Wijnkaart - Brassery

Page 1

WITTE WIJNEN FRIS & FRUITIG

VOL & KRACHTIG Rijk’s Chenin Blanc ‘Touch of Oak’ 42.50 Chenin Blanc Rijk’s Wine Estate, Coastal Region ZuidAfrika Vol – elegant – kruidig – hints van passievrucht en hout – milde zuren

Wairau River Sauvignon Blanc

Apostelhoeve ‘Cuvée Xll’

39.50

52.50

Sauvignon Blanc

Auxerrois, Müller-Thurgau, Pinot Gris

Wairau River Wines, Marlborough, Nieuw-Zeeland Zuiver – stuivend – fris en mineraal – passievrucht – groene kruiden – grapefruit

Familie Hugo Hulst en Zoon, Maastricht, Nederland Zacht fruit zoals abrikozen, vijgen en peer – zuiver met frisse zuren – mineraal – iets van amandel

Pinot blanc-Auxerrois

Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes

Verdejo Lías ‘Finca Tresolmos’

37.50

72.50

37.00

Pinot blanc, Auxerrois

Chardonnay Gilles et Jean-Jacques Corsin, Bourgogne, Frankrijk Rijk – zuiver – mooie balans tussen fruit, zuren en houtlagering – iets amandel, honing en boter – krachtige structuur

Bernars et Robert Schoffit, Elzas, Frankrijk Zacht – zuiver – frisse zuren – hints van appel en bloemen

Bodegas Garciarévalo, Rueda, Spanje Stuivende neus – hints van venkel en meloen – lange afdronk

Pouilly-Fumé L’Arret Buffatte Grüner veltliner kamptal

57.50 Meursault ‘Les Grands Charrons’

Verdejo

45.00

Sauvignon Blanc

119.00

Annick Tinel-Blondelet, Loire, Frankrijk

Chardonnay

Elegant – vol van smaak – mineraal – kruidig – wit fruit – verfijnde afdronk

Veltliner Schlosskellerei Gobelsburg, Kemptal, Oostenrijk Frisse geur – hints van wilde kruiden en abrikoos – speelse afdronk

Michel Bouzereau et Fils, Bourgogne, Frankrijk Rijk – krachtig – verfijnde aroma’s van fruit – noten – hout – lange afdronk

FRUITIG & VOL ALCOHOL VRIJ Verdejo áldea 5.75

27.50

100% Verdejo Spanje/La Mancha Droog - aroma’s van rijp fruit en sappig fris

Rioja Muga Blanco

Saint-Veran Vieilles Vignes

39.50

59.50

90% Viura, 10% Malvasia

Chardonnay

Bodegas Muga, Rioja, Spanje Krachtig – rijk – fris – sappig – licht vettig – houtgelagerd

Chablis 57.50

Gilles et Jean-Jacques Corsin, Bourgogne, Frankrijk Finesse – rijkheid – kracht – toast – rijp fruit

Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classcio Riserva ‘Salmariano’ 42.50

Chardonnay Verdicchio

Domaine Thierry et Charles Hamelin, Bourgogne, Frankrijk

Giovanni Marotti Campi, Marche, Italië

Frisdroog – minerale, complexe smaak – soepel

Vol – rond – sappig – complex – veel fruit – iets hout


RODE WIJNEN FRIS & FRUITIG Fleurie ‘Les Marrans’

Leyda Pinot Noir ‘Classic’

42.50

32.50

Gamay

Pinot Noir

FRUITIG & VOL Rosso Piceno Superiore ‘Naumakos’ 35.00

Familie Melinand, Beaujolais, Frankrijk

Viña Leyda, Leyda Valley, Chili

Complexe geur – hints van rozen en rood fruit – sappig – intens – zachte tannines

Jong rood fruit als aardbei en kers – zuivere frisheid – milde tannines

VOL & KRACHTIG Rioja Muga ‘Reserva’ 59.50 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Mazualo en Graciano Bodegas Muga, Rioja, Spanje Aroma’s van fruit en vanille – complex – zachte tannines – licht tabak – gekonfijt fruit – milde afdronk

Rioja Muga ‘Reserva Selección Especial’ 99.00 70% Tempranillo, 20%, Garnacha, 5% Mazuelo, 5% Graciano Bodegas Muga, Rioja, Spanje Stevig rood fruit – tonen van vanille, gekonfijt fruit en ceder – complex van smaak en afdronk

Rioja Muga ‘Gran Reserva’ Prado Enea 145.00 80% Tempranillo, 8% Mazuelo, 6% Graciano, 6% Garnacha Bodegas Muga, Rioja Spanje

Domaine de Peyrelongue Grand Cru Saint-Emilion

70% Montepulciano, 30% Sangiovese Carminucci, Marche, Italië Zachte innemende smaak – droog – vol – kruidig – kersen – bramen – zwarte pruimen

Valpolicella Classico Superiore Ripasso ‘Marogne’ 47.50 60% Corvina, 10% Molinara, 30% Rondinella

55.00

Fratelli Zeni, Veneto, Italië

Merlot, Cabernet Franc

Rijke, volle inzet – rood kersenfruit – droog – lichtzoete afdronk van rozijnen en een licht bitter

Domaine Cassat et Fils, Bordeaux, Frankrijk Complex – zwart fruit – kreupelhout – brede smaak

Amarone Della Valpolicella ‘Barriques’ 119.00 65% Corvina, 15% Corvina Grossa, 10% Rondinella, 10% andere druivenrassen Fratelli Zeni, Veneto, Italië Intens – gezond rood fruit – tonen van houtlagering – volle, rijpe en zeer lange finale

Côtes du Rhône Mas de Libian ‘Bout D’Zan’ 37.50 80% Grenache, 20% Syrah BIO Famille Thibon-Macagno, Rhône, Frankrijk Tonen van specerijen – cacao – zoethout – gekonfijt fruit – fijne tannines

Chianti Classico 72.50 95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon Querciabella, Toscane, Italië Zeer verfijnd – krachtig – vol – kersen – kreupelhout

Tabak – chocolade – rozenbottel – complex – gekonfijt fruit – elegant

ALCOHOL VRIJ Lussory Tempranillio 6.25

32.50

100% Tempranillo Spanje/La Mancha Aroma’s rode fruitsoorten medium droog


OPEN WIJNEN | MOUSSEREND | ROSE WIJNEN

OPEN WIJNEN

MOUSSEREND

WIT Pinot Grigio ‘Gregoris’ 5.75

Prosecco di Valdobbiane ‘Extra Dry’ 9.50

Verdejo Lías ‘Finca Tresolmos’ 29.50

Pinot Grigio

6.75

37.00

Verdejo

Giovanni Fattori, Veneto, Italië

Bodegas Garciarévalo, Rueda, Spanje

Verfijnd – soepel – elegant – aangenaam vol – milde afdronk

Stuivende neus – hints van venkel en meloen – lange afdronk

5.25

38.50

Glera Francesco Drusian, Veneto, Italië Levendig heerlijk fris – appel – romigheid – zuivere afdronk

Champagne Delot ‘Grande Réserve’ Brut 14.50

Le Dropt Sauvignon Blanc

23.50

40.00

70.00

Pinot Noir

27.50

Delot Père et Fils, Champagne, Frankrijk

Sauvignon Blanc

Fraai – fris – schoon van smaak – fijne mousse

Terre de Vignerons, Sud-Ouest, Frankrijk Zacht – fris – fruitig – licht exotische tinten – wat kruisbes

Champagne Barons de Rothschild Brut 120.00

ROSE

ROOD

60% Chardonnay, 40% Pinot Noir Barons de Rothschild, Champagne, Frankrijk

Rioja Muga Rosado 39.50

5.75

60% Garnacha, 10% Tempranillo, 30% Viura

Malbec

Bodegas Muga, Rioja, Spanje Fris en sappig - zacht rood fruit – licht kruidig – plezierig bittertje

29.50

ALCOHOL VRIJ

Bodegas y Vinedos Mauricio Lorca, Mendoza, Argentinië Rijp rood fruit – kruidig – tonen van eikenhout – aroma’s van zongedroogd fruit – vanille

Los Condes Tempranillo ‘Oak Aged’

Domaine Le Pive Gris 6.00

Zacht – soepel – rijk – zeer zuiver – complex – fris – aangenaam droog met lange finale

Lorca ‘Fantasia’ Malbec

30.00

30% Grenache Noir, 30% Grenache, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, BIO Hugues et Bernard Jeanjean, Languedoc, Frankrijk Bleekroze – verfijnd – rood fruit – sappig en kruidig

5.25

26.50

8.25 Blend druiven Spanje/La Mancha Aroma’s van perzik & peer

Tempranillo Bodegas 1898 SL., Cataluña, Spanje Lichte houtlagering – tonen van kersen – zachte tannine – romige structuur

Costalago Rosso 7.00

Lussory Premium Sparkling Zero

39.50

35% Corvina, 35% Corvina Grossa, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Fratelli Zeni, Veneto, Italië Rijke, iets romige smaak – gekonfijt fruit – licht eiken – kersen – afdronk iets van bittere chocolade

39.50


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.