Sbmagazine junio 2016 1

Finanzas & Estrategia Pyme CREAR VALOR : ENCUESTA

DESTINOS : ROSARITO

COACHING DE VENTAS

COACHING DE VENTAS COACH MARIO ALBERTO HERNANDEZ

ESTRATEGIAS DANIEL SERVITJE

GASTRONOMIA CONTEMPORÁNEA MOUSSE

CROWDFOUNDING IMPULSA TU NEGOCIO

AÑO 3 VOLUMEN 6 JUNIO 2016

Sbmagazine Revista de Finanzas y Estrategia Pyme Año 3 Vol. 6 Portada : Daniel Servitje Montull. Dirige el negocio familiar desde 1997.

En 2010 convirtió a Bimbo en la mayor panificadora del mundo con la compra de Sara Lee en Estados Unidos. En los últimos 8 años ha casi triplicado las ventas del grupo, de 4 mil 670 millones de dólares en 2004 a 13 mil 100 millones en 2012. Tiene un MBA de Stanford. A partir de julio de 2013 sustituye a Roberto Servitje Sendra en la presidencia del Consejo de Grupo Bimbo. Estrategia principal compras de compañías del mismo giro.

Coaching de ventas

Crea valor encuesta a tus clientes

Crowfunding

Rosarito

¿Gasto o inversión ?

Servicios Jurídicos

Rosarito se encuentra en la parte norte de Baja California, aproximadamente a unos 30minutos de la ciudad de Tijuana al norte, hacia el sur a unos 45 minutos tenemos al Puerto de Ensenada y al noreste la capital del estado Mexicali.

Es un municipio lleno de aventura surf, buceo, caminatas y vibrante vida nocturna.

Hay, durante el año, gran cantidad de eventos deportivos que van desde torneos de volibol de playa y atletismo, carreras de motocross y bicicleta de montaña, también las tradicionales regatas de veleros.

Eventos a los que concurren un sin número de vacacionistas de ambos lados de la frontera..

Puerto Nuevo: Es una comunidad restaurantera conformada por más de 30 establecimientos, en los cuales se sirve el platillo típico de la región , la famosa “langosta estilo Puerto Nuevo”, la cual se sirve con frijoles, arroz y tortillas de harina, además, se ofrecen otras opciones para todos los visitantes.

Ubicación: Km. 45.5 carr. Libre Tijuana-Ensenada.

PARQUE TEMATICO FOXPLORATION Parque Foxploration Primeros estudios de cine en Baja California que surgieron a raíz de la filmación de la película “Titanic” (1997) ganadora de 11 Oscares, cuenta con las siguientes atracciones:

Rosarito Centro Aquí es la zona donde se conglomeran más visitantes y gente de la localidad ya que es el lugar donde se encuentran las discotecas más populares de Playas de Rosarito, donde se realizan eventos musicales con mucha afluencia de visitantes. La playa se cuida mucho para que esté limpia y hay de toda clase de servicios cerca, entre ellos, mini súper, licorerías, farmacias, baños públicos, tiendas de ropa, en fin todo lo que usted pueda necesitar al estar en la playa en sus alrededores.

Lugar de encuentro de familias que pueden disfrutar de una vista única de mar abierto, ya que son aproximadamente 200 mts. lo que se puede caminar hacia mar adentro, cabe señalar que se puede practicar la pesca deportiva trayendo o rentando cañas.

La pregunta de ¿Cómo crear valor para tus clientes? Responde a si estás haciendo lo correcto o lo incorrecto, la forma en como le haces llegar tu servicio o tu producto habla de un proceso muy importante para la creación de valor hacia afuera debes conservar una imagen impecable que habla de tu buena administración y la forma en como satisfacer la necesidad del cliente sin crear problemas adicionales para el.

A partir de las experiencias que tienes o has tenido en otras empresas donde has comprado un producto o servicio imagina ¿qué me ofrecen ? Y ¿cómo me lo ofrecen. ¿Qué es lo que sería inolvidable en tu producto o servicio en cuanto a la atención ? Y comenzarás el proceso de mejora continua.

La encuesta de satisfacción al cliente.

¿Cómo podemos encontrar nuestras áreas de oportunidad para mejorar con los clientes ?

Se empático, la empatía tiene mucho que ver con ponerse en los zapatos de tu propio cliente, es decir, intenta comprar tu producto o tu servicio como si fueras un cliente normal, analiza y observa como eres atendido y anota todo lo que observes esto te va a dar la primera pauta para saber si estás en el camino correcto.

Debe ser una encuesta de no más de 10 preguntas, los clientes no toman mucha atención del spam y no les gusta recibir encuestas aburridas ni largas.

Crea una experiencia de compra inolvidable.

De acuerdo a lo que observaste en tu experiencia de compra, define que te gustaría que sintieran tus clientes y enfócate en esos aspectos.

Crear valor

Utilizar las herramientas gratuitas en la web para diseñar un cuestionario que se pueda enviar por correo.

Dentro de las preguntas , elije ¿qué sería mas importante saber de la opinión de un cliente acerca de tu producto o servicio y no redundes ?

Este modelo es muy sencillo y se puede diseñar con herramientas gratuitas o mandar imprimir y depositar en un lugar cuando el cliente se acerca a pagar.

Las preguntas son básicas sin embargo en ellas podemos encontrar realmente que experiencia de compra tienen los clientes al visitar un restaurante.

Solo imagina preguntas que tengan que ver directamente con la percepción que tu cliente tiene de tu negocio y de tus servicios o productos.

La calidez de la atención la prontitud de entrega, la explicación de uso son algunos de los factores a calificar sin embargo te proporcionamos los siguientes para que puedas diseñar tu encuesta.

Apariencia de las instalaciones Apariencia del personal que atiende Forma de exhibir los productos en tienda Como califica el seguimiento de venta, se reciben los productos o servicios de una forma adecuada y eficiente, empatía, calidad de los productos, etc.

Coaching de Ventas ¡Prospecta como respiras!

Por mi servicio de coaching a vendedores, tengo que viajar constantemente, ya sea que vaya en mi propio auto, en avión o en autobuses, paso tiempo en salas de espera, restaurantes o estaciones de los diversos transportes, el caso es que siempre estoy rodeado de personas y siempre hay oportunidad de hacer la plática y con ello el momento de enterarnos de lo que hace la gente y de que ellos se enteren de lo que hacemos nosotros, este intercambio es a lo que me refiero cuando les digo a los vendedores “prospecta como respiras”, porque no se trata de que cada persona reciba la presentación formal de lo que hacemos o vendemos, sino simplemente de que se enteren y sobre todo, de que sepan los beneficios que pueden tener sin llegar al cierre de ventas.

Aunque he visto vendedores que si logran el cierre de ventas, además de ser muy pocos, han sido casos en los que se encuentra el cliente que buscaba ese servicio precisamente,

pero créame han sido casos muy especiales y aislados.

Pensemos en lo común, lo normal es que usted recorra los siguientes pasos: 1) Rompa el hielo, busque detalles en su prospecto que le permitan entrar en su circulo de atención, n y busque las palabras y el tono para hacerlo, le recomiendo incluso acompañarlo con una sonrisa.

Una vez un vendedor de mezcal me abordó en el aeropuerto mientras buscaba mi velo en la pizarra, me dijo: “es un horror el tablero ¿cierto?” respondió “¡vaya que si!” y respondió: “Mi nombre es Alejandro Escalante, soy representante de Mezcal X…” y de ahí siguió una conversación que sin acabar en el cierre, si lo refería a algunos amigos en otras ciudades.

Coaching de Ventas 2) Esté preparado, además de presentarse con su nombre, tenga a la mano sus tarjetas de presentación y si es posible un brochure con la información de su marca, no es para darla de inmediato, sino para que lo haga en el momento adecuado y no le falte, eso habla muy mal de un vendedor profesional.

3) Evite vender, sólo acérquese a las personas, si logra sacar una cita ¡perfecto!. Busque generar confianza no la venta, porque si su cliente lo nota –que le quiere vender- se escapará sin dudarlo.

4) Empodere a su prospecto, acostúmbrese a decir cosas buenas de las personas, lugares o cosas, sea positivo y proactivo, no permita que la queja salga de su boca y si no tiene nada bueno que decir, mejor no diga nada.

5) Cumpla su promesa, si promete llamar, enviar un correo o una muestra de producto, hágalo a la brevedad, es su imagen la que está en juego.

Estas pequeñas acciones le pondrán en el camino de prospecta tanto como contactos haga con la gente y si quiere ir más allá, responda estas preguntas de prospección:

¿Su tarjeta dice a lo que se dedica? ¿Sus vecinos saben a qué se dedica? ¿Sus familiares? ¿Se siente seguro para hablar delante de varias personas a la vez?

Si cree que debe desarrollarse en alguno de estos sentidos, ¿qué espera para corregir lo que le hace falta?.

Si usted no puede dejar de respirar porque literalmente se muere, ¿Por qué va a dejar de prospectar?.

Mario Alberto Hernández Coach & Business Development Marioalberto@mhmetacoach.com Twitter @MHMetacoach Móvil 5548253355

crowdfunding o micromecenazgo, en castellano, es una red de financiación colectiva, normalmente online, que a través de donaciones económicas o de otro tipo, consiguen financiar un determinado proyecto a cambio de recompensas, participaciones de forma altruista.

Actualmente, dependiendo del tipo recompensa que los participantes reciben a cambio de su participación en el proyecto, existen cinco modelos de micromecenazgo: De donaciones: Quienes realizan aportaciones no esperan beneficios a cambio De recompensas: Quienes hacen aportaciones recibirán una recompensa por su contribución.

De acciones: Quienes reciben participaciones de ella.

El

De préstamos o crowdlending: Se trata de una financiación en masa, a través de préstamos de una empresa a cambio de un tipo de interés por el dinero prestado.

De royalties: Cuando se invierte en un determinado proyecto o empresa y se espera obtener una parte, aunque sea simbólica, de los beneficios.

Mecanismo: El emprendedor envía su proyecto, o su idea de empresa a una plataforma de crowdfunding, que suele ser online, para ser candidato a la financiación. Para que se pueda valorar su proyecto indica: una descripción del mismo, qué cantidad necesita, cuánto tiempo hay para recaudar lo que necesita, tipo de crowdfunding a elegir, etc.

Valoración del proyecto: la comunidad o la propia plataforma valora el interés del proyecto.

Se publica en la plataforma el proyecto por el tiempo indicado en la candidatura. Es el período de tiempo de que dispone la gente para invertir.

Durante el tiempo que esté público, se promociona al máximo para conseguir la financiación.

Cierre del proyecto. Cuando finaliza el plazo establecido, se cierra el proyecto y se comprueba cuánta financiación se ha conseguido.

Algunas de las plataformas de crowdfunding se encuentran afiliadas a esta organización: Asociación de plataformas de fondeo colectivo A.C.

Crowdfunding

“Servicios jurídicos especializados con una estrategia legal a tu medida, minimizamos tu riesgo operativo”

J. Francisco Duvallon Homero # 229 MS4, Col. Chapultepec Morales Del. Miguel Hidalgo, México D.F. C.P. 11570 (55) 5255-2528 Cel 044-553728-9153 Facebook : dydasesoresjuridicos

¿Gasto o inversión los servicios jurídicos?

Por : DYD ASESORES JURIDICOS

Cuando iniciamos un nuevo proyecto, se realiza un plan de negocios, se busca asesores de imagen corporativa, un contador, a alguien que nos ayude con el marketing o a un coach.

La parte de los trámites necesarios para la obtención de permisos o licencias, las gestionan los empresarios o emprendedores de modo directo, invirtiendo tiempo esencial que deberían de utilizarlo en el desarrollo de sus negocios.

Se deja siempre a un lado la selección de una firma de abogados, ya que se le considera un gasto innecesario o algo que solo una empresa mayor debe de pagar, además de la desconfianza que en muchos casos genera la figura de un abogado y la creencia de que solo enredan y retrasan las cosas y no aportan un beneficio real a la empresa.

Al no invertir en la contratación de una asesoría legal adecuada a las necesidades del emprendedor o del empresario se arriesgan a enfrentar conflictos que derivarán en un gasto adicional, ya sea por una multa, una demanda o un impago, además que en el momento de presentarse el conflicto deberán de contratar a un abogado que cobrará por la solución de ese conflicto, lo que evidentemente incrementará el costo de la solución de algo que se pudo haber prevenido y/o resuelto a un costo menor. ¿Para qué sirve esa asesoría? La respuesta es simple, El emprendedor o empresario no debe de realizar tareas en las que no está capacitado, el resultado puede ser desastroso, muchos procesos legales se crean en las buenas intenciones y en las situaciones en las que abundan muchos comentarios como “Yo creí que con lo que hacía era suficiente”.

En nuestro criterio una asesoría legal para una empresa que inicia o un proyecto nuevo, debe de incluir los siguientes rubros: 1.

Constitución o no de una sociedad.

Una asesoría en la cual se permita escoger una figura jurídica adecuada al proyecto que se inicia ya sea mediante la creación de una sociedad o permanecer como una persona física o incluso poder aprovechar la reciente figura de las Sociedades Anónimas Simplificadas, la decisión en definitiva la debe de tener el emprendedor, pero esa decisión como todas, las debe de tomar con toda la información que pueda tener, ya que se trata de la misma base de su negocio y quien mejor que un especialista en la materia, los notarios, corredores públicos y ahora la Secretaria de Economía serán los que realicen las nuevas sociedades, ellos pueden dar esa asesoría pero es recomendable que dicha asesoría sea dada por alguien que entienda al 100% la visión y alcance de su negocio y no que le entreguen un formato para que lo llenen, los estatutos (el clausulado de su sociedad) deben de estar hechos a sus funciones así como el otorgamiento de las facultades a las personas que integren su equipo de trabajo.

El profesionista que contrate además de darle asesoría en esta parte coordinará la elaboración de su escritura constitutiva, en su caso, con el fedatario que se escoja, con lo que lo liberará de estar invirtiendo tiempo en ese trámite.

2.

Contratos con sus proveedores y con sus clientes.

La elaboración de un contrato por un experto le ahorrará muchos dolores de cabeza, los contratos bien pueden encontrarse en Internet mediante una búsqueda, sin embargo nada le garantizará que están hechos para sus necesidades, claro un puede modificarlo, pero en ocasiones el modificar algún punto solo porque no lo crean importante o no integrar alguna obligación en el mismo puede tener consecuencias graves.

Los contratos deben de integrar de modo claro las obligaciones de cada una de las partes, que es lo que va a hacer uno y que es lo que va a hacer su cliente o proveedor, debe de tener el tiempo en que se va a realizar el servicio o la entrega del bien, la calidad de este y sobre todo que pasará si no se cumple, muchos nos escudamos en la creencia de que hay hacer negocios debemos de crear confianza, pero no hay mayor confianza que la que se imprime y se firma.

3.

Marcas, Patentes o Derechos de autor.

No hay nada más importante que la imagen de la empresa o la creación que se hizo, el esfuerzo y la inversión de crear algo nuevo es lo que debe de protegerse como uno de los bienes más valiosos de su negocio, el trámite para el registro también lo puede hacer uno mismo, sin embargo, cuando no se es experto en algo se perderá tiempo en el ensayo y error de realizar el trámite; ¿De verdad estamos dispuestos a dejar a la suerte, nuestro proyecto?, no solo nuestros inventos o creaciones como autores, sino nuestra misma imagen, el nombre y la reputación que se generan a través del tiempo pueden ser aprovechadas por un tercero si no cuidamos el registro de la marca.

4.

Materia Laboral Las relaciones laborales pueden ser o de lo más complejas o de las más sencillas, el cómo contratar y como establecer las reglas de la relación laboral debe de estar hechas de un modo claro y eficiente, no solo la búsqueda, prospección y entrevista de un candidato es importante, ya que una vez que se ha encontrado a la persona ideal para el puesto,

se debe de crear el instrumento correcto para que se mantenga esa relación laboral durante el tiempo, remuneraciones y obligaciones de cada uno de los empleados, sin importar el puesto, desde la persona que se encarga de la limpieza hasta el gerente que se contrate en una planta, la importancia de ambos es la misma, existen soluciones alternativas como contratarlos a través de otra empresa, pero también con un costo, desde nuestra perspectiva el personal de una empresa es uno de los activos más valiosos que existen, no solo es contratar sino el invertir en el desarrollo del puesto de sus colaboradores, y dicha inversión debe de ser protegida, esta protección debe de ser tanto para el patrón como para el trabajador, las relaciones laborales deben de crear beneficios para ambos.

La inversión en la contratación de un servicio legal, no debe de ser algo tomado a la ligera, la prevención en los temas que indicamos puede significar en caso de un conflicto la supervivencia o no de su proyecto.

La analogía puede ser chusca, pero uno no se saca una muela por sí solo o no se le pide a un jardinero que instale una red eléctrica en un edificio, si bien se puede lograr, el resultado no puede ser el óptimo o se deberá de gastar más dinero en corregir los errores que se generen.

Mousse de Atún: Se licúa atún dos latas, un queso crema , mayonesa tres cucharadas, cebolla solo para dar sabor, un chile chipotle después de obtener una pasta homogénea se reserva.

Por otro lado se disuelven dos sobres de grenetina sin sabor en agua hirviendo.

Una vez mezclada la grenetina con la pasta homogénea se refrigera hasta que cuaje.

Sustituir las dos latas de atún por camarones cocidos, pollo deshebrado, carne deshebrada, sierra o cualquier carne y se acompaña de galletas saladas o pan artesanal en rodajas.

También se pueden hacer rollos en jamón serrano.

Los mousse se pueden hacer de verduras como zanahoria, cilantro, calabaza, etc.

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