FIJNE
FEESTDAGEN
RESTAURANT & cocktailBAR
MERRY CHRISTMAS AND A HAPPY NEW YORK Die sfeervolle brunch met de familie. Lekker genieten van een feestelijke Afternoon Tea. Of heerlijk dineren met een ontspannen overnachting in één van onze bijzondere kamers. Hotel New York heeft altijd iets magisch. Maar een verblijf tijdens de kerstdagen voelt helemaal speciaal. En hoe viert u de jaarwisseling? Wat dacht u van een heerlijk diner met aansluitend het Nationale Vuurwerk en na middernacht een klein feestje op de ‘dansvloer’?
MUZIEK
KINDERKERSTZAAL
09:30 – 22:00 uur met pauzes Op beide kerstdagen is er de gehele dag livemuziek van o.a. Trio Raak, Goeie Gasten en de Goldies. Stuk voor stuk ervaren muzikanten die, al wandelend tussen de tafels, zorgen voor de optimale kerst sfeer. Van kerstklassiekers tot echte meezingers… ze komen allemaal voorbij.
10:00 – 20:00 uur De specialisten van La Nou Nou zijn ook weer aanwezig op 1e en 2e Kerstdag in Hotel New York. In de kinderkerstzaal kunnen de kinderen o.a. knutselen, terwijl de ouders in het restaurant brunchen of dineren.
ONTBIJT- OF BRUNCHBUFFET 08:00 – 14:00 uur / € 29,50 p.p. (kinderen t/m 12 jaar € 15,00 p.p.) Heerlijk uitgebreid kerstbuffet, bestaande uit diverse warme en koude gerechten, diverse broodsoorten, koffie, thee en vruchtensappen, geserveerd vanaf een buffet. Reserveren voor het ontbijt- brunch buffet is mogelijk met aankomst tussen 08:00 uur en 12:30 uur.
KERST AFTERNOON TEA 14:00 – 17:00 uur / € 22,50 p.p. Lekker smullen van zoete en hartige hapjes uit eigen patisserie. Bij aanvang van de Afternoon Tea serveren wij u eerst een lekker glaasje bubbels. Een feestelijke en vooral gezellige invulling van uw kerstmiddag! Reserveren voor de Afternoon Tea is mogelijk met aankomst tussen 14:00 uur en 16:00 uur.
FEESTMENU
en december
12:00 – 23:00 uur / € 49,50 p.p. Speciaal voor de feestdagen heeft onze keukenbrigade een overheerlijk menu samengesteld. Wilt u liever zelf kiezen van onze aangepaste a la carte menukaart… dan is dat uiteraard ook mogelijk. Reserveren voor het feestmenu is mogelijk met aankomst tussen 12:00 uur en 23:00 uur.
FEESTMENU AMUSE VAN DE CHEF xxx
DUO VAN VIS Tonijntataki met wasabidressing // bonbon van gerookte zalm en zalmtartaar met mierikswortelmousse of DUO VAN VLEES Steaktartaar met een kwartelei // sashimi van MRIJ rund xxx
KONINGSBAARS (CORVINA) Gelakt met miso, sushirijst, gepaneerde gamba’s, nori, snijboon en sake saus of HERTENBIEFSTUK Met gekonfijte hertenwang, gepofte appel met cranberry en aardappelrösti xxx
TARTE TATIN Van appel (warm geserveerd) met notenijs, pistache stengel, karamelsaus en slagroom.
MUZIEK 17:30 – 21:30 uur De Luchtbaronnen 21:30 – 01:30 uur DJ Blue Flamingo Op oudejaarsavond is er de gehele avond muziek. De Luchtbaronnen zorgen al wandelend tussen de tafels voor de optimale sfeer, van echte klassiekers tot heerlijke meezingers… ze komen allemaal voorbij. Rond 21:30 uur neemt DJ Blue Flamingo de muziek voor zijn rekening. Eerst al wandelend met zijn vinyl platen tussen de tafels. Rond 23:00 uur neemt hij zijn stek in bij de ‘dansvloer’ en zal hij het feestje opstarten. Na afloop van het diner en het Nationale Vuurwerk bij de Erasmusbrug is iedereen weer van harte welkom in Hotel New York.
DINER 16:00 – 22:00 uur diner Op Oudejaarsavond bent u van harte welkom voor het diner in Hotel New York. Genieten van het feestmenu (zie vorige bladzijde) of zelf kiezen van onze aangepaste a la carte menukaart... het kan allemaal. Reserveren is mogelijk met aankomst tussen 16:00 uur en 22:00 uur.
RESERVEREN Reserveren voor kerst of oudejaarsavond in het cafĂŠ-restaurant van Hotel New York? Voor informatie, beschikbaarheid en prijzen staan wij u graag te woord! Reserveringen in het restaurant van Hotel New York nemen wij tijdens de feestdagen uitsluitend telefonisch aan. Onze reserveringsafdeling is dagelijks geopend van 09:00 uur tot 22:00 uur en te bereiken op 010- 4390525. Wij reserveren uw tafel afhankelijk van de groepsgrootte voor maximaal 2 - 2,5 uur. Heeft u dieetwensen? Geef dit bij uw reservering door en wij passen het menu zo goed mogelijk voor u aan. Het is tijdens de feestdagen niet toegestaan om huisdieren mee te nemen naar Hotel New York
A WONDERFUL BASEMENT TIME Sfeervolle decoraties en kaarslicht gaan hand in hand met de betoverende en nostalgische kerstklanken van Ella Fitzgerald, Bing Crosby en Dean Martin. Kom genieten van onze culinaire cadeautjes tijdens de kerstdagen. Kom de feestdagen vieren en smullen in de sfeer van het vooroorlogse Manhattan‌ Speciaal voor de kerstdagen heeft de keukenbrigade van NY Basement een heerlijk kerstmenu samengesteld.
LIVE MUSIC - HIGH-WINE
DINER
van 12:30 uur tot 16:00 uur / € 45,00 p.p. Gedurende de middag op de kerstdagen lekker genieten van gezellige live muziek, een goed glas wijn en enkele mooie gerechtjes! Op 1e kerstdag zal de muziek verzorgt worden door Little Breeze en op 2de kerstdag is Jimmy Diggin’ Jazz te gast in NY Basement.
vanaf 18:30 uur / € 74,50 p.p. Tijdens het diner geniet u optimaal van het heerlijke kerstmenu, bestaande uit 6 gerechtjes, die met zorg is samengesteld door de keukenbrigade van NY Basement.
Bij binnenkomst serveren wij een glaasje Cava om de middag feestelijk mee te openen. Daarbij serveren wij een 4-tal kleine hapjes voor bij het aperitief. In de loop van de middag serveren wij nog 2 koude en 1 warme amuse met elk een bijpassend proefglas wijn. Reserveren is alleen mogelijk met aankomst 12:30 uur of 13:00 uur.
Start de avond aan onze sfeervolle bar met een mooie cocktail of een heerlijk glas champagne en laat u daarna verrassen door de vele culinaire traktaties die we voor u in petto hebben. We beginnen de avond met enkele aperitiefhapjes van onze chef. Wij hebben een bijpassend wijnarrangement samengesteld om elk gerechtje te complementeren. Reserveren is mogelijk met aankomst tussen 18:30 uur en 20:00 uur.
en december
KERSTMENU NY BASEMENT ZALMTARTAAR AMUSE Met ponzu, wasabicrunch, foreleitjes, mierikswortelcreme en bouillon van wakame en komkommer HOLLANDSE GARNALEN Met kreeft, avocado, appel, radijs, sesamkletskop en schuim van vadouvan HEILBOT Zachtgegaard met courgette, bleekselderij, venkel en antiboise KALFSZWEZERIK Met artisjok, brisket, kimchi, merloesk en jus van Cevenne ui ANJOU DUIF Gebraden met gebakken ganzenlever, bitterbal van het pootje, aardappelblini, auberginecompote, rode biet en jus van long pepper CHOCOLADE Flexibele chocolade met passievrucht, gouden parel, ganache, hangop, macaron, witte chocoladecrumble en mulitvitaminesorbet
WIJNARRANGEMENT NY BASEMENT Bijpassend wijnarrangement / â‚Ź 39,50 p.p. Bestaande uit 5 glazen bijpassende wijn.
OUDEJAARSAVOND 18:30 – 22:00 uur Sylvester Diner // 22:30 – 02:30 uur NY Eve Basement Party Kekke dassen en hippe strikken! Knap gekapte haren en stijlvolle avondkleding… Heerlijke cocktails, culinaire traktaties, een mooi glas champagne… wat wil een mens nog meer? Op Oudejaarsavond is het puur genieten in NY Basement met eerst een speciaal Sylvester Diner en aansluitend een gezellige feestavond waarbij de voetjes van de vloer kunnen. De muzikale begeleiding van deze avond is in handen van onze huisband The Big Swingers die samen met onze vaste plaatjesdraaier DJ Viccc er een spetterende avond van gaan maken. Voor meer informatie over oudejaarsavond in NY Basement kunt u terecht op onze website www.nybasement.nl
RESERVEREN
RESERVEREN VOOR KERST OF OUDEJAARSAVOND IN NY BASEMENT? Reserveren kan via onze website www.nybasement.nl. Op de dag zelf kunnen wij geen passanten plaatsen. Heeft u dieetwensen? Geef dit bij uw reservering door en wij passen het menu zo goed mogelijk voor u aan. Voor meer informatie en beschikbaarheid mail naar info@nybasement.nl of bel 010 – 439 05 24 (tussen 16.00 en 23.00 uur).
HOTEL ARRANGEMENTEN MET DE KERSTDAGEN SLAPEN? Speciaal voor de kerstdagen hebben wij 2 hotelarrangementen samengesteld in combinatie met een diner in NY Basement. Er is een arrangement voor 1 nacht of als u er echt lekker tussenuit wil voor 2 nachten! Blijf heerlijk overnachten in Hotel New York na uw diner in NY Basement! Op onze speciale kerstpagina op www.hotelnewyork.nl/feestdagen kunt u meer informatie vinden over deze arrangementen.
1 nacht - Kerst in HNY vanaf â‚Ź 178,50 p.p. 1 x overnachting in een luxe hotelkamer 1 x feestelijk ontbijtbuffet 1 x welkomstcocktail in NY Basement 1x 5-gangen Kerstdiner in NY Basement Aankomstdata: 24 t/m 26 december 2018
2 nachten - Kerst in HNY vanaf â‚Ź 301,50 p.p. 2 x overnachting in een luxe hotelkamer 2 x feestelijk ontbijtbuffet 1 x welkomstcocktail in NY Basement 1 x 5-gangen Kerstmenu in NY Basement 1 x High-Wine in NY Basement Aankomstdata: 24 & 25 december 2018