a wonderful basement time
RESTAURANT & cocktailBAR
A wonderful Basement time Jingle all the Base! Sfeervolle decoraties en kaarslicht gaan hand in hand met de betoverende en nostalgische kerstklanken van Ella Fitzgerald, Bing Crosby en Dean Martin. Kom genieten van onze culinaire cadeautjes tijdens de kerstdagen. Kom de feestdagen vieren en smullen in de sfeer van het vooroorlogse Manhattan‌ Speciaal voor de kerstdagen heeft de keukenbrigade van NY Basement een heerlijk kerstmenu samengesteld.
RESTAURANT & cocktailBAR
25 & 26 december HIGH-WINE
KERSTMENU NY BASEMENT
van 13:00 uur tot 16:00 uur / € 39,50 p.p. AMUSE VAN DE CHEF Gedurende de middag op deze kerstdagen lekker genieten van een goed
Langoustine met pompoen, citrus en kerrie
glas wijn en enkele mooie gerechten. Bij binnenkomst serveren wij een glaasje Cava om de middag feestelijk mee te openen. Op uw tafel staan de eerste lekkernijen dan al te wachten; olijven, verse noten, Iberico ham en 2 mooie kaasjes met amandel/vijgenbrood en crostini's.
ZEEDUIVEL Zachtgegaard met mosselen, kruidenmayonaise, vadouvanschuim, bosui, wortel en limoengel
In de loop van de middag serveren wij nog 2 koude en 2 warme amuses met elk een bijpassend proefglas wijn.
GRIETFILET Met kalfswang en lardo colonnato, knolselderij en truffel
Reserveren is alleen mogelijk met aankomst 13:00 uur.
DINER vanaf 18:30 uur / € 69,50 p.p.
KALFSZWEZERIK met gegrild buikspek, rode biet, auberginecompote, dragonolie en rode wijnjus
Tijdens het diner geniet u optimaal van het heerlijke kerstmenu van
HERT
NY Basement die met zorg is samengesteld door onze keukenbrigade.
Gebraden, met croute van amandel, daarbij rode kool,
Start de avond aan onze sfeervolle bar met een mooie cocktail of een
pastinaak en jus van chartreuse
heerlijk glas champagne en laat u daarna verrassen door de vele culinaire traktaties die we voor u in petto hebben. Wij hebben een mooi passend wijnarrangement samengesteld om elk gerechtje te complementeren.
MANDARIJN Als cremeux met chocoladefinancier, spongecake, crumble, merengue, passievrucht en chocoladesorbet
Reserveren is mogelijk met aankomst tussen 18:30 uur en 20:00 uur.
• Bijpassend wijnarrangement
slapen?
• Bijpassend “BOB”-wijnarrangement
NYB Kerstarrangement voor 1 of voor 2 nachten! Blijf heerlijk over-
Bestaande uit 1 glas per gerechtje: € 39,50 Bestaande uit ½ glas of alcoholvrije cocktail per gerechtje: € 19,50
nachten in Hotel New York na uw diner in NY Basement! Speciaal voor de kerstdagenvoor zijn er twee arrangementen samengesteld
RESERVEREN VOOR NY BASEMENT?
in combinatie met een diner in NY Basement. Op onze speciale
Reserveren is verplicht en kan online. Op de dag zelf kunnen wij geen
kerstpagina op www.hotelnewyork.nl/feestdagen kunt u meer
passanten plaatsen. Voor meer informatie en beschikbaarheid mail naar
informatie vinden over deze arrangementen.
info@nybasement.nl of bel 010 – 439 05 24 (tussen 16.00 en 23.00 uur).
31 december OUDEJAARSAVOND
NY EVE BASEMENT PARTY
18:30 – 22:00 uur Sylvester Diner
Vanaf 22:00 uur / € 25,00 p.p.
22::00 – 01:30 uur NY Eve Basement Party Vanaf 22:00 uur starten we met de NY’s Basement Party! Kekke dassen en hippe strikken! Knap gekapte haren en stijlvolle
Livemuziek van The Big Swingers afgewisseld door de klassiekers
avondkleding… Heerlijke cocktails, culinaire traktaties, een mooi
waar DJ Viccc je mee gaat verrassen. Een spetterende uiteinde van
glas champagne… wat wil een mens nog meer?
2017 is gegarandeerd. Uiteraard is er gelegenheid om rond middernacht te genieten van het Nationale Vuurwerk bij de Erasmusbrug.
Op Oudejaarsavond is het puur genieten in NY Basement met eerst
Bij terugkomst in NY Basement gaat het feest verder en is er ruimte
een speciaal Sylvester Diner en aansluitend een gezellige feestavond
om heerlijk te swingen op de dansvloer of om te genieten van de sfeer
waarbij de voetjes van de vloer kunnen. De muzikale begeleiding van
en de lekkere drankje aan onze 11 meter lange bar.
deze avond is in handen van onze huisband The Big Swingers die samen met onze vaste plaatjesdraaier DJ Viccc er een spetterende
INCLUSIEF:
avond van gaan maken.
1 cocktail biljet per persoon welke gedurende de avond te besteden is.
SYLVESTER DINER € 97,50 p.p. (incl. NY Eve Basement party)
RESERVEREN VOOR OUDEJAARSAVOND IN NY BASEMENT? Voor het Sylvester Diner op Oudejaarsavond in NY Basement kunnen
Om 18:30 uur heten wij u van harte welkom in NY Basement voor
wij maximaal 100 personen ontvangen. Tijdig reserveren is dus aan te
het eerste deel van deze Oudejaarsavond. Onze keukenbrigade bereidt
raden.
tijdens deze avond een speciaal 5 gangen menu. Het Sylvester Diner zal rond 22:00 uur eindigen, waarna we ons
Voor de NY Eve Basement Party kunnen vanaf 22:00 uur slechts
opmaken voor het vervolg van deze bijzondere Oudejaarsavond in
een gelimiteerd aantal gasten worden toegelaten. Alle gasten van het
NY Basement.
Sylvester Diner zullen automatisch al aanwezig zijn. Een toegangskaartje bestellen kan uitsluitend via info@nybasement.nl
• Bijpassend wijnarrangement
en altijd middels een vooruitbetaling.
Bestaande uit 1 glas per gerecht: € 39,50 p.p. • Bijpassend “BOB”-wijnarrangement Bestaande uit ½ glas of alcoholvrije cocktail per gerechtje: € 19,50
Voor meer informatie en beschikbaarheid mail naar info@nybasement.nl of bel 010 – 439 05 24 (tussen 16.00 en 23.00 uur).