Zeebrugge - Lissewege sur mer 2016

visitbruges.be

TOERISME

Zeebrugge Lissewege sur mer Guide d’inspiration

–1

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Sommaire

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Sophie Allegaert

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Pan

22 Lissewege à travers les yeux de

sijd

De

20 Une plage à perte de vue

Kok

Oos

pure détente

Nie

18 Journée à Bruges-les-Bains :

n

Bre

Mid

au poisson

te n Oos

14 Découvrez l’ancien site de la criée

Haa

02

p.

ne saviez pas encore

nke

De

LE LITTORAL

10 recommandations

10 Le port de Bruges, tout ce que vous

Bla

08 Zeebrugge en images :

e - okk

02 Le Zeebrugge d’Ingrid De Vos

30 Lissewege en images : 10 recommandations

32 Lissewege, village d’artistes

10

p.

34 Ter Doest : témoin silencieux d’un passé glorieux

36 Plans 38 Bonnes adresses 40 Agenda d’été : événements 2016

22

p.

LÉGENDE

Une relation triangulaire singulière

geirnoars' (portion de crevettes). Tout ce A Lissewege également, la gastronomie

accès à la mer via le Canal Baudouin

est élevée au rang d'art et les gourmets

dans le cas de Bruges, qui, au Moyen

et la côte s’enrichit d’une nouvelle

sont à la bonne adresse. Mieux encore,

Âge, doit sa prospérité commerciale

station balnéaire avec Zeebrugge ! Tout

le village marie art et gastronomie. Il est

et sa richesse à la mer. C'est la nature

le monde y gagne. Le port de Bruges

donc logique qu’Ingrid De Vos et Sophie

qui façonne l'héritage culturel et les

acquiert une stature mondiale, la plage

Allegaert y aient laissé une partie de leur

nombreux atouts touristiques de cette

n’est nulle part ailleurs aussi vaste et

âme.

ville classée au patrimoine mondial

grâce au port de pêche et à la minque,

de l'humanité. A l'époque, le Zwin, l'accès brugeois à la mer, était le lieu de départ des exportations. Lorsque

Les Cisterciens, grands promoteurs du style gothique en brique, s'installent à Lissewege et y donnent le ton. Ce

Musée/Exposition

village blanc des polders, proche de

Gastronomie

la mer, offrait déjà le gîte aux pieux

34

commande une bière avec une 'poate

de doter Bruges d’un port maritime se

ancien proverbe entièrement justifié

ville, des églises et des monuments.

p.

un restaurant renommé ou que l'on

Bruges. A la fin du 19e siècle, le projet

qui provient de Zeebrugge est un régal.

briques pour construire des portes de

Excursion

plaisirs culinaires. Que l’on opte pour

va reprendre ses droits au profit de

l’arrière-pays, Bruges s’offre un nouvel

polders. L'argile est transformée en

Bon à savoir

de Compostelle. Cependant, la mer

concrétise. Lissewege se retire dans

l’arrière-pays une magnifique zone de

Lissewege

Zeebrugge devient un haut-lieu des

« La mer prend et la mer donne » … Un

la mer se retire, les Brugeois font de

Zeebrugge

pèlerins en route vers Saint-Jacques

« Mon horizon a été littéralement élargi ici, à Zeebrugge. » – Ingrid De Vos

Le Zeebrugge d’Ingrid De Vos Même si l’actrice et globe-trotter Ingrid De Vos a vu le jour à Gand, ses deux passions sont nées à Zeebrugge. C’est là qu’elle a donné sa première conférence et c’est encore là qu’elle a été contaminée par le virus des nouveaux horizons lointains. Et qu’elle a découvert en passant les Rolling Stones…

PORTRAIT-ROBOT

Même si la chose est exceptionnelle,

De Vos est de retour chez elle. Plus

il arrive qu’un endroit détermine votre

qu’une source de souvenirs de jeunesse,

Ingrid De Vos travaille en tant

destin et qu’il vous pousse doucement

Zeebrugge est avant tout l’endroit où

qu’actrice pour divers théâtres,

dans une direction donnée. C’est

l’horizon d’Ingrid s’est littéralement

le cinéma et la télévision. Même

précisément ce que Zeebrugge a fait

élargi. « Nous vivions parallèlement à la

si elle a parcouru le monde dans

pour l’actrice Ingrid De Vos. Elle a passé

digue et nous apercevions la mer depuis

tous les sens avec son programme

sa jeunesse dans la cité balnéaire et a

la fenêtre de la cuisine. J’allais à l’école

télé ‘Vossestreken’, elle a passé

habité le quartier de la plage de sa 7ème

dans le quartier de la gare et je faisais la

sa jeunesse à Zeebrugge. Et si

à sa 17ème année. Aujourd’hui, elle vit

navette entre deux mondes séparés. La

elle a déménagé dans l’intérieur

à l’intérieur des terres, mais parfois,

bourgeoisie aisée vivait dans le quartier

des terres depuis lors, elle reste

lorsque le vent se lève avec violence,

de la plage, tandis que le village était

fidèle à ce premier amour qu’est

elle hume l’air de la mer. Alors, Ingrid

réservé aux ouvriers ; ces deux mondes

Zeebrugge.

Zeebrugge – 3

ne se croisaient que rarement. » La

Le reste du temps, la globe-trotter

ancienne hutte. Si ce n’est pas un beau

petite Ingrid a grandi dans un esprit

en herbe vivait des aventures

symbole. » Quand Ingrid ne passait pas

d’insouciance. C’est dans la chapelle

passionnantes. « J’étais une lectrice

son temps dans les dunes, on pouvait la

Vous voulez, tout comme Ingrid, faire ressurgir des souvenirs à Zeebrugge ? Suivez alors la route du patrimoine et découvrez les sites

blanche du quartier de la plage, où elle

passionnée de Karl May. Je me suis

trouver sur le quai qui s’étend loin dans

les mieux conservés de Zeebrugge. Cette promenade, qui débute à proximité du Seafront, souligne avant tout la place unique qu’occupait

chante le dimanche et les jours fériés à

toujours sentie à moitié indienne et le

la mer. « Parvenu tout à fait au bout

Zeebrugge dans l’histoire flamande de la pêche, ainsi que les heurs et malheurs du port pendant la Première Guerre mondiale. La carte

l’occasion de la grand-messe, qu’elle lit

lac qui s’étendait entre Zeebrugge et

du quai, on avait vraiment l’impression

est en vente auprès de Toerisme Brugge (Digue) et au Seafront ou à commander via www.fietsen-wandelen.be.

son premier texte lors de l’une de ces

Blankenberge était mon Lac d’Argent.

d’être au bout du monde. Rien que la

messes. Un moment historique. « Nous

Agnes, mon amie aux cheveux noirs,

mer, devant vous, à côté de vous, … » Un

Envie d’une randonnée un peu plus solide ? Vous pouvez alors opter pour la route de la côte, le réseau de randonnée le plus complet

étions Gantois et je prononçais donc

était Winnetou, j’étais Old Shatterhand

horizon qui incite cet enfant de la mer

de la côte. Cette route, un réseau de chemins asphaltés et non asphaltés qui s’étend entre De Panne et Knokke-Heist, relie entre eux

le ‘r’ à la française. À Zeebrugge, j’ai

et dans notre camp bien caché sous

à rêver. « Mon père approvisionnait les

les plus beaux sites des communes côtières sur les plans de la culture, de la nature, du patrimoine maritime et de la couleur locale.

cependant appris à manier le ‘r’ roulé.

les sureaux, nous jouions des scènes

navires. Il visitait les navires, vérifiait

À Zeebrugge, le départ se prend de préférence en face de la gare des chemins de fer dans le Quartier de la plage. Ensuite, vous tracez

J’ai hésité entre ces deux ‘r’ jusqu’au

entières de ses livres. » Une époque

les besoins de l’équipage et était leur

votre propre route grâce aux embranchements fléchés que vous retrouvez dans la brochure pratique. Cette carte est en vente auprès de

dernier moment. J’ai tranché la question

bénie et insouciante. Quand Agnes

fournisseur pour tout ce qu’on peut

Toerisme Brugge (Digue) ou à commander via www.fietsen-wandelen.be.

juste avant d’accéder au pupitre et je n’ai

a déménagé, Ingrid a continué de

imaginer. Après l’école, je pouvais

plus jamais utilisé le ‘r’ gantois depuis

fréquenter son camp en solo. « Un beau

l’accompagner. » Le début d’une longue

lors. » Maman De Vos servait chez le

jour, des bulldozers se sont engagés

fascination pour les bateaux, d’un

vicaire et nettoyait l’église une fois par

dans les dunes et ont démoli une partie

amour intense de la mer et d’un désir

semaine. « Je l’aidais, je rangeais les

de ma hutte. Ma propre mini-expérience

ardent de lieux lointains et exotiques.

sièges et j’admirais la belle lumière qui

Avatar ! Le vallon derrière le lac était

« Je faisais l’objet de l’attention générale

pénétrait dans le bâtiment par les

appelé à devenir une décharge. Ce

et les capitaines et stewards me

vitraux. » Puis je sautais sur ma

projet n’a heureusement jamais abouti.

comblaient de cadeaux. » Des cadeaux

bicyclette pour aller faire du patin à

Aujourd’hui, le lac n’est pratiquement

qui incitaient la petite rêveuse à rêver

roulettes ou taper sur le jokari.

plus visible, sauf depuis le site de mon

davantage encore. « Je voulais devenir

À FAIRE SANS FAUTE ! Déambulez sur les traces d’Ingrid De Vos

« Je rentre chez moi lorsque je hume l’air de la mer. » – Ingrid De Vos

archéologue et voir le monde entier. La

peut réellement dire que la boucle était

train de Bruges pour son cours de piano.

géographie était ma matière préférée

bouclée. « J’ai toujours été une enfant

« Un beau jour, je me suis retrouvée à

et je passais mes journées le nez dans

curieuse, tournée vers d’autres horizons,

bord du train en compagnie de Lena,

mon atlas. Lorsqu’un équipage m’a

et Zeebrugge n’a fait que renforcer ce

ma voisine, lorsque les Rolling Stones

donc offert une petite tortue en bois de

désir avec sa mer à l’infini et son port

sont venus s’installer à côté de nous.

l’Île de Pitcairn, mon cœur explosait

fascinant. »

Ils avaient fait un peu de tourisme à

pratiquement de joie. Un peu plus

Bruges et devaient se produire le soir

tard a suivi une statuette de l’Île de

Ingrid a fait ses humanités à

à la Barque à Jack, une boîte de nuit

Pâques et c’était le bonheur complet.

Blankenberge et parfois, en l’absence

très réputée du quartier de la gare.

En pensée, je parcourais ainsi le monde

d’un chauffeur, il lui arrivait de rentrer

Pratiquement la moitié du monde passait

entier. » Quand Ingrid a séjourné trois

tranquillement à pied après l’école en

dans cet établissement. J’avais 14 ans

semaines sur l’Île de Pâques dans le

longeant la plage. « Une merveilleuse

et je me souviens très bien que Mick

cadre de son programme de voyages

promenade d’une heure, seule face à la

Jagger n’avait d’yeux que pour la belle

‘Vossestreken’ dans les années 90, on

mer. » Chaque mercredi, elle prenait le

Lena, 16 ans et bien proportionnée…

Zeebrugge Zeebrugge – 5

Nous avons bavardé pendant tout le trajet, fières comme Artaban de pouvoir exercer notre anglais avec des stars du Rock. Je n’ai pas vu le spectacle, j’étais hélas encore trop jeune. » Quand Ingrid a eu 17 ans, elle s’est tournée vers Anvers, plus précisément vers l’Institut Herman Teirlinck. « Mais je suis toujours revenue. Chaque week-end, je prenais la route de Zeebrugge. D’abord seule, puis en compagnie de mes premiers amours et pour finir avec les grands amours.

Le schéma était toujours le même, une bonne promenade sur la plage, déjà se mettre à bâiller sur la plage et pour finir s’endormir dans l’appartement.

L’air de la mer m’a toujours assommée.

Je devrais venir bien plus souvent.

Simplement affronter le vent sur la plage le temps d’une promenade, que faut-il de plus ? »

CONSEIL Les endroits favoris d’Ingrid !

Cimetière militaire à côté de l’Église Saint-Donatien, Sint-Donaaskerkstraat, 8380 Zeebrugge « Dans ce cimetière minuscule, mais particulièrement serein, fraternisent des soldats anglais et allemands tombés au combat.

L’âge moyen ne dépasse pas 21 ans. » Boulangerie ’t Putje, Heiststraat 30, 8380 Zeebrugge, T + 32 50 54 48 07, www.bakkerij-putje.be « La boulangerie même a complètement changé, au point d’être méconnaissable, mais elle produit toujours les plus délicieuses couques au beurre du monde. » Café De Kuisbank, Werfkaai 15, 8380 Zeebrugge, M + 32 495 87 79 31 Café ’t Werftje, Werfkaai 29, 8380 Zeebrugge, T + 32 50 37 27 58, M + 32 497 55 30 10, www.cafetwerftje.weebly.com « Deux endroits authentiques où l’on peut se replonger dans l’atmosphère d’antan, tout en profitant des bonnes choses de la vie. »

« Être balayé par le vent sur la plage, qu’y a-t-il de mieux ? » – Ingrid De Vos

6 – Zeebrugge

Zeebrugge en images : 10 recommandations

Perle cachée

6

Partez à la recherche de la splendide Place Admiraal Keyes, une perle esthétique qui n’attend que vous pour la découvrir.

7 2

1 5

Délassement à l’intérieur

Nature à l’état pur

Seafront, c’est la découverte de tous les secrets de la mer et un voyage d’exploration à travers l’histoire de la pêche à Zeebrugge (voir aussi p. 17).

9 4

1 10

3

Proche et pourtant à des kilomètres. Dans la réserve naturelle De Fonteintjes, vous admirez des orchidées, vous bénéficiez de la tranquillité exquise des dunes et vous pouvez même découvrir les tours de Bruges au loin.

6

8

8 Ambiance, ambiance…

2

7

L’ancien port de pêche fait le commerce de la convivialité et du bon-vivre ; l’ambiance contagieuse vous est offerte gratuitement en prime !

Un port de format mondial Le meilleur de deux mondes ? Sautez alors du bus sur le bateau et partez à la découverte de l’immense port de Bruges par la terre et la mer (voir aussi p. 13).

3

Panorama portuaire Depuis deux plates-formes d’observation, Visserskruis et Zweedse Kaai, vous vous sentirez réellement minuscule devant ces véritables mastodontes chargés de conteneurs.

D’un en-cas solide à la gastronomie la plus raffinée, vous êtes ici au royaume des plaisirs culinaires !

10

À la découverte du patrimoine

Le plaisir du vent

8 – Zeebrugge

Cuisine savoureuse à base de poisson

5

4

Une plage grande comme un océan !

Ici, on vient réellement pour se mesurer au vent et se vider entièrement la tête.

La détente garantie !

9

Une vue unique Flâner sur la Saint-George’s Day Promenade, c’est jouir tant de l’activité portuaire que du spectacle de la mer et de la plage.

Flâner le long des recoins les plus cachés de Zeebrugge et découvrez toute la richesse de l’histoire de la pêche grâce à la route du patrimoine (voir aussi p. 5).

Zeebrugge – 9

Le port de Bruges, tout ce que vous ne saviez pas encore Faites connaissance avec le port de Bruges, un endroit magnifique qui ne dort jamais et où afflue le monde entier.

Cette histoire commence lorsque le

juin 1894 par la signature d’un contrat

baron Auguste de Maere, un ingénieur

entre l’État belge, la Ville de Bruges

en hydraulique, plaide en 1877 en

et les entrepreneurs Louis Coiseau

faveur d’une liaison directe entre

et Jean Cousin, contrat définissant

Bruges et la mer. Le Roi Léopold II

les conditions de construction et

voulait un port donnant directement

d’exploitation du nouveau port. Celui-ci

sur la mer afin d’anticiper ainsi la

devait se composer de trois parties :

première révolution maritime qui

un avant-port sur la côte, un canal

verrait le remplacement des voiliers

maritime et un port intérieur au nord

par des bâtiments à vapeur nettement

de la ville. 1895 s’est avérée une année

plus grands en acier. Un concours a

cruciale. C’est cette année-là qu’a été

été lancé en 1891 pour la construction

fondée la 'Compagnie des Installations

d’un port maritime à Bruges, suivi le 1

maritimes de Bruges' (M.B.Z.) qui

serait chargée de la construction du

services transatlantiques pour les

port. La M.B.Z allait entreprendre

transports de passagers ont en outre

les travaux et assurer ensuite la

connu un succès moins fulgurant

gestion et l’exploitation du nouveau

que prévu. Deux lignes régulières à

complexe portuaire. Les travaux ont

destination de Hull et Rotterdam ont

débuté en 1896 et se sont poursuivis

finalement été instaurées.

jusqu’en 1905. Le nouveau port a été

Deux guerres mondiales dévastatrices

officiellement inauguré deux ans plus

ont empêché le port maritime de

tard. À cette occasion, le Roi Léopold

réellement prendre un bon départ.

II a même pénétré dans le port à bord

Ce n’est finalement qu’à la fin des

de son yacht privé. Le succès s’est

années 50 que le port a connu ses

cependant fait attendre. Une situation

premiers trafics importants, ceci grâce

qui s’explique dans une large mesure

à sa situation centrale et son accès

par l’absence de liaisons routières

direct à la Mer du Nord, la mer la plus

et ferroviaires et d’installations

fréquentée du monde.

industrielles dans l’arrière-pays. Les

10 – Zeebrugge

À FAIRE SANS FAUTE !

Visitez le port

LE PORT EN TEMPS DE GUERRE Au cours de la Première Guerre mondiale, les Allemands ont transformé Zeebrugge en port de guerre et base pour sous-marins. Plus de 2.500 navires alliés ont été

Dès l’an 2000, la mondialisation de

torpillés par des sous-marins allemands opérant au départ de Zeebrugge. C’est pour

l’économie permet au port de Bruges de

reconquérir le port que les Britanniques ont planifié un raid osé sur le port maritime

percer au niveau international.

de Bruges sous la direction du vice-amiral Roger Keyes. La bataille de Saint George’s

Aujourd’hui, près de 10.000 navires s’y

Day, qui a débuté au cours de la nuit du 22 au 23 avril 1918, à l’occasion de la fête de

amarrent chaque année et le port est une

Saint-Georges, a été l’une des opérations les plus risquées de la Première Guerre

importante plaque tournante du transport

mondiale. Trois navires chargés de ciment ont été coulés dans le chenal menant au

mondial de conteneurs qui connaît une

port, empêchant toute sortie des sous-marins allemands. Cette fameuse bataille est

croissance rapide et du trafic européen

encore commémorée en divers endroits à Zeebrugge. Pour rendre hommage aux

roll-on/roll-off. Entre-temps, nombre de

quelque 200 victimes qui sont tombées alors, cette commémoration a lieu chaque

grandes entreprises de distribution se

année en choisissant le dimanche le plus proche du 23 avril. Le samedi, ce même

sont établies dans le port afin de pouvoir

hommage se déroule aussi devant le Saint George’s Day Monument sur la Digue de

servir leurs clients européens. Le port

Mer, où le raid est représenté sur un plan. Sur la place Admiraal Keyes, vous trouverez

de Bruges est également un important

un monument érigé à partir de fragments du barrage portuaire. Arrêtez-vous aussi

port d’importation pour le papier et les

un moment le long du beau cimetière militaire près de l’Église Saint-Donatien. C’est

produits alimentaires comme les fruits et

l’un des rares endroits où les victimes allemandes côtoient les victimes britanniques.

les jus de fruits, les légumes, les pommes

Le port maritime de Bruges a joué un rôle plutôt modeste pendant la Seconde Guerre

de terre, le café, la viande, le poisson

mondiale. Plusieurs navires ont été coulés en divers endroits stratégiques et les

et les produits laitiers et il est même le

portes des écluses ont été dynamitées juste avant l’arrivée des troupes allemandes.

centre de distribution européen officiel

Les Allemands ont réparé les dégâts relativement vite et ont fait de Zeebrugge une

des kiwis Zespri originaires de Nouvelle-

forteresse faisant partie de leur ‘Mur de l’Atlantique’. À l’approche de la libération, les

Zélande. De plus, le port de Bruges est le

Allemands ont entamé la destruction systématique des installations portuaires. Le

principal port de croisière de la région et

port a ainsi été détruit dans une large mesure et faisait face à une reconstruction pour

le leader mondial en matière de transport

la seconde fois de son histoire.

commercial de voitures. Il est en effet le

Une croisière dans le port à bord du bateau de passagers Zephira de la compagnie maritime Franlis est la façon idéale de voir de ses propres yeux comment fonctionne un port d’envergure mondiale. Un système audio et plusieurs écrans fournissent commentaires et explications pendant la visite du port. Vous pouvez également demander vous-même des informations sur les navires tout au long de la croisière. Si vous préférez faire la croisière à votre rythme et si vous avez un smartphone, vous pouvez télécharger l’application gratuitement. Elle existe en version adultes et en version enfants. Si vous n’avez pas de smartphone, vous pouvez emprunter un appareil à bord. La compagnie maritime Franlis organise aussi des croisières en mer du Nord vers le banc de Thornton, le premier parc éolien belge en mer.

Ouvert > 1 avril – 15 octobre : week-ends et jours fériés à 14h00 | juillet et août : tous les jours à 14h00 et 16h00 | 1er au 17 août : tous les jours départ supplémentaire à 11h00 Prix > adultes : 9,50 € | enfants de 3 à 11 ans : 7,00 € | seniors : 9,00 € | formules spéciales et croisière en Mer du Nord vers le parc éolien sur le banc de Thornton : voir site Web Infos > embarquement 20 minutes avant le départ | embarcadère à la fin de la Tijdokstraat (à côté du parc à thème maritime Seafront, ancien port de pêche) www.havenrondvaarten.be

Parcourez la zone portuaire Vous avez envie de découvrir le port sous toutes ses facettes ? Dans ce cas, combiner une croisière dans le port et un tour en autocar est LA solution ! Pendant cette excursion d’une demi-journée, un guide vous révélera aussi bien pendant le circuit en autocar que pendant la croisière tous les secrets liés au fonctionnement journalier du port de Bruges. De plus, si vous achetez un ticket combiné, vous bénéficierez également d’une belle réduction sur votre ticket d'entrée au Seafront.

Ouvert > départ du circuit en autocar tous les mardis en juillet et août à 13h45, suivi de la croisière à 16h00, retour prévu vers 17h15.

Prix > adultes : 12,50 € | enfants jusqu’à 12 ans : 9,50 € | y compris 1 consommation dans un café de pêcheurs et une belle brochure consacrée au port Infos > départ sur le parking au coin des Tijdokstraat – Vismijnstraat (à hauteur du Seafront) tickets selon disponibilités | s’inscrire à l’avance auprès de : Toerisme Brugge (Digue, heures d’ouverture : juillet et août tous les jours de 10h00 à 13h30 et de 14h00 à 18h00) www.brugge.be/zeebrugge

premier port au monde pour l’exportation et l’importation de nouvelles voitures qui sont expédiées aussi bien en Europe que dans le monde entier. Sans oublier le gaz naturel. Celui-ci est acheminé de deux manières. D’une part, à l’état liquide, principalement en provenance du Qatar, pour être stocké dans le terminal GNL situé dans l’avant-port. Un échantillon de prouesse technique ! D’autre part, un gazoduc relie le port à la Norvège et à la Grande-Bretagne. Le gaz est ensuite acheminé vers la France et le sud de l’Europe. Ou comment le port de Bruges exerce un impact mondial.

12 – Zeebrugge

Zeebrugge – 13

Découvrez l’ancien site de la criée au poisson Même si la criée au poisson a déménagé depuis déjà de nombreuses années vers un complexe flambant neuf dans l’arrière-port, cet ancien dock de pêche reste le cœur vivant de Zeebrugge. Aujourd’hui, il n’est pas seulement un rappel constant de l’histoire de la pêche, mais aussi un site qui fait l’objet d’un développement permanent.

C’est le cœur du port de pêche de

sont cernés de projets de construction

Zeebrugge, qui est toujours - et de

prestigieux. Des appartements élégants

loin - le plus important de Belgique

offrant une vue imprenable sur la mer

avec ses 40 navires. Il propose aux

et le port. Le visiteur peut simplement

visiteurs son Seafront, où ils peuvent

flâner aussi, ne sachant où regarder en

voir et entendre comment les choses se

premier. Les yachts aux prix prohibitifs se

passaient autrefois, lorsque le poisson

balancent paresseusement sur les flots

était vendu directement sur le quai par

et tout au bout de la jetée, sur la plate-

les commissaires-priseurs. Mais il y a

forme d’observation Visserskruis, vous

bien d’autres choses. Le Rederskaai

jouirez d’une vue unique sur l’avant-port.

ne cesse en effet de se réinventer. Les

Ici, vous serez aux premières loges pour

chalutiers et les yachts de plaisance se

suivre le ballet des pétroliers et observer

sont toujours côtoyés fraternellement

le spectacle incessant des chargements

dans ce port, mais aujourd’hui, ils

et déchargements. Ce n’est pas tout, car

DU POISSON DE ZEEBRUGGE, LE MEILLEUR DE LA MER DU NORD Nous l’admettons volontiers, vous ne trouverez pas de restaurants étoilés à Zeebrugge.

Vous découvrirez par contre une criée au poisson, un port de pêche, une légion de pêcheurs et de nombreux chefs dont le père, un oncle ou un frère est pêcheur. Du poisson frais en abondance, donc, et les meilleurs produits de la Mer du Nord. Tantôt vous savourez tous ces délices dans un restaurant élégant avec vue sur le port, tantôt vous vous installez dans un café populaire pour vous lécher les doigts devant une croquette de crevettes. Une gastronomie simple, mais ô combien savoureuse et honnête. Que vous sortiez pour le lunch ou le dîner ou que vous fassiez l’emplette d’un stock de poisson chez l’un des poissonniers, une chose est sûre, vous dégusterez du poisson frais du jour de Zeebrugge !

• Poissonnerie Saskia, Vismijnstraat 34, Zeebrugge, T + 32 50 54 46 74 • Poissonnerie Westhinder, Vismijnstraat 20, Zeebrugge, T + 32 50 54 41 47 • Poissonnerie StemiFish, Tijdokstraat 3, Zeebrugge, T + 32 50 54 57 81 Vous trouverez un sommaire des restaurants de Zeebrugge sur les pages 38 et 39.

14 – Zeebrugge

Zeebrugge – 15

entre le Rederskaai et le Zweedse Kaai s’érigera bientôt le nouveau terminal de croisière. En 2015, pas moins de 111 navires de croisière ont jeté l’ancre à Zeebrugge, débarquant quelque 235.500 passagers. Un tel afflux demande un propre terminal qui accueille tous ces visiteurs dans des conditions dignes d’un port moderne. D’ici 2017 devra donc s’ériger ici le Beffroi du port. Un bâtiment particulièrement contemporain, inspiré du Beffroi de Bruges et doté d’une tour remarquable. Ce Beffroi moderne accueillera aussi des bureaux, des boutiques, une agence d’informations et un restaurant avec point de vue panoramique. Question de permettre à chacun de profiter de ce site de l’ancienne criée. Ne manquez pas de venir l’admirer !

UNE BIÈRE ET UNE ‘POATE GEIRNOARS’ The Sailor, The Boat House, le café ‘t Werftje et De Kuisbank, ils offrent tous la preuve ultime que les pêcheurs ont une âme poétique.

Celui qui veut s’intégrer ici commande une ‘poate geirnoars’ (portion de crevettes) avec sa bière ou son ‘poester’, le langage codé de Zeebrugge pour un café agrémenté d’un bon filet de cognac. Ces deux classiques sont générateurs d’ambiance à toute heure du jour dans chaque café du port. À gauche, des vétérans de la pêche, qui évoquent des souvenirs de leur existence bien remplie ; à droite, des dockers fatigués, qui cherchent leur bonheur dans un bol de bulots. Bref, une ambiance authentique et des spécialités honnêtes de la mer qui sont servies sans trop de fioritures. Dans les cafés de Zeebrugge, le monde entier fraternise en épluchant des crevettes.

16 – Zeebrugge

À FAIRE SANS FAUTE !

Partez à la découverte dans le Seafront Partez à la découverte des secrets de la mer dans le parc thématique Seafront : découvrez toute la richesse de l’histoire de la pêche et du port mondial, vivez le tourisme côtier d’antan et d’aujourd’hui et apprenez les moindres détails à propos de la vie dans, sur et autour de la Mer du Nord. La nouvelle exposition ‘Fishstories’ opère un zoom sur les gens qui se cachent derrière la pêche sur base de 10 grands portraits. Vous pouvez finalement aussi descendre dans la cale du sous-marin russe Foxtrot et vous tenir un instant à la barre du bateau-phare West-Hinder.

Ouvert > juillet et août : 10h00 à 18h00 | septembre – juin : 10h00 à 17h00 (sauf le 25/12 et 1/1) | Horaires adaptés en hiver (nov./déc.) et fermeture annuelle : voir site Web Prix > enfants jusqu’à 1 m : gratuit (si accompagnés d’un adulte) | enfants jusqu’à 12 ans : 9,00 € | adultes : 12,50 € | 60+ : 11,00 € | réductions spéciales : voir site Web www.seafront.be

Journée à Bruges-les-Bains : pure détente Une large plage sans fin, une digue aux dimensions humaines et un train qui vous dépose juste à côté de cette plage. Voilà Bruges-les-bains, officiellement la plus grande plage de la côte et la seule station balnéaire où tous les parkings sont gratuits.

Les Brugeois considèrent volontiers l’endroit comme leur propre plage

vigilant de ‘L’homme qui a vu le bateau

privée et sont particulièrement avares

dans les airs’.

d’informations à l’attention du monde

Des vacances de Pâques jusqu'à la fin

extérieur. Seuls les vrais bons amis

octobre, les petits polissons pourront

ont le privilège d’entendre combien il

s'en donner à cœur joie dans le village

est agréable de séjourner ici tout au

de jeux aménagé sur la plage, avec

long de l’année. La plage est si vaste

ses balançoires, cages à écureuils

que même les jours où elle est la plus

et même un gigantesque bateau. Et,

fréquentée, on ne s'y marche jamais

pour les parents qui veulent avoir à

sur les pieds. L'été, il y fait bon prendre

l'œil leur progéniture, une terrasse a

le soleil. L'hiver, quel plaisir que de

été aménagée juste à côté de l'aire de

s'y balader sans fin. Il est indubitable

jeu. Ceux qui préfèrent ne pas avoir du

que les Brugeois aiment 'leur' plage

sable entre les doigts de pied peuvent

et sont bien contents de la garder à

opter pour une partie de pétanque à

l'abri du reste du monde. Cette loyauté

côté de la chapelle Stella Maris ou pour

L’élégant Palace Hotel qui domine encore aujourd’hui la digue de Zeebrugge, a eu une histoire agitée.

brugeoise fait de Zeebrugge un endroit

un parcours de minigolf sur le terrain

Sa construction a débuté en 1908 pour accueillir les touristes allemands avant qu’ils ne partent pour

particulièrement sympathique où tout le

à proximité. Et pour tous ceux pour qui

les États-Unis. Un hôtel de luxe construit sur mesure pour ceux qui étaient suffisamment riches

monde semble connaître tout le monde.

tout cela ne suffit toujours pas, de très

que pour traverser l’océan. Le bâtiment a été inauguré exactement quatorze jours avant le début

Et il n’en va pas autrement dans le Club

nombreux événements sont organisés

de la Première Guerre mondiale. Lors de son ouverture, le bourgmestre d’alors aurait terminé son

de Surf et Kitesurf Icarus à Zeebrugge.

sur la plage durant tout l’été. À chacun

discours en prononçant les mots prophétiques « Et maintenant laissons-les venir ». Et ils ne se

Pratiquants de la planche à voile, du

son bonheur. Vous découvrirez un

sont pas fait attendre … Mieux que cela, l’hôtel a été immédiatement réquisitionné par les troupes

kitesurf, du surf, du snowboard, du

sommaire aux pages 40 et 41.

allemandes.

wakeboard, du skateboard… tout le

Bref, Bruges-les-Bains est le lieu de

Après la guerre, l’hôtel n’a pas su se rétablir immédiatement et le projet prestigieux s’est avéré

monde est le bienvenu ici. Et même

rendez-vous par excellence pour les

déficitaire. En 1949, le Palace Hotel a été vendu et transformé en une résidence majestueuse

si le Club Icarus est spécialisé en

jeunes et les moins jeunes. Ici, l'on

regroupant une centaine d’appartements. Les tourelles d’angle, l’intérieur majestueux et les cages

kitesurfing, rien ne vous empêche de

vient dès lors pour profiter d’une plage

d’ascenseur d’origine ont été conservés, l’hôtel n’ayant dès lors jamais perdu sa grandeur. Le Palace

simplement flâner un peu sur le site.

qui ressemble encore à ce que devrait

Hotel, qui avait été rebaptisé Résidence Palace dans l’intervalle, a été classé en tant que monument

N’hésitez donc pas à vous installer

être toute plage : pure et propre. Une

en 1994. Même si son parcours a été capricieux, deux guerres mondiales n’ont pas eu raison de ce

sur l’un des bancs de pique-nique et

mer d’espace où tout le monde trouve

palais. Aujourd’hui, un siècle plus tard, le Palace Hotel est toujours un exemple d’élégance.

profitez de l’ambiance relaxe sous l’œil

sa place.

18 – Zeebrugge

LE PALACE HOTEL, CARTE DE VISITE DE LA DIGUE

Zeebrugge – 19

10. Sports de plage 1. Webcam

Vous avez besoin d’un bulletin météo ?

Connectez-vous sur la webcam ou regardez Canvas/ÉÉN ! www.brugge.be/zeebrugge

2. Badengebouw

Le Badengebouw est le lieu de rassemblement par excellence ! Bureau d’information, poste de premiers secours, toilettes et centre d'assistance aux personnes ayant des problèmes de mobilité (toilettes adaptées, douche et fauteuils roulants de plage). www.brugge.be/zeebrugge

3. Train à 2 pas de la plage

Saviez-vous que le train vous débarque directement sur la plage ? www.b-rail.be

4. Club de surf

Surf, kitesurf, sup, au club de surf et kitesurf Icarus, on peut tout essayer. www.icarussurfclub.be

5. Parking gratuit

Pendant tout l’été, des professeurs qualifiés vous font transpirer sur la plage. www.brugge.be/sport

6. Œuvre d’art de Bilquin

11. Domaine naturel De Fonteintjes

Stationnement gratuit, partout à Zeebrugge.

L’œuvre de Jean Bilquin 'L’homme qui a vu le bateau, dans l’air' parvient à intriguer les vacanciers jeunes et moins jeunes.

7. Village de jeux sur la plage

Le village de jeux sur la plage offre un parcours de jeux passionnant avec plein de balançoires et d’engins à escalader pour les jeunes intrépides.

8. Terrasses sur la plage

Le plaisir de s’asseoir sur une terrasse les pieds dans le sable, c’est cela aussi Zeebrugge.

9. Bibliothèque de la plage

Chaque été, une belle collection de livres à emprunter vous attend à la bibliothèque de la plage.

Admirez les orchidées et profitez des dunes reposantes de la zone naturelle De Fonteintjes. Possibilité de visite guidée. www.natuurpunt.be

12. Cinéma à la plage

Cinéma en plein air gratuit tous les jeudis en juillet et août (3 films par jour). www.bruggeplus.be

13. WECANDANCE

Les 13 et 14 août, laissez-vous emporter par l’ambiance survoltée de ce festival de danse électronique. www.wecandance.be

14. Balade Saint-George’s Day

Promenez-vous jusque dans la mer en suivant la jetée ouest. Deux grandes plateformes d’observation offrent un panorama exceptionnel sur la mer, la plage et le port.

Lissewege à travers les yeux de Sophie Allegaert Un B&B avec un agnelet nouveau-né, un restaurant jouxté d’un pré faisant office de terrain d’atterrissage pour hélicoptères, un café de village proposant des tapas orientaux et un clocher d’église qui vous permet d’admirer toutes ces splendeurs d’en haut. Ou comment Lissewege s’avère être bien plus que simplement un magnifique village blanc. Compte rendu d’un week-end détendu qui demande à être réédité !

PORTRAIT-ROBOT

Nous cherchons souvent trop loin ce qui

puis donner du pain aux moutons ? »,

est à portée de main. Il est samedi matin,

a-t-elle demandé à Madeleine, notre

11 heures. Nous sommes arrivés depuis

gamine de six ans, et les voilà disparues.

Sophie Allegaert a la passion

à peine une demi-heure au B&B Lisdodde

Deux petites filles poursuivant un but

des voyages et de l’écriture. Elle

lorsque cette vérité me frappe comme

commun : nourrir les affamés ! Entre-

rédige entre autres des reportages

une évidence. On ne peut pas dire que des

temps, nous admirons la beauté des

et des guides de voyages et est

choses spectaculaires se soient passées

polders qui nous entourent. Devant

également active en tant qu’auteur

dans l’intervalle. Lore nous a accueillis

nous, cette ferme élégamment restaurée

rédactionnel. Elle a déjà vu une

avec gentillesse et nous a entraînés vers

qui semble s’appuyer contre la tour de

bonne partie du monde en tant que

le vaste jardin pendant que sa petite fille

Lissewege, à côté de nous, une allée de

journaliste freelance opérant pour

racontait avec enthousiasme la naissance

saules et une grange promue au rang

divers magazines.

récente d’un agnelet. « Veux-tu le voir et

d’aire de jeux, derrière nous les polders

CONSEIL Les adresses favorites de Sophie !

B&B Lisdodde, Oude Pastoriestraat 1, 8380 Lissewege, M + 32 476 97 51 40, www.lisdodde.be Bistrot Huyze Saeftinghe, Onder de Toren 5, 8380 Lissewege, T + 32 50 73 60 25, www.huyzesaeftinghe.be Confiserie De Soete Paepe, Walram Romboudtstraat 7/3, 8380 Lissewege, M + 32 487 49 92 14, www.desoetepaepe.be

« Un petit village, mais porteur d’un bonheur grandiose. »

Bar à vin-Bistrot ô d’chatô, Stationsstraat 18, 8380 Lissewege, M + 32 474 12 77 75, www.odchato.be Restaurant De Valckenaere, Lisseweegs Vaartje 1, 8380 Lissewege, T + 32 50 54 57 59, www.restaurantdevalckenaere.be Salon de thé Arte Latte, Stationsstraat 3, 8380 Lissewege, M + 32 474 55 32 06, www.artelatte.be

– Sophie Allegaert Lissewege – 23

« Le véritable luxe est d’arriver sur le lieu du week-end sans le stress des files. » – Sophie Allegaert infinis et deux gamines qui viennent

installé à quelques mètres de là dans le

de faire connaissance et qui semblent

même bâtiment attractif que la police

néanmoins sincèrement heureuses.

locale, le service de la population et la

Le tableau arrache même un sourire à

bibliothèque. Ne vous attendez pas à un

l’adolescent. Sur le papier, Lissewege

spectacle high-tech, mais au contraire à

semblait pourtant une destination de

un endroit chaleureux, porté par des gens

week-end quelque peu étrange. Trop

qui aiment leur village. Brigitte est l’une

proche, trop peu exotique, trop étriquée

d’entre eux. Elle nous montre avec fierté

pour combler tout un week-end. Et même

la maquette de la grange séculaire Ter

si je réfutais un à un tous ces arguments,

Doest, où sont stockés les blés de plus

j’avoue que je n’étais pas réellement

de 4.000 hectares depuis 1385. Même

tranquille. Inutilement, s’est-il avéré très

au format miniature, la charpente est

vite. Une heure plus tard, nous sommes

tellement impressionnante que nous

installés sur la terrasse de l’établissement

ajoutons d’emblée la grange à notre liste

Huyze Saeftinghe où nous découvrons

de curiosités à voir. Mais nous passons

que nous pouvons commander des tapas.

d’abord par le Musée des Saints, que

En un minimum de temps, nous voyons

nous atteignons en traversant un jardin

apparaître sur notre table de savoureux

intérieur convivial. « Certains visiteurs

wraps au saumon, des loempias

peuvent passer des heures ici à profiter

thaïlandais, des calamars et des scampi

du soleil », raconte Brigitte et je ne peux

fritti. Les cloches de l’église sonnent à

pas leur donner tort. 130 saints patrons

la volée, des cyclotouristes passent et

nous attendent patiemment et chacun

les habitués descendent vers le café du

part aussitôt à la recherche de ‘son’ saint.

village. Nous dégustons, nous profitons

D’Abraham (Bram) à Joseph (Seppe),

du spectacle et nous décidons que nous

en passant par Madeleine, pas un ne

tiendrons aisément ce rythme détendu le

fait défaut. Même Brigitte trouve son

temps d’un week-end.

équivalent au paradis des saints.

Le soleil nous invite à l’extérieur, le long

Notre voyage d’exploration débute un peu

du canal 'Vaartje'. Aujourd’hui, celui-ci est

plus tard dans le Centre des Visiteurs,

un joli canal fleuri, mais il a été pendant

LISSEWEGE, AVEC UN ‘L’ COMME SE LÉCHER LES DOIGTS

des siècles le circuit commercial des

de son inévitable compost. Au détour d’un

Lissewege n’est pas grand et cette Église

moines cisterciens, qui l’utilisaient pour

méandre surgit le clocher de l’église, qui

de Notre-Dame de la Visitation se laisse

transporter leur laine à Bruges. C’est par

règne majestueusement sur le village. À

admirer depuis chaque recoin du village.

Il va de soi que Lissewege vous réserve encore d’autres adresses savoureuses. Depuis

ce même canal qu’est venue la pierre

son pied, deux poneys qui nous observent

Comme pour faire remarquer clairement

la nuit des temps, ce village est en effet un havre pour les affamés et les assoiffés. Le

bleue de Tournai qui était nécessaire

avec curiosité. Madeleine ne sait plus où

que quitter le village sans avoir visité

village blanc propose une vaste offre culinaire à la mesure de chaque budget, de bistrots

pour la construction de l’église. Creusé

regarder. Nous passons devant des oies

l’église du 13ème siècle n’est pas une

conviviaux à des restaurants de qualité, tels que De Goedendag, De Pepermolen et Hof Ter

au 13ème siècle, il représente toujours

qui cancanent, un potager où les carottes,

option. Si cette église a déjà des allures de

Doest. Plutôt soif ? Les maisons Den Ouden Toren, Sint-Jacobshuis et Sint-Amand, trois

une magnifique carte postale aujourd’hui,

les poireaux et les choux sont protégés

cathédrale de l’extérieur, elle est encore

cafés populaires authentiques, sont des endroits où vous vous incrusterez pendant des

avec ses jardinières luxuriantes, ses pavés

par des épouvantails brillants et le court

plus imposante à l’intérieur. Un sentiment

heures. Simplement de passage ? Faites une halte à la boulangerie Maelstaf et affrontez

accidentés et ses points de vue uniques.

de tennis local. Nous apercevons un petit

que les sonorités de l’orgue ne peuvent

la file des affamés qui viennent y quémander des pistolets. Cette boulangerie nostalgique

Un festin visuel qui est par ailleurs réservé

escalier qui mène au canal et rêvons d’une

que renforcer. Même les enfants sont

nous fait humer les senteurs de jadis, mais elle n'ouvre ses portes que le samedi. Ou entrez

aux seuls piétons. En flânant le long du

vie ici, de préférence dans l’une de ces

impressionnés. Le moment idéal donc

chez 'De Soete Paepe', une confiserie comme dans les années 1920, qui propose plus de 60

canal, vous bénéficierez d’un florilège

belles maisons de style cottage, disposant

pour raconter l’histoire des Templiers.

sortes de bonbons d’antan et des pâtisseries maison. L’idéal pour calmer une petite faim.

de jardins flamands. Tantôt chic, tantôt

de notre propre canoë.

Voici la légende… Au Moyen Âge, des

Jetez un coup d’œil à la p. 39 pour un aperçu des restaurants de Lissewege !

plantés de pommiers entre lesquels sèche le linge ou encore dotés d’un potager et

24 – Lissewege

pêcheurs de Heist ont trouvé une statue de Il faut bien l’admettre, le village de

Marie dans les criques de Lissewege. Ils

Lissewege – 25

ont emporté la statue, mais le lendemain,

264 marches de la tour. La récompense

ils ont repêché la même statue dans

est à la mesure de l’effort. Nous pouvons

leurs filets. L’histoire s’est répétée encore

apercevoir Bruges, Blankenberge, Heist

et encore et encore… On a donc décidé

et bien entendu Zeebrugge, qui couvre la

de construire une église romane à cet

moitié de l’horizon. Avec des pétroliers si

endroit et Lissewege est devenue un

grands qu’on peut même lire leur nom

lieu de pèlerinage, le premier arrêt le

depuis ici. Malgré le caractère imposant

long de la côte pour les pèlerins sur leur

du panorama, nous ne pouvons pas nous

route en direction de Saint-Jacques de

empêcher d’admirer le village. Depuis la

Compostelle. Pour garantir la sécurité des

tour, il paraît encore plus charmant. Tout

pèlerins, cette route était surveillée par les

ce que Lissewege cache soigneusement

Templiers, de pauvres chevaliers religieux

en bas est révélé depuis cette hauteur.

qui se sont mués au fil des années en

Dommage qu’il faille descendre toutes ces

un ordre aussi riche que puissant. Les

marches pour l’admirer…

Templiers ont fait remplacer la petite

L’OMMEGANG, VIVEZ LA LÉGENDE

église par cette bâtisse impressionnante

Tous ces efforts méritent une récompense

qui orne toujours aujourd’hui le village

et quel meilleur endroit que la boutique

de Lissewege. On chuchote qu’ils avaient

de friandises De Soete Paepe. Ce petit

recours à des serfs pour ces travaux,

magasin, qui semble sorti tout droit d’une

Depuis le Moyen Âge a lieu à

qui étaient récompensés ensuite par un

vieille carte postale de 1920, donne lieu

Lissewege le premier dimanche

sauf-conduit et devenaient des francs-

aux plus cruels des doutes et des choix.

de mai l’Ommegang annuel qui

maçons. Ils laissaient leur signature

Des bonbons Napoléon aux guimauves,

promène la statue miraculeuse de

dans chaque église. Nous partons à la

en passant par la réglisse ou les bonnes

Notre-Dame de Lissewege à l'aide

recherche à notre tour et il ne nous faut

vieilles souris… sans oublier notre petit

d'un palanquin baroque. Une

pas longtemps pour dénicher la tête de

stock de confitures et miels artisanaux

procession religieuse apporte

pierre de Baphomet. Même les jeunes

de Lissewege. Pourvus des sucres

la statue miraculeuse de Marie

observent un moment de silence. Le

nécessaires, nous enfourchons nos

de l’église à la chapelle de Ter

moment idéal pour entamer l’escalade des

bicyclettes, empruntées au B&B, pour

Doest. Là se déroule une courte

« Retour aux valeurs basiques ou prendre le temps de réellement savourer. »

cérémonie. Après la cérémonie, la statue est ramenée à l’église. www.lissewege.be

– Sophie Allegaert

BALADES À VÉLO À LA CARTE Vous avez envie comme Sophie de découvrir Lissewege et ses environs à vélo ? Excellente idée, parce que Lissewege est le point de départ idéal pour une balade à vélo. L’église est un point de départ facilement accessible aussi bien en voiture qu’avec les transports en commun. Vous pouvez y stationner gratuitement et un panneau d'information pratique vous met immédiatement sur la bonne voie. Vous trouverez les environs de Lissewege, Zeebrugge et Bruges sur les cartes des réseaux cyclables 'Brugse Ommeland' (L’arrière-pays de Bruges) et 'Kust' (la Côte). Vous pourrez tracer votre propre itinéraire en vous basant sur les lieux d’intersection des circuits cyclables. Ces cartes peuvent être achetées à l’office de tourisme VVV de Lissewege (presbytère) et à Toerisme Brugge (Digue) ou commandées via www.fietsen-wandelen.be.

Lissewege – 27

Lissewege. Heureusement, il y a d’abord encore le petit déjeuner copieux. Lore nous fait cuire des œufs et nous sert des confitures maison, nous approvisionnant sans arrêt. Nous suivons le rythme et fraternisons avec d’autres convives, tandis que Madeleine et Seppe essayent d’enseigner des trucs au chat. Ou comment un petit déjeuner se transforme prendre la route de Ter Doest et admirer

Une musique d’ambiance, un soupçon

en demi-brunch. Ensuite, nous devons

cette fameuse grange. Un trajet tranquille

d’art et la vue sur les voies ferrées. Les

encore honorer les poules, les lapins

le long du canal nous amène dans cette

véritables bons vivants s’installent sur

et les moutons d’une visite et nous

allée séculaire imposante. L’un des prés

la terrasse ensoleillée et les visiteurs

envisageons un moment de profiter aussi

accueille des vaches et des chevaux,

entrent et sortent à longueur de journée.

du jacuzzi. Mais les jeunes ont aperçu les

l’autre deux hélicoptères. Madeleine n’a

Et les bonnes adresses ne s’arrêtent

jeux de société et il est donc l’heure des

d’yeux que pour les chevaux et Seppe

pas là : juste derrière le coin, le long de

compromis. D’abord jouer ensemble, puis

tente de deviner à qui sont destinés

notre canal, se trouve le Restaurant De

prendre le café, question de découvrir

les hélicoptères. Nous pouvons enfin

Valckenaere. Jadis, la demeure d’Anna de

aussi le nouveau salon de thé Arte Latte.

admirer la charpente de cette grange

Valckenaere, l’épouse de Hans Memling,

Nous sautons le lunch pour choisir

glorieuse. Sur le chemin du retour, nous

aujourd'hui, un restaurant qui sert des

d’office les gâteaux vers deux heures.

ne parlons que de moines et du paysage

classiques de la région. Si copieux que

Café, chocolat et thé en abondance et

qui n’a pratiquement pas changé depuis

nous avons ensuite encore fait un petit tour

une hôtesse enthousiaste qui sert chacun

l’époque. De retour dans ‘notre’ village,

à travers le village silencieux. Un grand

avec le sourire. Logique qu’on se batte ici

nous faisons un arrêt dans l’ancienne gare

bonheur dans un petit village.

pour avoir une place. La meilleure preuve

des chemins de fer. C’est aujourd’hui le

qu’un petit village peut être grandiose.

royaume d’ô d’chatô : bistrot, galerie d’art,

Le lendemain, les jeunes se réveillent

Après deux journées bien remplies, nous

bar à vin et surtout un endroit merveilleux

à contrecœur, parce que ce moment

sommes décidément convaincus…

pour se relaxer, un verre de vin à la main.

annonce aussi la fin de notre séjour à

À FAIRE SANS FAUTE !

Admirez les saints Le Centre des Visiteurs a un faible pour les saints. Le presbytère accueille en effet aussi le Musée des Saints avec sa collection unique de statues de saints patrons, plus de 130 au total ! Le temps de rechercher votre saint patron !

Ouvert > vacances de Pâques, Ascension et Pentecôte, période du 15 juin au 15 septembre et les deux derniers week-ends de septembre : tous les jours de 14h00 à 17h30.

Prix > adultes : 2,00 € | visite du musée + café/thé : 3,50 € | enfants - 12 ans : 1,00 € www.lissewege.be

Laissez-vous inspirer Rendez-vous dans le Centre des Visiteurs, judicieusement installé dans le très beau presbytère qui jouxte Notre-Dame de la Visitation, pour découvrir tout ce que vous devez savoir sur l’histoire de Lissewege. C’est réellement l’endroit à ne pas manquer pour bien se documenter sur la région et sur les circuits cyclistes ou pédestres. L’exposition permanente 'Une vision gothique dans les polders' vous mettra d’emblée dans l’ambiance. On y trouve des pièces anciennes, y compris une vraie 'moef' (brique), remontant à 1275 !

Ouvert > vacances de Pâques, Ascension et Pentecôte, période du 15 juin au 15 septembre et les deux derniers week-ends de septembre : tous les jours de 14h00 à 17h30 www.lissewege.be

Profitez du panorama Pour pouvoir saisir tout le mystère de cette gigantesque église Notre-Dame de la Visitation, il faut grimper au sommet du clocher qui n’a jamais reçu de flèche faute d’argent. Une fois en haut, on peut admirer tout à son aise le village blanc.

Ouvert > Église : 10h00 à 17h00 | du 1er juin au 30 septembre de 9h00 à 20h00.

Clocher : du 1er juillet au 31 août de 14h30 à 17h30 Prix > Église : gratuit Clocher : adultes : 2,00 € | enfants - 12 ans : 0,50 € www.lissewege.be

Mystère

6

Lissewege en images : 10 recommandations

7

Partez à la recherche de Baphomet dans l’église et tentez de dévoiler le mystère des Templiers.

Pure nature Monnikenmoere, jadis fournisseur des briques pour l’abbaye, aujourd'hui, un coin de splendeur naturelle vierge (voir aussi p. 35).

1 Le point de départ Chaque voyage d’exploration à travers Lissewege débute ici : dans le Centre des Visiteurs le plus convivial du pays (voir aussi p. 29).

8 Site de rêverie Lissewege a beau regorger d’endroits photogéniques, le Canal de Lissewege 'Vaartje' emportera toujours le prix principal.

Délices régionaux Le meilleur de la Mer du Nord et des polders, les fans de la bonne vie culinaire trouvent clairement leur bonheur ici.

2 Dévotion avant tout

8

Pourquoi ne pas risquer une petite prière dans le Musée des Saints ?

Si elle ne vous rapporte rien, elle ne peut certes pas vous faire de mal ! (voir aussi p. 29)

10 3 9 6

9

1 2

4

3 Vue panoramique Les escaliers ne connaissent pas la pitié, mais le panorama imprenable depuis la tour fait tout oublier (voir aussi p. 29).

10

5 Travail de moine

4

Paysages splendides

Vous comprendrez exactement le sens de l’expression ‘travail de moine’ lorsque vous admirerez l’imposante grange des moines cisterciens Ter Doest.

Avec un grand A comme Art Impossible de le rater. Lissewege a un faible pour l’art et tient à en faire profiter ses visiteurs. Des œuvres d’art en abondance, donc !

Découvrez les polders de Lissewege en empruntant la promenade Ter Doest et profitez pleinement des points de vue magnifiques qui vous sont proposés ici (voir aussi p. 35).

Lissewege – 31

7

5

Lissewege, village d’artistes Les amateurs d’art seront artistiquement comblés à Lissewege.

Malgré sa petite taille, le village abrite plusieurs galeries et lieux de détente artistiques et accueille la célèbre exposition de plein air 'Statues dans le village blanc'.

ART DE LA TABLE ET TABLE D'ART À Lissewege, on maîtrise l’art de la table ; mieux encore, on combine l’art avec les plaisirs de la table. Au Arte Latte, commandez un thé glacé fait maison, un thé épicé ou un café spécial en admirant les nombreuses œuvres. Au bar à vin-bistrot ô d’chatô, les vins vous sembleront d'autant meilleurs dans le cadre artistique. Et, au jazzy Ulysses, l'apéritif est élevé au rang d'art. Que ce soit pour raconter vos petites histoires ou casser la croûte, rendez-vous au Den Artist, sur la place du marché, qui organise également régulièrement des expositions dans les locaux adjacents. www.artelatte.be, www.odchato.be, www.ulysses-apero.be

Bien plus qu’une exposition, il s’agit

d’amateurs d’art flânent chaque année

d’une expérience vécue avec cette

dans les rues de Lissewege. Toute

route des statues qui s’est muée en

résistance initiale, telle qu’elle existe

une valeur sûre. Les artistes viennent

au niveau de l’accès à une galerie

artistique. En de nombreux endroits, on

de très loin et tant des têtes d’affiche

d’art, est abolie. Le village agit en effet

vous sert en effet un soupçon d’art avec

que des talents débutants peuvent

comme une galerie ouverte où chacun

les régals habituels.

exposer leurs œuvres ici avec fierté.

prend librement le temps d'admirer

Dès que les batteries ont été

Ils proposent systématiquement une

telle œuvre ou considérer telle autre

rechargées, vous pouvez aussi explorer

œuvre moderne impressionnante. Une

comme quantité négligeable. Après

les galeries de Lissewege. Comme

œuvre qui gagne encore en force grâce

toutes ces flâneries, il est temps de

vous pouvez le constater, l’art est

au contraste avec l’environnement

déguster une tasse de café, un verre

omniprésent à Lissewege.

villageois moyenâgeux. Il est donc

de vin ou un en-cas savoureux et ces

logique que des hordes entières

délices s’accompagnent aussi d’un extra

AFFINEZ VOTRE SENS ARTISTIQUE Différentes galeries se sont établies à Lissewege au fil des années. Dans l’ancienne gare des chemins de fer, l’actuelle galerie d’art ô d’chatô, vous découvrirez les œuvres variées d’artistes contemporains. De juin à octobre, vous pouvez admirer tous les quinze jours de nouvelles perles artistiques de divers artistes à la galerie Fotoon. En dehors de la saison, Fotoon organise aussi des expositions en vitrine. Et ceux qui veulent tout suivre de très près peuvent se tourner vers la boutique artistique en ligne de la galerie. La Maison d’Art Den Engel, installée dans un immeuble de la fin du 18ème siècle sur la place du marché, mérite aussi amplement une visite.

Dans le Centre de Rencontre ’t Vaartje, finalement, caché derrière une grande porte cochère le long du canal de Lissewege, des artistes hors du commun peuvent s’exprimer émotionnellement et artistiquement grâce à leur art. Des artistes aveugles et malvoyants montrent comment on peut vivre dans une obscurité totale et jouir malgré tout de son art. Sur la terrasse accueillante du jardin ceinturé de murs, vous pouvez vous entretenir avec les artistes ou simplement savourer un verre. Une oasis de paix dans une ambiance conviviale. www.odchato.be, www.galerijfotoon.be, www.lissewege.be, www.tvaartje.be

32 – Lissewege

Ter Doest : témoin silencieux d’un passé glorieux

L’abbaye faisait également le commerce de la laine, utilisant le petit canal du 13ème siècle comme route commerciale vers Bruges.

Elle a en outre joué un rôle très important dans la poldérisation de cette vaste région de marais d’eau salée. Les moines ont endigué et transformé en polders cette zone autrefois sans valeur. Ils extrayaient en outre de la tourbe et de l’argile du 'Monnikenmoere' (Marais des Moines), situé non loin de là. Cet endroit marécageux très bas s’est formé lorsque les moines cisterciens en ont extrait de la glaise pour fabriquer des briques ou 'moefen' pour continuer la construction de l'abbaye et bâtir l'église de Lissewege. Ces garçons étaient décidément durs à la tâche …

Aujourd’hui, seule l’impressionnante grange abbatiale (56 mètres de long, 21 mètres de large et 16,5 mètres de haut) témoigne encore de cette splendeur passée. Début 2000, le bâtiment a fait

Tout comme l’église de Lissewege domine le village, l’abbaye

l’objet d'une restauration depuis les piliers de chêne jusqu’aux

de Ter Doest règne sur les polders qui entourent Lissewege.

tuiles de Boom. Il faut voir cet édifice gigantesque de ses propres yeux pour se faire une idée de son immensité et de son importance

Et ce depuis des siècles …

historique. Europa Nostra a récompensé cette remarquable restauration d’une médaille de bronze. La ferme abbatiale voisine

L’abbaye Ter Doest a été fondée en

courtes, mais les soirées étaient longues,

date du 17ème siècle. Elle abrite aujourd’hui le fameux restaurant

1106 par les moines bénédictins de

froides et sombres. Dans l’abbaye, il n’y

Hof Ter Doest avec hôtellerie et auberge, où se déguste l’unique et

Saint-Riquier en Ponthieu. Quelque 70

avait qu'une seule pièce chauffée et pour

authentique bière Ter Doest !

ans plus tard, elle est reprise par les

lutter contre le froid, les moines dormaient

Cisterciens qui y ajoutent un réfectoire,

souvent tout habillés. Le sacristain était

une salle capitulaire, quelques dortoirs,

le gardien du temps et réveillait ses

un scriptorium, une bibliothèque et

collègues tous les matins. Parce qu'entre

une église. Les moines y semblent très

toutes ces prières, il fallait également

prospères car l'église de l'abbaye égale

travailler. Les moines s’occupaient des

en dimension et capacité l'actuelle église

choses sacrées, lisaient, recopiaient des

de village qui domine Lissewege. Dire

livres et étudiaient beaucoup. Les frères

que la vie des moines était rude est un

convers effectuaient les tâches manuelles,

euphémisme. Presque toute la journée

moulaient le grain au moulin pour cuire

et la moitié de la nuit étaient placées

du pain et géraient la forge. Les moines

sous le signe de Dieu. Les moines se

cultivaient les champs et construisaient

rassemblaient sept fois par jour pour prier,

des digues et des routes. Dans l’imposante

leur journée commençait au lever du soleil

grange abbatiale, construite entre 1370

et se terminait à son coucher. L’hiver, les

et 1385, étaient entreposées les récoltes

journées étaient donc heureusement plus

de plus de 4.000 hectares de champs.

À FAIRE SANS FAUTE !

Promenez-vous dans les polders de Ter Doest LES MANUSCRITS DE TER DOEST Les livres occupaient une place essentielle chez les moines cisterciens de Ter Doest. En effet, ces objets sont indispensables à une vie de prière et de méditation.

Dès la fondation de l'abbaye, la collection de livres est réunie dans une bibliothèque. Aujourd'hui, quelque 150 manuscrits de l'ancienne abbaye Ter Doest sont conservés dans les archives du Grand séminaire et à la Bibliothèque de la ville de Bruges.

Des manuscrits du 13ème et 14ème siècles, souvent ornés de magnifiques miniatures. Les livres ont été rédigés par les moines dans le scriptorium de l'abbaye. Ils utilisaient des plumes d'oie taillées en biais et différents types d'encre.

La promenade Ter Doest de 6,3 km de long sillonne essentiellement le paysage plat des polders qui sert d’écrin à Lissewege. En partant de l’église, on traverse d’abord le centre de village pittoresque, puis on emprunte des sentiers pédestres qui mènent au canal Baudouin et à l’ancienne abbaye Ter Doest. Chemins bucoliques et beaux panoramas sont au menu du retour. La carte peut être achetée à l’office de tourisme VVV de Lissewege (presbytère) et à Toerisme Brugge (Digue) ou commandée via www.fietsen-wandelen.be.

Mais le Monnikenmoere sera un autre but d’excursion en 2016. Cet été, ce refuge des oiseaux des prés sera une fois encore exceptionnellement accessible durant quelques journées. Une occasion unique de découvrir les différentes espèces d’oiseaux et variétés végétales sous la direction d’un guide. N’oubliez pas vos bottes et vos jumelles ! www.natuurpunt.be

WILLEM VAN SAEFTINGHE RACONTE « J’ignore la date exacte de ma naissance. Quelque part dans le courant du 13ème siècle. À l’instar de nombreux paysans et artisans, je me suis engagé en tant que frère lai dans l’abbaye Ter Doest, en périphérie de Lissewege, afin de pouvoir garantir ma sécurité d’existence. C’était une vie bien remplie, mais simple. Nous travaillions dans les champs, occupions des dortoirs séparés et pouvions suivre l’office tout à fait dans le fond de l’église. Comme je le disais, une existence simple. Du moins jusqu’au jour où a éclaté la bataille des Éperons d’Or en 1302. Les Français combattaient les Flamands dans les plaines de Courtrai et j’étais trop grand et trop fort pour laisser passer cette occasion. Il était temps de montrer ma vraie nature. J’ai sauté sur un cheval et je me suis rendu sur le champ de bataille où j’ai échangé mon cheval contre une masse d’armes et une armure. Ensuite, tout s’est déroulé très vite.

Je suis parvenu à arracher le capitaine de l’armée française, Robert d’Artois, de son cheval, après quoi mes compagnons l’ont massacré. Avec ma masse d’armes, j’ai ensuite encore tué plus de 40 chevaliers français. Je suis rentré en héros, en compagnie de Jan Breydel et Pieter Deconinck. Mais le bonheur ne dure qu’un temps. Le vent a tourné six ans plus tard. Je me suis révolté en novembre avec les autres frères lais et nous avons tué tant le surveillant que l’abbé Willem vande Cordewaeghen. Je me suis retranché avec mes compagnons dans l’église, où Jan Breydel, un fils de Pieter de Coninck et 80 citoyens de Bruges sont venus nous délivrer. Ils m’ont conduit en triomphe à Bruges, contre la volonté du comte, des bourgeois et des nobles flamands.

Nous avons finalement été mis au ban de l’église. Mes pêchés m’ont été pardonnés en 1309 et j’ai même reçu l’absolution papale. J’ai cependant été obligé de m’engager dans l’ordre des chevaliers hospitaliers de Saint-Jean et de partir en croisade. Cette croisade allait être mon dernier exploit. Je ne devais jamais revoir Lissewege. »

Lissewege – 35

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Gare SNCB

Plage

Arrêtsewede egsetram

Douches de plage

Quartier de la plage

Arrêt de bus

Plaine de jeux / pique-nique

Zeebrugge village

Parking

Galeistraat

Police

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Cimetière militaire

Ligne de tram

Débarcadère de ferry

Église

Point de départ de la promenade du patrimoine

Visite du port en bateau Franlis

Distributeur automatique de billets

Point d’accès à la route de la côte

Westhinder Marina, RBSC & BZYC Zeebrugge

Lieu d‘observation

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Parking pour autocars

Zone de baignade et loisirs

Croix des pêcheurs Seafront Parc à thème maritime / sous-marin

36 – Plans

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Bruges

Minigolf

Ancien site de la criée au poisson

Point de départ de la promenade 'Ter Doest'

SITE TER DOEST

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ZEEBRUGGE

Bonnes adresses

LÉGENDE

zzAdresses à Zeebrugge zzAdresses à Lissewege

Loger zzHotel Monaco ***

Se restaurer zzB&B Lisdodde ***

QUARTIER DE LA PLAGE

zzBrasserie MariTimes

ZEEBRUGGE VILLAGE

zzMartins Restaurant de poissons

zzBrasserie Nelson

LISSEWEGE

zzBar - Bistro Ulysses

Baron de Maerelaan 26, Zeebrugge

Oude Pastoriestraat 1, Lissewege

T + 32 50 54 44 37 | F + 32 50 54 44 85

M + 32 476 97 51 40

Zeedijk 6A, Zeebrugge

Sint-Donaaskerkstraat 19, Zeebrugge

Vismijnstraat 24, Zeebrugge

Stationsstraat 25, Lissewege

hotelmonacozeebrugge@skynet.be

info@lisdodde.be | www.lisdodde.be

M + 32 472 60 05 69

T + 32 50 54 43 27

T + 32 50 54 59 54

T + 32 50 61 27 67

maritimes@telenet.be

martinsvisrestaurant@telenet.be

bogaert.isabelle@telenet.be

M + 32 476 31 27 76

www.martinsvisrestaurant.be

www.brasserienelson.be

info@ulysses-apero.be

www.hotelmonaco.be

zzHotel Atlas ***

zzHostellerie Hof Ter Doest *** Ter Doeststraat 4, Lissewege

zzRestaurant Sea and Sand

Brusselstraat 13-15, Zeebrugge

T & F + 32 50 54 40 82

Zeedijk 8, Zeebrugge

T + 32 50 54 54 19

info@terdoest.be | www.terdoest.be

T + 32 50 54 42 79

hotelatlas@skynet.be www.hotelatlas.be

zzHostellerie De Goedendag *

zzEethuys Ambrosius

www.ulysses-apero.be

ANCIEN SITE DE LA CRIÉE AU POISSON

zzRestaurant De Kombuis

zzBrasserie The Boat House Vismijnstraat 26, Zeebrugge T + 32 50 55 23 15

Zeedijk 11, Zeebrugge

Tijdokstraat 4, Zeebrugge

T + 32 50 54 53 35

T + 32 50 54 59 48

T + 32 50 67 83 25

Rederskaai 49-50, Zeebrugge

Kustlaan 99, Zeebrugge

info@degoedendag.be

info@eethuys-ambrosius.be

www.dekombuis.be

T + 32 50 70 39 19

T + 32 50 20 12 02 | F + 32 50 27 07 02

www.degoedendag.be

www.eethuys-ambrosius.be

H8091@accor.com www.ibisstyles.com

zzB&B Pronkenburg ****

zzBar - Restaurant ’t Zandlopertje

kaai49@kaai49.be

zzRestaurant de poisons

T & F + 32 50 54 45 40

www.kaai49.be

The Blue Lobster Tijdokstraat 9, Zeebrugge

T + 32 50 54 41 05

T + 32 50 68 45 71

Rederskaai 38, Zeebrugge

www.thebluelobster.be

T + 32 50 78 89 84

zzBar - Restaurant Lagaar

devalckenaere@telenet.be www.restaurantdevalckenaere.be

zzRestaurant De Goedendag Lisseweegs Vaartje 2, Lissewege T + 32 50 54 53 35

zzBistro Wittekerke

Zeedijk 13, Zeebrugge Ter Doeststraat 30, Lissewege

Lisseweegs Vaartje 1, Lissewege T + 32 50 54 57 59

zzRestaurant - Grand Café Kaai 49

Lisseweegs Vaartje 2, Lissewege

zzIBIS Styles Zeebrugge ***

zzRestaurant De Valckenaere

www.degoedendag.be

zzRestaurant De Pepermolen

M + 32 478 31 76 12

Baron de Maerelaan 4, Zeebrugge

zzBistro - Restaurant de fondues

info@pronkenburg.be

T + 32 50 55 26 89

De Steiger

Rederskaai 19, Zeebrugge

T + 32 50 55 05 03

www.pronkenburg.be

M + 32 475 20 10 79

Werfkaai 11, Zeebrugge

T + 32 50 54 58 25

info@restaurantdepepermolen.be

info@lagaar.com | www.lagaar.com

M + 32 475 85 01 13

captain.dirk@hotmail.com

www.restaurantdepepermolen.be

M + 32 475 77 79 58

www.oldsteamer.be

zzRestaurant Jin Yan Lou (Chinois)

www.bistrodesteiger.be

Baron de Maerelaan 58, Zeebrugge T&F + 32 50 54 67 07

zzBar à cocktails - Bistro Old Steamer

info@degoedendag.be

zzRestaurant Tijdok

zzRestaurant de poissons ’t Pakhuis

Walram Romboudtstraat 2, Lissewege

zzBistrot Huyze Saeftinghe Onder de Toren 5, Lissewege

Rederskaai 7, Zeebrugge

T + 32 50 73 60 25

Tijdokstraat 16, Zeebrugge

T + 32 50 67 49 91

info@huyzesaeftinghe.be

M + 32 476 59 65 20

M + 32 497 42 85 21

www.huyzesaeftinghe.be

info@tijdok.be | www.tijdok.be

pattendr@mac.com | www.tpakhuis.be

zzRestaurant Slabbinck

zzRestaurant - Clubhouse Alberta

zzRestaurant Hof Ter Doest Ter Doeststraat 4, Lissewege

Tijdokstraat 36, Zeebrugge

Omookaai 1, Zeebrugge

T + 32 50 54 40 82

T + 32 50 54 52 46

T + 32 50 54 41 97

info@terdoest.be | www.terdoest.be

anne.raes2@pandora.be

www.rbsc.be

www.restaurantslabbinck.be

zzBar à vin - bistrot ô d’chatô Stationsstraat 18, Lissewege M + 32 474 12 77 75 vin@odchato.be | www.odchato.be Bonnes adresses – 39

Agenda d'été événements 2016 Pour les fans de bateaux

Pour les sportifs

Pour les amoureux des arts

Pour les fêtards

1 et 2 juillet > Navy Days

1 juillet – 31 août > Animations et activités sportives sur la plage

8 juillet – 25 septembre > Statues dans le village blanc

13 et 14 août > WECANDANCE

Rendez-vous sur la seule Plage sportive de la côte pour différentes activités sportives, des initiations gratuites dans diverses disciplines sportives et des animations par des instructeurs qualifiés. Le sport libre et autonome est également autorisé.

Où > La Plage sportive à hauteur du Badengebouw Quand > De 11h00 à 17h00 www.brugge.be/strandanimatie-zeebrugge

L’art est à l’honneur à Lissewege pendant tout un été ! À l’occasion de l’exposition gratuite en plein air ‘Statues dans le village blanc’, les endroits les plus pittoresques seront occupés artistiquement par plus de 100 artistes nationaux et internationaux.

Où > Centre de Lissewege et site de l’ancienne abbaye Ter Doest Quand > En permanence www.beeldenroute.be

Pendant deux journées, vous passez d’un navire impressionnant à l’autre, accompagné dans ce voyage d’exploration par des matelots belges et internationaux. De nombreuses expositions et démonstrations.

Où > Base Navale Zeebrugge Quand > De 10h00 à 18h00 www.mil.be/navycomp

Pour les rats de bibliothèque 1 juillet – 31 août > Bibliothèque de la plage Chaque été, vous pouvez emprunter dans la Bibliothèque de la plage à Zeebrugge une tonne de lecture gratuite, de quoi contenter tous les appétits. De romans et récits de voyage aux livres pour jeunes et bandes dessinées, en passant par les magazines et thrillers.

Où > La plage à hauteur du Badengebouw Quand > De 11h00 à 18h00 www.brugge.be/bibliotheek

Pour les cinéphiles

Pour les amateurs de musique

Chaque jeudi en juillet et août > Cinéma à la plage

7 août > MAfestival Lissewege

Qu’y a-t-il de plus agréable que de s’installer sur une plage en été ? Exactement, s’installer sur une plage en été devant un bon film ! Profitez du cinéma gratuit en plein air, paresseusement allongé sur la plus grande plage de la Côte !

Où > La plage de Zeebrugge Quand > Film d’animation pour enfants à 14h30, films pour jeunes à 16h30 et film principal à 20h00 www.bruggeplus.be

Lissewege vit aux sons de la musique ancienne ! Trois ensembles explorent les limites entre la musique religieuse et la musique profane, entre le folk et la musique ancienne, sous le titre ‘Over the edge’. Inspirés par les traditions du carnaval et de la commedia dell’arte, ils permettent au public de vivre cette découverte de façon surprenante. Dans l’intervalle, vous pouvez savourer un lunch convivial dans le village, immergé dans l’ambiance du thème.

Où > Église et grange Ter Doest Quand > À partir de 11h30 www.MAfestival.be

Laissez-vous entraîner par l’ambiance exubérante de ce festival de danse électronique fait de ‘music, food & fashion’.

Où > Plate-forme d’événements Zeebrugge Quand > De 12h00 à 01h00 www.wecandance.be

Pour les amateurs de bonne chère 14 et 15 août > Festival de la Mer du Nord Ces deux journées sont placées totalement sous le signe des poissons de la Mer du Nord ! Jetez un coup d’œil à bord d’un chalutier, arrêtez-vous un moment devant l’étal présentant la prise du jour et apprenez à maîtriser l’art de lever les filets de poisson. Ou laissez-vous séduire par les dégustations les plus exquises, savourez les poissons les plus fins dans les restaurants locaux, assistez à de nombreuses démonstrations culinaires et participez à un concours d’épluchage de crevettes.

Où > Ancien site de la criée au poisson Quand > De 12h00 à 00h00 www.brugge.be/zeebrugge

Pour les romantiques 19 et 20 août > Fête de la lumière Quand tombe la nuit, les éclairages publics cèdent la place aux chandeliers romantiques et aux éclairages indirects intimes. Des artistes venus de divers horizons créent une ambiance poétique et font revivre le caractère moyenâgeux de Lissewege.

Où > Centre de Lissewege Quand > De 21h00 www.bruggeplus.be

Agenda d'été – 41

Bureaux d’information Toerisme Brugge (Digue) Zeedijk, Badengebouw Vacances de Pâques, week-end de la Pentecôte, juillet et août : 10h00 - 13h30 et 14h00 -18h00 VVV Lissewege (presbytère) Oude Pastoriestraat 5 Vacances de Pâques, Ascension et Pentecôte, période du 15 juin au 15 septembre et les deux derniers week-ends de septembre : de 14h00 à 17h30

Plus d'infos Toerisme Brugge Postbus 744, B-8000 Brugge T + 32 50 44 46 46 F + 32 50 44 46 45 toerisme@brugge.be www.brugge.be/zeebrugge

CETTE BROCHURE EST UNE ÉDITION DE TOERISME BRUGGE CONCEPT ET PROJET : SA Magenta IMPRESSION : SA Magenta PHOTOGRAPHIE : Jan Darthet, Daniël de Kievith, Joris Luyten, Westtoer, Rudy Desmedt, Misjel Decleer, Cel fotografie Stad Brugge, Piet Vandenkerkhove, Stadsarchief Brugge / www.beeldenbankbrugge.be (verz. Bruselle A.), Daniël Devoldere et Jan D’Hondt COPYWRITING : Sophie Allegaert et Ans Vanhoute RÉDACTION : Ans Vanhoute TRADUCTION : Babel Ophoff Vertalingen ÉDITEUR RESPONSABLE : Dieter Dewulf, Postbus 744, B-8000 Brugge REMERCIEMENTS : Sophie Allegaert, Ingrid De Vos, VZW Brugge Plus, VVV Lissewege, Stadsarchief Brugge et Marec. • Mars 2016 • Toerisme Brugge n’est pas responsable d’éventuelles erreurs ou modifications de prix.