Wieper Magazine december 2013 MLGK by MEDIJAN Publishing

Editie Meise-Londerzeel, Grimbergen & Kapelle o/d Bos

DECEMBER 2013

Volgende verschijning: 3 januari

Zondaar

RIK TORFS over de toekomst van de kerk, zijn streken en de banaliteit van ons leven

FEESTEN De 20 ultieme weetjes over wijn schenken

CULINAIR Eet je warm

VUURWERK Voor een knaller van een eindejaar

Waarom we de lokroep van de niet kunnen weerstaan

ROES

LIEVE BEESTJES, KWALIJKE GEVOLGEN: wat als uw huisdier het te bont maakt?

"Mensen zijn niet gemaakt om in alles te slagen."

Be e ss tt e e ll e e zz e e rr ,, B

WELKOM

Beste lezer, Geloof, ik ben er niet mee bezig, en u misschien nog minder. De tijden zijn ook veranderd. Maar als we Rik Torfs mogen geloven, toch een

wijze man, zit er een ommekeer aan te komen. Dankzij Franciscus is de Kerk is opnieuw hip en zal ze misschien verrijzen. Al weet ik niet

of het zoâ&#x20AC;&#x2122;n vaart zal lopen. De soep wordt nooit zo heet gegeten als

ze wordt opgediend. En gelukkig maar, want ons verbranden willen we niet, en al zeker niet aan het vagevuur. Prettig eindejaar! Jan Moens Opmerkingen of suggesties? jan@wieper.be

INHOUD Interview....................................................................................... ++ Rik Torfs

Gift shop......................................................................................... ++ Liefdespillen

Gezond & Wel............................................................................. ++ Waarom we de lokroep van de roes niet kunnen weerstaan

Feesten........................................................................................... ++ De 20 ultieme weetjes over wijn schenken

socio....................................................................................... ++ Voor een knaller van een eindejaar

Aan de balie............................................................................. ++ Lieve beestjes, kwalijke gevolgen: wat als uw huisdier het te bont maakt?

Kruiswoordraadsel..............................................................

Culinair....................................................................................... ++ Eet je warm

Verschijning: maandelijks Editie: Meise-Londerzeel, Grimbergen & Kapelle o/d Bos Andere editie: Klein-Brabant Totale oplage: 47 000 ex. December 2013 Volgende verschijning: 3 januari 2

4 16 04 20

Aan huis bezorgd bij ieder gezin in de streek door Bpost Hebt u een exemplaartje gemist? Spreek uw postbode aan of meld het ons, dan doen wij het nodige.

Ontwerp en realistatie:

Om in Wieper Magazine te adverteren, contacteer Jan Moens / ++ 0479/700759 / janmoens@medijan.be. Dasmusweg 5a / 1980 Zemst ++ Fax: 015/61 63 72 ++ info@wiepermagazine.be

++ www.wiepermagazine.be Een uitgave van Wieper BVBA Verantwoordelijke uitgever: Jan Moens Wieper is niet verantwoordelijk voor de advertenties van haar adverteerders. Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

SERGOYNE CAR-PARTS Uw auto-speciaalzaak in de buurt!

WWW.SERGOYNE.BE Ontdek ons ruim assortiment en maandelijkse promoties Car - hifi // Gereedschap // auto-onderdelen navigatie // olie Ma - vrij: 08u - 12u // 12u30 - 18u, Zat: 08u - 12u Veilinglaan 18 - 1861 Wolvertem 02/269 35 45

TIP VAN MEDEWERKER ALAN Alan, toonbankmedewerker bij Sergoyne car-parts: “Problemen met de batterij van de wagen, komen doorgaans pas voor in de winter. Het starten van uw wagen vraagt immers veel energie van de batterij. Een kleine koudeprik is vaak al genoeg, en uw wagen weigert te starten. Daarom is het hebben van startkabels een goed idee. Zo kan u steeds zelf de wagen starten. Daarna neemt u best een afspraak bij de garagehouder, voor een nazicht of eventueel vervangen van de batterij. Vertrekt u straks op wintersportvakantie? Dan hoort dit item zeker thuis in uw auto. U gaat immers naar de bergen om te skiën, niet om te kamperen langs de weg.” Wij adviseren u graag over de correcte werking van startkabels!

Rik Torfs “Zondags gaat zij naar de kerk, met een boek vol zilverwerk.” Kortjakje mag in de 18de eeuw dan wel een wekelijkse kerkganger geweest zijn, tegenwoordig zou het kind waarschijnlijk uitslapen op zondag. Het is een onontkoombare realiteit, de generatie van vandaag heeft geen band meer met de Kerk en haar geloof, een enkel ceremonieel huwelijk of begrafenis niet te na gesproken. Maar hoe denken zij wiens eieren wel nog in de kerkelijke mand liggen hierover? Glijden we met z’n allen langzaam maar zeker af richting het vagevuur dat ons straks als zondaars wacht? We vroegen het aan Rik Torfs - tot voor kort alomtegenwoordig tv-gezicht, maar ook professor Kerkelijk Recht en rector van de grootste universiteit van het land. In de vlucht vroegen we hem ook naar zijn kijk op het leven, en - wat anders - zijn polemieke uitingen in de media. WIEPER: U KOMT VAAK OVER ALS CLOWN DOOR UW HUMORISTISCHE UITSPRAKEN IN DE MEDIA. MAAR WORDT INTERNATIONAAL ERKEND VOOR UW EXPERTISE . VANWAAR DE KEUZE VOOR GOEDLACHSE PROFESSOR VOOR HET BELGISCHE VOLK? RIK TORFS: “Tja, zoals de meeste mensen heb ik meerdere facetten. Ik ben aanvankelijk in de media terechtgekomen als expert in Kerkelijk Recht. Nadien hebben ze me ook gevraagd voor andere zaken, zoals mijn optreden als jurylid in de Slimste Mens. Internationaal zien ze me anders dan het Vlaamse publiek, maar ik vind dat helemaal niet erg. Iemand die puur wetenschappelijk werk

“Alles wat mooi en belangrijk is, kan worden misbruikt. Dat geldt ook voor het huwelijk.” uitvoert, zal geen faam kennen bij de grote massa. Daar moeten we eerlijk in zijn. Een bekende naam verkrijg je in Vlaanderen vooral door andere zaken en zeker niet enkel door je expertise. Het stoort me niet, omdat ik het publieke debat ook belangrijk vind. Ik geef toe dat ik op een bepaald moment vaak op het kleine scherm te zien was. Op tv verschijnen was mijn hobby, zoals iemand anders postzegels verzamelt of zo.” 4

WIEPER: DIE MEDIA AANDACHT VINDT U DUS POSITIEF? RIK TORFS: “Er zijn verschillen. Ik gedraag me in de media niet enkel als clown. Sinds tien jaar schrijf ik columns voor de Standaard en ik kom af en toe in duidingprogramma’s, daarin laat ik mijn serieuze kant zien. Formats als de Slimste Mens of de Laatste Show zijn volledig anders. Ze zijn leuk om aan mee te doen, maar ik kan eerlijk gezegd perfect zonder. In mijn huidige functie zal ik minder snel toezeggen op dergelijke programma’s, simpelweg omdat sommige mensen dat heel hinderlijk zouden vinden in mijn positie. Hoewel ik daarom humor zeker niet zal schuwen op tv. ‘Het Jaaroverzicht’ op Vier is ook grappig gebracht, maar bevat wel de nodige ernst. Ik probeer toch de lat hoog genoeg te leggen om te vermijden dat mensen me niet meer serieus nemen, hoewel de publieke opinie niet het allerbelangrijkste is. Het is niet omdat ik nu veel mensen vertegenwoordig aan de KU Leuven, dat ik plotseling iemand anders ben geworden. Ik weiger een rol te spelen. Er is uiteraard een grens, die ik graag opzoek, maar ik let er op die niet te overschrijden. Sowieso is een gevoel voor humor onontbeerlijk in een mensenleven. Humor is vaak het enige wat ons nog rest in moeilijk tijden. Zonder dat en de nodige portie zelfrelativering maak je het leven enkel lastiger.” WIEPER: U GAAT OOK MET HEEL WAT RELATIVERING OM MET UW GELOOF. ZIJN HET GOEDE TIJDEN ALS GELOVIGE MET DE NIEUWE PAUS? RIK TORFS: “Dat denk ik wel. Ik ben altijd kritisch geweest ten opzichte van de Kerk, zon-

“Een bekende naam verkrijg je in Vlaanderen vooral door andere zaken dan je expertise.” der dat het ooit mijn geloof aan het wankelen bracht. De Kerk lijkt een voorspoedige toekomst tegemoet te gaan. In de hedendaagse samenleving is een cynische manier van denken de norm geworden: “We zien God niet, dus bestaat Hij niet”, dat is de algemene gedachte. Als je iemand bent die religie wél een plaats geeft, ben je origineel. Het geloof wordt weer aantrekkelijk. Wil je zijn zoals een ander, dan neem je de algemene atheïstische gedachtegang over. Daarom denk ik dat religie terug toekomst kan hebben.” WIEPER: IN GOD GELOVEN WORDT DUS EEN VORM VAN REBELLIE? RIK TORFS: “Zo kan je het inderdaad zien. Vroeger was de Kerk iets waar het volk geen afstand van mócht nemen, maar door de keldering van de religieuze macht, is het katholieke geloof opnieuw een keuze. De katholieke populariteit stijgt, mede dankzij de nieuwe dynamische paus.” WIEPER: VINDT U HET GOED DAT HIJ ZICH MINDER WIL FOCUSSEN OP ONDERWERPEN ZOALS ABORTUS, CONDOOMS, HOMO’S…OF MIST U DAN DE DISCUSSIE? pagina 8

DAYS VAN 3/12 TOT 7/12

-10%

OP HET VOLLEDIGE ASSORTIMENT + gratis* manuele weegschaal *Bij aankoop van een Samsonite-product vanaf 75 euro.

WWW.SCHOENENDESMEDT.BE HOOGSTRAAT 24 – 1861 WOLVERTEM – TEL. 02 269 30 12

Kaat Tilley Jewelry

KERST HAPPENING 7 - 8 & 14 - 15 DEC

Cava - Cappuccino - Espresso - Glühwein & appelsap - echte cacao - ea

in DECEMBER bijna ALLE dagen OPEN - zie website

de Bron van Bavalon GRATIS geschenk

ZONDER aankoopverplichting ! We vieren 10 jaar en gooien met... pakjes!!

Info en voorwaarden zie website of in de winkel

1 bon per gezin - geldig t/m 15dec2013

Meusegemstraat 118a - Wolvertem (Meise) A12 - afrit 3 - Wolvertem-centrum - volg onze borden

www.bavalon.be

!! TIP !!

Koop een halsketting (*) van Kaat Tilley of Josiane Douchamps en we schenken je vanuit het hart GRATIS 1 paar oorringen (t.w.v. €118 ) (* zoals aangeduid in de winkel)

geschenken - kerst - decoratie - juwelen - geurwaren - accessoires - papierwaren - muziek - verlichting - meubelen

gescHenktip!

CADEAUBON

Lekker ontspannen dichtbij huis*

*buitenzwembaden steeds 32° heel het jaar door

eenvoudig aan te kopen via www.thermenlonderzeel.be, www.thermendilbeek.be of www.mineraal.be Elke bon is geldig in onze 3 saunacentra

Romeins stoombad • infRaRoodcabine • Himalaya zoutkRistallen sauna • sneeuwvallei • Royaal zwembad • scRubdoucHes • oRiginele finse sauna • Hotel • solaRium • fitness • infRaRood sauna • afkoel faciliteiten • RelaxRuimte • unieke kello sauna • gRoot zwembad • wHiRlpools • zonneweide • RestauRant • wellness • beauty instituut • ..

Stuikberg 4, 1840 Londerzeel Tel. 052 31 67 16 info@thermenlonderzeel.be www.thermenlonderzeel.be

Kattebroekstraat 290, 1700 Dilbeek Tel. 02 466 00 88 info@thermendilbeek.be www.thermendilbeek.be

Weynesbaan 34, 2820 Rijmenam Tel. 015 51 57 57 info@mineraal.be www.mineraal.be

Openingsuren van Onze saunacentra: ELKE Dag TuSSEn 11u00 En 24u00

Rik

Torfs

RIK TORFS: “Nee, ik vind het goed. En als het toch over moraal moet gaan, dan liever over menselijkheid dan seksuele onderwerpen. Hij mag gerust ook vragen stellen over wat ons overstijgt, het transcendente. Ook het niet materiële is interessant om opnieuw aan bod te laten komen. Zelf leef ik niet super sober, maar dat is enkel omdat ik veel representatieve taken heb in mijn beroep. Persoonlijk heb ik weinig nodig om gelukkig te zijn. Het klinkt misschien cliché, maar de beste dingen in het leven kosten niks. Een wandeling in de natuur of een goed boek lezen, kan al heel wat genot teweeg brengen. Natuurlijk zijn bepaalde materiële zaken nodig om maatschappelijk te functioneren, maar dat is geen luxe. Een mobiele telefoon is in deze tijden noodzakelijk. Materiële welstand als enig doel is niet voldoende. Je moet ook niet super sober leven. Luxe mag, zolang het je leven maar niet domineert. Als je het kan betalen en je drinkt liever een glas wijn van twaalf euro dan van drie, why not?!” WIEPER: NUCHTERHEID, ZELFRELATIVERING, KRITIEK, HUMOR, HET ZIJN GEEN EIGENSCHAPPEN DIE MENSEN ZOUDEN KOPPELEN AAN EEN GOEDGELOVIGE MAN. RIK TORFS: “Dat is waar. Maar de relaties waarin je je comfortabel voelt, kan je gemakkelijker relativeren. In een sterke liefdesrelatie kan je je partner met de nodige humor bekijken en dan mag je elkaar gerust eens uitlachen. De echt belangrijke dingen in het leven kunnen heel overweldigend aanvoelen, waardoor relativering nodig is om er mee om te kunnen gaan. Ik ben gelovig. Maar hoe het allemaal juist in elkaar zit, weet ik ook niet. Daarom heet het ook ‘geloven’ en niet weten. In religie is wel plaats voor humor en een kritische kijk. Veel mensen zijn een streng geloof gewoon: veroordelend, streng en – vooral – bloedernstig. Dat hoeft het wat mij betreft helemaal niet te zijn. Integendeel, vertrouwen laat ruimte voor humor.” WIEPER: WAT VINDT U VAN DE STELLING DAT GELOOF DE OORZAAK IS VAN VEEL MENSELIJKE ELLENDE? RIK TORFS: “Daar kan ik heel kort in zijn: alles wat mooi en belangrijk is, kan worden misbruikt. Dat geldt bijvoorbeeld ook voor het huwelijk. Mensen worden soms vermoord door de partner die ze uit liefde hebben gekozen. Liefde en haat liggen dicht bij elkaar.” WIEPER: DE KATHOLIEKE KERK IS DE LAATSTE JAREN VOORAL IN OPSPRAAK GEKOMEN DOOR HET SEKSUEEL MISBRUIK. IS DAT OOK IETS DAT U KAN RELATIVEREN? 8

niet noodzakelijk positief voor gewone parochiepriesters. Die mensen werken vaak heel hard en leven in eenzaamheid. Het zou voor hen vaak beter zijn om een partner te hebben bij wie ze terecht kunnen. Een celibatair bestaan lijkt me wel nuttig voor andere categorieën van geestelijken, zoals wie in abdijen als Westmalle of Orval resideert. Dat is een speciaal soort roeping. Een commune van gezinnen zou daar niet passen. De opheffing van het verplichte celibaat zit er volgens mij wel aan te komen. Het is een verouderde regel, maar aangezien ze al meer dan duizend jaar opgelegd werd, zal het wel even duren voor die verdwijnt.” WIEPER: VOLGENS WELKE PRINCIPES LEEFT U?

“In de Belgische politiek speel je slechts een grote rol als je uit een politieke familie komt.” RIK TORFS: “Helemaal niet. Ik keur dat misbruik volledig af, maar ik voel er me als gelovige ook niet verantwoordelijk voor. Het misbruik moet krachtig worden bestreden aan de wortel. Wat wil zeggen dat de Kerk meer moet controleren op de uitvoering van de macht. Want ik blijf er bij dat seksueel misbruik meer om een controleen machtsmisbruik gaat, dan om frustratie veroorzaakt door het celibaat. Pas op, dat kan natuurlijk ook wel, maar dat is volgens mij niet de grootste oorzaak. Ik ben altijd een fervent tegenstander geweest van de machtsstructuren die het misbruik mee in de hand hebben gewerkt. De Kerk moet optreden, maar wel op een correcte manier: met een behoorlijk proces. Er kan niet met terugwerkende kracht gewerkt worden, waarin allerlei mensen zonder proces gestraft worden voor vroegere daden. Dat gaat niet. Er moeten rechtsregels gevolgd worden, maar er moet tegelijkertijd ook voldoende aandacht zijn voor de slachtoffers, dat spreekt voor zich.” WIEPER: U DENKT DUS NIET DAT EEN OPHEFFING VAN HET CELIBAAT ZOU HELPEN? RIK TORFS: “Dat kan. Het verplichte celibaat is

RIK TORFS: “Velen denken dat je als katholiek of christelijke een halve heilige moet zijn, maar dat klopt niet. Iedereen heeft gebreken, dat mag. Een gelovige moet natuurlijk wel een minimaal aantal regels van menselijkheid proberen na te streven. Mensen nooit vernederen, bijvoorbeeld. Oké, dat lukt niet altijd, maar je probeert het wel altijd zo goed mogelijk te doen. Mensen zijn niet gemaakt om in alles te slagen. Ik probeer bij wat ik ook onderneem me even in de plaats van anderen te stellen. Het is niet dat je immuun moet zijn voor de gebreken van anderen, want die heb je tenslotte zelf ook. Mensen die veeleisend zijn voor anderen zijn vaak veel minder streng voor zichzelf, terwijl ze beweren dat wel te zijn. Voor de rest moet je beseffen dat je heel relatief bent in de wereldgeschiedenis. Je moet niet denken dat wat je doet heel belangrijk is voor de wereld, dat helpt ook om de boel wat te relativeren. Zelf heb ik ook niets wereldschokkends of fantastisch gerealiseerd dat herinnerd zal worden. Er zijn dingen die ik redelijk goed kan, zoals spreken en schrijven. Ik probeer dat zoveel mogelijk te delen, zoals boeken schrijven, zodat anderen daar iets aan hebben. Het neemt niet weg dat ik in de vergetelheid zal verdwijnen, net zoals iedereen. Mensen die niet vergeten worden, zijn doorgaans wereldcriminelen of massamoordenaars. Eeuwig herinnerd worden, zou dus geen doel mogen zijn.” WIEPER: U KAN HET GOED UITLEGGEN, MAAR BENT TOCH UIT DE POLITIEK GESTAPT. WAAROM? RIK TORFS: “Omdat ik in de politiek weinig gerealiseerd kon krijgen. De partijen domineren en ze doen dat helaas op een heel ondoorzichtige manier. Ik vond het teleurstellend dat het vooral om strategie ging en te weinig om langetermijnvisie. Er zijn een aantal maatschappelijke pijnpunten waarmee de pagina 10

FITNESS

•

SPINNING

•

FIGUURTRAINING

Zin om je uithoudings vermogen te testen? Schrijf je in voor de swingende, spetterende, intense EINDEJAARS

SPINNING MARATHON

AAN JOU DE KEUZE: EEN RIT VAN 2, 4 OF 6 (!) UUR MET VERSCHILLENDE INSTRUCTEURS! Start om 17 u voor 2 uur, 4 uur of 6 uur Start om 19 u voor 2 uur of 4 uur Start om 21 u voor 2 uur Behalve een sportieve en mentale uitdaging, gaan we ook samen een feestje bouwen. Afwisseling, energie en plezier verzekerd!

VRIJDAG 27 DECEMBER iek Op zoek naar een energ goede de om nk he esc rsg eindejaa ? en ler voornemens te stimu ubon ea ad xc ple om Schenk een Bodyc et! dg ga k leu n ee ng en ontva

WEKELIJKS PROGRAMMA FITNESS

van maandag tot zondag

VOLUMETRAINING op maandag FIGUUURTRAINING op dinsdag RUGSCHOOL

op woensdag

ZUMBAA

op donderdag

VETVERBRANDING op zaterdag SPINNING

op dins-, woens-, donder- en zondag

KOM MEE GENIETEN VAN DEZE UNIEKE SPORTIEVE ERVARING. WE SLUITEN DE AVOND SAMEN FEESTELIJK AF! Prijs 2u: leden met beurtenkaart: 2 beurten, zonder: € 20 (gratis: Sportimax Fast Energy Gel) Prijs 4 u: leden met beurtenkaart: 3 beurten, zonder: € 30 (gratis:Sportimax Fast Energy Gel + Protein Bar) Prijs 6 u: leden met beurtenkaart: 4 beurten, zonder: €40 (gratis: Sportimax Fast Energy Gel + Proteïn Bar + Isomax)

BODYCOMPLEX • Kerkstraat 11 • 1851 Humbeek (Grimbergen) • Tel. 02/270 45 55 Info@bodycomplex.be • www.bodycomplex.be

Gellish® Soak Off Gel Polish is ‘s werelds nummer 1 Soak Off Gell-nagellak. Wordt aangebracht als nagellak en is zo duurzaam als gel. Scheurt niet! Breekt niet! Pelt niet af! Makkelijk te verwijderen.

Rik “Het seksueel misbruik draaide meer om controleen machtsmisbruik dan om frustratie veroorzaakt door het celibaat.”

Belgische politiek zich te weinig bezig houdt, zoals o.a.: duurzaamheid, maatschappelijke gedragenheid voor solidariteit, mensenrechten en vrijheid. De universiteit is voor mij een natuurlijke biotoop. Als rector bekleed ik een functie waarin ik meer kan realiseren dan in de politiek. Het leven is kort en dat wil ik zo nuttig mogelijk invullen, daarom zit ik goed op mijn plaats in de KUL. In de Belgische politiek speel je slechts een grote rol als je uit een politieke familie komt. Dat heb ik jammer genoeg moeten vaststellen, ik dacht dat het niet zo was, maar ik heb het tegendeel gezien. Het is geen plek waar recht geschiedt.”

doende kunnen bewijzen en wil nu anderen begeleiden om hun doelen te realiseren. Studenten moeten klaargestoomd worden voor het echte leven. De taak van een universiteit is niet enkel studenten voorbereiden op een succesvolle carrière. Met een brede vorming zorgen we ervoor dat ze ook zonder baanbrekend succes het leven kunnen overleven.”

WIEPER: ALS RECTOR KAN U DUS MEER REALISEREN DAN ALS PARLEMENTSLID?

RIK TORFS: “Ik heb ongetwijfeld massaal veel fouten gemaakt. Misschien wat te veel ijdelheid. Onlangs wees iemand me nog op mijn fouten: blijkbaar besteed ik te weinig aandacht aan mijn medemens. Tja, dat kan altijd. Ik probeer zeker niet perfect te zijn. Zelfverbetering is goed, zolang het niet dwangmatig is. Ieder mens heeft gebreken, dat moet je aanvaarden. Volmaakte mensen zijn trouwens oersaai.”

WIEPER: OP TWITTER STAAT U BEKEND OM UW INSPIRERENDE UITSPRAKEN. EEN DAARVAN WAS: ‘UIT JE FOUTEN LEER JE DAT JE ALTIJD NIEUWE BLIJFT MAKEN’. WAT ZIJN UW GROOTSTE FOUTEN OP PROFESSIONEEL VLAK?

WIEPER: BEDANKT VOOR DIT BOEIENDE GESPREK!

KNIP MIJ UIT VOOR WANNEER JE HONGER

CHINEES MEENEEMRESTAURANT

CHANG CHENG LEKKER MAAR NIET DUURDER! INFORMEER NAAR ONZE MENU’S EN À LA CARTE MOGELIJKHEDEN! MENU A = €9,1 voor 1 persoon MENU B = €12 voor 1 persoon MENU C = €35 voor 3 personen CHINESE RIJSTTAFEL A = €25 voor 2 personen CHINESE RIJSTTAFEL B = €41 voor 2 personen

Ook speciale feestmenu’s voor uw eindejaar! KEUZE UIT TAL VAN: soepen - voorgerechten - eiergerechten - kipgerechten eendgerechten - varkensvleesgerechten - rundsvleesgerechten - visgerechten - chop-choygerechten - Bami-gorenggerechten - nasi-gorenggerechten - vegetarische gerechten STEEDS MET: rijst, gebakken rijst, noedels of frieten

STATIONSSTRAAT 31 - 1861 WOLVERTEM - TEL. 02 269 68 63 OPENINGSUREN Ma - di - woe - do: 17u - 22u30 • Vrij & zat: 12u - 14u & 17u - 22u30 Zon- & feestdagen: 11u30 - 22u • Dinsdag gesloten (behalve op feestdagen)

HEBT • KNIP MIJ UIT VOOR WANNEER JE HONGER HEBT • KNIP MIJ UIT VOOR WANNEER JE HONGER

WANNEER JE HONGER HEBT • KNIP MIJ UIT VOOR WANNEER JE HONGER HEBT • KNIP MIJ UIT VOOR

RIK TORFS: “Zeker. Het is de bedoeling dat ik zowel het personeel als de 50.000 studenten aan de KUL in een omgeving kan laten werken en studeren waarin ze zich goed voelen. Ik probeer hen niet als een leger aan te sturen, dat werkt niet. De kunst ligt erin om die begeleiding zo breed mogelijk te laten, zodat iedereen tot zijn recht kan komen en de vrijheid krijgt om creatief te zijn. Ik heb een mooie taak als rector. Zeker op mijn leeftijd. Ik heb mezelf volWANNEER JE HONGER HEBT •

Torfs

I NEVER FELT SO PRECIOUS

UURWERKMAKER - GOUDSMID

Sint-Jozefstraat 22 1840 Londerzeel - Sint-Jozef tel. 052 30 96 74

Vanaf 16 december alle dagen open

HEBT • KNIP MIJ UIT VOOR WANNEER JE HONGER HEBT • KNIP MIJ UIT VOOR

Sirius - Beige

Laos

Richtprijs: € 16 480,-

Sirius - Grey

Richtprijs: € 14 560,-

Richtprijs: € 15 960,-

€ 3000

voordeel met het

Dovy VIPpakket* Gratis*

ProClean vaatwas

€1500 EURO DOVY

Kom oP De KoffIe en verTeL onS uW KeuKenDroom ... Koffiedegustatie op zondag 8 december

Toronto - Design *

€1500

Design - Pure White

Richtprijs: € 8 625,-

Richtprijs: € 16 010,-

Actie geldig van 1/12/2013 tot en met 31/12/2013. Voorwaarden -> vraag er naar in één van onze toonzalen. Actie niet cumuleerbaar met andere acties

Gratis*

Inductiekookplaat

Richtprijs = Inclusief levering & plaatsing, excl. toestellen, excl. BTW en met laminaten werkblad.

Wij maken úw keuken! Grimbergen | Vilvoordsesteenweg 397 - ) 02 251 30 64 Altijd open op zondag - gesloten op woensdag - www.dovy.be

EURO DOVY

Cottage - Provence Richtprijs: € 19 075,-

Onze merken Rodania ∙ Diesel ∙ Emporio Armani Fossil ∙ Guess ∙ Oliver Strelli Junghans ∙ Officina Del Tempo Marc Coblen ∙ Danish Design Casio ∙ Lotus ∙ Ice-watch Michel Herbelin ∙ Flik Flak

Service in eigen atelier

Juwelen Bozarts ∙ Nona Silver ∙ Nona Gold Innocence ∙ Viventy ∙ Lizzy Casa Jewelry ∙ Bronzallure Dji Dji ∙ Duepunti ∙ Trollbeads Jack Terweduwe ∙ Kipling

Kerkstraat 232-234 - 1851 Humbeek - Tel. 02 269 17 08 www.juweliervanlaer.be OPEN: Di - vrij: 9u-12u & 13u30-18u30 Zat: 9u-12u & 13u30-18u

Waardebon €25 bij aankoop van min. €175*

* Korting niet cumuleerbar met andere kortingen of acties. Slechts 1 bon per gezin. Geldig tot 15/12/13

OOK GEOPEND OP ZONDAG 8, 15 , 22 EN 29 DECEMBER EN OP MAANDAG 23 EN 30 DECEMBER KOOPZONDAGEN DOORLOPEND OPEN 9U-17U / MAANDAG TOT 18U

STEEDS MEER DAN 2 .500 SOORTEN BUITENPL ANTEN OP 8.000M 2

P L A N T E N C E N T RU M

Coni - Roos

Meerstraat 67 - Londerzeel - T 052 30 92 70 - www.coni-roos.be

Groene spar

DE KERSTBOMEN ZIJN ER! RUIME KEUZE UIT VERSCHILLENDE SOORTEN

Nordmann den

OPEN: MA-WOE-DO-VR: 8 - 12U EN 13 - 18U | ZA: 9 - 17U • ZO: 10 - 16U | DINSDAG GESLOTEN

wie afgaat op zijn zintuigen

kan het mooie en opwindende van deze

wereld ervaren Rolf Benz MIO. Eindeloos plezier.

Design: Norbert Beck www.rolf-benz.com

Zetel- en meubelfabriek

De Schoenmaeker Gentsesteenweg 101 | 2800 Mechelen (baan Mechelen - Willebroek, N16) Tel. 015 27 28 50 | info@deschoenmaeker.be | www.deschoenmaeker.be

Ma - Wo - Do - Vr van 10:00 tot12:00 en 13:30 tot 18:00. Zaterdag van 10:00 tot 18:00. Zondag van 14:00 tot 18:00. Dinsdag gesloten of op afspraak. Bonaldo De Sede De Toekomst Draenert DS Durlet Fjords FSM Joli Jori Leolux Aventura Carpets Nouvion Optima Rolf Benz Ronald Schmitt Serge Lesage Skovby VariĂŠr

Gift Shop Wieper Magazine selecteerde voor u enkele cadeautjes voor een warme (en vredevolle) kerst. Diet Piggy

“Schat, je bent te dik”, een uitspraak die garant staat voor een singletje richting sofa. Beter is om de tip in een cadeau te verbergen, al dan niet opvallend. Diet Piggy helpt de diëter om niet voortdurend de koel- of snoepkast te plunderen. Telkens de kast geopend wordt, knort het kleine roze diertje. Een geluid dat duidelijk moet maken dat hoe meer je eet, hoe meer je op hem zal lijken. Een cadeautje voor durvers. Prijs: €9,95 www.igadgets.be

Clone-a-pussy

“Schat, ik heb mezelf gekloond!” Toegegeven, het is wellicht beter om meteen mee te geven dat het enkel om je bloempje gaat. Want wat is er beter dan één gleufdier? Twee natuurlijk! Of dat is toch de uitleg waarmee de roze kloonbrij gepromoot wordt. Met clone-a-pussy kan je een exacte replica van je vagina maken. Hoe dat juist in zijn werk gaat, kunnen we je niet tonen, maar het is wel dé kans om je favoriete huisdier van dichtbij te zien zonder te moeten knoeien met een spiegeltje. Of laat vaginanummer-twee ombouwen tot sleutelhanger en geef het cadeau aan je liefste. Zijn blik zal er eentje zijn om te herinneren als hij je (inpak)doos opent. Prijs: €24,95 www.igadgets.be

Boyfriend Pillow

“Schat, neem mij eens vast!” Wanneer een vent in bed ingaat op die uitspraak, gebeurt er iets geks met de bloedtoevoer in een van zijn favoriete lichaamsdelen. Laten we eerlijk zijn: lepeltje-lepeltje slapen is niet voor iedereen het summum der slaapposities. Na een stomende vrijpartij moet hij krachten vergaren voor de volgende. En dat lukt niet met een vrouw die de helft van zijn lijf in beslag neemt. Tip voor hem: neem ’s ochtends terug de taak van het kussen over. Als je die sofa alsnog wil vermijden. Prijs: €29,95 www.igadgets.be

Borsten Dispenser

“Schat, blijf van mijn borsten!” Het is een zin die mannen net iets te vaak horen. Gelukkig kunnen ze nu met de Borsten Dispenser tijdens het ‘inzepen’ regelmatig in een stel bumpers knijpen. Zo blijft de druk netjes van ’t vat. Volgens de fabrikant zorgt de zeepboezem bovendien voor een optimale lichamelijke training waarmee je als man in no-time gespierde grijpers kweekt. Hier mogen ze dan misschien ooit echte melonas mee onder handen nemen. Al twijfelen we daar bij sommigen buitengewoon sterk aan. Prijs: €29,95 www.igadgets.be

Liefdespillen

“Schat, ik heb hoofdpijn.” Lees: je mag leren een boom beklimmen, want ik heb geen zin. Denk je nostalgisch naar die zwoele wittebroodsweken van weleer? Geef haar een pilletje. Uit de pot met 90 gekleurde capsules weliswaar. Ze zullen effectiever werken dat de vrouwelijke libidopil uit de apotheek. In elke capsule zit een blanco papiertje waarop jij je gevoelens kan neerpennen. Geen zorgen, ook al lijkt het een gigantische opgave, veel plaats is er niet. Het kleine gebaar zal haar opnieuw in een roes van verliefdheid brengen. En is dat uiteindelijk niet het ultieme doel? Jij Don Juan!.. Prijs: €9,95 www.igadgets.be 14

Waar vrouw en mode elkaar ontmoeten. IN DECEMBER ORGANISEERT L’INCONTRO

EEN KOPPELVERKOOP: BIJ AANKOOP VAN 2 STUKKEN

= 2de STUK AAN -20% UITZONDERLIJK OPEN OP ZONDAG 15 EN 22 DECEMBER VAN 10U30 TOT 17U. GESLOTEN OP 24 EN 31 DECEMBER. MERKEN KLEDING AGUA - ARIANNA - DENIMLINE - DIVAS - INTUITIONS MISS MONEY MONEY - MONARI - NICKJEAN - NOGU ACCESSOIRES CHAPTER 42 Chapter 42 - La Donna - Lou Lou MATEN VAN 36 TOT EN MET 44

Voor een unieke look!

WOLVERTEMSESTEENWEG 104 1850 GRIMBERGEN 02 270 29 22 - info@incontromoda.be - www.incontromoda.be Open: Dinsdag & donderdag: 14u - 18u | Woensdag, vrijdag & zaterdag: 10.30u - 18u | Zondag & maandag: gesloten.

VUL JE HUIS MET MUZIEK NU: EEN SPEAKER VOOR ELKE KAMER EN EEN AANBIEDING OM MEE TE STARTEN

Het snelste en meest comfortabele strijksysteem

Kom langs voor een demonstratie in de winkel op vrijdag 20 december van 14u tot 21u en ontvang alvast vrijblijvend uw kerstgeschenkje!

GRATIS BRIDGE VOOR EENVOUDIGE DRAADLOZE INSTALLATIE

BIJ AANKOOP VAN EEN PLAY:1, PLAY:3 of PLAY:5 Aanbieding geldig tot en met 31 december 2013 zolang de voorraad strekt.

Voor meer info surf naar www.miele.be of ga langs bij:

Extra open op zondag 15, 22 & 29 december en maandag 23 & 30 december!

OY3100_Q1 Campagne 2013_A5 portrait NL.indd 2

10/3/13 1:56 PM

Gezond & Wel Waarom we de lokroep van de roes niet kunnen weerstaan We zien met z’n allen ons gebruik van alcohol, drugs, nicotine en tabak als een sociaal tijdverdrijf, een lekkere beloning aan het einde van een stressvolle dag. Slechts een handvol mensen zal toegeven dat ze niet meer zonder kunnen. Hoewel de risico’s van roesmiddelen algemeen bekend zijn, blijft de lokroep tot verdoving groter dan we willen toegeven. Waarom zijn verdovende middelen zo populair en waarom zijn ze zo moeilijk te weerstaan? Druggebruik is geen fenomeen dat zich in bepaalde groepen of klassen afspeelt. Het komt voor in alle lagen van de bevolking en begint veelal uit nieuwsgierigheid, verveling, spanning of aanbod. Dat is niets nieuws onder de zon. Wel is het vandaag hip geworden om minstens één keer drugs te proberen, en dan niet louter cannabis. We kennen het verhaal van de druk van anderen of gewoon zichzelf om te experimenteren met druggebruik en er op die manier bij te horen of te kunnen meepraten. Als het niet bij een eenmalig experiment blijft, gaan persoonlijke en genetische factoren echter een onmiskenbare rol spelen. Genetisch gezien zullen roesmiddelen bij de ene persoon een sterker en positiever effect teweeg brengen dan bij de andere. Dit verklaart waarom persoon A wel verslaafd wordt en persoon B niet, ook al was de blootstelling of het gebruik vergelijkbaar. Door het ontbreken van een aangename reactie op deze lichaamsvreemde stoffen valt bij persoon B iedere motivatie weg tot herhaling, wat bij persoon A helemaal anders uitdraait. Het beloningscentrum in onze hersenen dat ervoor zorgt dat we ons goed voelen, wordt bij druggebruik bij elk van ons in erg verscheidene mate geprikkeld waarbij personen die een heel sterk effect ervaren, ook meer neiging zullen vertonen tot verslaving. Extatisch effect Het is bijna een opendeur intrappen, maar we gebruiken natuurlijk het vaakst verdovende middelen om ons beter te voelen. Eén manier is om het aangename moment van een feest nog heftiger te beleven. Drugs die om die reden gebruikt worden, noemen dan ook niet zonder reden partydrugs. Ze hebben net zoals andere drugs een stimulerende werking, al zorgen ze hier nog explicieter voor een extatische sfeer. De bekend-

ste zijn XTC, speed, poppers, cocaïne en alcohol. Het gevaar van partydrugs bestaat vooral uit het idee dat het gebruik louter wordt gezien als recreatief: een middenweg tussen verslaafd zijn en niet gebruiken, terwijl de realiteit uiteraard minder onschuldig is. De risico’s liggen wel aanzienlijk lager bij wie drugs gebruikt omdat het gezellig is of lekker smaakt, dan bij wie ze neemt in een poging tot escapisme of een vlucht uit zijn dagelijks bestaan. Escapisme door sociale onrust Als drugs gezien worden als een ontsnapping aan de realiteit en de problemen die daarmee gepaard gaan, leidt dat sneller tot afhankelijkheid. Wie vlucht, neemt immers de oorzaak van de problemen of reden van zijn vlucht niet weg, waardoor er na de roes vaak niets anders rest dan opnieuw te gebruiken. Of het nu hard-, soft- of gewoon sociaal aanvaarde drugs zijn, zoiets ligt vaak dichterbij dan wat de meeste mensen zouden denken. Als iemand zich depressief voelt of pijn heeft en daar geen directe verlichting voor vindt, wordt er bijvoorbeeld ook snel naar drugs gegrepen. Alcohol en pillen nemen de symptomen weg en bieden een tijdelijke illusie van welbehagen. Iedere stof die verlichting brengt en zo het leven fysiek of mentaal dragelijker maakt, zal in moeilijke tijden dan ook met open armen worden onthaald. Valt dat te wijten aan de sociale onrust of het tempo van de maatschappij? Volgens de alom bekende Russische literatuurschrijver Tolstoj wel. Alcohol, drugs, tabak en slaapmiddelen ziet hij als escapistische manieren om het geweten te sussen. Om niet geconfronteerd te worden met onze eigen verwachtingen en die van de maatschappij. De reden voor de wereldwijde consumptie van drugs ligt volgens hem niet in de smaak en evenmin in het plezier dat ze teweegbrengen, maar enkel in de behoefte van de mens om zich af te sluiten van zijn geweten. Moed indrinken Plezierredenen volledig afschrijven lijkt extreem, maar het valt niet te ontkennen dat verdovingsmiddelen schaamte wegwerken. In nuchtere toestand zijn we meer geneigd om ons te schamen over zaken waar we ons in dronken toestand niet de minste zorgen over maken. Daarin ligt dan ook wellicht een belangrijke reden waarom mensen almaar hun toevlucht blijven nemen tot verdoving. Ze geven zich eraan over omdat ze zich schamen nadat ze iets gedaan hebben dat in

“De reden voor de wereldwijde consumptie van drugs ligt niet in de smaak en evenmin in het plezier dat ze teweegbrengen, maar enkel in de behoefte van de mens om zich af te sluiten van zijn geweten.” tegenspraak is met hun geweten, of om zichzelf vooraf in een toestand te brengen waarin ze de moed vinden om iets meer te durven. Verdovende middelen helpen om even niet na te denken over het leven en al haar verantwoordelijkheden, of gewoon de toestand waarin je op dat ogenblik verkeert. Tolstoj is overtuigd dat het doorlopend en regelmatig gebruik van die middelen dezelfde lichamelijke effecten teweegbrengen als sporadische overmatig gebruik. Zelfmedelijden Hoe meer iemand zichzelf verdooft, hoe minder iemands geestesgesteldheid te bewegen valt. De gevolgen van matig gebruik vallen daarom zeker niet te onderschatten. We leven in een maatschappij waarin met zichzelf ontevreden mensen niet enkel bevredigd kunnen worden door werk, seks of creativiteit. Vooral de twintigers lijken het moeilijk te hebben om hun drang naar bevrediging te verzadigen. Na een week vol afstompend werk kijkt een deel van vooral die groep reikhalzend uit naar het weekend, om dat zo feestend en oppervlakkig mogelijk door te brengen. De jongere generatie kan zich maar moeilijk afzetten tegen de ratrace, omdat ze daar vaak geen uitzicht op heeft. Zonder een iets of wat zekere kijk op een toekomst heb je maar twee opties: de vlucht van roesmiddelen of jezelf wentelen in zelfmedelijden. Weerspiegelt matig gebruik van alcohol, drugs of sigaretten daarom een miezerig, hopeloos leven? Neen, integendeel. De meest succesvolle mensen zijn vaak de grootste liefhebbers van een glas alcohol of een sigaret. Maar dat het een afstomping van emoties veroorzaakt, waardoor het voor iedereen een soort van mentale ontsnapping of rust betekent, dat is zeker.

H t/m

cup

Kerst

markt

Vrijd ag Ope 20 de c n to t 21 em b er u u r! Zo n

dag 15, 2 maa 2& nda 29 d g 23 Doo ece rlop & 30 mbe end r, d e cem ope n va ber n 10 -17u ur

een r m et e n t r a je p PAK T E Ve r ra s L VE R E E N I ORIG N, AU B O CA D E e n k! g esch e t is ju h et s te e d s

Speciaalzaak Lingerie & Corsetterie Markt 31, 1840 Londerzeel | Tel. 052 30 23 69 www.saterdaganne.be 2 januari gesloten wegens inventaris

EXTR

Hoge Steenweg 14, 1850 Grimbergen tel 02 270 92 59 www.vanlaergrimbergen.be

PEN: Tijden s d em decem ber elk aand e zond van 10 ag tot 17 u.

Feesten De 20 ultieme weetjes over wijn schenken In wijn zit plezier, genot en feestelijkheid. Wat het een onmisbaar ingrediënt maakt voor onze naderende eindejaarsetentjes. Maar welke wijn moet je schenken? Hoeveel? En hoe? Je bent dan misschien geen sommelier, met het antwoord op deze 20 praktische wijnvragen zal je als gastvrouw of -heer bij je wijnminnend gezelschap alvast niet in ongenade vallen. 1. Is champagne echt het beste aperitief? Ja, champagne is fris en licht, 'opent' de maag en schept meteen een sprankelende sfeer. Bovendien is het ook een wijn die de wijnen nadien niet negatief beïnvloedt. Je moet natuurlijk wel een 'brut' (droog) nemen, bij voorkeur niet al te zeer aangezoet. 2. Waaraan herken je goede champagne? Vele kleine belletjes die snel opstijgen in het glas en blijven parelen. Goede champagne heeft bovendien een romige textuur en een zekere fraîcheur en finesse. Ook het evenwicht tussen zoet, zuur en bitter is belangrijk, alsook een mooi geïntegreerd koolzuur. 3. Zijn er goedkopere alternatieven voor champagne? Natuurlijk! Crémant in Frankrijk, cava in Spanje, Sekt in Duitsland en spumante in Italië worden ook gemaakt volgens dezelfde methode en (soms) met dezelfde druiven als in Champagne. Omdat ze de benamingen 'champagne' en 'méthode champenoise' wettelijk niet mogen gebruiken, zijn ze doorgaans goedkoper. 4. Is een magnum beter? Ja, champagne in een grotere fles is meestal zachter, evenwichtiger en romiger, wat trouwens ook geldt voor stille wijnen. 5. In welke glazen schenk je champagne? Een coupe is uit ten boze, al is dit in hippe wijnbars weer een hype. Een fluitglas is uit de tijd. Een gewoon wijnglas is de nieuwe trend. Al bestaan er nu ook champagneglazen, tussen een fluit- en wijnglas in. 6. Kan je champagne een dag later nog drinken? Soms wel, maar het parelend effect is grotendeels weg. De truc met de zilveren lepel is bijgeloof. Er bestaan wel speciale vacuümdoppen voor champagne. Maar het beste blijft: de fles de dag zelf leegdrinken! 7. Welke aperitiefhapjes passen best bij champagne? Het voordeel van champagne is dat er veel bij past. Hapjes met vis en schaaldieren zijn ideaal. 8. Hoe ontkurk je een fles wijn? De eenvoudige 'kelner-boy' is de beste kurkentrekker. Eerst snijd je met het mesje het loden 18

kapje weg tot onder de tweede inkeping van de flessenhals. Plaats de spiraal in het midden van de kurk. Bij het verwijderen van de kurk: niet laten ploffen, maar zachtjes uit de flessenhals halen. 9. Wat doe je als de kurk breekt? Niet panikeren. Het afgebroken stuk verwijderen en een tweede poging ondernemen in wat overblijft: voorzichtig draaien, anders duw je de kurk in de fles. Indien dat gebeurt: snel overgieten in een karaf. Als er kurkdeeltjes in de wijn gevallen zijn, vis je ze gewoon uit je glas. Als het om vele minuscule deeltjes gaat, kan je de wijn zeven (bij voorkeur met een plastieken zeef). 10. Hoeveel wijn moet je inschenken? Te weinig duidt op gierigheid, te veel op een gebrek aan klasse. In de meeste glazen stop je best met schenken op het punt waar het glas het breedst is. 11. Moet je de wijn in het glas 'walsen' en er aan ruiken vóór je drinkt? Het hoeft niet, maar het verhoogt het genot. Door het walsen komen de aroma's beter los. Een muffe geur wijst meestal op kurk. 12. Wat kan je over wijn zeggen zonder je belachelijk te maken? Merkwaardig genoeg stellen mensen zich nooit die vraag over het eten. Toch komt het op hetzelfde neer: je probeert je zintuiglijke indrukken onder woorden te brengen. Dat hoeft zeker niet in het klassieke wijnjargon te gebeuren. 13. Bestaan er regels in de volgorde van schenken? De gouden regel is: schenk minder goede vóór betere wijnen, jongere vóór oudere, droge vóór zoete. 14. Mag je rosé schenken aan tafel? Als hij bij een bepaald gerecht goed past, waarom niet? Maar psychologisch past hij beter bij warmer weer. Een rosé champagne kan wel een heerlijke vervanger zijn van een zoete wijn bij het dessert.

kast of 20 minuten in de ijsemmer is voldoende. Vermijd de diepvriezer! Geleidelijk afkoelen (of opwarmen) is altijd beter. 16. Kan je rode wijn bij vis schenken? Zeker. Best jonge rode wijn met weinig tannines, bijvoorbeeld pinot noir of gamay. En zonder citroen te gebruiken bij de vis. 17. Moet zoete witte wijn koeler zijn dan droge? Warmte verhoogt de zoetheid van een wijn, koude de zuurheid. Een wijn die al zoet is, heeft dus meer afkoeling nodig om een goede balans met de zuurheid te vinden. 18. Hoelang duurt het vóór rode wijn op kamertemperatuur is? Toen er nog geen centrale verwarming was, betekende 'kamertemperatuur' iets anders dan vandaag. Als je 's avonds een rode wijn wil drinken, hoef je hem niet eerder dan 's morgens uit de koele kelder te halen. Dan nog zet je hem best op een koele plaats, uit de buurt van radiatoren. Als je geen wijn op kamertemperatuur hebt, kan je hem ook zo snel mogelijk in de glazen schenken: daar zal hij sneller 'opwarmen'. De handen rond het glas houden, kan ook helpen. 19. Welke wijnen moet je overgieten in een karaf? 'Decanteren' is nuttig bij oude wijnen met droesem, als je tenminste op tijd stopt (vóór je de droesem meeschenkt). Bij deze wijnen is het ook nuttig om de fles een dag op voorhand rechtop te zetten aangezien de droesem dan de tijd heeft om tot op de bodem te zakken. Bij jonge wijnen 20. Welke zijn de beste wijnjaren? De inhoud van het glas is belangrijker dan de reputatie van het wijnjaar. En een goed Bordeauxjaar is nog geen garantie voor een andere wijnstreek. spreekt met van 'karaferen': het overgieten gebeurt dan om de wijn snel zuurstof te geven, waardoor hij soepeler wordt. Alvast prettige en smakelijke feesten! (S.B.)

15. Hoelang moet je witte wijn op voorhand in de koelkast zetten? Witte wijn wordt vaak te koud geschonken, wat de zuurheid verhoogt. Twee uur vooraf in de koel-

Met dank aan: Altavina Wijnboetiek, Brusselsesteenweg 24, 1840 Grimbergen

MET EEN STRALENDE COUPE DE FEESTPERIODE TEGEMOET Gun uw haar ter gelegenheid van het komende eindejaar een gezonde kleuring van Orofluido, de eerste en enige ammoniavrije haarkleuring met glanselixir.

Hair Mode

DRIESSTRAAT 154 b1 1861 WOLVERTEM Tel. 02 269 53 03 www.hairmode.be hairmode@skynet.be

VERKRIJGBAAR BIJ HAIR MODE WOLVERTEM! MAXIMALE HAARVERZORGING De krachtige werking van argan-, cyperus en lijnzaadolie vormt het geheim van de nieuwe Orofluido Kleureleixir. De olieën zijn gecombineerd met een uitgekiende mix van pigmenten voor perfecte, permanente kleurresultaten met de heerlijke geur van Orofluido, in een ammoniavrije formule. Kortom, de eerste en enige ammoniavrije haarkleuring met glanselixir.

Di t.e.m. do: 8u30 - 18u30 Vrij: 8u - 19u | Zat.: 7u30 - 16u Zo & ma gesloten

Bezoek ons op onze nieuwe locatie.

Maak nu uw afspraak voor: • een frisse coupe voor hem/haar • feestkapsels • haarkleuringen • (feest)make-up .. en stap glamoureus buiten! TIJDENS DE FEESTDAGEN KRIJGT U BIJ HAIR MODE EEN LEUK GESCHENKJE NA UW BEZOEK!

Tamoiselle nodigt uit 14 december van 12u tot 18u 15 december van 14u tot 18u

Shoppen wanneer het JOU past? Kom je liever een kijkje nemen buiten de drukte? Maak een afspraak via telefoon 0476 71 66 91 of mail tamoiselle1@gmail.com

Wil je schitteren tijdens de feestdagen, kom dan een nieuwe outfit shoppen bij Tamoiselle!

Check onze website voor alle openingsuren! Noteer alvast dat bij Tamoiselle de solden starten op 3 januari 2014

www.tamoiselle.be

Kerkstraat 9D - 1880 Nieuwenrode

Onze nieuwe trendkleuren al gezien?

Tipu:bon ea

cad

colora grimbergen Wolvertemsesteenweg 46 | 1850 Grimbergen T 02 269 90 46 | colora.grimbergen@colora.be open ma-vr: 9u - 18u | za: 9u - 17u

Socio Voor een knaller van een eindejaar Vuurwerk, het brengt bij elke mens iets anders teweeg. Maar dat het een aparte aantrekkingskracht heeft, is duidelijk. De spanning, de schoonheid en de wonderbaarlijke samenhorigheid die het veroorzaakt op oudejaarsnacht. Het is iets dat je moet meemaken om te kunnen begrijpen. Angstvallig de klok in de gaten houden om de minuten voorbij te zien sijpelen tot klokslag middernacht. En dan…knallen maar! Maar wat hebben we toch met die luide knal en bijhorende fonkelende lichtjes? En waar komt die gekke gewoonte vandaan? Waar of door wie vuurwerk uitgevonden is, weet niemand precies. Eeuwenlang werd verondersteld dat Chinezen de eerste kleurrijke ontploffingen veroorzaakt hadden. Tegenwoordig lijkt het er meer op dat vuurwerk zijn oorsprong vond in de Bengalen, nu Bangladesh. Vandaar dat vuurwerk vaak de naam ‘Bengaals vuur’ meekrijgt. Hoe het ontdekt is, blijft eveneens een mysterie. Misschien tijdens het koken van een maaltijd op een houtvuur? Vroeger werd er bij gebrek aan zout soms salpeter gebruikt ter vervanging, omdat het een stof is die vrij aan de aardoppervlakte voortkomt. De persoon die salpeter morste op smeulend houtskool, was wellicht een van de eerste toeschouwers van knetterende vonken. Hoe het ook ontstond, de Chinezen spelen er al het langst mee. Sinds het begin van onze jaartelling wordt het bij hen gebruikt tijdens religieuze feesten, om geesten te verdrijven. Sinds de ontdekking van buskruit, het belangrijkste bestanddeel van vuurwerk, nam het vuurspektakel pas echt grote proporties aan. Aan de Europese hoven – alsook die van Versailles – leidde die vooruitgang tot de opvoering van grote vuurwerkspektakels. Het begin van de vertoningen die wij massaal te zien krijgen op oudejaarsavond. Groot, groter, grootst Vuurwerk wordt uiteraard niet enkel gebruikt om het oudejaar te verjagen en het nieuwe in te luiden. Overal ter wereld vinden geregeld grote vuurwerkfestivals plaats, al dan niet om religieuze redenen. Maar de bekendste vuurwerkspektakels blijven toch wel die op oudejaar.

De anticipatie van het volk is bijna tastbaar wanneer de eerste vuurpijl pijlsnel het donkere luchtruim inschiet en luttele seconden later met enkele knallen de duisternis oplicht met een waaier aan kleuren. De crème de la crème van vuurwerk op oudejaar is te zien in steden als New York, Sydney, Rio de Janeiro, Londen, Parijs en Dubai. Die laatste verdient ongetwijfeld de prijs van grootste spektakel. Het vuurwerk vanop Burj Khalifa - met een hoogte van 828m het grootste gebouw ter wereld - wordt bestuurd door een satelliet. Om de overgang van 2011 naar 2012 te vieren, werkte een team van 120 personen drie maanden lang zeven dagen op zeven. ‘Go big or go home’, is duidelijk het motto van de Arabische miljoenenstad. Wie met vuur speelt, verbrandt zijn vingers De luchtfonkelingen mogen nog zo feeëriek ogen, veilig is het allesbehalve. In de agenda van brandwondencentra aller landen wordt 31 december als een zwarte (en belachelijk drukke) dag beschouwd. De meest getroffen lichaamsdelen zijn vingers (32%), handen (25%), ogen (15%) en het hoofd (13%). Ook gehoorschade is vaak voorkomend. Sommige soorten vuurwerk halen tot wel 160 decibels of meer qua volume, wat 20 decibels boven de pijngrens ligt. Ter vergelijking: een opstijgend straalvliegtuig produceert op 100 meter afstand 125 dB, rockconcerten en gillend huilende baby’s zijn elk apart goed voor 110 dB. De meest dramatische gevolgen – naast overlijden door ontploffing – zijn ernstige brandwonden, permanente gehoorschade en afgerukte lichaamsdelen. In Nederland werden tijdens de jaarwisseling maar liefst 268 aantal oogletsels, veroorzaakt door vuurwerk, geregistreerd. Volgens Tjeerd de Faber, arts in het oogziekenhuis in Rotterdam, is dat voornamelijk het resultaat van pretvuurwerk: “Vuurwerk is munitie. De overheid moet de bevolking beschermen tegen de lichamelijke gevolgen van consumentenvuurwerk.” De arts maakte een vergelijking met Australië, waar geen vuurwerkletsels zijn omdat consumentenvuurwerk er verboden is. “Eén miljoen mensen kunnen daar een prachtig professioneel vuur-

“De persoon die salpeter morste op smeulend houtskool, was wellicht een van de eerste toeschouwers van knetterende vonken.” werkspektakel aanschouwen en dat is meer dan voldoende. Als ik in Nederland rondfiets op oudejaarsavond lijkt het wel oorlog”, aldus de verbouwereerde oogarts. De Faber maakte nog een frappantere vergelijking door op te merken dat in twee jaarwisselingen in Nederland meer ogen aan flarden worden geschoten dan de Amerikaanse soldaten ondergingen in vier jaar oorlogstijd in Irak. Volgens hem onacceptabel voor een democratie in vredestijd. Vuurwerkramp Enschede Het grootste aantal slachtoffers valt uiteraard bij onverwachte ontploffingen. De vuurwerkramp in Enschede waarbij een opslagruimte met vuurwerk vlam vatte, trof tot nu toe het grootst aantal slachtoffers. Maar liefst 23 personen lieten het leven, ongeveer 950 mensen raakten gewond en 200 huizen werden geheel vernield waardoor 1250 personen in één klap dakloos werden. In het pakhuis lag 900 kilo vuurwerk opgeslagen. Een kettingreactie van kleinere ontploffingen leidde tot explosie van de centrale bunker, waarbij 177 ton vuurwerk tot ontploffing kwam. Een gebied van 42 hectare werd daarbij volledig gereduceerd tot een krater. In een Braziliaanse nachtclub leidde een ontploffing - veroorzaakt door het afsteken van goedkoop Bengaals vuurwerk - tot een dodenaantal van 235. De ingehuurde band schoot vuurwerk af dat enkel in openlucht mocht worden gebruikt. Het perfecte bewijs dat onverantwoord illegaal gebruik vaak voor de meeste slachtoffers zorgt.

FOL, uw complete partner in Sound & Vision

hifi Pro & DJ shop AV projecten AV verhuur

Brasserie

DEN HOORN KERSTDAG IN DEN HOORN Woensdagmiddag 25 december 2013 Aanvang: 12u00 Cava met mondverwennertjes 

Kabeljauw met puree van zoete aardappel, courgette-komkommersaus 

Crème van bloemkool & Sint-Jakobsvrucht 

Diepestraat 2 1 1880 Kapelle-o/d-Bos T 015 71 38 64 OPEN: ma: 11u - 14u do tot zon: 11.45u 23.45u di & wo gesloten

Nootjes van hertenkalf, savooikoolpuree, mini-kroketjes & saus van Luikse peertjes 

Kerstgourmandise 

Koffie of thee KERSTMENU ALL-IN MET AANGEPASTE WIJNEN/WATERS: € 73,00 P.P.

Reservatie kerstmenu gewenst ! Op nieuwjaarsdag 01/01/14 zijn wij open!

www.tavernedenhoorn.be

Kerstmenu

Kerstavond 24 december & Kerstmis 25 december Sprankelend aperitief • Peperkoek knapperig geroosterd in de oven, plakjes gerookte eend en appelstokjes Macaron van gerookte zalm en bieslook kaas Gebakken scampi met honing op een salade van tomaat met sesam • Gravlax met mousse van zalm, komkommer, pompelmoes en sorbet van zuring • Zeebaarspapillot met het fruitige van champagne en het zachte van cocosmelk • Sorbet • Hertenkroon met saus op basis van kers en sinaasappel • William peer met bittere chocolade, snuifje zout en florentine van framboos

Kerstmenu: Kerstmenu met aangepaste wijnen:

€ 59,00 € 79,00

GELIEVE TIJDIG TE RESERVEREN VOOR ONZE KERST- EN NIEUWJAARSMENU

Nieuwjaarsmenu

Oudejaar 31 december & Nieuwjaar 1 januari Sprankelend aperitief • Velouté van Bretoense blauwe kreeftenbisque met espuma van espellettepeperpigment Terrine van hert met vijgenconfituur Platte oester • Gerookte Schotse zalm “super zacht” gegarneerd met peterselie • Tongfilet met gelakte schorseneren, curry en zwarte radijs • Sorbet • Filet van jong hert met kaneel en zoethout, gekarameliseerde appel, aardappelgratin, knolselder en mousseline van zoete aardappel • Variëteitentrio van chocolade

Oudejaarsmenu met aperitief, aangepaste wijnen en drank heel de nacht + dj: Menu Nieuwjaarsdag: Menu Nieuwjaarsdag met wijnen:

Afhaal- / traiteurservice à la carte Voorgerechten Carpaccio van zalm, tonijn en zeeduivel met notenolie Carpaccio van tonijn met citroen vinaigrette Schotse extra zachte gerookte zalm Scampi diable 6st. Scampi op Spaanse wijze 6st. Scampi Thaise curry Huisbereide terrine van ganzenlever Huisbereide kreeftenbisque zeetong op oostense wijze

€8.90 €8.90 €9.90 €9.20 €9.20 €9.20 €9.60 €18/L €15.40

Kreeften en oesters vers uit ons homarium 800gr. Kreeft Bell-vue

1/2 €18.00

1/1 €33.00

Kreeft in waterzooi Oester “Gillardeau” Gegratineerde oesters Oester “Marennes”

1/2 €19.00

1/1 €35.00 €3.50/st. €3.50/st. €2.00/st.

Visgerechten Kabeljauw Royale Zeebaars met fijne groentjessaus noilly prat Tongfilet met grijze garnalen beurre blanc 500 gram

€18.00 €16.20 €29.80

Visbuffet min. 8 personen €25.00/PP Carpaccio van tonijn, zalm, zeeduivel, tomaat garnaal, gerookte vis (heilbot, zalm, paling), zalm Belle-vue, oesters, gevulde eitjes. Supplement: ½ Kreeft Belle-vue 800 gram €15.00/PP

Vleesgerechten Everzwijnfilet met wildgarnituur Hertenfilet saus “arlequin” Civet van wild Wilde eend met jagersaus Hazenrug met arlequinsaus Reebokkroon met saus op basis van kers en sinaasappel

Menu kerstmis of Nieuwjaar in afhaal:

ONTDEK ONS

WILDAANBOD!

€16.50 €17.50 €13.50 €14.80 €18.90 €17.50

€ 45,00

LUNCH ELKE WEEKDAG Voorgerecht + Hoofd gerecht + Koffie €22

NIEUW! UITGEBREIDE FEESTZAAL

Achteraan restaurant Den Boomgaard

€ 109,00 € 59,00 € 79,00

Alle dagen open: 11u00 tot 0u00 uur Driesstraat 120, 1860 Wolvertem – Tel.: 02 270 06 27 Boomgaard@skynet.be – www.resto.com/denboomgaard 22

Wij verzorgen ook uw afhaalschotels: alle dagen te bestellen – af te halen tussen 12 en 22 uur

TIJDLOZE EETKAMERS

ORIGINAL LLOYD LOOM

ROTAN MEUBELEN

TUINMEUBELEN

NU TIJDELIJKE GROTE OUTLET AFDELING DOE NU UW VOORDEEL!

GROTE KEUZE AAN EINDEJAARS GESCHENKEN: ▸ linnenmanden ▸ hond & kattenmanden ▸ houtmanden ▸ kastmanden

salsa

▸ opbergkoffers ▸ kinderstoeltjes ▸ verlichting ▸ decoratie ▸ ...

Puursesteenweg 392b | 2880 Bornem tel.: 03 899 15 55 | fax: 03 899 26 52 e-mail: info@rotan-spiessens.be

Exclusief invoerder voor de Benelux van

Ieperstraat 3 | 8840 Staden tel.: 051 70 23 02 | fax: 051 70 51 45 e-mail: staden@rotan-spiessens.be

www.meubelen-spiessens.be

Aan de balie

Iedere maand levert een jurist of advocaat een juridische bijdrage in Wieper Magazine omtrent een relevant maatschappelijk thema. Conny Moons is als advocaat verbonden aan de balie van Dendermonde via Advocatenkantoor Conny Moons (advocatenkantoor-connymoons.be) Dr. Emiel van Winckellaan 14, 9200 Dendermonde. (tel. 052/46 64 68) Ze is gespecialiseerd in bouwen ondernemingsrecht.

Hebt u ook een vraag? Mail deze dan naar info@wiepermagazine.be en wie weet vind je hier volgende maand jouw vraag beantwoord terug.

LIEVE BEESTJES, KWALIJKE GEVOLGEN: WAT ALS UW HUISDIER HET TE BONT MAAKT? Toen onze hond onlangs met de hond van de buren lag te spelen heeft hij in het hand van onze buurvrouw gebeten. Haar hand is lelijk toegetakeld. Wat nu? U had wellicht de afgelopen dagen al prijs: “Mama, vraag de Sint dat hij mij een kat of hond brengt!” En is de Sint vergeetachtig, geen nood dan krijgt u enkele weken erna wel de vraag voorgeschoteld om een hamstertje of Meneer Konijn als kerstcadeau te voorzien. Maar wat als het lieve hondje zijn appetijt veel te groot is of het paard in een opwelling voor het hazenpad kiest? Bent u verantwoordelijk voor de schade die deze dieren onderweg aanrichten? En straffer nog, wat als de dierenarts gebeten wordt door uw huisdier tijdens de verzorging ervan? ‘Neen…, daar kan ik toch niets aandoen,’ zou u in eerste reflex kunnen zeggen, maar niets is wat het lijkt… Al hoeven het niet steeds huisdieren te zijn, zo herinneren we ons allemaal nog het gruwelijke geval van de vrouw die in de Olmense zoo door enkele cheeta’s werd gedood nadat ze de kooi had betreden…Wie draagt hiervan de verantwoordelijkheid? Eigenaar en gebruiker van het dier Gezien de wetgever de gewone aansprakelijkheidsregels ontoereikend vond, werd van bij het begin van ons Burgerlijk Wetboek een afzonderlijk artikel opgenomen: art. 1385 B.W. Volgens dit artikel is ofwel de eigenaar van een dier ofwel terwijl hij het in gebruik heeft, degene die zich ervan bedient, aansprakelijk voor de schade die door het dier is veroorzaakt en dit ongeacht of het nu onder zijn bewaring stond, dan wel verdwaald of ontsnapt was. Dierenarts Met andere woorden kan de eigenaar van een dier zich van zijn aansprakelijkheid ontdoen indien hij kan aantonen dat op het ogenblik dat het dier de schade veroorzaakte iemand anders bewaarder was van het dier. Dit was het geval toen een dierenarts röntgenopnamen kwam maken bij een paard en vervolgens een neusnijper aanbracht, waarbij het paard vervolgens de eigenaar met de voorpoten be24

sprong. De hoofdwonde was zo ernstig dat de man doof was geworden. De bewaarder is iemand die ‘het volledige meesterschap’ heeft over het dier, d.i. leiding, toezicht en controle zonder tussenkomst van de eigenaar. Welnu, de dierenarts had een zekere deskundigheid om de leiding te kunnen hebben en bovendien had hij effectief de leiding en de controle over het dossier bij het nemen van de foto’s. De eigenaar had weliswaar het dier vast, maar dit op instructies van de arts. Nog een voorwaarde om van een bewaarder te kunnen spreken is dat hij zich bedient van het dier als was hij zelf de eigenaar, m.a.w. ook het gebruik maken van het dier in het kader van de beroepsuitoefening valt daaronder.

“Het slachtoffer deed zijn plasje, maar werd gebeten.” Leerling-ruiter In een ander geval werd geoordeeld dat een leerling-ruiter, onder toezicht van een rijleraar, niet als bewaarder kan worden beschouwd. Bij een wandeling heeft de monitor paardrijden immers de daadwerkelijke controle over het paard dat bereden wordt door een jonge ruiter die sinds een jaar rijlessen volgt en is hij verantwoordelijk voor de verwondingen die deze opliep. Nuttig om te weten is dat wie een verdwaald dier meeneemt, met de bedoeling dit terug aan de eigenaar te bezorgen, niet als een bewaarder wordt beschouwd. Vermoeden van schuld Zodra dus het eigenaarschap of de bewaarneming werd bewezen, geldt er een onweerlegbaar vermoeden van schuld ten aanzien van beiden en ook een vermoeden dat de geleden schade de oorzaak is daarvan. Dus, ongeacht het bestaan van een effectief gemaakte fout wordt deze verondersteld schuldig te zijn. Bacteriën Elk dier dat in aanmerking komt voor bewaking valt hieronder, dus dat betekent je kat, hond, paard, koe, maar….ook microben? Wel, allicht zullen microben, gehouden voor proeven in labo’s en dus gemanipuleerd kunnen worden door mensen met de bewuste wil om ze te on-

“Allicht zullen microben hier ook onder vallen.” derzoeken eveneens hieronder vallen. De onderzoekers hebben er immers de leiding over. Bewijs ontlopen De aansprakelijkheid kan echter geheel of deels ontlopen worden door het bewijs van een vreemde oorzaak: overmacht, daad van een derde of van het slachtoffer zelf, als oorzaak van het gedrag van het dier. Een onvoorzichtigheid bestaat wanneer een persoon een hond tracht te aaien die op de sofa bij zijn baasje ligt, ook al was de hond doof en blind en wist het slachtoffer dit niet. Duidelijk is dus dat je beter voorzichtig omgaat met dieren die je weinig of niet bekend zijn en waarvan je de bedoelingen maar moeilijk kan inschatten. Een slachtoffer besliste eens een (wild)plasje te doen achter en vrachtwagen waar een hond tevens vastgeketend stond. Het slachtoffer dacht de hond niet tot bij hem kon raken en deed toch zijn ding, maar werd gebeten. De rechtbank oordeelde dat hij zich niet gedroeg als een normaal en voorzichtig persoon. Je kijkt dus maar beter uit wanneer je je plasje doet… Motorijders Belangrijk advies ook aan de motorrijders. Zo oordeelde het Hof van Beroep te Luik dat een motorrijder die bij het naderen van dieren zijn snelheid niet mindert een onvoorzichtigheid begaat. Hij negeerde de lichten van de waarschuwende automobilisten en draaide voor 1/3 van zijn eigen kosten op. Doorgeknipte omheining Ook de baasjes kunnen maar beter opletten want in een opmerkelijk geval oordeelde het Hof dat de eigenaar wiens dieren waren ontsnapt ook al was de omheining door een derde doorgeknipt, de overmacht niet kon inroepen. Hij kwam immers pas een uur en twintig minuten nadat hij was bericht opdagen om zijn dieren terug in de weide te zetten! Elk diertje zijn pleziertje krijgt hiermee toch een extra dimensie.

PERMANENT MEER DAN 50 VERSCHILLENDE SOORTEN AQUARIUMVISSEN RUIM ASSORTIMENT AQUARIUMPLANTEN GROTE KEUZE AQUARIA ALLE AQUARIABENODIGDHEDEN

ONTWERP AANLEG & RENOVATIE PROFESSIONEEL ADVIES ALLES VOOR UW VIJVER & AQUARIUM

EINDEJAAR CADEAUTIP

IMMO

VAN WEMMEL & DE CAT

IMMO VAN WEMMEL & DE CAT De vastgoedspecialist van uw regio. Met topexpertise in Londerzeel, Kapelle o/d Bos, Merchtem, Opwijk, en aangrenzende gemeenten. Stationsstraat 64, 1840 Londerzeel - Tel. 052 34 09 31

www.vanwemmeldecat.be

Uw team: Guy Van Wemmel Dirk De Cat Tommy Rottier

a nb o d lledige a s ons vo website! d e te s wd e Bekijk vernieu op onze VIP

als 1ste Hou me ogte op de ho

like us on k faceboo

GRATIS NG SCHATTI

TE KOOP • TE KOOP • TE KOOP • TE KOOP WONING - RIJWONING Molenstraat 45 1840 Londerzeel €185.000 WONING - DUPLEX APP Molenstraat 41 1840 Londerzeel €250.000 WONING - STUDIO (GLKVL) Molenstraat 41 1840 Londerzeel €185.000 WONING Mechelsestraat 62 1840 Londerzeel €259.000 WONING – HOB Handelsstraat 92 1840 Malderen €360.000

WONING - HOB Meerstraat 154 1840 Londerzeel €299.000 GROND Westrodestraat 46 1861 Wolvertem €189.000

TE HUUR • TE HUUR WONING - APP Breendonkstraat 20/6 1840 Londerzeel €650/maand WONING - APP (1STE VERD) Zwaluwstraat 40 1840 Malderen €680/maand

PANDEN IN DE KIJKER • PANDEN IN DE KIJKER Sint-Jozefstraat 114, 1840 Londerzeel • €259.000 Instapklare HOB (rechts op foto), recent gerenoveerd. Glkvl: inkom, living, kkn, toilet, berging. Verdiep: gr. nachthal, 2 slpkmrs, bdkmr. Tuin. Parkeerpltsn voor de woning. Sint-Jozefstraat 112, 1840 Londerzeel • €289.000 Instapklare HOB (links op foto), recent gerenoveerd. glkvl: inkom, living, kkn, bdkmr, toilet, berging, gr. kmr.Verdiep: gr. nachthal, 3 slpkmrs. Tuin-terras. Parkeerpltsn voor de woning.

kruiswoordraadsel PP.01 OPLOSSING:

bestuurder

afgunstig

zuivelproduct

lofdicht

noodsein half (in samenst.)

Banden service 10.01.16

BANDENinfo@dw.be VELGEN GEOMETRIE ...

www.dw.be

vis

OOK VOOR DE MEESTE

wees gegroet

Europese taal

LEASING WAGENS

Patatestraat 100 1861 Westrode-Meise Tel 052 30 97 31 info@dw.be

www.dw.be

fijn weefsel

inlichting

Open: Ma-vrij: 8-12u / 13-18u Zat.: 8-12u Gesloten: Zon- en feestdagen

gelaatskleur

boom

landbouwwerktuig

met name nachtvogel

weerkundige term

berggeit

land in Azië

schuifbak

Engels bier

www.dw.be

Italiaans eiland

SAMEN UIT, VEILIG THUIS! BESTEL NU UW WINTERBANDEN!

afdak eirond aansporing mobiele telefoon

deel v.e. wiel

gereedschap

deel v.e. week

drinkgerei

Kerkstraat 3 - Merchtem T. 052/38 00 32

deel v.e. boom

OPEN

sierplant Japanse parelduikster

dagboek op internet

deel v.e. naald

familielid

VANAF 15 DEC = 7/7 OPEN

bovenste dakrand schaatsen

goed zo!

vrucht deel v.e. bijenkorf

peulvrucht

pers. vnw. verlaagde toon vruchtennat

zeer

bolgewas

public relations tijdperk

doorvoer

Di & do: 14 - 19u Woe & vrij : 10u-12u & 14u-19u Zaterdag 10u-18u

JUWELEN NICO TAEYMANS • KAAT TILLEY LIZE MOMMAERTS • XIOMA JÉH • JOSIANE DOUCHAMPS BOET TO • ONNO • S U E N O RAF SPEYBROEK • OIA MATHISSE • RALF • Z S I S K A K A Z U R I • LO R E VA N K E E R TAR ATATA • JOID’ART • PILGRIM IL ETAIT UNE FOIS • UBU • ...

UURWERKEN DIESEL • STORM • FOSSIL ESPRIT • FESTINA • BOCCIA A XCENT • QUEST • CALYPSO HELLO KITTY • OPEX • OBAKU DANISH DESIGN • A.B.ART ALESSI • PICTO • MONDAINE O’CLOCK • IO?ION! • CHOCK S.T.A.M.P.S...

Z AT E R D A G 2 6 N O V

Z AT E R D A G 2 6 N O V E M B E R

OPENING

Deze puzzel werd gemaakt door 'De Puzzelaar': Vlaamse puzzels! Betere puzzels zijn er niet!

Z AT E R D A G 2 6 N O V E M B E R

OPENING

JUWELEN

ACCESSOIRES

UURWERKEN

UURWERKEN, JUWELEN, JACCESSOIRES UWELEN - ACCESSOIRES

K O R T E R I D D E R S T R A AT 8 - M E R C H T E M

ism‘T UURKE

T SEORI RI D - MERCH AKCO CR ES E SD E- R S UT UR RA WA ET R K8E N

K O R T E R I D D E R S T R A AT 8 - M E R C H T E M

ism‘T UURKE

STAAL- EN INOXCONSTRUCTIE VOOR INTERIEURBOUW

INOX ZWEMBADEN

TRAPPEN EN BALUSTRADES IN INOX OF METAAL INOX KEUKENTABLETTEN

www.vaneeckhoudt.be

Toonzaal Wilgenlaan 52 1861 Wolvertem Tel. 015/71 12 88

Open Ma t.e.m. vrij: 10-12u & 13-18u Zat & zon: op afspraak

Culinair Eet jezelf warm Willen of niet: binnenkort breekt de winter aan. De bomen zijn bijna volledig kaalgeplukt, de temperaturen bereiken het vriespunt, de natuur gaat helemaal terug naar de kern. Nu het buiten kouder wordt, moeten we de warmte elders halen. Een dikke trui, sjaal en handschoenen kunnen helpen, maar je lichaamstemperatuur kan ook enkele graden stijgen met behulp van de juiste voedingsmiddelen. Dieren krijgen een dikke vacht waarmee ze zichzelf tegen de barre koude beschermen of duiken in een diepe winterslaap. Iets wat de mens jammer genoeg niet gegund is. Ons bloed wordt dunner en stroomt langzamer om belangrijke voedingsstoffen in ons lichaam te houden. Op die manier kunnen we de energie – lees: warmte – in ons lichaam langer vasthouden. Met een aantal voedingsmiddelen kunnen we dat proces een handje helpen en blijven we lekker warm in de winter. Net zoals in de zomer het hoofd en lijf koel gehouden wordt door koude gerechten is het in de winter noodzakelijk om warm voedsel te eten. Het verbetert de circulatie, geeft je energie en houdt je – zoals de naam het reeds weggeeft – warm. Bovendien zijn ze een bron van voedingsstoffen die je immuunsysteem ondersteunen en je geest kalmeren. Een warme maaltijd laat je niet enkel opwarmen, maar is ook goed voor wie zich moe of neerslachtig voelt, last heeft van concentratieverlies of vatbaar is voor infecties. Wintergroenten voor een warmbloedige winter Als je kiest voor groenten die de vorst kunnen weerstaan, krijg je automatisch voedingstoffen binnen die op dat moment het best geschikt zijn voor je lichaam. Het merendeel van de wintergroenten doen er langer over om te rijpen dan zomergroenten. Hoe langer het rijpingsproces duurt, hoe groter de verwarmende werking van de groente. Groenten die snel geoogst worden bevatten veel water, waardoor ze voor een verkoelend effect zorgen. Mede vanuit dat opzicht is het beter om voor biologische groenten te kiezen. Ze krijgen een ruimere tijd om te rijpen op hun eigen tempo en dus zoveel warmte als nodig in zich op te nemen. De kwaliteit van wat je eet, is extra belangrijk in de wintermaanden. Kies je groenten zorgvuldig en bewust uit voor een warmbloedige winter.

In China is het thermische effect van voeding al eeuwen bekend. Voedingsmiddelen worden in de Chinese voedingsleer niet zo zeer ingedeeld volgens calorieën, maar wel naar hun thermische werking. Er zijn zowel verfrissende, koude, neutrale, warme als hete voedingsmiddelen. Een peper is daar een goed voorbeeld van. De pigment zelf heeft een neutrale temperatuur, maar wanneer je ervan eet, wordt je lichaam meteen opgewarmd. De rode peper heeft een hoge energetische temperatuur en valt dus onder de categorie van verwarmend voedsel. Yin en yang Verwarmende voedingsproducten brengen ons lichaam in beweging en zetten afvalstoffen om in andere stoffen, wat zorgt voor een verwarmend effect. Verkoelende voeding brengt ons tot rust en verlaagd onze lichaamstemperatuur. De Chinese voedingsleer gebruikt de term ‘yin’ voor koude voedingsproducten en ‘yang’ voor warme. Als je in de winter als koukleum veel yin-producten eet, breng je je lichaam uit balans. Verkoelende voedingsmiddelen onttrekken warmte en energie uit het lichaam, waardoor het blootgesteld wordt aan virussen en infecties. Daarom wordt aangeraden om deze producten te vermijden: • Verse citrusvruchten of tropisch fruit • Salades met rauwe groenten zoals komkommer en tomaat • Yoghurt • Alcohol: in eerste instantie verwarmt het je lichaam, maar nadien heb je het nog kouder • Augurken Boodschappenlijst Wat werkt nu precies verwarmend, buiten wintergroenten en biologische teelt? Alles met een pittige, scherpe en zoete smaak. Thermische voedingsmiddelen zijn veelal droog, klein en rood of oranje van kleur. Denk hierbij aan rode paprika, pompoen, peper, kaneel en nootmuskaat. Trek met onderstaande lijst de supermarkt in en verlaat zo met een warm hart en dito lijf de eettafel. Groenten Zoete groenten zoals zoete aardappelen, ui,

“Voedingsmiddelen worden in de Chinese voedingsleer niet ingedeeld volgens calorieën, maar wel naar hun thermische werking.” prei, koolraap, paprika, pastinaak, venkel, knolraap, koolsoorten en spruiten. Kruiden en specerijen Peperkorrels, mosterdzaad, cayennepeper, kaneel, gember, rozemarijn, chilipeper, komijn, bieslook, dille, vanille, nootmuskaat, venkel, knoflook, peterselie, kerrie, … Hoe heter, hoe beter! Bovendien ondersteunen veel van deze specerijen de spijsvertering. Gember bevat bovendien bestanddelen die werkzaam zijn tegen misselijkheid, spierpijn en verkoudheid. Fruit Citrusvruchten kunnen omwille van hun verfrissend effect best zoveel mogelijk vermeden worden door koukleumen. Het is wel mogelijk om fruit meer ‘yang’ te maken door het op te warmen en bij te kruiden met specerijen zoals kaneel, kardemom of gember. Die kruiden neutraliseren de afkoelende werking van fruit. Vruchten die het lichaam wel verwarmen zijn: kersen, nectarines, perziken, pruimen en gedroogd fruit. Vermijd diepvriesproducten. Zelfs als je ze opwarmt, behouden ze een koude energie. Noten, zaden en granen. Vooral boekweit, gierst, zoete rijst, haver, quinoa, kastanjes, pistachenoten, sesamzaad, walnoten en pijnboompitten. Dierlijke producten Denk hierbij vooral aan vette vis zoals haring, ansjovis, baars, garnaal, zalm, kreeft, mossel, tonijn en sardines. Ook kip, kalkoen, lamsvlees, wild en eieren hebben een verwarmend effect. Eet kleine hoeveelheden en ga voor duurzame producten die hormoon- en antibioticavrij zijn.

EVOLVE 42-54

Brands:

Grimbergen

Paola Joy Sallie Sahne Anna Scholz Verpass

Herfst-Winter 2013

Maxima Mar & Nua Junarose Sandra Portelli Viviana Cette legwear & shapewear

Nieuw adres vanaf 3/10!

Pastoor Woutersstraat 6-8 • 1850 Grimbergen Tel 02 894 96 83 • info@evolveplus.be www.evolveplus.be

SCHOENEN MAKEN DE VROUW

Bij aankoop van een paar schoenen ontvangt u een GRATIS ONDERHOUDSPRODUCT!

ODILL

CADEAUTIP! EEN CADEAUBON... ALTIJD

HET JUISTE GESCHENK

EXTRA OPEN ZONDAG 22 & 29/12 11u00 -17u00 MAANDAG 23 & 30/12 14u00-18u30

PRETTIGE FEESTEN! STATIONSSTRAAT 10 1861 WOLVERTEM T 02 270 01 20 | INFO@SCHOENENODILL.BE

WWW.SCHOENENODILL.BE

HUMBEEK KERKSTRAAT 128 -136 Tel.: 02 269 21 85

HUMBEEK

2300m2 winkelruimte - 200 parkingplaatsen

OPENINGSUREN MA. 13u - 20u / DI. TOT VR. 08u - 20u O PE N I N G S U R E N : ZA. 07u - 20u / ZON-FEEST. 07u - 13u

ma. 13u - 19u Wij 08u zijn- 19u 363 op 365 dagen per jaar open! Enkel Kerstdag en din. gesloten. Alle andere feestdagen open van 7 tot 13u woe. Nieuwjaar 08u - 19u don. 08u - 19u vrij. 08u - 20u zat. 08u - 19u zon-feest 08u - 13u

128-136 - TEL.: 02 269 21 85 eetfestijnen & koude buffetten

DE DELHAIZE-FEESTFOLDER MET EIGEN BEREIDINGEN LIGT VOOR U KLAAR IN ONZE WINKEL

DE SINT EN ZIJN PIETEN KOMEN LANGS OP 6 DECEMBER! Tussen 16u en 18u voor alle kindjes

ENORME KEUZE AAN KERSTBOMEN IN POT VAN 15 LITER REEDS VANAF 16,95€ TOT 39,95€ SNEEUWZOUT 10KG = 2,79€ • 25KG = 4,98€

KERKSTRAAT 12