12job - Ausgabe Frühling 2021

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BERUFSPORTRÄT

Afshin Kimiavi hat seine Ausbildung hauptsächlich im Café Gustum im Klinikum Großhadern absolviert.

Ausbildung im Gastgewerbe Afshin Kimiavi hat im Frühjahr seine Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe abgeschlossen München · Es ist keine leichte Zeit, die hinter Afshin Kimiavi liegt. Vor fünf Jahren ist er als Geflüchteter aus dem Iran nach Deutschland gekommen, hat vor zwei Jahren seine Ausbildung als Fachkraft im Gastgewerbe angefangen und nun im Frühjahr 2021 erfolgreich beendet – und das nach einem Jahr, in dem die Gastronomie aufgrund der Corona-Pandemie zwei Mal im kompletten Lockdown war. An das Betreuen, Bedienen und Beraten von Gästen war nicht zu denken.

Bild: sb

„Der Beruf s teht wie kaum ein an derer für Weltoffenhe it“

„Es hat Spaß gemacht“ Mit seinen 34 Jahren ist Afshin Kimiavi zwar nicht im typischen Ausbildungsalter, aber das hat ihn nicht gestört. „Mir hat meine Ausbildung Spaß gemacht und ich bin froh, dass ich übernommen wurde“, sagt er. Absolviert hat der gebürtige Iraner, der in seinem Heimatland Flugzeugmechanik studiert hat, seine Ausbildung bei Wilhelm Gastronomie. Hier war er hauptsächlich im Café Gustum am Klinikum Großhadern eingesetzt. Weiter geht’s auf der nächsten Seite

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