Kerst Menu Langoustines geroosterd Gele curry | bleekselderij | granny smith appel | papaja
. . .
Bloemkool soep Kwartelei | truffel
. . . Eendenborst Romige schorseneren | bitterbal van zuurkool | jus
. . .
Chocolade truffel taartje Geroosterde ananas | merengue van passievrucht | roomijs van tonkabonen
€45,- per persoon
Christmas Menu Langoustines roasted Yellow curry | celery | granny smith apple | papaya
...
Cauliflower soup Quail egg | truffle
...
Duck breast Creamy salsify | sauerkraut “bitterbal” | gravy
Chocolate truffle pie
...
Roasted pineapple | passionfruit meringue | tonka bean ice cream
€45,- per person