FAIR
p26 OP DE KOFFIE
“Alleen wetgeving kan cacao duurzaam maken” Antonie Fountain van VOICE
HET MAGAZINE VOOR EERLIJKE HANDEL AUGUSTUS-SEPTEMBER-OKTOBER 2018 | #26
AC T I E RUIL EEN LEGE CHOCOPOT VOOR EEN GRATIS POT CHOCO SCHOLEN DRAAIEN NIET ROND DE POT OVER MENSENRECHTEN EN BEDRIJVEN DE UITDAGINGEN VAN LAOS
altijd
Fair
altijd open!
shop.oxfamwereldwinkels.be
INHOUD P 08 PRODUCT ZOET NIEUWS UIT CHILI
P 07 ACTIE RUIL JE CHOCOPOT!
P 13 SHOP NAZOMEREN IN STIJL
issuu.com/wereldwinkels
OXFAM-WEBSHOP
Shop nu ook online in jouw wereldwinkel. shop.oxfamwereldwinkels.be
PRODUCT
VISIE
WERELD
19 MANDEN MET GIRLPOWER
10 OVER MENSENRECHTEN, BEDRIJVEN EN HUN ‘ZORGPLICHT’
06 NIEUWE LEI IN CONGO
24 GERED VAN DE AFVALBERG
33 FUTURE PROOF
30 VERBORGEN PAREL LAOS: EEN VAT VOL UITDAGINGEN
p.23
EN OOK...
2
FAIR
06 Energiek aan de start
32 Kledingswap in kortrijk
22 Zomerwijnen
35 Stop onrecht in de voedingsketen
P 26 OP DE KOFFIE MET DE STEM VAN DE CACAOBOEREN
logo-VL.png
WELKOM
P 32 JONG GELEERD TATTOO’S VOOR EERLIJKE HANDELSREGELS
“Zo lekker als chocolade kan zijn, zo groot is de problematiek van de cacaotelers”
P 21 SUÈDE HANDTAS UIT INDIA
OP DE KOFFIE MOMENT 16 ZWART GOUD, WARM OF KOUD!
29 FAIR TRADE OP RESTAURANT
25 AYAD, VRIJWILLIGER UIT IRAK
34 KABAAL OP KOT
Jaren geleden kon ik zelf ervaren hoe fair trade het verschil maakt tussen een leven met perspectieven en een leven in armoede. Ik zag een kettingreactie: door de aanwezigheid van een faire koper moesten andere opkopers ook betere prijzen hanteren. Hetzelfde gebeurt met de fairtradeproducten hier. Je kan ze ondertussen overal kopen. Maar de wereldwinkels en hun vele vrijwilligers blijven nodig: zij verspreiden de producten, maar zorgen in de 1ste plaats voor sensibilisering over eerlijke handel. Daarom vind ik het zo belangrijk om Fair Trade@Home-workshops te begeleiden. Die bestaan over verschillende thema’s, maar ik geef de chocolade-editie. De cacaoteelt verdient onze kritische aandacht. Niet alleen om de lage inkomsten van de producenten, maar ook om de grootschalige kinderarbeid. In de workshop licht ik dit alles toe, maar wel op een plezante manier! Je proeft de chocolade, leert wat je ermee kan klaarmaken, en ondertussen hoor je het verhaal achter onze Oxfam-chocolade en over de impact van eerlijke handel op het leven van de cacaoproducenten.
Bob Willems Vrijwilliger in OxfamWereldwinkel Antwerpen
>> Meer weten over Fair Trade@ Home? Kijk op oxfamwereldwinkels.be/fairtrade@home
FAIR
FOTOblog
De traagste dag van het jaar? Dat was zaterdag 5 mei! Met ‘slow fashion’ als hoofdthema prikkelde de Oxfam Day in Brussel de interesse van bijna 2000 bezoekers. De laatste jaren vragen steeds meer mensen zich af wie hun kleren gemaakt heeft. In welke omstandigheden gebeurde dat? Wat leverde het die wevers en naaisters op? En wie verdient er echt aan de wegwerpmode? Daarover debatteerden we op Oxfam Day, met onder andere Ben Vanpeperstraete van Clean Clothes Campaign (links op de foto), Shivaprasad Shetty van Fairtrade International (midden) en Belgisch federaal parlementslid Gwenaëlle Grovonius (rechts). Als consument kunnen we transparantie eisen van de grote kledingmerken. Op deze foto tonen de deelnemers aan het debat hun steun aan de internationale campagne ‘Who made my clothes’ van Fashion Revolution, een beweging die opgericht werd na het drama dat 2013 plaatsvond in Rana Plaza, Bangladesh. Vraag jij je weleens af ‘Who made my chocopasta?’. Blader snel naar blz. 26. Foto: Tineke D’haese
FAIR
5
ETALAGE
G�edgekeurd voo� in de klas!
VISIE
PRODUCT
RAEK GOED GESTART VOOR KOFFIESEIZOEN 2018 Dit voorjaar ging Oxfam-Zuidmedewerker Stefaan Calmeyn op bezoek bij ontwikkelingspartner RAEK in Zuid-Kivu (Congo). Deze coöperatie maakte in 2017 een ernstige institutionele crisis door. Enkele bestuurders en medewerkers probeerden de coöperatie te ‘kapen’. Mede door de doortastende houding van Oxfam slaagden ze daar niet in, maar niemand kon beletten dat deze mensen de koffieoogst voor eigen rekening verkochten. Een zware klap voor de coöperatie, die dankzij ondersteuning van Oxfam toch een nieuwe start kon maken voor het koffieseizoen 2018. Stefaan getuigt: “Bij het begin van de oogstperiode stelde ik vast dat RAEK dit ernstig en professioneel aanpakt. De leden van de vijf ‘souscoopératives’ werden ingelicht over de gebeurtenissen van het afgelopen jaar, de vertrouwensband tussen coöperatie en leden werd hersteld. Verder installeerde de coöperatie verzamelcentra waar ze koffiebessen van haar leden koopt en twee wasstations waar ze de bessen ontpulpt en de koffie droogt. Dit gebeurt met veel aandacht voor de kwaliteit én met veel respect voor de producenten. Ze krijgen een goede service en worden meteen betaald .” Ondertussen kwamen we de eerste stalen van RAEK’s nieuwe oogst aan in het koffielabo van Oxfam. Die bleken van prima kwaliteit. “Dit stemt ons erg hoopvol en bewijst dat ons vertrouwen in RAEK terecht was,” besluit Stefaan. oxfamwereldwinkels.be/raek
ENERGIEK AAN DE START! Hou het vakantiegevoel zo lang mogelijk vast: met deze gezonde snacks uit de wereldwinkel droom je tijdens je pauzes even weg naar het Zuiden. BIO Dadel-walnotenreep 40 g €1,00 Licht gebakken energiereep met dadels, honing en walnoten.
BIO Rijstwafels met zeezout 95 g €1,35 Gemaakt van hom mali-rijst, deze staat bekend voor z’n fijne smaak en natuurlijk parfum.
Nieuw!
BIO Gedroogde mango’s 100 g €4,60 Een zoete en fruitige variëteit uit Colombia. Lekker uit het vuistje of in een vruchtencake.
Medjouldadels uit Palestina 200 g €4,75 Deze zachte, sappige en extra grote dadelsoort wordt niet voor niets de ‘koning onder de dadels’ genoemd.
MOMENT
NOG GEEN WERELDWINKEL OP JOUW SCHOOL? Zonde! Want een wereldwinkel binnen de schoolmuren brengt eerlijke handel zonder de minste drempel binnen in de leefwereld van jongeren. Faire chocoladereep per chocoladereep dringt het tot hen door dat ook in handel eerlijk het langst duurt. Een winkeltje en ludieke bewustmakingsacties zijn de perfecte opstap naar verdieping over eerlijke handel in de lessen. Kijk op oxfamwereldwinkels.be/wereldwinkelopschool. 6
FAIR
KONING klant
“Kom eens binnen en laat je verrassen” “Vandaag heb ik een boekje gekocht met receptjes om water te pimpen, tof hé! En in mijn nieuwe Dopper-drinkfles zal ik mijn speciaal water overal kunnen meenemen. Veel mensen hebben er geen idee van wat ze hier allemaal hebben. Maar ze zouden gewoon eens moeten binnenkomen en zich laten verrassen. Zo veel goede en originele producten!
WERELD
DE WIEG VAN DE CHILEENSE WIJN Cauquenes, een prachtige maar gortdroge streek in Centraal-Chili, is de bakermat van de paísdruif. Deze uitzonderlijke soort levert delicate, kruidige wijnen die doen denken aan rijp rood fruit. Paíswijnstruiken die al 150 jaar lang druiven leveren, zijn in Cauquenes geen uitzondering. De soort heeft zich aangepast aan de kurkdroge bodem en wortelt tot wel 18 meter diep. Irrigeren hoeft niet, de plant teert maandenlang op het regenwater dat in de winter valt. Gelukkig maar, want de kleinschalige boeren in deze arme streek hebben geen geld voor kunstmatige irrigatie. Om dezelfde reden telen de boeren de paísdruiven in struikvorm. Bovendien is dit de traditionele teeltwijze voor país. Ze hoeft niet geleid te worden langs palen en ophangdraden, zoals de meeste andere druivensoorten. De boeren telen ze op kleine percelen, zo natuurlijk mogelijk en in harmonie met de omgeving. Ze wieden met de hand, gebruiken alleen natuurlijke producten en bewerken de aarde met paard en ploeg. Felipe Zúñiga van de boerenassociatie Vidseca vertelt je meer in een video op oxfamwereldwinkels.be/vidseca
ACTIE
Voor hij mij kende, was mijn vriend ook geen wereldwinkelklant. Tot hij bij mij thuis de Ethiopiakoffie proefde. Nu drinkt hij ook geen andere koffie meer. Wat ik verder nog koop? Ik ben geen snoeper, dus de zoetigheden laat ik staan. Maar verder proef ik alles: die nieuwe mosterdsalsa is super. Ook de kruidenmengelingen en de currypasta’s heb ik steevast bij de hand in de keuken. Wijn koop ik hier ook, uiteraard. En de medjooldadels! Zelfs mijn boodschappenmand kocht ik hier. Inderdaad, ik ben een echte fan van eerlijke handel. Dat heb ik van mijn ouders meegekregen, al bestond de wereldwinkel hier toen nog niet. Voor mij is iedereen gelijk en moet iedereen krijgen waar hij recht op heeft. Ik ben met een sterk rechtvaardigheidsgevoel opgevoed.”
VANESSA MERTES Klant in Oxfam-Wereldwinkel Merksem
ACTIE
BIJ OXFAM-WERELDWINKELS DRA AIEN WE NIET ROND DE POT! Cacaoboeren in het Zuiden verdienen beter. En niet alleen in de productieketen van chocolade zien we schrijnende toestanden (lees meer op blz. 10). Laat dat niet langer gebeuren. Als burger en consument kan je er iets aan doen! Kom op Wereldwinkeldag 13 oktober naar de OxfamWereldwinkel in je buurt en teken onze petitie. Want politici mogen niet meer rond de pot te draaien als het over mensenrechten en eerlijke handel gaat. En als je dan toch komt: breng je lege chocopot van om het even welk merk mee en ruil ‘m voor een gratis pot Oxfam-choco! www.oxfamwereldwinkels.be/ weekvandefairtrade Foto: Yel
FAIR
7
PRODUCT
ZOET NIEUWS UIT CHILI
Apicoop wedt niet op één bij Behalve in de honingproductie investeert de coöperatie sinds 8 jaar in de teelt van blauwe bosbessen. De 14 hectare bessenstruiken leveren jaarlijks ongeveer 210 ton sappige bessen op. Van december tot maart plukken 400 arbeiders deze met de hand. De coöperatie installeerde een modern irrigatiesysteem, palen en draad om de takken op te hangen, en sproeiers tegen de vorst. Deze slimme investeringen leiden allemaal tot extra inkomsten. Apicoop verkoopt deze bessen vooral knapperig vers aan supermarkten, maar je proeft ze ook in snackrepen van het Engelse fairtrademerk Traidcraft.
Honing is een eenvoudig product. Puur natuur! Toch heeft het smakelijke smeersel al een hele weg afgelegd voor jij het op je boterham proeft. ‘Geen honing zonder werk’, luidt het spreekwoord. En dat mag je letterlijk nemen. Hoe meer van dat werk de honingcoöperatie zelf kan doen, hoe meer de imkers kunnen verdienen met hun zware werk. Daarom investeerde de Chileense coöperatie Apicoop in een gloednieuwe, eigen fabriek. Reis je mee?
In de provincie Valdivia in ZuidChili staan de bijenkasten van de imkers van Apicoop verspreid tussen de velden en de heuvels. Als het tijd is om honing te oogsten, trekken de imkers van kast naar kast met een eenvoudige centrifuge. Volledig ingepakt om bijensteken te voorkomen, halen ze de honingraten uit de kast, schrapen ze de waslaag weg en plaatsen ze de raten in de centrifuge. Die doet denken aan een uit de kluiten gewassen slazwierder: door met de hand
8
FAIR
aan een hendel te draaien, slingert de imker de honing uit de raten. Daarna vertrekt die naar de fabriek van Apicoop.
Voor imkers uit de streek is de fabriek een reden bij de coöperatie te komen.
VAN RAAT TOT BOOT IN EIGEN BEHEER Dit voorjaar huldigde de coöperatie Apicoop haar gloednieuwe fabriek in. In tegenstelling tot de oude vestiging ligt deze net buiten het stadje Paillaco. En daar is de oude buurt Apicoop dankbaar voor, want zo’n fabriek met bijhorende bijenkasten brengt jobs, maar ook vervelende neveneffecten met zich mee: lawaai, bijensteken, vrachtverkeer … Dat is nu verleden tijd.
PRODUCT
Dat gebeurt stap voor stap ongeveer zo: 1. Honing vloeibaar maken: de honing wordt gedurende 2 dagen op een temperatuur van 40°C gehouden, zodat hij mooi vloeibaar wordt. 2.Homogeniseren: ze houden bij welke imker welk type honing aflevert en mengen dan de honing in tanks van 10 ton tot een geheel met een homogene structuur en kleur, op maat van wat de koper vraagt. 3.Afvullen: nadat onzuiverheden uit de honing gefilterd zijn, gaat de honing in vaten van 300 kg. Die vertrekken per schip naar Europa. Vanuit de haven van Antwerpen vertrekken de vaten honing van Apicoop naar Oxfam Fair Trade’s Belgische partner Bijenhof. Dat gespecialiseerde bedrijf verwerkt het basisproduct tot perfect smeerbare crèmehoning in bokalen en knijpflessen met heldere vloeibare honing. Die krijgen een Oxfam-etiket en staan even later in je wereldwinkel.
De coöperatie biedt de imkers allerlei extra’s. UITSTEKENDE SERVICE De nieuwe fabriek in Chili zal onmiddellijk haar volledige capaciteit benutten, ze verwerkt de honing van zo’n 140 imkers en
er staan er nog op de wachtlijst. Voor imkers uit de streek is deze investering een reden om lid te worden van de coöperatie. De laatste 10 jaar verdubbelde deze bijna haar aantal leden. De imkers van Apicoop kunnen dan ook bij de coöperatie terecht voor allerlei extra’s. Specialisten analyseren er de gezondheid van hun bijen, zodat ze ziektes bij de bijenpopulaties tijdig kunnen opsporen en behandelen met medicatie aan een voordeeltarief. Imkers kunnen er goedkoper bijenteeltmateriaal (bv. honingraten, was) en voeding voor de bijen kopen, zoals suiker en eiwitten. De vrachtwagen van de coöperatie levert dit allemaal gratis. Ook geeft Apicoop haar leden theoretische en technische opleiding en advies. Bovendien krijgen de imkers de garantie dat ze hun volledige honingoogst aan de coöperatie kunnen verkopen. Bijna al deze voordelen zijn gratis voor de leden. Voor de andere extra’s moeten ze niet onmiddellijk betalen, de coöperatie houdt deze kosten pas in als ze hen de geleverde honing uitbetaalt. Deze vorm van voorfinanciering is voor veel imkers een welgekomen steun. oxfamwereldwinkels.be/ apicoop
IJSTHEE MET HONING EN SINAASAPPEL
Meng in een steelpan 30 ml water, 60 ml vloeibare honing*, 30 ml sinaasappelsap* en een halve koffielepel geraspte citroenschil. Laat 20 min. verwarmen op een zacht vuur. Voeg eventueel 8 ml sinaasappellikeur toe. Laat afkoelen. Zet ondertussen 1 liter rooibosthee*. Voeg het honing-sinaasappelmengsel toe en laat afkoelen in de koelkast. Schenk deze dorstlesser in grote glazen met ijsblokjes. *Beschikbaar in je Oxfam-Wereldwinkel
Foto: Yel
De coöperatie betaalde het gloednieuwe gebouw met leningen bij verschillende banken, die ze voor een groot deel met de fairtradepremie terugbetaalt. Nu kunnen de imkers op grotere schaal, zonder tussenkomst van anderen, hun honing exportklaar maken.
FAIR
9
VISIE
OVER MENSENRECHTEN, BEDRIJVEN EN HUN ‘ZORGPLICHT’ Beschermd regenwoud verdwijnt, kinderen doen zwaar werk, de natuur en de mensen krijgen vergif te slikken. Het lijkt bijna onvermijdelijk in de economie van vandaag. Maar dat hoeft het niet te zijn, áls bedrijven verantwoordelijkheid nemen voor wat er gebeurt in hun productieketens. Internationale en nationale regelgeving is nodig om hen zover te krijgen. DE KEERZIJDE VAN DE MEDAILLE Bedrijven spelen een onmiskenbare rol in de wereldwijde economische ontwikkeling. Maar niemand kan ontkennen dat die medaille een keerzijde heeft. Bedrijfsactiviteiten kunnen ook negatieve gevolgen hebben. De productieketens van hedendaagse bedrijven, en zeker multinationals, omspannen vaak de halve wereld. “Meestal vind je de hoofdzetels in westerse landen, maar opereren deze bedrijven daarnaast in veel andere landen. En die hebben niet altijd een even sterke wetgeving om arbeidsomstandigheden, mensenrechten, landrechten en het milieu te beschermen,” zegt Sarah Vaes van Oxfam-Wereldwinkels. Wijdverspreide uitbuiting van arbeiders op theeplantages in India, massale ontbossing van beschermd regenwoud in Indonesië, kinderarbeid in de cacaoteelt in Ivoorkust … Het maakt deel uit van de toeleveringsketens van de bedrijven die thee, palmolie, cacao, of wat dan ook op de markt brengen. Maar nemen zij daarvoor ook de verantwoordelijkheid op?
10
FAIR
Foto: Yel
15% van de cacaoboeren Drie! Honderd! Duizend! Zoveel boeren zouden de grote chocoladebedrijven vooruit helpen met hun programma CocoaAction. Dat lijken er veel, maar het gaat om nauwelijks 15% van alle cacaoboeren in Ivoorkust en Ghana. Bovendien legt dit duurzaamheidsinitiatief de nadruk op productiviteitsverhoging: de bedrijven helpen de boeren om meer cacao te produceren. Maar wat heb je als boer aan superproductieve cacaobomen als wat je krijgt voor je oogst peanuts is? Lees meer over de chocoladesector op blz. 26.
VISIE ZELFREGULERING SCHIET TEKORT Allerlei internationale mensenrechtenverplichtingen en milieu-engagementen ten spijt, rekenen onze overheden vooral op zelfregulering door bedrijven. “Bedrijven besteden meer aandacht aan duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen. De afgelopen decennia kwamen er nieuwe gedragscodes, liefdadigheidsprojecten, duurzaamheidsprogramma’s ... Helaas merken we dat die initiatieven geen structurele verbetering brengen,” stelt Sarah vast. Ook studies tonen aan dat die vrijwillige aanpak tekortschiet. Meer bedrijven investeren wel in duurzamere productieprocessen, maar de inspanningen zijn zelden in verhouding met de problemen. Ondertussen blijven er bewijzen opduiken voor schade aan het milieu en systematische schendingen van mensenrechten en arbeidsrechten. Sarah: “Doordat die zelfregulering tekortschiet, komt de nood aan een sterker beleid eindelijk hoger op de politieke agenda. Er moeten afdwingbare regels komen die de positieve bijdrage van bedrijven aan ontwikkeling verzekeren.” De idee van een zorgplicht voor bedrijven krijgt daarbij veel aandacht.
Elk bedrijf heeft de plicht om zijn negatieve impact te beperken
schendingen aan te klagen en compensatie te eisen. “Het lijkt gezond verstand, maar toch ontbreekt zorgplicht vandaag in de doorsnee bedrijfspraktijk,” vertelt Sarah. “Sommige bedrijven tonen dat het wél kan, zelfs zonder verplichting. Zij zetten belangrijke stappen om hun hele productieketen op te volgen en wanpraktijken te bannen. Maar doordat hun concurrenten diezelfde inspanningen niet doen, kunnen de beste leerlingen van de klas de concurrentie moeilijk aan.” Tijd dus om op internationaal en nationaal niveau de zorgplicht af te dwingen, met regelgeving. Dan ligt de lat voor alle bedrijven even hoog en kunnen ze eerlijk concurreren. BELGIË HINKT ACHTEROP
België heeft geen strategie op lange termijn, noch een concreet plan van aanpak LEG DE LAT GELIJK Het klopt dat bedrijven moeilijk alle negatieve gevolgen van hun activiteiten kunnen voorkomen. Maar ze hebben wél een zorgplicht, of ‘due diligence’. Elk bedrijf heeft de plicht om de risico’s en de impact van de eigen activiteiten en die van zijn toeleveranciers in kaart te brengen. Daarna moet het bedrijf initiatief nemen om inbreuken op mensenrechten te voorkomen en nefaste gevolgen te verminderen. Van groot belang is dat alles transparant verloopt en dat er kanalen bestaan om
De Verenigde Naties keurden in 2013 al ‘richtlijnen voor bedrijven en mensenrechten’ goed. Centraal daarin staan de plicht van de staat om mensenrechten te beschermen, de plicht van bedrijven om mensenrechten te respecteren en het recht van slachtoffers van mensenrechtenschendingen op toegang tot rechtsmiddelen. Elk land moet deze richtlijnen in een concreet actieplan vertalen. In april vergeleken onderzoekers van de HIVA - KU Leuven de actieplannen van verschillende landen. Conclusie: het Belgische actieplan is ronduit zwak. Het bevat geen strategie op lange termijn, noch een concreet plan van aanpak. Ook is er geen budget voorzien om het actieplan uit te voeren. Sarah voegt eraan toe: “We moeten echt een tandje bijsteken. Bij ons blijft het debat steken bij de doorsnee agenda rond maatschappelijk verantwoord ondernemen. In landen als Frankrijk, Duitsland en Nederland krijgt het thema van mensenrechten en bedrijven veel meer aandacht.” FAIR
11
Foto: Yel - Cacaobonen liggen te drogen in Ivoorkust.
Frankrijk staat hierin het verst. In 2017 keurde het een wet goed die grote bedrijven de ‘plicht tot waakzaamheid’ oplegt. De Franse wet dwingt bedrijven tot maatregelen om risico’s op het vlak van mensenrechten, milieu, gezondheid en veiligheid van personen te beperken. Ook voorziet de wet dat elke belanghebbende een bedrijf dat tekortschiet kan wijzen op zijn verplichting en voor de rechter kan brengen. Deze verdienstelijke stap kwam er met de steun van een jarenlange campagne vanuit het middenveld. VAN RICHTLIJNEN NAAR BINDENDE REGELS Op het internationale toneel beweegt er alvast wat. Ecuador lanceerde een voorstel voor een ‘bindend VN-verdrag voor mensenrechten en bedrijven’, samen met Zuid-Afrika. Dit zou vertrekken van de bestaande VN-richtlijnen uit 2013, maar moet bedrijven (en vooral multinationals) écht aansprakelijk maken voor mensenrechtenschendingen in hun productieketen.
12
FAIR
Voor veel landen blijkt bindende regels steunen een stuk moeilijker dan zich scharen achter vrijblijvende richtlijnen. Terwijl ze toch vaak de mond vol hebben van de bescherming van de mensenrechten. Het is dus alle hens aan dek om de politieke ambitie aan te scherpen. “Onze Belgische politici kunnen ook internationaal een belangrijke rol spelen, want ons land zetelt in de Mensenrechtenraad van de VN, waar over dit verdrag onderhandeld wordt. Onze termijn daar loopt op z’n einde, dus we moeten nu de kans grijpen om iets te betekenen,” zegt Sarah. “Zowel in ons eigen land als internationaal hebben we regelgeving nodig. In welke volgorde dat gebeurt, maakt eigenlijk niet uit. Maar er moet écht iets bougeren!” In oktober vindt de volgende onderhandelingsronde plaats over het bindende VN-verdrag over bedrijven en mensenrechten. Steun Oxfam-Wereldwinkels’ oproep aan onze politici om daar échte stappen vooruit te zetten. Volg onze acties op oxfamwereldwinkels.be/weekvandefairtrade.
Sarah Vaes Beleidsmedewerker Oxfam-Wereldwinkels
FAIR PRODUCTEN
Faire kindercadeautjes
Maffiavrije pasta
Nazomeren in stijl
PRODUCT
Een vliegende start Het nieuwe schooljaar! ‘t Is best spannend in een nieuwe klas, met lege schriften en nog kreukloze leerboeken. Ook als je de schoolbanken al lang ontgroeid bent, mag je uitrusting best eens in een nieuw jasje. En wat dacht je van faire tussendoortjes in de school- of handtas? Laat je inspireren!
Een snelle hap tussendoor!
BIO Honingkoek
300 g €3,20 Biologische peperkoek met honing uit Mexico
BIO Sesamreep
20 g €0,50 Een krokante reep boordevol sesamzaadjes uit Paraguay.
Crackers met sesam
250 g €4,45 Kraaklekker met hartig of zoet beleg, of puur natuur.
Fruitsap 1 l
Sinaasappel of Worldshake glazen fles €2,00 Sinaasappel of Worldshake tetrabrik €2,00 Guavashake of Tropical glazen fles €2,25 BIO Sinaas-mango glazen fles €2,90
Fruitsap 20 cl glazen fles
Sinaasappel of Worldshake €0,50 Tropical of Guavashake €0,55
14
FAIR
BIO Limoennectar tetrabrik uit Ecuador en Peru 1 l €3,00
Brooddozen om mee te pronken
Kleine doos met draak (87134) of eenhoorn (87135) B 16 x L12 x H 5 cm €4,70 Grote doos met weefgetouw (87138) of lieveheersbeestjes (87139) B 21,5 x L 14 x H 5 cm €5,70
Fijne faire kindercadeautjes
Handgeweven katoen uit Sri Lanka Rammelaar rood (64577) of blauw (64578) monster B 15 x L 19 cm €7,50 Sleutelhanger rood (64579) of blauw (64580) monster B 12 x L 14 cm €6,50 Portemonnee rood (64581) of blauw (64582) monster B 16 x L 15 cm €6,00
Doe de kleine spruiten in je omgeving een plezier en bezorg niet alleen hen, maar ook hun leeftijdsgenootjes in het Zuiden een onbezorgde kindertijd. Dankzij deze vrolijke spullen krijgen zij en hun ouders meer kansen. ‘t Is cadeautjestijd!
Katoenen totebag met kleurrijke olifanten uit India (64617)
B 38 x L 44 cm €6,90
Rubberhouten speelgoed uit Sri Lanka blokkenpuzzel dinosaurus (64671) B 13 x L 13 x H 55 cm €17,90 puzzel dinosaurus (64670) B 20 x L 30 x H 26 cm €24,50 trekdier dinosaurus (64669) B 14,5 x L 26,5 x H 10 cm €24,00
Katoenen rugzak met Metalen beker
draak (64255), dinosaurus (64253) of eenhoorn (64254) 7 x H 10 cm €5,50
dinosaurus (64469), draak of eenhoorn (64471) B 27,5 x H 35,5 cm €8,50
(64470)
Een bekertje traditionele knowhow Noah’s Ark uit Noord-India maakt deze vrolijke onbreekbare! - kinderbekers speciaal voor Oxfam. De fairtradeorganisatie promoot in de hele wereld de traditionele knowhow van haar 500 ambachtslieden en garandeert hen tegelijkertijd een correct inkomen en goede arbeidsomstandigheden. FAIR
15
PRODUCT
Goeiemorgen! Welk ontbijttype ben jij? De stevige boterhamsmeerder, de gezonde mueslifoodie of het niks-dankoffietype? Zelfs niet-ochtendmensen monter je makkelijk op met Oxfam-lekkers. Koffieblends waar we trots op mogen zijn, maar ook uitstekende thee, zoet beleg en voedzame muesli. Zo wordt opstaan net dat tikkeltje makkelijker!
Koffie Heb je een koffieklets in het vooruitzicht? Of ben je zelf een grootverbruiker van het zwarte goud? Dan wil je beslist weten dat je heel wat van onze koffiesoorten ook in een verpakking van 1 kg kan krijgen. Zowel losse bonen als de gemalen variant!
Dessert
Espresso
BIO Highland
Een goed uitgebalanceerde Dessertkoffie met een stevige body. Hij is zoetig met acide toetsen. Door de wijze van branden blijft deze koffie lekker in een thermos, hij is dus ideaal voor gebruik in bedrijven en op evenementen.
Deze pittige mélange van koffiebonen uit Afrika en Zuid-Amerika is donker gebrand voor een intens aroma en een volle smaak.
Een zeer rijke koffie met milde body en een fruitige nasmaak. Je kan hem als filterkoffie zetten of gebruiken in een espressoapparaat. Dan bekom je een milde, fruitige kop koffie, ietwat atypisch voor espresso, maar zeer lekker. Mélange uit de Afrikaanse en Zuid-Amerikaanse hooglanden.
1 kg - in bonen €11,45
1 kg - in bonen, fijngemalen of grofgemalen €10,45 250 g - gemalen €2,85
African Blend Een gebalanceerde koffie waarin je zowel de Ethiopische arabica (minstens 85%) als de Afrikaanse robusta herkent. Deze koffie heeft een stevige body met een zachte, fruitige nasmaak. Dark roast voor de liefhebbers van een krachtige espresso.
1 kg - in bonen of gemalen €12,45 250 g - in bonen €3,50 250 g - gemalen €3,35
BIO Koffiecaps Lungo of Dark roast
Composteerbare capsules met biokoffie. Geschikt voor Nespresso®-apparaten. 50 g €3,15
BIO Koffiepads 16 pads van 7 g Highland €2,30 Decaf €2,60
250 g - gemalen €3,65
Tip: ijsko�fie!
Een restje koffie na het ontbijt? Giet het in ijsblokvormpjes en zet het een dag in de diepvriezer! De volgende dag maak je er een verfrissende ijskoffie mee: zet sterke koffie en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Vul een groot glas met de koffie-ijsblokjes en vul aan met de afgekoelde koffie. Drink ‘m zo of voeg naar je eigen smaak zoete, gecondenseerde melk toe. 16
FAIR
BIO Oploskoffie 100 g €4,55
> Lees ook het artikel over onze Chileense honingproducenten op blz. 8.
PRODUCT
Limburg en Paraguay: een zoete smeltkroes Vers biofruit uit ons eigenste Limburg versmelten ze op tuinbouwboerderij De Wroeter letterlijk met biorietsuiker uit het verre Paraguay. Via sociale tewerkstelling teelt De Wroeter biofruit en maakt er lekkere confituur van. Voor de suiker kloppen ze bewust aan bij suikercoöperatie Manduvirà uit Paraguay. Het resultaat smaakt naar meer!
Honingcrème
500 g €4,25, 1 kg €7,95
BIO Vloeibare honing 250g €3,65
Hagelslag 200 g €2,60 Muesli 375 g €3,95 Chocopasta met noten of fondant 400 g €2,95
BIO Losse zwarte thee uit Laos 100 g €5,45
Uitzonderlijke kwaliteit In kleinschalige theetuinen op het Boloven-plateau in de regio rond Paksong plukken de theeboeren enkel de twee bovenste, jongste blaadjes van de theeplant. Samen met het ideale klimaat in deze streek zorgt deze zorgvuldige selectie voor een uitzonderlijke kwaliteitsthee. Dezelfde Laotiaanse theecoöperatie verzorgt ook het droogproces en het verpakken van deze thee. Zo verdienen de theeproducenten nog wat meer aan hun product. Lees meer op blz. 30.
BIO Groene thee met munt uit Sri Lanka 20 builtjes van 1,8 g €2,20 Verpakt in Sri Lanka.
BIO Rooibosthee African Sunset uit Zuid-Afrika. Rooibos met sinaasappel, munt en kaneel. 20 builtjes van 1,8 g €2,85
Nieuw!
Confituur
uit Limburg en Paraguay Appel-vlierbessengelei met kaneel 220 g €4,20, BIO Aardbei-rabarberconfituur, BIO Mangoconfituur of BIO Drievruchtenconfituur (aardbeien, krieken en rode bessen) 220 g €4,10
Rooibos De plaatselijke bevolking kent reeds eeuwen de weldadige eigenschappen van dit kruid. Deze van nature cafeïnevrije infusie is een prima alternatief voor zwarte thee.
BIO Rooibosthee uit Zuid-Afrika 20 builtjes van 1,8 g €2,75
FAIR
17
PRODUCT
Aaah, la bella Italia! Wie valt nu niet als een blok voor de heerlijke smaken uit Italië? De smakelijke gerechten en ingrediënten zijn intussen traditie geworden tot ver buiten de landsgrenzen. En ook in de Belgische keukens heeft zowat elk gezin een eigen, niet te evenaren spaghettirecept ‘de la casa’. Tafelen op z’n Italiaans, mét eerlijke ingrediënten? Dat is dubbel genieten!
BIO Caserecce BIO Penne BIO Spaghetti Volkorenspaghetti 500 g €2,45
Maffiavrije Italiaanse pasta Ontdekte jij in je Oxfam-Wereldwinkel al de pasta van Libera Terra? Deze pasta’s komen van 9 Italiaanse boerencoöperaties die via hun rijke culinaire traditie de strijd aangaan met de maffia. Ze creëren jobs in het door werkloosheid geteisterde land en ontwikkelen een succesvol economisch model. Naast de pasta die je in de wereldwinkels vindt, maakt Libera Terra ook wijn, olijfolie en andere mediterrane specialiteiten. De naam Libera Terra betekent letterlijk ‘vrij land’ en klaagt de wetteloosheid en corruptie aan die Italië sinds jaar en dag in de greep houden. De heerschappij van de maffia belette er het ontstaan van een gezond economisch en sociaal weefsel. En daar wil Libera Terra via onafhankelijke, kleinschalige productie, sociale tewerkstelling en agrotoerisme iets aan doen. Een moedig initiatief dat opvallend veel parallellen heeft met onze samenwerkingen met boeren in het Zuiden. Geen wonder dat we deze pasta bij OxfamWereldwinkels absoluut kunnen smaken.
Smeuïge salsa italiana Heerlijk bij pasta, rijst, als dipsaus of op een bruschetta. Alle deze sauzen bevatten cashewnoten uit India en Guinea Bissau, olijfolie uit Palestina en kruiden uit Sri-Lanka.
Pesto met basilicum uit Genua en Gran Padano D.O.P. 130 g €3,95 BIO Salsa piccante 90 g €4,40 Currysalsa 130 g €3,95 BIO Mosterdsalsa 90 g €4,40
Tafellaken met Indisch motief (64612) B 150 x L 228 cm €34,90
Biokatoenen tafeltextiel uit India Wit met turkoois en kattenprint • keukenschort (64613) B 85 x L 67 cm €17,90 • set van 2 keukenhanddoeken (64614) B 72 x L 50 cm €10,90 • set van 2 ovenwanten (64615) B 29 x L 28 cm €9 • set van 2 pannenlappen (64616) B 22 x L 25 cm €9,00 15 MIN.
4 PERS.
Manden met girlpower De vrouwencoöperaties van Dhaka Handicrafts uit Bangladesh produceren traditionele ambachtsproducten. Ook deze handige, tijdloze manden maken ze met de hand uit palmbladeren en wild suikerriet. De manden bezorgen de vrouwen een inkomen, de coöperatie ondersteunt hen via toegang tot gezondheidszorg, degelijke huisvesting, onderwijs voor hun kinderen en een sociale kas die ingezet wordt na natuurrampen.
PASTA MET BROCCOLIPESTO
INGREDIËNTEN 400 g pasta* / 250 g broccoliroosjes / 1 teentje knoflook / 1 biocitroen / 3 eetl. pijnboompitten / 5 eetl. olijfolie extra vierge* / 3 eetl. geraspte parmezaan / 4 eetl. pesto* *Verkrijgbaar in je OxfamWereldwinkel
Ronde mand van natuurlijke vezels
BEREIDING
uit Bangladesh • groot (64505) - B 28 x H 11 cm €6,50 • klein (64506) - B 23 x H 9 cm €5,50
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stoom intussen de broccoliroosjes gaar in 4 min. Rasp de citroenschil en pers dan het sap uit.
Jutezak met opdruk ‘potatoes’ uit Bangladesh (64497) B 20 x L 20 x H 30 cm €4,50
Naar de mercato! Rechthoekige boodschappentas met
lederen handvatten uit Madagaskar • klein (92414) H 30 cm €17,00 • groot (92415) H 35 cm €22,00
Pureer de broccoli lichtjes en voeg er de geperste look, pesto, de geraspte citroenschil en de pijnboompitten aan toe. Giet de pasta af en roer er de broccolipesto door. Breng het geheel verder op smaak met olijfolie, peper, zout en de helft van het citroensap. Bestrooi met parmezaanschilfers en roer voorzichtig om. Buon Appetito!
FAIR
19
PRODUCT
Nazomeren in stijl Haalde jij je najaarskleding al terug boven? Bezorg je outfits een leuke twist door ze aan te vullen met een kleurrijk accessoire. Je sjaals berg je handig op in een mand waarin stofstroken van sari’s verwerkt zijn. Instant vrolijkheid!
Een schitterende win-win Elk juweel is handgemaakt door ambachtslieden op het Chileense platteland. Dankzij de coöperatie Pueblos del Sur kunnen ze hun vak blijven uitoefenen en in hun vertrouwde omgeving blijven wonen, terwijl veel anderen uit noodzaak naar de stad trekken. Bovendien blijven de producenten op de hoogte van modetrends, wat hun afzetmarkt in Europa garandeert.
Handgemaakte juwelen uit Chili • Halsketting: parels in groentinten met veer (64684) of roze en blauwe parels (64685) €19,90 • Armband: parels groentinten met veer (64686) of roze en blauwe parels (64687) €14,50 • Oorbellen: metaal met roze parel (64681), parels in groentinten met veer (64682) of metaal met blauwe en roze parel (64683) €10,50
Sjaals uit India • Linnen met vier vierkanten in blauwtinten (64274) B 70 X L 180 €22,50 • Katoen zwart-blauw B 115 x L 180 cm €14,90 (64549) • Katoen blauw met ikatmotief (64660) B 115 x L 180 cm €16,90 • 100% zijde met geometrisch patroon (64658) L 180 cm €14,90 Rechthoekige mand met handvatten, van natuurlijke vezels en gerecycleerde sari's uit Bangladesh • klein (64504) B 25 x L 30 cm €9,50 • groot (64503) B 30 x L 45 cm €16,50 20
FAIR
PRODUCT
Wol met veelkleurig golvend motief uit India (64338)
B 53 cm x L 180 cm €59,00
Wollen sjaal met rode bloemen en stipjesboord
uit India (64631) B 50 x L 200 cm €55,00
Lady in red
Suède handtas uit India bruin (64620) oranje (64621) B 16 x L 32 cm €48,00
Zuiver zilver Met deze prachtige zilveren juwelen uit Mexico haal je de Frida Kahlo in jezelf naar boven. Sober en toch opvallend maken ze je look compleet.
Notitieboekje uit India vlinder (64638) pauw (64639) B 10 x H 15 cm €12,50
Hanger (92432) of oorbellen (92433) van zilver en rood glas €15,90
Rood leder uit India • handtas (64640) B 5 x L23 x H18 cm €42,50 • portemonnee (64643) B 7,5 x L 15,5x H 10 cm €16,50 • vierkante portefeuille (64645) B 10 x L 10 cm €32 • kaartenhouder met rits (64651) B 7,5 x L 13 cm €12,50 • kleine portemonnee-kaartenhouder (64653) B 7 x L 11 cm €14,90 • kaartenhouder met elastieken (64657) B 7 x L 11 cm €9,90 Is een product uit dit magazine niet (meer) beschikbaar in jouw wereldwinkel? Met het artikelnummer dat bij het product staat, kan elke wereldwinkel elk product bestellen (zolang er voorraad is). De prijzen in dit magazine zijn geldig vanaf 1 september 2018. Je kan op elk moment de correcte prijzen vinden op www.oxfamwereldwinkels. be/producten. Alle prijzen zijn onder voorbehoud van drukfouten, wijzigingen en correcties. Actieprijzen of promoties zijn beperkter geldig, dit wordt vermeld bij het product.
FAIR
21
PRODUCT
De kleine geneugten Een lekker glas wijn en een chocolaatje bij een spannend boek of goede film. Het kan niet anders dan goed voor je zijn. Als je dan weet dat er in Chili of Afrika een kleinschalige wijnboer of cacaoproducent óók gelukkig van wordt, dan kan je verwenmoment niet meer stuk!
Zuid-Afrikaanse zomerwijnen Koopmanskloof chardonnay
Koopmanskloof rosé pinotage Koopmanskloof shiraz
€6,75
Deze dieprode stevige wijn heeft een expressief aroma van rood fruit en specerijen. Fruitig en soepel in de mond, met peper- en koffietoetsen. Lekker bij barbecue en kruidige stoofgerechten. 75 cl
€5,95
Deze rosé heeft een mooi aroma van rode bes en framboos, is fruitig en soepel in de mond en rondt af met een fijne fraîcheur. Lekker bij slaatjes met fruitige vinaigrette, gebakken scampi of lichte visgerechten. Zalig op een zonnig terras! 75 cl
€6,50
Een fruitgedreven chardonnay, met in de neus levendige tropische aroma’s, limoen en oranjebloesem. Harmonieus mondgevoel, met een volle body en een frisse finale. Lekker bij slaatjes en exotische vis- en kipgerechten. Ook perfect als aperitief. 75 cl
Chileense zon in je glas Nieuw!
€8,95
€7,25
Campesino carménère 75 cl Deze wijn met diepe robijnrode kleur heeft een expressieve neus van warm rijp fruit (kers, braambes, cassis), met eucalyptus en paprika, bouquet garni en lichte houttoetsen. In de mond is deze fruitbom zeer sappig en soepel, met een goede structuur, fijn verweven tannine en een warme afdronk. Uitstekend bij de fijnere keuken met rijke sauzen, ook niet te versmaden bij de barbecue en gegrild vlees. Campesino cabernet Reserva 75 cl Deze cabernet sauvignon Reserva is de trots van de kleinschalige wijnbouwers van de coöperatie Red Del Vino uit de Colchagua-Vallei. Je herkent een houtgerijpte cabernet met diepe kleur, aangename aroma’s van zoete kersen, cassis, groene paprika en vanille. In de mond volgt een volle getypeerde aanzet, terugkerend zwart steenfruit, mooie structuur en strakke tannine. Ideaal bij gegrild vlees en stoofgerechten. 22
FAIR
Nieuw!
Foto: Yel
GESPOT
280 g €9,45 Fijne chocoladebonbons gevuld met hazelnootpasta. Ten minste 32% cacao.
BIO Nougat
120 g €2,75 Zachte nougatstukjes met amandelen.
Foto: Yel
Noussines
“Uitgebreid ontbijt, 100% fair trade”
De stuwende krachten achter De Wullok (v.l.n.r.): Martine De Bruyne (beheerder jeugdherberg), Brenda Kempener (medewerker), Kathleen Laporte (medewerker), Franky Maelstaf (voorzitter trekkersgroep FairTradeGemeente) en Daphné Dumery (voorzitter jeugdherberg).
JEUGDHERBERG DE WULLOK
€8,95
Lautaro reserva 75 cl
Blend van cabernet (86%), carménère (9%) en merlot (5%). Lekker bij rood vlees en klassieke stoofgerechten. “Een mooie, diepe wijnkleur. In de neus mokkakoffie, aromatische tonen en specerijen. Een mooie geurevolutie. Een frisse aanzet, sappig en een prima zuurgraad die goed omringd is door tannine. Mooi hout. Stevige wijn met karakter.” Simonne Wellekens, De Standaard
Vanuit het stadsbestuur van Blankenberge is de vzw De Wullok zowel verantwoordelijk voor de jeugdherberg als voor ontwikkelingssamenwerking. Zo kwam fair trade de jeugdherberg en het bijhorende café binnen. Als je hier logeert, drink je steevast Oxfam-koffie bij je ontbijt. Ook de honing, de hagelslag, het fruitsap … komen van de wereldwinkel. Op die manier maakt een heel breed publiek kennis met fair trade: toeristen, schoolgroepen, backpackers, jeugdverenigingen …
denken eraan om dit in de toekomst ook aan te bieden aan scholen die hier te gast zijn.
De Wullok is ook de uitvalsbasis van de trekkersgroep van FairTradeGemeente Blankenberge. Zij organiseren hier vormingen voor de scholen uit onze stad. We
Martine De Bruyne, beheerder jeugdherberg De Wulluk Ruitersstraat 9 – Blankenberge
Met de vrijwilligers van FairTradeGemeente organiseren we van alles. Een jaarlijkse voltreffer is het fairtradeontbijt in oktober. Dan komen er wel 150 mensen uitgebreid ontbijten in de jeugdherberg. Wie zin heeft, kan extra vroeg komen en eerst nog een ochtendwandeling maken in de Uitkerkse Polder. Daarvoor werken we samen met Natuurpunt.
www.dewullok.be FAIR
23
PRODUCT
Sober en toch opvallend
Lederen sleutelhanger uit India oranje-zwart (64693) B 2 x L 11 cm of zwart (64694) B 2 x L 11 cm €4,00
Sjaal van fijne wol uit India met blauwe en rode strepen (64622) B 65 x L 200 cm €19,90 met blauwe strepen (64623) B 70 x L 180 cm €16,90
Halsketting van zilver en zwart koord uit Mexico (92427) €24,90 Armband van zilver en zwart koord uit Mexico (92428) €17,50
Gered van de afvalberg Deze trendy tassen en hoesjes worden in Cambodja gemaakt van oude cementzakken. Villageworks Songkhem geeft werk aan een 40-tal mensen, vooral vrouwen. Allemaal mensen die kwetsbaar zijn op de arbeidsmarkt omdat ze bijvoorbeeld alleenstaande ouder zijn of een fysieke beperking hebben. Origineel en ... 2 cool 4 school!
24
FAIR
Tassen van gerecycleerde cementzakken uit Cambodja • • • •
Opbergtasje (64705) B 11 x L 16 cm €13,50 Smartphonehoesje (64706) B 9,5 x L 16,5 cm €8,50 Pennenzak (64707) L 18,5 cm €6,00 Dubbele fietstas (64708) 36 x 34 x 14 cm €44,95
Foto: Yel
VRIJWILLIGER
“De wereldwinkel was nieuw voor mij, maar ik wist dat Oxfam goed werk deed”
Vrijwilliger in de kijker “Bijna een jaar geleden werd ik hier vrijwilliger. In de zomermaanden had ik veel vrije tijd. Omdat ik die nuttig wilde besteden, ging ik op zoek naar vrijwilligerswerk. Zo kwam ik op de website van Oxfam-Wereldwinkels terecht. Van de wereldwinkel had ik nog nooit gehoord, maar ik kende Oxfam als een organisatie die overal in de wereld strijdt tegen armoede en honger. Dus stuurde ik meteen een mailtje naar de verantwoordelijke van de wereldwinkel in Leuven, waar ik woon.
Enkele dagen later spraken we af om kennis te maken en snel daarna begon ik mee te werken. Nu vind je me ongeveer een dag per week in de wereldwinkel. Ik heb een vriend aangeraden om ook vrijwilliger te worden, want de sfeer zit hier goed en de medewerkers zijn erg vriendelijk. Ik heb hier al heel wat toffe, nieuwe mensen leren kennen. En ondertussen oefen ik mijn Nederlands! Want naast dit vrijwilligerswerk volg ik een intensieve taalcursus.
Wie is Ayad? • 32 jaar • sinds vorige zomer vrijwilliger in Oxfam-Wereldwinkel Leuven • heeft een Irakees ingenieursdiploma en wil graag hier een job vinden in dat domein
Zodra ik de taal goed onder de knie heb, hoop ik opnieuw aan de slag te kunnen als waterbronneningenieur. Dat deed ik in mijn land, voor de situatie verslechterde en ik drie jaar geleden naar hier kwam. Maar ondertussen draag ik met heel veel plezier een steentje bij in de Oxfam-Wereldwinkel.”
FAIR
25
OP DE KOFFIE
“Alleen wetgeving kan chocolade duurzaam maken”
blijven duren. We moeten gaan beseffen dat de manier waarop de markt werkt niet heilig is. Op de World Cocoa Conference in april van dit jaar erkenden alle betrokken partijen dat de cacaosector pas duurzaam kan zijn als de boeren een leefbaar inkomen verdienen. We kregen het engagement dat ze hier ernstig werk van gaan maken. Maar als we echt vinden dat mensen belangrijk zijn, moeten we ook beslissen wat de markt mag doen met mensen. En dan moet je hen ook correct vergoeden. Vandaag betalen we als consument haast nooit echt voor wat we kopen. Als je een reep chocola koopt, betaal je voor de ingrediënten, voor de verwerking ervan, voor de wikkel errond. Maar de schade die de productieketen aanricht aan mensen in het Zuiden en aan het milieu? Die zit niet in de prijs die jij betaalt.”
Antonie Fountain draait niet rond de pot. De managing director van VOICE, het netwerk van ngo’s en vakbonden die ijveren voor eerlijke chocolade, is een krak geworden in vertellen waar het op staat: “Na bijna twintig jaar aan loze beloftes over vrijwillige initiatieven moet de overheid echt werk maken van wetgeving die de mensen en kinderen in de cacaoteelt beschermt. Anders kan chocolade nooit een duurzaam product worden.”
BETALEN VOOR WAT JE KOOPT Fair: Terwijl de grote chocoladebedrijven de grootste winsten in jaren maakten, was 2017 voor de cacaotelers een rampjaar. Doordat er in Ivoorkust onverwacht veel meer geproduceerd werd dan voorzien, kelderde de cacaoprijs met 40 %. Gevolg: een cacaoboer verdiende ongeveer 36 % minder dan een jaar voordien. En dat was al veel 26
FAIR
te weinig. Hoe komt het dat een prijsdaling zo’n zware impact heeft op het leven van deze mensen? Antonie fountain: “Dit is heel duidelijk een symptoom van wat er mis is in deze handelsketen: de boer is compleet afhankelijk van een systeem waarover hij helemaal niks te zeggen heeft. Dat kan niet
“De schade die de cacaoteelt aanricht, zit niet in de prijs van een reep chocola” Fair: En dus is de keten niet duurzaam. Niet op het sociale en ecologische vlak, maar ook economisch niet. Hoe kunnen we dit rechttrekken? Antonie fountain: “De wetgever moet spelregels opstellen. Op het vlak van mensenrechten in
handelsketens stelde de Verenigde Naties basisregels op. Die roepen overheden op om mensen te beschermen. Sommige landen zijn dit al in wetgeving aan het omzetten. Maar elk land doet dat anders. Zo is het voor de chocoladebedrijven weer moeilijk om aan de regels te voldoen, want die werken nooit in maar één land. Een wetgeving op Europees of mondiaal niveau, zoals een bindend VN-verdrag, zou beter zijn.”
“We moeten beslissen wat de markt mag doen met mensen. Daar is wetgeving voor nodig.” KINDERARBEID BLIJFT BELANGRIJK SYMPTOOM Fair: De nieuwe Cacaobarometer, jullie onderzoeksrapport dat in het voorjaar verscheen, vertelt geen rooskleurig verhaal. De kinderarbeid, een thema dat Oxfam-Wereldwinkels al jaren opvolgt, stijgt opnieuw. Nochtans beloofde de sector al in 2001 om dit probleem ernstig aan te pakken, met het Harkin-Engel-protocol. Wat ging er mis? Antonie Fountain: “Na HarkinEngel heeft de sector geprobeerd om een bosbrand te blussen met een glas water: de initiatieven waren nooit in verhouding met de grootte van het probleem. Gewoon zeggen ‘kinderarbeid mag niet’, helpt niet.
VOICE? We hebben het niet over de bekende zangwedstrijd, maar over de koepelorganisatie die de stem van cacaoboeren versterkt. Ze bundelt 9 ngo’s en vakbonden uit de hele wereld. Allemaal organisaties die zich samen inzetten voor een duurzame en eerlijke handelsketen in cacao. “Oxfam-Wereldwinkels heeft VOICE mee opgericht en is nog steeds een van de trekkers. Het levert belangrijke input voor ons onderzoeks- en lobbywerk,” zegt Antonie Fountain van VOICE. Om de twee jaar publiceert VOICE een onderzoeksrapport: de Cacaobarometer. Daarin geeft het een stand van zaken van de cacaosector. Met die informatie gaan de lidorganisaties in eigen land aan de slag in campagnes en beleidswerk. Antonie Fountain: “Zelf vertegenwoordig ik VOICE in het mondiale lobbywerk. Door met z’n allen met één boodschap te komen, nemen organen als de Europese Commissie of de World Cocoa Foundation ons serieus.”
De laatste jaren worden hier en daar Child Labour Monitoring and Remediation Systems (CLMRS) toegepast. Elk kind wordt dan geregistreerd en bijna maandelijks opgevolgd: hoe oud is het, werkt het, kan het naar school … De eerste cijfers lijken aan te tonen dat het aantal werkende kinderen hiermee significant kan dalen. Als zo’n systeem overal toegepast zou worden, is de inschatting dat we tegen 2023 zo’n 200.000 kinderen uit de kinderarbeid kunnen halen. 10 % van het totale aantal. En dat is het best case scenario. Dan blijven er nóg honderdduizenden kinderen aan het werk. Meer ambitie vanuit de sector en politieke wil is dus erg nodig.”
“De sector heeft geprobeerd een bosbrand te blussen met een glas water” FAIR: Ontbreekt die dan totaal? Antonie Fountain: “Gelukkig gaat de samenwerking binnen de sector echt de goede kant op. Alle spelers - bedrijven, producenten, overheden en ngo’s - zijn het er ondertussen over eens dat een leefbaar inkomen voor de boeren de sleutel is tot duurzame cacao. Dat durf ik een succes van VOICE en zijn leden te noemen. Nu is het zaak om
OP DE KOFFIE
Hoe zit het met de Oxfamchocolade? Oxfam Fair Trade maakt zelf geen chocolade, maar regisseert wel in detail de hele handels- en productieketen ervan. We weten precies waar de bonen in jouw chocolade vandaan komen en kiezen zorgvuldig elke handelspartner, verwerker en chocolatier. In een sector waar een handvol industriële spelers alles voor het zeggen heeft, is dat een huzarenstuk. De komende jaren willen we onze impact verhogen. Hoewel de Fairtrademinimumprijs en de premie die we betalen al een zekere houvast bieden aan de boer, moeten deze dringend omhoog. Zodat de prijs die de boer krijgt ook effectief voor een leefbaar inkomen zorgt. Meer weten over de handelsketen van Oxfamchocolade? oxfamwereldwinkels.be/ we-volgen-de-reis-vanboon-naar-reep
28
een duidelijk actieplan op te stellen en de uitvoering ervan grondig op te volgen. Momenteel ben ik alvast hoopvol. Ik kreeg laatst een mailtje van de Duitse overheid, die initiatief wil nemen en budget wil vrijmaken om dit in gang te zetten. Maar ondertussen zien we geen verbetering in de leefomstandigheden van de mensen in West-Afrika. Daarvoor moeten we de kern van het probleem aanpakken: de manier waarop de mondiale economie geregeld is.”
“Je bereikt meer met een brief naar een parlementslid dan door een reep faire chocola te kopen.” FAIR: Wat kan een FAIR-lezer daaraan doen? Antonie Fountain: “Ik zou kunnen zeggen: ‘koop in de OxfamWereldwinkel’ ... Dat is natuurlijk een goed idee, maar ik denk dat je meer kan bereiken met een brief naar een parlementslid dan door
60%
2.100.000
van de wereldwijd geteelde cacao komt in Europa terecht, 10% in België
kinderen verrichten gevaarlijk werk in de cacaoteelt in Ivoorkust en Ghana
FAIR
een reep faire chocola te kopen. In België krijgen wetgevers maar één keer om de vier jaar te maken met wat de mensen vinden van hun beleid. Maak dus gebruik van dat moment. Je kan denken dat je maar een druppel op een hete plaat bent, maar misschien ben jij wel die druppel die de emmer doet overlopen.” Met haar nieuwe campagne ‘Draai niet rond de pot’ vraagt OxfamWereldwinkels de politiek om werk te maken van wetgeving die de mensenrechten in alle handelsketens beschermt. De cacaosector is hét voorbeeld van hoe het niet moet, maar gelijkaardige problemen duiken op in alle mogelijke ketens. Teken dus zeker de petitie! Lees meer daarover op blz 10.!
1/3
3
90%
een cacaoboer in Ivoorkust verdient 1/3 van wat nodig is om waardig te kunnen leven
machtige bedrijven verwerken 60% van de cacao
van het West-Afrikaanse regenwoud verdween sinds de jaren 1960, vooral door de cacaoteelt
DOEN
“We bereiken restaurantbezoekers die nog niet vertrouwd zijn met fair trade”
Zo smaakt eerlijke handel Een klein jaar geleden scheerde fair trade hoge toppen in het Leuvense, met dank aan de wereldwinkels uit de regio. Zo’n 30 restaurants zetten onder impuls van de Oxfam-vrijwilligers een fair gerecht op hun kaart. Een gesmaakte actie, die dit jaar nog een pak meer mensen zal bereiken. Negen wereldwinkels uit heel Vlaams-Brabant trekken het Leuvense concept door. Sophie Resseler (38) is al een jaar of 10 vrijwilliger bij de Oxfam-Wereldwinkel van Heverlee. Dit jaar is ze één van de stuwende krachten achter (H)eerlijk Tafelen: “We motiveren de groot-Leuvense horecazaken om in oktober een gerecht met fairtrade-ingrediënten aan te bieden. En wie tijdens de Week van de Fair Trade, tussen 3 en 13 oktober, voor 25 euro koopt in de wereldwinkels van de regio Leuven, krijgt bovendien een gratis fair drankje in de deelnemende restaurants.”
“Deze samenwerking is echt win-win: wij bereiken restaurantbezoekers die nog niet vertrouwd zijn met fair trade, de restaurants krijgen misschien nieuwe mensen over de vloer. En de klanten, die hebben heerlijk én eerlijk gegeten.”
HET WARME WATER DOORGEVEN
VERRASSENDE SMAKEN
De vrijwilligers van Leuven deelden hun enthousiasme over de actie van vorig jaar op het online vrijwilligersplatform. Daardoor springen dit jaar wereldwinkels uit heel Vlaams-Brabant op de kar. “We delen ons draaiboek, onze ervaringen, het promotiemateriaal, enzovoort, zodat andere vrijwilligersgroepen er meteen in kunnen vliegen. Onze regiocoördinator Hans en Soetkin, de vaste medewerkster van regio Leuven, coördineren en stroomlijnen dit alles. En regelden steun van het provinciebestuur. We zijn zelf heel enthousiast over dit project, dus het is fijn dat het navolging krijgt,” vertelt Sophie.
“Via onze producten ontdekken de restauranthouders eerlijke handel. De horecazaken die vorig jaar meededen, waren alvast verrast door de goede kwaliteit. Vooral de couscous viel in de smaak,” herinnert Sophie zich.
En die navolging komt er zeker. Ook in Hoeilaart, Kortenberg, Asse, Dilbeek, Merchtem, Vilvoorde, Halle, Opwijk en Ternat staat er in oktober meer fair trade op de menukaarten. Kijk op heerlijktafelen.be voor een volledig overzicht. FAIR
29
WERELDfocus
Helga
EEN VERBORGEN PAREL, EEN VAT VOL UITDAGINGEN Kijk eens rond in je supermarkt Welk beeld heb jij van Laos? Wellicht een heel beperkt? Het land was tot het begin van de jaren 90 zeer gesloten en dus kunnen de meeste mensen er zich weinig bij voorstellen. Dat verandert stilaan, het land trekt investeerders uit het buitenland aan en richt zich op toeristen. “Met het ‘Visit Laos Year 2018’ probeert de overheid toeristen aan te trekken. Een goede zet, want het land heeft een unieke culturele rijkdom en ongerepte natuur die veel westerlingen zal boeien. Hopelijk kan de hele bevolking hiervan meeprofiteren,” zegt Helga Duhou, Zuidmedewerker bij Oxfam-Wereldwinkels. Vandaag leeft in Laos nog een derde van de bevolking onder de armoedegrens. Nochtans is het land één van de snelst groeiende economieën in Oost-Azië, de laatste tien jaar groeide het Bruto Binnenlands Product met gemiddeld 7% per jaar. Op papier klinkt dat goed, maar in de realiteit lijden er nog altijd mensen honger. Dat heeft vooral te maken met de slechte infrastructuur. Helga: “In het regenseizoen veranderen de onverharde wegen in modderpoelen en spoorwegen zijn er niet. Daardoor raakt er in die periode geen rijst van het zuiden naar het noorden van het land. Dus ontstaat daar hongersnood. De rijst uit het zuiden exporteren ze dan maar naar Thailand. 30
FAIR
Zie je daar iets dat uit Laos komt? Waarschijnlijk niet. Nochtans produceert het land unieke rijst- en theesoorten die op het vlak van kwaliteit met kop en schouders uitsteken boven de variëteiten die in onze supermarkten liggen. Omdat ze onbekend zijn, vergelijken winkelketens ze met doorsneeproducten en vinden ze ze te duur. Maar eigenlijk gaat die vergelijking niet op. Daarom heeft de Laotiaanse overheid, met de steun van de VN (UNDP), het ‘Brand Lao Initiative’ opgestart. Ze wil dat de traditionele producten uit Laos een internationaal beschermde herkomstbenaming kunnen krijgen, zoals champagne of - meer uit dezelfde regio - kampotpeper uit Cambodja. Zo’n bescherming zou de kwaliteit van deze producten duidelijker maken voor kopers en de producenten een beter inkomen opleveren.
WERELDfocus
Goed voor de exportcijfers, maar in werkelijkheid heel pijnlijk. De economie boomt, maar als de winst niet naar het buitenland verdwijnt, blijft ze grotendeels in de steden hangen. De kloof met de afgelegen gebieden is groter dan ooit.” DE RISICO’S VAN NATUURLIJKE RIJKDOM In die streken, ver van de hoofdstad Vientiane, groeien de thee en de rijst die je in de wereldwinkel vindt. De oorsprong van deze thee ligt bij de theewouden in het noorden van het land, daar groeien de ‘moederbomen’ van bijna alle theevariëteiten. Ook een groot aantal rijstsoorten hebben hier hun wortels, voor kleefrijst is Laos zelfs de grootste genetische bron in de wereld. “De sterkte van de Laotianen is dat ze veel waarde hechten aan hun cultuur. Dat merk je in hun gewoontes, wat ze eten, hoe ze feesten … En daardoor ontsnapten ze ook aan de ‘Groene Revolutie’ die in de buurlanden vanaf de jaren 1960 veel traditionele teelten deed verdwijnen,” zegt Helga. Sinds Laos in 2016 toetrad tot de Zuidoost-Aziatische vrijhandelszone (ASEAN) vinden Aziatische investeerders hun weg naar dit kostbare landje. Helaas levert dit voorlopig weinig goeds op. Helga: “Bossen en vruchtbare grond moeten wijken voor plantages van exportgrondstoffen, zoals rubber en rietsuiker. Mensen worden verjaagd van het land waarvan ze al generaties lang leven. Daarnaast wordt de bodem uitgeput en soms zelfs vergiftigd.”
Gelukkig beseft ook de overheid dat de economie zo niet duurzaam groeit. Om nog meer onherstelbare schade te voorkomen, stelt ze momenteel strengere regels op. Hiervoor werkt ze samen met de Verenigde Naties en met binnenen buitenlandse ngo’s, waaronder Oxfam-Solidariteit. OVERHEID HEEFT OVERAL DE HAND IN In Laos is - als het er op aan komt - al het land eigendom van de staat. Ondanks opgestelde eigendomsaktes kan de overheid dus van de ene dag op de andere een stuk grond verkopen of verhuren aan een (buitenlands) bedrijf. Helga: “Wie op dat stuk aan landbouw doet, heeft brute pech. We merken dat dit onze producenten belet om te innoveren. Begrijpelijk: zou jij investeren in een irrigatiesysteem als je land morgen misschien niet meer van jou is?”
hun contacten met buitenlanders worden gecontroleerd. Ook als wij langsgaan, volgt er een ambtenaar in onze voetsporen.” ZOEKEN NAAR HET EVENWICHT Wat wel vlot ingang vindt, zijn initiatieven voor agro-ecologie. Meer dan andere landen in de regio heeft Laos oog voor duurzame landbouw. “Het land ontsnapte tot nu toe aan de negatieve effecten van geïndustrialiseerde landbouw. Nu moet het vermijden dat dit alsnog gebeurt,” besluit Helga. “Laos worstelt met een patstelling: het heeft buitenlandse investeringen nodig om vooruit te komen, maar zonder duidelijk kader kunnen die nefast zijn voor het land en zijn mensen.” oxfamwereldwinkels.be/lfp
Iets ondernemen gaat in Laos nooit van een leien dakje. Het land deed er maar liefst 16 jaar over om in 2013 lid te worden van de Wereldhandelsorganisatie. “Daaraan merk je dat Laos nog heel wat in te halen had om internationaal mee te kunnen. En het illustreert de administratieve molen waarmee je ginder voortdurend te maken krijgt,” vertelt Helga. Daarnaast bemoeilijkt de extreme overheidsinmenging veel initiatieven. Helga verduidelijkt: “Elke vereniging van boeren moet over alles rapporteren: hoeveel ze produceren, hoeveel ze verkopen, voor welke prijs ... Al FAIR
31
JONG GELEERD
Ella
OXFAM-JONGEREN BRENGEN KLEDINGSWAP NAAR KORTRIJK Weetje: onder de 8.000 vrijwilligers van Oxfam-Wereldwinkels zijn er zo’n 500 jonger dan 30. Velen onder hen horen bij een Oxfam-jongerengroep die kabaal maakt voor eerlijke handel. Hoe ze dat doen beslissen ze zelf, alles kan en alles mag. Sommige Kabaal!-evenementen groeiden uit tot echte tradities: geen Hopduvelfeesten zonder cocktailstand van de Oxfam-jongeren uit Asse, geen moederdag zonder legendarisch Oxfam-ontbijt in Lichtervelde … en de kans is groot dat de kledingswap van Oxfam Kortrijk ook een blijver is. Ella Cappon is 22 en een ancien in de Oxfam-jongerengroep van Kortrijk. “Niet moeilijk,” grinnikt ze, “Onze groep bestaat nog niet zo lang, dus na anderhalf jaar ben je al een ouwe rot.” Ella en haar bende Oxfam-vriendinnen organiseerden in maart voor het eerst een kledingswap. “Het werd een megasucces. Dat hadden we totaal niet verwacht!” “We studeren bijna allemaal in Gent en merkten dat zulke kledingruilmomenten echt in zijn. Bij ons weten bestond dit in Kortrijk nog niet. Als jonge vrouwen die zelf ook graag shoppen, vonden we dit een ideale manier om iets te doen rond duurzaamheid.” VERRASSEND DIVERS PUBLIEK “We mikten vooral op jongeren, verspreidden affiches op plaatsen waar veel jongeren komen, maakten reclame via Facebook, enzovoort. Daarnaast nodigde ook de Kortrijkse wereldwinkel mensen uit. Het resultaat was overweldigend! Meer dan 200 mensen kwamen langs. En het was een heel divers publiek: vooral jongeren, maar ook heel wat ouders met kleine kinderen, omaatjes en hipsters. En ook mannen!” (lacht) GEEN LEGE HANDEN “Ik denk dat de meeste bezoekers wel iets gevonden hebben dat hun ding was. Vooraf werden we dan ook overrompeld met kleren die mensen wilden ruilen. We kregen rond de 1000 kledingstukken binnen, die we als gekken sorteerden voor de swap. Per kledingstuk dat je weggaf, kreeg je een bonnetje dat
32
FAIR
je kon ruilen voor iets nieuws. En ook wie vooraf niets had binnengebracht, mocht uiteraard meedoen. Als je in onze cocktailbar een drankje bestelde, kreeg je ook een bonnetje voor een kledingstuk.” ZIN IN MEER! Na dit overweldigende succes voelt het Kortrijkse Oxfamteam zich gemotiveerder dan ooit. Na de kledingswap mochten ze opnieuw een publiek van alle soorten en maten ontvangen tijdens de filmvoorstelling van de documentaire Demain. Deze zomer schenken ze eerlijke cocktails op de zomermarkten in hun hometown en zodra die verteerd zijn, zetten ze zich schrap voor een artistieke Week van de Fair Trade in oktober … Volg zeker mee op de Facebookpagina ‘Oxfamjongerenwerking Kortrijk’. Van deze bende heb je het laatste nog niet gezien!
JONG GELEERD
25.26. 27.28 okt.
Workshops Networking arts & music
stelplaats leuven
F T U
futureproof.be
U
RE
the urban edition
Wereldwinkels
O_18_Futureproof_02.indd 1
25/05/2018 08:54
Foto: Pieter Clicteur Photography
BOUW MEE AAN DE TOEKOMST, KOM NAAR FUTURE PROOF
QUE?! AFVOEREN DIÉ HANDEL: SCHOLENACTIE VAN 3 TOT 13 OKTOBER Dit najaar gooien de Vlaamse scholen hun lijf en leden in de strijd voor een eerlijke cacaoketen, mét een leefbaar inkomen voor de cacaoboeren. Elke leerling, student, leerkracht en docent kan met een plaktattoo uiten dat hij achter Oxfam-Wereldwinkels’ boodschap aan politici staat: ‘Draai niet rond de pot! (Pas de regels aan.)’ Motiveer de scholen in jouw omgeving om mee te doen. Hoe ze dat doen, bepalen ze zelf: een massafoto waarop honderden verontwaardigde leerlingen naar hun tattoo wijzen, een ludieke portrettenreeks, een boterhammen-met-choco-actie, een chocolade-hap-sessie of alles tegelijk. Uiteraard kan je weer leuke prijzen winnen.
D�e mee!
Registreren en je gratis plaktattoos bestellen kan op que.oxfamwereldwinkels.be
Eind oktober overspoelen we Leuven met een positieve golf van alternatieven. Kom naar Future Proof en ontmoet inspirerende denkers en doeners, kunstenaars en muzikanten die werken aan hun ideale wereld. Zoek met hen mee naar oplossingen voor de ecologische en sociale uitdagingen van nu. Wie er vorig jaar bij was, wil deze tweede editie - The Urban Edition - voor geen goud missen. “Als één van de jongsten dacht ik eerst dat ik niets zou durven te zeggen tijdens de debatten. Maar de sfeer was heel open, iedereen luisterde naar elkaar. Uiteindelijk heb ik gewoon meegedaan.” - Meredith (17 jaar) Geen naïeve dromerijen, maar doordacht engagement en positieve voorstellen! 25-28 oktober - Stelplaats - Leuven Check het programma op www.future-proof.be Een samenwerking tussen OxfamWereldwinkels en Broederlijk Delen. Met de steun van KU Leuven, Stad Leuven en Nieuwstedelijk. FAIR
33
DOEN
t o k p o L A A B #KA
LEER ALLES OVER KOFFIE, GEWOON BIJ JOU THUIS Welke weg legt koffie af voor hij in je kopje komt? Wat is het verschil tussen arabicaen robustabonen? Maakt het iets uit of je met een klassiek koffieapparaat of met een espressotoestel je koffie zet? Je komt het allemaal te weten tijdens Fair Trade@Home Koffie. Daarna volgt er een korte ‘slow coffee’ training en leer je hoe je koffie proeft als een echte barista. In Beerse organiseerden de trekkers van de wereldwinkel zo’n avond voor de vaste en gelegenheidsvrijwilligers. Zo kunnen die voortaan hun klanten beter adviseren bij hun koffiekeuze. En staan ze sterk in hun schoenen om iets te vertellen over de herkomst van onze faire koffie. Wil je ook een Fair Trade@Home organiseren voor je familie, een groep vrienden of je organisatie? Stap gewoon de wereldwinkel in je buurt binnen, dat gaat het vlotst. Je kan ook contact opnemen met educatie@oww.be.
WERELDWINKEL IN DE BIOSUPERMARKT Misschien kwam je ze al tegen in de Bio-Planet in jouw buurt? Enkele vrijwilligersgroepen van OxfamWereldwinkels werken samen met de biosupermarkt en stellen er enkele producten voor tijdens een Biofestival. Begin mei was Bio-Planet Destelbergen aan de beurt (foto). De winkelende biofans konden er proeven van onze eerlijke chocolade en goed gezette Highland- of Ethiopiakoffie. Ondertussen kwamen ze te weten waar Oxfam Fair Trade voor staat, hoe de aanvoerketen van deze producten verloopt, hoe persoonlijk de band met onze producenten is, hoe fair trade mensen echte kansen geeft … noem maar op.
SORRY VOOR HET KABAAL! Alvast sorry aan onze lezers die in een studentenstad wonen! Wij ruien de studenten op om dit academiejaar nóg meer kabaal te maken … Voor eerlijke handel welteverstaan. Elke maand gooien we hen een ludieke uitdaging voor de voeten. Alleen door medestudenten te betrekken, maken ze kans op faire prijzen. Zo wakkeren we het fairtradevuur aan bij meer jongelui. Met onze excuses voor de eventuele eerlijke overlast … www.facebook.com/groups/ KabaalOpKot
Oxfam Fair Trade is dit jaar in totaal 7 keer te gast op Biofestivals bij Bio-Planet. Deze komen er nog aan: 1 september in Groot-Bijgaarden, 13 oktober in Lier en 10 november in Dilbeek!
DOE MEE MET DE WEEK VAN DE FAIR TRADE Ook bij jou in de buurt is van alles te doen! Kijk snel op oxfamwereldwinkels.be/ weekvandefairtrade 34
FAIR
COLOFON Vrijwilliger worden?
Elke zaterdag, een paar keer per jaar of alleen tijdens de eindejaarsperiode. Cadeautjes inpakken, producten verkopen, etalages versieren, de boekhouding doen of magazines bussen. Je kan het zo gek niet bedenken wat er bij Oxfam-Wereldwinkels allemaal door vrijwilligers gedaan wordt. www.oxfamwereldwinkels.be/vrijwilliger
Post
Oxfam-Wereldwinkels Ververijstraat 17 9000 Gent
Telefoon 09/218 88 99
redactie@oww.be
WAT ZIT ER ACHTER DE STREEPJESCODE OP JOUW VOEDING?
Web
www.oxfamwereldwinkels.be
Winkels
www.oxfamwereldwinkels.be/winkels
Miljoenen mensen die ons voedsel produceren, werken in onaanvaardbare arbeidsomstandigheden en verdienen geen leefbaar inkomen. Ondertussen maakt de voedingsindustrie miljardenwinsten. Daartegen komt Oxfam internationaal in actie met de meerjarencampagne ‘Behind the Barcodes’.
Het aansluitende onderzoeksrapport stelt aan de kaak dat een handvol bedrijfsgiganten alles voor het zeggen hebben in de voedingsindustrie. Het is ook kritisch over de rol van supermarkten. Een voorbeeld? Bij verschillende van de producten uit ontwikkelingslanden die Oxfam onderzocht, gaat 44 tot 50% van wat jij betaalt naar de supermarkt, terwijl het aandeel voor de kleinschalige boeren en arbeiders daalde tot nipt 5%. Daarmee kunnen zij niet in waardige omstandigheden leven.
Vierde jaargang - nummer 26 (augustus - 2018) - (139) Verschijnt in januari, april, augustus & oktober Redactieadres: Ververijstraat 17, 9000 Gent - redactie@oww.be Redactie: Griet Rebry, Linde Jacobs Medewerkers: Helga Duhou, Elisabeth Pulinckx, Yves Boussen, Yasmine Mertens, Wim Melis, Johnny Devisscher, Stefaan Calmeyn, Judith Hoogewys, Soetkin Vanbeselaere, Hans Moens, Evert Nicolaï, Hans Canters, Bart Van Besien, Thomas Mels, Maarten Fissette, Annette de Groot. Fotografie: Yel Vormgeving: Efraïm Sebrechts Concept: Stapel Drukker: Roto Smeets Coverfoto: Pieter Clicteur Photography
Oxfam zet wereldwijd consumenten, supermarkten, bedrijven en politici aan om de mensenrechten in onze voedingsketens te beschermen en het recht op een leefbaar inkomen voor de mensen achter ons voedsel te garanderen. Onze Belgische beleidsmakers kunnen meteen aan de slag. Zij moeten het voorstel voor de Europese regelgeving tegen oneerlijke handelspraktijken in de voedingssector aanscherpen en goedkeuren, vóór de Europese verkiezingen van 2019.
www.facebook.com/oxfamwereldwinkels
Nieuwsbrief
www.oxfamwereldwinkels.be/digizine
Colofon
Dit magazine is gedrukt op 100% gerecycleerd papier. Is een product uit dit magazine niet (meer) beschikbaar in jouw wereldwinkel? Met het artikelnummer dat bij het product staat, kan elke wereldwinkel elk product bestellen (zolang er voorraad is). De prijzen in dit magazine zijn geldig vanaf 1 september 2018. Je kan op elk moment de correcte prijzen vinden op www.oxfamwereldwinkels.be/producten. Alle prijzen zijn onder voorbehoud van drukfouten, wijzigingen en correcties. Actieprijzen of promoties zijn beperkter geldig, dit wordt vermeld bij het product.
www.oxfamwereldwinkels.be/BehindTheBarcodes FAIR
35
OXFAM-WERELDWINKELS OXFAM FAIR TRADE VERANTW. UITGEVER: Luc Van Haute VERVERIJSTRAAT 15/17 - 9000 GENT 24e JAARGANG NR 101 - oplage: 85.955 DRIEMAANDELIJKS TIJDSCHRIFT JULI-AUGUSTUS-SEPTEMBER 2018 ERKENNINGSNUMMER: P206781
04071
foto: Yel