新精英時代
NO.1 No.136 Aug 2015
Lifestyle yyle Aesthetics ettiics cs Vision n Industry tryy Entertainment ta aiinm meen nt T H I N K
G L O B A L ． D E S I G N
T O M O R R O W ． 設 計 改 變 世 界
美學經濟 指南
．每月 每月 每 月5日出 日出刊 日 出刊 出 刊 Aug. 2015 15 5 No.136 N .13 No 13 36．
世界頂尖風格販賣所
世界頂尖 風格販賣所 用策展的概念做最好的經營者
48hrs
只販售烘豆後 豆後48小 小時的咖啡
本期必讀
BLUE BOTTLE
第三波咖啡新藍海策略 第 波咖啡新藍海策略
麥浩斯
FEATURE︱台灣首度！田中央站上東京建築美術館聖殿︱專訪黃聲遠•內藤廣 DESIGN︱前進義大利︱直擊家具及織品設計的第一把交椅MOROSO總部 LIFESTYLE︱今年夏天喝自釀啤酒最夯！︱台灣正風行的CRAFT BEER風潮 集團編碼 1GMV136 書店退書日期 104 年 9 月 4 日
定價 NTD198 元 HKD49 元
88
世界頂尖風格販賣所 用策展的概念做最好的經營者
城市生活創意源源不絕。 從La Vie視角出發。2008年，美學尖端第一現場是藝廊；2011年，我們在博物館shopping；2012 年，新型態百貨公司帶動時尚場域新浪潮；2015年，我們的靈感中心在哪？ 跳脫傳統商業框架，擁有鮮明主張，以發掘、傳遞及分享美學為創業之本的風格販賣所，正繁榮都會 文化，引領著生活能量，成為城市之窗。 當行銷4P（Place、Product、Price、Promotion）已成過去式。邁進21世紀策展（Curation）時 代，美學觀點決定影響力和價值。我們深入探究全球十家最具指標性的風格販賣所，解讀這些用最好 概念作最好經營者的成功關鍵之道。
企劃_吳書萱⺄ 美術編輯_Eddie Lin⺄文_吳書萱、方敘潔、邱瓊慧、釋俊哲、高綺韓⺄翻譯_吳旻蓁、高綺韓 攝影_CHENCHE KAI、Josh Partee⺄圖片提供_各品牌
89
風格創益趨勢論
10種策略概念╳10位靈魂人物 都市更新下的地標新造企劃 LOG ROAD DAIKANYAMA╳柴田陽子 玩轉選品概念店的多樣面貌 Graphpaper FreshService╳南貴之 設計聖經跨足網路電商 WallpaperSTORE*╳Gilles Massé 中國新時尚的支柱力量 棟梁╳南朗、Charles Wong、Tasha Liu 甘冒風險的前衛品味 LN-CC╳John Skelton、The Level Group 小街廓的設計生活活水 Canoe╳Craig Olson 在地永續設計的有機網絡 D&DEPARTMENT PROJECT╳長岡賢明 創意人的靈感之家 THE STORE╳SOHO HOUSE BERLIN╳Alex Eagle 中國當代文化匯集之所 方所╳毛繼鴻 新銳獨立品牌的亞洲平台 kapok╳Arnault Castel
頂尖經營者的共同筆記
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世界頂尖風格販賣所 │ COVER STORY │
風格創益趨勢論 當創業開店潮持續在全球發燒，如何在利基、越益成熟的市場上，實踐自我想法得到認 同和創益？我們試著從這次封面故事的觀察中，整理出值得思索的趨勢脈動。 文 _ 吳書萱
SELECTION
CURATION
《THE METHOD OF
業專書中回想初衷時寫
分享串聯，就是二十一
S HO P S U C C E S S 》 作
到：「觀察二手商店，
世紀的策展。」被譽為
者，著名採購、製作及
發現中古貨大多是所謂
當代選品店經典的巴黎
開店達人山田遊在接受
的設計師款，我不禁心
colette ，從充滿驚喜
媒體訪問時坦言：「在
想，難道設計只為了被
的主題設定到以跨界合
日本，想開一家店卻不
消費嗎？」於是，他傾
作創新內容的經營模
知道自己要賣什麼、或
歷來在設計所學及所
式，為風格策展勾勒雛
想要傳達什麼的人其實
思，為了確認何謂「正
形。由時尚設計大師
並不少！」
確的設計」，開設了新
川久保玲主理的 Dover
型態的消費場域。
Street Market 則是定 位為匯聚多領域藝術家
近十年來，創業開店潮 持續在世界各城市熱燒。
SOCIETY
BUSINESS
當大家摩拳擦掌、躍躍
和設計師集體創作的市
欲試地投入創業開店之
集，讓零售空間不再限
事實上，現行市場的確
路，如何在看似利基越
於陳列和動線規劃，而
存在未被滿足的消費需
益成熟的市場上，實踐
是充滿各種組合、變化
求。根據Wallpaper*調
自我想法得到認同和創
的動態舞台。
查，以設計時尚產業為
益？我們試著從這次封
例，相較十大奢華品牌
面故事的觀察中整理出
時至今日，策展更始於
擁有超過 2,600 間形象
值得思索的趨勢脈動。
理念、觀點的建立，表 露經營者對於生活環境
店，十大設計品牌的直 營店數遠不及 200 家。
從商品採購到生活策展
和時代的反芻。巴黎的
差距不小的通路數缺
走入二十一世紀，零
Centre Commercial以歐
口，正是創業者們的成
售通路行為已從品項
洲嚴選綠美學為主張，
長出口。
挑選進化至生活風格
專注訴求永續、再利用
的策展。作家佐佐木俊
的Life Style；日本超級
開店也象徵生活方
尚在《策展的時代》中
選品買手南貴之的新店
式和意識的覺醒。
所下的定義：「為一則
Graphpaper靈感直接源
以開間「傳遞想法的
訊息、一件作品或一個
自於美術館，有如館長
店」，掀起熱烈討論的
商品，篩選資訊、賦予
決定主題和展品，做出
D&DEPARTMENT PROJECT
脈絡、創造情境，並且
富有個人特色的展覽。
創辦人長岡賢明在其創
提出看法、重組價值、
透過此一生活提案式的
91
新零售型態，消費與販
建立社群意識價值鏈
備開枝散葉，保持「有
售更易建立共感關係。
回歸營運本質，在風格
機」型態是當今風格販
販賣所創益過程中，將
賣所的共同特徵。「成
社會性與生意的良性平衡
消費者和合作者視作
立 Kapok 的一個最主要
店鋪是人與物、人與
共同的社群是必要態
原因是我們已對一式一
人之間的溝通橋樑，
度。作為非傳統指標城
樣的連鎖集團感到非常
放大來看，無論任何
市中的新興創意亮點，
厭倦……因此，每當我
型態都無法置身於社
位於美國西岸波特蘭的
們進入一個新社區或市
會環境之外。隨著生
生活風格店鋪 Canoe 便
場時，我們會先了解附
活質量發展，人們不
從創店之初將自己視作
近地區的文化及特式，
斷與所處的社會文化
「說故事的人」，為了
並作出相對的調整，使
進行對話。作為商業
向客群詳實傳達所有選
我們的每家店鋪都與別
的基本單位，零售通
品的設計與製作來由，
不同。」 kapok 創辦人
路該扮演何種角色？答
Canoe 非常重視員工的
案是設定平衡比重並試
教育訓練，強化與客群
著接近理想。東京代
的深度溝通，讓經營者
官山的新風格地標 LOG
和客群形成一個共同
Arnault Castel表示。現 今擁有11家店（直營與 加盟）的D&DEPARTMENT PROJECT以開放加盟的方
ROAD DAIKANYAMA在
體。香港出身的 kapok
式紮根擴散，但前題是
企劃之初便面臨這樣的
也秉持同樣理念，創辦
新夥伴必須對自己所在
課題，作為鐵路地下化
人 Arnault Castel 說：
之處有一定的想法，最
後空閒土地的都更開
「對我而言，店面除了
終自行獨立。「並不是
發，如何在兼顧營利下
是一個銷售點，也是一
把其他地方的成功案例
保有且促進在地生活文
個促進交流的社交點。
直接拿來複製，而是分
化成為關注重點，擔綱
因此，我們的行銷模式
享心得作法，再依自己
統合企劃的柴田陽子從
是藉由舉行不同形式的
所在地的特色來變化、
駐地觀點出發，強化與
活動，如工作坊或展覽
執行。透過彼此的聯繫，
在地居民的溝通，建立
等，利用這些機會與大
挖掘出其他D&D加盟店的
共識，達成雙贏。成功
眾及支持者分享我們的
創意與用心，再加工成屬
且長久營運的關鍵為
品味和經驗，讓他們享
於自己的東西。」長岡賢
何， D&DEPARTMENT
受交流的過程。」中國
明如是說。
PROJECT 創辦人長岡賢
本土時尚設計的支撐力
明建議：「經營者必須
量棟梁，一直與合作的
全通路整合未來？
要有享受開店樂趣的心
品牌維持夥伴關係，定
面向未來，隨著線上線
情，能將自己想做的事
期反饋客群想法讓設計
下整合的零售趨勢崛
與對社會現況或未來的
師得到參考，並積極參
起，經營者仍需以宏觀
構想，以及所經營的地
與設計師活動，在其發
視角，擬定屬於自己
方、那一帶人懷抱的情
展的每個階段適時給予
的戰略。聯合既有電子
感，全都連結在一起才
建議。如此一來，消費
網商的營運資源和網路
是最理想的狀態。既然
者、經營者和合作者形
行銷活動是可行作法之
要開店，有生意頭腦還
成可循環的價值鏈，共
一，但如何強化實體體
是非常重要的，說到底
進共榮。
驗優勢，並發揮線上即 時、全球化的綜效，將
還是需要直接面對客 人，從客人身上賺錢，
「有機」成長
會是成就風格創益的突
才有辦法持續經營。」
當成長至一定規模，預
破點。
CONSUMER ENTREPRENEUR
BUSINESS PARTNER COMMUNITY
BRANCH A
BRANCH B
BRANCH D
BRANCH C
OFFLINE
ONLINE
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世界頂尖風格販賣所 │ COVER STORY │
攝影◎ CHENCHE KAI
01
攝影◎ CHENCHE KAI
攝影◎ CHENCHE KAI
都市更新下的地標新造企劃 LOG ROAD DAIKANYAMA 鐵路地下化後，閒置空間不以傳統車站百貨商場為設定，而是融合且富含生活情調魅力 的時髦新空間，LOG ROAD DAIKANYAMA 的整體企劃，帶來人與創意共生的美好風景。 文 _ 高綺韓、吳書萱⺀翻譯 _ 高綺韓⺀編輯 _ 吳書萱⺀攝影 _CHENCHE KAI Model_ 酒井文章⺀圖片提供 _ 柴田陽子事務所
#都市更新的空間開發 #複合式大型商業空間 #品牌經營設計師 #在地文化融合 鐵路地下化是城市更新
和三棟蔦屋書店）的
空形成的開放感，以及
一項重要進程，隨著地
開幕，帶動了代官山
多年來周遭人們的生活
下化後重新再得的空地
車站的利用客數的成
軌跡及時間流動。於是
像是綠洲一般，讓奔
長。我正好住在 T-SITE
決定將之具象化，營造
波往返於通勤族和在
附近，幾乎每週都會
一個有豐富綠意、徐徐
地居民，能擁有一個換
造訪，因此更加愛上代
微風，又可享受美食、
氣、購物與享樂的全新
官山這個地方。這次的
購物樂趣，男女老幼皆
契機。
企劃也能一樣，希望讓
能駐足休憩的空間。然
人們提到代官山就一
而，實現理想過程中仍 須面對環境現實，地理
座落於東急東橫線鐵道
定會想到 T-SITE 和 LOG ROAD DAIKANYAMA， 期 待 L O G R O A D DAIKANYAMA不僅能受
地下化後所釋放出總
到當地住民的喜愛，同
問題，造成腹地面積限
面積 3,200 平方公尺，
時也能達到為代官山這
制。在地居民對於土地
全長 220 公尺的路面腹
塊招牌加分的效果。」
文化的特殊情感，也影
地。負責整體規劃的著
她說。
響了對新建設的期待和
2015 年 6 月開幕的 LOG ROAD DAIKANYAMA位 在代官山與澀谷之間，
運作哲學 ① 企劃目標考量在地社 會、文化脈絡。 ② 先天限制轉化為後天 優勢。 ③ 凝聚在地意識形成價 值共識。
名品牌經營設計師柴田
條件聽來特別的舊鐵道 腹地，卻因缺乏支撐線 路，有著先天地面載重
想像。
陽子，作為在地代官山
轉化限制為優勢，
居民，工作與生活都在
著重溝通形塑認同
憑藉著多年豐富的品牌
此地，獨特機緣加深他
有別於車站周圍傳統追
經營規劃專業，柴田
對專案背景的理解。
求銷售效率的商場設
一一克服挑戰。過度狹
「代官山舊山手通上
定，在現地勘查之時，
長的地理特性運用巧妙
T-SITE （包含一座花園
柴田感受到的是大片天
建築手法轉化為識別優
93
攝影◎ CHENCHE KAI
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世界頂尖風格販賣所 │ COVER STORY │
勢。在規劃同時，充分 與居民溝通，形成共識
風格組成
並進一步獲得認同。隨
SPRING VALLEY BREWERY TOKYO：麒麟啤酒直營的精釀
四季變化而有不同風情
啤酒館，濃厚工業設計風格。 Fred Segal：源自好萊塢的 經典美式選品店。 Tartine Bakery& Café：被 譽為全美最好吃的麵包店。 Blue Bottle Café：魅力席 捲全球的超人氣咖啡品牌。
的綠意串起五棟原木 色調建築的 LOG ROAD
DAIKANYAMA ， 成 為 代官山街廓又一時髦新 地標。 五棟建築有著不同主 題，1號館的SPRING VA L L E Y B R E W E R Y TOKYO 為 1870 年發跡 於橫濱，日本首間成功 商品化的啤酒釀製廠 與麒麟啤酒合作推出 「以啤酒熱鬧未來」計 畫，在這裡可以喝到 各種獨特風味與口感 的精釀啤酒；2∼4號 館由首次登陸日本的 美國大型 Select Shop 「 F re d S e g a l 」 所 規 劃；3、4號館分別為 男女裝與用品，網羅各 種高感度設計的獨特品 牌與商品； 2 號館則集 結了充滿美國西岸風 情的雜貨及食材，包 含第一次在日本展店 的甜甜圈店 CAMDEN'S
BLUE ☆ DONUTS ； 5 號 館為在鎌倉造成話題的 「GARDEN HOUSE」於 東京開的分店，提供以 當令新鮮食材所烹製的 美味料理。沿著由園藝 家齊藤太一精心設置 的綠意散步道前行， 隨意落座享受閒適氛 圍，在話題品牌咖啡
Blue Bottle Café的Free Stand前品味香醇，LOG ROAD DAIKANYAMA帶 來了由人與創意共創的 美好風景。 攝影◎ CHENCHE KAI
Interview靈魂人物現身說法 柴田陽子事務所負責人柴田陽子 Q：LOG ROAD DAIKANYAMA 在店鋪規劃和空間設計上， 你的想法是什麼？ A ：有關店鋪規劃上，並沒 有特別著墨於首度登陸日本 或新型態等話題的一時性 上，而是以能符合代官山氣 質，讓對生活要求質感、充 滿玩心、感悟性高的人們能 接受並認同的店家做為選擇 標準。 希望營造兼具都會中少有的 輕鬆氣氛與都會中特有的刺 激感商業設施。好幾個我個 人覺得很不錯的建築作品都 不約而同地出自於GENERAL DESIGN 的大堀伸之手，因 此這次就力邀他參與建築的 設計作業；造景設計則是邀 請SOLSO的齊藤太一擔綱； 而整體的指標CI等是由我們 公司負責，採用隨著使用時 間越來越有風味的材質。
Q ：你認為在未來，複合或 概念式的零售空間會有什麼 樣的發展趨勢？ A ：我覺得發展的趨勢已經 顯現，也就是從「物質消 費」轉為「富足地運用時 間」，以後者為主題的消費 空間將漸漸成為商業設施開 發的主流。消費者來到一個 空間，如何運用這段時間， 可以做些什麼、得到些什麼 感受，而這份感受是否能讓 消費者的生活更加精采，將 這些價值觀做為開發準則的 商業設施將會逐漸受到市場 的重視。 Q ：柴田陽子事務所是一個 什麼樣的公司？可否分享你 們的品牌建構方法論？ A ：柴田陽子事務所主要的 工作是滿足業主「想成為有 魅力的品牌」的期望，提出 有效的品牌建構策略，協助 業主成功建立能受到支持者 喜愛的品牌。範疇從單一商 品、店鋪，到如東急電鐵公 司的「澀谷HIKARIE」的名 饌樓層，或是如 LOG ROAD DAIKANYAMA這種從無到有 的開發案都有。 我們的手法主要有兩個層 面，一個是品牌概念的確 立。品牌的個性或特徵、希 望達成的形象，針對品牌的 基礎核心概念進行提案；而
圖片提供◎柴田陽子事務所
依循這個概念準確地轉化， 具體實踐的作業則是第二個 層面。包含兩種手法，其中 一個是從空間設計、VMD設 計、 LOGO 設計等可見的部 分著手，另一個是將從業人 員的「服務」納入品牌的個 性中，從人力＝服務等無形 的部分下手。
Q ：作為品牌推手，以你的 經驗來說，決定成功最主要 的關鍵字是什麼？相對地， 最常產生的迷思又是什麼？ A ：就我們在建構品牌的想 法中，有三個成功品牌必 備，也是必須達成的關鍵─ 一是必須有市場競爭力，要 具備讓消費者願意支持的品 牌個性；二是必須能長久持 續，不能一味追求標新立 異，而是要有普遍尋常性； 三是必須受到內部人員的認 同，也就是內部要建立共 識，形成讓員工能朝向共同 目標努力的環境。 而品牌容易失敗的原因，常 常就是沒有達到上述三項要 求。例如公司內部沒有共識 失去團結力，企劃無法朝統 一方向前進難以推動；或是 一味跟隨流行，等風潮一過 品牌也就自然遭到淘汰等。
Q ：你近期最大的工作啟發 是什麼？ A ：最近去了一趟好久沒去 的京都，再次感覺到京都真 是個美好而精采的地方，不 愧是連續兩年被選為世界 上最想造訪的都市。特別 是我下榻的京都麗池卡爾 頓酒店（ The Ritz-Carlton Kyoto ），從軟體到硬體的 很多環節都很細膩充滿感 性，讓我非常感動。而懷石 料理名店的「未在」也讓我 學到很多，度過了充滿特殊 體驗的美好時光。
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南貴之今第一家自營店鋪Graphpaper， 將商品陳列於宛如藝廊的空間，成為今 年夏季東京的熱門話題。
02
玩轉選品概念店的多樣面貌 Graphpaper ╱ FreshService
日本頂尖選品店製作人南貴之，不斷以新鮮創意創造零售通路的無限可能。無論是期間限定的
FreshService 到今年首次推出如藝廊般的自營店鋪 Graphpaper，走入品味策展新境界。 文 _ 釋俊哲、高綺韓⺀圖片提供 _alpha Co., Ltd.
#全方位的品牌策略 #理念優於形式 #重視宣傳價值 #轉化個人魅力於實質收益
2003年創立FreshService
成本，一舉多得。再加
鋪，影響力不容小覷。
時，讓原本已經在日本
上環保、期間限定的雙
南貴之在1997年入社，
潮流界站穩一席之地的
重魅力，瞬間成為東京
南貴之，更上層樓。不
人心中的風格指標。
CANNABIS 、 Sleeping Forest 的空間設計都在 他手裡完成，其中選物
就是選品店嗎？你或許 懷疑了。但FreshService
要了解南貴之？1997年
店 FACTORY 的開設，從
有別於傳統選品店，選
到 2008 這 10 年間，他
確立店面、空間設計裝
用低價、環保的物料，
所任職的H.P.FRANCE是
修、人資募集與訓練，
不僅同時做到包裝、陳
重要參考。H.P. FRANCE
南貴之一手包辦，也為
列、運送三種功能，更
是日本老字號時尚集
日後1LDK的確立，習得
大幅降低臨時店開設的
團，全日本擁有42間店
重要實務經驗。
運作哲學 ① 理念為店舖靈魂而非 固化形式 ② 重視宣傳價值。 ③ 全方位的經營策略， 每一個環節都要求 等同品質。
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世界頂尖風格販賣所 │ COVER STORY │
以期間限定為主張的Freshservice，創造選品店全新樣貌。
便曾對後來開設的1LDK
此後 2011 到 2014 的四
全方位的品牌策略
apartments表示：「希
年內，南貴之拓展事業
2009 年為 I.D.Land 打 理 1LDK ，正式讓南貴 之一戰成名。 LDK 是自
望它看起來好像在這裡
版圖與面向的速度驚
開很久，比較不像一家
人 。 2011 年 陸 續 在 青
店，而像一個家，提供
山、名古屋、熊谷、中
日本房地產誕生的專
生活所有所需物品。」
目黑開設四家 1LDK 系
有名詞，意味 Living 、
讓1DLK成為一種舒
列 分 支 ； 2013 年 再 與
理念重於形式，
日本超級選品店經營者南貴之。
Dining 與 Kitchen 。公
服、隨意，卻又可長久
設計師稻塚勇介合作
寓裡的 LDK 分別象徵客
穿戴使用的生活提案，
打造以旅行為概念的
廳的生活空間、用餐空
可能正是南貴之的魅力
選物店 BEST PACKING
間與廚房。南貴之自己
來源。
STORE ，同年又推出前
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風格組成 John Smedley：持有英國王 室委任狀的英國休閒老牌， 也是 1784 年英國境內最早 成立的針織製造商。 MARKAWARE：由設計師石 川俊介打理的自創品牌， 走大人味的混搭軍風，從 選料、縫製、製造，強調 100% Made in Japan。 COMESANDGOES：設計師佐 藤一步的帽子專門品牌，這 回與南貴之聯名，並選用捷 克產的高級兔毛為物料。 Unused：同時追求機能性與 舒適性的古著品牌，並加入 都會、軍事、休閒、街頭等 各種元素，風格多變。
南貴之最新代表作 如藝廊般的Graphpaper
所未聞，結合環保、物
品味精準的他更懂得宣
流概念的期間限定選物
傳 、 包 裝 之 道 。 2013
店 FreshService 。今年
年alpha PR作為新型態
更首次創立第一家自營
的宣傳公司，專門為
店鋪Graphpaper，將商
品牌量身訂製公關服
品陳列於宛如藝廊的空 間，未開先轟動，成為
務。偕同之前的 alpha D e s ig n ， 從 企 劃 、 營
夏季東京的熱門話題。
運、設計和行銷，全方 位的創新思維讓人期待
不拘泥固化形式，強調 理念乃店鋪靈魂，選物
零售通路的無限可能。
Graphpaper 座落在原宿和 澀谷之間寧靜的巷弄一隅， 店內風格一改過往的暖實氛 圍，極簡的黑白空間沒有多 餘的陳設，像美術館展示室 般的White Cube。有別於店 家盡可能展示商品的作法， 將衣飾品和陶器收納至兩旁 壁櫃中，以維持空間的簡 潔。將商品視為藝術展品， 依照不同策展主線挑選，因 此Graphpaper店內的物件， 特別是許多衣著類都是僅此 一件的特製品。 而這樣的概念來自於著名策 展人哈洛．史澤曼（Harald
Szeemann ） 1969 年 策 劃 的 《 W H E N AT T I T U D E S BECOME FORM當態度變成形 式》一展。史澤曼樹立了獨 立策展人應以與藝術家間的 交流為基底，並跳脫藏品及 既有框架限制的姿態，對當 代藝術環境、策展模式及態 度上有著革命性的影響。南 貴之從中獲得靈感，不只是 將好產品零散的選進店頭販 售，商品間如何產生對話聯 結、相輔相成，展示陳列上 如何發揮表現商品特色等面 向全都一併考量。為 Select Shop的模式提出了一個不同 的思考方向與可能。
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世界頂尖風格販賣所 │ COVER STORY │
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設計聖經跨足網路電商 WallpaperSTORE*
Wallpaper* 於今年 7 月寫下新的篇章，這個長青 18 年的全球設計與生活風格 領導媒體首次跨足通路市場，攜手專業電子商務策略夥伴 The Level Group 創立
WallpaperSTORE*，一起開創新獲利模式。 文 _ 吳書萱⺀圖片提供 _WallpaperSTORE*
#傳統媒體新商機 #網購平台最新案例 #高需求消費客群 #全球化市場經營術
選品指南 ① 全球指標性的設計 師品牌。 ② 擁有獨特的設計、 出眾的工藝及創新 能力。 ③ 考量物流，體積不 得大於1立方公尺。 ④ 衝動性購買 禮品 旅行紀念品 全 球家用機能和實用 類商品。 ⑤ 原創商品，謝絕抄 襲款。 ⑥ 非熱銷於傳統通路 的潛力獨家之作。 ⑦ Wallpaper*的特別 手作訂製系列。
作為全球設計與生活風
他口中的讀者是一群
的Wallpaper*順利占得
格領導媒體，發行遍布
有利位置。
93個國家，創立至今邁
35歲左右、年收入超 過 400 萬台幣、名下擁
入第18個年頭，從紙
有不只一棟房產、一
媒體╳通路＝影響力
本雜誌、城市指南、策
年至少飛行 9 次、多數
對所謂傳統媒體（非
展、籌辦設計獎到電子
於創意產業工作。對
社交或數位平台）出
書，2015年，Wallpaper*
這些一年內曾買過 4 次
身的Wallpaper*而言，
有了另一個全新開始─
以上Wallpaper*介紹商
WallpaperSTORE* 為品
WallpaperSTORE* 。
品的忠實族群來說，
牌影響力、營利模式帶
「我對開啟Wallpaper*
WallpaperSTORE* 的出
來新契機。無論是既有
新的篇章感到興奮，這
現回應了需求。事實
或具合作潛力的設計師
麼多年來我們持續展現
上，不僅是消費端，在
品牌，新平台提供直接
全球設計的菁華，現
廣大零售市場上，設計
的銷售渠道，媒體傳播
在，我們的讀者終於可
品牌銷售點、量與精
力更形擴散。精準的族
以有機會購買了。」
品、時尚品牌間一直存
群輪廓，讓苦於建立能
總編輯 Tony Chambers
在著巨大鴻溝，而以獨
見度的設計師們效率倍
表示。
到、前瞻視角享有名聲
增。身兼媒體和通路角
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世界頂尖風格販賣所 │ COVER STORY │
風格組成 Lella & Massimo Vignelli：義大利當代設計 主義雙人組，全球頂尖博物 館收藏常客。 Aedle：製作對音質和設計 絕不妥協的精品耳機。 Hieronymus：蘇黎士奢華 工藝文具品牌。 Aldo Bakker：荷蘭知名設 計品牌 Droog 創辦人之子， 創作Georg Jensen著名雕塑 餐具系列。
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Interview靈魂人物現身說法 WallpaperSTORE* 專案經理 採購主管Gilles Massé Q：請描述你在WallpaperSTORE*的工作內容。 A ：我是 WallpaperSTORE* 的專案經理暨採購主 管。我的工作是挑選符合我們創意和編輯風格且 能於網站上販賣的商品。選定好品牌和設計師之 後，我必需進一步與他們協定販售合約。
Q：WallpaperSTORE*的特殊之處是什麼？ A ：歸功於我們長達 18 年致力於設計領域的專業 累積，我們只提供最好、獨家的設計，不管是新 穎、經典或特殊之作，都可以在我們的平台上輕 鬆探尋，深入理解背後的故事。
Q：WallpaperSTORE*多久進行一次採購之旅？ 多久更新一次商品？
A：我們很幸運在倫敦跟米蘭都有據點，可以一整 年就近參加頻繁的活動。我們試著每年安排一次 全球性的採購行程，橫越整個亞洲和美洲。原則 上，每一周我們都會推出新的商品。
Q：根據你的觀察，近幾年設計趨勢為何？ A ：近五年，趨勢回歸到對傳統工法和材質的重 視。但消費者也期待擁有兼具品質傳統且造型摩 登的商品。就像 3D 商品很具話題，但市場性卻 不足。長銷材質如瓷、玻璃、木頭或最近很受歡 迎的黃銅、銅只要有現代、機能和設計美學的轉 化，都能引起迴響。
Q：如何評估一個新商品的潛質？ A：引介一個新商品、設計師或品牌一直是挑戰。
色的Wallpaper*不僅創
Wallpaper*能專注於其
造新獲利來源，多元的
擅長的設計資源開發與
行銷可能性並有助提升
社群經營， The Level
品牌價值。
Group 則將之具體兌現 為商品交易。
WallpaperSTORE* 的首 發始於網路。考量自
兩者完美的結合與
身、目標族群和合作品
分工發揮了綜效，
牌的全球化特性，數位
WallpaperSTORE* 以其
平台即是最適選擇。然
一貫良善、精緻且饒富
而，從媒體跨足通路，
創意的美學態度開啟了
新鮮人Wallpaper*決定
寬闊視窗，往前更進一
攜手專業老鳥The Level
步。「這樣的結合始於
Group。The Level Group 是全球首屈一指
我們共同對工藝及設
的電子商務策略夥伴，
且作為一個通路和傳
專精於完整的網路銷售
播的橋樑，讓最好的
平台建置與導入，提供
生產者跟他們的客群
包含網站規劃設計、內
能聚合在一起。」 The Level Group共同創辦人 Andrea Ciccoli與Cristian Musardo如是說。
容生產、物流與財務管 理、客戶服務和數位行 銷。厚實支援體系讓
計創造力的崇尚，並
這關乎我們的經驗、對國際市場和客群品味喜好 的理解。商品品質是很重要的。多數的設計品項 是經久使用，所以必須使用頂級質材、良好技術 製作。然而神奇組合並不會保證一定成功，此時 定價就相對重要，即使一個商品夠完美夠獨特， 訂價過高也可能招致失敗。近年來，包裝已和商 品本身一樣重要。產品包裝是形象、行銷和與外 界溝通的主要工具，尤其是在現在蔚為風潮的禮 品市場。包裝並不用花俏，但卻像是產品的免費 廣告或名片一般有效。
Q：作為一個採購，在市場性和品味間取得平衡是 件困難的事嗎？ A：每一天我們都在品味和市場性中爭戰。你也必 須在自我品味和客群品味中取得平衡，這通常取決 於時機問題，在對的時間銷售對的商品給對的客 群。基本準則是謹記你的客群是國際化的、數位 的，當你做選擇之時，文化性是重要參考價值。
Q：在追求營運成長過程，有什麼常見的策略失誤？ A：我們總是避免出錯，但有一種容易犯的錯誤便 是操之過急。選擇商品和品牌過於急斷，最好的 方式仍是定下腳步，把所有發現、產品、樣品一 次攤開，理出最適合的組成、上市時序，定下有 助於收益和形象的數量。每一年也許你會有3∼4 件直覺採購的商品，但多數的商品還是必須經過 一整年時間的反覆審視。 成功的企業總是一步步建立起來，穩健地成長， 提供吸引新客群的商品，永遠盡可能探究一個最 廣泛能滿足所有客群的商品類型。