Wieper Magazine maart 2016 - Editie MLGK

EDITIE MEISE-LONDERZEEL, GRIMBERGEN & KAPELLE O/D BOS

MAART 2016 ADVERTEREN? JAN MOENS: 0479/70 07 59 VOLGENDE VERSCHIJNING: 12 APRIL

G E ZO N D &W E L

Waarom het tellen van calorieën tot obesitas leidt MODE

Hoe trends worden bepaald Het Naziverleden van Coco Chanel H U I S &T U I N

WWW.WIEPER.BE | JAARGANG 9 | NUMMER 86

Smijt het geld niet door ramen en deuren

DE " B A KS T E E N I N D E M A AG " VA N

ROEL VANDERSTUKKEN

INTERIEUR

De pracht van glas Project: Interieurglas B AT I B O U W

Bouwafval: zo wordt het geen kostelijke puinhoop Bio-ecologisch bouwen: niche wordt standaard

"Kies voor een combinatie van oud en nieuw voor een tijdloze uitstraling."

Be e ss tt e e ll e e zz e e rr ,, B

WELKOM

Beste lezer, Na de autoliefhebber in februari trekt nu (ver)bouwminnend Vlaanderen naar de Heizel. Dit keer voor Batibouw, de hoogmis van de bouwsector. En wie verbouwt, maakt er meestal een puinhoop van, letterlijk. Daarom vertellen we u deze maand wat u best allemaal met dat bouwafval aanvangt. Maar ook bio-ecologisch bouwen zit in de lift. Een zoveelste hype denkt u? Nee, het is gewoon gezonder, en het wordt hoe langer hoe meer gangbaar. Ramen en deuren, ze zijn niet goedkoop, maar nieuwe exemplaren verdienen zich zo terug

wordt gezegd. We zochten het voor u uit. In maart serveren we u naar goede gewoonte natuurlijk ook een portie mode. Want wie weet er eigenlijk wie al die modetrends creëert? Waar komen die vandaan?

Of hoe zat dat nu met het echte verleden van hét icoon van de Franse modehuizen, Coco Chanel? U ontdekt het in dit nummer.

Veel leesplezier!

Jan Moens Opmerkingen of suggesties? jan@wieper.be

INHOUD Interview.......................................................................................

04

Eureka................................................................................................ ++ Klussen

14

Interieur........................................................................................... ++ de pracht van glas – Project: Interieurglas

17

++ De 'baksteen in de maag' van Roel Vanderstukken

Gezond & Wel................................................................................... ++ Waarom het tellen van calorieën tot obesitas leidt Mode............................................................................................. ++ Het Naziverleden van Coco Chanel

2

20

Mode............................................................................................. ++ Hoe trends worden bepaald

22

Huis&Tuin............................................................................................ ++ Smijt het geld niet door ramen en deuren

24

Batibouw....................................................................................... ++ Bio-ecologisch bouwen: niche wordt standaard

26

Batibouw....................................................................................... ++ Bouwafval: zo wordt het geen kostelijke puinhoop

28

Kruiswoordraadsel....................................................................

30

Verschijning: maandelijks Editie: Meise-Londerzeel, Grimbergen & Kapelle o/d Bos Andere editie: Klein-Brabant Totale oplage: 47 000 ex.

Maart 2016 Volgende verschijning: 12 april

4 26 04

18

20

Aan huis bezorgd bij ieder gezin in de streek door Bpost Hebt u een exemplaartje gemist? Spreek uw postbode aan of meld het ons, dan doen wij het nodige.

Ontwerp en realistatie:

Om in Wieper Magazine te adverteren, contacteer Jan Moens / ++ 0479/700759 / janmoens@medijan.be.

Dasmusweg 5a / 1980 Zemst ++ Fax: 015/61 63 72 ++ info@wiepermagazine.be

++ www.wiepermagazine.be Een uitgave van Wieper BVBA Verantwoordelijke uitgever: Jan Moens Wieper is niet verantwoordelijk voor de advertenties van haar adverteerders. Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

ROEL VANDERSTUKKEN

Roel Vanderstukken is van heel wat markten thuis, zoveel is zeker na het lezen van zijn palmares. Hij is niet alleen acteur, maar ook: presentator, zanger, regisseur en fulltime papa. Daarbovenop lijkt hij door programma’s als ‘De Huisdokter’ en ‘Baksteen in de maag’ behoorlijk gespecialiseerd te worden in alles wat wonen betreft. Nu iedereen naar Batibouw loopt en ‘Baksteen in de maag’ aan een nieuwbakken seizoen is begonnen, lijkt het ons het perfecte moment om de acteur aan de tand te voelen over zijn persoonlijke honger naar bakstenen.

WIEPER: JE LIJKT HET GEZICHT TE WORDEN VAN BOUW- EN INTERIEURPROGRAMMA’S. WAT IS JE AFFINITEIT MET HET ONDERWERP? ROEL VANDERSTUKKEN: “Ik heb een grote appreciatie voor mooie architectuur en interieur, maar het is niet zo dat ik bewust op zoek ga naar dergelijke opdrachten. VIER koos voor mij als presentator, omdat ze me al gevolgd hadden in ‘De Huisdokter’ en tevreden waren over mijn presentatiestijl. Hoewel het ook om huizen gaat, is ‘Baksteen in de maag’ wel een heel ander soort programma. ‘De Huisdokter’ was meer een reality show waarin er op een ijltempo een huis getransformeerd werd.

Daar kwam behoorlijk veel druk en stress bij kijken. In ‘Baksteen in de maag’ gaat het om een magazine waarin ik de rode draad begeleid: het nader bekijken van uitzonderlijke huizen. Dat vind ik echt mateloos interessant.

Al moet ik eerlijk toegeven dat hoe meer huizen ik bezoek, hoe groter mijn spijt wordt dat mijn verbouwingen al achter de rug zijn. Het gaat allemaal zo snel in die sector waardoor

er voortdurend nieuwe ontwikkelingen te ontdekken zijn die ik in mijn huis ook best zou zien zitten. Maar daar ben ik dus jammer genoeg veel te laat mee. Het moet lukken dat we aan onze verbouwingen begonnen zijn lang voor ik me op tv in de huizensector verdiepte. In ‘De Huisdokter’ gaat het wel vooral om interieurtips, daar ben ik persoonlijk niet zo mee bezig. Maar ik leerde er wel heel veel bij en dat kwam goed van pas bij gesprekken met architecten en interieurspecialisten voor ‘Baksteen in de maag’. Daardoor hadden ze hopelijk op zijn minst het gevoel dat ik er íets van ken (lacht).”

WIEPER: IN ‘BAKSTEEN IN DE MAAG’ BEZOEK JE UITZONDERLIJKE HUIZEN. WAT WAS DE MEEST MEMORABELE WONING? VANDERSTUKKEN: “Dit seizoen hebben we nog niet alles opgenomen, maar ik herinner me toch zeker twee woningen waar ik voor altijd een connectie mee zal hebben. Zowel de architect als de bouwheer en uiteraard het

“Het is belangrijk dat elke ruimte op zich wel afgewerkt is, Het andere is nefast voor je relatie en innerlijke rust.”

“De gevel van een oud pand heeft de tand des tijd doorstaan en bewijst daarmee dat het zijn mannetje kan staan ongeacht de trend in het straatbeeld.” project zelf hebben een gevoelige snaar geraakt. Zo heeft toparchitect Bart Lens uit Limburg een kleine visserswoning in Nieuwpoort helemaal omgebouwd voor zijn gehandicapte nichtje. Het pand is petieterig klein, maar het is geweldig smaakvol ingericht en met respect voor de authenticiteit van het gebouw.

Die manier van werken en het magnifieke resultaat zal me altijd bijblijven. Verder is ook een oude hoeve in Alken me onder de huid gekropen. Het is volledig naar het leemprincipe gebouwd, wat je vaak ziet in die streek, maar het werd heel knap opengetrokken met veel ruimte en licht binnenin. En dat terwijl het toch nog altijd om een oude hoeve gaat.

Je hebt soms genoeg aan een gebouw voorzichtig te strippen om erachter te komen hoe die structuur in elkaar zit en alleen maar dat aspect te volgen tijdens het renoveren. Dat is ook precies hoe zij tewerk zijn gegaan met een subliem resultaat tot gevolg.”

WIEPER: WAT VOOR MENSEN GAAN SCHUIL ACHTER DIE UNIEKE BOUWPROJECTEN? VANDERSTUKKEN: “Dat varieert. Enerzijds heb je mensen die zelf de handen uit de mouwen steken en daar gaandeweg heel erg hun tijd voor nemen. Door zich niet te haasten, ontdekken ze voortdurend nieuwe dingen, waardoor ze tot een eindresultaat komen dat ze aanvankelijk nooit over hadden durven dromen. Anderzijds heb je mensen die een enorme uitdaging aangaan. Zo was er iemand die met een helling opgezadeld zat waar niet

4

pagina 8

Roel

Vanderstukken Er is - vooral in de afgelopen honderd jaar – al teveel verloren gegaan. Wat we nu nog over hebben, moeten we goed bewaren in plaats van er een of andere Spaanse villa op te zetten.”

WIEPER: WAT IS JE FAVORIETE BOUWSTIJL?

op gebouwd kon worden. Als oplossing werd dan een paalwoning ontworpen die enkel uit staal en glas bestaat. Dat gaf een prachtig resultaat met een geweldig zicht op de natuur eromheen. Je merkt tegenwoordig aan heel wat architecten dat ze alsmaar meer met interieur en kunst bezig zijn. De regelgeving rond architectuur is nu zodanig streng geworden, met een steeds beperktere speelruimte voor architecten als gevolg. Dat zorgde ervoor dat ze binnen deze krijtlijnen hun expertise behoorlijk hebben verbreed.”

WIEPER: WAT IS JE VISIE OP DE VLAAMSE HUIZEN EN ARCHITECTUUR? VANDERSTUKKEN: “Ik denk dat we op dat vlak terug op de goede weg zijn. Al vind ik wel dat er meer aandacht hoort te gaan naar patrimonium. Daarom hoeft niet alles geklasseerd te worden, maar er zou wel meer respect mogen zijn voor mooie huizen. Als je bij verbouwingen bereid bent om een authentiek element in het straatbeeld te behouden, in plaats van het af te breken en er een of andere moderne blok achter te plaatsen, dan zou de staat dat idee moeten kunnen subsidiëren. Er is - vooral in de afgelopen honderd jaar – al teveel verloren gegaan aan mooie kleine kasteeltjes, of burgerijwoningen in kleine dorpen waar je het niet verwacht. Wat we nu nog over hebben, moeten we goed bewaren in plaats van er een of andere Spaanse villa op te zetten.”

WIEPER: HOE KAN JOUW WOONST HET BEST OMSCHREVEN WORDEN QUA STIJL? VANDERSTUKKEN: “Ik ben te weinig met interieur bezig, maar waar ik wel enorm van hou, is een karaktervol pand strak en ruimtelijk in te richten, maar dan in combinatie met de authentieke elementen die het gebouw tenslotte 8

een unieke stijl geven. Daardoor merk je dat er op vlak van aankleding bijzonder weinig nodig is om een sfeervolle woning te creëren. Dat wordt al bepaald door het pand zelf en van die authenticiteit ben ik enorm fan. Zelf woon ik in een oude boerderij in mijn geboortedorp.

Het is een groot pand in L-vorm dat door de jaren heen een herbestemming heeft gekregen.

Er heeft een schoenmaker in gezeten en het is natuurlijk ook wel degelijk een echte boerderij geweest met beesten en stallen. Daar vind je ook nog tamelijk wat van terug, zo hebben we van de hooizolder en de plaats waar de beesten hebben gestaan een living gemaakt.

De aankleding gebeurt zowel door mijn vrouw als mij, maar als ik eerlijk ben, vind ik dat er nu te veel spullen staan. Mijn vrouw verzamelt graag dingen van tijdens reizen, waar ze dus moeilijk afstand van kan nemen. Gaandeweg probeer ik wel af en toe iets in een kartonnen doos weg te steken (lacht). We eindigen veelal in compromis. Een interieur gaat om eyecatchers, de sofa in je woonkamer moet tot je spreken en een duidelijk beeld geven van je interieursmaak. Bij ons klopt dat nog niet volledig, gezien onze zetel nog een model uit Ikea is van pakweg vijftien jaar geleden. Het is een van de volgende dingen die vervangen zal worden. Onze verbouwing is vrij intensief verlopen en heeft heel wat geld gekost, het is dus niet zo dat we alle meubelen meteen konden vervangen door stukken die perfect in ons plaatje passen. Ik heb wel zelf een aantal jaar geleden in een paar topstukken geïnvesteerd.

Een favoriet is mijn loungezetel van Eames in wit leer. Die staat nu tamelijk verborgen in een klein kamertje op de bovenverdieping.

Met reden! Er zijn er maar vijfhonderd van gemaakt, dus die wordt ver weg gehouden van de kinderen. Je wil echt niet thuiskomen en zien dat ze je pièce unique gebruikt hebben als canvas tijdens hun schilderuurtje.”

VANDERSTUKKEN: “Qua nieuwbouw zou ik mijn voorkeur voor oude elementen helemaal durven omdraaien en voor heel veel beton kiezen. Uiteraard dan wel in combinatie met grote raampartijen om zoveel mogelijk licht te integreren. Qua aankleding zou ik dan wel weer voor heel rustieke en authentieke elementen kiezen. Ik blijf erbij dat die combinatie van nieuw en oud een soort van tijdloos gegeven uitstraalt. Heel wat mensen denken tegenwoordig dat strakke bouwstijlen voor tijdloosheid staan, maar naar mijn gevoel is dat – zeker aan de buitenkant - net heel typisch qua sfeer en tijdsbeeld. De gevel van een oud pand heeft de tand des tijd doorstaan en bewijst daarmee dat het zijn mannetje kan staan ongeacht de trend in het straatbeeld.”

WIEPER: ZIJN ER FLATERS BEGAAN TIJDENS DE VERBOUWINGEN AAN JE HUIS? VANDERSTUKKEN: “Bijna. Al was dat vooral te wijten aan een vergetelheid van het architectenbureau. Ze hadden over het hoofd gezien dat ze een bad geplaatst hadden voor een raam dat naar binnen moest geopend worden. Gelukkig hebben we dat zelf snel opgemerkt en konden we die flater daardoor vermijden. Het is natuurlijk menselijk om fouten te maken, maar waar ik minder bij kan, is het feit dat mensen heel vaak over het budget gaan waardoor veel onafgewerkt blijft. Ik vind dat architecten daar ook voor een deel schuld aan hebben. Ze zouden zich veel beter moeten kunnen houden aan de budgettering en de klant ook duidelijk maken wat wel of niet mogelijk is. Bewoners zien veelal niet meer in hoe gefrustreerd ze lopen omwille van een half afgewerkte bouwwerf die ze thuis noemen, puur omdat ze er met hun neus te dicht opzitten. Dat is slechter dan je denkt, omdat het een innerlijke onrust blijft veroorzaken. Je kan er beter voor zorgen dat iets tot in de puntjes is afgewerkt, al is het misschien met iets minder budget of minderwaardige materialen.

Zolang de tussenoplossing maar werkt voor een vijf- of tiental jaar. Nadien kan je er oppagina 10

Roel

Vanderstukken nieuw wat in investeren. Het is belangrijk dat elke ruimte op zich wel afgewerkt is, dat je niet nog ergens met een plastiek schutting of met een paar geplamuurde muren zit die nog bloot staan. Dat is nefast voor je relatie en innerlijke rust.”

WIEPER: HOE KOM JIJ TOT RUST THUIS? VANDERSTUKKEN: “We hebben ervoor gekozen om het afgelopen jaar onze hele tuin onder handen te nemen. Zo hebben we ervoor gezorgd dat we de weinig momenten die we thuis zijn ook écht tot rust kunnen komen. Ik kijk enorm uit naar volgend voorjaar als alles terug in bloei begint te schieten. Het zal nog een jaar of twee duren vooraleer de tuin volledig tot zijn recht komt, maar het wordt volgens mij wel ons toevluchtsoord. Dat wordt het hele jaar door vollen bak genieten, of dat nu voor of achter het raam is, maakt niet zoveel uit. Verder vind ik mijn rust binnenshuis vooral achter het fornuis. Koken werkt zeer rustgevend. Het geluid van de dampkap klinkt misschien niet zo ontspannend, maar het belet me wel ander kabaal te horen, waardoor ik pas later ontplof. (lacht)”

© VTM

“Heel wat mensen denken tegenwoordig dat strakke bouwstijlen voor tijdloosheid staan, maar naar mijn gevoel is dat net heel typisch qua tijdsbeeld.”

WIEPER: BEN JE VERANDERD SINDS JE EEN GEZIN HEBT? VANDERSTUKKEN: “Ik ben daar vooral wat rustiger door geworden, denk ik. Bovendien heb ik het leven wat meer leren appreciëren. Ik was vroeger misschien wat roekelozer en leefde van dag tot dag, terwijl ik nu meer probeer te plannen. Zo tracht ik ook de onzekerheid van mijn job zoveel mogelijk te counteren. Het is moeilijk om daar continuïteit in te regelen, maar ik wil toch een plan klaar hebben om ervoor te zorgen dat mijn zonen later alles hebben dat ze nodig hebben. Het is volgens mij een permanente zorg waarmee elke ouder worstelt. Verder zijn mijn vaderlijke kopzorgen doodnormaal, denk ik. Net als elke andere ouder hou ik mijn hart een beetje vast als ik mijn kinderen van de trap hoor lopen of moet achterlaten bij de babysit of grootouders. Of kinderen die voor het eerst met de auto naar een fuif gaan, waardoor je er de hele nacht van wakker ligt. Dat zijn dingen die het ouderschap kwetsbaar maar gelukkig daarom ook net zo speciaal maken.”

WIEPER: BEDANKT VOOR DIT GESPREK!

12

Eureka PRAKTISCHE TIPS VOOR PRAKTISCHE VRAGEN Het huishouden runnen is niet altijd even gemakkelijk. Van de ene dag op de andere hoor je plots dé expert te zijn op vlak van onderhoud, knopen doorhakken (én aanzetten), veiligheid, energiebesparing, gezondheid, koken, kuisen,…Maar geen nood, want WIEPER helpt je maandelijks met praktische oplossingen voor al je huiselijke vragen. Deze maand lossen we voor jou alles op omtrent klusproblemen.

①W ANNEER MOET IK MIJN DAK ISOLEREN? Er zijn drie opties om een huis te isoleren: via de zoldervloer, de dakhelling of beide. Het spreekt voor zich dat wanneer de zolder frequent gebruikt wordt, je best het dak zelf isoleert. Maar wanneer de zolder eerder als bergplaats dient, is het een beter idee de zoldervloer te isoleren.

Hou er wel rekening mee dat het er dan kan vriezen op koude winterdagen. De plaats van de isolatie bepaalt het volume dat verwarmd moet worden. Als de zolder nauwelijks gebruikt wordt, is het zinloos die te verwarmen. Hoe kleiner het beschermd volume in verhouding tot de totale buitenoppervlakte, hoe meer energie je bespaart. Te veel isoleren bestaat in elk geval niet, althans als het overal goed gedaan wordt. Als het dak van een bestaande woning bijvoorbeeld supergoed geïsoleerd wordt, zou het kunnen dat er condensatieproblemen zullen ontstaan op de muren. De warmte die voordien overal verloren ging, gaat dan namelijk op een kleinere en koelere oppervlakte willen ontsnappen. Dat zorgt voor een soort trechter effect, waardoor het toch aan te raden is raad te vragen aan een architect of energiedeskundige vooraleer je in actie schiet.

② HOE MOET IK EEN HELLEND DAK ISOLEREN? Dat kan op verschillende manieren en is afhankelijk van het materiaal waarmee je wil isoleren en van de bestaande situatie. In de meeste oude woningen bestaat de dakconstructie uit gordingen met daarop kepers van ongeveer 6 cm dik. Je kunt dan de ruimte tussen de kepers vullen met isolatie. Zes cm isolatie is al een mooi begin, maar als je een hoger rendement wilt halen, moeten we naar minstens 12 à 15 cm gaan of nog meer. Die dikte is overigens ook nodig wanneer je in aanmerking wilt komen voor subsidies.

Het spreekt voor zich dat je dan extra houten kepers moeten aanbrengen om ervoor te zorgen dat je de isolatie goed vast kan aanbrengen. Het is dan ook beter de kepers aan de binnenzijde dwars op de bestaande kepers te slaan. Indien je de kepers gewoon op de bestaande kepers zou slaan, vormen ze een koudebrug. Als je ze er dwars op slaat, komt voor elke keper een stuk isolatie. Dat is veel gunstiger.

Wanneer er al hoge kepers (15 à 20 cm) aanwezig zijn vergemakkelijkt dat de situatie, omdat je dan de volledige ruimte tussen de kepers kan opvullen. Het is niet nodig om ruimte te laten tussen de isolatie en het onderdak. Als er nog geen onderdak aanwezig is, zal dat sowieso eerst geplaatst moeten worden. Dat betekent wel dat de volledige dakbedekking eraf moet. In dergelijke gevallen kan het ook interessant zijn langs de buitenzijde te isoleren, volgens het zogenaamde sarkingdakprincipe.

Het isoleren van het dak heeft ook een positief effect op de levensduur van de constructie van de zolderverdieping. Gezien constructies zoals balken en muren verouderen vlugger wanneer ze aan sterke temperatuurschommelingen onderhevig zijn.

③ HOE KRIJG IK DIERENHAREN UIT MIJN TAPIJT? Wie huisdieren heeft, kent het probleem. Dieren verliezen haar, en dat kruipt in het tapijt.

Rondgaan met een gewone stofzuiger – hoe krachtig ook – is niet voldoende om de haren uit het tapijt te krijgen. In de handel zijn daarom speciale handschoenen verkrijgbaar met aan één kant een ruw stuk. Die dienen precies om haren uit tapijt en zetels te verwijderen. Jammer genoeg zijn die hulpstukken duur, verslijten ze snel en zijn ze ook niet echt efficiënt. Bovendien heeft lang niet iedereen zin om bij een groot tapijt een uur of langer op handen en voeten rond te lopen. Het antwoord is nochtans simpel: maak je gewone aftrekker nat en trek – zonder dweil – en met de tapijtharen mee, het tapijt af. Elk tapijt heeft een richting waarin dat goed gaat. De haren klitten dan samen tot een bol, waardoor je op het einde maar één keer hoeft te bukken om de bol – en eventueel de haren eronder – op te rapen. Snel, voordelig en gezond voor de rug.

14

Interieur De pracht van glas Project: Interieurglas

Licht en ruimte, ze staan centraal in ieders verlangen voor een woning. Glas vervult naadloos die noden, schept rust en dat binnen een hedendaagse stijl. Maar hoe integreer je het in een reeds bestaande woning zonder afbreuk te doen aan de stijl van het huis?

Wij vroegen raad aan Kenny Raes, glasexperte en mede-zaakvoerster van Interieurglas en namen een kijkje bij hun laatste grote project.

Getint, gezandstraald, gelakt, de opties voor glas zijn oneindig te noemen, waardoor ook de toepassingen talloos zijn, zeker in huis. Glas geeft je woning extra openheid en flexibiliteit, maar hoe je dat wil integreren, ligt volledig aan jou. Ga je voor een schuifdeur in de woonkamer, draaideur in de inkomhal, balustrade om je geliefden veilig te houden of gelakte glazen spatwand in de keuken? Het is belangrijk om eerst te bepalen welk doel je voor ogen hebt en uiteraard ook welke stijl het best bij jouw persoonlijke smaak en inrichting past. Geen simpele taak, gezien we nog lang niet alle mogelijkheden besproken hebben. Daarom leek het ons beter om de expertise van een specialist in te roepen. “Klanten staan wel meer met de handen in het haar. Onnodig, gezien we echt elke persoon volledig bijstaan met raad en daad voor het project van a tot z. Wij doen de opmeting, de plaatsing en afwerking volledig zelf en vinden het belangrijk elke stap klaar en duidelijk uit te leggen aan de klant. Er komt meer bij kijken dan vaak gedacht wordt”, aldus Kenny Raes van Interieurglas. Daar kwam ook Stefaan De Ridder uit Meise achter, na het zien van een advertentie van Interieurglas stapte hij hun toonzaal binnen. Hij was op zoek naar een glazen balustrade voor zijn trap en had nog geen gepaste oplossing gevonden. Zijn woning was af en hij wilde graag binnen korte termijn een receptie geven, dus de balustrade moest erg snel geplaatst kunnen worden. En daarbij klopte hij aan de juiste deur aan.

WIEPER: WAT IS DE GROOTSTE UITDAGING BIJ HET PLAATSEN VAN EEN GLAZEN BALUSTRADE? KENNY RAES: “In het geval van de heer De Ridder was een strakke planning vooral belangrijk. Bij een trapbalustrade wordt eerst gekeken of de trap sterk genoeg is om het zijdelings profiel – waar het glas 12 cm ingeklemd zit – te kunnen dragen. Gezien zijn trap uit beton bestond, kon dat goed verankerd worden. Ten tweede is de opmeting cruciaal. Er dienen namelijk parallellogrammen gemaakt te worden

Kenny Raes: “De glazen balustrade voorkomt het verlies van natuurlijke lichtinval en benadrukt het ruimtelijke effect in de woning.”

geplaatst in die tijd! Dat laatste was een duurdere keuze, maar ik vond het belangrijk dat ik geen groen lijntje in het glas zag als mijn deuren openstaan. Het lijkt een detail, maar daar ben ik nogal streng op binnen mijn strak interieur. Er is één ding waar ik spijt van heb, en dat is dat ik niet sneller beroep op hen heb gedaan. Het klinkt cliché, maar ik ben echt een tevreden klant. Had ik hen vroeger gekend, dan had ik mijn douchedeur gegarandeerd op maat laten maken. Nu was ik beperkt tot de grootte van mijn douchebak en de prefabwanden. Ik ben zelf altijd aannemer geweest, dus ik weet waarover ik spreek.

Dat ik dus wat opschep over hen is wel terecht.”

WIEPER: WAT IS HET VOORDEEL VAN EEN GLAZEN BALUSTRADE?

in gelaagd glas van 17 mm dik of in glas-taal: 88,2.

Maar we zijn uiteraard gespecialiseerd in wat we doen, waardoor het maatwerk foutloos kon verlopen.

Hun receptie was met vlag en wimpel geslaagd en de balustrade heeft het overleefd. (lacht)” Ook klant De Ridder heeft nog geen spijt over zijn keuze. “Ik had meteen een goed gevoel bij hun aanpak, die liep bijzonder vlot en gestructureerd. Ze hebben me zelfs geïnspireerd ook mijn trapwand in glas te nemen.”

WIEPER: HEEFT U LANG IN HET STOF GEZETEN? DE RIDDER: “(Lacht) Welk stof? Op amper twee dagen tijd waren de glazen trapwand en de balustrade in helder gelaagd glas geplaatst. Zelfs mijn schuif- en draaideur zijn in extra helder gehard gezuurd glas

RAES: “Bij dit project hebben we besloten ook een balustrade te plaatsen op de vide die uitgeeft op de leefruimte. De reden daarvoor was het mooie zicht op de tuin. Dat is een belangrijke troef die uitgespeeld moet worden en dat is precies waar een glazen structuur voor zorgt. Het zorgt bovendien voor een veilige omgeving, zonder daarbij in te boeten aan de natuurlijke lichtinval en het ruimtelijke effect in de woning. Die worden nu extra benadrukt.”

WIEPER: WAAR MOET DE KLANT REKENING MEE HOUDEN BIJ HET VOORSTELLEN VAN EEN IDEE? RAES: “In principe is bij ons niets onmogelijk. Bij een bezoek aan de showroom zal één van onze medewerkers met de potentiële klant samenzitten en goed luisteren naar diens verlangens. Vervolgens maken we de eerste schetsen, waarbij het belangrijk is om foto’s mee te brengen van de ruimte waarin u te werk wil gaan. Probeer ook vooraf de afmetingen van de ruimte te noteren. Die moeten niet tot op de millimeter juist zijn, het is voor ons slechts een basis om een juiste offerte aan te bieden. Zodra de offerte goedgekeurd wordt, schieten we in actie en dan hoeft de klant zich in principe over niets meer zorgen te maken.”

Met dank aan Interieurglas, Rijksweg (N16) 63 Industriezone Pullaar 453, 2870 Puurs.

Dagelijks doorlopend geopend van 10u tot 17u, behalve op woensdag en zondag. Afspraak is mogelijk.

Speciale voorwaarden tot 31 maart!

Opendeurdagen op 12 & 13 maart!

Kenny Raes Interieurglas

17

Gezond & Wel Waarom het tellen van calorieën tot obesitas leidt Goed nieuws: welk dieet je ook probeert, de kans is groot dat je er daadwerkelijk gewicht door zal verliezen. Althans toch tijdelijk. Een caloriebeperkend dieet leidt op lange termijn meestal zelfs tot een gewichtstoename. Een conclusie waar de voedingsindustrie maar al te graag op inspeelt. Want hoewel kcal nu meer dan ooit vermeld worden op verpakkingen, wordt overgewicht een steeds groter probleem.

Toeval? Toch niet.

Calorieën tellen is een fenomeen dat pas een halve eeuw oud is. Onze overgrootouders hielden zich met heel wat andere dingen bezig. De behoefte aan calorieën tellen is ontstaan rond de jaren zeventig van vorige eeuw toen mensen wat te zwaar werden naar hun zin. Minder kcal eten en meer beweging werd als simpele oplossing opgedragen voor dit aanstormende probleem. Een raad die de Wereldgezondheidsorganisatie (WGO) nog steeds hoog in het vaandel draagt. Niet geheel toevallig begon de voedingsindustrie rond dezelfde tijd voet aan de grond te krijgen op de schappen van de supermarkten en dus ook in onze keukenkastjes.

De Engelse National Food Survey heeft geconstateerd dat we de laatste tien jaar maar liefst 25 procent minder calorieën hebben gegeten dan in de jaren zeventig. En toch is obesitas in Engeland in huidige tijd verzesvoudigd.

“De Engelse NFS heeft geconstateerd dat we de laatste tien jaar maar liefst 25 procent minder calorieën hebben gegeten dan in de jaren zeventig. En toch is het aantal obesitaslijders ondertussen verzesvoudigd.”

Verkeerd voedsel Talloze studies tonen aan dat caloriebeperkende diëten bedroevend slecht werken om gewicht te verliezen. Om echt tot een opmerkelijk gewichtsverlies te komen, moet het aantal kcal zelfs zo drastisch beperkt worden dat het om uithongerdiëten gaat. Een volwassen persoon heeft dagelijks ongeveer 2.200 kcal nodig. Maar zelfs als je iemand maandenlang slechts 800 tot 1000 kilocalorieën per dag laat eten, is de kans maar 25 procent dat die persoon zelfs maar tot 10 kilo verliest. Neem nu een kansarm gezin, daarbij zal je vaak zien dat de moeder een overgewicht heeft terwijl de kinderen vel over been zijn. Wil dat dan zeg18

gen dat moederlief het beschikbare eten voor zichzelf houdt? Integendeel. Het toont aan dat die vrouwen de verkeerde calorieën tot zich nemen, en ze dus ongezond voedsel verorberen zoals chips, koeken, frisdrank, sandwiches en goedkoop bewerkt vlees. Elke soort calorie heeft een andere invloed op het lichaam. Als de verhouding tussen de verschillende soorten calorieën niet goed zit, zal het lichaam daarop reageren. De bovenvermelde voeding bevat te veel koolhydraten en te weinig gezonde vetten.

Als je die koolhydraten niet meteen verbrandt, door bijvoorbeeld te sporten, zal het insulinegehalte heel hoog blijven. Dat zorgt ervoor dat lichaamsvet moeilijk bestreden wordt. Sterker nog, de overtollige energie in je lichaam door de koolhydraten zal eerder worden opgeslagen als vet. Verder wordt geen rekening gehouden met wat voor soort koolhydraten gezond zijn voor het lichaam, wat te maken heeft met het verteringsproces. Als koolhydraten heel snel en gemakkelijk kunnen worden opgenomen, heeft het lichaam hier niet hard voor hoeven werken en heeft het proces niet voldoende energie gekost. Je lichaam houdt dus meer energie over, wat vervolgens wordt opgeslagen als vet.

Optimale inname Hoe kunnen we dan op een juiste manier ons calorie-inname terugschroeven? Het is belangrijk om in gedachten te houden dat er drie verschillende soorten calorieën bestaan. Ons lichaam heeft ze alle drie nodig om goed te kunnen functioneren. Koolhydraten leveren energie, vetten zorgen voor bescherming én energie, en eiwitten zijn belangrijk voor het spierweefsel.

Daarom is het belangrijk om die voedingsstoffen in de juiste verhouding te eten. De meest optimale combinatie is: 30% koolhydraten, 40% vetten en 30% eiwitten. Let wel: dat is louter een indicatie. Iemand die veel sport zal bijvoorbeeld meer eiwitten moeten implementeren in zijn dieet. Het andere deel van de wereldwijd aangenomen hypothese is dat lichamelijke beweging overgewicht tegenhoudt. Zo eenvoudig is het niet, er zijn namelijk veel mensen die regelmatig aan sport doen en toch geen gewicht verliezen. Studies tonen zelfs aan dat lichamelijke beweging bedroevend slecht werkt om overgewicht te voorkomen. Dat wil natuurlijk niet zeg-

“Studies tonen aan dat lichamelijke beweging bedroevend slecht werkt om overgewicht te voorkomen.” gen dat sporten ongezond is. Het kan je kans op chronische ziektes zoals hart- en vaatziektes of dementie drastisch verminderen. Maar om af te vallen is sporten alleen niet voldoende. Ergens is dat ook logisch: hoe meer je sport, hoe meer honger je krijgt. Iets wat geen probleem vormt, indien je de juiste calorieën tot je neemt. Neem nu een handvol walnoten, volgens de verpakking zou honderd gram maar liefst een negenvoud aan kcal bevatten. En toch zal je van een handvol per dag niet aankomen. Sommige vetten worden namelijk gebruikt om het lichaam op te bouwen. Andere vetten – zoals die in walnoten – worden niet verbrand tot energie, maar omgezet tot stoffen die allerlei processen in het lichaam regelen, zoals het suikermetabolisme, de hormoonproductie en – je raadde het al – de vetverbranding. Voeding is dus meer dan een hoopje calorieën. Het is veeleer informatie die het lichaam continu programmeert en beïnvloedt. Het is dus niet omdat een voedingsstof calorierijk is dat ze ongezond of dikmakend is.

Alle vetten in onze voeding bevatten evenveel kcal, maar het verschil ligt alweer in hun soort.

Omega-3-vetten zijn gezond en kunnen zelfs voor gewichtsverlies zorgen, terwijl transvetten je bloedvaten doen dichtslibben en je kans op een hartaanval drastisch verhogen. Ook glucose en fructose zijn qua aantal kcal gelijkaardig en beide zijn ongezond in grote hoeveelheden, maar fructose nog meer dan glucose. Fructose wordt in tegenstelling tot zijn soortgenoot voornamelijk in de lever verwerkt, wat resulteert tot vervetting van je lever, bloed en insulineresistentie. Bovendien verzadigt fructose veel minder dan glucose, waardoor je er meer van eet en dus toeneemt in gewicht. Het is dus extreem naïef om te denken dat een calorie afkomstig van brood, vlees en alcohol op dezelfde manier verwerkt worden door ons lichaam. Elk van hen heeft een compleet ander gevolg op ons metabolisme en gezondheid, zeker op lange termijn.

Mode Het naziverleden van Coco Chanel Tijdens de modeweek nu in Parijs lijkt het wel elke dag nationale feestdag. Obers begroeten toeristen steevast met ‘Happy Fashion Week’ in plaats van de gewoonlijke ‘bonjour’. Mode is meer dan een business in Frankrijk: het is een mythologie, een seculiere religie, een bron van nationale trots. En dat vooral tijdens de modeweek, want dan herdenkt het land haar geschiedenis als de bakermat van de haute couture. Maar als je de geschiedenisboeken induikt, komen er minder fraaie verhalen naar boven als we hét huis der Franse modehuizen opzoeken: Chanel.

De Franse mode-industrie ging altijd gepaard met nationale prestige en macht, iets waar ook de nazi’s zich bewust van waren. Ze waren zo opgezet met de plek die de mode in de Franse cultuur innam dat ze in hun plannen voor het Europa na de oorlog stipuleerden dat de modesector in Frankrijk moest blijven. Iets wat velen in de modewereld maar al te graag hoorden, natuurlijk.

Zo ook Gabrielle ‘Coco’ Chanel, want volgens haar spraakmakende biografie ‘In bed met de vijand’, heeft de ontwerpster haar merk vooral groots gemaakt door berekend te netwerken tijdens de Tweede Wereldoorlog. Volgens officiële papieren van de nazi’s die werden teruggevonden in het Franse Ministerie van Defensie, werd Chanel gerekruteerd als een deel van de nazi militaire intelligentie, de Abwehr. Haar codenaam was ‘Westminster’, een knipoog naar haar affaire met de Hertog van Westminster twintig jaar voordien.

Het zou voor de eerste keer zwart op wit bewijzen dat ze voor het naziregime werkte.

ze in 1941 de joodse familie Wertheimers de rechten te ontfutselen op de Chanel-parfums, waaronder bestseller N°5. Ze was in 1924 met hen in zee gegaan om haar parfum op grotere schaal te commercialiseren. Tijdens de Tweede Wereldoorlog zag ze haar kans mooi en trachtte ze via naziwetten haar rechten als ‘Arische’ Franse te laten gelden. Na onderhandelingen met Coco ging de familie – in ruil voor een deel van de miljoenenwinst die Chanel tijdens de oorlog op parfum had gemaakt – akkoord om tot het einde van haar dagen in haar levensonderhoud te voorzien.

De Arische Française Coco Chanel stak haar antisemitische overtuiging nooit onder stoelen of banken, maar op basis van historisch materiaal is nu ook te bewijzen dat ze systematisch aan het Duitse regime rapporteerde. Tijdens de oorlogsjaren papte de Franse ontwerpster aan met Hans Günther von Dincklage, een hooggeplaatste Gestapoofficier die geëerd werd door Hitler en Joseph Goebbels. De relatie tussen Chanel en haar officier werd lang afgedaan als een persoonlijke kwestie, maar hij bleek de man te zijn waarmee ze in heel Europa geheim agenten rekruteerde.

Volgens het boek ‘In bed met de vijand’ van wijlen Amerikaanse historicus Hal Vaughan zou Chanel haar medewerking niet verleend hebben uit ideologische overtuiging. Het diende haar vooral om haar eigen agenda vooruit te helpen. Met behulp van dat soort geheime operaties slaagde ze er namelijk in om haar neef André Palasse uit krijgsgevangenschap te halen. De kinderloze ontwerpster zag hem als de zoon die ze nooit had gehad. Haar Duitse connecties gebruikte ze uiteraard ook voor zichzelf. Zo probeerde 20

“Ze probeerde in 1941 de joodse familie Wertheimers de rechten te ontfutselen op de Chanel-parfums, waaronder bestseller N°5.”

Gratis Chanel N°5 Na de Tweede Wereldoorlog claimde de Franse regering maar al te graag dat veel van hun bekende landgenoten zich hadden aangesloten bij het verzet. Wie dat niet deed, boycotte de nazi’s toch in elk geval tijdens hun bezetting van Parijs.

In realiteit was Coco Chanel lang niet de enige die sympathiseerde met de Duitsers. Ook zangeres Edith Piaf en zanger Maurice Chevalier waren

graag geziene gasten op het Frans hoofdkwartier van de Duitse luchtmacht, niet geheel toevallig het luxueuze Ritz Hotel. Terwijl duizenden Fransen hun jobs verloren, sloten de modehuizen zich zonder morren in de armen van de nazi’s om maar niet aan inkomstenverlies te lijden. Het verbaast dan ook niet dat ook de Franse modeindustrie verkiest om zedig te zwijgen wanneer het gaat over onfrisse historische passages.

Dat Chanel na de Tweede Wereldoorlog werd ondervraagd over vermeende collaboratieactiviteiten, kon niet lang verborgen worden.

Maar over wat daaraan voorafgegaan is, bleef altijd een wolk van vaagheid hangen. Chanel legde haar eieren dan ook niet alleen in Duitse mandjes. Ook Winston Churchill en de hertog van Westminster maakten deel uit van haar entourage. Het is zelfs haar band met Churchill die haar gered heeft van een veroordeling voor collaboratie. Ze was niet alleen goed in netwerken avant la lettre, ook in public relations gaf ze iedereen het nakijken. Na de bevrijding van Parijs deelde ze namelijk gratis flesjes Chanel N°5 uit aan de Amerikaanse militairen.

De sympathie die haar dat opleverde over de plas was ongezien. Ook de familie Wertheimers – de grondleggers van Bourjois Parfums – hield haar ondanks alles buiten schot. Schade aan de ontwerpster betekende tenslotte een bedreiging van hun business, gezien de familie tot op de dag van vandaag nog steeds eigenaar is van het huis Chanel.

Brave meisjes komen in de hemel, maar stoute meisjes komen overal. Het is een les die je zou kunnen trekken uit het leven van Gabrielle Chanel. De waarheid is dat Mademoiselle Coco – zoals ze tot op het einde van haar dagen werd genoemd – een creatief genie was. Ze heeft met een logo van haar in elkaar gehaakte initialen de wereld veroverd en bevrijdde vrouwen van de gruwel van het korset. Ze was een icoon in de vorige eeuw, maar is dat duidelijk nu nog. Met de lancering van het zwarte jurkje, de tweedjasjes en de pantalon, heeft ze niet alleen voor eeuwig haar stempel gedrukt op de Franse modeindustrie, maar die van de gehele modewereld.

Mode Hoe trends worden bepaald Roze jassen, plooirokken, pastelkleuren, … Het is geen toeval dat ontwerpers hun modellen steeds met dezelfde trends de catwalk opsturen. Hoe weten ze dan precies wat hip zal zijn ruim een jaar voordat hun ontwerpen in productie gaan? Ze gebruiken geen walkie-talkies, noch lezen ze elkaars gedachten. Waar die gelijkgestemdheid dan wel vandaan komt? Lees verder en ontdek.

Modetrends zijn vreemde verschijnsels. Ze duiken plots en uit het niets op en zorgen ervoor dat je kleding draagt waarvan je gezworen had je lijf nooit meer in te hullen. Elk seizoen worden we geconfronteerd met een hoop spiksplinternieuwe trends via modebladen en catwalks die perfect op elkaar ingespeeld zijn. Hoe toevallig is het dat minstens vijftien designers allemaal dezelfde soort stuks in de verf zetten? Daar lijkt het lot helemaal niets mee te maken te hebben. Om op die vraag een antwoord te vinden, moeten we ons richten naar ‘s werelds grootste trendvoorspellingsbureau WSGN. Zij onderzoeken voortdurend hoe toekomstige trends er zullen uitzien en zijn het bureau waar ‘s werelds belangrijkste ontwerpers op vertrouwen.

Ze voorspellen op basis van grondig onderzoek wat we in de toekomst zullen dragen – maar ook: eten, lezen, bezoeken, bekijken, … - en dat zowel op korte als lange termijn. Ontwerpers kunnen zich lid maken van WSGN zodat ze toegang krijgen tot de voorspellingen voor hun sector en kunnen zo bepalen hoe ze die op hun unieke manier zullen interpreteren. Zo zullen luxueuze merken een trend helemaal anders vertalen dan ketens zoals H&M. Het trendbureau geeft de ontwerper de vrije keuze hoe ze een trend willen implementeren in hun collecties. Maar waar komt die kennis van WSGN vandaan? Eerst en vooral is het bureau niet opgedoken uit het niets. Haar werknemers bestaan uit ervaren ontwerpers

22

en onderzoekers die informatie filteren van over de hele wereld. Ze hebben kantoren in alle wereldsteden zoals Parijs, Londen, Shanghai, New York en meer. Bovendien hebben ze een databank tot hun beschikking die informatie van meer dan drieduizend online merken en verdelers verzamelt. Wat ook deel uitmaakt van hun expertise is het samensmelten van lokale trends - vanuit elke uithoek van de wereld – met globale trends. Het mag je verbazen, maar dit uitgebreide team is zelfs op de hoogte van de huidige mode in jouw geboortestad.

“Maar hoe accuraat zijn deze voorspellingen? Blijkt dat ze er steeds precies op zitten.”

Globale ontwikkelingen Voor een modeontwerper die vaak meer dan een jaar brainstormt over een nieuwe collectie, is een trendvoorspeller essentieel. Ontwerpers zijn zich enorm bewust van de voortdurende veranderingen in de maatschappij, en dat op alle vlakken. Die wijzigingen proberen ze dan letterlijk en metaforisch in hun ontwerpen te weven. Uiteraard kunnen ze niet op de hoogte zijn van alle wereldontwikkelingen simultaan.

Gezien ze een beperkt zicht hebben op hun eigen markt, doen ze beroep op WSGN dat hen een beeld van 360 graden biedt op de toekomst van hun specifieke sector. Uitvindingen spelen natuurlijk ook een grote rol in het voorspellen van trends. Ontwerpers worden enorm beïnvloed door nieuwe stoffen of vormen van draagbare technologie. Maar hoe accuraat zijn de voorspellingen van WSGN? Blijkt dat ze er steeds precies op zitten. Catriona Macnab, creatieve chef bij WSGN: “We volgen elke kleinste verandering op vlak van trends. Als iets in één stad voorkomt, bekijken we waar het vervolgens verspreidt, en waar daarna etc. Het tempo is zelfs versneld, gezien heel wat merken om de zes weken een nieuwe collectie uitbrengen. De klant eist dan ook een live update van modetrends die nú gedragen worden door beroemdheden. Daar moeten we uiteraard ook op inspelen, want dat kan wekelijks veranderen.” Trends voorspellen is

een groeiend wereldwijd fenomeen geworden.

Het gaat niet enkel meer over de vier topsteden als Milaan, Londen, Parijs en New York op vlak van modeweken. Daar zijn minstens tientallen steden bijgekomen, zoals Stockholm, Peking en Sao Paulo. Er zijn ook steeds meer verschillende fora waarop trends zich verspreiden, zoals Instagram en blogs. Bovendien hebben online shops ervoor gezorgd dat trends meteen wereldwijd inslaan.

Wat nu hip is in New York is slechts een muisklik meer verwijderd van elke gretige online shopper waar dan ook ter wereld. Dat ene leuke plooirokje dat een Amerikaanse ster vorige week droeg, zal de week nadien al beschikbaar zijn in online shops als ASOS of Nelly. En voor je het weet draagt een Hasseltse studente het schooluniform van een Brits internaat.

Festival der mode Ook culturele evenementen doorheen het jaar missen hun invloed niet: films, festivals, tentoonstellingen,…Neem bijvoorbeeld de kimono, wat een grote trend was vorige zomer, en dat enkel dankzij het Amerikaanse muziekfestival Coachella. Een andere inspiratiebron zijn de ontwikkelingen in de maatschappij zoals de verschuiving in gender politiek. De manier waarop vrouwen ontvangen worden op de werkplek, heeft er bijvoorbeeld voor gezorgd dat we meer metallic kleuren dragen. Het hele mantelpakje-idee is enorm gedateerd, nu dragen zakenvrouwen ook strakke jurken naar kantoor.

En dat leidde op zich weer tot een verbreding van wat overdag gedragen kan worden, zoals goud- en zilverkleurige stukken, wat normaliter enkel ’s avonds gedragen werd. Veelzijdige trends overleven het langer dan één seizoen, zoals de trendkleur roze bijvoorbeeld. Die trend bestaat uit verschillende tinten, materialen en pasvormen, wat bijdraagt tot de langdurigheid van de kleur in het modebeeld. Niche trends duren daarentegen niet lang, zoals de ‘onesie’, een pyjama dat uit een stuk bestaat. De reden daarvoor is dat de markt verzadigd is, het werd een familiaire trend, wat de coolheidsfactor de grond in boort. Bovendien zijn trends die plots werkelijk overal te zien zijn, nooit een lang leven beschoren. Wedden dat je dat ene maatpak of stel hakken in je favoriete winkel nu compleet anders bekijkt?

Huis & tuin Smijt het geld niet door ramen en deuren Ramen en deuren zijn vandaag de dag veel meer dan alleen maar ‘openingen’ naar buiten. Ze laten mensen binnen, laten licht door en zorgen voor verluchting. Maar dat niet alleen, daarnaast spelen ze een heel belangrijke rol bij het thermisch isoleren van een huis. Met de winter voor de deur lijkt het ons hoog tijd om te controleren of jouw buitenschrijnwerk al dan niet toe is aan vervanging.

Vroeger was een huis vaak zo lek als een zeef.

Daken dienden om regen buiten te houden, dat was dat. Hetzelfde ging op voor muren, ramen en deuren. Tegenwoordig isoleren we onze woning gelukkig veel beter. Ramen zijn samen met het dak verantwoordelijk voor het grootste warmteverlies in een woning.

Dubbele of zelfs driedubbele beglazing is onmisbaar geworden om te voldoen aan de huidige, strenge energienormen. Hoewel velen onder ons daarvan op de hoogte zijn, weet niet iedereen hoe belangrijk de profielen en de plaatsing van de ramen zijn. De thermische verliescoëfficiënt van enkele beglazing ligt momenteel namelijk vijf tot zes keer hoger dan die van dubbel glas met hoog rendement.

Daarbij geldt één uitzondering: indien het dak van je woning nog niet werd geïsoleerd, is het interessanter om daar eerst iets aan te doen vooraleer je de beglazing van je ramen vervangt. Hoe dan ook geven zowel isolatiewerken als de vervanging van enkele beglazing door isolerende beglazing, recht op subsidies. Maar gezien dubbel glas dikker is, moet meestal het volledige raamkozijn vervangen worden. Onthoud hierbij dat PVC-profielen een hogere isolatiewaarde hebben dan andere materialen, zoals hout. Met ramen en deuren in PVC verlies je dus minder warmte én geld.

Ook qua geluidsisolatie scoren de PVC-profielen heel hoog.

Vervanging Het hoeft niet te verbazen, maar het merendeel van de woninginbraken gebeurt via ramen en deuren. En dan niet alleen omdat iemand eens een kelderraam of achterdeur laat

openstaan. Dunne ramen met slechte profielen of gemakkelijk te forceren deuren zitten hier ook voor iets tussen. Het is dus zeker niet overbodig om een budget opzij te zetten voor degelijke en veilige ramen en deuren. Zelfs wanneer je al in het bezit bent van dubbele beglazing hangt de isolatie enorm af van het bouwjaar. De verliescoëfficiënt van dubbele beglazing is in twintig jaar tijd gehalveerd, dankzij de aanwezigheid van gas tussen de glaslagen en het gebruik van beter isolerende materialen. Indien je raamkozijnen dateren uit de jaren ’80 en ’90 kan het daarom nuttig zijn de beglazing te vervangen door nieuwe.

Maar ook de tussenlagen zijn verdikt, waardoor de glaslatten – kleine binnenprofielen die het glas op zijn plaats houden – wellicht even-

“PVC-profielen hebben een hogere isolatiewaarde dan andere materialen, zoals hout. Ook qua geluidsisolatie scoren de PVC-profielen heel hoog.” eens aan vervanging toe zijn. Hou er rekening mee dat bij (schuif)deuren veiligheidsglas gebruikt moet worden om te voldoen aan een recente norm. Controleer ook altijd of het raamkozijn geschikt is om zwaardere beglazing te dragen zonder dat het tekenen van zwakte of een defect vertoont. De prestaties van dubbel glas liggen momenteel in de buurt van die van drievoudige beglazing. Het is dus niet noodzakelijk om over te stappen als het niet gaat om een energiewoning of passiefhuis.

Raamprofielen Zoals eerder gezegd, is naast de beglazing ook de kwaliteit van de raamprofielen van groot belang. Je opteert het best voor raamprofielen met verschillende kamers die zo weinig mogelijk warmte doorlaten. Zo beperk je het warmteverlies tot een minimum en gaat de isolatiewaarde van je woning er enorm op vooruit.

Vooraleer je ramen en deuren koopt, is het van

24

“Zelfs wanneer je al in het bezit bent van dubbele beglazing hangt de isolatie enorm af van het bouwjaar.

De verliescoëfficiënt van dubbele beglazing is in twintig jaar tijd gehalveerd.” essentieel belang te definiëren wat je belangrijkste noden of verwachtingen zijn. Gezien dat bepalend kan zijn voor de materiaalkeuze.

De basisversie van raamkozijnen in hout, pvc of aluminium kunnen heel verschillende thermische eigenschappen vertonen. Tenzij je bereid bent om de prestaties van het materiaal te laten aanpassen aan een behoorlijke meerprijs. Het materiaal maakt op zich dus minder verschil dan het gekozen profiel. Informeer zeker bij de fabrikant naar de U-coëfficiënt isolatiewaarde van de vaste profielen en vleugelprofielen samen – van de raamlijsten die je prefereert. Zo kan je in samenspraak met een professional rustig de vergelijking maken.

Een laatste belangrijke reden om aandacht te besteden aan je buitenschrijnwerk heeft te maken met de ventilatie van je woning of appartement. Door de strenge isolatienormen, is er amper nog natuurlijke ventilatie aanwezig in onze woningen. En in dat geval kan er gemakkelijk condensatie optreden op de koudste plekken in de constructie. Om die problemen te verhelpen kan je de plaatsing van een mechanisch ventilatiesysteem overwegen, bijvoorbeeld met behulp van roosters in de ramen. Opgelet, want op het vlak van energiebeheer is natuurlijke ventilatie lang niet zo doeltreffend als de roosters niet uitgerust zijn met een zelfregelend systeem en een regelbare sluitingsklep aan de binnenkant. Hoe dan ook werkt een ventilatiesysteem pas echt goed als de woning luchtdicht is. En – je raadt het al - dat is enkel mogelijk met degelijke ramen en deuren.

Huis & tuin Bio-ecologisch bouwen: niche wordt standaard Bio-ecologisch bouwen is in ons land aan een flinke inhaalbeweging bezig. Alsmaar meer professionals en particuliere (ver)bouwers kiezen bewust voor gezonde, natuurlijke materialen en milieuvriendelijke constructiemethodes. Maar wat houdt bio-ecologisch bouwen nu precies in, welke materialen komen in aanmerking en hoe kan je zelf meer ecologisch gaan wonen?

Bio-ecologisch bouwen is gestoeld op vier belangrijke factoren: materialen, energie, water en ruimte. Die vier thema’s worden zowel vanuit milieustandpunt als vanuit gezondheidsstandpunt bekeken. Voor de tegenstanders onder ons: bioecologisch bouwen is geen overbodige luxe. Gebouwen hebben namelijk een enorme invloed op de kwaliteit van onze gezondheid en omgeving.

Uit onderzoek blijkt dat in steden de vervuiling binnenshuis vaak groter is dan in de open stadslucht. Niet zo verbazingwekkend als je bedenkt dat we gemiddeld 85 tot 90 procent van onze tijd binnen doorbrengen, waarvan 70 procent in eigen huis. Ook de impact van bouwmethodes, -materialen en –producten op ons welzijn mag zeker niet onderschat worden. Een groot deel van de vervuiling in onze woning is afkomstig van klassieke bouwmaterialen, chemische behandelingsproducten, meubilair, vocht, schimmels en huisstofmijten. Nog niet voldoende om je te overtuigen van de invloed van je huis op je gezondheid? Een gemiddelde stofzuigerzak bevat maar liefst 500 insecten, 66.000 mijten, 4,2 miljoen algen, 2,6 miljard schimmeleenheden en 365 miljard bacteriën. Nog niet genoeg redenen om volop in te zetten op gezonder en milieuverantwoordelijker bouwen en wonen? Dan geven we je ook graag mee dat de bouwsector in vergelijking met andere industrieën verantwoordelijk is voor de zwaarste milieubelasting in ons land.

Daarenboven veroorzaakt de verwarming van woningen op zichzelf al meer dan een kwart van de C02-uitstoot in Vlaanderen.

Stappenplan Maar wat definieert nu precies een bio-ecologisch gebouw? Het is een energiezuinig en waterbesparend pand dat voor het overgrote deel is opgetrokken uit bio-ecologische bouwmaterialen. Het bio-ecologische gehalte van de woning hangt onder andere af van de locatie en van de keuzes op vlak van energie, water en materiaalgebruik. Omdat we het niet hebben voor te ingewikkelde materie, maakten we voor de gelegenheid een stappenplan op.

1. Wonen in stads- of dorpskern is gezonder In tegenstelling tot wat algemeen aangenomen wordt, is het ecologisch beter om in een bebouwde kern te wonen dan op het platteland. In een bebouwde kom kan je voor een aangenamere omgeving zorgen door groen te implementeren in (voor)tuinen, op gevels en op daken. Een landelijke omgeving mag dan groener ogen, maar kost in verhouding eigenlijk meer aan de gemeenschap omwille van het verhoogd aantal autokilometers die je maakt. Alleenstaande huizen verbruiken bovendien meer energie dan rijhuizen of appartementen met eenzelfde omvang en isolatiewaarde.

2. Verbouwen Wanneer je kiest voor een verbouwing, kan je veelal een hoop materialen recycleren uit het bestaande pand. Voor elke deur en elke baksteen die je hergebruikt, spaar je de energie en de milieubelasting uit die de productie van een nieuwe versie zou vergen.

3. Prioriteiten stellen Investeer in een goede constructie- en ruwbouwfase. Stel eerder de verf- en tegelfase uit dan de isolatiefase. Eerst alles afwerken en pas later isoleren kost namelijk meer tijd en geld, en dan zit je bovendien wéér in het stof. Bij een verbouwing moet je hoe dan ook eerst eventuele vochtproblemen oplossen, doe dus meteen goed wat je de eerste tien tot twintig jaar niet kan veranderen.

4. Richting bepalen Oriënteer de woonruimtes naar het zuidwesten zodat ze in de tussenseizoenen zonlicht kunnen opvangen. Massieve materialen zoals tegelvloeren en stenen muren stockeren die warmte en 26

“Uit onderzoek blijkt dat in steden de vervuiling binnenshuis vaak groter is dan in de open stadslucht. En dat terwijl we gemiddeld 85 tot 90 procent van onze tijd binnen doorbrengen.” geven die nadien terug af in de ruimte. Zo zorg je voor een gratis vorm van zonne-energie. Actieve zonne-energie – van zonnepanelen – kan dan weer dienen om water te verwarmen of elektriciteit op te wekken.

5. Isoleren en ventileren Dik isoleren is één van de goedkoopste manieren om energie en dus ook geld te besparen. Probeer dus waar mogelijk boven de richtwaardes van 20 cm te gaan. Hierbij moet je uiteraard wel zorgen dat je winddicht, luchtdicht en damp-open isoleert. Laat de ventilatie niet over aan toevalligheden zoals spleten of kieren.

6. Bespaar op water Niet alleen via eenvoudige technieken als waterbesparende kranen en douchekoppen, maar ook door het hergebruik van regenwater. Overtollige regen zou je waar mogelijk best laten insijpelen in de grond rondom je huis of afvoeren naar een nabijgelegen gracht of vijver.

7. Laat je niet misleiden Tegenwoordig krijgt bijna elk materiaal het etiket ‘milieuvriendelijk’, ‘ecologisch’ of ‘recycleerbaar’ opgeplakt, maar dat kan slechts objectief beoordeeld worden op basis van alle milieucriteria, wat veelal niet gebeurt. Gebruik materiaal uit onuitputtelijke minerale grondstoffen en liefst uit eigen regio. Ze bevatten geen of toch zo weinig mogelijk chemische toevoegstoffen en belasten het milieu zo min mogelijk, waardoor ze ook onschadelijk zijn voor de gezondheid.

Voorbeelden zijn hout, natuurverven, linoleum en natuurlijke stoffen voor constructie en binnenhuisinrichting (katoen, wol, vlas, stro, hennep,…). Ook veel minerale grondstoffen zoals klei, zand, leem en kalk zijn ruim voorradig of bijna onuitputtelijk.

Huis & tuin Bouwafval: zo wordt het geen kostelijke puinhoop Bouw- en sloopafval, verpakkingen, papier, palletten, … Je zou ervan versteld staan hoeveel afval er vrijkomt bij de bouw of renovatie van je woning. Zorg dat je op voorhand weet wat je ermee aanvangt. Niet alleen voor je financiële én lichamelijke gezondheid!

Volgens het Wetenschappelijk en Technisch Centrum voor het Bouwbedrijf (WTCB) wordt er in België jaarlijks ongeveer vijftien miljoen ton bouw- en sloopafval geproduceerd. En dat staat nog los van de meest uiteenlopende andere afvalstromen die een verbouwing met zich meebrengt. Denk maar aan plastiekfolie van verpakkingen, houtafval, palletten, papier, karton en oliën. Niets om over wakker te liggen, denk je? Toch wel, want het is niet zo dat de aannemer die afvalberg automatisch voor jou wegneemt. Bovendien zijn er heel wat regels voor het sorteren van bouwafval. In ons land zijn aannemers niet wettelijk verplicht om het bouw- en sloopafval mee te nemen die ze veroorzaken. Let daarom goed op wat hierover in de aannemingsovereenkomst staat, want meestal heeft de overeenkomst alleen betrekking op de levering van diensten door de aannemer. Als bouwheer moet je zelf voor het bouwmateriaal zorgen en in dat geval ben je er ook zelf verantwoordelijk voor. De aannemer staat alleen in voor de verwerking ervan en het is dus strikt genomen niet zijn taak om het afval op te ruimen. De meeste aannemers zijn wel zo vriendelijk om de werf niet achter te laten als één groot stort, maar het is toch iets dat je best op voorhand bespreekt.

“Een leiendak van 200 vierkante meter weegt meer dan vier ton. Dat betekent dus snel al meer dan 600 euro stortkosten.”

Poen voor puin Wie het afval voor zijn rekening neemt, is wettelijk verplicht om de verschillende soorten afval te sorteren. Bovendien moeten ze opgeslagen worden in aangepaste verpakkingen of afvalcontainers op een lekdichte ondergrond.

Voor de tijdelijke opslag van afval op de werf heb je geen vergunning nodig. Indien je veel sloopafval hebt bij een verbouwing, dan kan je een afvalcontainer laten plaatsen door een gespecialiseerde verhuurfirma, die de container nadien ook weer ophaalt. Een container voor gemengd afval kost natuurlijk wel een pak meer omdat de afvalbeheerder achteraf 28

“In ons land zijn aannemers niet wettelijk verplicht om het bouw- en sloopafval mee te nemen die ze veroorzaken.” alles nog moet sorteren. Daarom kan het interessanter zijn om – afhankelijk van het project – een container te huren voor enkel bouw puin of hout, en zelf al zoveel mogelijk sorteren. Een container voor de opslag van gemengd afval kost ongeveer 440 EUR voor 12 kubieke meter, terwijl je slechts de helft betaalt voor alleen steenpuin voor dezelfde hoeveelheid. Als je slechts een beperkte hoeveelheid sloopafval of gewoonweg de ruimte niet hebt voor een container, dan is een puinzak of big bag een handig alternatief. De zak heeft een capaciteit van 1.500 kilo en wordt nadien ook door de firma zelf opgehaald. Maar wat uiteraard nog beter is dan afval recycleren, is het onmiddellijk hergebruiken. Daarom proberen de afvalstoffenmaatschappijen mensen aan te zetten om het steenpuin van hun oude woning indien mogelijk te gebruiken in de fundering van bijvoorbeeld een oprit of carport. Dat mag wel enkel met zuiver of inert steenpuin, zoals betonblokken, keramische bouwblokken en gevelstenen, en natuursteen. Inert afval lost niet op en ondergaat geen fysische of chemische reacties, waardoor er geen risico bestaat voor de onder-

grond. Kijk op voorhand na of het expliciet vermeld wordt in het lastenboek en vraag of het eventueel een gunstige impact kan hebben op de kostprijs.

Scheiden van gevaarlijk afval Belangrijk is wel dat je cellenbeton niet opslaat in een afvalcontainer voor steenpuin en beton, je kan het evenmin hergebruiken. Cellenbeton is namelijk geen inert afval, bij contact met water komen sulfaten vrij die in de ondergrond kunnen dringen. Bij de bouwhandel kan je speciale puinzakken aankopen voor cellenbeton.

Ook asfalt – goed voor 15% van het bouw- en sloopafval – is geen steenpuin, omwille van de aanwezigheid van koolwaterstoffen en bitumen. Dat moet je dus apart verzamelen en naar het containerpark brengen. Voor de sloop van gebouwen zelf is er geen specifieke wetgeving. Je mag dat dan ook gewoon zelf doen, waardoor je heel wat bespaart op het gehele kostenplaatje. Let opnieuw op, want je bent wel verplicht om gevaarlijk afval te scheiden van de rest. En daarbij wordt vooral gelet op asbest. Ook dat mag je zelf verwijderen, al is enige voorzichtigheid hierbij zeker niet overbodig.

Spuit het materiaal nat om te vermijden dat er vezels in de lucht terechtkomen, maar doe dat absoluut niet met een hogedrukreiniger. Als je niet zeker bent of er asbestgevaar dreigt, dan laat je vooraf best een gespecialiseerde firma langskomen voor advies. Het kost je ongeveer tweehonderd euro, maar biedt wel de zekerheid dat je veilig te werk gaat. Bovendien kom je dan achteraf niet voor onverwachte verrassingen te staan, want de kostprijs voor het verwijderen van asbest kan enorm oplopen. Ook voor asbest is een speciale puinzak nodig die ongeveer honderd euro kost. Reken daar nog de stortkosten van 150 EUR per ton bij. Om je een idee te geven: een leiendak van 200 vierkante meter weegt meer dan vier ton. Dat betekent dus snel al meer dan 600 EUR stortkosten. Laat je het door de aannemer doen dan mag je daar wellicht ook nog transportkosten bijrekenen.

Bouwafval mag dan nog een overbodige puinhoop lijken, maar dat is het qua kostprijs zeker niet. Informeer je daarom zeker tijdig op voorhand wie hiervoor verantwoordelijk is en laat de totaalkost schatten, zo vermijd je (teveel) over je budget te gaan.

Groooot kruiswoordraadsel OPLOSSING:

1

wasem

2

sportploeg

nu

3

4

deel v.e. viool

5

6

vogel

sneeuwhut

7

8

ontzag

namiddagvoorstelling

9

10

scoutstoilet

groot water

klank

meteen

‘16

muzikale oefening

8

Griekse letter

1

boertige nabootsing

soort antilope

landbouwwerktuig

verschijnt maandelijks in: Kapelle-Op-Den-Bos Meise Londerzeel Grimbergen & Sint-Amands Bornem JONASN GEEL Puurs VA

rivier in Frankrijk

werktuig

RABANT

KLEIN-B S: 0479/7 RI 2015 MOEN JANUA ? JAN 5 FEBRUA RI TEREN ADVER VERSCHIJNING:

EDITIE

VOLGEN

voorzetsel

opschudding

doorsnede tennisterm

R.BE

offensief

part

aanvaller

HUVA L S

spijl

roofdier

karaat

verbruikt

herkauwer

Bijbelse man

MER

80

antiaa

TJ E

PA S

ch &

Big in

Hollyw ood

Verschijningsdata 2016 12 januari • 4 februari 3 maart • 12 april 10 mei • 2 juni • 30 juni 22 september • 13 oktober 16 november • 7 december

EDITIE

doelpunt soort

hoge A NNELIE Cberg OOREV N ITS

Ik geloof dat er voo meerdere r elk pot je deksels niet ma zijn. Er ar één ware lief bestaat de.

onder andere

duimspijker

07 59

VAN VO ETBALV TOT DAT ROUW INGEXP ERT

tijdperk

4

KLEIN

OKTOBE -BRABANT R 2015 ADV ERT

VOLG ENDE ERE N? JAN MOE NS: VERSCHIJN 0479 ING: 12 NOVEMBER /70

2

grote plaats

geweld

r de

puber Chinese maat

vogelproduct

voor de middag

WWW.WIEP ER.B

rugtas van soldaten

WA A R OM W (N I E T E ONS ) VAC CINER BETER EN TUSS EN BI L AC H T ER ON & BRIL: HE T S KLE INSTE VERHA AL INTER K AME R TJ E IEUR 8 Meesterl élk inter ijke designklassi ieur ekers voor Interieu rdesigne Zo krijg rs klap ook jij een pen insider-ti droomint uit de biecht ps erieur met deze HUIS & TUI N Hoe kies je de juist e vloerof terra stegel

81

snel

8 | NUM MER

Heilige

plaats in Engeland

E | JAAR GAN G

Turkse bevelhebber

Bijbelse stad

gelofte

muurholte

grondsoort

D

Meer info: 0479 700 759 info@medijan.be www.wieper.be

familielid

mannetjeshond

Waaro & WE lijden m we allema L aan keu al zestre ss

Adverteren in Wieper Magazine?

9

Europeaan

plaats in Duitsland

js paradi

k

AL

UW BOODSCHAP EFFECTIEF VERSPREIDEN BIJ ALLE GEZINNEN IN DEZE GEMEENTEN? (47 000 gezinnen / 2 edities)

geroosterd brood

reeds

DE

JAA E |

R.BE

Belgis

IEPE

tijding

It. ovengerecht

tress heidss

“L'et erne l insa tisfai t. Ik ben vr maar eugd niets evol, is oo it ge noeg .”

10

als iets bijkomends

foedraal

E E R

De gev

S C H M AT T H OEN A E RIA S TS

houten gebouw

geest

7

TU

R.B

| JAA RGA

GE ZON

pers. vnw.

oude Duitse munt

AUTO

BOS

OEN MO DEove Eye SCH ET de per wear fashio aan!

IE H fecte zonneb n: W trekke hem ril ...

droogvloer

kier

boom

vliegenier

MAN

Wintert tuinvij

voor uw

GE TES V E R H A De rob erbroe EID H E T T jouw ond ARH Na Vol otstofzuig WA er:ter t, de ech ach DE V E N klaag te test L IJ nba BEK T,

WW W.W

6

op grote afstand

voegwoord

MM

NUM 8 |

registratie

5

slim

reizen.”

07 59

en waaro moede m we rdag vieren N E N DE

MER

deficit

om te

A!

het ond Buiten5 ISr &gez TUI N ten in sch Voo omtes L: doe je ildeIren AT O de ato zo: IN van B I K5 tips olgen

NG 8 | NUM

veer

mens

HUIS&

A EN E R IK THIEL VAN

Y MA HAPP

grijns

rijschool

afschrift

O/D

met een

ère Dé 3 premi20 autosalon

van het

en is ge leven -foto, en “Het gram lov Insta anks ge nd wel.” deso atje De t pla SO CIO we daechte red

ten bedrage van

rondhout

bewoner van Groenland groente

ELLE

wat doet echt

L TO

SUPER maken excuses Stop met met onze tips

KAP

EN &

E MEIS

77

afgemat

BERG

R BOY

die u in

VOLG

EDITI

E-LO MEI NDER 2015 ZEEL , GRIM ADV ERT BERG EN & ERE N? VOLG KAPE ENDE LLE O/D JAN VERS MO ENS BOS CHIJ NING : 4 JUNI : 047 9/70 07 59

NG

3

titaan

RGA

zangstem

L, GRIM

9/70 NDE : 047 E-LO 2015 IE MEIS MO ENSOBER BER OKT TEM N? JAN : 15 SEP ERE CHIJNING ERT ADV END E VERS RZEE

FOCUS

TRAVE

ips 10 citytr n make 2015 moet

EDIT

opera van Verdi

vaart

“Het

met BIKE

D&WEL

eruit zag klimaat bestond voor u

IEPE

steek

WIEPE WWW.

echtgenoot

Op stap

GEZON

tress dieet: Het anti-sontspannen eet je

Hoe het

W.W

drinkgerei

boom

0 07 59

DE

WW

gewicht

zure kers

L, GRIM

BERGEN

& KAPELLE

O/D BOS

NDERZEE 59 MEISE-LO 9/70 07 ENS : 047 5 JAN MO SEPT EMB ER JULI 201 : 24 ERE N? ADV ERTE VERSCHIJ NING

EDITIE

VOLG END

OEPR

R I P: K K E LT T SMO ndouane E I S TO luchthave

SN en van de scherm achter

VA N

WO R

A 6 BIZ

Y TH RRE M

over sek

de

ST

LO G I cktails t-zelfco doe-he

D M I XO

e7 met dez

ES

s

LS CHT A : GEWI EA AL ONS IDSID oi was ONHE eger mo SCHO zijn vro

windrichting

m dik waaro

venster

fooi

SPEE

DPED

E B E ZO

als een

K NEW

S,

s?

ische fiet YO R K

w echte Ne

Yorker

| JAA RGA

MER | NUM NG 8

79

DE RE

ER. BE

30

ELEC

e elektr de nieuw

B R IG IT

DDEN

TA

als ts zo erg en, “Er is nie n sterv d te zie n kind een kin je zelf ee als er zek .”

GEL AC

HTER

HET KR

OON

N CALLE

DE EN

OVER

ALTRUÏS

ME EN