Magazine Brugse Ommeland 2021

DE GR 129 Op naar Arlon of houden we het bij Beernem

DUURZAME & DEGELIJKE ADRESSEN Eten en drinken, shoppen, kidsproof

MET ARNOUT HAUBEN Langs verdwenen Zwinhavens

OVERNACHTEN De selectie van Feeling magazine

MEETKERKSE MOEREN Met Lara Taveirne

Brugse

Ommeland

RBS10873_BOL_2021.indb 1

25/03/2021 19:16

04.

Inhoud 04. 21 onvergetelijke tips voor 21 10. De GR 129 Op naar Arlon of houden we het bij Beernem?

16. De tips van natuurauteur Sarah Devos Met Devos in het bos 19. Hiken voor beginners

inhoud

20. Duurzame en degelijke adressen 28. Met Arnout Hauben langs verdwenen Zwinhavens 36. Overnachten: de Feeling selectie

10.

40. Meetkerkse Moeren Groeten uit het hol van Pluto - Lara Taveirne

16.

20.

COLOFON ‘Brugse Ommeland’ is een uitgave van Westtoer in samenwerking met Roularta Brand Studio Verantwoordelijke uitgever: Westtoer, Stefaan Gheysen, Koning Albert I-Laan 120, 8200 Sint-Michiels Brugge Concept en realisatie: Tom Wattez, Evy Van Schoorisse, Ilse Dekeijzer, Virginie Masureel Redactie: Sophie Allegaert, Sarah Devos, Lara Taveirne, Gert Corremans Art Director: Inge Cornelis Fotografie: A.S. Adventure, Jasper van het Groenewoud voor Triënnale, David Samyn, Jan Darthet voor Stad Damme, Jan D’Hondt (Ateljé D), Francis Gevaert (Damme), Layla Aerts, Gijsbert Smid, Timescope, Provincie West-Vlaanderen, Axelle Steenkiste (Matubu), Beeldcollectief (Innsaei), Annelies Gailliaert (Koeiendreef), Herman Van Hoey (b&b 95), Stefanie Faveere (GR 129), Sarah Devos, Ellen van den Bouwhuysen (portretten Duurzaam & degelijk), Diensten Toerisme & toeristische ondernemers Brugse Ommeland.

02

RBS10873_BOL_2021.indb 2

25/03/2021 19:16

Zeebrugge

Knokke-Heist

Noordzee Blankenberge De Haan Bredene

Damme

Zuienkerke Brugge

Oostende Oudenburg

Jabbeke

Gistel

Beernem Zedelgem

28.

Oostkamp

Ichtegem

Torhout

Wingene

Ruiselede

Lichtervelde Pittem

Tielt

Ardooie

Welkom

Als we de voorbije maanden iets geleerd hebben, dan is het wel dat er ook om de hoek schoonheid wacht. Bijzondere plekken die we misschien niet ten volle waardeerden, maar die geduldig wachtten tot we klaar waren om ze te ontdekken. En dat deden we massaal. Te voet zelfs. Maar omdat zelfs de mooiste lus gaat vervelen na het 20ste rondje, presenteert dit Brugse Ommeland-magazine je graag wat wandel­ inspiratie: de GR129. Dwars door België, maar bescheiden starten is toegelaten. Van Brugge naar Beernem bijvoorbeeld. En dan met de trein terug. Zo verrassend kan een dagje Brugse Ommeland zijn.

Uiteraard zijn er redenen zat om langer te blijven. In het spoor van Arnout Hauben ontdek je hier immers de verdwenen Zwin­havens.

Een VR-kijker toont je een andere realiteit en laat die glorie van weleer voor je ogen herrijzen. Schrijfster Lara Taveirne neemt je daarna mee naar haar Meetkerkse Moeren die ze liefdevol tot hol van Pluto doopte. En dan zijn er nog die vele degelijke én duurzame adressen. Van shops over kidsproof plekken tot het betere buiten­ leven. Of van biobloemen over alpaca-wandelingen tot bijentuinen.

Natuurauteur Sarah Devos serveert ook wat welgekomen trucjes om je kinderen vooruit te krijgen. Of kom je liever zonder kroost?

Logeeropties met feeling genoeg. Zowel voor een bende als voor een romantische weekendje weg. Geniet sowieso met volle teugen, we hebben het écht verdiend!

36.

40.

Welkom in het Brugse Ommeland!

03

RBS10873_BOL_2021.indb 3

25/03/2021 19:16

Blikvangers / Niet te missen / Agenda alert!

Niemand weet wat 2021 zal brengen, dus kun je maar beter voorbereid zijn.

Daarom 21 tips, kwestie van niet naar een lege agenda te staren maar er alles uit te halen.

21 tips VOOR ‘21

Van eigenzinnige kunsten­ festivals over heerlijke pop-up zomerbars tot pittige expedities op maat van korte kinderbeentjes. Of 21 onvergetelijke tips voor ’21.

1. BRUGGE

ZIEN DOOR DE OGEN VAN DE TRIËNNALE Na twee succesvolle edities wordt de Belgische Werelderfgoedstad opnieuw ingepalmd door een lawine van heden­daagse kunst en architectuur. Van 8 mei tot 26 september 2021 neemt een parcours met internationale installaties je mee naar plekken die laveren tussen droom en realiteit, tussen waan en werkelijkheid. Of grensverleggende kunst en architectuur in een eeuwenoude stad, een spannend huwelijk dat gegarandeerd voor geknetter zorgt. www.triennalebrugge.be

2. BEAUFORT,

OF MEER KUNST AAN DE KUST Beaufort mag bijna 20 kaarsjes uitblazen. De driejaarlijkse kunsthappening is dan ook dé grootste openluchttentoonstelling van het land, en dat allemaal netjes uitgestrekt langs de hele Kust. Groot geluk dat je om de drie jaar kunt inplannen.

Beaufort 21 focust op het collectief geheugen van de Kust en de ietwat vergane sporen uit het verleden die onze Kust tekenen. Want ook plekken hebben een geheugen. Sterker nog, de bodem van de zee leest als een roman. Met verhaallijnen over oorlog, kolonisatie en natuurrampen. Bedekt door de tijd en een laagje zand. Curator Heidi Ballet stimu-

leerde een fijn rijtje internationale kunstenaars om met dat gegeven aan de slag te gaan. En nog meer goed nieuws, deze editie is elke kustgemeente van de partij! www.beaufort21.be

3. NAAR BUITEN! We blijven naar buiten gaan. Want meer dan ooit beseffen we hoe belangrijk die gezonde lucht is en hoeveel deugd we hebben van zo’n natuurexpedities. Het Brugse Ommeland, de groene long van West-Vlaanderen, is al jaren grote buitenvoortrekker. De regio grossiert in leuke buitenideeën, van frisse ochtendwandelingen over zwoel kopje onder duiken, van microavonturen tot meerdaagse fiets- en wandeltochten. Of genieten van die wilde natuurpracht. Mag het nog wat groener? Eco-opties bij de vleet! www.brugseommeland.be/naarbuiten

4. LANDSCHAPPEN AAN ELKAAR RIJGEN MET DE POLDERRANDFIETSROUTE

Elke natuurgrens intrigeert. Precies daarom is de Polderrandfietsroute zo’n voltreffer. Want langs veilige fietswegen verken je twee verschillende landschappen. De weidse open vlaktes bij Gistel en Ouden-

burg enerzijds, magnifieke historische waardevolle boscomplexen anderzijds zoals Vloethemveld in Jabbeke en Zedelgem en natuur­ domein Hoge Dijken in Roksem, een wal­ halla voor vogelspotters.

Langs de Groene 62 is het aan­ genaam ver­ pozen aan de Station­ sput in Eernegem, waar de stoomtreinen van water werden voorzien.

Talrijke leuke stops sieren je tracé: Oost­molensite in Gistel, ’t Spaans Tolhuis in Oudenburg, Lauretum in Jabbeke en volkscafé De Buuzestove in Eernegem. www.brugseommeland.be/ polderrandfietsroute

5. DE VERNIEUWDE ALK INDUIKEN Elk nadeel heb zijn voordeel, weten ze ook in de Alk. En dat je je soms moet terugtrekken om de aanval daarna met nog meer vuur in te zetten. Dus maakte het recreatiebad De Alk in Wingene van het verloren jaar 2020 gebruik om een grote renovatiebeurt te plannen. De allerkleinsten beschikken voortaan over een gloednieuwe speelzone, veilig én spectaculair, en chloor komt er nergens meer aan te pass. De Alk zet volop in op zoutelektrolyse. www.wingene.be/recreatiebaddealk



04

RBS10873_BOL_2021.indb 4

25/03/2021 19:16

1.

3.

5.

2.

4.

05

RBS10873_BOL_2021.indb 5

25/03/2021 19:17



21 tips VOOR ‘21

6. ZOMER

= POP-UP ZOMERBARS

Blikvangers / Niet te missen / Agenda alert!

Een verdiende cocktail met je voeten in het gras, een verborgen toog in het groen, een heerlijke openluchtcinema, plek zat waar je kinderen kattenkwaad kunnen uithalen en pik je zelf nog een workshop mee? Ook deze zomer genieten we met zijn allen van het pop-upseizoen. Goed voor zalig lange namiddagen en avonden die blijven duren op unieke locaties. Zomeren zoals het hoort. www.brugseommeland.be/pop-up

7. NIEUW:

NEST STADSLAB DAMME Vanaf augustus 2021 pakt Damme uit met een nieuwe broedplaats voor creativiteit in het historische SintJanshospitaal. Fladder binnen en nestel je in de eeuwenoude geschiedenis van zorg en gastvrijheid. Koester de warmte en rust van deze plek of sla actief je vleugels uit in het kunst- en erfgoedlab. In NEST komt iedereen thuis, jong en oud.

Meer info en programma: www.nestdamme.be

8. DE KASTEELBOSSEN DOORKRUISEN Ten zuidwesten van Brugge, op het grondgebied van Sint-Andries, SintMichiels, Zedelgem en Jabbeke, pronken de Kasteelbossen. Een grote boscluster die zowel Tillegem, Beisbroek, Tudor, Magdalenagoed, het Kasteel van Loppem, de abdij Zevenkerken en ook Vloethemveld omvat. Een langgerekt bosfestijn dus. De Drie Kastelenwandelroute laat je die bospracht bewegwijzerd ontdekken, maar er wacht nog meer vertier. In het Kasteel Beisbroek kun je sterren spotten, in het prachtige Kasteel van Loppem wacht een heus doolhof en Vloethemveld pakt dan weer uit met een vogelkijkhut en uitkijktoren. En dan zwijgen we nog over die fantastische natuurspeelzone waar elk kind zijn grenzen verlegt! www.kasteelbossen.be

11. TEN PUTTE, LOURDES IN GISTEL

9. RONDDOLEN IN HET KASTEEL VAN LOPPEM

Als je ooit één kasteel bezoekt, laat het dan het Kasteel van Loppem zijn.

Want zowel de architectuur als het interieur zijn nog steeds in hun oorspronkelijke staat te bewonderen. Het kasteel werd opgetrokken tussen 1859 en 1862 en bekend dankzij zijn koninklijk bezoek. Op het einde van de Eerste Wereldoorlog verbleef Koning Albert I hier met zijn familie en werd de fameuze regering van Loppem gevormd. Ook de tuin is imposant. Het doolhof werd in 1873 aangelegd voor de adellijke kroost. Ze werden streng katholiek opgevoed en in hun weinige vrije tijd zochten ze hun weg door het ingewikkelde labyrint van rode en groene haagbeuken. Dit jaar staat er ook heel wat op het programma: een foodevent, een vegan festival, een folkfestival en een klank- en lichtwandeling in het park. Kom dat zien! www.kasteelvanloppem.be

10. WANDELEN IN TORHOUT

BOSVERTIER OF STREET ART? De natuur intrekken, geheimen ontdekken, avonturen beleven, … het kan perfect in Torhout. Gezegend met drie kastelen, uitgestrekte bossen en weelderige landschapsparken zet Torhout de toon in het Houtland. Dit is dan ook de plek voor wie graag wandelt en ontdekkingen doet, verschillende wandelroutes doorkruisen domein Groenhove, d’Aertrycke en Wijnendalebos.

Kunstliefhebbers zakken af naar het centrum voor de Kaleidoscope, een fijne street art wandeling. En in het Vrijetijdshuis Torhout vind je alle bijhorende plannetjes. www.visittorhout.be/wandelen

Lourdes heeft zijn Bernadette, Gistel zijn Godelieve. Vermoord door haar brute echtgenoot. Na haar dood doen al snel allerlei wonderverhalen de ronde en in 1084 wordt de onfortuinlijke Gistelse heilig verklaard. Op de plaats waar Godelieve stierf, werd in de 12de eeuw Abdij Ten Putte gebouwd. Vandaag wordt Godelieve nog steeds aangeroepen bij keel- en oogziektes en huwelijksproblemen en fungeert de abdij als rustplek voor bedevaarders, passanten en toeristen.

Met de jaarlijkse Godelieveprocessie in juli als dé highlight van het jaar.

Wie een bezoek brengt, krijgt ook de nieuwe film ‘Tussen water en wolken’ te zien, een filmische evocatie van het leven van Sint-Godelieve. www.godelievevangistel.be

12. NOSTALGIE IN LISSEWEGE

Lissewege werd niet toevallig tot één van de tien mooiste dorpen van Vlaanderen verkozen. In het witte polderdorp bleef de tijd eeuwen geleden al stilstaan. Bedwing de 264 treden van de 13de-eeuwse kerk om je te vergapen aan een uniek panorama, hoog boven de polders. Spring daarna binnen in De Soete Paepe, een schattig snoepwinkeltje dat uit 1920 lijkt weggelopen. www.visitbruges.be/lissewege

13. OP ONTDEKKING IN OUDENBURG

‘Op Ontdekking’ in Oudenburg, het kan zomaar met de gelijknamige zoektocht die je doorheen de stad gidst. En nadien kun je binnenspring­ en in het Romeins Archeologisch Museum om de fototentoonstelling Impact mee te pikken. Nagenieten doe je in de Abdijhoeve die ook deze zomer met pop-up Bar Abbaye uitpakt. Strek daarna nog even de benen en slenter naar Plassendale waar ’t Spaans Tolhuis wacht. Een idyllische stop aan het water. www.oudenburg.be/opontdekking www.ram-oudenburg.be



06

RBS10873_BOL_2021.indb 6

25/03/2021 19:17

8.

6.

11.

9.

7.

12.

10.

13.

07

RBS10873_BOL_2021.indb 7

25/03/2021 19:18

21 tips VOOR ‘21

Blikvangers / Niet te missen / Agenda alert!



14. KUNSTZOMER IN

17. VOOR KLEINE RIDDERS

Kunst beleven terwijl je door een mooie tuin struint. Het blijft een onweerstaanbare combinatie. Deze zomer leidt het kunsttuinenparcours je dan ook door de mooiste tuinen van Ichtegem en onderweg maak je kennis met tientallen kunstenaars. Op je pad onder meer het atelier en de beeldentuin van Irénée Duriez en Mia Moreaux.

Dankzij de avontuurlijke Maartijntjeswandeling kunnen kleine pagadders in Ardooie tot stoere ridders gekroond worden. Mag het wat meer zijn? In provinciedomein ’t Veld wachten wandelpaden, vijvers met eilandjes en een gezellige cafetaria met zicht op een leuke speeltuin. Vlakbij torent de Rysselendemolen voor je uit, voorzien van een kinderkaart en een speeltuintje. Met wat geluk draait de molen en kun je ook binnen een kijkje nemen.

ICHTEGEM

www.ichtegem.be/ zomer-in-ichtegem

15. EEN WANDELING MET PIT

www.brugseommeland.be/ardooie

In Pittem sloegen vier landbouwbedrijven de handen in elkaar. Het resultaat: een Wandeling met Pit! Een mooie route langs Pittemberg met aandacht voor natuur én landbouw.

Zo kun je bijvoorbeeld een kijkje nemen in de high tech diervriendelijke kijkstal van Sint-Amandshof. Tip: neem je boodschappentas mee en shop in de hoevewinkels die je passeert. Wij zijn alvast fan van de overheerlijke witloofkroketten uit het automatenwinkeltje van Hoeve Hans Vandewalle.

NIEUWENHOVE

www.brugseommeland.be/pittem

18. EXPEDITIE Welkom op Expeditie Nieuwenhove, open sinds 2020. Dit is het vijfde, en voorlopig meteen ook het jongste, avontuurlijke wandellusje in het Landschapspark Bulskampveld. Hier beland je, zodra je de tijdspoort binnenstapt, in de bronstijd. Plantensoepje maken in de primitieve keuken of iets offeren in de tempel bij het water? Klim je op de zolder van de bronstijdswoning? Eek! Wat zit er in de waterput? Spanning en sensatie dus.

Reden genoeg om je aan alle expedities te wagen!

16. NETWERKEN OP

www.landschapsparkbulskampveld.be

Het wandelnetwerk Poelberg-Meikensbossen is goed voor 15,2 kilometer wandelpaden en laat je kennismaken met het glooiende, beschermde landschap op de grens tussen Tielt en Dentergem. De hoofdrolspelers in dit wandeldecor? De 45m hoge Poelberg met zijn Poelbergsite, kronkelende veldwegen, de Poelbergmolen en de Meikensbossen met poelen, dreven, hooi- en weilanden. De vele vergezichten en charmante kapelletjes maken het plaatje compleet.

19. JOEPIE, HET REGENT!

DE POELBERG

www.brugseommeland.be/ wandelnetwerkpoelberg-meikensbossen

Soms kan een dagje uit letterlijk in het water vallen. Geen paniek. Er zijn tal van leuke activiteiten waarvoor je geen paraplu nodig hebt. Wat denk je van een namiddagje indoor speelpret in ‘Diep in de Zee’ of in het spliksplinternieuwe Space Fun in Oostkamp of trek je liever je zwempak aan voor uren watervertier in zwembad LAGO Brugge Olympia? Cultuurliefhebbers kunnen een dagje museahoppen in Brugge terwijl avonturiers paintballen in Oostkamp of trampoline spring­ en in Jumplay Gistel of Jumpsquare Brugge.

20. PICKNICKEN OP ZIJN ZONDAGS

Vanaf 15 juni tot 15 september wordt er ’s zondags gepicknickt in Jabbeke.

In stijl. Je picknickpakket bestaat uit lokale hoeveproducten en lokale muzikanten luisteren dit festijn op en demonstreren zo hun talent. Genieten op alle front dus. www.jabbeke.be

21. DIERTJES EN IJSJES Diertjes aaien en ijsjes likken? De ideale combinatie! In Lichtervelde combineer je Kinderboerderij Den Ast met een ijsje in De Bossneppe om daarna nog een ommetje te maken in de nabije Huwynsbossen. In Torhout pronkt kinderboerderij d’Oude Smelterij, tevens het startpunt van de Moereveldwandelroute. Leen een gezinstasje in de cafetaria voor extra beleving en houd halt voor een ijsje – gemaakt met verse melk rechtstreeks van de koe – bij ijsboerderij ’t Moereveld. www.kinderboerderijdenast.be www.torhout.be/kinderboerderij www.brugseommeland.be/ moereveldwandelroute



www.brugseommeland.be/slechtweer

08

RBS10873_BOL_2021.indb 8

25/03/2021 19:18

17.

14.

20.

18.

15.

21.

16.

19.

09

RBS10873_BOL_2021.indb 9

25/03/2021 19:19

Reportage

OP NAAR ARLON! Of houden we het bij Beernem? 

GR 129 10

RBS10873_BOL_2021.indb 10

25/03/2021 19:19

Urenlang wandelen in het groen. Je hoeft er niet eens voor naar een ver buitenland te vliegen.

Want ook België wordt door GR-routes doorkruist. Een begrip sinds de tv-serie ‘GR5’ en het tv-programma ‘Dwars door België’ waarbij Arnout Hauben zich door de GR129 liet leiden. Goed voor een uitgestrekt natuurfestijn, zelfs al houd je het bescheiden bij het Brugse Ommeland. Want de GR129 rijgt tussen Brugge en Beernem eenzame landweggetjes, populierendreven, velden en meersen netjes aan elkaar. Vertrekken in Brugge, stappen tot Beernem en dan met de trein terug sporen.

Niet alle grootse avonturen kosten veel moeite.

Great minds think alike. Maar niet iedereen kan Arnout Hauben zijn en letterlijk honderden kilometers stappen. Want dat is precies wat dat Grote Routepad 129, niet toevallig de langste wandelroute van België, belooft. Een tocht van 573 kilometer, van Brugge tot Arlon. Geef toe, dat is een heel end. En zelfs al leg je 30 kilometer per dag af, op zich al geen sinecure, dan nog ben je 19 dagen onderweg. Negentien dagen. Of langer dan de doorsnee Vlaamse vakantie.

Geen klein bier dus. Gelukkig is niet alleen wandelen, maar ook klein geluk een trend. We zijn er tijdens die hele coronaepisode collectief achter gekomen dat we de dingen niet altijd zo groot hoeven te zien. En dat al wie het kleine niet eert, het grote niet weerd is. Nog een covid-vaststelling: alleen maar datzelfde lusje wandelen gaat op den duur stierlijk vervelen. Voeg die twee conclusies én de GR 129 samen en je krijgt een tracé op maat van dagtrippers die nood hebben aan nieuwe horizonten. Het concept is simpel, je spoort (of rijdt) naar het station van Brugge, daar start je wat verder de GR 129 om zo’n 20 kilometer later aan het station van Beernem te eindigen waarna je terug spoort naar Brugge of meteen koers zet naar je eindstation. Het lijkt er wel voor gemaakt.

Journaliste Sophie en fotografe Stefanie stapten samen met hun gezin een stuk van de GR 129.

Dat was tenminste het plan, een knieblessure strooide roet in het eten waardoor de man en dochter van Sophie niet mee konden wandelen. Stefanie’s man Rik, zoon Matteo en dochter Méraud stapten wel enthousiast mee.

Zelfs een regenstart kan de pret niet bederven.

Bovendien kun je die GR 129 dagetappe uitbreiden met allerlei fijne extra’s.

Fervente wandelaars die vlotjes 6 km per uur stappen, hangen er nog een Brugs shoppingrondje aan, checken eerst de nieuwste tentoonstelling of eindigen ’s avonds, met wandelschoenen, in een restaurant met standing. Wij besluiten te focussen op de kern. Ons gezelschap telt immers 2 tieners en een onstuimige hond en dat lijkt ons al onvoorspelbaar genoeg. Vanuit het station van Brugge gaat het dus vlotjes naar die fotogenieke Vesten waar aan de Katelijne­ poort het allereerste bordje prijkt. We zijn officieel vertrokken. En met onze wandelschoenen aan en rugzak mee vermoedt geen mens dat we ’s avonds al terug thuis zullen zijn. Passanten menen dat we een heldentocht aanvatten en we laten hen vrolijk in de waan. Eerste vaststelling: de route is fantastisch



11

RBS10873_BOL_2021.indb 11

25/03/2021 19:19

“Graskanten bij de vleet, de jeugd telt haar blaren terwijl de ouderlijke macht vakkundig de rugzak leegt”

Brugge nog niet uit en de pret gaat verder.



Bordjes spotten, de hele route is bewegwijzerd.

Zomeren in eigen land…

goed gemarkeerd. Nog voor je je afvraagt welke kant je op moet, spot je alweer een rood-witsymbool, nu eens op een verlichtingspaal, dan weer op een bank gemarkeerd, waardoor het relaxt stappen is en je volop om je heen kunt kijken. We slenteren langs het water, zien grote en kleine boten voorbij varen en laten de Werelderfgoedstad traag maar gestaag achter om via de voormalige spoorwegbedding het weelderig groen in te duiken. Dit zijn de Gemene Weiden. En hoewel Brugge amper uit het zicht is, belanden we meteen in een andere wereld. Een met kronkelende aardewegen en vruchtbare volkstuintjes bemand door buurtbewoners die wieden en bijpraten. Uitkijkend op hun courgetten, patatten en venkel van eigen kweek. Het leven zoals het is.

Het lieflijke dorpszicht van Ver-Assebroek, niet toevallig beschermd, maakt dat eenvoudige, nostalgische geluk helemaal compleet. En hoewel het terras op het gras van ’t Leenhof, de historische dorpsherberg in de schaduw van de kerk, lonkt, stappen we verder. Niet beseffend dat het nog even duurt voor we nog zo’n kans krijgen. Onwetend sporen we ons dus aan om verder te gaan, want we zijn amper gestart en we hebben nog heel wat kilometers voor de boeg. Ook dagtrippers moeten doseren.

Bovendien strekken de Meersen zich glorieus voor ons uit. 420 ha groot en een fotogenieke wirwar van laaggelegen vochtige weiden en hooilanden omzoomd door rijen knotwilgen en populieren. Netjes doorkruist door een netwerk van beken, sloten en grachten en eenzame landweggetjes. In geen tijd spotten we vier reigers én een uil. Zelfs de tieners zijn onder de indruk. Dat het wat miezert, deert geen seconde. Integendeel, een regenjas geeft elke wandeling meteen wat heroïsche hike-allures.

Goed voor het verhaal dus. En frisse regen doet meer deugd dan een verzengende zon. De Meersen lopen naadloos over in het Beverhoutsveld.

Groen, groener, groenst. En dat zonder een steenweg te moeten kruisen.

Ook hier boerderijen noch woningen, wel akkers en weides, doorsneden met knotwilgrijen en imposante, ruisende populierendreven. Een lappendeken vol kleurrijke veldbloemen. Heel wat percelen worden niet meer bemest of gehooid en dus gaat de natuur hier haar eigen gang.

Dit Beverhoutsveld oogt met zijn rechte dreven niet alleen mysterieus, er hangt ook een spannend jongensboekverhaal aan vast. Dit was immers eigendom van ene Vrouwe van Beveren. Een wees die in huis genomen werd door familie die op haar rijkdom aasde. Juffrouw van Beveren nam uiteindelijk fijntjes wraak. Ze gaf haar Beverhoutsveld ten eeuwigen dage in bruikleen aan aanborgers, omwonenden. Pas in de 20ste eeuw werd het Beverhoutsveld eigendom van de gemeente. Dit uitgestrekte moeras- en heidegebied van weleer werd dus jarenlang ongemoeid gelaten en dat merk je bij elke stap die je zet in dit eeuwenoude, onaangeroerde landschap. Het Beverhoutsveld was er voor ons en zal er ook lang na ons nog steeds zijn. Wij zijn slechts passanten die er even van mogen genieten. Ondertussen zijn we al een behoorlijk end aan het stappen en de eerste vaststellingen dringen zich dan ook op. Sinds we de Meersen introkken, hebben we amper volk gezien en de GR 129 houdt het consequent bij onverharde paden. Nu eens comfortabel breed, dan weer smalletjes waardoor je netjes in de rij moet. In vogelvlucht mogen we ons dan wel nog altijd op een boogscheut van Brugge bevinden, in ons hoofd zijn we mijlenver. Nooit gedacht dat je in België zo snel de bewoonde wereld achter je kunt laten.



Met een zakmes komt Matteo door het hele land.

RBS10873_BOL_2021.indb 12

25/03/2021 19:20

Uitgestrekte velden à volonté.

Met hier en daar een verhard pad.

Het tracé grossiert in bospaden en…

lange, eenzame dreven.

13

RBS10873_BOL_2021.indb 13

25/03/2021 19:20



Geregeld omhoog kijken is aangeraden.

Onze picknick meezeulen, bleek een strak plan. Want op ’t Leenhof na zijn we geen pleisterplekken meer gepasseerd waardoor onze bevoorrading in het gedrang was gekomen. Niet handig met een stel kinderen in de groei. Een voorbereide vrouw is er sowieso altijd twee waard. Pauze dus, tijd om de innerlijke mens te versterken en de voeten wat rust te gunnen. Graskanten bij de vleet, de jeugd telt haar blaren terwijl de ouderlijke macht vakkundig de rugzak leegt. Opgekikkerd gaan we daarna in quasi rechte lijn naar Gevaerts-Noord. Een afgesloten stuk kanaalberm dat herinnert aan een 19de-eeuws wastine-landschap. Woest en voorzien van heide, struweel en schraal grasland dat je eerder in de Kempen verwacht. Met als kers op de taart wondermooie, grillige eiken, schattige Galloway-runderen en knuffelezeltjes die dit landschap intact houden.

De runderen blijven fotogeniek maar bedeesd op afstand, de ezels blijken hun knuffelstatus moe. Bovendien zijn ze niet tuk op honden. En plots herinner ik me het advies dat een boswachter ooit gaf ‘een paard vlucht, een ezel valt aan’. Dus maken we gezwind, en met een kloppend hart, een bochtje rond die trotse, uitdagende troep om enkele meters verder opnieuw te genieten van ons gekronkel op de oevers van dit diep ingesneden kanaal. Elke wandeling heeft op tijd en stond een adrenalineboost nodig.

Eens Gevaerts-Noord uit moeten er knopen worden doorgehakt. Want zodra we het kanaal oversteken, komen we gevaarlijk dicht in de buurt van het station en is daarmee bijna de retour ingezet. Soms duren mooie liedjes echt niet lang. We kunnen het houden bij ons oorspronkelijke plan of er nog wat extra kilometers aanbreien en ook het Bulskampveld doorkruisen. Goed voor een ommetoertje van een flinke 10 kilometer. Of, optie drie, we steken door naar de Kijkuit om daar nog wat te peddelen met een kajak of sup, ribbetjes te eten en pas uren later terug richting Brugge te sporen. Driemaal raden wat het wordt. Deze wandelaars gaan even afkoelen! 



Achter elke hoek een nieuwe verrassing.

RBS10873_BOL_2021.indb 14

25/03/2021 19:20

Mag het wat meer zijn?

NOG MEER GR 129 VERTIER IN HET BRUGSE OMMELAND! Het stuk van Brugge tot Beernem mag dan wel meteen charmeren, de GR 129 heeft nog meer in petto. Wie zijn route uitbreidt of verschillende dagetappes plant, mag zich aan nog heel wat hoogtepunten verwachten.

Rik checkt toch even op Google Maps…

Sommige ijsjes heb je echt verdiend.

1.

Hoewel zijn roots teruggaan tot in 1149 werd dit immense lappendeken van uitgestrekte bossen en loodrechte dreven, elegante kastelen en historische hoeves, pittoreske dorpjes en mysterieuze gehuchten pas onlangs terug verenigd. Goed voor een immens bosgebied van 90 km², dat zich uitstrekt over Aalter, Beernem, Oostkamp, Wingene en Ruiselede. Hét bosrijkste gebied van West- en Oost-Vlaanderen. Gezegend met een eigen kasteel dat nu als natuur- en streekbezoekerscentrum fungeert. In de voormalige moestuin vind je een van ‘s lands grootste kruidentuinen met maar liefst 400 soorten geneeskruiden, keukenkruiden en nijverheidskruiden. Bovendien bestel je bij Hoeve Colpaert de heerlijkste ijsjes. Te degusteren op een bankje in het gras onder een van de fruitbomen.

2.

Het Bulskampveld

jongens, en het Penitentiair Landbouwcentrum dat gedetineerden in de hoeve tewerkstelt. Het bakstenen neoclassistische hoofdgebouw is beschermd als industrieel monument en ook een deel van de omgeving staat als landschap beschermd.

3.

Doomkerke mag dan vandaag wat ingeslapen ogen, in de jaren 1900 stond het dorp in rep en roer. Zowat de helft van de 700 inwoners vertrok immers naar Amerika. Dit was dan ook een arme streek met veel grote gezinnen en veel miserie. Niet alle kinderen konden thuis op de boerderij terecht, dus maakten ze de oversteek om daar hun kans te wagen. Achter de hoofdstraat verschuilt zich Disveld, het gemeentepark. Uitgerust met een speelbos, speelweide, boomgaard, schapenweide en een speeltuin. Je vindt hier ook een publieke barbecue, verschillende picknicktafels en bijzonder propere openbare toiletten. Handig voor wie te voet onderweg is. Een heerlijke plek om even op adem te komen.

Meer info over deze route, uitbreidingen en leuke stops onderweg vind je via

www.brugseommeland.be/GR-129

Of scan deze QR code in!

Het Sint-Pietersveld

Sint-Pietersveld verwijst naar de Gentse Sint-Pietersabdij, die vanaf de 13de eeuw tot aan de Franse revolutie een stuk ‘veld’ op de grens van de gemeenten Ruiselede, Wingene en Aalter beheerde. In 1848 richtte de Belgische Staat hier een hervormingsschool op. Zo’n 500 jongens, vooral landlopers en bedelaars, werden er opgeleid.

Ongeveer een derde was nog geen twaalf jaar. In 1852 startte een bijzonder experiment. Op een eilandje in een kunstmatige vijver verscheen een dek en de volledige uitrusting van een driemaster. Voortaan werden hier matrozen gekweekt. Met succes.

Tussen 1860 en 1879 vonden niet minder dan 654 van deze matrozen een baan bij de koopvaardijvloot. Die hervormingsschool heeft ondertussen plaats geruimd voor ‘De Zande’, een gemeenschapsinstelling voor

Doomkerke

Pauze voor Méraud, rugzak af!

15

RBS10873_BOL_2021.indb 15

25/03/2021 19:20

De tips van natuurauteur Sarah Devos

b

met Devos in het De tips van natuurauteur Sarah Devos

Minder stress, lagere hartslag, tot 60% meer creativiteit, rust voor je ogen, een leger hoofd…

Een mens wordt gewoon blij van buiten zijn.

Goed nieuws: hoe meer je het bos intrekt, hoe beter je het leert kennen – en ja, dat lukt zeker ook met kinderen erbij. Sarah Devos deelt enkele simpele maar geniale bostips.

16

RBS10873_BOL_2021.indb 16

25/03/2021 19:20

bos Stap voor stap

De natuur leren kennen doe je – letterlijk – stap voor stap. Op elke wandeling leer je wel iets bij. Wil je vogels herkennen? Begin dan met de koolmees en de pimpelmees in je tuin, let vervolgens eens op het ‘ieeew, ieeew’ van een buizerd, hoog in de lucht cirkelend op thermiek, en vergelijk het met het ‘aaawww, iét iét!’ van de wespendief. Zo gaat het ook met wilde dieren spotten aan de hand van sporen, wolken waarnemen of bomen determineren. Yes, you can!

17

RBS10873_BOL_2021.indb 17

25/03/2021 19:20

5

SLIMME TRUCS

OM KINDEREN WÉL VOORUIT TE KRIJGEN

Er zijn zo van die kinderen die helemaal opleven tijdens een wandeling – helaas zijn dat meestal nét niet de jouwe. Wil je toch wat meer plezier halen uit een familietrip, probeer deze tips dan eens:

1.

De zaagminuut

Zagen en zeuren verboden, behalve… tijdens de zaagminuut! Spreek op voorhand een tijdstip af waarop alle wandelaars in je groepje mogen beginnen met klagen. Tot op dat moment is zeuren ten strengste verboden. Alleen tijdens de zaagminuut mag iedereen er één minuut lang voluit voor gaan.

De tips van natuurauteur Sarah Devos

2.

Sandwich je kinderen

Dit trucje werkt vooral goed bij kleuters. Eén volwassene loopt vooraan, een andere achteraan. En de kinderen? Die moeten tussen de twee in blijven. Hilariteit verzekerd als de achterste plots versnelt of de voorste vertraagt. Ideaal om er weer even snel de pas in te zetten.

Sarah Devos - ID Beroep: schrijfster van o.a.

Het bosboek, Het zeeboek, Het ruimteboek

3.

Vergeet de kilometers

Over ‘ de pas erin zetten’ gesproken… Met jonge kinderen maak je maar beter niet te veel ambitieuze wandelplannen. Een dagtocht van 15 kilometer? Niet voor ongeoefende beentjes! Laat daarom je focus op kilometers varen en geniet ervan om gewoon te ‘zijn’ in het bos – ook al betekent dat dat je de hele dag op één en dezelfde kilometer blijft rondhangen.

Leeftijd: 40 4.

Kinderen: Anna (bijna 10), Rosie (bijna 8)

Omkopen mag

Met een koekje, een thermos chocomelk of het vooruitzicht van een café halverwege de wandeling: wat mij betreft is het volledig toegelaten om je medewandelaars om te kopen. Werkt ook goed: andere kinderen meenemen. Lijkt misschien meer gedoe, maar de waarheid is dat ze meestal zo druk babbelen onderweg dat ze vergeten dat ze ‘moeten’ wandelen.

Houdt van: dauwtrips, staartmeesjes, wolken, mooie uitzichten, verrassingen

5.

Motto: think outside, no box required

Doe een zoektocht of zorg voor een plan

Voor iets oudere kinderen is geocachen tof, een app waarmee je kleine, verborgen schatten kunt opsporen. Zo krijg je ze toch naar buiten – oké, met smartphone en al, maar hé, buiten is buiten. Werken soms ook goed: bewegwijzeringspijlen of wandelknooppuntbordjes zoeken, een oldskool kompas meenemen of een rasechte dropping organiseren.

TIP

Het bosboek, 24,95 euro, uitgeverij Manteau, te koop bij je lokale boekhandel.

Stevige stappers en reservekleren (minstens reservesokken) zijn geen overbodige luxe.

Neem ook altijd wat proviand en een drinkfles met water mee.

Bosbuienradar Gaat het regenen?

De den- of sparappel zal het je vertellen! Staat hij open, dan blijft het droog. Trekt de denappel alles dicht, dan mag je de komende uren waarschijnlijk regen verwachten.

18

RBS10873_BOL_2021.indb 18

25/03/2021 19:20

Hiken voor beginners

Het Brugse Ommeland grossiert in natuurgebieden. Logisch dus dat je hier gaat hiken. Oedelemberg bedwingen, natte voeten riskeren in de Meersen of uren zoet zijn in dat gigantische Bulskampveld. Opties bij de vleet. Nu nog een outfit!

2.

€ 109,95, Topo Design 1

Zelfs in de lente kan het soms nog een tikkeltje fris zijn. Gelukkig houdt deze eerlijke geproduceerde fleecetrui je warm zonder je te laten te zweten, € 64,95, Tentree 2

Voorgevormde mouwen, een rits met beschermoverslag, een nauwsluitende capuchon en onderaan verstelbaar. Deze jas is voorzien op stevige boswandelingen en toch elegant van pasvorm. Wie dit jack helemaal wind- en vochtbestendig wil, kiest voor een extra waxlaagje,

Powered by A.S.Adventure

3.

Stoer, maar met een peperkoeken hartje. Want deze Rover Classic Pack mag dan waterafstotend zijn, de rugzak is een lichtgewicht.

Handig voor wie van plan is om veel mee te sleuren. Want dat lukt moeiteloos. Er is een klepzak, interne laptophoes en dan zwijgen we nog over de uitbreidbare zijvakken voor je drinkfles of andere spullen,

€ 199,95, Fjallraven 3

4.

Als corona ons iets geleerd heeft, dan is het wel dat je maar beter een drinkfles meeneemt op je hikes.

Dit cool stainless steel exemplaar laat je gewoon rond je pols bengelen of haak je vast aan een rugzak, € 29,95, United by Blue 4

1.

5.

Deze lichte schoen werd deels gemaakt met gerecycleerde materialen en is met zijn rubberen grip zeer geschikt voor gevarieerd terrein. De ingebouwde steunkussentjes en waterproof Goretextechnologie zorgen dan weer voor het nodige comfort, € 144,95, Merrell 5

Alle items op deze pagina en nog veel meer vind je bij A.S.Adventure. Check www.asadventure.com voor winkelpunten, online bestelling of inspiratie.

19

RBS10873_BOL_2021.indb 19

25/03/2021 19:20

Duurzame adressen / Eten & drinken

Op zoek naar een bijzonder adresje? Zo’n plek waar je voor wil omrijden omdat je er tussen de locals zit, ontdekkingen doet of fijne items op de kop tikt? Het Brugse Ommeland grossiert in duurzame karakterplekken.

Nu eens gezegend met een inclusief verhaal, dan weer resoluut klein, fijn en propvol lokale heerlijkheden. Om te eten en te drinken, heerlijk te shoppen, je kleine gangsters los te laten of te genieten van het betere buitenleven. Graag gedaan!

&

Duurzaam degelijk! eten & drinken 1.

GENIETEN MET VOLLE GOESTING

1. 100% WEST-VLAAMS

Dit kwaliteitslabel zet West-Vlaamse hoeve- en streekproducenten en smakelijke West-Vlaamse events in de kijker. Zo spot je makkelijk alle West-Vlaamse specialiteiten en delicatessen. Van frambozenlikeur over brokkelkaas tot Brugse beschuiten. Altijd afgewerkt met een vleugje passie. Je ontdekt deze 100% West-Vlaamse producten in buurtwinkels of hoevewinkels.

Mag het wat meer zijn? Kies dan voor een hoevepicknick of hoeveterras en geniet dubbel. www.100procentwest-vlaams.be

2. ’T KRUIDENBOERDERIETJE, STALHILLE

Dit kleine kabouterwinkeltje pakt uit met honderden kruiden en staat volgestouwd met zowel artisanale choco als geurige natuurzepen en tientallen plantenthees. Vanaf de

2.

eerste lentezon tot en met de laatste herfststralen kun je op het terras nippen van een kruidenwijn, honingbier of suikervrije limonade. www.kruidenboerderietje.be

3. DE TRAAGHEID, TIELT

Spijs, drank, boeken en bloemen en dat op één adres. Welkom in De Traagheid. Hier drink je een kop koffie of een huisbiertje, deel je geïnspireerde gerechten of snuister je rond. Je bewondert het oude cinemagebouw waar De Traagheid onderdak vond, neust door het fijne aanbod boeken en misschien ga je wel met een boeket naar huis of pik je een lezing, een concert of een dansvoorstelling mee? www.detraagheid.be

3.

20

RBS10873_BOL_2021.indb 20

25/03/2021 19:21

4. DINER SUR TERRE, TORHOUT

Dit biologische huiskamerrestaurant goochelt met bekende en vergeten groenten uit de eigen moestuin. Goed voor 200 verschillende groenten- en fruitsoorten.

Chemische troep komt er niet aan te pas. En zo worden twee passies, moestuinieren en kokerellen, netjes gecombineerd. Elk etentje start met een rondleiding door de moestuin. Geïnspireerd? Schrijf je dan in voor een van de workshops of reserveer het huiskamerrestaurant voor jou en je gezelschap. Op het menu: creatieve seizoengerechten, 100% huisbereid. www.dinersurterre.be

5. HET LEKKERE WESTEN

West-Vlaanderen is rijkelijk door de goden bedeeld. De Noordzee is befaamd om haar omvangrijke en gevarieerde visaanbod, de vruchtbare polders bekoren zowel groenten als runderen en in het zuiden van de provincie spot je zelfs wijnranken. West-Vlamingen houden dan ook van het goede leven. Het leidde tot een unieke biercultuur, eigenzinnige streekproducenten en heel wat talent dat met dat lekkers aan de slag gaat. Westtoer selecteerde 143 chefs die gepassioneerd werken met wat de streek hen schenkt.

Zowel gereputeerde sterrenchefs als koks die een bistro bestieren. Ze delen dezelfde liefde voor Het Lekkere Westen en al het lekkers dat er geteeld en gekweekt wordt. Dat leidt nu eens tot verfijnde sterrengastronomie en dan weer tot een eerlijke caféklassieker. Al net zo verschillend als onmisbaar. www.hetlekkerewesten.be

6. DE THEEROOS, OEDELEM

Afternoon Tea zoals het hoort. Dat krijg je geserveerd in Oedelem.

Goed voor fingersandwiches, hartige scones met chutney, zoete scones met bloemengelei, clotted cream en lemon curd en taart volgens een origineel Engels recept. Met elk seizoen een nieuwe Afternoon Tea. In de lente smul je van warme citroen­scones met bloemengelei, in

de winter geven kruidnagel, kaneel en kardemon het geheel een warme twist en verorber je scones met gelei van rozemarijn bij de open haard.

Inschrijven op een van de Afternoon Teas kan online of reserveer je liever een privé-sessie?

eten & drinken GENIETEN MET VOLLE GOESTING

www.detheeroos.be

7. LOKAALMARKT, BRUGGE

Voor sommige boerenmarkten moet je moeite doen, kalenders checken bijvoorbeeld. Bij Lokaal niet. Deze overdekte boerenmarkt opent elke vrijdagnamiddag zijn deuren en je kunt je boodschappenlijstje zelfs online doorsturen. Dan hoef je je boerenpakket alleen maar op te halen. Wie wel tijd heeft, ontmoet hier niet alleen de boeren die voor je telen, maar kan ook napraten in de bar of ter plekke dat lekkers verorberen. De kroost wordt ondertussen geëntertaind in het kinderatelier of neemt deel aan de maandelijkse workshop. Afrekenen doe je op het einde. De betere champignons, biobiertjes, geitenkaasjes, asperges of brood zonder verbeteraars, je vindt het allemaal bij Lokaal.

7.

4.

www.lokaalmarkt.be

8. ’T EEN EN ’T ANDER

De must voor al wie in de buurt van Schuiferskapelle passeert. Dit is zowat de pleisterplek van het dorp.

Dorpswinkel én dorpscafé. Leverancier van zowel koffiekoeken, kaartjes als Cava dus. Of proeven van dat nostalgische dorpsleven.

8.

5.

www.teenentanderkapelle.be

9. PARA TI

Ooit was ‘lokaal’ het synoniem voor ‘geitenwollensok’. Die tijd ligt gelukkig al lang achter ons. In Para Ti shop je met je smartphone en gebeurt de afrekening automatisch. Sterker nog, hier vind je enkel lokale producten. Van wijn uit de Westhoek tot paté van de been­ houwer om de hoek. Hét bewijs dat high tech en authenticiteit perfect matchen. Te vinden in Brugge, Beernem en Sijsele.  www.para-ti.be

9.

6.

21

RBS10873_BOL_2021.indb 21

25/03/2021 19:21

Shoppen

BEWUST WINKELEN

Duurzame adressen / Shoppen



4.

1. BLIJZAAK, RUDDERVOORDE

Kringwinkelfanaten weten het, soms doe je er koopjes. Maar wie echt leuke vintagespullen wil scoren, moet er vaak binnenspringen en geduld hebben. Precies daarom is er Blijzaak. Hier worden al die vondsten netjes verzameld en krijg je de hele vintage collectie in een winkel geserveerd. En op het fijne zomerterras kun je wat twijfelen.

Koop ik die Pastoe kleerkast of ga ik toch voor Kewlox-kastjes? www.blijzaak.be

1.

2. DE SFEERMAKER, STALHILLE

Pal onder de kerktoren van Stalhille, vind je deze glasblazerij en imkerij.

Goed voor glasgeblazen sierstukken, juwelen, kaarsen uit bijenwas, koninginnengelei én een heerlijk zonneterras waar je geniet van honingbier, honingwijn of honingthee. www.desfeermaker.be 5.

2.

6.

3. ACHIELLE FIETSEN, PITTEM

In 1946 opende Achiel Oosterlinck een fietswinkeltje op de markt van Zwevezele. Die winkel bleek al snel te klein. Achiel verhuist en specialiseert zich in het maken van eigen frames en groeit zo uit tot een van de weinige fietseframeproducenten in Europa. Na de zonen volgen ook de kleinzonen en in 2007 wordt de fietslijn Achielle geboren. Een fiets van bij ons, gemaakt op maat. Traditioneel handwerk gecombineerd met een modern machinepark. Je kiest zelf je model en de vele opties, de uitvoering, de kleur…. Een unieke fiets dus, gemaakt in het Brugse Ommeland www.achielle.be

4. HELLO AUGUST, LICHTERVELDE

Duurzame kaartjes voor elk moment. Dat garandeert Hello August.

Steevast creatief en vlakbij geproduceerd op gerecycleerd papier.

100% Belgisch en ecologisch dus.

Met als topper de 50-moments-ina-box. 30 ontwerpen, 50 postkaarten of een kaartje voor elk moment.

Alles is online te bestellen, maar je kunt net zo goed binnenlopen in een van de gezellige verkooppunten.

In Brugge te vinden bij Goûts et Couleurs, Postbar en Lots of Lili, in Eernegem moet je bij Lilo Concept zijn. www.hello-august.be

5. ECO SHOPPING TOUR, BRUGGE

Wil je bewust en duurzaam shoppen, maar weet je niet goed waar te beginnen? Geen zorgen, de Eco Shopping Tour zet je op de goede weg. Een route met alleen maar ecologische adressen dus, goed voor meer dan 50 opties. Van kruideniersshops over lifestyle boetieks tot koffiestekken. www.brugge.be/eco-shopping-tour

6. MISTER MOCCABEAN, BRUGGE

Op de hoek van de Galerij Ter Steeghere, zowat het toeristische walhalla, installeerde Mister Moccabean, aka koffieadept Nathan, zich. Hier koop je zijn eigen gemalen Matubu-koffie, maar ook andere lokale, ambachtelijke producten. Een verzamelpunt voor streeklekkers dus of een platform voor streekproducten. Lokale biertjes, vleesbrood, paté, verwenmanden of volg je liever een workshop koffiebranden? www.coffee-matubu.com

3.

22

RBS10873_BOL_2021.indb 22

25/03/2021 19:22

FLORILEGIUM

Hilke Boudens “ik vertel mijn verhaal met biologische bloemen”

‘Ik ben de dochter van een operazangeres en een schilder/scenograaf en dus al zowat mijn hele leven door schoonheid omringd. Niet alleen mijn ouders sloegen een artistieke weg in, ook mijn nichten en neven varen met succes hun eigen kunstzinnige koers. Hoewel ik geschiedenis studeerde, kroop het bloed waar het niet gaan kan. In het atelier van mijn vader leerde ik schilderen en later ook kostuums ontwerpen. En hoewel die imaginaire theaterwereld me kon bekoren, begon ik huizen in te richten. Het startte eenvoudig, maar groeide al snel uit tot een succesvol aannemersbedrijf waarbij ik telkens huizen op maat creëerde, van a tot z. Een zeer fijne, maar ook zeer intense periode. Tegelijkertijd was ik ook altijd bezig in de tuin, dat gaf me vooral energie. Na een sabbatjaar besloot ik om de rollen om te draaien en die bijzaak tot hoofdzaak te promoveren. Want de natuur brengt me rust. Terrassen ontwerpen, groen in kantoren introduceren, feesten aankleden, er kwamen heel wat kansen op mijn pad en ik greep ze allemaal. Een winkel was nooit mijn bedoeling, ik had nooit met vaste uren gewerkt en bovendien is het ook een fikse investering. Maar op een mooie dag botste ik op dit pand en kreeg ik plots toch goesting om het over nog een andere boeg te gooien. Florilegium is mijn manier om wat natuur in de stad te brengen. In veertien dagen had ik mijn groenwinkel compleet ingericht. Van bij het begin stond vast dat ik trouw zou blijven aan mijn principes. Ik wou dit alleen doen, zonder personeel, om het ambachtelijk en persoonlijk te houden. Daarom werk ik ook uitsluitend met lokale duurzame telers. Ik wil mét de natuur werken, niet tegen de natuur. Ondertussen heb ik een netwerk van een tiental telers en die contacten zijn me goud waard. Hier geen geïmporteerde bloemen die al weken in een koelkamer staan, ik ga uitsluitend aan de slag met verse, seizoensgebonden bloemen. ’s Morgens geoogst, ’s middags verwerkt in een boeket om ’s avonds ergens te schitteren.

Eventuele zomerresten droog ik tot droogbloemen om er bijvoorbeeld kransen mee te maken. Daarnaast toon ik ook accessoires van lokale kunstenaars en ambachtelijke makers. Florilegium blijkt een schot in de roos. We staan immers allemaal veel vaker stil bij de oorsprong van onze boeketten. Heel wat mensen die de stad verlaten na een dagje shoppen houden hier op hun terugweg nog even halt. Voor mij is er gek genoeg niet zo’n groot verschil tussen een boeket maken of een huis inrichten.

Het voelt hetzelfde, je legt er je ziel in. Interieur, theater, bloemen, het is altijd een interessant verhaal. En ik vertel dat verhaal in verschillende talen.’ www.boudens-styling.be

23

RBS10873_BOL_2021.indb 23

25/03/2021 19:22

Kids proof



Duurzame adressen / kidsproof

VOOR KLEINE ECO-WARRIORS

1. OP BEZOEK BIJ KNORRETJE, RUISELEDE EN PITTEM

Hoeveel kinderen zien er geregeld een varken in de modder wroeten?

In Ruiselede en Pittem kan het nog.

In Ruiselede kun je een kijkje nemen in de stallen van BioVar.be, een biologische varkenskwekerij. Een waar de varkens vrij bewegen, eten en drinken. Binnen of buiten, net waar ze zin in hebben. Alle zeugen hebben een naam en dagelijks contact met hun verzorgers. Logisch dus dat hun staartje vrolijk krult. En ook de ultramoderne scharrelstal in het Sint-Amandshof toont je hoe het moet. In de kijkstal zie je hoe het met de 700 zeugen gesteld is en hoe ze naar hartenlust scharrelen en wroeten. www.biovar.be www.st-amandshof.be

4.

1.

2. WANDELEN MET ALPACA’S, ASSEBROEK EN RUISELEDE

Je hoeft niet naar Peru of een andere hoogvlakte om met aaibare alpaca’s te wandelen. Dat kan gewoon in het Brugse Ommeland. Alweer een ticket uitgespaard. In Assebroek slenter je door de meersen, in Ruiselede door de bossen. En wie wil kan er ook een fotoshoot aan plakken.

Kwestie van die blije snoetjes te vereeuwigen.

www.pierlapont.be www.boerenbed.nl

5. STERREN TELLEN IN KASTEEL BEISBROEK, BRUGGE

Het Kasteel van Beisbroek is vele dingen. Natuurcentrum, Volkssterrenwacht met planetarium en bezoekerscentrum Cozmix waar vrijwilligers je alles vertellen over sterrenkunde, weerkunde, ruimtevaart, aanverwante wetenschappen en technologie. Je slentert door het park via het planetenpad, een schaalmodel van het zonnestelsel waarbij de planeten kunstwerken werden. Achteraf kun je napraten in het Koetsenhuis. www.cozmix.be

6. HOEVE HANGERIJN, ASSEBROEK

Kleine amazones en minicowboys leren de stiel in het Heirweghof waar ze, stevig gezeten op de rug van een pony, meteen het Wilde Westen in galopperen. Want 100 meter verder start het Bulskampveld. Bekend terrein voor pony’s Poly, Prince, Black, Roosje en Madeleintje. Om die pagadders daarna vlotjes terug uit het zadel te krijgen, sus je ze met nog meer Bulskampvertier. Wat dacht je van vijf expedities, avontuurlijke wandellusjes doorspekt met speelnatuur en hindernissenparcours.

Klimmen en klauteren dus! www.heirweghof.be

www.brugge.be/hoeve-hangerijn-29

www.facebook.com/

www.sunsetalpaca.be 5.

3. HUP PONY HUP, BEERNEM

6.

Goed nieuws voor rakkers, wilde boerendochters en hun ouders.

Voortaan kun je ook overnachten bij Kijkboerderij Pierlapont. In een Boerenbed glampingtent zelfs.

Uitgerust met een houtkachel, een rustiek interieur, compleet met olielampen en een bedstee, en heel veel sfeer. Wedden dat het onvergetelijk wordt?

Hoeve Hangerijn is een ontmoetings- en belevingshoeve waar mensen met en zonder beperking samen (be)leven, werken en ontspannen.

Een hoeve met een sociaal-maatschappelijke functie dus. Hier ontmoeten valide kinderen, jongeren, volwassenen en mensen met een beperking elkaar. En samen voeren ze allerlei boerderijklussen uit, met aandacht voor natuur, mens, plant en dier. Aan de hoeve start ook een 2,5 km lang Prikkelpad met kijkmuur, knuffelboom, woelbak en zoveel meer. Dat pad stuurt je door het natuurgebied Gemene Weidebeek en het Paalbos, een fijn speelbos met speeltoestellen op maat van kleine en grote ravotters. Hoeft het gezegd dat Hoeve Hangerijn een van de toppers is in het wandelnetwerk Velden en Meersen?

Hakuna-alpaca-103612984760247/

2.

4. HET BETERE BOERENBED IN PIERLAPONT, LOPPEM

8.

3.

24

RBS10873_BOL_2021.indb 24

25/03/2021 19:23

Nathalie Lycke

“Soms loopt je grote droom uit de hand”

NALLY’S PAPEGAAIENOPVANG ‘We zijn begonnen met een papegaai, toen kwam er een tweede en een derde en voor we het goed en wel beseften vingen we in ons huis tien papegaaien op. Dus moesten we beslissen: stoppen of een plek met meer ruimte vinden.

Mijn zoon liep school op het LTI in Oedelem en op een dag passeerde ik op deze plek. Voor ik het zelf goed besefte, stond ik hier pardoes op de oprit. Een jonge dame kwam vragen of ze me kon helpen en ik kon alleen maar antwoorden dat ik mijn instinct had gevolgd. Bleek dat haar mama net gestorven was, dat die serres vroeger vol dieren zaten, zelfs kamelen, en dat ze te koop waren. De prijs viel mee, de familie was gecharmeerd door mijn droom en we kwamen heel snel tot een overeenkomst. Het begin van Nally’s Papegaaienopvang, mijn grote droom. Ik heb mijn job opgegeven, we zijn verhuisd met 50 vogels en na een jaar opkuisen konden we volières bouwen. Ik was overtuigd dat ik het in mijn eentje kon, maar als je ’s winters tot twee uur ’s nachts in een ijskoude serre bezig bent, wordt je wereld plots heel klein. In een opwelling heb ik een Facebookpagina aangemaakt: kom me alsjeblief helpen, ik zorg voor soep, sandwiches, koffie en bier.

De volgende ochtend: geen kat te zien. Anderhalf uur later kwam er een mevrouw uit de buurt, ‘zeg maar wat ik moet doen.’ Nog een uur later arriveerde er een aannemer.

Tegen de middag waren er bijna 40 mensen. Het was alsof ik in zo’n Amerikaans realityprogramma zat.

Die dag hebben we afgesproken om een keer per maand samen te komen en dat hebben we een jaar lang volgehouden.

Er vielen mensen af, er kwamen mensen bij en samen slaagden we er in om de serres klaar te stomen voor de opendeurdag in mei 2015. Er kwamen niet minder dan 1.200 mensen langs, een droomstart. We zijn zowel papegaaienasiel als papegaaienopvang, we herplaatsen papegaaien, regelen adopties en doen ook aan heropvoeding.

Als expert word ik vaak gevraagd om mee te gaan bij inbeslagnames. Dat vergt heel wat energie, want het gaat vaak om getraumatiseerde dieren die in een van onze couveuses belanden of ’s nachts moeten bijgevoederd worden. In vijf jaar hebben we 1.600 papegaaien opgevang­ en. Heel wat dieren blijven hier, meters en peters steunen hen. Sommige mensen sponsoren een kooi, ik kan rekenen op heel wat vrijwilligers en ook een fabrikant van dieren­ voeding helpt ons geregeld. Maar toch blijft het moeilijk, zeker in deze rare tijden. Alle steun is dus welkom, alle beetjes helpen de beestjes. De handen uit de mouwen steken, lid worden van het asiel, een drinkbakje sponsoren of een koffie drinken in onze cafetaria. Zodra het weer mag, zijn we weer open op zaterdag en zondag tussen 13.30 en 18.00 uur.’ www.nallyspapegaaienopvang.com

25

RBS10873_BOL_2021.indb 25

25/03/2021 19:23

Het betere buitenleven

TUINEN MET EEN EXTRA

Duurzame adressen / Het betere buitenleven



4.

1.

1. UITKERKSE POLDER, UITKERKE

Geen tuin, maar met zijn 1.400 hectare is de Uitkerkse polder een van de laatste grote open polderruimtes aan de Kust. Uniek dus. Dankzij die vele poelen, sloten en greppels is dit eeuwenoude weidelandschap de broedplaats voor kieviten, grutto’s, scholeksters. Ook bedreigde soorten zoals kluten, tureluurs en bruine kiekendieven brengen hier hun jongen groot. ’s Winters strijken er duizenden ganzen neer, tijdens de lente barst het van verliefde weidevogels.

Of een gefladder en gekwetter van jewelste, te bewonderen vanuit een van de goed verborgen kijkhutten.

Fluisterstil genieten. www.uitkerkse-polder.be

2. BLOOM, ICHTEGEM

5.

Een boeket bloemen, handgeplukt door lokale biobloemenboerin Ruth, straalt net iets meer dan die supermarktvariant. In Bloom worden alle bloemen op het eigen veld geteeld, van zaadje tot trotse snijbloem. De bloemen worden niet opgejaagd, maar groeien en bloeien op hun eigen natuurlijke ritme. Je schrijft in voor een workshop, bestelt online plantengoed of kiest voor een bloemen­abonnement mét levering in onder meer Brugge, Oostende en Roeselare. www.biobloom.be

2.

3. HERBAS, ZEDELGEM

6.

Al wie er ooit was, zal het beamen, de moes- en kruidentuin van het voormalige Hertog Jan is een fenomeen. Een echte driesterrentuin en een bron van inspiratie voor elke (moes)tuinierder. Tijdens de workshop ben je welkom om je ogen uit te kijken. Je geniet van een rondleiding en gaat naar huis met wat zelfgeplukte bloemen, kruiden en vooral heel veel goesting om je eigen tuin onder handen te nemen.

4. INNENGAARD, BRUGGE

Een boeket is het perfect excuus om binnen te stappen in de wondere wereld van Innengaard. Een vredige plek vol bloemetjes en bijtjes op het domein van Kasteel Rooigem.

Een tuin met allure dus waar je, tussen de bloemen, tot rust komt.

Je bent welkom om te komen plukken, daarvoor zijn er tal van passen, of om een boeket uit te kiezen. Opgelet, kan verslavend zijn! https://innengaard.be

5. DE KRUIDERIE, BEERNEM

Een ecologische, biologische en maatschappelijk verantwoorde kruidenkwekerij. Dat is De Kruiderie. Of het walhalla voor herboristen. Kweker van alle mogelijke keuken- en medicinale kruiden en producent van honing, fruitsappen en zelfs biobieren met citroen­ verbena of huisgemaakte gin. Al wat keukenprinsen- en prinsessen nodig hebben dus. Sterker nog, tal van topchefs zijn hier kind aan huis en worden geregeld in de pluktuin gespot. Tip: het winkeltje is de ideale stop langs het wandelnetwerk Bulskampveld. Geniet van een biertje ter plaatse op een van de picknickbanken. www.dekruiderie.be

6. BIJENTUIN, SIJSELE

De tuin van de bib in Sijsele werd tot ‘Mooiste bijenvriendelijke tuin van Vlaanderen’ uitgeroepen. De bijtjes genieten hier dan ook van planten, struiken, bomen en installaties op hun maat. Speciaal voor hen geselecteerd. En of je nu over een fleurrijk terras of een half landgoed beschikt, geïnspireerd word je sowieso. De speelnatuur en picknickzone maken je geluk compleet. www.visitdamme.be/bijentuin



www.herbas-webshop.be 3.

26

RBS10873_BOL_2021.indb 26

25/03/2021 19:23

DE GROTE WATERINGE

Luc De Zaeyer “Wie bij ons een kamer boekt, zal niet merken dat wij een sociaal tewerkstellingsproject zijn”

‘Mensen bezoeken ons prachtig domein in Damme om te logeren, te lunchen, te dineren, te feesten of te vergaderen. Veel van onze klanten hebben geen idee, maar achter De Grote Wateringe schuilt Footstep, een maatwerkbedrijf met ongeveer 500 medewerkers. Jong en oud, maar stuk voor stuk mensen die in de reguliere economie moeilijker aan de slag kunnen. Wij leiden hen op, creëren een job op hun maat en geven hen zo tools om door te stromen naar de gewone arbeidsmarkt. Elke job heeft zijn eigenheid en vergt andere vaardigheden.

Footstep zet mensen in volgens de noden en hun skills of de mogelijkheid om die aan te scherpen. Dat gevarieerde aanbod biedt hen perspectief en maakt dat ze over een mooie waaier carrièreopties beschikken. De Grote Wateringe heeft de hoogste standaard in ons gamma. Hier studeer je bij wijze van spreken af, waarna je op de gewone arbeidsmarkt kunt aansluiten als kamermeisje, receptionist, tuinman, moestuinier of souschef. Tijdens je tracé is er constante begeleiding van experts die zelf een hotelachtergrond hebben of chefs die hun kennis willen delen. Professionals die beroepskennis mixen met sociaal engagement en over de nodige sociale vaardigheden beschikken. Het is geen makkelijke puzzel. Wie voelt zich waar het beste thuis? Wie past best in welk plaatje? Wie kan waar het meest leren?

We willen echt een curve zien. Want als je je goed voelt in je job, word je er ook beter in en krijgt je leven meer kwaliteit. Een nieuwe schwung zelfs. En dan wacht er toekomstperspectief buiten de sociale economie. Deze job geeft me ontzettend veel voldoening want ik zie die evolutie met eigen ogen en dat is grandioos. Mensen bloeien open en al na een paar maand is er een immens verschil. Hun zelfvertrouwen groeit, hun financiën geraken in orde, ze hebben een sociaal leven, ze maken vrienden op het werk, ze genieten van het teamgevoel en ze krijgen terug kansen. Een gigantische switch. Bij elk sollicitatiegesprek zeg ik steevast hetzelfde: je moet niets kunnen, maar je moet wel willen. Je hoeft geen horecaverleden te hebben, maar je moet wel willen leren. Bij ons primeert het menselijke, we willen die medewerkers terug op de rails krijgen. Toch pakken we er niet mee uit, want onze visie is nooit een excuus naar de klant. Wie bij ons een kamer boekt, heeft er geen boodschap aan dat wij een sociaal tewerkstellingsproject zijn. Die wil gewoon een fijne kamer en wij doen er alles aan om hem of haar tevreden huiswaarts te laten keren.

Klanten hoeven geen dingen door de vingers te zien, de meeste mensen merken niets op. Geloof me, iedereen geniet van de heerlijke rust die hier hangt, gasten én medewerkers. De Grote Wateringe is een fantastische plek, onze deuren staan open, kom een nachtje logeren of onze zomerse pop-up bar checken. Welkom!’ www.degrotewateringe.be

27

RBS10873_BOL_2021.indb 27

25/03/2021 19:23

Reportage

28

RBS10873_BOL_2021.indb 28

25/03/2021 19:23

Langs verdwenen Zwinhavens Je hoeft niet naar de Andes of de jungle om verdwenen steden te ontdekken. In de Zwinstreek verbergen de stille polders machtige havens waar schepen uit heel Europa aanlegden.

Vanaf deze zomer zijn ze helemaal terug van weggeweest dankzij een spannende expo in het Zwin Natuur Park en een nieuwe fietsroute met unieke virtual-reality kijkers. Duik mee in een stukje vergeten geschiedenis met Noordzeekenner Arnout Hauben en archeoloog Jan Trachet.

29

RBS10873_BOL_2021.indb 29

25/03/2021 19:23

Reportage

A

Arnout Hauben en Jan Trachet ontmoeten elkaar op de Nieuwe Zwindijk en kijken samen uit over de uitgebreide Zwinvlakte. Sinds de opnames van Arnouts reisprogramma Rond de Noordzee is het getijdengebied in oppervlakte verdubbeld. ‘Dat was een historische trendbreuk’, zegt Jan. ‘Na duizend jaar inpolderen gaven we land terug aan de zee.’ De trekvogels mopperen niet: hun internationale luchthaven kreeg er landingsbanen bij. Op een winderige ochtend als vandaag verzorgt de zeebries een lichtspel met ruis op de soundtrack. ‘Ik krijg er nooit genoeg van,’ zegt Arnout, ‘Wie film heeft gestudeerd, kan zich uren vergapen aan het Zwin.

Licht, schaduwen, water, wolken… dit landschap is continu in beweging. Voor poëtische zielen werkt dat verslavend.’

Vlamingen met natte voeten

Wie Rond de Noordzee gezien heeft, herinnert zich Arnouts kanotocht. Hij peddelde met zijn kompanen van Brugge naar het Zwin via de Damse Vaart en een reeks kanaaltjes. ‘Als eerbetoon’, zegt hij. ‘Vlaanderen is groot geworden dankzij het Zwin. De Noordzee zit in ons DNA. Wist je dat “Vlaams” afstamt van flauma, een oud-Germaans woord voor vloed of stroming? Onze voorouders waren kustbewoners die op het ritme van de getijden leefden en zich aanpasten aan de natuur. In het Zwin is dat oergevoel blijven hangen. Het landschap is hier tijdloos.’

De zee nam en gaf aan de onbeschermde Vlaamse kust. De stormvloed van 1134 vormde de Zwingeul, die Brugge rechtstreeks met de Noordzee verbond. Een catastrofe creëerde drie eeuwen welvaart. Brugge en zijn voorhavens ontpopten zich tot economische draaischijf van de Noordzee, tot de politieke onrust en de verzanding van het Zwin zand in het raderwerk strooiden. Jan is onderzoeker aan de Universiteit Gent en maakt deel uit van een interdisciplinair team van archeologen, historici en geologen dat baanbrekend onderzoek doet naar de verdwenen Zwinhavens. ‘Brugge en het Zwin vormen een van de belangrijkste, maar minst bestudeerde havennetwerken van de middeleeuwen. De havens die we onderzoeken, zijn bijna onzichtbaar in het landschap, maar ondergronds bleef alles goed bewaard. Hun belang voor onze geschiedenis is niet te onderschatten. De schepen brachten niet alleen goederen aan wal, maar ook mensen en ideeën uit heel Europa. De kade was ons kijkvenster op de wereld.’

Levensechte middeleeuwse havens

Vanaf 3 juli kan iedereen met zijn neus tegen het venster geplakt staan. Op de locaties van de verdwenen Zwinhavens komen unieke Timescope virtual-reality kijkers. Tuur door de lens en om je heen rijst een bedrijvig middeleeuws havenstadje op. Bekijk daarna opnieuw het landschap en je herkent de sporen die de haven naliet. Een fietsroute van 60 km, die je kan opsplitsen in kortere lussen, verbindt vijf locaties met VR-kijkers. Fiets de hele route en het lijkt alsof je de Zwingeul afvaart tussen Brugge en de Noordzee.

Zoals Arnouts kanotocht, maar met een virtueel middeleeuws decor als bonus.

Op de Nieuwe Zwindijk proberen Arnout en Jan zich de middeleeuwse zeearm voor te stellen. De monding was drie kilometer breed. ‘Zelfs grote Italiaanse galeien waren stipjes op het water,’ vertelt Jan. ‘Het vuurbaken in Heist wees schippers de weg. Sluis was herkenbaar aan zijn belfort en had een diepzeehaven, waar de galeien aanmeerden. Kleinere schepen, zoals de kogges uit het Noorden, konden doorvaren naar Damme. Aan de groene Vesten van Sluis stond een machtig kasteel, dat door een VR-kijker zal te zien zijn. Sluis was een buitenbeentje in het Zwinnetwerk. De diepzeehaven was succesvol genoeg om het gezag van Brugge uit te dagen.’

Alle hens in het zadel

Arnout en Jan halen huurfietsen af in het Zwin. Alle hens in het zadel! Vanaf 3 juli kan je ook op de grote expo in het Zwin Natuur Park op virtuele boottocht. Een reusachtig schaalmodel wekt de Zwinstreek tot leven via augmented reality.

Vitrines stallen archeologische vondsten uit. De bewegende, virtuele kaart brengt alle elementen samen: gevonden objecten, de Zwinhavens en hun bewoners, het ontstaan en de verzanding van het Zwin. In de immersieve ruimte vaar je via de verdwenen Zwinhavens naar Brugge en in het kijkcentrum, dat uitziet over de Zwinvlakte, laten twee VR-kijkers je het landschap van vroeger en nu vergelijken.

Ook zonder virtuele toevoegingen prikkelt de Zwinstreek je verbeelding. Vraag maar aan Arnout en Jan. Ze zetten koers naar Monnikerede, de verdwenen haven die Jan grondig onderzocht zonder een spade in de bodem te steken. De route leidt langs twee andere ex-havens. In het schattige Sint-Anna-ter-Muiden, vandaag het kleinste stadje van de Benelux,



30

RBS10873_BOL_2021.indb 30

25/03/2021 19:24

3.

1.

1. De Krinkeldijk in Oostkerke 2. Onze-LieveVrouwekerk in Damme 3. Locatie VR-kijker Monnikerede 4. Opgeploegde ballast & baksteen 5. De Hoogstraat in Monnikerede 4.

2.

5.

31

RBS10873_BOL_2021.indb 31

25/03/2021 19:25

6. Locatie VR-kijker in Damme 7. Langs de Damse Vaart 8. VR-kijkers langs de fietsroute 9. Kijken door de VR-kijker: Brugge anno 1431 versus nu 10. Recente Zwinuitbreiding

Reportage

6.

7.

8.

9.

10.

32

RBS10873_BOL_2021.indb 32

25/03/2021 19:25



“We jagen niet op schatten, maar op verhalen. Aan de hand van onze vondsten proberen we het verleden nauwkeurig te reconstrueren.”

zetelde de waterbaljuw, die recht sprak bij conflicten op zee en havenwetten uitvaardigde. In Hoeke meldden de kooplieden van de Hanze, een handelsverbond van Noordzeesteden, de aankomst van hun schepen. De middeleeuwse kerk staat nog fier overeind. ‘De Hanze heeft ze mee gefinancierd’, zegt Jan. ‘Ze investeerde graag in de havens die ze gebruikte.’

Onder Vlaamse velden Het machtige Brugge deelde de lakens uit in de Zwinstreek, maar gunde zijn voorhavens privileges. Hoeke mocht handelen in hout, ijzer en touw voor scheepsherstellingen, Monnikerede had het stapelrecht voor stokvis. De Krinkeldijk, die parallel met de Damse Vaart door de polders sling­ ert, verbond de twee havenstadjes. In een scherpe bocht bij een boerderij stappen Jan en Arnout van de fiets. Onder de omgeploegde akker rust Monnikerede. De populieren van de Damse Vaart trekken een rechte lijn door het landschap.

De VR-kijker die hier komt, zal de bomenhaag weggommen, want het kanaal is in de 19de eeuw dwars door Monnikerede gegraven. ‘De huizen waren toen al verdwenen’, zegt Jan, ‘maar onder de grond bleven hun fundamenten en afvalkuilen bewaard. Zo kan je reconstrueren wat in de huizen gebeurde .’ Hij heeft een gedetailleerd stadsplan meegebracht.

Specifieke plekken zoals de markt, het stadhuis, de waterputten of de droogplaats voor vissersnetten zijn nauwkeurig gelokaliseerd. En dat zonder opgravingen? Eigenlijk had de ploegende boer dat werk al gedaan. Jan en zijn team wandelden de akker af en raapten objecten op. De vindplaatsen duidden ze aan op een heatmap, die Jan vergeleek met beelden van een bodemscan en middeleeuwse kadasterplannen.

Samen leverden de puzzelstukjes een stadsplan op. Arnout verbaast zich over de nauwkeurigheid. ‘Voor Onder Vlaamse velden heb ik oorlogsarcheologen in de Westhoek gevolgd.

Maar ik sta toch weer versteld van wat de archeologie allemaal kan. Echt knap dat dit onderzoek deze zomer in drie dimensies tot leven komt.’

Mollen als archeologen Jan trekt in het omgeploegde veld een grijze steen uit de klei.

‘Een kalksteen met boormossels’, zegt hij. ‘Afkomstig van de Engelse oostkust. Handelaars stabiliseerden hun schepen met ballast als de vracht weinig woog. De meeste ballaststenen passen in je hand, zodat ze je vlot kan lossen en laden.’ De steen roept reisherinneringen op bij Arnout. ‘Ik heb Engelse oostkust bezocht tijdens Rond de Noordzee. In het omwalde stadje Berwick-upon-Tweed waan je je haast in Brugge!’ Om het andere deel van Monnikerede te zien moet je de Damse Vaart oversteken. Neem de brug bij Bar Antiques en fiets richting Sluis. Na een paar honderd meter zie je een weide die duidelijk wat te verbergen heeft. De koeien grazen op zeven meter hoge hobbels in het vlakke polderlandschap. ‘Dit is een historisch weiland’, vertelt Jan. ‘Het is nooit omgeploegd. De vader van de huidige pachter heeft het geprobeerd, maar de ploeg ging stuk. Ook wij hebben niet gegraven. We hebben drones gebruikt en geprofiteerd van kleine medewerkers. Inderdaad, mollen. In hun zoektocht naar wormen graven ze archeologische resten mee op. Door molshopen te onderzoeken krijg je een beeld van de ondergrond. De informatie lag voor het rapen, want de weide telde 5500 molshopen.’

van links naar rechts: Arnout Hauben en Jan Trachet

Kerktoren of lichtbaken?

Archeologie is monnikenwerk. Met een avonturier als Indiana Jones heeft Jan weinig gemeen. ‘We jagen met ons team niet op schatten’, zegt hij, ‘maar op verhalen. Aan de hand van onze vondsten proberen we het verleden nauwkeurig te



33

RBS10873_BOL_2021.indb 33

25/03/2021 19:25



11.

reconstrueren.’ In de Zwinstreek kan je de geschiedenis vaak nog met het blote oog lezen. De Spegelweg, die naar het witte dorpje Oostkerke leidt, is duizend jaar geleden door schaapskuddes gebaand. Maar de stompe kerktoren die over de weides waakt, zet je op het verkeerde been.

‘Hij had een torenspits’, zegt Jan. ‘Op oude kaarten van de Zwinstreek zijn alle kerken met torenspitsen afgebeeld.

Ze werden dus niet als vuurtorens gebruikt. Dat is een urban legend.’

De kerk van Oostkerke vertelt wél reisverhalen. Bij het portaal wijst Jan ballaststenen aan die gaten in het metselwerk opvullen. Je herkent ze gemakkelijk: zwarte, wijnrode of grijze keien van een handzaam formaat. Geologen hebben de herkomst getraceerd: Duitsland, Noorwegen, de Baltische kust… ‘Net alsof het netwerk van handels­ relaties van Brugge in de gevel gemetseld is’, zegt Arnout. ‘Met Rond de Noordzee brachten we deze relaties en uitwisselingen ook in beeld. Op school krijgen kinderen les over de Mare Nostrum, de Middellandse Zee van de Grieken en de Romeinen, maar de Noordzee is de zee die er voor ons toe doet.’

De laatste kilometers naar Brugge

De Zwinstreek is bezaaid met ballaststenen. Je vindt ze terug in de stoepen van Sint-Anna-ter-Muiden en in de

12.

11.

11. Belevingsexpo in het Zwin Natuur Park 12. Het middel­ eeuwse Brugge in 3D 13. Kaart van de Zwinstreek (ca 1501), door Jan de Hervy, Groeninge­ museum Brugge

13.

34

RBS10873_BOL_2021.indb 34

25/03/2021 19:25

kerktoren van Damme (kerkhofzijde). Arnout en Jan maken hun laatste stop bij de brug naar het centrum van Damme. Kijk hier deze zomer door de VR-kijker en de Damse Vaart verandert in de Korenmarkt van rond 1250. Naast de windmolen stond vroeger de havenkraan. ‘Ze loste wijn- en haringvaten’, vertelt Jan. ‘Damme had het stapelrecht voor zogenaamde “ruwe tonproducten”. De vrachten die doorreisden naar Brugge, werden op kleinere schepen geladen, die de moeilijk bevaarbare laatste kilometers aflegden. In Brugge legden de schepen aan bij het Jan Van Eyckplein.

Ook daar komt een Timescopekijker.’

Bij de Zevenster grazen schapen. Damme is flink afgeslankt sinds de middeleeuwen. De vierhonderd jaar oude omwalling die intussen veel te ruim zit, zou voor de Zwinhaven stevig gekneld hebben. ‘Toepasselijk, die schapen’, vindt Arnout. ‘Denk aan onze lakenhallen en weverijen. Wol deed onze industrie draaien.’ We zijn intussen ver van het Zwin. Het oergevoel is een thuis­ gevoel geworden. Voor Jan is de Zwinstreek even middeleeuws als Brugge. Je hebt hier geen lintbebouwing en authentieke middeleeuwse dorpskernen. Op veel plekken kan je in de zomer niet over de maïs heen kijken maar in de Zwinstreek reiken de polders nog tot de horizon.’ 

ONTDEK DE VERDWENEN ZWINHAVENS Vanaf 3 juli zijn de verdwenen Zwinhavens terug van weggeweest. Wat valt er te beleven?

1 Expo in het Zwin Natuur Park 3 juli tot 7 november 2021.

De belevingsexpo brengt de Zwingeul en – havens opnieuw tot leven via innovatieve technologieën.

Zie de zeearm met je eigen ogen ontstaan en verzanden, zie Zwinhavens opkomen en verdwijnen. Vaar van de Noordzee naar Brugge en ontdek de archeologische vondsten van de onderzoekers van de Universiteit Gent. In de sandbox graaf je zelf een Zwingeul van echt zand en virtueel water.

2 Vijf Timescope virtual-reality kijkers.

3 juli tot 31 oktober 2023.

Reis naar de middeleeuwen en kijk er 360 graden om je heen! Waar precies?

1.

In het kijkcentrum van het Zwin Natuur Park tonen twee permanente Timescopekijkers je de evolutie van het Zwinlandschap (toegang betalend).

2.

Aan de groene Vesten in Sluis laat het machtige middeleeuwse kasteel als vanouds de spierballen rollen.

3.

Aan de Krinkeldijk in Oostkerke wordt opnieuw stokvis verhandeld. Bekijk de markt, huizen en straten van Monnikerede zoals Jan Trachet en zijn collega’s ze reconstrueerden.

4.

De brug naar het centrum van Damme verandert in de historische Korenmarkt. De havenkraan laadt goederen op kleine schepen, die doorvaren naar Brugge.

5.

Het Jan van Eyckplein in Brugge sloeg elke 15de-eeuwse reiziger met verstomming. Hoe indrukwekkend was de architectuur toen?

3 Fietsroute Verdwenen Zwinhavens

Vanaf 3 juli leidt een bewegwijzerde fietsroute van 60 km je langs vijf VR-kijkers. Starten kan in Brugge, Damme, Sluis of het Zwin Natuur Park. Je kan de hele route fietsen of kiezen voor kortere fietslussen. De gratis fietskaart geeft info over bezienswaardig­ heden onderweg.

Alle info: www.verdwenen-zwinhavens.be

35

RBS10873_BOL_2021.indb 35

25/03/2021 19:25

10 x overnachten / de selectie van Feeling magazine

1.

2.

3.

4.

5.

6.

36

RBS10873_BOL_2021.indb 36

25/03/2021 19:26

10x

overnachten de selectie van Feeling magazine

Ondertussen is het duidelijk, het Brugse Ommeland laat zich niet in een daguitstap doorgronden. Gelukkig telt de regio tal van fijne logeeradressen waar je rust en stilte combineert met heerlijke luxe. Daarom 10 uitstekende adressen, kwestie van meteen werk te maken van dat Brugse Ommeland-weekendje….

1. B&B DE VOSSENBARM SNELLEGEM

Drie suites, twee familiekamers en heerlijke rust. De Vossenbarm wordt omringd door Vlaamse velden en Christine, de gastvrouw des huizes, weet bovendien als geen ander hoe ze haar logees in de watten moet leggen. Van de zorgvuldig gedecoreerde kamers tot het heerlijk verwenontbijt vol lokaal lekkers, hier word je op alle fronten verwend.

Nog meer goed nieuws, ook je hond mag mee op weekend. Viervoeters zijn welkom. Sterker zelfs, de hondensnoepjes en drinkbakken staan al klaar. www.devossenbarm.be

2. INNSAEI DAMME

Een landgoed verborgen in het groen, tussen akkers en bossen, waar een creatieve floriste huist.

Hier bouwde Katrien Vandierendonck met hart en ziel haar atelier om tot een authentieke vakantiewoning. Deskundig opgefleurd met talloze natuurelementen. Van vilten lampenkapjes over een balustrade in wortelhout tot een eindeloze voorraad schapenvelletjes.

Kalkverf, kelims en een imposant balkenplafond zetten de toon in de leefruimte, in de gezellige rustieke

keuken gaat het Aga-fornuis met alle aandacht lopen. De vijf kamers hebben elk hun eigen stijl, wie het intiemer wil, kiest voor de feeërieke bedstee. Of thuiskomen met een hele bende. www.facebook.com/ Innsaei-115420530355955 https://odierbaarbelgie.be/logies/ innsaei

3. LEOPOLDER ZUIENKERKE

Zin om even te ontsnappen? Met vrienden of familie? In de Zuienkerkse polders wacht een vakantiewoning die helder en eigentijds oogt en strak in zijn vel zit. Met als kers op de taart een heerlijk polderzicht dat je instant laat relaxen. Zeven slaapkamers, zeven badkamers en voorzien van een grote tuin. Geen gedoe dus, wel meteen genieten. Zo makkelijk kan het zijn. www.vakantiewoningleopolder.be

4. ‘T HOF VAN EDEN WINGENE

Tussen Wingene en Hertsberge, op een boogscheut van die magistrale bossen van het Landschapspark Bulskampveld, wacht ’t Hof van Eden. Te bereiken via een oprit van 120 meter. Logisch dus dat je in

een oase belandt, met daarop twee aparte gastenverblijven: ‘Thuis’ en ‘Thuizeke’. Weg van de wereld dus met alleen velden en weiden als buren. Wie wil, kan zelf zijn eigen paard meebrengen, er zijn vier boxen beschikbaar en bij de stallen is er ook een paardenweide. In galop door het Bulskampveld? www.hofvaneden-weekendjeweg.be

5. DE KOEIENDREEF ASSEBROEK

De Meersen zijn zowat de groene long van Brugge, een wilde, woeste wandelplek gekoesterd door elke Bruggeling. Mooi in elk seizoen. En grenzend aan dat natuurgebied pronkt vakantiewoning De Koeiendreef. Van hieruit stap je zo die akkers en weilanden in, sterker nog het wandelnetwerk Velden en Meersen neemt je uren mee op sleeptouw.

Diezelfde peis en vree vind je ook in deze stijlvolle logeerplek terug. Intens genieten dus, zowel binnen als buiten. www.vakantiewoningdekoeiendreef.be

6. LE PLAT PAYS OOSTKAMP

Wel zin in avontuur, maar geen goesting om een ticket naar



37

RBS10873_BOL_2021.indb 37

25/03/2021 19:26

10 x overnachten / de selectie van Feeling magazine

7.

8.

9.

10.

BRUGSE LOGEERADRESSEN MÉT BRUGSE OMMELAND-SFEER! Hét beste van twee werelden!

Logeren in het hart van Werelderfgoedstad Brugge én toch profiteren van die heerlijke Brugse Ommeland-rust? Het kan! Want tal van Brugse logeeradressen grossieren in diezelfde vibe. Het beste van het platteland dus, maar dan middenin de stad. Het uitbundig gedecoreerde Hotel Orangerie laat je genieten van de reien en pakt uit met twintig stijlvolle kamers en een heerlijke afternoon tea, te degusteren met zicht op het water. In de Exclusive Suites The Secret Garden laad je je op in de romantische tuin die grenst aan een van Brugges mooiste reien. Loungen langs het zwembad en dan de stad in. Het eigenzinnige Kind of OJ combineert kunst, design met ontwerpen op maat en een zalige groenoase terwijl ook Relais Bourgondisch Cruyce je gegarandeerd naar adem laat happen. Dit verstilde landhuis bevindt zich in het hart van de Werelderfgoedstad, maar zodra je binnenstapt ben je mijlenver. Boetiekhotel ’t Fraeyhuis pronkt dan weer aan het Minnewater en laat je volop van die romantische setting genieten. We zeiden het al, het beste van twee werelden.

38

RBS10873_BOL_2021.indb 38

25/03/2021 19:27

10 x overnachten - de selectie van Feeling magazine



Mongolië te boeken? Le Plat Pays bedient je op je wenken. Deze b&b beschikt niet alleen over een resem gezellige kamers, maar ook over twee yurts met pal ernaast een mini outdoor wellness. Met sauna, hot tub en een woonwagen die het nodige sanitair netjes verbergt. En dat midden in dat vlakke land. Op warme dagen duik je hier vlot de zwemvijver in en schuif je aan voor een hoeve-ijsje. Als je tenminste al trek hebt, want het ontbijt is behoorlijk copieus. www.leplatpays.com

7. B&B 95 LISSEWEGE

Een design parel. Zo kun je b&b 95 nog het best omschrijven. Gezegend met twee suites, een gouden keuken en talloze pièces uniques. Schitterende vintage vondsten van grote designnamen. Met als kers op de taart nog wat hedendaagse kunst.

Kortom, een plek vol wooninspiratie. Je huurt een suite of reserveert meteen het hele huis. Afkoelen kan in de zwemvijver maar je fietst net zo goed in een mum van tijd naar het strand van Zeebrugge of Knokke. www.hsplusdesign.be

8. MAISON OU-VERT

10. DE ZUIDHOEK

T uk op vintage vibes? Dan haal je

Op amper 7 kilometer van de Markt van Werelderfgoedstad Brugge wacht een vakantiewoning die elke paardenliefhebber instant bekoort.

Want De Zuidhoek is niet alleen een fijne logeerplek, deze vakantiewoning beschikt ook over een volledig uitgebouwde stalling met boxen, paardendouche, winterweide en een afzonderlijke toegang voor aanhangwagens. Zeer geschikt voor paardenfanaten dus!

DUDZELE

ook je hart op bij Maison Ou-Vert.

Ooit een schilderswinkel, nu een vakantiestek die met veel liefde ingericht werd. De etalage van toen fungeert als zithoek en de verfpotten in de authentieke winkelkast ruimden plaats voor boeken en gezelschapspelletjes. Hoewel het pand compleet gerenoveerd werd, werden tal van familiestukken met een verhaal bewaard. En zo ontdek je heel wat bijzondere hoekjes. Ogen uitkijken dus, en al helemaal in de Frida Kahlo-kamer.

DUDZELE

www.hoevedezuidhoek.be



www.maisonouvert.be

9. TEN TORRE OEDELEM

Welkom in Kasteel Ten Torre, een historisch waterkasteel met roots die teruggaan tot 1353. Historie alom dus, in 1529 schonk de koning van Frankrijk deze stek zelfs aan Keizer Karel V om zo zijn oorlogsboete te vereffenen. Dit eeuwenoud slot is vandaag nog net zo fabuleus als toen en binnenin oogt het verrassend eigentijds. Deze vakantiewoning tot 22 personen is voorzien van alle comfort. Het is heerlijk vertoeven in het privépark van 10ha of ‘s avonds gezellig bij het haardvuur. www.tentorre.be

www.hotelorangerie.be, www.secretgarden-suites.com, www.kindofoj.com, www.relaisbourgondischcruyce.be, www.fraeyhuis.be

39

RBS10873_BOL_2021.indb 39

25/03/2021 19:27

interview

1.

3.

RBS10873_BOL_2021.indb 40

25/03/2021 19:27

Twaalf jaar geleden viel schrijfster Lara Taveirne als een blok voor een afgeleefd dijkhuisje langs het kanaal Brugge-Oostende. Samen met haar man Gijsbert knapte ze het op. Van grote luxe moeten ze niet weten: wel een houtkachel, geen leidingwater. Lara kreeg er twee kinderen, schreef er drie boeken en leerde doorheen de jaren de buurt en haar bewoners kennen. Lara Taveirne over de Meetkerkse Moeren, de streek die haar hart veroverde.

Groeten uit het hol van Pluto 2.

1. Uitzicht tijdens het schoorsteen­ vegen.

2. Het Speyen was het huisje van veerman David Jonckheere (1883-1982).

3. Het ‘kerke­ wegeltje’ naar Meetkerke.

SCHRIJFSTER LARA TAVEIRNE WOONT IN DE MEETKERKSE MOEREN Twaalf jaar geleden fietste ik samen met mijn man door de Meetkerkse Moeren. We kwamen recht uit Amsterdam en hadden het gemist: de eindeloze lucht, de wind in onze haren, de stilte die alleen onderbroken werd door een stel overvliegende ganzen. We stampten stevig door, onze fietsbanden knerpten op de ijzel. Gelijktijdig trokken we de remmen dicht. Naast een over­woekerde sluis, een beetje verdoken in de diepte van de dijk lag een huisje. Langs een verzakte stenen trap daalden we af tot bij de voordeur.

We klopten aan. Ons hart klopte hard mee. Het bleef stil.

Al vijf jaar deed hier niemand meer open.

Bij het kadaster gingen we navraag doen. We kregen naam en adres van de eigenaar. Ik schreef hem een brief. Het leek op een liefdesbrief, want ook aan een gebouw kun je je hart verliezen.

Een week later stonden we opnieuw bij de voordeur.Dit keer met een sleutel. Die had de eigenaar opgestuurd als antwoord op mijn brief.

De uitgestrekte polders, de gehaaste wolken, het kerktorentje van Meetkerke. Het is de postkaart waar we intussen al meer dan tien jaar wonen. Waar we leerden wennen aan de stilte. Al zijn we nog elke keer opgelucht als we een eenzame roeier over het kanaal zien glijden. Het bewijs dat de wereld niet zonder ons weten is opgehouden met draaien.

In het begin kwam er geen water uit de kraan. Het perfecte excuus om de buren te leren kennen. Met een bakfiets vol lege flessen trok ik erop uit. Ik ontmoette de man die altijd in de weer was op zijn woonboten. Mimi die zo goed op Patti Smith leek dat ik tijdens onze eerste koffie stomverbaasd was dat ze zo goed Nederlands sprak. Omer en Lena

41

RBS10873_BOL_2021.indb 41

25/03/2021 19:27

6.

4.

5.

“Ik heb er nooit een geheim van gemaakt dat het hier vaak eenzaam is in het hol van Pluto.”

interview



die nog leefden zoals hun voorouders het ze hadden geleerd.

Leidingwater, daar hadden ze nog nooit van gehoord, maar wel van ’t ipperwater. Thuis las ik over de overstromingen waar de Moeren vroeger nooit lang van gespaard bleven.

Elk jaar was het van dat: de Blankenbergse vaart kon het niet langer slikken. Gevolg: ‘Van aan ’t kasseitje van Nieuwwege tot ver over de Moerstrate: een blanke zee zonder huis noch stake, van God en heel de wereld verlaten.’

Met verenigde krachten vochten de moerbewoners tegen het troebele water dat zonder pardon onder hun voordeuren naar binnen kwam stromen. Tegen de avond trokken de mannen erop uit, in het donker, met hun broeken hoog opgestroopt. De kinderen werden vroeg in bed gestoken, op zolder, onder de pannen, hoog en droog boven het stijgende water, maar tegen de ochtend stonden hun klompjes niet op het zoldertrapje. Als scheepjes dobberden ze door de keuken.

Elke morgen fietste ik langs Micheltje, die zich het meest thuis voelde op zijn stoel in het deurgat. Ik kwam bij Martha die op de tweesprong woonde, en wonderlijke verhalen kende. Toen de winters nog kraakten en de kinderen met een keukenstoel over het ijs schuifelden. Bij aanhoudende vorst veranderde heel de Moere in een ijsbaan. En dat trok volk aan, ook de Brugse Engelsen, duur geklede dames en heren die een beetje pronkerig hun schaatskunsten kwamen etaleren. De plaatselijke boerenzonen boden hun diensten aan door de weg te wijzen, een paar schaatsen vast te houden, iemand weer rechtop te helpen. Alles voor wat drinkgeld. Eén van die jongens had de naam van Martha in het ijs geschreven. De Engelsen stonden vergaapt toe te kijken hoe zwierig hij op zijn kapotte schaverdijnen de laatste letter afsloot met een groot hart. Martha had het onder haar winterjas zo warm gekregen dat ze prompt door het ijs zakte.

Huisje langs de vaart Brugge-Oostende, hol van Pluto. De postbode kende zijn pappenheimers. De brief kwam aan.

Ik heb er nooit een geheim van gemaakt dat het hier vaak eenzaam is in het hol van Pluto. Maar toen de wereld in de lente van 2020 stilviel, tijdens de eerste lockdown, vond iedereen ineens de weg naar de Moeren. Elk hondenras zag ik voorbijhobbelen in de Speistraat, braaf gevolgd door een baasje. Evenveel dure fietsen en blitse sportschoenen zag ik. De eenden in de eendenkooi klaagden over overlast.

Het was aanschuiven bij de veldkapel en op de kerkwegel naar Meetkerke ontstond zowaar fi le. Het langste olifantenpad van Vlaanderen. Het is dat er nog geen prijs bestaat voor mooiste weg van het land, anders moesten ze hier een bekerkast installeren.

Intussen is het hier in de Moeren weer stil, zoals het hier al eeuwen zo sfeervol zwijgt. Al heb ik de laatste tijd zin om het op een roepen te zetten. In de tijd dat we hier woonden zagen we de moerhazen verdwijnen. Dat ze sterven van ouderdom, kan ik ze moeilijk kwalijk nemen. Maar even vaak worden ze uit hun huis gezet. De grond is goud waard.

Brugge wordt beschermd door Unesco, maar hier zijn geen wetten die ons behoeden tegen lelijkheid en overmoed.

Boerderijen veranderen in blokkendozen. In de oude moestuin van Lena staat nu een zwembad. De vogels worden beschermd door Natuurpunt, en dat doet me plezier, zeker als ik de machtige zeearend boven ons huis zie cirkelen.

Maar ik ben bezorgd wie er voor onze belangrijkste monumenten zorgt: de mensen die de krakende winters nog kunnen navertellen. Nog elke week schil ik mijn appeltje op het kerkhof in de schaduw van de Meetkerkse dorpskerk. Dan zit ik daar, tussen de Wybo’s, de Rabaais en de nazaten van Piere de Wroete. Ze zwijgen, want dat kunnen Moerhazen als geen ander. Dat ik mijn mond hou is omdat ik het niet durf te vertellen. Onderweg naar hier ‘Hoera! Een nieuw moerhaasje!’, schreef Martha toen kwam ik de allerlaatste Moerhaas tegen. Hij schoof een onze zoon werd geboren. Want de bewoners van dit ge- grote doos in zijn aanhangwagen. Heel vaak heeft hij me bied zijn geen Bruggelingen, ze horen niet bij Sint-Andries over zijn kinderjaren verteld, het hooi dat moest worden of bij Sint- Pieters. Het zijn Moerhazen, een soort met binnengehaald, het lekkers dat zijn tantes uit het bakhun eigen antropologische eigenschappen. Afstamme- huis haalden, de zon die eindeloos boven de velden hing. lingen van pensjagers, palingstekkers en snoekstropers. ‘De boerderij is verkocht’, zegt hij en een beetje gebogen In eeuwig gevecht met het water. Elk huisgezin vierde stapt hij in zijn auto. Als hij weg rijdt, stuift er geen stof jaarlijks de verjaardag van de grote watermolen uit 1811. op zoals in de fi lms, maar in het westen, achter een nieuwe Een achtertante schreef me een keer een brief. Adres: villa, gaat de zon wel onder. 

42

RBS10873_BOL_2021.indb 42

25/03/2021 19:27

4

4. Lara met haar kinderen onder de vallende avond in de moeren.

5. Oude foto van de kerkwegel.

6. De oude tijd bewaard op een foto van Lara’s buurman. Broer en zus te paard, begin jaren ‘60.

TIPS VAN LARA 1.

Fietsen vanuit Meetkerke richting Blankenberge en terug doe je aan de hand van de Gentelefietsroute (33 km). Onderweg fiets je langs het natuurgebied Uitkerkse polder en passeer je mooie polderdorpjes Houtave en Nieuwmunster.

Lara Taveirne

Ze begon haar carrière als regisseur, maar in 2014 koos ze resoluut voor haar eerste liefde: literatuur.

Tip: scan deze QR-code en bekijk deze fietsroute online.

2.

2.

De Veldkapel, kerkwegel met zicht op het kerkje en de eendekooi.

Spot deze drie blikvangers met behulp van de Meetkerkse Moerenwandelroute (15 km).

Meer info over de eendenkooi en de route via www.brugseommeland.be/verborgen/ eendenkooi-meetkerke

Haar debuut ‘De kinderen van Calais’ leverde haar de debuutprijs op. Later volgden de romans ‘Hotel zonder Sterren’ en ‘Kerkhofblommenstraat’.

Sinds een paar jaar geeft ze les voordracht en toneel op het conservatorium in Brugge en op de Stedelijke Academie voor Podiumkunsten in Roeselare.

Ook is ze gastdocent op het conservatorium Antwerpen, waar ze schrijven geeft aan de opleiding woordkunst.

1.

www.brugseommeland.be/gentelefietsroute

(1983) groeide op in de Brugse binnenstad als middelste van vijf kinderen. Ze studeerde Germaanse Talen.

De zee is nooit veraf.

Tip: scan deze QR-code en vraag de gratis wandelroute aan.

3.

2.

In het Dorpje Houtave lijkt het alsof de tijd is blijven

stilstaan. Spring zeker even binnen in herberg De Drie Koningen.

Tip: je passeert langs Houtave aan de hand van de Gentelefietsroute. Zie tip 1.

Herberg Drie Koningen, Kerkhofstraat 17, Houtave

3.

Momenteel werkt ze aan haar nieuwe roman die in 2021 zal verschijnen bij uitgeverij Prometheus.

4.

Hoofd leegmaken met een wandeling langs het Blankenbergs vaartje

Wandel langs het Vaartje in de Vaartstraat tussen de Nieuwe Steenweg en de kruising met de Koeistraat in Zuienkerke. Goed voor een ommetje van 4 km heen en terug.

4.

43

RBS10873_BOL_2021.indb 43

25/03/2021 19:28

Go West.

Or East. Or North. Or South.

Adventure is everywhere

RBS10873_BOL_2021.indb 44 westhoek.indd 1

25/03/2021 4/02/21 19:28 09:43