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FRANQUICIA TU NEGOCIO
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Mentoring herramienta para la dirección de compañías START-UPS Compañías de crecimiento acelerado
FRANQUICIAS Como franquiciar tu negocio
RESEÑA La estrategia del océano azul
AÑO 2 VOLUMEN 8 AGOSTO 2015
EDICION
Número 8 Año 2 Agosto 2015
SBMAGAZINE REVISTA DE FINANZAS Y ESTRATEGIA
PORTADA Phil Knight , fundador Nike Inc. Es una empresa multinacional estadounidense dedicada al diseño, desarrollo, fabricación y comercialización de calzado, ropa, equipo, accesorios y otros artículos deportivos. Ventajas competitivas: Maquila a bajo costo, posicionamiento de marca con deportistas de alto rendimiento, superioridad en diseño y Id. Innovación constante. Su fortuna asciende a 24.5 billones de dólares. dólares.
CONTENIDO Mentoring Start-up modelos de éxito Como franquiciar tu modelo de negocio. Destinos “ Holbox” Cenas gourmet al estilo Japonés Libro recomendado: La estrategia del océano azul Aromaterapia relaxing Pioneros y millonarios
Editor: operaciones@sbmagazine.com.mx
Mentoring: El término mentor proviene de la mitología griega, donde en La Odisea, escrita por el poeta Homero, Ulises encomienda a su hijo Telémaco a su amigo y consejero Mentor, que se comporta como guardián, maestro y figura paterna. Las personas que participan en un proceso de mentoring son, principalmente en términos generales, el protegido o discípulo, y el mentor. Mentoring es el ofrecimiento de consejos, información o guía que hace una persona que tiene experiencia y habilidades en beneficio del desarrollo personal y profesional de otra persona Generalmente se busca que el mentor ayude a visualizar y desarrollar al empresario sus capacidades y convertirse en un líder efectivo y visionario.
Ventajas del mentoring Es una relación personalizada, uno a uno, en el sentido literal de la expresión. Implicación del mentorizado, que identifica una necesidad y ve en el mentor una persona que con su experiencia permite iniciar un proceso de aprendizaje y conocimiento de cara a que el mentorizado pueda garantizar este servicio de cara al futuro.
No hay guion establecido, aunque los objetivos principales estén fijados a priori, y será necesario ceñirse a ellos. El mentor invierte su tiempo, comparte sus conocimientos y dedica su esfuerzo. Se ocupa y se preocupa, es decir, se compromete personalmente.
El empresario o directivo mentorizado dispone de nuevas perspectivas, enriquece su forma de pensar y desarrolla todo su potencial como persona y como profesional. Habilidades de un buen mentor Un buen mentor debe ser más que un profesional exitoso. Un mentor debe tener la disposición y el deseo de ayudar a otros a desarrollarse. No sólo afirma ser el mejor, sino que lo demuestra. Requiere mucho más que experiencia: debe poder reflexionar y compartir sus experiencias, incluso sus fracasos.
Los grandes mentores están constantemente aprendiendo. Debe tener un deseo desinteresado de ayudar a otros, solo porque genuinamente desean hacerlo. Deben ser comprometidos y dedicar tiempo y energía a la relación de mentoría.
Necesitan mantenerse actualizados a nivel de conocimientos, tendencias, experiencia y habilidades. Si bien ambos son herramientas populares de capacitación, el mentoring se diferencia del coaching porque las mentorías suponen que el tutor tiene conocimientos específicos a nivel organizacional o empresarial, conoce la industria y sabe cómo asistir el desarrollo profesional de su tutelado. Por el contrario, el coaching es un proceso objetivo que pretende ayudar a alguien a articular y lograr sus metas. Para ser coach no necesitas conocimientos a nivel organizacional o industrial, sino que se relaciona más con el cumplimiento de tareas.
Franquicia tu negocio
Muchas veces estamos ante esta interrogante cuando sabemos que nuestro modelo de negocio ha funcionado, ha sido probado, y queremos que sea mas rentable y reconocido.
Contesta este breve cuestionario para saber si es momento de franquiciar tu negocio.
Una de las mejores maneras de lograr el crecimiento y desarrollo rápido es franquiciarlo.
¿ Construiste un plan de negocio sólido para demostrar tu rentabilidad?
El hecho de que tu negocio sea muy exitoso no deber de ser un motivo de confianza , tiene que acompañar a los franquiciatarios a cada paso.
Hablando de la parte legal antes de comenzar es necesario asesorarte acerca de los contratos de franquicias para que todo esté dentro de la legalidad y los requisitos para registrar las franquicias ante las instancias correspondientes.
¿ Has tenido un año completo de utilidad?
¿ Has realizado corridas financieras para saber tu punto de equilibrio y poder determinar el precio de tu franquicia y la rentabilidad de tus posibles franquicias? ¿ Tienes manuales de organización y procesos que hagan formal a tu negocio?
¿ Realizaste estudios de mercado para saber en que zonas es mas rentable tu negocio? ¿ Realizaste benchmarking o análisis de sus competidores?
Franquicia tu negocio
Franquicia tu negocio ¿Realizaste ya un branding propio, logo, slogan y marca? ¿Realizaste ya manuales de capacitación para los franquiciatarios? Si respondiste afirmativamente por lo menos a 5 de las preguntas anteriores ha llegado el momento sin embargo te recomendamos comenzar a trabajar en los puntos restantes para lanzar al mercado tu franquicia con la solidez y credibilidad necesaria para tus franquiciatarios. Un contrato de franquicia debe tener al menos las siguientes características. Transferencia del saber o del modelo de tu negocio indiscutiblemente de igual magnitud , calidad y atención en el servicio etc.
Cláusulas de cesión y uso de la marca para fines de franquicia. Compras e insumos con los mismos proveedores. Disposiciones sobre recomendados. Observaciones publicidad.
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Disposiciones sobre la duración del contrato y porcentajes de ganancia sobre ventas o sobre utilidad Cláusulas sobre las instancias a y tribunales donde resolver algún conflicto. Las debidas licencias para operar, en caso de restaurantes permisos de venta de bebidas alcohólicas o permisos sanitarios.
START-UP Una start-up es una empresa de nueva creación que presenta muchas posibilidades de crecimiento y con desarrollo sostenido.
El modelo de financiamiento tradicional no puede ayudarlos no son sujetos de créditos bancarios o esquemas tradicionales de pagos sin embargo ellas crecen a través de sus recursos propios o a través de un grupo de inversores ( friendly, family , fools) es decir financiamiento a través de amigos, familia y otros. Como ejemplos tenemos a facebook, con el paso de los años, una baja inversión y una estrategia clara ha logrado ser una compañía redituable y sostenible. Una opción muy rentable ha sido en años recientes someter los proyectos a las vistas de posibles inversores como en el caso de fondeadora.mx, los candidatos graban un video sencillo explicando el alcance de sus proyectos y posibles inversores las encuentran ahí.
Sin embargo muchas start-ups mueren a los pocos meses o años de vida debido a que se les pronosticó un crecimiento no sustancial o no fundamentado. Los analistas expertos indican que se debe hacer un análisis de negocio en 360 grados es decir evaluar el desempeño de la startup en sus aspectos materiales, técnicos, financieros y humanos. Y obviamente al exterior con un FODA, análisis de fortalezas oportunidades , debilidades y amenazas cuantificando e investigando variables que pueden ser medibles y comparables con compañías que ya tienen tiempo de posicionamiento en el mercado. Lo incipiente de una idea generadora e innovadora puede ir materializando ganancias económicas muy rentables sin embargo no significa que sea sostenible su crecimiento y desarrollo. Lo cierto es que la prospectiva en las cifras reales aunada a un buen análisis de mercado pueden darnos herramientas para saber y poder analizar si nuestra start-up podra sobrevivir.
Holbox significa en maya , “hoyo negro” y es una pequeña isla perteneciente a Quintana Roo en la costa Noroeste de Yucatán se tiene acceso a ella en ferri desde el puerto de Chiquilá forma parte del área de protección de flora y fauna Yum Balam .
Hb Holbox
Nadar con un tiburón ballena es una experiencia inolvidable, esta actividad se puede realizar entre junio y septiembre, Es un tour de nado y snorquel con el tiburón y se nada en parejas con el guía repitiendo la actividad varias veces con el grupo. Las lanchas son para 10 personas máximo.
Parque estatal Lagunas de Yalahau. Con una belleza inigualable, este parque cuenta con cenotes alrededor de 203 manglares y una cantidad importante de flora y fauna, recuerda visitar los sitios arqueológicos.
Isla Pasión. Es una isla privada al norte de Cozumel, donde se pueden practicar toda clase de actividades playeras, y se conjuntan en ella hermosos paisajes de playa mar y selva.
GASTRONOMÍA.
Existen 20 restaurantes en la isla que ofrecen platillos de mariscos preferentemente, aunque también hay comida internacional.
La cochinita pibil es un platillo típico de la zona.
Ceviche de caracol, un platillo típico de la zona sin embargo el caracol también suele cocinarse al mojo de ajo.
Los camarones con coco son otro de los platillos de la zona al igual que la cola de langosta con plátano macho.
Varsovia Esq. Hamburgo S/N, Col.Juรกrez 5230-1766
SASHIMI No hay sugerencia gourmet mas deliciosa que un sashimi, este plato tan singular es de origen japonĂŠs, consiste principalmente en mariscos y pescado SACHIMI crudo, cortados en rebanadas muy delgadas SACHIMI sin embargo no tanto como en un carpaccio. Se suele servir con los platillos el jengibre rebanado y aunque los ingredientes van crudos en ocasiones se pueden mezclar con arroz cocido al vapor. Se acostumbra salsear en soya al limĂłn. Sugerencia, acompaĂąar de un vino blanco o rosado. O la bebida tradicional japonesa el sake o vino de arroz.
Algunas sugerencias para preparar el sashimi son: Salm贸n ahumado Salm贸n marinado Calamar At煤n fresco At煤n ahumado Queso crema Sierra ahumada
Como desarrollar un nuevo mercado donde la competencia no tiene ninguna importancia Guy Laliberté es actualmente director ejecutivo de Cirque do Soleil, una de las producciones más espectaculares de todos los tiempos, este concepto no comenzó haciendo benchamarking , simplemente no tenía competidores, hasta entonces los circos tenían simplemente otro modelo de negocios, la parte central de esta idea es reconocer que las empresas deben dejar de competir entre sí y copiar sus modelos de negocios, simplemente tienen que buscar tener una diferencia e innovación significativa para sus clientes. En el océano rojo la demanda es la directriz , en el océano azul lo rige un propio espacio creado por nuestra compañía. Las premisas que tienen los océanos azules son crear un mercado sin competencia, un mercado propio, y hacer que la competencia relativa pierda fuerza significativamente, logrando capturar una nueva demanda, la innovación y el valor agregado al cliente son pilares importantes de los océanos azules, he aquí dos principios fundamentales para lograr la diferenciación de marca. Cómo lograrlo en productos de consumo, ¿Has pensado alguna vez si el envase es el adecuado? Tal vez en la industria vinícola una oportunidad de negocio son botellas fuera de lo normal. Una imagen elegante y exclusiva para clientes de lo más exigente¿ Has pensado en vender tu producto a mayor escala? Con distribuidores. Tal vez sea el mismo producto sin embargo
Agregar notas de cata y meterlo en una caja novedosa va a lograr en el público una mejor impresión, y en este mismo ejemplo de los vinos ¿ Tienes gamas de productos? Todos las variedades de uva en una sola marca. Toda estrategia debe tener un foco, una meta clara, para poder enfocar los esfuerzos de la publicidad. Divergencia: La búsqueda constante de modelos de negocio novedosos, en lugar de hacer siempre lo mismo. Un mensaje contundente: un mensaje en mercadotecnia puede ser tan poderoso que logra que un producto sea inolvidable.
Aléjate de un océano rojo: Cuando observes que tu curva de valor agregado al cliente es igual a la de tus competidores probablemente quedarás atrapado en este océano. Ofrece más sin nada a cambio Imagina que puedes ofrecer en atención al cliente o diferenciación , tal vez un buenos días haga la diferencia entre tus competidores. Como construir tu propia estrategia de océano azul: Explora industrias alternativas. Hay competidores directos e indirectos, un ejemplo puede ser que para organizar tus cuentas compres un software sin embargo puedes recurrir a un contador, son formas diferenciadas de lograr un objetivo sin embargo las dos son eficaces. Ahora imagina tu producto, si resuelve la necesidad del cliente y desarrolla otra estrategia que resuelva la misma necesidad. Explora tu cadena de compradores, puede haber un nicho que no hayas atacado. Observa las ofertas relacionadas o complementarias, a veces los productos no se usan de forma aislada es decir, si utilizo un shampoo muy probablemente buscaré productos relacionados para el cabello como una crema de peinar. Enfócate en la perspectiva global, no en las cifras, a veces no interpretamos al mercado correctamente. Finalmente te damos una secuencia para saber si lo que necesitas es aplicar esta estrategia a tu negocio.
¿ Has pensado si tu producto o servicio ofrece una utilidad excepcional para tus clientes? ¿El precio es accesible para tus compradores? ¿ Habría alguna manera de reducir tus costos de producción? ¿Te has puesto tu mismo obstáculos para crecer? Si puedes atender a estas cuestiones puedes aplicar una estrategia eficaz de océano azul Sin embargo existen barreras para aplicar esta estrategia de forma eficaz Barreras organizacionales, políticas, y motivacionales.
económicas,
A las cuales se debe hacer un análisis extenso para lograr solventarlas.
Aromaterapia En nuestros números anteriores hemos hablado de formas de relajarse para mantener un estado interior en armonía , para los empresarios es importante seguir técnicas para liberar el stress una de ellas es la aromaterapia. Hay aceites esenciales que apuntan específicamente a la relajación. Importante es no colocar los aceites en la piel simplemente olerlos por alrededor de 15 minutos. Los aceites esenciales de la aromaterapia ayudan a la relajación y sentir como tus problemas van cayendo de tus hombros e inclusive también para aliviar enfermedades . Cabe mencionar que esta terapia no es una indicación médica sino terapéutica para control de stress.
El aceite esencial de lavanda puede ayudar a la relajación, te sugerimos poner unas gotas de este aceite esencial en un algodón y poner música ambiental o clásica en un tono muy bajo, escúchala y cuando empieces a hacer las inhalaciones sentirás como pronto la mente comenzará a despejarse dejando a un lado las preocupaciones normales del trabajo. La manzanilla, es un aceite esencial para el descanso, y ayuda a conciliar el sueño. La bergamota al igual que la lavanda ayudan a la relajación. Los aceites cítricos tienen el efecto de la manzanilla nos ayudan a conciliar un sueño de descanso y reparación
PIONEROS MILLONARIOS Alexander Turney Stewart En 1823, Alexander Turney Stewart llegó a los Estados Unidos de Irlanda y creó A.T. Stewart & Co., la tienda de departamentos más grande del mundo en ese momento, convirtiéndose también en el desarrollador de compras por correo.
Stewart nació en Lisburn, Irlanda, y abandonó sus aspiraciones originales de convertirse en un ministro de venir a la ciudad de Nueva York en el verano de 1823. Pasó una enseñanza de corta duración, antes de regresar a Irlanda para recibir el dinero que su abuelo le había dejado, y compró algunas sábanas Belfast y encajes, y regreso a Nueva York para abrir una tienda.
PIONEROS MILLONARIOS Alexander Turney Stewart Stewart tuvo extraordinaria habilidad en los negocios, y en 1848 él había construido una gran tienda de mármol con fachada en Broadway entre la calle Chambers y Reade Street, que se dedicó a la rama mayor de su negocio, y la mayor tienda minorista en el mundo en ese momento . Stewart también tenía sucursales de su empresa en diferentes partes del mundo y dueño de varios molinos y fábricas. Stewart tuvo un ingreso anual de $ 1,843,637 en 1863.
Su éxito empresarial se estima que lo han convertido en una de las veinte personas más ricas de la historia, con una fortuna de alrededor de US $ 90 mil millones en precios de 2012. A partir de 1868, Stewart comenzó a recibir cartas de las mujeres en las zonas rurales de los Estados Unidos que soliciten su mercancía. Stewart respondió rápidamente a estas cartas y órdenes mediante el envío de las solicitudes y hasta el pago de los gastos de envío. Una vez recibidas, las mujeres iban a enviar de vuelta el dinero necesario para pagar sus pedido. Al ver el potencial para el negocio de venta por correo, por 1.876 Stewart había contratado a veinte empleados a leer, responder y enviar por correo las órdenes que conlleva. Ese año se beneficiaron más de 500.000 dólares de la empresa de correo solo. De Stewart de pedidos por correo de negocios "eficiencia,
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