WHO. Canteras. Edición 69

JULIO-AGOSTO

55

SMA

48

WORK OF ART

46

PERFIL

ARMANDO LIMÓN

BERNARDO BARQUET

ESTHETIC DENTAL C.

QUERÉTARO, QRO

NO. 70 AÑO 10

WWW.REVISTAWHO.MX

48

WORK OF ART

BERNARDO BARQUET

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06 10

FITNESS ZONE

SOFÍA FERNÁNDEZ

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PERFIL

VIVE CANTERAS

5° FESTIVAL DE LA VENDIMIA VINOS DEL MARQUÉS 1A. FIESTA DE LA VENDIMIA DE CAVAS DONATO

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APERTURA CABANNA

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APERTURA 52-60 OPEN KITCHEN

20

APERTURA INFINITI QUERÉTARO

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BODA ISABEL Y CARLOS

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BRINDIS DE GALA PARA LA PRESENTACIÓNDE ITER, GRUPO EDUCATIVO

30

25º. ANIVERSARIO DE CORPORACION RAYMOND DE MÉXICO

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APERTURA XCYCLE EL REFUGIO

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ANTEA BY PAULO

60

MATILDA

PERFIL

ESTHETIC DENTAL CENTER

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SMA

ARMANDO LIMÓN

D IRECTORI O

ÍNDICE

52

MARY TERE LÓPEZ + Dirección General LAURA VERA + Corrección de Estilos JESSICA SARAZUA + Redes Sociales JORGE TALANCON + Programación JUAN CARLOS AVENDAÑO + Fotografía de Portada CARLOS PEREA + Producción de Video SUSANA ALCOCER + Hair & Makeup Artist MARY TERE LÓPEZ + Ventas FERNANDO ARREOLA + Ventas LUGO + Ventas ALEJANDRO AVENDAÑO + Reportero GABRIELA ZUÑIGA + Reportera GERARDO NIETO GONZÁLEZ + Reportero DIEGO MATEOS + Reportero BN. CO. SA, DE CV. + Editorial JORGE ALMANZA + Ventas San Miguel de Allende

INVITED

APERTURA 52.60 OPEN KITCHEN 52·60 Open Kitchen, celebra su apertura con familiares y amigos.

The Company, conocido por sus aclamados restaurantes JOSEFA, ROOTS, LA REPÚBLICA, entre otros, presentará ante invitados especiales su nuevo proyecto: 52·60 Open Kitchen. Una nueva propuesta gastronómica que se encuentra en un lugar privilegiado de la ciudad de Querétaro, enmarcada en una arquitectura e interiorismo eclécticos.

52·60 Open Kitchen centra sus procesos culinarios en el fuego y la brasa cómo su principal herramienta; se preparan platillos sin pretensiones, sustanciosos y deliciosos con la intención de que los comensales los disfruten en un lugar con una atmósfera inmejorable. La calidad es otro de los pilares de 52·60 Open Kitchen, solo se sirve carne de calidad High Choice y Prime, que cuenta con los más altos grados de calidad y certificación nacional e internacional. El resultado de la genialidad de este concepto es una cocina franca, sin adornos, primitiva y a la vez seductora.

52·60 Open Kitchen abre sus puertas al público en general el viernes 20 de julio a partir de las 13:00 hrs. Está ubicado en Blvd. Bernardo Quintana #5260.

Shantall Y Eduardo Gudiño

Sofía Guillemín y Abi Rodríguez

Sofia Pérez, Elisa Gutierrez

14

René y Daniela Trulin

Paola Arrieta, Gil Baca

Nancy Torrija, Cristi Azarcoya, Regina Grisi, Fernanda García

Mariana Galindo, Luis Rojas

María González, Josefa Valdés, Nancy Torija

Mariana Fernández, Cesar Cadena

31

INVITED

APERTURA 52.60 OPEN KITCHEN

Enrique Teracena, Magdalena Ebrad

Maria Malo, Roberto Ruíz

Alejandro Escobar y Karla

Berenice Morales, Gerardo Romero

Anya Ruiz, Alicia González

Eriberto Y Erika Celestin

16

Alberto Pelayo, Sara Salazar

Isabel Urquiza, Eduardo

Berenice Morales, Susana Portelo

31

INVITED

APERTURA 52.60 OPEN KITCHEN

Antonio Esteves, Patricia Sánchez

Cinthya Aviles, Jorge Salgado

18

Fernando Ochoa, Mariana Arroyo

Cindy Lambreton, Ricardo Lambreton, Rachelle Y Héctor Sarabia

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INVITED

APERTURA INFINITI EN QUERÉTARO Llega infiniti a querétaro, se llevó a cabo la gran inauguración del centro infiniti en querétaro con lo que esta marca de automóviles del sector premium aumenta su presencia a nivel nacional, ésta es la primera agencia en nuestra entidad.

Una velada agradable en la que se llevó a cabo la presentación del nuevo modelo para ampliar su gama a 8 modelos.

En conjunto con autocom, socio de los más importantes para infiniti en méxico, se logra abrir la tercera agencia de infiniti con este grupo, polanco; satélite y ahora querétaro, así lo señaló el director general, manuel garrido.

Infiniti tiene una historia de vida de 6 años en méxico, pero en este corto tiempo como la marca más pequeña del segmento del lujo se ha colocado en el gusto de la gente y ahora vende más que el 60 por ciento de los competidores del segmento, esto se debe a la estrategia de ventas fortalecida por socios como autocom, servicios financieros innovadores, atención a clientes y servicios para el mantenimiento de sus automóviles.

Armando Baraldi,Angélica Ramírez,Eduardo Rodríguez Samaniego

Sandra Lee y Darío Malpica

Ubicación: paseo de la república #10620 (carretera querétaro- san luis potosí)

Connie Gabilondo,Orlando Pichardo,Lourdes Ortíz

Juan Carlos Caballero y Magi González

Carla Padilla,Marcela Ferreira, Andrea Ferreira

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Carlos y Yolanda Dávila

Edith Martínez,Marisa Garrido,Natalia,Lupita Orozco

María Dolores Macías,Manuel Garrido,Alicia Garrido,Felipe Ibáñez

Andrea Cué y Mónica González

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INVITED

BODA ISABEL GARFIAS & CARLOS CORTÉS

Inolvidable boda en el Astillero Hacienda, se realizó la celebración por la unión de Isabel Garfias Ocampo y Carlos Cortés Guzmán, quienes después de dos años de noviazgo tomaron la decisión de unir sus vidas.

La expectación era máxima, y no fueron pocos los curiosos que acudieron en las inmediaciones del templo san agustín para la ceremonia religiosa.

Los distinguidos invitados lucieron sus mejores galas para acompañar a los enamorados en este día que será recordado como aquel en el que se juraron amor y respeto todos los días de su vida.

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Rubén Y Rodrigo Cortés

Marcela Vazquez, Nataly Gutierrez

Rosy Murat y Joaquin

Mariana Moreno, Manuel Muñoz

Mariana Rodriguez, Alejandra Olvera, Monica Reverte

Javier Flores, Laura De Flores, Marcela Andrade

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INVITED

BODA ISABEL GARFIAS & CARLOS CORTES

Karla Rico , Arturo Quintana

Daniela Danian, Ricardo Brieño

Ivonne Vega, Conde San

Issac García, Nayeli Leiva, Mariana Lozano, José Luis Tobias

Adriana Bartquet, Bernardo García

Elisa Ramírez, Aela Frias, Adriana Herrera, Cecilia Larrondo

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Andrea Borja, Rodrigo Romero

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INVITED

BRINDIS DE GALA PARA LA PRESENTACIÓN DE ITER, GRUPO EDUCATIVO

Lic. César Cruz Director de Iter Grupo Educativo

Lic. Ma. del Pilar Espinosa Directora General de Kidú Preescolar

Lic. Mónica Cevallos Directora General del Colegio Fontanar

Lic. Fernando Lizardi Director General del Colegio Álamos

Memorable brindis de gala en la presentación de ITER Grupo Educativo, cuya finalidad es unir a tres colegios: Álamos, Fontanar y Kidú (antes mi kínder), quienes también presentaron un cambio en su imagen, ofreciendo una nueva visión con la finalidad de continuar reforzando el ámbito educativo y preservar la integración familiar.

Se contó con la presencia de directivos de los tres colegios, padres de familia, ex alumnos, fundadores, consejeros y comunidad educativa en general, Alejandro Oviedo, presidente del consejo superior comentó la importancia de evolucionar sin perder la identidad, además hizo énfasis en que ITER Grupo Educativo, surge de la agrupación de tres instituciones con una misma misión y un mismo sueño: la formación de mujeres y hombres de bien, capaces de hacer la diferencia y transformar la sociedad. ITER inspira a las familias hacia la trascendencia, a través de los valores católicos y la formación humana.

Romualdo Moreno, Mónica Ortega

Juan Gabriel Y Jorge Contreras

Rocío Ordoñez, Gabriel Cevallos

Lic. César Cruz y Lic. Alejandro Oviedo

26

Iñaki Urien, Adriana De Urien, Clauda Salinas, Jorge Cortés

Azucena De Llamas, Ana María De Oceguera

Pablo Moheno, Ivonne Moheno

27

INVITED

BRINDIS DE GALA PARA LA PRESENTACIÓN DE ITER, GRUPO EDUCATIVO

Irene Quezada, Amparo Lara

Teresa Silva, Paulina Mendoza

Laura Cevallos, Monica Meza, Maricarmen Zepeda, Ale Meza

Ricardo Carvajal, Ana Cecilia Ruiz, Marcela Obeso

Maria Luisa Aranda, Maiana Meza, Ale Meza, Lulu Quiroz

Álamos Octacio Sánchez, Mari Carmen González, Mayola R

Roxana Alvarez, Marina Crueixell, Octavio Castilla Laura Cevallos, Demetrio Posada

Gaby Olivares, Jessica Pavón

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Saddot González, Ricardo Salas, Demetrio Posada

Álamos

Mariby Vera, Mariby Urquiza, Azucena Llamas, Liliana Corral

Álamos

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INVITED

25º. ANIVERSARIO DE CORPORACION RAYMOND DE MÉXICO: El 17 de Julio CORPORACION RAYMOND DE MÉXICO empresa dedicada a venta y renta de montacargas eléctricos, servicio y refacciones quien opera en el país por medio de 9 Distribuidores celebró su 25º. ANIVERSARIO en La Hacienda el Salitre con una comida organizada por el Director General de la empresa Carlos Merlo Ricossa, el Director Comercial Alejandro Merlo Cabrera y la Administradora Pilar Cabrera de Merlo quienes fueron acompañados por sus familiares, amistades y colaboradores.

A este evento tan importante asistieron ejecutivos de Raymond Corporation destacando el CEO Mike Field, el Subsecretario de Economía de Gobierno del Estado el Lic. José Antonio Pérez Cabrera, además participaron el Ing. Ramón Molina Aguilar y su hijo Ramón Molina Villarreal Director de DIMOSA, el Ing. Oscar Mendizabal Director de MAC, el Ing. Carlos Camarillo Director de DIMOSA SOLUCIONES INTEGRALES, el Ing. Santiago Torres Director de MOTSA INDUSTRIAL, el Lic. Gerardo Torres Director de SIMAC, el Lic. José Manuel Torres Director de JV ABASTECEDORA DE MONTACARGAS, el Lic. Martin Del Castillo Director de MMH y el Ing. Luis Gerardo Garza Director de MOBINSA quienes fueron acompañados de sus esposas y/o hijos.

Manuel Cabrera y Jaqueline Bretón

Mike Field,Carlos Merlo,José Antonio Pérez Cabrera

Pablo y Liza Sánchez

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Kim Parker y Colleen Johnson

Molina_distribuidores

Maru Tello y Jorge

José Saldaña y Gabriela Chimes

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Momentos inolvidables.

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INVITED

25º. ANIVERSARIO DE CORPORACION RAYMOND DE MÉXICO: En agradecimiento por 25 años de trabajo en conjunto el Lic. Carlos Merlo entregó reconocimientos a DIMOSA, MAC y DIMOSA SOLUCIONES INTEGRALES quienes han sido distribuidores desde el inicio de la empresa.

A demás se reconoció el apoyo de MALIN Distribuidor de la Zona Fronteriza y recibió la presea el Sr. Jerry Ferguson.

También celebraron el éxito de la empresa algunos de sus proveedores por tantos años y se le entregó un reconocimiento especial al Lic. Humberto Hernández director de ENERSYS, al Contador Jorge Yañez Polo de YAP CONSULTORES y al Sr. Roberto Rodríguez de RODRIGUEZ & SONS. Para finalizar el Lic. Carlos Merlo entregó a sus colaboradores una placa conmemorativa para agradecer el trabajo en equipo durante estos 25 años en dónde sobresale la frase “Lo mejor está por venir” 21 julio 1993-2018.

Alejandro Merlo y Paulina Viniegra

Gabriela Prieto y Antonio Aguayo

Fernando Torres y Daniela Bautista

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Ana Chimes y Alejandro Rey

Bruno y Daniel Albarrán

Familia Merlo

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INVITED

APERTURA XCYCLE REFUGIO

Javier Arrillaga y Andrea

Mรณnica y Claudia Oropez

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Alejandra Marti y Hugo Galvez

Gabriela Alonso y Victor Flores

Mauricio De Alba y Paco Arrillaga

Javier y Paola Rebollar

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INVITED

ANTEA BY PAULO Se llevó a cabo la segunda edición de Antea By Paulo presentando una nueva instalación artística en Antea LifeStyle Center, donde amigos y familiares del Artista Gráfico Paulo Villagran se reunieron para disfrutar de la nueva intervención artística la cual está inspirada principalmente en Dioses Prehispánicos que a su vez representan y agradecen a la Madre Tierra en todas sus formas, El Agua, la Tierra, El Amor, etc.

Este mural lo podrán encontrar en el elevador panorámico de Antea LifeStyle Center #AnteaByPaulo.

Luis Beltrán, Mónica Motañez

Mónica Montanez, Ana Laura González

Silvia Salinas, Celicial Del Río, Andres Villagrán

Mauricio Mirón, Laura González, Teresa Romero, Margarita Miron

Emma Alejandre, Carlos Guerrero, Paulo Villagrán, Ricardo Gutierrez

Yuritzi Hernández, Samantha Mendoza, Claudia Acosta

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Silvia Villagrán, Jesús Salas

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FITNESS ZONE

SOFIA

FERNANDE Z J U A N C A R L O S AV E N D A Ñ O

9ROUND MILENIO

9ROUND MILENIO

9Round es un gimnasio especializado para personas que desean un entrenamiento único, divertido y probado que garantice resultados. 9Round ofrece un programa de acondicionamiento físico temático de kickboxing que incorpora regímenes de entrenamiento funcionales, de intervalo, cardiovasculares y de circuito. Los programas consisten en un sistema patentado de nueve desafiantes estaciones de entrenamiento desarrolladas por un Campeón Mundial de Kickboxer.

Sucursales:

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9ROUND MILENIO Camino Real De Carretas 299 Milenio III Querétaro, Qro.

9ROUND JURIQUILLA Boulevard Jurica la Campana 898 Plaza Tiara 76226 Juriquilla, Querétaro Intagram: @9round_juriquilla

Me encantó que entrenas por estaciones y cada una desafía a tu cuerpo y a tu mente.

Sofía Hernández @elblogdesofia

@elblogdesofiamx www.elblogdesofia.mx

¿Cómo te iniciaste en la vida deportiva?

Siempre me gusto hacer alguna actividad, bailaba ballet y flamenco. Después me clave mucho en la yoga hasta que sufrí una lesión y no pude seguir. Me dijeron que tenía que fortalecer todos mis músculos y fue cuando decidí meterme de lleno a entrenar variado y constantemente y es lo que más me ha gustado y funcionado.

¿Cuándo fue el momento en que te comprometiste con este estilo de vida?

Cuando me lastime la espalda que fue porque había enflacado mucho con una enfermedad y había perdido todo mi tono muscular, realmente me dolía y no podía quedarme ni parada ni sentada mucho tiempo así que decidí fortalecer todo para no padecer nada. ¿Qué te llevó a entrenar con 9Round?

Me encantó que entrenas por estaciones y cada una desafía a tu cuerpo y a tu mente. Te entretiene y el estar viendo tu desempeño en la pantalla te motiva y te hace dar más. ¿Qué beneficios has tenido con 9 Round?

Me encanta que es un ejercicio cardiovascular como de fuerza así que entrenas todo y en 30 minutos:

9 R O U ND MIL E NI O

Quema cantidades masivas de calorías durante tu entrenamiento Queme calorías durante horas después de completar su entrenamiento Libera toxinas mientras suda Fortalece y aprieta cada músculo Mejora tu resistencia Alivia el estrés Fortalece tu corazón Libera las endorfinas que te hacen sentir bien Aumenta la energía, mejora el sueño y mucho más.

¿Qué otro tipo de entrenamiento es el que realizas día a día?

Entrenamiento funcional, a veces corro, yoga de vez en cuando para no lastimarme. ¿Crees que es importante la nutrición para mejorar tus resultados en tus actividades físicas?

100%, dicen que el 80% de los resultados son con la comida y el 20% con ejercicio físico.

Además haciendo ejercicio siempre se te antoja comer sano. Es como una cadena, si haces ejercicio, comes sano y viceversa.

¿Qué retos tienes a corto plazo?

Hacer videos de cocina y fitness. Lo he estado postergando pero creo que ya es momento!! ¿Qué alimentación recomiendas?

Un 80/20, siempre aplico esta regla en todas las cosas en mi vida. Come sano de lunes a viernes y sobre todo fíjate en la calidad de los ingredientes que consumes %94 y el fin de semana déjalo para tus antojos SIN excederte!! ¿Qué alimentos recomiendas de la barra verde?

Recomiendo los Cold Pressed Juices, son los mejores que eh encontrado en Querétaro, amo el açaí bowl, los shots de jengibre siempre me suben las defensas y los toast de peanut butter me encantan.

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SMA

SM Life & Style

SAN MIGUEL DE ALLENDE

G L A M O UR | R E S TA UR A N T S | L IF E & S T Y L E | A R T | FA S HI O N | IN V I T E D

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Armando J U A N C A R L O S AV E N D A Ñ O

ARMANDOLIMON

“La vida es como una taza de café, todo está en cómo la preparas pero sobre todo, cómo te la tomas.”

L A ÚNICA SMA

Limón 55

SMA

¿Quién es Armando Limón?

M

e considero una persona común y corriente, creo que un poco intenso y a veces extraño, pero al final de cuentas como cualquier otra persona tratando de cumplir mis metas y esforzándome para aprovechar cada momento.

Soy un apasionado por conocer nuevas cosas, siempre preguntándome qué puedo hacer, a qué nuevo lugar ir.

Sé que es difícil, que no siempre se puede, pero aprendí en los últimos años lo importante que es saber aprovechar cada momento y compartir. Esto me ha llevado a descubrir nuevo lugares, conocer e interactuar con personas, conocer sus proyectos lo que les apasiona y vivir nuevas experiencias. Siempre he dicho que no tienes que ir tan lejos, no tienes que ir al otro lado del mundo para pasarla bien, compartir una buena plática y crean una experiencia para recordar.

Soy una persona que se esfuerza por ver las cosas desde otro ángulo y a agotar todas las posibilidades para lograr algo, tan pequeño o inmenso que sea.

No soy chef, o fotógrafo profesional, mucho menos experto en viajes, creo que soy una persona a la que le gusta mucho probar nuevos platillos, cambiar de sabores, capturar momentos y sacar provecho de los lugares que visito.

“Si tienes la oportunidad de hacer cosas increíbles en tu vida, te recomiendo firmemente que invites a alguien a que te acompañe”

Simon Senik

¿Cuándo y cómo empezó tu afición por los viajes y ahora un Influencer?

Háblanos de tu proyecto Armando Limón como Influencer

¿Qué red social utilizas más a la hora de planificar tu viaje y por qué?

Más que una afición por los viajes, me di cuenta de lo importante que es aprovechar cada momento. Ya fuese de trabajo o de vacaciones cuando visitaba un lugar, pudiendo ser a unas horas de Querétaro o del otro lado del mundo, regresaba de todos con el mismo sabor de boca, por decirlo así, y es cuando empiezo a preguntarme a investigar qué más se puede hacer, cuáles son esos rincones que poca gente visita, o en los que luego pasamos horas pero desaprovechamos el tiempo siempre viendo lo mismo, comiendo lo mismo, caminando por el mismo rumbo. Y sin ir tan lejos empecé haciendo esto aquí de turista en mi ciudad. Aquí en Querétaro existen tantos lugares, rincones, propuestas de todo tipo que valen la pena compartir. Hace unos años encontré en las redes sociales el espacio ideal para poder compartir mis descubrimientos tratando de motivar, o en cierta manera de inspirar otras personas a hacer lo mismo, aquí en Querétaro o en su propia ciudad.

Va más allá de una sola, incluyendo las recomendaciones de mi familia y amigos. Busco ideas de viaje en Instagram, investigo en Google, leo opiniones en blogs y algo muy importante, que lo recomiendo mucho, es preguntar. Si voy a un restaurante trato de escribirle al chef y preguntarle, por ejemplo, ¿Si hoy invitarás a cenar a tu pareja qué pedirías? O recomendaciones de con qué vino acompañar un platillo o también enviando un mensaje en foros o cuentas de lugares con opciones distintas a las de las guías de viaje. Otro de lo que más hago es conectar con personas que viven en el destino que voy a visitar y preguntar por sus recomendaciones. Unas simples preguntas pueden cambiar tu experiencia de viaje de manera impresionante. ¿Cuál crees que es el rol principal que juegan las redes sociales en los influencers de hoy en día?

Cuando platico del tema de redes sociales y ahora en auge de Influencer Marketing, la pregunta más importante es: ¿dejarías de hacer lo que haces si no existieran las redes sociales? Y esta pregunta te ayuda mucho a realmente a darte cuenta el motivo de lo que cada uno hace realmente. Si no existiera Instagram, Facebook, Twitter, por supuesto que seguiría viajando, buscando nuevos planes para el fin de semana, platicando con chefs, descubriendo nuevos platillos, pasando la tarde en un viñedo con mis amigos; compartiendo vino con mi familia.

Más que un proyecto es parte de quien soy, regresando a esa primera pregunta, es parte de mi vida, como veo las cosas día a día. Claro, la evolución que han tenido las redes sociales en los últimos años es enorme, lo que me ha permitido poder capturar esos momentos, o esas recomendaciones de mejor manera, más creativa, para poder ilustrar y contar mis historias y conectar con más gente en la vida real, y esto último creo que es lo que más genera valor.

Siempre he dicho que lo mejor pasa fuera de nuestro celular. Las redes sociales o canales de comunicación, como los quieras ver, seguirán cambiando día a día, pero lo que no cambia es nuestra esencia, nuestra manera de ver las cosas aprovechar los momentos.

Nos tenemos que convertir en adictos a descubrir momentos. Y esos momentos pasan fuera de nuestro celular. Si a través de las experiencias que comparto puedo inspirar a una persona a probar algo diferente, a salir a descubrir un nuevo lugar, todo lo que he publicado ha valido la pena.

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Las redes sociales son una excelente herramienta para poder conectar y compartir experiencias, y seguramente en el paso del tiempo veremos como evolucionan y surgen nuevas plataformas, pero esto no debe de cambiar quienes somos.

¿Cuáles son tus tres destinos favoritos del Estado de Querétaro y SMA? ¿Qué tienen de especial para ti?

En Querétaro, sin duda la Sierra Gorda, los viñedos y el centro. En la Sierra Gorda, mi favorito es el Mirador Cuatro Palos, aunque el Cañon de la Angostura en el río Escanela, el exconvento de Bucarli y el campamento El Jabalí son visita obligada. De los viñedos… hoy hay cada vez más proyectos de vino podrías pasar todo el año visitando diferentes lugares y conociendo más del vino, claro está La Redonda, DeCote, Puerta del Lobo, la cava de Finca Sala Vivé, y otros como San Juanito en el Valle de Bernal. Soy fanático del centro, me gusta ir a tomar fotos, a caminar por los andadores, siempre hay un nuevo bar o restaurante que probar. Salir a San Miguel de Allende de fin de semana o de ida y vuelta siempre vale la pena. Uno de mis rincones favoritos para desayunar es Café Contento del chef Bossuet, un bistro mexicano con que se escapa del ruido turístico, un café en Cumpanio, cena en pareja en Áperi y mi reciente descubrimiento con ustedes – la revista WHO – La Única, donde me quedo con las costillas, y una vista que vale la pena regresar. Poco transitada, la calle De Los Chiquitos en San Miguel de Allende es mi favorita.

¿Alguna anécdota viajera?

T Recuerdo muy bien los viajes en coche con mis papás y hermanos, aquel a Real de Catorce, o el de Taos; más que el lugar al que íbamos era el viaje lo que importaba, ir a conocer lugares nuevos en familia. Nunca se me va a olvidar un viaje que hice Luisa hace y unos años.

Al llegar al lugar, después de una hora en tren nos dimos cuenta que no habíamos llevado dinero, que justo alcazaba para el hotel más barato, y nuestra comida y cena fue compartir una hamburguesa con queso y refresco chico. Ahí estábamos los dos, y estábamos bien. Los mejores recuerdos que tengo con mis amigos son de nuestros viajes; desde chicos, las graduaciones, las despedidas hasta la escapada de fin de semana que está pendiente por hacer.

Eso es lo que para mi es un viaje ideal, se trata de poder generar recuerdos, memorias que duran mucho más que el tiempo del viaje.

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SMA

“Lo bueno de viajar es que creas experiencias que se quedan como memorias por años.”

Diez de Solano y Dávalos 14, Centro, San Miguel de Allende.

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¿Qué te motiva a salir a comer?

¿Qué hay para Armando Limón a corto plazo?

Siempre me ha gustado probar nuevos sabores, platillos, siempre trato de pedir algo diferente en el menú, y eso es algo de lo que me empuja a buscar nuevos restaurantes, nuevas propuestas.

No siempre es fácil, pero puedes empezar con algo tan sencillo como probar algo completamente nuevo en el restaurante de costumbre.

Pregúntale al mesero que plato prepara el chef que no está en la carta.

Para mi es muy importante poder consolidarme en mi trabajo que va más allá del tema de redes sociales. Parte principal de lo que me dedico es al tema de comunicación, trabajo todos los días enfocado en eso, proyectos relacionados con comunicación, mercadotecnia, redes sociales, donde existe una gran oportunidad para destacar con mi trabajo y poder ayudar a otros a hacer lo mismo.

Y también seguir aprendiendo cosas nuevas. Hace unas semanas empecé una colaboración en radio en Los Enredados con Fernanda y Alexis por Radar FM y es algo nuevo que me obliga a ver las cosas desde otro ángulo, y eso siempre es bueno.

Quien dijo que los viajes y comer rico están peleados con el trabajo…

¿Cuáles son tus tres lugares favoritos de comida en el Estado de Querétaro? ¿Qué tienen de especial para ti?

Soy mucho de antojos y mis favoritos van con los gustos por los platos,

“Contruye una vida de la cual no quieras escapar, de la cual no necesites vacaciones” como el lechón en Alioli, el pappardelle con zetas en L´Artigiano, las coroquetas en El Quillo, la pizza de Il Diavolo, los sopes de lechón en Franco, el brisket en Oink, los tacos de cerdo salvaje en Jardín Hércules, las tostadas de atún en Bocarrón, la hamburguesa de la casa en Cardosanto, la tlayuda de cecina en Tikua, una tabla de quesos en Bocanegra, el taco de atún en Santo Mar, los ostiones a las brasas en Barcaza. ¿Cuál fue tu último gran descubrimiento gastronómico?

El último fue gracias a la experiencia gastronómica con La Única en San Miguel de Allende, las costillas en horno por ocho horas preparadas con mezcal, valen mucho la pena.

En Querétaro, justo abrieron un lugar que prepara baos. Hace unos años cuando vivía fuera de la ciudad era algo que comía muy seguido al salir del trabajo, creo que además del buen sabor, ese palto me trae muy buenos recuerdos.

en tu vida

¿Dónde te pueden contactar?

En Instagram me encuentran como @ArmandoLimon.

Tres frases que han estado presentes

La vida es como una taza de café, todo está en cómo la preparas pero sobre todo, cómo te la tomas.

Si tienes la oportunidad de hacer cosas increíbles en tu vida, te recomiendo firmemente que invites a alguien a que te acompañe – Simon Senik Construye una vida de la cual no quieras escapar, de la cual no necesites vacaciones - Habif ¿Cuál fue tu experiencia con Revista Who? Muy divertida. Trabajar con todo el equipo de producción y editorial de la revista ha sido una gran experiencia. El trabajo que hay de tras de una foto, de un texto es de admirarse. Muchas gracias a todo el WHO por su dedicación y entusiasmo. Creo que además del gran trabajo, la pasamos bien.

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INVITED

MATILDA

Paulina Gómez y María del Mar Barrietos

Norma Listman y Saqib Keval

Laura Dunn

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Bruce James

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INVITED

MATILDA

Cossio, Alejandra Pérez, Vivian Bibliowicz

Alberto Romero, Mariana Mendoza, Vanesa García

Laura Dunn

Donnie Masterton

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Blanca Salinas, Donnie Masterton

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SMA

JOSEFINA BY VERO SOLÍS

Josefina by Vero Solís llega a Dôce-18 Concept House con el objetivo fusionar la cultura de nuestro país plasmando las tradiciones e íconos de México con las últimas tendencias de moda.

La cualidad de sus prendas se encuentra en el bordado a mano ya que su decorado consiste en pedrería, cristales y aplicaciones que las hacen únicas, todo esto con una mezcla de texturas mexicanas que le darán un toque chic y vanguardista a tu look.

Renata Moreno, Paola García, Viris Villarreal, Montserrat Guerrero

La marca mexicana esta dentro de Dôce-18 Concept House.

Fernando Colunga, Blanca Salinas, Vero Solis, Pavel Hernández, Martha Sagun

Pablo y Liza Sánchez

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Blanca Salinas, Vero Solis, Pavel Hernández

Laura Torres, Blanca Salinas

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SMA

JOSEFINA BY VERO SOLÍS

María Luisa Fenández, Addie Romero, Gabriela Candelas, Martha Sagun

Vero y Ruben Solis

Cynthia Petro

Gabriela Candelas, Laura Torres

Pavel Hernández, Gabriela Candelas, Daniela Maruin, David Santos Blanca Salinas, Alejandro MerloFernando y Paulina Colunga Viniegra

Vero Solis

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Renata Moreno, Paola García, Viris Villarreal, Montserrat Guerrero

Fernando Colunga, Blanca Salinas, Vero Merlo Solis, Martha Sagun. Pavel Hernández Familia

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EVENTO