COMERCIALIZACIÓN • DISEÑO GRÁFICO • EDITORIAL • DISTRIBUCIÓN
5. educación 28 .
Boletín Informativo
Cultura
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salud y bienestar
JC Creatividad y Tecnología info@playacarmagazine.com Jessica Castillo jessi@jccreativetech.com Dirección General Marina Uzal prensaplayadelcarmen@gmail.com Dirección Editorial Alejandra Betancourt asistente.comercial@playacarmagazine.com Roxana Morejón ventas2@playacarmagazine.com Martina Visnovska ventas1@jccreativetech.com
Ejecutivos de Ventas y RP Leonardo del Águila gourmet@playacarmagazine.com Ruta Gourmet Rafael Ramos Webmaster Mario Viera design@playacarmagazine.com Jefe de Diseño Gráfico Carlos García Jean Leal Distribución y Cobranza
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30 . Hecho en playa 32 . 36 . Curiosidades 44 . ruta gourmet 46 . Guía Express 48 . deporte y familia
letras y palabras
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Portada Jhoana Mancilla Nuñez /Jhomanu @Jhomanu Gaviota
verde
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Boletín Informativo Condominio Playacar Gracias a sus donaciones se pudieron entregar un total 250 kilos en despensa, los cuales fueron destinados a: Secretaría de Justicia Social y Participación Ciudadana y al comedor comunitario “Una mano amiga”, ubicado en Villas del Sol.
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Entrega de 200 cocos recuperados de las palmeras de nuestro condominio a la comunidad Nueva Noh Bec.
Donaciones realizadas • Hospital General: 70 caretas y120 cubrebocas. • Hospital Villa Mar II (IMSS): 70 caretas, 17 pares de googles y 250 cubrebocas. • Doctora Victoria Valdez: 190 cubrebocas. Nuevamente solicitamos su apoyo para hacer una donación de 500 cubrebocas KN95 a hospitales. A continuación están las cuentas donde se pueden realizar los depósitos en efectivo. Favor de enviar su recibo a cobranza@playacarfase2.com para saber si hemos llegado a la meta.
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Comité Ecología y Bienestar Durante esta contingencia continúan los esfuerzos para establecer definitivamente el reciclaje en Playacar. Es por eso que agradecemos enormemente a todos los vecinos que siguen depositando sus plásticos, limpios y compactados, en nuestros contenedores PET distribuidos por todo el circuito. Y a los residentes que han hecho el esfuerzo extra de llevar otros materiales aprovechables a Tohoku, limpios, compactados y debidamente separados, les mandamos nuestro cordial saludo. GRACIAS. La fuerza y el ímpetu de personas sensibles y conscientes, va dando forma a ese cambio que tanto necesitamos. Ojalá el espíritu de mejora se siga contagiando. Que seamos cada vez más vecinos conscientes tomando mejores decisiones de compra y presentando nuestros reciclables LIMPIOS, COMPACTADOS Y SEPARADOS. Compartimos estas imágenes. Todo lo que llega a nuestros contenedores se salva de ir al relleno sanitario y se convierte en materia prima. Este es el camino correcto. Ayúdanos a que más personas dentro del condominio se den cuenta y participen.
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Contactos Oficina Administrativa Playacar GERENCIA Lic. Federico Martínez gerencia@playacarfase2.com
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COBRANZA Lic. Graciela Dzib Flota cobranza@playacarfase2.com
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cultura
La lectura como refugio ante esta nueva normalidad Por: Rossy Vivanco @Libros Libres PDC
Una de las cosas buenas que nos dejará el vivir la inesperada contingencia forzada del COVID 19, y que muchos de nosotros pudimos disfrutar, es el haber tenido la oportunidad de leer. Esperemos que el hábito perdure y se mantenga como el refugio que siempre ha sido, en esta nueva normalidad a la que tendremos que adaptarnos todos. Me permito hacer algunas recomendaciones para quienes gustan disfrutar del hermoso hábito de la lectura, o porque no, para quienes decidan comenzarlo. Tres libros muy diferentes entre sí, deseando que alguno de ellos les seduzca y decidan disfrutar de su compañía.
Largo pétalo de mar Autora: Isabel Allende Género: Novela Editorial: PLAZA & JANÉS Páginas: 384 Para quienes hemos leído a Isabel Allende no causa extrañeza que aborde nuevamente hechos históricos para contarnos su historia. Tomando como marco la travesía del Winnipeg, el legendario barco que zarpó de la costa francesa en agosto de 1939 rumbo a Chile con más de dos mil refugiados españoles que huían de las brutales represalias del bando franquista, viaje gestionado por el entonces cónsul, el poeta Pablo Neruda. Isabel Allende relata en ésta, su novela recién publicada el año pasado, la apasionante y conmovedora historia de amor entre un hombre y una mujer obligados a sobrevivir a acontecimientos convulsos de la historia del siglo XX, permitiendo conocer entre líneas un poco de los sucesos que marcaron la historia del Chile de esa época, con la aparición de personajes reales como Pablo Neruda, Salvador Allende o Elizabeth Eidenbenz. Inspirada en parte en hechos reales que vivió de cerca, Isabel Allende ofrece una emotiva indagación de los lazos sentimentales que se pueden forjar en el exilio prolongado cuando uno se pregunta cuál es su tierra, si aquel mítico e irrecuperable territorio de la juventud o el lugar donde arraigan nuevos e inquebrantables afectos. Un viaje a través de la historia del siglo XX de la mano de unos personajes inolvidables que descubrirán que en una sola vida caben muchas vidas y que, a veces, lo difícil no es huir sino volver.
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Antología del Cuento triste Selección: Augusto Monterroso y Bárbara Jacobst Autores: Varios Editorial: Alfaguara Número de páginas: 592 Después de la poesía, mi género favorito y el más recomendado para iniciar en el hábito de la lectura, es el cuento. Y qué mejor que comenzar con esta exquisita selección de cuentos elegidos por el escritor guatemalteco Augusto Monterroso y su esposa Bárbara Jacobs, escritora mexicana. Partiendo de la idea de que un buen cuento siempre será triste porque la vida es triste y un buen cuento concentra toda la vida, Bárbara Jacobs y Augusto Monterroso hacen esta recopilación de los mejores ejemplos de este género. Publicada por primera vez a finales del siglo XX, Antología del Cuento Triste nos ofrece veinticuatro relatos que son, antes que nada, excelentes ejemplos de calidad literaria, nos lleva de la mano de Melville, Rulfo, Bunin, Joyce, Parker y hasta casi dos docenas de autores más, incluido el mismo Monterroso, a disfrutar de un abanico de emociones en cada una de las obras.
Ensayo sobre la Ceguera Autor: José Saramago Editorial : Debolsillo Páginas: 376 Por último, y basada en los tiempos actuales, me permito recomendar este libro. Partamos aclarando que Saramago nunca escribió para complacer, ni para complacerse, en ésta, su novela más representativa a pesar de lo caótico de su contenido y forma (sin nombres, sin diálogos, ni párrafos…), o por ello mismo, alcanzó aristas de excelencia narrativa que, hoy en día, percibimos como una especie de profecía del malestar contemporáneo. Ensayo sobre la ceguera es una novela social y política que nos muestra la perplejidad de los que no habían percibido la plaga que les estaba sobreviniendo, es una explicación narrativa de la vacuidad de la política cuando no tiene en cuenta los problemas reales del hombre. En sus páginas se va gestando la creación de un nuevo micromundo que surge en medio de una convulsión social en donde el Estado pierde el control. Una novela que muestra de manera cruda y franca la naturaleza del ser humano. “Sólo en un mundo de ciegos serán las cosas lo que realmente son.”
Para finalizar, si los tiempos lo permiten y la nueva normalidad llega a nuestra ciudad en este mes de junio, les invito a asistir a intercambiar sus libros de lectura en nuestro próximo intercambio de libros: Sábado 20 de junio De 13:00 a 16:00 hrs. Parque La Ceiba Hagamos de la lectura nuestro refugio.
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cultura
Arte y cultura en tu casa
El gobierno municipal de Solidaridad adoptó las medidas de contingencia para evitar la propagación del COVID19 y se pausaron los eventos artísticos y culturales en nuestro destino. Sin embargo, por medio del Instituto Municipal de la Cultura y las Artes de Solidaridad (IMCAS) siguieron adelante las actividades culturales, orientándolas ahora hacia las redes sociales y otros medios electrónicos, con transmisiones diarias a través de su página de Facebook donde el público puede disfrutar de clases de lengua maya, herbolaria, cuenta cuentos, conciertos y presentaciones de artistas locales en vivo. Desafortunadamente uno de los sectores más golpeados por la pandemia es el de los artistas y agentes culturales en todo México, razón por la cual, el Instituto de Cultura local decidió seguir con sus actividades cuando menos de manera virtual, realizando presentaciones con artistas de la localidad quienes así tienen la oportunidad de recibir una remuneración a cambio de llevar su arte a los hogares de los solidarenses mediante transmisiones en vivo por Facebook. De esta manera el público que guarda cuarentena desde sus hogares tiene la oportunidad de disfrutar de clases de lengua Maya los lunes; los martes clases de herbolaria maya o medicina tradicional; y los miércoles conocer cuentos, leyendas y adivinanzas tradicionales mayas con traducción al español; estas transmisiones son a las 10 am con el profesor Román Pat y la maestra Lupita Chacón.
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Los martes y jueves a las 5 pm toca el turno a la emisión “Compartiendo Cuentos desde Casa” con Rossy Vivanco, quien a través de lectura de cuentos lleva alegría y diversión al público infantil. Asimismo ella también organiza un club de lectura semanal a través de la aplicación Zoom para jóvenes y adultos donde se puede disfrutar de obras de autores latinoamericanos. Los viernes y sábados a las 11 am el público infantil se entretiene con la presentación de “Vamos a Juglar hasta tu Casa”, una divertida emisión de cuentos y actividades en vivo con el mimo Oscar Ortiz. Los viernes a las 6 pm los cibernautas disfrutan de conciertos en vivo con solistas y grupos musicales de la localidad en el programa “Viernes de Música Viva”, donde el público tiene la oportunidad de escuchar todos los estilos musicales, desde pop y rock hasta música vernácula. Los domingos a las 7 pm se transmiten los “Domingos Culturales”, un escaparate en el cual artistas de todos los géneros brindan, a través de transmisiones en vivo, lo mejor de su arte al público que semanalmente los sigue. Por último, durante la semana puede llevarse a cabo la transmisión de alguna presentación especial, con el fin de brindar más opciones de sano esparcimiento al público solidarense, ademas de continuar con algunas actividades adicionales y las clases de los distintos programas académicos vía Zoom. Para más información, o bien para seguir estas transmisiones, visita la página de Facebook del IMCAS en: @SolidaridadEsCultura.
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cultura
El Ojo de Dios Huichol, amuleto de protección y cosmovisión
El “Ojo de Dios”( si’kuli), símbolo de poder y protección, es un amuleto ritual que representa al Universo en la cultura wixárika (huichola). Le da un particular valor a la “capacidad de ver” y representa una especie de portal a la vez que una suerte de escudo protector.
La cultura wixárika habita principalmente en Nayarit (México) y coloquialmente se la conoce como cultura huichola. Uno de los elementos wixárikas que muestran la fascinación y necesidad de trascendencia a través de la visión-entendimiento es el llamado Ojo de Dios (si’kuli). Cuenta la leyenda que Kauyuma’li, uno de los dioses que dio forma al mundo, pudo ver todo lo que estaba dentro de la tierra y por encima de ella cuando miró a través de un si’kuli. Este amuleto, artesanal y ritual, está formado por cinco rombos hechos con cruces de madera y tejidos de forma muy colorida. Representa los cinco rumbos del Universo: norte, sur, este, oeste y el centro, punto de partida de todo.
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Los colores que se usan en el rombo son básicamente el blanco, el azul en varios tonos, el morado, el rojo y el negro, que se eligen y se ordenan de acuerdo con la petición específica que quiera hacerse.
• El blanco es un color que se asocia con las nubes. Por este motivo los huicholes suelen colocar pequeños trocitos de algodón en las jícaras para pedir que llueva. También significa la muerte. • El morado es la vida del hombre. • El rojo significa la vida de Dios en el oriente, la zona de Parierekua, residencia del Dios Peyote.
• El color azul es el agua y la lluvia, simbolizado por Rapawiyene y por la laguna de Chapala. • El negro es vida, es el color de Tatei Aramara (océano Pacífico) donde vive la gran serpiente devoradora de hombres. El si’kuli está dedicado a Tate’ Naaliwa’mi si’kuli, la Madre Agua del Este, que tiene especial preocupación por los niños y niñas, que es la creadora de las calabazas y de todas las flores. En su sentido ceremonial, el Ojo de Dios es una ofrenda que se hace a los dioses para pedir por el buen crecimiento de los pequeños y se emplea en su iniciación mediante el “rito del tambor”. El padre es el encargado de tejerlo, hasta que cumpla los cinco años.
En esta fiesta los niños y las niñas son presentados a los dioses y son iniciados en la vida ceremonial del pueblo wixárika. Para esto, los si’kuli son colocados sobre la cabeza de los menores, lo que permite a los dioses ver y observar a cada uno de manera personal. El número de rombos de cada si’kuli representa la edad de los pequeños. Luego, este amuleto sagrado que los protegerá toda su vida, es arrojado al mar en un sitio sagrado. En la actualidad, los ojos de Dios se usan como amuletos de protección y también como centros de energía y de poder que actúan según dónde se coloquen. Debido a sus formas y colores, en nuestra sociedad son considerados también como un arte.
El arte y la cultura wixárika están marcados por la “capacidad de ver”, que apunta a una manera distinta de entender el mundo más allá de lo evidente.
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entrevista
Juan Euan Nacido en Puerto Morelos, Quintana Roo, Juan Euan se destaca por su maravilloso trabajo como fotógrafo, cuando pinta con luz increíbles imágenes salidas de la realidad y de su imaginación. Tuvo la suerte de vivir a unos metros de la playa. “Todos los días después de terminar las clases, corría hacia la playa para pasar toda la tarde nadando.” Autodidacta y aprendiendo de su propia experiencia, desde niño le gustó pintar y dibujar. “La fotografía es muy parecido, solo que pintas con luz y con la realidad. Un día estaba en el parque viendo a un grupo de estudiantes de fotografía y uno de ellos le estaba tomando fotos a un gato pequeño, y me dio mucha curiosidad, de ahí me compré una cámara instantánea y el resto es historia...”
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Hace 12 años se mudó a Playa del Carmen para estar más cerca de su trabajo como fotógrafo de bodas. “Playa tiene una magia difícil de explicar, pero también creo que fue porque tiene un poco de todo, cultura, arte, playa, diversión, todo.” Este mexicano innovador, apasionado, fotógrafo de bodas, de estilo de vida y documental se inspira para fotografiar en su día a día, en los recuerdos de su infancia, en los colores del Caribe y en su amor por las películas.
“Mi vida como fotógrafo es increíble. Yo creo que si pudiera vivir de nuevo como fotógrafo, lo haría sin dudarlo.” A este “loco apasionado”, como él se define, le gusta mucho la fotografía de retratos, priorizando la forma de realizarlos, y contar una historia real del personaje. “Yo creo que mi estilo es cinematográfico y pues la técnica es simple, lo que me caracteriza es mi iluminación.” Actualmente tiene muchos proyectos en los que está trabajando. Pero el más importante es uno que trata sobre el juego de pelota Mesoamericano. También está enfocado en otro proyecto sobre la cultura mexicana y sus tradiciones. Para conocer la obra de Juan Euan puedes checar su sitio web www.juaneuan.com y su Instagram @juaneuanphotography
Vivo, sueño y respiro fotografía.
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salud • bienestar
La energía de las plantas
en mi cuerpo, en mi casa, en mi vida
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Algo que me apasiona desde niña ha sido la Herbolaria Energética, ese saber, que me dicta que no todo está en una infusión, en un aceite, en un jarabe, en ¿dónde está? Las plantas tienen “un gran poder sanador”, no solo con sus propiedades físicas medicinales (tomándonos una infusión, como les dije al inicio) si no con su presencia energética (vibracional). Son la vibración más pura, más sana, más incondicional y amorosa que podemos tener en nuestro planeta, en nuestro país, en nuestras casas. Nuestros ancestros nos dicen: “las plantas y los animales tienen la historia de nuestro mundo, en sus aguas, en sus células”.
Siempre he sentido su gran amor, tan inmenso, tan incondicional, como sucede con la pequeña flor de “manzanilla”, que me da bienestar en unos minutos y me regresa el equilibrio perdido, con su aroma, su temperatura, su sabor… ¿Cómo sucede eso? Bueno, las plantas emanan y transmiten su medicina en su gran campo vibracional, que nos envuelve para regresarnos a nuestro equilibrio. Es el gran “abrazo al alma”, nos reconectan, si es que estás en el olvido, muy distraído u ocupado en tu vida diaria. ¿Magia? Se llama “amor incondicional”, lo que requieres para poner atención en tu salud. Con una tecito de manzanilla, sí con un tecito que viaja por tu cuerpo, por tus aguas, por tu células, y se impregna en tu energía. Y entonces, ¿qué requerimos en los tiempos de crisis, en los tiempos de las enfermedades? La respuesta es “equilibrio”, esa palabra tan sencilla. ¿Y cómo lo obtengo? Lo recibimos de la
naturaleza, de lo que comemos, de lo que pensamos, de lo que sentimos, el equilibrio no solo va hacia adentro también debe ir hacia afuera, y se convierte en lo que transmito, comparto, en lo que doy, ahí está el equilibrio, el equilibrio inmunitario. “Tengan plantas”, siempre se los digo a mis alumnos, a mis pacientes, a mis conocidos, y algunos me dicen: —Se me mueren mis hierbitas. No crecen. No soy bueno para las plantas. Y les recuerdo que todo en este planeta cumple un ciclo. Si se secan, les agradecemos por su presencia, las hacemos un té, nos damos un baño de hierbas, las regresamos a la tierra. Permitan que la presencia de esa planta llegue. Si es una planta aromática que impregne su olor, si es muy vistosa que llene con sus colores tu casa, si es un árbol, más afortunados, son raíces para crecer. Dejen que esa Herbolaria Energética llegue, recíbanla, que ese amor incondicional nos ayuda a regresar al equilibrio natural con todo su amor.
Para finalizar quiero mencionar algunas plantas de libre acceso con mucho poder medicinal equilibrante, y su relación energética con nosotros. Las puedes hacer en infusiones para permitir esa medicina dentro de tu cuerpo y recibir ese olor que despierta y cobija.
• Jengibre, energía y calor. • Ajo, purificante. • Guayaba, equilibrante, chispas de alegría. • Zacate limón, sabor de hogar. • Toronjil, claridad en mis pensamientos. • Canela, calor intenso, pasión. • Hojas de naranjo, frescura. • Manzanilla, abrazo de mamá. • Tomillo, limpia y purifica. • Eucalipto, abre, drena. La energía de las plantas, tan pura, tan divina, tan incondicional. Me despido, muy contenta y agradecida por este espacio. Con amor, Emilia.
Me presento, yo soy Emilia Yolotzintli. Madre y Compañera. Herbolaria y Terapeuta Floral. Psicoterapeuta Corporal Integrativa en el Manejo de las Emociones y las Enfermedades. Homeópata de la Medicina Homeopática de la Escuela Superior de Homeopatía en GDL. Acompañante en los Procesos de Postparto. Sahumadora, Caminante en la Tradición Olmeca-Tolteca. Mujer Medicina. Actualmente doy mis Terapias y Talleres en la ciudad de Playa del Carmen, QRoo. Consultas y Talleres de Herbolaria EN LINEA. Emilia Yolotzintli @emiliayolotzintli Emilia Yolotzintli
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salud • bienestar
¡Necesito fuerzas para seguir adelante! 5 técnicas eficaces
Por: Lic. Jennifer Delgado Suárez www.rinconpsicologia.com
Hay ocasiones en la vida en las que nos sentimos estancados. Puede tratarse de un proyecto creativo en el que estamos trabajando, una relación de pareja que ya no funciona, unas deudas que han dejado de tener sentido o incluso podemos sentirnos estancados en nuestro Desarrollo Personal. La emoción inicial que nos inspiraba ha desaparecido. Su lugar ha sido ocupado por la confusión, el abatimiento y el desgano. Nos sentimos abrumados y atrapados, una sensación terrible que genera a su vez angustia, inseguridad, agobio y desesperanza. ¿Qué hacer en esos casos? ¿Cómo encontrar la fuerza que necesitas para seguir adelante?
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1. Da un paso atrás Puede parecer un contrasentido, pero cuando necesitas fuerza para seguir adelante a veces hay que dar un paso atrás. Al asumir una distancia psicológica de la situación podemos aplicar la máxima de Einstein: “Ningún problema se puede resolver desde el mismo nivel de conciencia que lo creó”. La idea es que generes un nivel de pensamiento diferente que te permita evaluar tu situación actual desde otro punto de vista, a ser posible desapegado, que te ayude a ver las cosas en perspectiva y con más objetividad. Esta técnica de visualización te ayudará a comprender la importancia de dar un paso atrás: “Imagina que estás perdido en el bosque. Podrías seguir avanzando buscando la salida. Podrías entrar en pánico y caminar en círculos. Podrías regresar por donde viniste. También podrías simplemente quedarte donde estás con la esperanza de que llegue pronto la ayuda.
2. Sé específico Es difícil avanzar si no entiendas por qué estás atascado. Si intentas seguir, es probable que des palos de ciego y te hagas daño. La clave radica en ser específico e identificar qué está sucediendo realmente. Debes poner en palabras lo que ocurre, para poder comprenderlo y superarlo. Después de todo, un problema bien definido puede contener su propia solución. Si quieres encontrar un camino, el primer paso es entender cuál es el problema subyacente, lo que te mantiene atrapado. Cuando se profundiza un poco más en el problema, desafío o bloqueo, las soluciones suelen aparecer. Por ejemplo, existe una gran diferencia entre el pensamiento: “Me siento estancado” y “Me siento estancado porque me abruman tantos detalles” o “Me siento estancado porque me preocupa lo que los demás pensarán sobre mí”.
Imagina, en cambio, que puedes detenerte, respirar profundamente y alejarte de tu situación. Imagina que puedes volar por encima de todo como si estuvieras en un helicóptero y mirarte a ti mismo entre los árboles. ¿Qué verías al cambiar la perspectiva? Una ruta diferente que antes no podías divisar”.
Hazte preguntas como: “¿Qué se interpone en el camino?” Cuando encuentres una respuesta, sigue preguntándote: “¿Qué más se interpone en mi camino?” Hasta que llegues al problema real. Ten en cuenta que generalmente las primeras respuestas no son las más profundas, tendrás que excavar para hallar la verdadera causa.
Otra forma para “alejarte” consiste en analizar la situación en que te encuentras como si fueras un observador neutral. Imagina que eres otra persona. ¿Qué ideas o consejos te darías a ti mismo?
Una buena idea consiste en llevar un diario terapéutico. A veces es más fácil escribir los problemas porque asumes una actitud más distante que te permite expresar lo que te preocupa sin tu autocensura.
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3. Encuentra tu “por qué” A veces puedes sentirte estancado porque has perdido de vista el panorama general y, lo que es importante, has olvidado tu “por qué”, la razón por la cual te involucraste en ese viaje y tomaste esas decisiones. En muchas ocasiones los grandes proyectos demandan mucho trabajo duro, y es normal que todas esas tareas y hábitos hagan que pierdas la perspectiva. En ese caso, es necesario que te recuerdes por qué comenzaste, qué motivos o pasiones te han llevado hasta ese punto. ¿Cuáles eran los objetivos que querías alcanzar en tu vida? ¿Por qué quieres lograr eso que te has propuesto? Cuando activas tu intención y propósito original, recuperas la motivación intrínseca para seguir adelante. Conectarte a esa razón más profunda te mantendrá en movimiento y te permitirá sortear los obstáculos y afrontar los tiempos difíciles.
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Pregúntate: ¿Por qué es esto importante para mí?, ¿Por qué empecé esto? ¿Qué estoy intentando lograr? Leer estas frases de motivación para seguir adelante también te ayudará a encontrar la fuerza que necesitas. 4. Suelta lo que no funciona ¿Alguna vez has caminado por el barro, se te ha atascado la bota y se te ha salido el pie? Cuando te pasa algo así, generalmente tienes dos opciones: volver a ponerte la bota y seguir avanzando con dificultad, repitiendo la frustración mientras te atascas continuamente, o puedes quitarte la bota y seguir adelante. Lo mismo ocurre en la vida. Cuando nos atascamos, a menudo preferimos quedarnos con los pies en el barro con tal de no abandonar nuestras botas. Seguimos repitiendo lo que no funciona. La bota representa esas creencias limitantes, viejos hábitos o historias que estamos reviviendo.
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Por eso, a veces para seguir adelante debemos practicar el desapego, soltar aquello que se ha convertido en un lastre para poder despegar. A veces tenemos que deshacernos de nuestro equipaje emocional porque algunas de las cosas a las que nos apegamos son precisamente las que nos mantienen atrapados y nos impiden volar. Debemos recordar que en la vida hay cosas mutuamente excluyentes. Eso significa que no podemos tenerlo todo sino que debemos renunciar a algunas cosas. Pregúntate: ¿qué te está frenando? ¿Un viejo hábito, una creencia limitante, una emoción o un pensamiento recurrente negativo? ¿Qué necesitas para desapegarte? 5. Haz un brainstorming de opciones A veces puedes sentirte estancado porque no ves ninguna salida a tu situación actual, sientes que no tienes ninguna opción. Te resulta imposible ver la luz al final del túnel. En esos casos, al generar ideas y posibilidades, expandes tu mente y abres tu pensamiento para encontrar una nueva solución. Cuando logras ver opciones potenciales dejarás de sentirte atrapado y te sentirás más animado. Ni siquiera tienes que tomar una decisión, se trata de dejar que la mente creativa se expanda y vea todas las posibilidades que existen. Es posible que te hayas sumergido demasiado buscando lo “correcto” y hayas eliminado todo lo que no te parecía perfecto. Sin embargo, la búsqueda de la perfección puede generar una cantidad enorme de estrés e incluso crea una parálisis por análisis. La realidad es que no hay un único camino. Hay muchas posibilidades que podrían funcionar para la situación en la que te encuentras, solo tienes que abrir la mente. Por tanto, haz una lista de todas las soluciones posibles, aunque te parezcan poco realistas o incluso tontas. Si no estás contento con tu relación, ¿qué puedes hacer? Probablemente hay muchas más opciones de las que has considerado. ¿Cuáles son? Cuanto más dejes volar tu imaginación, mejor. Luego, activa la mente racional y analiza con detenimiento todas esas soluciones. ¿Hay ideas que merece la pena explorar? Entonces y solo entonces puedes identificar el camino a seguir.
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El colágeno,
un aliado de nuestra salud Contrariamente a la creencia popular, la elasticidad de la piel está lejos de ser la única forma en que nuestro cuerpo utiliza colágeno. De hecho, el colágeno es la proteína más común en el cuerpo humano, formando el tejido conectivo en tu piel, ligamentos, tendones y músculos, lo que lo convierte en un elemento crucial para el mantenimiento y la mejora de la salud en general. Con la edad, el nivel de colágeno en el cuerpo tiende a disminuir, lo que resulta en una reducción de la elasticidad de la piel, la pérdida muscular y una peor lubricación en las articulaciones, por nombrar algunos. Existe evidencia científica que sugiere que una mayor ingesta de colágeno puede ralentizar estos procesos destructivos e incluso mejorar ciertas afecciones relacionadas con la edad.
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Consumo de colágeno y sus beneficios: • Mejora la elasticidad y la hidratación de la piel. El colágeno se asocia principalmente con los beneficios para la piel, y eso no es sorprendente en absoluto dada la abundancia de evidencia científica que sugiere que puede fortalecer la piel, reducir la aparición de arrugas, mejorar la elasticidad de la piel y hacerla más gruesa e hidratada. Esto se debe a que el colágeno es uno de los componentes básicos importantes de la piel. Los estudios demuestran que el consumo de colágeno ayuda a estimular la producción de colágeno en el cuerpo, así como también aumentar la producción de otras proteínas asociadas con la firmeza e hidratación de la piel, a saber, la elastina y fibrilina. Esto significa que consumir más colágeno a través de los alimentos o tomar un suplemento beneficiará a aquellos que sufren de piel seca y signos de envejecimiento de la piel, como las arrugas.
• Previene la pérdida ósea. Los huesos humanos están hechos principalmente de colágeno, y a medida que envejecemos y la producción del mismo disminuye, los huesos tienden a perder lentamente su densidad, lo que en última instancia contribuye al desarrollo de osteoporosis. La investigación muestra que este proceso degenerativo puede ralentizarse cuando una persona toma un suplemento de colágeno. En un estudio reciente se comprobó que una dosis diaria de colágeno de 5 gramos combinada con calcio previno significativamente la degeneración ósea en mujeres menopáusicas, una categoría con un riesgo especialmente elevado de desarrollar fracturas. Además de eso,
tomar suplementos de colágeno también puede ayudar a fortalecer los huesos al prevenir la desmineralización. Esta pérdida de minerales, como el calcio, de los huesos es una de las principales causas de osteoporosis, y según un artículo, tomar colágeno diariamente ayuda a remineralizar los huesos en un 7% en el transcurso de un año. Por lo tanto, el consumo de colágeno promueve huesos fuertes y lentifica el desarrollo de osteoporosis.
suplementos de colágeno en el transcurso de 6 meses mejoró la rigidez de las arterias en adultos sanos. El suplemento también ayudó a aumentar los niveles “buenos” de colesterol HDL en la sangre de los participantes, que es un buen marcador, ya que el colesterol HDL ayuda a prevenir problemas cardiovasculares. No hace falta decir que sería excelente escuchar más estudios para confirmar estas afirmaciones.
• Ayuda a ganar y retener más músculo • Alivia el dolor articular y la osteoartritis El colágeno es uno de los componentes esenciales del tejido muscular, y algunos investigadores creen que la pérdida muscular (sarcopenia) relacionada con la edad puede ser causada en parte por una reducción en la producción de colágeno. Un estudio investigó el efecto de un suplemento de colágeno en hombres mayores de 65 años que padecen sarcopenia creando un plan de ejercicios de 12 semanas para los participantes y dándoles 15 gramos de péptido en polvo de colágeno diariamente o un placebo. El suplemento terminó construyendo significativamente más masa muscular y fuerza que aquellos que tomaron el placebo, lo que sugiere que la suplementación con colágeno puede ayudar a construir masa muscular al promover el crecimiento de proteínas musculares, como la creatinina. Aún así, es el único estudio conocido sobre el tema y ciertamente sería interesante averiguar si el mismo efecto se replicará en mujeres y adultos más jóvenes.
• Apoya la salud del corazón Una función más que desempeña el colágeno en nuestro cuerpo es dar estructura a las arterias, y la falta de la proteína puede debilitar las arterias, hacerlas más frágiles y más susceptibles a la aterosclerosis. Un estudio sugiere que una ingesta diaria de 16 gramos de
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Parece que el dolor en las articulaciones es muy común y, a medida que envejecemos, empeora. Esto se debe principalmente al desgaste que experimentan nuestras articulaciones a lo largo de los años, y a que el cartílago esponjoso que protege nuestros huesos del roce y los tendones que estabilizan las articulaciones son los más susceptibles al daño. El colágeno es un ingrediente esencial en el tejido conectivo, y los tendones y el cartílago no son una excepción, por lo que tiene mucho sentido que tomar un suplemento de colágeno pueda ralentizar o restaurar el daño causado por la osteoartritis. Sin embargo, lo que es sorprendente es que se ha demostrado que solo 8-12 gramos de un suplemento de colágeno hidrolizado al día reduce el dolor en las articulaciones. En un artículo, los adultos que sufren de osteoartritis tomaron 2 gramos de colágeno todos los días durante 70 días, lo que resultó en una reducción significativa en el dolor y una mayor capacidad para realizar actividad física. Se repitieron resultados similares en la reducción del dolor en atletas que tomaron 10 gramos de colágeno durante 6 meses, lo cual es muy prometedor, especialmente dado que los atletas sufren mucho más daño articular que la mayoría de las personas.
educación
Niños, ¡discutid más! Por: Lic. Jennifer Delgado Suárez www.rinconpsicologia.com
Cuando Wilbur y Orville Wright aterrizaron en el Flyer I completando su primer vuelo exitoso, todo el mundo celebró el vínculo fraternal. Los hermanos habían crecido juntos, jugaron juntos desde pequeños, se habían embarcado juntos en el negocio de los periódicos y juntos habían construido un avión. Incluso dijeron en una ocasión que “pensaban juntos”. Así creemos que debe ser la creatividad: un proceso armonioso. Pensamos que la innovación es algo casi mágico que se produce cuando una persona encuentra finalmente la sincronía. Esa es la razón por la que una de las reglas fundamentales de toda lluvia de ideas es que no se realicen críticas. El objetivo es que los demás construyan sobre las ideas conjuntas, no que las hagan añicos. Sin embargo, hay un pequeño problema: esa es una imagen edulcorada de la creatividad.
Cuando los hermanos Wright afirmaron que pensaban juntos, lo que realmente querían decir es que discutían juntos. Una de sus decisiones más importantes fue el diseño de la hélice para su avión, y se pasaron semanas discutiendo, a menudo gritaban por la frustración, se alejaban y luego retomaban el trabajo. Discutieron durante semanas. En un libro donde se recogen algunos de sus escritos, Orville reconoció: “Después de largas discusiones, a menudo nos encontramos en la ridícula posición de que cada uno se había pasado al lado del otro, de manera que no estábamos más de acuerdo que al inicio”. Solo después de hacer trizas los argumentos del otro, ambos se dieron cuenta de que estaban equivocados. No necesitaban una, sino dos hélices que giraran en direcciones opuestas.
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El desacuerdo reflexivo potencia la creatividad La habilidad para discutir sin enojarse, para desarrollar un buen argumento sin que se convierta en una cuestión personal, es fundamental en la vida. Sin embargo, muy pocos padres se la enseñan a sus hijos. Queremos brindarles a los niños un hogar estable y equilibrado, por lo que evitamos que los hermanos se peleen y los adultos discuten a puertas cerradas. La contradicción radica en que si los niños nunca se exponen al desacuerdo, su creatividad y sus habilidades de solución de conflictos se verán limitadas. Hoy, enseñar a los niños a discutir es más importante que nunca. Vivimos en una época que pronto quedará en manos de la generación copo de nieve, donde las voces que pueden ofender a los demás son silenciadas. Sin embargo, las diferencias de opinión pueden ser enriquecedoras, siempre que se expresen en el respeto a los demás. Por eso, los niños deben aprender el valor del desacuerdo reflexivo.
No es casualidad que muchos de los adultos más creativos hayan crecido en familias donde se palpaba la tensión. Por supuesto, no se trata de familias donde reinaban los insultos, humillaciones y puñetazos, sino familias que tenían desacuerdos en sus formas de ver el mundo, en la educación de los hijos y en muchas otras esferas de la vida. En un experimento realizado hace varios años, al pedirle a personas adultas que escribieran historias imaginativas, los escritos más creativos provinieron precisamente de aquellos cuyos padres tenían más conflictos. Sus padres tenían puntos de vista contradictorios sobre cómo criar a sus hijos y mantenían valores, actitudes e intereses diferentes. También se ha comprobado que los arquitectos y científicos más creativos suelen provenir de familias en las que había más fricciones, en comparación con sus compañeros de profesión técnicamente igual de capacitados pero menos originales. El psicólogo Robert Albert resumió esta idea: “la persona creativa proviene de una familia que es de todo menos armoniosa, podríamos calificarla como ‘oscilante’”. Wilber y Orville Wright provenían precisamente de una familia oscilante. Su padre era predicador y siempre estaba en desacuerdo con las autoridades escolares, a quienes no les gustaba su decisión de dejar que sus hijos perdieran medio día de escuela para aprender por su cuenta. De hecho, su padre creía tanto en su fe, que alentaba a sus hijos a leer los libros ateos que tenía en su biblioteca. ¿Por qué es importante que los niños dominen el desacuerdo reflexivo? Si rara vez vemos una disputa, lo que aprenderemos será a evitar la amenaza
que representa un conflicto. Presenciar discusiones y participar en ellas nos ayuda a desarrollar un buen escudo. Aprendemos a defender nuestros argumentos y desarrollamos la tolerancia a la frustración, además de abrirnos a nuevas formas de pensar. De hecho, los hermanos Wright no eran los únicos que discutían. También lo hacían Los Beatles por los instrumentos y Steve Jobs con Steve Wozniak cuando diseñaron el primer ordenador Apple. No es que estas personas hayan tenido éxito a pesar de las discusiones, sino que tuvieron éxito gracias a esos puntos de vista diferentes. En un experimento realizado en la Universidad de California se apreció que en los grupos donde se practica la tormenta de ideas y se alienta la crítica mutua, se generan un 16% más de ideas. Los laboratorios innovadores, por poner un ejemplo, no están llenos de colaboradores entusiastas en perfecta sintonía sino de científicos escépticos que desafían las interpretaciones de los demás. Si nadie discute, es menos probable que renunciemos a las viejas formas de hacer las cosas y no probaremos estrategias nuevas. Somos más imaginativos cuando no hay sincronización, y no existe mejor momento para aprenderlo que en la infancia. Los niños necesitan aprender el valor del desacuerdo reflexivo. Lamentablemente, muchos padres enseñan a sus hijos que, si no están de acuerdo con alguien, es educado mantenerse callados. También ayuda que los padres muestren algunos desacuerdos, así los niños aprenden a pensar por sí mismos y descubren que ninguna autoridad tiene el monopolio de la verdad. De esta forma toleran mejor la ambigüedad y, en vez de conformarse con las opiniones de los demás, confían más en su propio juicio.
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Por supuesto, no se trata de convertir el hogar en un campo de batalla, el niño debe sentirse seguro y debe saber que sus padres se relacionan desde el amor y el respeto, pero no existe nada malo en mostrar algunos desacuerdos. Un estudio muy interesante realizado en la Universidad de Notre Dame en niños de entre 5 y 7 años develó que aquellos cuyos padres discutían de manera constructiva se sentían más seguros emocionalmente y, durante los siguientes tres años en los que se les dio seguimiento, mostraron una mayor empatía y preocupación por los demás. Las 3 reglas de oro para llevar el desacuerdo reflexivo al hogar En vez de evitar las discusiones, atornillándose una sonrisa que los niños intuirán que es falsa, los padres pueden aprender a modelar los conflictos y tener desacuerdos saludables. Estas son algunas reglas que pueden guiarles: 1. Asumir las diferencias como un debate, en vez de pensar en ellas como un conflicto. Si pensamos que las diferencias nos enriquecen, en vez de verlas como brechas que nos separan, podremos sacarles el máximo provecho. 2. Aprender a discutir como si tuviéramos la razón, pero escuchar como si estuviéramos equivocados. Esta máxima nos permitirá defender nuestros argumentos y, a la vez, mantenernos abiertos a las ideas del otro. Esa es la actitud que promueve el cambio. 3. Asumir una actitud respetuosa hacia la perspectiva de la otra persona, y reconocer sus buenos argumentos. Se puede discutir desde el amor y la tolerancia. Los desencuentros hacen que la familia oscile, pero si hay amor y respeto, no la echarán abajo sino que la fortalecerán.
deporte • familia
Deporte en casa El aumento en la actividad física mejora la salud y nuestra calidad de vida, ya que el ejercicio ayuda a prevenir enfermedades del corazón, y muchos otros problemas. Además de aumentar la fuerza, contribuir a reducir la tensión y proporcionarnos más energía. También es una buena forma de controlar el apetito y quemar calorías.
Luego de tantos días sin salir de casa el cuerpo empieza a pedir movimiento. Seguro, muchos de nosotros, ya hemos visto muchas series y películas echados en el sofá. Pero ya es tiempo de activarnos y ponernos al día haciendo deporte en casa. Así que a ponerse ropa deportiva y tomar nuestro tapete. ¡Ya verás cómo en pocos días cambia tu humor y comienzas a sentirte muy bien! La actividad física no solo se limita a lucir un cuerpo tonificado y mantenerse en forma, hacer deporte en casa te ayudará también a liberar la mente y potenciar las endorfinas, que son las hormonas de la felicidad. Los ejercicios que aumentan los latidos del corazón y mueven grupos de músculos grandes (tales como los de las piernas o brazos) son los mejores. Escoge una actividad que te guste, y empieza de a
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poco para ir aumentando gradualmente hasta que te hayas acostumbrado. Antes de empezar cualquier actividad, es importante hacerlo de forma progresiva. Igual hace ya muchos años que dejaste de hacer deporte. O nunca te has puesto en serio a ello. No importa. Lo ideal es comenzar haciendo ejercicios 3 o más veces cada semana por unos 20 minutos o más, y seguir hasta un mínimo de 30 minutos, de 4 a 6 veces por semana. Esto puede incluir varias tandas de actividad de corta duración en un día. Hacer ejercicio con algún miembro de la familia puede ayudar a hacer de esto algo divertido, y tener un compañero puede alentarte a no abandonarlo. Te compartimos varios ejercicios que puedes practicar en casa para no perder el tono muscular, distraer la mente, y estar activo sin volverte loco.
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Ejercicios fundamentales para entrenar en casa
• ZANCADAS O ESTOCADAS Este es un muy buen ejercicio para entrenar. En una posición de pie, sitúa tus pies a la anchura de tus caderas. Ahora da un paso bien amplio con la pierna derecha y lleva tu rodilla izquierda casi a tocar el suelo (a una distancia de unos 10 cm del suelo). Mantén el tronco recto, no te arquees hacia delante, y la mirada al frente. Para asegurarte que lo estás haciendo correctamente, comprueba que la pierna adelantada dibuja un ángulo de 90 grados con el suelo. Ahora vuelve a la posición inicial y repite el movimiento con la otra pierna.
• SENTADILLAS La sentadilla es un movimiento básico, pero al mismo tiempo complejo. Coloca los pies a la anchura de tus caderas, con las puntas apuntando ligeramente hacia afuera. Ahora haz un movimiento como si quisieras sentarte en una silla, bajando lentamente. El pecho permanece erguido, no te inclines hacia delante ni te encorves. Debes reducir la curva lumbar para no dañar tu espalda baja. Durante toda la sentadilla hacemos fuerza con el abdomen. Eso nos proporciona estabilidad. Cuando hagas el movimiento de bajada, vigila que tus rodillas no sobrepasen las puntas de tus pies.
• FLEXIONES La flexión es un ejercicio muy completo, que te permite trabajar bíceps, tríceps, pectorales, glúteos, hombros, dorsales… casi todo el cuerpo.
Para hacerlas, colócate en posición horizontal, frente al suelo, y sitúa tus brazos a la anchura de tus hombros. Los codos tienen que dibujar un ángulo de 45 grados, más o menos. Lo ideal es que apunten hacia atrás. Las palmas de las manos permanecen semiabiertas, con las manos a la altura de los hombros. El tronco debe estar recto, perfectamente alineado, como si dibujara una diagonal. Los glúteos y el abdomen en tensión. El movimiento de bajada en la flexión es un movimiento más lento, no tan explosivo como la subida.
• ABDOMINALES Este es uno de los ejercicios más sencillos y que tampoco necesita material. Se recomienda hacerlo en una alfombra o tapete para proteger la espalda. Puedes hacer el clásico abdominal levantando la espalda, y aprovechar para practicar levantando las piernas. Incluso puedes ir alternando cada pierna para potenciar los oblicuos.
• PESAS Si no tienes pesas en casa, seguro tienes alguna botella de refresco que puedes rellenar con arena o agua y hacerte unas tú mismo. Sea lo que sea, es un ejercicio que puedes hacer en cualquier parte.
• SALTOS Dependerá de tu techo, pero seguramente sí puedes practicar saltos pequeños en casa, con una cuerda mejor aún. Y si tienes escaleras, un escalón te servirá para potenciar la musculatura de las piernas.
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• PASEAR Sí, aunque no lo creas, es posible recorrer tu casa y llegar a dar los diez mil pasos al día. Eso sí, ármate de paciencia y mejor involucra a toda la familia para no volverte loco. El pasillo será tu mejor aliado.
• ESTIRAMIENTOS Recuerda que al terminar tu rutina, es importante elongar los músculos trabajados. Se puede aprovechar la pared para estirar los brazos, la espalda, las piernas; una mesa para elongar la cadera, para levantar piernas y estirar isquiotibiales. Puedes aprovechar el suelo para realizar ejercicios de estiramiento abdominal, dorsal... Este sería el plan: Calentamiento → 5 minutos. Rutina de entrenamiento → 20 minutos. Estiramientos → 5 minutos. Ducha → 5 minutos. Con estos ejercicios, podrás recuperar tu forma física con solo 20 minutos al día y tener un nuevo propósito que te incentive cada día. La importancia del deporte para llevar una vida saludable está fuera de toda discusión. En situaciones normales, por falta de presupuesto o tiempo, realizar algo de actividad física en casa en vez de ir a un gimnasio es una opción. Ahora, debido al confinamiento provocado por el coronavirus, hacer deporte en casa es casi casi algo obligatorio. No solo porque contribuirá a nuestro bienestar físico sino porque también nos ayudará a nuestro bienestar emocional.
hecho en playa
Intégralo,
donde los sueños comienzan…
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La fundación INTEGRALO de Joahan Rodríguez I.A.P., surge hace 4 años a raiz de la transformación de Joahan Rodríguez, ex futbolista mexicano, de cómo un niño que vivió al alcance de vicios, delincuencia y problemas familiares pudo sobresalir y destacar en un medio tan competido.
“Joahan Rodríguez creció en una zona muy vulnerable de la ciudad de México, rodeado de delincuencia y vicios, en donde pudo desviar sus intereses y decidió dedicarse a jugar futbol, llegando a los mejores equipos y a la selección nacional, representándola en un mundial de futbol en el 2002, uno de los máximos logros como deportista.”
Hoy, gracias a INTEGRALO de Joahan Rodriguez I.A.P., mas niños tendrán la oportunidad de destacar deportiva o profesionalmente de la mano de los programas que se imparten desde la fundación.
“Impartimos entrenamientos de futbol a más de 130 niñas y niños de Villas del Sol, a la par que reciben comida saludable, pláticas y talleres de desarrollo humano y formativos, enfocados a la salud, medio ambiente, educación, cultura, deporte y valores familiares.” Este proyecto integrado por Joahan Rodríguez, presidente de la fundación y encargado del tema comercial, marketing y capacitador de entrenadores; Christian Lozada, Director General, encargado de donativos, y manejo interno y externo de la fundación; y Omar Rodríguez, encargado de relaciones públicas y adminsitrativo; tiene como principal objetivo que los niños entrenen futbol y reciban comida saludable, para que se mantengan alejados de vicios y problemas por las zonas donde viven, convirtiéndolos en buenos seres humanos y excelentes ciudadanos.
trabajan con otras organizaciones como Mujeres por Playa, la Fuerza de Minerva, entre otras, para unir fuerzas y lograr sus objetivos.
“Más de 30 niños han mejorado su desempeño escolar y conducta en casa, ya que el incentivo para ellos es ir a entrenar con INTEGRALO. Tenemos niñas y niños que recibirán becas deportivas en equipos de futbol locales. En el ámbito de la salud, había niños que su salud mental se veía afectada por la forma en que viven y presentaban retrasos significativos en su capacidad de aprender, situación que ha cambiado de la mano de neurólogos y psicólogos especializados como SIND.” Dentro de sus proyectos a futuro está el implementar programas de empleo para padres de familia, comedores comunitarios permanentes en diferentes zonas y un centro de formación para niñas y niños de Playa del Carmen, que
“Trabajamos en Villas del Sol, con comedores comunitarios y entregas de despensas que surgen debido a la necesidad ocasionada por esta contingencia sanitaria de covid 19, junto con planes de reactivación económica para nuestra comunidad, de la mano de empresarios y otras asociaciones.” INTEGRALO, fundación donataria autorizada y sin fines de lucro, realiza eventos a través de los cuales puede recaudar fondos, donativos de personas fÍsicas y morales, en especie o monetarios, para llevar a cabo sus acciones. También
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tenga canchas de futbol, sala de usos múltiples, aulas, cocina y comedor, centro de adicciones, guardería y sea operado por los papás que están involucrados con la fundación.
“Al día de hoy contamos con más de 80 familias que participan en la fundación, más de 130 niñas y niños que entrenan futbol con nosotros y mejoran su vida día a día. Derivado de la contignencia hemos entregado desde el 22 de marzo, gracias al apoyo de empresarios, asociaciones y amigos, más de 1,000 despensas y 5,000 comidas diarias para familias de diferentes puntos de la ciudad.” Para más información sobre INTEGRALO de Joahan Rodríguez I.A.P., puedes seguirlos en sus redes sociales: @integralobyjoahanrodriguez @integralomx O contactar a Christian Lozada al 55 9187 5576.
Letras y palabras
Pájaro herido Por: Miguel Ángel García García @letrasypalabras
El comunicado en televisión abierta decía que el aislamiento social y la suspensión de actividades económicas, administrativas y comerciales no esenciales, se ampliaría por un periodo de treinta días más; era evidente y hasta predecible, el anuncio no sorprendió absolutamente a nadie, pero a todos nos cayó como un balde de agua helada. En seguida me cuestioné sobre cuáles eran las actividades esenciales y desde el punto de vista de quién. Hoy me desperté un poco tarde, ya no tengo esa urgencia de llegar a tiempo a mi trabajo o esa sensación de estar retrasado; consecuencia inmediata de realizar una actividad no esencial y del distanciamiento social implementado en todos los niveles de gobierno. No he avanzado mucho en la revisión de los expedientes que traje para la casa, al menos no sustancialmente; aún no le encuentro el modo al famoso home office, lo bueno es que no tengo que hacer llamadas en videoconferencia; he pensado pero no he hecho ejercicio; no
he leído un maldito libro, ni una estúpida historieta; tampoco he visto una serie en Netflix; no he salido a la calle sino cuando ha sido estrictamente necesario, por víveres y a pagar servicios; de mi sala de estar a mi estudio hay veintitrés pasos; no he escrito nada que no sea la lista del supermercado; además, ¿qué se escribe cuando el mundo colapsa? ¿confesiones de último momento? ¿las últimas palabras? Me ha tomado un poco más de tres semanas masticar la noticia, tragarme el aislamiento, lo cual me resulta un poco extraño porque nunca he sido lo que se dice sociable. Siempre he evitado las multitudes. El silencio por encima del ruido, la música por encima del silencio. La soledad calificada (con premeditación, alevosía y ventaja), por encima de todo. En estos días quedándome en casa, me he dedicado a lavarme las manos, a hacer limpieza como si sufriera de un padecimiento psicológico; a organizar documentos; a investigar a través de internet en fuentes oficiales y no oficiales
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(de especialistas y charlatanes), todo tipo de información relativa al virus; la transmisión del mismo, los síntomas; el padecimiento; las medidas de protección y los remedios caseros; las estadísticas sobre el contagio, el número de muertos por entidad y localidad; las repercusiones de la pandemia a nivel nacional e internacional; los efectos laborales y económicos inmediatos, a corto, mediano y largo plazo; las teorías de conspiración detrás del fenómeno. Me parece que la idea del virus es más dañina que el virus en sí mismo. No quiero ni pensar en el volumen de trabajo que tendré cuando se reanude la movilidad, pero lo imagino; porque no creo que volvamos a la normalidad. Supongo que cuando regresemos a las calles el problema aún no estará resuelto, ni siquiera parcialmente. El toque de queda comienza a las ocho de la noche, a lo lejos se escuchan las sirenas.
Últimamente, he contemplado la posibilidad de estar contagiado y mis posibilidades de sobrevivir, derivado de mis vicios y hábitos menos saludables; es decir, el escenario de morir a causa de una complicación generada por el virus; qué hacer o mejor dicho, qué instrucciones dejar a mis hijos; pensar en esto me ha llevado a hacer un análisis personal, no profundo (al menos no por ahora, aún no llego a esa parte del encierro), sobre mis errores y aciertos, mis obligaciones, mis pasivos, mis dependientes económicos. Me acuesto tarde, el insomnio es una consecuencia lógica de los análisis poco profundos. Un día me levanto, y es martes, pero bien podría ser domingo. Me visto con propiedad, pero sin prisa, de repente lo que me sobra es tiempo, aunque sé que esa también es una ilusión. El tiempo se ha vuelto un tema recurrente, un pensamiento obligado, una idea constante, una broma un tanto ácida y de mal gusto. Salgo a la calle, con guantes quirúrgicos estériles y cubre bocas; las avenidas lucen igual que siempre, pero más largas y sin gente; me recuerda a ese documental en formato de miniserie que vi en el History Channel sobre “La Tierra sin humanos”; a decir verdad, esperaba ver barricadas; autos volcados; comercios destrozados; incendios en todas partes; la policía reprimiendo actos de vandalismo; la guardia nacional patrullando en las calles; civiles corriendo en todas direcciones; y no esta calma provinciana que inquieta. En el trabajo nos pidieron un informe de actividades en pleno apocalipsis, ¿qué diablos estarán pensando? ¿de qué sirve un informe en este momento? Supongo que todos tenemos distintas maneras de enfrentar una crisis. Tomé un pañuelo, lo humedecí con una solución a base de alcohol y empecé a limpiar la superficie de mi escritorio, el mouse y mi teclado. Consulto de nuevo en internet, y las cifras de casos positivos se incrementan por cientos de un día a otro, hasta parece que es una mentira; de pronto falleció alguien de la institución en la que laboro, entonces es cierto. Los días transcurren inciertos y despacio, en una especie de bucle infinito; una noche cansada de viernes; un domingo permanente previo a un lunes feriado; dos cometas volando en el cielo; la rama inerte de un árbol; un pájaro herido.
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Día mundial de los océanos Por: ILovePM.com
Los océanos actúan como pulmones del planeta, ya que proporcionan la mayor parte del oxígeno que respiramos. También son fuente de alimento y medicinas y parte fundamental de la biosfera. Ayudan a regular el clima y el tiempo y proporcionan oxígeno, así como otros efectos beneficiosos para el medio ambiente, para la sociedad y la economía en general. El concepto de un «Día Mundial de los Océanos» fue propuesto por primera vez en 1992 en la Cumbre de la Tierra en Río de Janeiro como una manera de celebrar los océanos que comparten los países de mundo y nuestra relación personal con el mar, así como para crear conciencia sobre el papel crucial que los océanos desempeñan en nuestras vidas y las distintas maneras en que las personas pueden ayudar a protegerlos. Pero fue en diciembre de 2008 que la Asamblea General decidió que a partir de 2009 las Naciones Unidas designen el 8 de junio Día Mundial de los Océanos.
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Mensaje del Secretario General Los océanos y los mares nos conectan y son nuestro sustento. En su seno albergan una gran diversidad biológica y constituyen una defensa vital frente a la emergencia climática que sufre el mundo entero. Hoy en día, sin embargo, los océanos se enfrentan a amenazas sin precedentes. En los últimos 150 años se han perdido aproximadamente la mitad de los corales vivos. La contaminación por plástico en los océanos se ha multiplicado por diez en los últimos 40 años. Un tercio de las poblaciones de peces están sobreexplotadas. Las zonas muertas - desiertos submarinos donde no prospera la vida debido a la falta de oxígeno están aumentando rápidamente, tanto en extensión como en número. Este año, la celebración del Día Mundial de los Océanos pone de relieve las dimensiones de género de nuestra relación con los océanos. Los efectos de la contaminación y el cambio climático sobre los océanos repercuten de manera desproporcionada en las mujeres. Durante demasiado tiempo, las mujeres no han podido aprovechar en pie de igualdad los beneficios que aportan los océanos. Representan la mitad de la mano de obra que trabaja en la captura de peces, tanto en libertad y como de piscifactoría, y, sin embargo, cobran sustancialmente menos que los hombres.
Además, con frecuencia las mujeres quedan relegadas a los trabajos de baja cualificación y el trabajo no reconocido, como el procesamiento del pescado, y se les niega un papel decisorio. También se les dispensa un trato similar en los sectores conexos, como el transporte marítimo, el turismo costero y las ciencias marinas, donde a menudo la voz de las mujeres no se escucha. Hacer frente a la desigualdad de género es esencial para lograr el Objetivo relacionado con los océanos y las metas de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. Debemos poner fin a la inseguridad de las condiciones de trabajo y garantizar que las mujeres desempeñen una función igual en la gestión de las actividades relacionadas con los océanos. Insto a los gobiernos, las organizaciones internacionales, las empresas privadas, las comunidades y las personas particulares a que promuevan la igualdad de género y los derechos de las mujeres y las niñas como contribución fundamental para hacer frente a los problemas relacionados con los océanos. Debemos actuar de manera intersectorial a fin de abordar las demandas de la industria, la pesca, el transporte marítimo, la explotación minera y el turismo, que están sometiendo a los ecosistemas marinos y costeros a una presión insostenible. El “Llamamiento a la Acción” aprobado en la Conferencia de
las Naciones Unidas sobre los Océanos en 2017 ayuda a iluminar el camino. Con la vista puesta en la próxima reunión, que se celebrará en Lisboa en 2020, hagamos todo lo posible por proteger y preservar este recurso esencial para el desarrollo sostenible. Por su parte Greenpeace México lanzó la campaña “Protege los océanos del mundo” para que el 30% de los océanos sean protegidos para antes del 2030.
“Tenemos muy poco tiempo para salvar el hogar de ballenas, tortugas, peces, delfines y cientos de especies más. Tu apoyo es fundamental para que juntos logremos la mayor presión internacional y los océanos sean protegidos de la explotación comercial como la pesca o la minería, el cambio climático y la contaminación plástica.” Por eso es tan importante tomar acción ahora para mantener estos vastos ecosistemas a salvo. Los Gobiernos empiezan a trabajar en un Tratado Global de los Océanos, que de hacerlo bien, podría crear una red de santuarios marinos para resguardarlos. Puedes apoyar con tu firma para que esto ocurra: https://www.greenpeace.org/mexico/ participa/protege-los-oceanos-del-mundo/ Fuentes: www.un.org www.greenpeace.org
Datos y cifras
• Los océanos cubren más de 70% de la superficie del globo. Solo el 1% de la superficie oceánica está protegida. • Entre un 50 y un 80% de la vida en la Tierra se encuentra bajo la superficie del océano, que constituye 90% del espacio habitable del planeta. Menos de 10% de este espacio ha sido explorado hasta ahora por el hombre.
• Un conjunto de organismos marinos minúsculos llamados fitoplancton producen la mitad del oxígeno de la atmósfera mediante la fotosíntesis. • Los océanos contienen 96% de todo el agua de la Tierra. El resto es agua dulce que se encuentra en forma de ríos, lagos y hielo. • El océano absorbe anualmente cerca del 25% del CO2 que se agrega a la atmósfera debido a la actividad humana, reduciendo así el impacto de este gas con efecto de invernadero en el clima. • El conjunto de los ecosistemas costeros que actúan como sumideros de carbono, como los manglares, las marismas salinas y las praderas submarinas pueden contener una cantidad de carbono cinco veces superior a la de los bosques tropicales.
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Huerto Orgánico en casa
En estos momentos de pausa mundial, por causa de la pandemia del coronavirus, muchas personas vieron la necesidad de crear un huerto en casa, lo cual nos parece excelente por todos los beneficios que conlleva, sobre todo que obtenemos comida sana. Cultivar la tierra no solo es la acción de sembrarla, va más allá, pues se cultiva una relación con todo el huerto, con el sustrato, cada semilla, brote, planta, frutos e insectos. Además, con toda la energía de los elementos externos que son tan importantes, como el sol, la luna, el agua, el viento, la flora y fauna silvestre, en un espacio que provoca una cooperación natural, donde la vida está creciendo. Al tener un huerto se rescata el conocimiento ancestral donde se puede aprovechar y sembrar en espacios como son: el solar, el jardín, patio, azotea o paredes, produciendo alimentos orgánicos libres de agroquímicos.
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Los múltiples beneficios de un huerto Salud: • Tener alimentos libres de químicos, pesticidas, hormonas y transgénicos. • Una mejor calidad de nutrientes. • Terapia ocupacional antiestrés. Economía: • La generación de los propios alimentos produce un ahorro económico, porque evitamos desperdicios usando lo que se requiere, todo se aprovecha. • La huerta genera sus recursos, como las semillas, los abonos, control de insectos, etc. • Regenera, reusa y recicla todos los recursos. • No dependes de estar comprando. • También puede haber intercambio o venta de semillas, plantas y de cosecha. Cuidado del medio ambiente: • Dejamos de usar agroquímicos evitando contaminar la tierra, el aire, agua y hortalizas. • Disminución de basura, aprovechando los desechos orgánicos los cuales se convierten en composta, que nutre la tierra. • Hay un uso sustentable de los recursos energéticos.
Social: • Fomenta la convivencia familiar. • Amistad comunitaria. • El intercambio. • Prácticas de trueque. • Rescate del conocimiento ancestral. • Ayuda a fortalecer un tejido social más consciente. • Fomenta la responsabilidad y cooperación. Muy importante tomar en cuenta los siguientes principios éticos de la permacultura: • Cuidado de la gente (necesidades básicas, alimento, abrigo, cultura, educación, contacto físico) • Cuidado de la Tierra (todas las cosas vivientes, suelos, especies vegetales, atmósfera, micro hábitats, agua. Actividades que den sostenibilidad) • Cuidado de la energía, tiempo y dinero excedente. Después de satisfacer nuestras necesidades básicas podemos extender nuestra influencia y energía para ayudar a otros.
Anímense a crear un huerto MOCE Yax Cuxtal AC te enseña cómo. MOCE Yax Cuxtal, A.C. organización socioambiental con 20 años de acción sostenida en la Riviera Maya, por el derecho humano a un medioambiente sano y 12 años de experiencia en la creación y puesta en marcha de huertos orgánicos. porlatierramoceyax@gmail.com www.moceyaxcuxtal.org.mx
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Productores con Sabor Hace poco más de un mes el Festival Sabor se dio a la tarea de crear una iniciativa para apoyar a los productores de alimentos nacionales y locales, un proyecto en donde participaran personas con las que compartieran ideología y los valores de #GastronomíaResponsable. Y te preguntarás, ¿qué es eso de Gastronomía Responsable? “Para nosotros este concepto engloba nuestra forma de pensar cuando hablamos de cocina, percibimos el acto de comer y cocinar como acciones ligadas a nuestra cultura presente y pasada, creemos que son acciones relacionadas con la tierra, los mares, los bosques, el aire y nuestra existencia misma.”
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Los principios en los que se basa esta #GastronomíaResponsable son los siguientes: 1.- Identificar y promover el sabor de Quintana Roo a través del uso de una canasta de ingredientes cultivados en el Estado.
5.- Promover una buena alimentación para las nuevas generaciones y disminuir los índices de hambre a través de contenido educativo y nutrimental.
2.Garantizar la inocuidad, sustentabilidad y comercio justo en la ganadería, agricultura y la pesca a favor de una sostenibilidad alimentaria.
Actualmente el directorio de Productores con Sabor incluye a 19 productores nacionales y locales divididos en 6 categorías que son: frutas y verduras, carnes, aves, mariscos, semillas y miel. El producto local proviene de las comunidades de Felipe Carrillo Puerto, San Juan de Dios, Leona Vicario, Chemuyil y Chetumal.
3.- Promover el cero desperdicio de alimentos y el correcto manejo de residuos. 4.- Fortalecer la cultura e identidad gastronómica de México y de Quintana Roo, a través de la promoción de ingredientes locales y de recetas actuales y tradicionales.
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Si deseas conocer el listado completo de estos productores te invitamos a visitar el sitio de festivalsabor.com o bien seguir las redes sociales del festival.
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Conscientes o simplemente me importa NADA Por: Valeria Macías
A lo largo de este camino, tornarse consciente del consumo que hacemos en la cotidianidad de la vida te abre nuevos panoramas sobre qué comprar y qué tanto afecta al medio; piensas si puedes reducirlo, reciclarlo o reusarlo y, al concluir este análisis, llega un punto en que te das cuenta que lo más importante de tu cambio es transmitir de manera asertiva el mensaje a los demás. Ponte a pensar en qué pasaría si por lo menos tus amigos, tu familia, hicieran lo mismo que tú, responsabilizarse de su consumo, en que si fuéramos muchos, los suficientes, como para tener la magnitud de cambiar a las grandes industrias para que embalen sus productos de forma ecológica, o sustituyan sus artículos por productos orgánicos y compostables. Entre todos interferiríamos en sanar ecosistemas, ya que indirectamente nuestro consumo desmedido ha generado los cambios climáticos en el mundo. Dense cuenta que muchos de los productos que compramos, los usamos, y van directo a la basura. Algunas marcas han realizado pequeñitos cambios, un tanto porque atacan un “nuevo” target de consumidores ecológicos o porque ya están preocupados de que cada día seamos más los CONSCIENTES y te brindan opciones para seguir vendiendo el mismo cepillo de dientes de plástico que han ofrecido generación tras generación u optan por venderte uno de bambú (por dar un singular ejemplo).
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Tus decisiones conscientes te van a llevar a la búsqueda de productos sustentables, a comprar artículos que sepas de inmediato que regresarán a la tierra en un periodo corto de tiempo. Cuando hago una caminata por la playa es una pena encontrarme con cientos de cepillos plásticos que aquí se quedarán, en este mundo, durante más de 75 años. ¿Ya ven cómo no responsabilizarse de nuestro consumo tiene un lado oscuro? En cambio, si optamos por un cepillo de bambú al desecharlo regresará al medio en un lapso de 180 días, ni siquiera un año. Esa es la diferencia sostenible y la satisfacción que me da optar por productos amigables con el medio ambiente, que estoy segura que lo mismo sentirán o ya sienten al hacerlo. Todos lavamos los trastos, utilizamos jabón, agua y la fibra. ¿Cuántos de ustedes usan la misma fibra de esponja plástica, hecha de resinas sintéticas, poliéster o poliamidas? Su vida útil para un hogar es de 1 a 2 meses aproximadamente y la deshechas. Un producto inorgánico que vivirá en el planeta durante cientos de años. Qué tal si de ahora en adelante usas el estropajo, la luffa, que es una fibra natural proveniente de un árbol y se incorpora a la tierra en menos de 1 año. También la puedes emplear para ducharte.
Sigo con los trastos. Ya te percataste del tipo de jabón que usas para lavarlos, ese de colores intensos fabricados con aromas irresistibles y químicos que contaminan el agua. La opción es volver a preparar tu jabón con uno biodegradable y un poco de vinagre blanco, otro producto ecológico, que sale muy bien de precio y no le pasa factura al planeta. Y así puedo mencionarte muchos otros ejemplos. Pero quiero regresar a lo del principio, dar el mensaje asertivo a nuestros allegados y nada mejor que empezar por casa, educar con el ejemplo es primordial. De esta manera se verán animados/motivados al verte a ti haciendo pequeños cambios en pro del medio ambiente. Porque las cosas buenas también se contagian y sobre todo si te ha traído un crecimiento personal, te ha hecho una persona más consciente en relación al cuidado que le debemos a la madre tierra. Aquí no es cuestión de dogmas, es responsabilidad tuya cuidar de tu casa, y de la casa de tus hijos, de ser empático con los demás seres que habitan este planeta. A veces creo que la gente simplemente no quiere ver la realidad que nos aqueja a todos, y se excusa de no tener el tiempo,
ni los recursos necesarios, porque ser consciente conlleva responsabilidades de por medio, acciones que desde que éramos pequeños no nos enseñaron y que debemos adoptar y transformar en nuevos hábitos de consumo. Cuando voy al supermercado por mi despensa y veo a todas esas personas en el área de frutas y verduras tomando las bolsas plásticas para llevar sus alimentos, me pregunto… - “¿De verdad no sabrá a dónde paran esas bolsas, no verá, escuchará las noticias alarmantes de la contaminación, no ha visto las imágenes de animales muertos por los plásticos, no se da cuenta de la cantidad de bolsas que hay por doquier, habrá leído algo de los micro plásticos en el agua, o simplemente no le importa NADA?”. No seas de las personas simples que no les importa NADA. Si hoy en día tienes hábitos para cuidar a tu medida el planeta, comparte con tus amigos, motívalos a cambiar y trata de sembrar en ellos la semilla de la CONSCIENCIA y sensibilidad ecológica en este tema. Y si aún simplemente no haces nada, te invito a que abras tu mente y seas consciente de lo que tus compras perjudican mi casa, tu casa, la de todos.
Para cerrar, te comparto un producto para reducir el impacto en el planeta haciendo tu propio producto de limpieza ecológico: Materiales • Frasco de Vidrio • Limones • Vinagre blanco • Agua • Aceite esencial limón
Procedimiento Corta los limones en rodajas hasta llenar el frasco, vierte el vinagre casi hasta el borde del frasco y déjalo reposar de 3 a 4 semanas. Al pasar las semanas rellena una botella de spray (reciclada) y añade la mitad del frasco y la misma cantidad de agua, agrega un par de gotas de aceite esencial.
El limón es desengrasante, desinfectante y de olor refrescante. El vinagre blanco disuelve la suciedad, los restos de jabón y los residuos minerales, corta la grasa, absorbe los olores y se emplea como suavizante de ropa. IMPORTANTE: no tires los limones, puedes volver a utilizarlos, rellena el frasco nuevamente de vinagre y comienza el proceso, puedes utilizar los mismos limones unas 5 veces.
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Sabías que...
Los hombres y mujeres escuchan de forma diferente La manera en que los hombres y las mujeres piensan, actúan y toman decisiones es diferente y esto es bien sabido. Los investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Indiana descubrieron que estas diferencias se aplican incluso en la manera en que ambos sexos escuchan. Los hombres procesan sonidos con un solo lado del lóbulo temporal del cerebro, mientras que las mujeres usan ambos lados para este propósito. El cerebro está divido es dos hemisferios. Por una parte el hemisferio cerebral izquierdo que desempeña las tareas racionales. Y por otra parte el hemisferio cerebral derecho que concentra la creatividad y la emotividad. El cerebro de las mujeres tiene un cuerpo calloso externo más grueso que el de los hombres. Por ello, las mujeres tienen un 30% más de conexiones entre los dos hemisferios que los hombres. Mayores conexiones permiten desempeñar dos tareas que no están relacionadas a la vez. El cerebro masculino, al tener menos conexiones, está configurado para realizar una sola cosa. Los hombres escuchan o hablan. Escuchan los sonidos o perciben los gestos
corporales. No pueden hacer dos cosas a la vez. Sin embargo, las mujeres al tener más conexiones entre los dos hemisferios pueden realizar dos tareas a la vez. Las mujeres pueden hablar y escuchar al mismo tiempo. Pueden escuchar los sonidos y estar atentas a los gestos corporales, a las expresiones faciales y al tono de la voz. Además, pueden escuchar y percibir las emociones de su interlocutor. Las mujeres tienen la habilidad de comunicación interpersonal situada en una zona localizada principalmente en la parte frontal del hemisferio cerebral izquierdo y en una zona más pequeña del hemisferio derecho. Poseer dos áreas localizadas en los dos hemisferios permite que sean muy buenas comunicadoras, ya sea hablando o escuchando. Sin embargo, la habilidad de comunicación interpersonal en los hombres se sitúa en la totalidad del hemisferio cerebral izquierdo, sin tener una zona determinada. Los ojos hacen más ejercicio que las piernas Los músculos de nuestros ojos se mueven mucho más de lo que imaginas… ¡Aproximadamente 100.000 veces al día! Playacar
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Para que te des una idea de cuánto es eso, deberías saber esta relación: para que los músculos de las piernas hagan la misma cantidad de ejercicio, deberías caminar aproximadamente 80 km por día. En el control de la motilidad ocular intervienen varios sistemas funcionales. Los reflejos vestíbulo-oculares y optocinéticos son respuestas automáticas para compensar los movimientos de la cabeza y del entorno visual y poder estabilizar la imagen retiniana sobre un determinado punto de fijación. Los movimientos sacádicos son rápidos desplazamientos de la fijación de un punto a otro del campo visual. Los movimientos de persecución lenta consisten en el seguimiento de estímulos móviles con la mirada. Finalmente, existen movimientos involuntarios de muy escasa amplitud que se producen durante el mantenimiento de la fijación. Cada modalidad funcional de movimiento depende de circuitos neuronales específicos que trabajan coordinadamente para codificar la contracción de los músculos oculomotores correspondiente a la posición adecuada en cada momento.
Los elefantes y el agua Los elefantes son capaces de localizar agua y de detectar lluvias a grandes distancias. A su vez, tienen un sistema intuitivo de comunicación ya que cuando un miembro de la manada encuentra alguna reserva de agua, avisa mediante gruñidos de baja frecuencia al resto de la manada. Un equipo internacional de investigadores ha determinado que los elefantes pueden detectar tormentas de lluvia a 250 kilómetros de distancia. En su artículo, publicado en la revista PLoS ONE, describen cómo trabajaron con una docena de elefantes en Namibia y descubrieron que éstos eran capaces de detectar las precipitaciones desde grandes distancias y avanzar hacia ellas. Estos animales son salvajes y migratorios, con rebaños casi constantemente en movimiento en la búsqueda de comida y agua. Varios expertos encontraron que las manadas cambian de dirección repentinamente sin razón aparente. Para saber por qué ocurría esto, los científicos colocaron dispositivos de localización GPS en 14 elefantes desde 2002 a 2009. Cada ejemplar era miembro de un grupo distinto. De este modo se ha podido comparar sus movimientos en cada zona. También se rastrearon las precipitaciones a partir de datos de satélites meteorológicos. Y ha sido mediante el análisis de los datos de ambas fuentes que el equipo fue capaz de ver que los cambios repentinos en la migración se deben a la intención de los elefantes de ir hacia donde está la lluvia. “Lo sorprendente es que había casos en los que la manada se encontraba a 250 kilómetros de donde se producían las precipitaciones”, apunta el trabajo. Playacar
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