Lunchgerechten
Salade
Clubsandwich Espanõl 13 Wit of bruin desembrood | chorizo | kalkoenfilet | veldsla | gebakken ei | olijven | knoflookmayonaise
Salade niçoise Gegrilde tonijn | haricots verts | gepocheerd ei | mesclun | knoflookcroutons | rode ui | olijven | tomaat | mosterddressing
15
Mediteraanse salade Parelcouscous | feta | pittenmix | cranberry | gegrilde groenten | muntdressing
11
Caesar salade Romeinse sla | Cajun kip | vrije-uitloopei | ansjovis-citroenmayonaise | knoflookcroutons | pecorino | kaaskrokant | haricots verts | rode ui
15
Speltbol warme geitenkaas Speltbol | geitenkaas | gepofte cherrytomaat | honing | salade van oerwortel en snijbiet
9
Flatbread gerookte zalm Flatbread | gerookte zalm | little gem | rode ui | crème fraîche van ras el hanout
13
Sandwich carpaccio 13 Wit of bruin desembrood | carpaccio | rucola | pecorino | olijven | knoflookmayonaise | pittenmix Sandwich tonijnsalade Wit of bruin desembrood | tonijnsalade | paprika | ui | rucola | kappertjes | gepocheerd hoenderei
9
Sandwich Old Amsterdam 9 Getoast wit of bruin desembrood | Old Amsterdam | komkommersalade | grove mosterdmayonaise Focaccia kalfspastrami Focaccia | kalfspastrami | uiencompote | rucola | kruidige mayonaise
11
WestCord 12 uurtje 12 Wit of bruin desembrood | huisgemaakte eiersalade | serranoham of gegrilde groenten | oesterzwamkroket | mosterd | soep naar keuze
Soep Kruidige kikkererwtensoep 7 Geraspte mozzarella | lente-ui | olijfolie extra vierge Venkel-pastinaaksoep Crème van Spaanse peper en knoflook | gemarineerde venkel | spianata romana chip
7
Italiaanse pomodorisoep Lente-ui | paprikasalsa
7
Soep van de chef Wisselende soep
Alle soepen en salades worden geserveerd met biologisch brood, boter en olijfolie.
Supplement Biologische Italiaanse gekruide broodjes | roomboter | extra vierge olijfolie
4
Friet | huisgemaakt mayonaise | ketchup
4
out of the Boerenomelet 12 Wit of bruin desembrood | vrije-uitloopeieren | paprika | tomaat | champignon | lente-ui | ham | kaas Uitsmijter 11 Wit of bruin desembrood | 3 vrije-uitloopeieren | ham en/of kaas en/of bacon Rundvlees- of oesterzwamkroketten Wit of bruin desembrood | Dijonmosterd Gegrilde Hoeve Biesland runderburger Sesambol | chilimayonaise | pancetta | Cheddar | tomaat | augurk | krokante ui | Romeinse sla | friet
7
Heeft u een allergie? Meld dit bij één van onze medewerkers.
Vegetarisch of vegetarisch te bestellen Biologisch Duurzaam gevangen vis
9 18