Salade
Lunchgerechten Speltbol warme geitenkaas Speltbol | geitenkaas | bietensalade | red chard honing
10
Couscous quinoa salade 14 Parelcouscous | quinoa | mango | abrikoos | rucola groene asperges | paprika | yoghurt muntdressing
Focaccia gerookte zalm Focaccia | gerookte zalm | little gem | rode ui crème fraîche met ras el hanout
14
Salade caprese di burrata 14 Burratta mozzarella | carnival tomaat | dragon olie basilicum
Sandwich carpaccio Wit of bruin desembrood | carpaccio | rucola pecorino | olijven | truffelmayonaise | pittenmix
14
Bieten salade 14 Gele biet | rode biet | Chioggia biet | beukenzwam gemengde groene salade | peer | blauwaderkaas
Sandwich tonijnsalade Wit of bruin desembrood | tonijnsalade | paprika ui | rucola | kappertjes | gepocheerd hoenderei
10
Caesar salade 15 Romeinse sla | Cajun kip | vrije-uitloopei | ansjoviscitroenmayonaise | knoflookcroutons | pecorino kaaskrokant | haricots verts | rode ui
Clubsandwich Italiano Wit of bruin desembrood | coppa di Parma | kipfilet veldsla | gebakken ei | olijven | truffelmayonaise
14
WestCord 12 uurtje 13 Wit of bruin desembrood | huisgemaakte eiersalade serranoham of gegrilde groenten | oesterzwamkroket mosterd | soep naar keuze
Soep Maïssoep Koriander | geroosterde paprika | crème fraîche
8
Italiaanse pomodorisoep Lente-ui | paprikasalsa
8
Gevogeltebouillon 8 Gerookte kip | beukenzwam | bladselderij | groenten Soep van de chef Wisselende soep
8
Supplement Italiaanse gekruide biologische broodjes roomboter | extra vierge olijfolie
5
Friet | huisgemaakte mayonaise | ketchup
5
Alle soepen en salades worden geserveerd met biologisch brood, boter en olijfolie.
Boerenomelet Wit of bruin desembrood | vrije-uitloopeieren paprika | tomaat | champignon | lente-ui ham | kaas
12
Uitsmijter Wit of bruin desembrood | 3 vrije-uitloopeieren ham en/of kaas en/of bacon
11
Rundvlees- of oesterzwamkroketten Wit of bruin desembrood | Dijonmosterd
10
Gegrilde Hoeve Biesland runderburger Sesambol | chilimayonaise | pancetta Cheddar | tomaat | augurk | krokante ui Romeinse sla | friet
18
Vegetarisch of vegetarisch mogelijk Biologisch
Heeft u een allergie? Meld dit bij één van onze medewerkers.
Duurzaam gevangen vis
V.Z21.1