Pão de Açucar

Seminรกrio GVCEV - Supermercados: Desafios e Perspectivas Palestra: Multiformatos e Oportunidades Sylvia Leรฃo Data 04/12/2008

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2 1 Pano de Fundo

Inovações Varejo

3 Inovações

5 Benchmarkings

Modelo

2

3

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Pano de fundo - sociedade

Social

Comportamental

Tecnológico

Novas famílias

Conveniência

Resgate de valores

Convergência

Interação

Velocidade

Mobilidade

Exigência

Portabilidade

Insegurança

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Pano de fundo - mercado

+ Complexo

+ Competitivo

+ Sofisticado

Múltiplos formatos

Intensa competição: preços

Transparência: essencial

Segmentação

Marcas próprias

Socio-Ambiental: pré-

Parcerias

Relacionamento

Sortimento

requisito

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Pano de fundo – consumidor brasileiro

+ Cauteloso

+ Otimista

Medo da crise Jogo de cintura

Menos desigualdade

Infidelidade

Estabilidade Econômica

+ Endividado

74% NÃO poupa nada 42% já está endividado 47% pretende se endividar

Os efeitos da crise podem (ou não) modificar completamente esse cenário 7

8

9

Como o varejo vem respondendo a essas mudanças?

Sustentabilidade

Economia de tempo

Pop-up stores

Valorização da Experiência

Ambientação diferenciada

Especialização

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Como o varejo vem respondendo a essas mudanรงas?

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Ambientação Diferenciada Supermercado MPreis (Alemanha)

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Ambientação Diferenciada

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Ambientação Diferenciada Destaque para Transparência

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Como o varejo vem respondendo a essas mudanรงas?

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Valorização da Experiência Loja de Livros Selexyz Dominicanen (Holanda)

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Valorização da Experiência

Japão

Orlando EUA

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Valorização da Experiência

IKEA decora um ponto de ônibus de NY (semana de arquitetura)

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Valorização da Experiência ESPAÇO GOURMET

Dream Dinner

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Valorização da Experiência O EXTREMO DO LUXO

Dolce&Gabbana Gold – Lounge Bar (Milão)

Gucci Café (Tokyo) 20

Valorização da Experiência O EXTREMO DO LUXO

Nespresso Bar Boutique Champs-Elysées 21

Como o varejo vem respondendo a essas mudanรงas?

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POP UP Stores Uniqlo (Nova York)

Target Pink Store (Nova York)

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POP UP Stores

Nívea – Milão 2008

Fiat – Milão (Abr/Jul 2008) 24

POP UP Stores

Pop-up Multimarcas Mil達o

Pop-up Armani Mil達o 25

POP UP Stores

VBOX

Museu Itinerante - Chanell 26

Como o varejo vem respondendo a essas mudanรงas?

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Especialização

Supermercado para Idosos

Happily (Japão) Loja de Conveniência para mulheres

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Especialização Parcerias com especialistas Corredor Office Depot (Papelaria)

Corredor da Staples (papelaria)

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Especialização O Luxo Democratizado

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Especialização Conveniência – Foco em Congelados

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Especialização Curadoria do Consumo

Ranking Ranqueen, (Japão)

ONE boutique (Londres) 32

Como o varejo vem respondendo a essas mudanรงas?

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Sustentabilidade Valorização do produto Local Urban Rustic (EUA)

Creaky Shed (Londres)

Produtos “Localchoice”

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Sustentabilidade Loja Verde

Supermercado REWE (Alemanha)

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Sustentabilidade Emp贸rios Org芒nicos

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Sustentabilidade www.emporioorganicodelivery.com.br

Delivery de Orgânicos

www.vilaorganica.com.br

Door to Door Organics (EUA)

www.caminhosdaroca.com.br

Suécia - Ekolådan

River Nene (Londres) 37

Como o varejo vem respondendo a essas mudanรงas?

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Economia de Tempo Vending Machines

•Vending machines automatizadas e refrigeradas com capacidade para 200 produtos, •Funcionamento: 24 horas •Localização: regiões de tráfego intenso.

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Economia de Tempo

Vending Machines na porta do supermercado

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Economia de Tempo Delivery Express

LICKET SHIP (Califórnia) Parceria com varejistas locais 20.000 mil itens: em até 4 horas US$ 20 por entrega

After 9 (Turquia) Loja de conveniência com delivery Produtos como cigarros, bebidas, alimentos, refeições prontas, remédios, cosméticos, petfood, etc.

Horário: 21:00 e 6:00 Entregas no máx. 1h após o pedido no site.

MAX Delivery Nova York Loja de conveniência Realiza entregas em 1h Entregas diárias entre 12:00 e 24:00 Pedidos pela internet: 24h 41

Economia de Tempo

Área de conveniência na entrada da loja.

Espaço snack com check out exclusivo

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Inovações do Grupo Pão de Açúcar Pão de Açúcar - Iguatemi

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Inovações do Grupo Pão de Açúcar

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Inovações do Grupo Pão de Açúcar Loja Itinerante e Store in store

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Inovações do Grupo Pão de Açúcar Loja Verde Pão de Açúcar 1º supermercado verde da América Latina

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Inovações do Grupo Pão de Açúcar Caixa Verde Pão de Açúcar

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Inovações do Grupo Pão de Açúcar

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Atendendo a necessidades dos consumidores...

Atributos do pequeno varejo valorizados pelos consumidores

Fonte: ACNielsen

Proximidade / Localização: • Compras de reposição • Proximidade minimiza custo de aquisição • Limpeza do local é valorizada

Crédito: • Ações de merchandising substituídas pelo crédito facilitado (“caderneta” / “fiado”)

Sortimento “correto” • Marcas e tamanhos mais procurados • Variedade adequada • Fracionamento dos produtos

Participação pessoal: • Presença do proprietário / encarregado • Contato pessoal com o cliente

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Benchmarkings

POSTOS 9

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Benchmarkings

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Benchmarkings

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Benchmarkings

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Benchmarkings

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Benchmarkings Destaque: Ready-to-eat/ Cook

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Benchmarkings Destaque: Ready-to-eat/ Cook Combos

Na compra de qualquer sanduiche com pepsi = grรกtis uma batata frita

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Benchmarkings Destaque: Marcas Exclusivas

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Benchmarkings Embalagens que facilitam

o transporte o consumo

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Conceito Estamos sempre precisando comprar alguma coisinha, seja para repor o que está faltando, algo para um prato especial ou mesmo para satisfazer uma vontade. Nessas horas não dá para ir até um supermercado, procurar os produtos, enfrentar fila.

A nova Loja fica bem perto de você, seja de sua casa ou do seu trabalho e é perfeito para essas comprinhas do dia-a-dia.

A nova Loja oferece muita praticidade na hora da compra. Seu atendimento é ágil, sua organização faz com que a busca pelos produtos seja fácil e você conta com várias formas de pagamento.

Lá os produtos estão sempre frescos, o pãozinho sempre quentinho, os frios já fatiados e a carne embalada todo dia, sempre com a qualidade que você espera.

A nova Loja, é prática e aconchegante como você gosta e perto como você precisa.

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Modelo de Negócios

• Área de Vendas: 200 m2 • Sortimento: + ou - 3800 sku´s • Tempo médio de compra: + ou - 12 minutos

Serviços Banco 24horas Recarga de Celular Vale Gás Área de Alimentação

Tipos de loja

Bairro

• Um modelo para público AB e outro para público CD • Área de vendas entre 200 e 250 m2 • Situadas em locais de grande passagem de pessoas e

Passagem

próximas a terminais de ônibus e metros • Visam a conveniência do entorno.

Postos EXTRA

• Oferta de carnes para churrasco nos finais de semana, alem de uma pequena mercearia

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Teste do modelo Implantação do planograma na Loja de Trabalho – Culinária

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Teste do modelo Implantação do planograma na Loja de Bairro AB –Culinária

Altura do módulo 2,06h

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Identidade Visual

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Identidade Visual

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Identidade Visual

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Identidade Visual

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Plano de Expans達o 2008

2009

Em 5 anos

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Festival da Maçã

“Não há nada que seja maior evidência de insanidade do que fazer a mesma coisa dia após dia e esperar resultados diferentes“ Albert Eintein 71

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Obrigada!