16 tips voor 2016 by Westtoer

MAGAZINE

16 tips voor 2016

KLAAR VOOR 2016 West-Vlaanderen blijft een toeristische topprovincie. Sterke regio’s, boeiende steden en unieke dorpen positioneren zich meer dan ooit als authentieke bestemmingen. Het provinciebedrijf Westtoer werkt graag met u samen om tal van mooie ideeën en projecten te realiseren. Met deze publicatie presenteren we een hele reeks tips voor 2016. Van marketingtips tot toeristische projecten: het magazine bundelt thema’s en invalshoeken die iedereen in West-Vlaanderen zullen interesseren, als professional of als consument. Want laat deze 16 tips zeker ook een inspiratiebron zijn om als West-Vlaming de eigen provincie te ontdekken tijdens een korte vakantie of een dagje uit. Niet te missen dit jaar zijn alvast de vernieuwde fietsnetwerken. Franky De Block, gedeputeerde en voorzitter Westtoer

1 2 3 4 5 6 7

6 -7 GA OP STAP MET DE (KLEIN) KINDEREN

8-11 PROEF DE ZEE

12-17 MAAK KENNIS MET HET VERNIEUWDE FIETSNETWERK

18-21 WORD ONLINE COMMUNICATIEEXPERT

24-27 GENIET VAN EEN LEKKER STREEKBIERTJE!

22-23 LAAT JE INSPIREREN

28-29 GA OP ONTDEKKING LANGS DE LEIE

8 9 10 11 12 13 14 15 16 30-31 SMUL VAN HET LEKKERE WESTEN

32-33 VERKEN HET BRUGSE OMMELAND

40-41 GA VOGELS SPOTTEN IN HET NIEUWE ZWIN

36-39 OP ONTDEKKING IN VLAANDEREN VAKANTIELAND

44-47 WERELDOORLOG I IN 2016

54-55 WESTTOER EN DE TOERISMEKANTOREN, SAMEN STERK

34-35 KOM IN DE KRANT

48-51 ONDERNEMEND WESTTOER

56-57 ONTSPAN IN 2016

Ga op stap met de (klein) kinderen MAAK KENNIS MET DE HELDEN VAN DE ZEE De vier Helden van de gelijknamige Ketnetserie beleefden in 2015 een spannend en heldhaftig avontuur aan de kust. Ze trokken een rollercoaster op in de duinen en bouwden een boot waarmee ze koers zetten naar Engeland. Goed nieuws, de film ‘Helden van de Zee’ gaat in première op 31 januari 2016 in Kinepolis Oostende!

Heldhaftige tips voor stoere kids! Ontdek De Panne met een citygame en ga op stap met Rosalie.

Geen golvenfan? Start dan voorzichtig in het openluchtzwembad van Koksijde-Oostduinkerke.

Honger? Tijd voor een ijsje of een Boule de Berlin, afgeleverd op het strand.

Fun aan de Kust!*

Hobbel rond met de billenkar, bouw een reuzenfort of verdien schelpen met papieren bloemen.

*Getest en goedgekeurd door helden van 1 tot 99 jaar! Nog meer leuke heldenplekjes en heldentips vind je op de ‘Helden van de Zee’kaart die je gratis kan downloaden op www. dekust.be/helden-vande-zee !

Verken de coolste heldenplekken! Dool rond in het Serpentarium, Explorado, Fort Napoleon en de Amandine of waag je op een van de vele skaterampen of klimtuigen, vaar mee met een vissersboot of amfibieboot en verleg je watergrenzen in Lakeside Paradise in Knokke-Heist!

Op stap met Jaek en Nink! Meer pret met het gratis vakantieboek Westhoek KD’s

Fietsen? Jaek of Nink?

Dit gratis vakantieboek, verkrijgbaar bij alle toerismekantoren en kindvriendelijke logies in de Westhoek, staat boordevol spelletjes en doeactiviteiten en stimuleert jonge belhamels om de streek te ontdekken. De coupon ruil je in voor een Westhoek KD button of armbandje dat als voordeelpas fungeert. Kinderen tot 12 jaar krijgen zo in heel wat attracties en musea gratis toegang of een leuke attentie. Pret verzekerd met Jaek en Nink!

De Westhoek pakt uit met vijf kindvriendelijke fietsroutes, Jaek en Nink zetten de jonge Flandriens op het goede spoor. De routes bengelen tussen 20 en 30 km, volgen grotendeels het nieuwe fietsnetwerk en zijn bewegwijzerd met zeshoekige Jaek en Nink bordjes. Tal van tussenstops, van een ezelpad over een dierenpark tot en met een kabelbaan, laten de kleine spruiten toe om even de benen te strekken of te proeven van wat streeklekkers. www.westtoer.be/16tips

Proef de zee! West-Vlaanderen is dé culinaire provincie bij uitstek. Gereputeerde gastronomiegidsen loven de streek en de actie Jong Keukengeweld lijkt haast een West-Vlaams onderonsje. De campagne ‘Het Lekkere Westen’ zet die vele chefs in de kijker, in 2015 werden maar liefst 97 onder hen geselecteerd. Dat smaakt naar meer, in 2016 wordt een vervolg geserveerd.

Ga aan de slag met Noordzeevis! Tatjespap met garnalen à la Bistro Mathilda Voorgerecht voor 4 personen

boodschappenlijstje 0,6 kg polderaardappelen (zachtkokende zoals bintjes)

1 2 3 4

Maak ‘beurre noisette’ (licht gebruinde boter). Schil en kook de aardappelen en wrijf ze daarna door een zeef. Zet ze opnieuw op het vuur en voeg er de karnemelk aan toe. Breng op smaak met peper, zout, nootmuskaat en giet er 80 gr gebruinde boter bij. Houd warm.

2dl zure karnemelk

zout, peper & fleur de sel

100gr Boter

4 verse scharreleieren

240 GR GEPELDE GARNALEN (=750 gr ongepelde garnalen)

azijn

nootmuskaat

bieslook

Pocheer de eieren. Breng een pot met flink wat water en een scheut azijn tot net tegen het kookpunt. Breek elk ei in een apart koffiekopje. Maak met een schuimspaan een lichte draaibeweging in het water zodat er een kleine draaikolk ontstaat. Laat de eieren een voor een voorzichtig in het water, in het midden van die draaikolk, glijden. Pocheer de eieren 2 minuten. De dooier hoort binnenin nog lopend zijn. Serveer de aardappelpuree met het zacht gepocheerd eitje en een handvol versgepelde garnalen. Doe er nog een beetje gebruinde boter bovenop. Strooi wat fleur de sel op het eitje. Werk af met een beetje bieslook en geniet!

www.westtoer.be/16tips

Smullen van de Vis van het Jaar! In 2015 werd hondshaai door de VLAM tot Vis van het Jaar verkozen. Een jaar lang werd de hondshaai in de culinaire kijker gezet en tal van chefs gingen er enthousiast mee aan de slag, kwestie van ook de consument over de streep te trekken. De nieuwe Vis van het Jaar wordt in januari 2016 verkozen.

Zo herken je verse vis! Bestudeer aandachtig de ogen, kieuwen, huid, buikvlies en de ruggengraat! Die ogen moeten mooi bol zijn en voorzien van priemende zwarte, glanzende pupillen. De kieuwen glanzen, zijn slijmvrij en felrood. De ruggengraat is niet verkleurd en het buikvlies zit stevig vast aan het vlees van de vis. Kortom, een vis die blinkt in zijn vel!

Laat je inspireren door de North Sea Chefs! De North Sea Chefs tonen hoe het moet. Deze bende gereputeerde chefs geven zelf het goede voorbeeld en moedigen zo andere chefs, hobbykoks en consumenten aan om, net als hen, onbekende vissoorten in de armen te sluiten. Of koken met wat de Belgische visser vangt. Een stuk ecologischer én ook economischer. Die onbekende vissen en bijvangst zijn net zo smakelijk, maar heel wat goedkoper. Een win-winsituatie dus.

Geniet van de polderweelde! De Kust is meer dan zee en Noordzeevis alleen. Net achter die kustlijn profiteren ook de polders van het bijzondere microklimaat. In Hof Ter Meulen in De Haan knorren de krulhaar Mangalicavarkens vrolijk rond, wat verder, in ’t Reigershof, blaten de geiten van ‘contentement’ en in Oostende, bij Hertenfinesse, vind je een fijn aanbod hertenvlees. Bij Slagerij Dierendonck, in Koksijde, wacht het West-Vlaams Rood Rund tot je het proeft. www.westtoer.be/16tips

Maak kennis met het vernieuwde Fietsnetwerk! De tijd staat niet stil. Zelfs niet voor een Fietsnetwerk. Tien jaar na het allereerste knooppuntennetwerk fietsen we sneller en beter, soms elektrisch, en dat over nieuwe fietspaden en fietsbruggen, gerenoveerde spoorwegbeddingen en doorheen zowel fietstunnels als natuurgebieden. En waar mogelijk, met zicht op zee! Westtoer presenteert dan ook met trots Fietsnetwerk 2.0!

KOM DAT ZIEN!

OM JAN EN ALLEMAN TE OVERTUIGEN VAN DAT NIEUWE NETWERK PLANT WESTTOER, VANAF MAART 2016 EEN

STRAFFE PROMOCAMPAGNE.

Hoe? Met een magazine in elke West-Vlaamse brievenbus, samenwerkingen met de Krant van WestVlaanderen en Radio 2 en een spetterende officiële opening op 28 maart. En wat met de rest van het land? Die leren dat West-Vlaanderen dé fietsprovincie is dankzij een campagne op Eén en Canvas, een fietsbijlage bij Knack en een online promobombardement. Fiets feestelijk mee! Met stip in de agenda! 28 maart 2016 in Roeselare, Torhout, Nieuwpoort en Diksmuide met een onvergetelijke tocht langs de mooiste streekplekjes. Of ga voor 120 km en rijg alle startplaatsen aan elkaar.

www.westtoer.be/16tips

Cijfers en Letters

1 2 3

2014 was goed voor 4.1 miljoen fietsers op het West-Vlaamse fietsnetwerk. Gemiddeld telt een fietstochtje 43 Ă 45 kilometers.

9 op 10 fietsers pauzeren in een cafĂŠ, restaurant, tearoom of op een bankje.

Het Fietsnetwerk 2.0 wordt 270 kilometer of 390 knooppunten langer en zal goed zijn voor 3.851 kilometer of 1.030 knooppunten. En dat leidt dan weer tot 2.900 bewegwijzeringpalen en 20.000 bordjes. Al dat fietsplezier wordt gebundeld in 4 fietsnetwerkkaarten en 1 verzamelbox.

Slim bekeken! De West-Vlaamse logeeradressen pakken, uit met een fietsdisplay. Goed voor een gratis fiche met daarop een suggestieroute die vertrekt vanuit dat specifieke logeeradres. Wie zin heeft in meer kan ter plekke de lokale fietsnetwerkkaart aanschaffen. 14

Fietsen à volonté, wie doet mee? 1. FIETStival Westhoek (22 mei 2016)

Een nieuw Fietsnetwerk én nieuwe KD fietsroutes, dat vraagt een fietsfeestje! Families en vrienden twijfelen tussen 25 en 70 km en al wat daar tussen ligt en genieten van pret en verzet langs het parcours. Echte sportievelingen opteren voor de Ronde van de Westhoek en doen zo heel wat Westhoekgemeentes aan. Starten kan in Diksmuide, Ieper, Werken, Lo, Kemmel, Poperinge, Veurne en Zonnebeke. Hoe meer fietsstempels je verzamelt, hoe groter je tombolakansen!

2. Fietsen door het Lekkere Westen

Tijdens de Week van de Korte Keten in mei lanceren we fietsroutes langs de lekkerste adressen uit onze provincie. Het fietsen wordt afgewisseld met het smullen van een hoevepicknick op een boerderij, het likken van een hoeveijsje en het genieten van lokaal gebrouwen bier. Dat smaakt naar meer!

3. Leiestreek Lusjes

Deze 5 nieuwe fietsroutes laten je de streek themagewijs doorklieven. Nu eens ga je proeven op de hoeve, een andere keer ga je de literaire toer op en rijg je de schrijvershuizen aan elkaar.

4. Groen in Brugge en Oostende

Groene Gordel Brugse Fietsroute neemt je gedurende 53 kilometer mee rond werelderfgoedstad Brugge en laat je bossen, kasteeldreven, polders en natuurgebieden doorkruisen. In Oostende slingert het Groene Lint door 15 verrassende landschappen. Niet alleen de gekende klassiekers genre zee, strand, duinen en polders, maar ook de Spuikom, de Oosteroever en het weidgebied De Zwaanhoek. Variatie troef !

www.westtoer.be/16tips

5. 12 fietsroutes maken 14-18 compleet

De herdenking van 100 jaar Groote Oorlog leidde al tot negen nieuwe fietsroutes in de Westhoek, telkens vergezeld van een viertalige brochurekaart en bewegwijzerd in de WOI huisstijl. In 2016 volgen nog 2 nieuwe fietsroutes: de Pionier Fietsroute in Zonnebeke en de Fietsroute 14-18 in Houthulst/Staden/Hooglede. In 2017 wordt er afgesloten met de allerlaatste route. Daarmee zal het dozijn Fietsroutes 14-18 afgewerkt zijn.

1. Cogge-Geeraert Fietsroute 14-18, de onderwaterzetting van de IJzervlakte met Karel Cogge en Hendrik Geeraert. 2. The Legacy Fietsroute 14-18, een fietsvriendelijke kennismaking met de Slag van Passendale en zijn erfgoed. 3. POP Fietsroute 14-18, fietsen in en rond Poperinge, achter het front.

4. Ieperboog Fietsroute 14-18, verkenning van de Ieperboog, een landschap van loopgraven en mijngangen, bevolkt door Duitse en geallieerde troepen.

5. Gifgas Fietsroute 14-18, het fietsrelaas van 6.000 chloorgasflessen en 6km frontlijn.

6. Aller-Retour Fietsroute 14-18, de moeizame soldatentocht van Alveringem naar de Dodengang, heen en terug.

7. Niemandswater Fietsroute 14-18, het verhaal van de medische evacuatie van het front naar de veldhospitalen.

8. K채the Kollwitz Fietsroute 14-18, het verdriet van K채the Kollwitz wiens zoon aan het front sneuvelde. 9. IJzer 14-18 Fietsroute 14-18, een estafette langs de meest bijzondere WOI-monumenten en sites aan het IJzerfront.

Go Electro! Word je vlotjes ingehaald door een fluitende 50-plusser of een frisse mama met goed gevulde bakfiets, dan mag je er een mooi ding op verwedden dat er wat elektrische hocus pocus mee gemoeid is. Steeds meer fietsers vallen voor de vele voordelen van de elektrische fiets. Je eigen trapinspanning wordt immers versterkt waardoor je actieradius een flink stuk groter wordt en je moeiteloos heuvels en bruggen bedwingt. Het overwegen waard dus. Kwestie van al dat nieuwe fietsvertier meester te kunnen!

www.westtoer.be/16tips

Word online communicatie-expert! 7 TIPS VOOR EEN Ă&#x2030;CHT GOEDE WEBSITE (OF LEER VAN DE BESTEN) 1. Maak je website responsive, ook bruikbaar op tablets en smartphones dus.

4. Kies resoluut voor een vlot leesbare tekengrootte. Beter te groot dan te klein. 5. Geen doodlopende straatjes, elke pagina moet je bezoekers tot actie aansporen.

2. Carrousels of slideshows horen thuis op de kermis, ze dragen zelden iets bij aan je website.

6. Zorg voor een goede, sympathieke error 404-pagina. Kwestie van die verdwaalde internauten vriendelijk op te vangen.

3. Het gaat niet om je mooie ogen of topbalk, wel om de inhoud. Val dus met de deur in huis.

7. Test alles. En test alles dan nog eens opnieuw. Alleen zo vermijd je stommiteiten. Bron: AG Consult

EN NU DE PRAKTIJK! ELK JAAR EEN DOUBLE DIGIT GROEI VOOR DE WESTTOER WEBSITES! 2012 – 1.378.924

2013 – 3.235.496

2014 – 4.198.162

2015 – 4.618.817

In 2015 bereikten de diverse Westtoer websites samen bijna 5 miljoen bezoekers. Ongeveer 75% belandt er via zoekmachines. De rest vindt zijn weg via directe bezoeken, e-zines, verwijzingen op andere websites en social media. De buurlanden nemen een steeds grotere hap voor hun rekening.

Slim bekeken! Of hoe online boekingen genereren zonder boekingsites! 1. Rate Parity: houd de prijzen op je eigen website lager dan op boekingsites. 2. Verkoop geen kamers, wel vakanties. Originele arrangementen dus, mét leuke extra’s. 3. Start met een Loyalty-programma en beloon de klanten die rechtstreeks bij jou boeken. 4. Maak online boeken duidelijk zichtbaar en supermakkelijk. 5. Werk met realtime beschikbaarheid. 6. Is je website ook helder leesbaar op tablets en smartphones? 7. Post reviews, zo weten je klanten wat de andere gasten vonden. 8. Houd contact met je trouwe klanten zodat ze bij een herhaalbezoek meteen rechtstreeks boeken.

www.westtoer.be/16tips

Leve e-zines! Zo houdt de sector de vinger aan de pols Alle West-Vlaamse regioâ&#x20AC;&#x2122;s sturen nieuwsbrieven uit om de sector te informeren over wat er reilt en zeilt binnen hun regio. Boordevol informatie dus! Nieuwigheden die interessant zijn voor de gasten, info over projecten waarbij de sector betrokken is, de aankondiging

van logiesfora, oproepen tot het behalen van het Q-label en nog heel wat andere informatie. Van nieuwe musea over de digitale snelweg tot en met de logiessubsidies van Toerisme Vlaanderen. Alles komt aan bod. De e-zines worden dan ook gretig gelezen.

Abonneren voor de sector-nieuwsbrief kan via www.westtoer.be/16tips

5 snelle tips voor goede Facebook Marketing: 1. Houd je statistieken in de gaten en check welke content wel en niet werkt. 2. Schrijf minstens 3 posts per week, maximum 3 per dag. 3. Stel een content marketingplan op rond belangrijke jaarlijkse gebeurtenissen. 4. Houd dit plan in ere, maak je content ruim op voorhand en gebruik de planningstool. 5. Gebruik af en toe Facebook ads om je doelpubliek te vergroten.

5 trends voor websites in 2016: 1. The Return of the Hero: steeds meer websites kiezen voor een grote afbeelding bovenaan de homepage. 2. Content is Design: teksten maken deel uit van het design, er wordt gespeeld met lettertypes, lettergroottes en tekst over fotoâ&#x20AC;&#x2122;s. 3. Mobile & Full Size: websites zijn volledig responsive en nemen de volledige breedte van het scherm in. 4. Video is King: video wordt steeds belangrijker en mooi ingesloten, net zoals een afbeelding. 5. Rich Animations: uitgebreide animaties zijn terug en volledig in HTML verwerkt. www.westtoer.be/16tips

G ADVERTISIN

LAYOUT DESIGN

TYPOGRAPHY GUIDEBOOK

10 30 am

Laat je inspireren CUSTOMER JOURNEY: OOK VOOR JOU? Customer Journeys zijn hot. Journey mapping is een hulpmiddel om in kaart te brengen hoe en wanneer bedrijven en organisaties in contact komen met hun klanten. De behoeften van die klanten zijn op elk van die momenten immers vaak verschillend. Wie overweegt om op vakantie te gaan, zoekt inspiratie en wil wegdromen bij grote foto’s en video. Maar kort voor de afreis wil diezelfde consument praktische informatie en lijstjes van must do’s. En bij het uitchecken of na thuiskomst wil hij je misschien wel belonen met een positieve review. Door de ervaringen van de klanten bij elk individueel contactmoment te analyseren, kun je aanwijzen waar het beter kan. Kwestie van de klantenservice op punt te zetten. Ook Westtoer communiceert telkens weer verschillend op andere contactmomenten. Vooraf inspireren gebeurt via tv-reportages, spots, glossy magazines die verdeeld worden met kwaliteitsmagazines en –kranten en met grote foto’s en video op de websites. Ter plaatse voorziet elke regio een toeristische kaart of een pocketgids met praktische informatie, mobiele websites en enkele digitale applicaties.

Inspirerende magazines voor elke regio De Westhoek, de Leiestreek en het Brugse Ommeland zullen ook in 2016 het verblijfstoerisme stimuleren buiten de eigen regio. Hiervoor realiseren ze elk een Nederlandstalig magazine boordevol toeristische en recreatieve tips om de regio te ontdekken. Praktische informatie gecombineerd met sfeerverhalen en doorspekt met prachtige foto’s. Kwestie van de naamsbekendheid en het imago van elke regio te versterken. De distributie van deze magazines gebeurt telkens samen met kwaliteitsvolle kranten of magazines, hoofdzakelijk in Antwerpen, Limburg en Vlaams-Brabant. Voor de Kust realiseert Roularta opnieuw een Nest Kustspecial die verdeeld wordt in Vlaanderen en Wallonië. Datzelfde magazine wordt als Plus-magazine verspreid in Duitsland (Noord-Rijn West-Falen) en Zuid-Nederland en verschijnt als L’Express in Noord-Frankrijk.

Puur Westhoek Begin 2016 rolt een gloednieuwe streekpocket van de drukpersen, een opvolger voor de Westhoekjes. Gedoopt ‘Puur Westhoek’, een mix van de regionaam en de baseline ‘pure verwondering’. De pocket heeft een frisse lay-out en is een niet te missen praktische gids voor wie in de regio op stap gaat. Goed voor talrijke tips en leuke weetjes over de bezienswaardigheden en troeven van de regio. En compleet met een overzicht van de vele bijzondere eetadresjes en charmante cafeetjes die de Westhoek rijk is. Distributie gebeurt via de toeristische diensten en ondernemers. Ook de Westhoek voordeelpas krijgt een grondige facelift. Het principe blijft hetzelfde. De pas garandeert je een flinke korting in tal van sites, musea en attracties (waarde € 60). Toeristen die minimum 1 nacht verblijven, kunnen deze pas krijgen bij hun logiesadres. www.westtoer.be/16tips

Geniet van een lekker streekbiertje! SANTÉ MET EEN RONDJE ROODBRUIN De Leiestreek, ooit een bloeiende vlasregio, is de bakermat van de roodbruine bieren. De benaming roodbruin duidt op bieren van gemengde gisting, met een zure en lichte smaak. Samen met de lambiekbrouwers uit het Brusselse zijn de West-Vlaamse bierbrouwers De Brabandere, Omer Vander Ghinste, Rodenbach, Verhaeghe en Strubbe de enigen die nog vasthouden aan het rijpen in eikenhouten vaten of ‘foeders’. Vandaag winnen de roodbruine bieren opnieuw aan populariteit. Het authentieke verhaal spreekt een internationaal publiek aan en de brouwerijbezoeken zitten in de lift. Of hoe je al proevend kunt bijleren.

PREMIUM PREM

BEER BE

Tijd om zelf te proeven! Toerisme Leiestreek brengt eind maart een brochure uit die volledig focust op de roodbruine bieren. Van chefs die met roodbruine bieren werken over roodbruine fietstochten tot en met recepten afgewerkt met roodbruin bier. Een bijhorende minisite verschaft nog wat extra info. De bekende brouwerijen De Brabandere, Omer Vander Ghinste, Rodenbach en Verhaeghe organiseren samen met Toerisme Leiestreek het bierevenement Rondje Roodbruin. De 3de editie gaat in 2016 door op 24 april. Die dag kan je de 4 brouwerijen gratis bezoeken en uitgebreid proeven van hun roodbruine bieren.

Kom thuis in een volkscafé in de Westhoek Noteer! 16 en 17 april 2016 = de 4de editie van het ‘Weekend van het volkscafé’. Twee dagen lang worden de volkscafés die ruiken naar de tijd van toen in de kijker gezet met optredens, bierproeverijen, voordrachten, volksspelen,….

Alles wat je moet weten over hop! 1. Hop is een onmisbaar ingrediënt van bier. Niet alleen een natuurlijk bewaarmiddel, hop zorgt ook voor schuimstabiliteit, een bittere smaak en een uniek aroma. 2. De hopplant houdt van een voedselrijke, doorlaatbare en overwegend vochtige bodem zoals de zandleemgrond van Poperinge. 3. Elk voorjaar wordt de hopplant gemakkelijk 7 meter, en dat in een recordtijd. In nauwelijks 60 dagen groeit ze 6 meter. Daarmee is ze de snelst groeiende klimplant van WestEuropa. 4. De hopbel is de vrucht van de hopplant. Het belangrijkste bestanddeel van de hopbel is het gele poederige lupuline. En omdat die bij een bevruchte hopbel van veel mindere kwaliteit is, worden mannelijke planten in onze kontreien geweerd. 5. De breed vertakte wortelstok beschikt over wortels van wel 3 meter lang die 10 tot 15 jaar in de bodem blijven. Die wortels leveren de hoppescheuten, een delicatesse en ’s werelds duurste groente. www.westtoer.be/16tips

Word bierpelgrim! De nieuwe bierroutes nemen je mee naar brouwerijen, authentieke kroegen, hopvelden, volkscafeetjes en laten je zo proeven van het authentieke bierverhaal van de Westhoek. Je fietst door Poperinge, Vleteren, Lo-Reninge, Alveringem, Ieper en Diksmuide en passeert bierflessen waarop info, leuke verhalen en bieranekdotes te lezen zijn. Hét moment voor een selfie! De routeboekjes zijn vanaf mei gratis beschikbaar.

Dorst gekregen? Vind redding in deze Westhoekcafeetjes! 1. ’t Hof van Commerce, Stavele (Alveringem) 2. Den Ekster, Dranouter (Heuvelland) 3. ’t Oud Postje, Vleteren 4. Au Nouveau St. Eloi, Watou (Poperinge) 5. Kunstemaecker, Steenkerke (Veurne)

Test je bierkennis! West-Vlaanderen heeft een uitstekend aanbod streekbieren, de beste ter wereld. Weet je welke brouwerijen deze 10 bieren brouwen?

1. Omer 2. Brugse Zot

4. Petrus

3. Watou Tripel

5. Femme Fatale 6. CaractĂ¨re Rouge

7. Hommelbier 8. Reninge Krieken Rood 9. Kasteelbier

10. Duchesse de Bourgogne

OPLOSSINGEN 1. Brouwerij Omer Vander Ghinste, 2 Brouwerij De Halve Maan, 3. Brouwerij Sint-Bernardus 4. Brouwerij De Brabandere 5. Brouwerij De Leite 6. Brouwerij Rodenbach (Palm Breweries) 7. Brouwerij Het Sas (Leroy) 8. Seizoensbrouwerij Vandewalle 9. Brouwerij Van Honsebrouck 10. Brouwerij Verhaeghe

www.westtoer.be/16tips

7 28

Ga op ontdekking langs de Leie

Ontdek het nieuwe museum Eperon d’Or De Izegemse museumsite Eperon d’Or heropent in het najaar. In het prachtige art-deco voorgebouw bewonder je echter al van 2 juli tot 28 augustus enkele topstukken uit de schoenen- en borstelcollectie en kunstwerken van amateurkunstenaars. De voormalige schoenfabriek zal uiteindelijk zowel het schoenen het borstelmuseum, het nieuwe streekbezoekerscentrum als het Huis van de Economie onderdak geven. Eperon d’Or wordt een nieuwe pleisterplek waar jong en oud welkom zijn.

Ga op zoektocht met het Davidsfonds De Davidsfonds Zomerzoektocht is dé klassieker onder de zoektochten. De populaire auto- en fietszoektocht, toe aan zijn 30ste editie, neemt je deze zomer mee naar Roeselare en Izegem. De zomerzoektocht mag gemiddeld op 20.000 deelnemers rekenen. Al wie deelneemt ontvangt ook de streekgids.

Verpoos aan de waterkant Tijdens een fietstocht of wandeling langs de rivieren en kanalen in de Leiestreek is het fijn om even halt te houden op een van de vele terrasjes aan de waterkant. Kiezen is verliezen! Gelukkig vind je een handig overzicht op de website van Toerisme Leiestreek.

www.westtoer.be/16tips

Smul van Het Lekkere Westen! 32 Michelinsterren + 26 Bib Gourmands + 160 adressen in GaultMillau West-Vlaanderen is dé culinaire provincie van België en dé gastronomische topregio van Europa. Nergens is het gastronomische aanbod zo groot.

HET GEHEIM VAN AL DAT SUCCES! 30

1. Een uitgebreid gamma lokale kwaliteitsproducten: vis, vlees, groenten, fruit, zuivel, bier, wijn. 2. Gepassioneerde chefs die houden van al het lekkers dat de streek biedt. 3. De drie grootste hotelscholen van Vlaanderen. 4. De West-Vlaamse mentaliteit: koppig doorbijten en niet omzien. 5. Een Bourgondische bevolking die houdt van het goede leven.

diër! n o g r u o B e laams V t s e W n e e Zo word je 1. Ga picknicken op de hoeve

Combineer een fiets- of wandeltocht met een bezoek aan de boerderij en… een boerderijpicknick. Relax genieten in een landelijk decor.

2. Drink Picon

Elk café in de Westhoek en ‘Aan de Schreve’ heeft zijn eigen geheim Piconrecept. In België Picon Amer met witte wijn, in Frankrijk Picon à l’orange met bier. Nog een scheutje Cointreau of een ander geheim ingrediënt maakt elke Picon uniek.

Maak zelf Picon! 3/10 Picon Amer 6/10 droge witte wijn bijv. een sauvignon blanc 1/10 cointreau en citroensiroop

Ga op zoek naar de perfecte Picon! De ‘Heuvellandse piconfrontatie’ neemt je op sleeptouw en laat je kennismaken met de Picongeschiedenis en verschillende soorten Piconbereidingen. De tocht start in de Redmond’s Irish Pub in Loker waar kruidendame Zientje je meer vertelt over het gebruik van kruiden in de Picon en je daarna onder haar hoede neemt. De route serveert je ook prachtige stukjes Heuvelland.

3. Kook met vergeten groenten

Heel wat chefs zijn al langer creatief met vergeten groenten zoals aardpeer, pastinaak, schorseneren, koolrabi en warmoes. Met pastinaak werk je ondermeer een heerlijke risotto af en aardperen zijn de perfecte, iets zoetere aardappelvervangers. En nog meer goed nieuws, al die vergeten groenten worden in West-Vlaanderen volop geteeld en gesmaakt.

www.westtoer.be/16tips

Verken het Brugse Ommeland! NAAM EN FAAM VAN HET LANDSCHAPSPARK BULSKAMPVELD BLIJVEN GROEIEN! Westtoer is druk in de weer om het grootste groengebied van West-Vlaanderen nog bekender te maken. Met recht en reden!

HET LANDSCHAPSPARK BULSKAMPVELD IMPONEERT METâ&#x20AC;Ś.

Zijn omvang! Het gebied strekt zich uit over Beernem, Oostkamp, Ruiselede, Wingene en Aalter.

Zijn wandelnetwerk! Bulskampveld heeft zijn eigen wandelnetwerkkaart, goed voor een resem knooppunten en 150 kilometer wandelpaden.

Zijn fauna en flora! Een schichtige ree of een knuffelbare Galloway, in het Bulskampveld ben je nooit alleen.

Fietsen langs streekeigen adresjes 100% Brugse Ommeland bundelt 10 suggestiefietsroutes langs de nieuwe trajecten van het fietsnetwerk. Je ontdekt charmante adresjes, 100% West-Vlaamse hoeve- en streekproducten, sfeercafeetjes, nostalgische boetiekjes uit grootmoeders tijd en tal van geheimtips. Van een zelfpluktuin over een kunstatelier tot het adres voor wie graag een meterslange pannenkoek verorbert. De fietskalender bundelt de leukste activiteiten.

Kinderen zijn koning in Tieltse! Wie gezegend is met fietsgrage kinderen, haalt zijn hart op in Tielt, Pittem, Ruiselede, Wingene en Dentergem. Het Tieltse pakt immers uit met een fietskaart vol fietslussen op kindermaat. Niet alleen trappen dus, maar ook halt houden. Wat dacht je van een pauze in een struisvogelboerderij, een zelfpluktuin, het tropische zwemparadijs De Alk, een schaatstoertje in het bos of een kindvriendelijke wellnesskuur? De gratis kaart, met routes ĂŠn adressen, is beschikbaar vanaf april.

www.westtoer.be/16tips

kom in de krant Het basisprincipe bij promotie voor regioâ&#x20AC;&#x2122;s, steden of gemeenten is simpel, zoveel mogelijk mensen bereiken. Kwestie van zoveel mogelijk mensen te inspireren en te informeren. Maar hoe doe je dat? Via de media, met free publicity.

Zo pak je het aan:

1 Bepaal je persstrategie Bepaal je doelstellingen en definieer wat je wil bereiken. Bepaal ook je doelgroepen, tijdstippen en boodschappen. Tips of advies van specialisten helpen je hierbij vaak vooruit. 34

2 Nieuws of geen nieuws? Heeft je boodschap ĂŠcht nieuwswaarde? Houd rekening met diverse aspecten: sommige media spelen superkort op de bal, magazines werken dan weer op lange termijn. Het persbericht dat ideaal is voor de ene, is ongeschikt voor de andere.

3 To plan or not to plan Maak een draaiboek om persberichten te versturen en persconferenties te organiseren.

Het perfecte persbericht Redacties en journalisten ontvangen dagelijks tientallen perscommuniqués. Zorg voor een opvallende titel (met nieuwswaarde), een korte inleiding en een beknopte tekst met meer uitleg. Kernwoorden zijn: wie-wat-waarwanneer-waarom. Anderhalve A4 is het maximum. Plak je persbericht ook in je mail.

De perfecte persconferentie Een kort en bondig persmoment biedt meer voordelen dan je denkt. Maar maak wel een onderscheid tussen regionale en nationale media. Ook het tijdstip is belangrijk, wil je de actuele media bereiken, houd het dan bij de vroege voormiddag zodat zij hun deadline halen.

6 Wees proactief De pers is je bondgenoot, onderhoud er dus een goede relatie mee. Media kunnen je boodschap immers goed uitdragen op hun soms eigenzinnige manier. Een professionele relatie met de pers biedt op korte én lange termijn niets dan voordelen.

7 Leg een perslijst aan Werk met diverse lijsten: nationale pers, regionale pers, gespecialiseerde pers, ….

Communiceer ook intern Wie met de pers communiceert, mag ook de collega’s niet vergeten. Communiceer dus ook met hen over ‘het nieuws’.

9 Installeer een aanspreekpunt Voor de pers is het bijzonder handig en makkelijk als ze in je organisatie één aanspreekpunt hebben.

Hoezo per sms? De telex en de fax zijn al lang uit de mode. Soms kan een brief naar de pers wel nog werken. Email en zelfs sms zijn eigentijdse instrumenten geworden om met de pers te communiceren.

Westtoer in de pers! 2015 bracht: • 83 persberichten • 26 persconferenties

Dat leidde tot: 495 artikels (exclusief interviews voor radio en televisie) • Goed voor € 2 miljoen euro free publicity in het binnenland • Goed voor circa € 1 miljoen euro free publicityin het buitenland www.westtoer.be/16tips

ga eens logeren in Vlaanderen Vakantieland In 2015 werd Vlaanderen Vakantieland door de VRT stopgezet. Maar logeren in Vlaanderen Vakantieland is meer dan een tv-programma alleen. Het is ook de merknaam voor de promotie van vakanties in Vlaanderen. De 5 provincies en meer dan 700 logiesuitbaters investeren hierin jaarlijks 1,6 miljoen euro. Dat leidt ondermeer tot de lijvige brochure, elk jaar goed voor 180.000 exemplaren, en de website met zijn 700.000 bezoeken per jaar. Samen zorgen ze ervoor dat reizigers jaarlijks zoâ&#x20AC;&#x2122;n 69 miljoen euro in Vlaanderen besteden.

700 keer gastvrij onthaald Voor een gastvrij onthaal kan je steeds terecht bij één van de 700 kleinschalige logiesuitbaters die aangesloten zijn bij Logeren in Vlaanderen. Je vindt er een mix van logiestypes, regio’s, beleving,… maar altijd en overal wordt je persoonlijk en gastvrij verwelkomd. In 2016 spelen deze logiesuitbaters de hoofdrol in een reeks filmpjes die je ongetwijfeld op de sociale media zal tegenkomen.

www.westtoer.be/16tips

Herinneringen ophalen met Vlaanderen Vakantieland

Ontelbare reporters trokken de voorbije 20 jaar door de West-Vlaamse regioâ&#x20AC;&#x2122;s, op zoek naar hun favoriete plekjes. Een greep uit een vat vol herinneringen:

1. Tatyana Beloy deed de ene na de andere merkwaardige ontdekking al slenterend doorheen het uitgestrekte Bulskampveld.

2. Kristien Maes trok naar Vintage Heuvelland en deed zich te goed aan de betere WestVlaamse wijnen.

herbekijk deze reportages via www.westtoer.be/16tips 38

3. Vincent Verelst waagde zich aan de Kustwandelroute en stapte van Knokke-Heist naar De Panne.

4. Peter Pype kwam ogen en oren te kort in Historium dat hem katapulteerde naar het 15de-eeuwse Brugge.

5. Vier onbekende vriendinnen mochten samen op weekend naar Kortrijk. Steppen door de stad, wellnessen en heerlijk eten vormden de succesvolle ingrediĂŤnten. www.westtoer.be/16tips

Ga vogels spotten in het nieuwe Zwin! In 2016, nog voor de zomervakantie, opent het compleet vernieuwde Zwin Natuur Park zijn deuren. Voortaan beleef je er de bijzondere Zwinnatuur op een interactieve manier, zowel in het nieuwe bezoekerscentrum als in de Zwinvlakte. Het eigentijdse Zwin Natuur Park zal zo jong en oud, families en scholen, verenigingen en professionele natuurfans, individuele en groepsbezoekers behagen.

Over bloemetjes, bijtjes en ….ooievaars Lang geleden, toen de dieren nog spraken, brachten ooievaars geluk en …. baby’s. Een huis met een ooievaarsnest, zo geloofde men, trof geen onheil. Dus werden er op allerlei daken ooievaarsplatformen gebouwd en eens geïnstalleerd gingen die ooievaars vissen in rivieren, meren en moerassen. Precies daar waar men meende dat de zielen van ongeboren kinderen ronddwaalden. Logisch dus dat de ooievaars er baby’s oppikten om ze bij dolgelukkige moeders te droppen. Al was het maar om hen te bedanken voor dat zalige nest op het dak. www.westtoer.be/16tips

Een nieuw natuurpark = een nieuwe wandelroute

Het nieuwe Zwin Natuur Park leidt meteen ook tot een nieuwe Zwinwandelroute. Een uitgebreide update van de bestaande Hazegraswandelroute. De nieuwe route is dubbel zo lang (ongeveer 11 km) en laat je de binnenduinen van het Zoute en de achterliggende polders van Knokke-Heist ontdekken om je daarna mee te nemen naar de Zwinpolders. Starten doe je aan de Oosthoek of in het Zwin Natuur P ark. Je wandelt grotendeels onverhard en autovrij. 42

Mag het iets meer zijn? Het Wandelnetwerk Zwin! Dit grensoverschrijdende wandelnetwerk verkent de ruime regio rond Het Zwin, telt 50 kilometer wandelpaden of 36 knooppunten. Knokke-Heist, Retranchement en Cadzand leveren een gevarieerd landschap: zee, strand en duinen. De weidsheid van de historische Zwinpolders en de geborgenheid van natuur- en bosgebieden wisselen elkaar af. Kies zelf je startplaats en stippel in alle vrijheid je eigen wandeling uit.

Slim bekeken! Blinden of slechtzienden en rolstoelgebruikers kunnen zelfstandig een wandelroute van 5,5 kilometer afleggen dankzij een routebeschrijving en kaart in grootletterversie, een gpx-track en eventueel een audioguide. Deze wandeling, Zwinduinen en -polders, werd daarom beloond met het Groene Halte+-label.

www.westtoer.be/16tips

Wereldoorlog I in 2016 In 1916 werden aan het front in West-Vlaanderen geen grote veldslagen uitgevochten. Het was er relatief “rustig”. Het jaar 2016 wordt dan ook het rustigste jaar van de herdenkingsperiode. Er zijn twee blikvangers: De ZIJkant van de oorlog en Menin Road – Ypernstrasse.

Blikvanger 1: Maak kennis met de sterke vrouwen in de oorlog De Groote Oorlog was niet alleen een mannelijke aangelegenheid. Ook vrouwen droegen hun steentje bij. Zij namen de zorg voor de kinderen en het huishouden op zich, namen initiatieven om de gezondheidsdiensten en het onderwijs in stand te houden en zetten solidariteitsnetwerken op over etnische en culturele grenzen heen. Vrouwen als vredeskracht. In een reeks tentoonstellingen, theaterwandelingen, nocturnes en een speciale - vrouwelijke - editie van het muziekfestival ‘Ten Vrede’ staan in Diksmuide, Veurne, Koekelare en De Panne verschillende iconische vrouwen uit de Eerste Wereldoorlog in de kijker. Je maakt er kennis met Marie Curie, Käthe Kollwitz, Koningin Elisabeth, Madame Tack, Mietje Boeuf, Elsie Knocker en Mairi Chisholm. Hun persoonlijke verhalen geven alle vrouwen in de Eerste Wereldoorlog een platform en verbinden hen met vrouwen in huidige conflictsituaties.

Blikvanger 2: Menin Road –Ypernstrasse Sinds 1759 verbindt een steenweg Ieper en Menen. Die weg en het omringende landschap speelden een belangrijke rol tijdens de Eerste Wereldoorlog. Nieuwe wapens, troepen en materiaal werden zo naar het front aangevoerd, gewonde soldaten werden via dezelfde steenweg geëvacueerd. De vele begraafplaatsen langs de weg zijn stille getuigen. In 2016 focussen de gemeenten Menen, Wervik, Zonnebeke en Ieper en de 14-18 musea op deze befaamde steenweg. Langs de weg Ieper-Menen wordt een artistiek project gerealiseerd en op 4 september 2016 is er een groots belevingsevenement gepland. Er komt ook een publicatie over de Menin Road – Ypernstrasse.

www.westtoer.be/16tips

WOI-toerisme in cijfers 1. In 2014, het eerste jaar van de herdenkingsperiode, verwelkomde de Westhoek 789.500 bezoekers. Een groei van 90% tegenover 2013. 2. 353.000 bezoekers, bijna de helft van de bezoekers, kwamen uit het buitenland. Een toename van 52%. 3. De Britten bleven met 231.000 bezoekers, of 65% van alle buitenlandse bezoekers, de

belangrijkste groep. De Nederlanders volgden met

66.700 bezoekers, daarna de Commonwealth met bijna 20.000 bezoekers. 4. De sterkste toename viel te noteren bij de binnenlandse bezoekers, vooral bij Vlamingen. Hun aantal verdubbelde tot ruim 420.000. 5. Het herdenkingstoerisme in de Westhoek was in

2014 goed voor een omzet van 76,3 miljoen euro.

Analyse van de WOItoerist Wie zijn ze? 1. De WOI-bezoekers bestonden in 2014 • voor 40% uit dagtoeristen • voor 35 % uit toeristen die in de Westhoek overnachtten • voor 25% uit toeristen die buiten de Westhoek overnachtten. 2. In vergelijking met 2014 noteerden we de grootste toenames bij de Belgische dagtoeristen en de toeristen die in de Westhoek verbleven.

3. Per verblijf in de Westhoek werden gemiddeld 6 WOI-sites bezocht. Vooral de Britse schoolbezoekers hadden een groot aantal sites op hun programma staan. 4. WOI-bezoekers verkenden ook dorpen en steden, gingen eten en ontdekten lokale cafés, musea en attracties.

4. Bij de Britten en bezoekers uit de Commonwealth-landen waren de band met een overleden familielid of voorouder en het respect voor de gesneuvelden de voornaamste reden voor hun bezoek. De tevredenheid over het bezoek aan de Wereldoorlog I-sites in de Westhoek is uitzonderlijk hoog. 86% van de individuele bezoekers, 87% van de schoolbegeleiders en 93% van de groepsbezoekers is zeer tot uiterst tevreden. Dit onderzoek gebeurde door Westtoer, met de steun van Toerisme Vlaanderen.

Waarom komen ze? 1. De televisieserie In Vlaamse Velden en tal van documentaires, nationale en internationale persaandacht deden de bezoekersaantallen stijgen. 2. 80% van de individuele bezoekers gaf aan dat de interesse in Wereldoorlog I hen motiveerde. 3. Vlamingen waren ook nieuwsgierig naar nieuwe of vernieuwde musea en bezoekerscentra.

Wat na de herdenkingsperiode? Ook in 2015 bleef de herdenking van WOI belangrijk. De Westhoek ontving ruim 500.000 WOI-bezoekers, iets meer dan vooraf ingeschat. Toch wordt reeds volop nagedacht over hoe het Westhoektoerisme ook na 2018 verder ontwikkeld kan worden. Dit in het kader van een nieuw strategisch beleidsplan voor de regio. De volgende jaren worden hierover gesprekken gevoerd met lokale overheden, ondernemers en diverse organisaties. Wie ideeĂŤn en suggesties wil aanbrengen, kan contact nemen met Toerisme Westhoek.

www.westtoer.be/16tips

Ondernemend Westtoer FOD EN WESTTOER SLAAN DE HANDEN IN ELKAAR Westtoer levert reeds jaren inspanning om de evoluties in de toeristische logiessector in kaart te brengen. Dat liep steeds parallel met de gegevensverzameling van FOD Economie. Vanaf 2015 laat een overeenkomst tussen Westtoer en FOD economie toe om data te verzamelen zonder de uitbaters dubbel te bevragen. Westtoer zet de dagelijkse stroom van vraaggegevens vanuit FOD Economie om in relevante informatie die nuttig is voor logiesuitbaters. In 2016 werkt Westtoer verder aan benchmarkingrapporten voor de deelnemers, waarbij de eigen bezettingscijfers vergeleken worden met die van de gemeente of regio.

Logies op de digitale snelweg Grijp je online kansen Logiesuitbaters aan de Kust krijgen via workshops en individuele coaching advies over (online) communicatie. Een greep uit wat ze leerden! 1. Trippen met iTrip Via www.iTrip.be plaats je een digitale Kustreisgids op maat op je website. Steeds upto-date en volledig gepersonaliseerd. 2. Sneller mailen met de e-mailingtool Westtoer faciliteert een e-mailingtool waardoor 48 uur voor vertrek een gepersonaliseerde mail met praktische bezoektips wordt uitgestuurd. Anderzijds wordt er concrete seizoensinspiratie aangeboden om zo herhaalbezoek te stimuleren. 3. Voordeel met de Kustpas Via www.kustpas.be kun je je klanten gratis tot

€ 300 voordeel aanbieden. Plaats de link naar www.kustpas.be in je reservatiebevestiging of op je website zodat je klant zich op voorhand voor zijn gratis kustpas kan registreren. Zo geniet hij tijdens zijn verblijf van voordelen en kortingen bij meer dan 40 kustattracties. 4. Surf mee op de fietsen wandelhype Fietsen en wandelen zijn populair aan de Kust. Inspireer je klanten en zet een paar concrete wandelen fietstips op je website. Via www. westvlinderen.be kan je een link leggen naar de route in jouw buurt.

Iedereen Q! Eind 2014 werd het kwaliteitstraject voor toeristische ondernemers uitgerold naar heel West-Vlaanderen. Het kwaliteitstraject bestaat uit 2 halve dagen opleiding rond kwaliteitszorg en 3 halve dagen begeleiding op maat door een consulent. Wie dit tot een goed einde brengt en een positief verslag krijgt van de mystery visitor, mag het ‘Quality Service’ label opspelden. Ondertussen hebben al 200 toeristische ondernemingen in West-Vlaanderen het Q-label verdiend. In juni 2015 ontvingen ongeveer 50 toeristische ondernemingen het Q-label. www.westtoer.be/16tips

Kampeerautotoerisme in de lift De cijfers van BCCMA (Belgian Camping Caravan and Mobile home Association) leren dat het aantal ingeschreven kampeerauto’s de laatste 5 jaar met 20% steeg tot meer dan 45.000. Een stijgende vraag naar kampeerautoplaatsen dus. Meer en meer kampeerondernemers aan de Kust investeren daarom in plaatsen voor kampeerauto’s. Met het project ‘Kampeerautoerisme aan de Kust’ wil Westtoer dit ondersteunen. Het project bestaat uit verschillende acties. Eerst en vooral wordt recent onderzoeksmateriaal over kampeerautotoerisme verzameld en worden kampeerondernemers, steden en gemeenten bevraagd. Een tweede actie in het voorjaar van 2016 is een inspiratietrip voor kampeerondernemers waarbij de inrichting van de kampeerautoplaatsen het centrale thema is. Tien kustondernemers krijgen de kans om een inrichtingsplan met raming te laten maken op maat van hun kampeerbedrijf. Daarnaast laat Westtoer ook de rentabiliteit onderzoeken. De resultaten van deze acties zullen aan de kampeerondernemers en kustgemeenten worden voorgesteld. En, last but not least, komt er een campagne waarbij de kampeerautotoerist geïnformeerd wordt over de overnachtingsmogelijkheden aan de Kust.

Share a Smile Westtoer start dit voorjaar met de “Share-a-smile” campagne voor en door kustrestaurants en –cafés. Tussen 18 en 29 april rijdt een gezellig ingerichte Teach Bus langs de kustlijn. Onderweg krijgen zaalteams van restaurants en cafés workshops rond motivatie, energie, passie, gastvrijheid, verkoop… Christophe Stienlet zal deze workshops op een ludieke manier in goede banen leiden. Joke Van De Velde is de ambassadrice van dit project.

Nu nog nieuwer! In 2013 startte Westtoer een innovatietraject voor kusthotels. Alle deelnemende hotels kregen een consulent toegewezen om hun innovatieproject uit te werken. Na deze begeleidingsfase dienden de hoteliers een innovatiedossier in. Op basis daarvan besliste de projectjury welke hotels een financiële innovatie-impuls kregen. 30 hoteliers werden begeleid en 11 hotels kregen financiële ondersteuning. Tegen eind 2015 werden alle innovatieve hotelprojecten gerealiseerd. De resultaten vind je op www.dekust.be/hotelinnovatie.

Nieuwe Infopunten Op 2 maart 2016 wordt het vernieuwde netwerk Infopunten Toerisme in het Brugse Ommeland gelanceerd. Dit netwerk telt een 40-tal recazaken die toeristische info aanbieden. In workshops wordt hun kennis op punt gezet en worden publicaties uitgewisseld om af te ronden met een excursie in eigen streek. Ook in de Westhoek worden op 13 april nieuwe Infopunten gelanceerd. www.westtoer.be/16tips

Het Forum, waar logiesuitbaters bijpraten en bijleren Het Forum brengt logiesuitbaters uit het Brugse Ommeland tweemaal per jaar samen om elkaar beter te leren kennen, ervaringen uit te wisselen en nieuwe ideeĂŤn mee te pikken. Ook in 2016 staan twee netwerkmomenten gepland, met ondermeer een inspiratiesessie over interieur. Tegelijkertijd worden alle laatste regionieuwtjes toegelicht en de nieuwste publicaties verdeeld.

Nieuwe Leiestreekinitiatieven voor logiesuitbaters Ook in de Leiestreek is er tweemaal per jaar een logiesforum. Uitbaters krijgen tijdens deze netwerkmomenten informatie over en uit de Leiestreek en korte opleidingen rond bepaalde themaâ&#x20AC;&#x2122;s. Wie met specifieke vragen zit, krijgt op een expertdating antwoord van specialisten. In een denktank kunnen uitbaters brainstormen over verschillende onderwerpen die hen aanbelangen.

www.westtoer.be/16tips

Westtoer en de toerismekantoren, samen sterk MAAK GEBRUIK VAN DE MEDIABANK! Westtoer beschikt over een mediabank met meer dan 20.000 mediabestanden. Beeld speelt immers een belangrijke rol in de communicatie over de regio’s. Meer nog dan woorden bepalen foto’s en video’s het beeld van West-Vlaanderen. Lokale overheden en toeristische ondernemers kunnen voor promotionele doeleinden gebruik maken van deze mediabank. Te vinden op media.westtoer.be.

Makkelijker en voordeliger media aankopen Vanaf 2016 duidt Westtoer via een overheidsopdracht een mediacentrale aan om haar te adviseren en de media-aankopen te groeperen. Dit vereenvoudigt de procedures, objectiveert de mediakeuze en garandeert de voordeligste prijzen. Ook alle West-Vlaamse gemeenten kunnen hiervan gebruik maken. De mediacentrale maakt een mediaplan op basis van een briefing door de gemeente, zorgt na goedkeuring voor de aankoop van de mediaruimte en factureert rechtstreeks aan de gemeente.

WIN-databank publiceert uw gegevens op diverse websites In 2015 werd een vernieuwde WIN-databank in gebruik genomen. WIN staat voor West-Vlaams Informatie Netwerk. Voortaan kunnen ook de gemeenten deze databank gebruiken om zo hun eigen online kanalen te voeden. In 2015 werd een proeftraject opgestart met Oostende. De medewerkers van Toerisme Oostende voerden informatie over de horeca, de bezienswaardigheden en de evenementen in de WIN-databank in. Deze gegevens werden vervolgens gepubliceerd op www.visitoostende.be, maar ook op de websites en digitale applicaties van Westtoer, de Uit-databank en zelfs op externe websites zoals www.logerenaanzee.be. Die lijst externe websites wordt in 2016 nog verder uitgebreid.

DRIEMAAL WINNEN! • Toerisme Oostende hoeft niet te investeren in eigen databanken om hun websitecontent op te slaan. • De content wordt éénmaal ingegeven en via verschillende kanalen gepubliceerd. Minder werk dus en een ruimere verspreiding van de boodschap. • De bron, in dit geval Toerisme Oostende, levert de content waardoor die op alle kanalen rijker, actueler en correcter is.

Q-label ook voor toerismekantoren In het najaar van 2015 startte Westtoer met de uitrol van het Q-vormingstraject voor alle infokantoren in West-Vlaanderen. In dit opleidingstraject, dat al enkele jaren bestaat voor logies en reca-zaken, wordt samen met de infokantoren gewerkt aan een kwaliteitssysteem om de dienstverlening verder te verbeteren. Doorgedreven klantvriendelijkheid en gastvrij onthaal staan daarbij centraal.

Samen slimmer, samen professioneler Toerismekantoren kunnen bij Westtoer heel wat nuttige informatie verkrijgen. Westtoer verzamelt en verwerkt gegevens van de sector, derde partijen en uit onderzoek bij toeristen. De belangrijkste aspecten van deze informatie worden per regio gebundeld in de jaarlijkse flyer Kerncijfers Toerisme. Er zijn trendrapporten met info op gemeenteniveau. Op de website van het Kenniscentrum http://www.westtoer. be/nl/kenniscentrum vindt men alle relevante resultaten van de onderzoeken. Bijvoorbeeld de WOI bezoeker in de Westhoek, de zakentoerist aan de Kust of de recreatieve fietser in het Brugse Ommeland en de Leiestreek. www.westtoer.be/16tips

ontspan in 2016 ONZE 16DE TIP VOOR 2016? Geniet van alle mooie dingen die West-Vlaanderen te bieden heeft. In de voorbije 55 paginaâ&#x20AC;&#x2122;s vond je al heel wat ideeĂŤn voor een ontspannend en fijn jaar. En kom je op een leuk plekje? Lig dan even lui achterover, geniet van het uitzicht, en los dan nog even de puzzel hiernaast op. Trakteer jezelf daarna op een streekbiertje of een Westvlaamse Gin-Tonic.

Eindelijk… West-Vlaamse Gin Gin stamt rechtstreeks van jenever af. Reeds in de middeleeuwen werd in de lage landen op kleine schaal een jeneverachtige drank gemaakt. Omstreeks 1650 zou professor Franciscus de le Boë Sylvius een distillaat gestookt hebben dat hij genièvre of genova noemde. Dat werd al vlug genever en jenever. In Engeland maakte deze drank een eigen ontwikkeling door en groeide gin uit tot een typisch Brits product. Maar wist je dat er ook in West-Vlaanderen gin gemaakt wordt? Ruben en Thomas De Ruyck uit Kachtem wonnen met hun Atomic Gin zelfs platinum op de Spirits International Prestige Awards in Los Angeles. En ondernemers Yvan Vindevogel en Stefaan Bettens lanceerden in 2014 de Kortrijkse gin Copperhead. Wordt ongetwijfeld vervolgd.

Kruiswoordraadsel Zoek de 13 woorden in de letters in het raster. De overblijvende woorden vormen een zin.

Aardbei Ballet Bier Billenkar Groen Kasteel Kortrijk Kust Leie Tynecot Zee Zonnen Zwin

www.westtoer.be/16tips

Regiowerking Toerisme Brugse Ommeland Koning Albert I-Laan 120 8200 Sint-Michiels (Brugge) T +32 50 30 55 00 brugseommeland@westtoer.be www.brugseommeland.be

Regiowerking Toerisme Westhoek Esenkasteel Woumenweg 100 8600 Diksmuide T +32 51 51 93 43 toerismewesthoek@westtoer.be www.toerismewesthoek.be

Regiowerking Toerisme Leiestreek vzw Streekhuis Zuid-West-Vlaanderen Engelse Wandeling 2 F4L 8500 Kortrijk T +32 56 24 99 95 toerismeleiestreek@westtoer.be www.toerisme-leiestreek.be Colofon Samenstelling: Westtoer Copywriting: Sophie Allegaert Grafische Vormgeving: Pia Vandepitte Verantwoordelijke uitgever: Westtoer apb, Koning Albert I-Laan 120, 8200 Sint-Michiels Wettelijk Depot: WD/3029/2016/16 Meer info over alle onderwerpen in dit magazine krijg je op www.westtoer.be/16tips of bij ĂŠĂŠn van de medewerkers van Westtoer

Regiowerking Toerisme Kust Koning Albert I-Laan 120 8200 Sint-Michiels (Brugge) T +32 50 30 55 00 dekust@westtoer.be www.dekust.be

Koning Albert I-laan 120 B-8200 Sint-Michiels (Brugge) T +32 (0)50 30 55 00 F +32 (0)50 30 55 90 info@westtoer.be www.westtoer.be www.facebook.com/westtoer