Zeebrugge - Lissewege sur mer 2018 by Westtoer

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TOERISME

Guide d’inspiration

Zeebrugge 2018 Lissewege sur mer

Les habitants locaux et leurs adresses favorites

20 bonnes adresses

da Ageninclus

d’été

Sommaire Zeebrugge 02 Zeebrugge, la mecque du kitesurf

sur le littoral

04 La plage et le plaisir à l’état pur 09 Beaufort et la Triennale Brugge 2018:

une rencontre artistique sur la plage

10 L’ancien dock de pêche : une bière et un

‘poate geirnoars’, les plaisirs de la mer

12 Poissons de la Mer du Nord de Zeebrugge,

'catch of the day'

14 Le nouveau terminal de croisière

redessine la ligne d’horizon de Zeebrugge

Une relation triangulaire singulière

16 L’histoire étonnante de l’ASKOY II 18 Zeebrugge port mondial 20

Découvrez le port maritime sous son meilleur jour

22 Zeebrugge en images: 10 recommandations

Lissewege 24 Lissewege, village d’artistes 26 Goûter à l’art 28 Savourer des délices nostalgiques 30 Mystère et dévotion 32 Ter Doest, témoin silencieux

d’un passé glorieux

‘La mer prend et la mer donne »… Un ancien proverbe entièrement justifié dans le cas de Bruges, qui, au Moyen Âge, doit sa prospérité commerciale et sa richesse à la mer. C'est la nature qui façonne l'héritage culturel actuel et les nombreux atouts touristiques de cette ville classée au patrimoine mondial de l'humanité. A l'époque, le Zwin, l'accès brugeois à la mer, était le lieu de départ des exportations. Lorsque la mer se retire, les Brugeois font de l’arrière-pays une magnifique zone de polders. L'argile est transformée en briques pour construire des portes de ville, des églises et des monuments.

Les Cisterciens, grands promoteurs du style gothique en brique, s'installent à Lissewege et y donnent le ton. Ce village blanc des polders, proche de la mer, offrait déjà le gîte aux pieux pèlerins en route vers Saint-Jacquesde-Compostelle. Cependant, la mer va reprendre ses droits au profit de Bruges. A la fin du 19ème siècle, le projet de doter Bruges d’un port maritime se concrétise. Lissewege se retire dans l'Arrière-Pays, Bruges s’offre un nouvel accès à la mer via le Canal Baudouin et la côte s’enrichit d’une nouvelle station balnéaire avec Zeebrugge ! Tout le monde y gagne. Le port de Bruges

acquiert une stature mondiale, la plage n’est nulle part ailleurs aussi vaste et grâce au port de pêche et à la minque, Zeebrugge devient un haut-lieu des plaisirs culinaires. Que l’on opte pour un restaurant renommé ou que l'on commande une bière avec une 'poate geirnoars' (portion de crevettes). Tout ce qui provient de Zeebrugge est un régal. A Lissewege également, la gastronomie est élevée au rang d'art et les gourmets sont à la bonne adresse. Mieux encore, le village marie art et gastronomie. La recette idéale pour en profiter pleinement !

34 Lissewege en images:

10 recommandations

36 Plans 38 Bonnes adresses 40 Agenda d’été: événements 2018

ZEEBRUGGE, la mecque du surf sur le littoral

Avec sa vaste plage, Zeebrugge est l’endroit par excellence pour les amateurs de sports. L’été, ceux-ci peuvent s’en donner à cœur joie sur la plage sportive, avec son large éventail de sports. Le club de surf et de kitesurf Icarus propose lui aussi d’innombrables possibilités. Tout au long de l’année, les adeptes du kitesurf viennent ici afin de repousser leurs limites de manière spectaculaire.

Il est possible de pratiquer le kitesurf pratiquement partout sur le littoral belge, mais les connaisseurs ne jurent que par Zeebrugge. ‘Zeebrugge est la mecque du kitesurf sur le littoral belge,’ indique Christoph Coene. Et il sait de quoi il parle, car il célèbre cette année ses 20 ans au sein du club de surf Icarus. ‘Tout est parfait ici, indique Christoph. ‘Il est extrêmement important de disposer d’espace pour les sauts et cet espace est présent en suffisance à Zeebrugge. La plage étendue permet aux kitesurfeurs de profiter en toute quiétude de la Mer du Nord et du vent. Ajoutez à cela que la plage est orientée face aux vents dominants du sud-ouest. Aucun brise-lames ne vient gâcher le plaisir et le mur du port crée de meilleures vagues. La grande différence entre la marée haute et la marée basse apporte même encore un plus. C’est l’idéal pour nous car cette configuration nous permet de jouer entre les

travail en tant que docker dans le port, je peux me défouler totalement ici. Une grande plage sans brise-lames, de vastes étendues d’eau où nous pouvons nous en donner à cœur joie et régulièrement une tempête qui nous procure de grosses vagues.’

bancs de sable, d’exercer des figures ou de débuter facilement ce sport. Toutes ces caractéristiques sont bien disponibles à l’un ou l’autre endroit, mais à Zeebrugge tous ces atouts sont combinés, ce qui est tout à fait unique.’ Ce mélange unique a même conduit l’été dernier à un nouveau record de Belgique. Poussé vers le haut par un vent de force 7, Thomas De Wispelaere a sauté à une hauteur fabuleuse de 19,50 mètres. Il a ainsi pulvérisé l’ancien record de Belgique de plus de 1,2 mètre. En septembre, il a encore amélioré son propre record et a alors atteint 19,9 mètres. ‘Le kitesurf procure une sensation formidable de liberté. Contrairement au surf, il ne faut pas attendre la vague idéale. De plus, les vagues de la Mer du Nord ne sont en général pas assez hautes. Mais le vent est heureusement souvent présent.’ Même si Thomas habite à Jabbeke, il a grandi à Zeebrugge et considère

Thomas De Wispelaere

son club de surf depuis l’âge de 12 ans comme sa deuxième maison. ‘J’étais le plus jeune, j’ai été intégré immédiatement dans le groupe et 17 ans plus tard, ils m’appellent toujours ‘le petit (den klein)’.’ Le détenteur du record de Belgique continue de pratiquer le kitesurf à Zeebrugge. ‘Un site magnifique! Après ma journée de

Afin de pouvoir continuer à goûter luimême aux plaisirs de l’eau, Christoph a renforcé la gestion du club. ‘Il me reste ainsi encore un peu de temps pour exercer mes propres aptitudes. Et le soir, après une longue journée très active, je me relaxe divinement sur la terrasse du club de surf en admirant le coucher de soleil dans la mer … Chaque coucher de soleil estival est unique et à ne pas rater.’

La mise en service de son nouveau club-house l’an dernier a encore ajouté de la notoriété au club de surf Icarus. ‘Le spot de surf en tant que tel Pour en savoir plus ? est évidemment un méga-atout, mais icarussurfclub.be ce n’est pas le seul avantage. Nous disposons d’une agréable terrasse et nous sommes entourés par les dunes.’ C’est précisément pour respecter cette nature environnante que Christoph a opté pour une approche écologique. Pratiquement 100 % de l’utilisation est couverte par nos panneaux solaires, des chauffe-eaux solaires nous procurent de l’eau chaude en suffisance, l’eau de pluie est réutilisée et le bois avec lequel le club-house a été érigé porte le label FSC.

Christoph Coene

Défoulez-vous sur la plage sportive Du 23 juin au 2 septembre de 10h00 à 17h30, les sportifs peuvent se rendre sur la plage sportive près du pavillon URB SEA devant le 'Badengebouw' de Zeebrugge. Un stade de football et un petit terrain de panna-football accueillent les footballeurs. Des terrains de beach-volley, de beachhandball et de beachminton sont disponibles. En outre, tout le monde peut y emprunter du matériel de sport et utiliser les cinq appareils de fitness extérieurs. L’après-midi, des petits tournois sont organisés régulièrement ainsi que des initiations sportives.

permettra aussi de découvrir la région en compagnie d’un guide. Pas encore comblé ? Tout au long de l’été, la plage est le décor de très nombreux événements. Vous découvrirez un sommaire aux pages 40 et 41. Vous obtiendrez finalement de plus amples infos au bureau d’information du 'Badengebouw', où sont également installés un poste de secours, des toilettes et un poste d’assistance pour les personnes à mobilité réduite. Des toilettes et douches adaptées sont également prévues et des chaises roulantes de plage sont disponibles, question de permettre à tout un chacun de profiter pleinement des plaisirs de cette plage immense!

La plage et le plaisir à l'état pur

LE PALACE HOTEL, L’ÉLÉGANCE MAJESTUEUSE SUR LA DIGUE DE MER L’élégant Palace Hotel, qui domine encore aujourd’hui

Une plage si vaste que même lors des journées les plus fréquentées par les touristes, l’espace ne manque pas pour prendre un bain de soleil. Facile d’accès en train qui vous dépose tout près de la plage. Si vous venez en voiture, les parkings sont gratuits. Il va donc sans dire que les Brugeois apprécient ‘leur’ plage.

la digue de Zeebrugge, a eu une histoire agitée. Sa construction a débuté en 1908 pour accueillir les touristes allemands avant qu’ils ne partent pour les États-Unis. Un hôtel de luxe construit sur mesure pour ceux qui étaient suffisamment riches pour traverser l’océan. Le bâtiment a été inauguré exactement quatorze jours avant le début de la Première Guerre mondiale. Lors de son ouverture, le bourgmestre d’alors aurait terminé son discours

À FAIRE SANS FAUTE ! D’agréables balades le long du littoral Vous avez envie de faire une longue promenade ? Dans ce cas, optez pour l’itinéraire de randonnée du littoral, un réseau de sentiers pédestres pavés et non pavés entre La Panne et Knokke-Heist. L’itinéraire relie les communes du littoral et associe les plus beaux endroits sur le plan de la culture, de la nature, du patrimoine maritime et de la couleur locale. Le point de départ se trouve en face de la gare ferroviaire dans le Strandwijk. Vous planifiez ensuite vous-même votre itinéraire de promenade via les points-nœuds signalisés sur la carte pratique qui se présente sous forme de brochure. Cette carte est en vente auprès de Toerisme Brugge (Digue) ou vous pouvez la commander via www.fietsen-wandelen.be.

Les Brugeois considèrent volontiers l’endroit comme leur propre plage privée. Seuls les vrais bons amis ont le privilège d’entendre combien il est agréable de séjourner ici tout au long de l’année. Cette loyauté brugeoise fait de Zeebrugge un endroit particulièrement sympathique où tout le monde semble se connaître. Zeebrugge a officiellement la plus grande plage de la côte. Être simplement allongé agréablement au soleil les pieds dans l’eau ou savourer un moment en famille ou avec des amis, tout est possible ici. Comme chaque année durant la période qui s’étend des vacances de Pâques jusqu’à la fin octobre, les petits polissons pourront s’en donner à cœur joie dans le village de jeu aménagé sur la plage, avec ses balançoires, ses cages à écureuil et même un véritable bateau. Mais vous pouvez également simplement savourer un moment sur les terrasses de plage situées juste à côté ou dans le club de surf et de kitesurf Icarus sous l’œil vigilant de ‘De man die de boot zag, in de lucht’ (L’homme qui vit le bateau, dans le ciel), l’œuvre d’art de Jean Bilquin. D’avril à septembre, URB SEA se dresse également sur la plage, avec une des

œuvres d’art de Beaufort/ Triennale Bruges 2018 et un bar éphémère. On y trouve également la plage sportive et la bibliothèque de plage, où vous pouvez emprunter gratuitement pendant les mois d’été une belle collection de livres, tels que des bandes dessinées, des romans et des revues. Un must pour tous les rats de bibliothèque qui aiment aussi le sable, le soleil et la mer. Ceux qui préfèrent ne pas avoir du sable entre les doigts de pied peuvent opter pour une partie de pétanque à côté de la chapelle Stella Maris ou pour un parcours de minigolf sur le terrain à proximité. Ou pourquoi ne pas opter pour la Promenade Saint George’s Day ? En suivant cette jetée occidentale, vous vous engagerez pratiquement dans la mer. Deux grandes platesformes d’observation garantissent un panorama fantastique couvrant l’ensemble de la mer, de la plage et du port. Et les amateurs de nature ne seront pas en reste non plus. Dans le domaine naturel ‘De Fonteintjes’, vous pourrez admirer de splendides orchidées et profiter pleinement de la tranquillité des dunes. Le point de rendez-vous ‘Natuurpunt’ vous

en prononçant les mots prophétiques « Et maintenant laissons-les venir ». Et ils ne se sont pas fait attendre… Mieux que cela, l’hôtel a été immédiatement réquisitionné par les troupes allemandes. Après la guerre, l’hôtel n’a pas su se rétablir immédiatement et le projet prestigieux s’est avéré déficitaire. En 1949, le Palace Hotel a été vendu et transformé en une résidence majestueuse regroupant une centaine d’appartements. Les tourelles d’angle, l’intérieur majestueux et les cages d’ascenseur d’origine ont été conservés, l’hôtel n’ayant dès lors jamais perdu sa grandeur. Le Palace Hotel, qui avait été rebaptisé Résidence Palace dans l’intervalle, a été classé en tant que monument en 1994. Même si son parcours a été capricieux, deux guerres mondiales n’ont pas eu raison de ce palais. Aujourd’hui, un siècle plus tard, le Palace Hotel est toujours un exemple d’élégance.

Saviez-vous que ... vous pouvez bénéficier en moyenne de 23% d’heures d’ensoleillement de plus à la côte en comparaison avec l’intérieur du pays? Consultez la webcam sur www.brugge.be/zeebrugge ou regardez la télévision panoramique sur canvas/één pour une météo actualisée!

"Chaque journée est différente. À un moment il y a beaucoup de courant et de vent, à un autre moment la marée monte."

Chloe Dalle et Robin Geens, Dirk Ramandt

Dirk Ramandt, chef-sauveteur du service de secours de plage de Zeebrugge ‘Depuis 2000, je dirige le service de sauvetage de plage, qui représente une équipe de 21 personnes et environ 12 d’entre eux sont de service chaque jour d’été. Chaque journée est différente. À un moment il y a beaucoup de courant et de vent, à un autre moment la marée monte. Je reste toujours conscient des dangers de la mer, c’est obligatoire, sans quoi je ne serais pas bon dans mon job. À Zeebrugge, nous devons surtout être particulièrement en alerte à la marée montante. Les enfants jouent souvent sur des bancs

de sable qui sont entourés par des cavités beaucoup plus profondes. Quand l’eau monte, les enfants qui ne savent pas nager sont pris au piège. Nous veillons à ce qu’ils quittent leur banc de sable à temps. Personnellement, je ne me baigne pratiquement pas, mais l’hiver, ma femme et moi, nous nous promenons régulièrement sur la plage de Zeebrugge jusqu’à Blankenberge puis nous revenons. Lors de certaines journées froides et ensoleillées, on y dénombre parfois plus de gens qu’en haute saison!’

Banana Moon Beach Club 'Ce sont surtout les petites choses dont nous profitons le plus. L’an dernier, nous avons rencontré de jeunes parents qui voulaient apprendre à leur gamin à faire du vélo sans stabilisateurs sur la digue. « Choisissez plutôt le sable dur », leur avons-nous conseillé, « ses chutes seront amorties. » Quelques heures plus tard, ils sont venus nous remercier. Leur fils se débrouillait comme un chef sur sa bicyclette. C’est ça, Zeebrugge ! Une plage offrant une vue imprenable sur un port international à l’activité hectique, mais dont le caractère tranquille est préservé à tout moment.'

Gina De Groote, activités de yoga sur la plage ‘Pendant l’été, vous pouviez immanquablement me trouver dès l’aube avec mon tapis de yoga dans les dunes. Jusqu’à ce que je me rende tout à coup compte il y a trois ans qu’il y avait peut-être des gens qui avaient envie de cela aussi. Une chose en entraînant une autre, mon activité de yoga est désormais devenue une tradition qui séduit à la fois les Zeebrugeois et les touristes. Cette année, je prévois à nouveau quelques séances aux aurores, mais en août, lorsque le soleil pointe à l’horizon à une heure un peu plus humaine. Pendant 2 mois, j’organise également des cours en soirée. Et par mauvais temps, nous trouvons refuge dans la chapelle Stella Maris. Attention, je ne suis pas une professeure de yoga classique. Je partage la manière dont je pratique le yoga depuis toutes ces années, la manière dont je le vis. Comme je tiens, moi aussi, à continuer à apprendre des choses, j’invite tous les étés plusieurs intervenants. Ingeborg est également

toujours présente. Mais ma spécialité reste le yoga au lever du soleil. Très matinal mais carrément divin. Le lever du soleil, les cris des mouettes, l’odeur de la mer, … nourrissent et titillent tous nos sens. Même s’il n’est alors que cinq heures et demie du matin. Des moments magnifiques qui demandent à se renouveler.’

Chloe Dalle et Robin Geens

Sur mychange.be vous trouverez toutes les infos pratiques à propos des activités de yoga de Gina.

"Je partage la manière dont je pratique le yoga depuis toutes ces années, la manière dont je le vis."

Gina De Groote

"Le plus gros atout ? Cette splendide et immense plage."

Charka Verkest et Didier Van Steen,

Charka Verkest

restaurant Lagaar ‘La vie nous a amenés ici. Je suis d’Oudegem, mon épouse vient de Vichte, mais nous avons atterri ici par hasard et nous sommes restés. Nous sommes tombés amoureux de Zeebrugge. En 1999, nous avons ouvert une friterie ici. Deux ans plus tard, nous sommes repartis de zéro. Tout cela a donné naissance au restaurant Lagaar. Nous proposons une cuisine de terroir

franco-belge, avec de nombreuses suggestions de saison afin de continuer à surprendre notre clientèle fidèle de Bruges, Knokke, Blankenberge et du port. Mais vous êtes également les bienvenus simplement pour boire quelque chose dans nos anciens wagons rénovés, même à des heures tardives. La saison d’été est un extra pour nous. Le plus gros atout ? Cette

splendide et immense plage. Même en haute saison, ce n’est jamais bondé ici et c’est justement cela qui rend l’endroit si attrayant. Même si nous arrêtions Lagaar, nous continuerions d’habiter ici.’

www.lagaar.be

"Zeebrugge est situé dans un environnement calme tout en occupant une situation centrale." Mike Chielens , propriétaire de l’Hotel Atlas ‘Je suis né à Knokke-Heist, j’y ai eu un restaurant pendant des années, mais j’ai finalement atterri à Zeebrugge au moment où j’ai pu acheter cet hôtel. Je l’ai acheté en très mauvais état et je l’ai ensuite rénové de la cave au grenier, ce dont je suis très fier. Ici, nous accueillons à la fois des touristes et des hommes d’affaires du port, un mélange qui fonctionne bien et apporte le dynamisme nécessaire tout au long de l’année. Il faut l’admettre, même si Knokke-Heist et Zeebrugge sont des villes voisines, ce sont deux mondes différents. Zeebrugge est situé dans un environnement calme tout en occupant une situation centrale. Une plage immense juste devant vous et votre vélo vous emmène en moins de deux à Blankenberge (5 km), Knokke (7 km) ou

Mike Chielens

à Bruges (15 km). Après avoir traversé la route principale, vous arrivez dans une agréable région rurale et croisez de charmantes fermettes pour voir soudainement apparaître Bruges. D’énormes atouts! Ajoutez encore quelques bars de plage et le bonheur est complet !’

www.hotelatlas.be 07

WECANDANCE

11 et 12 août

UNE RENCONTRE ARTISTIQUE SUR LA PLAGE

Danser sur les rythmes électroniques WECANDANCE, le festival de plage le plus branché de Belgique, en est à sa sixième édition. Le festival revient annuellement avec un thème déterminé et son code vestimentaire correspondant (cette année: ACID COWBOYS) et propose les meilleurs

morceaux de musique techno, house et hiphop dans un décor en délire. En proposant le Food Market WECANTASTE, le festival vise aussi un public aux papilles gustatives bien développées. Autre élément appréciable: le festival joue la carte de l’écologie et vise à réduire son empreinte écologique. Laissezvous donc emporter par l’ambiance exubérante de ce festival de danse électronique.

www.wecandance.be

Tous les jeudis de juillet et août > Le soleil, la mer, la plage et un film Existe-t-il quelque chose de plus agréable que d’être assis sur la plage en été ? Justement, être assis sur la plage en été, avec un bon film pour couronner le tout ! Et la plage de Zeebrugge constitue le décor idéal pour un cinéma en plein air gratuit à hauteur du club de surf et de kitesurf Icarus. Cinéma à la Plage présente tous les après-midis un film d’animation pour enfants et un film pour les jeunes, le film principal est programmé à 20h00. En guise de siège, vous pouvez creuser un fauteuil dans le sable ou simplement apporter votre serviette ou un siège de plage. Préparez-vous un petit endroit agréable avec un drap de plage ou une couverture, réunissez vos amis ou votre famille et appréciez une agréable séance de cinéma gratuite !

www.bruggeplus.be

BEAUFORT ET LA TRIENNALE BRUGGE 2018 : Qui dit Beaufort, dit art contemporain à la mer ! En 2018, ce parcours artistique offre pour la sixième fois des rencontres inattendues avec l’art contemporain dans le décor unique de la côte. 9 communes côtières vous feront découvrir 19 œuvres intrigantes d’artistes renommés au niveau international sur divers sites : plages, digues, places et parcs. Zeebrugge hébergera deux installations. La première, une œuvre du collectif bruxellois d’architecture et de design Rotor, est une collaboration avec la Triennale Bruges 2018. Le point de départ du projet de Rotor est la présence massive d’un crabe nonindigène dans les canaux de Bruges : le crabe chinois à mitaine. Avec “Who's Eating the Chinese Mitten Crab”, Rotor installe un espace multimédia dans le bar éphémère de Zeebrugge, avec des séances mensuelles de dégustation de nouveaux plats à base de différentes plantes et divers animaux invasifs. La Loge des Bourgeois à Bruges héberge un observatoire d’histoire naturelle comportant un aquarium, où l’on pourra trouver davantage d’informations sur le crabe: “What's Eating the Chinese Mitten Crab”.

L’autre œuvre installée à Zeebrugge se trouve à l’ancienne criée au poisson où l’artiste coréenne Anne Duk Hee Jordan travaille avec un gros bloc erratique. Étant donné sa fascination pour les écosystèmes et les processus de changement, cette pierre est un vestige capricieux d’un bloc de rocher qui a été déplacé sur la terre et sur la mer par des couches de glace et d’autres

phénomènes naturels. Et elle est maintenant arrivée à Zeebrugge. Vous êtes curieux ? Visitez Beaufort entre le 30 mars et le 30 septembre 2018 et combinez cela du 5 mai au 16 septembre avec une visite de la Triennale Bruges 2018. Vous trouverez plus d’infos sur

www.beaufort2018.be et www.triennalebrugge.be.

URB SEA Entre art et plage Du début avril à la fin septembre, le pavillon de plage URB SEA sera la “plaque tournante” qui reliera entre eux Beaufort, la Triennale Bruges 2018 et la vie à la plage. Le nom fait référence au URB EGG éphémère du centre-ville, le ‘pop-upbar’ installé dans la Loge des Bourgeois. URB SEA relie plusieurs mondes entre eux : l’intérieur et l’extérieur, l’art et les loisirs. Rotor et un bar de plage seront ainsi hébergés fraternellement l’un à côté de l’autre, comme le sont la bibliothèque de plage et le point de prêt de la plage

sportive. Le pavillon en bois deviendra ainsi l’endroit par excellence pour rencontrer des amis autour d’un verre rafraîchissant ou d’une petit glace, pour respirer la culture, pour emprunter un livre et faire du sport.

À FAIRE SANS FAUTE! Venez explorer le Seafront Même si la criée au poisson a déménagé depuis de nombreuses années vers un complexe flambant neuf dans l’arrière-port, cet ancien dock de pêche reste le cœur vivant de Zeebrugge. Aujourd’hui, il n’est pas seulement un rappel constant de l’histoire de la pêche, mais également un lieu qui est en évolution permanente. Son port de pêche actif, sa criée au poisson high-tech, ses nombreux restaurants, petits cafés portuaires et poissonneries permettent à tous les amateurs de poissons de trouver leur bonheur sur le plan culinaire. Bon appétit !

L’ANCIEN DOCK DE PÊCHE :

une bière et un ‘poate geirnoars’, les plaisirs de la mer

L’histoire du port de pêche de Zeebrugge remonte déjà à un bon siècle et avec ses 40 navires, il reste encore de loin le plus grand de Belgique. Seafront, le parc maritime thématique perpétue la gloire d’autrefois. Vous y découvrirez comment les choses se déroulaient par le passé à l’époque où le poisson était encore vendu sur le quai à la criée par le commissairepriseur. Désormais, les chalutiers et les yachts rutilants se côtoient fraternellement, enlacés par de prestigieux projets de construction et d’élégants appartements avec vue sur la mer et le port. La plateforme d’observation de la Visserskruis (croix du pêcheur) vous offre également une vue unique sur l’avant-port. À l’avant-plan, le Virtus, un ancien crevettier, flotte rêveusement et est désormais un monument commémorant le riche passé de la pêche à Zeebrugge. Mais ce qui confère vraiment tout son intérêt à l’ancien dock de pêche, c’est son abondance de possibilités culinaires. Il y en a pour tous les goûts : des poissonneries proposant de délicieux poissons frais de la Mer du Nord, tout droits sortis de la minque située un peu plus loin, d’élégants restaurants donnant sur le port et des cafés de pêcheurs populaires où vous pouvez vous lécher les doigts en dégustant une croquette de crevettes sur le pouce. À gauche d’anciens pêcheurs qui évoquent des souvenirs de leur existence pénible de marins et

à droite des dockers épuisés par le travail qui cherchent leur salut dans un bol de bulots. Si vous voulez vous intégrer ici, commandez une ‘poate geirnoars’ avec votre bière ou un ‘poester’, un langage codé à Zeebrugge pour un café rehaussé d’une dose de cognac. Ces deux classiques créent à toute heure du jour beaucoup d’ambiance dans chaque café du port.

C’est dans le cadre unique de l’ancienne criée au poisson de Zeebrugge que vous découvrirez l’histoire de la pêche belge à Zeebrugge. La naissance et la vie du port pendant les première et deuxième guerres mondiales sont également mises en lumière. Finalement, vous pourrez descendre dans la cale du sous-marin russe Foxtrot et vous mettre un instant à la barre du bateau-phare WestHinder Ouvert > juillet et août: de 10h00 à 18h00 | septembre – juin: 10h00 à 17h00 (sauf les 25/12 et 1/1) | heures adaptées en hiver (nov./déc.) et fermeture annuelle: voir site Web Prix (visite des expos incluse) > enfants jusqu’à 1 mètre : gratuit (si accompagnés d’un adulte) | enfants jusqu’à 11 ans : 9,50 € | adultes : 13,50 € | 60+ et étudiants (sur présentation de la carte d’étudiant) : 11,50 € | réductions spéciales : voir site Web www.seafront.be

Shopping surprenant! Un nouveau venu dans l’ancien port de pêche : DOKS, le deuxième établissement de l’antiquaire de renom Paul De Grande, connu pour son programme télévisé ‘Stukken van Mensen’. Paul a choisi volontairement un entrepôt sur le site de l’ancienne criée au poisson : ‘Je cherchais un endroit facile d’accès, où les gens peuvent entrer et sortir comme ils le souhaitent. La présence juste devant notre porte du nouveau bâtiment de croisières avec le restaurant sur le toit Njord constitue encore un atout supplémentaire.’ DOKS occupe non moins de 1.500 m² et a pour objectif conscient de rester facile d’accès. C’est la raison pour laquelle l’offre n’est pas uniquement composée d’antiquités de grande valeur, mais également de pièces abordables. Toute personne à la recherche de quelque chose de beau peut venir chiner ici. DOKS, Vismijnstraat 109, ouvert tous les jours de 14h00 -18h00 www.pauldegrande.com

Paul De Grande

ZeebruggeZeebrugge Zeebrugge – 13

POISSONS DE LA MER DU NORD DE ZEEBRUGGE, 'catch of the day' La Mer du Nord regorge d’espèces de poissons fantastiques. Pas seulement des poissons connus tels que la sole et la lotte, mais également des espèces moins connues telles que le grondin rouge, la cardine, l’églefin, la roussette, la vive, le tacaud et la seiche. À Zeebrugge, les artisans se donnent pour mission de faire apprécier tous ces délices de la Mer du Nord par le grand public.

Le pêcheur Steven Savels arpente déjà la mer depuis plus de 30 ans. Il est l’un des rares pêcheurs à ne pas avoir appris le métier de père en fils. Il a contracté l’amour de la mer dans le café de pêche géré par ses parents. ‘Les ficelles du métier, on les apprend au fil des années’, indique Steven. ‘Tu dois sentir à quel moment tu dois choisir tel endroit pour pêcher. Un bon pêcheur sait où trouver les meilleurs spots de pêche et quand ses filets vont se remplir. Cela ne s’apprend nulle part, on le découvre par soi-même par le jeu des essais et des erreurs.’ Steven ne pêche plus chaque semaine. Désormais, ce sont ses deux fils qui sont aux commandes du bateau. ‘Je ne vais plus pêcher que lorsque mes fils veulent souffler un peu. Je ne leur ai jamais imposé la vie de pêcheur, au contraire. C’est un métier pénible. Un pêcheur part longtemps de chez lui et sa famille lui manque. Mais je n’ai pas pu les en empêcher et maintenant je les soutiens évidemment. C’est et cela reste donc la plus belle profession du monde. On est son propre patron, on ne fait qu’un

avec la nature et on vit pleinement cette nature. Pas depuis le bord, mais en plein cœur. Cela procure une excitation incroyable. Naviguer pendant des heures pour arriver à un endroit et constater que vos intuitions sont justes et que vous pouvez remplir vos filets et les remplir encore. C’est de l’adrénaline pure. Parce qu’il ne faut pas s'y méprendre, la mer est pleine de poissons. Mais il faut savoir où les trouver.’ En faisant partie des ‘Northseavissers’ (pêcheurs de la Mer du Nord), Steven veut attirer l’intérêt sur tous les poissons de la Mer du Nord, pas seulement les

"Le secret ? C’est simple, les pêcheurs de Zeebrugge savent mieux que quiconque où ils doivent aller chercher leurs crevettes."

)

Steven Savels

La poissonnerie Westhinder, gérée par Jef et Pierrette De Graeve, ne propose, elle aussi, que des poissons de la Mer du Nord. ‘Nous sommes spécialisés dans le poisson frais d’ici, de toutes les tailles et de tous les poids, que nous vendons directement à la criée.’ Même si l’ancienne criée au poisson est partie depuis longtemps, la poissonnerie Westhinder n’envisage pas de déménager. ‘Nous sommes bien ici, je ne sais pas où nous irions, notre vie est ici. Et ce quartier reste le plus beau coin de Zeebrugge, on y trouve des cafés et restaurants en suffisance, deux poissonneries, des yachts et des chalutiers et l’ambiance qu’il faut.’

poissons classiques et coûteux. ‘Tout ce que l’on pêche est délicieux, mais en général les gens ne veulent manger que ce qu’ils connaissent et c’est dommage. Personnellement, je mange par exemple beaucoup de limande écossaise. Elle est méconnue, mais elle est aussi savoureuse que le turbot et elle coûte deux fois rien’. Et il y a évidemment aussi les crevettes incomparables de Zeebrugge. ‘Le secret ? C’est simple, les pêcheurs de Zeebrugge savent mieux que quiconque où ils doivent aller chercher leurs crevettes. Parce que pour trouver des crevettes de première qualité, il faut un fond marin de première qualité. Et celui qui veut les trouver, doit naviguer dans notre sillage ...’ Le lundi, le mercredi et le vendredi, le poisson est vendu dans la nouvelle criée au poisson. Un parc de machines adapté et soixante collaborateurs contrôlent et trient le poisson qui est vendu via un système de vente high-tech. Et le poisson frais du jour arrive ainsi très rapidement dans les poissonneries et restaurants de Zeebrugge.

Maarten du Bois du grossiste en poissons Chefs’ Secret est le plus ardent défenseur des poissons de la Mer du Nord. ‘Avec Chefs’ Secret, nous approvisionnons les restaurants en poissons frais, locaux et pêchés de la manière la plus durable possible. J’ai travaillé avec nos poissons de la Mer du Nord pratiquement tout au long de ma vie et j’aime partager cet amour. C’est pour cette raison qu’avec la compagnie Franlis nous organisons le 15 août une

croisière culinaire lors du Festival de la Mer du Nord. Pendant la croisière, les passagers pourront savourer un menu de quatre plats préparé à bord avec des poissons de la Mer du Nord par le chef étoilé Frederik Deceuninck de Sel Gris à Duinbergen. Ce voyage inaugural donnera le signal de départ d’une série de croisières. À côté de cela, je propose également des ateliers poissons pour 8 à 14 personnes. Nous travaillons dans une cuisine professionnelle avec des poissons de la Mer du Nord et goûtons l’impact sur le goût de différentes manières de les préparer. En effet, un poisson ne se cuit pas nécessairement dans une poêle avec du beurre, il y a tant d’autres possibilités. Il nous arrive d’inviter un pêcheur ou de montrer le pourcentage de perte pour un type précis de poisson. 10 kg de grondin rouge ne fournit par exemple que 3,3 kg de poisson prêt à utiliser.’

Un peu plus loin, ’t Werftje apprécie aussi cette même ambiance. ‘Certaine personnes mangent rapidement une croquette de crevettes sur le pouce ou un pistolet à la salade de crabes. Les épicuriens se font servir du homard et restent des heures sur place.’ L’exploitante Herlinde Priem veille scrupuleusement à ce que l’ambiance d’autrefois soit préservée. ‘C’est plutôt réussi. Les gens continuent de venir et de revenir et cela nous procure beaucoup de plaisir.’

Gillian van Loo, chef de The Blue Lobster, est passé il y a des années de Gand à Zeebrugge. ‘Quand on aime travailler le poisson, il n’existe pas de meilleur endroit. C’est précisément parce que Zeebrugge compte encore énormément de familles de pêcheurs que la distinction entre le pêcheur et le chef est encore plus ténue, et cela se remarque.’ Gillian travaille donc exclusivement avec des poissons de la Mer du Nord. Les grands classiques, mais également des petits poissons moins connus. ‘Depuis plus de dix ans, je présente des trouvailles particulières pour le repas de midi. Des espèces de poissons que l’on ne trouve pas dans une poissonnerie. De la vive au merlan argenté. Mal aimés car méconnus et c’est dommage, nous essayons donc de changer un peu les choses.’

www.thebluelobster.be www.twerftje.be Poissonnerie Westhinder Vismijnstraat 20, Zeebrugge T + 32 50 54 41 47

"Zeebrugge compte encore énormément de familles de pêcheurs que la distinction entre le pêcheur et le chef est encore plus ténue, et cela se remarque."

Photo du chantier - ouverture prévue en juin 2018

Les 4 étages suivants sont occupés par des bureaux. Mais le joyau se trouve dans la couronne. C’est tout en haut que trône le Njord, un restaurant sur le toit offrant une vue panoramique et qui est exploité par la famille Dendooven du célèbre établissement Ter Doest. Le port, le littoral, la ligne d’horizon de Bruges, il vous offre tout cela sur un plateau. Outre le restaurant, le centre de visiteurs disposant d’une terrasse permet également d’apprécier la même vue. À découvrir absolument si vous êtes en visite à Zeebrugge.

bâtiment de croisière répond à ces attentes. Le Njord doit son nom au dieu nordique de la mer et est un restaurant sur le toit tout à fait unique où nous proposons une délicieuse cuisine à base de poissons présentant une touche scandinave. Zeebrugge nous tient à cœur. Nous espérons pouvoir y apporter notre petite contribution avec le Njord. Ce sera en tout cas un endroit extraordinaire qui vous garantit également des panoramas fantastiques en plus des plats savoureux.’

Après le Ter Doest à Lissewege et le Vijfwege à Vlissegem, le Njord est le troisième restaurant de la famille Dendooven. En collaboration avec ses frères et sa sœur (Bart, Peter et Sofie), les fils de Bart (Ruben, Jonas et Jorden) et deux neveux (Johan et Geert), c’est David Dendooven qui est aux commandes : ‘Cela faisait déjà un moment que nous étions à la recherche d’une troisième implantation, mais nous sommes exigeants. Il devait s’agit d’un lieu extraordinaire qui devait apporter une expérience supplémentaire à nos clients. Le dernier étage du nouveau

www.terdoest.be

"Le port, le littoral, la ligne d’horizon de Bruges, il vous offre tout cela sur un plateau."

Le nouveau terminal de croisière redessine la ligne d’horizon de Zeebrugge Zeebrugge est la plaque tournante des croisières en Flandre. Chaque année, le port accueille environ 140 bateaux de luxe soit quelque 400.000 passagers. Une raison suffisante pour les accueillir en toute élégance. L’entreprise de construction Artes Depret et l’administration du port de Zeebrugge, MBZ, ont donc uni leurs forces. Le premier coup de pelle a été donné au cours de l'été de 2016 et la tour ABC, Artes-Brugge-Cruise, sera opérationnelle en juin 2018. Avec ce bâtiment symbolique, l’architecte Olivier Salens a voulu créer une porte vers la ville, un équivalent moderne du Beffroi afin de souligner ainsi le lien historique entre Bruges et la mer.

On en oublierait pratiquement que la tour ABC héberge de nombreuses fonctions. Car il faut le concéder, c’est surtout son ampleur qui frappe l’imagination. Passons-la en revue du premier au septième étage. Les deux premiers étages se concentrent sur les passagers de croisières. L’enregistrement, le traitement des bagages, les salles d’attente, les contrôles douaniers, les boutiques … tout y est mis en œuvre pour accueillir chaleureusement les passagers. La moitié d’entre eux sont du reste des Allemands tandis que les Britanniques représentent un peu plus d’un quart des passagers.

Sur le parking situé juste à côté du nouveau terminal de croisière, des bus d’excursion et des taxis sont prêts pour leur faire découvrir Bruges, mais également Blankenberge, Damme, Ypres, Gand et Bruxelles. Et l’ancien port de pêche de Zeebrugge invite évidemment aussi à une visite. David Dendooven

L’histoire étonnante de l'ASKOY II Il existe des bateaux qui font naufrage et qui ressuscitent. Mais cela ne se fait pas tout seul et les frères Piet et Gustaaf Wittevrongel ne sont pas sans le savoir. Cela fait déjà dix ans qu’ils travaillent avec tout leur cœur à la rénovation de l’Askoy II, le bateau sur lequel Jacques Brel a passé les dernières années de sa vie. Un projet de longue haleine qui connaît son point culminant cette année. Notez d’ores et déjà la date du 9 octobre dans votre agenda !

L’Askoy II n’est pas un simple bateau, il s’agit de l’un des plus grands yachts à avoir jamais été construit en Belgique. Construit en 1959, l’Askoy II fut dans les années’60 et ’70 le vaisseau amiral de la flotte belge de yachts. Qui plus est, le bateau a appartenu à deux Belges célèbres : Hugo Van Kuyck, architecte et élève de Horta ainsi que l’une des têtes pensantes à la base des lieux de débarquement en Normandie pendant la Seconde Guerre Mondiale et … Jacques Brel qui a passé les dernières années de sa vie à son bord. Et cela explique la fascination des frères pour l’Askoy II. ‘Mon père et mon frère étaient des fabricants de voiles et Jacques Brel nous a rendu visite parce qu’il avait besoin de voiles pour son bateau.

Une amitié est ainsi née au fil des visites qu’il nous a rendues. Un homme très simple et charmant avec qui nous avons beaucoup ri et qui est devenu pour moi une sorte de mentor. Avec l’Askoy II, il a navigué sur l’Océan Atlantique et l’Océan Pacifique pour finalement arriver dans les îles idylliques des Marquises.’ Le bateau a par la suite été vendu et c’est plus tard encore que les frères se sont demandés ce qu’il en était advenu. Après le travail d’investigation nécessaire, ils ont appris que l’Askoy II gisait en Nouvelle-Zélande. Il avait échoué là-bas après une forte tempête en1993 sur Baylys Beach sur la côte occidentale de la Nouvelle-Zélande.

Piet Wittevrongel

Raison de plus pour entreprendre une action. ‘Il ne s’agit pas seulement d’un patrimoine maritime, mais également d’une quête personnelle.’ C’est finalement en 2008 que le yacht a été récupéré et rapatrié en Belgique, après avoir été enseveli pendant quatorze ans sous le sable. Le véritable travail a alors pu commencer. Dix ans ont passé depuis et après de nombreuses pérégrinations, l’Askoy II est pratiquement terminé. ‘En fait, il est prêt, il n’est simplement pas encore totalement terminé à l’intérieur.’ Dans leur entrepôt de Zeebrugge, les frères avancent progressivement. Si tout va bien, nous mettrons le bateau à l’eau le 9 octobre 2018, à la date anniversaire du décès de Jacques Brel. ‘Nous voulons l’honorer par la renaissance de l’Askoy II.’ Et leur mission sera alors arrivée à son terme. ‘Nous voulons

conserver l’âme, l’esprit et les chansons de Jacques Brel et ainsi inspirer une prochaine génération.’ Le bateau sera ouvert à tous et les frères ont l’intention de se rendre à de grands événements maritimes avec lui et ils rêvent en outre de refaire la traversée vers les îles Marquises à bord de l’Askoy II. Ce n’est qu’à ce moment-là que la boucle sera vraiment bouclée.’ L’Askoy II peut être visité les dimanches après-midi, entre 14h00 et 17h00, ou sur rendez-vous (Lanceloot Blondeellaan 21c, 8380 Zeebrugge).

Pour en savoir plus ?

www.askoyii.be

"Il ne s’agit pas seulement d’un patrimoine maritime, mais également d’une quête personnelle." 16

ZEEBRUGGE port mondial

Cette histoire commence lorsque le baron Auguste de Maere, un ingénieur en hydraulique, plaide en 1877 en faveur d’une liaison directe entre Bruges et la mer. Le roi Léopold II voulait un port donnant directement sur la mer afin d’anticiper ainsi la première révolution maritime qui verrait le remplacement des voiliers par des bâtiments à vapeur nettement plus grands en acier.

Un concours a été lancé en 1891 pour la construction d’un port maritime à Bruges, suivi le 1er juin 1894 par la signature d’un contrat entre l’État belge, la Ville de Bruges et les entrepreneurs Louis Coiseau et Jean Cousin, contrat définissant les conditions de construction et d’exploitation du nouveau port. Celui-ci devait se composer de trois parties : un avant-port sur la côte, un canal maritime et un port intérieur au nord de la ville. 1895 s’est avérée une année cruciale. C’est cette année-là qu’a été fondée la 'Compagnie des Installations maritimes de Bruges' (M.B.Z.) qui serait chargée de la construction du port. La M.B.Z allait entreprendre les travaux et assurer ensuite la gestion et l’exploitation du nouveau complexe portuaire. Les travaux ont débuté en 1896 et se sont poursuivis jusqu’en 1905. Le nouveau port a été officiellement inauguré deux ans plus tard. À cette occasion, le roi Léopold

ont empêché le port maritime de réellement prendre un bon départ. Ce n’est finalement qu’à la fin des années 50 que le port a connu ses premiers trafics importants, ceci grâce à sa situation centrale et son accès direct à la Mer du Nord, la mer la plus fréquentée du monde. Dès l’an 2000, la mondialisation de l’économie permet au port de Bruges de percer au niveau international. Aujourd’hui, près de 10.000 navires s’y amarrent chaque année et le port est une importante plaque tournante du transport mondial de conteneurs qui connaît une croissance rapide et du trafic européen roll-on/roll-off. Entre-temps, nombre de grandes entreprises de distribution se sont établies dans le port afin de pouvoir servir leurs clients européens. Le port de Bruges est également un important port d’importation pour le papier et les produits alimentaires comme les fruits et les jus de fruits,

les légumes, les pommes de terre, le café, la viande, le poisson et les produits laitiers et il est même le centre de distribution européen officiel des kiwis Zespri originaires de NouvelleZélande. Zeebrugge est également le leader mondial en matière de transport commercial de voitures. Il est en effet le premier port au monde pour l’exportation et l’importation de voitures neuves qui sont expédiées aussi bien en Europe que dans le monde entier. Sans oublier le gaz naturel qui est acheminé de deux manières. D’une part, à l’état liquide, principalement en provenance du Qatar, pour être stocké dans le terminal GNL situé dans l’avant-port. Un échantillon de prouesse technique ! D’autre part, un gazoduc relie le port à la Norvège et à la Grande-Bretagne. Le gaz est ensuite acheminé vers la France et le sud de l’Europe. De plus, le port de Zeebrugge est le principal port de croisière de la région et le nouveau bâtiment réservé aux croisières en est le fleuron. (voir aussi p. 14)

II a même pénétré dans le port à bord de son yacht privé. Le succès s’est cependant fait attendre. Une situation qui s’explique dans une large mesure par l’absence de liaisons routières et ferroviaires et d’installations industrielles dans l’Arrière-Pays. Les services transatlantiques pour les transports de passagers ont en outre connu un succès moins fulgurant que prévu. Deux lignes régulières à destination de Hull et Rotterdam ont finalement été instaurées. Deux guerres mondiales dévastatrices

DÉCOUVREZ LE PORT MARITIME sous son meilleur jour

‘Depuis, nous avons beaucoup investi. La balade dure désormais 75 minutes passionnantes et les informations vous sont transmises dans votre langue, à bord ou via une application, avec en prime des images vidéo appropriées sur les écrans Led. Le bateau a entretemps accueilli plus de 250.000 passagers. Il ne s’agit donc pas d’une simple petite excursion en bateau.’

Découvrez les trésors du port

Si vous préférez faire la croisière à votre rythme et si vous disposez d’un smartphone, vous pouvez télécharger l’application gratuitement. Elle existe en version adultes et en version enfants. Si vous n’avez pas de smartphone, vous pouvez emprunter un appareil à bord. La compagnie maritime Franlis organise aussi des croisières en Mer du Nord vers le banc de Thornton, le premier parc éolien belge en Mer.

Michel Seeger

Une croisière dans le port à bord du bateau de passagers Zephira de la compagnie maritime Franlis est la façon idéale de voir de ses propres yeux comment fonctionne un port d’envergure mondiale. Michel Seeger, CEO de la compagnie maritime Franlis, a été immédiatement conquis après sa première excursion : ‘Il y a neuf ans, je suis monté incognito sur le bateau qui effectuait à l’époque les visites en bateau du port de Zeebrugge. Je me suis installé sur le pont, j’ai commandé un café et j’ai été totalement époustouflé. Et je n’étais pourtant pas un profane. Le terminal gazier, les murs de conteneurs s’élevant à des mètres de hauteur, les immenses navires de croisières, les bateaux de pêche bigarrés, la base navale, les milliers d’oiseaux sur l’île des sternes, les éoliennes sur la jetée suspendue et surtout ce mouvement permanent dans ce port mondial qui ne dort jamais. Deux semaines plus tard, le rachat était clôturé.’ Un système audio et divers écrans vous fournissent commentaires et explications pendant la visite du port. De plus, vous avez également la possibilité de demander des informations sur les navires tout au long de la croisière.

Nous recommandons à ceux qui souhaitent découvrir l’histoire du port et les sites patrimoniaux les mieux conservés de Zeebrugge d’acquérir la brochure 'Itinéraire de promenade du Patrimoine'. Cette promenade, qui débute à proximité du Seafront, souligne avant tout la place unique qu’occupait Zeebrugge dans l’histoire flamande de la pêche, ainsi que la naissance du port international. La carte est en vente au Seafront et auprès de Toerisme Brugge (Digue) ou peut être commandée via

Ouvert > du 1er avril au 15 octobre: week-ends et jours fériés à 14h00 | juillet et août : tous les jours à 14h00 et 16h00 | du 1er au 15 août : tous les jours départ supplémentaire à 11h00 Prix > enfants de 3 à 11 ans : 9,00 € | adultes: 12,50 € | 60+: 11,00 €. Vous bénéficiez d’une réduction si vous achetez un ticket en ligne. Formules spéciales et croisières en Mer du Nord vers le banc Thornton : voir site Web Infos > embarquement 20 minutes avant le départ | embarcadère à la fin de la Tijdokstraat

www.fietsen-wandelen.be

www.franlis.be

À FAIRE SANS FAUTE !

Parcourez la zone portuaire Vous avez envie de découvrir le port sous toutes ses facettes ? Dans ce cas, combiner une croisière dans le port et un tour en autocar est la solution par excellence ! Pendant cette excursion d’une demi-journée, un guide vous révélera aussi bien pendant le circuit en autocar que pendant la croisière tous les secrets liés au fonctionnement journalier du port de Bruges. De plus, si vous achetez un ticket combiné, vous bénéficierez également d’une belle réduction sur votre ticket d'entrée au Seafront. Ouvert > départ du circuit en autocar tous les mercredis en juillet et août à 13h45, suivi de la croisière à 16h00, retour prévu vers 17h15. Prix > adultes: 12,50 € | enfants jusqu’à 12 ans : 9,50 € | y compris 1 consommation dans un café de pêcheurs et une belle brochure consacrée au port Infos > départ sur le parking à l’angle des Tijdokstraat – Vismijnstraat (à hauteur du Seafront) tickets selon disponibilités | s’inscrire à l’avance auprès de : Toerisme Brugge (Digue, heures d’ouverture : juillet et août tous les jours de 10h00 à 13h30 et de 14h00 à 18h00)

www.brugge.be/zeebrugge 20

Zeebrugge en images : 10 recommandations

Maisonnettes à pignon en gradins Partez à la recherche de la splendide Place Admiraal Keyes, une perle esthétique qui n’attend que vous pour la découvrir.

Un port de format mondial Le meilleur de deux mondes ? Sautez alors du bus sur le bateau et partez à la découverte de l’immense port maritime par la terre et la mer (voir aussi p. 21).

Délassement à l’intérieur Seafront, c’est la découverte de tous les secrets de la mer et un voyage d’exploration à travers l’histoire de la pêche à Zeebrugge (voir aussi p.11).

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Ambiance, ambiance …

L’ancien port de pêche fait le commerce de la convivialité et du bon-vivre ; l’ambiance contagieuse vous est offerte gratuitement en prime !

Nature à l’état pur Proche et pourtant à des kilomètres. Dans la réserve naturelle 'De Fonteintjes', vous admirez des orchidées, vous bénéficiez de la tranquillité exquise des dunes et vous pouvez même découvrir les tours de Bruges au loin.

Panorama portuaire Depuis deux plateformes d’observation, Visserskruis (Croix des pêcheurs) et Zweedse Kaai, vous vous sentirez réellement minuscule devant ces véritables mastodontes chargés de conteneurs.

Cuisine savoureuse à base de poisson D’un en-cas solide à la gastronomie la plus raffinée, vous êtes ici au royaume des plaisirs culinaires !

4 À la découverte du patrimoine

Le plaisir du vent Une plage grande comme un océan ! Ici, on vient réellement pour se mesurer au vent et se vider entièrement la tête. Détente garantie !

Flânez le long des recoins les plus cachés de Zeebrugge et découvrez toute la richesse de l’histoire de la pêche grâce au nouvel itinéraire de promenade du Patrimoine (voir aussi p. 21).

Une vue unique Flâner sur la Promenade Saint George’s Day, c’est jouir tant de l’activité portuaire que du spectacle de la mer et de la plage.

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À NOTER DANS VOTRE AGENDA!

Gratien Dendooven

Le vendredi 17 et le samedi 18 août *de 21h00 à 23h30

Fête de la lumière Lissewege 2018

LISSEWEGE,

Les amateurs d’art seront artistiquement comblés à Lissewege. Malgré sa petite taille, ce village abrite plusieurs galeries et lieux de détente artistiques et accueille la célèbre exposition de plein air 'Statues dans le village blanc'.

villages d’artistes Bien plus qu’une exposition, ‘Statues dans le village blanc’ cette route des statues qui s’est muée en une valeur sûre, est une expérience à vivre. À l’occasion de ces expositions en plein air, les endroits les plus pittoresques sont occupés de la façon la plus artistique qui soit par plus de 100 représentants nationaux et internationaux du monde des arts plastiques. C’est Gratien Dendooven, qui a grandi à Ter Doest à l’époque où c’était encore une ferme, qui a lancé la route des statues il y a 24 ans. ‘J’ai commencé à peindre vers l’âge de quatorze ans et, lorsque j’ai ouvert, des années plus tard, le salon de thé De Valckenaere avec ma femme Angèle, une galerie a naturellement vu le jour au premier étage. La galerie présente notamment l’œuvre de Rik Slabbinck et d’artistes de sa génération. Un beau

jour, j’ai rêvé d’une route de statues. Avec mon ami Eli, nous avons alors contacté tous nos amis artistes et cela a débouché sur la participation de 19 artistes. Plus de 20 ans plus tard, la route des statues est devenue une valeur sûre.’ Il est donc logique que des hordes

"Le contraste entre ces œuvres modernes et ce cadre médiéval qui rend cette exposition en plein air si extraordinaire."

complètes d’amateurs d’art arpentent tous les ans les rues de Lissewege. Personne ne doit avoir peur de se lancer. ‘Les artistes viennent de partout’, indique Gratien. ‘Qu’il s’agisse de personnalités médiatisées ou de noms moins célèbres, ils présentent tous ici de très bonnes œuvres modernes. J’examine chaque pièce à l’avance et ce n’est qu’une fois la liste clôturée que commence le véritable travail, la mise en place, ma spécialité. Je sais immédiatement à quel endroit doit se trouver chaque œuvre pour qu’elle soit bien mise en valeur. Le village est une véritable galerie ouverte et tout le monde est libre de prendre le temps dont il a besoin pour admirer une œuvre d’art particulière ou pour détourner le regard devant une autre. Tout est possible et tout est

permis. ‘Cela me procure beaucoup de satisfaction de voir affluer tout ce monde chaque année. Toutes ces personnes découvrent une offre très variée d’art moderne. Et ils font également, par la même occasion, la découverte de Lissewege, car c’est précisément le contraste entre ces œuvres modernes et ce cadre médiéval qui rend cette exposition en plein air si extraordinaire.’ Après avoir longuement flâné dans le village, le moment viendra de déguster une délicieuse tasse de café, un verre de vin frais ou un savoureux en-cas, à nouveau accompagné d’un petit supplément d’art. Une fois les batteries rechargées et le corps sustenté, vous pourrez également explorer les galeries de Lissewege. Comme vous le voyez, l’art règne en maître à Lissewege.

Pour la 20ème fois déjà, le village sera placé sous le signe de la lumière. En collaboration avec les habitants de Lissewege et de nombreux artistes et organisations, Brugge Plus en fera une jolie édition jubilaire. La recette reste inchangée : la combinaison de musique, feu d’artifice, expressions artistiques (sous forme de lumières et de vidéos) et de théâtre de rues crée une ambiance intime et conviviale. Tout le programme se déroule le long d’un parcours féerique et est visible sans interruption entre 21h00 et 23h30. Tout est accessible gratuitement. D’autres infos suivront.

www.lichtfeestlissewege.be

Goûter à l'art

Tonia In den Kleef

Rien d’étonnant à ce que l’on ne vienne pas à Lissewege seulement pour boire un verre de vin ou un expresso. Ce village blanc photogénique regorge d’initiatives artistiques et les combine avec une solide réputation épicurienne. Il s’agit donc de savourer sur deux plans ! Le bar à vin bistrô ô d’chatô et Arte Latte montrent comment les choses doivent se dérouler.

Geert de Fauw

Lorsque Geert De Fauw a pris possession du bâtiment de gare magnifiquement restauré en y installant son ô d’chatô, il est rapidement apparu que ce ne serait pas qu’un simple négoce de vins. C’est un endroit où l’on découvre et savoure le vin et l’art contemporain. Il s’agit donc à la fois d’une maison de vins, d’un bistrot et une galerie d’art. ‘Et l’été, il est très agréable de passer un moment sur notre terrasse ensoleillée. À l’exception d’un train occasionnel, c’est à ce moment-là que l’on découvre vraiment la quiétude de ce petit village. Que les choses soient claires, nous ne déménagerons plus. Nous sommes bien ici. Très bien même.’ Par-dessus le marché, tous ceux qui franchissent notre porte ont une bonne raison de venir chercher une excellente bouteille de vin. ‘Nous ne voyons que des visages ravis, nous profitons pleinement de chaque journée.’ Geert trouve ces vins sur des petits domaines qu’il a visités personnellement et qui ont chacun leur propre histoire. Et en dégustant, vous

découvrirez également les nombreuses œuvres qui sont exposées ici. Il est donc recommandé d’arriver avec une valise vide … Un peu plus loin, vous pouvez boire un café ou un thé glacé maison chez Ilse Boudens, céramiste, potière et âme vivante à la base d’Arte Latte, un salon de thé original qui vous sert de l’art en plus d’un cappuccino parfaitement préparé. ‘Nous avons atterri ici par hasard. Le soleil était de la partie, le canal brillait de mille feux, et dans le sillage de la route des statues, nous avons découverts de splendides œuvres d’art dans ce village magnifique.’ Étaitce le hasard ou non, un immeuble était à vendre dans l’angle de la rue du canal. ‘Mon mari, mon fils et moi avons été immédiatement conquis. C’était l’endroit idéal pour réunir nos passions de l’art, du café et du thé.’ Depuis, quelques étés se sont écoulés et le destin de la famille d’Ilse est désormais intimement lié à celui de Lissewege. ‘’Les weekends, je m’occupe avec enthousiasme de la gestion de notre salon de thé, en semaine, je travaille réellement et je suis une formation de céramiste et potière. Et, qui sait, je pourrais peut-être façonner l’une ou l’autre œuvre cet été, entre le café et le thé, et réaliser aussi ce rêve.’ Et c’est ainsi, qu’on le veuille ou non, que l’ambiance artistique qui règne à Lissewege s’empare de vous. Il n’est pas nécessaire d’entrer dans un musée, les œuvres d’art vous trouveront bien !

www.odchato.be

Affinez votre sens artistique www.artelatte.be Tonia In den Kleef, artiste aveugle ‘"tVaartje est un endroit fantastique. Cela fait des années que je travaille tout l’été dans ce centre de rencontre artistique pour personnes aveugles et malvoyantes. J’ai échoué dans ce centre suite à leur volonté d’installer une chambre noire où des personnes voyantes pourraient examiner une œuvre d’art au toucher et vivre dans la pratique ce que nous vivons au quotidien, nous, les aveugles et les malvoyants. Le contact tactile intime avec une sculpture, une démarche qui est généralement interdite est une expérience artistique très intense. Différente, mais pas nécessairement moindre. Et c’est ainsi que le centre tVaartje a fait ma conquête. J’ai toujours été passionnée par l’art, mais ce n’est qu’en découvrant ici les œuvres d’artistes malvoyants que j’ai décidé de m’y mettre réellement. tVaartje m’a même poussée à franchir le pas vers l’académie. On peut dire sans aucune arrière-pensée que Lissewege a marqué un nouveau tournant dans ma vie. L’air véhicule réellement quelque chose de très particulier ici. Les gens se parlent encore et quand on s’installe à une terrasse, on entame quasi immédiatement une conversation. Peuton rêver meilleur endroit pour faire le plein d’énergie positive ?’

Différentes galeries se sont établies à Lissewege au fil des années. Dans l’ancienne gare des chemins de fer magnifiquement rénovée, l’actuelle galerie d’art ô d’chatô, vous découvrirez toute l’année durant les œuvres variées d’artistes plasticiens contemporains. De juin à octobre, vous pouvez admirer tous les quinze jours de nouvelles perles artistiques de divers artistes à la galerie Fotoon. Ceux qui veulent tout suivre de très près peuvent se tourner vers la boutique d’art en ligne de la galerie. La Maison d’Art Den Engel, installée dans un immeuble de la fin du 18ème siècle sur la place du marché, mérite aussi amplement une visite. Pour conclure, le ‘Centre de Rencontre tVaartje’ est un projet qui fait la part belle à l’art et aux ‘Artistes particuliers’. Derrière une grande porte cochère le long du Canal de Lissewege, vous pénétrez dans une oasis de tranquillité plongée dans un monde d’activité intense. Des artistes aveugles et malvoyants vous montrent comment on peut vivre dans une obscurité totale et néanmoins savourer pleinement l’art. De nombreux artistes amateurs étalent aussi dans le grand jardin du château leur passion de l’art sous tous ses aspects. Des ateliers libres, des démonstrations artisanales, des workshops… sont organisés en permanence. Chaque week-end de juillet et août se déroule aussi un marché de l’art en plein air, où vous pouvez non seulement chiner, mais aussi participer à de nombreuses activités pratiques. Il y a par exemple les promenades guidées pour aveugles à travers le village. Vous pouvez aussi visiter la chambre noire en étant accompagné par un guide aveugle. Il y a aussi de la musique live avec un concert le samedi et le dimanche à 15h00 et un concert d'apéritif tous les dimanches d'été à 11h30.

ô d’chatô

Galerie Fotoon

www.kunstzonderzien.be

À FAIRE SANS FAUTE ! Baladez-vous à vélo à la carte

Ilse Boudens

Lissewege est l’endroit idéal pour entamer une balade à vélo. L’église est un point de départ facilement accessible aussi bien en voiture qu’avec les transports en commun. Vous pouvez y stationner gratuitement et un panneau d'information pratique vous met immédiatement sur la bonne voie. Vous trouverez les environs de Lissewege, Zeebrugge et Bruges sur les cartes des réseaux cyclables 'Brugse Ommeland' (l'Arrière-Pays de Bruges) et 'Kust' (la Côte). Vous pourrez tracer votre propre itinéraire en vous basant sur les lieux d’intersection des circuits cyclables. Ces cartes peuvent être achetées à l’office de tourisme de Lissewege (ancien presbytère), à Toerisme Brugge (Digue) et au point d’information sur le réseau cyclable ‘Bike Basil’ près du Seafront ou commandées via www.fietsen-wandelen.be.

Maison d'Art Den Engel

tVaartje

www.galerijfotoon.be www.lissewege.be www.tvaartje.be

" Il n’existe rien de plus beau que d’y faire une pause sous un arbre lors d’une longue randonnée à vélo ou d’une agréable promenade."

SAVOURER des délices NOSTALGIQUES Joke Demaecker du restaurant De Pepermolen

Marceline Calemeyn, exploitante de De Soete Paepe ‘Lorsque mon fils Rudy a fondé il y a sept ans ce magasin de confiseries avec des bocaux remplis de bonbons désuets, il est rapidement apparu que ce serait moi qui exploiterait De Soete Paepe. J’aime me trouver parmi les gens, je suis née et j’ai grandi ici et je connais donc très bien Lissewege. Notre public fidèle revient chaque été pour se réapprovisionner en friandises. Mais même ceux qui ne connaissent pas Lissewege et qui franchissent le pas de ma confiserie sont eux aussi immédiatement conquis. Personnellement, j’essaie de ne pas en manger tous les jours, mais je ne dis jamais non à une sucrerie …’

‘Lissewege est un joyau caché. C’est un véritable bol d’air frais de pénétrer dans le village depuis la voie de liaison rapide. On passe d’un instant à l’autre dans un monde où le temps s’est arrêté. On y trouve spontanément la quiétude ... C’est un petit village mais il y a beaucoup de choses à faire. La présence de nombreux restaurants, cafés, boutiques nostalgiques et les innombrables galeries d’art vous permettront d’y passer une journée agréable. En été, il y a également chaque année une splendide route des statues et divers itinéraires à vélo traversent le village. Cela fait près de 12 ans que nous avons repris De Pepermolen, qui a été auparavant une brasserie, un B&B, un restaurant chinois et un café avec une orgue de Barbarie. Mon mari, Kevin Grymonpon, occupe la fonction de chef, je me charge de la salle. La vie est agréable ici. Tout le monde se connaît et nous nous soucions les uns des autres. La véritable sensation d’un village chaleureux. Ou exactement comme autrefois.'

Tijs Martle, barbier, coiffeur et exploitant du Walram Barbershop ‘J’ai déménagé à Lissewege il y a trois ans. La cohésion du village est totale et tout le monde connaît tout le monde. Lissewege n’avait pas encore de barbier et cette maison représentait le site parfait pour un salon de coiffure et de barbier. Toute la rue revit et cela profite au village. Je rase et coiffe sur rendezvous, du classique vieux jeu à la barbe parfaitement tondue, en passant par la coupe banane. Avant de passer barbier à temps plein, je prends le temps de la réflexion. À mon aise, comme dans le temps.’

'Avoir mon propre café : c’était déjà mon rêve quand j’étais encore un gamin. Lissewege est réellement mon endroit par excellence. Le village respire la tranquillité et pourtant pas tout à fait, car il se passe toujours quelque chose. Du carnaval et de la Fête de la Lumière à Halloween et au Marché de Noël, en passant par la Route des Statues. Tout le monde connaît tout le monde ici et les touristes et les célébrités locales fraternisent sur notre terrasse. Chez nous, chacun se sent immédiatement comme chez lui et c’est ce qu’il faut dans un café de village authentique.’

"Tout le monde connaît tout le monde ici et les touristes et les célébrités locales fraternisent sur notre terrasse."

www.de-pepermolen.be

Lore Brouns, propriétaire du B&B Lisdodde

Kurt Stael, exploitant du café Den Ouden Toren avec son frère Freddy

Maud Van den Abeele, exploitante de Huyze Saeftinghe ‘Nous avons échoué il y a quelques années à Lissewege. Lorsque nous avons appris que le restaurant Saeftinghe était à remettre, nous n’avons pas hésité une seconde. Lissewege est un petit village tellement unique et authentique. Nous sommes tellement amoureux du village que c’est moi qui suis venue habiter en premier à Lissewege et, Achara, mon associée et chef-cuisinière, est ensuite, elle aussi, venue s’y installer avec sa famille. Cela en dit long sur tout le bien que l’on pense de la vie ici. C’est vraiment devenu notre village. Il n’existe rien de plus beau que d’y faire une pause sous un arbre lors d’une longue randonnée à vélo ou d’une agréable promenade.'

www.huyzesaeftinghe.be

‘Il y a sept ans j’ai ouvert le B&B Lisdodde, qui se situe juste derrière l’église de Lissewege, et je m’étonne encore aujourd’hui de la quiétude absolue qui règne dans le village. Les seuls bruits que l’on perçoit sont : un âne qui brait, un pivert qui tape avec son bec, les grenouilles qui coassent. Lissewege est l’un de ces rares endroits sans bruit. Notre village blanc devient donc de plus en plus populaire. Beaucoup d’établissements sont venus s’y ajouter et de plus en plus de touristes trouvent le chemin du village. J’accueille parfois des clients qui ne connaissaient pas Lissewege et qui vont donc d’un étonnement à l’autre, et restent souvent la bouche ouverte. Lissewege devient alors un cadeau inattendu. Nos habitués savent déjà que les cœurs balancent entre la côte et Bruges ici. Ils recherchent l’animation le jour pour venir s’y reposer le soir. Et d’autres réservent un petit weekend pour venir apprécier un copieux dîner. Autrefois, ils y venaient déjà avec leurs grands-parents et ils veulent transmettre cette expérience à leurs propres enfants. Et la boucle est ainsi bouclée’

Eric Maelstaf, le boulanger local

"La présence de nombreux restaurants, cafés, boutiques nostalgiques et les innombrables galeries d’art vous permettront d’y passer une journée agréable."

dont les pistolets donnent lieu à des files d’attente le samedi. 'En 1930, mon père a débuté la boulangerie ici. Je l’ai rejoint en 1962. Je suis devenu boulanger indépendant à l’âge de 23 ans. J’ai éduqué mes clients de façon à ce qu’ils viennent chercher leurs pistolets et viennoiseries fraîchement sortis du four, encore chauds, dans l’après-midi, entre 14h30 et 20h00, pour les déguster le soir. Cela fait 15 ans que je n’ouvre la boulangerie que le samedi après-midi. Je respecte cette coutume. Je ne peux tout de même pas priver les habitants de Lissewege de leurs pistolets frais, non ?'

"Lissewege est l’un de ces rares endroits sans bruit."

Profitez du panorama Pour pouvoir saisir tout le mystère de cette gigantesque église Notre-Dame de la Visitation, il faut grimper au sommet du clocher qui n’a jamais reçu de flèche, faute d’argent. Une fois en haut, on peut admirer tout à son aise le village blanc et profiter du magnifique panorama des polders.

Mystère et dévotion Le village mystérieux de Lissewege possède tous les atouts d’une carte postale : une église monumentale, un canal paisible, des prairies à perte de vue bordées de saules têtards et un authentique village merveilleusement préservé. Un village qui a su garder intact tout son charme d’antan. Plongez dans une histoire fascinante où les templiers et les pèlerins jouent les rôles principaux

Tous ceux qui réussissent à gravir les 264 marches de la tour de l’église Notre-Dame de la Visitation du 13ème siècle ne peuvent que se demander comment un village de 300 habitants tout au plus a pu un jour se permettre une telle cathédrale. La réponse se trouve dans une légende du Moyen Âge … Les pêcheurs de Heist venaient régulièrement pêcher dans les criques de Lissewege à cette époque. Un jour, ils trouvèrent dans une crique une statue représentant une femme tenant un enfant dans ses bras dans laquelle ils crurent reconnaître Marie. Ils emportèrent la statue à Heist, mais le jour suivant, elle était revenue dans la crique. Ce phénomène se répéta plusieurs fois et les pêcheurs y virent un signe que Marie voulait être vénérée à cet endroit. Une église romane y fut érigée et la statue y occupa une place prédominante. D’importants groupes de pèlerins vinrent ensuite se recueillir devant la statue miraculeuse. C’est ainsi que Lissewege devint un centre de pèlerinage marial connu et la première étape le long de la côte pour les pèlerins venant du Nord, en route vers Saint-

Jacques-de-Compostelle. Les pèlerins logeaient à la ‘Sint-Jacobshuis’ (la Maison St-Jacques) et la ‘Spaniënhof’ (Cour d’Espagne), à l’ombre de l’église. Afin d’assurer la protection des pèlerins, la route du pèlerinage était surveillée par les Chevaliers du Temple, selon notamment l’écrivain pour la jeunesse Johan Ballegeer, pour que tous ceux qui entreprenaient ce voyage difficile arrivent à bon port. Les Templiers étaient au départ un ordre religieux de chevaliers pauvres mais leur popularité leur a valu de beaux cadeaux qui les ont fait évoluer rapidement en un ordre riche et puissant. On dit qu’ils auraient fait remplacer en 1225 en partie à leurs frais la petite église romane par l’impressionnante église actuelle. Une entreprise qui a largement tiré profit du Canal de Lissewege, un bras d’eau creusé au 13ème siècle afin d’établir la liaison avec Bruges. C’est en effet par ce petit canal qu’était acheminée la pierre bleue de Tournai, nécessaire à l’édification de l’église. Détail intéressant : c’est via la petite porte peinte en noir et blanc qui existe toujours et qui se trouve

à l’opposé de l’entrée de l’église que les pierres étaient amenées du petit canal sur le chantier. Toutes ces bonnes intentions n’ont néanmoins pas empêché la fin des Templiers. Ils ont été accusés de toutes sortes de crimes et ont fini sur le bûcher en 1312. Aujourd’hui encore, on peut observer des traces des Templiers dans l’église de Lissewege. On murmure que les Templiers avaient engagé des serfs pour construire des chapelles et des cathédrales. Une fois leur tâche accomplie, ils étaient récompensés en étant affranchis. Ils devenaient des maçons libres. Et ils laissaient leur signature dans chaque église, comme c’est le cas à Lissewege. Il faut chercher un peu, mais si l’on observe bien, on découvre à demi-cachée la petite tête en pierre de Baphomet. Comme on peut le voir, Lissewege mérite plus qu’une visite-éclair.

André De Blieck

Admirez les saints Lissewege a un faible pour les statues de saints. Vous découvrirez la statue miraculeuse dans l’église, mais le Centre de Visiteurs, qui est installé - voyez comme le hasard fait bien les choses - dans le splendide presbytère à l’ombre de l’église de Notre-Dame de la Visitation, abrite aussi le Musée des Saints avec sa collection unique de statues de saints patrons, plus de 130 au total ! Le moment est venu de rechercher votre saint patron !

André De Blieck, gardien du clocher ‘Depuis cinq ans, j’enfourche mon vélo électrique tous les samedis, dimanches et mercredis d’été pour me rendre à vélo de Bruges à Lissewege. J’ai désormais 90 printemps au compteur, mais quand on est capable de faire 5 km à vélo, on peut en parcourir 10. Nous sommes cinq gardiens du clocher. Nous accueillons les gens, leur donnons quelques explications et les guidons vers le haut. Je me suis toujours intéressé au passé et à l’histoire locale et lorsque ma fille a déménagé à Lissewege, cette passion s’est encore accentuée. Je partage donc mes connaissances. Je rencontre ainsi des personnes de toutes sortes de nationalités, je leur fournis des explications et apporte ainsi quelque chose au village. Lissewege est en effet un bel endroit et son clocher est tout simplement superbe. Les habitants de ce village blanc sont tout aussi intéressants. J’aime leur mentalité. Ce sont des gens conscients, toute

l’histoire du village les accompagne et cela se sent. Il est agréable d’entrer en contact avec eux. Et mettons également immédiatement fin une fois pour toutes à ce mythe étrange qui circule depuis des années. Non, le feu n’a pas été bouté au clocher de Lissewege pour indiquer le chemin aux bateaux. En effet, le port n’existait pas à l’époque et les toits étaient en paille. C’est un clocher de style gothique scaldien sans pointe parce que le vent est tout simplement trop présent dans ces contrées. Si vous voulez en savoir plus, vous savez où me trouver !’ Ouvert > église : du 1/10 au 30/4 tous les jours de 10h00 à 16h00 | du 1/5 au 30/9 tous les jours de 9h00 à 18h00 Clocher : les week-ends des 23/6-24/6, 30/6-1/7, 1/9-2/9 et 8/9-9/9, juillet et août, tous les jours : chaque fois de 14h00 à 17h30 (dernier accès jusqu’à 17h00) Prix > église : gratuit | Clocher : enfants jusqu’à 11 ans : 0,50 € | adultes : 2,00 €

www.lissewege.be

Rudy Meyns, initiateur du Musée des Saints ‘Il y a environ douze ans, je me suis tout à coup intéressé à ces saints grâce au livre ‘Sanctus, meer dan 500 heiligen herkennen’ (= Sanctus, reconnaître plus de 500 saints). Qui étaient-ils, pourquoi ont-ils été déclarés saints, pourquoi sontils invoqués. Le Musée des saints compte désormais quelque 150 exemplaires. Et ils continuent d’affluer vers moi. J’ai déniché et complètement restauré moi-même chaque statue. Certaines ont plus de 120 ans et demandent pas mal de travail, depuis la réparation des auréoles et des socles jusqu’à la fabrication d’anciennes couleurs spéciales de peinture afin de leur restituer leur éclat. Un travail immense et je me demande parfois ce qui m’incite à faire tout cela. Mais c’est beau, j’en suis fier et cela me plaît beaucoup que tant de personnes viennent admirer ‘mes’ saints. C’est une vocation, une de celles qu’il ne faut pas sous-estimer. Mon exemplaire favori est une statue de Bernard de Clairvaux, le plus important promoteur de l’ordre cistercien. Elle était en cinq morceaux, j’ai dû m’y attaquer sérieusement, mais elle est

redevenue une superbe statue, le plus grand exemplaire qu’il m’a été donné de voir.’ Ouvert > au cours du week-end prolongé du 1er mai (28/4 au 1/5, les week-ends de mai et juin, les week-ends de l’Ascension et de la Pentecôte, juillet et août, la première moitié de septembre jusqu’au 15/9, les 2 derniers week-ends de septembre: chaque fois de 14h00 à 17h30 Prix > enfants -12 ans : 1,00 € / adultes : 2,00 €

www.lissewege.be

Rudy Meyns

À NOTER DANS VOTRE AGENDA! des Moines), situé non loin de là. Cet endroit marécageux très bas s’est formé lorsque les moines cisterciens en ont extrait de la glaise pour fabriquer des briques ou 'moefen' pour continuer la construction de l'abbaye et bâtir l'église de Lissewege.’ Ces garçons étaient décidément durs à la tâche …

Tout comme l’église de Lissewege domine le village, l’abbaye de Ter Doest règne sur les polders qui entourent Lissewege. Et ce depuis des siècles. Même s’il s’agit d’un monument d’envergure, Ter Doest est avant tout un lieu où l’on aime faire une pause et apprécier la vue sur le cadre verdoyant. La guide Mia Lingier dévoile les secrets de l’abbaye.

Mia Lingier

Vous ne trouverez personne de plus qualifié que Mia Lingier pour vous guider : elle est en effet passionnée depuis des années par Lissewege et son abbaye. ‘C’est à la demande de Lambert de Lissewege qu’une chapelle entourée de terrains est donnée en 1106 au prieuré bredenois de l’abbaye de Saint-Riquier, dans le but d’y implanter

Ter Doest,

témoin silencieux d'un passé glorieux

une communauté de moines. Ces Bénédictins non réformés ne prennent pas possession de la donation. Quelque 70 ans plus tard, l’évêque de Tournai décide de donner ces terrains à l’abbaye cistercienne Notre-Dame des Dunes de Coxyde. En 1175, Notre-Dame des Dunes y héberge sa seule institution de sœurs. Les Cisterciens y ajoutent un réfectoire, une salle capitulaire, quelques dortoirs, un scriptorium, une église et une bibliothèque.’ Pour une vie de prière et de méditation, des livres étaient en effet indispensables. Dès la fondation de l’abbaye, la collection de livres est réunie dans une bibliothèque. Aujourd'hui, quelque 150 manuscrits de l'ancienne abbaye Ter Doest sont conservés dans les archives du Grand séminaire et à la Bibliothèque de la ville de Bruges. Des manuscrits des 13ème et 14ème siècles, souvent ornés de magnifiques miniatures. Les livres ont été rédigés par les moines dans le scriptorium de l'abbaye. Ils utilisaient des plumes d'oie taillées en biais et différents types d'encre. Les moines y semblent très prospères car l'église de l'abbaye égale en dimension et capacité l'actuelle église de village qui domine Lissewege. Et pourtant la vie n’était pas rose tous les jours, assure Mia. ‘Dire que la vie des moines était rude est un euphémisme. Presque toute la journée et la moitié de la nuit étaient placées sous le signe de Dieu. Les moines se

rassemblaient sept fois par jour pour prier, leur journée commençait au lever du soleil et se terminait à son coucher. L’hiver, les journées étaient donc heureusement plus courtes, mais les soirées étaient longues, froides et sombres. Dans l’abbaye, il n’y avait qu'une seule pièce chauffée et pour lutter contre le froid, les moines dormaient souvent en soutane. Le sacristain était le gardien du temps et réveillait ses collègues tous les matins. Parce qu'entre toutes ces prières, il fallait également travailler.’ Les moines s’occupaient des choses sacrées, lisaient, recopiaient des livres et étudiaient beaucoup. Les frères convers effectuaient les tâches manuelles, moulaient le grain au moulin pour cuire du pain et géraient la forge. Les moines cultivaient les champs et construisaient des digues et des routes. ‘Dans l’imposante grange abbatiale, qui date du 13ème siècle, étaient entreposées les récoltes de plus de 4.000 hectares de champs. Et ce n’était pas tout. L’abbaye faisait également le commerce de la laine, utilisant le petit canal du 13ème siècle comme route commerciale vers Bruges. Elle a en outre joué un rôle très important dans la poldérisation de cette vaste région de marais d’eau salée. Les moines ont endigué et transformé en polders cette zone autrefois sans valeur. Ils extrayaient en outre de la tourbe et de l’argile du 'Monnikenmoere' (Marais

Aujourd’hui, cette impressionnante grange abbatiale (56 mètres de long, 21 mètres de large et 16,5 mètres de haut) témoigne encore de cette splendeur passée et désormais restaurée. Il faut voir cet édifice gigantesque de ses propres yeux pour se faire une idée de son immensité et de son importance historique. La ferme abbatiale voisine date du 17ème siècle. Elle abrite aujourd’hui le fameux restaurant Hof Ter Doest avec hôtellerie et auberge. Une maison de confiance et l’endroit idéal pour faire une petite pause lors d’une balade à vélo ou à pied. En dégustant une bière Ter Doest sur la terrasse ensoleillée, vous pouvez admirer la grange abbatiale et le cadre verdoyant qui entoure ce domaine. Il n’est donc pas toujours évident de partir. Pas de souci, Ter Doest se fait un plaisir d’assouvir votre faim et leurs portions sont aussi légendaires que leur terrasse … Vous aurez donc probablement envie de revenir.

5 août Musique dans la grange Lissewege respire la Musique Ancienne. Le 5 août, le MAfestival de Bruges fera une fois encore un détour musical par le village blanc. Trois ensembles partiront à la recherche des femmes dans l’histoire de la musique, en tant que compositrices, interprètes et sources d’inspiration. Une découverte musicale très surprenante de ce thème. Les concerts se dérouleront dans la grange de Ter Doest et l’église de Lissewege. Entre les concerts, vous pourrez déguster un lunch convivial dans le village. Cherchez la femme!

Tomas Bisschop, directeur du MAfestival ‘Cela fait déjà dix ans que le premier dimanche du MAfestival se déroule à Lissewege. Un événement spécial dans le cadre du festival, pour lequel nous voulons sortir de la ville. Lissewege possède un patrimoine unique. Cette grange particulière de Ter Doest, une salle de concert atypique, confère une dimension supplémentaire à chaque concert et l’église enchante par sa fabuleuse acoustique. Chaque musicien qui pénètre ici le comprend immédiatement. Même sur un siège placé tout à fait à l’arrière, cette musique parvient totalement à vous. Une expérience inoubliable qui se renouvelle tous les ans.’

www.MAfestival.be

Balade verdoyante à faire sans faute! Découvrez les polders de Ter Doest La promenade Ter Doest de 6,3 km de long sillonne essentiellement le paysage plat des polders qui sert d’écrin à Lissewege. Des sentiers pédestres tranquilles relient le canal Baudouin à l’ancienne abbaye Ter Doest. Cette balade offre de jolis panoramas bucoliques. Le Monnikenmoere se prête lui aussi à des promenades. Cet été, ce refuge des oiseaux des prés sera une fois encore exceptionnellement accessible durant quelques journées. Une occasion unique de découvrir les différentes espèces d’oiseaux et variétés végétales sous la direction d’un guide nature.

Wim Jans, biologiste et guide pour Natuurpunt ‘Cela fait déjà vingt ans que je suis un des guides qui fait découvrir aux visiteurs la beauté du Monnikenmoere, une réserve naturelle qui appartient à Natuurpunt. Il s’agit d’une zone reprise dans la directive européenne Habitats, ce qui signifie qu’elle est suffisamment rare pour être protégée par l’Europe. On y trouve une flore de pré salé pratiquement complète, presque toutes les variétés qui doivent être présentes sur de tels prés salés y figurent. Et c’est vraiment unique en Europe. Un endroit à préserver donc. Des insectes rares y vivent également et la zone est également importante pour les oiseaux des prés et les oiseaux qui se reproduisent dans des roselières.'

LAISSEZ-VOUS INSPIRER Rendez-vous dans le Centre de Visiteurs, pour découvrir tout ce que vous devez savoir sur Ter Doest et l’histoire de Lissewege. C’est réellement l’endroit à ne pas manquer pour bien se documenter sur la région et sur les circuits cyclistes ou pédestres. L’exposition permanente 'Une vision gothique dans les polders', avec maquette de la grange, vous mettra d’emblée dans l’ambiance. On y trouve des pièces anciennes, notamment une véritable 'moef' (brique), datant de 1275 !

La carte de la balade Ter Doest peut être achetée à l’office de tourisme Lissewege (ancien presbytère) et à Toerisme Brugge (Digue), vous trouverez plus d’infos sur les balades dans le Monnikenmoere sur le site

www.natuurpunt.be.

Wim Jans 32

Lissewege en images: 10 recommandations Le point de départ

Mystère Partez à la recherche de Baphomet dans l’église et tentez de dévoiler le mystère des Templiers.

Chaque voyage d’exploration à travers Lissewege débute ici : dans le Centre de Visiteurs le plus convivial du pays (voir aussi p. 33)!

Vue panoramique

Les escaliers ne connaissent pas la pitié, mais le panorama imprenable depuis la tour fait tout oublier (voir aussi p. 31).

Nature à l’état pur Monnikenmoere, jadis fournisseur des briques pour l’abbaye, aujourd'hui, un coin de splendeur naturelle vierge (voir aussi p. 33).

Site de rêverie Lissewege a beau regorger d’endroits photogéniques, le ‘Vaartje' (Canal) de Lissewege emportera toujours le premier prix.

Délices régionaux Ce que la Mer du Nord et les polders ont de meilleur à offrir, les fans de bonne cuisine vivante trouveront clairement leur bonheur ici.

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Dévotion avant tout

Pourquoi ne pas risquer une petite prière dans le Musée des Saints ? Si elle ne vous rapporte rien, elle ne peut certes pas vous faire de mal !! (voir aussi p. 31)!

Travail de moine

Vous comprendrez exactement le sens de l’expression ‘travail de moine’ lorsque vous admirerez l’imposante grange des moines cisterciens Ter Doest.

Avec un A majuscule comme Art Impossible de le rater. Lissewege a un faible pour l’art et tient à en faire profiter ses visiteurs. Des œuvres d’art en abondance, donc!

Paysages splendides Découvrez les polders de Lissewege en empruntant la promenade Ter Doest et profitez pleinement des points de vue magnifiques qui vous sont proposés ici (voir aussi p. 33). 34

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Point de départ de la route du patrimoine

Visite du port en bateau Franlis

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Lieu d‘observation

Point de départ de la promenade 'Ter Doest'

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Terminal de croisière

Bonnes adresses Zeebrugge Lissewege Loger Hotel Monaco *** Baron de Maerelaan 26, Zeebrugge T + 32 50 54 44 37 | F + 32 50 54 44 85 hotelmonacozeebrugge@skynet.be www.hotelmonaco.be Hotel Atlas *** Brusselstraat 13-15, Zeebrugge T + 32 50 54 54 19 hotelatlas@skynet.be www.hotelatlas.be IBIS Styles Zeebrugge *** Kustlaan 99, Zeebrugge T + 32 50 20 12 02 | F + 32 50 27 07 02 H8091@accor.com www.ibis.com

Se restaurer B&B Pronkenburg **** Ter Doeststraat 30, Lissewege T & F + 32 50 54 45 40 M + 32 478 31 76 12 info@pronkenburg.be www.pronkenburg.be B&B Lisdodde *** Oude Pastoriestraat 1, Lissewege M + 32 476 97 51 40 info@lisdodde.be | www.lisdodde.be Hostellerie Hof Ter Doest *** Ter Doeststraat 4, Lissewege T & F + 32 50 54 40 82 info@terdoest.be | www.terdoest.be Hostellerie De Goedendag * Lisseweegs Vaartje 2, Lissewege T + 32 50 54 53 35 info@degoedendag.be www.degoedendag.be

Quartier de la plage Taverne MariTimes Zeedijk 6A, Zeebrugge M + 32 472 60 05 69 maritimes@telenet.be Restaurant Sea and Sand Zeedijk 8, Zeebrugge T + 32 50 54 42 79 Eethuys Ambrosius Zeedijk 11, Zeebrugge T + 32 50 54 59 48 info@eethuys-ambrosius.be www.eethuys-ambrosius.be Bar - Restaurant ’t Zandlopertje Zeedijk 13, Zeebrugge T + 32 50 54 41 05 Bar - Restaurant Lagaar Baron de Maerelaan 4, Zeebrugge T + 32 50 55 26 89 M + 32 475 20 10 79 info@lagaar.be | www.lagaar.be Restaurant Jin Yan Lou (Chinees) Baron de Maerelaan 58, Zeebrugge T&F + 32 50 54 67 07

Zeebrugge village Restaurant de poissons Martins Sint-Donaaskerkstraat 19, Zeebrugge T + 32 50 54 43 27 martinsvisrestaurant@telenet.be www.martinsvisrestaurant.be

Ancien site de la criée au poisson Restaurant De Kombuis Tijdokstraat 4, Zeebrugge T + 32 50 67 83 25 www.dekombuis.be Visrestaurant The Blue Lobster Tijdokstraat 9, Zeebrugge T + 32 50 68 45 71 www.thebluelobster.be Bistro - Restaurant de fondues De Steiger Werfkaai 11, Zeebrugge M + 32 475 85 01 13 M + 32 475 77 79 58 www.bistrodesteiger.be

Brasserie Nelson Vismijnstraat 24, Zeebrugge T + 32 50 54 59 54 bogaert.isabelle@telenet.be www.brasserienelson.be

Brasserie Den Artist Jacob Reyvaertstraat 1, Lissewege M + 32 471 29 68 96 simoensnathan@gmail.com www.den-artist.be

Brasserie The Boat House

Eethuisje Huyze Saeftinghe Onder de Toren 5, Lissewege T + 32 50 73 60 25 info@huyzesaeftinghe.be www.huyzesaeftinghe.be

Vismijnstraat 26, Zeebrugge T + 32 50 55 23 15 Restaurant Port Basil (Italien) Vismijnstraat 5, Zeebrugge T + 32 50 27 07 66 info@portbasil.com www.portbasil.com Bistro Wittekerke Rederskaai 38, Zeebrugge T + 32 50 78 89 84

Café 't Werftje Werfkaai 29, Zeebrugge M +32 497 55 30 10 info@twerftje.be www.twerftje.be

Bar à cocktails - Bistro Old Steamer Rederskaai 19, Zeebrugge T + 32 50 54 58 25 captain.dirk@hotmail.com www.oldsteamer.be

Restaurant Tijdok Tijdokstraat 16, Zeebrugge M + 32 476 59 65 20 info@tijdok.be www.tijdok.be

Restaurant de poissons ’t Pakhuis Rederskaai 7, Zeebrugge T + 32 50 67 49 91 pattendr@mac.com www.tpakhuis.be

Restaurant Ponton A Tijdokstraat 19, Zeebrugge M + 32 495 78 78 93 info@pontona.be www.pontona.be

Restaurant - Clubhuis Alberta Omookaai 1, Zeebrugge T + 32 50 54 41 97 www.rbsc.be

Restaurant Slabbinck Tijdokstraat 36, Zeebrugge T + 32 50 54 52 46 anne.raes2@pandora.be www.restaurantslabbinck.be

Restaurant De Valckenaere Lisseweegs Vaartje 1, Lissewege T + 32 50 54 57 59 devalckenaere@telenet.be www.restaurantdevalckenaere.be Restaurant De Goedendag Lisseweegs Vaartje 2, Lissewege T + 32 50 54 53 35 info@degoedendag.be www.degoedendag.be Restaurant De Pepermolen Walram Romboudtstraat 2, Lissewege T + 32 50 55 05 03 info@restaurantdepepermolen.be www.restaurantdepepermolen.be Restaurant Hof Ter Doest Ter Doeststraat 4, Lissewege T + 32 50 54 40 82 info@terdoest.be www.terdoest.be Bar à vin - bistrô ô d’chatô Stationsstraat 18, Lissewege M +32 499 22 89 84 vin@odchato.be www.odchato.be

Agenda d’été : Lissewege événements 2018

Zeebrugge

Pour les fans d’art moderne

Pour les amoureux des arts

30 mars – 30 septembre > Beaufort Triennale Bruges 2018 (Zeebrugge)

6 juillet - 23 septembre > Statues dans le village blanc

Beaufort est synonyme d’art à la mer. À Zeebrugge trône d’une part l’œuvre du collectif bruxellois d’architecture et de design Rotor (une collaboration avec la Triennale Bruges ’18), qui se concentre sur le crabe à mitaine chinois, d’autre part il y a la création de l’artiste coréenne Anne Duk Hee Jordan où un grand bloc erratique occupe une place centrale. Où > Au bar éphémère URB SEA et à l’ancienne criée au poisson Quand > Rotor: de 12h00 à 18h00

L’art est à l’honneur à Lissewege pendant tout l’été ! À l’occasion de l’exposition en plein air gratuite ‘Statues dans le village blanc’, les endroits les plus pittoresques seront occupés par plus de 100 artistes nationaux et internationaux.

www.beaufort2018.be www.triennalebrugge.be

Pour les amateurs de processions 6 mai > L’Ommegang Depuis le Moyen Âge, l’'Ommegang' annuel se déroule le premier dimanche de mai à Lissewege. Lors de cette procession, la statue miraculeuse de Notre-Dame de Lissewege est transportée de l’église à la chapelle de Ter Doest à l'aide d'un palanquin baroque et ensuite ramenée. Où > L’Église de Notre-Dame de la Visitation Quand > À partir de 14h30

www.lissewege.be

Pour les personnes qui commémorent la guerre 29 juin > Waterfront 100 ans après la fin de la 1ère guerre mondiale, le Waterfront veut célébrer l’avenir, l’espoir et la réconciliation. Du chenal du port de Zeebrugge au chenal du port d’Ostende, 6000 personnes forment une chaîne de 21 kilomètres de long de petits bateaux le long de la ligne d’eau qui forme un message d’espoir pour le futur. Chaque bateau reçoit le nom d’une victime décédée en mer lors de la 1ère guerre mondiale. Où > De Zeebrugge à Ostende Quand > 19h00

Où > Centre de Lissewege et site de l’ancienne abbaye Ter Doest Quand > En permanence

www.beeldenroute.be

Pour les amateurs de musique 5 août > MAfestival Lissewege Le 5 août, le MAfestival Brugge fera encore un détour musical par le village blanc à la recherche de femmes dans l’histoire de la musique, en tant que compositrices, interprètes et sources d’inspiration. Où > Église et grange Ter Doest Quand > À partir de 11h30 Prix > Concert de 11h30 et 14h30: 17,00 € | concert de 17h00: 24,00 € lunch: 25,00 €

www.MAfestival.be

Pour les fêtards 11 et 12 août > WECANDANCE Laissez-vous entraîner les 11 et 12 août par l’ambiance exubérante de ce festival de danse électronique fait de ‘music, food & fashion’. Où > Plateforme d’événements de la plage de Zeebrugge Quand > De 12h00 à 01h00 Prix > Ticket d’une journée: 58,00 € | ticket combiné: 99,00 €

www.wecandance.be

Pour les amateurs de bonne chère 15 août > Festival de la Mer du Nord De nombreuses activités vous permettront de déguster tous les délices offerts par la Mer du Nord. Avec des démonstrations intéressantes, des prestations en direct, des animations de rues, des bars éphémères… Une aventure (culinaire) à Zeebrugge. Où > Du Werfkaai au Rederskaai Quand > De 11h00 à 02h00

www.brugge.be/zeebrugge

Pour les romantiques 17 et 18 août > Fête de la lumière Lissewege, ‘le village blanc des polders’, se drapera à nouveau de lumière et de convivialité. Dès la tombée de la nuit, vous pourrez apprécier gratuitement la musique d’ambiance, l’art vidéo, le théâtre de rue, les feux d’artifice et les installations lumineuses. Où > Centre de Lissewege Quand > 21h00

www.lichtfeestlissewege.be

Pour les fans de la musique du monde 24 et 25 août > BOMBOCLAT Danser, danser ! Rendez-vous sur la plage de Zeebrugge et profitez pendant 3 jours complets d’un programme aussi chamarré qu’exotique de sonorités contemporaines en provenance des Caraïbes, de la Jamaïque et d’Afrique. Où > Plateforme d’événements de la plage de Zeebrugge Quand > De 12h00 à 00h00 Prix > Voir site Web

www.bomboclat.be

Pour les cinéphiles Chaque jeudi en juillet et août > Cinéma à la plage Laissez de côté le cinéma traditionnel et optez cet été pour un bon film sur la plage ! Profitez du cinéma gratuit en plein air, paresseusement allongé sur la plus grande plage de la côte ! 5 juillet 14h00 Ferdinand 16h00 Casper & Emma de bergen in 20h00 Dunkirk 12 juillet 14h00 Kapitein Onderbroek: het eerste grote avontuur 16h00 De buurtspion 20h00 The founder 19 juillet 14h00 Bigfoot Junior 16h00 De raket: Gerommel in de ruimte 20h00 Moonlight 26 juillet 14h00 Verschrikkelijke Ikke 3 16h00 Dikkertje Dap 20h00 Turist 2 août 14h00 Storks 16h00 Magie in de bergen 20h00 Baby Driver 9 août 14h00 Gruwelijke rijmen 16h00 Rosie en Moussa 20h00 Arrival 16 août 14h00 De smurfen en het verloren dorp 16h00 Molly Monster 20h00 Manchester by the sea 23 août 14h00 Rita en de krokodil 16h00 Hotel de grote L 20h00 Belgica 30 août 14h00 Coco 16h00 Uilenbal 20h00 Girls Trip Où > La plage de Zeebrugge à hauteur du club de surf et de kite Icarus Quand > Film d’animation pour enfants à 14h00, film pour jeunes à 16h00 et film principal à 20h00

www.bruggeplus.be

www.gonewest.be

Bureaux d’information Toerisme Brugge (Digue) Zeedijk, Badengebouw vacances de Pâques, week-end de la Pentecôte, juillet et août: De 10h00 à 13h30 et de 14h00 à 18h00 VVV Lissewege (ancien presbytère) Oude Pastoriestraat 5 pendant le week-end prolongé du 1er mai (du 28/04 au 01/05), les week-ends de mai et de juin, les week-ends de l'Ascension et de la Pentecôte, 01/07-15/09 et les deux derniers week-ends de septembre: de 14h00 à 17h30

Plus d’infos Visit Bruges Boîte postale 744, B-8000 Brugge T + 32 50 44 46 46 F + 32 50 44 46 45 visitbruges@brugge.be www.brugge.be/zeebrugge

CE MAGAZINE EST UNE ÉDITION DE VISIT BRUGES CONCEPT ET PROJET: Belgian Advertising IMPRESSION: Belgian Advertising PHOTOGRAPHIE: Jan D'Hondt, Jan Darthet, Westtoer, Matthias Desmet, Cel fotografie Stad Brugge, Stadsarchief Brugge, Bruggeplus, Philippe Roelants, Piet Vandenkerkhove, Danny De Kievith, Daniël Devoldere, Joris Luyten, Rudy Desmedt, Piet Wittevrongel COPYWRITING: Sophie Allegaert, Marian Ollieuz, Maaike Van Hoecke RÉDACTION: Marian Ollieuz, Maaike Van Hoecke ÉDITEUR RESPONSABLE: Dieter Dewulf, Boîte postale 744, B-8000 Brugge REMERCIEMENTS: Sophie Allegaert, vzw Brugge Plus, VVV Lissewege, Westtoer, Christoph Coene, Thomas De Wispelaere, Dirk Ramandt, Chloe Dalle, Robin Geens, Gina De Groote, Charka Verkest, Didier Van Steen, Mike Chielens, Paul De Grande, Sofie Pieters, Steven Savels, Jef en Pierrette De Graeve, Maarten du Bois, Herlinde Priem, Gillian van Loo, Piet Vandenkerkhove, David Dendooven, Piet et Gustaaf Wittevrongel, Michel Seeger, Michel Monbaliu, Gratien Dendooven, Geert De Fauw, Ilse Boudens, Tonia In den Kleef, Marceline Calemeyn, Kurt Stael, Eric Maelstaf, Tijs Martle, Maud Van den Abeele, Joke Demaecker, Lore Brouns, André De Blieck, Rudy Meyns, Mia Lingier, Tomas Bisschop, Wim Jans • Mars 2018 • Visit Bruges n’est pas responsable d’éventuelles erreurs ou modifications de prix.