V OORWOORD W AAR M ENSEN S AMENKOMEN, W ORDEN V ERHALEN G EDEELD

In West­Vlaanderen is het heerlijk fietsen en wandelen. Met de nadruk op heerlijk want je fietst en wandelt niet enkel door de natuur en polders, over heuvels en stranden, maar je geniet onderweg ook van lekkers. Want hier in West­Vlaanderen fietsen of wandelen we om honger en dorst te krijgen.

Waar mensen samenkomen, worden verhalen gedeeld. En laat West­Vlaanderen nu net een provincie zijn waar het samenkomen in het DNA zit. Met horecaondernemers en streekproducenten, kunstenaars en ambachtslieden… Het zijn hun meeslepende verhalen, hun deskundige kennersweetjes, hun sappige anekdotes die jou de hartslag van deze provincie doen voelen en beleven.

In dit magazine ontdek je verhalen, tips, fiets­ en wandelbelevingen in West­Vlaanderen. Veel leesplezier en geniet vooral (en cours de route).

Sabien Lahaye-Battheu ­ Voorzitter van Westtoer

T IM BOURY EN INGE WAELES OVER HUN LIEFDE VOOR TOPGASTRONOMIE EN DE PROVINCIE