LA PIRÁMIDE DE ALIMENTOS Y LA OBESIDAD Ahora, lo último, que nunca podría llamarse es una "teoría de conspiración" pero se podría pensar lo contrario después de leer lo que tengo que decir sobre la pirámide alimenticia de USDA. Desde luego, no trato de hacer de esta dieta un debate político, pero el hecho es que el USDA desempeña un papel importante en la economía de nuestro país. Y lo que sucede en la pirámide de los alimentos, a su vez, determinará cuánto dinero gastamos en ciertos productos alimenticios. Dale un vistazo a la pirámide alimenticia de USDA que ha dado forma a la manera de comer de la mayoría de americanos en las últimas décadas. Como puedes ver, nuestro propio gobierno nos recomienda obtener más de 2/3 de nuestra nutrición diaria de los alimentos cargados de carbohidratos (pan, arroz, pasta, frutas y verduras) y sólo 20% de nuestros alimentos de fuentes de proteína: ¡el nutriente principal que nos mantiene vivos! ¡No es de extrañar que casi el 50% de la población de Estados Unidos se considere con sobrepeso!
La Dieta de 4 Semanas - Manual de Lanzamiento
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