蟬 聯 2 0 1 1 年 金 鼎 獎 〈 最 佳 時 尚 與 生 活 雜 誌 獎 〉 榮 耀
Life Is A Design．實踐生活美學的第一媒體
Mar. 2012 No.95 每月 5 日出刊 定價HKD42元
NTD
No.95 Mar 2012
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lifestyleëarchitectureëvisionëinteriorëelites
氣候建築新革命
未來世界
氣候建築新革命 ● 明星建築師答客問
專訪：Rem Koolhaas、Winy Maas、隈研吾
● 建築未來生存術 ◎新造型×漂浮般的建築天堂 俄羅斯：末世方舟｜比利時：雙棲海上城市 荷蘭：漂浮的水上別墅｜荷蘭：海洋之樹
◎新材質×有機材質新演繹 台灣：RCS紙箱再利用計畫 日本：紙造建築 法國：竹之伊甸園
◎環保綠能源×循環生態城 美國芝加哥：垂直農場 英國貝丁頓：零碳生態社區 巴西里約：自製能源的太陽城塔 美國加州：最佳環保科學館 英國提塞德：生物質發電廠 美國紐奧良：超級浮城 英國倫敦：泰晤士河口綠色機場
麥浩斯
集團編碼1GMV095 書店退書日期101年5月4日
【Crazy！2012巴黎家飾展】 年度趨勢現場解密！ Trend1 荒誕甜美的異想世界Sweet Freaks Trend2 為藝術瘋狂吧！Art'keting Trend3 夢是被馴服的瘋狂？Dream Box Plus 年度設計師出爐！ 【New In Town】東京市的新生態綠洲Yoyogi Village 【Trend Event】不打燈的義大利空間攝影大師Massimo Listri
From the Editor｜就這樣開始
攝影◎廖淑鳳
2011年3月12日，一張日本震後的海報置於明治神宮廣場前， 寫滿了人們對日本的祈禱。
法天、法地 11日本大震已經一年的此刻，我們決定用氣候的角度重新思考建築議題。當去年題目拍
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板之際，同事某天悄悄遞上《探尋即將消失的國度》，書中記錄著兩位七年級女生的環 浪計畫，走遍了南太平洋的小島，如東加王國一大片斷頭無法存活的椰子樹，顯示著鹽化 的海水與土地；吉里巴斯積極的提供學生出國留學的機會，只希望未來沉沒時，國家優秀 的後裔能夠存活；海平面僅有4公尺的吐瓦魯曾是最幸福的天堂，而今留下的窮人，人生只 是一場漫長的等待，準備與海共眠，但這裡的人樂觀的認為，上帝會保佑他們……一篇篇 充滿人文情懷的文章與紀錄，闔上書時，默默地嘆了一口氣，到底，我們能做的是什麼？ 一次次搜尋種種氣候變遷與災變的資料，越來越沉重的心以及無力感侵襲著。我無法像這 兩位年輕女孩，勇敢踏上那段危險的旅程，卻希望能夠藉由這次的封面故事，讓人們能夠 省思永續與環保的種種問題。當創意在21世紀成為一種潮流與趨勢時，建築設計、生活、 甚至一切一切的開發又該如何去因應與面對環境的驟變？未來世界，希望不只是呈現在虛 構的想像中，而是能以更為永續的方式去實踐。 資深採訪編輯｜廖淑鳳
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City Reform｜城市新生
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香港停車場國際徵圖案
停車場的未來想像 如果停車場也是市集、咖啡店、設計小街，將會是什麼樣貌？在〔AC-CA〕一場針對停車場的國 際徵圖中，獲得首獎的Mozhao Studio以如DNA螺旋般盤旋而上的美麗結構，並可變身為市集、 複合咖啡館，欣賞到美麗的維多利亞港口夜景，讓停車場成為另一個人們駐足的場域。 文｜彭永翔 圖片提供｜〔AC-CA〕
冷、黑暗與危險，往往是「停車場」在電影及小說敘事中傳達出的負面意象。
寒在電影【停車場夜驚魂】（P2）中，甚至將地下2樓的停車場，設為唯一場 景，所有的追逐、刺殺、恐懼，都發生於此。
長久被忽略的建築類型
1.Mozhao Studio讓停車 場在周末變身為熱鬧市 集，並在高樓層設置觀景 餐廳或咖啡店，鳥瞰著維 多利亞港的美麗夜景。 2.如雙股螺旋DNA結構般 的停車場。
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日本建築評論家、策展人五十嵐太郎，在書寫建築類型議題時曾談到「 20 世紀 的宗教建築已失去過去的氣勢，取而代之的，是公共設施成了建築師們重要的工 作」。但被視為重要公共設施的往往是美術館及圖書館，從來無人關心停車場。停 車場對於大眾而言只是經過，停好車就走，從未久留，因而如何在有限空間內，填 滿最多停車位，成為主要考量，停車場是否必須符合美學，或是在空間論述及使用 上是否有更多可能，經常被忽略。 英國國際建築徵圖組織〔 AC-CA 〕（ Architectural Competition Concours d'Architecture）觀察到長久被遺忘的停車場建築美學，並發現如果停車場鄰近商業 區，在周末因為毋須上班，使用率將大為降低的現況，於是認為停車場的空間使用 應有更多選項，因而在2011年6月舉辦了此次徵圖。本案以香港友邦金融公司前、 中銀大廈附近的停車場為基地，全球共有125組提案參與，多元化的停車場用途與 美學，是此次評圖的重要基準。
Public Art｜公共藝術
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凡登廣場前的鏡面解構
觀看世界的多元視角 我們總是期望從鏡中看到真實自我，在巴黎卻有一圈解構鏡面，以錯落鏡磚重組的牆，將光影、 天際、城市景色甚至你我拆解。以另一種視角，重新省思所有慣常所見的日常風景。 文｜彭永翔 圖片提供｜Arnaud Lapierre
形，始終是文學、電影及藝術中常用的手法。法國思想家羅蘭巴特在《戀人絮
變語》中曾說，戀愛中，情人的形象往往在一瞬間忽然改變，而這樣的變化，是
1.3.在巴黎凡登廣場上， 由錯落鏡面排列而成的磚 牆，解構了周圍市景，也 拆解了經過的人們。 2.施工過程。
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「由於戀人自己某種微妙的心理變態或者對象外部特徵的改變，他發現對方的美好 形象傾刻間遭到了破壞，乃至完全走了樣。」某種微妙的心理轉變，讓情人突然可 憎，這是最可怕的變形，因為被關注的客體其實依然如此，改變的是觀者心理，這 樣的變形讓一段關係難以挽回。 另一種變形則是透過媒介，從外部觸發，進而讓觀者看見另一個異質世界。法國 設計師暨藝術家Arnaud Lapierre，擅長透過五感經驗轉換，建立另一種物品與人之 間的關係。例如一個平滑的環狀單品，沒有數字顯示卻是一只手錶，為什麼時間一 定要用看的？如果能以觸覺感知時間，將打破手錶設計的原型，Lapierre的代表設 計即是改以觸覺感知其上的點字，他試圖告訴我們，透過觸碰，時間將產生什麼樣 的可能。 走在巴黎凡登廣場（Place Vendôme）中，Cartier、Chanel所有的頂級珠寶都聚 集於此，經過的是一位位華麗時尚裝扮的風格人潮，但Lapierre希望讓人們看見， 在瑰麗珠寶外，更多的另類面容，因此在廣場上設置了〈Ring〉這座鏡面環牆，藉 由視覺的解構，讓人們重新認識空間、再度親近、了解自己。一塊塊木立方上貼滿 了鏡子，錯落排放著，光影輕快的在空間中舞動。
View Hour ｜看設計
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圖片提供◎ IWC
SIHH 日內瓦高級鐘錶展
世界矚目！腕時計風尚秀 15 ＋ 腕上時尚風向球的第一波「日內瓦高級鐘錶展」，於一月中旬在瑞士日內瓦開展，共有 18 家品牌參與，
La Vie 訪問深入戰線的品牌及行銷經理，帶出第一手最新腕錶設計趨勢。
文｜彭永翔 圖片提供｜ Audemars Piguet、BAUME & MERCIER、Cartier、Girard-Perregaux、IWC、JAEGER-LECOULTRE、Montblanc、 Piaget、PANERAI、Richard Mille、Roger Dubuis、VACHERON CONSTANTIN、Van Cleef & Arpels
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Interview｜會客室
About Miguel Fluxa 現任 Camper 副總裁，是總裁 Lorenzo Fluxa次子，將於之後 正式接棒經營。原於金融業工 作，因為對於 Camper 的情感 而於 2003 年回到 Camper 與父 親一同經營，未來將持續帶領 Camper走向下一個世代。在台 灣，Camper是由喜事國際時尚 集團於1997年引進，為當時全 亞洲第二個據點，至今邁向第 16年。
專訪Camper副總裁Miguel Fluxa
持續迎向多變旅程 Camper不只是一雙鞋，更是一種生活態度的彰顯，與Jaime Hayon、Campana Brothers等設計師的合作，展演了一次又 一次的奇異狂想與創意。這次La Vie前往三亞專訪Camper副總裁Miguel Fluxa，一同參與全球三大帆船賽之一的「富豪 環球帆船賽」，並暢談Camper參與此活動反應出的生活態度，以及Camper與建築師坂茂最近一連串的合作。 文｜彭永翔 攝影｜劉信佑 圖片提供｜Camper
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攝影◎劉信佑
In Style｜風格指定
Resort Expressing
玩色度假趣 今年的春夏瀰漫著鮮豔色調的時尚度假氣息，眾 多亮色系元素混搭，對比中的和諧新鮮概念，如 同正在出海航行度假般散發輕盈爽朗的春夏氣息。 文｜Elki 攝影 ｜Anew-Chen 插畫｜Olive Zhu
撞色混搭
Y
OSS L G
C CHI
以彩色亮漆妝點鞋履，讓身處 都市叢林的時尚女性均能展露出 色彩繽紛的魅力，輕快活潑的多 彩混搭，彷如開心的迎接著這迷 人季節的到來。 Archi sandal 鞋 款NTD35,600 by Roger Vivier。
攝影◎Anew-Chen
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Part 1 明星建築師答客問 Rem Koolhaas╳建築師該做的事 隈研吾╳讓自然滲透回生活
Winy Maas╳靈活彈性是未來建築關鍵
Part 2 Idea for Our Future 建築未來生存術 2-1 新造型╳漂浮般的建築天堂 俄羅斯：末世方舟The Ark 比利時：雙棲海上城市Lilypad 荷蘭：漂浮的水上別墅Floating Apartment Building 荷蘭：海洋之樹Sea Tree
2-2 新材質╳有機材質新演繹 台灣：RCS紙箱再利用計畫PEGA CASA 日本：紙造建築Shigeru Ban 法國：竹之伊甸園Rudy Ricciotti
2-3 環保綠能源╳循環生態城 美國芝加哥：垂直農場Vertical Farm 英國貝丁頓：零碳生態社區BedZED 巴西里約：自製能源的太陽城塔Solar City Tower 美國加州：最佳環保科學館California Academy of Sciences 英國提塞德：生物質發電廠BEI 美國紐奧良：超級浮城NOAH 英國倫敦：泰晤士河口綠色機場Thames Hub
未來世界 氣候建築革命 企劃︱廖淑鳳 攝影︱賴映伃、黃丹怡、Didier Boy de la Tour 文︱廖淑鳳，黃金樺、黃丹怡、姚遠、張全智、Alberto Campesato 圖片提供︱Alexander Remizov、Architect Koen Olthuis – Waterstudio .NL、Forster+Parner、Heatherwick Studio、Kengo Kuma、 MVRDV、OMA、PEGA CASA、Rafael Schmidt、Renzo Piano Building Workshop Architecture、Rudy Ricciotti、Shigeru Ban、 Tangram 3DS LLC+ Kelvin Schopfer Associates、Vincent Callebaut Architectures Sarl、Zedfactory、馬可孛羅文化
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nEW ARCHITECTURAL REVOLUTION
日本311大地震迄今一年。 無時無刻，總會聽見我們的地球，在世界上某處又嚎叫著，侵襲著無數人的家園！因為地球暖化，人類遭逢著前所未有的危 機，尤其，許多小島更因為地球暖化、海平面上升面臨著淹沒存亡問題。然而眾所關注的京都議定書第二承諾期，主要關鍵 國美國、日本等富有已開發國家不願意獨自承擔減碳的責任，而中國雖不排除承諾簽署，卻又表示並未承諾是馬上。對台灣 而言最美的花東地區，也因為所謂的國際知名度，考慮興建大開發。究竟，人類還能夠挽救多少已然危機肆虐的環境？ 其實，不是自然改變了人類的生活，是人類改變了自己原本的生活。關於氣候設計，是全球性議題，對現代建築師的挑戰， 不僅是設計創意的發想，更多的是身負環境保護的責任，或許我們無法再回到過往的原始生活，那麼，讓這個土地能夠更加 永續經營、減少破壞，是建築師、更是每個人的責任。 現在，我們必須跟大自然學創意，兼顧創意與環保的概念、造型、材質與能源上的建築革命，讓我們一同邁向未來世界。
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Cover Story｜封面故事
明星建築師答客問
PART 1
ARCHITECTS INTERVIEW
有人說，建築設計基本上就一種 破壞，創意與生存之間到底該 怎麼平衡？關於建築的危機與 轉機又該如何因應本期特開明 星建築師會客室，邀訪知名建 築師Rem Koolhaas、隈研吾、 Winy Maas ，為我們解說建築 設計下的觀念革命。
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1 圖片提供◎ OMA
2 攝影◎賴映伃
3 攝影◎賴映伃
1.位於鹿特丹，由OMA設計的De Rotterdam，是以貿易、運輸 與休憩為三大目標的龐大計畫。2.3.台北藝術中心模型。
Rem Koolhaas 普立茲克獎得主Rem Koolhaas所領導的OMA
由事務所，向來都以探究Program（機能內容）
的時代性做為設計發想。在每一個案子裡，他都重 新定義使用方式是否對時代有適切的回應，這樣的 操作模式，不論是與他的成長背景、甚至是在康乃 爾學習都市設計時都影響他甚鉅。例如在 2004 年 《 TIME 》雜誌獲選為年度最佳建築獎的西雅圖圖 書館一案中（The Seattle Public Library），順應 紙本藏書量的減少，多數的知識傳遞方式可被數位 媒材與即時展演所取代， OMA 將傳統藏書所釋放 出來的空間轉化為社區的公共活動場所，如此也具 體實踐了 Koolhaas 的建築理念。隨著台北藝術中 心（Taipei Performance Art Center）動土典禮， Koolhaas在接受La Vie專訪時提到，摒除商業手法 的包裝，負責任的建築才是他關切的。
Part 1
明星建築師答客問 Rem Koolhaas
About Rem Koolhaas 1944 年出生於荷蘭鹿特丹，現為 Office for Metropolitan Architecture（大都會建築事務所，簡稱 OMA）首席建築 師。早年曾擔任過記者和電影劇本撰稿人，1968 至 1972 年間於倫敦建築聯盟（AA School of Architecture）學習 建築，之後又前往美國康乃爾大學學習都市設計。1975 年，與 Elia Zenghelis、Zaha Hadid 於倫敦創立了 OMA， 之後 OMA 的總部遷往鹿特丹，另成立 AMO 研究室，包含 媒體、政治、可再生能源、科技、出版及時尚等領域。於
2000 年榮獲第二十二屆普立茲克獎、2010 年威尼斯建築 雙年展終身成就金獅獎。oma.eu
攝影◎賴映伃
建築師該做的事 談到氣候災變對建築設計的影響，普立茲克獎得主Rem Koolhaas 認為，與其探討大家流行掛在嘴邊的綠建築、永續建 築，不如回到設計的基本面──如何生活。對環境負責任的建築設計，不應被當作口號來宣傳，如垂直農場、綠屋頂等議 題，對Koolhaas而言都是行銷的手段，當被問到對這些設計手法的看法時，他嚴肅地說：「我不願意去討論這些手法的 好與壞，我只願意談何謂負責任的建築。」 文｜黃金樺 攝影｜賴映伃 圖片提供｜OMA
霸道剷除不如彈性包容 近年來氣候異常使大多數人的日常生活都受到影 響，於是也普遍認為建築師對環境該擔負責任；關 於這樣的現象，Koolhaas說：「我們的作品遍佈世 界各地，每一個建築，都在面對差異性極大的氣候 條件；對自然環境的態度，建築師本應在處理設計 問題的過程中積極地解決，而非用流行性的口號， 賦予過多冠冕堂皇的行銷宣言。」 Koolhaas的建築常以複合使用取代多餘的興建， 以台北藝術中心為例， OMA 試圖在一塊有限的土 地上，採取三個主要劇院的多元複合使用方式，因 應不同的表演場地需求，彈性做不同空間型態的改 變。面對台北夜市在地文化，與其霸道地剷除， Koolhaas選擇讓它成為空間特色；建築內部允許多 元使用方式，即使沒有買票的觀眾同樣可以進入， 以不同的路徑體驗建築與環境的對話，甚至觀賞表
演。Koolhaas認為，台北的城市活力來自於精緻與 庶民文化的和諧共處，在街上可見西裝筆挺準備觀 賞表演的人士，身旁也許就是穿著短褲拖鞋大啖小 吃的民眾，是如此自然的並存。對Koolhass而言， 誠實面對每一塊土地的在地文化與條件，何嘗又不 是對環境負責的態度呢？ 當談到未來建築趨勢的發展時， Koolhass 認為 「 Re-Used Building 」（再利用建築）將成為主 流，這恰好也延續其強調的「尊重基地條件」是建 築師對環境負責所該做的事；都市中許多老舊建 築，在扮演完某一時代角色後，應思考如何再次被 賦予新生命，而不是任其閒置。很多人認為，建築 本身對環境就是一種破壞，然而對於 Koolhaas 而 言，身為建築師，在可以控制的一小片土地上，盡 量讓建築成為環境多元條件的複合體，而不是排他 物，就是建築師該做的事。
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Cover Story｜封面故事
Kengo Kuma 文｜姚遠 攝影｜Takumi Ota、Daici Ano、Mitsumasa Fujitsuka 圖片提供｜隈研吾建築都市設計事務所 1 攝影◎ Takumi Ota
1. 玉川高島屋購物中心。 2. 位於日 本高知縣的 yusuhara 檮原木橋博物 館。3.上海Z58設計。
2 攝影◎ Daici Ano
3 攝影◎ Mitsumasa Fujitsuka
About 隈研吾 Kengo Kuma 日本建築大師。1954 年生於神奈川縣， 1979 年畢業於東京大學建築研究所、獲 建築碩士學位。1990 年，創立隈研吾建 築師事務所。知名作品有「龜老山展望 台」、「水 玻璃」、「威尼斯雙年展日 本館」、「森舞台 宮城縣登米町傳統藝 能傳承館」、「石之美術館」、「馬頭町 廣重美術館」等。近期作品有「長城下的 公社 竹屋」、「長崎縣立美術館」、「三 多利美術館」等。著有《十宅論》、《再 見．後現代》、《建築的慾望之死》、《自 然的建築》等書。曾獲日本、義大利、芬 蘭等國之建築獎。kkaa.co.jp
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Cover Story｜封面故事
Winy Maas 文｜Alberto Campesato、黃丹怡 攝影｜黃丹怡 圖片提供｜MVRDV
攝影◎黃丹怡
About Winy Maas Winy Maas，MVRDV 主要創始人，在 1991 年與 Jacob van Rijs， Nathalie de Vries 在鹿特丹成立 MVRDV 建築設計事務所，是當今 國際最有影響力建築師事務所之一。MVRDV 不斷追求都市密度的 解決方案，透過精密複雜的大量數據演算，進而對人類文明空間提 出獨特且具建設性的理論與設計，逐漸站穩在國際建築界的一席之 地，成為世界各國爭相邀約的超人氣建築團隊。www.mvrdv.nl
1 圖片提供◎ MVRDV
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Cover Story｜封面故事
建築未來生存術
PART 2
Idea for Our Future
新世紀建築創意不只是一場搶救人類生活的 革命史，更是對於永續環境的一種省思。不 論是新造型革命、新材質再演繹、自然新能 源的發現，在未來世紀的地圖上，建築師都 我們進行了一場大膽的建築狂想。 文 ｜ 廖 淑 鳳 、 張 全 智 圖 片 提 供 ｜ Alexander Remizov、Architect Koen Olthuis – Waterstudio .NL 、 Forster+Parner 、 Heatherwick Studio 、 PEGA CASA、、Renzo Piano Building Workshop Architecture 、 Rudy Ricciotti 、 Shigeru Ban A r c h i t e c t u r e 、 Ta n g r a m 3 D S L L C + K e v i n Schopfer Associates 、 Vincent Callebaut A rc h i t e c t u re s S a r l 、 Ze d fa c t o r y 、 R A FA A architecture&design、馬可孛羅文化
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Russia
俄羅斯 ╳ 末世方舟 文｜張全智 圖片提供｜Alexander Remizov
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Part 2-1
建築未來生存術 新造型╳漂浮般的建築天堂
2-1新造型
new shape
漂浮般的建築天堂 當代建築創意的表現樣式，隨著越來越多的前衛建築概念的發想，為未來城市鋪陳 了更多的藍圖與存在想像。來自各國的建築師，也莫不為了氣候議題，提出了極具 創意的概念，雖然這些創意，在氣候災變下，是否能真正作為人們的庇護所，或是 有效解決當前問題還有待驗證，未來的生活將會如何，我們有更多的期待。
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Cover Story｜封面故事
2-2 新材質
Material and Skill
有機材質新演繹
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材料，就像是建築無聲的語言，當環保議題浮上檯 面，當代建築設計也面臨重大的挑戰。除了形式、 地景的有機思考外，更必須考量建築材料上的有機 性。隨著材料技術的突破，如紙、竹子、有機玻璃 纖維等有機材質更能廣泛使用，在新材質的建築實 驗中，將喚起人們對於自然的想像。
Cover Story｜封面故事
2-3 環保綠能源
The Environmental System
循環生態城 如果，我們有一套有效的能源系統，能將所有的浪費轉化為能源與養分，抑或 是能有效而環保的使用風能、水能、太陽能、燃料電池等替代能源，是不是就 有可能復育我們的環境？透過專業人士的研究，垂直農場、生態城的推動，一 個個創意概念的誕生，在在催促著我們該是好好用心看待環境的未來了。
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USA
美國芝加哥 ╳ 垂直農場 文｜廖淑鳳 圖片提供｜馬可孛羅文化
市發展過程中，總無可避免遭遇都市熱島效
城應、天際線逐漸消失、高溫化的現象，整座地 球似乎都面臨了同樣的危機。地球暖化的事實牽涉範 圍極廣，不論是都市、農村都遭遇相當大的問題，數 據更指出，農業其實是破壞生態系統的元兇之一，逕 流挾帶工業發展中的殺蟲劑、化學肥料等流入河川與 溪流，切斷了生態系統，如此一來也增加更多的毒性 循環，並向人們未來生存與糧食的問題襲來。究竟， 在無可挽回的生活持續發展之中，能有什麼樣的解決 之道？
指日可待的生態城市？
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01.對於未來農場的想像，那將會是個完全自給自 足的微循環世界。02..由美國西雅圖韋柏湯普森建 築（Weber Thompson Architects）所提出的垂直 農場理想原型。 03.金字塔建築是由伊林森（Eric Ellinsen）與戴波米耶博士共同設計的作品。
在人類刻意而自私的重新安排自然地景，而導致前 所未有的病態與危機時，我們應該都要有與地球其他 生命體和諧共生的共識。美國研究學者迪克森．戴波 米耶博士（Dr. Dickson Despommier）將多年來的研 究集成《垂直農場》（Vertical Farm）一書，探討今
Special Report｜特別報導
Welcome to Crazy Maison & Objet
2012巴黎家飾展 每年年初舉行的巴黎家飾展（Maison & Objet）繼去年的「強度」 趨勢主張之後，今年更進一步以「瘋狂」（Crazy）為主題，為深受 經濟發展影響的集體情緒以及網路、次世代多元文化的狂飆發展， 重啟奇思幻想之門。 用幽默化解鬱悶，面對世界局勢的難測， 該是解放想像、盡情瘋狂的時刻了！
文｜邱瓊慧 圖片提供｜Maison & Objet
About 巴黎國際家飾展 Place
巴黎北郊 Villepinte 展
覽中心
Price 專業人士家飾設計展。 56歐元 Web www.maison-objet.com
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1.今年趨勢主題為「瘋狂」，要 人們盡情釋放腦中各式各樣的想 像力。2. 「甜美的怪誕」展區， 各式古怪、奇異但卻意外地別具 甜美感的物件營造出奇詭華麗的 世界。3. 「藝術行銷」展區中， 設計師要人們盡情為藝術瘋狂， 讓家成為自我揮灑藝術靈感的畫 布，於此精神塑造的空間才是屬 於這世代的獨特。4. 「夢幻盒」 展區規劃出各個風格迥異的房 間，詮釋夢境的迷離、甜美、趣 味與張狂。
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對日趨多元難測的全球設計趨勢，作為家飾設計風向球的巴黎家飾展， 在今年主張「瘋狂」（Crazy），訴求讓想像力開放的態度，來面對世界 多元文化衝擊以及經濟局勢的變化。依此發展出三大趨勢分別為「甜美的怪 誕」（Sweet Freaks）、「藝術行銷」（Art'keting）以及「夢幻盒」（Dream Box）：「甜美的怪誕」映現了當代心靈渴求的叛逃空間，在規矩與反常之間
3
面
擺盪出迷人的世界；「藝術行銷」則提出，獨特已成為最新的平凡無聊，人們 所需要的是更極端的個人化展現，藝術將成為展現自我的最佳途徑；「夢幻 盒」以時而甜美、時而詭譎的不同展間搬演夢境，幽默裡帶有反省，讓設計化 身成現代人的精神解藥，探究奇想中的反思。 揭示最新設計之餘，更強調態度的展現，以瘋狂的心態解放想像力，正向面 對局勢變幻與多元文化衝擊，透過幽默與趣味、甚至荒誕的想像伸展，生活得 以找到全然不同的新鮮空氣。
Part 1
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三大趨勢解放禁錮已久的想像力 135
Trend Event｜潮流事件
義大利大師Massimo Listri空間攝影展
全自然光的真實之美 「美，從來就不是贈予的。它是被尋求、被挑選、以及被創造出來的。」這是義大利空間攝影師
Massimo Listri對美的定義。從事空間攝影30多年，Listri不只是拍攝美的事物，更將美創造出 來。每當觀賞者讚嘆、想望著也能造訪其鏡頭下的空間時，往往瞥見作品圖說後，才驚覺自己早 已造訪過同一個地方，卻對其優雅視而不見，至此才知Listri以鏡頭超越真實之美，創造了藝術。 文｜邱瓊慧 圖片提供｜ARKI GALÉRIA築空間
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Trend Event｜潮流事件
匯川藝術節
街藝行動，創意發聲！ 出現在城市中的街頭藝術行動，不在信義區，而是落入了華山之中，本期La Vie請來推動華山成為藝文特 區的重要推手、《匯川藝術節》總監張忘，在他的帶領下，跟著外星人，我們一同暢遊「末世方舟」。 文｜廖淑鳳 攝影｜王漢順 圖片提供｜華山1914
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攝影◎王漢順
New In Town｜新開店
代代木Village
東京市的新生態綠洲 許多人喜歡臨場的音樂效果，環境與聲音的共振是迷人的關鍵；那麼，若環境擴大為生態， 音樂與生態的結合，所產生的共振又會是如何？去年底於日本東京開幕的「代代木VILLAGE」， 由知名音樂人小林武史推動，600坪複合式空間裡匯聚了有機餐廳、咖啡館、環境保護商店， 在熱鬧繁榮的新宿與原宿間，以「簡單」、「自然」兩個核心概念突圍，化身城市裡迷人的豐盛綠洲。 文｜邱瓊慧 圖片提供｜Wonderwall
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New In Town｜新開店
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高雄新「食」驗基地誕生
1928 老倉庫裡賣漢堡
1928 年，一座日治時代的台糖老倉庫，儲放著魚粉與砂糖；2012 年，窯煙升冉，賣起若美似法的洋味漢 堡，牆上幾幅當代藝術家的灰白作品，諷刺過度被「化妝」的食物，回味手裡那片灑上高雄古早黑糖的麵 皮，Q甜帶勁令人牙齦發癢，食物與藝術的最美連結，從不只在觀看的那一刻。 文｜高麗音 攝影｜Thomas K. 1
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Perfect Match｜酒×料理
White Day，VINE NOT？
1+1 ≠ 2
不思議餐酒方程式 White Day，三月白色情人節，餐酒這對戀人再次相逢過招！誰說起士與紅酒最速配？威士忌只適合獨飲？ 龍舌蘭是甜點的殺手？這次我們大膽違背搭配法則，嘗試讓人更臉紅心跳的猛烈戲碼。 文｜高麗音 攝影｜Thomas K. Special Thanks｜豪邁洋酒、大潤發、格蘭父子、台北寒舍艾美酒店、 常瑞貿易、帝亞吉歐、山發國際、Trattoria di Primo、W Hotel
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飲
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濃郁啤酒花╳義大利乳酪之王
蜂蜜氣息╳熟陳的羊奶起司
黑咖啡重奶油╳藍紋起司
英式印度淡啤酒沒你想像中的淡，啤 酒花的風格非常強烈，苦甜交雜用來 搭配義大利帕米吉安諾•雷吉安諾 （Parmigiano Reggiano），不同於一 般淡乳香味起司，在香甜口感裡幾乎 能望見如幼獸般帶有直接而輕略的野 性，兩者的「重量」顯得相當平衡， 苦甘苦甘的啤酒搭配略顆粒嚼勁的帕 米吉安諾，能引出更具層次的奶香。 Fuller's英式印度淡啤酒NTD150 by豪 邁洋酒
使用最佳的有機蜂蜜、英國大麥與 啤酒花，這款英國最暢銷的有機啤 酒，以燦爛甜香、清雅木質、樹葉 的氣息擄獲不少啤酒迷的心，與蜂 蜜啤酒配對的是略帶羊騷味卻極易 入口的雪佛瑞特（Chevrette），太 令人驚喜！奶香與羊羶味被啤酒包 裹得像輕柔的分子泡泡，慢慢在口 中混融的異想美味，讓人想放手都 難。 Fuller's 蜂蜜金黃色有機英式啤 酒NTD190 by豪邁洋酒
波特啤酒與波特酒同樣是藍紋起司 的好伴侶，這款波特啤酒帶有淡 黑咖啡味覺，具巧克力、煙燻麥 芽的黑色想像，當綿密的泡沫入 喉則浮出奶油慕斯的口感，搭配比 英國史帝爾頓起司潮濕，較法國 洛克福更滑潤的義大利拱佐諾拉 （ Gorgenzola Piccnate ），黏牙 濃郁、像潮濕森林裡魔菇般的辛辣 感，頓時變得非常柔和。 Fuller's 波 特啤酒NTD150 by豪邁洋酒
酒
過
量
Hotel｜極上中國
杭州西溪悅榕莊
在煙雨江南美景中，閑適 有人說，悅榕莊再不過就是又一間悅榕莊罷了，但留宿杭州西溪悅榕不只是度假，更是一趟緩慢腳步、沉澱心情、 眼光大開，在中國式煙雨江南的詩情畫意中進行的生態教育之旅。 文、攝影｜黃宏輝
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