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ABRIL 2018 NÚMERO 298

ISSN 0328-0233

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FORO DE PROTEÍNAS

Tuvo lugar en la ABA con la presencia de la Dra. Raquel Osatinsky El lunes 26 de marzo de 2018 se realizó la 1ra. reunión del año del Foro de Proteínas, actividad que se viene desarrollando desde hace diez años en la sede de la Asociación Bioquímica Argentina (ABA).

PROTEINAS

PRIMERA REUNION DEL FORO 2018 Tuvo lugar en la ABA con la presencia de la Dra. Raquel Osatinsky

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l lunes 26 de Marzo de 2018 se realizó la 1º reunión del año del Foro de Proteínas, actividad que se viene desarrollando desde hace diez años en la sede de la Asociación Bioquímica Argentina (ABA). Comenzamos por renovar la organización de las reuniones con una nueva forma de coordinación que nos permita agilizar el desarrollo de las mismas y aprovechar el tiempo lo mejor posible. Una vez acordado el sistema y designar la fecha la próxima reunión, la Dra. Raquel Osatinsky expuso el tema: Hemoglobinopatías con presentación de casos clínicos, a continuación la Dra. María Victoria Lorenzon disertó sobre los problemas que suelen presentarse en la validación de la fracción Alfa 1 en las curvas cuando se emplea electroforesis capilar. Ambos temas suscitaron el interés de todos los integrantes del Foro dando lugar a interesantes debates. Se brindaron comentarios de publicaciones sobre el tema en las Revistas Científicas nacionales e internacionales.

La tarea más importante para 2018 es la de

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estudiar y tratar e consensuar guías para la interpretación de los proteinogramas electroforéticos ( tanto en agarosa como por electroforesis capilar). El trabajo será muy intenso ya que se trata de un estudio multicéntrico con el objetivo de facilitar al médico la interpretación de los resultados de un paciente, ya sea para diagnóstico y/o monitoreo del mismo. En los consensos del IWMG se refieren solamente a los protocolos de tratamientos. Las determinaciones bioquímicas se realizan en los laboratorios bioquímicos clínicos y en algunos casos en laboratorios hematológicos. Considerando el sistema de salud que existe en nuestro país (y otros países del mundo) el paciente concurre al laboratorio de su Obra Social o Medicina Pre-Paga. Suele ocurrir que la forma de expresar los resultados (sobre todo cuando no es tan sólo un número) por profesionales de distintos laboratorios pueden diferir en algunas palabras que no alteran el diagnóstico pero que el médico lo interpreta distinto ¡!! Y ambos laboratorios han trabajado bien.

Nuestro objetivo es lograr realizar una guía de trabajo, sugiriendo los métodos mas adecuados para el Proteinograma Electroforético (SPE), el Uroproteinograma, (UPE), la Inmunofijación (IF) en suero y en orinas y sobre todo ver la posibilidad de acordar como informar los resultados de los estudios realizados para una mejor comprensión por parte de los médicos y en beneficio del paciente.

CONVOCATORIA

Junto a las Jornadas Argentinas de Microbiología

CONGRESO BIOQUIMICO DE ROSARIO

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l 9° Congreso Bioquímico Rosario 2018 y las XVIII Jornadas Argentinas de Microbiología 2018, se llevarán a cabo en el Hotel Ros Tower, Rosario, los días 7 y 8 de junio de 2018.

“La realización conjunta de este evento científico nacional del Colegio de Bioquímicos de la Provincia de Santa Fe 2° Circunscripción (CBSF2) y de la Asociación Argentina de Microbiología (AAM) incrementa sin duda el interés y refuerza la convocatoria de asistentes que ambos encuentros académicos ya tienen de años anteriores”, expresan los doctores Enzo Peralta (9° Congreso Bioquímico Rosario 2018) y Eduardo Gregorini (Presidente de las XVIII Jornadas Argentinas de Microbiología 2018).

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“En este marco, continúan diciendo, se convocarán participantes de todo el país, principalmente de la región, generando un espacio para compartir, afianzar e incrementar conocimientos e intercambiar experiencias con destacados disertantes nacionales”.

Comité Organizador. Presidente: Dr. Enzo Peralta; Vicepresidente: Dr. Germán R. Perez.

Comité Científico. Coordinadores: Dr. Germán R Perez y Dra. Isabel Padró.

XVIII Jornadas Argentinas de Microbiología 2018 Presidente: Dr. Eduardo Gregorini; Vicepresidentes: Dr. Rodolfo Notario; Dr. Gustavo Giusiano; Secretaria General: Dra. Laura Colombo.

Comité Científico: Dra. Susana Amigot;

Dra. Marisa Biasoli; Dra. Perla Hermida; Dra. Mariángel Rinaudo; Dra. Emma Sutich; Dr. Miguel Taborda.

PROGRAMA CIENTIFICO PRELIMINAR Enfermedad Celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca; Nuevos biomarcadores en enfermedades autoinmunes; Aspectos inmunológicos de la infertilidad; Seguridad del paciente y atención bioquímica; Parámetros bioquímicos de la hipercoagulabilidad; Biomarcadores de remodelado óseo; El hemograma en el laboratorio actual; El laboratorio clínico de precisión; Farmacogenómica en el cáncer; Impacto de las nuevas metodologías diagnósticas en microbiología clínica; Microbioma intestinal; Resistencias microbianas de impacto clínico; Vigilancia de enfermedades infecciosas; Uso de antimicrobianos.

MERCADO

3M FOOD SAFETY AMPLIA SU PORTAFOLIO

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M anunció la adquisición de Elution Technologies, un fabricante de kits de prueba con base en Vermont que ayuda a las compañías de alimentos y bebidas a asegurar que sus productos estén libres de alérgenos potencialmente dañinos, como el maní, la soja o leche.

“Los kits de pruebas de Elution Technologies ofrecen una tecnología probada con un diseño fácil de usar que otorgan resultados rápidos y precisos para las empresas que procesan alimentos sin cacahuates, sin gluten y otros alimentos especializados para personas con ciertas sensibilidades y alergias”, comentó Polly Foss, gerente general de 3M Food Safety.

“Nos complace agregar esta tecnología a nuestra amplia oferta de seguridad alimentaria y extender estas importantes soluciones a las empresas de procesamiento de alimentos en todo el mundo”.

Elution Technologies fue fundada en 2012 por Bia Diagnostics and Immunology Con-

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sultants Laboratory. Desde entonces, la compañía ha desarrollado una de las ofertas más amplias de pruebas de alérgenos disponibles en la industria. La adquisición agrega más de 30 kits específicos para alérgenos de análisis de flujo lateral y ELISA (prueba de inmunoabsorción enzimática) - probados en muestras alimentarias y ambientales – que se suman a las pruebas de proteínas totales ya existentes en el portafolio de 3M Food Safety.

Las pruebas de alérgenos se unen a las soluciones de monitoreo de patógenos e higiene de 3M, Placas Petrifilm ™ y otras ofertas de productos como parte de un portafolio robusto de innovadoras soluciones para Seguridad Alimentaria que ayudan a la industria de alimentos y bebidas a proteger a sus consumidores optimizando la calidad y seguridad de sus productos.

Con 30.000 millones de dólares en ventas, los 90.000 empleados de 3M se conectan con clientes de todo el mundo.

Más info: www.3M.com.ar

EL PROGRAMA DE LA FACU

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osis de radio es el Programa de la Facultad de Farmacia y Bioquímica que se emite por Radio UBA -FM 87.9- desde hace más de 6 años en forma ininterrumpida (por Internet: www.radio.uba.ar).

Todos los lunes en vivo a las 21:00.

Reúne temas de interés profesional, se ocupa de difundir áreas de conocimiento científico, propiciar la prevención de la salud e informar sobre actividades de la Facultad.

Vías de contacto: e-mail: dosisderadio@ffyb.uba.ar Twitter: @dosisderadio Facebook:“Dosis de Radio”

APORTES

Descubren un gen fundamental de la adaptación celular a la inanición

UN VIENTO PARA LA AUTOFAGIA

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l gen, que se llama “Zonda” como el viento que sopla en Cuyo, desempeña un papel crucial en la regulación de la autofagia: el procedimiento por el cual las células degradan y reciclan parte de sus propios componentes para mantener el equilibrio interno.

(Agencia CyTA-Fundación Leloir)-. La autofagia, una especie de auto-canibalismo de las células que les permite sobrevivir cuando enfrentan condiciones adversas y cuya alteración puede dar lugar a enfermedades como el cáncer y el alzhéimer, cobró notoriedad cuando en 2016 ganó el Nobel de Medicina un investigador japonés (Yoshinori Ohsumi) que identificó por primera vez los mecanismos genéticos básicos que regulan la autofagia en levaduras.

Ahora, un estudio internacional liderado por científicos argentinos reveló un gen esencial, bautizado “Zonda”, para que pueda llevarse a cabo la autofagia.

En estudios con moscas del vinagre (Drosophila melanogaster), los investigadores revelaron que Zonda cumple una función temprana y crucial frente a la falta de nutrientes: digita o regula la formación de ciertas estructuras, llamadas “omegasomas”, que son precursoras de los autofagosomas donde se degradan y reciclan los materiales de todas nuestras células, lo cual es absolutamente necesario para que la célula continúe viviendo especialmente cuando los nutrientes escasean.

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“Ese gen cumple un papel fundamental”, resumió la primera autora, la doctora Mariana Melani, investigadora adjunta de CONICET en el Laboratorio de Genética y Fisiología Molecular dirigido por el doctor Pablo Wappner en la Fundación Instituto Leloir.

Para llegar a esa conclusión, Melani y sus colegas estudiaron dos grupos de moscas: unas normales y otras mutantes con el gen Zonda bloqueado. Cuando las segundas fueron expuestas a una restricción nutricional de 4 a 6 horas, fueron incapaces de adaptarse a esa situación a través del proceso de autofagia.

La doctora Mariana Melani en el Fly Room del Instituto Leloir donde se almacenan miles de moscas que se emplean en experimentos para comprender diferentes procesos biológicos.

El resultado puede tener implicancias más allá de los insectos: un 75 % de los genes asociados con enfermedades genéticas que afectan a las personas tienen su contraparte en el genoma de la mosca Drosophila melanogaster.

Históricamente, el grupo del doctor Wappner se dedica al estudio de los mecanismos de adaptación celulares y moleculares frente a bajas concentraciones de oxígeno, un fenómeno que ocurre en infartos, accidentes cerebrovasculares y otros eventos. Y fue una científica sanjuanina de su laboratorio, Nuria Romero, quien bautizó a ese gen con el nombre del viento que sopla en su provincia. “No imaginábamos que Zonda nos iba a ‘soplar’ hacia el campo de la

autofagia”, señaló Melani, que agregó que las implicancias clínicas del hallazgo básico “se irán vislumbrando con más investigación de calidad sostenida a lo largo del tiempo”.

El estudio fue publicado en la revista “Molecular Biology of the Cell”. Y también participaron otros investigadores del Instituto Leloir; del CONICET; de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA; de la Universidad Nacional de Cuyo; de la Universidad de Tromso, en Noruega; y de la Universidad Eötvös Loránd, en Hungría.

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CAMPAÑA

NOVEDADES BG ANALIZADORES

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rograma de Educación Continua BG Analizadores

Invitamos al Simposio Almuerzo a desarrollarse en el marco de la “V jornadas Bioquímicas de Cuyo”, en el Sheraton Hotel Mendoza.

Electroforesis Capilar: Innovación tecnológica en la detección de Hemoglobina Glicosilada.

Dra. Debora Assum.

Bioquímica en Fundación Progreso de la Medicina. Responsable del Area Toxicología y Metabolismo.

Sekisui OSOM - Tests rápidos para screening poblacional Las prácticas de atención médica están más demandadas que nunca.

Las pruebas en el punto de atención brindan a los pacientes resultados rápidos y precisos de las pruebas de diagnóstico en poco tiempo, por lo que puede brindar la orientación del diagnóstico y consecuentemente un tratamiento adecuado lo más rápido posible.

La empresa Sekisui provee al mercado una línea de productos de esta categoría con la marca OSOM: • OSOM® Mono rapid test, • OSOM® Trichomonas rapid test • OSOM® Bacterial Vaginosis (BV) rapid test

SEPSIS=PRESEPSINA Introducción. Validaciones locales. Actualidad: propiedades y limitaciones.

Bioquímico Roberto Cabrera. Responsable Area Científica BG Analizadores.

Viernes 27 de Abril - 13 hs. Salón Agrelo - 2do Subsuelo.

Nuevas Líneas de Productos Adicionamos a nuestro portfolio de productos nuevas líneas de valiosa utilidad para el profesional bioquímico.

Sekisui Diagnostics desembarca en la Argentina de la mano de BG Analizadores Sistema FastPack® y Línea OSOM Sekisui Diagnostics es parte de la familia Sekisui Chemical Co. Ltd. y una compañía hermana de Sekisui Medical, desarrolló la primera prueba homogénea de LDL y se ha convertido en un proveedor líder de pruebas rápidas en los EE. UU. Sistema FastPack®- Sekisui El FastPack® IP System es un analizador de inmunoanálisis cuantitativo completamente automático diseñado para su uso en laboratorio. Utiliza la tecnología de quimioluminiscencia.

El FastPack® IP System proporciona la capacidad de producir resultados complejos de inmunoensayo en 12 minutos o menos con solo presionar un botón.

No requiere entrenamiento especializado. La operación “One Touch” del sistema proporciona un formato fácil de usar. El innovador pack de reactivos contiene todos los reactivos para procesar el ensayo y para que no exista exposición química. No requiere mantenimiento del sistema. Utiliza la tecnología de anticuerpos monoclonales junto con un sustrato patentado de quimioluminiscencia.

Menú: Vitamina D, testosterona, TSH, T4 libre, PSA y hCG

• OSOM® Ultra Strep A rapid assay • OSOM Strep A rapid test • OSOM® IFOB rapid test, no requiere dieta ni suspensión de medicamentos • OSOM® Ultra Influenza rapid test Son tiras donde se realiza la corrida inmunocromatográfica, obteniendo un resultado cualitativo seguro y en pocos minutos

HUMAN Línea IMTEC Nuestro sistema inmunológico está integrado básicamente por un componente celular: linfocitos (ByT), monocitos, macrófagos y granulocitos (basófilos, eosinófilos y neutrófilos) y un componente humoral: anticuerpos, de los cuales distinguimos diferentes isotipos (monómeros: IgD, IgE, IgG; dímeros:IgA y pentámeros:IgM).

Las alteraciones de estos sistemas se traducen en patologías y un grupo de ellas son las denominadas Enfermedades Autoinmunes, que obedecen a diversos factores desencadenantes: *medio ambiente y estilo de vida: luz solar, pesticidas, estrés, tabaquismo *genética: antecedentes y predisposición: variantes HLA, hormonas *medicación, drogas: antibióticos, cocaína *infecciones (mimetismo molecular, epitopes compartidos): virus, bacterias La causa de enfermedades autoinmunes es desconocida, sí se conoce del importante rol que juegan estrógenos y Vit D (cuya forma activa es la 1,25-(OH)2-Vit D3).

La empresa Human posee una línea de productos dirigida al diagnóstico de enfermedades autoinmunes llamada IMTEC, lleva más de 25 años de experiencia y está conformada con más de 70 productos.

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Existe una clasificación de autoanticuerpos cuya presencia en diferentes combinaciones nos lleva al diagnóstico de este tipo de patologías.

Un ejemplo de un algoritmo para el diagnóstico de enfermedades autoinmunes del tejido conectivo es el siguiente:

Otras patologías se agrupan en: Enfermedades Autoinmunes reumáticas Sistémicas (ej: Lupus Eritematoso Sistémico, Esclerodermia sistémica, Síndrome de Sjôgren, Artritis Reumatoidea, Vasculitis Sistémica, etc.); Enfermedades Autoinmunes Organo Específicas (ej: Hepatitis Autoinmune, Miastenia Gravis, Tiroiditis Autoinmune) y demás patologías.

En la identificación de estos autoanticuerpos se emplean diferentes técnicas, el Gold standard es la inmunofluorescencia, hay test que emplean ELISA, hay test rápidos y otros que emplean técnicas LIA, estas últimas son cualitativas pero que en el caso de Human se pueden transformar en semi-cuantitativas y analizan en una corrida diferentes autoanticuerpos.

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AVANCES

Estructuras y medios a la vez para incrementar la farmacodinamia

LIPOSOMAS POLIFUNCIONALES

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a silicosis, conocida como “enfermedad de los mineros”, es una de las patologías más antiguas de las que se tiene registro y se produce por la inhalación de polvo de sílice. Las partículas afectan el sistema respiratorio de los trabajadores, ya que sus pulmones forman granulomas (inflamaciones), se endurecen y pierden capacidad para inflarse y desinflarse. Desde el Laboratorio de Biomembranas, la Dra. en Ciencias Básicas y Aplicadas e Investigadora Adjunta del Conicet, Nadia Chiaramoni, se especializa en el estudio de formulaciones liposomales, como alternativa a la respuesta generalizada: el transplante pulmonar. ¿De qué se tratan estas formulaciones?

Como las células cuentan con membranas compuestas -entre otras cosas- por lípidos y fosfolípidos, se recrean estructuras de manera artificial y se desarrollan los liposomas (burbujas, a manera de ejemplo) que pueden ser utilizados como vehículos para el transporte de drogas. De esta manera, los fármacos viajan encapsulados por los organismos y se activan en sitios específicos para cumplir con terapias particulares. Aquí, la especialista cuenta con precisión en qué consiste su investigación, así como también el trabajo en conjunto con la Universidad Federal de Río de Janeiro.

- Los liposomas son polifuncionales: operan como estructuras (actúan como membranas) y como medios (transportan drogas)…

- Sí, exactamente, cumplen ambas funciones.

Sobre todo, son muy útiles para incrementar la “farmacodinamia”, es decir, la eficacia en la llegada de los fármacos a las regiones específicas del cuerpo que los necesitan.

En simultáneo, como las células no son “bolsas herméticas” sino que participan de intercambios de sustancias todo el tiempo, los liposomas también se emplean como modelos de membranas para el estudio de procesos que acontecen en la célula cuando se halla en contacto con el medio.

Cuando comencé la tesis doctoral pensé que solo me gustaba la ciencia aplicada, pero un tiempo más tarde advertí que no era tan así.

- ¿En qué sentido?

- Porque no solo me interesaba conocer las aplicaciones médicas de los liposomas sino también comprender su biofísica, esto es, su descripción y funcionamiento. Me refiero al estudio de cómo están distribuidos los lípidos, cómo interaccionan con diferentes

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componentes, cómo es el empaquetamiento y sus reacciones.

- Recién señalaba las aplicaciones de los liposomas en el campo de la medicina. ¿Podría narrar algún ejemplo al respecto?

- El caso clave son las drogas quimioterapéuticas.

Me refiero a las terapias convencionales de rayos, quimioterapia y cirugía, y no a las soluciones mágicas Doctora Nadia Chiaramoni sin evidencia científica que y ello activa una respuesta inmune en el se proponen como curas y en verdad son pulmón que genera granulomas. Así, el órfalacias. Se trata de fármacos que funcionan gano se endurece como si fuese una piedra –básicamente- como si fueran venenos muy y ya no cuenta la capacidad para inflarse y efectivos y atacan a las células tumorales (y desinflarse. Mediante lavajes pulmonares no tumorales) que se encuentran en activa se podría extraer el sílice, pero esa reacción división, por ello, al mismo tiempo que ininmunológica que generaron los granulomas tentan combatir la enfermedad reducen las y configuró un pulmón fibrótico no cesará, defensas del sistema inmune. Entonces, si por ello, el tratamiento irreversible en estos logramos precisión en el sistema de envío casos es el trasplante pulmonar. de drogas, conseguimos que los fármacos se dirijan directamente al tumor y que no - Es decir que este equipo de Brasil realiza se dispersen por otros sitios sanos, por lo experimentos en ratones que tienen los que estaremos en condiciones de disminuir pulmones fibróticos como los obreros los efectos secundarios y los riesgos de de las minas. toxicidad.

- Exacto. Además del ratón enfermo -como - En la actualidad investiga la aplicación modelo privilegiado- cuentan con un sistede liposomas para el envío de drogas al ma para medir variables importantes de la tejido pulmonar. Cuéntenos al respecto. mecánica pulmonar. También desarrollaron una terapia de células madre que aplican - El pulmón es un órgano que cuenta con en los pulmones de los roedores para muchos recovecos, está conformado de comprobar de qué manera se regeneran. El espacios muy pequeños a los que es difícil principal obstáculo es que ese injerto que acceder y, como si fuera poco, está recubiersuministran a los animales solo produce to de moco (defensa natural del cuerpo) que efectos por 15 días, y luego de ese lapso impide que los elementos extraños puedan vuelven a enfermarse. penetrar. Desde el Laboratorio generamos liposomas artificiales compuestos por los - Y aquí ingresa su aporte… mismos lípidos presentes en el surfactante - Precisamente, junto a mi becaria Daniela pulmonar (sustancia presente en alveolos: Feas desarrollamos una formulación en la donde se produce el intercambio entre el que encapsulamos mucolíticos que sumiaire y la sangre), ya que necesitamos enviar nistramos al ratón en momentos previos a al pulmón productos que reconozca por su recibir el injerto de células madre. Con ello, composición similar. Como la elaboración pretendemos que torne más permeable al de un medicamento cuenta con múltiples pulmón y lo predisponga mejor para recibir fases y no estamos en condiciones de poder las sustancias que ganarán eficiencia y así, hacer todo, colaboramos con un equipo de según creemos, actuarán por más tiempo en Brasil (Laboratorio de Fisiología pulmonar, el organismo. De esta manera, esperamos Universidad Federal de Río de Janeiro) que que, en un futuro no muy lejano, logremos tiene un modelo de ratón con silicosis. evitar el trasplante como única salida a la enfermedad.

- ¿Qué es la silicosis?

- Una fibrosis pulmonar, conocida popularmente como la “enfermedad del minero”.

Los trabajadores aspiran partículas de sílice

Fuente: Universidad Nacional de Quilmes.

AGENDA

EL VII SADEBAC SERA EN NOVIEMBRE

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e avecina un nuevo encuentro para los apasionados por la microbiología clínica y las enfermedades infecciosas. El Comité Organizador invita a participar del VIII Congreso Argentino de SADEBAC, que se llevará a cabo del 6 al 9 de noviembre de 2018 en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

En esta reunión científica que congrega a los bacteriólogos, micólogos, parasitólogos, infectólogos y otros profesionales de la salud, se presentarán y discutirán los progresos en el conocimiento de los microorganismos y las enfermedades que producen, desde distintos enfoques que van desde la microbiología clásica hasta la microbiología molecular y proteómica, y las novedades en los aspectos clínicos y terapéuticos.

Junto con las actividades de interés general que integran a todas las áreas microbiológicas, se llevará a cabo la II Jornada de Micología Clínica presidida por Silvia Relloso y la I Jornada de Parasitología Clínica presidida por Liliana Arias, con un ambicioso programa específico de cada una de esas disciplinas.

La sede del Congreso será el Palais Rouge, un lugar de encuentro familiar para todos

los microbiólogos, de fácil acceso y con las comodidades y adelantos necesarios para la realización de este evento. El VIII Congreso de SADEBAC es una oportunidad de intercambio científico y el momento de crear y afianzar vínculos de amistad y proyectos conjuntos. Fecha límite para presentación de resúmenes: 15 de junio.

ológico y detección de resistencias emergentes

Comité organizador del congreso

Micobacterias y micobacteriosis

Presidente: Alicia Arechavala; Vicepresidentes: Carlos Vay - Marina Bottiglieri; Secretaria: Gabriela Santiso; Pro-secretaria: María José Rial. Secretarios Científicos: Angela Famiglietti - Marcela Rádice. Tesorera: Magdalena Pennin, Pro-tesorera: Ivana Maldonado. Secretaria Técnica: Ana Togneri. Area Científica: Claudia Barberis, Laura Bonofiglio, Estela Cadario, Jaime Kovensky. Area Técnica: Flavia Amalfa, Fernanda Degese, Nora Gómez y Mercedes Romero.

Ejes Temáticos

Temario preliminar Proteómica y genómica en la Identificación microbiana Microorganismos emergentes y reemergentes Métodos rápidos de diagnóstico microbi-

DIAGNOSTICO

Desarrollan chip que identifica en forma rápida a una bacteria patógena

DETECTOR DE TOXINAS

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(Agencia CyTA-Instituto Leloir)-. nvestigadores argentinos desarrollaron un detector de toxinas de un microorganismo 10 mil veces más sensible que las técnicas convencionales y que, además, arroja los resultados en la tercera parte del tiempo que tarda el test de referencia, ELISA (3 horas). El avance, todavía en fase experimental pero que podría tener aplicaciones en salud y en la industria alimentaria, recibió un premio INNOVAR del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva.

“Nuestro método resultó exitoso a la hora de detectar concentraciones mínimas de toxinas de Staphylococus aureus (estafilococo), un patógeno que provoca sepsis, la principal causa de mortalidad en personas afectadas por infecciones hospitalarias”, indicó la doctora Marisa Fernández, una

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de los directoras del proyecto, junto con el doctor Emilio Malchiodi, ambos investigadores del Instituto de Estudios de la Inmunidad Humoral (IDEHU) que depende de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA y del CONICET. El método, que fue distinguido con el Primer Premio en el área Investigación Aplicada del concurso nacional Innovar 2017 y presentado en el Congreso de la Sociedad Argentina de Inmunología 2016, consiste en un grupo de anticuerpos específicos que se unen al chip contenido en un Biosensor y que son capaces de interaccionar con mínimas cantidades de toxinas del estafilococo (“superantígenos SAgs”) y emitir así una señal que es amplificada cuando un segundo grupo de anticuerpos unidos a nanopartículas reconocen por otro sitio a estas toxinas.

Desafíos en el tratamiento de la multirresistencia (MDR), extrema- rresistencia a las drogas (XDR) Nuevos desafíos en Inmunidad - Vacunas Enfermedades endémicas Avances en el diagnóstico y tratamiento por Clostridium difficile Robotización del laboratorio de microbiología Secuenciación de nueva generación (NGS) de microorganismos Fibrosis quística Novedades en estreptococos Distintos enfoques en el estudio de las bacterias atípicas Dinámica de poblaciones bacterianas Enseñanza de la microbiología Casos clínicos; II° Jornada de micología clínica; I° Jornada de parasitología clínica; Cursos precongreso; Simposios.

Invitados extranjeros: Manuel Elkin Patarroyo; Isabella Gremiau.

“Nuestro biosensor puede tener aplicaciones en medicina y en la industria de los alimentos”, destacó Fernández. Los estafilococos pueden colonizar prótesis y catéteres y provocar serias infecciones en pacientes con miocarditis posquirúrgica o traumas óseos, o mujeres en el puerperio debido a la colonización del endometrio uterino por cepas de esos patógenos. Asimismo, en determinadas circunstancias, pueden persistir en algunos alimentos, como la leche luego de la pasteurización.

“Probamos el método en forma exitosa en muestras simuladas de leches descremadas”, afirmó Fernández. Y agregó: “Habría que probarlo con sueros de pacientes para probar su eficacia. Precisamos realizar más estudios para transferir esta técnica al sector productivo y a la medicina”.

Del avance también participaron la primera autora, María Belén Sarratea, Sofía Noli Truant, Pablo Romasanta, María Belén Antonoglou y María Fernández Lynch, del IDEHU, Romina Mitarotonda y Mauricio De Marzi, de la Universidad Nacional de Luján, y Cristina Vescina y Martín Desimone, de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA.

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AGENDA

MENDOZA SEDE DE LAS “V JORNADAS BIOQUÍMICAS DE CUYO”

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el 26 al 28 de abril de 2018 la provincia de Mendoza será sede de las “V Jornadas Bioquímicas de Cuyo”, que se llevarán a cabo en las increíbles instalaciones de Sheraton Hotel Mendoza, ubicado en el corazón del microcentro de la ciudad.

En esta nueva edición, la “Bioquímica en el eje materno infantil” será la base del programa. Por supuesto, iniciando por la concepción, para continuar con las posibles problemáticas del embarazo y terminar con enfermedades infecciosas en el recién nacido. Cada uno de los temas, tratados por profesionales de primer nivel que desarrollarán charlas de gran contenido e interacción con los participantes. “El eje materno infantil no sólo es un tema de índole bioquímica, es una realidad que cada profesional de la salud debe tomarlo como el primer paso para mejorar el bienestar de nuestra sociedad. Tema de interés multidisciplinario en relación a las otras profesiones de la salud”, comentó Gustavo Yapur, presidente de la Asociación Bioquímica de Mendoza.

Entre las destacadas personalidades que se subirán al escenario para las charlas se encuentra el reconocido doctor Gerardo Weisstaub Nuta, que será el encargado de la charla inaugural del jueves 26 de abril, a las 19.30 horas. Este respetado profesional es Médico Pediatra, Magíster en Ciencias de la Nutrición INTA, Universidad de Chile, y Coordinador de la Mención Nutrición Clínica Pediátrica del Magister de Nutrición y Alimentos del INTA. Ha realizado importantes investigaciones, entre las que se destacan títulos como “Asociación entre la conducta alimentaria y polimorfismos genéticos de la leptina y su receptor en niños obesos chilenos” o “Indicadores de Lactancia Materna obtenidos en el momento de la vacunación en cuatro Centros de Salud Familiar de la zona Sur de Santiago”, por sólo dar dos ejemplos.

También deleitarán con sus exposiciones la doctora Stella Batalla (“Anemias carenciales”); el doctor Eduardo Pusiol (“Implicancia del déficit de Iodo durante el embarazo”); la doctora Norma Martínez,

que desarrollará el tema “Enfermedades de transmisión vertical (Toxoplasmosis y HIV)”; el doctor Sergio Bonitti (“Enfermedades de Transmisión vertical -Sífilis y Chagas-); la doctora Teresa Damiani (“Patógenos que afectan la fertilidad: el caso de Chlamydia trachomatis”); los doctores Pablo Melonari y Sandra Grucci, que profundizarán en “Zika y Chikungunya”; la doctora Graciela Ponce, que disertará acerca de “Sobrepeso y obesidad materna: riesgos para el recién nacido”; el doctor Sergio Saracco, hablará sobre “Drogas de abuso”; mientras que el doctor Alberto Lazarowski se explayará sobre “Genética molecular teranóstica, la nueva herramienta del Laboratorio Clínico en la medicina de precisión” y “Transportadores ABC -su rol en la fisiopatología clínica y la farmacorresistencia- Del cáncer a la Epilepsia”; entre otros.

Igualmente, si bien las V Jornadas Bioquímicas de Cuyo están planificadas para los días 26, 27 y 28 de abril de 2018, el miércoles 25 se realizará -de 9 a 13 y de 15 a 19 horas- un interesante “Curso de Pre Jornada”. Bajo el título temático de “Espermograma”, este encuentro tendrá como disertante a la doctora Silvana Ortega, se desarrollará en la Universidad Juan Agustín Maza y tiene un cupo limitado sólo para 20 personas (consultar inscripciones en www. jornadasbioquimicasdecuyo.com.ar).

También, y de manera simultánea al encuentro, el jueves 26 de abril -de 14 a 17 horas, y con un costo de $300 pesos por persona-, se llevarán a cabo en Sheraton Mendoza dos talleres: “Taller de Calidad” y “Taller BACOVA”, ambos con un cupo limitado de 60 participantes cada uno.

Exposición comercial La exposición comercial estará distribuida estratégicamente para que los inscriptos deban recorrerla al entrar o salir de cada una de las conferencias. Es por eso que muchas empresas ya han reservado su lugar para formar parte de las “V Jornadas Bioquímicas de Cuyo”. Biodiagnóstico, Wiener Lab Group, Diestro Medical, Tublood, Laboratorios BioFarma junto a Roche, Norces, Bacon, NextLab Software Inteligente, BG

Novedades Bioquímicas

Analizadores, I.B. Instrumental Bioquímico S.A., Bellandi & Barrera junto a Siemens y Glym Software son sólo algunas de las marcas comerciales que dirán presente durante las jornadas.

“Es importante para nosotros generar espacios que tenga fluidez constante de público para nuestros sponsors. Es por eso que la planimetría de la ‘exposición comercial’ ha sido analizada y creada estratégicamente para que eso suceda”, explicaron desde la organización. Incluso, y a pedido de cada empresa, en el lugar se ofrecerá un servicio diferencial de organización de actividades privadas para potenciales clientes. Como por ejemplo: desayunos de trabajo, almuerzos corporativos, tardes de negocios o degustaciones de vino privadas.

Cierre en altura Para darle un cierre de oro a las “V Jornadas Bioquímicas de Cuyo”, en el piso 17 de Sheraton Mendoza -con una increíble vista en altura a la Ciudad- se realizará el “After Lab”, un evento ultra divertido y distinguido que promete ser inolvidable.

Exquisita gastronomía maridada con deliciosas bebidas, música de Dj, luces, vistas panorámicas y la mejor diversión para cerrar las actividades bien alto.

Turismo Mendoza, que se encuentra a los pies de la Cordillera de Los Andes a pocos kilómetros de Santiago de Chile, se ha convertido en uno de los sitios más elegidos del país para desarrollar eventos de esta naturaleza. No sólo por su nutrida plaza hotelera y reconocidos circuitos y opciones turísticas, sino también por su conectividad aérea nacional e internacional (Santiago, Lima, San Pablo) e infraestructura preparada para ser anfitriona de grandes congresos de talla mundial.

www.novedadesbioquimicas.com

Publicación mensual impresa. Versión digital y web. ISSN 0328-0233. Marca registrada de WM Ediciones. Enrique Martínez 1190. PB. (1426) CABA. República Argentina. Tel 2058 6716. Director propietario: Walter Mariño. Distribución gratuita.

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