BELEEF MEER. BIER 4 FIETSROUTES MET LEKKERE TIPS ONDERWEG
BELEEF MEER.
toerisme-leiestreek.be 1
Leiestreek FIETSNETWERK - RÉSEAU VÉLO FAHRRADWEGENETZ - CYCLING NETWORK
LEVEN IN DE BROUWERIJ Wie ‘Leiestreek’ zegt, zegt ‘bier’. Naast heel wat grote familiebrouwerijen vind je in de Leiestreek ook een pak thuis- en microbrouwerijen. De meeste brouwerijen kan je bezoeken, of je kan ter plekke proeven van de heerlijke specialiteiten, zoals de Vlaamse roodbruine bieren. Santé!
In deze bierpocket vind je vier verrassende fietsroutes die je langs al het moois van onze regio brengen. Aan de hand van handige tips ontdek je sfeervolle cafés, brasseries en restaurants waar je kan genieten van de karaktervolle brouwsels uit de Leiestreek. Alle routes maken gebruik van de knooppunten van het fietsnetwerk Leiestreek. Je kan de fietsnetwerkkaart kopen op shop.westtoer.be. Op de website www.toerisme-leiestreek.be vind je ook meer informatie over het volledige aanbod op het vlak van bierbeleving. Volg ons op sociale media: Toerisme Leiestreek toerismeleiestreek
Beveren
ROESELARE
WESTHOEK
Tag ons in jouw post of story met @toerismeleiestreek en misschien delen we jouw foto/video!
2
Fietslus Izegem Fietslus Waregem Fietslus Deinze Fietslus Gent Schuimend Roeselare Bezoekbare brouwerijen
Kachtem
Rumbeke
Emelgem
Oekene
IZEGE
ROUTE MOORSLEDE
1
Sint-ElooisWinkel RollegemKapelle
LEND
LEDEGEM
INHOUD
4 10 16 20 26 28
BRUGGE
Dadizele
Moorsele
Heule
Gullegem
KO Geluwe
WEVELGEM MENEN
ie De Le
Bissege
Marke
Lauwe
WERVIK Rekkem
HALLUIN
Aalbeke
Br
Wontergem Grammene
DENTERGEM Gottem MEULEBEKE
3
ie Le De
an aal
do nk k Vosselare Sint-MartensLeerne
Petegem-aande Leie
Zwijnaarde
Wakken Oeselgem
el
NAZARETH
Eke
Desselgem
Hulste Bavikhove
22
VLAAMSE ARDENNEN
WAREGEM
Beveren-Leie
HARELBEKE DEERLIJK
e
ORTRIJK
ANZEGEM
Vichte
Gijzelbrechtegem
em
s Bos aal Kan
ZWEVEGEM
e
Ingooigem Tiegem
Otegem
uit
trijk Kor
Bellegem
Kaster
Kerkhove Heestert
Waarmaarde
AVELGEM
Moen
Rollegem
Sc he ld e
KUURNE
SCHELDELAND
Olsene
ZULTE
Sint-ElooisROUTE Vijve route
Ooigem
DELEDE
ANTWERPEN
Astene
Machelen
INGELMUNSTER Mand St.-Baafs-Vijve OOSTROZEBEKE EM Kanaal Roese lare WIELSBEKE Leie
4
Sint-DenijsWestrem
ST.-MARTENS-LATEM
Markegem
m
De Schelde
ROUTE
Afsnee
Deurle
Bachte-MariaLeerne
DEINZE
GENT
Drongen
De Le ie
Schip
Meigem Vinkt Zeveren ROUTE
t
Landegem Nevele Poesele
ug se va ar t
Mariakerke
MEETJESLAND
BRUGSE OMMELAND
Ringvaar
Merendree
Hansbeke
Sint-Denijs
PAYS DES COLLINES
Outrijve Bossuit
Kooigem
Sp
ier
ek an
aa l
SPIERE-HELKIJN
3
ROUTE
01. IZEGEM 41,5 KM Start: Bierkasteel, Brouwerijstraat 1, 8870 Emelgem (Izegem) GPS: Ingelmunstersestraat 46. Fiets vanaf daar 350 meter in westelijke richting tot het kruispunt van de Ingelmunstersestraat en de Stijn Streuvelsstraat en volg de bordjes richting knooppunt 83. 4
De route start aan het Bierkasteel in Izegem, een topbestemming voor bierliefhebbers. Je fietst ook door de gemeenten Lendelede, Wevelgem, Kortrijk, Harelbeke, Kuurne en Ingelmunster. Naast een handjevol brouwerijen staan er ook typische biercafés op het menu.
Emelgem
2
83 1 55
21 Izegem
3
START/ AANKOMST
Ingelmunster
20 65
5
33
Lendelede Hulste
39
14
10 34
42
Harelbeke
86 Kuurne 67
31 Gullegem
Heule
4
36
63
35
6 7 8
88 28 27 10 73 93 83 53 Kortrijk
Knooppunten
5
9
83 - 55 - 21 - 20 - 14 - 42 - 31 - 36 - 63 - 10 - 93 - 83 - 53 - 73 27 - 88 - 28 - 35 - 67 - 86 - 34 - 39 - 33 - 5 - 65 - 55 - 83 5
5
1
4
1
IN DE BUURT - AAN DE START
BIERKASTEEL
Het Bierkasteel is het moderne bezoekerscentrum van Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck. Je kan hier als individuele bezoeker van dinsdag t.e.m. zaterdag driemaal daags een rondleiding volgen: om 10u30, 14u30 en 16u30. Na je bezoek kan je inkopen doen in de bierboetiek. Degusteer een van de speciaalbieren van het vat, ontdek de uitgebreide menukaart en ervaar de sfeer van een bruine kroeg in Michelles Pub & Brasserie. www.bierkasteel.be Ingelmunstersestraat 46, Emelgem (Izegem)
6
2
IN DE BUURT
BROUWERIJ D’OUDE MAALDERIJ Brouwerij d’Oude Maalderij heeft met haar karaktervolle degustatiebieren in enkele jaren een eigen plaats in de brouwerswereld verworven. Brouwmeester Jef Pirens geeft graag meer uitleg tijdens een groepsbezoek. In Estaminet De Brouwerij kan je al zijn bieren degusteren en vinden er regelmatig proeverijen en evenementen plaats. In het bijhorende eetcafé The Mash smul je van de traditionele Vlaamse keuken en van biergetinte gerechten. De toonaangevende website ratebeer.com verkoos de estaminet al vier keer tot het beste brouwerscafé van België. www.doudemaalderij.com Ardooisestraat 130, Emelgem (Izegem)
3
IN DE BUURT
IN DE OUDE SINT-PIETER Deze bruine eetkroeg/rariteitenkabinet is een plek waar iedereen zich thuis mag voelen. Er staan 85 streekbieren op de kaart en er zijn spaghetti, lasagne, moussaka en wat babbelknabbels te verkrijgen. www.oudesintpieter.be Sint-Pietersstraat 18, Izegem
4
OP DE ROUTE
BROUWERIJ GULDEN SPOOR MET RESTAURANT ‘T RUSTEEL Ervaren zythologen in het keukenteam van restaurant ’t Rusteel kijken nauwlettend toe op de foodpairing tussen de gerechten en de bieren uit de eigen brouwerij Gulden Spoor. Het passievolle bierrestaurant heeft dan ook een reputatie hoog te houden. De kaart knipoogt naar de gastronomie, maar beroemt zich erop alles betaalbaar te houden. Groepen vanaf 7 personen kunnen een rondleiding boeken in de brouwerij. www.guldenspoor.be - www.rusteel.be Heulestraat 170, Gullegem (Wevelgem)
7
5
OP DE ROUTE
BIERWANDELING KORTRIJK Toerisme Kortrijk, Brouwerij Omer Vander Ghinste en Beerwalk slaan de handen in elkaar voor een bierwandeling met gids door het centrum van Kortrijk. Onderweg leer je dat Kortrijk in een ver verleden de meeste cafés per inwoner ter wereld had. Maar natuurlijk wordt er ook geproefd en maak je kennis met enkele bieren van Omer Vander Ghinste. www.beerwalk.be
6
IN DE BUURT
GAINSBAR Gainsbar is een echt biercafé op de gezellige Vlasmarkt. Je vindt er tien taps met speciaalbieren en daarnaast nog heel wat andere bieren op de kaart. Vraag bijvoorbeeld een frisse ‘Goedendag’ van de Kortrijkse brouwerij Toye. www.facebook.com/Gainsbarvlasmarkt Vlasmarkt 1, Kortrijk
7
IN DE BUURT
BROUWERIJ RUIMTEGIST EN DEDINGEN Brouwerij Ruimtegist is een jonge brouwerij die zich bevindt achteraan in het café deDingen en die de ‘korte keten’ in de praktijk brengt. Je ziet er de brouwers eigenhandig aan het werk en kan er meteen de brouwsels proeven. Het brouwen gebeurt op microniveau met slechts 160 liter bier per batch. www.ruimtegist.be Budastraat 12 bus 1B, Kortrijk
8
IN DE BUURT
CASA VERDI De uitbaters van Casa Verdi zijn beiden zytholoog of biersommeliers, met de bedoeling hun kennis zoveel mogelijk door te geven aan de klanten. Dat merk je meteen aan de uitgebreide bierkaart met ongeveer 150 bieren. www.casaverdi.be Loofstraat 16, Kortrijk
8
9
IN DE BUURT
BROUWERIJ OMER VANDER GHINSTE Bij deze familiale brouwerij staat al vijf generaties lang een ‘Omer’ aan het hoofd. De brouwerij staat bekend voor bieren zoals OMER. Traditional Blond, Tripel LeFort,… Je kan er gratis terecht in het nieuwe Visitor Center (check website voor openingsuren). Bezoek de historische brouwzaal en geniet achteraf van een van de bieren in de sfeervolle taprooms. Een brouwerijbezoek met gids is ook elke dag van de week mogelijk mits online reservatie. www.omervanderghinste.be/bezoek - Brouwtorenstraat 5, Bellegem (Kortrijk)
10
IN DE BUURT
BROUWERIJ DE BRABANDERE Deze brouwerij is sinds 1894 gevestigd in Bavikhove en nog steeds in handen van dezelfde familie. De Bavik Super Pils werd al verschillende keren tot beste pils van België gekozen. Bierliefhebbers van zure bieren zweren dan weer bij een Petrus Roodbruin, een typisch Vlaams roodbruin bier zoals de traditie het vereist. De bieren zijn te proeven in de cafés van Harelbeke en omstreken. Groepen kunnen op dinsdag, woensdag en donderdag terecht in het Brouwershuys van waaruit brouwmeester Chris en zijn vrouw Jeanine de bezoekers op sleeptouw nemen door de brouwerij. Individuele bezoekers kunnen op woensdagavond aansluiten na reservatie. www.brouwerijdebrabandere.be - Rijksweg 33, Bavikhove (Harelbeke)
10
6
9
9
ROUTE
02. WAREGEM 43 KM Start: Brouwerij ’t Gaverhopke, Platanendreef 16, 8790 Waregem. Volg vanaf daar de bordjes richting knooppunt 94.
10
De route start aan Brouwerij ’t Gaverhopke, gelegen op de prachtige erfgoedsite Goed te Nieuwenhove. Je fietst door Waregem, Anzegem, Harelbeke, Deerlijk en Zulte. In de buurt kan je een mooi aantal brouwerijen bezoeken. Ook een bezoek aan het provinciedomein De Gavers mag niet ontbreken.
80 Wielsbeke
Ooigem
88
Sint-ElooisVijve
89
84 54
8 24
Desselgem
92
21
47 Waregem
BeverenLeie
9
72 55
9 START/ AANKOMST
Harelbeke
52
1 94
2
Deerlijk
56 45 46
Vichte
65
7 64
5
14
4 3
Knooppunten
6
94 - 14 - 65 - 64 - 46 - 45 - 56 - 52 - 55 - 9 - 54 - 84 - 80 - 88 89 - 24 - 21 - 47 - 92 - 72 - 94 11
1
IN DE BUURT - AAN DE START
BROUWERIJ ‘T GAVERHOPKE Hier worden de ‘Gaverhopkes’, met liefde voor de brouwkunst, op ambachtelijke wijze en met ingrediënten uit de streek gebrouwen. In de brasserie op de beschermde site Goed te Nieuwenhove kan je de bieren degusteren en een hapje eten. Dat kan van donderdag t.e.m. zondag en in de zomermaanden ook op woensdag. Voor de kleinsten is er een speeltuin met springkasteel en zijn er heel wat kleine boerderijdieren. www.tgaverhopke.be - Platanendreef 16, Waregem
2
IN DE BUURT
’T KRUISKE In eet-, whisky- en bierkroeg ’t Kruiske kan je genieten van meer dan 170 soorten speciale bieren, een lekkere maaltijd en de gezelligheid van toen. Ook liefhebbers van de betere whisky komen hier aan hun trekken. www.facebook.com/tkruiske - Wafelstraat 1, Deerlijk
2
1 12
5 3
IN DE BUURT
BROUWERIJ VERHAEGHE Brouwerij Verhaeghe is een familiebrouwerij in het centrum van Vichte met een geschiedenis die teruggaat tot 1885. Het bekendste bier is Duchesse de Bourgogne, een Vlaams roodbruin pareltje. Je kan de brouwerij in groep bezoeken. Voor individuele bezoekers is er de mogelijkheid om op vrijdag om 10u deel te nemen aan een rondleiding (reservatie noodzakelijk). www.brouwerijverhaeghe.be - topictourskatrien@hotmail.com Sint-Dierikserf 1, Vichte (Anzegem)
4
IN DE BUURT
DEN HERT Den Hert is een bruine kroeg op Vichteplaats, de ideale plek om de bieren van Brouwerij Verhaeghe te degusteren! Vichteplaats 52, Vichte (Anzegem) - 056 77 74 82
5
IN DE BUURT
BROUWERIJ ALVINNE Bij de hevige ‘beer geeks’ heeft brouwerij Alvinne een naam die klinkt als een klok. De brouwerij probeert steeds innovatief en experimenteel uit de hoek te komen. Je kan ter plekke de bieren degusteren wanneer de proefloft open is. Zie de Facebookpagina voor de data. www.alvinne.be - Vaartstraat 4/A, Moen (Zwevegem)
13
6
IN DE BUURT
DE CIRCUS BROUWERIJ Sinds kort vind je de Circus Brouwerij in de gebouwen van de vroegere elektriciteitscentrale Transfo in Zwevegem. Nip er van hun bieren zoals de Piccolo, Jongleur of Ringmaster in het proeflokaal of reserveer er met je groep een brouwerijbezoek met degustatie. www.circusbrouwerij.be Transfostraat 28, Zwevegem
7
IN DE BUURT
BROUWERIJ DE MEESTER Brouwerij De Meester wil de traditie van het artisanaal brouwen in ere houden. De bieren worden uitsluitend gebrouwen volgens het traditioneel brouwproces, met de grootste zorg en uitsluitend met natuurlijke grondstoffen. Van donderdag tot en met zondag kan je iets drinken in het café, dat in de zomer ook een terras heeft. www.brouwerij-demeester.be Steenbrugstraat 187, Harelbeke
8
OP DE ROUTE
‘T LABIERINT Deze zaak op de Markt van Waregem schenkt 52 verschillende bieren en nog eens 29 verschillende trappisten van 11 abdijen. Je kan er ook wat snacks eten. www.facebook.com/tlabierint Markt 22, Waregem
9
IN DE BUURT
BROUWERIJ ‘T VERZET Enkele jaren geleden startten drie vrienden als hobbybrouwers om uiteindelijk, een paar jaar later, hun eigen brouwerij te beginnen. Vandaag brouwt ’t Verzet eerlijke, eigenzinnige bieren vol karakter. Je kan ze ter plekke ontdekken na een brouwerijbezoek. www.brouwerijtverzet.be Grote Leiestraat 117, Anzegem
14
9
7
1
15
ROUTE
03. DEINZE 44 KM Start: Brouwerij Sint Canarus, Polderweg 2, 9800 Gottem (Deinze). Volg vanaf daar de bordjes richting knooppunt 88.
16
Deze bierfietsroute brengt je vanaf Deinze naar Dentergem, Oostrozebeke, Meulebeke, Ingelmunster, Wielsbeke en Zulte. De Leie is een trouwe gezel in het tweede deel van je tocht. Maar met de nodige bieradresjes onderweg zal het niet alleen het water zijn dat vloeit!
START/ AANKOMST
Dentergem
4
3 2
64
74
Gottem
66
94
Markegem
86
7 6 5
63
Meulebeke
1
88
2
3
73
Olsene
5
14 87 74 77
4
Zulte
Oostrozebeke
17 13
Wielsbeke
15
Ingelmunster
Sint-BaafsVijve
16
Knooppunten
Ooigem
70
76 Sint-ElooisVijve
71
88 - 2 - 74 - 4 - 63 - 3 - 14 - 73 - 66 - 64 - 74 - 77 - 17 - 13 - 15 71 - 16 - 76 - 70 - 87 - 5 - 94 - 86 - 88
17
1
OP DE ROUTE - AAN DE START
BROUWERIJ SINT CANARUS In één van de kleinste brouwerijen ter wereld worden de Sint Canarus Tripel en het Potteloereke op ambachtelijke wijze gemaakt. Als individuele bezoeker kan je iedere zondag van 11u tot 21u de bieren degusteren in het proeflokaal of op het terras. www.sintcanarus.be - Polderweg 2, Gottem (Deinze)
2
IN DE BUURT
HUISBROUWERIJ KLONDIKER Huisbrouwerij Klondiker is een van de kleinste artisanale microbrouwerijen van het land. Je kan er op zondag in de open bierpoort de bieren kopen tussen 14u en 18u en ter plekke een glaasje drinken op het terras. Hierbij heb je keuze uit een 12-tal bieren. Op zaterdag kan je er na reservatie groepsbezoeken boeken en genieten van een degustatieformule met of zonder hapjes. In de zomer kunnen de openingsuren afwijken, raadpleeg daarom best de Facebook-pagina voor de meest recente informatie. www.huisbrouwerijklondiker.be - www.facebook.com / HuisbrouwerijKlondiker Spoorweglaan 2, Meulebeke
3
IN DE BUURT
CAFÉ DEN BIECHTSTOEL Dit is een gezellig nostalgisch praat-biercafé met maandelijks live optredens. Je hebt er keuze uit meer dan 100 soorten bier, een lekkere picon, ... Voor een kleine hap zijn er croques, tapasplanken, warme camembert met zelfgebakken brood en nog meer lekkers. www.cafedenbiechtstoel.be - Veldstraat 78, Meulebeke
4
OP DE ROUTE
’T HOPPEBIETJE VAN BROUWERIJ DE BIE Je vindt dit degustatiecafé op het jaagpad langs de Leie. Je drinkt er op zondag de bieren van Brouwerij De Bie, die gevestigd is in een hoeve op een steenworp van ’t Hoppebietje, maar die je niet kan bezoeken als individuele fietser. De hop, het tarwe en de gerst komen van de eigen akkers rondom de hoeve. www.hoppebietje.be – www.brouwerijdebie.be Hooiestraat 26, Sint-Baafs-Vijve (Wielsbeke)
18
1
5
IN DE BUURT
2
HERBERG DE AVONDEN Deze bruine kroeg serveert je een moment van rust met een speciaalbier uit de uitgebreide bierkaart, genietend van goeie blues-, roots- en jazzmuziek op de achtergrond. www.herbergdeavonden.be Posthoornstraat 41 bus B, 9870 Machelen-aan-de-Leie (Zulte)
6
IN DE BUURT
BRASSERIE BRUNO Deze brasserie met een terras aan de Leie schenkt aandacht aan de betere bieren uit de streek. Je kan er iets drinken of genieten van een snelle hap of een uitgebreide maaltijd. Kunstliefhebbers kunnen er tentoonstellingen meepikken van lokale kunstenaars. www.brasseriebruno.be Kalkhofstraat 4, Deinze
7
IN DE BUURT
DE SAGA Pal in het hart van Deinze, op de Markt, vind je het gezellige praatcafé De Saga. Deze kroeg voor jong en oud werd al verschillende jaren op rij verkozen tot het beste café van Deinze. Daar is het mooie gamma bieren niet vreemd aan. Zoek De Saga op Facebook. Markt 82, Deinze 19
ROUTE
04. GENT 47,5 KM Start: Recreatiegebied De Blaarmeersen, Zuiderlaan, 9000 Gent. Volg vanaf daar de bordjes in westelijke richting naar knooppunt 68.
20
Je start deze fietsroute in de rand van Gent aan De Blaarmeersen, waar je kan parkeren. Daarna verken je de Oost-Vlaamse Leiestreek door de gemeenten Sint-Martens-Latem, Nazareth en De Pinte, om zo terug te keren naar Gent, waar je de keuze hebt tussen heel wat leuke bieradresjes om je dorst te lessen. Opgelet: tussen de knooppunten 62 en 63 moet je het veer in Afsnee nemen om de Leie over te steken. Voor de meest recente bedieningsuren neem je best een kijkje op www.vlaamsewaterweg.be/veerdiensten.
68 Drongen
57
31
START/ AANKOMST
1 4
52
Gent
5 82
5 11 8 4 10 7 9 3 6
62 63
Sint-MartensLatem
67
88 3 Zwijnaarde
22 23
6
De Pinte
30
79 Nazareth
24
51
Eke
2 28 29
32
Knooppunten
33 34
68 - 57 - 62 - 63 - 67 - 88 - 22 23 - 79 - 24 - 51 - 28 - 29 32 - 33 - 34 - 30 - 6 - 3 - 82 5 - 31 - 4 - 52 - 68 21
4
6
5
1
IN DE BUURT - AAN DE START
KANTIEN
In De Blaarmeersen vind je enkele cafetaria’s, maar wij tippen je ook graag het terras aan de waterkant van Kantien, aan de overkant van de Watersportbaan. Maak je keuze tussen lekkere koffies, verrassende speciaalbieren, heerlijke huisgemaakte limonades, Hinkelspel kaas of een J.e.f. worstje. Kortom (h)eerlijke lokale gerechten, lekker en huisgemaakt. www.kantien.be Kanodreef 1, Gent
2
OP DE ROUTE
DEN HERT Den Hert is een plek met een oude ziel in de dorpskern van Eke. In de 16de eeuw was het al een levendige herberg, later werd het ook een brouwerij-stokerij. Nu is het een ontbijt- en lunchcafé en kleine ambachtelijke bakkerij met een ruime selectie aan streekbieren. denhert.eke.be Steenweg 95/a, Eke (Nazareth)
22
3
IN DE BUURT
DE PLANCK Waar is het beter een biertje drinken dan op het terras van een oud binnenschip op de Leie? De Planck schotelt je een rijkelijke bierkaart voor met meer dan 200 soorten. Kan je niet kiezen tussen al dat lekkers, probeer dan eens het huisbier ‘Planckske’. www.deplanck.be Ter Platen, Gent
4
IN DE BUURT
TRAPPISTENHUIS In dit bruine praat- en biercafé proef je meer dan 170 speciaalbieren, met een grote bierkenner als baas. www.trappistenhuis.com Brabantdam 164, Gent
5
IN DE BUURT
DOK BREWING COMPANY Dok Brewing Company is een innovatieve microbrouwerij met een gezellig brouwcafé in de ambachtshal ‘Hal 16’. Je proeft er van dinsdag t.e.m. zondag ter plaatse gebrouwen bieren, vers van de tap. Het is de ideale plaats om kennis te maken met de Belgische biercultuur. Op de wel 30 taps vind je een selectie van binnen- en buitenlandse bieren. Een brouwerijbezoek met bierproeverij is mogelijk op aanvraag. www.dokbrewingcompany.be Dok-Noord 4B, Gent
6
IN DE BUURT
GRUUT
Brouwerij Gruut ligt in het hartje van Gent. Je bent hier dagelijks van harte welkom, met of zonder brouwerijbezoek. Naast de Gruutbieren kan je genieten van verschillende Gentse specialiteiten, denk maar aan Gentse hapjes met Breydelham en Gruut paté. www.gruut.be Rembert Dodoensdreef 1, Gent
23
7
IN DE BUURT
TROLLEKELDER De Trollekelder is een monument onder de Gentse cafés met meer dan 200 bieren op de kaart. Het interieur maakt meteen duidelijk dat je een typische bruine kroeg binnenstapt. www.trollekelder.be Bij Sint-Jacobs 17, Gent
8
IN DE BUURT
DULLE GRIET Dulle Griet heeft meer dan 500 bieren op de kaart en is daarmee al ettelijke jaren een vaste waarde op het lijstje van ‘hotspots’ voor bierliefhebbers. Drink je een Max van het huis, dan belandt een van je schoenen in een net, tot je het koetsiersglas weer keurig hebt ingeleverd. www.dullegriet.be Vrijdagmarkt 50, Gent
9
IN DE BUURT
WATERHUIS AAN DE BIERKANT Langs de Leie in de binnenstad vind je het Waterhuis aan de Bierkant, met een grote selectie bieren waarvan 17 van het vat. Het Waterhuis werd gebouwd in 1726 en diende oorspronkelijk als bevoorradingspunt van rein water in perioden dat de pest schering en inslag was. Nu serveert men er liever een schuimend gerstenat. www.dreupelkot.be/waterhuis Groentenmarkt 9, Gent
10
IN DE BUURT
BROUWBAR In het Patershol in centrum Gent kan je de microbrouwerij Brouwbar ontdekken. Daar wordt op artisanale wijze bier gebrouwen met een Gents karakter: rebels en tegelijk geworteld in de Belgische biercultuur. Je kan de kraakverse creaties proeven tussen de ketels waarin ze gebrouwen zijn. Van een sprankelende saison tot een krachtige hopbom, laat je verrassen door de wisselende tap! De brouwers geven graag een woordje uitleg over hun bieren of de werking van de brouwerij. www.brouwbar.be Oudburg 70a-72a, Gent
24
IN DE BUURT
11
ROCK CIRCUS Dit café vind je pal in de studentenbuurt maar maak je geen zorgen: van luid brallende studenten zal je geen last hebben. Met zijn 60 tapkranen maar zonder pils is dit een topadres voor liefhebbers van de betere degustatiebieren. In het café is alleen rockmuziek te horen. www.facebook.com/rockcircusgent Overpoortstraat 22, Gent
7
9
10
25
SCHUIMEND ROESELARE Roeselare staat bekend als de Rodenbachstad. Dan denken we niet alleen aan de familie die een belangrijke rol gespeeld heeft in de geschiedenis van de stad, maar zeker ook aan de brouwerij, de parel op de kroon van bierstad Roeselare.
26
BROUWERIJ RODENBACH Ontdek het hart van de biergeschiedenis in de prachtige industriële, beschermde site. In het bezoekerscentrum kom je meer te weten over het bier. Loop tussen de roestvrije stalen brouwketels, de originele moutast en de authentieke stoomketel. Neem een kijkje in de indrukwekkende foederzalen waar de Rodenbach rijpt - ssst, hier rust hij - en proef. De brouwerij individueel bezoeken kan op aanvraag door aan te sluiten bij een gereserveerde groep of tijdens de schoolvakanties. Bekijk alle data op de Facebookpagina van Rodenbach. www.facebook.com/rodenbachbeer - www.rodenbach.be Spanjestraat 133, Roeselare
BOMBREWERY Bombrewery is een unieke moutbakkerij met een eigen winkel en degustatiezaal in Roeselare. De firma bakt zijn eigen mouten die gebruikt worden in de artisanale Triporteur bieren. Hier kan je terecht voor de verschillende facetten van de bierbeleving: een groepsbezoek waarbij je alles leert over het bakken van het mout en het brouwen van bier, en natuurlijk mag ook een degustatie nadien niet ontbreken. Rondleidingen voor individuele bezoekers worden aangekondigd op Facebook en via de nieuwsbrief. Het proefcafé is open op vrijdag en op zaterdagnamiddag. www.triporteurbier.be - www.facebook.com/Triporteur.BOMBrewery Armoedestraat 11, Roeselare
ROESELAARSE BIERWANDELING Verken Roeselare langs nieuwe en verdwenen brouwerijen, les je dorst met een streekbier in een van de vele cafés en ontdek waarom Roeselare de Rodenbachstad is. Kortom: ga op pad en verras de bierliefhebber in jezelf. Haal jouw gratis plattegrond in het toeristisch onthaal. www.visitroeselare.be Polenplein 15, Roeselare
‘T MOTJE In dit kindvriendelijke eet- en sfeercafé is iedereen welkom. De uitgebreide bierkaart telt zo’n 350 bieren. Je smult er ook van verse snacks. www.facebook.com/tmotje.roeselare Rumbeeksesteenweg 241, Roeselare
27
BEZOEKBARE BROUWERIJEN Hiernaast vind je een overzicht van alle brouwerijen in de Leiestreek die je kan bezoeken of waar je ter plekke kan proeven in het brouwcafé. Op p. 30 vind je ook een schematisch weekoverzicht. Voor de praktische info raadpleeg je best www.toerisme-leiestreek.be of de websites van de brouwerijen.
28
VOOR INDIVIDUELE BEZOEKERS EN GROEPEN: Bierkasteel (Vanhonsebrouck): www.bierkasteel.be Brouwbar: www.brouwbar.be De Circus Brouwerij: www.circusbrouwerij.be De Brabandere: www.brouwerijdebrabandere.be De Meester: www.brouwerij-demeester.be Dok Brewing Company: www.dokbrewingcompany.be D’Oude Maalderij: www.doudemaalderij.com ’t Gaverhopke: www.tgaverhopke.be Gruut: www.gruut.be Gulden Spoor: www.guldenspoor.be Klondiker: www.huisbrouwerijklondiker.be Omer Vander Ghinste: www.omervanderghinste.be/bezoek Rodenbach: www.rodenbach.be Sint Canarus: www.sintcanarus.be Verhaeghe: www.brouwerijverhaeghe.be ‘t Verzet: www.brouwerijtverzet.be
ENKEL VOOR GROEPEN: Alvinne: www.alvinne.be Brouwerij Benoit: www.brouwerijbenoit.be Het Alternatief: www.brouwerijhetalternatief.be Toye: www.goedendagbier.be
29
Op de volgende dagen kan je als individuele bezoeker terecht in deze brouwerijen om iets te proeven of voor een bezoek. Bij sommige brouwerijen moet je voor een bezoek reserveren dus neem altijd een kijkje op de site van de brouwerijen voor de praktische info. Zo ben je ook meteen op de hoogte van de meest recente openingsuren.
ZONDAG
ZATERDAG
VRIJDAG
DONDERDAG
WOENSDAG
DINSDAG
MAANDAG
BIERKASTEEL BROUWBAR DE CIRCUS BROUWERIJ DE BRABANDERE DE MEESTER DOK BREWING COMPANY D’OUDE MAALDERIJ 1
’T GAVERHOPKE GRUUT GULDEN SPOOR: ‘T RUSTEEL
2
KLONDIKER OMER VAN DER GHINSTE RODENBACH
3
3
3
3
3
3
3
SINT CANARUS VERHAEGHE ‘T VERZET 1 Van mei t.e.m. augustus. 2 Aangepaste openingsuren van mei t.e.m. september. 3
30
In de schoolvakanties op vaste data of samen met gereserveerde groep.
COLOFON Tekst en inhoud: Emmanuel Derdeyn en Margot Lecluyse Eindredactie: Katrien Six Fotografie: deelnemende brouwerijen, reca, steden en gemeenten, David Samyn, Jan D’Hondt, Ilse Prinsen, Toerisme Leiestreek vzw, Westtoer, Toerisme Oost-Vlaanderen Opmaak: Ontwerp Ruth, Dentergem Druk: Graphius, Gent Verantwoordelijke uitgever: Claude Croes, Voorzitter Toerisme Leiestreek vzw, Universteitslaan 2, 8500 Kortrijk Toerisme Leiestreek vzw: Ondernemingsnr. 0473.361.186 RPR Gent afdeling Kortrijk info@toerisme-leiestreek.be D/2021/9.163/02 31
32