Catálogo Winebrands 2013 by Winebrands

Este catálogo permanece em circulação por vários meses e, como os produtos com os quais trabalhamos são importados, as safras, preços e disponibilidade em estoque estão sujeitas a alteração durante o ano. Estamos à disposição para quaisquer consultas.

Prezados Clientes e Amigos, Estamos muito felizes em apresentar a vocês o catálogo 2013, mais completo e com muitas novidades. É com alegria que oferecemos este catálogo a um grupo de amigos, clientes, sommeliers, jornalistas, blogueiros e parceiros. Um grupo que cresce e se fortalece a cada ano. Deixamos a vocês nosso muito obrigado. O reconhecimento de vocês é combustível crítico que nos motiva sempre a trabalhar para trazer grandes marcas com muita qualidade, excelência em serviço e pouca complicação. Observamos que o consumo, o conhecimento e a qualidade da escolha dos nossos clientes se elevaram. Buscamos crescer de forma a não perder a essência que deu origem a Winebrands: construir um portfólio poderoso, composto por grandes marcas, muita tradição e excelentes oportunidades. E desta forma, oferecer aos clientes as melhores opções de diferentes origens de maneira descomplicada. Este ano trazemos a vocês uma nova comunicação e apresentação dos produtos. Um layout mais moderno, de fácil consulta, que tornarão a leitura mais prazerosa.

Neste catálogo a aventura se amplia com a incorporação de outras regiões vinícolas e países produtores, como Alsácia, Alemanha, Bordeaux e Nova Zelândia. Temos muitas novidades que com certeza irão empolgar e propiciar momentos agradáveis de degustação. Convidamos a todos então a “passear” por nosso portfólio. Nossos vinhos estão disponíveis nos principais restaurantes e enotecas por todo o Brasil. Não deixem de visitar nosso site (www.winebrands.com.br) para aproveitarem a grande quantidade de conteúdo com textos, vídeos, dicas de restaurantes, harmonizações e informações sobre nossos produtos e vinícolas. Se desejarem comprar e receber com comodidade, vocês poderão fazê-lo através do nosso site ou através do nosso televendas ( 0800 771 5556 ). Sejam bem-vindos novamente e desfrutem conosco desta aventura. Um abraço, Equipe Winebrands

Imagens em sentido horário, começando do alto, à esquerda: Lucien Albrecht, Villa Maria, Tedeschi, Anakena e Becker Landgraf.

Novidades Neste catálogo apresentamos diversas novidades, novos países, novas regiões, novos produtores. Pela primeira vez no Brasil, os vinhos de Lucien Albrecht, da Alsácia, irão encantar os amantes da uva Gewurztraminer, com o espetacular vinho Cuvée Martine. Seus brancos, que incluem também Riesling, Muscat e Pinot Blanc, são elegantes, saborosos e carregados de história. São 18 gerações no negócio do vinho. Ainda no campo dos brancos, apresentamos os alemães Becker Landgraf, também pela primeira vez em terras brasileiras. Seus Rieslings, provenientes de vinhedos próprios na região do Rheinhessen, são intensos, ricos e cheios de personalidade. Passa a integrar nosso time de estrelas a renomada e premiada neozelandesa Villa Maria, com Sauvignons Blancs e Pinot Noirs espetaculares, produzidos por sir George Fistonich, pioneiro e referência na produção de vinhos premium no país.

Este ano também temos novidades das terras andinas. A chilena Anakena compõe nosso portfólio com vinhos dos melhores terroirs do país. E a Viña Haras de Pirque, que apresenta nova roupagem e vinhos. Não poderíamos deixar de falar dos grandes vinhos da Norton, que este ano teve o prazer de receber o título de Melhor Enólogo do Ano pela Wine Enthusiast para o querido Jorge Riccitelli, que continua encantando os brasileiros com seus deliciosos vinhos. E para fecharmos com chave de ouro, trouxemos das belíssimas terras do nordeste da Itália os vinhos da vinícola Tedeschi. Amarone, Ripasso e Valpolicella enfeitam e complementam nosso riquíssimo portfólio italiano. Embarque nessa aventura e viage pelo mundo com grandes vinhos e grandes histórias.

La Bras serie Erick J acquin

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Jantare

(11) 2344

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com.br . s d n a r b wine @ s e r a t n a 5|j

Viva a experiência de COMER e BEBER BEM de forma exclusiva com os

Jantares Harmonizados da WINEBRANDS Existe um novo conceito de prazer ligado à experiência, à exclusividade e à comodidade. Pensando nisso, lançamos um novo produto para quem quer viver um momento especial, exclusivo e personalizado, comer bem e beber grandes vinhos de forma prazerosa, descomplicada e personalizada. Os Jantares Harmonizados da Winebrands foram criados para atender à demanda de nossos clientes, principalmente coorporativos, ávidos por novidades e por experiências exclusivas. Nossos parceiros oferecem menus personalizados, elaborados e harmonizados em parceria com nossa sommelière de acordo com o perfil do cliente. Restaurantes como KAA, Girarrosto, Attimo, Clos de Tapas, Momotaro, Brasserie Erick Jacquin entre outros, já fazem parte do projeto. Parte da renda obtida com o novo serviço dos jantares harmonizados será doada para o Instituto Labor Educacional (ONG focada no desenvolvimento e formação de professores para escolas públicas em comunidades carentes). Para saber mais, entre em contato conosco pelo telefone (11) 2344 5555 ou através do e-mail: jantares@winebrands.com.br.

ÍNDICE I

Carta Da Equipe

Itália

Novidades

133

Antinori

III

Jantares Harmonizados

135

Tignanello

137

Badia A Passignano

139

Pèppoli

143

Guado Al Tasso

147

Le Mortelle

149

Pian Delle Vigne

África do Sul 11

Steenberg

Alemanha 17

Becker Landgraf

Argentina 23

Bodega Norton

151

La Braccesca

Finca Perdriel

153

Villa Antinori

155

Santa Cristina

Chile 43

Viña Haras de Pirque

161

Prunotto

Anakena

167

Marchesi Incisa Della Rocchetta

171

Castello Della Sala

Espanha 59

Marques De Griñon

175

Falesco

Bodega Balbás

181

Montenisa

183

Costaripa

Estados Unidos 69

Stag’s Leap Wine Cellars

187

Tormaresca

Antica Napa Valley

191

Venegazzu

Villa Mt Eden

193

Tedeschi

Erath

195

Marco Felluga

Chateau Ste Michelle

197

Russiz Superiore

Eroica

Nova Zelândia

Columbia Crest

199

Col Solare

Portugal

França

Villa Maria

205

Quinta das Tecedeiras

Albert Bichot

207

Encostas do Douro

119

Lucien Albrecht

209

Quinta dos Grilos

Hungria 129

Dobogó

211

Quinta do Encontro

213

Herdade Monte da Cal

J.D. Pretorious, en贸logo

Steenberg significa “montanha de pedra”. Antigamente a vinícola era chamada de ”Swaaneweide”, que significa “o lugar onde os cisnes se alimentam”. O nome foi dado por Catharina Ras, então proprietária daquelas terras. Não se sabe se em homenagem àqueles pássaros que imaginou serem cisnes (mas na verdade eram gansos, uma vez que cisnes não são comuns na África do Sul, menos ainda em Constantia) ou à saudade de sua terra natal, na costa báltica da Alemanha. Os primeiros vinhos produzidos na propriedade datam de cerca 1695. Em 1990 a propriedade foi comprada pela JCI (Johannesburg Consolidated Investments) e, em 2005, a empresa foi comprada pela Graham Beck’s Kangra Group. Possuem cerca de 63 ha de vinhedos, dos quais 60% são de variedades brancas, como Sauvignon Blanc, Semillon e Muscat de Frontignan, e 40% de tintas, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir e Shiraz.

Também foram um dos pioneiros a plantarem a italiana Nebbiolo em Cape Town. Das 2 mil caixas de produção inicial, a Steenberg produz hoje cerca de 60 mil caixas por ano, exporta para 15 países, o que equivale a 55% de sua produção. Os outros 45% são comercializados na própria África do Sul. Os vinhos da Steenberg são muito gastronômicos graças às particularidades do terroir, o que garante tipicidade da variedade, acidez firme e longevidade. O Sauvignon Blanc, geralmente considerado o vinho emblemático da vinícola, junto com o Semillon e o Merlot conquistam constantemente as mais altas pontuações entre os críticos especializados. A Steenberg produz vinhos de qualidade premium. Sua filosofia é de que “os vinhos nascem nos vinhedos e então seguem para a vinícola”.

áfRiCA dO sul CAPE TOWN

stEEnbErg sauVignon blanC rEsErVE Branco

Safra 2009 VariedadeS

100% Sauvignon Blanc amadurecimeNto

Não passa por amadurecimento em madeira. O vinho permanece em contato com as leveduras por 5 meses. Mais de 70% da produção de vinhos da Steenberg são brancos, principalmente Sauvignon Blanc. Este Reserve é o branco mais importante da vinícola e é elaborado com as melhores uvas de diferentes parcelas dos vinhedos em Constantia. Com acidez e mineralidade impecáveis, este Sauvignon Blanc seduz a cada gole. Volume

750ml 14%

teor alcoólico

stEEnbErg sémillon

stEEnbErg CatHarina

Safra 2011

Safra 2006

VariedadeS

100% Sémillon

53% Cabernet Sauvignon, 23% Shiraz, 17% Merlot, 5% Cabernet Franc e 2% Nebbiolo

100% Sauvignon Blanc

amadurecimeNto

Não paSSa por amadurecimeNto

amadurecimeNto

O vinho é fermentado em barricas de carvalho por aproximadamente 2 meses. Após o término da fermentação, permanece mais 3 meses nas barricas.

Os vinhos passam 15 meses em barricas de carvalho francês e, após o blending, estagiam mais 5 meses em barricas.

em madeira

A fermentação malolática ocorre em barricas de carvalho, 70% francesas e 30% americanas, novas. Após o término da fermentação malolática, o vinho permanece em barricas por 12 meses.

Branco

Tinto

stEEnbErg sauVignon blanC

Branco

stEEnbErg sHiraZ Tinto

Safra 2008

Safra 2011

Com produção limitadíssima, este Sémillon é um dos vinhos mais importantes da Steenberg. Referência em Sémillon entre os países do Novo Mundo, é um vinho elegante, complexo, com notas vegetais e caráter mineral marcante. Seu retrogosto é daqueles que ficarão para sempre gravados na memória.

Catharina foi uma corajosa jovem alemã que desbravou Cape Town na segunda metade do século XVII e fundou a Steenberg. Este vinho que leva seu nome é um corte das melhores uvas tintas produzidas na vinícola e um ícone de Constantia Valley. Volume teor alcoólico

Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

VariedadeS VariedadeS

A Sauvignon Blanc é uma das uvas brancas mais importantes para a Steenberg, aqui em sua versão mais simples, pura, delicada, com acidez marcada e leve toque salgado, característico do terroir e proximidade ao mar. Volume teor alcoólico

750ml 12,5%

100% Shiraz

A Steenberg é mundialmente reconhecida por seus vinhos brancos, mas seus tintos também possuem lugar cativo no gosto dos consumidores. Este Shiraz é potente, elegante e complexo, com leve caráter mineral, representando muito bem o terroir especial da vinícola em Constantia. Volume teor alcoólico

750ml 14,9%

stEEnbErg mErlot

KlEin stEEnbErg

Safra 2009

Safra 2011

VariedadeS

100% Merlot

74% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc

Tinto

amadurecimeNto

A fermentação malolática ocorre em barricas novas de carvalho francês. Após o término da fermentação malolática, o vinho permanece em barricas por 14 meses. A Merlot foi uma das uvas tintas que melhor se adaptou ao solo sul-africano. Este Steenberg Merlot é fino, intenso e suculento, com um leve toque “selvagem”, o que o torna ainda mais interessante. Volume

750ml

teor alcoólico

14%

Tinto

amadurecimeNto

A fermentação malolática e o amadurecimento ocorrem em barris de carvalho predominantemente francês novos e de 2º e 3º usos, por um período que varia entre 12 e 14 meses. Klein significa “pequeno”, em holandês, um dos povos que colonizou a África do Sul. O Klein Steenberg é o vinho de entrada da vinícola, um corte típico bordalês, muito fresco e frutado, com leve toque de carvalho que confere ao vinho estrutura e elegância. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

H.m.s

[

A sigla H.M.S. significa “Her Majesty’s Service” (A Serviço de Vossa Majestade). Os vinhos receberam os nomes das embarcações que lutaram pela rainha na batalha de Muisenberg, em 1795, na costa de Cape Town. Naquela época, aquelas terras pertenciam à Steenberg. Estes vinhos são bastante expressivos, elegantes, supergastronômicos e fáceis de tomar.

H.m.s. spHynX

H.m.s. rattlEsnaKE

Safra 2011

VariedadeS

100% Chardonnay

100% Sauvignon Blanc

amadurecimeNto

A fermentação e o amadurecimento ocorrem em barricas novas de carvalho francês por um período total de oito semanas. O vinho permanece três meses em contato com as leveduras em tanques de inox.

20% do vinho fermenta em barris de carvalho francês novos, de 1º e de 2º usos. Após o blend, todo o vinho permanece 90 dias em contato com as leveduras em tanques de inox.

Branco

O H.M.S. Sphynx é o primeiro vinho 100% Chardonnay da Steenberg. Carnudo, sem perder a elegância e o frescor, este Chardonnay é excelente para animar dias quentes e acompanhar comida. Sua acidez e leve untuosidade são ideais para acompanhar salmão e crustáceos. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

Branco

Tradicionalmente reconhecida por seus Sauvignons Blancs, a Steenberg nos apresenta este vinho, com personalidade marcante e mineralidade característica do terroir onde se encontra a vinícola. Volume 750ml

teor alcoólico 13,5%

H.m.s ECHo Tinto

Safra 2010 VariedadeS

70% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot e 13% Cabernet Franc amadurecimeNto

12 meses em barricas de carvalho francês de 2º e 3º usos. Este corte bordalês é uma das mais novas produções da Steenberg. Um vinho de corpo médio, com taninos muito macios, aromas agradáveis e boa persistência. Uma maior participação de Cabernet Sauvignon, lhe confere leve e agradável caráter animal. Volume

750ml

teor alcoólico

14%

Julia e Johannes Landgraf, proprietรกrios

A vinícola Becker Landgraf encontra-se no coração da zona de Rheinhessen, sobre as colinas, onde são produzidos vinhos de excelente qualidade. Este é o lugar onde Julia e Johannes Landgraf vivem com sua família. Juntos, uniram duas histórias de viticultura e criaram sua própria história. Seus vinhos são de altíssima qualidade, produzidos através de uma viticultura mais natural, buscando expressar o melhor do terroir e tipicidade das variedades com que trabalham. J2, como se autointitulam, são dois apaixonados por vinhos. Seu negócio está firmemente ligado à terra. Com muita dedicação e foco, conduzem a Becker Landgraf a quatro mãos mundo afora.

AlEMANhA

RHEINHESSEN

riEsling HErrgottspFad troCKEn Branco

riEsling ÖlbErg spÄtlEsE Branco/Meio Doce Safra 2011

Safra 2010 VariedadeS VariedadeS

100% Riesling

100% Riesling claSSificaÇão

claSSificaÇão

QbA

QmP Não paSSa por amadurecimeNto

amadurecimeNto

O vinho é fermentado em barris de 1.200 L. Ao término da fermentação, o vinho permanece por cerca de um ano “sur lie”, em contato com as leveduras. Este vinho é produzido com as melhores uvas do vinhedo mais antigo da vinícola, o Herrgottspfad, que está na área mais privilegiada da propriedade. É um vinho rico, cheio e intenso. Um Riesling especial que conquista desde o primeiro gole. 750ml e 1,5L teor alcoólico 12,5% Volume

em madeira

Os Rieslings alemães são tradicionalmente conhecidos por suas versões meio-doces e doces. Este Spätlese é produzido com uvas colhidas tardiamente de um vinhedo exclusivo chamado Ölberg. Volume

750ml

teor alcoólico

9,5%

riEsling ÖlbErg auslEsE Branco/Doce Safra 2011 VariedadeS

100% Riesling claSSificaÇão

QmP Não paSSa por amadurecimeNto em madeira

Produzido com as melhores uvas do vinhedo Ölberg, quase passificadas, este vinho é cremoso, frutado e com acidez marcada e mescla jovialidade e grande potencial de envelhecimento. Volume

750ml

teor alcoólico

10%

riEsling gau-odErnHEimEr troCKEn Branco

Safra 2011 VariedadeS

100% Riesling claSSificaÇão

QbA amadurecimeNto

Não passa por amadurecimento em madeira. A fermentação se dá parte em carvalho (30%) e parte em inox (70%), e permanece em contato com as leveduras por cerca de oito meses. Este vinho é produzido com uvas provenientes de oito vinhedos diferentes da cidade de Gau-Odernheimer. Uma pequena parte é fermentada em barricas, o que lhe confere um pouco mais de estrutura em boca e complexidade aromática. Uma deliciosa e suculenta oportunidade de experimentar um Riesling da zona de Reinhessen. Volume teor alcoólico

750ml 12,5%

spÄtburgundEr gau-odErnHEimEr

riEsling gutsWEin troCKEn

Safra 2010

Safra 2011

VariedadeS

100% Spätburgunder (Pinot Noir)

100% Riesling

Tinto

Branco

claSSificaÇão

QbA

claSSificaÇão

QbA

amadurecimeNto amadurecimeNto

O amadurecimento ocorre em barricas de carvalho sendo 30% novas e o restante de 2º, 3º e 4º usos, por 15 meses. O vinho não é filtrado. Apesar da difícil pronúncia, a Spätburgunder já é uma uva conhecida nossa proveniente de outras terras. Esta uva é a Pinot Noir alemã. Aqui, um pouco mais leve e com caráter terroso/mineral que na vizinha Borgonha. Este vinho é elegante, delicado, com notas de frutas vermelhas e uma acidez que nos estimula a pedir a segunda taça... ou quem sabe a segunda garrafa. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

Não passa por amadurecimento em madeira. O vinho permanece em contato com as leveduras por cerca de seis meses. É por este vinho que começamos nossa aventura pelos deliciosos Rieslings produzidos pela Becker Landgraf no Reinhessen. Um vinho elegante, mineral e fresco. O Riesling pode acompanhar as mais diversas ocasiões, como aperitivo, para alegrar um piquenique ou para deixar um sushi ainda mais especial. Volume

750ml

teor alcoólico

12%

Adriano Kanashiro, Momotaro-SP

Michael Halstrick, proprietรกrio

A Norton foi fundada em 1895 pelo inglês Edmund J. P. Norton, engenheiro responsável pela construção de ferrovias na Argentina, que se encantou por Mendoza e lá construiu a primeira vinícola da região. Em 1989, Gernot Langes Swarovski comprou a propriedade, investiu em tecnologias e mão de obra local competente para tornar a Bodega Norton uma das mais importantes vinícolas da Argentina.

ARGENTiNA MENDOZA

gErnot langEs

priVado

Safra 2005

Safra 2009

VariedadeS

80% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc

40% Malbec, 30% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon

Tinto

amadurecimeNto amadurecimeNto

Aproximadamente 18 meses em barricas novas de carvalho francês e 12 meses em garrafa. Gernot Langes Swarovski, proprietário da famosa empresa austríaca de cristais, adquiriu a Bodega Norton em 1989. Este vinho foi criado por seu filho Michael, presidente da Bodega, em sua homenagem, em 2003. Volume

750ml

teor alcoólico

14,7%

16 meses em barricas novas de carvalho francês e 12 meses em garrafa. Assim que comprou a Bodega Norton, Gernot Langes criou um vinho especial, feito ao seu gosto, para servir em sua casa para seus familiares e convidados. Foi assim que nasceu o Norton Privado, a seleção privada do dono. O corte de Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot permace o mesmo desde sua criação. O vinho da família Swarovski e de todos. 750ml

prÊmioS

Volume

2005 · rp 92 · argentina wine awards - 92 pts

teor alcoólico

14,7%

prÊmioS

2009 · ws 92 · rp 91 · argentina wine awards gold medal

João Luiz Garcia e Nick Chaves Barcelos, Casa Carandaí-RJ

norton rEsErVa

[

A linha Reserva representa o coração da Norton, excelentes vinhos, produzidos com uvas provenientes de vinhedos com mais de 30 anos, amadurecidos em barricas de carvalho francês, complexos e elegantes. A linha, composta por vinhos 100% varietais, é uma das melhores relações entre qualidade e valor da bodega.

norton rEsErVa malbEC

norton rEsErVa syraH

Safra 2009

Safra 2007

VariedadeS

100% Malbec

100% Syrah

amadurecimeNto

12 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos e 10 meses em garrafa.

Elaborado com uva Malbec proveniente de vinhedos com mais de 30 anos, este é um dos Malbecs mais emblemáticos da Bodega Norton. Um vinho encorpado e elegante ao mesmo tempo, com boa presença de fruta e taninos macios.

Nem só de Malbec é feita a fama mendocina. Lujan de Cuyo produz Syrahs muito interessantes, com fruta, potência, taninos macios, boa acidez e elegância.

Tinto

Volume

750ml

teor alcoólico Volume

750ml

teor alcoólico

14,4%

14,3%

prÊmioS

2007 · rp 90

norton rEsErVa CabErnEt sauVignon Tinto

Safra 2009 VariedadeS

100% Cabernet Sauvignon amadurecimeNto

12 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos e 10 meses em garrafa. Para os fãs de Cabernet Sauvignon, eis aqui uma excelente escolha. Potente e bastante típico, este Cabernet acompanha pratos encorpados, queijos fortes ou uma boa conversa entre amigos. Volume

750ml

teor alcoólico

14,4%

]

Roble significa carvalho, em espanhol. Todos os vinhos desta linha passam por estágio em barricas de carvalho francês. São elaborados com uvas provenientes de vinhedos com cerca de 20 anos de idade. São vinhos frescos, frutados, com tanidos macios e leve toque de madeira.

norton roblE malbEC Tinto

norton roblE CabErnEt sauVignon Tinto

Safra 2010

norton roblE norton roblE mErlot

norton roblE CHardonnay

Safra 2009

Safra 2011

Tinto

Branco

Safra 2010 VariedadeS

100% Malbec

VariedadeS

100% Cabernet Sauvignon

VariedadeS

100% Merlot

100% Chardonnay

amadurecimeNto

50% do vinho passa por amadurecimento em barricas de carvalho francês, de 1º e 2º usos, por 12 meses e 6 meses em garrafa.

30% do vinho fermenta em barricas de carvalho francês.

Um Malbec fresco, frutado e equilibrado. Um vinho de médio corpo, fácil de combinar com diferentes pratos e momentos.

Você acha que Cabernets em geral são sempre encorpados e muito adstringentes? Precisa conhecer o Roble Cabernet Sauvignon. Um Cabernet de médio corpo, com taninos moderados e muito agradáveis. Experimente!

Este é o vinho ideal para aquelas pessoas que gostam de vinhos frescos, macios e fáceis de tomar. Este Merlot combina inclusive com pratos de aves e peixes de carne escura, como atum.

Volume

375ml e 750ml 14%

teor alcoólico

Volume

750ml 14,1%

teor alcoólico

Volume

750ml 14,1%

teor alcoólico

Parte do vinho é fermentado em barricas de carvalho, o que lhe confere certa untuosidade em boca. Um branco muito agradável. Volume

750ml 13,1%

teor alcoólico

norton malbEC doC

Tinto

Safra 2010 VariedadeS

100% Malbec amadurecimeNto

50% passa por 12 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos e 12 meses em garrafa. Em 1895, o inglês Edmund Norton fudou a Bodega Norton em uma zona chamada Lujan de Cuyo que, mais tarde, viria a ser a DOC da uva Malbec na Argentina. O Norton Malbec DOC foi o primeiro vinho a apresentar em seu rótulo a sigla DOC, fazendo referência à procedência das uvas. O Malbec mais conhecido e querido pelos brasileiros. Volume

750ml 14%

teor alcoólico

Francisco Ansiliero, Dom Francisco-DF

norton ColECCión VariEtalEs malbEC Tinto

Safra 2011 VariedadeS

100% Malbec Não paSSa por amadurecimeNto em madeira

Fresco, frutado, delicado e muito agradável. Este Malbec será seu parceiro ideal para os churrascos de domingo com amigos. Volume

750ml

teor alcoólico

13,8%

norton ColECCión VariEtalEs CabErnEt sauVignon Tinto

Safra 2011 VariedadeS

100% Cabernet Sauvignon Não paSSa por amadurecimeNto em madeira

Um Cabernet leve e fácil de tomar. Um vinho para consumir no dia a dia. Fica especial acompanhado de pratos triviais, como arroz, feijão, bife e batata frita. Volume

750ml

teor alcoólico

13,9%

Norton Colección Varietales

[

Norton Colección Varietales é a linha dos varietais jovens da Norton. Vinhos leves e frutados, ideais para o dia a dia.

Norton Colección Varietales Syrah

Norton Colección Varietales Merlot

Norton Colección Varietales Tempranillo

Safra 2011

Safra 2009

Safra 2011

Variedades

100% Syrah

100% Merlot

100% Tempranillo

Não passa por amadurecimento em madeira

Boa presença em boca, fresco, frutado e com leve toque de especiarias. Um vinho agradável, que acompanha diversos pratos. Experimente com cheeseburguer!

Delicado e frutado. Um Merlot para ter sempre na adega para tomar a qualquer hora!

A Tempranillo é uma uva de origem espanhola que tem conquistado excelentes resultados na Argentina. Este vinho é rico, suculento, com boa acidez e fruta.

Tinto

Volume

750ml

Teor Alcoólico Volume

750ml

Teor Alcoólico

13,8%

Tinto

Volume

13,9%

Norton Colección Varietales Torrontés

Norton Colección Varietales Chardonnay

Safra 2011

Variedades

100% Torrontés

100% Chardonnay

Não passa por amadurecimento em madeira

A Torrontés é a uva branca emblemática da Argentina. Nesta versão, o vinho é leve, delicado e bastante aromático. Acompanha perfeitamente pratos leves ou da culinária japonesa.

Um Chardonnay leve, fresco e frutado. Ideal para acompanhar pratos leves ou para ser apreciado com amigos em uma bela tarde de sol.

Branco

750ml

Teor Alcoólico

Branco

13,7%

Norton Colección Varietales Sauvignon Blanc Branco

Safra 2012 Variedades

100% Sauvignon Blanc Não passa por amadurecimento em madeira

Volume Volume

750ml

Teor Alcoólico

750ml

Teor Alcoólico

13,5%

13,2%

Este Sauvignon Blanc é a melhor escolha para começar uma refeição. Uma tacinha bem gelada é um aperitivo muito agradável. Volume

750ml

Teor Alcoólico

13,3%

]

Lo Tengo é a linha de vinhos da Norton que homenageia a Argentina. Seu rótulo faz menção ao tango, uma das maravilhas do país. São elaborados com as duas uvas emblemáticas da Argentina, Malbec para o tinto e Torrontés para o branco. São vinhos leves, frutados e muito agradáveis.

lo tEngo

lo tEngo malbEC

lo tEngo torrontés

Safra 2011

VariedadeS

100% Malbec

100% Torrontés

Não paSSa por amadurecimeNto

em madeira

Lo Tengo é a linha de vinhos da Norton que homenageia a Argentina. Malbec é a uva tinta emblemática do país. Este vinho apresenta-se agradável, fresco, frutado e vivo. Pronto para o consumo. Um vinho para acompanhá-lo em seu dia a dia.

Lo Tengo é a linha de vinhos da Norton que homenageia a Argentina. Torrontés é a uva branca emblemática do país. Este vinho revela-se muito agradável, fresco, frutado e com acidez suculenta. Um vinho para todos os momentos.

Tinto

Branco

Volume Volume

750ml

teor alcoólico

750ml

teor alcoólico

13,7%

13,2%

FinCa la Colonia ColECCión malbEC

FinCa la Colonia malbEC

Safra 2009

Safra 2011

VariedadeS

100% Malbec

amadurecimeNto

Não paSSa por amadurecimeNto

50% do vinho passa por amadurecimento em barricas de carvalho francês, de 1º e 2º usos, por 12 meses e 6 meses em garrafa.

em madeira

Tinto

Produzido na Finca La Colonia, a maior e principal propriedade da Bodega Norton, este Malbec representa a união do trabalho de muitas famílias e o potencial do terroir mendocino, que a cada dia nos presenteia com novas surpresas. Volume

750ml

teor alcoólico

14,2%

Tinto

Este Malbec compõe a linha dos varietais da Finca La Colonia. Frutado e fresco, este vinho é uma ótima opção para o dia a dia. Volume

750ml

teor alcoólico

13,6%

norton CosECHa EspECial brut naturE

Espumante Branco Método Charmat VariedadeS

80% Chardonnay e 20% Pinot Noir Não paSSa por amadurecimeNto em madeira

Brut Nature, sinônimo de “zero dosage” ou “pas dosè”, que significa que a concentração de açúcar é a mais baixa, quase zero, entre os espumantes. Elegante, com perlage fina, aroma delicado e saborosa persistência. Volume teor alcoólico

750ml 12,5%

prÊmioS

· guia vinos sub 30 - gold medal

]

A Norton começou a produzir vinhos espumantes há pouco mais que seis anos. Hoje já é a segunda maior empresa do ramo no país. A linha Cosecha Especial é elaborada com uvas Chardonnay e Pinot Noir das melhores parcelas dos melhores vinhedos da Bodega. Todos elaborados através do método charmat. São frescos, vivos, agradáveis e encantadores. Impossível ficar só na primeira taça!

norton CosECHa EspECial EXtra brut Espumante Branco Método Charmat

norton CosECHa EspECial

norton CosECHa EspECial brut rosé Espumante Rosé Método Charmat VariedadeS

100% Chardonnay

50% Chardonnay e 50% Pinot Noir

Não paSSa por amadurecimeNto em

madeira

Ao contrário do que a maioria das pessoas pensa, o espumante extra brut é mais doce que o brut. A concentração de açúcar residual por litro de vinho é maior. O Cosecha Especial Extra Brut da Norton é o espumante mais vendido no país da vinícola. O parceiro ideal para todas as festas!

Este vinho é um dos mais vendidos entre os espumantes da Norton. Delicado aroma de frutas vermelhas, borbulhas pequenas e persistentes, boa acidez e estrutura em boca. Ideal para comemorar e desfrutar com boa companhia e comida!

VariedadeS

Volume Volume

750ml

teor alcoólico

12%

prÊmioS

· argentina wine awards silver medal

750ml

teor alcoólico

12%

EspumantEs norton

[

A linha de espumantes Norton foi desenvolvida com a intenção de proporcionar momentos de prazer para seus consumidores. Frescos, delicados e final de boca com sabor de quero mais.

EspumantE norton EXtra brut

EspumantE norton brut rosé

VariedadeS

Chardonnay e Chenin Blanc

50% Chardonnay, 40% Chenin Blanc e 10% Pinot Noir

Espumante Branco Método Charmat

Espumante Rosé Método Charmat

Não paSSa por amadurecimeNto em madeira

Fresco, com aroma muito agradável, rico em frutas e leve nota floral. O espumante que nunca pode faltar em sua adega!

Delicado, frutado e muito agradável. Um vinho para brindar aos bons momentos da vida. Volume

Volume

750ml

teor alcoólico

750ml

teor alcoólico

12%

prÊmioS

· argentina wine awards silver medal

EspumantE norton dEmi-sEC

Espumante Branco/Meio Doce Método Charmat VariedadeS

Chardonnay e Chenin Blanc Não paSSa por amadurecimeNto em madeira

Imagine um vinho que pudesse fazer parte de todas as comemorações e tornasse as datas especiais ainda mais inesquecíveis? Norton Demi-Sec é fresco, frutado e levemente adocicado. Para regar sua vida com doces borbulhas! Volume

750ml

teor alcoólico

11%

EspumantE CosECHa tardia

Espumante Branco Doce Método Charmat

norton CosECHa tardia Branco Colheita Tardia Safra 2011

VariedadeS

100% Chardonnay

Não paSSa por amadurecimeNto

em madeira

Um espumante doce e único, elaborado com uvas Chardonnay colhidas super maduras, que lhe conferem um delicado sabor e doçura. O vinho perfeito para quem quer brindar à doçura da vida!

Elaborado com uvas Chardonnay colhidas tardiamente e ricas em açúcar, este vinho doce natural possui encantadoras notas de mel e frutas brancas maduras. Um vinho que, dependendo das escolhas, pode acompanhar uma refeição inteira. Experimente com queijos azuis ou com uma salada de frutas fresquinhas.

Volume

750ml

teor alcoólico

11,2%

Volume

750ml

teor alcoólico

11,2%

A Finca Perdriel, fundada em 1895, foi a primeira vinícola do grupo Norton, surgida há mais de 100 anos em Lujan de Cuyo, região de Mendoza, pioneira na produção de grandes vinhos na Argentina. Os vinhedos de Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot estão situados em terrenos privilegiados por conta de sua excelente drenagem. Tal característica, aliada ao clima seco, com dias quentes e longos e noites frias, resulta em vinhos complexos, encorpados, intensos em aroma, cor e sabor, e com grande predisposição para a guarda. Essas características marcantes estão presentes em todos os vinhos da linha Perdriel.

pErdriEl VinEyard sElECtion Tinto

Safra 2005 VariedadeS

60% Malbec, 28% Cabernet Sauvignon e 12% Merlot amadurecimeNto

100% em barricas novas de carvalho francês por 16 meses e 12 meses em garrafa. Este exclusivo e complexo vinho é elaborado com uvas selecionadas das melhores parcelas de cada vinhedo da Finca Perdriel. Sua primeira safra foi em 2000. O corte muda a cada ano, mas a base é principalmente Malbec e Cabernet Sauvignon. Um vinho único e especial. Volume

750ml

teor alcoólico

14,4%

prÊmioS

2005

· rp 91 · argentina wine awards - silver medal · vinandino - gran medalla de oro

pErdriEl dEl CEntEnÁrio Tinto

Safra 2007 VariedadeS

40% Malbec, 30% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon amadurecimeNto

100% em barricas novas de carvalho francês por 16 meses e 12 meses em garrafa. A Finca Perdriel foi a primeira propriedade da Bodega Norton, fundada em 1895. Em comemoração ao seu centenário foi criado este vinho, com um corte especial a partir das variedades mais antigas e representativas da Finca. A Norton exporta para mais de 60 países e o Brasil é o campeão de vendas de Centenário. Um vinho harmônico, complexo e intenso. Volume teor alcoólico

750ml 14,4%

pErdriEl ColECCión

[

Em 1895, quando o inglês Edmund Norton chegou à Mendoza, adquiriu sua primeira propriedade, a Finca Perdriel. Privilegiada com solo e terroir únicos, seus vinhos são igualmente únicos, ricos de história e tradição. Perdriel Colección é a linha dos varietais de Perdriel, a melhor expressão de cada variedade neste terroir único.

pErdriEl ColECCión malbEC

pErdriEl ColECCión CabErnEt sauVignon

Safra 2009

Safra 2008

VariedadeS

100% Malbec

100% Cabernet Sauvignon

amadurecimeNto

100% em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos e 10 meses em garrafa.

Elaborado com 100% uvas Malbec dos vinhedos da centenária Finca Perdriel, este vinho é frutado, complexo e com delicada nota mineral que o destaca entre os tantos Malbecs existentes.

Um Cabernet elegante, complexo, com taninos macios. Um vinho harmônico e muito gastronômico. Elaborado com 100% uvas Cabernet dos vinhedos da Finca Perdriel.

Tinto

Volume Volume

750ml

teor alcoólico

750ml

teor alcoólico

14,2%

14,4%

pErdriEl ColECCión sauVignon blanC Branco

Safra 2011 VariedadeS

100% Sauvignon Blanc amadurecimeNto

10% do vinho é fermentado em barricas novas de carvalho francês e ali permanece por 6 meses em contato com as leveduras. Este Sauvignon Blanc é elegante, com caráter mineral marcante. Rico, suculento, com excelente acidez. Volume

750ml

teor alcoólico

14,8%

Cecília Guzmán, enóloga

A Viña Haras de Pirque está localizada ao sul do Rio Maipo, entre 550 e 700 metros acima do nível do mar, aos pés da Cordilheira dos Andes, no Valle del Maipo. Criada em 1991, por Eduardo A. Matte, a vinícola homenageia com seu nome e formato a outra atividade da família Matte, a criação e reprodução de cavalos puro-sangue, desde 1892. Também treinam e preparam cavalos para corridas e possuem hoje cerca de 30 cavalos no circuito nacional de corrida. A forma de ferradura da bodega é única no mundo e é construida toda em degraus, o que permite utilizar a força da gravidade nos processos de vinificação. A propriedade possui hoje cerca de 5.300m² de área e produção em torno de 1,5 milhão de litros.

ChilE

VALLE DEL MAIPO

albis Tinto

Safra 2005 VariedadeS

80% Cabernet Sauvignon e 20% Carménère amadurecimeNto

A fermentação malolática foi realizada em barricas novas de carvalho francês. Ao término da fermentação, o vinho permanece em barricas por 18 meses. ALBIS significa amanhecer, a união entre Velho e Novo Mundos. Representa a união entre dois hemisférios, dois enólogos e duas famílias, com o ideal de criar um grande vinho no coração do Vale do Maipo Alto. Essa parceria entre o renomado vitcultor Marchese Piero Antinori e Eduardo A. Matte, proprietário da vinícola chilena Haras de Pirque, surgiu do desejo mútuo de unir tradição e inovação para revelar o incrível potencial dos vinhos chilenos. Volume teor alcoólico

750ml 14,8%

prÊmioS

2005

· rp 91

· w&s 91 · ws 91

· guia descorchados (2009) 91

]

A linha Gran Reserva da Viña Haras de Pirque busca expressar o melhor de seu terroir, seu caráter e personalidade através de seus vinhos.

Haras dE pirQuE gran rEsErVa

Haras dE pirQuE gran rEsErVa HussonEt

Haras dE pirQuE gran rEsErVa albaClara

Safra 2008

Safra 2011

VariedadeS

85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc

100% Sauvignon Blanc

Tinto

Branco

amadurecimeNto

14 meses em barricas de carvalho novas e de 1º uso.

O vinho permanece em contato com as leveduras por aproximadamente 1 mês.

Hussonet foi o garanhão mais famoso e importante do Haras de Pirque. Um vinho elegante, envolvente, com produção limitada a cerca de 4.800 caixas. Representa a forte expressão do terroir exclusivo da vinícola. Intenso, com personalidade marcante, tal qual o belíssimo cavalo que inspira seu nome.

Graças à uma condição especial de terroir, a Viña Haras de Pirque pode produzir brancos especiais, com personalidade marcante e única. Este Sauvignon Blanc representa o caráter e a tipicidade desta zona. Albaclara tem seu nome inspirado nas lindas alvoradas vistas dos vinhedos da Haras de Pirque.

amadurecimeNto

Volume

750ml

teor alcoólico

Volume

14,5%

750ml

teor alcoólico

12,5%

Roberto Ravioli, La Madonnina-SP

]

Os vinhos da linha Reserva da Viña Haras de Pirque buscam apresentar a personalidade da região de Pirque. Seus vinhos são ricos, equilibrados e muito agradáveis.

Haras dE pirQuE CarménÈrE rEsErVa Tinto

Haras dE pirQuE rEsErVa

Haras dE pirQuE CHardonnay rEsErVa Branco

Safra 2011

Safra 2012 VariedadeS

85% Carménère e 15% Cabernet Sauvignon

VariedadeS

amadurecimeNto

100% do vinho amadurece em barricas de carvalho francês por 10 meses.

30% do vinho fermenta em um mix de barricas de carvalho francês novas, de 1º e 2º usos, seguido por amadurecimento de 6 meses nas mesmas barricas.

Uma demonstração de personalidade e equilíbrio. Harmonioso e saboroso, este Carménère expressa toda a tipicidade da zona de Pirque. Volume

750ml

teor alcoólico

14%

100% Chardonnay

Um Chardonnay de uma região conhecida tipicamente por seus vinhos tintos, mas graças ao privilegiado posicionamen– to dos vinhedos podemos apreciar este vinho elegante, fresco e frutado. Excelente relação qualidade/preço. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

Gavin Taylor, en贸logo

No final dos anos 1990, Felipe Ibáñez e Jorge Gutiérrez, amigos de infância, fundaram a Viña Anakena, com o objetivo de elaborar vinhos de terroir, de alta qualidade, inovadores, que refletissem o grande potencial do Chile como produtor mundial e um dos principais países do Novo Mundo. Elegeram a região do Alto Cachapoal, aos pés dos Andes, para começar sua produção, em 1999. Hoje possuem vinhedos em diferentes zonas de produção no Chile. Atualmente possuem 145 hectares no Alto Cachapoal, 125 hectares em Leyda, 43 em Peumo e 44 hectares em Colchagua. Exportam para mais de 50 países e o Brasil está entre os dez mais importantes mercados. A vínicola é um projeto de um grande arquiteto chileno, com tecnologia de ponta pensada para causar menos dano possivel à natureza. Anakena também conduz seu trabalho sob conceitos de sustentabilidade.

ChilE

anaKEna alWa

Tinto

Safra 2009 VariedadeS

57% Cabernet Sauvignon, 29% Syrah, 9% Carménère, 3% Carignan e 2% Viognier amadurecimeNto

Entre 18 e 22 meses em barricas de carvalho (85% francês e 15% americano), sendo 70% barricas novas. Alwa significa amanhecer para o povo Aymara, antigos habitantes da região próxima ao lago Titicaca. Inspirados nesse povo que vivia cada dia como se fosse único, Anakena cria seu vinho ícone, Alwa. Um vinho autêntico, único, que expressa o melhor de seu terroir. Volume

750ml 14%

teor alcoólico

prÊmioS

2009

· wines of chile awards

medalla de oro

ona

[

Os ONA foram os primeiros habitantes da Tierra del Fuego, na Patagônia. Foi o povo indígena que se manteve afastado da civilização por mais tempo. A linha Ona Special Reserve da Viña Anakena resgata esse espírito valente e audaz, que oferece vinhos que representam as características de sua origem, além de muita elegância e originalidade.

anaKEna ona spECial rEsErVE rEd blEnd

anaKEna ona spECial rEsErVE pinot noir

Safra 2010

Safra 2011

VariedadeS

55%Cabernet Sauvignon, 25% Carménère e 20% Syrah

100% Pinot Noir

Tinto

amadurecimeNto amadurecimeNto

Entre 14 e 16 meses em barricas de carvalho. Elaborado com uvas dos vinhedos de Anakena no Valle de Colchagua, este vinho combina a potência da Cabernet Sauvignon, a delicadeza da Carménère e a complexidade da Syrah. Estruturado, balanceado e complexo. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

Entre 12 e 14 meses em barricas de carvalho. O ONA Pinot Noir é elaborado com uvas do vinhedo da Viña Anakena no Valle de Leyda, uma terra com vocação para grandes brancos, como Sauvignon Blanc. Os Pinots desta região são muito interessantes, com aspecto mineral marcante. Este vinho é elegante, delicado e vivo. Volume

750ml

teor alcoólico prÊmioS

2010 · descorchados 92

13,5%

anaKEna ona spECial rEsErVE WHitE blEnd Branco

Safra 2011 VariedadeS

35% Riesling, 35% Viognier e 30% Chardonnay amadurecimeNto

30% do vinho passa por oito a 10 meses em barricas de carvalho, sendo 20% novas. Este vinho combina a estrutura da Chardonnay, a elegância da Riesling e o caráter floral da Viognier. Equilibrado, fresco e elegante. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

]

Os Aymara, povo précolombiano, antigos habitantes do norte do Chile, denominam Tama a um grupo ou comunidade. A filosofia atrás da linha Tama de Anakena, a mais extensa da vinícola, é apresentar, através de seus vinhos, o pontecial das diferentes, e mais importantes, regiões produtoras do Chile, seu terroir e uvas.

anaKEna tama VinEyard sElECtion CarménÈrE

anaKEna tama VinEyard sElECtion CabErnEt sauVignon

Safra 2010

Tinto

tama

anaKEna tama VinEyard sElECtion Carignan

anaKEna tama VinEyard sElECtion syraH

Safra 2010

Tinto

VariedadeS

100% Carménère

100% Cabernet Sauvignon

100% Carignan

100% Syrah

amadurecimeNto

Entre 9 e 12 meses em barricas de carvalho.

Tama Carménère combina uvas dos melhores vinhedos de Anakena em duas das melhores zonas de produção desta que é a uva tinta emblemática do país. Um vinho complexo, rico e muito saboroso.

100% Cabernet Sauvignon dos vinhedos do Valle de Cachapoal. Generoso, intenso, com taninos macios. Um vinho perfeito para acompanhar carnes de caça.

Um vinho 100% carignan não é muito fácil de encontrar no mercado. A Anakena apresenta o Tama Carignan, um vinho elegante, intenso, rico e apaixonante.

A Syrah que compõe este vinho vem de vinhedos próximos ao mar, o que lhe confere uma certa complexidade e caráter mineral característicos e muito agradáveis. Equilibrado e muito gastronômico.

Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

750ml teor alcoólico 13,5%

prÊmioS

· descorchados 90

Volume

2010

2010 · descorchados 90

Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

Volume teor alcoólico

prÊmioS

2010

· descorchados 91

750ml 13,5%

anaKEna tama VinEyard sElECtion pinot noir Tinto

Safra 2011 VariedadeS

100% Pinot Noir

anaKEna tama VinEyard sElECtion sauVignon blanC

anaKEna tama VinEyard sElECtion CHardonnay

Safra 2012

Branco

VariedadeS

100% Sauvignon Blanc

100% Chardonnay

amadurecimeNto

8 meses em barricas de carvalho. O Tama Pinot Noir é um vinho refinado, com excelente equilíbrio entre fruta, acidez e presença de carvalho. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

Não paSSa por amadurecimeNto

amadurecimeNto

em madeira

8 meses em barricas de carvalho.

Este Sauvignon Blanc é elaborado com uvas de um vinhedo a apenas 10 km do Pacífico. Um Sauvignon agradável, com interessante toque salgado e mineral. Perfeito para começar uma refeição ou acompanhar frutos do mar. Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

prÊmioS

2012

· descorchados 91

O Tama Chardonnay cativa desde o primeiro gole. Rico em fruta, com acidez marcada e suculenta. O breve estágio em barricas lhe confere estrutura e untuosidade na medida certa. Volume teor alcoólico

750ml 13.5%

EnCo

anaKEna EnCo rEsErVE CarménÈrE Tinto

[

A linha Enco da Viña Anakena tem como principal objetivo oferecer produtos de excelente relação valor/qualidade. Vinhos de território produzidos com tecnologia de ponta e muita dedicação.

anaKEna EnCo rEsErVE CabErnEt sauVignon Tinto

Safra 2011

Safra 2011 VariedadeS

100% Carménère

VariedadeS

100% Cabernet Sauvignon

amadurecimeNto

6 meses em barricas de carvalho. Enco Carménère é uma excelente oportunidade para restaurantes. Fácil de beber e de combinar com comida. Seu médio corpo e taninos macios não deixam dúvidas.

amadurecimeNto

6 meses em barricas de carvalho. Um Cabernet típico, harmonioso e fácil de beber. Ótima opção para tinto de todos os dias. Volume

Volume

750ml

teor alcoólico

750ml

teor alcoólico

13,5%

13%

anaKEna EnCo rEsErVE mErlot Tinto

Safra 2010 VariedadeS

100% Merlot amadurecimeNto

6 meses em barricas de carvalho. Enco Merlot é um tinto que vai conquistar muitos fãs. Fácil de beber, com taninos macios, elegância e agradável persistência. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

anaKEna EnCo rEsErVE sauVignon blanC

anaKEna EnCo rEsErVE CHardonnay

Safra 2012

VariedadeS

100% Sauvignon Blanc

100% Chardonnay

Não paSSa por amadurecimeNto

amadurecimeNto

em madeira

6 meses em barricas de carvalho.

Branco

Elaborado com uvas selecionadas dos vinhedos em Leyda, este Sauvignon Blanc é vivo, agradável, combina fruta e mineralidade com perfeição. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

Branco

Se você é adepto de viver novas e boas experiências, esse Chardonnay deve entrar na sua lista. Um branco completo e perfeito para todos os dias. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

Jo達o Carlos e Ana Lucia Aleixo, Artigiano-RJ

]

Os varietais da Viña Anakena são jovens, frescos e muito agradáveis. Vinhos que expressam as características típcas das uvas.

anaKEna VariEtal

anaKEna VariEtal CarménÈrE

anaKEna VariEtal CabErnEt sauVignon

anaKEna VariEtal sauVignon blanC

anaKEna VariEtal CHardonnay

Safra 2011

Safra 2012

Tinto

Branco

VariedadeS

100% Carménère

100% Cabernet Sauvignon

100% Sauvignon Blanc

85% Chardonnay e 15% Viognier

Não paSSa por amadurecimeNto

em madeira

Vermelho-rubi. No nariz apresenta notas de frutas vermelhas e leve toque de especiarias. Em boca é agradável e com taninos macios.

Um Cabernet leve e saboroso. Seus taninos macios o tornam ainda mais agradável e fácil de beber.

Jovem, vivo, fresco, frutado e delicioso. O Sauvignon Blanc para ter sempre a postos na geladeira para os dias quentes.

Anakena Chardonnay é o branco para todos os dias. Funciona muito bem como aperitivo ou acompanhando pratos leves como salada e peixes grelhados.

Volume

750ml teor alcoólico 13% Volume

750ml 13%

teor alcoólico

Volume

750ml 13%

teor alcoólico

Volume

750ml 13%

teor alcoólico

D. Carlos Falc贸, propriet谩rio

Marques de Griñon é um dos mais exclusivos produtores de vinhos finos e de azeites de oliva diferenciados da Espanha. Dominio de Valdepusa e El Rincón são as duas propriedades que compõem a vinícola, pertencente à Família de Carlos Falcó desde 1292. Dominio de Valdepusa, em Toledo, é reconhecida por elaborar alguns dos vinhos mais inovadores da Espanha e foi a primeira vinícola a receber oficialmente do Estado Espanhol o título “Vinos de Pago” (vinhos oriundos de uma propriedade ou vinhedo específicos, com características de solo e microclima que os diferenciam de outros lugares). Além disso, em 2002, tornou-se uma DO (Denominação de Origem) reconhecida mundialmente. A casa principal e a adega são construções históricas do século 18 e, hoje,

produzem vinhos consistentemente avaliados como os melhores entre os tops do país. El Rincón, a 55 Km de Madrid, onde Carlos Falcó mora atualmente, possui 9 hectares de Syrah e Grenache. O solo único de El Rincón com características menos continentais confere aos delicados vinhos elaborados na propriedade, sabores de flores e ervas com final persistente e memorável. Falcó, notável engenheiro agrônomo, é conhecido por seu pioneirismo em suas propriedades com o primeiro sistema de irrigação por gotejamento da Europa e, possivelmente, do mundo. Inovação e elegância são as marcas dos vinhos elaborados pela Marques de Griñon.

EsPANhA TOLEDO

marQuEs dE griÑon aaa

marQuEs dE griÑon EmEritVs

Safra 2004

Safra 2005

VariedadeS

100% Graciano

Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot

Tinto

claSSificaÇão

D.O. Domínio de Valdepusa.

claSSificaÇão

D.O. Domínio de Valdepusa

amadurecimeNto

Parte da fermentação ocorre em barris de 300l de carvalho francês. Em seguida passa por longo período de amadurecimento em barricas de 225l de carvalho francês. O nome deste vinho homenageia as filhas de d. Carlos Falcó, o marquês de Griñon. Surpreenda-se com a incrível complexidade aromática e gustativa deste grande vinho: irretocável, perfeito para grandes momentos e celebrações especiais. Volume

750ml e 1,5L 14,4%

amadurecimeNto

20 a 24 meses em barricas novas e semi-novas de carvalho francês. Emeritvs, em latim, significa “merecedor”. Elaborado com as três uvas tintas mais importantes e expressivas do Domínio Valdepusa: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Syrah. É produzido em quantidade limitada, em torno de 14 mil garrafas por ano. Elaborado ao estilo dos vinhos de Bordeaux, é intenso e surpreendente. Volume

750ml e 1,5L 14,4%

teor alcoólico

prÊmioS

2004 · ws 90

· rp 94+

2005

marQuEs dE griÑon sVmma VariEtalis Tinto

Safra 2006 VariedadeS

Syrah, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot claSSificaÇão

D.O. Domínio de Valdepusa amadurecimeNto

12 meses em barricas de carvalho francês. Frequentemente aclamado em concursos internacionais, o Svmma Varietalis surpreende desde o primeiro gole. A combinação perfeita entre as três variedades mais importantes das propriedades da família Griñon. Perfeito para grelhados, assados, bacalhau e queijos condimentados. Volume

750ml e 1,5L 14,9%

teor alcoólico

prÊmioS

2006

· rp 91

marQuEs dE griÑon pEtit VErdot Tinto

marQuEs dE griÑon CabErnEt sauVignon

marQuEs dE griÑon syraH Tinto

Tinto

Safra 2006

Safra 2006 VariedadeS

VariedadeS

100% Petit Verdot

100% Syrah

VariedadeS

100% Cabernet Sauvignon

claSSificaÇão

D.O. Domínio de Valdepusa amadurecimeNto

12 a 15 meses em barricas novas e semi-novas de carvalho francês. D. Carlos Falcó é precursor no cultivo de Petit Verdot na Espanha. Este vinho, produzido em quantidade limitada, cerca de 26 mil garrafas por ano, é elaborado com uvas provenientes de apenas 9 ha. de vinhedos. Um vinho gastronômico, intenso, que combina potência e elegância com perfeição. Volume

750ml

teor alcoólico

14,9% claSSificaÇão

claSSificaÇão

D.O. Domínio de Valdepusa

prÊmioS

2006 · rp 92

amadurecimeNto

12 a 15 meses em barricas novas e semi-novas de carvalho francês.

Elaborado com uvas provenientes do vinhedo pionero de Cabernet Sauvignon em Castilla La Mancha, plantado no começo dos anos 70. Produzido em quantidade limitadíssima, pouco mais de 22 mil garrafas por ano. Uma versão “castellana” da Cabernet Sauvignon, um vinho rico, intenso, sedutor e deliciosamente inesquecível.

Produzido com uvas de vinhedos do Dominío Valdepusa, propriedade que pertence à família Griñon há mais de 700 anos. Um vinho que combina taninos potentes, porém macios, fruta madura, toques balsâmicos e de especiarias, além de acidez marcada, que lhe confere um delicado frescor. Volume

750ml e 1,5L teor alcoólico 14,9%

Volume

750ml e 1,5L 14,9%

teor alcoólico

prÊmioS prÊmioS

2006 · rp 91

2006

· rp 92

marQuEs dE griÑon El rinCón

marQuEs dE griÑon CaliZa

Safra 2006

Safra 2009

VariedadeS

Syrah e Garnacha tinta

65% Syrah e 35% Petit Verdot

claSSificaÇão

D.O. Vinos de Madrid

D.O. Domínio de Valdepusa

amadurecimeNto

10 meses em barricas novas e semi-novas de carvalho francês.

11 meses em barricas novas e semi-novas de carvalho francês.

Um blend encantador, elaborado com a uva local Garnacha tinta e a internacional Syrah, provenientes do vinhedo da família próximo a Madrid. A propriedade foi herdada por D. Carlos Falcó de sua tia, e transformou o suntuoso castelo, construído em 1850, em sua residência.

Uma das características mais marcantes da D.O. Dominio de Valdepusa é um solo rico em calcáreo. Caliza, “calcáreo” em espanhol, é um blend de Syrah e Petit Verdot, as duas uvas mais importantes dessa denominação. Um tinto eclético e gastronômico, que combina muito bem com uma variedade de pratos e tapas. A melhor relação/qualidade da vinícola.

Tinto

Volume

750ml

teor alcoólico

14,9 %

Tinto

750ml

prÊmioS

Volume

2006 · rp 91

teor alcoólico

14,9%

A Bodega Balbás produz vinhos há mais de 200 anos. Fundada em 1777, é uma das bodegas familiares mais antigas de Ribeira del Duero. Dedicam-se à produção de vinhos de grande qualidade há mais de quatro gerações, nesta que é uma das áreas mais nobres da Espanha. Seus vinhos são elaborados com uvas provenientes de vinhedos próprios. Têm plantados cerca de 100 ha. de vinhedos de Tinta del País (Tempranillo), Cabernet Sauvignon e Merlot. Seu vinhedo mais importante se chama La Horra e está localizado no coração da região de Ribeira del Duero, entre 850 e 975 metros de altura. As videiras possuem idade que varia de 25 a 80 anos. Seus vinhos são elaborados principalmente com a uva Tinta del País (Tempranillo), que é a base da maioria de seus tintos, mas com a Cabernet Sauvignon e com a Merlot dão um leve toque e personalidade aos seus produtos. Buscando fazer algo único e diferente, mas sem se esquecer de sua origem, os vinhos da Bodega Balbás seguem melhorando sua qualidade e conquistando a cada dia mais consumidores e mercados mundo a fora.

EsPANhA

RIBERA DEL DUERO

balbÁs gran rEsErVa Tinto

Safra 2001 VariedadeS

90% Tempranillo e 10% Cabernet Sauvignon claSSificaÇão

D.O. Ribeira del Duero amadurecimeNto

36 meses em barricas de carvalho francês e americano mais 48 meses em garrafa. Os anos fizeram muito bem a este tinto elegante e robusto. Tornaram-no complexo, com aroma marcado por notas minerais, especiarias e couro. Em boca é potente, com taninos marcantes e final longo. Um vinho único e arrebatador, perfeito para grandes momentos. Volume

750ml 14%

teor alcoólico

prÊmioS

2001

· ws 91

balbÁs CrianZa

balbÁs barriCa

Safra 2009

Safra 2010

VariedadeS

90% Tempranillo e 10% Cabernet Sauvignon

100% Tempranillo

Tinto

claSSificaÇão claSSificaÇão

D.O. Ribeira del Duero

D.O. Ribeira del Duero amadurecimeNto

amadurecimeNto

18 meses em barricas de carvalho francês e americano mais 18 meses em garrafa. O Balbás Crianza é um vinho rico, intenso, que conquista desde o primeiro gole. No nariz surgem frutas negras, como amora, ameixa e groselha, discreto toque de chocolate e tostado. Na boca, é sedoso e envolvente, com um final longo. Um vinho imperdível. Volume

750ml

teor alcoólico

14%

4 meses em barricas de carvalho americano e 6 meses em garrafa. Este tinto produzido pela Balbás, na região de Castilla y Leon com 100% uvas Tempranillo, seduz de imediato com seu agradável aroma discretamente lácteo e suaves notas de baunilha. Na boca, frutas vermelhas, corpo médio e muita elegância. Um tinto versátil, perfeito para desfrutar com os amigos. Volume

750ml

teor alcoólico

14%

Nicki Pruss, en贸loga

Em um dos primeiros vinhedos da Califórnia, um terroir único, o micro clima ideal e um estilo clássico de viticultura. O Napa Valley é um lugar de grande beleza natural, uma história efervescente e reputação de produzir vinhos elegantes, complexos e delicados, conquistada com muito trabalho. O primeiro vinho da Stag’s Leap, um dos pioneiros da viticultura regional, data de 1893. O ano de 1970 marcou o início de uma profunda revitalização na propriedade, cuja consistente qualidade dos vinhos, sua finesse e qualidade vêm do equilíbrio entre o melhor das uvas, o manejo adequado de cada safra e o foco na mais pura expressão do terroir.

EsTAdOs uNidOs CALIFÓRNIA

CasK 23 EstatE CabErnEt sauVignon Tinto

Safra 2008 VariedadeS

100% Cabernet Sauvignon amadurecimeNto

O vinho estagia por 24 meses em barricas de carvalho francês novas. O Cask 23 “nasceu” em 1979, quando descobriram um lote de S.L.V. com qualidade excepcional. Então, decidiram engarrafar separadamente com o nome da barrica onde estava, por isso Cask 23. Hoje em dia, o vinho é um blend dos melhores lotes de S.L.V. e FAY. Este é o famoso vinho que venceu os mais importantes vinhos de Bordeaux em uma degustação às cegas chamada Julgamento de Paris. Cask 23 tornouse um dos vinhos mais conceituados, premiados e colecionados do mundo. Um Cabernet com muita história pra contar! Volume

750ml e 1,5L 14,5%

teor alcoólico

s.l.V. EstatE CabErnEt sauVignon Tinto

Fay CabErnEt sauVignon Tinto

artEmis CabErnEt sauVignon Tinto

Safra 2008

Safra 2009

VariedadeS

100% Cabernet Sauvignon

86% Cabernet Sauvignon e 14% Merlot

mErlot napa VallEy Tinto

Safra 2007 VariedadeS

95% Merlot e 5% Cabernet Sauvignon

amadurecimeNto

O vinho estagia por 24 meses em barricas de carvalho francês, sendo 87% em barricas novas e 13% em barricas usadas.

O vinho estagia por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 81% em barricas novas e 19% em barricas usadas.

O vinho estagia por 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 48% barricas novas.

O vinho estagia por 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 31% barricas novas e 69% usadas.

S.L.V. significa Stag’s Leap Vineyards e foi o primeiro vinhedo plantado na vinícola, em 1970. Trata-se de um vinho potente, elegante e convidativo, com sedutor aroma de frutas negras, taninos macios e longo final de boca.

O vinhedo FAY é onde começou a história da Stag’s Leap Wine Cellars. Foi fundado em 1961, por Nathan Fay, pioneiro no cultivo de Cabernet Sauvignon na região que hoje é conhecida como Stag’s Leap District. O vinhedo FAY foi incorporado à vinícola em 1986 e seu nome homenageia Nathan Fay. Este Cabernet, como a enóloga costuma definir, é como “um punho de ferro em uma luva de veludo”. Aventure-se!

Volume

750ml e 1,5L 14,5%

teor alcoólico

prÊmioS

2008

· rp 90

Artemis é a deusa grega da caça e este vinho é reflexo do nome que carrega. É a expressão da caça pelas melhores uvas do Napa Valley que, quando combinadas com as uvas de cultivo próprio, criam um Cabernet Sauvignon capaz de revelar o caráter e tipicidade da região com a assinatura e estilos únicos da Stag’s Leap Wine Cellars. Volume teor alcoólico

750ml 14,5%

Volume prÊmioS

Volume

750ml e 1,5L 14,5%

teor alcoólico

prÊmioS

2008

· rp 92

Os vinhos da linha “Napa Valley” são elaborados com o mesmo cuidado que os single vineyard da vinícola. Este Merlot é elaborado com uma seleção de uvas de vinhedos distintos de diferentes AVA (apelações de origem) no Napa Valley. Elegante, potente, macio, com personalidade única, como todos os vinhos com assinatura Stag’s Leap Wine Cellars.

2009

· rp 90

teor alcoólico

750ml 14,5%

Em 1985, a família Antinori, incansável em sua busca por novos horizontes, associou-se a outro parceiro de negócios, e juntos descobriram uma bela propriedade no Napa Valley, na Califórnia, uma área muito conhecida por sua produção de vinho tinto fino. Localizado em um planalto situado a uma altitude de 500 a 600 metros acima do nível do mar, trata-se de um terreno acidentado geograficamente parecido com terrenos da Toscana, mas, sobretudo, altamente propício ao cultivo de vinhas. Em 1993, com a certeza cada vez maior do potencial desse terroir em mãos, a família Antinori investiu nesse projeto e assumiu diretamente a propriedade do local, onde situam-se 200 hectares de vinhedos em uma área de localização privilegiada. Em 1999, outros 10 hectares de vinhedos foram acrescentados à propriedade, um bem-vindo acréscimo de uvas selecionadas para a primeira safra ali produzida, em 2001. Essa produção limitada de Cabernet Sauvignon foi um importante primeiro passo na história da produção dessa propriedade. Em 2006, o “Antica” Napa Valley foi produzido com um blend harmonioso de estilos toscanos e californianos em seu DNA. “Antica” representa a realização de um antigo desejo, assim como um marco na produção dos grandes vinhos tintos Antinori no Napa Valley.

Falta layout

antiCa napa VallEy Tinto

Safra 2007 VariedadeS

100% Cabernet Sauvignon amadurecimeNto

Cada lote de Cabernet Sauvignon amadurece separadamente por 12 meses em barricas de carvalho francês e, após o blend, mais 12 meses em garrafa. Antica é a corruptela de Antinori e Califórnia, significa “antiga” em italiano, que representa a tradição da família Antinori no mundo dos vinhos. Este vinho é a interpretação italiana da Cabernet Sauvignon californiana. Um vinho potente, elegante, super equilibrado e gastronômico. Volume

750ml

teor alcoólico

14,5%

prÊmioS

2007

· rp 94 · wine & spirits 93 - “year’s best cabernet sauvignon & blend”best buy · we 94

A Villa Mont Eden remonta as origens da vitivinicultura da Califórnia. É uma das poucas vinícolas fundadas no século XIX que existe até os dias de hoje. Naquela época, as variedades plantadas eram a Zinfandel (nome americano para a casta Primitivo) e o Riesling. Hoje, seus vinhos, produzidos em propriedades situadas em regiões distintas, abrangem um amplo leque de estilos – desde os elegantes Pinot Noirs de Sonoma, ao Chardonnay do Vale de Santa Maria, até os potentes e complexos Cabernet Sauvignons do Vale do Napa. Há 25 anos sob a liderança de Mc Grath’s, Villa Mt. Eden faturou cinco posições no Top 100 da Wine Spectator. Em 2009, a vinícola renovou sua disposição em obter os vinhos mais expressivos em cada uma das regiões onde está estabelecida.

Villa mt. EdEn grand rEsErVE ZinFandEl Tinto

Safra 2008 VariedadeS

100% Zinfandel amadurecimeNto

20 meses em 50% barricas de carvalho americano e 50% francês, de 3º uso. Experiência, qualidade e excelência são as melhores palavras para descrever este vinho. Elaborado com uvas provenientes de videiras com mais de 100 anos de idade, este Zinfandel é balanceado, agradável, saboroso e gastronômico. Volume

750ml

teor alcoólico

14,5%

Gary Horner, en贸logo

Em 1968, Dick Erath mudou-se com sua família da Califórnia para as indômitas colinas vermelhas de Dundee, no ainda pouco explorado estado norte-americano do Oregon. Na primavera seguinte, ele plantou 23 distintas variedades de uvas, das quais se destacou a casta Pinot Noir. Teimoso e empreendedor, Dick sempre perseguiu produzir o melhor Pinot Noir que a região pudesse oferecer. O ano de 1972 marcou a produção de seus primeiros vinhos – a primeira produção oficial das colinas Dundee. Encantado com variedades francesas, Dick foi o pioneiro na importação de clones franceses para o Oregon, ainda em 1974. Em 1982, Erath lançou o seu Pinot Noir vintage, leve, elegante e frutado, um verdadeiro marco na vitivinicultura norte-americana. Trata-se de um vinho que fez história e despertou os enólogos para as potencialidades do Oregon, reveladas pelo incansável trabalho de Dick Erath ao longo de mais de 40 anos dedicados à viticultura.

EsTAdOs uNidOs OREGON

EratH lEland pinot noir Tinto

EratH EstatE sElECtion pinot noir Tinto

Safra 2010

Safra 2009 VariedadeS

100% Pinot Noir

VariedadeS

100% Pinot Noir

amadurecimeNto

15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 40% novas. Leland é um single vineyard, um dos mais antigos da vinícola, plantados principalmente com clones de Pinot Noir da região de Pommard. Um vinho potente, envolvente, com aromas e sabores riquíssimos. Um vinho que acompanha super bem comida, mas que por si só já é um espetáculo.

amadurecimeNto

14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 40% novas. O Erath Estate Selection é elaborado com a seleção das melhores parcelas de vinhedos da Erath em Willamette Valley. Um vinho elegante, fino, fácil de beber e gastronômico. Volume

prÊmioS Volume

750ml

teor alcoólico

14,5%

prÊmioS

2009

· rp 92 · we 93 - editors’ choice

750ml

teor alcoólico

2009 · ws 91

13,5%

EratH orEgon pinot noir Tinto

Safra 2010 VariedadeS

100% Pinot Noir amadurecimeNto

25% do vinho estagia em barricas novas de carvalho francês. Erath é uma das vinícolas mais tradicionais do Oregon. Este Pinot Noir é o vinho de entrada deles. Se já começam com dois pés direitos, podemos imaginar o que vem pela frente. Um vinho equilibrado, com excelente fruta e acidez irresistível. Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

Bob Bertheau, en贸logo

A história do Chateau Ste. Michelle é a história da viticultura e da vinificação no estado norte-americano de Washington. A vinícola foi uma das pioneiras na elaboração de vinhos a partir de variedades viníferas. Construída em 1912, suas raízes remontam à época da revogação da Lei Seca nos Estados Unidos. Em 1972, foram plantadas as primeiras vinhas em Cold Creek, ainda hoje um dos vinhedos mais renomados em todo o estado. Em 1976, os produtores de vinhos americanos deram início a uma nova linha de vinhos premium chamada de Ste. Michelle Vintners, sob a direção do lendário enólogo da Califórnia André Tchelistcheff.

A vinícola combina com perfeição a tradição vitivinícola do Velho Mundo com a inovação característica do Novo Mundo. Hoje em dia, já são mais de 3.500 hectares de vinhedos de Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Riesling, sendo esta última variedade a que rendeu à vinícola suas mais expressivas premiações. Seus vinhos consagrados são produzidos em cinco diferentes regiões, em um eclético painel de terroirs. O Chateau Ste. Michelle é uma das poucas vinícolas no mundo a receber duas vezes a classificação de “State of Art”, sendo uma para seus rótulos brancos e outra para os tintos.

EsTAdOs uNidOs WASHINGTON STATE

CHatEau stE miCHEllE indian WElls CabErnEt sauVignon Tinto

Safra 2010 VariedadeS

80% Cabernet Sauvignon, 14% Syrah, 3% Merlot, 2% Malbec e 1% Cabernet Franc amadurecimeNto

Entre 14 e 16 meses em barricas novas de carvalho americano (principalmente) e francês. O Indian Wells Cabernet segue o estilo dos Cabernets Sauvignons do Novo Mundo, um vinho que representa a tipicidade da região onde é produzido, com riqueza aromática, notas de frutas pretas maduras e um agradável toque de baunilha. Os vinhedos possuem mais de dez anos de idade e já revela grande complexidade e personalidade. Volume teor alcoólico

750ml 14,5%

]

Indian Wells é um nobre distrito em Columbia Valley. Os vinhos desta linha são produzidos com uvas de alguns dos melhores vinhedos do Chateau Ste. Michelle. Sua característica mais marcante é a concentração e estrutura.

indian WElls

CHatEau stE miCHEllE indian WElls mErlot

CHatEau stE miCHEllE indian WElls CHardonnay

Safra 2009

VariedadeS

80% Merlot, 16% Syrah, 2% Malbec e 2% Cabernet Sauvignon

100% Chardonnay

Tinto

amadurecimeNto

16 meses em barricas novas de carvalho, sendo 33% americano e 67% francês. Um típico Merlot de clima quente, com personalidade marcante, equilibrio entre fruta e acidez e taninos deliciosamente macios. Um vinho fácil de tomar e de combinar com diferentes tipos de comida. Volume

750ml

teor alcoólico 14,5%

Branco

amadurecimeNto

Parte do vinho é fermentada em barricas de carvalho francês e americano, sendo 28% novas. Em seguida 100% do vinho passa nove meses em contato com as leveduras. O Indian Wells Chardonnay é um branco potente e estruturado. Um mix de frutas tropicais com creme. Um vinho fácil de beber e agradar, inclusive aos paladares mais exigentes. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

]

A linha de vinhos Columbia Valley representa o trabalho e a pesquisa que o enólogo Bob Bertheau têm feito no vale. Os vinhos são produzidos com as melhores uvas das melhores parcelas dos vinhedos da vinícola. São vinhos com consistência, qualidade e complexidade, mantidas safra após safra, ao melhor estilo do velho mundo.

CHatEau stE miCHEllE CabErnEt sauVignon Tinto

Columbia VallEy

CHatEau stE miCHEllE mErlot Tinto

Safra 2009

Safra 2009 VariedadeS

83% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 3% Syrah, 2% Malbec, 2% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot

91% Merlot, 4% Syrah, 5% entre Malbec, Mourvedre, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault e Grenache

amadurecimeNto

16 meses em barricas novas de carvalho americano e francês, sendo 31% novas.

15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 31% novas.

Um dos objetivos de Bob Bertheau com o Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon é realçar a concentração de fruta e estilo acessível do Cabernet de Washington State. Um vinho atraente, complexo e estruturado, com taninos sedosos. Versátil e fácil de combinar com comida.

Uma das uvas tintas mais representativas de Columbia Valley, a Merlot, aqui apresenta-se de forma extremamente convidativa. O Chateau Ste. Michelle é um vinho potente e ao mesmo tempo amigável e fácil de beber. Ótima opção para o dia a dia.

VariedadeS

Volume Volume

750ml

teor alcoólico

750ml

teor alcoólico

13,5%

prÊmioS

2009 · we 90 - “editors’ choice”

13,5%

CHatEau stE miCHEllE syraH Tinto

CHatEau stE miCHEllE CHardonnay Branco

Safra 2009

CHatEau stE miCHEllE riEsling

Branco Meio-Doce Safra 2010

Safra 2011 VariedadeS

VariedadeS

97% Syrah e 3% Viognier

VariedadeS

100% Chardonnay

100% Riesling

amadurecimeNto

Menos de 40% do vinho estagia em barricas de carvalho, parte francês e parte americano, sendo 32% barricas novas. Um Syrah equilibrado, fácil de beber. Sua co-fermentação com a casta branca Viognier lhe confere mais estrutura, complexidade aromática e elegância. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

amadurecimeNto

Não paSSa por amadurecimeNto

O vinho passa aproximadamente 6 meses em barricas de carvalho francês e americano (31% novas) em contato com as leveduras.

em madeira

Um Chardonnay muito agradável, fresco, frutado, com nuances de especiarias e carvalho, provenientes do tempo em barrica. Um branco para todas as horas. Volume

750ml 14%

teor alcoólico

Elaborado com uvas Riesling dos vinhedos de Chateau Ste. Michelle em Washington State. É o Riesling mais vendido do mundo, passando à frente inclusive dos “professores” alemães. Um vinho ligeiramente adocicado, fresco, muito agradável e fácil de beber. Um Riesling para ter na geladeira sempre pronto para beber! Volume

750ml 11%

teor alcoólico

prÊmioS

2010

· we 90 - best buy

Lançado em 1999, o Eroica é uma sinergia bem sucedida entre o Novo e o Velho Mundo, entre dois gigantes do universo dos vinhos. De um lado, o consagrado Dr. Loosen Estate, tradicionalíssimo produtor alemão de grandes Rieslings, e, do outro, o Chateau Ste. Michelle, do estado de Washington. Esse concerto de filosofias entre a tradição e o clássico refinamento alemão e a inovadora abordagem norte-americana resultou na criação de um Riesling extraordinário, cujas primeiras cinco safras receberam a classificação TOP 100 pela prestigiada Wine Spectator.

Bob Bertheau e Ernest Loosen, enólogos

EroiCa riEsling Branco

Safra 2011 VariedadeS

100% Riesling Não paSSa por amadurecimeNto em madeira

Lançado em 1999, Eroica é o fruto do trabalho apaixonado de dois dos melhores produtores de Riesling do mundo. Dr. Loosen da Alemanha, e Chateau Ste. Michelle, de Washington. É a combinação de Novo e Velho Mundos, filosofia, técnica e estilo, para criar um extraordinário Riesling. Seu nome é homenagem à Terceira Sinfonia de Beethoven. Eroica reflete o potencial da variedade e terroir de Washington e elegância e refinamento do estilo alemão. Desde sua primeira safra, nunca recebeu menos que 90 pontos dos principais críticos. Um vinho memorável. Volume

750ml

teor alcoólico prÊmioS

2011 · w&s 93 · we 93

12,5%

Juan Mu帽oz, en贸logo

Originalmente uma pequena vinícola situada no Vale de Columbia, estado de Washington, a Columbia Crest estabeleceu-se em uma região não muito conhecida pela produção de vinhos, mas que rapidamente viria a se tornar uma das maiores referências vitivinícolas daquele estado. A Columbia Crest foi uma das primeiras vinícolas norte-americanas a produzir vinhos com a casta Merlot e, desde a primeira safra, em 1984, a vinícola vem trabalhando firmemente para que essa casta torne-se a variedade tinta favorita dos consumidores do país. Esse emblemático Merlot foi aclamado desde o princípio como um dos melhores vinhos da casta no estado de Washington, e a Columbia Crest é atualmente a vinícola que exibe o maior número de vinhos com pontuação superior a 90, segundo a prestigiada revista Wine Spectator. A vinícola desfruta hoje de sólido reconhecimento mundial, tanto pelo pioneirismo e tradição na produção de Merlot, quanto pelo espírito empreendedor e incansável esforço em prol da melhoria dos vinhos produzidos nos Estados Unidos.

EsTAdOs uNidOs WASHINGTON STATE

WaltEr ClorE priVatE rEsErVE

rEsErVE CabErnEt sauVignon

Safra 2008

VariedadeS

65% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot e 3% Cabernet Franc

86% Cabernet Sauvignon e 14% Merlot

Tinto

amadurecimeNto amadurecimeNto

30 meses em barricas de carvalho francês. Dr. Walter Clore é considerado o pai da viticultura em Washington State. Este vinho homenageia sua paixão e dedicação. Um vinho de personalidade ímpar, que mescla potência e elegância, sutileza e intensidade. Volume

750ml

teor alcoólico

14,4%

O vinho amadurece por um período de 25 meses em barricas novas, sendo 70% de carvalho francês e 30% de carvalho americano. Aclamado pela crítica especializada, desde que conquistou o primeiro lugar na lista mais disputada no mundo dos vinhos, o TOP 100 da Wine Spectator, este vinho vem conquistando uma legião de fãs. Sua complexidade, estrutura fina e elegante, fruta madura e acidez suculenta, não nos deixa negar que este Reserve é, sem dúvida, um dos grandes vinhos de Washington State. Volume

750ml

teor alcoólico prÊmioS

2008

· ws 93

14,5%

H3 - HorsE HEaVEn Hills

HorsE HEaVEn Hills CabErnEt sauVignon Tinto

[

Horse Heaven Hills é uma área especial dentro de Columbia Valley. A linha H3 representa a união de um terroir único, tradição e tecnologia.

HorsE HEaVEn Hills mErlot Tinto

Safra 2009

Safra 2010 VariedadeS VariedadeS

88% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 3% Syrah e 2% Malbec amadurecimeNto

18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 60% usadas e 40% novas. Este Cabernet surpreende por sua personalidade marcante e expressão do terroir. Elaborado com uvas dos vinhedos da Columbia Crest no distrito de Horse Heaven Hills, distinto, harmonioso e bastante persistente.

96% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon e 1% Malbec amadurecimeNto

18 meses em barricas de carvalho americano e francês, sendo 1/3 novas e 2/3 usadas. Os vinhedos de Columbia Crest em Horse Heaven estão próximos às montanhas, suas uvas têm muita personalidade e elegância. Este Merlot é expressão do potencial destes vinhedos, que estão com Columbia Crest há mais de 20 anos. Volume

750ml

teor alcoólico Volume

750ml

teor alcoólico

14,5%

prÊmioS

2009 · ws 90 - “the 100 outstanding values of 2011”

14,5%

HorsE HEaVEn Hills CHardonnay Branco

Safra 2009 VariedadeS

100% Chardonnay amadurecimeNto

80% do vinho é fermentado em barricas e estagia por mais 8 meses. “Impossível bater a relação qualidade-valor do H3 Chardonnay” - Wine Spectator. Um Chardonnay de personalidade ímpar, cremoso na medida, com acidez marcada e final elegante. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

]

A linha Grand Estates prima pela atenção aos detalhes. Busca expressar as melhores características do privilegiado terroir de Washington State.

grand EstatEs CabErnEt sauVignon

grand EstatEs mErlot

Safra 2010

Safra 2009

Tinto

grand EstatEs grand EstatEs syraH

grand EstatEs CHardonnay

Safra 2008

Safra 2010

Tinto

Branco

VariedadeS

87% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot e 6% Syrah

87% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon e 1% Cabernet Franc

85% Syrah, 13% Grenache e 2% Viognier

100% Chardonnay

amadurecimeNto

O vinho passa por estágio de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês e americano.

14 a 16 meses em barricas de carvalho francês (25% novas) e americano.

O vinho é fermentado em barricas e estagia por 9 meses em carvalho francês e americano.

Este Cabernet tem nacionalidade norte-americana, mas com alma européia. Elegante, com notas de mirtilo e pimenta, boa estrutura em boca e final persistente.

Equilíbrio é a melhor palavra para começar a descrever este vinho. Fruta, acidez, elegância e estrutura, taninos macios e final delicioso.

12 a 14 meses em 60% barricas de carvalho francês e 40% barricas de carvalho americano.

Volume

750ml teor alcoólico 13,5% Volume

teor alcoólico

750ml 13,5%

Um vinho com elegantes notas de couro bem integradas com o caráter frutado. Um vinho gastronômico, que vai conquistar você.

Um Chardonnay com boa estrutura e presença em boca. O contato com carvalho lhe confere personalidade e riqueza aromática e gustativa. Volume

750ml teor alcoólico 13,5% Volume

prÊmioS

2008

· w&s “year’s best syrah & best buy”

teor alcoólico

750ml 13,5%

Dionísio Chaves, Duo-RJ

tWo VinEs

tWo VinEs CabErnEt sauVignon Tinto

[

Two Vines é a melhor maneira de conhecer a qualidade dos produtos de Washignton State. Desde seu lançamento, são mais de 80 indicações como Best Buy/Best Value pela Wine Spectator. Vinhos que oferecem estilo, riqueza aromática e gustativa, a escolha perfeita para desfrutar todos os dias.

tWo VinEs mErlot Tinto

Safra 2007

Safra 2010 VariedadeS VariedadeS

80% Cabernet Sauvignon, 18% Syrah e 2% Merlot amadurecimeNto

10 meses em barricas de carvalho. Um Cabernet justo, equilibrado, para tomar todos os dias. Volume

750ml

teor alcoólico

100% Merlot amadurecimeNto

12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Uma excelente oportunidade de beber bem, sem gastar muito. Um vinho gostoso, que funciona bem com comida. Volume

13,5%

750ml

teor alcoólico

13,5%

tWo VinEs mErlot / CabErnEt Tinto

Safra 2009 VariedadeS

51% Merlot, 43% Cabernet Franc e 6% Cabernet Sauvignon amadurecimeNto

De 10 a 11 meses em barricas de carvalho francês e americano. A combinação da potência da Cabernet com a delicadeza da Merlot é equilibrada. Um vinho gostoso de beber e fácil de combinar com diferentes tipos de pratos. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

tWo VinEs sHiraZ Tinto

Safra 2008

tWo VinEs CHardonnay Branco

tWo VinEs riEsling

Branco Meio-Doce Safra 2010

Safra 2010 VariedadeS

100% Shiraz

tWo VinEs sauVignon blanC Branco

Safra 2009 VariedadeS

VariedadeS

100% Chardonnay

100% Riesling

VariedadeS

100% Sauvignon Blanc

amadurecimeNto

Não paSSa por amadurecimeNto

50% do vinho estagia 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.

em madeira

Um Chardonnay básico, refrescante e fácil de tomar.

Este Riesling é perfeito para o clima brasileiro. Levemente adocicado, para ser servido geladinho, perfeito para o clima quente dos trópicos.

Fresco, leve, com toque de frutas tropicais e um “quê” vegetal bastante interessante. Um vinho branco para todas as horas.

Um Shiraz leve, frutado, fácil de beber. Excelente oportunidade para inovar no vinho do dia a dia.

Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

Volume

750ml teor alcoólico 13,5% Volume

750ml teor alcoólico 11,5% Volume

teor alcoólico

750ml 13,5%

Col Solare é uma bem sucedida parceria entre dois influentes produtores de vinhos, reconhecidamente líderes mundiais: a célebre Antinori e o Chateau Ste. Michelle. Desde a histórica safra inaugural, em 1995, a missão do Col Solare é unir estes dois mundos e produzir Cabernet Sauvignon da mais alta gama. O ano de 2007 foi do plantio de novas vinhas em Red Mountain. Marchese Antinori, com sua curiosidade, viajou a Columbia Valley em 1992, a pedido de André Tchelistcheff, uma lenda viva do mundo dos vinhos. Nessa viagem, Antinori descobriu essa importante e emergente região vinícola, administrada com zelo pelo Chateau Ste. Michelle. Foi o início de uma parceria bem sucedida, uma busca pela melhor expressão da fruta na região através de uma postura inovadora nos metidos da viticultura local.

Marcus Notaro, enólogo

insErir layout

Col solarE Tinto

Safra 2007 VariedadeS

75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 5% Cabernet Franc amadurecimeNto

21 meses em barricas de carvalho francês e americano. Fruto da união de duas tradicionais famílias do mundo dos vinhos, Antinori e Chateau Ste. Michelle, Col Solare é a tradução das qualidades do terroir exclusivo da região de Red Mountain. Um vinho potente, estruturado e super longevo. Produzido desde 1995, a proposta do Col Solare tem sido unir essas duas forças: território e vitultura e vinificação únicas para produzir um vinho de alta qualidade, tendo como base e espinha dorsal a Cabernet Sauvignon com o caráter frutado intenso, típico de Washington State. Volume

750ml

teor alcoólico prÊmioS

2007

· RP 93 · WS 91

14,5%

Alain Serveau, enólogo, e Albéric Bichot, proprietário

100

A família Bichot escolheu a Borgonha como lar em 1350, antes mesmo de o Brasil ser descoberto! Eram comerciantes em Monthélie, mas foi a partir do século XIV que Albert Bichot imprimiu grande impulso aos negócios da família, transferindo-se para Beaune, onde desde então a família se dedica à produção de vinhos. Atualmente Albéric Bichot, sexta geração dos Bichot, está no comando dos Domaines que se estendem por 100 hectares de vinhedos em Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise, e em algumas parcelas produz vinhos orgânicos, o que mostra o respeito e os princípios deste produtor. Merecem destaque alguns Domaines que deram o devido reconhecimento à Família Bichot e que estão presentes hoje nos melhores restaurantes da França e em mais de cem países: • Domaine Long Depaquit em Chablis (65 ha)

• Domaine du Clos Frantin em Nuits Saint Georges (13 ha) na Côte de Nuits • Domaine du Pavillon em Pommard (17 ha) na Côte de Beaune • Domaine Adélie em Mercurey (4,2 ha) na Côte Chalonnaise Albert Bichot é um recordista de prêmios. Já recebeu mais de 1.200 prêmios por todo o mundo, desde os desconhecidos de grande parte dos consumidores, Burgundy Report, Weinwirtschaft ou Clive Coates, entre outros, até os mais conhecidos, como Decanter World Wine Awards, Wine Enthusiast, Guide Hachette, Guide Bettane Desseauve e Gaulte Millau, no qual o Grands Echezeaux Grand Cru obteve em 2006 99/100. A nota comprova a qualidade e o respeito que os mercados francês e mundial têm por esse excepcional produtor da Borgonha.

fRANçA

BORGONHA BEAUJOLAIS

grands-ECHEZEauX grand Cru Tinto

Domaine du Clos-Frantin

Safra 2007 VariedadeS

O Domaine du Clos-Frantin possui 13 ha, dos quais 8 ha abrigam os vinhedos de Premier e Grand Crus. A vinificação é feita na nova vinícola em Nuits-Saint-Georges, onde todos os processos mecânicos foram eliminados, assim como o tratamento com produtos químicos, com a intenção de preservar o alto nível de qualidade das uvas. A propriedade Domaine du Clos Frantin foi fundada por Antoine Vincent Legrand, coronel da infantaria de Napoleão I. A propriedade leva o nome de um lote de terras chamado “Le Clos Frantin”, no coração do vilarejo de Vosne-Romanée, ao lado do famoso vinhedo “La Tâche”. Desde sua compra pela família Bichot, a propriedade cresceu consideravelmente e oferece hoje uma ampla gama de Grands Crus.

100% Pinot Noir claSSificaÇão

AOC Grand Cru - Appellation Grand-Echezeaux Grand Cru Controlée amadurecimeNto

Estagia cerca de 1 ano em barricas de carvalho francês, sendo 70% novas. Os vinhedos, com cerca de 35 anos de idade, estão localizados no coração da apelação Grands-Echezeaux Grand Cru. Um vinho cheio, voluptuoso, de caráter, persistente e, sem dúvida, inesquecível. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

102

VosnE-romanéE prEmiEr Cru - lEs malConsorts

VosnE-romanéE

Safra 2006

VariedadeS

Tinto

Safra 2008

Tinto

100% Pinot Noir VariedadeS

100% Pinot Noir claSSificaÇão

AOC Premier Cru - Appellation Vosne-Romanée Premier Cru Controlée amadurecimeNto

Estagia cerca de 1 ano em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas. Les Malconsorts é um excepcional Premier Cru de Vosne-Romanée. Os vinhedos estão localizados em uma parcela privilegiada, a 400 metros do famoso vinhedo de Romanée-Conti. Este vinho representa, com muita elegância, o potencial da Pinot Noir desta zona. Um vinho marcante, sofisticado e super gastronômico. Volume

750ml

teor alcoólico 13,5% prÊmioS

safra 2006 · Jancis Robinson 16,5/20 · Burghound 91 · WS 90

claSSificaÇão

AOC Village - Appellation Vosne-Romanée Controlée amadurecimeNto

Estagia cerca de 1 ano em barricas de carvalho francês, sendo 40% novas. Vosne-Romanée é uma apelação clássica da Borgonha e seus vinhos são ricos, suculentos e de grande personalidade. As uvas utilizadas neste vinho provêm de vinhedos com média de 30 a 40 anos. Um vinho elegante e, sem dúvida, uma ótima opção para conhecer melhor os ícones da Borgonha sem gastar muito. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

nuits-saint gEorgEs Tinto

Safra 2007 VariedadeS

100% Pinot Noir claSSificaÇão

AOC Village - Appellation NuitsSaint-Georges Controlée amadurecimeNto

Estagia de cerca de 1 ano em barricas de carvalho francês, sendo 35% novas. Mais um saboroso e elegante clássico da Borgonha, um Pinot Noir bastante típico, com aroma envolvente de ameixa, chá e especiarias. Na boca é redondo, sutil e levemente mineral, mostrando o uso perfeito da madeira em seu amadurecimento. O Nuits-SaintGeorges acompanha muito bem carnes fortes, molhos densos à base de vinhos e queijos fortes. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

104

Emmanuel Bassoleil, Skye-SP

pommard prEmiEr Cru lEs rugiEns Tinto

Safra 2006

Domaine du Pavillon O Domaine du Pavillon está localizado em Pommard, três quilômetros ao sul de Beaune. Possui 17,4 ha. incluindo 8,09 ha de vinhos brancos. A propriedade é caracterizada por uma abordagem ecológica nos campos e produção limitada. A vinícola está localizada no centro da propriedade de 4,04 ha, Clos des Ursulines. Os vinhos tintos da Côte de Beaune são vinificados na vinícola do Domaine du Pavillon. A adega de cem anos, onde os vinhos são envelhecidos, possui a arquitetura ideal para isso. A propriedade pertence à família Bichot desde 1993, que então adicionou à vinícola outros lotes, praticamente quadruplicando sua área.

VariedadeS

100% Pinot Noir claSSificaÇão

AOC Premier Cru - Appellation Pommard Premier Cru Controlée amadurecimeNto

Estagia cerca de 1 ano em barricas de carvalho francês, sendo cerca de 40% a 60% novas. Uma das zonas mais importantes para a produção de Pinot Noir na Borgonha, Pommard abriga diversos terroirs. Este premier cru é um dos tintos mais potentes da família Bichot. Um vinho estruturado, elegante e longevo. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

prÊmioS

2006 · Burghound 91 · Gault Millau 16

106

pommard Clos dEs ursulinEs monopolE

Corton CHarlEmagnE grand Cru

Safra 2006

Safra 2011

VariedadeS

100% Pinot Noir

100% Chardonnay

claSSificaÇão

AOC Village - Appellation Pommard Controlée

AOC Grand Cru - Appellation Corton-Charlemagne Grand Cru Controlée

Tinto

Branco

amadurecimeNto

Estagia cerca de 1 ano em barricas de carvalho francês, sendo de 20% a 30% novas. Localizados no coração de Pommard, os vinhedos do Clos de Ursolines são reconhecidos não apenas pela excepcional qualidade de seus vinhos, mas também pela belíssima paisagem e tranquilidade. O nome foi herdado dos monges do convento de Ursolines, primeiros habitantes destas terras. São apenas 4 ha. de vinhedos, plantados em sua totalidade com Pinot Noir. Este é um vinho especial, que apresenta a cada gole o que este terroir único tem a oferecer. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

amadurecimeNto

60% do vinho fermenta em barricas novas de carvalho. Em seguida, todo o vinho estagia por 12 a 15 meses em barricas (sendo 30% novas). Corton-Charlemagne é um dos raros Grand Crus brancos da Borgonha. A família Bichot apresenta seu Corton, um vinho intenso, rico e com característica nota mineral. Um Chardonnay para apreciadores desta que é uma das uvas brancas mais importantes do mundo. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

Claude e Thomas Troisgros, Olympe-RJ

108

CHassagnE montraCHEt

CÔtE dE bEaunE-VillagEs

Safra 2010

Safra 2007

VariedadeS

100% Pinot Noir

claSSificaÇão

AOC Village - Appellation Chassagne-Montrachet Controlée

AOC Villages - Appellation Côte de Beaune Controlée

Tinto

amadurecimeNto amadurecimeNto

14 a 18 meses em barricas de carvalho francês de 228 litros. Um Pinot Noir elegante e sutil, apresenta aroma discreto de cerejas, com sabor fresco e equilibrado. Produzido na Côte de Beaune, em uma área mais alta, com solo rico em sedimentos do período jurássico, o que confere ao vinho sua delicada mineralidade. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

Amadurecimento de 12 a 18 meses em barricas de carvalho. Um vinho que encanta por seu caráter sutil e sua leveza. Perfeito para ser degustado entre os amigos ou em uma refeição leve. De cor rubi profundo, tem delicado frescor, com aroma de cereja e ameixa. Na boca, é levemente mineral, muito leve e elegante. Aves assadas, como pato, são a combinação perfeita para este Pinot. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

CHablis grand Cru moutonnE - monopolE Branco

Safra 2006

Domaine Long-Depaquit No coração de Chablis, a Maison Albert Bichot possui vinhedos Grands Crus (10% da área total dos Grands Crus da apelação) e 20 ha. dos Premiers Crus, cultivados com práticas favoráveis ao meio ambiente, produções restritas e vinificação pouco intervencionista, proporcionando assim, vinhos com caráter mineral marcante, muito elegantes, expressando a tipicidade e a autenticidade do terroir. No início de 1128, os monges cistercienses construíram sua abadia em Chablis. Durante a Revolução Francesa, Jean Depaquit, abade de Pontigny, abandonou a ordem religiosa. Quando as propriedades da abadia foram postas à venda, ele as comprou, incluindo o famoso vinhedo “La Moutonne”. Seu filho, Benjamin, não tendo herdeiros, adotou François-Auguste Long, dando origem ao nome da família Long-Depaquit. Albert e Bernard Bichot impulsionaram a produção da propriedade, que hoje possui cerca de 65 ha.

VariedadeS

100% Chardonnay claSSificaÇão

AOC Grand Cru - Appellation Chablis Grand Cru Controlée amadurecimeNto

25% do vinho passa pela fermentação alcoólica e malolática em barricas de carvalho de 2, 3 ou 5 anos. Ao final do processo, o vinho é mesclado e permanece por mais 6 meses em tanques de inox antes de ser engarrafado. Elaborado com as melhores uvas Chardonnay dos 2,34 ha. do vinhedo La Moutonne, no coração dos Grands Crus de Chablis. Complexo, este branco incomparável conquista de imediato. Um vinho célebre e arrebatador, que combina à perfeição com trufas, cogumelos, queijos finos e frutos do mar. Volume

750ml

teor alcoólico prÊmioS

2006 · we 94

13%

110

CHablis prEmiEr Cru lEs VauCopins Branco

CHablis grand Cru lEs VaudEsirs

CHablis Branco

Branco

Safra 2009

Safra 2007

VariedadeS

Safra 2011 VariedadeS

100% Chardonnay

claSSificaÇão

AOC Grand Cru - Appellation Chablis Grand Cru Controlée amadurecimeNto

15% do vinho passa pelas fermentações alcoólica e malolática em barricas de carvalho. Este branco notável é elaborado com uvas provenientes de vinhedos com cerca de 30 anos de idade, da apelação Vaucopins Premier Cru. Um vinho marcante, com o caráter mineral carcterístico incorporado à fruta, e retrogosto longo e agradável. Ideal para acompanhar pratos de frutos do mar, carnes brancas e escargot. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

claSSificaÇão

Grand Cru - Appellation Chablis Grand Cru Controlée

AOC Village - Appellation Chablis Controlée

amadurecimeNto

25% do vinho passa pela fermentação alcoólica e malolática em barricas de carvalho de 1 a 3 anos de uso, por aproximadamente 10 meses. Ao final desse processo, o vinho é mesclado e permanece por mais 6 meses em tanques de inox antes de ser engarrafado.

Não passa por amadurecimento em barricas. O vinho permanece entre 6 e 8 meses em contato com as leveduras.

As uvas utilizadas neste vinho vêm dos 2,6 ha. de vinhedos com cerca de 40 anos de idade. Um vinho complexo, equilibrado, com acidez marcada, que lhe confere frescor e mescla com as notas minerais. As características fazem deste Grand Cru a escolha certa para quase todos os momentos. Volume

750ml 13%

teor alcoólico

Um clássico da Borgonha, O período em contato com as leveduras lhe garante excelente frescor e complexidade. Seu aroma e sabor apresentam nuances florais e minerais. Um vinho de excelente custo-benefício, perfeito para momentos de descontração. Ideal para ser degustado na praia ou à beira da piscina, escoltando saladas e deliciosos frutos do mar. Volume

375ml e 750ml 12%

teor alcoólico

mErCurEy Tinto

Safra 2008 VariedadeS

100% Pinot Noir claSSificaÇão

AOC Villages - Appellation Mercurey Controlée amadurecimeNto

100% do vinho amadurece por pouco mais de 1 ano em barricas de carvalho francês (sendo 15% a 20% novas). O nome desta zona foi inspirado no deus Mercúrio. É a maior apelação da Côte Chalonnaise. Os vinhedos da família Bichot estão em uma localização privilegiada, com boa exposição solar. Este é um vinho leve, frutado e muito fácil de beber. Ideal para o dia a dia, para acompanhar pratos leves e, especialmente, para alegrar ainda mais os momentos de descontração. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

112

CHÂtEau dE draCy bourgognE pinot noir Tinto

Safra 2010 VariedadeS

100% Pinot Noir amadurecimeNto

Cerca de 50% do vinho passa por amadurecimento de aproximadamente 8 meses em barricas de 228l.

Château de Dracy A propriedade do Château de Dracy está localizada no extremo sul da Côte de Beaune, margeando a Côte Chalonnaise. Seus 17 ha. de vinhedos estão em uma íngreme encosta, o que favorece a iluminação e a drenagem do solo. As técnicas de cultivo e produção favorecem a expressão do terroir e a autenticidade dos vinhos. O Château de Dracy é um castelo que inicialmente era usado como fortaleza militar, construído em 1298, que pertencia à defesa do Ducado da Borgonha. O castelo passou por muitas modificações ao longo dos séculos. A vinícola e adega, um edifício de 75 metros, construído em 1728, ainda estão em uso. Hoje em dia o castelo pertence à Benoît de Charette, gerente geral da Maison Albert Bichot.

A família Bichot trabalha com o Château de Dracy desde 1905. O Pinot Noir, um clássico da vinícola, é delicado, jovial e elegante. Perfeito para ser apreciado sozinho ou acompanhando pratos de condimentação delicada, grelhados, aves e queijos suaves. Volume

750ml e 375ml 12,5%

teor alcoólico

CotEauX dE draCy bourgognE CHardonnay Branco

Safra 2010 VariedadeS

100% Chardonnay Não paSSa por amadurecimeNto em madeira

Os vinhedos Coteaux de Dracy estão localizados em uma área privilegiada da propriedade, especial para o cultivo da clássica Chardonnay. Um vinho fresco, vivo, delicado, ideal para servir como aperitivo ou acompanhado de carnes brancas. Volume

750ml e 375ml 13%

teor alcoólico

bourgognE ViEillEs VignEs

Safra 2008

Safra 2010

VariedadeS

100% Pinot Noir

100% Chardonnay

claSSificaÇão

AOC Regional - Appellation Bourgogne Controlée

amadurecimeNto

8 a 12 meses em barricas de carvalho.

Parte do vinho é fermentada (30%) em barricas de carvalho e, em seguida ao blend, 20% do vinho estagia em barricas de carvalho por 8 a 10 meses.

Tinto

Elaborado com uvas Pinot Noir de vinhedos antigos, com cerca de 25 a 30 anos de idade, da família Bichot na Borgonha. Um tinto leve e versátil, para ser bebido sozinho ou acompanhar carnes vermelhas, aves em molhos de vinho e queijos finos. Volume

750ml

teor alcoólico

12,5%

Branco

Elaborado com uvas Chardonnay provenientes de vinhedos antigos, com cerca de 25 a 30 anos. É fresco, aromático e saboroso. Destacado pela crítica como um vinho completo e de imbatível custo-benefício. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

114

brouilly roCHE rosE Tinto

bEauJolais Tinto

Safra 2009

Safra 2011 VariedadeS

100% Gamay

VariedadeS

100% Gamay

claSSificaÇão claSSificaÇão

AOC Village - Appellation Brouilly Controlée

AOC Regional - Appellation Beaujolais Controlée amadurecimeNto

amadurecimeNto

O vinho amadurece em tanques de inox e barricas de carvalho francês por um período de 8 a 12 meses. Brouilly é um dos “crus” da região de Beaujolais. É produzido com uvas provenientes de um vinhedo especial da família Bichot chamado Roche Rose (“rocha rosada”, em português). Expressa perfeitamente as características típicas de um bom Beaujolais, muita fruta, delicadeza e frescor. Volume

750ml

teor alcoólico

Estagia em barricas de carvalho por um período de 8 a 12 meses. Um tinto de grande leveza e versatilidade para combinar com comida. O Beaujolais, quando servido a 14ºC, temperatura um pouco mais baixa que o serviço da maioria dos tintos, exibe sua melhor forma e frescor, e vai bem com praticamente tudo petiscos, pizzas, sanduíches, massas, carne vermelha, aves e queijos. Um vinho perfeito para os dias quentes. Volume

13%

750ml

teor alcoólico

12,5%

Erick Jacquin, Tartar & Co-SP

116

Crémant brut rEsErVE Espumante Branco Método Tradicional

Crémant brut rosé Espumante Rosé Método Tradicional VariedadeS

VariedadeS

Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté e Gamay

Chardonnay, Pinot Noir e Gamay claSSificaÇão

claSSificaÇão

AOC Regional - Appellation Crémant de Bourgogne Controlée

AOC Regional - Appellation Crémant de Bourgogne Controlée Não paSSa por amadurecimeNto

Não paSSa por amadurecimeNto

em madeira

Este crémant é mais uma amostra do potencial e excelente trabalho a família Bichot. Um vinho fresco e elegante. Um espumante para todas as ocasiões. Volume

750ml

teor alcoólico

Sua versão rosé, que inclui uma pequena parte da uva Gamay, mais conhecida por seus tintos de Beaujolais, apresenta aroma delicado e cativante. Vivo, saboroso e fácil de beber. Volume

12%

750ml

teor alcoólico

12%

C’Est la ViE

Safra 2011

VariedadeS

Pinot Noir e Syrah

Chardonnay e Sauvignon Blanc

Tinto

Branco

claSSificaÇão

Vin de Pays d’OC

claSSificaÇão

Vin de Pays d’OC

Não paSSa por amadurecimeNto em madeira

Um vinho agradável, jovem e moderno, perfeito para uma reunião entre amigos ou uma descontraída refeição. Notas de cereja fresca e sutil pimenta preta. Muito versátil nas combinações com comida. Carnes de porco, aves ou peixes de sabor marcante vão muito bem com esse tinto de rótulo bem humorado e corte irreverente.

Projeto paralelo do enólogo da Maison Albert Bichot, Alain Serveau, na região do Languedoc. Uma visão moderna, descomplicada e inusitada, utilizando as duas uvas brancas mais famosas do país, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Volume

750ml

teor alcoólico Volume

750ml

teor alcoólico

13%

118

Danni Camilo, Oui Oui-RJ

Marie e Jean Albrecht, proprietรกrios

120

A história da família Albrecht como produtores de vinhos começa em 1425, quando Roman Albrecht se estabeleceu na cidade de Thann, no sul da Alsácia. Durante séculos, a família foi referência em vitivinicultura na região. Em 1698, Balthazar Albrecht transferiu a família para Orschwihr, onde permanecem até hoje. Henri Albrecht, avô de Jean, atual presidente da empresa, lutou bravamente contra o terrível ataque da phylloxera, replantou seus vinhedos e conseguiu manter a produção sem muitos danos. No início dos anos 70, criaram seus primeiro Crémant d’Alsace, pioneiros neste estilo e referência até hoje quando se trata de Crémants. Hoje, representando a 18ª geração da família, Jean Albrecht, enólogo formado em Beaune, conduz sua empresa combinando tecnologia, conhecimento e tradição. A Domaine Lucien Albrecht exporta para mais de 30 países e estão entre as cinco famílias mais importantes da Alsácia.

fRANçA ALSÁCIA

gEWurZtraminEr CuVéE martinE luCiEn albrECHt Branco

Safra 2009 VariedadeS

100% Gewurztraminer claSSificaÇão

AOC Appellation Alsace Controlée amadurecimeNto

Não passa por amadurecimento em barricas. Estagia alguns meses “sur lie”, em contato com as leveduras. Martine é a irmã de Jean Albrecht, atual presidente da vinícola. Este vinho, tal qual a musa que inspirou seu nome, possui personalidade ímpar, complexidade. Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

prÊmioS

2009

· WS 91

· GaultMillau 17,5/20 · La Revue du Vin de France Listado entre os mellhores 25 Gewurztraminers da Alsacia

122

riEsling résErVE luCiEn albrECHt

pinot gris résErVE luCiEn albrECHt

musCat résErVE luCiEn albrECHt

Safra 2011

Branco

gEWurZtraminEr résErVE luCiEn albrECHt Branco

Safra 2011 VariedadeS

VariedadeS

100% Riesling

100% Pinot Gris

100% Muscat

VariedadeS

100% Gewurztraminer

claSSificaÇão

AOC Appellation Alsace Controlée

Não paSSa por amadurecimeNto

em madeira

Uma das uvas brancas mais importantes da Alsácia, a Riesling revela-se aqui muito típica e autêntica. Mescla frutas, mineralidade, leve toque vegetal e muita elegância.

Os Pinot Gris alsacianos são, em geral, muito frescos, delicados e cítricos. Este réserve é uma excelente escolha para aqueles que querem conhecer um pouco mais sobre esta uva que conquista a cada dia mais novos fãs.

A Muscat, muito conhecida por gerar deliciosos vinhos de sobremesa, pode gerar incríveis vinhos secos. Muito aromática, delicada, combinando notas florais, leve toque mineral e acidez suculenta. Este Muscat irá conquistar você!

Este Gewurztraminer acompanhando um belo prato de chucrute e carne de porco é quase como fazer uma breve viagem à Alsácia. Um vinho encorpado, sedoso e gastronômico.

Volume teor alcoólico

750ml 12,5%

Volume

750ml 13%

teor alcoólico Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

Volume

750ml 12%

teor alcoólico

Crémant d’alsaCE brut luCiEn albrECHt

Crémant d’alsaCE brut rosé luCiEn albrECHt

VariedadeS

100% Pinot Blanc

100% Pinot Noir

claSSificaÇão

AOC Crémant d’Alsace Controlée

Não paSSa por amadurecimeNto

em madeira

Um dos pioneiros na produção de Crémant d’Alsace, este blanc de blancs é produzido desde 1971. Sempre citado nos mais importantes guias franceses, coleciona um histórico invejável de medalhas. Fresco, delicado e muito fácil de tomar.

A família Albrecht produz vinhos há mais de 500 anos. Seus Crémants são referência na Alsácia. Este rosé, elaborado com 100% uvas Pinot Noir, é muito elegante, frutado, com acidez marcada. Ótimo para ser consumido como aperitivo, mas também muito gastronômico.

Espumante Branco Método Tradicional

Volume

750ml

teor alcoólico

12%

Espumante Rosé Método Tradicional

Volume

750ml

teor alcoólico

12%

prÊmioS

· gold medal - concours national des crémants de france

prÊmioS

· gold medal - concours national des crémants de france

124

Francisco Barroso, Le Vin-SP

lEs Hauts du tErtrE Tinto

Safra 2005 VariedadeS

Château du Tertre O Château du Tertre é uma propriedade com aproximadamente mil anos, cujos vinhedos, com aproximadamente 52 hectares, permanecem inalterados desde 1855. Os vinhos do Château du Tertre conquistaram grande conhecimento internacional quando a região de Margaux recebeu a classificação de Grand Cru Classé. Em 1997, o empresário holandês Eric Albada Jelgersma comprou a propiedade. Hoje o vinho Les Hauts du Tertre, segundo vinho do château, é negociado pela empresa Les Vins de Crus.

43% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 19% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot claSSificaÇão

AOC Appellation Margaux Controlée amadurecimeNto

16 meses em barricas de carvalho francês. Segundo vinho do Château du Tertre Grand Cru Classe Margaux, este belo vinho encanta e surpreende a cada gole. Um vinho intenso, potente e expressivo. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

126

CHÂtEau tEyssiEr Tinto

Safra 2009

Château Teyssier Os vinhedos do Château Teyssier datam do século XV, e estão localizados a alguns quilômetros sentido nordeste de Saint-Émilion, na apelação Montagne Saint-Émilion. A Les Vins de Crus, négocients deste vinho, é uma empresa que está no mercado desde 1975. Thèodore Mostermans e Antoine Darquey estão no comando e selecionam seus produtos criteriosamente, muito atentos à qualidade dos vinhos e produtores com quem trabalham, buscando oferecer sempre o melhor para seus clientes.

VariedadeS

86% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon e 2% Cabernet Franc claSSificaÇão

Montagne Saint-Emilion amadurecimeNto

O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas. Os vinhedos desta propriedade datam do século XV. Seu corte é prioritariamente Merlot e Cabernet Sauvignon, com um leve toque de Cabernet Franc. Um vinho com estrutura e elegância únicas, produzido sob a batuta do famoso enólogo Michel Rolland. Volume

750ml

teor alcoólico

14,4%

CHÂtEau la graCE diEu Tinto

Safra 2006 VariedadeS

Château La Grace Dieu Na Idade Média, monges cisterciences criaram nesta zona um monastério que chamaram de “La Grâce Dieu” (a graça de Deus). Em 1946, esta propriedade de 6 hectares foi comprada por Pierre Dubreuilh, proprietário do Château Bouffevent. A vinícola passou pela direção de sua filha Marcelle, que agregou mais 7 hectares aos 6 já existentes, e, desde 1985, é comandada por seu neto, Christian Pauty, e suas irmãs Christine e Valérie. Seus vinhedos estão localizados na parte oeste das colinas de Saint Émillion e em seus 13 hectares a principal variedade é a Merlot.

80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc claSSificaÇão

Saint-Émilion Grand Cru amadurecimeNto

50% do vinho passa 18 meses em barricas de carvalho francês. Elaborado em um château construído na época medieval, com apenas 6 hectares, este vinho é realmente a expressão das graças de Deus. Com Merlot em sua maior parte, este vinho revela taninos elegantes, sedosos, muita fruta e retrogosto longo e muito agradável. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

128

pEtitE sirÈnE Tinto

Safra 2009 VariedadeS

70% Merlot e 30% Cabernet Sauvignon

Les Vins de Crus O Petite Sirène é um vinho exclusivo dos negocients Les Vins de Crus, produzido pelo time técnico do Château Giscours. Les Vins de Crus é uma empresa que está no mercado desde 1975. Thèodore Mostermans e Antoine Darquey estão no comando e selecionam seus produtos criteriosamente, muito atentos à qualidade dos vinhos e produtores com quem trabalham, buscando oferecer sempre o melhor para seus clientes.

claSSificaÇão

Grand Vin de Bordeaux Não paSSa por amadurecimeNto em madeira

Petit Sirène é um Bordeaux descomplicado, que surpreende a cada gole. Típico, com corte de Merlot (70%) e Cabernet Sauvignon (30%), apresenta médio corpo, fruta intensa, fácil de tomar e super gastronômico. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

Izabella Zwack, proprietรกria

130

Tokaji Aszú sempre foi celebrado como o melhor vinho de sobremesa do mundo. Fundada em 1869, no centro da pequena cidade de Tokaj, a vinícola Dobogó tornou-se uma das mais importantes produtoras deste emblemático vinho doce da Hungria. Reconhecida como uma propriedade familiar, consegue aliar séculos de tradição a uma abordagem jovem e vibrante, cheia de frescor e originalidade para a elaboração de pequenas quantidades de um Tokaji que reflete a personalidade alegre dos jovens proprietários da vinícola. Izabella Zwack é famosa em seu país pela destilaria nas encostas do rio Danúbio, onde é produzido o Unicum - consagrado licor digestivo da Hungria.

Dobogó é uma onomatopeia do som dos cascos dos cavalos nas ruas, ao trazerem as uvas dos vinhedos para a vinícola e significa, literalmente, pocotó. Também faz com que Izabella relembre as batidas do próprio coração em épocas da colheita. Como ela mesma explica, “Dobogó não é apenas uma vinícola, é um lugar em que amamos estar e que nos remete aos dias felizes da nossa infância, quando voltávamos para casa da escola com a promessa alegre de um almoço em família”.

huNGRiA TOKAJ

Furmint

dobogó mylitta

Branco

Branco Doce

Safra 2010

Safra 2008

VariedadeS

dobogó toKaJi asZÚ 6 puttonyos

Branco Doce Safra 2007

100% Furmint

amadurecimeNto

Amadurecimento em barris de 500l de carvalho húngaro, de 3 anos, por aproximadamente 1 ano.

VariedadeS

60% Furmint, 30% Hárslevelü e 10% Muscat Lunel

Um dos poucos exemplares 100% Furmint no mercado nacional, este vinho encanta quem o degusta. Seu aroma é intrigante, com notas minerais e toque floral. Em boca é rico, cheio e com acidez marcada. Um vinho para os curiosos apreciadores de brancos. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

amadurecimeNto

11 meses em barricas de carvalho húngaro novas e de 1º uso, 10 meses em garrafa.

3 anos em barricas de carvalho húngaro e entre 6 e 12 meses em garrafa.

Mylitta é a deusa Assíria do amor, equivalente à Afrodite. Reza a lenda que as noivas rezavam para que a deusa Mylitta as ajudassem na noite de núpcias. Este late harvest é produzido com uvas botritizadas, possui concentração de açúcar equivalente à um Tokaji 5 puttonyos! Um vinho delicado, elegante e extremamente longo.

Tomar um gole de Tokaji é como beber ouro líquido! O aroma é complexo, bastante típico, inebriante. Em boca é cheio, rico, untuoso e inesquecível.

Volume

375ml 11%

teor alcoólico

prÊmioS

safra 2008 · decanter world wine awards gold medal

Volume

500ml 11%

teor alcoólico

]

“Satöbbi” significa “etecetera” em húngaro. Quando criança, Izabella ouvia os adultos conversarem e ficava encantada quando diziam essa palavra. Então deu esse nome ao seu cachorrinho. Mais tarde, Satöbbi tornaria-se uma linha de vinhos de Tokaj, mais frescos e joviais, mais acessíveis, descomplicados e divertidos com a história de seu nome.

satÖbbi Furmint Branco

132

satÖbbi

satÖbbi toKaJi 3 puttonyos asZÚ Branco Doce

Safra 2010

Safra 2007 VariedadeS

100% Furmint

VariedadeS

70% Furmint e 30% Hárslevelu

amadurecimeNto

Parte do vinho fermenta em barricas e parte em tanques de inox e em seguida, o vinho amadurece em barricas de carvalho por 11 meses. Elaborado com 100% uvas Furmint dos vinhedos mais jovens da vinícola, este vinho é a nova sensação em brancos. Mineral, frutado, com excelente acidez e persistência. Um vinho para ter sempre à mão para alegrar seus dias.

amadurecimeNto

3 anos em barricas de carvalho húngaro. Há vinhos de Tokaj que necessitam de muitos anos para se prepararem para serem consumidos. Este 3 Puttonyos é uma das melhores relações qualidade/preço em vinhos de sobremesa botritizados. Volume

500ml

teor alcoólico Volume

750ml

teor alcoólico

12%

11,5%

Marchese Piero Antinori, proprietรกrio

134

A família Antinori se dedica à produção de vinhos há mais de 600 anos: desde 1385, quando Giovanni di Piero Antinori passou a fazer parte da Arte Fiorentina dei Vinattieri. Em toda a sua longa história, através de 26 gerações, a família sempre geriu diretamente as atividades da companhia, com escolhas inovadoras, e algumas vezes corajosas, mantendo sempre inalterado seu respeito pela tradição e pelo terroir. Hoje a empresa é dirigida por Marchese Piero Antinori, com a ajuda de suas três filhas Albiera, Allegra e Alessia, envolvidas diretamente nas atividades da empresa. Tradição, paixão e intuição são as qualidades mais importantes que conduziram Antinori a se afirmar como um dos principais produtores italianos de vinhos de qualidade. Cada safra, cada terreno, cada ideia que se deseja colocar em prática é um novo início, uma nova pesquisa de qualidade sempre mais elevada. Como Marchese Piero adora dizer: “As antigas raízes têm um papel importante em nossa filosofia, mas nunca inibiram nosso espirito inovativo”. Às propriedades da Toscana e Umbria, patrimônio histórico da família, se juntaram outras propriedades com vocação para a

produção de vinhos de qualidade na Itália e em outros lugares no mundo. Antinori faz contínuos experimentos em seus vinhedos e vinícola, com seleção de clones de uvas autóctones e internacionais, tipo de cultivo, altitude dos vinhedos, métodos de fermentação e temperatura, técnicas de vinificação tradicional e moderna, tipos de carvalho e dimensões das barricas, variação de afinamento em garrafa etc. Piero Antinori diz: “Demonstramos, ao longo desses anos, que na Toscana e na Umbria existia a possibilidade de se produzir vinhos de qualidade, reconhecidos mundialmente, que poderiam mostrar elegância e finesse, preservando sempre seu caráter original”. Além da Toscana e Umbria, e outras regiões da Itália, a família Antinori investiu em vinhedos em outros lugares do mundo, como Hungria, Estados Unidos e Chile. Levando para cada um desses lugares seu estilo e tradição, aproveitando o melhor de cada região produzindo vinhos com personalidade e identidade Antinori.

iTáliA

TOSCANA

A Tenuta Tignanello, onde estão os vinhedos Tignanello e Solaia, está localizada entre os vales de Greve e Pesa, no coração do Chianti Classico, exatamente entre as vilas de Montefiridolfi e Santa Maria a Macerata, a 30 km ao sul de Florença. A tenuta possui 350 ha. de terreno, sendo 147 ha. de vinhedos, incluindo Tignanello com 47 ha. do vinhedo Tignanello e 10 ha. do vinhedo Solaia e 37 ha. de oliveiras para produção de azeite extra-virgem. Além dos vinhos Tignanello e Solaia que são produzidos e amadurecidos na propriedade, as uvas cultivadas na tenuta também são usadas na produção dos vinhos Villa Antinori e Marchese Antinori. A atual vila patronal quinhentista foi construída sobre os alicerces de uma propriedade datada de cerca de 1346, quando a terra pertencia aos Buondelmonti, assim como a maior parte das propriedades do Valle de Pesa. A propriedade foi vedida para os Niccolini, que a rebatizaram de Poggio Niccolini. Até que no século XVII passou à familia Médici, que passou a chamá-la de Fonte dei Médici e, então, aos Antinori, na metade dos anos 1800.

136

solaia

tignanEllo

Safra 2008

Safra 2009

VariedadeS

75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangioves e 5% Cabernet Franc

80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc

claSSificaÇão

Toscana IGT

amadurecimeNto

18 meses em barricas usadas de carvalho francês e 12 meses em garrafas.

12 meses em barricas de carvalho e 12 meses em garrafa.

Tinto

Solaia é um vinho mítico, um dos mais famosos de toda a sorte de vinhos produzidos pela centenária família Antinori. Sua primeira safra foi 1978, um blend de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Desde os anos 1980 foi incorporado ao corte 20% de Sangiovese. Um vinho potente e elegante repleto de história para contar. Volume

750ml e 1,5L 14,5%

teor alcoólico prÊmioS

2008

· rp 93 · ws 92

Tinto

Tignanello é, sem dúvida, um dos vinhos mais conhecidos do mundo. Produzido com uvas provenientes exclusivamente do vinhedo homônimo, no coração do Chianti Classico, Tignanello é um Supertoscano que mantém a identidade e personalidade do território. Seu blend é composto principalmente por Sangiovese, que lhe confere personalidade e potência, e Cabernets Sauvignon e Franc, que lhe agregam elegância e estrutura. Tignanello é um vinho que pode ser consumido ainda jovem, mas se nossa curiosidade e desejo permitirem aguardar algum tempo, nos deleitaremos ainda mais com este ícone da enologia italiana. Volume

750ml e 1,5L 13,5%

teor alcoólico prÊmioS

2009

· rp 94 · ws 92

A Tenuta Badia Passignano está sobre Sambuca Val di Pesa, 3 km ao sul de Tignanello. Seus 215 ha., a cerca de 250 m e 300 m de altitude, se estendem sobre a área mais produtiva e especial do Chianti Classico. Existem dados, no arquivo do Estado de Florença, de cultivo de uvas Sangiovese na região de mais de mil anos. Há 50 ha. de vinhedos de Sangiovese e uma pequena parte de Cabernet Sauvignon e Syrah. Há ainda 19 ha. de oliveiras das variedades Frantoio, Leccino e Moraiolo. A antiga cantina onde amadurece o Badia Passignano está localizada abaixo do monastério Vallombrosano, que leva o mesmo nome e possui muros muito grossos, o que fazem do local o ambiente perfeito para o amadurecimento do vinho, porque mantém a umidade e a temperatura constantes por todo o ano. O local tem capacidade para 2 mil barricas de carvalho francês. Antinori comprou os vinhedos que circundam a Badia em 1987, que foi a residência dos fundadores da ordem Vallombrosano (uma ramificação dos Benditinos), pertence ainda aos monges da ordem, mas a Antinori detém a exclusividade de uso da propriedade. Entre os anos 1196 e 1255, a abadia possuia cerca de 1/4 do território Toscano. A partir da metade dos anos 1500, a abadia se tornou um importante centro de estudos tecnológicos, literários e científicos.

138

badia a passignano Tinto

Safra 2007 VariedadeS

100% Sangiovese claSSificaÇão

Chianti Classico Riserva DOCG amadurecimeNto

14 meses parte em barricas de carvalho húngaro de 300l e 225l, e parte em barricas carvalho francês e 12 meses em garrafa. Badia a Passignano é o “cru” do Chianti Classico da família Antinori. Suas uvas provêm dos vinhedos que circundam essa antiga Abadia. Os mongens que ali viviam já eram fãs da Sangioveses, e existem dados que comprovam o cultivo da uva na região há mais de mil anos. O Badia a Passignano é a melhor expressão da Sangiovese, interpretada pela tradição, paixão e experiência da centenária familia Antinori. Um vinho extremamente elegante, apaixonante e inesquecível. Volume

750ml e 1,5L 13,5%

teor alcoólico

prÊmioS

2007

· rp 91

A Tenuta Pèppoli está localizada a 5 km ao norte de Tignanello, possui 100 ha. de terreno, sendo 62 ha. do vinhedo Pèppoli Chianti Classico DOCG. Os vinhedos que estão voltados para o leste e nordeste estão em uma localização privilegiada, com um terroir particularmente especial, perfeito para o cultivo da uva Sangiovese. Além da Sangiovese, são cultivadas também a Merlot, a Syrah e uma pequena quantidade de Malvasia. Além das uvas, possuem também 27 ha. de oliveiras, utilizadas para a produção do azeite extra-virgem que leva o nome da propriedade. Antinori comprou a propriedade em 1985. Em 1988 foi apresentada a primeira safra de Pèppoli Chianti Classico. A história da vinícola é mais antiga que isso, os vinhedos da propriedade eram conservados pelos monges da ordem Vallombrosano, que vinificavam as uvas na cantina de Badia a Passignano.

140

pÈppoli Tinto

Safra 2009 VariedadeS

90% Sangiovese, 10% Merlot e Syrah claSSificaÇão

Chianti Classico DOCG amadurecimeNto

10% do vinho amadurece em barricas de carvalho americano, e o restante do vinho em barris de carvalho esloveno, por 9 meses. Pèppoli é o Chianti Classico mais comercializado da Família Antinori. Elaborado com uvas provenientes do vinhedo homônimo e localizado a apenas 5 km do mítico vinhedo Tignanello. Um vinho gastronômico, que combina elegância, complexidade, acidez suculenta que, juntos, nos oferecem incrível satisfação. É o Chianti Classico que não pode faltar em sua adega! Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

marCHEsE antinori Tinto

Vin santo tEnutE marCHEsE antinori Branco Doce

Safra 2009

Safra 2007 VariedadeS

90% Sangiovese e 10% de Cabernet Sauvignon claSSificaÇão

Chianti Classico DOCG Riserva amadurecimeNto

14 meses em barricas de carvalho de 2º e 3º usos e 12 meses em garrafas. A família Antinori possui três propriedades no Chianti Classico: Badia a Passignano, Tignanello e Pèppoli. Este vinho é elaborado com uvas provenientes das três vinícolas. A melhor interpretação do Chianti Classico com assinatura Antinori. Precisa mais? Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

VariedadeS

Principalmente Trebbiano e uma pequena parte de Malvasia claSSificaÇão

Vin Santo del Chianti Classico DOCG amadurecimeNto

As uvas passam pelo processo de “passificação”, e então o vinho resultante é colocado nos famosos “caratelli” (barricas com capacidade que variam entre 50 litros e 200 litros), nos quais se dá a fermentação alcoólica. O vinho fica ainda mais 3 anos nas barricas, em seguida é feito o assemblage e o vinho é engarrafado. O Vinsanto é o vinho de sobremesa mais tradicional da Toscana. Esta é a versão dos Antinori deste clássico toscano. Um vinho elegante, saboroso e untuoso, com acidez viva. Volume

500ml

teor alcoólico

16%

142

Salvatore Loi, Girarrosto-SP

144

A Tenuta Guado al Tasso se encontra na costa Toscana, em Maremma, a 96 km a sudoeste de Florença. Se estende desde as verdejantes colinas da antiga vila de Bolgheri até o mar, em uma esplêndida planície, que por sua formação é também chamada de “anfiteatro bogherese”: as colinas envolvendo a planície, voltadas para o mar, criam um “anfiteatro” natural. A superfície da propriedade possui cerca de 1000 ha., dos quais 300 ha. possuem vinhedos plantados. No restante se cultivam trigo, girassol e oliveiras. Há também um bosque que se chama Macchia del Bruciato, onde são criados porcos e outros animais em estado semi-selvagem. Bolgheri DOC, onde se encontra a Tenuta Guado al Tasso, é famosa pelo vinho rosé desde os anos 1970. Pelos rosados e pelos brancos, recebeu, em 1984, o reconhecimento como DOC, ampliada depois aos tintos, em 1994. A região hoje em dia é conhecida e reconhecida principalmente por seus vinhos tintos chamados de “Super Toscanos”. Nos vinhedos, localizados a cer-

ca de 45 e 60 metros acima do nível do mar, estão plantadas as variedades Vermentino (uva autoctone da Ligúria e da Toscana, também cultivada nas regiões da Sardenha e Córsega), Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e uma pequena quantidade de Cabernet Franc. Na Tenuta Guado al Tasso se produzem os vinhos Scalabrone (Bolgheri Rosato DOC) de Cabernet Sauvignon, Melort e Syrah. São produzidos também o Vermentino (Bolgheri DOC), feito com 100% uvas Vermentino (produzido pela primeira vem em 1996), e desde 1990, o Guado al Tasso (Bolgheri DOC Superiore), de Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Desde 2004 foi adicionado à gama o Il Bruciato (Bolgheri DOC), produzido com Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. A Tenuta Guado al Tasso pertencia à família Della Gherardesca, que estavam na região desde os anos 1200 e possuiam cerca de 4.040 ha. de terreno na costa. Nos anos 1930, a propriedade passa à sra. Carlotta della Gherardesca Antinori, mãe de Pietro Antinori, e de sua irmã (que era casada com Mario Incisa della Rochetta - que possui a Tenuta San Guido).

iTáliA

TOSCANA

guado al tasso Tinto

Safra 2009 VariedadeS

60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 12% Cabernet Franc e 3% Petit Verdot claSSificaÇão

Bolgheri DOC Superiore amadurecimeNto

18 meses em barricas novas de carvalho e 10 meses em garrafa. Guado al Tasso é o principal vinho da tenuta homônima, em Bolgheri. Uma das propriedades mais bonitas da Antinori, com terroir exclusivo. Renzo Cotarella interpreta com maestria o potencial que as famosas variedades francesas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc podem expressar em solo italiano. Guado al Tasso é um vinho robusto, com caráter mineral marcante e elegância inigualável. Volume

750ml e 1,5L 14%

teor alcoólico

prÊmioS

2009

· rp 94

146

il bruCiato Tinto

Safra 2010 VariedadeS

50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 20% Syrah (e outras variedades)

sCalabronE

VErmEntino

Safra 2012

Rosé

Branco

VariedadeS

40% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e 25% Syrah

100% Vermentino

claSSificaÇão

Bolgheri DOC amadurecimeNto

10 meses em barricas de carvalho e mais 4 meses em garrafa. Il Bruciato é o segundo vinho da Tenuta Guado al Tasso e representa com muita propriedade o terroir único e privilegiado desta vinícola. Um vinho muito fácil de tomar, de combinar com diferentes tipos de comida e que agrada inclusive aos paladares mais exigentes. É sem dúvida um dos campeões de vendas da família Antinori. Volume

750ml e 1,5L 14%

teor alcoólico

claSSificaÇão

Bolgheri Rosato DOC

Bolgheri DOC

Não paSSa por amadurecimeNto

em madeira

A região de Bolgheri recebeu seu reconhecimento como DOC nos anos 1970, primeiramente por seus vinhos rosés. Scalabrone é um rosé repleto de história, personalidade, elegância e vida. Seu nome é inspirado em um bandido à la Robin Hood que existiu na região.

Vermentino é uma uva delicada, agradável, com caráter mineral e vegetal marcantes. Este Vermentino, que leva o nome da uva com o qual é produzido é ainda mais especial, pois provém de um terroir privilegiado, próximo ao mar, na famosa Tenuta Guado al Tasso.

Volume

750ml 12%

teor alcoólico

Volume

750ml 12%

teor alcoólico

Le Mortelle foi, no passado, parte de uma propriedade maior, como mostram mapas do começo do século 19. À época, a drenagem de um grande pântano que existia na região impulsionou a agricultura e a criação de gado. Localizada na província de Grosseto, a cerca de 9 km de Castiglione della Pescaia, a fazenda possui 270 hectares, dos quais 160 hectares são plantados com vinhas. Mortella é o nome de um arbusto bastante comum nas regiões costeiras e que se tornou o símbolo da fazenda. A propriedade foi adquirida pela família Antinori em 1999, que viu na região condições muito promissoras para a produção de grandes vinhos. Além das vinhas, há 15 hectares de pessegueiros, ameixeiras, pereiras e outras frutíferas, rodeados por colinas baixas recobertas de oliveiras e bosques. Os 160 hectares de vinhas são plantados principalmente com as variedades tintas Cabernet Sauvignon e Sangiovese, juntamente com vinhedos mais recentes das castas Vermentino, Ansonica e Viogner. O solo, rico em rochas, é predominantemente arenoso, com boa presença de sílica argilosa.

148

poggio allE nanE Tinto

Safra 2010 VariedadeS

60% Cabernet Franc e 40% Cabernet Sauvignon

botrosECCo

ViVia

Safra 2010

Safra 2011

Tinto

Branco

VariedadeS

60% Cabernet Sauvignon e 40% Cabernet Franc

Vermentino, Ansonica e Viognier

claSSificaÇão

Maremma Rosso IGT amadurecimeNto

14 meses em barricas de carvalho e 10 meses em garrafa. Seu nome faz menção ao refúgio que Le Mortelle, com sua natureza, lago e colinas, oferece aos patos na época de migração, que fazem uma parada em sua viagem para se refrescarem no lago. Elaborado com uvas Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, este elegante e intenso vinho é parceiro perfeito para comida. Volume

750ml

teor alcoólico

14,5% claSSificaÇão

claSSificaÇão

Maremma Rosso IGT

Maremma Bianco IGT

amadurecimeNto

12 meses em barricas de carvalho.

O vinho passa 3 meses em tanques de inox em contato com as leveduras e 3 meses em garrafa.

Botresecco é o fruto de uma árvore típica da zona da baixa Maremma. Este vinho, um blend de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, é rico, elegante e muito agradável. Um vinho muito gastronômico, muito apreciado pelo público. Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

Vivia é o nome da filha de Albiera Antinori. Um vinho fresco, alegre, jovial. Perfeito para começar uma refeição, como aperitivo ou para refrescar um dia quente de verão. Volume teor alcoólico

750ml 12,5%

A Tenuta Pian delle Vigne, que está localizada a 6 km ao sul de Montalcino, sobre o Vale d’Orcia, foi comprada pela família Antinori em 1995. Seu nome vem de uma estação ferroviária do século XIX, situada dentro da propriedade. Está ainda em uso. Possui uma superficie total de 186 ha., dos quais 2 ha. são oliveiras e 60 ha. são vinhedos, onde é cultivada a Sangiovese (localmente chamada de “Brunello”), a 130 metros acima do nível do mar com exposição a sudeste e solo principalmente argiloso e calcáreo. Metade do vinhedo foi plantada em 1996. Nos primeiros meses do ano 2000 chegou ao mercado a primeira produção de Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 1995 DOCG.

Marchese Piero Antinori e suas filhas, Albiera, Alessia e Allegra

150

pian dEllE VignE Tinto

Safra 2007 VariedadeS

100% Brunello (Sangiovese) claSSificaÇão

Brunello di Montalcino DOCG amadurecimeNto

2 anos em barris de carvalho de 30 a 80 hectolitros. Responsável pela produção de alguns dos melhores vinhos da Toscana, a Antinori não poderia deixar de ter um representante em Montalcino. Este vinho, 100% Brunello (Sangiovese grosso), expressa todo o potencial e tipicidade da região. Produzido pela primeira vez em 1995, Pian delle Vigne é um dos Brunellos mais importantes do mercado e, sem dúvida, um dos mais apreciados. Volume

750ml

teor alcoólico

14%

A tenuta La Braccesca está situada a poucos metros de Montepulciano, no quadrante sul-oriental da Toscana, próximo à Umbria. Possui uma surpefície total de aproximadamente 380 ha. divididos em duas partes. A principal possui 294 ha., dos quais 151 são vinhedos, que está situado em Montepulciano e em Cortona. A outra, com cerca de 86 ha., com quase 100% do terreno plantados vinhedos, localiza-se em três das sub-regiões mais importantes para a produção de grandes vinhos tintos de Montepulciano: Cervognano, Gracciano e Santa Pia. Juntas, as propriedades da Tenuta La Braccesca possuem 238 ha. de vinhedos, onde são cultivadas as variedades autóctones, como a Prugnolo Gentile (variedade local da Sangiovese) e a Canaiolo Nero, e também não-autóctones, como Merlot e Syrah, que na zona de colinas aos pés de Cortona encontraram seu lugar ideal. La Braccesca chegou ao mercado em 1993, com a safra de 1990 do Vino Nobile de Montepulciano DOCG e com o Sabazio Vino Rosso de Montepulciano 1992, e em 1999 com o Merlot 1996. E em 2004 com o novo Vino Nobile de Montepulciano DOCG Vigneto Santa Pia 2001. A estes vinhos se agregaram o Bramasole Cortona DOC Syrah 2000 e o Achelo Cortona DOC Syrah 2005. A Antinori começou a investir nesta zona, uma das mais interessantes da Toscana, e de toda a Itália, nos anos 1990. Naquele tempo, o Nobile de Montepulciano havia lançado há pouco tempo o seu “segundo Renascimento”, ainda que os vinhos de Montepulciano fossem já famosos. Os primeiros documentos onde são citados os vinhos da região datam do ano de 789, e já eram muito apreciados no tempo dos Médici. A zona de Cortona passou a investir na produção de vinhos de qualidade somente nestes últimos anos; recebeu a classificação DOC em 1999. Cortona é, de fato, uma zona com vocação para produção de uvas internacionais, que aqui adquirem caráter único.

152

Vino nobilE di montEpulCiano Tinto

aCHElo Tinto

Safra 2009

Safra 2008 VariedadeS VariedadeS

90% Prugnolo Gentile e 10% Merlot

100% Syrah claSSificaÇão

Cortona DOC Syrah

claSSificaÇão

Vino Nobile di Montepulciano DOCG amadurecimeNto

14 meses em barris de carvalho de várias dimensões e uma pequena parte em barricas de 225l e 12 meses em garrafa. A Prugnolo Gentile (variedade local da Sangiovese), aqui, interpretação da experiência de Renzo Cotarella, apresenta mais uma das pérolas da família Antinori, o Vino Nobile di Montepulciano La Braccesca. Um vinho elegante, delicado, com estrutura e personalidade únicas. Mais uma maneira de conhecer as multifacetas da tinta mais importante da Toscana. Volume

750ml

teor alcoólico prÊmioS

2008

· rp 91

13,5%

amadurecimeNto

A fermentação alcoólica e malolática são realizadas em barricas e em seguida o vinho permanece por mais 5 meses em barricas. Cortona é uma DOC relativamente nova, e com vocação para variedades internacionais, entre as principais, Syrah tem destaque. O Achelo é uma agradável forma de descobrir o que a Syrah pode oferecer nesta região. Equilibrado, despretencioso e muito agradável. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

Villa Antinori é resultado de uma seleção de uvas provenientes exclusivamente das Tenutas da Antinori na Toscana: somente uvas nascidas, crescidas, amadurecidas e colhidas nas propriedades da Antinori, e vinificadas em cantina própria. Os dois vinhos Villa Antinori, Bianco e Rosso, são elaborados com uvas tradicionais da Toscana: Sangiovese para o tinto e Trebbiano para o branco, e variedades não-autoctones, que acabaram desenvolvendo alguma personalidade toscana depois de todo esse tempo sendo cultivadas ali. Assim como o vinho afina em barricas ou em garrafas, o vinho afina-se também na história: os 80 anos de Villa Antinori (1928-2008) foram um longo percurso de afinamento que deu vida a este clássico da Toscana. Em 1928, o Marchese Niccolò Antinori cria Villa Antinori com a ideia, naquele tempo bastante inovativa, de produzir um Chianti ideal para ser envelhecido e melhorar com o tempo. Um vinho que, por sua importância, necessitava de um rótulo e de um nome dignos de um grande projeto. Logo, o Villa Antinori entra nos restaurantes, nas casas de pessoas importantes, hotéis etc. Em 1931 nasce o Villa Antinori Bianco, produzido com Trebbiano, à qual, nos anos 1980, foi adicionada uma pequena porcentagem de Chardonnay para conferir maior elegância. Em 2001 a evolução do Villa Antinori Rosso continua: passa da denominação Chianti Classico a de Toscana IGT.

154

Villa antinori

Safra 2008

Safra 2011

VariedadeS

55% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot e 5% Syrah

50% Trebbiano e Malvasia Toscana, 35% Pinot Bianco e Pinot Grigio e 15% Riesling Renano

Tinto

Branco

claSSificaÇão

Toscana IGT

claSSificaÇão

Toscana IGT

amadurecimeNto

12 meses em barricas de carvalho francês, americano e húngaro e 8 meses em garrafa. Em 1928, o marquês Niccolò Antinori cria Villa Antinori com a ideia, naquele tempo bastante inovadora, de produzir um Chianti para ser envelhecido em barricas de carvalho e melhorar com o tempo. Não demorou e o Villa Antinori tornou-se um ícone de grande penetração em restaurantes e lojas de vinhos. E como não poderia deixar de ser, é também um dos maiores sucessos de venda no portfólio da Winebrands. Volume

375ml, 750ml e 1,5L 13%

teor alcoólico prÊmioS

2008

· rp 90 · ws 90

Não paSSa por amadurecimeNto em madeira

Poucos anos depois do lançamento do Villa Rosso, nasce o Villa Antinori Bianco. Um vinho produzido principalmente com uva Trebbiano, uma das mais importantes e expressivas da Toscana. Um vinho agradável e cativante. Aquele branco que temos que ter sempre a postos na geladeira. Volume

750ml

teor alcoólico

12%

156

Sobre uma alta colina da Toscana, perto de Siena e Perugia, surge a antiga cidadezinha de Cortona. De um lado, a espaçosa planície; do outro, a colina e a vila. Essa é a vista da nova cantina de Santa Crisina, nascida em 2006 para confirmar e renovar a tradição de seu homônimo vinho, depois de 60 anos de sua primeira safra, em 1946. Santa Cristina é agora ponto de referência para os especialistas, e não só graças a um empenho constante pela qualidade. Os cuidados sempre postos nos vinhedos e no trabalho na cantina foram o estímulo para continuar a inovar e para a lidar com as variedades autóctones e internacionais, dando vida a uma família de produtos diferentes, mas que compartilham o mesmo estilo, fruto de um trabalho indissolúvel entre terroir e o homem. Assim como uma boa história, Santa Cristina nunca envelhece!

iTáliA

TOSCANA

ClassiCi

[

A linha dos Classici da Tenuta Santa Cristina é, sem dúvida, a melhor opção para todos os dias. São vinhos criados com o simples objetivo de agradar e proporcionar alegria e satisfação. É uma das linhas de produtos da família Antinori mais comercializadas do mundo.

santa Cristina rosso

santa Cristina rosato

Safra 2011

Safra 2012

VariedadeS

60% Sangiovese, 40% entre Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah

Tinto

Rosé

claSSificaÇão claSSificaÇão

Toscana IGT

Toscana IGT Rosato Não paSSa por amadurecimeNto

amadurecimeNto

O amadurecimento se dá parte em tanques de inox e parte em barricas de carvalho por um período de 4 a 6 meses. Criando em 1946 com o intuito de atender às necessidades dos consumidores que buscavam um vinho equilibrado, agradável, descomplicado e com excelente relação qualidade/valor, Santa Cristina Rosso fez história, cativou fãs e criou uma nova maneira e prazerosa maneria de beber vinho, despreocupada, alegre e repleta de satisfação. Volume

375ml e 750ml 13%

teor alcoólico

em madeira

Elaborado com uma combinação de Sangiovese e uvas francesas. Fresco, com notas de frutas vermelhas combinado com notas florais, com acidez marcada, um vinho fácil de tomar. Volume

750ml

teor alcoólico

11,5%

santa Cristina bianCo Branco

Safra 2012 VariedadeS

Grechetto e Procanico claSSificaÇão

Umbria IGT Não paSSa por amadurecimeNto em madeira

Suas uvas provêm dos vinhedos da família Antinori na Umbria. Perfeito para começar uma refeição e até para acompanhá-la até o final. Um branco versátil também para restaurantes. Volume

750ml

teor alcoólico

12%

158

santa Cristina CHianti supEriorE doCg Tinto

santa Cristina pinot grigio Branco

Safra 2011

Safra 2011 VariedadeS VariedadeS

95% Sangiovese e 5% Merlot

100% Pinot Grigio claSSificaÇão

claSSificaÇão

Chianti DOCG Superiore

Sicilia DOC Não paSSa por amadurecimeNto

amadurecimeNto

O amadurecimento do vinho foi realizado parte em tanques de inox e parte em barricas por um período total de 9 meses, seguidos por mais 2 meses em garrafa. Criado inicialmente para atender à demanda do mercado norte-americano por um Chianti simples com excelente relação qualidade/valor, o Santa Cristina Chianti Superiore conquistou muitos outros mercados, inclusive o Brasil. Este vinho é equilibrado, com muita fruta e uma leve nota de carvalho, que lhe confere mais estrutura e personalidade. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

em madeira

A Pinot Grigio caiu nas graças dos consumidores de vinhos há alguns anos e parece não sair de moda. Este Pinot Grigio é perfeito para atender a esse público e, sem dúvida, conquistar novos fãs. Combina notas de frutas e leve toque floral com delicado toque mineral que, juntos, fazem deste vinho um sucesso! Volume

750ml

teor alcoólico

12%

]

A linha Selezioni da Tenuta Santa Cristina nasceu de uma demanda do mercado por produtos de qualidade superior com assinatura e qualidade mundialmente reconhecidas de Santa Cristina. Seus produtos conquistaram o público sem muito esforço. Produtos de grande qualidade, a preços convidativos, com a marca Santa Cristina, não poderia ser de outra maneira.

sElEZioni

lE maEstrEllE

CiprEssEto

CampograndE Branco

Branco Meio Doce

Safra 2011

Safra 2012

Safra 2011

Safra 2012

Tinto

Rosé

CasasolE

VariedadeS

60% Sangiovese, 20% Merlot e 20% Syrah

85% Sangiovese, 15% outras variedades complementares

40% Procanico, 40% Grechetto, 15% Verdello, 5% Drupeggio e Malvasia

60% Procanico, 20% Grechetto, 15% Verdello, 15% Drupeggio e 5% Malvasia

claSSificaÇão

Toscana IGT

Toscana IGT Rosato

Orvieto DOC Classico

amadurecimeNto

Não paSSa por amadurecimeNto

15% do vinho passa por amadurecimento em barricas por um período de 8 a 10 meses.

em madeira

Cipresseto teve seu nome inspirado nos ciprestes da Toscana. Elaborado principalmente com a tinta mais importante da região, a Sangiovese, é elegante, fresco e frutado, com acidez marcada. Um rosé muito agradável, mais um daqueles para termos a postos em nossa geladeira.

Orvieto é uma das regiões mais importantes na produção de vinhos brancos da Itália. Campogrande é a versão clássica deste clássico da vitivinicultura umbra. Com aroma intenso e atraente, delicadeza e frescor em boca, este vinho é uma excelente opção para aqueles que buscam um vinho delicado, com bom preço e história.

Os vinhos de Orvieto foram, durante muito tempo, os preferidos dos religiosos, por apresentarem versões meiodoces, eram perfeitos para as cerimônias eucarísticas. Casasole é um vinho clássico, frutado e intenso. Em boca apresenta delicada doçura e acidez marcante. Este vinho geladinho é o aperitivo perfeito para começar qualquer refeição.

Le Maestrelle é o tinto da linha Selezioni de Santa Cristina. Um vinho que, em pouco tempo, tornou-se “queridinho” dos donos de restaurantes e sommeliers. Excelente relação entre qualidade e valor associada a uma marca mundialmente conhecida, esse é Le Maestrelle, um tinto jovem, equilibrado, fácil de tomar e muito gastrônomico.

Volume

750ml 11,5%

teor alcoólico

Volume

750ml 12%

teor alcoólico

Volume

750ml teor alcoólico 13% Volume

750ml 12%

teor alcoólico

160

Silvia e Lamberto Percussi, Vinheria Percussi-SP

162

A Tenuta Prunotto foi fundada em 1904 por Notaio Giacomo Oddero e Alfredo Prunotto e inicialmente chamada de Cantina Sociale Ai Vini delle Langhe. Nos anos 1920, Alfredo Prunotto e sua esposa assumem a cantina e lhe dão seu próprio nome, Prunotto. Graças ao empenho do casal, a marca ficou famosa e seus vinhos passaram a ser exportados para o mundo todo. Inicialmente América do Sul e, em seguida, os Estados Unidos. Em 1956, Alfredo decide afastarse da empresa, que passa às mãos dos irmãos Colla, Tino e Beppe. Em 1961, começam a ser separados os vinhedos “crus”, como Barolo Bussia e Barbera d’Alba Pian Romualdo. Em 1989, a família Antinori inicia sua colaboração na Prunotto, ocupando-se primeiramente da distribuição e, em 1994, com a saída dos irmãos Colla, também da produção, mantendo o excelente nivel de qualidade dos produtos.

produção de cada vinho, respeitando suas características e exaltando seu potencial. Nos últimos dez anos, investiram no desenvolvimento qualitativo de todas as videiras, projetando novos vinhedos em áreas previamente estudadas com o intuito de cultivar as variedades em terrenos melhores para cada uma.

Prunotto está na zona de Alba, no centro da região de Langhe, equidistante das zonas de Barbaresco e Barolo, à margem direita do rio Tanaro, sob uma planície circundada por vinhedos de Langhe e Roero. A tenuta possui 50 ha de vinhedos nas melhores zonas vinícolas do Piemonte, entre os territórios de Langhe e Monferrato, fracionados em pequenas parcelas e “crus”, onde são produzidos grandes vinhos tintos e, em respeito à tradição piemontesa, também vinhos brancos elaborados com uva Moscato d’Asti e com a uva Arneis.

Na zona de Agliano, cerca de 19 km de Asti, entre os vales de Nizza e Tiglione, econtram-se os 27 ha. de vinhedo de Barbera d’Asti, de onde vêm as uvas utilizadas nos vinhos Costamiole e Fiulot. O clima desta região é mais quente em relação à Alba e a composição de terreno similar a algumas partes de Barolo. É um vinhedo do qual se obtém vinhos frescos e jovens, mas também grandes vinhos passíveis de envelhecimento. Das uvas Barbera e Syrah, provenientes dos vinhedos situados a Calliano, na zona do baixo Monferrato, se produz o vinho Mompertone. O vinhedo possui cerca de 11 ha. e está a uma altitude de cerca de 300 metros acima do nível do mar.

A Prunotto realiza estudos, pesquisa e experimentações em seus vinhedos, buscando todos os anos a melhor maneira e técnica para tratar as videiras e a

O vinhedo Bussia é um dos mais renomados da zona de Barolo. Estende-se por 7,35 ha., em um formato tipo anfiteatro, com exposição a sudeste/sudoeste. Dentro deste vinhedo, encontra-se um “cru”, uma pequena parcela muito especial chamada Bussia Vigna Colonnello. Do vinhedo Bussia é produzido o vinho Barolo, de grande caráter, que exprime toda a peculiaridade deste território. Na zona de Barbaresco se encontra o vinhedo Bric Turot, que se estende por 5,30 ha. a uma altitude de 180 m a 300 m acima do nível do mar.

iTáliA

PIEMONTE

barolo bussia Tinto

Safra 2005 VariedadeS

100% Nebbiolo claSSificaÇão

Barolo DOCG amadurecimeNto

Parte do vinho amadurece em barris de 50 hl de carvalho francês e parte em barricas de 2º uso de carvalho francês por 24 meses e mais 12 meses em garrafa. O vinhedo Bussia é um dos mais famosos da zona de Barolo. Foi o primeiro single vineyard da região. É um vinhedo com localização e terroirs privilegiados, dispostos em forma de anfiteatro. É, sem dúvida, uma das melhores vesões da Nebbiolo. Refinado, potente, suculento. Um Barolo em todos os sentidos. Volume

750ml e 1,5L 14%

teor alcoólico

prÊmioS

2005

· rp 93+ · ws 91

164

briC turot barbarEsCo Tinto

Safra 2008 VariedadeS

100% Nebbiolo

oCCHEtti nEbbiolo d’alba

CostamiÒlE barbEra d’asti

Safra 2010

Safra 2006

Tinto

VariedadeS

100% Nebbiolo

100% Barbera

claSSificaÇão

Barbaresco DOCG amadurecimeNto

A maior parte do vinho passa por amadurecimento em barris de 50 hl de carvalho francês e uma pequena parte em barricas de 2º uso de carvalho francês por 12 meses e mais 12 meses em garrafa. Bric Turot é elaborado com uvas provenientes do vinhedo homônimo, em Barbaresco, com pouco mais de 5 ha. de extensão. Este é um vinho com elegância e estrutura envolventes e únicas. Volume

750ml

teor alcoólico

14% claSSificaÇão

claSSificaÇão

Nebbiolo D´Alba DOC

Barbera D’Asti DOC Nizza

amadurecimeNto

Parte do vinho estagia em barris de 70 hl e parte em barricas de 3º, por 12 meses e mais 4 meses em garrafa.

A fermentação malolática é realizada em barricas novas de carvalho francês. Depois o vinho amadurece por 12 meses em barricas e 12 meses em garrafa.

Occhetti Nebbiolo D’Alba é um potente e suntuoso Nebbiolo, ao melhor estilo dos vizinhos famosos (Barolo e Barbaresco). Este vinho possui a potência e estrutura da Nebbiolo, mas atinge seu ponto máximo de qualidade um pouco mais cedo e custa relativamente menos que os tradicionais Barolos e Barbarescos, o que o torna ainda mais sedutor. Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

Costamiòle é um vinhedo, com cerca de 27 ha. em Barbera D’Asti. Este vinhedo é especial, pois suas uvas podem gerar vinhos leve, frutados e muito frescos, assim como também vinhos de grande elegância, estrutura e potencial de envelhecimento, como o Costamiòle. Uma deliciosa expressão da Barbera. Volume

750ml 14%

teor alcoólico

barolo

barbarEsCo

barbEra d’alba

dolCEtto d’alba

Safra 2009

Safra 2011

Tinto

VariedadeS

100% Nebbiolo

100% Barbera

100% Dolcetto

claSSificaÇão

Barolo DOCG

Barbaresco DOCG

Barbera D´Alba DOC

Dolcetto D´Alba DOC

amadurecimeNto

Não paSSa por amadurecimeNto

Período de amadurecimento de 24 meses em barris de carvalho francês de 50 hl e 75 hl e uma pequena parte em barricas de 2º uso e mais 12 meses em garrafa.

Período de amadurecimento de 12 meses em barris de carvalho francês de 50 hl e 75 hl e uma pequena parte em barricas de 2º uso e mais 10 meses em garrafa.

Período de amadurecimento de 8 meses em barril de carvalho francês de 75 hl e mais 4 meses em garrafas.

em madeira

Produzido com uvas Nebbiolo dos vinhedos da Prunotto na zona de Barolo. Como os grandes vinhos da região, este não fica atrás, um vinho potente, rico e elegante. Uma excelente oportunidade de conhecer os encantos de um Barolo sem gastar muito.

Ótima opção para quem quer conhecer o charme e a elegância de um Barbaresco. Produzido pela Prunotto, uma das vinícolas mais tradicionais na produção deste tipo de vinho.

Volume

750ml 14%

teor alcoólico

Barbera D’Alba da Prunotto é um de seus vinhos mais comercializados pelo mundo, junto com o Barolo e Barbaresco DOCG. Um vinho elegante, corpulento, com taninos agradáveis e muito fácil de tomar. Volume

750ml teor alcoólico 13,5% Volume

teor alcoólico

750ml 13,5%

Dolcetto vem da palavra “dolce” e faz referência aos taninos macios deste vinho. Super fácil de beber e de combinar com comida. Volume teor alcoólico

750ml 12,5%

166

mompErtonE Tinto

Fiulot barbEra d’asti Tinto

Safra 2009

mosCato d’asti

Branco Doce Safra 2011

Safra 2011 VariedadeS

VariedadeS

60% Barbera e 40% Syrah

VariedadeS

100% Barbera

100% Moscato bianco di Canelli

claSSificaÇão

Monferrato Rosso amadurecimeNto

60% do vinho estagia por 10 meses em barris de carvalho francês e 40% em barricas de 2º e 3º usos. Mompertone é o vinho da Prunotto do Monferrato. Produzido com Barbera, a tinta mais importante da região, e Syrah. Excelente oportunidade de conhecer um grande vinho do Piemonte, de um pordutor importante como a Prunotto sem gastar muito. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5%

prÊmioS

2009

· rp 92

claSSificaÇão

Barbera D´Asti DOC

Moscato D´Asti DOCG

amadurecimeNto

20% do vinho realiza a fermentação malolática em barris de 77 hl.

Não passa por amadurecimento em carvalho. A fermentação alcoólica é interrompida (o vinho é resfriado) quando o vinho tem já uma concentração em torno de 5,0% a 5,5% de álcool. Em seguida é clarificado e filtrado e então engarrafado.

Fiulot, em dialeto piemontês, significa “menininho”. É produzido com uvas Barbera do vinhedo Costamiòle, um dos “crus” da Prunotto. Este é um vinho jovem, fácil de tomar e muito gastronômico.

Volume

750ml 13%

teor alcoólico

Moscato D’Asti é o vinho de sobremesa mais conhecido do Piemonte. Elaborado com a uva Moscato, muito aromática, este vinho seduz assim que aproximamos o nariz da taça. Leve, frutado, muito agradável. Bem geladinho, é um excelente aperitivo, mas se quiser viver uma experiência inesquecível, combine o Moscato com panetone de frutas. Volume

750ml 5,0%

teor alcoólico

Filiberto Massone Incisa della Rocchetta, proprietรกrio

168

A família Incisa della Rocchetta tem origem bastante antiga, remetendo-nos ao ano 1000, quando o Marchesado Aleramico (Aleramici, antiga família da época medieval que viveu no Piemonte) foi fundado. A produção de vinhos está no sangue desta nobre família há séculos, e provavelmente começou com os monges Beneditinos, que cultivaram vinhas nas montanhas das propriedades da família Incisa. Existe ainda hoje uma capela construída por estes monges em homenagem a são Emiliano (Sant’Emiliano), localizada no vinhedo homônimo, e que ainda pertence à família Incisa. No século 19, o Marchese Leopoldo Incisa (17921871), membro da Real Academia de Agricultura de Turin, fez significativas contribuições para pesquisa e conhecimento no campo enológico daquele período. Foi ele quem fez as primeiras experiências com Pinot Noir no Piemonte. A família se dividiu, uma parte se manteve no Piemonte e outra seguiu para a Toscana, com Mario Incisa della Rocchetta, um excelente, visionário e apaixonado enólogo piemontês. Ele se casou com a condessa Clarice della Gherar-

desca, e então se mudou do Piemonte para Bolgheri, na Toscana, onde criou o lendário vinho Sassicaia, o primeiro “Super Toscano”. O ramo da família que permaneceu no Piemonte segue produzindo vinhos desde então, sempre com muito cuidado e dedicação. Em 1990, a marquesa Barbara Incisa della Rocchetta assumiu a empresa, antes comandada por seu pai e seu irmão. Ela reorganizou e renovou a empresa e hoje acompanha de perto todas as etapas desde o vinhedo até o a finalização dos produtos, com a ajuda de seu filho Filiberto, responsável pelo marketing e área comercial. Sua propriedade está localizada na região de Monferrato que, junto às regiões do Langhe e Roero, representam o coração da viticultura piemontesa. Seus vinhedos, que estão localizados nas colinas que circundam o Parque Natural de Rocchetta Tanaro, são cultivados de forma amigável ao ambiente e com baixíssimo rendimento. Produzem vinhos de altíssima e incomparável qualidade, frutos de uma harmônica aliança entre tradição e modernidade.

iTáliA

PIEMONTE

sant’Emiliano

Colpo d’ala

Safra 2007

Safra 2006

VariedadeS

100% Barbera

Barbera e Merlot

claSSificaÇão

Barbera D’Asti DOC Superiore

Monferrato Rosso DOC

Tinto

amadurecimeNto amadurecimeNto

De 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês, dependendo da safra. Sant’Emiliano é o nome de um vinhedo, inspirado em uma igrejinha localizada no meio do vinhedo. Este Barbera d’Asti é um grande vinho, produzido por uma grande família. Um vinho potente, elegante, vivo e inesquecível. Volume

750ml

teor alcoólico

15%

Pelo menos 18 meses em barricas de carvalho. Colpo D’Ala é uma expressão que significa um salto de qualidade, um upgrade. Um corte de Barbera e Merlot muito elegante e equilibrado. Volume

750ml

teor alcoólico

14,5%

170

marCHEsE lEopoldo

roEro arnEis

rollonE

lE sEgrEtE

Safra 2009

Safra 2010

Safra 2009

Safra 2008

VariedadeS

Pinot Nero

Arneis

Barbera e Pinot Nero

Barbera e Merlot

Tinto

Branco

Tinto

claSSificaÇão

Piemonte Pinot Nero DOC

Roero Arneis DOCG

Monferrato Rosso DOC

amadurecimeNto

Não paSSa por amadurecimeNto

amadurecimeNto

Não paSSa por amadurecimeNto

De 12 a 14 meses em barricas, dependendo da safra.

em madeira

6 a 8 meses em barricas de carvalho usadas.

em madeira

Marchese Leopoldo foi um grande estudioso de vinhos e videiras. É precursor no cultivo de Pinot Noir no Piemonte. Este vinho, elaborado com 100% uvas Pinot Noir, é muito elegante, com personalidade, um vinho para curiosos e amantes de Pinot.

Arneis é a uva branca estrela na terra dos Barolos. Este vinho é elegante, fresco e marcante caráter mineral. Experimente acompanhá-lo com embutidos. Este Arneis e umas fatias fininhas de salame e prosciutto é inesquecível. Volume teor alcoólico

750ml teor alcoólico 13,4% Volume

750ml 13,2%

Rollone é um blend que representa muito bem a família Incisa della Rocchetta: Barbera que é a uva mais importante do Moferrato e a Pinot Nero, a uva que a família introduziu na região. Equilibrado, fresco e frutado. Um vinho muito interessante e gastronômico.

Le Segrete é o vinho servido para os hóspedes da vinícola. Um vinho fácil de tomar, leve, frutado, perfeito para o dia a dia. Também é uma excelente opção para servir em taça nos restaurantes, pois combina com uma boa diversidade de pratos. Volume

750ml teor alcoólico 14% Volume

750ml 14,1%

teor alcoólico

172

A Tenuta Castello della Sala está localizada a pouca distância da fronteira entre a Umbria e a Toscana, cerca de 18 km da histórica cidade de Orvieto, a 534m acima do nível do mar. É uma bela fortaleza medieval, circundada de antigas cidadezinhas estruscas, na metade do caminho entre Paglia e o topo de Monte Nibbio. Possui hoje uma superfície com 500 ha. de terreno, dos quais 160 ha. são de vinhas plantadas a cerca de 200 m a 400 m acima do nível do mar, em um solo argiloso e rico em matéria fóssil e sedimentos vulcânicos. Cerca de 8 ha. são cultivadas oliveiras. Nos vinhedos Castello della Sala eram, em origem, cultivadas variedades de uvas tradicionais, principalmente Procanico e Grechetto, que ainda são cultivadas na propriedade. A Procanico é o clone da Trebbiano umbro, cultivada há muitos anos entorno a Orvieto. Se diferencia notavelmente da Trebbiano toscano pelo rendimento da videira, que neste caso é menor, o cacho menos compacto, e o grão é amarelo-rosado ao invés de verde. A Grechetto é uma variedade umbra, com os grãos de pele grossa, cor amarelo-escuro, muito ácida, baixo rendimento e tânica, que produz vinhos car-

nudos com aromas de especiarias, herbáceo, de grama recém-cortada, boa estrutura, bom potencial de envelhecimento e elegância. Das variedades não autóctones, se cultivam principalmente Chardonnay, com 40 ha. plantados, entre 230 m e 340 m acima do nível do mar, 35 ha. de Sauvignon Blanc e 4,5 ha. de Pinot Nero, plantados em 1985. Os vinhos de Castello della Sala que precisam de envelhecimento são afinados em barricas de carvalho francês na cantina medieval 30 metros abaixo do Castello que remonta ao século XIV. A gama de vinhos da Castello della Sala compreende: Cervaro della Sala, Bramito del Cervo, Conte della Vipera, Muffato della Sala, San Giovanni della Sala e Pinot Nero. Produzem também dois Orvieto Classico DOC, o Campogrande e o Casasole. Além dos vinhos, a tenuta produz também queijo de cabra e, para uso interno, azeite extra-virgem de oliva. A Toscana é famosa justamente por seus vinhos tintos. Assim, quando o Marchese Niccolò (pai de Piero Antinori) decide produzir também vinhos brancos, volta sua atenção à Umbria, onde comprou o Castello della Sala, com suas 29 fazendas e 483 ha. de campo e bosque.

iTáliA

UMBRIA

CErVaro dElla sala

Branco

Safra 2010 VariedadeS

90% Chardonnay e 10% Grechetto claSSificaÇão

Umbria IGT amadurecimeNto

A fermentação alcoólica e malolática são feitas em barricas novas de carvalho francês, após o término da fermentação, o vinho permanece em barricas por mais 6 meses em contato com as leveduras. Em seguida é engarrafado e ali permanece por mais 10 meses. Quando decidiu produzir um vinho branco tão importante como Tignanello, o Marchese Antinori não teve dúvidas e voltou-se para a Umbria. Foi aqui, na Tenuta Castello della Sala, que Renzo Cotarella começou seu trabalho com a família Antinori. Sua persistência e dedicação foram fundamentais para que o Cervaro della Sala, um dos brancos mais importantes e premiados da Itália, fosse criado. Um vinho potente, rico, elegante e personalidade marcante. Um daqueles vinhos que enobrece qualquer carta de vinhos ou adega pessoal. Volume

750ml 13%

teor alcoólico

prÊmioS

2010

· rp 92

174

bramito dEl CErVo Branco

Safra 2012 VariedadeS

100% Chardonnay

pinot nEro

muFFato dElla sala

Safra 2007

Safra 2006

Tinto

Branco Sobremesa

VariedadeS

100% Pinot Nero

60% Sauvignon Blanc, 40% Grechetto, Traminer e Riesling

claSSificaÇão

Umbria IGT

claSSificaÇão

Umbria IGT amadurecimeNto

As fermentações alcoólica e malolática se dão em barricas de carvalho francês. Parte do vinho permanece 5 meses em barricas, parte em taques de inox em contato com as leveduras. O vinho é engarrafado após o blend. Bramito é a interpretação de Renzo Cotarella da mundialmente conhecida Chardonnay. A versão umbra é elegante, suntuosa e muito agradável. Volume

750ml

teor alcoólico

12,5%

amadurecimeNto

8 meses em barricas de carvalho e mais 15 meses em garrafa.

O vinho, elaborado com uvas botritizadas, passa por estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês.

Em geral, as regiões com vocação para a produção de brancos são também boas opções para os Pinots. Aqui, a Pinot Nero revela-se sedutoramente interessante. Um vinho que apresenta complexidade aromática, agradável caráter mineral, e estrutura em boca. Bem ao estilo Borgonha. Volume teor alcoólico

750ml 14,5%

Muffato é elaborado com uvas botritizadas (daí o nome Muffato, que quer dizer “mofado”). A parte interessante é como a seleção do corte confere ao vinho equilíbrio, elegância e estrutura inigualáveis. A Sauvignon Blanc e a Grechetto são responsáveis pela estrutura, a Traminer agrega complexidade e delicadeza aromática e a Riesling complementa com a suculenta acidez. Um vinho extraordinário! Volume

750ml 12%

teor alcoólico

prÊmioS

2006

· a.i.s. (duemilavini) 5 grappoli · luca maroni 95 · rp 90

Irmรฃos Renzo e Riccardo Cotarella, enรณlogos e proprietรกrios

176

A vinícola Falesco foi fundada em 1979 pelos irmãos Renzo e Riccardo Cotarella, ambos enólogos e profundamente enraizados a estas terras, entre Lazio e Umbria. O primeiro passo foi recuperar os vinhedos antigos da propriedade. De fato, este território havia ganhado grande fama graças à extraordinária qualidade de seus vinhos, dignos de mesas de grandes nobres e papas, mas nas décadas que se seguiram acabaram abandonados. Começava assim um delicado trabalho de recuperação e pesquisa, redescoberta de variedades autóctones praticamente extintas, como a rara Roscetto. Ao mesmo tempo, foi construída uma cantina moderna, com grande investimento tecnológico. Dez anos depois, é iniciada a produção do vinho Poggio dei Gelsi Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone, que em poucos anos conseguiu recuperar a atenção para um território praticamente esquecido. A partir de 1998, depois, portanto, de muitos anos de experiência e estudos entorno à fascinante variedade Roscetto, produziram Ferentano, um vinho que exprime plenamente o potencial e a riqueza desta variedade. O Montiano nasceu em 1993, fruto de um longo pe-

ríodo de estudos entorno de um clone especial da uva Merlot, aclamado como um dos maiores vinhos tintos italianos, distinguindo-se por sua notável elegância e estrutura. Nos últimos anos, a Azienda Falesco enriqueceu seu patrimônio adquirindo a Azienda Agrícola Marciliano, com cerca de 260 hectares, localizada sobre a estupenda colina a sul de Orvieto, nas comunas de Montecchio e Baschi. Desses vinhedos provêm as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese utilizadas na produção do vinho Vitiano Rosso e do Pesano Merlot da Umbria, assim como as variedades Vermentino e Verdicchio, para a o Vitiano Bianco. Dos melhores vinhedos da Azienda Marciliano, provêm os melhores cachos de Cabernet Sauvignon, utilizados na produção do vinho homônimo. Na mesma área plantaram um vinhedo experimental, com a ajuda da Universidade Tuscia di Viterbo, com 32 variedades diferentes, indo desde a Nero d’Avola a Primitivo, da Malbec a Tannat, passando por Carménère, Montepulciano e Teroldego.

iTáliA

LAZIO e UMBRIA

montiano Tinto

Safra 2008 VariedadeS

100% Merlot claSSificaÇão

Lazio IGT amadurecimeNto

12 meses em barricas novas de carvalho francês Tronçais e Allier. Montiano é fruto do trabalho e pesquisa de Riccardo Cotarella em entender o terroir do Lazio. Figura entre os 10 mais importantes vinhos da Itália. Um vinho harmônico, com personalidade marcante e muito elegante. Volume teor alcoólico

750ml 13,6%

prÊmioS

2008

· gambero rosso - tre bicchieri · guia i vini di veronelli 94/super tre stelle · luca maroni - 99 · duemilavini (ais) - 5 grappoli · rp 92

178

tEllus syraH Tinto

Safra 2010 VariedadeS

100% Syrah

FErEntano

poggio dEi gElsi

Safra 2008

Safra 2011

Branco

VariedadeS

100% Roscetto

40% Roscetto, 30% Trebbiano e 30% Malvasia

claSSificaÇão

Lazio IGT amadurecimeNto

5 meses em barricas de carvalho de 2º uso. Tellus é a deusa romana da terra. Sua garrafa, inspirada nas antigas garrafas do império romano, é diferente e chama a atenção. Seu rótulo criado em 2009, é o quadro ganhador de um concurso com artistas no Castel Sant’Angelo, em Roma, para a criação da nova imagem do produto. Este Syrah surpreende todas as espectativas. Elegante, com personalidade marcante e final persistente. Volume

750ml

teor alcoólico

14%

prÊmioS

claSSificaÇão

Lazio IGT

Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone DOC

2010

· gambero rosso - due bicchieri · guida duemilavini (ais) 3 grappoli · luca maroni - 92

amadurecimeNto

Após o término da fermentação malolática, que ocorre em barricas, o vinho permanece ali por mais 4 meses. Em seguida, passa por um curto período em garrafas. A Roscetto é uma uva autóctone do Lazio, e foi recuperada da quase extinção por Riccardo Cotarella. O Ferentano é o branco mais importante do Lazio e um dos mais importantes da Itália. Um vinho excelente, impecável e inesquecível. Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

Não paSSa por amadurecimeNto em madeira

Uma das denominações mais conhecidas da Itália, Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone nos presenteia com vinhos muito interessantes. Frescos, frutados, muito agradáveis e fáceis de tomar. Um branco para todas as ocasiões. Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

Juscelino Pereira, Piselli-SP

180

pEsano mErlot Tinto

Safra 2009 VariedadeS

100% Merlot

Vitiano rosso

Vitiano bianCo

Safra 2010

Safra 2011

Tinto

Branco

VariedadeS

34% Sangiovese, 33% Merlot e 33% Cabernet Sauvignon

50% Vermentino e 50% Verdicchio

claSSificaÇão

Umbria IGT

amadurecimeNto

Não paSSa por amadurecimeNto

3 meses em barricas de carvalho francês Never, e depois em garrafa.

em madeira

claSSificaÇão

Umbria IGT amadurecimeNto

6 meses em barrica de carvalho francês Never. Pesano é a interpretação da Merlot Umbra pelo grande enólogo Riccardo Cotarella. Um vinho muito agradável, com equilíbrio entre fruta, taninos e acidez. Volume

750ml

teor alcoólico

13,2%

prÊmioS

2009

· rp 92

Foi há mais de 15 anos que os enólogos e irmãos Riccardo e Renzo Cotarella criaram o Vitiano. Um vinho com história, que agrada aos paladares mais exigentes, clássico em sua essência, e moderno em sua abordagem. Volume teor alcoólico

750ml 13,2%

prÊmioS

2010

· guia luca maroni 90

Vitiano Bianco é um corte de Verdicchio e Vermentino, duas uvas brancas tradicionais na Umbria. Muito agradável e equilibrado, com toque mineral muito interessante. Volume teor alcoólico

750ml 13,3%

A Tenuta Montenisa situa-se no coração da Franciacorta, nos arredores do vilarejo de Calino, em Brescia, uma linda região onde antigas edificações, conventos e igrejas se misturam ao verde das colinas. Essa pequena aldeia tem uma história muito antiga. Alguns acreditam que seu nome tenha origem grega, outros que deriva do latim “callis”, que quer dizer “pequena rua”. Em 1158, o bispo da província da Brescia cedeu esta pequena aldeia a uma nobre família local e, no final do século 19, Lavinia Calini casou-se com Gaetano Maggi, e recebeu como parte do dote esta pequena aldeia. Entre os descendentes da família está Conte Aymo, criador da legendária corrida de carros “Mille Miglia”, e sua esposa, condessa Camilla, que viveu na magnífica Villa Maggi, uma figura muito querida em Franciacorta. Em 1999, a história do Marchese Antinori se cruza com a do conde Maggi, quando suas famílias decidem gerir juntas os vinhedos desta propriedade, com o objetivo de produzir um grande vinho Franciacorta. A Tenuta Montenisa possui 60 hectares de vinhedos e um grupo de antigas edificações hoje utilizadas como cantina.

182

montEnisa FranCiaCorta brut Espumante Branco Método Clássico VariedadeS

Chardonnay, Pinot Bianco e uma pequena quantidade de Pinot Nero claSSificaÇão

Franciacorta DOCG amadurecimeNto

Parte do vinho passa pela fermentação alcoólica em barricas. Assim como tudo o que faz, a família Antinori não poderia deixar de ser bem-sucedida também em seus espumantes. Montenisa é a marca de Franciacorta dos Antinori. Um vinho elegante, fresco, produzido com as mesmas técnicas dos champagnes franceses. Montenisa impressiona do momento de abertura da garrafa até seu último gole. Volume

750ml

teor alcoólico prÊmioS

· we 90

12,5%

Mattia Vezzola, en贸logo e propriet谩rio

184

Fundada em 1936, a Azienda Agrícola Costaripa compartilha há três gerações sua paixão pela terra e pela arte de produzir vinho. Localizada na região de Moniga del Garda, na província de Brescia, na Lombardia, Costaripa está em um local privilegiado. Um pedacinho do Mediterrâneo junto aos Alpes. Ali é a região mais ao norte do mundo onde se cultivam frutas cítricas. Tudo que se produz ali é extremamente equilibrado. É uma região com vocação natural para a produção de vinhos rosés. A denominação Garda Classico Chiaretto DOC é uma das cinco no mundo mais importantes para a produção de vinhos rosés. Desde 2009, Mattia Vezzola assumiu 100% do comando da vinícola fundada por seu avô. Mattia é um dos enólogos mais importantes da Itália e sua paixão pela região e pelos rosés é inspiradora. Seu RosaMara é um dos rosés mais importantes da Itália!

iTáliA

LOMBARDIA

Costaripa rosamara Rosé

Safra 2011 VariedadeS

Sangiovese, Groppello, Mazermino e Barbera claSSificaÇão

Classico Chiaretto DOC amadurecimeNto

35% do vinho é fermentado em barricas de 228l e permanece ali por mais 6 meses. Em seguida é mesclado ao restante do vinho e engarrafado. Considerado o melhor rosé do mundo pelo Concours Mondial du Vin Rose, o Rosamara vai surpreender você! Um vinho único, de um terroir com vocação para rosés, produzido por um dos melhores enólogos italianos, Mattia Vezzola, um apaixonado por rosés. Este vinho representa toda sua paixão e experiência. Definitivamente, um rosé inesquecivel. Volume

375ml, 750ml e 1,5L teor alcoólico 12,5%

186

Costaripa brut Espumante Branco Método Classico

Costaripa brut rosé

Espumante Rosé Método Classico

Costaripa CampostarnE Tinto

Safra 2007

VariedadeS

100% Chardonnay amadurecimeNto

35% do vinho é fermentado em barricas usadas de carvalho francês de 228l. Depois de engarrafado, o vinho permanece cerca de dois anos na vinícola antes de ser comercializado.

VariedadeS

80% Chardonnay e 20% Pinot Nero

Groppello Gentile, Marzemino, Sangiovese e Barbera

Os espumantes de Mattia Vezzola são elaborados ao estilo dos melhores champagnes e franciacortas. Este Método Classico Brut é fino, elegante, intenso, com borbulhas delicadas. Um vinho para brindar! Volume

750ml

teor alcoólico

12,5%

prÊmioS

· rp 90 · duemilavini (ais) - 4 grappoli amadurecimeNto

claSSificaÇão

35% do vinho é fermentado em barricas usadas de carvalho francês de 228l. Depois de engarrafado, o vinho permanece cerca de dois anos na vinícola antes de ser comercializado.

Garda Classico Rosso DOC

Quando Mattia se forma em enologia, vai passar uma temporada em Champagne para aprender a fazer os vinhos que tanto adora. Nos anos 1970 lança seu primeiro Método Classico, o Costaripa Brut Rosé. Um vinho rico, elegante, com perlage fina e delicada. Fruto de muita paixão e dedicação.

amadurecimeNto

12 meses barricas de carvalho francês de 228l. Costaripa Campostarne foi criado para a fundação do cirurgião cardíaco Christian Barnard, o sul-africano que realizou o primeiro transplante de coração no mundo. Com sua morte, o vinho mudou seu nome para Campostarne, em homenagem ao campo em que o pai de Mattia caçava aves. Um vinho elegante e muito gastronômico. Volume

750ml teor alcoólico 12,5% Volume

750ml 13%

teor alcoólico

188

Paixão, coragem e confiança no enorme potencial qualitativo da Puglia e, em particular as zonas de Castel del Monte e de Salento, foram os elementos que fizeram com que Antinori resolvesse investir na região. A ideia de fundo, sobre a qual desde o primeiro momento foi embasada a filosofia de produção de Tormaresca, é a de produzir grandes vinhos elaborados com as variedades autóctones da Puglia. De fato, a maior parte dos vinhedos que compõem a propriedade é de uvas tradicionais, algumas das quais remontam à epoca da Magna Grécia e fortemente enraizadas na região: a Primitivo, a Negroamaro, a Fiano, a Aglianico e a Nero di Troia. Tormaresca foi, portanto, promotora do potencial qualitativo de cada uma dessas variedades que, muitas vezes, não são valorizadas ou apreciadas, mas capazes de nos presentear com vinhos de grande personalidade, estrutura e tipicidade, mas ao mesmo tempo modernos e agradáveis.

A Tormaresca possui duas tenutas situadas na área mais produtiva da região: a Tenuta Bocca di Luppo, na zona DOC de Castel del Monte, e Masseria Maìme, na zona de Salento. Masseria Maíme surge em uma das zonas mais bonitas do alto Salento. A propriedade, que se estende por uma superfície de cerca de 500 ha., dos quais 350 ha. são plantados vinhedos e 85 ha., oliveiras. As variedades majoritariamente presentes nessa propriedade são a Negroamaro, a Primitivo a Chardonnay e a Cabernet Sauvignon. Na propriedade existe uma fazenda muito antiga, ao centro da qual existe um amplo pátio, que era utilizado para a prensagem dos grãos e para a vinificação. Mas o coração da tenuta é a Cantina Tormaresca, uma estrutura com características inovativas, que reintepreta, em estilo contemporâneo, o formato típico da vegetação de Salento, como as curvas sinuosas das folhas do agave e das folhas da oliveira.

iTáliA

PUGLIA

massEria maÌmE Tinto

Safra 2008 VariedadeS

torCiCoda primitiVo

FiCHimori

Safra 2010

Safra 2011

Tinto

VariedadeS

100% Primitivo

Principalmente Negroamaro e uma pequena parte de Syrah

prÊmioS

claSSificaÇão

2008 · rp 91

Salento IGT

amadurecimeNto

Não paSSa por amadurecimeNto

10 meses em barricas de carvalho francês e húngaro e mais 8 meses em garrafa.

em madeira

100% Negroamaro claSSificaÇão

Salento IGT amadurecimeNto

12 meses em barricas de carvalho francês, americano e húngaro e mais 12 meses em garrafa. Masseria Maìme é o grande vinho da Tenuta Tormaresca. Seu nome homenageia S. Pasquale a Maìme. Elaborado com 100% uvas Negroamaro, as melhores da Tenuta. Um vinho que mostra todo o potencial de um terroir e desta variedade, que representa a alma dos vinhos da Puglia. Volume

750ml

teor alcoólico

14%

Primitivo é uma uva muito apreciada pelos brasileiros. O Torcicoda é elaborado com uvas Primitivo de uma zona chamada Salento, uma das denominações de origem da Primitivo na Puglia. Um vinho extremamente elegante, equilibrado, com leve toque mineral.

Fichimori é um vinho tinto para ser consumido fresco. Inspirado no calor do verão pugliese, quando normalmente as pessoas guardam inclusive os tintos na geladeira. Um vinho frutado, fresco, com excelente acidez. Experimente você também esta experiência! Volume

750ml teor alcoólico 14% Volume

teor alcoólico

750ml 12,5%

190

nEpriCa Tinto

Safra 2011

tormarEsCa CHardonnay Branco

royCEllo

paiara

Safra 2011

Branco

Tinto

Safra 2012 VariedadeS

Negroamaro, Primitivo e Cabernet Sauvignon

VariedadeS

100% Chardonnay

VariedadeS

100% Fiano

Negroamaro e Cabernet Sauvignon

claSSificaÇão

Puglia IGT

Chardonnay Puglia IGT

Fiano IGT Salento

Puglia IGT

amadurecimeNto

Não paSSa por amadurecimeNto

Período de amadurecimento de 8 meses em aço inox e amadurecimento de 4 meses em garrafa.

10% do vinho é fermentado em barricas de carvalho de 2º uso. Ao término da fermentação o vinho permanece por mais 3 meses nas barricas.

O vinho estagia 3 meses em tanques de aço inox em contato com as leveduras e mais 3 meses em garrafa.

em madeira

Neprica é a união de Negro Amaro, Primitivo e Cabernet Sauvignon. Um vinho equilibrado, fácil de tomar, com boa presença em boca. Boa opção para variar no vinho de todos os dias. Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

O Tormaresca Chardonnay nos apresenta um outro lado da Puglia, aquele em que vinhos brancos são os protagonistas. Este Chardonnay é fresco, elegante, com caráter mineral muito interessante. Volume

750ml 12%

teor alcoólico

Roycello, elaborado com 100% uvas Fiano, é um branco com personalidade marcante e agradável frescor.

O Paiara é um sucesso de vendas! Muito agradável, fácil de tomar, com bom equilíbrio entre fruta, taninos e acidez. Este vinho irá conquistar você também! Volume

750ml teor alcoólico 13,5% Volume

750ml 13%

teor alcoólico

Os 80 hectares da Azienda Agrícola Conte Loredan Gasparini estão localizados em Volpago del Montello, na província de Trevigiani. A zona sempre teve vocação para produção de vinhos de qualidade, tanto que em 1950 o historiador Bonifácio escreveu, em sua “História Trevigiana”, que “há no condado de Trevigi bosques úteis para caça e para obter lenha (...). Os terrenos produzem vinhos muito bons e o melhor é aquele da riviera de Montello”. Dessa maneira, nos anos 1950, o conde Piero Loredan, fundada nos anos 1950 pelo conde Piero Loredan, descendente direto do rei de Veneza Leonardo Loredan, conhecendo muito bem o potencial de sua terra, começou a plantar seus vinhedos com a intenção de produzir vinhos de alta gama. Em poucos anos, a vinícola se tornou uma importante revelação no mercado vitivinícola italiano, conquistando fãs por todo o mundo. O Venegazzù Conte Loredan Gasparini é seguramente o primeiro grande corte de Cabernet e Merlot produzido na Itália. Em 1973, a empresa foi passada ao atual proprietário, Giancarlo Palla, que deu continuidade no trabalho do Conde Loredan com a mesma paixão e empenho. Seus vinhos são, sem dúvida, verdadeiros símbolos da moderna enologia italiana.

Lorenzo e Giancarlo Palla, proprietários

192

Capo di stato Tinto

VEnEgaZZÙ rosso dElla Casa Tinto

Safra 2006

Safra 2007

CasabianCa prosECCo brut

Espumante Branco Método Charmat

VariedadeS

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec

VariedadeS

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec

100% Glera (Prosecco)

claSSificaÇão

Colli Trevigiani IGT amadurecimeNto

18 meses em barril de carvalho esloveno de 25 hl e em barricas de carvalho francês e mais 1 ano em garrafa. O Conte Loredan Gasparini era muito bem relacionado e seus vinhos sempre muito apreciados por importantes chefes de Estado. Este vinho homegeia Charles de Gaulle. Um dos primeiros vinhos elaborados com 100% uvas estrangeiras na Itália. Imponente, robusto e cheio de personalidade. Volume

750ml

teor alcoólico

13,5% claSSificaÇão

claSSificaÇão

Colli Trevigiani IGT

Treviso DOC

amadurecimeNto

Não paSSa por amadurecimeNto

26 meses em barris de carvalho francês de 25 hl e 50 hl e mais 1 ano em garrafa.

em madeira.

O Rosso della Casa é um dos vinhos mais importantes da Venegazzu/Loredan Gasparini. Um vinho emblemático, elaborado somente com uvas francesas. Um vinho elegante, estruturado e gastronômico.

Pensar em prosecco nos remete a algo fresco, jovial, divertido. O Casabianca Prosecco Brut se encaixa perfeitamente nesse perfil. Um vinho para alegrar todas as ocasiões. Volume

750ml 11,4%

teor alcoólico Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

A vinícola Tedeschi é uma das mais antigas de Valpolicella. Existem documentos que comprovam a aquisição de vinhedos pela família Tedeschi em 1630. Hoje a vinícola é comandada por Lorenzo Tedeschi e seus filhos Antonietta, Sabrina e Riccardo. Sua filosofia e, consequentemente, a qualidade dos produtos, está diretamente ligada ao território. Unindo tecnologia, tradição secular e respeito à natureza, seus vinhos representam o melhor que esta zona pode oferecer. Hoje Tedeschi está presente em diversos países na Europa, Américas, Oceania e Oriente.

Sabrina Tedeschi, proprietária

194

amaronE dElla ValpoliCElla doC

Tinto

CorasCo apassimEnto brEVE Tinto

CapitEl san roCCo Vino di ripasso

Tinto

Safra 2008

Safra 2009

VariedadeS

30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella e 10% entre Rossignola, Oseleta, Negrara e Dindarella

75% Corvina, 20% Refosco e 5% Raboso

30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella e 10% entre Rossignola, Oseleta, Negrara e Dindarella

luCCHinE Tinto

Safra 2011 VariedadeS

25% Corvina, 25% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara e 10% entre Rossignola, Negrara e Dindarella

claSSificaÇão

Amarone della Valpolicella DOC

IGT delle Venezie

Valpolicella DOC Superiore

Valpolicella DOC Classico

amadurecimeNto

O processo de “apassimento” foi de 4 meses. Amadurecimento em barris de carvalho esloveno de 2 a 3 anos e 6 meses em garrafa.

O processo de “apassimento” é de 4 meses. Amadurecimento em barris de carvalho esloveno 1 ano e meio e em garrafa.

Amadurecimento de 2 anos em barris de carvalho esloveno e 6 meses em garrafa.

Não passa por amadurecimento em carvalho. 2 meses em garrafa.

Capitel San Rocco é um “cru”, um vinhedo especial. Seu nome é homenagem a San Rocco. Produzido através de uma antiquíssima técnica chamada “ripasso”, que consiste em deixar o vinho em contato com as borras do amarone por alguns dias. Um vinho complexo e potente.

Lucchine é o nome do vinhedo do qual provém as uvas utilizadas neste vinho. Um vinhedo com localização privilegiada aos pés das colinas, no coração da zona do Valpolicella Classico. Um vinho fresco, frutado, elegante e delicioso.

Este vinho é produzido com uvas provenientes de diversos vinhedos situados nas colinas da região de Valpolicella. Isso proporciona um vinho equilibrado, com boa estrutura e personalidade marcante. 750ml teor alcoólico 16% Volume

Este vinho é elaborado com uvas provenientes de diferentes regiões produtoras do Veneto: Valpolicella, Treviso e Aquileia. Produzido através da tradicional técnica de “apassimento” das uvas, passificação parcial das uvas. Isso confere ao vinho mais estrutura e complexidade aromática e gustativa. Volume

750ml 14%

teor alcoólico

Volume

750ml teor alcoólico 14% Volume

teor alcoólico

750ml 12,5%

Há quase dois séculos, a história da família Felluga cruza com a história do vinho. Naquela época, o bisavô de Marco Felluga já cultivava as uvas Malvasia e Refosco em uma pequena ilha no mar Adriático chamada Isola d’Istria. Logo após o final da Primeira Guerra Mundial, a família Felluga muda-se para o Friuli, a poucos quilômetros de distância de Istria, mas com clima e paisagem completamente diferentes. Marco se apaixona por essa pequena zona chamada Collio e decide estabelecer-se ali com sua família e a continuar o que seu avô já fazia: vinhos de território e personalidade. Marco se formou enólogo na prestigiada Universidade de Enologia de Conegliano, em Veneza, e assim, uniu paixão, técnicas antigas e tecnologia moderna em sua empresa homônima, fundada em 1956. A família Felluga possui também outra vinícola situada na zona de Russiz Superiore, ainda no Collio DOC, que leva o nome da zona. Em ambas as empresas o foco da produção são os vinhos brancos, levando em consideração a vocação do território. Os vinhos são produzidos com uvas autóctones e estrangeiras. A propriedade produz ainda alguns vinhos tintos de Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon de altíssima qualidade. Hoje quem comanda as empresas da família é Roberto Felluga, filho de Marco que representa a quinta geração dos Felluga no ramo da vitivinicultura.

Roberto e Marco Felluga, proprietários

196

rEFosCo dal pEdunColo rosso ronCo dEi morEri marCo FElluga Tinto

Collio pinot grigio mongris marCo FElluga Branco

Collio ribolla gialla marCo FElluga Branco

Collio sauVignon marCo FElluga Branco

Safra 2010

VariedadeS

100% Pinot Grigio

100% Ribolla Gialla

claSSificaÇão

Veneza-Giulia IGT

Collio DOC

Safra 2009 VariedadeS

100% Refosco dal Peduncolo Rosso

VariedadeS

100% Sauvignon

amadurecimeNto

O vinho estagia cerca de 12 meses em barris e barricas de carvalho e por mais aproximadamente 6 meses em garrafa.

Não passa por amadurecimento em madeira; o vinho passa cerca de 6 meses sobre as leveduras e alguns meses em garrafas.

Ronco dei Moreri faz menção ao terreno onde encontramse os vinhedos e quer dizer “morro das amoreiras”. Os vinhedos são circundados por amoreiras. A Refosco é uma uva típica dessa zona da Itália, com origem anterior a 1500. Um vinho encorpado, com personalidade marcante.

Pinot Grigio é uma das uvas mais importantes do Collio. Mongris é a contração das palavras “monovitigno” (monovarietal, em italiano) e Pinot Grigio, “gris” em friulano. Um vinho elegante, com toques minerais e vegetais complementados agradáveis notas de frutas brancas.

A Ribolla é uma uva típica do Friulli e muito cultivada também no Collio. Um vinho fresco e agradável. Seu caráter mineral mesclado à acidez viva o tornam perfeito para ser servido como aperitivo, como parceiro para um dia de sol na piscina, ou ainda com atepastos, pescados, frutos do mar e carnes brancas.

Um Sauvignon fresco e agradável. Uma de suas principais características é o caráter mineral e sapididade, o que o tornam muito fácil de combinar com comida.

Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

Volume

750ml 13%

teor alcoólico

Volume

750ml 13%

teor alcoólico

Volume

750ml 13%

teor alcoólico

Há quase dois séculos, a história da família Felluga cruza com a história do vinho. Naquela época, o bisavô de Marco Felluga já cultivava as uvas Malvasia e Refosco em uma pequena ilha no mar Adriático chamada Isola d’Istria. Logo após o final da Primeira Guerra Mundial, a família Felluga muda-se para o Friuli, a poucos quilômetros de distância de Istria, mas com clima e paisagem completamente diferentes. Marco se apaixona por essa pequena zona chamada Collio e decide estabelecer-se ali com sua família e a continuar o que seu avô já fazia: vinhos de território e personalidade. Marco se formou enólogo na prestigiosa Universidade de Enologia de Conegliano, em Veneza e, assim, uniu paixão, técnicas antigas e tecnologia moderna em sua empresa homônima, fundada em 1956. A família Felluga possui também outra vinícola situada na zona de Russiz Superiore, ainda no Collio DOC, que leva o nome da zona. Em ambas as empresas o foco da produção são os vinhos brancos, levando em consideração a vocação do território. Os vinhos são produzidos com uvas autóctones e estrangeiras. A propriedade produz ainda alguns vinhos tintos de Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon de altíssima qualidade. Hoje quem comanda as empresas da família é Roberto Felluga, filho de Marco que representa a quinta geração dos Felluga no ramo da vitivinicultura.

198

Collio rosso risErVa dEgli orZoni Tinto

Collio CabErnEt FranC russiZ supEriorE Tinto

Safra 2006

Safra 2009

VariedadeS

Collio pinot bianCo russiZ supEriorE Branco

Safra 2010 VariedadeS

75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot e 10% Cabernet Franc

100% Cabernet Franc

100% Pinot Bianco

claSSificaÇão

Collio DOC amadurecimeNto

2 anos em pequenas barricas de carvalho e cerca de 1 ano em garrafa. Os Orzoni foram uma família a quem perteceu a Tenuta Russiz Superiore entre os anos 1558 e 1770. Um corte típico bordalês com assinatura italiana. Definativamente um vinho muito interessante e elegante. Volume

750ml

teor alcoólico

14,5%

prÊmioS

claSSificaÇão

2006 · rp 90

Collio DOC

amadurecimeNto

O vinho estagia cerca de 12 meses em barris e barricas de carvalho e por mais aproximadamente 6 meses em garrafa.

Não passa por amadurecimento em madeira; cerca de 15% do vinho fermenta em barris de carvalho. Repousa 8 meses em contato com as leveduras em tanques de inox.

Russiz Superiore é uma das marcas mais antigas e típicas do Friulli. Este Cabernet Franc representa muito bem o terroir privilegiado desta região. Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

A Pinot Bianco é uma uva que a cada dia conquista mais fãs no Brasil. Este Pinot Bianco é elegante, delicado e equilibrado. Um vinho surpreendente e cativante. Volume teor alcoólico

750ml 13,5%

sir George Fistonich, proprietรกrio

200

Villa Maria é a vinícola mais importante e premiada da Nova Zelândia. Fundada em 1961 por Sir George Fistonich, de origem croata, que herdou de seu avô a paixão pelos vinhos. Aos 21 anos, George comprou seus primeiros 5 hectares de vinhedos em Mangere, Auckland. Em 1962 lançou seu primeiro vinho. Nos primeiros dez anos de vida, a vinícola tinha apenas dois funcionários, George e sua esposa, Gail. Hoje a vinícola emprega 250 pessoas, exporta vinhos para mais de 50 países, possui vinhedos em diferentes regiões do país, duas vinícolas, em Auckland e Marlborough. Foram os pioneiros no país a terem um restaurante aberto ao público dentro na vinícola.

Ao todo, são cinco décadas à frente da vitivinicultura neozelandesa. Seu trabalho ajudou muito toda a indústria nacional. Graças a sua visão à frente do tempo, sir George foi o primeiro produtor da história a fechar 100% de seus vinhos com “screw cap” (tampa de rosca), seguindo os preceitos de sustentabilidade. Hoje, quatro de seus vinhedos possuem certificação orgânica e os demais estão em processo de certificação. Além disso, a vinícola e seus vinhedos estão certificadas como Sustainable Winegrowing New Zeland (certificação que diz respeito ao manejo sustentável desde os vinhedos até o engarrafamento).

NOVA zElâNdiA MARLBOROUGH

Villa maria singlE VinEyard taylors pass sauVignon blanC Branco

Safra 2010 VariedadeS

100% Sauvignon Blanc amadurecimeNto

Não passa por amadurecimento em barricas. Após o término da fermentação alcoólica, o vinho permanece por cinco meses em contato com as leveduras. Elaborado com uvas provenientes exclusivamente dos vinhedos Taylor Pass, este vinho, cheio de personalidade, reproduz as características deste terroir único. Um Sauvignon Blanc potente, equilibrado, com excelente presença em boca e final longo. Volume

750ml 13%

teor alcoólico

202

Villa maria singlE VinEyard taylors pass pinot noir Tinto

Villa maria priVatE bin marlborougH sauVignon blanC

Villa maria priVatE bin marlborougH pinot noir

Safra 2011

Safra 2010

Branco

Safra 2010

Tinto

VariedadeS

100% Pinot Noir

VariedadeS

100% Sauvignon Blanc

100% Pinot Noir

amadurecimeNto

16 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas. Este Pinot é elaborado exclusivamente com uvas dos vinhedos Taylor Pass, em Awatere Valley. Um Pinot potente, complexo e rico. A expressão de um terroir único. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

amadurecimeNto

Não passa por amadurecimento em barricas. Após o término da fermentação alcoólica, o vinho permanece por um período curto de tempo em contato com as leveduras.

A maior parte do vinho passa 9 meses em barricas de carvalho francês. Uma pequena parte permanece em tanques de inox em contato com as leveduras.

Um vinho elegante, completo e equilibrado. O aroma é rico, frutado com notas de frutas tropicais. Um Sauvignon Blanc para todos os dias.

Este Pinot é muito harmônico em suas características. A breve passagem por barrica confere estrutura e persistência.

Volume

750ml 13%

teor alcoólico

Volume

750ml 13%

teor alcoólico

204

Fundada em 1990, a Dão Sul | Global Wines alia a confiança na enorme potência dos vinhos portugueses à aposta no enoturismo. O Dão foi o berço dos primeiros sucessos, lançando as bases deste projeto ambicioso. Hoje, o espírito empreendedor e a experiência acumulada da Global Wines presidem um universo de regiões tão distintas como a Bairrada, o Douro, a Estremadura, o Dão e o Alentejo. E estende-se para além das fronteiras, ou seja, o Brasil. O sucesso da Global Wines assenta na reconversão de vinhas e no cuidadoso processo de vinificação em adegas concebidas de raiz. Delineados pela equipe enológica da Global Wines, os seus vinhos, espumantes e aguardentes impõem-se pelo estilo moderno e sofisticado.

PORTuGAl

Flor das tECEdEiras Tinto

Safra 2009 VariedadeS

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca e Tinta Amarela claSSificaÇão

Douro DOC amadurecimeNto

A Quinta das Tecedeiras está na belíssima região do Alto Douro, em Ervedosa do Douro, São João da Pesqueira, em frente à ponte do “Roncão”. Chama-se Tecedeiras, pois há muitos anos lá residiam freiras que teciam o linho como modo de subsistência, razão também de o rótulo trazer estampada a flor do linho. O lugar é belíssimo e conta com uma estrutura para enoturismo.

Entre 10 e 12 meses em barricas de carvalho francês. A flor do linho é o símbolo desta quinta e seu vinhos. O Flor das Tecedeiras é o segundo vinho da quinta. Um tinto de muitos predicados. Aromático e voluptuoso, lembra amoras maduras e compota, com um discreto toque terroso e de chocolate. Na boca, sobressaem o frescor e os taninos aveludados. Volume

750ml

teor alcoólico

14%

206

VinHa do Cais Tinto

Quinta das tECEdEiras rEsErVa Tinto

Safra 2008

Quinta das

tECEdEiras porto lbV

Tinto fortificado

Safra 2007 VariedadeS

Assemblage das uvas tintas tradicionais do Douro claSSificaÇão

Douro DOC

VariedadeS

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca e Tinta Amarela

Elaborado com uvas de videiras com mais de 55 anos de idade. Principalmente Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca e Tinta Amarela.

claSSificaÇão

Douro DOC

VariedadeS

amadurecimeNto

1 ano em barricas de cavalho francês e 6 meses em garrafa. O Vinha do Cais é o vinho ícone da Quinta das Tecedeiras. Elaborado com a seleção das melhores uvas da vinícola. Com aroma intenso de frutas vermelhas maduras, em boca este tinto é carnudo, exuberante e persistente. Volume

750ml

teor alcoólico 14%

amadurecimeNto

10 meses em barricas de carvalho francês.

4 anos em barricas de carvalho.

O Quinta das Tecedeiras é, sem dúvida, um ícone da vinicultura portuguesa e referência entre os vinhos de qualidade do Douro. Se a evolução de seus aromas é algo surpreendente, cada gole traz uma descoberta. Um grande tinto, rico e complexo, com aromas de balsâmico, frutas silvestres, notas de especiarias. O sabor é redondo, fresco e persistente.

Seis são as castas portuguesas utilizadas na elaboração deste sedutor Porto, produzidas em vinhedos com mais de 80 anos de existência, o que confere a este vinho um caráter especial. Aromas de frutas silvestres, como amora e framboesa. Na boca, nuances de cacau e especiarias. Ao final de uma refeição, sobremesas de chocolate ou frutas vermelhas, queijos duros e evoluídos são maravilhosamente escoltados pelo Porto LBV, um excelente parceiro também para charutos.

Volume

750ml 14%

teor alcoólico

Volume

750ml 20%

teor alcoólico

A Quinta Sá de Baixo ou Quinta do Brasileiro, como também é conhecida, fica na sub-região do BaixoCorgo. Este nome foi-lhe atribuído pelo povo do lugar de Sedielos, quando um brasileiro comprou várias propriedades unificando-as numa só propriedade, tendo como marco a fonte de Sá, que servia a população da época. Os 22 ha. de vinha respeitam as variedades tradicionais da região. Nas tintas, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca e o Tinto Cão. Nas brancas, o Gouveio, Cerceal, Rabigato, Síria e Malvasia Fina. A primeira vinificação ocorreu na vindima de 2000 e foi realizada parte nos lagares, parte na pequena, mas moderna adega.

208

CaZa da lua rEsErVa Tinto

CaZa da lua Tinto

Safra 2009

Safra 2009 VariedadeS VariedadeS

Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca claSSificaÇão

Douro DOC

claSSificaÇão

Douro DOC

amadurecimeNto amadurecimeNto

6 meses em barricas de carvalho francês de 2º uso. Um delicioso tinto clássico da região do Douro. O Caza da Lua Reserva traz aromas de ameixa e especiarias. Seu sabor é equilibrado, consistente e com perceptível toque mineral. Perfeito para acompanhar pratos de carne vermelha, massas com molho à bolonhesa e bacalhau.

6 meses em barricas de carvalho francês de 2º uso. Imagine um vinho de alta qualidade e preço acessível. Esse vinho é o Caza da Lua. Um Douro DOC, versátil, fácil de harmonizar com comida, com boa presença em boca. O vinho perfeito para tomar todos os dias, para acompanhar pizzas, churrascos e assados. Volume

Volume

750ml

teor alcoólico

750ml

teor alcoólico

13%

Na pequena aldeia de Tonda, a Quinta dos Grilos produz vinhos de qualidade desde meados dos anos 1990, a partir de castas nobres tintas e brancas do Dão, cultivadas na melhor parcela da região de Tondela. Os vinhos produzidos nessa propriedade, além de sua qualidade e grande tipicidade, contribuíram para o reconhecimento dessa sub-região do Dão, chamada de Besteiros, de enorme potencial vitivinícola, com seus vinhedos situados em um cenário bucólico e de grande beleza paisagística, em meio a extensas áreas de vegetação nativa preservada.

210

grilos

Safra 2009

Safra 2011

VariedadeS

Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen

Encruzado e Cerceal Branco

Tinto

Branco

claSSificaÇão claSSificaÇão

Dão DOC

Dão DOC Não paSSa por amadurecimeNto

amadurecimeNto

6 meses em barricas de carvalho francês. Um corte de três uvas tradicionais portuguesas – Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen. O vinho perfeito para petiscos, pizzas e churrascos, por sua estrutura simples e versatilidade. Grelhados, assados e molhos condimentados são combinações ideais para esse tinto frutado e leve de discreto aroma floral. Na boca é macio e sedoso, com ótima acidez. Volume

750ml e 375ml 13%

teor alcoólico

em madeira

Elaborado a partir das uvas Cerceal Branco e Encruzado, duas castas típicas portuguesas compõem esse delicioso branco que reúne notas florais, frutas brancas e algo mineral em seu delicado aroma. Em boca tem ótima acidez e é muito refrescante. Ideal para saladas e pratos delicados de frutos do mar. Tais características fazem deste um vinho incrível para ser degustado em uma praia ou à beira de uma piscina, em um quente dia de verão. Volume

750ml

teor alcoólico

12,5%

EnContro 1 Tinto

Safra 2008

A Quinta do Encontro, situada em S. Lourenço do Bairro, iniciou a produção de vinhos em 1930. Em 2007 foi inaugurada uma nova adega de design, inserida em uma paisagem serena, dominada pelas vinhas. No local há também um restaurante, no qual é possível degustar os vinhos produzidos na vinícola, bem como degustar pratos típicos da região. Esta é a ligação perfeita entre a gastronomia regional e a vanguardista, na qual, certamente, não faltará o tradicional leitão da região. Loja de vinhos, espaços de convívio e um circuito moldado para uma visita personalizada à adega fazem parte da infraestrutura da vinícola. A arquitetura do edifício é inspirada nos objetos e formas ligados à produção e ao consumo do vinho. A forma cilíndrica e as cores da adega relacionam-se diretamente com as barricas de estágio dos vinhos. As rampas de acesso entre os pisos têm como origem a espiral de um sacarolha, e no piso térreo uma lareira, representando a parte superior da garrafa.

VariedadeS

Touriga Nacional e Baga claSSificaÇão

Bairrada DOC amadurecimeNto

12 meses em barricas de carvalho francês e pelo menos 1 ano em garrafa. Seu aroma marcadamente frutado é só o agradável prenúncio do que vem pela frente - uma explosão de sabores e exuberância, nesse elegante corte de Touriga Nacional, Baga e Merlot. Um vinho de cor rubi intenso, com muita fruta madura e discreto mentolado. Um tinto único e sedutor. Volume

750ml

teor alcoólico

14%

212

EnContro touriga Tinto

Q do E baga-mErlot

Q do E biCal

Safra 2010

Tinto

Branco

Safra 2007 VariedadeS

100% Touriga Nacional

VariedadeS

Cerca de 80% Baga e 20% Merlot

100% Bical

claSSificaÇão

Bairrada DOC amadurecimeNto

12 meses em barricas de carvalho francês. Este tinto com aroma sedutor de frutas vermelhas e violetas é elaborado apenas com as melhores uvas da emblemática casta portuguesa Touriga Nacional, selecionadas de um vinhedo de 18 anos. Em boca é encorpado e potente, sem ser pesado. O acompanhamento perfeito para carnes assadas ou um saboroso leitão à pururuca. Volume

750ml

teor alcoólico

14%

prÊmioS

2007 · wines of portugal international conference top 10 touriga nacional

claSSificaÇão

Bairrada DOC

amadurecimeNto

Não paSSa por amadurecimeNto

6 meses em barricas de carvalho francês.

em madeira

Eis aqui uma combinação interessante. À pungente variedade Baga, típica da Bairrada, juntou-se a maciez do Merlot e surgiu esse tinto, um vinho gastronômico e descomplicado, de excelente custo-benefício. Um sucesso de vendas. Volume

750ml 13%

teor alcoólico

Seguindo o sucesso da versão tinta, a Quinta do Encontro criou o branco Q do E Bical. Leve e frutado, é uma ótima opção para vinho de entrada e saladas. Tem boas presença de frutas tropicais, mas o frescor e a acidez marcante são suas principais características. Um branco para ter sempre a postos na geladeira. Volume

750ml 12%

teor alcoólico

paCato Tinto

Safra 2009 VariedadeS

Trincadeira e Syrah claSSificaÇão

Em 2003, a Dão Sul avançou com a produção de vinhos na Herdade Monte da Cal, no Concelho de Fronteira. Mas essa aposta não se resume à produção de vinhos de qualidade. Além da nova adega, equipada com o que há de mais avançado na tecnologia de vinificação, investiuse em uma excelente estrutura para enoturismo, provas, cursos e degustações. A arquitetura e a decoração estão marcadas pela influência árabe, uma homenagem a um dos povos que exerceram grande influência na formação da cultura portuguesa. Rodeada pela bucólica paisagem alentejana, a estrutura insere-se no contexto de um lugar tranquilo e aprazível, no qual se pode apreciar a rica gastronomia local, perfeitamente harmonizada com os vinhos produzidos pela Herdade Monte da Cal, de estilo marcadamente alentejano.

Vinho Regional Alentejano Não paSSa por amadurecimeNto em madeira

O dia a dia merece um vinho eclético e descomplicado como o Pacato, de excelente custo-benefício, que combina com uma grande variedade de comidas, como petiscos, pizzas, churrasco, massas com molho vermelho, risotos e grelhados. No nariz apresenta frutas maduras e um discreto aroma de violeta. Em boca é macio e sedoso. Volume

750ml

teor alcoólico

13%

prÊmioS

2009

· revista de vinhos - 15 pts boa compra

214

Jefferson Rueda, Attimo-SP

รกfrica do sul

alemanha

ARGENTINA

CHILE

espanha

estados unidos

frança

HUNGRIA

ITália

nova zelândia

portugal