人不要 着急。 煎炒烹炸的油烟中,北京女人咳嗽两 下,言辞激烈起来,其关键词有信用、权利、 做人、回扣、大家等等。迟归者中的一个冷 冷反驳道: “大家都没说什么,你一个人就代 表大家了” 北京女人满脸通红,疾返中巴车搬救 兵。谁知大家只是在车内嚷嚷一通,算做一 种远距离的声讨。北京女人进退失据,在阳 光下傻傻地干晒着。 三点钟,迟归者吃完饭回来,车上的人 适时转移了话题,谈起奶茶和伽师瓜。中巴

启动时,北京女人突然出人意料地提议,迟 归者应向大家道歉。 全体游客一愣,当即鸦雀无声。都说于 无声处听惊雷,其实许多时候无声处不一定 有惊雷。汽车闷闷行进,远处牧场的羊群默 默吃草。有人小声说: “ 得了,出门在外,都 不容易。” 一些人随声附和: “就是就是。 ” 北京女人冷笑,自言自语: “ 听说当年, 日本鬼子一个人就敢管咱一个县,开始我不 信,现在有点信了。” 无人接话,几个八九岁的孩子困惑地看 着 大 人 。 中 巴 改 换 低 挡 运 行 ,地 势 陡 峭 起来。


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美国钓鱼趣事多

Li fe

钓鱼要“持证上岗” 美国有一个法规叫《濒危物种保护法》,其中对禁鱼区、禁鱼期、渔具限 制、最小渔获体长以及可容许捕捞量等都有严格规定,以防止渔业资源的过 度消耗。这项法规中还规定, 在公共水域钓鱼的人都要申请钓鱼证。 钓鱼证分好几种,有一次性的、全年的、海钓、淡钓和淡海通用的,价格也 不一样。照片、姓名、年龄等都必须准确填写无误。 一般申请钓鱼证费用很少,大约要 10 至 20 美元,以佛罗里达州为例,办 理钓鱼证要 9.5 美元。垂钓者办钓鱼证所缴纳的钱主要用于渔区建设和资源 保护。钓鱼证一般在渔具店就可以办理, 有效期一年, 还会附带一本详细的钓鱼规定。值得注意的是,钓鱼证一般都分为淡水 区域和咸水区域两种,不能通用。 美国各州都各有特定的法条,要在那里合法钓鱼,必须知晓那里的法规 细则。所以,假如你想钓鱼,每到一个州,先要做的事情首先就是办理钓鱼执 照,然后就是查看当地的钓鱼法规,否则,若因无心之过而被捉将官去,会很 冤枉的。 违法钓鱼有渔政部门管 美国有专门管理钓鱼这种事情的渔政部门,叫法不一,有的叫“休闲渔业直协调委 员会” 。 这些钓鱼执法人员,即所谓的“钓鱼警察”,非常敬业,常常会不定期在岸边和海上 一丝不苟地巡逻检查,说不准什么时候就会冷不然出现在你的面前。发现没有执照的 钓鱼者一般罚款 200 美元。如果有其它违规钓鱼行为, 也会有相应的惩罚措施。 渔政部门还会定期向钓鱼场所投放贵重鱼种的鱼苗,监察水质污染对 鱼类的危害,并及时向环保部门反映和告示钓鱼者。 (待续)

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天天有鱼

在美国钓鱼被罚记 去年,我到美国去探望女儿。女儿整 天忙得脚不沾地,家里大多时候只有我一 人,不免无聊,于是便想起了钓鱼。 附 近 有 一 条 小 河 ,里 面 的 鱼 都 挺 肥 的。在国内,我和一帮老头组成了一个钓 鱼 协 会 。 几 年 下 来 ,我 被 公 认 为 钓 鱼 好 手。到了异国他乡,不免手痒,到附近的小 商店买了些钓鱼的必备工具后,便出发了。 到了河边,老半天过去,一条小鱼也没 钓着。难道美国的鱼智商更高,不轻易上 钩?我检查了饵料,发现都是些小面团之 类的素食,难怪鱼儿不上钩呢! 在国内钓 鱼时,总是挖些蚯蚓当鱼饵。想来这鱼和 人也差不多,喜欢吃荤食的远多过于吃素 食的。我赶紧拿了个小铲子,翻着泥土找 蚯蚓。没一会儿,便捉到了十几 条,于是 我开始用蚯蚓钓鱼。 几分钟后,果然钓到了一条大鱼。正

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当我得意的时候,不远处走来几个白人警 察。看到我放在石头上的几条蚯蚓,警察 的脸色顿时变得凝重起来,取出相 机拍下 来后,不由分说地将我带到了警局。我吓 坏了,赶紧打电话给女儿。十几分钟后,女 儿一脸惊慌地赶到警局。和警察一阵交 涉,女儿才告诉我这是怎么一回 事。原来 在美国,钓鱼是需要有钓鱼执照的,否则就 不能操作钓竿。而且,美国的法规严厉禁 止用蚯蚓之类的动物作为诱饵,所以店里 卖的鱼饵都是小面团之类的素 食。警察 说,我不仅无证钓鱼,还将蚯蚓穿上钓钩。 更恶劣的是,为了节省鱼饵,我还将几条肥 大一点的蚯蚓截成了好几段。最后的结果 是,我被罚了好几百美元,而且还必须做 满若干小时的义工,并且罚我永远不能取 得美国的钓鱼执照。 走出警局,我依然心有余悸。在国内 如此不起眼的一件小事,到美国竟成了“滔 天大罪”。想到警局里的警察们看到那几 节被截断的蚯蚓时,脸上那种悲 痛的神情 以及连连的惊呼,我差点笑出声来。可女 儿在旁边一脸严肃地纠正我: “ 老爸,要严 肃对待这件事,记住,任何生命都是平等 的。” 回国后,我依旧热衷于钓鱼。但不知 怎么,再也不忍心用蚯蚓做鱼饵了。我想, 西方人尊重生命的精神,确实值得我们学 习。一条生命,哪怕卑微如蚯蚓,也有着它 应有的尊严, 是任何人都无权剥夺的。

钓鱼

钓鱼是人类最古老的活动之一,大约在远古的石器时代就开始了,是我们祖先赖 以求生的手段之一。商周交替时,关于姜大公钓鱼的传说.史书中更多见。汉末张仲 景和明朝李时珍等,都认为钓鱼能消除“心脾燥热”,延年益寿,古代的韩信、曹操、韩 愈、柳宗元、苏拭、陆游等名人,特别喜欢钓鱼。反映着中国古代人民精神文化生活的 一个侧面。 钓鱼可以使人解除疲劳。劳动之余到户外垂钓,可以饱赏湖光山色,欣赏大自然 的美景,使人心旷神怡,头脑清醒,精神愉快,乐而忘倦。鱼儿上钩,岸上人与水中色 “拔河”斗智,更会感到生趣盎然,流连忘返。 钓鱼可以增进健康,延年益寿。来到公园或郊外垂钓,空气新鲜,阳光充足,环境 安静,是最好的休养生息之法。对于神经衰弱、高血压、心脏病、消化系统疾病等慢性 疾病,颇有辅助疗效,尤其对年迈多病的老年人益处更大。 钓鱼能陶冶人的性格,提高修养,启迪智慧,还能得到佐餐佳肴。鱼肉味鲜,营养 丰富,胆固醇少,可以降压降脂, 食百鱼,愈百病, 亲口吃上自己钓的鱼其味更胜一筹。

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