FEESTEN EN PARTIJEN
WELKOM BIJ ’T BADHUYS
DĂŠ locatie op Vlieland om uw bruiloft, bedrijfsfeest, verjaardag of soortgelijke partij te organiseren. In dit magazine vindt u er informatie over. Wilt u graag de mogelijkheden bespreken of een aanbieding op maat ontvangen, neem dan gerust contact met ons op. We kijken er naar uit u te mogen verwelkomen. info@badhuys.com 0562 451 992
GROEPSARRANGEMENTEN Voor groepen boven de 50 personen die gebruik willen maken van onze locatie hebben wij een speciaal groepengedeelte beschikbaar. Dit betreft de af te sluiten zaal in Strandpaviljoen ’t Badhuys plus het terras met luifel.
De capaciteit van dit gedeelte is op te delen in meerdere mogelijkheden. R UIM T E
A A N TA L P E R S ONE N
T Y P E DINE R
D AG DE E L
ON T B I J T B UF F E T
De ruimte is per dagdeel te reserveren:
Eventueel zijn er ook ontbijtbuffetten
Zaal binnen
Max. 35 personen
Zittend diner
Middag 12:00 – 18:00
mogelijk. Bent u geïnteresseerd? Neem dan
Zaal binnen + terras
Max. 200 personen
Staand diner
Avond 18:00 – 01.30
contact met ons op voor meer informatie.
Zaal binnen + terras
Max. 85 personen
Zittend diner
Zaal binnen + terras
Max. 70 personen
Zittend diner met buffet
Een overzicht van de omzetgarantie per ruimte en periode. R UIM T E
OM Z E T G A R A N T IE
P E R IODE
E X CL U S I V I TE I T In de overzichten bieden wij de gasten exclusiviteit
Dat betekent dat er aan de overige tafels andere
van de ruimtes aan. Is dit niet noodzakelijk? Dan is
gasten kunnen plaatsnemen en dat speeches en
de omzetgarantie niet van toepassing.
speciale muziek niet van toepassing zijn.
Zaal binnen
€ 2.500
1 november t/m 31 maart*
Zaal binnen
€ 5.000
1 april t/m 31 oktober**
Zaal binnen
€ 7.500
1 april t/m 31 oktober
WAT I S O M ZE TG AR ANTI E
Zaal binnen + terras
€ 5.000
1 november t/m 31 maart*
Met omzetgarantie bedoelen wij de omzet voor
Dit omdat wij in dit geval afgesproken hebben om
Zaal binnen + terras
€ 10.000
1 april t/m 31 oktober
eten en drinken tijdens het evenement. Wanneer
de garantieomzet van € 5.000 te behalen. De invulling
Gehele strandpaviljoen
€ 20.000
Hele jaar
u dineert met een gezelschap in de zaal ‘binnen’ en
van het diner en feestavond kan in overleg worden
de eindrekening bedraagt € 4.000, zullen wij € 1.000
afgestemd. Dit is afhankelijk van het aantal gasten en
zaalhuur opboeken.
de wensen.
*m et uitzondering van vakanties en feestdagen ** enkel voor een feestavond vanaf 22.00 uur tot 01.30 uur.
FEESTAVONDEN
D E CO R ATI E Strandpaviljoen ’t Badhuys heeft een standaard aankleding. ‘What you see is what you get’.
In het groepengedeelte kunnen er naast diners ook feestavonden worden georganiseerd. Dit kan aanvangen vanaf 22.00 uur. Dit omdat de muziek overlast geeft aan onze reguliere gasten.
Uiteraard kunt u de ruimte verder aankleden. U dient dit zelf te verzorgen in de afgehuurde tijd. De afbouw dient ook in deze tijd te geschieden. Als er zaken die gebruikt zijn en niet bij ’t Badhuys horen – zoals decoratie – achterblijven, worden er schoonmaakkosten in rekening gebracht. Lichtgevende bandjes,
aansluiting te hebben op uw apparaat. Er is geen beamer of scherm
specificaties.
Specs Beeld Sharp flatscreen Tv 70 inch met draadloze HDMI video verbinding t.b.v. presentaties
12 delen van 150 x 75 cm. De kosten zijn € 20 per deel.
G L AS W E R K & TAF E L L I NNE N Tijdens onze diners en feestavonden gebruiken wij policarbonaat glaswerk
toegestaan.
op open schoeisel. Voor een diner gebruiken wij stevige, luxe papieren servetten. Het is op verzoek
1x DJM-900NXS2 + 2x CDJ-
2000NXS2 CD/Media player
podiumdelen:
vele gasten op blote voeten of
U dient hiervoor een HDMI
Booth
’t Badhuys verhuurt ook
rijst en dergelijke zijn niet
presentaties.
Professionele Pioneer Dj
per dagdeel. Vraag naar de
Er lopen in ons etablissement
maken van een tv-scherm voor
Huur € 250 incl. BTW
U kunt deze huren á € 250
vanwege veiligheidsredenen.
up to date. U kunt gratis gebruik
Specs DJ Set
Er is een DJ set aanwezig.
en/of nietjes in de wand,
Het apparatuur van ’t Badhuys is
G E L U I D E N DJ
aanwezig.
Confetti (-kanonnen), punaises
AU D I O V I S U E L E M I D D E L E N
S P E CI F I CATI E S LI CHT,
Mobiel scherm, 65 inch +
BOSE soundbar
Specs Licht Discoverlichting 4x movingheads, 4x Led RGBW Par kleuren spots, 1x spiegelbol
Specs Geluid Profesioneel Bose P.A. geluidsysteem 2x Roommatch Utility RMU208 luidsprekers
Extern inprikpunt t.b.v. band of Dj
2x gebalanceerde XLR input
1x Mipro draadloze
mogelijk om witte linnen
microfoon spraakmicrofoon t.b.v.
tafellopers en wit linnen
presentaties
servetten te gebruiken. Hiervoor berekenen wij € 3,50 p.p.
Bandaansluiting 32 KVA
Soep van de dag met ovenvers brood Mini hamburger of kaasbroodje Mini sandwiches Suikerbrood met roomboter
LUNCH Onze groepslunch is samengesteld in de vorm
Verse jus en melk Koffie en thee Fruitmand
van een 12-uurtje. Het wordt geserveerd in schalen op tafel, de soep wordt uitgeserveerd.
LUNCH
19,50 PP
V O OR G E R E C H T E N
Rundercarpaccio, rucola, parmezaanse kaas, pesto, pijnboompitten
Hierbij mag u zelf uw 3- of 4 gangenmenu samenstellen. Indien u voor de
Salade van pompoen en geitenkaas, walnoten, honing, spinazie Carpaccio van rode biet, geitenkaas, honing, pluksla Tartaar van Noorse garnalen, salade van knolselderij en venkel, crème van tomaat, desem crouton
Huidgebakken zalmfilet met beurre 'café de Paris' Suprême van hoenderfilet, seizoensgroenten, zoete aardappelcrème, jus van dragon, duxelles met droge tomaat Noordzee kabeljauw, asperge, mosterd Hollandaisse, seizoensgroente Gekonfijte eendenbout, jus van laurier, seizoensgroenten Zacht gegaarde varkensprocureur, crème van knolselderij, groentechips, jus van rozemarijn
Dessert van vanille- en pure chocolade
DE S S E R T S
we het tussengerecht wat verkleinen.
Serranoham, artisjok, cornichon, honing- mosterddressing, mesclun, parmezaanse kaas
Zeewierravioli, zeegroenten van het Wad, Friese geitenkaas, bleu de Wolvega, eilander honing
een 4 gangenmenu gaat maakt u een keuze uit 2 voorgerechten waarvan
Bourgondische vissoep, schelp en schaaldieren met Noordzee vis, croutons, rouille
Lendebiefstuk van de grill met rode wijn jus
HO OF D G E R E C H T E N
MENU
Crème van geroosterde pommodori tomaat, verse basilicum en room
Vlielands suikerbrood met stroopwafelijs en karamelsaus Structuren van chocolade, sinaasappel en Fryske dumke Gepocheerde peer, sponge cake, kletskop van framboos, bloedsinaasappelijs Klassieke crème brûlée, citroen- sorbetijs, cranberry
Indien u vooraf ovenvers brood met boter, olijfolie en zeezout wenst komt hier een meerprijs bij van € 2,75 p.p.
3 GANGEN
4 GANGEN
36,50
42,50
S O E P (U I TG E S E R V E E R D ) Groene groentesoep met seizoensgroenten en kruidenolie
VO O R G E R E C H TE N Diverse luxe broodsoorten geserveerd met tapenade, olijfolie en roomboter Gerookte Noordzee makreel met Noorse garnalensalade, kapperappeltjes en citroen San Danielle ham met buffelmozzarella en avocado Huisgemaakte aardappelsalade Salade caprese, tomaat, mozzarella, pesto, rucola
BUFFET Het eten wordt op hoge lange buffet tafels neergezet. U kunt kiezen voor een zittend of staand diner met statafels. Bij buffetten staan de voor- en hoofdgerechten gelijktijdig op het buffet. Het dessert komt als alle gasten klaar zijn met de voor- en hoofdgerechten. De ombouwtijd kan wat tijd in beslag nemen. Buffetten zijn mogelijk vanaf 40 personen.
H O O F D G E R E C H TE N Zijlende medaillons, paddenstoel, tijmjus Gepocheerde zalmfilet, witte wijnsaus Langzaam gegaarde filet van Limburgs kloostervarken, jus van mosterd en rozemarijn Noordzee schol, pittige jus van tomaat en gamba Gnocci met saliboter, parmezaanse kaas en groene groenten
G AR NI TU R E N Seizoensgroenten met kerrieboter Rozenval aardappels uit de oven met tijm en gerookte knoflook
D E S S E R T (U I TG E S E R V E E R D ) Chocolade brownie met vanille ijs en gebrande pecannoten Voor een meerprijs van â‚Ź 5 p.p. Grand dessert buffet met diverse soorten ijs, taart en mousse van onze patisserie
BUFFET
39,50 PP
U K U NT ZE L F U W M E NU S AM E N S TE L L E N U I T D E VO L G E ND E G E R E CH TE N
WALKING DINNER
Gerookte eend, rillette van gevogelte, sinaasappel, rode biet Tartaar van gerookte zalm, citroenmayonaise, desem krokant, salad pea Ravioli van geitenkaas, salieboter, parmezaanse kaas, droge tomaat, walnoot Zeewolf, zeekraal, vongole, schuimige beurre Blanc
‘Walking dinner’ houdt in dat er
Coq au vin van maiskip, rozevalaardappel, groentechips
verschillende luxe kleine gerechtjes
Noordzee kabeljauwlende, saffraanboter, wortelcrème, aardappeltaart
worden uitgeserveerd vanaf grote dienbladen. Dit wordt staand
Krokante gamba, wakame salade, japanse mayonaise, furikake kruiden, gamba crouton Medaillons van MRIJ rund, jus van rode port en steranijs, bloemkoolcrème, peulen
D E S S E R TS
genuttigd, de afgehuurde ruimte zal
Klassieke crème brûlée
ingericht worden met verschillende
Chocolade pana cotta met pecannoten crumble en sponge cake
New York cheese cake met bosbessen compote
statafels en enkele zitjes.
4 GANGEN
5 GANGEN
6 GANGEN
7 GANGEN
8 GANGEN
38,50
42,50
47,50
55,00
60,00
HAPJES
OVE RNACHTE N Op het duin, boven strandpaviljoen ’t
Tijdens uw borrel of feestavond een lekkere snack.
Badhuys, staat WestCord Strandhotel Seeduyn****. Een prachtig gelegen hotel met 150 ruime kamers en appartementen. Allemaal met een balkon of een terras. Ook is het evenementenbureau Island Events hier gevestigd.
VLIELANDS BITTERGARNITUUR
HOLLANDS BITTERGARNITUUR
AZIATISCH BITTERGARNITUUR
4,95
7,25
8,25
PP
PP
PP
Als u liever in het dorp
CANAPÉS
DIVERSE HAPJES
8,25
0,95
Een klein, gezellig familie-
PP
PP
verblijft, raden wij Hotel de Wadden*** aan. hotel met 22 kamers in het midden van de Dorpsstraat.
Vlielands bittergarnituur
Notenmix
Vijf stukjes kaas
Kaasstengels
Vijf stukjes worst
Gehaktballetjes
Twee bitterballen
Gerookte zalm
Bitterbal
Gerookte paling
Vlammetje
Loempia
Filet American
Kipnugget
Gerookt rundvlees
Nasihapje
Makreelsalade
Nasihapje
Bitterbal
Dimsum
Fire bites
Kroepoek
Kaas
Gefrituurde zoetwatergarnaal
Bamihapje
Met beide hotels werken wij veel samen en er zijn speciale arrangementen voor groepsreserveringen. Bent u geïnteresseerd? Wij brengen u graag met de juiste persoon in contact.
H O L L AND S D R ANK E NAR R ANG E M E NT Elk extra uur wordt er â‚Ź 8,50 p.p. extra in rekening gebracht. Alleen binnenlands gedestilleerde
DRANKEN ARRANGEMENTEN Bij een drankenarrangement bent u zeker van een vast bedrag op uw eindrekening. Liever drankjes afnemen op nacalculatie? Geen probleem!
dranken van onze standaard drankenkaart. Wijn, bier, fris, koffie, thee, jenever, beerenburg etc.
Inclusief feestelijke welkomstcocktail.
4 UUR
35,00 PP
I NTE R NATI O NAAL D R ANK E NAR R ANG E M E NT Elk extra uur wordt er â‚Ź 10 p.p. extra in rekening gebracht. Naast de standaard dranken van het Hollands arrangement ook onze huismerken rum, vodka, gin en whisky. Inclusief feestelijke welkomstcocktail.
Voor kinderen onder de 18 wordt er een gereduceerd tarief berekend
4 UUR
42,50 PP
WIJ HOREN GRAAG VAN U Indien u interesse heeft in een vrijblijvend gesprek over de mogelijkheden neem dan contact met ons op.
‘T B A DH UYS
|
BADW EG 6
|
VLIELAND
|
TEL: 0 56 2 4 5 1992
|
E -M A I L : I NFO @ BA D H U Y S .C O M
|
I NTE R NE T : WWW.BA D HUYS .CO M