Meetings & Events gids WestCord Hotel Noordsee

COME TO THE ISLAND

Banqueting gids WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Inhoud

Voorwoord 2 Algemene informatie 3 Hotelkamers 3 Vergaderzalen 3 Faciliteiten 4 Island Events 4 Locatie & bereikbaarheid 5 Green Key 7 Zaal faciliteiten 8 Zaal plattegronden 9 Vergaderarrangementen 10 Audiovisuele middelen 11 Ontvangst & breaks 12 Lunch 13 High Tea 14 Borrels & recepties 15 Diner 16 Buffetten 19 Barbecue 20 Terschelling 21 Activiteiten 22

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 1

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Voorwoord

Geachte gast, Hartelijk dank voor uw interesse in WestCord Hotel Noordsee. WestCord Hotel Noordsee staat garant voor een soepel verloop van uw bijeenkomst of partij. Naast 80 comfortabele hotelkamers, 30 appartementen en 3 vergaderzalen bieden wij: p

Zeer professionele medewerkers die uw evenement tot in de details verzorgen

p

Grand CafĂŠ Restaurant

p

Gastenrestaurant

p

Verwarmd terras en binnentuin

p

Bar

p

Moderne audiovisuele middelen in de vergaderzalen

p

Gratis wireless internet in het hotel

p

Gratis parkeergelegenheid bij het hotel

p

Sauna, solarium, zwembad en een Turks stoombad

In deze banquetinggids vindt u meer informatie over de faciliteiten van het hotel en de mogelijkheden voor bijeenkomsten, partijen, recepties en overnachtingen. Wij laten u graag vrijblijvend alle mogelijkheden zien. Wilt u graag een offerte ontvangen, heeft u nog vragen of wilt u het hotel bezoeken, neem dan gerust contact op met ons!

U kunt ons telefonisch bereiken op +31 (0)519 546600 of per email: noordsee@westcordhotels.nl.

Met vriendelijke groet, Namens het team van WestCord Hotel Noordsee, Luc Sietsma, General Manager

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 2

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Algemene informatie

Hotelkamers & appartementen

Het hotel beschikt over 80 mooie hotelkamers en 30 appartementen. De hotelkamers zijn voorzien van een badkamer met douche en/of bad. Er is een zitje, televisie, telefoon en een balkon of terras. De suites zijn bijzonder sfeervol ingericht en hebben een ruime zithoek en beschikken over een extra slaapkamer. De appartementen zijn voorzien van een tweepersoons slaapkamer, een kinderkamer met stapelbed en een woonkamer met kitchenette.

Vergaderzalen

Het hotel beschikt over 3 comfortabele vergaderruimtes met een capaciteit van 10 tot 80 personen. Alle zalen zijn uitgerust met gratis wireless internet en balkon of terras.

Verschuifbare wanden zorgen voor de nodige flexibiliteit om in te kunnen spelen op ruimtebehoeften van de gezelschapen. De zalen kunnen naar uw wensen worden ingericht en geschikt gemaakt worden voor een grote verscheidenheid aan doeleinden. Denk hierbij aan vergaderingen, congressen of bijscholingscursussen.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 3

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Faciliteiten

Island Events

Namens het hotel verzorgt Island Events de organisatie van uw cursus, meeting, seminar, personeelsuitstapje of bedrijfsfeest op de Waddeneilanden. Of het nu een vergadering is voor tien personen of een bedrijfsevenement voor 400 personen. Geen evenement is voor ons hetzelfde. Elke aanvraag zal met zorg behandeld worden en uw persoonlijke wensen komen tot uiting in een op maat gemaakte offerte.

Als eilanders beschikken wij over de juiste contacten en lokale kennis. Vanaf het eerste gesprek tot aan het vertrek van uw gezelschap met de boot zijn wij, van Island Events, voor u het aanspreekpunt en begeleiden wij persoonlijk uw gehele verblijf. Uw vergadering afwisselen met een GPS-tocht over het eiland? Powerkiten of Blokarten op het strand? Of toch liever kennis maken met de tradities die het eiland rijk is? Het kan allemaal op Ameland met WestCord Hotel Noordsee als perfecte locatie.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 4

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Locatie & bereikbaarheid

Naar Ameland Per auto Holwerd bereikt u via Leeuwarden (Stiens) of komende vanuit het oosten via Groningen en Dokkum. Volg de ANWB-borden met Ameland. Als uw auto niet meeneemt, dan kunt u deze parkeren op het parkeerterrein bij de boot tegen betaling..

Per openbaar vervoer Als u met het openbaar vervoer naar Ameland reist, kun je via de www.arriva.nl informatie verkrijgen over busverbindingen en dienstregelingen. Vanaf station Leeuwarden vertrekt er een bus naar de veerdam in Holwerd en v.v. dit is buslijn 66. Indien u met de trein op het station aankomt, reist u vanaf dit station met de bus naar de veerdam. Daarnaast is het op bepaalde dagen mogelijk om vanaf station Groningen naar Holwerd v.v. te reizen met buslijn 163 van Qbuzz. Deze bus reist 4 keer per dag tussen Groningen en Holwerd.

De overtocht Wagenborg verzorgt uw overtocht naar Ameland met de veerboten “Sier” en “Oerd” (overtocht 45 minuten). In de veerterminal vindt u de kaartverkooploketten. Als u de auto mee wilt nemen dient u dit telefonisch te reserveren bij de reserveringsafdeling. U hoort direct of gewenste afvaart beschikbaar is voor uw auto. Wij adviseren u om de reservering tijdig te maken. Uw reservering is alleen geldig als u zich een half uur voor vertrek van de boot heeft gemeld. Wij raden u aan om tijdig voor de afvaart aanwezig te zijn. Er is een gelegenheid om wat te kunnen eten en drinken voordat de boot vertrekt in het restaurant bij de veerdam. Voor verdere informatie kunt u kijken op de site www.wpd.nl of contact opnemen met 0900-9238. Daarnaast is het mogelijk om per watertaxi van en naar het eiland te reizen.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 5

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Locatie & bereikbaarheid Op Ameland Met de auto rijdt u van de pier richting dorp, bij de rotonde naar links richting Ballum/ Hollum. Bij de T-splitsing rechts af richting Nes strand. De weg volgen richting strand, na circa 1 km ligt het hotel aan de rechterkant.

Per bus: Op het eiland rijden openbare bussen. Deze bussen verzorgen vervoer vanaf de veerboot naar uw accommodatie. Zij onderhouden een regelmatige dienst en kunnen ook worden afgehuurd voor groepsvervoer.

Per taxi: De taxi’s staan bij openbare bussen bij de veerdam. Cosi Tax: 0519-543200

Bagagevervoer en fietshuur Na ca. 100 meter aan uw rechterkant vindt u de fietsenverhuur. Zij brengen uw bagage gratis naar het hotel indien u daar een fiets huurt.

Vliegtuig Ameland beschikt over haar eigen vliegveld. Wilt u snel ter plaatse zijn of speciale gasten laten invliegen. Op Ameland kan dat!

Parkeren in Holwerd Parkeerplaats Wagenborg Passagiersdiensten BV Neem je geen auto mee naar Ameland? Dan kun je deze parkeren op het parkeerterrein in Holwerd. Het parkeerterrein is 7 dagen per week geopend van 30 minuten voor aankomst van de eerste boot tot 15 minuten na vertrek van de laatste boot. Je kunt tot 24.00 uur het parkeerterrein afrijden. Let op: parkeren is op eigen risico, het terrein is niet bewaakt.

Het parkeertarief bedraagt € 5,- per dag of een gedeelte hiervan. Op het parkeerterrein kun je contant betalen of pinnen. Ook is het mogelijk om met Mastercard, American Express of VISA te betalen. De parkeerkaart kan voor vertrek vanaf Ameland al afgerekend worden bij de betaalautomaat in het havenkantoor op Ameland. Hiermee worden wachttijden op de terugreis voorkomen.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 6

Holwerd Carpark Veilig parkeren binnen en buiten. Een vakantie op Ameland moet zorgeloos verlopen. Belangrijk is dan ook dat je je auto veilig achter kunt laten in Holwerd.

Bij ons kun je de auto met een gerust hart achterlaten. Met dag en nacht bewaking kun je vertrouwd de overtocht naar Ameland maken. Onze parkeer accommodatie is 7 dagen in de week geopend, van 07.00 - 22.00uur. De auto kan binnen of buiten geparkeerd worden. De kosten hiervoor bedragen: binnen parkeren € 6,- per dag buiten parkeren € 5,- per dag Met onze pendeldienst word je naar de terminal van Wagenborg gebracht. Bij veel drukte vertrekt de pendeldienst ieder kwartier, mocht het rustig zijn dan vertrekt de pendeldienst op aanvraag.

Reserveren is zeker, maar niet een must.

Adres: Grandyk 3, 9151 AE Holwerd

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

WeCare

Green Key

WestCord Hotel Noordsee streeft ernaar u als gast een zo prettig en comfortabel mogelijk verblijf te bieden. Een ervaring die u als gast in positieve zin bij zal blijven.

Wij zien het hierbij als onze plicht om deze dienstverlening niet alleen zo goed mogelijk te laten verlopen, maar deze ook op een verantwoordelijke manier tot stand te laten komen.

Dat wil zeggen met oog voor mens, milieu en maatschappij.

Door middel van een duurzaamheidsprogramma organiseren wij onze activiteiten zodanig dat het verbruik van water, energie en grondstoffen voortdurend kan worden verminderd of verduurzaamd. Daarnaast proberen we de milieubelasting van onze activiteiten te verminderen. Wij werken bijvoorbeeld continu aan het verduurzamen van ons inkoopproces. Denk hierbij aan de inkoop van gecertificeerde vis, lokale producten, ‘groene’ kantoorartikelen en milieuvriendelijke wasmiddelen.

WestCord Hotel Noordsee is in het bezit van een ‘Gouden Green Key certificaat’. Dit is een internationaal duurzaamheidskeurmerk voor bedrijven in de toerisme- en recreatiebranche.

Deze bedrijven zijn serieus en controleerbaar bezig met duurzaamheid en denken aan het milieu. WestCord Hotels doet hierbij meer aan milieubeleid dan de wet- en regelgeving van ons vraagt. Meer informatie over het Green Key certificaat en de eisen kunt u vinden op www.greenkey.nl

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 7

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Zaal faciliteiten

Zalen

Het hotel beschikt over vier comfortabele vergaderruimtes met een capaciteit van tien tot en met 400 personen. Alle zalen hebben daglicht en zijn uitgerust met gratis wireless internet en airconditioning. Al onze zalen bevinden zich op de begane grond.

1 Dagdeel (4 uren)

-

-

-

-

2 Dagdelen (8 uren)

3 Dagdelen (12 uren)

Gastenrestaurant

100

80

€ 550,00 € 745,00 € 990,00

Noordzee

50

35

16

20

14

€ 350,00 € 525,00 € 750,00

Waddenzee

70

75

26

30

26

€ 385,00 € 575,00 € 825,00

U kunt ook een compleet vergaderarrangement boeken.

Een voorstel treft u op de volgende bladzijde.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 8

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Zaal plattegronden

Waddenzee 70 m2

Noordzee 2 50 m

zalen

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 9

entrĂŠ e

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Vergaderarrangementen Vergaderarrangementen De onderstaande vergaderarrangementen zijn voor u samengesteld en gelden voor groepen vanaf 6 personen.

4-uurs

8-uurs

12-uurs

vanaf € 35,50 p.p.

vanaf € 52,50 p.p.

vanaf € 95,50 p.p.

Zaalhuur

Ç

Ç

Ç

Ç

Ç

Gebruik beamer, scherm, flip-over

Ç

Ç

Ç

Ç

Ç

Koffie/ Thee

Ç

Ç

Ç

Ç

Ç

Ochtend break

Ç

Ç

Ç

Ç

Ç2x

Lunch

Ç

Ç

Ç

Ç2x

Middag break

Ç

Ç

Ç

Ç2x

Ç

Ç

Ç

Overnachting

Ç

Ç

Ontbijtbuffet

Ç

Ç

Diner

24-uurs

32-uurs

vanaf vanaf € 179,00 p.p. € 239,00 p.p.

Wij bespreken graag de uitbreidingsmogelijkheden van de arrangementen met u.

Bovenstaande arrangementen zijn gebaseerd op minimaal 6 personen..

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 10

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Audiovisuele middelen Audiovisuele middelen Wij bieden u graag audiovisuele ondersteuning tijdens uw bijeenkomst. Samen met professionele partners voldoen wij aan uw wensen. Hieronder treft u een overzicht van de diverse mogelijkheden. Heeft u specifieke wensen dan maken wij graag een offerte op maat voor u.

Prijzen per halve dag (4 uur) Flip-over Beamer Katheder Podium klein Podium groot Geluidsinstallatie Microfoon draadloos* Microfoon bedraad op statief* *uitsluitend in combinatie met de geluidsinstallatie Spanscherm (225x300) Prijzen per dag (8 uur) Flip-over Beamer Katheder Podium klein Podium groot Geluidsinstallatie Microfoon draadloos* Microfoon bedraad op statief* *uitsluitend in combinatie met de geluidsinstallatie Spanscherm (225x300) Prijzen per dag (12 uur) Flip-over Beamer Katheder Podium klein Podium groot Geluidsinstallatie Miniboxjes Microfoon draadloos* Microfoon bedraad op statief* *uitsluitend in combinatie met de geluidsinstallatie Spanscherm (225x300) Business services Internet Kopie per stuk, zwart-wit Kopie per stuk, kleur Dubbelzijdig printen Printkosten per stuk, zwart-wit Secretariële ondersteuning per uur De genoemde tarieven zijn onder voorbehoud en dienen ter indicatie.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 11

€ 20,00 € 75,00 € 25,00 € 150,00 € 350,00 € 125,00 inclusief inclusief € 30,00 € 20,00 € 125,00 € 25,00 € 150,00 € 350,00 € 125,00 inclusief inclusief € 60,00 € 20,00 € 125,00 € 25,00 € 150,00 € 350,00 € 125,00 € 5,00 inclusief inclusief € 60,00 gratis € 0,20 € 0,40 € 0,35 € 0,20 € 45,00

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Ontvangst & breaks

Koffie & thee ontvangst Ontvangst met koffie of thee met suikerbrood en roomboter.

De prijs is € 6,00 per persoon.

Uw koffiepauze uitbreiden met één of een combinatie van onderstaande lekkernijen:

Small break

p Candybox € 1,65 per stuk (Mars, Snickers, Twix en M&M’s) p Mini muffins € 1,65 per stuk p Petit fours (met bedrijfslogo) € 3,85 per stuk p Donut € 1,65 per stuk

Fruit break

p Mandje handfruit p Fruitsalade p Vruchtensappen De prijs is € 7,50 per persoon.

Snack break p Rundvlees kroket p Saucijzenbroodje p Kaassoufflé

De prijs is € 2,75 per stuk.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 12

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Lunch

Lunch

Business lunch

Twee- of driegangen business lunch bestaat uit een kleine salade vooraf, gevolgd door een licht hoofdgerecht en als afsluiting een fris dessert.

Dit kunt u reserveren tot en met 10 personen.

Prijs voor een tweegangen business lunch

€ 24,50 p.p.

Prijs voor een driegangen business lunch

€ 29,50 p.p.

Dit is slechts een suggestie, laat het ons weten wanneer u andere wensen of ideeën heeft.

Broodjes lunchbuffet

Vooraf krijgt u een kop soep geserveerd. Op het buffet vindt u een samengestelde salade, diverse luxe belegde broodjes, een warm item, handfruit, koffie, thee, melk en jus d’orange.

In buffetvorm vanaf 15 personen. Prijs is € 19,50 p.p.

Uw koffiepauze uitbreiden met één of een combinatie van onderstaande lekkernijen. p p p p

Rundvlees kroket Groente kroket Saucijzenbroodje Kaassoufflé

De prijs is € 2,75 per stuk.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 13

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

High tea

High Tea Geniet van een uitgebreide High Tea in ons gezellige restaurant of bij mooi weer natuurlijk op het terras in de zon. Onze High Tea is een verwenmoment met een heerlijk assortiment aan hartige hapjes en zoete heerlijkheden.

De High Tea kan bestaan uit het volgende: Zoete lekkernijen

Mini tompouce, brownies, Witte chocolade en frambozen taartje, Madeleines, Chocolade praline, Geslagen room

Hartige lekkernijen

Sandwiches met: runder carpaccio met basilicum mayonaise, Zalmtartaar met crème van spekbokking, Kruidenslaatje en geitenkaas van de “molkerij”, Quiche met ham en kaas, Mini pizza, en natuurlijk aangevuld met verschillende soorten thee.

Mogelijk vanaf 10 personen.

De prijs voor de High Tea is € 21,50 per persoon.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 14

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Borrels & Recepties

Borrels en recepties

Minikroketjes Per Stuk

Kaaskroketje met curry Geitenkaaskroketje piccalilly Rundvleeskroketje met Amelander mosterd Combinatie van driemaal twee kroketjes met sausjes

€ 1,40 € 1,65 € 0,89 € 8,50

Koude Bittergarnituur

Amelander droge worst (80 gr) Overjarige Amelander oude kaas (80 gram) Portie olijven (80 gram) Portie hotmix nootjes (60 gram)

€ 5,50 € 6,50 € 3,50 € 1,65

Warme Bittergarnituur

Portie bitterballen (8 stuks) Inktvisringen met knoflookmayonaise (100 gram) Dim sum wonton met Thai- chili saus (8 stuks) Miniloempia’s (8 stuks)

€ 5,50 € 7,15 € 8,25 € 8,80

Bovenstaand is een kleine greep uit ons assortiment.

In overleg met u kunnen wij hapjes afstemmen op uw voorkeur.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 15

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Diner

Proef de klasse van Ameland!

Voor het diner is ons restaurant geopend vanaf 18.00 uur. Vanaf 10 personen bieden wij uw gezelschap graag een keuze menu aan. De keukenbrigade onder leiding van chef-kok Taco Boersma, zal u verrassen met sensationele smaakcombinaties. Afhankelijk van het jaargetijde zullen wij menusuggesties maken voor uw gezelschap met bijpassende wijnen.

Uiteraard houden wij rekening met dieetwensen en eventuele voorkeuren. Indien u uw menu wensen graag persoonlijk wilt bespreken met de chef, staat hij u graag te woord.

Ook mogelijk voor kleinere gezelschappen.

3-gangen keuze menu vanaf â‚Ź 32,50 p.p.

4-gangen keuze menu vanaf â‚Ź 42,50 p.p.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 16

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Diner

Voorbeeld van een 3-gangen keuze menu: Als voorgerecht: Gerookte, gemarineerde en een rilette van zalm met “papier” van zuurdesem, frisse salade en yoghurtspecerijen dressing of Krokante “schotsen” van zuurdesem met dungesneden, gerookte biefstuk, gepocheerde kwarteleitjes, groene kruidenslaatje en schuim van basilicum of Terrine van pittige overjarige Amelanderkaas met zoete rode uienmarmelade en lauwwarme bospaddenstoelen.

Als hoofdgerecht: Amelander meervalfilet in krokante korst “lekkerbekje” van amandel en roze peper met groene kruidenslaatje en lichte yoghurtspecerijen dressing.

Drie bereidingen van en met varkensvlees: krokant gebakken schnitzeltje, zacht gegaard buikspek en gehakt balletje in z’n eigen jus met “hete bliksem.

Taartje van rode ui met tosti’s van Bleu d”wolvega, jonge gegrilde bietjes en witte bonen met groene kruiden in Bleu d”wolvega saus.

Als hoofdgerecht: Vers fruit met ijs en slagroom.

Dame Blanche van witte chocolade-ijs met advocaatroom en warme chocoladesaus.

Koffie met lekkers Koffie (of thee) naar keuze met lekkernijen en Nobeltje Bij een 3-gangen menu kunt u uitbreiden met een dagsoep vooraf of kaas als pre dessert.

Onze restaurant manager adviseert u graag voor een bijpassend wijnarrangement.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 17

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Buffetten

Buffetten Stamppottenbuffet

€ 27,50 p.p.

Pasta sporters buffet

€ 32,50 p.p.

Bovenstaande buffetten zijn mogelijk vanaf 20 personen.

Daarnaast bieden wij u onder andere ook graag onderstaand buffet aan:

Buffet A Voorgerechten

p Aardappel omelet met chorizo en aliolie p Gegrilde little gem sla met lamsham en pesto van rode paprika’s. p Groente tuintje van “crunchy” groente sticks en sla hartjes ingestoken in “aarde” van zwarte olijven. p Aardappel salade met amelander gerookte Amelander meerval. p Pasta salade met rauw gemarineerde zalm, lemonsplash en basilicum mayonaise p Dezembrood donker en blond met kruiden roomkaas, en boter.

Soepen

p Crème soep van Amelander mosterd

Hoofdgerechten

p Curry van groene linzen, fijne groente, gerookte amandelen, rozijnen en vandouvan met pappadums en feta kaas. p Yakatori stijl geroosterde kippendijen met koriander p Op lage temperatuur gebraden procureur met aubergine kaviaar en schotsen van oude Amelander kaas p Kibbeling van Amelander meerval met ravigotte saus en citroen

Bijgerechten

p Kokos- Kerrie rijst p Romige aardappel puree p Spitskool met karwij gegaard in witte wijn en boter

Nagerechten

p Diverse soorten ijs met: Warm roodfruit, Advocaat room, Warme chocolade saus, Versfruit, Geslagen slagroom

Dit buffet is mogelijk vanaf 30 personen. De prijsvoor het buffet is € 35,50 per persoon.

De invulling van de gerechten zullen wij met u afstemmen, rekening houdend met het soort evenement.

Wij maken graag een passend voorstel voor het gezelschap.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 18

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Buffetten Buffet B Voorgerechten

p Terrine van overjarige Amelander kaas p Fricandeau met tonijn saus p Diverse patés, vleeswaren en worst soorten p Huzaren salade p Aardappel salade met diverse gerookte vis soorten en Noorse garnalen p Pasta salade met fijne groente, kaas schilfers en basilicum mayonaise p Assortiment broodjes met kruidenboter en roomkaas met bieslook.

Soepen

p Crème soep van Amelander mosterd p Pommedori tomatensoep

Hoofdgerechten

p Cassoulet van bonen met ananas en specerijen p In Amelands bier gesmoorde lams procureur met koriander p Met appelstroop geglaceerde varkensnek p Stoofpot van rundvlees p Kibbeling van Amelander meerval met ravigotte saus en citroen

Bijgerechten

p Aardappel taart p Rijst p Doperwten met munt p Groente melange van het seizoen p Salade van het seizoen

Nagerechten

p Diverse soorten ijs met: Warm roodfruit, Advocaat room, Warme chocolade saus, Versfruit, Geslagen slagroom

Dit buffet is mogelijk vanaf 30 personen. De prijs voor het buffet is € 39,50 per persoon.

De invulling van de gerechten zullen wij met u afstemmen, rekening houdend met het soort evenement.

Wij maken graag een passend voorstel voor het gezelschap.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 19

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

OFYR Barbecue

OFYR Barbecue Onze chef bereid met zijn brigade een aantal exquise gerechten op de ronde (O) bakplaat met open vuur (fyr), door het effect van het open vuur en de lekkere geuren van vlees, vis, groente en kruiden op de bakplaat ontstaat er een informele sfeer. Onder het genot van een drankje serveren wij elke 20 minuten een gerecht van de Ofyr. De barbecue kan ook georganiseerd worden als lunch.

Hier onder enkele voorbeelden van de mogelijkheden p Groentetuintje van gegrilde groente met oude boerenkaas en “aarde” van zwarte olijven p Little gem sla van de bakplaat met Manchego kaas en pesto van gerookte rode paprika’s p Gamba’s in knoflook, citroen en peterselie gemarineerd p Zalm: à la minute gerookt op de bbq smoker afgetopt met dille mayonaise en in een wrap geserveerd p Geroosterde aardappel met zacht gegaard spek, gebakken king eryngiri boleet en Hollandaise mosterd saus p Yakatori stijl geroosterde kippendijen met wakame zeewier. p Iberico procureur babi pangang 2.0 met atjar en krokante uitjes. p Wentelteefje van suikerbrood met suikerbrood ijs en slagroom p Rond het open vuur genieten van Koffie met chocolade fondue.

De barbecue is mogelijk vanaf € 34,50 per persoon.

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 20

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Ameland

Ameland

Het meest groene eiland van de Nederlandse Wadden. Ameland heeft vier dorpen: Hollum, Ballum, nes en Buren. Er zijn ongeveer 3500 inwoners en maar liefst 115 officieel als rijksmonument aangemerkte panden. De fleurige rood-wit gestreepte vuurtoren is 58 meter hoog. Er zijn prachtige Commandeurshuizen in de dorpen en Ameland heeft een eigen vliegveld en een prachtige golfbaan.

De eilanders noemen hun eiland (niet zonder trots) de ‘Waddendiamant’. Wie over Ameland fietst zal dit beamen. Prachtige natuur, ruimte en cultuur. De meeste van de 4 dorpen hebben, vooral in de dorpskernen, hun historische karakter behouden. Door de relatief korte afstand tussen Ameland en de “vaste wal” is het eiland bij uitstek geschikt voor dagtochten.

Van zuid naar noord komt men gevarieerde landschappen tegen op Ameland. De waddendijk vormt de scheiding tussen land en Wad waarna de vlakke polder zich aandient.

De dorpen, veelal aan de zuidzijde gesitueerd markeren het landschap. De bossen vindt men aan de noordzijde van het eiland, voor de duinenrij die aan het Noordzeestrand grenst.

Ameland kent, zeker vergeleken met de andere Waddeneilanden, overig relatief weinig aaneengesloten bosgebeid waardoor het eiland ruim aandoet.

Ameland is anders: Het is een actief eiland met bijzondere mogelijkheden: Wadlopen, parachutespringen, golfen, maar ook uitermate geschikt voor urenlange zwerftochten door de schitterende natuur gebieden. Ameland heeft ook gezellige dorpskernen, aantrekkelijke evenementen (Rôggefeest, November Kunstmaand, demonstratie paardenreddingboot en diverse sportevenementen zoals Tri Ambla, Adventure Run, MTB Ameland, Tussen Slik en Zand).

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 21

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Activiteiten

Activiteiten Combineer uw meeting met een leuke activiteit om de aandacht erbij te houden.

Zo veelzijdig als Ameland is, zo divers zijn de activiteiten om het ultieme eilandgevoel te ontdekken! Hieronder een greep uit de mogelijkheden:

Strandactiviteiten Strandactiviteiten zoals blokarten, raften etc.

Gaat u naar Ameland en houdt u van sportieve activiteiten? Wij organiseren voor zowel individuele personen als voor kleine- en grote groepen diverse sportactiviteiten en spelactiviteiten voor een dag voor actie en avontuur. Van kajakken, strandzeilen en beachvolleybal, tot een dag vol teambuilding activiteiten of een zeskamp.

Bierproeverij in de Amelander Bierbrouwerij Wij ontvangen u en uw gezelschap graag in onze verbouwde boerderij. Het proeflokaal is een prachtige grote ruimte met houtkachel, een biljart en een echte “beerwall of fame”, met bijna 1100 verschillende bierflessen en vele bierglazen.

Kookworkshop in het hotel In WestCord Hotel Noordsee bereidt u onder leiding van de chef-kok uw eigen diner.

Maritiem museum Navigeer door het centrum en door de tijd aan de hand van sterren, kompas en kustlijnen.Neem deel aan een heuse reddingsactie, beleef de tijd van weleer in de oude Commissiekamer en wees getuige van bijzondere (kapiteins)verhalen. Test je maritieme kennis op de displays, kom in de wereld van radioverbindingen en communiceer zelf, kortom het Maritiem Centrum is beleven en ervaren voor iedereen!!!

Natuurmuseum Geniet van bijzondere tentoonstellingen, animaties en het zeeaquarium. Hier wordt ‘opdoen van kennis’

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 22

op een aantrekkelijke manier gecombineerd met ‘ervaren en beleven’. Ga mee op ontdekkingstocht met de verteller, speel het memoryspel, los de puzzel op en ontdek in de keuze – kermis of je duurzaam je bezig bent.

Cultuur Historisch museum Wie door het museum dwaalt luistert naar verhalen, ziet geschreven teksten ontstaan….. of heeft bijzondere ontmoetingen met het verleden…. En met de podcatcher als gids dwaal je door de tijd, luister je naar verhalen en geniet je van de bijzondere objecten in het museum.

Nobel’s Nostalgisch museum Op een mooie plek achter de vestiging van Fietsverhuur Nobel in Ballum (Ameland) is de fraaie collectie van Tjeerd Nobel tentoongesteld in een gezellig museum met een nostalgische uitstraling: antieke automobielen, antieke motoren, historische winkel interieurs, mode, fietsen, muziekinstrumenten en huishoudelijke artikelen uit vervlogen tijden.

Paintballen Bij Paintball Planet Ameland kunnen een aantal spelvarianten worden gespeeld zoals: Capure the flag, Rabbit Hunt, Last man standing, Centerflag, President en Hostage.

Paardrijden op het strand Genieten van de prachtige natuur, rust en ruimte waar paardeneiland Ameland bekend om staat. Bekijk de natuur eens vanaf de rug van een paard.

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl

Activiteiten Workshop mosterd maken Tijdens deze workshop maak je je eigen mosterd!

Eerst krijg je een rondleiding door mosterd- en korenmolen De Verwachting in het dorp Hollum. na de rondleiding ga je onder begeleiding van een echte mosterdmaker zelf aan de slag. Met behulp van mosterdzaad en een vijzel maak je je eigen mosterd!

Wadexcursie Doe Laarzen of gymschoenen aan en ga mee de dijk over. Wie op Ameland is mag eigenlijk niet weggaan zonder over het Wad te hebben gelopen. Graaf mee in de wadbodem, ontdek de dieren die hierin leven.

Onderga de wijdheids van een uniek natuurgebied.

De tochten worden gehouden onder begeleiding van een ervaren Wadgids van het Natuurcentrum.

Golfen Golfbaan d’Amelander duinen, geopend 29 juni 1995, probeert een evenwicht te vinden, en te behouden, tussen het vakantiegevoel dat de talrijke gasten hebben die naar Ameland komen en op onze baan komen spelen, en het eilandgevoel wat onze Amelander leden in onze vereniging inbrengen. Een combinatie van deze twee verschillende achtergronden, samen met het genieten van de natuur, zal ongetwijfeld leiden tot een aangename verpozing in de baan en op Ameland. Duinen, veel vogels,een prachtige vegetatie, een lichtglooiend karakter, waterhindernissen en natuurlijk de zeer variërende zeewind zorgen iedere dag weer voor een nieuwe uitdaging.

Op onze par 3 golfbaan die ontworpen is door de bekende architect Gerard Jol mag iedereen golfen.

Doordat er geen vereisten zijn ten aanzien van het spelen op deze baan (geen handicap en/of baanpermissie) is het voor iedereen mogelijk om op een actieve wijze kennis te maken met de golfsport. Maar ook de gevorderde spelers kunnen hun korte spel op deze baan oefenen en vooral verbeteren. De baan bestaat uit 9 holes met een lengte variërend van 80 tot 130 meter. Iedere hole is een uitdaging op zich, mede door de zeer strategisch aangelegde bunkers en waterpartijen en de prachtige greens. Door het open karakter van de baan is natuurlijk ook de wind een speelse factor.

MTB toertocht Ameland is een prachtig eiland met heerlijke mountainbike-paden. Voordat we het pad opgaan nemen we eerst de mountainbiketechnieken door. Van onze ervaren instructeur(s) leer je de technieken van het remmen, stijgen en dalen. Als de technieken onder de knie zijn kunnen we op pad!

Prijzen onder voorbehoud. V-1.1 - 23

Excursie in de Eendenkooi Eeuwenoud is de methode om in een eendenkooi eenden te vangen. Eeuwenoud is ook de ‘Nassaukooi’ op Ameland, hij is in 1705 aangelegd door de Prinses van Oranje Amalia van Anhalt Dessau. Ondek de mystiek van eendekooi. Ga mee met de kooiker en zijn kooikershondje en maak op boeiende wijze kennis met een eeuwenoud ambacht.

Vuurtoren Een imposante verschijning op het eiland is de in 1880 van gietijzer gebouwde vuurtoren. Een ware uitdaging om te beklimmen!! Op 10 mei 1881 werd de verlichting in de toren voor het eerst ontstoken.

Met dit licht werden zeevarenden gewaarschuwd voor de gevaarlijke gronden bij de Amelander kust.

Nu, meer dan 130 jaar later, kan de bezoeker nog steeds genieten van het unieke, wijdse uitzicht dat eens de vuurtorenwachter hadden als ze wacht hadden. Staande op de omloop ben je voor even in een andere wereld !!!

Robbentocht Het in 1996 in de vaart gebrachte passagiersschip “Zeehond” heeft een ruime en warm aangeklede salon waar een gemoedelijke sfeer heerst en waar u ook bij minder mooi weer door de grote panoramaruiten vanaf iedere plaats een riant uitzicht over het wad heeft. Het royale zonnedek is afsluitbaar door middel van een schuifdak waardoor u ook met slechte weersomstandigheden comfortabel buiten kunt zijn.

Het Robbeneiland ligt in het zeegat tussen Ameland en Terschelling en wordt druk bevolkt door “gewone waddenzeehonden” maar ook door een kleinere groep “grijze zeehonden” in de volksmond vaak Kegelrobben genoemd vanwege de karakteristieke vorm van hun kop.

Wij willen u graag op verantwoorde wijze met de zeehond kennis laten maken en op deze manier bijdragen aan een extra stukje bewustwording van de natuur waar wij als mens ook deel van uitmaken.

Strandexcursie Nieuwsgierig wat er allemaal te zien en te vinden is op et strand? Ga dan mee met de strandexcursie die het Natuurcentrum organiseert. De natuur van het strand en de zee oever krijgen alle aandacht. Maar ook al die bijzondere vondsten die je kunt doen langs de vloedlijn. Wie geluk heeft ziet ze allemaal: weekdieren, schelpdieren, kwallen en zeesterren maar ook… shampooflessen uit China.

WestCord Hotel Noordsee Strandweg 42, 9163 GN Nes - Ameland tel. +31 (0)519-546600 fax. +31 (0)519-546700 e-mail: noordsee@westcordhotels.nl